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澳門司警上演“無間道”,是是鬼根本看不出來!
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澳門生活圈・2019-09-06

A給我一個機會,我以前沒得選擇,現在我想選擇做一個好人 B好啊,跟法官說,看他讓不讓你做好人 A那就是讓我死 B對不起,我是警察 劉德華與梁朝偉主演的無間道粉了很多人,這部經典的電影,一直深受大家喜愛。 ldquo;無間道rdquo;,雖然我們看電影的時候會提起,但在現實中亦有無間道,只不過是藏得比較深而已。 本澳司警上演無間道 紙終究藏不住火,本澳就有那麼一名首席刑偵人員,涉嫌收受高利貸集團利益,利用職務之便,多次查閱司警內部警務、案件等機密資料。 涉及罪名 該名司警涉及受賄作不法行為、違反保密、不當獲取、使用或提供計算機數據資料及黑社會罪等多項罪名,黑白兩道通吃,堪比無間道了。 今年6月,司警偵破一宗潘姓刑偵人員被黑社會操控的犯罪案件。 經司警進一步調查後,才發現案中有案。 2017年10月至今年5月,該名首席刑偵人員至少23次利用職務之便,向潘某披露內部警務及案件機密,資料大部份與相關高利貸集團的案件有關。 本月5號,司警采取拘捕行動,陳某被捕後承認收受免費飲食及夜場飲酒消遣等作為利益犯案,司警正進一步調查有否收受金錢等方面利益。 被捕男子姓陳,36歲,2008年入職,為一名首席刑偵人員;司警現以觸犯受賄作不法行為、違反保密、不當獲取、使用或提供計算機數據資料及黑社會罪等多項罪名,將嫌疑人及案件移送檢察院處理。 昨日,該局已對涉案的刑事偵查員開立紀律程序卷宗,依法調查有關違紀違規行為,目前正在預審階段。 同時,司警局領導層已實時責成轄下各部門加強對人員的監督,並要求各員工必須注意個人操守及行為,遵法守紀,以避免同類事件再次發生。 嚴懲,必定是逃不了的 知法犯法,罪加一等 遵法守紀這四個字 想必早就忘了 今年6月 就已有ldquo;黑警rdquo;破壞法紀 成為黑勢力的犯罪保護傘 從匡扶正義變成幕後黑手 相關事件 今年2月,司警瓦解一個由黑社會操控的貴利集團,拘捕主腦及骨幹成員在內的71人,估計運作已3年,涉案金額逾1億元,不法收益超過3,200萬港元。 司警經向一名本地骨幹成員查問,發現有司警人員涉嫌向貴利集團泄露司警行動訊息。 該名司警人員疑十多次向黑社會操控的貴利集團通風報信,泄露ldquo;掃場rdquo;的時間和地點,協助對方逃避當局偵查。 最終,該名司警人員在上班時被捕,但拒絕配合調查,司警搜出多部手提電話及平板計算機等。 被捕ldquo;黑司警rdquo;姓潘,36歲,本地人,於08年入職,任職司警局刑偵人員。 經調查,司警懷疑潘某自去年10月至本年1月,透過手機通訊軟件向該名骨幹通風報信,先後13次泄露掃場行動的時間地點等,以逃避當局偵查。 司警表示,泄密的內容不涉及正在調查的案件資料。潘某已被控違反保密罪及公務員袒護他人罪,移送檢察院偵辦。 嫌犯觸犯澳門法律: 1、第6 97 M號法律第二條ldquo;黑社會的罪rdquo;第二條第二款(參加或支持黑社會); 2、刑法典第332條ldquo;公務員袒護他人rdquo;; 3、刑法典第348條ldquo;違反保密rdquo;。 除了以上這2宗事件外,還曾有2名治安警出入境管制廳警員被捕,涉嫌收取十多萬賄款,為逾期遝碼仔ldquo;買關rdquo;事件等等。 司警重申 局方一直高度重視人員的紀律操守,並強調執法時絕不偏袒任何人,對於任何違法違紀情況,定必秉公辦理,絕不姑息。當局已依法調查有關違紀違規行為。 白裏有黑,黑裏有白 也許只是冰山一角 但邪不勝正 亦是多年的道理 正義也許會遲到,但從不缺席 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、電影表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【日本。和歌山自駕】├宿┤ 漁火之宿觀潮 漁火の宿 シーサイド観潮 x 雜賀崎海鮮料理 ~ 無敵海景溫泉會館 紀州溫泉
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-22

從奈良開車到和歌山, 沿途的高速公路上竟然遇到整個行程最荗密的紅葉 就連進入到和歌山市內, 紅葉都沒有減少 路過「和歌山城」 來到「漁火之宿 觀潮」 「漁火之宿 觀潮」是座落於風景絕佳的雜賀崎, 全館客房皆靠海, 可從房間內欣賞一天當中逐漸變化的雜賀崎景觀, 包括夕陽、滿天星空和清晨漁船出海的情景等。 「漁火之宿 觀潮」與和歌山另一間有名的溫泉旅館「萬波 MANPA RESORT」是姊妹館。 旅館的大堂 因為旅館是依山而建, 所以大堂是位於6樓, 客房及其他設施都在6樓以下5F1F。 在這裡的一整天我都還沒習慣電梯是要按下, 我們是要不斷的往下走, 越靠海邊 整棟「漁火之宿 觀潮」的地圖 官網圖片 日本很多溫泉旅館都已經有免費的花式浴衣借用, 供遊客拍照。 可是「漁火之宿 觀潮」的花式浴衣是要付錢租的, 所以我們就沒額外租, 打算穿房間內那一套就好。 大人用一套 1200円 小陔用 800円 Check in後就從大堂走到電梯 大堂電梯前有放著一些日用品, 同樣跟日本多數酒店一樣, 可以自由領取一些棉花棒、梳子、髮圈等等用品。 放著一些獎項 記得要往下走, 大堂是6F, 我們是住在3F 「漁火之宿 觀潮」雖然只有一棟, 但佔地很大。 還好是到處指標非常清晰, 去哪裡都很好找 來到3樓後沿著指示走, 旁邊有一個泳池 現在只有幾度, 露天泳池應該是不會有人游的, 但還是注滿水, 保持了美觀 另一邊是擺放著一個小滑梯, 晚上出來看著有點恐怖 到了客房的區域 我們訂的房型是「露天風呂付離れ客室さいかの鄉 喜多」 是房內附有衛浴和露天風呂的 「漁火之宿 觀潮」有些房型是沒有附設衛浴設備, 需要使用公共設施, 訂房時請注意 開門進來後是傳統日式旅館格局, 一條長廊 先脫鞋和放好行李 右邊進來是客廳和睡房 閱 讀 全 文

將583.15元翻至1000萬Ross Cameron 用了什麼交易策略? (一)
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-07-16

在Youtube上大家經常看到很多教授交易策略的外國炒家,如2016年曾贏得「The Million Dollar Trader Competition」的Nial Fuller、聲稱將583.15元翻至1000萬的Ross Cameron,還有TradingMarkets.com創辦人Larry Connors等。 之前已介紹過Larry Connors的R3 Trading Strategy,今天想跟大家討論有關Ross Cameron的事跡及他的交易策略。 Ross Cameron的影片相信很多讀者都在Youtube看過,看他的樣子就看不出已經58歲,若稱它為Daytrade大師應該大家也很同意,他的Youtube名稱就稱為「DaytradeWarrior」,中文就是「日內交易戰士」。 httpswww.youtube.com@DaytradeWarrior Ross Cameron曾經透過Daytrade將約400萬翻至1000萬。而且他出售的一套交易系統,大約有超過2萬人各用了數千美元購買,不過後來就被聯邦貿易委員會指他的公司通過虛假和不切實際的承諾銷售系統,而購買的客戶大多數也沒有任何投資上的回報。 筆者沒有買過他的系統,也絕不建議大家去買,他的影片提及很多的交易技巧其實也只是「老生常談」,首先他認為Daytrade是最有利可圖的交易類型,因為即市開倉及平倉就避免了持倉過夜出現重大虧損的機會。但他強調Daytrade也必需有良好的風險管理,你要賺得更多,自然就需要冒更大的風險,所以在有限風險下不可能期望市場會每天給你很驚人的回報,甚至有很多日子根本是沒有回報的。 另外他強調,若要做Daytrade,本金至少要有25000美元,大約是195000港元。因為市場是一個很「嚴格」的領域,而且Daytrade不可能每天都賺錢,若本金根本不足,可能很也便會輸光離場。 雖然他主力是做「low float stock」,不過他提出的交易策略也有一些是值得參考的,有些準則也適合應用在一些熱門股之上。 1交易中的357規則 先要計算價格持續上漲或下跌的天數、若用小時圖則看有多少個小時,若用5分鐘圖則看有多少個5分鐘,然後大家會發現,在第三、第五或第七根陰陽燭上,都會是相反方向出現的時間。 筆者就覺得若應用在Daytrade上,例如觀察5分鐘圖表,連續3根陰陽燭的價格都在下跌是經常出現的情況,故此未必有參考價值,而連續5根陰陽燭的價格也在下跌,這種情況雖較少,但也不一定會出現反彈,但若連續7根陰陽燭的價格都在下跌,基本上很少出現,但若出現時,價格確實很大機會反彈。 如圖一是TeslaUSTSLA的5分鐘圖,2023年12月14日當日便出現這種情況 2 3天法則 由於每個投資者都必須在三個工作日內結算他們的證券交易。他的意思是用現金戶口,這個結算週期被稱為「T 3」,若用孖展戶口則可以「T0」。而現金戶口的「T3」規則意味著當投資者購入股票後,證券交易商必須在交易執行後的三個工作日內收到投資者的付款。但若投資者未能付款就必需賣出股份,故此股市中若連續上升三天後都大多會調整,又或者出現升勢放緩。 但筆者就認為,這個3天法則在「弱市」中才較多出現,在市況十分強的情況,3天法則並不適用。 如2022年與2023年便有很大的分別,2022年屬於「弱市」,2023年則屬於「強市」,3天法則在2022年就經常出現。 例子 圖二 AppleUSAAPL的日線圖上,2022年經常會看到上升3天後便升勢放緩的情況 但同樣看Apple的日線圖,在2023年裏3天法則並不適用 圖三 除了以上的兩個法則,Ross Cameron也講解過如何去選股,以及何時應該入市,他稱之為「momentumdaytradingstrategy」。 這套交易策略每天只會交易兩個小時,但交易前卻要有很多的準備,首先就是要找出具備「動能」的股票,要透過Daytrade實現利潤,Ross Cameron認為選股的過程十分重要,一些具備「動能」的股票甚至可以一天內上升20%至30%。但這些股票幾乎每天都有的,只是大家能否找到它們。 Patreon 的文章有介紹他的momentumdaytradingstrategy,以及他的交易策略若用Trading View寫出來後的backtest結果如何。來自Patreon文章 筆者Patreon httpswww.patreon.comquantshk

Tmux - 繼 Screen以後Linux多工神器
科技新知
MacauYeah・2024-10-08

因為各硬件軟件的發難,筆者又不得不回到那個只有純純linux tty console的世界。很多時候,那怕使用tty,我們在Desktop mode,也有現代terminal 可以用,需要多分頁,滑鼠選取文字、複制、貼上,都可以輕易做到。 但在mobile tablet device 上,手指操作真的很不方便。又或者你像筆者一樣,即使有電腦,但要操作一些Linux VM,它們連ssh都沒有,只能直接登入它們的tty,那麼懂得使用Tmux進行分頁及複制、貼上,就變得很重要。 Tmux 是什麼 Tmux 就是可以在Linux Terminal 同一個窗口中,實現多工處理的小程式。就像我們利用多分頁一樣,不同分頁做不同的事。不過最大的差異就是,生成分頁,排列分頁,我們都要使用鍵盤來完成。有時筆者也會用它來作為背景程式,以免不小心關了Terminal就會把所有運行中的指令都停掉。 我們就馬上來看實際例子吧 前置事項 安裝Tmux及運行Tmux Debain amp; Ubuntu 安裝 sudo aptget update amp;amp; sudo aptget install tmux 運行:tmux 進入tmux後,你就會至少有一個分頁,而且不會因為Terminal關閘而中斷 用法一 建立兩個分頁,並切換 增加分頁 先按 ldquo;Ctrl brdquo; 前置鍵,再按rdquo;crdquo; create 切換分頁 在多於一個分頁的情況下,先按 ldquo;Ctrl brdquo; 前置鍵,再按rdquo;nrdquo; next 用法二 同一個分頁中,建立左右並排的窗口 增加水平窗口 先按 ldquo;Ctrl brdquo; 前置鍵,再按 ldquo; 雙引號 切換窗口 在多於一個窗口的情況下,先按 ldquo;Ctrl brdquo; 前置鍵,再按方向鍵左或右 用法三 回到前一個tmux session中 因為不小必關閉了terminal,又或是remote ssh中,ssh斷線後,需要回到之前的工作狀態 未進入tmux 的狀態下:tmux attach 要留意tmux 可以有很多個session,要去到指定的session,就要為session命名。但這個不是筆者常用的情境,原本多個分頁已經很夠用,還要多個session,會很混亂。但不排除它在某些情況下有特別用途,有興趣的朋友可以自行挖挖看。 進階 回頭看過去的terminal screen output 在現代的Terminal中,原本按滑鼠滑輪向上滾,就可以看到過去的資訊,但tmux下反而不行,所以我們需要進入特殊模式 進入Copy Mode 先按 ldquo;Ctrl brdquo; 前置鍵,再按 開括號中括號 向上翻頁 上方向鍵或PageUp 離開Copy Mode Copy Mode中任何時候按rdquo;qrdquo; 進階 複制貼上 進入Copy Mode 先按 ldquo;Ctrl brdquo; 前置鍵,再按 開括號中括號 選擇範圍 移到需要複制的文字起點,ldquo;Ctrl Spacerdquo; ,然後再移動到結束點,再按rdquo;Ctrl wrdquo; 複制 貼上 離開Copy Mode後,再按rdquo;Ctrl brdquo; ,然後 關括號中括號 進行貼上 進階 複制貼上2 某些情況下,我們不允許使用ldquo;Ctrl Spacerdquo; 或 rdquo;Ctrl wrdquo;,因為它們可能跟系統的組合鍵有衝突,所以需要改為單鍵。 讓tmux使用類似vim的操作模式 echo ldquo;setwindowoption g modekeys virdquo; gt;gt; .tmux.conf 關掉所有使用中的tmux,重開tmux 進入Copy Mode 先按 ldquo;Ctrl brdquo; 前置鍵,再按 開括號中括號 選擇範圍 移到需要複制的文字起點,按單鍵ldquo;Spacerdquo; ,然後再移動到結束點,再按rdquo;Enterrdquo; 複制 貼上 離開Copy Mode後,再按rdquo;Ctrl brdquo; ,然後 關括號中括號 進行貼上 筆者常用的功能就這些,有興趣的朋友可以再深挖一下。 Reference httpstmuxcheatsheet.com

營養師: 沒有骨質疏鬆也要補鈣
生活在我城
My nutridiary・2019-11-21

ldquo;沒有骨質疏鬆就不用補鈣?rdquo; 這是營養師在營養諮詢中經常被問到的。讓我們一起了解一下鈣質吧! 鈣質在我們身體內,約99%存在於骨骼與牙齒中,1%則分布在血液、細胞內液、肌肉及組織中,並在身體中扮演了很重要的角色: 有助於維持骨骼與牙齒正常發育及健康。 維持正常的凝血功能。 有助於肌肉與心臟的正常收縮及放鬆。 穩定神經,幫助入睡,提升睡眠品質。 減緩骨質流失,降低骨折發生率。 幫助調控血脂異常,降低心血管疾病風險。 有助於體重管理 脂肪的代謝是需要鈣質參與的 舒緩經前症後群 預防抽筋、肌肉拉傷 有效預防高血壓,預防動脈硬化 當體內血鈣充足時,鈣質會儲存於我們的骨骼中;當血鈣濃度下降時,鈣質便會從骨骼中 quot;釋放quot; 出來,以供身體正常運作所需。 身體骨骼的骨質大約在30歲會達到最高峰,之後骨質逐漸減少,尤其在女性停經後,骨質減少的速度會加快。如果骨質流失過多,使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙,呈現中空疏鬆的現象,就是所謂的「骨質疏鬆症」。 補鈣的原因 1. 30歲前,可為 quot;骨骼銀行quot; 補充多點存款,以供將來 quot;退休quot; 之用。 2. 30歲 quot;退休quot; 後,quot;骨骼銀行quot; 不再接受存款,只接受支出,我們只可每天吃足夠的鈣質,以確保不會動用銀行的存款。若銀行的存款被支出得多,我們很容易會患上骨質疏鬆症哦! 補鈣的方式:食物補充及鈣片 提提你,不是吃了就算,我們還要注意吸收率哦。一般植物含有植酸,草酸,纖維素等影響鈣質吸收的因子,因此,植物性的鈣質會比較難吸收, 補鈣小貼士: 乳糖不耐症者可選擇經發酵的奶類製品,如芝士或乳酪。奶類製品儘量選擇低脂或脫脂。 大部分鈣質儲存於骨骼中,我們可以多選擇連骨吃的魚類,如小魚乾,沙甸魚等。 避免與朱古力,菠菜,士多啤梨等富含草酸的食物同食。 進食鈣質豐富的食物時可與富含維他命C的食物同食,可增加鈣質吸收。 鈣片可選擇睡前服用,以減少食物中含有影響鈣質吸收的營養素,也有助舒眠。 選擇鈣片時,除了留意鈣含量的多少外,更需要留意成份表上所使用 quot;鈣的種類quot;,單單鈣質含量高不等於吸收得好哦! 如有需要建議先諮詢營養師。 高鈣食譜:httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmynutridiary8778%E7%87%9F%E9%A4%8A%E9%AB%98%E9%88%A3%E9%A3%9F%E8%AD%9C 讚好FB專頁:httpswww.facebook.commynutrinotes

【馬交慳多拿baby】用優惠券即可參加PS5抽獎|餐飲立減、折上折優惠 - 02.07.2021
生活在我城
Cheers!・2021-07-02

歡迎收看《馬交慳多拿Baby》,今集為大家搜攞極抵優惠,包括以優惠券參加PS5抽獎、餐飲折上折、立減等等餐飲優惠,出外覓食又可以慳番一筆啦! 1.兌換優惠券即抽PS5 上澳門好幫手2.0 領取任何類型優惠券,再到商家兌換,即有機會贏走PS5,兌換次數越多,得獎機會越大! 活動詳情:httpsbit.ly36et7YN 2.黑沙環精選商戶最高立減$30元 平日鍾意叫外賣嘅朋友留意喇,黑沙環精選商戶依家用mFood落單滿 $120 減 $20,滿 $200 立減 $30,免配送費,叫外賣又抵好多喇~ 圖片來源:澳覓 3. 英皇娛樂酒店餐飲券買 $300送 $100 英皇娛樂酒店推出電子消費活動,餐飲券買 $300送 $100,變相食飯打8折! 旗下5間餐廳都適用 皇廷閣 御廚 貴族炉端燒 貴族廊 薀莎廊 水晶殿 圖片來源:英皇娛樂酒店 4.美高梅餐飲8折 美高梅夏日美食「折」嚟啦~MGM旗下嘅所有餐廳,只要出示澳門居民身分證都有8折優惠,超多餐廳任你揀。 MGM 金殿堂 食・ 八方旗下南苑 食・ 八方旗下北㕑 寶雅座 甜點 盛事 MGM Cotai 淳 蜀道 好鍋 面對麵 視博茶點 百話廊 濤岸 盛焰 此優惠只適用於星期一至星期五。 圖片來源:MGM 5.天朝食府9點後火鍋7折 天朝食府推出火鍋優惠,夜晚9點後單點配料同湯底7折!超過50種配料,同招牌雞煲翅、鮮魚濃湯、麻辣等湯底選擇,同朋友打完邊爐直落睇埋歐國杯啱啱好~ 圖片來源:天朝食府

“2024年農曆年花車匯演 騰龍運鑽歡樂春節”一系列賀歲
生活在我城
Cheers!・2024-02-08

農曆新年就到啦~咁喜慶嘅節日梗係要一齊出去行下,感受下節日氣氛!澳門旅遊局於初三(2月12 日)及初八(2月17日)推出一系列賀歲活動,慶祝澳門特別行政區成立25周年,到時將會舉行ldquo;2024年農曆新年花車匯演 騰龍運鑽歡樂春節rdquo;、煙花匯演及社區巡演,記得mark實日期,同家人朋友留下特別回憶! 花車匯演活動詳情 初三 2月12日 花車匯演開幕式晚上8點於西灣湖廣場舉行,今次首次加入澳門漁人碼頭作為終點,到時會有15架閃亮奪目嘅花車,表演團隊來自本地、內地、香港及海外,陣容強大,為大家帶嚟精彩嘅表演!而 945 分更會有ldquo;歡樂春節─龍馬精神煙花匯演rdquo;,真係好有氣氛呀! 活動時間及日期:2024年2月12日 初三 晚上8時至9時45分 巡遊路線:(起點)西灣湖廣場 rarr; 孫逸仙大馬路 rarr; 澳門科學館 rarr; 澳門漁人碼頭(終點) 開幕式及文藝表演地點:晚上8時,西灣湖廣場 煙花匯演:晚上9時45分,澳門旅遊塔對出海面 初八2月17日 花車匯演將於北區巡遊,起點於聖若瑟大學及聖若瑟教區中學第六校,再到祐漢街市公園為終點,將喜慶嘅氣氛帶入市區。 活動時間及日期:2024年2月17日 初八 晚上晚上8時至9時30分 巡遊路線:(起點)聖若瑟大學及聖若瑟教區中學第六校 rarr; 青洲河邊馬路青洲大馬路 rarr; 拱形馬路 rarr; 黑沙環馬路 rarr; 慕拉士大馬路 rarr; 黑沙環第四街 rarr; 長壽大馬路 rarr; 市場街 rarr; 祐漢街市公園(終點) 文藝表演地點:晚上8時15分,祐漢街市公園 花車展示 而花車亦會喺 2月13 16日於漁人碼頭戶外停車場展示,2月18 25日在塔石廣場展出,大家可以去欣賞打卡留念。 漁人碼頭戶外停車場 日期:2月13 16日 塔石廣場 日期:2月18 25日 新春期間煙花匯演及社區巡演時間表 今年係澳門特別行政區成立25周年,澳門旅遊局亦會喺初一及初二(2月10日及11日)期間舉行ldquo;歡樂春節─2024年龍騰舞躍賀新春rdquo;社區巡演,ldquo;歡樂春節─龍馬精神煙花匯演rdquo;嘅三場表演將於年初三(2月 12日)晚上9時45分、年初七(2月16日)ldquo;人日rdquo;及元宵節(2月24日)晚上9時在旅遊塔對出海面上演。 參與花車匯演線上投票,隨時贏取免費來回機票! 配合花車巡遊匯演活動,透過線上投票讓您從眾多花車之中選出自己最喜愛的花車,投票後即可獲得抽獎機會,隨時贏取免費來回機票!呢度就有懶人包,讓您抽獎機會越多,中獎機會越大! 巡遊前期:造訪頁面即可參與即時抽獎 花車巡遊投票: 上述時間均為本地時間GMT8。 投票後即可獲得抽獎機會,隨時贏取免費來回機票! 您想獲得額外的抽獎機會嗎? 快d進入活動頁面,立即抽獎啦! httpsdragongames.adon.mo

期間限定泰國主題!澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-03-22

環境:★★★★★ 食物種類:★★★☆☆ 服務:★★★★☆ 口味:★★★☆☆ 海風餐廳的自助餐出名抵食,成人每位 $348 即可任食生蠔龍蝦,任飲紅白酒及啤酒,光是海鮮和酒都已值回票價!最近自助餐更於即日起至 4 月 30 日推出期間限定的泰國自助晚餐,食物選擇自然更加多。 雖則以泰式風情為主打,但餐廳只在熟食區中加入了幾款泰國菜,例如酒店公關特別推薦的泰國正宗街頭美食 ── 雜錦食物串配泰式辣醬和即叫即炒的泰式炒金邊粉。不過小編鍾情的芒果糯米飯、醃生蝦等就通通缺席,可惜。 金邊粉即叫即炒,熱辣辣上檯。 酒店公關特別推薦的泰國街頭小食。 餐廳只在熟食區中加入了幾款泰國菜,如果抱住食泰國菜的心情而來,難免有點失望。 另一方面,海鮮區就齊集了泰國蝦、越南蝦、南非蝦、青口、長腳蟹及龍蝦鉗。長腳蟹蟹腳不算粗,所以小編主攻青口,每一隻都新鮮又飽滿。至於生蠔和龍蝦就隱藏在刺身區,千祈唔好錯過啊! 泰國蝦又爽口又鮮甜,必食! 刺身區有三文魚、吞拿魚和八爪魚等,而生蠔和龍蝦亦隱藏在刺身區。 餐廳最近供應的是法國生蠔。 另一賣點是甜品,勝在花款多。 食客可自由進入戶外泳池區,早點到達餐廳,還可以欣賞日落! 十六浦索菲特酒店海風餐廳 地址:澳門十六浦索菲特酒店 6 樓 電話:853 8861 7210 晚市自助餐供應時段:1800 2130 費用:平日晚市每位 $ 348,周末晚市每位 $ 388(另加 10% 服務費) 網址:www.ponte16.com.motcdiningmistral 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

Delamain Cognac德拉曼干邑鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-07

Delamain Cognac德拉曼干邑在慶祝創立二百周年之際,品牌大使Aristide Chevaille先生訪問澳門,由美夏國際酒業與澳門麗絲卡爾頓酒店聯手於米芝蓮一星餐廳「麗軒」呈獻一場品鑒盛宴,以高級粵菜與德拉曼干邑共奏絶妙饗宴樂章。 與Delamain Cognac德拉曼干邑品牌大使Aristide Chevaille先生及美夏國際酒業代表汪子潔女士合影 始創於1824年,德拉曼干邑在兩個世紀的歲月裡,經歷了九代德拉曼資深釀造大師的造詣,以非凡高超的技藝及耐心,傳承打造世界知名的干邑。此次在晚宴上帶來全新X.O. 及X.X.O.,以及特別呈現的限量酒款,以對致敬「大香檳區」傳統的全新演繹。 作為全球出色的干邑品牌之一,德拉曼一直堅持家族式經營,保留著古老的傳統釀造工藝,生產品質卓越的精品干邑。為此,德拉曼只生產X.O.等級以上的干邑,且原料全部來自於最優質的大香檳區 Grand Champagne 。德拉曼的格言是:「X.O. 對於別人來說是終點,對我們僅僅是起步」,說明別人釀造的頂點是這個法國干邑酒莊的起點。 本次盛宴在米芝蓮一星餐廳、高級粵菜食府「麗軒」舉行,位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,是全澳門最高樓層的中菜廳,由中餐行政總廚何漢昇師傅掌舵,擅長採用高超精緻的烹飪技藝打造別出心裁的菜式。 澳門麗絲卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢昇師傅 「麗軒」室內裝潢富麗堂皇,低調奢華,晚宴在景觀大包廂內舉行,客廳有水滴型落地玻璃窗,飾有中國風的青花瓷裝飾,幾款德拉曼干邑在超巨型自動轉盤上供賓客們欣賞。 在享用過以干邑調配的雞尾酒後,晚宴正式開始。品牌大使Aristide Chevaille先生表示今年是德拉曼干邑創立二百周年的年份,品牌由德拉曼家族於1824年創立,致力於傳承保留陳釀干邑所必需的精湛工藝和標準,並只選用「大香檳區」的「生命之水」。 法律規定,在橡木桶中陳釀10年即可稱為X.O.干邑,但德拉曼的X.O.干邑陳釀酒齡遠遠超過。德拉曼擁有建造於18世紀的古老地窖,在釀造干邑的時候,不使用新橡木桶,而是只使用舊桶,以減少單寧對風味的影響,追求優雅柔和的原味,篤信陳釀窖藏將賦予德拉曼干邑獨特而成熟的香氣。 何漢昇師傅為大家介紹菜單的內容,首道佳餚是果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷,搭配德拉曼清而淺X.O.干邑: Delamain Pale amp; Dry X.O.|德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 1920年,Jacques和Robert Delamain創立了Pale amp; Dry X.O.,意指在不添加糖或色素的情況下製作干邑白蘭地,由於在350升舊橡木桶中陳釀,因此顏色清澈和味道相對輕盈,沒有受到木質過多的干預。一個世紀後,Pale amp; Dry X.O. 仍然忠於這種原始的優雅,耐心地讓生命之水發展熟成。 香氣 特別細膩的香草和杏子的香氣,被百香果、橙皮和杏仁的清新香氣包圍。 味道 香草與杏子混合在一起,以香料和生薑的氣息點綴。 風格 濃郁而持久,優雅平衡。 Delamain Pale amp; Dry X.O.|德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷 第二及第三道菜品蘭度炒越南虎蝦岩米及澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁,分別以惹味的海鮮與濃烈的肉類來搭配兩款德拉曼X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.O.|德拉曼XO 干邑白蘭地 Delamain X.O. 與品牌最好的干邑白蘭地一樣,在18世紀建成的Grand Chai建築物下陳釀,石灰石牆提供了理想的濕度條件,以適應溫度變化,這對於建立香氣的集中度非常重要。為了慶祝龍年的到來,香港及澳門還備有限量的龍年禮盒包裝。 香氣 灌木叢和橡樹林的香氣基調,並以柑橘、橙皮、金銀花和杏仁的清新氣息提升發展。 味道 蜜餞、果醬和融化的葡萄乾的香氣,點綴著百香果的異國情調。 風格 美妙的果香餘韻使此適合配搭美食的干邑更臻完美,在香氣和味道之間展現了精妙的平衡。 Delamain Decanter X.O.|德拉曼XO 干邑白蘭地 蘭度炒越南虎蝦岩米 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 Delamain L'Aigle X.O.干邑白蘭地具有特別有趣的歷史,它復興了ldquo;上升之鷹rdquo;徽章,這是英國國王查理一世於1639年授予干邑品牌祖先尼古拉斯middot;德拉曼(Nicholas Delamain)的古老紋章。它比標誌性的 Pale and Dry X.O.陳釀的時間更長,足足有四分之一個多世紀,並存放在精美的 Saverglass 醒酒器中。 與所有德拉曼干邑白蘭地一樣,這款干邑白蘭地是老香檳生命之水的美妙傑作,造就了一款高度複雜而優雅的干邑白蘭地。徽章象徵著自豪和大膽,創造了最好的X.O.干邑白蘭地,並從Premier Cru中挑選它們。事實上,最初的「鷹」干邑白蘭地是由雅克和羅伯特middot;德拉曼在一百多年前生產的。 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁 第四道主菜日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯,以及第五道甜品榛子仁巧克力布甸,搭配德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.X.O.|德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 德拉曼為 X.X.O. 干邑白蘭地在其 Grand Chai 酒窖中保留了一個特別的位置。在有窗戶的酒窖裡,環境更乾燥,干邑在氣候變化中平靜穩定地發展,在理想的條件下慢慢建立複雜的芳香。 德拉曼為 X.X.O. 以其感官的複雜性和豐富性而著稱,呈現獨特的感官體驗,只有古老的大香檳干邑白蘭地才有此潛力品質。 香氣 燉梨和桃子的誘人香氣,夾雜木質、肉豆蔻、藏紅花和烤烘香氣。 味道 混合了薑餅、葡萄乾麵包、優雅皮革、四川胡椒、無花果乾和麝香籽的香氣。 風格 氣息味道深遠延綿,餘韻迷人悠長,帶來強烈的感官體驗。 Delamain Decanter X.X.O.|德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯 榛子仁巧克力布甸 在德拉曼1988年份干邑白蘭地登場之前,「麗軒」奉上了自家製朱古力,並造成雪茄形狀,與真雪茄相映成趣! Delamain Vintage Cognac 1988|德拉曼1988年份干邑白蘭地 干邑一般都是由不同年份、不同產地蒸餾後的基酒調配而成的,年份干邑極為罕見。這款干邑白蘭地產自布特維爾(Bouteville)山頂小村莊的地塊,其歷史悠久的堡壘已經守衛了該地區數千年,現在還守護著一些最好的大香檳區葡萄藤。Bouteville 1988 是對這裡的風土作出崇高致敬。 這款干邑白蘭地的陳釀桶由來自Tronccedil;ais森林的法國橡木製成,最高可達350升。使用陳年橡木桶可以減少單寧的影響,讓葡萄藤和風土的風味匯聚酒中,從而釀造出具有非凡風土和優雅感的干邑白蘭地。蠟封酒桶在專門的陳年酒窖中成熟了32年,近乎完美的濕度為緩慢陳釀提供了理想的條件。同時,德拉曼將其酒窖交予官方干邑行業機構BNIC(國家干邑行業局)的嚴格監控,表示了對其年份干邑白蘭地的陳釀實施了最嚴格的控制。 香氣:綿長,濃烈的溫暖秋天氣息,柔軟的葉子,香草。 味道:口感活潑而持久,帶有核桃、香料的味道。 風格 富有個性的年份干邑白蘭地。 Delamain Vintage Cognac 1988|德拉曼1988年份干邑白蘭地 「麗軒」自家製朱古力 賓客們饒有趣味地以不同菜品搭配多款干邑,品鑑不同的搭配樂趣。最後,賓客在輕鬆的氣圍下欣賞Hoyo de Monterrey與干邑的美妙交織,享受極致味覺的晚上。 Delamain Cognac德拉曼干邑查詢 美夏國際酒業 過量飲酒危害健康 禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料 #Delamain #DelamainCognac #GrandChampagne #德拉曼干邑 #干邑 #小燕品味 #澳門麗絲卡爾頓酒店 #麗軒

耐用又性價比高旅行箱,來自日本 Lojel
專題報導
環球旅人 // BJM・2017-05-02

旅行 ─ 就是生活態度 旅行生活總離不開旅行箱及背包,一個堅固耐用又性價比高的旅行箱,對一個旅行家來說尤為重要。環球旅人今次就選擇了一個來自日本的品牌 ─ Lojel,最愛它的顏色及設計,每個旅行箱都有為用家精心考慮過才製作出來。 其實這個牌子的旅行箱,是從一兩位朋友的口中得知,而且有一位朋友已用了10年以上,可見它的品質及耐用程度。他們都知道環球旅人經常四處到訪,不論旅遊工作或是自己旅行也好,所以朋友們特意推薦給環球旅人,他們都說很耐用,而且款式很多,要環球旅人添置一個合適自己的,那就不用因為經常損壞而要換新的旅行箱。而且 Lojel 的旅行箱有十年保養,背包等則有一年保養。 旅行箱當中,環球旅人偏愛的是硬箱設計的旅行箱,感覺很牢固,不易壞。而正正 Lojel 就是硬箱設計,款式又多又色彩繽紛,有鋁框及拉鏈款的設計,同時又有為數不少的配件,所以環球旅人早前去了位於尖沙咀的 Lojel 旗艦店,為環球旅人剛完結的關西之行選購旅行箱,在此真的敗家了不少。 尖沙咀的 Lojel 旗艦店地方很寬敞,而且所有款式都很齊備。如果真的跟環球旅人一樣,想擁有一個或多個 Lojel 旅行箱或背包的朋友,一定要去看一看,帶一個回家啦! 最後,按功能及需求,環球旅人選了一個有鎖輪功能的中型旅行箱 Novigo,一個小型前掀式登機箱 Cubo,以及一個城市經典系列的背包 Urbo Classic。相信大家都想知道它究竟有什麼功能或賣點吸引環球旅人去買它吧?這篇就簡單跟大家介紹一下...... 全圖文詳閱

【#澳門派素食】老少咸宜!連肉食獸也絕對會愛上「愛素食」
專題報導
Cheers!・2019-09-03

位於連勝馬路的新派素食餐廳《愛素食》,店鋪環境清雅幽靜,食物極具特色。試業期間已經一位難求,火爆程度可想而知!素食菜式更是風格多樣,中西日泰式素食在店內都能找到,選擇非常多! 餐廳設計簡約而不簡單,風格高雅脫俗,牆上的裝飾和燈光都經過仔細思量,突顯出設計的用心,餐廳燈光偏暗,令氣氛更具憚意,完全脫離傳統齋鋪的影子! 餐廳負責人繆生是位素食「老江湖」,除了設計出一系列別具心意的菜式外,在裝修設計上也極具心思,令素食餐廳變得更「老少咸宜」。 泰式綠咖喱麵筋 $68 由店家自行研製的綠咖喱非常惹味,咖喱非常香濃卻不膩。而麵筋也是由餐廳自家製,入口非常彈牙同時吸盡咖喱汁,是一流的拌飯伴侶! 秘制紅燒黑豆腐煲 $88 豆腐煲平時食得多,但使用黑豆腐就比較少見。煎香的黑豆腐表皮酥脆,內裡卻非常嫩滑,豆香味也比一般豆腐更濃郁。 鐵皮黑姫樅 $98 黑姫樅營養豐富,口感更是脆嫩爽滑,以鐵板方式烹調並施以少許辣椒調味,令人食指大動。 萬象更新 $78 採用芥蘭、蓮藕尖、木耳和合桃等食材烹調而成,在各種食材的加持下這道菜既有益又健康,十分推介! 壽司拼盤 $188 拼盤裹包括有蟹柳壽司、三文魚牛油果壽司、芒果素鰻壽司、玉子壽司和菠菜壽司等。全素系列壽司非常吸引,當中「刺身」由蒟蒻造成,口感較為Q彈,沾上醬油後味道幾可亂真;而素鰻則以杏鮑菇代替,表面上劃上縱橫相間的切紋,令鹹香甘甜的醬汁完全滲入,驚喜! 餐廳內有多款素食產品出售,當中不少產品更是一般超市難以尋覓,方便不少素食者採購! 愛素食 地點:澳門連勝馬路18號永勝大廈地下 時間:12001500,18002230 查詢:28358793 更多素食餐廳:【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理

清明不再雨紛紛!澳門清明小假氣溫直奔3字頭!
其他
澳門生活圈・2019-04-04

前段時間 廣東的天氣變臉比翻書還快 時熱時冷 長短袖不斷來回換 心情也隨之變換 感覺整個人都快不行了... 都說,清明時節雨紛紛 可今天卻迎來了23℃的一天 紫外線指數為5 明天就是正清了 天氣到底是升還是降呢? 近日中國氣象愛好者發布信息: 在幹熱氣團屁股後面 跟著的是清明冷空氣 這股冷空氣正好在清明節當天大舉南下 把熱氣往南吹! 然而,在清明之後將會大升溫 沿海地區跑步進入夏天 今年清明節小假期 雨水只是配角 太陽又將喧賓奪主! 從明天清明節5號白天起 澳門天氣總體晴好 氣溫開始升高 相對濕度居高不下 將會又悶又熱 小假期3天 澳門最高氣溫為 25℃rarr;27℃rarr;28℃ 氣溫不排除ldquo;奔三rdquo;! 未來7日天氣 在小夥伴們ldquo;行正清rdquo;的時候 別忘了要做好quot;防暑防蚊蟲quot;噢 早晚穿薄外套 中午就可以穿短袖啦 白天左邊這么穿,晚上右邊這么穿 別忘了 剩下還有最重要的安全事項 「防火!防火!防火!」 重要的事情要說3遍 所謂星星之火可以燎原 雖然這句話的意思是另有寓意 但與現實中發生的火災也有同樣的含義 悶熱、幹燥的天氣 隨著一陣風過來 未熄滅的火星也能將一片地方 燒至殆盡 不要因一時大意 釀成苦果 因此,我們要選擇 文明低碳、環保的祭祀方式 提高防火防災安全意識 是每一個人的責任 ◆◆文明祭祀,平安清明◆◆ 還望居民們行動起來! 圖片來源:網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【馬交慳多拿 baby】自助餐優惠 - 30.09.2022
生活在我城
Cheers!・2022-09-30

1.澳門凱旋門咖啡廳 澳門凱旋門咖啡廳推出「四人同行一人免費」自助餐,更有生日禮遇「二人同行壽星免費」,每位都係 $338起,CP 值高,最適合同屋企人一齊去享用豐富大餐! 2.澳門旅遊塔 360deg; 旋轉餐廳 澳門旅遊塔嘅 360deg; 旋轉餐廳推出星期一至四限定 $138 半自助午餐,包括沙律、精選餐湯、7 款主食選擇、3 款特色甜品,一邊睇靚景一邊食好嘢,絕對係極緻享受! 3.CTM 星級娛家優惠!hmvod 同 JOOX 依家申請即享首 12 個月月費 $28;hmvod 另外再送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲!而 JOOX 可享豁免本地數據,任聽超過三千萬歌庫,體驗無廣告打擾, HiFi 高音質!即刻去 CTM Buddy app 申請喇~ hmvod:再送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲! 精彩荷里活大片包括《蜘蛛俠:不戰無歸(加長版)》、《雷神奇俠4:愛與雷霆》、《迷你兵團2》! JOOX:豁免本地數據,任聽超過三千萬歌庫,體驗無廣告打擾, HiFi 高音質! 精選好歌包括:李榮浩〈獲獎人〉、TWICE《BETWEEN 1amp;2》、林家謙 〈邊一個發明了ENCORE〉 4.澳門雅辰酒店 澳門雅辰酒店嘅薈景閣咖啡室星期五至日,推出「嚐鮮自助晚餐」,包括新鮮生蠔、冰鎮海鮮刺身,更有威靈頓牛排、烤羊排等美食,每位$398起,而澳門中銀手機銀行用戶更尊享 8 折禮遇! 5.漁人碼頭巴黎餐廳 漁人碼頭巴黎餐廳買兩位自助晚餐送一位自助午餐優惠,每位 $328 起,包括多款環球美食,數量有限,送完即止!