搜尋

搜尋結果

澳門百老匯呈獻聖誕大餐精選
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-04

福龍葡國餐 2015年12月24日至2016年1月1日 葡式節慶套餐:澳門幣398元位 另加一服務費 燒烤派對之夜:澳門幣488元位 60位起 另加一服務費 福龍葡國餐是慶祝佳節到來的最佳選擇,於節日期間特別推出的節日套餐當然少不了聖誕火雞及波士頓龍蝦。此外,賓客亦可包場舉辦燒烤派對之夜,精彩美食包括秘製咖喱蟹、砵酒燴羊肩肉、香辣春雞、馬介休燴雞及焗鴨飯。 訂座電話:853 8883 1816 加東 2015年12月1日至2016年1月1日 雙人龍蝦大餐:澳門幣438元兩位 另加一服務費 四人共聚套餐:澳門幣888元四位 另加一服務費 加東特別於節日期間,呈獻多款新加坡名菜,由招牌海南雞飯,到波士頓龍蝦也一應俱全,享用前所未有的南洋風情。 訂座電話:853 8883 3338 火宮殿 節日套餐 2015年12月1日至2016年1月1日 澳門幣1,888元四位 另加一服務費 澳門幣3,388元四位 另加一服務費 來一頓最豐富的節日盛宴!火宮殿於節日期間推出令人難以抗拒的多款美食,包括毛氏紅燒肉、清蒸或刴椒蒸海石斑、口味龍蝦及蔥油粑粑。套餐包括餐紅酒1瓶、酸梅湯或金桔水一壺。 訂座電話:853 8883 1819 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 節日套餐 2015年12月1日至2016年1月1日 澳門幣1,688元四位 另加一服務費 澳門幣2,688元六位 另加一服務費 節日聚會除了可以選擇西餐之外,傳統中菜也是不錯的選擇。鳳城禮記魚翅海鮮酒家特別推出節日套餐,精美菜式包括上湯或芝士焗波士頓龍蝦、清蒸原條海班、紫蘇黑椒汁羊架及金錢蟹盒拼脆皮炸鮮奶。 訂座電話:853 8883 1817

美高梅中國啓動第二屆本地才發展計劃
其他
LifeMag Editor・2015-10-29

美高梅中國挑選了46位本地在職精英參與「美高梅管理專才發展計劃」接受為期15個月的管理與實踐培訓,旨在培育更多未來管理人才。 美高梅中國積極舉辦各類本地人才培育計劃,讓本地精英發揮所長、挑戰自我。去年首次推出「美高梅領導培育計劃」及「美高梅管理專才發展計劃」,獲各界熱烈回響,第二屆人才發展計劃亦已於十月上旬正式啓動,共逾五十位本地成員參與。 「美高梅領導培育計劃」旨在培訓本地優秀大學畢業生;而「美高梅管理專才發展計劃」則發展具有潛能的在職本地中層管理級員工。計劃為學員提供密集式發展課程與拉斯維加斯美高梅國際酒店集團旗下酒店進行的實地學習及體驗,讓他們開拓視野,汲取國際頂尖度假酒店的營運和服務經驗。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「作為一家企業,我們有責任為成員提供發展機會及給予支援,讓他們自我提升、與時並進。我們關注並確保本地成員具備所需技能,能帶領團隊讓美高梅高品質的顧客服務走向更高水準,從而配合澳門向發展成為世界旅遊休閒中心的目標而努力。我們相信參與訓練計劃的學員將具有接受更多挑戰的能力,與團隊共建更美好明天。」 「美高梅領導培育計劃」 本年共有六位本地畢業生獲甄選成為「美高梅領導培育計劃」的學員,在澳門美高梅經過兩個月的在職訓練後,已於十月上旬遠赴美國拉斯維加斯,在美高梅國際酒店集團旗下酒店,進行為期十四個月的領導能力與實務培訓。 六位學員包括餐飲服務部的陳詩彥和黃仕欣、廚務部的梁淑瑩,客房部的呂曉欣和 Lillian Lei,以及Mlife部門的謝棉皓。各位學員積極進取,有志於酒店業一展所長。美高梅特別為六位學員於九月安排了一次啓程聚會,為拉斯維加斯之旅作準備。會上,新學員與上屆的四位本地學員,及正於澳門美高梅進行培訓的兩位美國學員一起午膳,作經驗交流。此外,他們亦參與了由一位美藉亞裔行政人員主持的文化熟悉課程,瞭解美國文化;而美高梅管理層也有到場,給予學員寶貴的意見和鼓勵。 「美高梅管理專才發展計劃」 美高梅深信在職金獅團隊成員對公司的發展和成長有很大的推動和影響。本年共有46位本地在職精英獲選參與「美高梅管理專才發展計劃」,他們將接受為期15個月的管理與實踐培訓。未來公司將安排更多不同級別的本地員工參與該計劃,為社會培育更多未來管理人才。 本屆管理專才發展計劃的成員來自不同部門,包括酒店營運部、娛樂場營運部、財務部、人力資源部、科技發展部、安全部及其他行政部門。公司亦於課程開始前特別安排眾學員與簡博賢先生見面,於交流中得到啓發和鼓勵。

KFC 竟推激平放題一小時!!大阪限定
全球飲食
Benjamin・2015-06-23

員工幫忙倒橙汁 軟雪糕自己裝 飲品區 取餐區 取餐區,很有禮貌的日本人 熟食區 沙律吧 店內環境 分有不同年齡,不同收費 大阪KFC一小時放題實施中 原來近期大阪都有一間 KFC 推出左「一小時任食放題」。比起普通的 KFC,食物款式更多,一定食到你飽!如果想食放題,記得要先買飛。放題分有兩個時段:早上11時至下午3時,價錢為yen;1,35013歲以上;另一時段是下午5時至晚上8時,價錢為yen;1,55013歲以上。入場後,會給你餐盤、餐具、杯,以及放骨的碗。 究竟這個放題有咩好食 又抵唔抵呢 別以為這間 KFC 只有炸雞,仲有意粉、沙律、薯條、甜品、軟雪糕等多款食物,100蚊都唔駛,唔係唔抵食掛!但如果出現係澳門又會點 一定是萬人空巷,分分中又變成大陸旅客的飯堂,到時大家可能見到繼N年前已停止的PIZZA HUT沙律吧後,又再次出現神乎其技一樣的兩三層沙律山,以及到處都是搶食爭食的醜態,仲有滿檯都是根本冇食既新鮮食物,也會跟街市一樣嘈吵的空間,以及地方不消一日就會變成地獄般的污糟,一想起這個畫面,即使大家很想試,都不希望澳門的KFC會推出這樣的服務吧 小編真的寧願去大阪一試吧! 大阪KFC放題店 地址:大阪府箕面市粟生新家3329 交通:大阪市營地下鐵心齋橋站乘御堂筋線,千里中央站下車,轉乘阪急巴士「粟生団地線55系統」到「小野原」下車便可到達 來源︰gigazine

AI時代教育 | 陳康妮:理想主義與實用主義平衡
文化創意
陳康妮・2023-08-08

在人工智慧(AI)的浪潮下,我們的社會和生活正在經歷前所未有的變革。AI不僅改變了我們的工作方式、學習方式、娛樂方式,甚至也影響了我們的價值觀、思維模式、道德判斷。在這樣的時代背景下,教育作為培養人才和傳承文化的重要機制,面臨著巨大的挑戰和機遇。我們應該如何調整教育理念和教育實踐,以適應AI時代的需求和趨勢呢? 我認為,AI時代的教育需要在理想主義和實用主義之間找到一個平衡點。理想主義是指追求人類精神和道德上的完善,強調人文素養、思辨能力、創造力等內在品質的培養。實用主義是指追求人類物質和技術上的進步,強調知識技能、專業能力、適應能力等外在能力的培養。這兩種教育觀點並不是對立的,而是相輔相成的。在AI時代,我們既需要有理想主義的精神追求,也需要有實用主義的技術支撐。 然而,在當前的教育實踐中,我們往往過於偏重實用主義,而忽視了理想主義。這一方面是因為社會環境和市場競爭的壓力,使得學生和家長更加關注學業成績、升學就業、收入水平等具體指標;另一方面是因為AI技術的發展和普及,使得學生和教師更加依賴數字化、智能化、自動化等工具和平台,而減少了思考、探索、創新等活動。 這種過度強調實用主義的教育模式,可能會帶來一些不利後果。首先,它可能會削弱學生的人文素養和道德修養,使他們缺乏對自身、他人、社會、自然等多元價值觀的認識和尊重;其次,它可能會降低學生的思辨能力和創造力,使他們難以對複雜多變的問題提出有效的解決方案;最後,它可能會減少學生的內在動機和自主學習,使他們只是被動地遵循外在規範和要求。 因此,我們需要重新審視我們的教育目標和教育方法,讓理想主義在AI時代的教育中發揮更大的作用。具體而言,我們可以從以下幾個方面著手: 一是培養學生的人文素養和道德修養。我們應該通過教授文學、歷史、哲學、藝術等人文社科課程,讓學生接觸不同的文化傳統和思想流派,激發他們的想像力和批判力,培養他們的審美能力和情感素質,增強他們的社會責任感和公民意識。同時,我們也應該通過設計有關AI倫理、法律、政策等相關課程,讓學生了解AI技術的影響和挑戰,引導他們建立正確的價值觀和行為規範,培養他們的道德判斷力和道德勇氣。 二是培養學生的思辨能力和創造力。我們應該通過提供多元化、開放式、問題導向的學習活動,讓學生主動地參與知識的建構和應用,鼓勵他們提出問題、分析問題、解決問題,培養他們的邏輯思維和批判思維。同時,我們也應該通過激發學生的興趣和好奇心,讓學生自由地探索不同的領域和主題,鼓勵他們創造新的知識、產品、服務,培養他們的想像力和創新力。 三是培養學生的內在動機和自主學習。我們應該通過尊重學生的需求和選擇,讓學生根據自己的興趣、能力、目標等因素,設定自己的學習計劃和進度,提高他們的自我效能感和自信心。同時,我們也應該通過提供及時的反饋和支持,讓學生能夠有效地監測和調整自己的學習過程和結果,提高他們的自我調節能力和自我反思能力。 AI時代,需要我們自己去定義期望效用,學習管理預期。因此,希望未來教育少一點實用主義,多一點理想主義吧! 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 英國倫敦大學心理學學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

網頁開發從業員自我修養|雲端開發
科技新知
MacauYeah・2021-12-06

在家工作 疫情在家工作,已經是時不時有的事。因為不同的工種,在家工作都有各自的問題。 雖然筆者業餘時為一個遊戲愛好者,但平時卻是一位不折不扣的網頁程式開發人員。對筆者來說,在家工作最大的問題,就是家中電腦不夠強。平時業餘時間,用Notebook寫寫遊戲評論還可以,但對於開發之類事情都無法在家做。 為了在間偈性家工作,自費多買一台電腦並不值得,但筆者也總不能把公司的台式電腦帶回家吧。所以在過去一年,筆者都一直尋找解決方案,也試著實踐一些低成本的做法。經過一年的努力,運作得還不錯,所以在這裏分享一下筆者的解決方案。 首先強調,筆者是一位網頁開發人員,比較不需要特殊電腦硬件,筆者最基本的配備,就是一個螢幕、一台低階的入門級Notebook,另外就是上網設備和信用卡。 雲端開發用伺服器 對於開發人員來說,一台足夠多RAM的機器,是必備的要件。如果不想自費買機器,雲端,就是次一級的選擇。信用卡一出,多少RAM,多少CPU都的機器都可以隨時開,隨時關。重點是,雲端伺服器是以使用時間計費的,我們做開發時才開機,放工、休息時都可以關機,不需要像企業長期支付24小時的伺服器費用。 但好多人一直都認為,雲端伺服器是網頁發佈時,才有需要的。開發用途,還是在自己電腦中比較好。會這樣想的朋友,是因為開發時很多時需要圖形界面的幫助,而雲端,就是只有簡陋的文字指令界面。 的確,雲端伺服器,並不適宜使用遠端連線的圖形界面(Remote Desktop),因為一來伺服器本身就為是節產效能而全數使用指令界面的,二來,圖形界面使用的上網頻寛也較大,很易出現連線的延遲。 不過,隨著時代的發展,只要大家熟悉Linux,以上的問題都不存在。 Linux Code Server 只要你學會基本的Linux操作,你不再需要使用Remote Desktop。因為Code Server,可以為你帶來一個輕量的開發環境,你就直接在瀏覽器(Browser)上做開發了。 Code Server的官方安裝教學,都可以在以下連結找到。 httpsgithub.comcdrcodeserver 簡而言之,Code Server是現行其中一個主流開發工具VS Code的網頁版。Linux版VS Code可以做到的大部份工作,在Code Server上都可以做到。而且,Code Server比起Remote Desktop有比較低的延遲,而且有網頁緩衝,即使伺服器設定在東南亞地區,使用上亦無太大問題。 有興趣的朋友,真的可以試用,Linux和Code Server完全免費,你唯一要支付的是學習成本和雲端伺服器的費用。 Support 如果大家覺得每天Setup Linux 和Code Server都還是有點重複鎖碎,需要進階一點的自動化Server Setup需求,歡迎訂閱我的Patreon,提出客制化支援需求。

澳門首間低醣生酮蛋糕專賣店-「捨糖」連糖尿病以及減肥士都能吃健康蛋糕
澳城餐飲
明珠・2021-10-05

「捨糖」甜品烘培的老闆就是由兩位擁有謢理背景的青年創立的,主打生酮蛋糕及低醣產品,因為工作關係,了解到高醣飲食是眾多慢性病的主因,而自己亦曾經深受亞健康困擾,曾經嘗試過以粗糧代替精緻碳水,少油多菜多運動的方法改善自己的身體,但是成果一般,時好時壞,少油的攝取令自己皮膚眼晴乾燥,月經量減少,疲倦及頭痛等,一次台灣旅行了解到生酮低醣飲食,並且透過這種飲食大大改善到自己的身體問題,而創辨人至今己經生酮低醣飲食3年之久,生酮後也有精力去發展自己的興趣,因而創立了「捨糖」甜品烘焙店 「捨糖」的理念是因低醣飲食無法品嚐到甜食的美好,決定選用天然的代糖以及杏仁粉,捨去砂糖及麵粉,「捨糖」也有斷捨離的意思,希望低醣食材也能造出跟普通甜食的美味,不止有味蕾的享受又兼顧健康。 「捨糖」甜品烘焙是由2018年一間網店開始經營,多年以來深受客人歡迎,於是近年才開展實體店供客人到現場選購,地址位於澳門青草街泉德樓地下34A 「捨糖」蛋糕的主要成份由杏仁粉、椰子粉代替麵粉、赤酰糖醇代替精緻糖以及用法國動物奶油代替人造植脂未,而由於店主是有謢理背景關係,每款出爐的產品都經過店主用測血糖儀測試過確保為低升糖指數產品才會推出,真是每款產品都是有血有汗 店內亦有切件細蛋糕售賣 每種口味的蛋糕材料都略有不同,而店主亦會附上每種口味蛋糕的配料表以及熱量提供大家參考。店內的蛋糕適合糖尿人、減肥人士以及生酮人士吃。 而店內亦有細蛋糕以及生酮麵包出售,歡迎到場選購 店主亦因為實行了「生酮飲食」為自己帶來更健康的身體,亦好想把這種好的飲食方法推廣出去,店內亦放滿了關於「生酮飲食」的書籍,歡迎到場人士閱讀 「捨糖」會因應節日更試過推出生酮月餅,反應熱烈,未來更會推出生酮飲品以及多樣化的生酮產品,作者表示非常期待 「捨糖」地址 澳門青草街泉德樓3A地下 電話289557676237936166685724 Igwechatsetong_dessert FB捨糖甜品烘焙 歡迎關注明珠博主x密密探店為你帶來更多探店資訊

眼上有痣, 真影響婆媳關係?
宗教玄學
熊神進・2020-11-25

熊老師工作手記之48 #婆媳關係風水上如何解決# ldquo;錂恩rdquo;是筆者在平臺上認識的一位元粉絲, 她追蹤我3年, 昨天她為了ldquo;婆媳rdquo;鬥紛鬧離婚, 她把照片傳給我, 當我看到她的ldquo;田宅rdquo;宮面相上, 眼簾與眼睫毛之間的眉心位置 有一粒小黑痣, 我的專業知識告訴我, 她結婚後不宜跟夫家一起住。 如果讀者們有看過我在過去回信熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U , 我都常常跟大家說, 有五種面相信號的女生, 不宜跟夫家一起住, 哪五種信號? 顴骨高無肉, 凸起來, 還有紅光, 油皮膚,臉頰凹。 頭頂有單旋:性格倔強, 陰深, 心胸狹窄。 額頭青筋浮現, 尤其日月角日月角是看自己父母, 出嫁後參看夫家父母。 眉心有黑痣, 這是家無寧日的相格。 小鼻, 鼻削如刀。 五種信號是有輕重之分, ldquo;錂恩rdquo;擁有第4種, 這危害比較輕, 筆者為她把關, 叫她拍了一些家居圖給我, 從照片中筆者留意到她的婆婆睡房在全屋的病位上2020年在南位, 2021年在北位, 筆者發現她的公公睡在明年的病位上, 簡單一句, 就是二老分房睡, 女的睡在今年的病位, 翌年男的也是睡在病位。 現在問題就來了, 家有一老, 如有一寶, 三世書說, 家庭是共業, 當家中有人生病, 這就是一家人的煩惱, 正如大家都知道, 長者對家庭貢獻良多, 我們做子女, 做媳婦不能掉以輕心。 筆者告訴她, 她要留心南, 北二個位置, 這二年不宜安放床鋪, 幸好她們是有五個房子, 暫時解決了問題。 在這幾年, 很多門派的風水師傅都會鼓勵客戶在客廳上擺放一台「開光白水晶球」, 如果你挑剔去問這些「白水晶球」是不是有功效, 筆者不是商人, 也沒需要推銷, 只是說, 天然水晶蘊藏正能量, 含有不同元素, 只要把使 用者姓名, 出生數據, 住址灌進水晶去, 家庭就會吉氣進來, 一家人自在。 白水晶常常放在客飯廳, 調整一家人的負能量, 尤其是適合跟婆婆同住的媳婦又或ldquo;田宅rdquo;宮有黑痣的女生。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

“海雞飯”意義深長,你真懂了嗎?
其他
澳門生活圈・2019-08-28

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 招牌海南雞飯評測 泰原味外賣店 作為一個資深吃貨 人生最幸福的 就是品嘗不同美食的時刻 美食於我而言絕對是最佳治愈 海南雞飯,相信很多人都不陌生,鮮嫩爽口的雞肉加上香氣四溢的雞油飯,既美味又健康。 因為海南雞飯的名字裏有ldquo;海南rdquo;,很多人以為這是一道中國菜; 其實不是,ldquo;海南雞飯rdquo;是移民到東南亞的海南人發明的,使用的也是海南的文昌雞,但這道菜卻並不是真正意義的中國菜,而是東南亞菜。 這也是我們今天介紹的招牌海南雞飯。 這款招牌海南雞飯,經老板介紹已經進行過一次本土化的改良,口味更加能讓澳門人接受。 白切雞配雞湯飯,外加一碗清湯;而雞湯飯則僅指用雞湯煮成的飯,也稱ldquo;油飯rdquo;。 這個油飯指的通常都是雞湯飯,而且海南雞飯有ldquo;七分雞肉三分醬rdquo;的說法, ldquo;醬rdquo;系指吃雞必配的蘸料,白切雞的蘸料俗稱ldquo;味碟rdquo;ldquo;雞醋rdquo;。 味碟的做法也很獨特: 將蒜蓉、薑末、蔥、鹽加香油和香菜末放在碗中,沖入沸騰的白切雞雞湯,後淋入適量的酸柑汁,調勻即成。 味碟有酸味碟、甜味碟、鹹味碟,可根據各人口味自調,像這樣的一款美食是你不容錯過的。 這家店就是專門做的外賣生意,店鋪較小所以最好推薦外賣帶走。 因此,包裝也是走的外賣風格,這也是因為這樣價格方面比其他店鋪的海南雞飯要更加實惠,外賣也使顧客方便。 想要嘗試的朋友可以憶條街外賣或者到店鋪自提外賣,老板與服務員對於網絡訂單操作熟練,服務態度亦是非常友好。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門美的路主教街5號B

2018年澳門博企收益愈“3千億”,博企員工將加薪至...
其他
澳門生活圈・2019-01-07

不知道大家在新的一年裏 會有些什么願望 希望身邊的人健康、買房、買車、創業等等 相信不少人都會有這些願望 有了願望 就要努力去奮鬥,爭取 加薪,是不少員工日盼夜盼的願望 今天,給大家帶了個好消息 博企將加薪和發分紅 聽到這個消息之後 會不會有人也准備轉行了... 近年來,博彩業賭收一直處於上升狀態,2018年賭收破3千億,成為史上第4高,僅次於2012至2014年的博彩業高峰期。 呼籲博企加薪和發分紅 工聯副理事長、博彩企業員工協會總幹事蔡錦富表示,博企的收益越來越好,從去年開始,本澳六家博企營運情況理想,預測今年賭收平穩向上,呼籲六大博企帶頭加薪和發放年終獎金,與員工分享過去1年的經濟成果。 目前,只有一家博企在1月初宣布發放生活津貼(花紅),其餘博企都還沒見加薪等好消息,一眾博彩從業員翹首以盼。 希望加薪達到8%至10% 過去幾年,由於博彩業進入調整期,大部分博企凍薪或加薪幅度微,加薪約為2%至5%。多年來,通脹不斷,打工仔面對高樓價、物價,生活壓力大增。 但近兩年賭收持續向好,去年更是創下佳績,希望今年加薪幅度能夠有8%至10%,以追回多年的累計通脹。 博企基層員工差距大 蔡錦富續稱,博企員工資差距很大,例如清潔、保安,莊荷等職位與中、高管理層存在較大差距,希望博企在考慮加薪時,多照顧基層職位,提升基層職位的加薪幅度。 都是為著博企工作 很多人都說,企業收益好 員工平均工資就會得到提升 這樣方能顯出一家企業對待員工之道 很多基層員工都是默默地付出 沒有他們,就沒有好的博企 再不給基層員工加點薪慰勞慰勞一下 那就說不過去了,對吧 素材來源:力報 圖片來源:力報、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【澳門葡國菜】獲獎無數!氹仔舊城區「安東尼奧」──葡祖傳葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-08-30

環境:★★★☆☆ 氣氛:★★★★☆ 服務:★★★★☆ CP值:★★★★☆ 特色菜:特色燒焗乳豬、海鮮雜燴、橙酒班戟 自從葡萄牙人飄洋過海來到澳門,咱們從此沾上一份南歐風情。尤其是飲食文化,更是影響深遠。今期介紹的葡國餐廳「安東尼奧」的葡籍老闆兼主廚安東尼奧(Antonio Neves Coelho)就曾在澳門當兵,最後選擇在澳門落地生根,並開設這間獲獎無數的葡國餐廳。 「安東尼奧」門外掛滿多個全球性的美食獎項。(圖片取自Antonio restaurant macau facebook) 餐廳開業兩年已成為米芝蓮推介餐廳之一,可謂一炮而紅。門外掛滿的,都是世界知名的美食獎項,例如亞洲最佳餐廳評鑑、路易威登城市嚮導、Tatler 香港及澳門最佳食府、Frommerrsquo;s Guide等,個個擲地有聲。獎項的背後,就是安東尼奧堅持由葡萄牙進口食材,並以最傳統做法煮理的葡國菜。 餐廳裝潢別具心思,用上葡萄牙瓷磚、繪畫、燭台等,充滿異國風情。(圖片取自Antonio restaurant macau facebook) 祖傳滋味──必吃海鮮雜燴 安東尼奧結束多年的軍役生涯後,轉而踏上餐廳業之途。菜單中出現的,都是他的祖傳秘方。小編特別推薦「安東尼奧海鮮雜燴」和「特色燒焗乳豬」,前者以銅煲(Cataplana)盛載上檯,煲中的麵包蟹、青口、帶子、蜆等海鮮,都是由葡國進口,以濃郁蝦湯燉煮,非常鮮味;後者只選用3至5公斤的豬入饌,燒至皮脆肉嫩,入口更帶淡淡香料味,必試! 安東尼奧海鮮雜燴 $640 有齊蝦、蟹、蜆、扇貝和魚肉,鮮味足且分量夠,三五知己 Happy Share 最適合不過。 至於甜品「橙酒可麗餅」,一上場就令人拍爛手掌。安東尼奧推著車仔出場,在大家面前即席倒入橙酒、白蘭地及砵酒,香氣、火光一併爆發,簡直是味覺與視覺雙重享受! 橙酒班戟 $280 特色燒焗乳豬 $390 Antonio 地址:氹仔舊城區木鐸街7號 時間:1130 ndash; 1600 1800 ndash; 深夜 電話:2888 8668 網址:httpsantoniomacau.comzh 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!