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金巴厘集團及凱權貿易在澳門開展戰略合作
專題報導
小燕品味・2023-10-17

金巴厘集團（Campari Group），誕生於1860年，世界第六大烈酒公司，總部位於意大利米蘭，遠銷190餘個國家及地區，旗下擁有50多個中高端和高端品牌，包括兩大意大利國民利口酒阿佩羅Aperol與金巴利（Campari）；以及多個著名烈酒品牌如藍天伏特加（SKYY Vodka）、格蘭冠（The Glen Grant）、野火雞（Wild Turkey）及百事吉干邑（Bisquit amp; Dubouche Cognac）等。 早前金巴厘集團及凱權貿易正式宣佈在澳門開展戰略合作，並於澳門銀河紅伶舉行了啟動儀式，品味多款由品牌大使以經典利口酒金巴利及阿佩羅調配的雞尾酒，以及格蘭冠單一麥芽威士忌，體驗品牌的多元化與玩味！ 金巴厘集團及凱權貿易負責人祝酒 當晚澳門銀河紅伶化身為金巴厘派對，金巴厘品牌大使Delphine Kong及客席調酒師Jenny親手設計及調配多款以｢金巴厘集團｣產品為基酒的特色雞尾酒，讓賓客盡情享受微醺時光，當中我最喜歡的就是經典阿佩羅橙光（Aperol Spritz）及尼格罗尼（Negroni）。 阿佩羅橙光（Aperol Spritz），全球 Top10最受歡迎的雞尾酒，以充滿陽光氣息的橙色阿佩羅調配。Aperol這個名字來源於法語單詞Aperitif，也就是開胃酒的意思。1919年由巴比耶里Barbieri 家族在意大利北部城巿帕多瓦Padova創立，自此便廣受世界歡迎。而在意大利，無論在餐廳酒館，又或是在沙灘泳池旁，又或路邊茶座，到處都可見到阿佩羅橙光的踪影！ 其實調制阿佩羅橙光的步驟也相當簡單，在放入香橙片和冰塊的杯子裡，把阿佩羅與意大利Prosecco氣泡酒以1：1的比例調和，最後加入少量蘇打水，便混成了色澤明亮橙色，口感清爽且帶有氣泡感的雞尾酒。以清新怡人的草本和柑橘香氣為主調，就如人生般，甘甜中略帶苦澀，平衡中富有層次，顏值與口味皆宜。且酒精度只有11度，極受女士們的喜愛。 內格羅尼（Negroni），也是來自意大利的雞尾酒，經典配方由金巴利、甜味美思和金酒等份調製而成，最後用一片橙皮作裝飾。這款雞尾酒的來源據說是由意大利伯爵卡米洛middot;尼格羅尼Count Camillo Negroni 於1919至1920年在佛羅倫斯創造的。當時他為了紀念最後一次旅行，所以用金酒代替蘇打水，以此來加強Americano雞尾酒，最後大家都以他的名字命名這杯享譽世界的內格羅尼雞尾酒。 內格羅尼雞尾酒簡約而平衡，縱使入口時略帶苦味辛辣，最終湧現一絲回甘，頗有ldquo;苦盡甘來rdquo;之意，讓人回味！金巴利苦味利口酒誕生於1860年，經酒精和水浸泡香草及其他芳香植物和水果而成，呈紅色色澤和微苦口感，分別有金巴利木桶傳說系列精選波本過桶版及金巴利內格羅尼經典雞尾酒。 另一邊廂，金巴厘集團經理Alfred建議賓客除了品味格蘭冠The Glen Grant各款單一麥芽威士忌的風格外，還必須品味格蘭冠限量單桶系列的2006年份威士忌，香氣是清脆的青蘋果，清香的檸檬皮，以及新鮮的薑花的香氣；口感是甜美的提拉米蘇，黑巧克力，以及太妃糖的柔和；尾韻是牛奶巧克力、新鮮奶油的餘韻，讓人沉醉。 與金巴厘集團經理Alfred合影 這是由格蘭冠的釀酒大師鄧尼斯middot;瑪律科姆 Dennis Malcolm OBE親自遴選了少數優質酒桶，用以陳釀ldquo;2006rdquo; 年份威士忌來致敬這一具有里程碑意義的年份。經此後近16年的歲月沉澱，經鄧尼斯middot;瑪律科姆親自品鑒後，其中的極少部分ldquo;馥郁雅致、渾然天成rdquo;的酒桶被冠以格蘭冠ldquo;單桶系列rdquo;。 格蘭冠限量單桶系列的2006年份威士忌 格蘭冠今年還推出了70年單一麥芽威士忌Glen Grant Devotion，限量7瓶，紀念已故英國女王伊莉莎白二世（每一瓶象徵女王在位的10年）。70年威士忌蒸餾於1953年，使用Oloroso雪莉酒桶的法國橡木桶熟成，聞起來帶有濃郁的麥芽糖、成熟蜜桃和蜂蜜的香氣，品飲起來則是乾果、葡萄乾、乾香料和一絲橡木的味道。 Glen Grant Devotion珍品均裝在一個手工吹制的醒酒器中，並放置在一座以酒廠花園中的一顆榆樹為原料製作而成的木雕內，外邊框上刻有女王喜愛的山谷百合及蘇格蘭國花薊花。每個醒酒器還配有一個銀色蓋子，蓋子上刻有不同的花卉圖案。 據悉，Decanter Number One（瓶蓋上刻有ldquo;伊莉莎白女王玫瑰rdquo;）在今年蘇富比拍賣會上售出，拍賣所得受益將全部捐贈給蘇格蘭皇家林業協會（Royal Scottish Forestry Society），剩餘六瓶則於10月在特定市場發售。近日香港隆重首次展示了Decanter Number 3的水仙花瓶（Daffodil Bottle），已被收藏家高價投得。 Glen Grant Devotion

【星級娛家】 CTM X hmvod 客戶限定 - 睇戲贏獎品 + 最新好戲推介
生活在我城
Cheers!・2022-04-22

想喺屋企都可以任睇荷李活電影？ hmvod 為您將最新最 hot 嘅荷李活電影搬到您屋企！多套精彩大片，包括必睇年度大作《蜘蛛俠 不戰無歸》已經上架 hmvod。即日起至 5 月 31 日期間，上 hmvod 睇戲即有機會每月贏取澳門葡京人餐飲券 ！電影發燒友不容錯過！ 依家經 CTM Buddy App 新申請 hmvod 只需 $28 月（原價：38 月），仲送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲（優惠期為 12 個月）：立即申請 CTM X hmvod 客戶限定 睇戲贏獎品：活動章程及條款細則 最新好戲推介 超級碗MVP的翻身傳奇 上架： 5May 電影改編自 Kurt Warner 的勵志故事，有一個超市上架員，成為兩屆超級碗MVP，那下超級碗冠軍以及四分衛的身份打入名人堂，一個振奮人心的故事，有家人的支持和堅強的毅力，機會就是留給有信念的人。 尼羅河謀殺案 上架：18 May 著名英國犯罪小說改編電影！《波洛海外辦案三步曲》中的第一篇故事，故事發生於埃及。及後第二部作品為已推出的《東方快車謀殺案》。靚人加靚景，一片睇盡。 噩媽 上架： 24May 一天，有人從韓國帶來亞曼達久未聯絡的母親的遺物和骨灰，打破他們平靜的生活。所謂的母愛摻雜怨念，祝福頓成噩耗，亞曼達若不好好安葬母親，擺脫童年惡夢，她會變成自己最懼怕的人嗎？ 已上架的好戲清單 來不及陪你長大 由Virgil Williams編劇改編自真實故事mdash;mdash;連士官長Charles Monroe King被派遣到伊拉克，以愛將自己想對年幼兒子Jordan說的話寫進日記。而在國內，紐約時報資深編輯Dana Canedy追憶她與Charles之間刻骨銘心的感情，以及他對她自己與Jordan無私的愛。 SOUTH OF HEAVEN 因持械搶劫被判重罪的占美（積遜蘇迪堅斯 飾），在服刑12年後提早獲得假釋。獲釋後，他誓要讓患癌的女友安妮（伊雲祖蓮莉莉 飾）盡情度過人生最後一年。但事情並不簡單，占美的假釋官（舒亞溫漢 飾）給了他一份兼差，卻引發一連串事件，令他成為本地犯罪頭目（米克寇特 飾）的目標。 蜘蛛俠：不戰無歸 SPIDERMAN NO WAY HOME 蜘蛛俠電影系列史上首次揭示這鄰家英雄面具下的真正身份！彼得柏加（湯賀蘭 飾）再也不能抽身，個人生活從此巨變。正當他去尋求奇異博士（班尼狄甘巴貝治 飾）的幫助時，卻竟意外打開了多重宇宙，讓狀況變得更加危險。彼得逼不得已必須面對，並找出自己成為蜘蛛俠的真正意義hellip;hellip; 路易斯韋恩的迷幻貓世界 19世紀以前，歐洲一直視貓為不祥之物，直至 貓貓教父 路易斯韋恩出現！他戀上妹妹的家庭教師艾蜜莉，為愛不惜出走成家，二人更收養流浪小貓彼得。之後艾蜜莉得病離世，剩下彼得跟路易斯相依為命。自此他餘生均以貓作畫，筆下童心未泯的可愛擬人貓咪紅遍歐洲；後期患上精神分裂，大膽以鮮活狂野 拜見布萊克一家2︰隔籬有乜鬼 當作家卡爾布萊克（米克艾柏斯 飾）一家搬回他兒時的家時，他最終要與他古怪的鄰居（卡特威廉斯 飾）作戰，而他是一個實際上是一名吸血鬼。 我們的相愛時光 1980年代的倫敦，野心勃勃的電影系大學生，為了拍好自己畢業作品的過程中，與一位神秘男子展開了情感瓜葛，然而她愈陷愈深，逐漸分不清自己的價值，也發現越來越殘酷的愛情現實，這場危險的感情遊戲，逐漸成為她夢想的摧毀者

【澳門】St. Regis Bar 瑞吉酒吧 ~ 充滿英倫氣息的下午茶
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-22

瑞吉酒吧（St. Regis Bar）位於澳門瑞吉酒店二樓，於２０２０年１１月正式營業。 St. Regis Bar只有在星期五～日下午2時至5時30分有下午茶； 其他時間都是休閒酒吧，因此18歲以下人仕於晚上１８：００後禁止進入酒吧範圍。 官網圖片 整個大廳設計優雅大方，充著古典氣息。 有Bar檯和梳化可供選擇。 官網圖片 官網圖片 我們一早預訂了一個「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」，盡可能提前預訂因為到了現場可能會沒有的。 「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」是兩人份，包了２份飲料，我們４個人就另外多點２壺茶。 泡茶的時間很講究，漏斗有分３分鐘、４分鐘和５分鐘... 按自己想要的濃度來決定時間。 單點的「波士頓龍蝦三文治」 作為龍蝦控的我覺得這個超好吃 人齊了～期待已久的「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」！！ 一共３層，上面兩層是鹹點，最底層是甜品。甜品都是英倫風，很配合這間在倫敦人裡面的酒吧！！ 大笨鐘、地鐵站、London Eye、英倫郵筒..... 雖然不能去英國旅行，但來吃個英倫的的下午茶也不錯～ St. Regis Bar還有一個很有名的甜品，就是「玫瑰」 澳門瑞吉酒吧 中國澳門路氹連貫公路，澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 httpswww.thestregisbarmacao.comsc 營業時間 週五至日，下午2時至凌晨1時週一至四，下午5時至凌晨1時 瑞吉下午茶週五至日，下午2時至5時30分 阿斯特時光每日，晚上6時30分至8時30分 孩童政策18歲以下人仕於晚上7時30分後禁止進入酒吧範圍。酒吧內不提供嬰兒座椅。 服裝規定男仕禁止穿著無袖服飾、短褲、拖鞋或涼鞋入場。

$498嘆法國菜！巴黎人法式餐廳帶你味遊波爾多
澳城餐飲
Cheers!・2019-11-04

法國菜以精緻聞名，除了菜式夠華麗，價錢亦高人一等。不過巴黎人法式餐廳最近推出的「波爾多之旅」set dinner，四道菜套餐只需$498，絕對值得一試！ 想同朋友味遊波爾多？只要喺11月48日去我地嘅 Facebook 玩遊戲，將有機會獲得價值千元嘅 #巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」雙人套餐！快啲參加喇 是次套餐的創作靈感來自法國西南部城市波爾多──波爾多既是美食天堂，又是世界葡萄酒中心，出產世界上部分最優質的肉類、海鮮、蔬菜和葡萄酒。餐廳使用最新鮮的食材，帶你舌尖遊走最正宗的「波爾多之旅」。 波爾多阿卡雄灣生蠔配新鮮覆盆子汁 來自阿卡雄灣的生蠔特別爽，配上酸酸甜甜的覆盆子汁，十分開胃。 酥皮鴨肝派配梅洛紅葡萄酒汁 酥皮派內藏鴨肝，入口時又惹味又酥脆！ 法國綠扁豆湯伴油封鴨肉 將青豆打拌後只加入忌簾和奶，扁豆湯非常香滑濃稠；再伴著鹹香的油封鴨肉同食，口感和味道更加豐富。 烤波士頓龍蝦伴雜菌及馬鈴薯慕絲配松露汁 馬鈴薯慕絲的口感非常棉滑，伴勻雜菌及松露汁，味道更上一層樓！ 烤美國牛柳、牛骨髓及牛臉肉醬配乾蔥紅酒汁 一碟有齊三款不同的牛肉，小編特別推薦牛臉肉醬，食落軟腍入味，仲有豐富骨膠原，夠晒美肌！ 榛子蘭姆酒慕斯蛋糕 外型特別做成法國小蛋糕可露麗canneleacute;的模樣，內裡卻是榛子蘭姆酒慕斯蛋糕，伴著rum酒雪糕，非常有心思！ 精選法式芝士 可在芝士車中任選三款芝士，必食的當然是中間來自波爾多的芝士；而重口味人士亦可試試上方的羊奶芝士，絕對不負眾望。 亦可選擇多款來自波爾多的精選葡萄酒搭配美食。 巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」美饌 地點：澳門巴黎人三樓 時間：即日起至 11 月 30 日 價錢：MOP 498 位　 網址：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantsbrasserie.html

【澳門啤酒評價】大浪灣印度淡艾爾麥啤（Big Wave Bay IPA）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-15

啤酒愛好者最喜愛的啤酒終於出現！這是我第二次在澳門買印度淡艾爾麥啤（第一次是買鬼佬啤酒的），兩種的味道都比普通啤酒更重。我在亞洲跟本地人喝啤酒的時候，平時會喝幾大瓶大青（跟中國人喝的）、Hite（跟韓國喝的）或Asahi（跟日本人喝的）,這幾種啤酒的味道很輕，它們很容易配飯，也很容易喝到醉。印度淡艾爾啤酒（IPA）剛剛好是它們的相反，它的味道不適合跟飯一起喝，也容易喝飽（但是它的酒度一般偏高）。 IPA的味道其實很「外國」，或者可以說是很「美國」mdash;mdash;太重、太苦、太濃。雖然我是美國人，但是我完全明白為什麼有人覺得這種啤酒有一點「太過」（太過酸、太過苦，我阿爸也討厭IPA）。這種啤酒較少人喜歡，但是喜歡它的人卻崇拜它。IPA不是我最喜愛的啤酒（我比較喜歡黑啤），但是我還懂得欣賞它，它也讓我想起我以前在美國跟啤酒愛好者喝啤酒的時刻。 大浪灣啤酒是我第二個喝過的香港啤酒公司啤酒（第一個是琥珀艾爾麥啤），它的香味特別重，充滿濃郁的水果味，好似果汁一樣。倒出來的顏色像較深的蜂蜜色，啤酒頭不太大，有少少泡泡。 嚐一口啤酒，立刻感覺到它的味道，又酸又苦，像喝很濃的柚子汁，還有一點松樹的味道。吞了啤酒後，有幾秒鐘整個嘴充滿苦味，如果用一個詞形容這個啤酒，只可以叫它『苦』，因為它這麼苦，所以很多人不喜歡喝。它雖然不配飯或海鮮，但是可以跟很鹹的零食（比如薯片）、咖哩或水果喝。 大浪灣IPA啤酒毫無疑問是好啤酒，它的味道很適合啤酒愛好者的口味。如果你不喜歡大味道的啤酒，別喝這種，找一瓶小麥啤酒喝吧。如果你已經開始喝過不同味道的手工啤酒，你可以試一試這種IPA。如果你已經喝過，覺得味道好不過太苦，我建議你嚐一口瓶鬼佬啤酒的IPA（它只有5%酒精，這大浪灣有7%）。 好味程度⭐⭐⭐⭐⭐ 澳門老婆評語﹕同老公飲，苦也不太差 詳情： 名稱： Big Wave Bay 種類：印度淡艾爾麥啤 Indian Pale Ale 生產地：香港 酒精度數：7.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢 MOP25 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

時代的眼淚！充滿童年回憶的 Tetris Battle 將要停運 T_T
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2019-04-24

又有一個童年回憶將要消失啦！經典懷舊遊戲 Tetris Battle 將於2019年5月31日正式停運。如果您都想懷念過去玩 Tetris Battle 的歡樂時光，就要好好把握時間，趁下個月底結束營運前，盡情地玩 Tetris Battle 啦！ Tetris Battle 是一款於2010年6月左右在 Facebook 上推出的俄羅斯方塊遊戲。Tetris Battle 設有課金系統，讓玩家可以購買 Tetris Battle 遊戲內的小道具，增加對手的壓力之餘，亦能夠提高自己的勝算。除此之外，Tetris Battle 亦設有「能量消耗」，以避免玩家過於沉迷。因為 Tetris Battle 是一款免費的 Facebook 遊戲，所以有時候玩 Tetris Battle 時，都要先收看一段片長30秒的廣告。 傳統的「俄羅斯方塊遊戲」是一款講求反應速度、策略及預測能力的益智遊戲。玩法好簡單，只要把不同形狀、以四格方塊組成的四格骨牌，填滿某一條橫行的格子，就會立刻被消除，最多一次過可以消除四條橫行。當方塊到達頂點時，遊戲便會宣告結束。如果不想遊戲那麼快結束，就要嘗試不停地把方塊橫行消除、消除、再消除啦！假如想拿高分數，便要盡量一次過消除四條方塊橫行，不過風險會相對地較大。 Tetris Battle 的玩法和傳統的「俄羅斯方塊遊戲」一樣，但加入了線上對戰模式、輔助小道具、以及可與暫存的方塊對換功能等元素，令 Tetris Battle 剛推出的時候，深受大眾歡迎。Tetris Battle 經過多次改版後，增加了不同遊戲模式，時至今日，Tetris Battle 已經一共有七款不同對戰模式，以迎合休閒玩家和喜歡刺激玩家的需要。 Tetris Battle 休閒玩家必玩的就是這款「馬拉松」模式。一共有15關，關卡越高，方塊跌下來的速度便會越快。完成15層後，還可以和朋友比較分數。 因為少爺已經有一段時間無玩 Tetris Battle，所以只能夠去到第13層。看來少爺要加緊練習，把以前的反應速度練回來啦！ 想玩得刺激一些，可以選擇以下的二人對戰模式。在兩分鐘之內，以擊倒 K.O. 對手的次數多寡而決定那位玩家勝出比賽。不斷贏出比賽，便能夠提升階級，遇到更強的對手。 每次玩家消除多少條方塊橫行，便會送多少條已消除的方塊橫行數量給對手，從而增加對手未消除的方塊橫行數量，令對手更快到達頂點而被擊倒。 如果您覺得「二人對戰模式」還是不夠刺激的話，少爺十分推薦挑戰以下這款「六人對戰模式」。 「六人對戰模式」可以說是「二人對戰模式」的究極加強版。玩家在一次比賽中，會對上其他五位玩家，互相送方塊橫行給隨機對手，可以想像得到會有多混亂。 Tetris Battle 還有其他的對戰模式可以選擇，少爺就留待大家去自行摸索啦！喜歡玩「俄羅斯方塊」的朋友，不妨在5月31日前，去試玩這款既經典、又懷舊、亦充滿童年回憶的 Facebook 遊戲「Tetris Battle」啦！ 推薦閱讀： 口痕痕想食特式小食？試試美丹印尼小食店啦！ 食黎食去都係豬扒包同葡撻，不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡

【難道就因為算命說命不好就要放棄嗎？】
玄學星相
熊神進・2018-07-18

苦主有一男友，她很想他，四處找玄學家打開他的命盤，　有些說他是乖仔，有些說他ldquo;不死也沒用rdquo;，她很迷惑，為何大家都是算命師傅，人人都是說不同話，她完全對ldquo;算命rdquo;失去信心，　認為算命的，　都是坑人，討飯吃的老頭。 有藝人說「算過去非常准，算未來卻不一定准」，亦有一些律師說「算壞的很准，算好的不一定准」，筆者沒有surprise，因為命運受天時地利人和影響，之前的，　你不知道，做錯了，當你算命後，放下執著，放下小愛，不再犯三毒，皈依我佛，在正知正見下，你學習大愛，　為眾生服務，為去放生戒殺，去弘揚善知識，在正能量下，隨善行而改變的，因此算命師傅說ldquo;未來rdquo;就不準確，明白嗎？ 苦主問，為何算命師傅要客人用風水去改運，她懷疑是騙局。筆者想說的是，大多數的年長的人，他她的文化水準不足, 比較迷信自己, 以為自己就是可以改變命運, 他們不相信環境風水的力量, 把甚麼東西都放在家裡，把煩惱痛苦放在心裡，日子久子，他她的屋滿滿都雜物， 他她的心不想吸取新生事物，因此他她的命都是隨命理大勢所走，但今天情況改善了，80後的年青人知識水準提高，他她們不再迷信自己，　他她結婚前，　做生意前，買樓房前，　離婚前，　懷孕前都會聽聽玄學家的專業意見，然後努力改變，　製造一次又一次的成功，改變一次又一次惡運。 人為後天改變調理（自身修為，言行舉止，善惡改變，墓地，陽宅風水影響，命理調理等就會有所改變命運原本的軌跡了，至於改變的好壞，多少，大小，就改變的效果而定。後天的環境與學習會影響及改變你的命運的原因。 苦主很想知道她的真命天子是不是照片中的男生，筆者用了210日子打開他們二位的八字，實不相瞞，　已代二位燒了二盒　阿彌陀佛香，直至今天2018年7月18日旱上11時30分，筆者仍然沒法打開二人的命盤，筆者無才，只可雙手合什。 往哪兒來，就往哪兒走，解鈴還須系鈴人，祝福。 原文網址：httpsread01.commnn27m.html 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

澳門格力犬 – 領養之後
生活在我城
Mrs Old・2018-07-02

經過 7 月 1 日最後正式的領養日，反應熱烈，當日共有 87 隻賽犬被登記，但是令人關注的是，官方數字 600 隻格力犬的命運如何？逸園賽狗會逸知友主席鄺永紅強調，狗會已有安排犬隻的妥善方案，將於遷出現址前公佈。方案未公布前，不少愛犬之友關注，網絡上有網友公開內地人領養不少格力犬，到底他們為何要領養多隻？會如何處理？所有退役格力犬半生「為口奔馳」，大家都希望牠們退役後能過上好生活。 上篇文章介紹過格力犬（Greyhound），又稱「靈緹」的相關資料，有興趣可查看一下。 今日這篇文章，特別為領養了退役犬的人士而設，希望大家對牠們過往生活及習慣有些了解，讓牠們能好好地投入新生活，亦盡量讓領養者家庭容易接受退役犬隻。首先感謝熱心為犬隻服務的訓犬師 ndash; 包sir、獸醫 Marc、以及飼養動物醫生的狗主 ndash; 逸師傅提供專業意見；亦感謝動物福利會 黎太等會員向民政總署要求善待退役格力犬隻的方案而努力。當然，不少得感謝網絡上所有關注格力犬領養的人士及團體。 領養一隻賽跑犬隻 我在一個外國專為退役格力犬而設的網站找到不少資料，格力賽犬像所有其他狗一樣，退役後社交活動強，他們從出生就與其他許多格力犬一起生活。大約四到十八個月的時間裡，他們通常被放置在犬舍的箱子裡，他們大部分時間都在鍛煉和訓練。板條箱成為狗的私人安全空間，在那裡他們不會受到其他狗的打擾。退役格力犬當中一些狗喜歡跑步；或一些退休後根本不感興趣再跑步。 訓犬師包 sir 最近留意過領養後的牠們性格各有不同，不是每隻格力犬都很活潑，也不是每隻都很懶惰，但依他觀察多數隻退役犬，都比較緩慢或冷靜，剛巧在他們店舖的格力犬就比較活潑、嗲人，進行社會化訓練時顯得較主動，情緒也沒有緊張或吠叫，即使上街散步時與到其他品種的犬隻、或小朋友時，也表現得冷靜，但當然內心難免緊張。 而網站內指出由於他們早期的訓練，退役的賽狗從未有機會真正成為小狗。他們可能需要表現出一些小狗的行為，比如咀嚼；他們渴望取悅，並且能夠耐心地接受高標準性、一致性的服從命令訓練。他們習慣被狗繩帶領，喜歡散步，並會很快學會跟隨。大多數獵犬不知道如何坐下，爬樓梯或玩遊戲只是因為他們尚未學習。隨著時間的推移，他們可以學習所有這些東西。 儘管他們早期接受了賽道訓練，但是牠們熱愛人們並且傾向於交際。他們與狗伕、訓練員、獸醫和其他人相處。外國更有許多培訓師是帶孩子上班的女性，因此狗經常接觸所有年齡段的孩子。但注意澳門狗場的格力犬應該未見識過小孩。 一般來說，格力犬是古怪的，有時害羞，非常敏感，而且非常溫和。他們擁有卓越的智慧，可以表現出一種安靜但令人驚訝的獨立性，除了那些因訓練或比賽經驗而被打精神有問題缺憾的犬隻。 賽狗從未接觸過其他品種的狗。牠們只知道其他同種的賽狗，當見到其他品種的犬隻，可能會困惑、害怕、或者簡單地忽略。而且他們不認識貓兒。 賽狗不知道如何進行自我防衛，如果受到攻擊，通常會ldquo;定住不動rdquo;。 通常情況下，賽狗不會咬人。他們也會舔你的手。牠們以身體表現出喜愛，並可能像貓一樣摩擦或靠在你身上。賽狗習慣於旅行。 賽狗的身體上沒有脂肪層，這使得他們對冬季寒冷或下雨敏感。如果在惡劣天氣下短時間外出，應該穿外套保護。狗不應該在寒冷的室外中逗留。 他們本質上不愛吠叫，但如果激動或試圖告訴你某些事情，就會吠叫。 一般來說，賽狗不會受到虐待或虐待，儘管狗伕或訓練員以直接和實用的方法來讓狗隻執行命令。 照顧方面，社會化習慣屬於 0，因為由出生至退役，身邊的有狗伕、鐵籠、石屎地、同伴是同品種的格力犬。 不習慣軟床、對骨格未必有益處。 不適合做 Sit﹙坐下﹚ 的動作。﹙我見狗場內牠們一直站著﹚ 不能跳高跳低、腿太幼，避免拗柴。 牠們未曾落過樓梯，要有耐性地慢慢教牠。 不要突然讓小動物出現，因為牠們一直以來被訓練追電兔。但一直存在著一個環境內的小動物是沒問題。 便溺方面，由於牠們習慣一出籠便會自由進行大小便，沒有指定便溺空間。最好一日帶牠外出4,5次，讓牠習慣一外出便溺，盡量不留在屋內隨意便便。 多帶出街散步，試不同路線，讓牠們慢慢適應這個新奇的城市。 狗繩：除狗場附送的狗繩，最好加多一條「P繩」，以免因為狗狗頭較細而甩繩，一切以安全為重。 若有小朋友或小動物：初期最好戴上口罩。觀察格力犬對外界的反應，其實格力犬滿習慣戴上口罩。 真希望賽狗活動在世界上盡快消失！ 資料來源： 澳門日報﹙2018年7月2日﹚ httpwww.macaodaily.comhtml20180702node_2.htm Things to know Before you Adopt﹙領養前須知﹚ httpwww.adoptagreyhound.orgaboutthings_to_know_before_you_adopt.shtml 包sir 訓犬師 Marc 獸醫 逸師傅 飼養動物醫生的狗主 插圖： httpsgreyhoundsaspets.org.nz httpsar.pinterest.compin421508846364854894 httpswww.pinterest.co.ukpin92183123602670851 httpwww.chicagotribune.comlifestylespetsctdogracingdrugproblem20170707story.html httpswww.animalsaustralia.orgissuesgreyhoundracing.php httpsblog.pawedin.comdogsgreyhoundmonthgreyhoundfacts httpwww.cgdf.czcsgreyhoundsbirthdayno2.html

我第一次閉黑關（中）
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-05-16

十天，在深黑色的世界，完全不吃，每天一杯果汁，我這樣渡過了。 用心走路 第一天早上，聽到敲鐘的聲音，我馬上爬起床，摸黑離開房間（是真的摸！），穿過迴廊，走下樓梯，第一次成功抵達自己的墊子。 甫坐下，突然心情很激動，黑暗中我忍不住笑了出來。 多麼簡單的動作，我卻覺得自己好棒好棒！ 而我多久沒有覺得自己很棒很棒了？ 在全黑和禁語的環境中，加上老師要求我們行動無聲，基本上眼睛和嘴巴兩大器官都用不上，只能靠耳朵捕捉細微的聲音。 我以為這幾天一定會不斷向人或物件撞個滿懷。 結果，一次也沒有。 原來，當你夠心清神明，你是可以清楚感覺到前後左右的人和物，究竟離你有多遠。 每天在黑暗中遊走，我彷彿看見一個「高我」，在空中看著自己，如何曼妙地拾級而上，走過迴廊，用指尖輕柔地撫著欄杆，俐落地趟開房門。 印象中這輩子從未這麼用心走路過，每一步都心無雜念，專注地去感受腳底下的觸感，是粗的還是滑的，是平的還是斜的，對照腦海中各個細微的記憶，以確認自己到底已經走到哪裡。 一輩子急性子的我，被迫而又自願地讓每一個動作慢下來，手指和腳底突然間變得如此細膩，無論觸碰到甚麼，都是讓人安心的喜悅，都是伸手可及的美好。 我想起我這個路痴，到哪裡都會迷路，就算是在最熟識的購物中心，也會鑽不出門口。可是，黑暗中的十天，我卻一次也沒有走錯過。（當然，有人來到第九天，還在聚會的時候走錯路找不到自己的墊子，老師已經開始講課了，她還到處摸在已經有人的墊子上！） 暗中作息 相信我們自懂性以來（或未懂性開始），每天都會看時間做人。黑關中沒有時鐘，只靠敲鐘的聲音知道是聚會的時間，那其他時間怎麼辦呢？ 為了不讓自己陷入偷看手機時鐘的誘惑，得馬上想辦法。耳朵突然間變得異常敏銳的我，迅即抓住了報時的線索－－鳥唱就是早上，蟬鳴就是下午，夢中醒來鴉雀無聲的話，即還是半夜，可以繼續睡咯！ 想起來，這幾年我在港澳台三地不斷遊走，每天醒來，總是慌張地馬上睜開眼睛，急著問自己正躺在哪裡？要起來工作嗎？要趕飛機嗎？ 在這裡，一覺醒來，雖然張開眼睛還是一樣的黑，卻莫名地悠然自得，沒有半點懼怕，如此的篤定和理所當然。 也許我本身就該住在山洞中。 至於最多朋友關心我的，就是黑暗中如何洗澡和上廁所。我也預計我和室友會把洗手間弄得一塌糊塗，開燈後會看到令人臉紅和掩鼻的戰場。 結果，我幸運地和一位優雅的日本女子同房，兩人都滿有默契地把地方保持得很整潔。 至於細節嘛，相信沒有人會很想聽吧！反正就是一個一輩子每天都做好幾次、熟悉到不行的動作，突然看不見，反而覺得很新奇，很用心地感受身體究竟完成了沒有，然後細緻地做好做滿每一個動作。 就像一個小孩子，第一次得到媽媽的放手，讓自己獨自上廁所一樣的歷奇。 然後，每次出來，我都會代替這個小孩的媽媽，告訴自己：你好棒啊！ 開燈後還是滿整潔的洗手間 老師在第一天就鼓勵我們淋浴的時候不用趕，好好感受一下。黑關中，我所有的動作都慢下來，每天都細細地淋浴，眼睛看不到，身體的每個毛孔卻都張開了，從未如此專注感受過暖水流過皮膚當刻的溫柔與搔癢。 黑暗中，在洗澡後成功找到毛巾，分辨每件衣物的底面前後，知道牙膏是否有擠到牙刷上，許許多多微小而又重要的事情，帶來一浪一浪簡單的喜悅。 短短十天，遇到洗手間突然水浸過腳（水不知從何來！）、衛生紙用光、生理期突然到訪等，我和我新相識的日本室友，一起靜靜地在黑暗中解決各式各樣的問題，感受著一切好與不好的美好。 黑暗本身就是一位老師，啟導我們重新看見自己最基本的解難能力。 最簡單的事情，最不簡單。 不吃，卻飽足 我這輩子只有最多三天的斷食經驗，十天，是一大挑戰，我準備好經歷充滿戲劇性、可歌可泣的十天。我也作了最壞打算，預先買了兩個小麵包，我告訴自己要對身體溫柔一點，假如開始的兩三天還未適應，就吃一小口麵包，讓自己慢慢減到完全斷食。 結果，並沒有我想像中飢腸滾滾、頭暈眼花，也沒有捵床捵蓆、痛苦萬分。 當然也有個別的狀況，有人每天嘔吐，有人不停打胃嗝，有人非常不舒服，躺在墊子上發出輕輕的呻吟。 自從出發當晚吃了一碗麵，踏上飛機後我就一直沒有吃過東西。就是十天黑關完結後待在花園調適的幾天，前後一共十五天，我一點固體食物都沒有吃過。每天只喝一杯果汁，原來已經足夠身體所需。而且，黑暗中的果汁很好喝，天生味蕾遲鈍的我，開始在黑暗中分辨當天的杯子裡有哪幾種水果－－嗯，今天是椰子水、甘筍、和濃濃的西芹，很好喝啊！（從來不吃西芹的我，竟然會覺得好幸福！）（要求變很低哪！） 原來，消化食物是需要耗費許多能量的，當身體不需要做這些工作，體內各器官就能夠進行清理和修復，就好像街市定時暫停運作，進行大清潔一樣。 我也詫異於自己可以適應得如此得順利，而且身心狀態棒極了，這就是老師所謂的「氣滿不思食，神滿不思睡」。我如常每天進行瑜珈，出關後在大太陽下游泳、四處走動，沒有體力不支，反而因為無需定時定候吃東西上廁所，加上體內的廢物都清空了，而覺得輕鬆無比。 從此，我擁有的，是吃與不吃的自由。以後所有的飲食，都是因為我喜歡，不是因為我必需要吃。 原來我們認為理所當然的必需品，都是多餘，都是豐盛，原來我可以退掉所有需求到如此地步。 原來我所需要的，其實沒有那麼多。 在大太陽下游泳，並沒有因為體力不支而淹死啊！ 離開清邁到曼谷，逗留了一天，主要是喝果汁和椰子水，也開始吃點固體水果。大滿足！ 至於出關的一刻，發現身體發生什麼變化呢？下回續。 延伸閱讀 我第一次閉黑關上 延伸閱讀 我第一次閉黑關下

非一般無敵吃貨 曼谷BKK 4日3夜
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-02

7人女團為食在曼谷可以去到幾盡 一切真心超乎所能想像 中午下機 在機場上車後 司機哥仔便直奔第一站 L'Atelier de Joel Robuchon 全因友人是經常出差曼谷有渠道 才可以訂到是次下午第2輪130PM的枱用餐 抵達門外是一貫火紅摩登色華麗裝潢的室內設計 坐位安排在餐廳後部自成一角 經過靘仔老外經理介紹下 到步後第一餐選了個4course lunch set 一行10人各自選心水 menu上lunch set 幾乎都有點上 由自家出品麵包,牛油, 頭盤, 湯, 到主菜樣樣精心配搭 美味出色遠超乎一般視覺味薔對於美食定義的觀感 到甜品車載著滿滿甜品 推到我們面前任君選擇的時候 可惜肚子已很滿 只能淺嚐 十分出色的食物 雖然是 fine dining 格局 其實氣氛也是相當 casual 輕鬆 絕對推介在曼谷吃三個多小時 到下午4點才結束的法國菜午餐 第二站 Sirocco 邊飲邊欣賞夜景 晚上陪友人到 Sirocco 多年以來仍然是遊客到曼谷熱門必到 無他 夜景確實不錯加上熱鬧氣氛 這次再來 除了主餐廳更多了幾間Bar 服務生很貼心的給我們介紹 一月份的曼谷不算太熱坐室外還可以 大伙兒熱熱鬧鬧邊飲邊聊 還自拍 照片 就當然不會放上來 哈哈 第一天行程當然唔會比佢停 第三站 China Town 凌晨1點 食榴槤 相信很多朋友都有幫襯過果位靚婆婆 擺檔很多年的老店 一行7人2個唔食榴槤 先開3個要左2個 吃完唔夠喉開1個唔夠靚 又開另外1個 前後開了5個榴槤要了3個 不消20分鐘 在唐入街站著就消化掉了 不吃榴槤的我看著朋友們大口大口吃爽到不得了 十分特別難忘的經驗 第二天 雅緻餐廳 美味泰菜 The Local 其實女團曼谷行程無非吃吃買買買 第二天睡到飽後 出發又是吃 午餐 The Local 位於旺區後街 雅緻傳泰式餐廳本身由舊大屋改建 不算易找 車行經過也miss左回頭才找到 進門先有餐廳介紹 再經過庭園流水 才到二樓用餐大廳 到處佈置都看出老板用心安排坐得舒適 風味泰菜不用多篇幅介紹 兩個字 美味 看圖就知 吃貨肚子大滿足了 當然下一站 Shopping 是次主題是吃貨@曼谷 逛買遊走各大mall攻略各位常客亦心中有數 所以 一轉眼已是下午茶必到 After You co. 各大mall都有分店大家搜一搜最就近自己的吧 來到晚上 行Asiatique最合適 建議還是坐船過來比較有特色 雖然要排隊旺季人也會較多 第三天很特別 朋友推薦到舊城 Old Town Ayutthaya 大約1小時車程司機哥已直奔到步 由於中午時份會有點熱 但對於未去過吳哥堀的我來說也是值得參觀的歷史遺址 更何況 好戲在後頭 朋友的朋友為我們推薦了 sala 這家餐廳 入門便驚喜連連 畫廊展室 型格建築長廊 獨立屋住宿 private pool 這裡本身就是建築設計藝術品 餐廳呢 直走 盡頭才是 有室內外兩部分 室外河景景觀太讚歎 面對對岸遺址古蹟 好的 沒再怕 食物未算有很大驚喜勝在環境搭夠 5個人10個椰青33度在 sala 的這頓午餐 熱得爽 回程說要先返酒店歇一下 大家果然也沒半點鬆懈 途經先買芒果糯米飯再停超市買水果,果汁 回到酒店又是水果餐下午茶 汗quot; 晚餐 @ World Top 50 餐廳 Nahm 位於Metropolitain 酒店內 其實年前已經入住過這家boutique hotel及SPA 只是未有知道餐廳的來頭去試 雖然餐廳是滿坐 但原先坐下並未有太大期望 Menu也感覺沒啥特別 朋友很聰明的就直接請餐廳經理推介幾個 signature dish 試試好了 哈哈 當食物端上來的時候 我知道我錯了 Fusion 泰菜果然有heart又美味 非一般平常的口味 還有重點 白飯 第一口香軟好吃 白飯 也是幸福美味一道菜 經理告訴我們 米是明星大廚在泰國中部特別挑選出來給餐廳用的 接下來的米飯配上紅咖喱鴨的佐汁又是另一讚 總括整頓晚餐又是另一次驚喜 這大概就是用心嚴選食材的完美成品 最後 餐廳經理還送上賀年甜點 祝福新年幸運 非常貼心友善的 2018米芝蓮一星餐廳 心 第四天並沒有什麼行程 只是朋友堅持去Emporium 原來 又係榴槤 中午到步 便直奔5樓Supermarket 心中覺得有點太狂吧 榴槤在胃 友人依然未減午餐的興致 nara 我們來了 yes 泰菜 again nara 大眾化又美味 港澳人地道招牌口味菜式 性價比十分高 @ Emquartier 呢間店亦好坐舒服 各分店地址可上網搜一搜 特別推介 涼粉 配料任選 跟本就是配了多幾杯珍多冰 太親民了 吃飽飽還可以由上層往下逛 迴旋流向而走加上室內綠化建築特色做得很不錯 舒適好逛 臨走前 友人還多帶兩份榴槤宵夜 哈 拜服了 傍晚 回到酒店又是另一重點項目 我最期待的 2小時 SPA 時間 Let's Relax SPA 有多間分店 是次選擇設在入住的酒店 Grande Centre Point Hotel 新淨企理 還主推日式風呂 Body amp; Soul package 價位合理 技師手法不錯 環境不錯 但客人真不少 必須提早最少一到兩天預約才有位置喔 總結這之曼谷行實在太吃貨 文中已經沒花篇幅提及太多其他 譬如Terminal 21親民海南雞飯, 椰子雪糕 必吃 對於先己來說 實在是太值得留念 A crazy group @BKK 希望大家也會喜歡這次@曼谷只有 吃吃吃 的介紹 心 好東西 總想多跟朋友分享

美國隊長剃鬍回歸《復聯4》！正式合體驚奇隊長
娛樂殿堂
StanSteve・2017-09-19

「美國隊長」克里斯伊凡（左）與「驚奇隊長」布麗拉森（右），都現身亞特蘭大機場，準備入組拍攝《復仇者聯盟4》。（合成圖，翻攝自FitStyleLife、Reddit） 繼將集結超過60名漫威超級英雄角色的漫威新片《復仇者聯盟3：無限之戰》之後，續集《復仇者聯盟4》也已迅速在上月11日正式宣布開拍，而先前「鋼鐵人」小勞勃道尼、「小辣椒」葛妮絲派特洛、「快樂」強法洛、「浩克」馬克魯法洛等演員群，也已現身片場參與拍攝，其他演員群也將在之後陸續進組來合力完成這部大作。其中，「美國隊長」克里斯伊凡，則在這2部《復仇者聯盟》新續集電影中間，特別飛往南非拍攝新諜報片《紅海潛水渡假村》（Red Sea Diving Resort）長達10周的時間，讓遠在他鄉的他特別思念愛犬，一反常態地PO出不少與愛犬道奇的私照來抒發想念之情，不過才回家2周多左右，克里斯伊凡現在又要告別愛犬、前往亞特蘭大拍攝《復聯4》，最近就被拍到與「驚奇隊長」布麗拉森合體現身亞特蘭大機場，引發粉絲熱議。 布麗拉森（左圖＆右圖右）與克里斯伊凡（右圖左），在美國當地時間17號晚間被拍到雙雙現身亞特蘭大機場。（翻攝自Just Jared）根據《Just Jared》報導，「雙隊長」克里斯伊凡與布麗拉森2人，在美國當地17號周日晚間，被目擊雙雙現身亞特蘭大機場；隨後，常在推特上告知粉絲明星拍片動向的推特帳號「Atlanta Filming」，隨後也證實了2人確實已經抵達亞特蘭大，準備進組拍攝《復聯4》；而雖然女星布麗拉森早已被漫威證實將演出「驚奇隊長」一角，但除了知道她會擁有一部「尼克局長」山謬傑克森參演、預計在2019年3月上映的獨立電影外，外界仍不確定先前的《復聯3》她是否就已經有現身，不過這次她現身機場準備入組，也直接證明了驚奇隊長將合流「復仇者聯盟」成員們，與眾超級英雄們一起對抗大反派薩諾斯。 常在推特上告知粉絲明星拍片動向的推特帳號「Atlanta Filming」，隨後也證實了2人確實已經抵達亞特蘭大，準備進組拍攝《復聯4》。（翻攝自推特） 布麗拉森將成新漫威超級英雄「驚奇隊長」，並在《復仇者聯盟4》中亮相。（翻攝自推特）而值得一提的是，由於克里斯伊凡先前在《復聯3》預告中是以「大鬍子美國隊長」的落魄扮相現身，加上他在新片《紅海潛水渡假村》中也持續用了鬍子造型，因此他這幾個月來連私下都是蓄著鬍子的；不過，雖然克里斯伊凡在亞特蘭大機場被拍到的照片略顯模糊，但仍然可以明顯看出他已經剃掉先前留了一段時間的鬍子，再次以白淨光滑的面孔現身，讓粉絲紛紛大呼：「水蜜桃（粉絲給克里斯伊凡取的稱號）回歸啦」、「終於剃鬍子了」，更有人好奇詢問：「不知道這次他會不會跟2015年拍攝《美國隊長3：英雄內戰》時一樣，在推特上發表一篇向鬍子告別的推文呢？」引發爆笑。 克里斯伊凡所飾演的「美國隊長」（左下）被曝光在《復仇者聯盟3：無限之戰》中是以落魄的大鬍子造型亮相的。（翻攝自The Art of Ryan Meinerding臉書） 克里斯伊凡在新片《紅海潛水渡假村》中，也是以蓄鬍造型現身。（翻攝自Instagram） 因為在戲裡都需要留鬍子，克里斯伊凡最近幾個月在私下也都是以蓄鬍模樣示人。（翻攝自克里斯伊凡推特） 克里斯伊凡2年前在準備開拍《美國隊長3：英雄內戰》時，曾在推特上發表了一篇逗趣的「告別鬍子文」。（翻攝自克里斯伊凡推特） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpent.ltn.com.tw

吃喝玩樂盡在索菲特!
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-07

今個九月,索菲特為您誠意奉上龍蝦套餐、中秋套餐、娛樂繽紛下午茶 等多款美食,更有充滿異域風情的摩洛哥按摩套餐為您舒壓解疲「索菲特美酒節」系列盛事亦將一併推出, 更多歡樂等您來發現 海風餐廳﹣昇華海鮮自助晚餐 想到自助餐,你會想到甚麼刺身海鮮牛扒甜品在海風餐廳,這些都是基本,你一一可以無限品嚐。然而,如果現在免費送「佛跳牆」,你又有何想 佛跳牆得名,傳說因香氣撲鼻,連出家人也忍不住,好奇探頭查看。佛跳牆可說包含珍饈百味,鮑魚、海 參、花菇少不了。普遍以砂或瓷盅燉製,但為迎合初秋,海風餐廳改用椰皇入饌。以椰皇盛著鮑魚花菇,使 其不單散發原本的醉人海味香氣,更帶著柔柔的椰香,就像海風輕撫臉龐般使人愉快。 由即日起,海鮮自助晚餐除了提供一貫的新鮮生蠔、波士頓龍蝦及其他美饌外,即贈送一份椰皇佛跳牆 原價 MOP288 0109 15102017海鮮自助晚餐：澳門幣 348每位 週日至週四 澳門幣 388每位 週五至週六 海風餐廳：853 8861 7210 樂軒華粵菜餐廳﹣臻味之選．龍蝦 龍蝦,即使清蒸,也絕對味美,這毋庸置疑。然而,作為首屈一指的中菜廳,樂軒華動用不同配料、搭配精湛廚藝,為你帶來更多變的龍蝦美饌。 選用美國波士頓龍蝦,大小剛好,足夠大快朵頤。做法新舊交替,可選用傳統煮法的蒜蓉開邊蒸和薑蔥炒,能吃到龍蝦原本的鮮甜; 又或以星洲辣椒醬爆和避風塘蒜香炒,為龍蝦添上一抹刺激濃郁的香氣 不想考慮的話,直接點龍蝦套餐,有龍蝦酸辣湯在內的不同龍蝦主題菜式,讓你一次多試幾款另設波士頓龍蝦單點菜單。以上菜單均於午市及晚市供應。 一河兩岸美景下享受鮮甜龍蝦,只在樂軒華。 同慶人月兩圓 華人,對於「圓」,十分重視,起碼有兩個節日與這個概念有關。 有說「一年容易又中秋」,轉眼間又到了慶圓的時刻。中秋慶祝的是「圓滿」,取當天月亮又圓又滿的意思。 華人家庭觀念,每每反映在節日慶祝當中;而中秋的圓滿,也同樣表現在親友之間。 所以,優雅的樂軒華,配合節日為你送上三個慶圓滿的暖心套餐,讓你與至愛親朋一同慶賀。 餐點也絕對一絲不苟,配得上慶圓滿的主題。粵式燒味少不了,樂軒華知名的湯水也囊括其中。海味、海鮮、 蔬菜也樣樣皆有,而以湯圓也完美句號,也與「圓滿」的主題相輔相乘。 0109 ndash; 15102017波士頓龍蝦套餐：澳門幣 328位 兩位起 2909 ndash; 08102017「人月兩圓」中秋套餐：澳門幣 4,888席 每席適合十至十二位用 樂軒華粵菜餐廳：853 8861 1001 雅聚廊大堂吧﹣娛樂繽紛下午茶 想來澳門享受一個輕鬆寫意的下午澳門索菲特酒店絕對有你心怡的選擇。 雅聚廊大堂吧本月推出ldquo;娛樂繽紛下午茶rdquo;,採用精緻的法式烘焙手法,製作出一款款獨具特點、色彩繽紛的甜品。快約上三五好友,來雅聚廊共渡輕鬆時光吧MOP258兩位,另配指定飲品。 0109 31102017娛樂繽紛下午茶：澳門幣 2582 位 雅聚廊大堂吧：853 8861 7213 So SPA 水療中心﹣摩洛哥礦物泥活膚按摩套餐 哈娑礦物泥,來自摩洛哥阿特拉斯山脈,世界唯一。當地女性非常珍愛此國寶級天然物,會用作保養品。皆 因哈娑礦物泥,能有效吸收肌膚多餘的水份及油脂。塗抹並乾透後,肌膚則會明顯更緊緻。除此之外,豐富 的礦物成份更有助活化身心,讓疲憊的身心能得以放鬆。 So SPA 隆重推出 150 分鐘摩洛哥礦物泥活膚按摩套餐,務求令你回復身心靈最自然狀態。療程包括 30 分鐘 土耳其排毒蒸浴 30 分鐘 黑皂磨沙 30 分鐘 哈娑體膜 60 分鐘 排毒按摩 0109 31102017摩洛哥哈娑礦物泥活膚套餐：澳門幣 888位 So SPA 水療中心：853 8861 7801

熊神進：2017雞年豬生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年豬生肖運程豬：1947年、1959年、1971年、1983年、1995年、2007年ldquo;喪門rdquo;星進來，家宅運低沈，尤其父母及祖父母在堂者，須多留意老人家的健康狀況，恐在今年出現突發變化，輕則小病小傷，重則可能要進醫院住幾天，甚至有手術之應。健康運欠佳，ldquo;飛廉rdquo;生的到來，輕者弄傷手腳，重則見血光之災。ldquo;喪門rdquo;並非吉星，通常跟健康有關，今年除了要照顧個人的身體外，亦要註意家中老人健康，噓寒問暖，勿掉輕心，否則恐有孝服臨身。1995年的豬運程亦不俗，學業成績甚佳，只要勿意氣用事，搞好人際關系，必可穩入佳境。但ldquo;飛廉rdquo;是血光之星，令年青人血氣方剛，容易與人發生沖突，切勿好勇鬥狠，否則易結怨惹事生非，有損佳運。今年吉星ldquo;地解rdquo;進命，對運程稍有幫助，ldquo;地解rdquo;有助逢兇化吉，尤其對修讀課程或考研究生等有利，若從事藝術工作的人會有較大發展。2017雞年豬生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年豬生肖「事業運」：在ldquo;天乙rdquo;吉星發功下， 職位發展方面有良好改變，豬豬在今年利於掌權揚名，對從事文書及演藝事業的人士特別有利。ldquo;天乙rdquo;是頭腦精靈星，妳今年頭腦清晰，有力氣頂住頭上的高山壓力，工作能力得到上司認同，升職在望，務必要爭取表現機會。ldquo;驛馬rdquo;並不是壹顆簡單的星，它完全可以令妳心猿意馬，妳好像不受本能控制，自己很想往外工作，在本年，妳真的有很多出外的機會，好好珍惜。如果妳不出外工作的話，那麽，妳今年工作就很忙，亦有調動，最適合轉工。 2017雞年豬生肖「愛情運」：男怕ldquo;孤辰rdquo;，精神方面會有寂寞空虛之感，宜找多些事情來做，例如參加義工，或修讀壹些輕松的課程，目的將工作排到滿滿的，以免自己終日胡思亂想，精神受到困擾。女生有孤單或離別之象，因某些因素與伴侶聚少離多，亦有可能自己不知覺地墮入三角危情之中，不能抽離。未有戀愛的女生，可能遇上有婦之夫的追求，有情苖錯種之危機。今年是慧劍斬情絲的好日子，即使妳的男友不是渣男，但跟著他，妳認為是沒有結果的話，妳也可以把情絲斬斷，不要自找煩惱。已婚男人，有可能被女性欺騙感情，初時，妳以為自己很聰明，又為認為年邁四十，沒可能再有美女追求，其實妳是方中的太陽，四處都有女生打量妳，小心被女性弄到神魂顛倒，被騙感情還懵然不知。2017雞年豬生肖「財運」：從商者會有敏捷的思路去創造財富，亦要註意旁騖太多，如可忍受不被其它引誘，不賭博，錢是有不錯的收獲。打工族在過去三年的財運都是壹般，幾經辛苦才找到壹些儲蓄。今年見ldquo;大煞rdquo;兇星來，大煞有二大影響，第壹，炒買股票／外匯時，千萬不要選九月和十月，這二個月的煞星大煞三方，對妳是十分不利；第二，如筆者沒有推斷錯誤，妳今年會遇上某位中學舊同學，他們很熱情跟妳聯系，但防人之心不可無。　ldquo;大煞rdquo;最忌ldquo;增財黃晶吊墜rdquo;，或者直接說，當增財黃晶吊墜出現的時候，大煞就自動回避。 財運較順的月份是農歷二月、七月及十月，應作好部署計劃。豬生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年豬生肖趨吉避兇方法：1.　姑勿論已婚或未婚人士，流年中出現ldquo;喪門rdquo;星也不是太好，只要因緹成熟，這顆星就發瘋，最直接傷害就是妳的家人，輕者，入院做手術；重者，就完了生命。建議豬生肖盡量不要探病問喪，多出席喜慶場合，提升正能量及歡樂氣氛。2.　ldquo;喪門rdquo;星嚴重破壞家運，ldquo;飛廉rdquo;帶來血光之災，為了化解這災力，建議請「阿彌陀佛開光化煞寶袋」，把衪掛在床頭或指定位置。 3.　既然自己命盤見ldquo;喪門rdquo;星，那麽今年不要去羊生肖（吊客星）的家裏坐，因為喪門和吊客都是兇星，只要不遇上，就可以把兇力減退，為了安全壹些，筆者建設妳玄關位置放壹臺ldquo;金卍字塔rdquo;。 4.　生日的那天，第壹口不能吃熏，要素食，最好是全素食，同時生日亦是感恩日，妳要答謝父母，要念經回向，這很重要，因為妳流年命盤有ldquo;喪門rdquo;星出現。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

一個關於夢想與堅持的澳門舞台劇 ~ 我們的足球場
文化創意
蘇蘇・2015-11-01

每一個人都有夢想，不管你的夢想是如何宏大，抑或是何等渺小也不要緊，尋夢就是我們人生的目標，是讓我們永遠向前的動力，但不知道曾幾何時，我們已被勞累的生活和繁忙的工作磨平了意志，往日的夢想已經不經不覺的埋藏在那一個角落。。。 不過千萬不要讓生活打倒你尋夢的意向，讓我們一起尋回青春時期的那股衝勁 上星期蘇蘇應澳門友人創作藝術劇團邀請，往戲劇農莊排練室跑了一趟，看看他們即將於這個星期公演的大型舞台劇《我們的足球埸》綵排，一個關於夢想與堅持的故事。 舞台劇《我們的足球埸》是澳門友人創作藝術劇團為慶祝成立5週年的劇目，將於這個星期 11月6至8日 星期五至日 晚上8時假澳門金沙劇場公演，一齣以澳門人奮鬥為題材的大型舞台劇。 劇團邀請了不少港澳資深製作人員及演員參與是次演出，計有香港舞台藝術工作者陳冠中擔任編劇、2009年香港藝術發展獎藝術新秀獎陳焯威擔任導演、香港小劇場獎最佳男主角張學良擔任編舞，並邀請了香港藝人有大埔LuLu之稱的董嘉儀、澳門著名音樂劇演員鄭君熾及澳門著名節目主持人舞台劇演員李俊傑擔當核心角色，連同劇團的藝術總監港澳舞台藝術工作者黃天恩以及創團成員趙啟業等領銜演出。 《我們的足球場》以澳門足球先生梁嘉恆（現任香港和富大埔全職球員）奮鬥的真人真事為藍本，再加以創作而寫成的。 故事以「夢想與堅持」為主題，講述主角由中學至大學畢業後的澳門足球夢，主角在追夢過程雖然遇到過各種困難，好像現實生活的打壓、家人的反對、自身的困惑等，但這一切也無阻主角追尋夢想的決心。 看完這次綵排之後，結局不一定是你想像的，但又會讓你會心微笑，蘇蘇也被受感動。我相信是次演出陣容是澳門最強的組合之一，再加上接著跟來自香港的導演陳焯威和編劇黃冠中，是一齣讓人期待的作品。 隨即跟導演及主要演員們談了一會，很想知道排練這齣舞台劇時最大的難處是什麼 原來最大的難處是大部份演員都是業餘演員，大家都有正職的，要完成工作才可趕過來排戲，時間上有一定限制，但感動的是，大家可能在放工後就怱忙的咬著麵包趕過來，導演一聲令下，大家就可以很快的進入狀態。澳門人總是有一種特別的情懷，大家好像兄弟姊妹一樣，凝聚力非常好，在這排練期間，大家一起分享、一起學習、遇上難處一起過，相互支持著，一起為大家的夢想邁進。 但導演和演員們都表示，這晚的排練可以有更好的，所以餘下的日子要繼續加緊排練，務求在正式公演時給觀眾最好的。 如果你還有夢或已忘記將自己的夢想收藏在那一角落，來看看一班年青人如何去堅持夢想，讓自己尋回那份青蔥歲月的回憶，再一次讓心中那團火燃燒起來。 11月68日晚上8時，澳門金沙劇場見 故事簡介：青年球員張志峰黃天恩飾立志成為出色足球員，一直於球場內努力向上爬，為達到目的不惜付出所有，最終如願意償成為職業足球員。但因一次意外，張志峰身心跌落谷底，當同時面對各種不同的抉擇，在友情、愛情、事業等種種因素影響下，張志峰會繼續堅持自己夢想？或是會向現實低頭hellip;？ 主演：黃天恩、董嘉儀LuLu、李俊傑、鄭君熾、趙啟業。編劇：陳冠中導演：陳焯威（2009年香港藝術發展獎藝術新秀獎）編舞：張學良（香港小劇場獎最佳男主角） 日期 11月68日晚上8時票價 澳門幣$200、$160 售票地點：金光票務網址：www.cotaiticketing.com 澳門售票網（廣星） 網址：www.macauticket.com 製作團隊：監製：成達峰、李芷慧、吳子輝技術經理：廖頴駿製作經理：成達峰助理製作經理：馮劍峰佈景及服裝設計： 巫嘉敏執行服裝設計：黃曉欣燈光設計：廖頴駿音響設計：馮璟康平面設計：Zeke Li平面攝影：Michael C. W. Chiu mformc化妝設計：胡智慧舞台監督：周浩然執行舞台監督：何詠心助理舞台監督：潘曉儀 、孫正琪、楊健寧

[天川饕客] 香港原創過江龍漢堡店 ＂Honbo＂
澳城餐飲
君尋・2023-02-02

天川饕客 香港原創過江龍漢堡店＂Honbo＂ 來自香港的原創漢堡包店＂Honbo＂在去年下半年悄悄地在葡京人的H853 Fun Factory開幕。為何說悄悄地？因為即使有不少媒體和網絡名人都曾報導或到訪＂Honbo＂，但始終沒有如其他人氣餐廳吸引到大量本地客人光顧。雖然如此，＂Honbo＂絕不是一間普通的過江龍餐廳。＂Honbo＂自稱他們的漢堡是＂A Good Real Burger＂，以用心烹煮的態度和精挑細選的食材，專注製作典型的美式漢堡。每日早上以新鮮的原食材準備漢堡，並選用來自美國威斯康星州的牛肉，及配上獨家研製的全天然牛奶麵包。對易於被忽略的細節用心，成為支撐他們的製作美味漢堡的重要元素。創立於2017年的＂Honbo＂，名聲很快就傳到世界各地。在Bloomberg公布的「全球最佳漢堡2020」名單中排名42，更是唯一上榜的香港代表；國際旅遊網站Big 7 Travel曾公佈「亞洲50間最佳漢堡店」，其中第13名由＂Honbo＂獲得。＂Honbo＂的實力，不言自喻。 聲名大噪的＂Honbo＂難以進入本地大眾的眼簾，筆者認為最大原因應是其高昂的定價，單點一個漢堡最便宜已需索價88元，想要一嘗＂Honbo＂的招牌或特色款式，更可能要120元或以上！而套餐價錢亦和你所想像的水平不同，額外多付50元才能享用如薯條等的小食和一杯飲品，如果你錢包夠厚，還可以選擇加錢換芝士醬或其他特飲！筆者到呢刻終於明老麥個餐點解叫「超值套餐」啦！！ 言歸正傳，下單前筆者沒特別上網找餐廳的介紹，而他們的menu又沒有圖片，建議先上他們的官網看看各個漢堡的賣相再決定要試那一款。這次筆者聽從店員的推薦，點了他們的招牌漢堡「HONBO 1.5」，並加錢轉為套餐。「HONBO」系列有分為普通版、1.5及2.0三款，差別在於牛肉量的多與少。而事後在官網查看，發現「HONBO」系列和其他款式的漢堡所使用的牛肉是有分別的，一般款式都是做用4安士的牛肉，賣相上較為厚身（用老麥的包做例子應該就係安格斯的厚度），而「HONBO」系列是使用兩塊2安士的牛肉，再在每塊牛肉上加上芝士。除了牛肉和芝士外，還有一般漢堡常見的配料，洋蔥和酸瓜。下單時店員還特別問到牛肉要多熟，在對方推薦下決定要八成熟。而由於筆者與partner只點了一個套餐，店員還很貼心主動詢問漢堡包是否需要切半。 究竟一個價值138元嘅漢堡包，可以係咩滋味？（個心赤赤痛就唔駛講啦）首先，賣相頗不錯，漢堡包份量亦夠大，配上薯條的話大部分男生應該也可吃得飽。味道方面，可以說是做到一分錢一分貨。麵包微熱，牛肉甚至可用「新鮮熱辣」去形容，牛肉又香又juicy，入口鬆軟有芝味。以筆者的觀察，他們將牛絞肉煎到外脆內軟，成為眼前所見的牛肉扒。最令筆者另眼相看的是，內裡鬆軟得像會融化一樣的質感，配上兩塊扒之間的芝士，兩者融入口中的味道是非常非常印象深刻的體驗。 薯條亦別具質感。筆者點的是最普通的薯條，外表就像老麥的薯條一樣，份量也如中薯一樣多。最為深刻的部份，是薯條內的薯仔質感明顯，不會像吃空氣一樣，用蔡瀾的說話形容，就是「薯條有薯仔味」。聽朋友說rdquo;Honbordquo;的特色小食是「自家製番薯條」，餐廳會在表面灑一層糖，入口非常甜，但如配上千島辣椒醬，又會昇華到另一個境界。如有機會筆者下次會親身fact check一下。 至於飲品方面，筆者揀了最佳配搭的可樂。要用澳門最知名的一句食評形容呢杯可樂，咁一定就係「正正常常、普普通通」啦。不過，相信大家都知道，用玻璃杯喝可樂是特別滋味，而且杯身又是像啤酒杯一樣大一樣易拎，確是飲得暢快。是未到加分但又不會減分的部份（除左貴，呢個唔知係我定對方的缺點之外）。 總括來說，筆者認為＂Honbo＂的而且確提供了符合他們定價的高質素食品和服務（是會收加一的喔）。即使是吃到如玉盤珍饈般的漢堡，這種高水平的定價，筆者也很難用上「值回票價」等的字眼形容。如果說老麥可以一星期一次（考慮埋健康因素），Dino 和Shake Shack可以一季一次，那＂Honbo＂的價格應該是一年一次的level。過往曾聽聞有人評價＂Honbo＂「難食」、「塊扒好乾」，慶幸這些經歷都沒發生在筆者身上。如果自問喜歡吃漢堡，亦能承受「畀左百幾蚊但中__曬伏」的風險，筆者真心推薦要一試＂Honbo＂的漢堡，尤其是他們的「HONBO」！ #天川饕客 #Honbo #漢堡 #漢堡包 #葡京人 #H853FunFactory 餐廳：Honbo Macau 地址︰路氹城H853葡京人娛樂廠 F05鋪 電話︰853 2870 0765 營業時間︰Mon Sun 12p.m 9p.m 網站：httpswww.honbo.com 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x