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藥物不同於食物,讓食物成為藥物
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皓芯・2022-07-01

在日常生活中,進食不僅意味着為身體補充營養,身為消費者的我們,進食行為還會對經濟、自然環境等產生重要的影響。 近年來,越來越多的人為了健康選擇植物性飲食,是因為有大量科學研究認證,植物性飲食更有利於健康。但同時人們對素食仍存在很多疑惑,如長期素食會否導致蛋白質、鈣等營養素的缺乏,會否因缺鐵而患上貧血症等。 本書作者徐嘉博士,美國責任醫師協會PCRM營養學專家,美國約翰․霍普金斯大學醫學院生理學博士。2012年起通過微博,開始了在中國傳播植物性飲食的好處,積極推廣「21天健康挑戰」;自2014年起,健康公益講座足跡遍及中國、香港、台灣、新加坡、馬來西亞、和美國等全球超過150個城市900多場,影響了數百萬人;2017年底,徐嘉博士在公眾號上開始健康飲食傳播之路。 本書將嚴謹的營養學理論,引用了各種科學圖表及研究數據,講結合大量真實案例,讓我們了解適合以食ldquo;蔬、果、豆、谷rdquo;為主的健康飲食(素食)基本原則,及各種常見疑問。純素Vegan植物性飲食者、孕婦、兒童、長者、運動員、環保及宗教人士等各類人群,都能從書中找到適合自己的飲食建議。 本書圖文並茂,分析植物性與動物性食物提供的營養,是一本受眾很廣、可以解答關於健康飲食90%的問題的科普書。作者在書末補充了參考文獻二維碼,掃描後可以看到書中部分文章的具體引文。 日益豐富的物質生活,也被日益增長的健康問題困擾。病從口入,控制飲食就是控制疾病,食物是我們每天要吃的。葷素搭配是大家的首選,書中介紹了健康素食與各種疾病的關係,素食雖不能治療任何疾病,素食只是停止了一切肉蛋奶我們的傷害。 大家在感嘆生活發生翻天覆地變化的同時,新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。免疫力與健康關係密切,讓我們從自己做起,人人享有健康生活,希望大家都身體健康。 《非藥而愈:一場席捲全球的餐桌革命》簡體字書 作者: 徐嘉 著 出版社: 江西科学技术出版社 出版日期:20181201 ISBN 9787539065243 訂購地點 一書齋 圖片來源博客來

[議劇論映] 恐怖和科幻之外的《怪奇物語》
娛樂殿堂
君尋・2020-07-01

幾乎是所有訂閱Netflix的觀眾都一定收看的大熱影集《怪奇物語》,亦不敵新冠肺炎而延遲第四季的推出時間,令不少影迷擔心戲裡戲外都在成長的小演員們會不會錯過拍攝第四和五季的最好時機,亦即是他們的合適年齡。《怪奇物語》的故事發生在1980年代美國印弟安納州的一個小鎮,當時正值美蘇冷戰時期,雙方的軍備競賽進入白熱化階段,兩國分別各出奇謀欲在軍事力量上領先對方,而被稱作「星球大戰」的戰略計劃亦是在這時期展開。在這樣的背景下,故事中一個虛設的美國官方部門在小鎮的設施內秘密地研究一名擁有超能力的女孩,並意外發現到另一個人類未曾知曉的「世界」。由小到大從未接觸外界的女孩受不了多年來毫不人道的實驗而逃離設施,遇上與她年紀相約、正在就讀小學的男主角及他另外兩名的伙伴。與此同時,主角們的一位好朋友突然人間蒸發、不知所縱,女主角突如其來的出現令眾人相信她就是本次事件的關鍵。 初看《怪奇物語》時難以想像這是一套電視影集,其媲美電影的特技動畫、如恐佈片般的氣氛營造、推理小說一樣的緊張感和令人震驚的迷團,再配上極為專業的道具組和音樂組完美打造出美國80年代的世界觀,讓觀眾完全投入到故事當中。單是這些賣點已令每月Netflix的訂閱費值回票價。精彩的說故事方式亦是《怪奇物語》成功的重要因素。嚴格來說,《怪》是一套沒有單一主角的群像劇,除了孩子們依靠女主角調查好友失蹤的事件外,男主角的姊姊和她的兩名高中男同學亦被捲入另一宗與另一「世界」有關的失蹤事件,而失蹤男孩的母親及協助搜索的警長又意外地發現到失蹤男孩來自另一「世界」的訊息。三方人馬在各自的冒險中查找線索、面對從未想像的障礙,而他們都敢於對抗,讓勇氣帶他們跨越一次又一次的難關。 上述提及的只是第一季最初的部份,不過三季的劇本都把角色分成幾條故事線,最後再合而為一,但不同的角色組合和每季新加入的角色,為原本性格鮮明的主角群製造更多意想不到的火花。故事的格局和規模亦一季比一季大和討論得深,上述1980年代的世界觀也為劇本提供了更多意想不到的發展空間,及為故事添加不少有趣的元素(如第三季的雪糕店)。雖然每季收尾的套路極為相似,到達尾聲時必定看到所有角色再次集合並解開當季的迷團,但主角們以勇氣、機智和羈絆打破一個又一個的難關,亦是筆者認為《怪奇物語》最為人津津樂道的部份。 ====================================================== 關於 議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

用箱根溫泉水,泡走我的2019
走遍世界
活該快樂 // Carmen Lo・2019-12-31

前幾天有需要快走一趟東京,趁空檔乘個多小時JR到100公里外的箱根,就為了泡一個溫泉. 旅館座落於強羅公園旁,原需要在湯本站乘坐有趣的登山電車上山,無奈十月的風災重創箱根,引發土石流把電車的路軌嚴重破壞,這段時間需要用巴士代替,而且據當地人員說,恐怕短時間內也不能恢復服務. 雖然沒有坐到登山時整個人斜斜的登山電車(我幻想有點像太平山的登山纜車一樣吧),而且要在寒風中排隊等車. 可是,有西裝筆挺的司機把我安全送到旅館.而且天清氣朗,不會遇到土石流要逃跑,就已經夠幸運了. 在只有七、八度的寒冬下,對低於二十度已經覺得要穿Heattech的我來說,實在冷得要命.然而我還是要執意挑選一家有室外風呂房間的旅館,這樣才可以得到又寒又燙的特別效果. 房間內的風呂不算大,但足夠一個人好好的伸展享受. 在乾溼分離的沐浴間把身體洗乾淨,裸身打開門口,OMG 好冷啊 我超快但又不能急地衝出來,迅速但又要小心翼翼避免滑倒遇溺,把雙腳放進四十多度的溫泉水中,然後想要趕緊坐下來可是屁股覺得太燙馬上彈起來,這樣好笨地來來回回幾趟才成功把身體泡進風呂中. 噓~~~,好~舒~服~啊~! 我看著外面深藍色的天空,冰冰的寒風吹來,可是一點也不冷,整個身體被燙得暖暖的. 我就是要這一種冷得要死然後又舒服得要命的過山車感覺! 2019太多不快事情發生了,很多次想要寫一些快樂的文字鼓勵自己,可是,心情和身體都沉重到一個點,連把雙手放在鍵盤上也無力. 然而,追求理想的生活是一場馬拉松,想要跑得好,就必須做一個強壯的人. 找個儀式,讓自己的2019好好完結,更新身體和心情,2020繼續爭取想要的東西,期許可以經歷到「冷得要死然後又舒服得要命的過山車感覺!」 閉上眼睛,我細細地感受身體的血液在流動,經過的每一個細胞都在笑. 這樣送走2019,迎接2020,太美好了!

真航空增班促銷!澳門直飛首爾來回連稅HKD1,152起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-10-10

真航空10月27日起增加澳門-首爾航線班次至一天兩班,終於出增班優惠,連單程都有喔!所以同過往一樣,就算買來回都可以分拆成兩張單程買,會慳百幾蚊燃油附加費架! 真航票價包埋15KG行李,1200唔使就可以飛轉韓國,而且新季度航班有日間機添,唔鐘意深夜機的版友可以試試啦。 如果碰上付款出現問題,可以嘗試在付款頁面 ldquo;認證方法rdquo; 部份,選 ldquo;未驗證付款rdquo;,這樣就不用收 sms 驗證碼,但注意以此方法付款需要付款人為乘客之一,且航空公司有機會在櫃檯要求出示買機票時的信用卡。 《優惠價錢(來回連稅)》*澳門首爾:HKD1,302(來回)*澳門首爾:HKD627(單程)*首爾澳門:HKD525(單程) (兩張單程自組來回 = HKD627525=HKD1,152)    《出發日期及最長停留》.出發日期:10月27日至12月19日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:10月26日2259前預訂.預訂方法:真航空官網.預訂網址:httpswww.jinair.com  【行李資訊】.真航空票價包括15KG托運行李額及10KG手提行李  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!     價錢 Sample ndash; 澳門飛首爾及回澳單程 === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

這個土豪國家以前去不到,以後可以落地簽去了。。。
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2019-09-27

沙特阿拉伯過去幾乎是完全沒有旅遊業的地方,因為是沒有普通的觀光簽證。 今天起改變了!沙特宣佈向49個國家地區開放落地簽證,當中包括中國(澳門及香港特區護照適用),葡國護照也是可用之列! 目前 IATA的簽證資訊頁面已更新,顯示中國護照、澳門香港特區護照、葡國護照都是可獲得落地簽證。 落地簽證費為300沙特里亞爾(80美元),而且需要購買一份沙特適用的醫療保險(140里亞爾)及提供在沙特的暫住地址。最長可以停留30天,但非伊斯蘭信徒仍然禁止進入麥加及麥地那。 沙特阿拉伯首都利雅特是非常現代化的都市 當然廣大的沙漠是不可以少的。。。 如果想去的話,最近是有廣州直飛,另外馬來西亞、馬尼拉也有航班前往。 不過去馬尼拉飛最划算,8000蚊就坐到 business 來回了! 有興趣的話plan plan佢啦~ 下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門路氹酒店“凶殺案”水落石出!凶手遠在1,700公裏外被捕!
其他
澳門生活圈・2019-02-22

經司警連續幾日調查 路氹某酒店的凶殺案 終於有了最新消息 凶手連夜逃之夭夭 竟然跑到了內地山西 果真,法網恢恢疏而不漏 本月17號,路氹某酒店發生的凶殺案終破案,內地公安協助司警在距離本澳1,700多公裏的山西將疑犯拘捕。 司警透露,疑犯姓荊,27歲,是一名活躍澳門賭場的換錢黨。 本月16號持通行證入境,同日作案後,在深夜迅速經蓮花口岸潛逃。 據消息指,17號中午,路氹某酒店發生一宗命案,司警到場發現一名41歲的內地男子梅某伏屍現場; 且身上有多達10多處刀傷,其中,心髒被刺穿及左胸刀傷後大量積血成致命傷勢。 司警調查後鎖定涉案內地男子荊某,並發現其案發後已實時潛逃,於是隨即啟動與內地警方聯絡合作機制,最終在山西公安協助下成功千裏緝凶。 司警指,疑犯曾取去同樣活躍賭場的死者身上財物和證件,一度令警方調查死者身份存在難度。 至於劫殺死者後逃回山西的疑犯,司警指將派員前往內地,與內地警方協商並根據法律繼續處理案件。 據案發現場消息指,疑犯作案前曾頭帶帽及戴口罩,只露出雙眼進入案發現場,繼而用利器執行私刑般對死者造成10多處刀傷。 疑犯在現場僅逗留約15分鍾後,取去死者財物後便離開,似乎是處心積慮去犯案。 可惜天網恢恢,最終,不負司警和內地警方千裏抓捕,凶手已被抓拿歸案。 還是老話說得好 不是不報,只是時辰未到 謀財害命之人 終究是逃不出法律的制裁 就算是逃到天涯海角 還是白費力氣 素材來源:力報 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

在微醺大飯店被灌醉後,我前所未有地清醒
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2019-02-11

今天晚上,我參與了一個奇幻的旅程。 滴酒不沾的我,膽生毛地隻身一闖微醺大飯店。那是在台北一家真的飯店裡面發生的事情,卻又只是一個故事;你會喝到各類酒精飲料,真的會微醺,卻又奇怪地看和想得異常清醒。 不想劇透太多,只能說這是一個有服裝有演員有道具的演出,但又其實是一場遊戲,你會經歷不同房間的一切,你的嘴巴會被灌酒,你會忽然吃上意想不到的東西;是一個活動,一個體驗,一個你需要參與卻又同時被殘酷地推著走的過程。曾經參與舞台劇演出的我,不爭氣地一邊看一邊盤算他們的酒成本多少、房價、每場人數X票價,驀地又被極近距離的舞台表演震攝回來。 個多小時的旅程中,在劇變的場景裡,在微醺的狀態下,充滿令你措手不及的選擇,不斷左右拉扯著你: 一個傷你最深的人,一碗失憶的湯,你會自己喝,還是給他/她喝? 權勢,和你相愛的人,二選一,你要怎麼選? 公主的遭遇,有人哭了,有人醉了,有人沉默了。 最後一個獨處的空間,我靜靜地為自己調了一杯最喜歡的--縱使過去因為沒有做對選擇而得到想要的(或總得到不想要的),可是,我還是可以選擇把這一刻手上的哪些材料放進去,哪些留下來。 也許,生命中根本沒有所謂對的選擇,只有把你已經選擇的人生,過得最好。 開鎖,那一通電話,需要撥打的號碼剛好是我的出生日期(主辦單位不可能知道哪!)。我抓住這份獨有的感動,打給十年前的自己。一直沒有,我拿著電話筒,終於開口說: 謝謝十年前的你。 今天的你,很幸福, 因為,你很努力。 最近會到台北的朋友,以下是活動網址:www.surpriselab.com.twthegreattipsy

香港 | Page Common
專題報導
原來世界這樣大・2019-01-21

成為了在家工作的Freelancer,最大的挑戰莫過於養成了惰性。白白浪費了一整天,然後下定決心第二天別再懶散,決意出門走走,找間咖啡店工作。雖說咖啡店在香港到處也是,但是有時都會得到一些不愉快的經驗,例如餐廳的店員都露出一臉不想你坐太久的樣子,沒有Wifi供應等等。可以先filter有Wifi的地方,通常有wifi供應的都是容許讓人可以坐得久一點,這是跟朋友的小發現,希望幫助到不少沒有固定工作地方的朋友吧。 近期最Instagram的也算是在Page Hotel下的Page Common了。闊落的位置,帶來更舒適的的空間,喝杯咖啡,坐一整天不成問題。 先點了個牛油果多士和Latte。作為牛油果狂熱,每次在餐牌中看到牛油果,丁點思考都沒有就點了,不過有時總會失望,像是牛油果太少,不夠熟等等。但開心的是Page Common的牛油果份量挺多,不但把牛油果切成一片片,底下還有滿滿的牛油果蓉,不會讓人失望,在每口多士都能沾上牛油果的美味,叫人滿足。 Latte是熟悉的味道,看來咖啡已成為支撐我每天的必需品了。從窗往外看,下了一陣子的微雨,回頭看著自己不用待在家獨自抵抗寒冷的天氣,出外到咖啡店這主意果然沒有錯。吃完東西,趕緊打開電腦,開始工作。星期四的咖啡店沒有太多人流,能專心工作,效率也提升了不少。 點Tiramisu後跟咖啡師聊了幾句,他們說到這兒的週末是最多人流。要是星期六、日想找個地方靜靜地工作,似乎不太推介Page Common,不過在閒日人流確實不多,坐得舒適外又夠安靜不趕客,應該能放進「適合工作的咖啡店名單」當中。 慰勞一下自己點了個Tiramisu(根本就是找個藉口!),Tiramisu的可可粉灑在外層,有著濃濃的咖啡味。吃到內層一點的芝士帶來一點的甜香,不是一般的甜品只有甜味,香滑細膩,味道方面享受著不同層次,十分好吃。 Page Common尖沙咀柯士甸道148號Page 148地舖