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江戶日本料理買一送一套餐優惠
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-02

與看重營養的西方飲食和注重口味的中國飲食相比,日本料理比較著重外觀擺設,絕對是一門美學修養的擺放藝術。日本料理一向都被認為是一絲不苟、十分精細的美食,除了會善用運用時令新鮮食材之外,更要能發揮食材的天然美味,所以不論是高湯、調味、刀工、烹調方式都是以保留食物的自然原味為前提,因為如此,日本料理是蘇蘇喜愛的菜式之一。 澳門有不少質素不錯的日本料理,當然是豐儉由人。 早前收到江戶日本料理邀請,原來他們推出了兩款套餐,包括刺身壽司和鐵板燒的,兩款都正在做買一送一的優惠。 即是你點一份套餐就會送多一份同款的。 如果吃刺身壽司套餐的,當然要坐在壽司吧最好,一邊看著大廚幫你選最時令的食材,弄好之後就立即送在你面前,省卻了服務員傳菜的時間,感覺更新鮮!! 蘇蘇先坐在壽司吧前,用眼睛和味覺去享受最當時得令的食材。 前菜。有螢火魷魚、鴨胸肉和菜之花 螢火魷魚就是在水中會發光的那些魷魚,不知道吃過它之後我的胃是否也會發光呢XD 時令特選刺身 當日精選刺身包括有入口即溶的拖羅、新鮮鯛魚和鰹魚。 吃過刺身當然就是壽司show time! 8件精選壽司包括有鰣魚、金目鯛、拖羅、車海老、煙燻拖羅背部、三文魚生菜手卷、馬糞海膽、星鰻和玉子燒 全部都非常新鮮,特別印象深刻的是三文魚生菜手卷,用生菜代替紫菜,雖然少了一分紫菜香味,但多了一分清爽口感,讓我的胃子有多點空間去處理之後的菜式。 一直對熟的蝦壽司沒什麼好感,不過這個加了一些蝦麵鼓提升了鮮味,好吃多了。 套餐還包括吸物(湯)、燒物、炸物和甜品,都是根據廚師看當天有什麼新鮮時令食材而選定。 Mop1,088 一個人真的不便宜,但如果買一送一兩個人吃,有這樣環境有這樣的食材,真的可以一試。 這個時候蘇蘇想先鬆一鬆,在江戶壹號廣場的分店,你可以走出陽台呼吸一下新鮮空氣再看看黃昏美景,多麼平靜的感受。 為什麼蘇蘇要鬆一鬆? 因為我要在以下的鐵板燒時間前先消化一下。 先送上來的是法國鵝肝蒸蛋 雞蛋很滑,蘇蘇很快就K.O了它。 北海道帆立貝配魚子 大大隻的帆立貝,蘇蘇要分4口來吃,大廚控制火力很好,熟透度剛好。 在這時候,大廚在炮製套餐內的原隻活波士頓龍蝦 很好吃啊! 蝦肉有嚼勁,蝦頭的蝦膏很鮮味。蟹鉗位置蘇蘇就無能為力了,不過可以麻煩服務員拿去廚房叫廚師幫忙去除硬殼。 最後當然要來一個完美的休止符呢! 這個日式梳乎里很滑很好吃啊,最重要不是死甜。 不過買一送一優惠只限於壹號廣場和新濠天地店啊!! 如果有興趣的朋友想試試的話,記得打電話訂位時確認清楚有沒有這優惠啊! *** 江戶日本料理 壹號廣場236-238號舖 TEL.: 2872 2829 新濠天地新濠大道一樓1101舖 TEL.: 2882 4818

《百老匯奇幻秀》首度於盛大登場
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-03-05

「澳門百老匯™」作為澳門旅遊娛樂新地標,即將傾力呈獻令人耳目一新的娛樂表演—《百老匯奇幻秀》,為賓客帶來驚險與華麗共冶一爐的奇妙旅程。一眾世界級表演者將親臨澳門施展渾身解數,獻上幕幕令人讚嘆的精彩演出,勢必轟動「百老匯舞台」。 「百老匯舞台」的觀眾將可一次過於《百老匯奇幻秀》中,近距離欣賞驚喜連場的精彩表演,度過一個歡樂無窮的晚上。在英國著名電視節目 《全英一叮》(Britain’s Got Talent)中一舉成名的華麗妖媚舞蹈團體「舞伶狂熱」,將聯同英國知名女歌手Katie Shepherd,以激昂動人的聲線,重新演繹來自Bruno Mars、Christina Aguilera、Robbie Williams 及Beyoncé等歐美流行巨星的經典樂曲,糅合古典風格和當代神韻,載歌載舞閃耀熱情與優雅。來自義大利的Andrea Prince精心設計並由表演者Dario Falzari為觀眾呈獻享譽國際的《鐳射舞王》先後於全球超過49個國家作巡迴表演,巧妙運用彩色激光燈轉化成變幻莫測的光束,加上強勁音樂配合下,在黑暗中帶來震撼的視覺衝擊。《鐳射舞王》更曾獲法拉利、Red Bull、Gucci和迪士尼等國際大型企業邀請進行表演。一場結合頂尖科技的嶄新表演,絕對不容錯過!其他精彩表演包括來自巴黎紅磨坊的默默笑匠Eric Boo為觀眾大放笑彈;來自拉斯維加斯的夫妻搭檔Mr & Mrs. G的玩命演出《百步穿揚》,挑戰多個高難度表演項目,叫人心跳加速! 技驚四座的《百老匯奇幻秀》將於2016年4月1日至5月19日起,一連7週於「百老匯舞台」盛大公演。普通門票由澳門幣180元起;貴賓門票由澳門幣380元起,現正於澳門星際酒店、「澳門銀河™」綜合渡假城及「澳門百老匯」之售票處公開發售。賓客現時更可以澳門幣1,288元起的優惠價預訂「優遊通住宿套票」,獲享酒店住宿乙晚,同時更包括《百老匯奇幻秀》門票兩張、價值澳門幣100元之餐飲消費券及澳門幣100元之獎賞券,一次過帶給賓客無限享受、無限時尚、無限歡騰、無限優越的精彩體驗。 訂票詳情可致電: +853 8883 3383或瀏覽www.broadwaymacau.com.mo。

手搖優惠】放牛斑白馬行新店推出手搖優惠~
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-01-17

澳門放牛斑手搖店在澳門已經開業了一段時間,相信各位澳門手搖控應該不會對放牛斑感到陌生。放牛斑在澳門一共有兩間手搖,分別位於黑沙環和白馬行。 2019 年 12 月 30 日更新:放牛斑 (白馬行店) 已經停業。 近日少爺收到一張手搖宣傳單張,發現位於澳門白馬行(伯多祿局長街)的放牛斑搬了到舊址的對面。而且放牛斑白馬行新店開張的同時,亦推出手搖優惠。就是買手搖時,可以使用放牛斑宣傳單張上的「免費升杯券」(下圖)來免費加大或加料(如珍珠、粉圓、波霸等)。喜歡飲手搖的朋友想享受今次的手搖優惠,記得在2019年2月4日前,前往放牛斑白馬行新店買手搖啦!外賣不能用此手搖優惠,很可惜呢。 澳門放牛斑宣傳單正面 至於放牛斑有甚麼人氣手搖飲品,不妨考慮放牛斑宣傳單張上的「波霸元氣烏龍奶」和「黑糖波霸鮮奶綠」,都是不錯的手搖選擇。假如少爺要選擇一款放牛斑手搖試飲的話,多數會選擇「波霸元氣烏龍奶」,畢竟以烏龍茶為招牌人氣飲品的手搖店其實並不多。 放牛斑【澳門.白馬行店】 門店地址:澳門白馬行41號(白馬行店舊址對面) 外賣電話:+853 2838 9549 澳門放牛斑宣傳單背面 推薦閱讀: 【澳門光影節】玩得又影得!康公廟前地的「懷舊跳格仔」 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章?

百老匯推中秋歡慶活動
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-09-13

澳門首個集美食娛樂、街頭表演、及無限歡樂於一身的娛樂新地標「澳門百老匯™」為迎接中秋佳節的來臨,將舉行一連串的精彩活動以及娛樂表演,敬邀賓客共用月滿中秋嘉年華盛會。 由9月1日開始,百老匯美食街將張燈結綵,提供多種中秋歡慶活動,為賓客帶來極具澳門本土風情的精彩體驗。在今年中秋佳節,不論是澳門本地居民或是外地遊客都可完全沉醉在「澳門百老匯」月滿團圓的氣氛之中,「澳門百老匯」亦將舉辦一連串遊戲以及娛樂表演,賓客更有機會可贏取多種豐厚獎品。 一年一度的「澳門百老匯」精彩花燈巡遊是中秋盛會的熱門活動之一,由9月10日的週末以及中秋三日節慶期間,七彩繽紛的金月花燈巡遊將點亮整條百老匯大街,熱鬧非凡。為期五天的巡遊在出發前更會向現場賓客免費派發花燈,力求為賓客打造一個美妙難忘的中秋佳節。除月滿花燈巡遊之外,在9月15日與16日晚9時後,極具現場震撼力的百老匯搖滾秀將帶領賓客感受今年中秋“圓月搖滾秀”的節日氛圍,同時也為年輕族群提供充滿活力的狂歡體驗。賓客更可在此期間參加中秋燈謎遊戲,如能在指定時間內解答,即有機會贏取精美「百老匯」紀念品。 今年七夕佳節正式對公眾開放的澳門全新地標——「情系百老匯」,坐落于「福龍葡國餐」對面,眺望著橫琴新區,在月圓人團圓的浪漫節日氣氛裡,愛侶亦或家人來至此用鎖頭鎖住長久,在皎潔月光的見證下許諾「愛鎖永恆,情約今生」的美麗誓言。 月滿中秋嘉年華期間,遊客更可蒞臨「澳門百老匯」旗下11間餐飲食食府,品嘗12款令人流連忘返的鮮蟹菜色,盡享「滋味蟹逅」活動,品嘗指定蟹宴,更可有機會贏取Vespa摩托車及澳門悅榕庄超豪吃喝住宿禮遇。歡樂坊在每日晚餐時分將為賓客帶來「啤一啤 聚一聚」活動,提供9款國際知名品牌手工啤酒以及各式佐酒小吃,同時配備豐富的互動遊戲以及現場娛樂表演,為賓客帶來一場歡樂的感官盛宴。百老匯美食街亦推出免費「一轉即賞」活動,賓客可免費參加幸運輪遊戲,便有機會贏取「澳門百老匯」準備的如鮮蟹滋味菜式、餐飲儲值額等豐盛人氣獎品。 「澳門百老匯」中秋盛會活動將舉行至9月17日,各式中秋佈置將會一直持續至9月18日,是賓客遊玩拍照的絕佳之處。有關活動以及獎品詳情,可登入:http://www.broadwaymacau.com.mo,敬請留意網站公佈獲取更多資訊。

2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-07-20

紅遍全球的時代指標BIGBANG將於9月3及4 日 (星期六及日) 強勢回歸澳門,於澳門威尼斯人金光綜藝館舉行「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」,定必引起廣大粉絲及樂迷的關注,再次成為城中矚目盛事!一連兩場的「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」將於9月3日(星期六) 晚上八時及9月4日(星期日) 晚上七時舉行。 是次活動門票將於8月5日 (星期五) 早上十時起於金光票務 (網上購票: www.cotaiticketing.com或購票熱線: +853 2882 8818(澳門) / +852 6333 6660(香港) / 4001 206 618(中國) (每日10:00AM - 10:00PM)) 或於澳門威尼斯人、澳門四季酒店、澳門金沙酒店及澳門金沙城中心的金光票務售票處公開發售。 門票亦將於快達票 (網上購票: www.hkticketing.com或購票熱線: +852 31 288 288 (每日10:00AM - 8:00PM)) 有售。 剩餘門票亦於8月6日 (星期六) 起於快達票售票處、K11 Select 及通利琴行發售。 門票售價分別為澳門幣 / 港幣 $1,688、$1,388、$988、$788 及 $588 (全部指定座位)。 作為亞洲旅遊、休閒及娛樂項目的其中一個熱門城市,近年來很多世界級盛事亦紛紛選址在澳門舉行,BIGBANG去年亦在澳門威尼斯人舉行了首個演唱會「BIGBANG 2015 WORLD TOUR [MADE] IN MACAO」。2016 年,BIGBANG將以「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」延續他們的榮耀! 這個獨一無二的MADE [V.I.P] TOUR集合了小型演唱會及粉絲見面會於一體,將為所有觀眾帶來前所未有的全新體驗!而成員們最純真的面貌亦將於是次演出中完美呈現,絕對是個千載難逢的機會讓大家更了解BIGBANG! 憑藉其風靡全球的人氣及銳不可擋的氣勢,BIGBANG在過去一年賺得4,400萬美金的爆炸性收入,並成為史上首位登上Forbes Celebrity 100 List的韓國藝人,進一步印證五位成員的驚人影響力!ELF ASIA、Live Nation及澳門威尼斯人為「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」的主辦機構。

[居民獨享] 永利酒店夏日一系列優惠,不容錯過
激安優惠
LifeMag Editor・2015-07-01

永利澳門 Wynn Macau 永利澳門為本澳居民呈獻一系列包括住宿、餐飲及水療的精彩禮遇,在今個夏日忙裡偷閒之餘,更可給摯愛送上一份驚喜。 「尊享‧永利」住宿禮遇 由今日起至 9 月 30 日,澳門本地居民可於榮獲《福布斯旅遊指南》五星獎的永利澳門以每房每晚澳門幣 1,888 元** 體驗豪華住宿。禮遇還包括雙人自選早餐、免費無線上網、免費泊車、免費延遲退房至下午 3 時等,讓賓客盡享悠閒。(**價格需另加 10%服務費及 5%政府稅) 入住期間,賓客可前往戶外花園泳池,在綠蔭環抱下暢遊,亦可愜意地徜徉在池畔享受陽光。不可錯過的更包括全澳唯一的表演湖水舞表演、極盡視聽之娛結合了雕塑、影像與燈光效果的吉祥樹及富貴龍表演、位於萬利大堂的海月水母水族箱及遍佈酒店的藝術瑰寶。 「品味‧永利」餐飲禮遇 本地饕客可由即日起至 8 月 31 日,永利澳門內多間米芝蓮星級及得獎食府為各位推出多款品味套餐,價格由澳門幣 168 元*起至澳門幣 688 元*。賓客可於米芝蓮兩星餐廳京花軒及一星餐廳永利軒分別享用北方及粵式風味的精緻點心,於《福布斯旅游指南》五星級餐廳帝雅廷意大利餐廳品味意式美饌,或於紅 8 粥麵享用各式各樣的點心。(*價格需另加10%服務費) 「觸動‧永利」水療禮遇 由即日起至 9 月 30 日,澳門本地居民可於永利澳門的水療中心以八折優惠體驗水療療程,賓客可選擇各種效果顯著的面部護理療程及按摩服務,更可享免費泊車。 條款及細則: • 辦理登記入住手續時,賓客必須出示有效之澳門居民身份證 • 條款及細則詳情請瀏覽 www.wynnmacau.com/macauresidents 住宿查詢及預訂,歡迎致電(853) 8986 9966

[天川饕客] 融合舊與新的fusion葡國菜餐廳 - 梳打埠 Soda Port
澳城餐飲
君尋・2021-03-22

這次來到近期頗為熱門的新餐廳「梳打埠 Soda Port」用餐,地點是位處於漁人碼頭內的勵宮酒店。漁人碼頭內近年都有不少新餐廳開張,如「烤與鮮 (Rio Grill)」,總算改變了以前「無野好食」的形象。而這次梳打埠的表現就更加有驚喜。結論先說在前頭,筆者認為是值得一試。首先,餐廳找來香港三星米芝蓮餐廳Bo Innovation的名廚「廚魔」合作,單是掛了廚魔的名幾乎已可成入場理由。而認識廚魔的朋友亦會知道他的拿手好戲是「分子料理」,梳打埠雖然並非主打分子料理,但卻在傳統葡萄牙菜上添加了創意,以及分子料理的元素在內,在視覺效果和創新上都為每道菜加了不少分。 有留意筆者文章的朋友都知道,筆者認為餐廳環境對整個用餐體驗是相當重要的。梳打埠的裝潢一點也不馬虎,三個不同風格的區域各有特色和用途,而與香港設計師Monica Tsang合作設計的專屬餐具,亦非常貼合餐廳的主題。以下將會詳細介紹筆者這天享用的菜餚。  ⁂ 嚤囉三文魚 ⁂  這道菜有兩個重點,低溫慢煮的三文魚和以椰子味為主調的醬汁。慢煮過的三文魚在外表上看來和平日吃的三文魚刺身無異,咬進口中發現原來魚肉的質地真的未完全熟透,真的像刺身的口感。而白底的醬汁不但椰子味重,而且creamy又帶點膩。但配三文魚吃時不會蓋過三文魚的魚味。如果你能接受到這種南亞風的配搭,其實還不錯。  ⁂ 川式花椒蝸牛伴香焗牛骨髓 ⁂  這菜式是把西方常見的焗牛骨髓,並在其之上加上蝸牛,以及以中式的川式花椒作調味結合而成,兩者不違和又頗有新鮮感。蝸牛吸收了骨髓的精華,味道非常濃郁,而再在其之上的川式花椒只是點綴,不會辣但會帶出麻的味道。較為可惜的是配搭的麵包在上碟時已經是失去溫度,當與還是「熱辣辣」的蝸牛一起吃時,兩者之間的落差更為明顯。而且麵包吃上去像一塊厚的餅乾,但卻又不夠脆。若能先把麵包預熱,相信筆者的問題都能迎刃而解。  ⁂ 皇室馬介休 ⁂  精心烹煮的馬介休,副以別出心裁的醬汁。醬汁的味道非常突出,有少許蓋過馬介休和配菜蘆筍的味道。正因如此,醬汁反而中和了馬介休的鹹味,讓人更能享受到馬介休的鮮味和嫩滑又帶有嚼勁的口感。  ⁂ 焗龍蝦酥皮 ⁂  一大塊酥皮包著龍蝦在內。龍蝦肉都算嫩口,而且有幾份嚼勁。醬汁應是蘑菇汁,濃郁之餘不怕搶走蝦的鮮甜。酥皮亦不錯,咬在口中能吃得到不同的層次。兩者一起吃時口感更佳,酥皮中和濃郁的醬汁令整體味道更平衡。   ⁂ 三味鴨飯 ⁂  招牌菜之一的3D鴨飯。由葡國菜中常見的鴨飯改良而成,所謂的3D是指在飯中共有3款由鴨製成的食材,鴨蛋黃、鴨肝和鴨肉絲。鴨肉絲砌得很碎,和飯混在一起後更不起眼。雖然個人不喜歡吃禽類的肝,但這款鴨肝不膩,算是容易入口。而在飯上面的鴨蛋煎成太陽蛋一樣,蛋黃穿破的很快便與飯融合在一起。與傳統的鴨飯比較的話,這款的飯底較為濕,除了因為鴨蛋和飯混在一起外,本身在鴨飯之下亦有少許醬汁和鴨油,亦因此每一口都能吃到明顯的鴨味。  ⁂ 炭火乾式熟成牛肉眼(五成熟) ⁂  筆者較不推薦的菜式。餐牌上炭火類的菜式,不管是牛、豬或是海鮮,寫的價錢都是市價。可是在點餐時,侍應卻不提牛肉是哪裡的品種(後來筆者也忘了問),只提今天的牛肉價錢是多少,總覺得這樣的安排對消費者而言不太透明。 這天點的是牛肉眼,侍應推薦五成熟。上菜時廚師已預先把牛肉切成一小塊,以及已加了一些調味理(可能是海鹽)在牛肉之上,這兩個做法是否體貼則見仁見智。五成熟的牛肉眼在切成小塊後很容易失去溫度,筆者放進口中時,牛肉只剩少許餘溫。肉質較嫩的牛肉眼,以薄切方式上碟仍有好處的,就是能讓客人一小口品嚐到爽口的牛肉。加上油花分佈平均的肉眼,就算在切開後幾乎每口在口中都有接近相同的口感。但若果這樣的成品需要400多元,筆者寧可點其他在心思和創意上更勝一籌的菜式,而不是這道花款不多味道亦不怎樣的炭燒牛扒。  ⁂ 葡式八爪魚 ⁂  這款八爪魚的做法不及其他菜式那樣有驚喜,但味道卻是一流。八爪魚已經砌好幾份,每件大小合適,而且不會過韌,可以優雅地享受這道菜。味道上八爪魚仍留有那陣燒烤味,以及本身的八爪魚味道。底部的醬汁有少許辣,並有強烈葡國臘腸的鹹味。神奇的是配八爪魚一起吃的話,醬汁味道竟然可以做到一瞬即逝,不用搶走八爪魚本身的味道。  ⁂ 薑撞奶 ⁂  又一道梳打埠的代表菜式。平凡又細小的外表,但卻有著豐富內涵的創意甜品。表層是一塊牛奶啫喱片,內裡由多層甜品製成,包括每日餐廳自製的薑餅雪芭、薑糖,和中式薑撞奶必有的蛋黃。建議一定要全部一起吃,才可感到豐富的層次和味道變化。薑味只是其中一部份,甜品中還有豐富的牛奶、焦糖和蛋味,非常過癮。把傳統的中式甜品,以西式甜品的原理重現,正正就是分子料理的精髓,把原本食物的味道、口感和外表拆解,再以創意改良,或添加新元素,將原本菜式重新組合成一道新的佳餚。絕對是梳打埠的必點甜品。  ⁂ 楊枝甘露千層 ⁂  這道菜繼續拆解中式甜品並改為西式千層蛋糕。但這道菜的驚喜則略嫌不足,就如預期一樣,把楊枝甘露的食材放進酥皮感重的千層蛋糕之中。各方面中規中矩,無可否認是不錯的芒果千層,但和薑撞奶比較的話,有很大的落差。  ⁂ 澳門最大的木糠布甸 ⁂  份量非常非常誇張的木糠布甸。大廚說這份甜點的定位就如生日蛋糕,份量至少有10人份。這件大份的木糠布甸只是容器,當中還有十個雪糕球在內,和其他甜品。由於位置和口味是隨機的,每次就像用匙羹在木糠布甸尋寶。味道上雖沒太大特別之處,但至少概念上有驚喜。在慶祝生日的季節之中,能用木糠布甸代替生日蛋糕也是不錯的選擇。  ⁂ 泡泡大都會 ⁂  餐廳推薦的signature cocktail,打卡呃like一流的飲品。每次店員都會用專用的器具,在飲品上打出一個大泡泡。但泡泡非常脆弱,若有大風或強震就會破掉,要拍照的話一定要把握好機會。  ⁂ 總結 ⁂  大部份菜式都能感到廚師的匠心,在擺款、創意和味道上都有驚喜,個別甚至可用喜出望外形容。每道菜的個性非常突出,可能會有感味道較濃,最理想就再點一杯飲品,在每道菜之間調和一下。不過這餐的價錢並不便宜,而且份量上相對精緻,總共點了7道菜、2道甜品、1杯飲品以及1個蛋糕級數的木糠布甸,最終人均消費達至500元,是漁人碼頭中少數的fine dining餐廳。 至於是否值得一試,絕對是的,筆者尤其會推薦給喜歡嘗試新體驗的朋友,不但份子料理元素的gimmick吸引,菜式當中的創新和新舊融合的idea都是值得入場的原因。但千萬不要抱著能吃到美味葡國菜的心態過來,一來在傳統之上的創新並未每個人都能夠接受,其次澳門本地實在有太多優秀的葡國餐。例如最近入選《南華早報》2021年《100 Top Tables》餐廳指南的希雅度葡國餐廳,但那又是另一個故事了。 最後附上餐廳menu。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:梳打埠 Soda Port 地址︰澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 電話︰+853 8801 8181 營業時間︰6:00PM - 12:00AM (週日至週四) 6:00PM - 02:00AM (週五及週六) 網站:https://legendpalace.com.mo/zht/dining/soda-port-2/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x

去香港迪士尼,走進冬日「雪亮聖誕」國度
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-11-25

今個冬日,「雪亮聖誕」再度降臨香港迪士尼樂園,無數聖誕心願,將一一實現!由2016年11月17日至2017年1月2日,高飛將化身成聖誕老人與賓客見面,更會透過樂園全新聖誕郵政服務,將賓客的聖誕祝福傳遞給摯愛親友。一眾迪士尼朋友亦會換上聖誕服飾,落力為賓客營造聖誕奇妙時刻,並誠邀大小朋友在「聖誕飄雪時刻」盡情享受節慶歡樂氣氛。連同每晚進行的「夢想成真聖誕樹亮燈禮」、「聖誕歡送時刻」及樂園一系列特色聖誕商品與精緻豐富的美食,將為賓客締造一個心願成真的幸福聖誕! 全新聖誕郵政服務 與聖誕高飛分享心願 在普天同慶的聖誕佳節,聖誕高飛將坐鎮美國小鎮大街的聖誕郵政局,賓客不僅可以與他近距離會面,分享聖誕心願,更可以將一個個溫暖窩心的聖誕祝福寫在「心願明信片」上,透過「聖誕願望郵筒」傳遞至摯愛親朋。每張寄出的明信片均會蓋上特別版聖誕高飛紀念印章,給摯愛在佳節送上一份獨一無二的心意! 米奇與好友為賓客締造心願成真的聖誕 米奇與一眾好友會換上聖誕服飾,隨時在美國小鎮大街作聖誕演出,落力為賓客呈獻「聖誕心願奇妙時刻」:米妮為米奇準備了一份別具心思的聖誕禮物,更暗暗地許下一個心願,究竟她會否願望成真?唐老鴨與布魯托合力演出搞笑的「聖誕二重唱」;鋼牙奇奇和大鼻帝帝落力準備聖誕裝飾佈置,弄得有趣可愛;賓客更有機會與米奇一起指揮迪士尼樂園樂隊,演奏聖誕樂章,為大家帶來意想不到的驚喜!當夜幕降臨,米奇、米妮、唐老鴨、鋼牙奇奇和大鼻帝帝更會聯同一眾小鎮大街居民紛紛出場,帶領賓客在夢幻璀璨的「聖誕飄雪時刻」許下心願,投入一個溫馨奇妙的雪亮聖誕! 「夢想成真聖誕樹亮燈禮」每晚會在美國小鎮大街舉行。聳立在大街的聖誕樹高18米,掛滿LED燈,吸引每位賓客的目光。「聖誕歌詠團」會現場演繹聖誕樂曲《It's Beginning to Look A Lot Like Christmas》,連同漫天飄雪、奇幻光影及七彩繽紛的聖誕燈飾,加上大型投影照亮美國小鎮大街,為賓客帶來充滿濃厚節日氣氛的冬季樂園。「雪亮聖誕」期間,聖誕歌詠團更會每晚在「星夢奇緣」煙花表演過後,於美國小鎮大街火車站附近,為大家送上「聖誕歡送時刻」,以悠揚的歌聲為賓客的完美聖誕旅程作結,歡送每位賓客,祝願他們有一個奇妙的聖誕美夢! 聖誕特色商品及美食歡度佳節  樂園特別推出過百款聖誕特色商品,賓客可以盡情選購琳瑯滿目的商品,包括迪士尼小熊Duffy 與好友系列及米奇家族的聖誕珍藏紀念品!萬勿錯過全新的Tsum Tsum倒數聖誕日曆,由12月第一天起,每天打開一個小驚喜直到聖誕節,一共有25款迪士尼朋友Tsum Tsum陪你過聖誕! 佳節當前,數不盡的餐饗味覺體驗,將讓賓客滋味滿載!度假區內的餐廳將推出超過50款精緻的聖誕美食,包括:迷離莊園「大冒險家餐廳」的「大冒險家聖誕下午茶」、美國小鎮大街「大街餐廳由Coca-Cola®呈獻」的聖誕套餐及市集餅店的各款聖誕小食。 兩間主題酒店的餐廳更預備了豐富的聖誕大餐,除了華特餐廳、翠樂庭餐廳與米奇廚師餐廳的聖誕自助餐,各餐廳亦推出聖誕套餐,為賓客塑造一個完美的迪士尼聖誕體驗! 聖誕主題酒店房間佈置 樂園兩間主題酒店將會為賓客打造夢想成真的住宿體驗!聖誕期間,入住香港迪士尼樂園酒店國賓套房的賓客,即可免費享有特色聖誕房間佈置:由閃亮床旗、以至充滿節日氣息的門貼和拖鞋,讓賓客與摯愛倍感窩心! 而入住其他酒店房間的賓客,亦可另加港幣$600,享有聖誕主題房間佈置,為假期增添色彩!聖誕高飛特意送上聖誕「心願明信片」,邀請賓客將聖誕祝福傳遞至親朋好友;更有精緻的傳統聖誕薑餅,讓賓客的聖誕假期份外溫馨甜美! 香港居民專享「奇妙處處通」3人行85折優惠 由即日起至2017年1月28日,香港居民於香港迪士尼樂園正門售票處或奇妙處處通會員服務中心購買3張或以上「奇妙處處通」,即享85折優惠*!「奇妙處處通」會員尊享禮遇包括:生日驚喜、泊車、購物、餐飲及酒店住宿優惠;以及享盡樂園全年精彩不絕的娛樂體驗,包括「雪亮聖誕」及將於2017年1月11日開幕的全新「鐵甲奇俠飛行之旅」。 *香港居民於購買三張或以上任何類別之「奇妙處處通」時,需出示香港身份證或有關証明,方可享此優惠,優惠不適用於長者「奇妙處處通」。 「奇妙處處通」會員獨家聖誕禮遇 「奇妙處處通」為會員預備了獨家閃亮聖誕禮物,送上心意祝福。由2016年11月17日至2017年1月2日期間,白金卡及金卡會員到奇妙處處通會員服務中心,出示有效的會員卡,即可換領限定禮物—聖誕襟章及立體光影眼鏡,換完即止。會員用立體光影眼鏡欣賞晚間的璀璨煙花時,更會有奇妙時刻出現! 如欲了解更多關於樂園的遊樂設施及遊覽資訊, 歡迎登入網站 www.hongkongdisneyland.com 或致電 (852) 3550-3388。

首個POP INFINITY迪士尼限量版珍藏展覽就在新濠天地摩珀斯
文化創意
蘇蘇・2021-02-21

早前與友人去到新濠天地摩珀斯酒店拍照,因為這裡有數個不同形象的米奇在大堂站崗,究竟是什麼的一回事呢? 原來澳門新濠天地的時尚生活精品店WF Fashion 引入全新潮流藝術項目Pop Infinity。由著名藝術機構APPortfolio集結多個國際頂尖藝術單位,於澳門由世界著名建築師Zaha Hadid所設計別具特色的現代化新派星級酒店摩珀斯大堂,展出多款俱收藏價值的、以迪士尼經典角色為創作靈感的Snow Angel Mickey 系列大型藝術作品,而且有部份還是全球首發呢。 是次參與展覽的藝術家包括有戴維‧佛洛雷斯 (David Flores)、坎帕納工作室(Estudio Campana)、下田光 (Hikari Shimoda)、凱瑟琳‧伯爾尼哈特 (Katherine Bernhardt)、菲利普‧考爾伯特 (Philip Colbert)及天明屋尚 (Tenmyouya Hisashi)等。 「Pop Infinity」是以迪士尼經典角色為創作靈感的系列式藝術項目,首先在摩珀斯酒店大堂就可以見到3件1.2米高的Snow Angel Mickey,很漂亮吧,很想帶他們回家呢。 而由美國著名藝術家David Flores 創作的有 “GOLDEN CHILD”、“DFXMICKEY”以及“REAL BOY”。 “REAL BOY”真是最深得蘇蘇的心,他就是木偶奇遇記的Pinocchio 皮諾丘,這個故事大家都不會陌生了吧,當皮諾丘說謊時他的鼻子就會變長呢。 這些潮玩的藝術品,線條分明,做工仔細,真的很美。如果蘇蘇家的客廳夠寬闊的話,真的很想買他回家。 在皮諾丘旁邊還可以看見一系列的雕塑、家俱藝術作品和精品。 當中包括由知名藝術家具品牌Estudio Campana 創作的價值近澳門幣40萬元的乒乓球枱、乒乓球拍和乒乓球。 這套乒乓球枱套裝最獨特之處就是那些米奇圖案,利用了古代中國傢俱的主要結構方式榫卯製作而成的,真是不得了呢。 日本藝術家天明屋尚創作的“Mickey Arrive”屏風 這裡還有多個版本大熱作品Snow Angel Mickey的15和30厘米雕塑啊,包括Shinny Star、Antique Bronze、Black Marble、Cookie & Cream和夜光版。為了推動藝術收藏的普及,其中15厘米的版本是最新發行的掌上尺寸,而備受明星收藏家追捧的30厘米版本,推出了農曆新年特別系列「憶金版」及「抓金版」,澳門Pop Infinity展覽是搶先在全球首發呢,大家在澳門就可以先睹為快了。 還有30厘米高的皮諾丘啊,很美呢,這個尺寸的可以放在家中的飾櫃裡,在皮諾丘下面的是美國藝術家Katherine Bernhardt 創作的“What’s Up”米奇雕塑,有30厘米及40厘米二個尺寸,更有環保袋、胸針、衛衣等小物件。 這些版畫都很漂亮,如果是迪士尼迷,掛在家中也會經常感覺愉悅。 蘇蘇還發現一些很可愛的家品,原來是知名藝術家俱品牌Estudio Campana 創作的Campana Mickey系列,包括全球限量各188件的地毯和鏡子,以及適合入門藝術收藏家的抱枕。 如果在展覽中看見心怡的物件,可以問問工作人員如何登記購買這些全球限量產品,如果家中沒地方放置,或者跟他們拍照打卡和留念,也是一個很好的回憶呢。 除此以外,曾於英國泰特美術館(Tate Museum)及薩奇美術館(Saatchi Gallery)展出的當代 波普藝術大師菲利普‧考爾伯特(Philip Colbert)著名的「龍蝦」作品,以及時尚潮流界當紅炸子雞空山基(Hajime Sorayama)的滑板等,均會在展覽期間於WF Fashion摩珀斯店全澳獨家發售。 澳門 Pop Infinity 展覽 日期: 2月5日至28日(逢星期一至日)時間: 24小時展出地點: 新濠天地摩珀斯酒店實體店發售地址: WF Fashion摩珀斯店(2月9日起發售) 活動網站: https://www.cityofdreamsmacau.com/ ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

粉絲將有機會於《黃致列粉絲見面會2018》與偶像近距離接觸
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-03-19

見面會將於2018年4月21日在威尼斯劇場舉行 著名韓星黃致列將於2018年4月21日在澳門威尼斯人®威尼斯人劇場舉行《黃致列澳門粉絲見面會2018》,與一眾粉絲會面。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 在活動上,黃致列將演唱多首熱門歌曲,還會跟粉絲進行遊戲、訪談及個人互動等環節,為他們帶來一個難忘的見面會。 另外,購買VIP 區門票的粉絲更有機會被抽中與偶像合照。 黃致列於2007年推出首張個人EP專輯,憑著獨特的聲線、活力的形象與隨和自然的性格,招攬了無數歌迷。他在2016年參加歌唱真人秀《我是歌手第四季》的比賽,最終更獲得總決賽季軍,自此讓更多人熟識黃致列這個名字。 同年,黃致列於《第二屆酷音樂亞洲盛典》獲得「年度最具實力歌手獎」、《樂視生態共用之夜》的「年度人氣歌手獎」、《蒙牛酸酸乳MusicRadio中國TOP音樂盛典》的「海外最受歡迎歌手獎」和《第5屆APAN Star Awards》的「Rising Star賞」等多項大獎。 去年,黃致列推出迷你專輯《Be Ordinary》,他亦已成為韓國炙手可熱的歌手、電視及頒獎典禮的主持人及嘉賓、模特兒以及品牌代言人。 萬勿錯過2018年4月21日於澳門威尼斯人劇場舉行的《黃致列澳門粉絲見面會2018》! 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次活動可享門票九折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 活動詳情: 活動:黃致列澳門粉絲見面會2018 日期及時間:2018年4月21日(星期六),晚上8時 場地:澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 1,680元(VIP 區) 澳門幣 / 港幣 1,280元(A 區) 澳門幣 / 港幣 680元(B 區) 船票套票:觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:+853 2882 8818 香港熱線:+852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

歌手張敬軒及王菀之將攜手 於2017年10月7日在威尼斯人帶來獨特的演唱會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-22

The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站 將於金光綜藝館舉行 門票由即日起公開發售 香港流行歌手張敬軒及王菀之將於10月7日在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 張敬軒和王菀之今年首個聯手演唱會《The Magical Teeter Totter》,融合了音樂與娛樂,早前為香港的觀眾呈現了一場特別的演出。這演唱會充滿天馬行空及異想天開的意念,兩位創作歌手不但會演繹自己的經典歌曲,還將互相演繹對方的歌曲,力求二人「友誼的小船」越行越遠。 演唱會的主題名稱為搖搖板,代表「一黑一白、一高一矮、一肥一瘦、一好一壞、一動一靜」,《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》將帶領觀眾一睹這段始於2005年,憑藉一首合唱歌曲《手望》結下的不解之緣。 觀眾還可以欣賞到兩位演繹包括《叉燒包》、《牛油蛋撻》及《相逢何必曾相識》在內的串燒歌曲,感受二人友誼中的幽默及化學反應,了解他們的魅力所在。 多才多藝的張敬軒是粵語流行樂壇最受歡迎的創作歌手之一,他於2001年發行首張個人專輯《Hin’s First》,之後更推出了14張專輯。此外,他亦登上過香港話劇及粵語音樂戲劇的舞台。其舞台演出作品包括2010年的《柯迪夫》、2012年的《我和秋天有個約會》、2015年的《屈獄情》及2016年的大熱舞台劇《Equus》。 香港頂尖唱作女歌手王菀之於2005年加入樂壇,被譽為擁有「被天使吻過的聲音」,多年來榮獲創作、唱作歌手獎項之多更為她帶來「唱作女皇」的美譽。王菀之數年來舉辦過大大小小各式各樣的音樂演出,不斷為樂迷帶來新鮮感與驚喜,每次演出皆贏盡口碑。 王菀之在演戲方面亦極具天賦, 2011年出演百老匯音樂劇《I Love You Because》為她帶來「第21屆香港舞台劇獎-最佳女配角」提名。電影方面王菀之則憑首次電影演出《金雞SSS》榮獲「第34屆香港電影金像獎」-「最佳新演員」及「最佳女配角』兩個獎項,成績斐然。 萬勿錯過於10月7日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行的《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享8折的門票優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情: 活動 The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017 澳門站 日期及時間 2017年10月7日(星期六),晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,280元 (VIP 區) 澳門幣 / 港幣 880元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 680元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 480元 (C 區) 澳門幣 / 港幣 280元 (D 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:+853 2882 8818 香港熱線:+852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:+852 31 288 288