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【夢想啟航】TCL PLEX – 尋找最佳手機性價比的故事
手機‧電玩
Lifemagtechie・2019-12-25

ldquo;做人如果沒夢想，跟鹹魚有甚麼分別？rdquo;曾幾何時，周星馳電影《少林足球》中的一句經典對白激勵無數年輕人追尋自已的夢。2019年下旬，海外手機業界新添一位新成員，TCL為實踐夢想向海外推出首款智能手機─TCL PLEX，一台各項性能恰到好處的全能型中階手機。它不是游泳冠軍、也不跑得特別快，但綜合能力卻能於鐵人三項賽中名列前茅。 uarr;機身背面時尚大氣。 TCL PLEX，外型設計採用了雙面玻璃設計，機身背面為年度最熱門的幻彩顏色，從不同視角顯然不同的彩色效果，正面屬6.53吋開孔屏幕，解像度2340 x 1080，屏佔達90%。經過近年各生產商實踐研究，看來6.5吋屏幕加全面屏的設計得到客戶認受性頗高，甚至扼殺了大屏手機的發展空間，PLEX在這位置落墨，客戶使用上親和力有一定保證。星爸上手的感覺就是ldquo;觸感良好圓滑，但為免容易打滑，四邊為貼心防滑設計，機身192克手感紮實未算沈重。rdquo; uarr;不同角度幻彩效果。 uarr;手感圓滑、上手未算沉重。 屏幕一直是手機的靈魂，如果擔心TCL PLEX屏幕就有點杞人憂天，TCL為全球知名電視產品品牌，TCL PLEX更用上Nxtvision 視覺增強技術，太專業的技術詞彙星爸就不說了，差不多就是ldquo;高光柔、中光艷、低光清rdquo;效果，簡單來說就是提高視覺效果與舒適度，這屏幕值得點讚。 uarr;開啟NXTVISION功能前後對比。 其他規格方面，TCL PLEX 配備 Snapdragon 675 處理器，內建 6GB RAM 128GB ROM，電池容量為3820mAh，三選二 SIM卡槽，NFC，3.5MM耳機孔等。實際操作屬流暢之列，一般操作如YOUTUBE視頻等皆流暢如一，但個別大型遊戲則有機會調低楨數。雙卡雙待方便商務朋友，三選二 SIM卡槽可選擇同時使用兩張NanoSIM卡或改用其中一張為Micro SD增加儲存空間。星爸可用ldquo;中庸又多一點rdquo;形容這種規格，各方面在同級來說不算突出，卻應有盡有，難以找到缺點。 uarr;TCL PLEX硬件主要規格。 TCL PLEX 內置Android 9 Pie操作系統，界面為TCL UI，完美整合Google系列軟件，包括Google助理及相機等，左側更有一實體快捷鍵一鍵呼叫Google助理，支持廣東話語音指令，用家使用上更感快捷隨意。效能方面，使用簡單的魯大師測試及Almark測試，結果合符預期，與同階手機持平。 uarr;魯大師評測結果。 uarr;Almark評測結果。 uarr;完美支持Google系列，圖為Google相機。 鏡頭方面，採用橫式排列，配置雙LED補光燈。主鏡頭為4,800 萬像素（Sony IMX582 感光元件、F1.8光圈）、超廣角鏡頭1,600 萬像素（S5K3P9感光元件、F2.4光圈）、低光輔助鏡200 萬像素（OV02K感光元件、F1.8 光圈），支援 4K UHD 錄影、低光拍攝 錄影、960FPS 慢動作錄影。實際拍攝效果如何呢？星爸用實際照片供您參考，為免影響您的思考，照片零P圖部份有裁剪大小，使用系統全自動設定、部份使用自帶夜景及人像模式，照片上載時可能需壓縮所以細節有流失，更建議親身到門市測試喔。 日光照片樣本： uarr;廣角鏡頭效果。 uarr;主鏡頭10倍數碼變焦效果。 人像模式照片樣本： 夜間照片樣本部份精彩之夜模式： uarr;超微距攝影效果。 uarr;超微距攝影效果。 除日光拍攝外，得益於2.9mu;m超級夜拍鏡頭，尤如擁有一顆暗夜之眼，漆黑世界頓時變得光明，無論拍照與拍攝短片都得心應手。附上夜拍影片樣本： 送上TCL PLEX 規格資料： 屏幕：6.53 吋TFT開孔螢幕 2340 x 1080 解析度 處理器：Snapdragon 675 記憶體：6GB RAM 內建儲存空間：128GB ROM 支持最大256 GB Micro SD擴展 主鏡頭： 4,800 萬像素（Sony IMX582 感光元件、F1.8光圈） 超廣角鏡頭： 1,600 萬像素（S5K3P9感光元件、F2.4光圈） 低光輔助鏡頭： 200 萬像素（OV02K感光元件、F1.8 光圈） 前置鏡頭：2400 萬像素 內建 NFC 內建 2.4GHz：802.11 bgn, 5GHz：802.1 內建 3820 mAh 電池 USB Type C 連接埠 其他功能：雙卡雙待 重量：192 gram 價格：MOP 2,480 澳門電訊 產品詳情：httpbit.dofh2ya 後記： TCL PLEX是一台厚積薄發、精挑細選的中階手機，兼顧成本控制下每個位置都恰到好處，可看到TCL在開發中一直尋找著最佳平衡點的影子。為滿足市場的大眾需要，PLEX難以給與用家驚喜，但可感到開發商滿滿的誠意。無論作為學生、職場新人、家庭主婦及老人都適用的手機，面面俱備，何不一試。 作者：星爸爸 現在只要在2019年12月25日至2020年1月5日期間，到 CTM Buddy Facebook專頁參與問答遊戲，即有機會獲得價值$2,480嘅TCL PLEX、來來超市現金券！快點參加吧～ 遊戲入口：TCL首部智能手機──TCL Plex 留言送你1部手機共同體驗！

澳門麗思卡爾頓酒店榮膺 2018 年度《福布斯旅遊指南》五星大獎 尊尚非凡服務 囊括 14 顆福布斯星
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-23

坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河TM」的澳門麗思卡爾頓酒店及「怡世寶水療」於本年度連續第二年榮獲《福布斯旅遊指南》的五星殊榮，而高級粵菜食府「麗軒」亦首奪四星榮譽，成就非凡。 《福布斯旅遊指南》乃享譽全球的尊尚旅遊指南之一，澳門 JW 萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺表示：「澳門麗思卡爾頓酒店自 2015 年 5 月開幕至今，享譽國際，榮膺多個旅遊業界星級獎項。憑藉澳門麗思卡爾頓酒店紳士及淑女們卓越和無微不至的款待，讓賓客不論在酒店內、『怡世寶水療』，還是屢獲殊榮的『麗軒』，均能體驗麗思一貫的非凡優質服務。」 澳門麗思卡爾頓酒店榮獲下列《福布斯旅遊指南》星級獎項 澳門麗思卡爾頓酒店 《福布斯旅游指南》五星酒店 「怡世寶水療」《福布斯旅游指南》五星水療 麗軒 《福布斯旅游指南》四星餐廳 此外，澳門麗思卡爾頓酒店近年亦贏得超過 50 項殊榮，包括： 《20162018 年香港澳門米芝蓮指南》 「豪華酒店」 《20172018 年香港澳門米芝蓮指南》 米芝蓮一星 「麗軒」《米芝蓮指南》自 1900 年推出以來，一直致力推廣旅遊業，並訪尋令人難以忘懷的體驗。 TTG 中國旅遊大獎 2016 ndash; 「最佳豪華酒店」 TTG 中國旅遊大獎自 2008 年創辦以來，旨在表揚中國旅遊業界的傑出單位，頒發獎項予優秀的航空公司及酒店。 「Top 100 Tables 20162017」 ndash; 「麗軒」「Top 100 Tables」由香港英文報章《南華早報》籌辦，評選出 100 間香港及澳門的出色餐廳食肆。 第六屆 SpaChina 大獎 ndash; 「年度中國最新穎水療設計」 「怡世寶水療」的設計揉合中國和葡萄牙的傳統建築風格，展現出澳門的獨有特色。 第七屆 SpaChina 大獎 ndash; 「年度男士療程大獎」 「怡世寶水療」L'Homme Parfait完美紳士護理療程呈獻專為時尚男士而設的全面理療體驗，擊敗芸芸對手勇奪「年度男士療程大獎」。 第八屆 SpaChina 大獎 ndash;「年度最佳酒店水療大獎」 「怡世寶水療」憑著其時尚奢華的設計，以及舒適貼心的個性化服務，使其在同業中脫穎而出。 SpaChina 大獎是中國最享負盛名的水療榮譽之一；由業界人士進行嚴格評審，其中包括來自中國、香港和澳門的高級水療顧問和經理。公眾也可透過微信評選。 第十三届 AsiaSpa Awards ndash; 「年度男士療程大獎」 AsiaSpa Awards 是備受注目及推祟的水療獎項之一，獎項旨在嘉許並提升亞洲水療的業界水平。 《Hong Kong Tatler 香港澳門最佳食府 2017》 ndash; 「最佳 20 大餐廳」 ndash;「麗軒」 得獎者均由匿名評審遵從嚴格程序挑選，特別嘉許餐廳食肆出色的餐飲服務。 《CEI Asia》讀者之選 2016：「最佳新開幕場地」 亞洲首屈一指的商界雜誌，提供有關最佳 MICE 場地、籌辦會議活動等資訊。

【星級娛家】 CTM x TVB Anywhere 客戶限定 睇《TVB 新年劇集精選》贏走 $500 DONKI 購物券
生活在我城
Cheers!・2022-01-15

TVB 又有新劇更新！今次的劇集非常精彩，想知就立即去看介紹吧！另外，提提大家即日起至 1 月 27 日期間，去 CTM Buddy Facebook 玩遊戲，即有機會贏得 Donki $500 購物券，快點參加吧！ 活動章程：按此 遊戲傳送門：按此 如果還未申請就趕快去 CTM Buddy App 申請 TVB Anywhere 服務啦！ 立即申請： httpsbit.ly3A7AFL6 鬼滅之刃 遊郭篇 炭治郎等人在結束無限列車的任務後迎來了下個任務。 跟隨著鬼殺隊最頂尖劍士《柱》的其中一人音柱・宇髓天元，炭治郎等人來到鬼棲息的遊郭。 新的戰鬥就此揭開序幕。 食戟之靈 為了繼承家業「幸平餐館」，幸平創真跟據父親的指示來到遠月學園，遇上來自各地的廚藝精英。在這裡料理便是一切，用料理進行的單對單決鬥，就是遠月的傳統料理對決－「食戟」。 新春開運王 主持 薛家燕、周志康、宋宛穎 玄學家 麥玲玲、李丞責、李居明 鐵拳英雄 三十年代，步青雲陳展鵬飾一家來到罪惡横行的曼谷唐仁街，父親步天下聯同連震山與路向東反抗，壯烈犧牲。青雲弟妹亦意外失蹤，母親丁細鳳元秋飾半瘋半痴。廿五年後，青雲再踏足唐仁街，認識以行騙謀生的錢芊芊唐詩詠飾。震山兒子連棘陳山聰飾卻成為貪污警察，勾結彭堅張國強飾與金龍歐瑞偉飾為首的兩大黑幫。彭堅獨子偕未婚妻程安娜王君馨飾回到曼谷，他卻遇刺身亡，令兩幫爆發衝突。青雲成立華僑會，與夥伴們扶善懲惡。惟華僑會面對重重波折，幾乎潰散。眾人要覓得太平，還有漫長的路hellip;hellip; 青春不要臉 好兄弟柳德榮余德丞飾和齊輕舟丁子朗飾為了考入藝員訓練班，決心減肥、增高，並與香港小姐亞軍姜之雁劉穎鏇飾、星二代溫楚瑜戴祖儀飾等人，努力追尋青春一片天。醉心演戲的輕舟為夢想揮灑汗水，但苦無出頭機會；德榮卻誤打誤撞一炮而紅，兩人的演藝路際遇多次交替逆轉。德榮視之雁的親姊姜之妍為女神，及後發現默默守護自己的人竟是之雁。後來，輕舟憑無厘頭喜劇成名，他與楚瑜的感情卻經歷離離合合。而一場續約風波，還令德榮、輕舟走到決裂的臨界點hellip;hellip; 家族榮耀 香江豪門馬氏一家是城中的名門望族，一場世紀婚禮，享盡全城風光，然而華麗幕布漸啟，暗藏的是內憂外患。三兒媳賈洛儀背負生母遺恨，嫁入馬家伺機復仇；二兒媳甄芯野心勃勃，只為站上家族權力的頂峰；馬氏旁支的兒子馬展鴻，不惜聯合競爭對手，一心揭露家族陰暗的秘密；而一家之主馬老爺子心中，深藏多年的真相亦浮出水面，震驚眾人hellip;hellip;風雨飄搖的百年馬氏能否繼續企穩香江？賈洛儀和馬展鴻能否破解當年謎團，放下心中執念？而再次團結的馬氏一家，又能否拯救家族事業，重返榮耀？ 本劇在大家族的內憂外患與愛恨情仇中，娓娓細述親情可貴、縱使千億資產也比不上家庭和睦的真理，亦使人領悟到，只有放下心中的自私與仇恨，破除權勢與利欲的束縛，人生才會真正的富有。

澳旅院研究生課程招生！
專題報導
Cheers!・2021-12-02

澳旅院研究生課程充分利用澳門旅遊教育獨特優勢及各種資源，協助提高澳門以至粵港澳大灣區旅遊從業人員的專業能力，推動粵港澳大灣區旅遊業持續發展。 課程亮點 專業方向： 設有不同專業方向，可按個人需要選擇合適課程。 無縫對接： 學士後文憑課程學分可全部轉換為碩士課程學分。 學分豁免： 於認可高等教育機構完成的學分可申請豁免，上限為9個學分。 授課語言： 全英授課，並由資深教員任教。 課程概覽 學士後文憑： 酒店管理 旅遊管理 國際酒店及旅遊管理 國際美食學管理 國際餐飲管理 酒店及旅遊智慧科技 備註：學士後文憑課程不適用於內地考生 碩士學位： 國際酒店管理 國際旅遊管理 酒店及旅遊管理 國際美食學管理 國際餐飲管理 酒店及旅遊智慧科技 全新課程，計劃於20222023學年推出，有待最終審批。 博士學位： 酒店及旅遊管理 報名資訊 20222023學年學士後文憑及碩士學位課程於10月18日至明年5月31日期間招生，博士學位課程全年招生，對象為有志提升專業能力、為未來職涯發展創造更佳條件人士，歡迎前往招生官網了解更多資訊。 線上宣講活動 想了解更多課程及報名資訊 請即「碼」上登記 1 BMI Talk Global Study 日期：10月21日 時間：下午5時至9時 屆時我們將提供線上諮詢 2 澳旅院專場簡介會 日期：11月18日 時間：下午7時至8時 屆時學院的老師將為您分享課程及報名資訊 歡迎立即登記，踴躍參加 另外 學院樂意派員到 貴公司或以線上形式進行簡介會 歡迎聯絡我們 ，了解更多

【澳門啤酒評價】Taking Names Double IPA （雙料印度淡艾爾啤酒）
全球飲食
鬼佬涼茶・2019-06-08

我已經寫過兩個IPA啤酒（鬼佬美國淡印度艾爾啤酒和大浪灣淡印度艾爾啤酒），我在兩個評論內說它們雖然好味，但是味道太重，比較適合啤酒迷。這類啤酒因為加了很多酒花，所以味道特別苦，酒度也平均偏高。我去香港的怒啤啤酒商店的時候，老闆推薦一種名叫雙料印度淡艾爾啤酒（Double IPA）給我，說這種啤酒很受歡迎。因為我沒有喝過Double IPA，所以我決定買一罐試一試。 IPA啤酒的特點是它的酒花，雖然所有啤酒都有酒花，但是IPA的酒花特別多，這讓它的味道變得很苦。酒花（hops）真的是一種花，古代的時候用來長期保持啤酒的味道，現在用來給啤酒一點苦味。巿面比較普遍的青島啤酒和其他類似的拉格啤酒平時加的酒花很少，所以不太苦；為了讓啤酒更有味道，手工啤酒會加多一點酒花，這也讓啤酒的味道較為平衡（不太甜、不太苦）。 這次的啤酒叫Taking Names Double IPA，是一個叫Carbon Brews的香港公司做的。啤酒倒出來的樣子似普通IPA，深琥珀顏色，啤酒頭很豐富。這種啤酒的香味特別濃厚，有豐富的熱帶水果味（很象甜甜的果汁）。 喝了這麼香的啤酒，我竟然發現它的味道一點都不甜，而是非常苦。普通IPA啤酒的國際苦味單位（IBU平時在4060左右（越大越苦）mdash;mdash;Taking Names Double IPA的IBU竟然是110！它是我喝過最苦的啤酒，苦到我很難嚐到其他味道（有少少柚子味，還有一點松樹味）。吞了啤酒後，苦味會留著5分鐘左右。我老婆說這個啤酒就像喝苦瓜汁，我完全同意！ 雖然我還喜歡普通IPA啤酒，但是Taking Names Double IPA的味道太苦，不適合我個人的口味，它苦到很難配食物一起喝（有可能可以配酸酸甜甜的水果，比如草莓）。這種啤酒的酒度也很高，一支雙料IPA的酒精等於喝兩支普通啤酒的。喜歡苦味的人會喜歡這種啤酒（我弟弟很喜歡），但是其他人應該會覺得太苦。如果你有興趣，我建議你先試一試普通IPA，看看它會不會太苦（Double IPA會Double苦吧！）。如果你想喝一個味道較重的啤酒，但是不喜歡這麼多苦味，我建議試一試世濤或波特黑啤。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕既然苦瓜也有人喜歡吃，那應該也有人喜歡苦瓜啤酒吧 詳情： 名稱： Taking Names Double IPA 種類：雙料印度淡艾爾麥啤 Double IPA 生產地：香港 酒精度數：8.9% 在哪裡買的：怒啤（香港） 價錢 HKD37 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

走進耀華力 探索曼谷唐人街
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-22

曼谷唐人街 踏上世界各國，幾乎每一城市都有華人聚居的地區 早期的華人跑到世界各處，有打工的也有經商的，物以類聚，人以群分的恆久定律，華人自然地聚居在城市的某一區域落地生根，世世代代地居住下去，形成繁華的華人商業區。 泰國是不少華人聚居的國家之一，首都曼谷也有一個華人聚居的區域，當地人一般會稱呼為唐人街或中國城 英語： China Town。 耀華力路 在曼谷，耀華力路 泰語：ถนนเยาวราช 英語：Yaowarat Road 是唐人街或中國城的代名詞，主要的商舖分佈在主幹馬路的兩旁，再向橫街小巷散佈。 車水馬龍的耀華力路金舖、魚翅、燕窩、中餐館、古董商店遍佈整個唐華人商區，是遊人探索尋寶的地方。 必嚐美食 南星 耀華力路有多家魚翅燕窩中餐廳館，選擇了頗受華人歡迎的南星魚翅酒家。 比較喜歡左邊加有鹹蛋的一款；右邊的一款是普通的魚翅口味，另外有各式小菜，整體口味不錯。 醬油味雪糕 步出南星過對面馬路往右直行100米，有一間泰國老字號醬油店DEK SOMBOON，進入店內看到各式陳列的醬油。 棕色的軟雪糕，便是傳說中的醬油雪糕。 可按個人口味力進脆米片或巧克力醬。 第一次品嚐醬油味雪糕，味道還不錯，不如想像般鹹鹹的，反而有種甜甜的味道。 小老板食品專門店 同一大街上有小老板的專門店，除了紫菜外，還有很多其他食品供選購。 gallery ids=quot;1201,1199,1195quot; type=quot;rectangularquot; 日間的唐人街沒太多路邊的小吃攤，還適合來回閒逛，感受一下華人區的傳統氣氛與異國風情。 到達方式：地鐵Hua Lamphong站 更多精彩遊記在行走世界記錄 金碧輝煌的曼谷臥佛寺

歌手張敬軒及王菀之將攜手 於2017年10月7日在澳門威尼斯人帶來獨特的演唱會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-22

The Magical Teeter Totter張敬軒bull;王菀之演唱會2017澳門站 將於金光綜藝館舉行 門票由即日起公開發售 香港流行歌手張敬軒及王菀之將於10月7日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《The Magical Teeter Totter張敬軒bull;王菀之演唱會2017澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 張敬軒和王菀之今年首個聯手演唱會《The Magical Teeter Totter》，融合了音樂與娛樂，早前為香港的觀眾呈現了一場特別的演出。這演唱會充滿天馬行空及異想天開的意念，兩位創作歌手不但會演繹自己的經典歌曲，還將互相演繹對方的歌曲，力求二人「友誼的小船」越行越遠。 演唱會的主題名稱為搖搖板，代表「一黑一白、一高一矮、一肥一瘦、一好一壞、一動一靜」，《The Magical Teeter Totter張敬軒bull;王菀之演唱會2017澳門站》將帶領觀眾一睹這段始於2005年，憑藉一首合唱歌曲《手望》結下的不解之緣。 觀眾還可以欣賞到兩位演繹包括《叉燒包》、《牛油蛋撻》及《相逢何必曾相識》在內的串燒歌曲，感受二人友誼中的幽默及化學反應，了解他們的魅力所在。 多才多藝的張敬軒是粵語流行樂壇最受歡迎的創作歌手之一，他於2001年發行首張個人專輯《Hinrsquo;s First》，之後更推出了14張專輯。此外，他亦登上過香港話劇及粵語音樂戲劇的舞台。其舞台演出作品包括2010年的《柯迪夫》、2012年的《我和秋天有個約會》、2015年的《屈獄情》及2016年的大熱舞台劇《Equus》。 香港頂尖唱作女歌手王菀之於2005年加入樂壇，被譽為擁有「被天使吻過的聲音」，多年來榮獲創作、唱作歌手獎項之多更為她帶來「唱作女皇」的美譽。王菀之數年來舉辦過大大小小各式各樣的音樂演出，不斷為樂迷帶來新鮮感與驚喜，每次演出皆贏盡口碑。 王菀之在演戲方面亦極具天賦， 2011年出演百老匯音樂劇《I Love You Because》為她帶來「第21屆香港舞台劇獎－最佳女配角」提名。電影方面王菀之則憑首次電影演出《金雞SSS》榮獲「第34屆香港電影金像獎」－「最佳新演員」及「最佳女配角』兩個獎項，成績斐然。 萬勿錯過於10月7日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行的《The Magical Teeter Totter張敬軒bull;王菀之演唱會2017澳門站》。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享8折的門票優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動 The Magical Teeter Totter張敬軒bull;王菀之演唱會2017 澳門站 日期及時間 2017年10月7日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,280元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 880元 （A 區） 澳門幣 港幣 680元 （B 區） 澳門幣 港幣 480元 （C 區） 澳門幣 港幣 280元 （D 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：852 31 288 288

Hostel vs Couchsurfing vs Airbnb 到底有什麼分別？各地旅舍 vs 沙發衝浪 vs 地道民宿，究竟該如何選擇？
旅遊情報
海闊天空 // Sio・2015-07-29

圖為巴塞隆拿 Urbany Hostels 是我認為在各方面都做得不錯而且價錢合理的一家旅舍（Urbany Hostels www.urbanyhostels.com） 我在阿根廷做過旅舍，地中海攪過民宿，智利試過借宿沙發。依我來說，還是比較喜歡旅館民宿這兩個選擇。以下就是我對於這三項住宿的經驗分享，也當然，所說的好與壞全都因應我個人性格。 Hostel 全球旅舍 www.hostelworld.com如果是獨自外遊，我都愛租住旅舍，因為它算是最廉價的住宿選擇。如果是低消費地方，我會租單人房，預算大概每晚 HKD100 TWD 400 以下；反之，我會租床位，預算大概每晚 HKD200 TWD 800 左右，但所選房間通常不會超過 4 個床位，因為人太多的話我不能睡覺。喜歡旅館的原因有很多，例如有許多都是位於市中心又或交通方便的地點可供選擇；有廚房餐具方便煮食讓我削减最多開支；可代買車票代洗衣服代換外幣又或參加各種旅團；亦可結識各國旅客一起外出吃喝玩樂。而且最重要是，旅舍人來人往，沒有應酬的壓力，喜歡的就一起，不喜歡的就不理。即使有人死要纏著你，很可能他明天就飛，所以不用擔心太久，而即使發生什麼問題旅舍人員都會幫你調停。到底旅舍都是打開門口做生意的地方，假使有問題通常都是衛生問題服務問題錢財問題，基本上不用擔心會被姦淫擄掠，病了還肯定有人幫你叫醫生或送你外出看疹。不過，如果你跟我一像，並不愛夜夜笙歌，只想要周未夜浦，就千萬不要租住一些標榜派對的青年旅舍。因為這些旅舍都住有最瘋狂的青年人，很多時候都會拿著青春的旗幟在夜深回舍後大醉大叫，從來不洗碗兼在冰廂偷食物，東西不但阻路還要進佔你床位hellip;... Couchsurfing 沙發衝浪 www.couchsurfing.org時下背包客都愛沙發衝浪，既可跟當地人做朋友又不用花任何費用，實是一個很好選擇。但再好的選擇也需配合性格，由其像我這樣話不投機半句多的性格，合得來的我會暢所欲言，不合得來的我就沉默寡言，這樣的人格分裂，實不適合跟陌生人同一屋簷。而雖然衝浪並沒應酬的義務，但沙發主人之所以免費借出地方都是因為想要了解各地文化，好歹你也需跟人家寒暄一下。但你要知道，大地界地圖上會遇到的好人跟怪人一樣的多，先別談少數發生的強暴故事，單單讓你不知所措的人經已何其的多。由其沙發地點遠離共交的話，更想走走不得。當然，大部份沙發主人都是好人，但我實在不想給自己任何機會感到難堪。另外，搜索沙發實在很須耐心，看罷主人資料之後要撰寫為他量身定制自介郵件以示誠意。而如果沙發主人有著很多好評又或地點方便的話，通常都是他選你不是你選他，所以就得搜索更多沙發發出更多郵件方可獲得免費住宿。也當然，在確認日期之後，不得隨便更改日子，這點對於喜愛隨意飄泊的我實在不太適合。 Airbnb 世界民宿 www.airbnb.com租住民宿一直都有，但自從 Airbnb 這個全球民宿網興起之後，旅客們都可以很方便的預訂各地民宿。如果是一家大小、三五知己去旅行的話，我絕對建議租住一個民宿單位，大家一起在家吃飯一起溫馨相聚。由其在海邊城市，到市集買最新鮮的海產回家簡單煮製經已美味非常，而且價錢比餐廳最少便宜一半。獨自旅遊的話，我會選擇旅館，因為通常交通比較方便。但如果是住上好幾星期的話，我也會考慮民宿，因為有時候長期租住的價錢甚至會比旅館便宜。而如果不用趕著進出機場車站的話，地點是不是市中心也不太重要。民宿的最大好處，就是有家的舒適，所以比較適合幾位好友同遊又或長時間逗留的旅客。 最後，有關搜索住宿該如何著手，就要視乎你自己的所想預算、希望地點、要求設施、及該住宿過往住客評分以作分析選擇。細閱留言由其重要，但通常看罷幾個之後都會大概知道好與壞，如果沒有留言沒有廚房沒有WIFI沒有儲物櫃的我一概不會選擇。

「Yo~ga瑜伽運動節2024」即將於11月9至10日在黑沙海灘及黑沙臨時綠化休憩空間舉行
生活在我城
小燕品味・2024-10-28

由文化局與美高梅合辦的「hush 沙灘音樂會 x Yoga瑜伽運動節2024」快將舉行！繼2023年吸引眾多巿民與旅客帶來與別不同的康養及旅遊體驗，今年將於11月9至10日（週六、日）一連兩天再度於黑沙海灘掀起熱浪，爆發火熱運動氣氛！ 無論是個人或組隊，還是家庭親子，「hush 沙灘音樂會 x Yoga瑜伽運動節2024」都是週末全日休閒放電的好去處，活動從日到夜，結合大自然，在沙灘上點亮運動及音樂派對的活力，為澳門帶來獨有的大型戶外沙灘音樂運動盛事。 「Yoga 瑜伽運動節」集結了來自亞洲三十多位星級健身及瑜伽導師，將親臨指導不同強度及種類的項目，包括香港星級瑜伽名師 Coffee Lam、亞洲運動網紅Emi Wong、新加坡超人氣瑜伽導師JYAN、泰國型男舞蹈教練Gun Gun 及台灣世界級尊巴大師 JLin ，將在沙灘舞台上帶來多元且高水平的課程。 香港星級瑜伽名師 Coffee Lam 亞洲運動網紅Emi Wong 新加坡超人氣瑜伽導師JYAN 台灣世界級尊巴大師 JLin 參與者能透過參加全天候戶外運動專區，如：涵蓋不同強度及種類的健身及瑜伽課程的Wellfest舞台（Wellfest Stage）、體驗全身心靈的放鬆海風瑜伽（Ocean Yoga）專區、在站立槳板上享受獨特的瑜伽體驗「水上瑜伽」專區（SUP Yoga）以及充滿活力的健身及跳舞空間動感專區（Fit District）中，隨意選擇各自喜好的戶外瑜伽運動，在專業的引領下，以探索身心靈的無限可能。 「Yoga 瑜伽運動節2024」Wellfest 舞台導師包括有擁有超過38萬粉絲的泰國型男健身教練Gun Gun帶來的有氧舞蹈課程，舞動全身兼高效燃脂的Party Dance健身舞課堂糅合流行和拉丁風格音樂，在沙灘的細軟觸感上跟隨音樂舞動！ 來自泰國的瑜伽組合「Thai Trio」三位星級導師Tee、Cherry和Jay將合作共同坐鎮「Yoga 瑜伽運動節2024」Wellfest 舞台，專門制訂適合所有參加者級別的流瑜伽課程，帶領大家進行充滿活力和靜修療癒力的練習，一同打開身體，專注呼吸，感受身心靈和自然環境的融合！ 此外，現場還設有免費入場的超大型戶外放電樂園，適合全家一起投入多項親子趣味環節，包括：融合音樂兒童運動課程的hush Kids Yoga 親子樂園、全澳首個兒童DJ電音派對、創意工作坊、市集及裝置藝術打卡等，讓不同年齡層的大人及小孩於海岸、草地及沙灘的大自然環境里減壓放電，享受一個戶外遊玩鬆弛健康的周末假期！ 同場舉行的「hush 沙灘音樂會」免費入場，讓大家盡情沉醉於馬拉松式流行音樂盛宴當中，體驗搖滾、電子、嘻哈、實驗、民謠、爵士等多種音樂風格，感受音樂文化氛圍。 活動地圖 另外在媽閣塘片區可率先感受「Yoga瑜伽運動節2024」的熱潮，參與延伸活動，包括11月3日在瑜伽導師 Kathine Cheong 的帶領下與毛孩一起進行「寵物瑜伽」 ，從動作中感受彼此的呼吸，增進感情兼療癒心靈。 「hush 沙灘音樂會 x Yoga瑜伽運動節」延伸活動 日期：2024年11月2至8日 地點：媽閣塘片區 「我和牠的約會mdash;mdash;寵物瑜伽」 日期：11月3日 時間：晚上7時30分至8時30分 地點：原媽閣屠房舊址 活動名額有限，詳情：httpsbit.ly4ffhhPU 「hush 沙灘音樂會 x Yoga瑜伽運動節2024」 日期：11月9至10日（週六、日） 地點：澳門黑沙海灘及黑沙臨時休憩空間 「 hush 沙灘音樂會 」免費入場 「 Yoga瑜伽運動節 」憑票入場 票價：澳門幣240起 購票詳情：httpsbit.ly3MQe8JW 溫馨提示：為更安全、更舒適享受Yoga瑜伽運動節，建議大家參與活動前做足準備，仔細閱讀以下提示須知，還有收藏活動地圖及計劃好上課時間，11月9至10日在黑沙海灘見，輕鬆玩盡「Yoga瑜伽運動節2024」！ 節目時間表 圖片來源 美高梅 及 文化局 官網 HUSH 沙灘音樂會 #美高梅 #澳門美高梅 #美獅美高梅 #hush沙灘音樂會xYoga瑜伽運動節2024 #hush沙灘音樂會 #Yoga瑜伽運動節 #黑沙海灘 #運動 #健身 #瑜伽 #音樂 #MGM #MGMMACAU #MGMCOTAI #hushBeachConcertsxYogaWellfest2024 #hushBeachConcerts #YogaWellfest #HacSaBeach #Sports #Fitness #Yoga #Music

全澳首間 Donki 專門店，獨家限定＋必買全攻略！
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Lifemagshopper・2021-09-09

期待已久，澳門首間Don Don Donki店終於在筷子基開幕！店鋪商品包羅萬有，大多數都是日本直送，而且還開24小時！現在新店開張（9月9日至12日）每日首200名顧客消費滿 $800 或以上，即送澳門限量版 DONKI 帆布袋1個。想知店內有什麼獨家限定商品及必買產品？立即看下去吧！ 整體感受： 店面很大，環境尚算舒適，而且商品種類很多，會令人想花時間慢慢逛！熟食及刺身的質量不錯，看上去亦很新鮮。價格方面小編認為不算太便宜，熟食味道不錯，但甜品蛋糕則有點遜色。 澳門Donki獨賣購物袋 店內不設膠袋，它們亦推出了幾款特別款式的環保袋，印有澳門標誌性建築物。 冷凍食品區 冷凍食品區有很多充滿日本特色的小食，像是不同品種的鯛魚燒、金川燒、海鮮煎餅、燒飯糰等。 燒飯糰 $39 店員特別推介燒飯糰，標榜是晚餐或宵夜之選。 北海道卷蛋 （北海道煉奶士多啤梨、北海道煉奶、北海道提拉米蘇、宇治抹茶、北海道芝士）$79 北海道卷蛋有多款口味，小編試過質地偏軟身，冷吃口感更佳。 甜品區 小編買了北海道千層蛋糕及雙重朱古力蛋糕（$82）但覺得味道較甜，可可味不太香濃，有點失望。 凍肉區 肉類區超瘋狂，光是牛肉就有超多選擇，除了有不同級數的牛，還有分適合煎炒、燒烤及火鍋的牛肉。 近江牛 $1,273 日本三大和牛之一「近江牛」，是最高級牛肉，也是和牛中最古老品牌。牛肉含有比其他黑毛和牛更高不飽和脂肪中的油酸，入口即溶的油脂及香味為近江牛特徵。 牛肩扒 $62 店員向我們推薦這款牛肩扒，一塊$62，CP值高還非常厚身！ 豚肉區 豚肉的選擇亦很多！ 刺身區 來到大家非常期待的刺身區，壽司品種很多，但首推拖羅刺身及壽司（15件 $298）。看上去色澤亦很新鮮，它們的刺身都是即日切好的，亦不會留過夜。將來更會開放即叫即切的服務。 另外，這條金線魚刺身（$150）更是原條上，由豊洲直送，非常有份量。 還有金目鯛（$398），喜歡鯛肉的朋友不要錯過。 美妝區 女士的天堂，什麼品種的美妝產品包羅萬有，包括日牌的隱型眼鏡，彩妝、護膚品、洗髮護髮產品等。新店開張Sofina Base現正進行優惠 $1983枝，而且還是日版的，外面1枝就要$100多！另外，還有Donki獨家發售的Diane洗護套裝 及 1升的巨形薏仁化妝水（$50）亦非常抵買！ 零食區 這個區塊有鬼滅之刃限定的零食，還有一系列軟糖、薯片、餅乾等。 杯麵區 杯麵區真的很瘋狂，這裹只是一少部分，好想每個買來宵夜試一試。之前小編很愛的意粉湯也有賣！ 更多杯麵 水果及蔬果區 日本蔬菜水果品種很多，全部都是日本直送，但價格偏高，就連番薯也有幾個品種。很多人都推介Donki的番薯，可以做到那種流心番薯，值得一試！ 熟食區 網上許多人推介它的熟食，味道是較正宗的日式料理，價格來說也不算便宜。小編覺得蛋包飯、燒雞肉串味道不錯，飯不另外加熱亦不怕硬，炸物亦保持香脆！ 熟食外賣區 Donki出口還有一連串熟食區，超多選擇！包括可麗餅（有期間限定的香印提子口味），極多人推介的烤地瓜、超濃郁的雪糕、燒烤、鐵板燒等。在這裹點比在店內買新鮮。 小編嚐了它的北海道牛乳及海鹽口味的雪糕，非常濃郁，推介！ 寵物區 品種很多，但暫時看到的外面亦有賣，但這個區塊可以一次過買到全部你想要的。 酒的專區 酒鬼不能錯過的酒專區，超多款口味，有些還是外面超級市場沒有見過的！這款富士山造型的酒非常可愛～ DON DON DONKI 店舖地址：澳門沙梨頭南街94182號信步閑庭商鋪地下F,G,H,I,O,P,T,U座 營業時間 24小時營業

滿足的下午時光 ~ 連午餐也一起來吧!
澳城餐飲
莫雪・2020-03-21

滿足的一頓下午茶 奈和美喫茶店 話說 清朝都有FOODIE 聶璜，明末清初畫家，兼生物學的狂熱愛好者，喜歡旅行，並把旅途上所見、所聞、所品嚐過的海洋生物，圖文並茂地作記錄，甚至是煮食方法。除了我們認識的魚、蝦、蟹、兇猛的鯊魚和鱷魚以外，更有傳說中的海洋異獸，形成一筆筆的ldquo;海洋生物筆記 《海錯圖》。深受清朝多位皇帝喜愛, 如果清朝有Foodie的話，聶璜肯定是表表者 文物圖片版權為故宮博物院所有 先說下午茶的環境吧hellip; 銀河的大倉酒店大堂 奈和美喫茶店 座位寬敞舒適, 茶店傍側一行高高的文竹植物設計至為清雅, 正好相隔一側大門。 喫茶店內的水吧陳設擺放物件也有其風格, 感覺不多不少, 洽如其份的閒逸舒適。 喫茶店以自助形式提供日、西式咸甜點, 並且隨意點叫位上咸點 章魚燒、蕃茄水牛芝士比薩 以及炸春卷不限次數, 食品或會調整。對於午餐習慣輕便點, 就當午餐下午茶一同享用吧哈 咖啡或茶 喝完咖啡再來杯茶吧, 嗯hellip;中式普利茶壺上, 熟悉暖的味道 抺茶朱古力噴泉, 未試眼睛一亮已覺清新, 果然, 抺茶之味令朱古力甜度降低了。 個人認為最宜配水菓, 增加甜度又不太甜膩, 且有抺茶的清香 同枱還有抺茶馬卡龍與之相和應, 個人認為馬卡龍甜品相對太甜, 配粉綠抺茶外衣則茶苦澀味中和了馬卡龍甜度, 可取可取 造型可愛的小丸子湯丸也是位上, 有芝麻醬和花生醬, 感覺甜了些 彩虹蛋糕 Rainbow Cake, 不用多說, 看圖完全明白了吧 大小朋友都喜歡的色彩, 感覺軟綿不會太甜 協會慈善晚宴 台北日式茶館 餐廳：「奈和美」喫茶店 地址：大倉酒店大堂 電話：85388835116 營業時間：早上1400至晚上1800供應 節假人多會分二場, 14001600 16001800 價錢 MOP188人, 小童半價 銀河卡有九折優惠 大倉酒店會員卡有八折優惠 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-02

說起澳門的豆腐花，自從2019年7月底頤德行李康記豆腐花榮休後，澳門便少了一間好食的豆腐花。但希望在明天，其實澳門還有好多好食的豆腐花等著大家去發掘的。豆腐花要做得好食、滑溜、香甜，最基本就是豆腐花一定要新鮮製作，而且用來製作豆腐花的黃豆一定要高品質。這樣做出來的豆腐花才會有陣陣的黃豆香味、口感滑溜得猶如嬰兒的皮膚、顏色白得像茫茫大雪。雖然頤德行李康記豆腐花榮休已成事實，但小編仍然四出訪尋澳門的大街小巷，終於尋找到澳門最出色的豆腐花。今日小編就為各位豆腐花迷推介澳門5間必食超高人氣的豆腐花，相信大家會一試難忘。最後，小編給大家挑選豆腐花的小貼士，就是識食一定食上半桶的豆腐花。因為比起下半桶的豆腐花，位於上半桶的豆腐花會更加香甜滑嫩。 榮記荳腐麵食 位於澳門大三巴牌坊和爛鬼樓附近的「榮記荳腐麵食」已經開業超過 50 年，其中一樣必食的就是遠近馳名的豆腐花。選用加拿大一級靚黃豆來做出來的榮記豆腐花，非常幼滑，好重豆味。而且豆腐花是每天新鮮製作，再配上榮記自家製的薑汁糖水，簡直就是完美的豆腐花。 感謝 YI Qian XU 提供相片 澳門果欄街 47 號 電話：853 2892 1152 營業時間：星期一至日，早上 8 時至下午 6 時 30 分，公眾假期休息 台山豆花小食 鄰近關閘，位於澳門台山新城巿第三街，有一間好隱世的豆腐花店舖「台山豆花小食」。每晚未到 9 時便已經有好多捧場客排隊等買豆腐花，特別是寒冷的冬天夜。「台山豆花小食」的豆腐花每日新鮮製造，非常香滑，再加上自家製的薑糖水，暖胃之餘，更令到豆腐花的味道更上一層樓。難怪每晚未到 12 時，豆腐花便已經賣清光。更加有網民表示，盡量加多些薑糖水，食起來的豆腐花會更加好味。 感謝 Frankie Chan 提供相片 地址：澳門台山新城巿第三街 營業時間：晚上 9 時至凌晨 1 時，逢星期日休息 寬記豆腐花 澳門下環街巿熟食中心一向都是澳門美食的集中地，當中有間「寬記豆腐花」每日新鮮製作出來的豆腐花，非常深受本地居民和遊客的愛戴。寬記的豆腐花不但滑嫩，而且豆味濃郁，網民紛紛稱讚。寬記的豆腐花有熱有凍，可外賣可堂食，還可以選擇加蔗糖漿，然後再加或不加花奶。加了蔗糖漿和花奶後的豆腐花，被網民稱之為是一碗透心涼的豆腐花。 圖片來源於《領先雜誌》facebook 專頁 地址：澳門李加祿街下環街巿巿政綜合大樓 2 樓熟食中心 3 10 號舖 電話：853 6654 5617 營業時間：星期一至日，早上 8 時至下午 6 時 30 分 順記豆腐花 除了下環街巿之外，澳門祐漢街巿熟食中心也是一個卧虎藏龍之地。當中位於該中心 2 樓的「順記豆腐花」，每日新鮮製作出來的豆腐花更加是無人不曉。順記的豆腐花不但新鮮美味，而且滑嫩香甜。配上黃糖後，更加令到豆腐花的味道提升至另一個境界，絕對是冬天暖身不二之選。 感謝 馬銀蘭 提供相片 地址：澳門巿場街祐漢街巿熟食中心 2 樓 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 7 時 盛記白粥 在澳門擁有多間分店的「盛記白粥」，除了各式粥品、腸粉、炒麵等拿手了得的中式早餐食品之外，還有雪白滑溜的豆腐花。「盛記白粥」的豆腐花不但入口帶有陣陣的豆香，而且略帶糖漿的甜味，不少本地人和遊客來到都必定會食碗豆腐花。除了傳統的白色豆腐花之外，還有深受大眾喜愛的芒果豆腐花和綠茶豆腐花。喜歡芒果和綠茶的豆腐花迷，必定不要錯過這兩款消暑的芒果豆腐花和綠茶豆腐花。 感謝 梁君培 提供相片 總店 地址：澳門雅廉訪大馬路 77 號輝時大廈 電話：853 2859 1056 營業時間：星期一至日，早上 7 時至晚上 8 時 台山店 地址：澳門台山巴波沙大馬路 264 號南惠閣第 2 座 電話：853 2840 3931 營業時間：星期一至日，早上 7 時至凌晨 1 時 新馬路店 地址：澳門新馬路天通街 14 號雅緻大廈地下 電話：853 2832 3471 營業時間：星期一至日，早上 7 時至晚上 7 時 氹仔店 地址：澳門氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路 257 261 號利民大廈地下 電話：853 2853 5127 營業時間：星期一至日，早上 7 時 30 分至晚上 8 時 澳門的豆腐花不但香甜滑溜，價格便宜，而且味道千變萬化，還可以搭配薑汁糖水、黃糖、蔗糖漿或花奶來進一步提升豆腐花的味道到另一個層次，令人食完一碗想再食多碗。食完香甜滑溜又健康的澳門豆腐花之後，記得不要錯過澳門其他必食推介呀！ 延伸閱讀：【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話，不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦！ 延伸閱讀：閨蜜好去處，澳門精選下午茶推介 作者：IronMan

【澳門啤酒評價】香港淡艾爾啤酒PK：鬼佬啤酒 vs 龍背
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-08-01

我平時一個禮拜去一次百佳超市，看看有沒有什麼新的啤酒。近年，百佳經常售賣鬼佬啤酒公司和香港啤酒公司的手工啤酒，它們都是來自香港。它們在澳門有售的啤酒我差不多已經全部喝過，只剩下淡艾爾啤酒，所以我上次去百佳順便買了一枝鬼佬啤酒的淡艾爾啤酒和一枝香港啤酒的龍背淡艾爾啤酒。 現代手工啤酒在美國八十年代才開始出現，第一個最受歡迎的手工啤酒種類叫pale ale（淡艾爾啤酒），雖然這種啤酒在一百年前的英國已經出現，但是它是在美國才變得流行（我有可能有一點偏見，哈哈）。美國和英國的淡艾爾啤酒的味道有一點不同mdash;mdash;美式淡艾爾啤酒會有多一點苦苦的啤酒花味，英式的啤酒會有多一點甜甜的麥芽味（英式的淡艾爾啤酒有時候叫苦啤酒）。這兩種啤酒明顯是屬於美式淡艾爾啤酒，因為兩個都有豐富的啤酒花味。 這是我第一次PK兩個同類的啤酒，本來有點擔心兩個的味道會很似（這樣怎麼寫好看的文章呢？）。幸好兩個啤酒充滿了各自的特色mdash;mdash;有一點像，但明顯是兩個不同公司的出品。 兩個啤酒倒出來的樣子也不一樣，它們雖然都是經典的金色，但龍背的顏色比較深，鬼佬的顏色較淺。兩個都不透明，鬼佬有一點混濁，能很清楚地看到啤酒裡面的酵母粉。龍背的泡沫好像比鬼佬更多，龍背的口感更順滑。 兩個啤酒都有水果的香味mdash;mdash;鬼佬的有一點柚子香味，而龍背的香味較濃，像甜菠蘿，還有一點花香味（似IPA）。雖然龍背的香味比鬼佬豐富，但是兩個啤酒都氣味宜人。 我聞到兩個啤酒的香味，我以為它們的味道會很像，嚐了之後竟然發現它們的味道不太相似。龍背的味道有點像IPA，比我想像的苦，有橙或柚子味，還有一點IPA的經典松樹味；鬼佬的味道更有橙味，它不太苦，有很多麥芽的甜味。喝第一口時，我覺得鬼佬的味道比龍背平衡，因為龍背有一點太苦，但是等兩個啤酒都暖了一點後，我發現龍背的味道更有個性。 我和我老婆一齊嚐了幾口這兩個啤酒之後，我問過她比較喜歡哪一種啤酒，她說香港啤酒公司的龍背更好喝，反而我那個時候比較喜歡鬼佬。然而，我越喝兩個啤酒，越覺得我的老婆是對的（總之，老婆永遠是對的，這個不用說吧）mdash;mdash;雖然鬼佬的味道更平衡，但是龍背的味道比較特別。其實，兩個啤酒都很好喝，它們也可以配多種美食。 推薦這兩個啤酒很簡單mdash;mdash;如果你不喜歡很苦的啤酒，鬼佬的淡艾爾啤酒會比較適合你；如果你喜歡IPA或其他較苦的啤酒，你應該買一枝龍背淡艾爾啤酒。如果你想喝英式淡艾爾啤酒，London Pride也不錯。 龍背淡艾爾啤酒：好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 鬼佬淡艾爾啤酒：好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕我雖然比較喜歡龍背，不過鬼佬都很特別，它有一種很有趣的橙汁味～ 詳情： 名稱： 龍背 種類：美式淡艾爾啤酒 （American Pale Ale） 生產地：香港 酒精度數：5.3% 在哪裡買的：保利達百佳 價錢：MOP26 名稱： 鬼佬啤酒淡艾爾啤酒 種類：美式淡艾爾啤酒 （American Pale Ale） 生產地：香港 酒精度數：4.5% 在哪裡買的：保利達百佳 價錢：MOP25 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門葡國菜】現代風格葡國料理！金沙城中心「希雅度葡國餐廳」CHIADO
澳門葡國菜專題
Cheers!・2019-02-15

說到澳門美食，葡國菜必定是其一！而在希雅度已開設了米芝蓮星級餐廳的名廚Henrique Saacute; Pessoa最近就在金沙城中心帶來了精緻高級的葡國料理，煮法結合現代風格，帶來經典而又創新的葡國風味mdash;mdash;「希雅度葡國餐廳」！ 「希雅度葡國餐廳」充滿濃厚的葡國風味，無論是雕花大門、特色吊燈、牆上的葡式藍白餐碟和葡國城市照片，一踏進來就好像走在葡國街頭。 雖然葡國菜在澳門已經司空見慣，但經由名廚注入的現代風格，這裡的招牌菜仍然令人眼前一亮。包括炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬、葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬、烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁，燉煮大蝦配甜薯泥和檸檬草及姜片，24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙、烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包，香蒜奶油 汁、 烤番茄和蛤蜊汁，香脆奶油酥配覆盆子果醬以及巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋。 即使是餐前麵包也絕不馬虎，蘸上餐廳自製的橄欖油、鷹嘴豆泥魚子醬及麵包，馬上添加風味。而另一款牛油也絕不簡單，由專人燙熱銀匙後，在一大磚牛油上往上刮起，再在牛油上方灑上玫瑰鹽，適合偏愛牛油的朋友。 烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁 $98 南瓜湯味道非常細滑濃郁，配上椰子奶油後口中帶有淡淡椰奶香味，蝦則非常爽口彈牙，切得極薄的香脆杏仁片是畫龍點睛的一筆。 炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬 $168 金槍魚片經過炙燒後，油脂豐厚又有焦香，拌上酸甜的番茄韃靼醬，清新的口感把胃口完全打開。 葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬 $188 平日的馬介休都是乾身，而這次把蛋黃和馬介休充份攪拌後，蛋液完美覆蓋在每個角落，增加了濕潤的口感，口感特別而且醬汁充滿蛋香。 24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙 $188 這道菜式是「希雅度」的必點菜式之一，經過長時間慢煮的乳豬，肉質非常嫩滑，而表皮烤得薄脆，不帶任何一絲肥膩！ 烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包，香蒜奶油汁、 烤蕃茄和蛤蜊汁 $268 羊肉中心保持鮮嫩的粉紅，口感非常柔滑幼嫩。即使經過高温烤煮，依然可以保持Juicy的肉汁，搽上蛤蜊汁後鹹香的口味更佳。 巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋 $68 甜品攞盤彷似銀河，光看外型就非常精緻吸引！巧克力總共有五層，極有層次感，搭配側面的堅果碎會更有「炸彈」的口感。如果不喜歡太甜的朋友，可以配合鹽味焦糖榛子冰淇淋中和味道。 香脆奶油酥配覆盆子果醬 $68 非常驚喜的甜品，酥薄的外皮叉子輕輕一按就能刺穿，炸得極為香脆，內裡的奶油甜而不膩，沾上酸甜的覆盆子果醬是絕配，令人回味無窮！ 希雅度葡國餐廳（CHIADO） 地址：澳門金沙城中心二樓店鋪 2206 營業時間 1200 1500／1800 2300 電話：8113 8988 網址：httpswww.sandscotaicentral.comrestaurantswesternchiado.html 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

盡享地道風味 歡度金雞瑞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-23

在農曆雞年將至之際，「澳門銀河trade;」、「澳門百老匯trade;」和星際酒店驚喜推出「愛middot;新春」主題，呈獻多款團圓珍饌，炮製地道新春年菜，為賓客及家人帶來充滿愛意的無限賞味體驗，喜迎金雞瑞年。 澳門銀河 綠洲 新春佳餚美饌盛宴 2017年1月23日至1月30日 美味提前享： 2017年1月9日至1月22日 午市美饌菜單12001500 蒸蒸日上 澳門幣2,393起六位 ｜ 澳門幣3,988起十二位 生意興隆 澳門幣3,053起六位 ｜ 澳門幣5,088起十二位 晚市美饌菜單18002230 花開富貴 澳門幣3,533起六位 ｜ 澳門幣5,888起十二位 龍馬精神 澳門幣4,133起六位 ｜ 澳門幣6,888起十二位 如意吉祥 澳門幣5,333起六位 ｜ 澳門幣8,888起十二位 環境盎然，熱情洋溢的綠洲隆重推出兩款午市美饌盛宴與三款晚市佳餚，供親朋好友歡聚一堂，歡度新年伊始。 百樂潮州酒樓 丁酉雞年吉祥菜 2017年1月21日至2月11日 澳門幣138起每碟 臨近新春佳節，百樂潮州酒樓將選用地道的食材，輔以傳統烹飪技法與潮州特色醬料，呈現潮州春節菜譜。今年的菜譜打破傳統，加入了現代元素，為賓客帶來全新的「丁酉雞年吉祥菜」，歡度新春，喜迎佳節。 群芳 富貴金雞新春自助餐 2017年1月27日至2月11日 自助午餐11301330; 13451630 澳門幣298位 自助晚餐17302000; 20302300 澳門幣498位 群芳以亞洲特色佳餚，與別具一格的異國美食深受賓客歡迎。此次，群芳將推出新春美饌午、晚市自助餐，自助佳餚豐富多樣，包含：財源廣進（鴻運七彩撈起），盆盆滿利（盆菜），珠光寳氣（海參髮菜獅子頭）和富貴有餘（富貴有餘）。讓您能與摯愛之人一同大飽口福，共迎新年。 鹿港小鎮、香辣居及巧麵館 金雞鳴春到新春菜單 2017年1月21日至2月11日 澳門幣138起每碟 鹿港小鎮，香辣居及巧麵館是「澳門銀河」內最為傳統的中式餐廳。在新春佳節來臨之際，三家餐廳將聯合推出特色新春賀年佳餚，將山珍海味與開年好運一同帶給每一位到場的賓客。 盆滿砵滿 盆菜 2017年1月21日至2月11日 澳門幣588兩位｜澳門幣988四位｜澳門幣1,388六位 作為「澳門銀河」內最受歡迎的四家中式餐廳，鹿港小鎮，香辣居，好滋味及巧麵館將為賓客呈上傳統新春開運盆菜，更有特製豪華版盆菜，為大型親友聚會帶來雙倍快樂。 水晶大堂櫃檯和群芳 新春賀歲禮籃 2017年1月14日至2月6日 豪華賀歲美饌禮籃：澳門幣2,888 精選賀歲美饌禮籃：澳門幣4,388 活動期間中午起至晚間九點，水晶大堂和群芳將特別推出多款賀歲伴手禮，以及兩款新春賀歲禮籃：豪華賀歲禮籃，與尊尚禮籃，傳遞滿載吉祥如意的新春祝福。 澳門百老匯 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 2017年1月12日至2月12日 新春賀年菜譜 澳門幣88 起每碟 新春盆菜 澳門幣1,188六位｜澳門幣2,288十二位 擁有70年歷史，經歷三代烹飪技藝傳承，鳳城禮記魚翅海鮮酒店是澳門最負盛名，歷史悠久的餐廳之一。在新春來臨之際，鳳城禮記魚翅海鮮酒店為來賓獻上新春特色佳餚。賓客不僅能享用到精心燉煮的「盤滿砵滿」禮記海味盤，更有配以山珍海味及名貴食材的新春盆菜。 加東 2017年1月27日至2月12日 喜喜洋洋新年套餐：澳門幣1,688六位 龍馬精神新年套餐：澳門幣 2,088八位 作為米芝蓮推薦餐廳，加東致力於為賓客呈上正宗的新加坡風味美食。精心釀造的秘制香料更為招牌佳餚增添一抹濃郁純正的新春美味。今年，加東將特別推出兩款傳統新春賀年美食，為來賓傳遞滿載洋洋喜氣與龍馬精神的心意之選，共迎團圓年。 好彩海鮮火鍋飯店 2017年1月12日至2月12日 新春菜譜：澳門幣118起每碟 發財好彩盆菜：澳門幣738四位 ｜ 澳門幣1,580 十位 除了美味海鮮與傳統火鍋外，好彩海鮮火鍋飯店將在金雞鬧春之際推出新春菜譜與「發財好彩盆菜」，為團圓佳節討一個吉祥如意的好彩頭。 新斗記 2017年1月12日至2月12日 新春菜譜：4款特製新春菜譜，售價自澳門幣8,888十二位至澳門幣11,888十二位 新斗記因特色海鮮與鴻運乳豬而遠近馳名。新年將至，餐廳將為賓客特別推出四款新春菜譜，傳遞吉祥寓意，邀您在「澳門百老匯trade;」共聚天倫，喜迎新春。 星際酒店 風味居 2017年1月28日至2月11日 迎春接福菜譜：澳門幣138起每碟 風味開運全盒：澳門幣338每盒 米芝蓮二星餐廳風味居彙集正宗川、湘菜色的辣味真髓，包攬中國各地純正食材，為賓客烹飪傳統而地道的風味美食。風味居特別推出了「迎春接福」菜譜，薈集：闔家團圓龍眼燒白，鴻運全家福湘西煨雜薈，金雞報喜湖南浸菜炒雞，炮竹鼓響川味火爆辣雙脆，嘻哈大笑剁椒開邊蒸龍蝦。同時，風味居還將細心甄選食材，推出滿載傳統川湘特色的「風味開運全盒」，內含：梅香鮑魚仔、柚子三文魚等珍味。 風味開運全盒 金雞報喜湖南浸菜炒雞 闔家團圓龍眼燒白 鴻運全家福湘西煨雜薈 嘻哈大笑剁椒開邊蒸龍蝦 宴會大禮堂 2017年1月21 及27日 農曆除夕團年宴A：澳門幣1,988六位; 澳門幣338每位 農曆除夕盤菜宴B：澳門幣2,388六位; 澳門幣398每位 位於星際酒店的宴會大禮堂將推出一系列新春盛宴，包括鴻運乳豬拼盤､當紅炸子雞和包賺滿盤闔家歡盤菜等等。 珍味館 珍味賀年菜：2017年1月28日2月11日 澳門幣88起每碟 在金雞鬧春闔家團圓之際，珍味館特別推出了美味純正的廣東「珍味賀年菜」，菜譜包括：橫財就手生菜豬手，好市大利髮菜蠔豉豬脷，步步高升竹笙羅漢上素等佳品。 盆滿缽滿賀年盆菜：2017年1月19日2月7日 澳門幣788二位 ｜ 澳門幣1,588四位 珍味館「盆滿缽滿賀年盆菜」囊括了一系列傳統、珍貴的新鮮食材，包括鮑魚､三文魚､鹿筋､海參等，為您與親朋好友帶來重重味覺驚喜。 品味坊 新年自助早午餐：2017年1月29日1月30日 澳門幣438每位成人; 澳門幣298每位小童 長者 新年自助晚餐：2017年1月30日 澳門幣468每位成人; 澳門幣308每位小童 長者 賓客預約品味坊新年自助早午餐和自助晚餐可以享受特別優惠！優惠包括：每枱奉送魚生撈起乙客及每位顧客可享半隻龍蝦配松露｡除此之外，兩位成人同行，一位小童（12歲以下）即可享受免費自助早午餐或晚餐乙客。 小童 6至12歲 長者 60歲或以上