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美高梅盛事自助餐廳推出東南亞尋味之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-06

「印尼牛尾湯」帶著八角、豆蔻等的香味,再加上營養豐富的薯仔和紅蘿蔔,必然令人食指大動 炭燒的「沙爹串燒」佐以甜中帶辣的靈魂花生醬料,味道一流 酸辣的「泰式冬蔭功海鮮湯」是必嚐之選 澳門美高梅盛事自助餐廳於8月7日至23日期間,每週五、週六及週日推出「東南亞特色自助晚餐」 暑假是旅遊尋味的熱門季節,澳門美高梅盛事自助餐廳於8月期間推出東南亞美食巡禮,賓客可盡情品嚐各款滿載東南亞風情的特色美食。 在眾多亞洲美食之中,東南亞食品往往散發著熱情和異鄉的情調,叫人無限嚮往。盛事餐廳的大廚採用上盛食材和正宗的烹調方法,精心炮製多達數十款的地道東南亞佳餚。多道不同國家的招牌菜式更是焦點所在,必然令人食指大動。主廚的重點推介包括充滿胡椒香味的「新加坡肉骨茶」、以獨特醬料烤製的「菲律賓燒乳豬」、冶味「印尼牛尾湯」及「泰式冬蔭功海鮮湯」等,每款菜色均令人回味無窮;馬來西亞的「沙爹串燒」更是不可不嚐,炭燒肉串佐以甜中帶辣的靈魂花生醬料,味道一流;甜品主打則有「馬來西亞黑糯米布甸」,粉糯香軟,甜味適中。  除了各式各樣的泰菜、越菜、馬拉菜或新加坡菜等富地道風味的特式佳餚外,盛事餐廳亦同時供應其他各國美食,必不可少的盛事海鮮吧,源源不絶地供應波士頓龍蝦和即席鮮開的澳洲生蠔等新鮮海產,讓賓客大快朵頣。吃過冶味的東南亞美食,絕不能錯過美高梅自家製甜品和雪糕,不但能中和味蕾,更讓炎炎夏日一掃而空。 盛事餐廳於8月7日至23日期間,逢週五至週日推出「東南亞特色自助晚餐」。為慶祝8月9日之新加坡國慶日,大廚更特別在當日加推更多當地佳餚。「東南亞特色自助晚餐」每位澳門幣458元。查詢及訂座,請致電853 8802 2372。 需另加收10%之服務費

派意舫新菜式展南法風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-10

法籍大廚JEANFRANCcedil;OIS NULLI擔任派意舫法式餐廳主廚 朱古力椰林飄香配焦糖香脆菠蘿、菠蘿雪葩、椰香忌廉、暖朱古力醬 新鮮士多啤梨配黑橄欖、橄欖油雪糕、香脆餅乾 烤澳洲和牛牛柳伴香煎法式鴨肝、洋蓟茸、炒蘆筍、羊肚菌 藍鰭吞拿魚它它配豉油、香菜、白芝麻、凍蔬菜湯 老虎蝦伴奶油松露、巴黎火腿、蘑菇、榛子牛奶泡沫 卡巴喬海鱸魚配柑橘、辣香橙雪葩及刁草 澳門十六浦索菲特酒店喜迎新任法籍大廚JEANFRANCcedil;OIS NULLI擔任派意舫法式餐廳主廚。擁有15年法國及摩納哥米芝蓮星級餐廳工作經驗的CHEF NULLI為客人奉上法國南部風味,為這間靜坐於歷史城區的高級法國餐廳精心烹調出一系列令人驚歎的美味佳餚。精心製作的時令菜餚,多樣化的定制餐單,給食客帶來一場難忘的味覺體驗。 CHEF NULLI把無限藝術創意融入二十多款令人驚歎的高級法國料理,同時精選上等的時令食材,成為今日派意舫法式餐廳全新的自選餐單。現特設兩種精選滋味,讓客人以更優惠的價格挑選及品嚐自選餐單上的四道和三道美味佳餚: 四道菜餚 每位 MOP688 10% 可選一道前菜、兩道主菜、一款甜點 三道菜 餚 每位 MOP488 10% 可選一道前菜、一道主菜、一款甜點 食客可在品嚐法式美味佳餚之餘,同時以實惠價格選購 The Sommelierrsquo;s Secret Wine List鑑賞家級別的精品葡萄酒。 晚餐現正接受預訂,客人可致電 853 8861 7213 或電郵至 H6480FB3@SOFITEL.COM 預訂座位。 餐廳每星期營業5日,逢星期三至日由晚上6時至10時。

KFC 竟推激平放題一小時!!大阪限定
全球飲食
Benjamin・2015-06-23

員工幫忙倒橙汁 軟雪糕自己裝 飲品區 取餐區 取餐區,很有禮貌的日本人 熟食區 沙律吧 店內環境 分有不同年齡,不同收費 大阪KFC一小時放題實施中 原來近期大阪都有一間 KFC 推出左「一小時任食放題」。比起普通的 KFC,食物款式更多,一定食到你飽!如果想食放題,記得要先買飛。放題分有兩個時段:早上11時至下午3時,價錢為yen;1,35013歲以上;另一時段是下午5時至晚上8時,價錢為yen;1,55013歲以上。入場後,會給你餐盤、餐具、杯,以及放骨的碗。 究竟這個放題有咩好食 又抵唔抵呢 別以為這間 KFC 只有炸雞,仲有意粉、沙律、薯條、甜品、軟雪糕等多款食物,100蚊都唔駛,唔係唔抵食掛!但如果出現係澳門又會點 一定是萬人空巷,分分中又變成大陸旅客的飯堂,到時大家可能見到繼N年前已停止的PIZZA HUT沙律吧後,又再次出現神乎其技一樣的兩三層沙律山,以及到處都是搶食爭食的醜態,仲有滿檯都是根本冇食既新鮮食物,也會跟街市一樣嘈吵的空間,以及地方不消一日就會變成地獄般的污糟,一想起這個畫面,即使大家很想試,都不希望澳門的KFC會推出這樣的服務吧 小編真的寧願去大阪一試吧! 大阪KFC放題店 地址:大阪府箕面市粟生新家3329 交通:大阪市營地下鐵心齋橋站乘御堂筋線,千里中央站下車,轉乘阪急巴士「粟生団地線55系統」到「小野原」下車便可到達 來源︰gigazine

【如何製定你的選股策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-28

程式選股的問題,在五月份的課堂上講解了一些選股的技巧,其實學員們也可以自行製定一些選股的策略。利用程式選股,好處是大家能在眾多股票中短時間內找出符合你要求的走勢的股票,而且要利用程式來寫選股的策略其實十分簡單,學習的過程也很容易,程式交易的範圍不只包括了期貨,股票也是重要環節,而且並不是很多新手想像般困難。 個人的習慣是,先在眾多股票中,根據在「行業」、「成交量」、「過去的供股、配股記錄」等,選出較少受「人為因素」影響的股票,同時流通量足夠的股票,一般來說,在數千隻股票中,很可能只能選出一千隻左右。 最後是根據個人的選股策略來在這千多隻股票中作出篩選,原因是不同的股票會有不同的走勢特性,比如簡單的一個如「黃金交叉」訊號,很可能在某幾隻股票的走勢中是適用的,但對其他的股票卻不適用。這個過程是製定選股策略時最關鍵的,也需要很長時間,因我們需要逐隻股票去測試,透過程式在YAHOO或GOOGLE等免費下載股票上市至今的歷史數據,即使是70年代己上市的股票也可以把所有歷史數據免費找出來,然後每隻股票做詳細的測試,看看你的選股策略是否與這些股票的特性互相配合。 一般來說,在最後的篩選後,很可能只剩下三百多隻股票,然後每天便根據你的策略在這三百多隻股票中根據每天發出的「入市訊號」選出值得吸納的股票。當然這樣做也未必全部每天選出來的股票都能獲利,但卻能藉此提高勝算,原因是你己確認了這些股票在「某特定市況」加上「某特定走勢」出現時,它的股價再上升的機會比下跌的機會大,而且股票的流通量足夠,隨時能在買入後獲利套現,又或止蝕離場。 此外,個人在測試時會特別留意一些大跌市的年份,比如科網股爆破的年份,金融海嘯爆發的年份,歐債危機的時期等,看看選股策略在這段時期的表現如何 若然選股策略在這些時期選出的股票也能賺錢,那自然最好不過,但這要求大多有點過份,反過來若要求選股策略在這些時期的「入市訊號」大幅減少,那這樣便足夠,在牛市中入市訊號夠多,能充份把握獲利機會,而大跌市中,則入市訊號大幅減少,甚至完全沒有,那這樣的選股策略在真實中已接近可行,反而強迫在大跌市中也能選出「暴升股」賺錢,經驗告訴我們這樣的選股策略,反而有機會在大跌市來臨時「走避不及」。

【窩輪的必殺技?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-08

當大家近期聽到某某說炒港交所窩輪幾天便賺天文數字,而身邊又有不少人聲稱炒輪有必殺技時,肯定又會想加入戰團。但一次交易幾十倍利潤的大多是運氣,真正炒輪的炒家,據聞有他們的必殺技。 所謂的必殺技,這些跟早年的做市手法有點不同,明顯是做市的手法近年已沒有,取而代之是新的手法。筆者先強調没有認識任何發行商做這類交易,自己也不懂這類竅門,公司及個人也從來沒參與過這類交易 例如大家常聽到某幾個人,每人只是拿著百多萬元,然後便夾份在證券行以月租6至7萬租一個房間,大家可能會覺得很大欵問,本金只有二百至三百萬元,然後一年的租金便要差不多80萬元,如何能維持 為了谷大成交量,據聞發行商某些窩輪是「無意地」開錯價的,若你懂得竅門看到,而且夠快,這些是必賺的,不要少看每次只有幾格的利潤,若一天有兩至三次獲利機會,投入二百至三百萬元,每月的利潤在扣除租金6至7萬元後仍然十分可觀。 早年有些炒家是保證每月個人交易量達5億,然後要求證券行給他3滴的佣金,即0.03%,不要看5億好像很多,實際上是幾個人夾份本金約5000萬,一個月也只交易來回五次便已夠5億成交量,但只持有數百萬的也跟著一起「開業」搵食好像是近年趨勢。他們租用證券行的器材便是希望夠快,地點越近交易所便越好,但好像近年用這種搵食方法的人越來越多,懂得竅門看到「利潤」的人越來越多,那麼要搵食便要下單越來越快才能賺到錢,不過這類炒家據聞仍然是在人手做交易,若利用程式交易,由出訊號至成交可以在1秒之內,甚至更快,那勝算便能提高。 不過,筆者強調,這只是傳聞,在我們公司及認識的人當中根本沒看到,是否真的有這類「必殺技」也不得以知,也有可能根本是假的。而且筆者也絕不懂這類竅門,也從來沒參與過任何這類交易。筆者向來強調期指較窩輪公平,而且牛市中只交易股票利潤也可以很高。只是覺得很有趣,若勝算只取決於下單的速度,而對手又都只是人手在交易,要勝過對手其實不太困難。

《賽馬的分析方法來選股票?》
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-05

一直以來都十分歡迎同事們提出交易策略一起研究,無論是我們的IT同事、還是幫忙其他工作的,又或是舊學員 今天有一直幫忙很久的IT同事提出了一個很有趣的選股策略 個別股票可以突然被炒上,但若然跟隨高追,股價很可能很快回落,但若然是同一個行業的幾隻股票也同時被炒上,那可信程度好像便較高。這點也沒錯,香港市場就是喜歡炒「板塊」,不同行業的股票輪流炒。 但問題是往往只有升幅最大的幾個行業成為焦點,但其實若每個行業的股票作比較,可能某個行業的股票前幾周仍在下跌,但這幾天卻已是升幅榜的20名,然後翌日是第10名、再第9名等,但就是未到成為焦點的第一至三名,就正如某些人研究賽馬的步速資料一樣,某些馬在近幾場一直沒跑至頭三名,但卻一直在進步,到它跑入三甲時已錯失了贏錢的機會。 哈哈 突然覺得這類分析方法就有點似早前提及朋友用來分析賽馬的方法,因檔次問題,先是第七名、再第五名,再第四名,雖看到尾段步速在進行,但就是未到三甲 那其實我們可以簡單的去想幾套策略出來做分析,假設某類股票連續數個交易日,在升幅榜的排名一直上升,但卻就是未到升幅榜的頭三位,又或頭五位也不到,這類股票在其後一個星期再上升的機會有多少 若然再進一步只選這類股票中升勢最強的行業龍頭來買入,升市中就是要買最強的,那贏的機會又有多少 其實不同的網頁每天也有公佈行業升幅榜的排名,但卻較少有能翻查過去幾天的排名,若然要翻查過去一年,甚至數年不同行業股票升幅的排名,那便更加困難,不過利用程式卻不難做到,要看看這種假設是否能成為一種有效的選股策略,利用程式做backtest也不太困難。 看來這幾天又多了一樣測試的工作要做,不過希望能找到更多更多有效的分析方法給學員們作參考程式交易就是不斷地假設再分析驗證,若然學員們想到不同的策略也歡迎找我研究

【何時應買騰訊(0700)?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-04-16

程式可以運用不同的指標,也可以是你自己設計的指標,這點是利用程式分析個股時的優勢,同時也可做backtest看看自己想出來的策略在過去一段時間來只炒一隻股票的話,回報是多少,這便是程式交易的優勢 騰訊700與港交所一樣,也是不少人問何時可買的股票,比如去年3月至5月便曾多次在低位反彈,曾在110元升至115元,又由105元急升至114元以上,也由100元反彈至110元,但反彈就是只有幾天,一高追便回落,其實此股也可用Heiken Ashi圖來剔走一些小波動再分析。 Heiken Ashi圖炒騰訊的入市準則也跟港交所相同 1先留意調整市況,這個調整市況是Heiken Ashi圖出現連續十支「陰燭」或以上,期間出現十字星或一支小陽燭是可以接受的,這類調整是在Heiken Ashi圖看到,真實價格卻未必是急跌的,也可以是整固。 2Heiken Ashi圖這十支或以上的陰燭便成為了一個參考的區域,調整過後要突破這個區域才能買入。 如圖一便是近期的市況,突破後確實展開升勢,而圖二中是今年1月的市況,也是突破後展開升勢,但可留意圖三,去年3月至5月便曾多次在低位反彈,曾在110元升至115元,又由105元急升至114元以上,也由100元反彈至110元,但就只是反彈,見急升才追入便會遇上調整,除非用的方法是分批不斷分注吸納,那段時間才能透過炒騰訊賺到錢

賢者模型工作室模型展
文化創意
MacauYeah・2025-05-23

上週日,賢者模型工作室三週年,同場舉辦了首次的作品展出,筆者當然趁熱鬧去遊覽。這次展覽主要展示了工作室租戶的作品,每款作品的水準一流,無論在打磨、上色還是陰影處理上,都展現了很高的完成度。作為一名全素組玩家,能夠近距離欣賞這些精心制作的模型,是多麼的喜悅。 在展覽中,有一款特別吸引筆者的眼球作品:PG EXIA。 雖然它沒有很高完成度,就是素組加燈改造,但該作品的展出效果,增添了模型的立體感和視覺刺激,令筆者很難不去回想動畫中的臨場感,讓筆者感受到模型製作的無限可能性。 更有趣的是,這位製作人還分享了一個特別的故事,一個關於歷史傳承的故事。因為PG EXIA,推出已經是多年前2017年的事,相關的動畫,則是更早期的系列據WIKI資料,最早於日本2007年首播,最晚於香港2010年完播。而這位制作人,年紀輕輕,不太可能有接觸過這款作品。 經訪問後,原來該套件是制作人的父親所傳承下來的。因為不忍心看見父親的心意長期被塵封,制作人正式踏入了初階模型師之路。由素組、燈組、造型,逐一完成。筆者也是一名父親,也因為不同原因放下了過去的手藝,即使現也是主要以攝影為主,不再有條件組裝套件。這位制作人悉心地完成了套件的每一個基本處理,相信其父亦會很欣慰,多年收藏的套件終於得見天日。這樣的交流讓筆者體會到模型製作不僅僅是一種技藝,更是一種文化的延續。 總的來說,這次模型展讓筆者收穫良多。筆者非常期待下一次展覽,能夠再次沉浸在這個充滿熱情的世界中!

【如何用Trading View 運用不同技術指標寫交易策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-06-13

教授pine script 時最多新手問的就是一些主要的技術指標如何去寫,當你最初練習pine script時就先用一些常用的技術指標來試試寫策略,到熟習後,即使一些未見過的技術指標,只要你在google找到指標的公式,也能自行寫出來。 例如,MACD是內置的指標,第一步是記得trading view的內置指標是要加上「ta.」的,寫法如下 macdLine,signalLine,_=ta.macdclose,12,26,9 再要把MACD的快線在圖表上顯示,就用plot這個功能,寫法如下 plotmacdLine,title=quot;MACDLINEquot;,color=color.red,linewidth=1 不過,有些指標可能並非內置的,又或即使是內置,但你習慣了自行寫出來,假設大家不懂得什麼是bollingerrsquo;s band,然後在網上找到它的公式就是通道的頂部是20日平均線加上兩個標準差,而底部是20日平均線減去兩個準差,那我們就可以自己寫出來。 例如平均線是SMA,要寫出來就要加上「ta.」,先想一個名稱給你每個要計算的答案,什麼名稱都可以,但名稱不可以用數字開頭。例如你想叫平均線的名稱做SMA20,就用以下的寫法 sma20=ta.smaclose,20 然後又給標準差一個名稱,假設你叫它為ST,那寫法如下 st=ta.stdevclose,20 然後再分別給多通道的頂部及底部名稱,假設叫做upper及lower upper = sma20 2st lower = sma20 ndash; 2st 寫法就是這樣簡單,然後upper及lower就可以用作其他計算的部份,例如你的入市策略是最高價升穿bollingerrsquo;s band 達5%,那寫法如下 先給你的入市條件一個名稱,假設名為buyCondition,也給upper高5%的情況一個名稱,假設是upperhigh uppperhigh=upper1.05 buyCondition=ta.crossoverhigh,upperhigh 此外,其他我們常見的技術指標如RSI, ATR等也是內置的,寫法同樣是先給它們一個名稱,例如你想叫它們做rs及atrValue,寫法如下 rs=ta.rsiclose,14 atrValue=atr14 其他有些主要常用的技術指標也要自行計算的,如Stochastic,寫法如下 @version=5 indicatorquot;stochasticquot; stcLength=input14 periodK=input3 periodD=input3 fastSTC=ta.stochclose,high,low,stcLength slowK=ta.smafastSTC,periodK slowD=ta.smaslowK,periodD plotslowK,title=quot;slowKquot;,color=color.red,linewidth=1 plotslowD,title=quot;slowDquot;,color=color.blue,linewidth=1 我們再試試寫Rate of change這個指標,先在網上找到它的公式如下 然後大家可自行先用Trading View 先試試寫出來才看答案,若沒有寫錯,那寫指標這部份的學習便沒有問題了。 Rate of change寫法答案 length = input.int9 source = inputclose roc_smooth = input5 roc = ta.sma100 source sourcelengthsourcelength,roc_smooth 最後我們看看super Trend這個指標的寫法,有些時候我們希望指標的參數是可以寫好後直接在圖表上更改的,又或有幾個指標的參數也是一樣的,我們會重覆使用,那就先給參數一個名稱,例如叫做length,可以參考以下superTrend這個指標的寫法 @version=5 indicatorquot;SuperTrendquot;, overlay=true length = 10 multiplier = 3 atr = ta.atr1 basis = ta.highesthigh, length ta.lowestlow, length basis = basis 2 upperBand = basis multiplier atr lowerBand = basis multiplier atr trendUp = close gt; upperBand1 true close1 gt; upperBand1 true false trendDown = close lt; lowerBand1 true close1 lt; lowerBand1 true false plottrendUp upperBand lowerBand, color=color.blue, linewidth=2, title=quot;SuperTrendquot; 這裏用了「 」這種寫法,前是條件,後是若符合條件要怎樣,而後則是若不符合條件要怎樣,若大家看其他Tradind View用家寫的策略,這是十分常見的寫法。 trendDown = close lt; lowerBand1 true close1 lt; lowerBand1 true false 這個的意思就是trendDown是名稱,然後看看收市價是否小於上一支陰陽燭的supertrend的底部,若符合條件就是true,否則就再看看上一支陰陽燭的收市價是否低於上一支陰陽燭的supertrend的底部,若符合條件,也是true,但兩個條件也不符合就是false。 我們網頁 www.quants.hk Youtube httpswww.youtube.com@markchunwai Facebook專頁 httpswww.facebook.comquantshk Patreon httpswww.patreon.comquantshk

【馬交慳多拿 baby】火鍋優惠特輯 - 17.11.2023
生活在我城
Cheers!・2023-11-17

天氣咁凍就適合打邊爐, 今期慳多拿 Baby 為大家整理咗一系列火鍋優惠特輯 ,勁抵食!想知就即刻去片喇~ 1.澳門海銀海記 「澳門海銀海記」依家推出筷子基店限定優惠,10 點後全場 78 折,俾你係宵夜時段享受一場潮汕 牛肉盛宴。 澳門海銀海記 價錢:宵夜時段全場 78 折 地點:澳門筷子基沙梨頭南街信步閑庭地下E鋪 電話: 2888 3866 2.鍋朝 鍋朝主打火鍋放題,即日起至 11 月 30 日,加入會員可享和牛刺身放題會員價 $228 ( 原價$258),海鮮牛肉放題會員價$168 ( 原價 $198 )。 鍋朝 價錢:每位低至 $168 起 地點:新寶花園菜園路71號地下AE鋪 電話:6869 4482 3.CTM CTM Home Media 一盒滿足全家娛樂需求!雲遊戲、劇集、電影、綜藝、體育、本地資訊等盡在 Home Media 電視盒子 ,更內置Chromecast 投屏功能及 Google Play store 應用程式! 流動電話客戶依家申請 5G 月費計劃,即送 12 個月 TVB Anywhere(原價:$68 月) 1 個月 Blackut 雲遊戲服務(原價:$98 月)!更享優惠價 $28 加購 hmvod 芒果 TV 國際服務同低至 $99 拎走 Home Media 電視盒子! 優惠詳情:httpsqrcodes.proyQDw7G 4.旺德福火鍋 旺德福火鍋推出午市限定一人火鍋套餐,低至 $68 起,有齊肥牛卷、烏雞卷,各類蔬菜等,非常豐富! 旺德福火鍋 價錢:每位 $68 起 地點:澳門聖德倫街402號獲多利大廈地下A鋪及1樓A 電話: 2828 3028 5.鳳王府成都火鍋 mdash; 澳門店 鳳王府成都火鍋主打四川風味,而 11 月更推出雙十一優惠 4 連擊,每星期推出優惠菜品低至 $11, 而加入會員首次消費可享 95 折,逢會員日專享 8 折,仲送特飲、 特色甜品或 $68 以內菜式一款(三選一),好抵食呀! 鳳王府成都火鍋 mdash; 澳門店 地點:新口岸標馬濟時大馬路237285號 建興龍廣場地下AD鋪 電話: 2827 0898

澳門教育政策|陳康妮:學習芬蘭如何「搶救」教育?
文化創意
陳康妮・2023-10-17

芬蘭的教育制度一直被視為世界上最優秀的之一,其學生在國際能力評估中屢創佳績,其教師也享有高度的尊重和自主權。然而,近年來,芬蘭的教育面臨了前所未有的挑戰和危機,學生的學習成就下滑,教師的壓力增加,社會的期待和需求也發生了變化。2023年6月,芬蘭右派保守新政府上台後,提出了一系列改革教育的政策,引發了廣泛的討論和爭議。作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區,澳門是否可以從芬蘭的教育改革中汲取經驗和啟示?本文將分析芬蘭教育改革的背景、內容和目標,並嘗試對澳門教育政策提出一些建議。芬蘭教育改革的背景 芬蘭教育改革的背景主要有三個方面:國際競爭力的下降、社會結構的變化和教師職業的危機。國際競爭力的下降 芬蘭學生在國際能力評估中的表現一直是全球矚目的焦點。自2000年起,芬蘭學生在OECD組織的ldquo;學生能力國際評估計劃rdquo;(PISA)中連續三屆位居前茅,尤其在閱讀、科學和數學方面表現出色.然而,從2009年開始,芬蘭學生在PISA中的成績開始下滑.2018年,芬蘭學生在閱讀方面排名第六,在科學方面排名第四,在數學方面排名第十三.雖然這些成績仍然高於OECD平均水平,但與過去相比已經有明顯的下降趨勢。 除了PISA之外,芬蘭也參加了其他國際能力評估,例如ldquo;國際小學數學與科學研究rdquo;(TIMSS)和ldquo;國際初中讀寫能力進展研究rdquo;(PIRLS)。這些評估主要測試四年級和八年級學生在基礎知識和技能方面的水平。根據2019年TIMSS和PIRLS的結果,芬蘭四年級學生在數學方面排名第十二,在科學方面排名第十五,在閱讀方面排名第十一;八年級學生在數學方面排名第十,在科學方面排名第八。這些成績也顯示了芬蘭學生在基礎學力方面的不足和下滑。 國際能力評估的成績不僅反映了學生的學習水平,也影響了一個國家或地區的國際形象和競爭力。芬蘭政府和社會對於學生在PISA等評估中的下滑感到擔憂,認為這是芬蘭教育質量下降的警訊,也是芬蘭未來發展的隱患。因此,提升芬蘭學生在國際能力評估中的表現,成為芬蘭教育改革的一個重要動機。社會結構的變化 芬蘭社會在過去幾十年中經歷了一系列的變化,例如人口老齡化、移民增加、多元文化發展、數位化轉型等。這些變化對於芬蘭教育提出了新的挑戰和需求。 首先,人口老齡化導致了勞動力短缺和社會福利負擔加重。根據統計,2019年,芬蘭65歲以上的人口佔總人口的22.4%,預計到2030年將達到26.8%。與此同時,15歲以下的兒童人口佔總人口的16.2%,預計到2030年將降至15.6%。這意味著芬蘭未來需要更多具備高素質和高技能的勞動力,以支撐經濟發展和社會福利。因此,提高芬蘭年輕人進入高等教育和就業的比例,成為芬蘭教育改革的一個重要目標。 其次,移民增加導致了社會多元化和文化差異。根據統計,2019年,芬蘭有約40萬外國出生或外國背景的居民,佔總人口的7.3%。其中最多來自俄羅斯、愛沙尼亞和伊拉克。這些移民和難民帶來了不同的語言、宗教、風俗和價值觀,也給芬蘭教育帶來了新的挑戰。例如,如何幫助移民學生學習芬蘭語或瑞典語,如何促進移民學生與本土學生之間的交流和融合,如何尊重移民學生的文化背景和信仰自由等。因此,加強移民教育和多元文化教育,成為芬蘭教育改革的一個重要方向。 最後,數位化轉型導致了知識更新和技術革新。隨著科技的發展和普及,數位媒體、人工智能、雲端運算等數位工具和平台,為教育提供了更多的資源和機會,也改變了教學和學習的方式和內容。例如,芬蘭在2016年推出了新的國家核心課程,其中一個重點是強調數位素養的培養,包括數位資訊處理、數位溝通和協作、數位創造和表達、數位安全和道德等。此外,芬蘭也積極推動數位化學習環境的建置,例如提供免費的電子書籍、電子學習平台、線上評量系統等,這些措施旨在提升學生的數位學習能力和素養,以適應未來社會的需求。因此,跟上數位化時代的步伐,成為芬蘭教育改革的一個重要策略。 澳門學習芬蘭如何搶救教育 從芬蘭教育改革的背景、內容和目標,我們可以看到,芬蘭教育並不是一成不變的,而是根據國際和社會的變化,不斷調整和創新的。芬蘭教育也不是完美無缺的,而是面臨著許多挑戰和危機的。芬蘭教育之所以能夠保持其優秀和領先的地位,是因為它有一個清晰和堅定的願景,那就是為每一個學生提供平等、高質、幸福的教育,培養他們成為具備21世紀所需能力的公民。 作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區,澳門是否可以從芬蘭教育改革中汲取經驗和啟示?我認為答案是肯定的。澳門也是一個面臨國際競爭力下降、社會結構變化和教師職業危機的地區。澳門也需要提升學生的基礎學力、移民教育和多元文化教育、數位素養和創意能力等方面。澳門也有一個追求優質、均衡、創新的教育願景。 因此,我建議澳門可以從以下幾個方面學習芬蘭如何搶救教育: 確保每個人都擁有平等的機會,能夠接受良好的公立教育。這需要加強對弱勢學生和移民學生的支持,減少學校和班級之間的差異,提高學生進入高等教育和就業的比例。 強化教師的專業與信任。這需要提高教師的培訓水準,增加教師的自主權和責任感,改善教師的工作環境和待遇,鼓勵教師進行專業發展和團隊合作。 讓教師和校長參與教育的各種面向,包括計畫、實施、評鑑、課程、評量、政策等。這需要建立一個開放、民主、透明的教育決策過程,充分聽取各方意見,尊重各校特色,實現教育多元化。 促進學校、非政府組織、當地社群之間的合作,以發展社區導向的教育改革。這需要拓展學校與外界的聯繫,利用社區資源,增加學生與社會實際問題的接觸,培養學生的社會責任感和公民素養。澳門學習芬蘭如何搶救教育,不是要照搬芬蘭的教育模式,而是要根據澳門的實際情況,找出適合澳門的教育改革路徑。我相信,只要有一個堅定的教育願景,有一個積極的教育行動,有一個共同的教育合作,澳門的教育就能夠克服困難,迎接挑戰,實現優質、均衡、創新的目標。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

陳康妮:學會7 種生存技能,讓學生為未來做好準備
文化創意
陳康妮・2023-05-22

作為教育工作者,我們不斷努力讓我們的學生為他們周圍存在的ldquo;真實世界rdquo;做好準備。 我們教他們如何閱讀、寫作和計算。 然後,當然,還有我們教授的不太有形的技能; 例如如何在團隊中工作、批判性思考以及對每天遇到的事情保持好奇。 一旦他們離開我們並進入成年期,我們希望讓他們做好準備,過上富有成效和成功的生活。 但是,我們學生的未來會怎樣呢? 二十年前的教育工作者是否知道我們這個世界的大部分將基於計算機和技術? 他們是否知道當今的就業市場需要哪些技能? 不太可能,但無論如何,他們必須盡最大努力讓學生為這個世界做好準備。 如今,教育工作者仍然肩負著同樣複雜的任務mdash;mdash;讓學生為未來做好準備。 哈佛大學的托尼瓦格納致力於揭示 21 世紀所需的 7 種生存技能。 為實現這一目標,我們採訪了數百名來自商業、非營利組織和教育機構的首席執行官。 根據他們的回答,我們編制了一份清單,列出了人們在 21 世紀生存和繁榮所需的七項技能。 我們可能無法確切知道學生未來的發展方向,但我們的優勢在於知道他們到達那里後需要具備哪些技能。 以下是 21 世紀的 7 種生存技能,以及它們在課堂上有目的地應用的樣子。 學生永遠需要的 7 種技能 技能#1:批判性思維和解決問題 準備:學生需要培養從不同角度看待問題和製定自己的解決方案的技能。 無論他們選擇進入哪個領域從事職業,快速思考和行動的能力都是未來不可或缺的工具。 為了實踐這一點,教師應該向學生展示他們需要自己解決問題的情境mdash;mdash;在這些情境中,他們可以利用和應用他們已經掌握的技能來幫助他們解決問題。 理想情況下,問題應該適合於多種解決方案,因為我們不想告訴學生只有一個答案可用,而是解決問題可以是一種創造性的個人體驗。 數學中的情境問題為這些技能在工作中提供了一個很好的例子。 技能 #2:跨網絡協作和影響力領導 準備:了解並非每個人都是天生的領導者。 然而,領導他人的能力絕對可以幫助一個人在他們選擇的職業中取得進步並取得成功。 此外,找到一份不需要與他人密切和諧地工作的工作可能是一項艱鉅的任務。 為了讓學生在這方面做好最好的準備,需要的不僅僅是典型的團隊合作。 與其簡單地組成一個小組並相互分配任務,不如鼓勵學生在小組中為項目中的每項任務承擔不同的角色。 有時他們可以是ldquo;經理rdquo;,有時他們可以是ldquo;組織者rdquo;或ldquo;平面設計師rdquo;。 在與同齡人一起完成的項目中,學生可以擔任許多不同的角色,這使他們能夠以更具協作性的方式與他人合作,而不僅僅是拆分項目然後最後將其重新組合在一起。 技能 #3:敏捷性和適應性 準備:如果我們回顧過去的二十年,我們可以看到工作場所和世界發生了多大的變化。 我們的學生需要適應變化的想法,並願意適應周圍的變化。 教師可以在課堂上創造一個充滿活力的環境,幫助學生為未來做好準備。 改變我們使用的教學策略、教室的佈置、學生展示學習的方式,甚至小組作業或家庭作業的指導方針,都可以幫助學生學會適應。 例如,讓學生創建一個故事情節,然後用一個必須包含的元素給他們驚喜,或者甚至讓他們切換工作並根據另一個人的準備工作完成一項任務。 他們一開始可能會抱怨,但這些技能會很好地為他們服務! 技能#4:主動性和企業家精神 準備:學生需要能夠採取主動並為世界做出貢獻。 我們應該在我們的課堂和社區中鼓勵這些技能。 我們的學生可能非常有創造力,並且對塑造他們在課堂上的體驗很感興趣,因此我們可以要求他們提供的不僅僅是課堂規則和後果的清單。 讓他們知道您有空並願意傾聽他們關於改善課堂或學校的任何想法。 幫助他們組織想法並將其付諸實踐mdash;mdash;即使一個想法可能會失敗。 關於如何分析出了什麼問題並考慮如何改進這個想法,這可能是一堂寶貴的課。 學生永遠不應該害怕嘗試,因為他們害怕失敗。 技能 5:有效的口頭和書面溝通 準備:儘管技術不斷進步,但這些技能的重要性從未減弱。 想一想老闆或經理向您發送了一封充滿語法錯誤的電子郵件,或者在講話時語氣太低並從一張紙上閱讀了整個演示文稿時提出了新的業務計劃。 老實說,你會怎麼想? 想一想您見過的一些最出色的溝通者mdash;mdash;是什麼讓他們脫穎而出? 我們需要教我們的學生如何自信而清晰地說話。 這不是自然而然的,而是需要練習的; 發音、速度、音量、手勢和眼神交流都可以教和學。 在戲劇中有所幫助的技能同樣可以在口頭交流中有所幫助。 有一天花一點時間開始以一種非常低效的方式上課,看看你的學生要花多長時間來問你在做什麼hellip;hellip;他們應該能夠準確地告訴你你的溝通技巧有什麼ldquo;問題rdquo;! 至於書面交流,我們需要繼續強調規則,同時也要教學生如何使用他們可用的技術來幫助檢查他們的寫作。 正式和非正式寫作之間的區別對於學生學習和開始應用非常重要。 技能 6:獲取和分析信息 準備:如今,學生可以獲得難以想像的大量信息。 互聯網提供了一種令人難以置信的研究工具,可以成為他們最好的朋友或最大的敵人。 獲取信息很容易,但獲取好的信息往往更複雜。 需要教導學生如何篩選關於某個主題的數百萬個可用網頁並找到他們需要的內容(並且能夠相信他們找到的內容)。 他們需要了解事實信息和聽起來像事實的觀點之間的區別。 今天的許多學生會檢查ldquo;答案rdquo;網站來收集信息,而不是真正考慮這些信息是如何由一個可能正確也可能不正確或在某個學科領域真正知識淵博的人編寫的。 同樣,老師可以ldquo;有聲思考rdquo;閱讀策略,我們可以有聲思考互聯網搜索策略。 將您的屏幕投影到白板上,並與您的學生一起了解某個主題。 向他們展示如何搜索,以及如何在不被誤導的情況下使用這些ldquo;答案rdquo;網站! 技能#7:好奇心和想像力 準備:我們的學生自然而然地來到我們這裡,對他們的世界充滿好奇並想要探索它。 他們的想像力是廣闊而無拘無束的,創造出無窮無盡的實用和不實用的東西。 作為教育者,我們的任務與教他們如何保持好奇心和想像力無關,更多的是不要剝奪他們的好奇心和想像力。 我們需要繼續鼓勵他們發展這些技能,並教他們如何創造性和有目的地應用它們。 想像一下喜歡士兵和機器人但不喜歡公主的小男孩。 當他向您展示他新繪製的士兵使用機器人武器摧毀公主的照片時,您有何反應? 你是否像慶祝他旁邊的學生畫的拯救世界的機器人一樣慶祝他的創造力? 牆上掛著他的照片嗎? 我們並不都喜歡和欣賞相同的事物,因此教育者必須非常小心地培養和發展學生的創造力和想像力。 我們可以教他們什麼事情在什麼情況下是合適的,而不會讓他們覺得他們的想法是錯誤的或不好的。 陳康妮 Miss Connie 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 英國倫敦大學主修心理學 都柏林大學 愛爾蘭國立大學 主修工商管理學 大學講師 美國國際青年培訓師 (26年港澳企業培訓經驗) 美國全球職涯發展師 澳門創新創業專家 澳門職涯發展師 澳門資深教育學者 澳門作家 出版書籍:澳門教育創新 澳門斷捨離學會主席 (澳門會友26000人)

降噪功能強 高CP值兼具設計感 Nothing ear (1) 型格透明藍牙耳機
專題報導
Lifemagtechie・2021-11-05

由前One Plus 創辦人裴宇(Carl Pei)在英國倫敦創建的品牌 Nothing,早前終於正式發佈第一款無線耳機 Nothing ear 1。這對耳機的透明外型極具未來科技感,他們找來瑞典的Teenage engineeringtrade; 調音,搭配可自行調節的降噪功能,以其親民價格定位而言,CP值相當高! 有興趣嘅朋友可以到 CTM 門市購買現貨!售價:澳門幣 830 簡約透明設計盡顯耳機細節 Nothing ear 1 外型簡約具未來科幻感,透明外殼讓用家們看到所有耳機細節, 配上白色耳塞極具型格。 每只耳機僅重4.7克,設有減壓通風口,人體工學舒適貼耳,並附有三種尺寸的液體矽膠耳塞。 Teenage engineeringtrade; 極致調音帶來純淨音質 為令Nothing ear 1 的音質比AirPod更強,他們特別邀請專業音響界有名氣的 Teenage Engineering 為耳機調音,搭載11.6 mm 動態驅動元件,平衡低音、中音和高音的表現, 適合聆聽不同類型音樂。 ANC 主動降噪功能,自由選擇降噪強度 Nothing ear 1 可通過手機 App 調整降噪效能: 【輕度模式】進行中度降噪,日常用耳機收聽音樂,想對音質有最小影響 【最大模式】則適用於較嘈雜的環境,如飛機或辦公室。 【透明模式】用家可聆聽周圍環境聲音,「清透語音技術」確保通話時聲音清楚明亮,不受風聲等其它背景雜音的干擾。 長效電池續航力支援5小時音樂播放 Nothing ear 1 搭載長效電池,播放時長高達5.7小時,配合透明充電盒可提供額外29小時播放時間。小巧的充電盒更可超快速充電,充電10分鐘即可使用8小時,外出一整日都不用擔心沒電。另外,亦支援所有Qi認證無線充電器。 關於Nothing 總部位於英國倫敦的Nothing致力於消除人與科技之間的障礙,創造一個無縫的數字未來。 Nothing的願景是激勵人們以積極的態度相信科技的未來。從2021年開始,Nothing將為消費電子行業重新注入設計藝術、激情和信任。 Nothing獲得了GV(前谷歌風險投資公司)和其他私人投資者的投資,包括 Future Shape的負責人及iPod之父托尼middot;法德爾、YouTube名人和Beme聯合創始人凱西尼斯塔特、Twitch聯合創始人凱文middot;林、Reddit 聯合創始人兼CEO史蒂夫middot;霍夫曼。

【Macau Best】澳門5間糖水舖點評
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-08-12

疫情之下大家盡量留在家中防疫,叫外賣再次成為日常。突如其來的疫情可能讓大家感到迷惘又苦惱,不如飯後來一個甜品為自己打打氣!小編訪問身邊的為食同事們,他們推薦以下5間糖水舖,究竟邊一間最好味?邊一間有伏?一齊拉落去睇啦! 孤島甜點 今次點評中最新的一間糖水店,現時仍在試業階段,所以只提供外賣。外賣包裝採用紙質環保器皿,令小編減少一點點叫外賣的罪惡感。 整體評價:筆者試食蜂蜜檸檬愛玉(MOP35)和 紫芋椰汁西米配芋圓(MOP38)。冰凍的愛玉切成一塊塊整齊正方體,一啖一大粒加試Q彈程度剛剛好。鮮榨檸檬汁另外用器皿裝好,食客可按喜好加入份量亦十分貼心。 紫芋椰汁西米配芋圓的汁底甜度適中,西米偏軟,芋圓軟硬度剛好帶一點點芋頭香。 孤島甜點 地址:十月初五街永安下巷冮華大廈L舖 營業時間:5pm ndash; 11pm 聯絡電話:2825 2939 招堂 位於澳門台山的糖水店招堂剛於7月開張,主打芒果、榴槤、芋圓等各式甜品。 整體評價:外賣來說份量適中。小編點了:菊花膏(MOP18)、爆打渣男檸檬茶(MOP15)、雜果撈(MOP35)、芒果小丸子加桃膠(MOP44)、芒果撈芋圓(MOP28) 整體來說,除了爆打渣男檸檬茶的涼爽清新味道較令人印象深刻之外,其他甜品相對之下普普通通。 菊花膏味道清爽適合夏天品嚐,個人覺得不加奶會更好吃。 爆打渣男檸檬茶味道特別,酸爽檸檬加入香草味道超清新而且很提神。 雜果撈裡面的雜果份量足夠而且大小剛好可以一啖一粒。 芒果撈芋圓不過不失,芋圓煙韌度剛好。 招堂 地址:筷子基南街綠楊花園第三座Q鋪 營業時間:8pm ndash; 3am 聯絡電話:28262962 椰頭椰腦 店家的椰子甜品比較出名,所以小編點了招牌椰老大 和 芒椰小丸子,整體來說小編十分喜歡他們的椰子甜品,味度甜而不膩,椰奶味濃,鍾意椰子的朋友可以一試喔! 整體評價: 椰老大(MOP36):椰腦質感像椰子水啫喱口感清新,加上香濃椰奶、椰子雪芭和椰子脆片為甜品整體增加多層次口感。唯一缺點是椰子雪芭味道略淡。 芒椰小丸子(MOP30):芒果汁甜度剛好不會太甜,西米的軟硬度剛剛好,小丸子偏軟,芒果肉粒大粒小岩岩好一啖一粒,而且每粒都甜不會太熟。 椰頭椰腦 地址:澳門新勝街23A時新地下A座 營業時間:3pm ndash; 12am 聯絡電話:2872 3290 甜不甩 住氹仔的朋友一定有試過甜不甩,由中式糖水到新式芋圓甜品都有,而且每樣都不錯的喔! 整體評價: 凍手工芋圓仙草底(MOP32):份量足料,芋泥軟滑有奶香不會太甜,當日的芋圓不太煙韌,整體水準普普通通,奶球要另加2蚊,奶球有點不夠香濃。仙草凍味道偏淡,變相令芋泥蓋過了仙草。 楊枝甘撈小丸子(MOP34): 整體味道甜度適中,芒果份量恰到好處,一口一粒,而且每粒都甜!小丸子有許留山的味道,而且份量極多,鐘意食小丸子的人會感到興奮不已。碌柚粒比例上沒有很多,反而西米超多而且質感煮得剛剛好沒有很軟。 甜不甩 地址:澳門祐漢新村第一街牡丹樓地下C鋪(祐漢CTM對面) 營業時間:3pm ndash; 12am 聯絡電話:6330 0348 舒淇廚房 住氹仔的朋友不能不說舒淇廚房,他們家的芋圓出名煙韌有芋圓味。他們家的芋圓確實是小編心目中的頭三位,而且價錢和份量都合理,但小編個人覺得整體偏甜,吃到最後會有一點甜膩感。 整體評價: 芋泥芋圓綜合(冰粉)(MOP35): 芋泥厚實,但芋頭味略淡而且偏甜。芋圓煙韌有芋頭香味。奶球不用加錢,小編覺得很不錯。 芒椰雙圓(MOP 38):芒果汁底偏甜,芒果粒大細適中,小丸子煙韌但有點太甜,芋圓煙韌度剛剛好。 澳門店 地址:澳門區神父街八達新村 營業時間:2pm ndash; 12am 聯絡電話:6826 7926 氹仔店 地址:佛山街金利達花園第二座地下大堂176號 營業時間:3pm ndash; 1am 聯絡電話:6887 3451