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經典電影幻化成音樂劇，《人鬼情未了》8月澳門震撼上演
文化創意
蘇蘇・2015-07-18

「愛情」二字，從來令人遐想無限，因此成為藝術創作中的重要題材，每年成千上萬以此為題的電影，足以印證我們對愛情的嚮往。在恆河沙數的愛情電影當中，能夠經歷時間考驗而被奉為經典的，必然是命中了我們心底最深處的渴望，才能在翻看了一遍又一遍後，依然感動如初，就好像1990年的金像名片《GHOST 人鬼情未了》，值著經典金曲《Unchained Melody》中唱出的一聲聲盼望，是超越人間界限對愛人的呼喚，歌曲下男主角 Sam 擁著女主角 Molly 製作陶器的浪漫場面，絕對是一個經典，蘇蘇仍然記憶猶新。 這齣跨越生死時空，被譽為史上最偉大愛情電影之一的《人鬼情未了》，在經過25年的沉澱，這愛情聖經不單一絲光芒也沒有減退，已被原作者兼奧斯卡最佳編劇得主 Bruce Joel Rubin 親自改編成為音樂劇，現正在世界巡迴演出中，而8月上旬開始將隆重登上澳門文化中心舞台！真是天大的好消息 好像做夢一樣 蘇蘇開心極了 《人鬼情未了》說的本是一段生離死別的故事，但編劇聰明地將這段關係延續至「死」的界限之外，於是在浪漫之中加入了神秘的靈異空間，以及曲折離奇的懸疑與冒險，創造出一個真實與虛幻並存的世界，當然還有假靈媒真通靈過程中的搞笑錯摸，令這愛情故事不單以情動人，更具備豐富的情節及元素。 好友早前曾在深圳觀看這《人鬼情未了》電影原版音樂劇的巡迴演出，說可以看到多個讓人懷念的經典場景一一活現舞台，包括神婆呃神騙鬼的搞笑情節、以至在地鐵車廂中與惡鬼劇鬥，和男女主角經典互動場面，超期待呢 記得當年電影版不單成為各大頒獎禮焦點，更創下票房佳績，劇中展現靈體穿牆透壁的能力，讓觀眾印象深刻。而今次的舞台版本，為徹底呈現電影中的奇妙時刻，劇團特別請來曾為《哈利波特》及《雨果的巴黎奇幻歷險》製作特效的幻覺師，創作出一系列不可思議的舞台場景，真的十分好奇，究竟種種在電影中看到的場面如何在舞台上活現在觀眾面前，熱切期待啊 劇中更有多首全新創作的流行歌曲是由屢獲格林美獎的音樂人親自操刀，加上多位獲獎無數的星級創作人，超高水準製作獲舞台劇權威英國奧利弗獎及美國東尼獎多項提名。聽說這音樂劇在倫敦西區及百老匯均大受歡迎，巡演至歐洲、美洲及亞洲等地同樣嬴盡掌聲與淚水。今次英國原版演出首度來臨澳門，讓這蕩氣迴腸的愛情經典再次重現，蘇蘇怎會不安排時間出席欣賞，親身感受一下這愛情與劇場的魔力。 故事內容 深深相愛的 Sam 與 Molly，因一次意外陰陽永隔，捨不得 Molly 的 Sam 化作鬼魂伴其左右，卻發現自己的死背後另有陰謀，蒙在鼓裡的女友亦身陷險境，機緣巧合下 Sam 找來靈媒幫忙，即使耗盡最後一分力亦要保護心愛的人hellip;hellip; 音樂劇《人鬼情未了》 演出日期 2015年8月4日至9日晚上8時 地點 澳門文化中心綜合劇院 價格 $480$380$280$180

美高梅寶雅座法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-22

每年五月美高梅酒店的寶雅座法國餐廳都洋溢著一股法國氣息，除了「法國五月藝術節」，「法國五月美食節」亦同樣是焦點所在。每年美高梅在「法國五月美食節」都會挑選法國不同地區的美酒佳餚作主題，本年重點推介法國南部庇利牛斯區的美饌。 庇利牛斯以怡人氣候、充沛陽光及肥沃土壤見稱，盛產多款法國經典美食，包括各式佳釀、芝士和肉類。 早前蘇蘇與好友們就是被美高梅邀請來到寶雅座法國餐廳一嚐「法國五月美食節」的美食環節，這是由港澳多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造。本年聚焦法國南部庇利牛斯區的不同食材，寶雅座主廚 Elie Khalife 以庇利牛斯的上乘食材，配合傳統的法式烹調方法，設計及烹調出一系列原汁原味的法式美食，讓客人猶如親歷庇利牛斯享用充滿法國南部風情的美食。 先來不能不吃的寶雅座麵包，每次來這裡，無論要吃多少道菜，蘇蘇也絕不放過這個外脆內軟的麵包，配上來自法國的香滑牛油，更添美味，實在太好吃了。 先送上來的是餐前驚喜小食 法國鵝肝多士。 這是另點的海鮮盤，也是寶雅座的招牌菜，海鮮非常新鮮，品種也不是出面餐廳常有的，單看那兩只海蝦的體型和顏色 它們不是龍蝦 就已經讓人食指大動了，還有蘇蘇最愛的海膽。 庇利牛斯三道菜套餐，頭盤有數款選擇，包括「巴約訥火腿拼盤配法國凱爾西蜜瓜雪芭」、「暖羊奶芝士沙律配佩里戈爾核桃及紅蘋果伴油漬蕃茄」或「法國油漬鴨蔬菜濃湯伴白豆配歐芹意大利雲吞」。 很明顯的蘇蘇選的是湯，一片優雅的意大利雲吞就這樣靜靜的趟在蔬菜粒和鴨肉旁，服務員就在客人面前加上熱湯，散發出陣陣的鴨肉香味。 主菜方面，蘇蘇一直喜歡吃牛肉，主廚也推介「烤牛柳伴芝士薯蓉及田園沙律配松露汁」，所以就決定點它。以庇利牛斯傳頌的美食 入饌，即煮溶了的芝士、牛油，混和薯蓉，吃出滑溜而富煙靭的質感；松露汁以松露、鵝肝醬和紅酒打成，起點睛之效。 「法國白蘭地酒焗千層蘋果酥配香草雪糕」，蘋果酥外形如同一個大蘋果，口感脆脆的，蘋果餡料甜甜的，再配上香草雪糕，中和了甜膩度，這個配合簡直是天衣無縫。 蘇蘇很喜歡吃芝士，K.O.了甜品之後公關讓服務員奉上這一盤芝士讓大家分享，真是美味極了，不過對於藍芝士，我還是未能完全接受。 最後服務員推了一架餐車出來，上面放了很多色彩繽紛的小甜點，如果是小孩子看見了一定愛上它。每人最多可選4件甜點，如果你喜歡馬卡龍，一定要選，因為真的很好吃，法式水果軟糖也不錯，其他的蘇蘇已經吃不下了XD 寶雅座法國餐廳「法國五月」三道菜套餐，只於5月限定供應，每位澳門幣488元，另加澳門幣60元可配庇利牛斯精選餐酒一杯，以上項目需另加10%服務費。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000

【2017年回顧】LifeMag文章大集合，今年您錯過的精彩文章。
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2017-12-31

2017 年來到最後一天，少爺想整一整理今年所寫過的 LifeMag 文章。所以，少爺用了些少時間，趕及今日內把 2017 年所寫過的 LifeMag 文章集中在一篇 LifeMag 文章內，令 CyberCTM LifeMag 讀者更加容易閱讀到今年少爺所寫過的文章。其實少爺亦想藉此來個回顧和檢討，希望明年 2018 年能夠為各位寫出更多有水準的 LifeMag 文章。以下就是少爺今年在 CyberCTM LifeMag 內發表過的文章，不計算入本篇的話，一共有 27 篇。 七 月 份 LifeMag 文 章 相信大家都知道壞蛋獎門人3已經上映左有一段時間，筆者上上星期日趁放假都有去澳門大會堂度睇呢套戲。 詳細介紹：犀利哥想憑壞蛋3就想做奧斯卡影帝？！問左迷你兵團未呀？ 每年暑假，澳門人都會抽時間帶小朋友、同老友、同知己、或者係同另一半出外散下心，增廣見聞，大買特買。今日筆者將會為你介紹日本，因為筆者上個月先至去完，所以想分享一下親身經驗。 詳細介紹：想挑戰下自己心臟嘅極限？快d飛去台場 JOyPoLiS 玩餐勁啦！ 澳門人多車多，好多駕車人士為求方便快捷而違反交通規則，就會收到 ldquo;牛肉乾rdquo;。今朝返工時，見到位駕電單車的人士逆駛左大約一個轉彎位，剛剛就是從我的面前轉了出去。 詳細介紹：無人見到你違規就唔洗食 ldquo;牛肉乾rdquo; ？ 蜘蛛俠同鐵甲奇俠不但是筆者極喜愛的 Marvel 人物，而且他們都是聰明絕頂的男人。不同的地方有好多，例如一位要靠打兼職賣相片黎賺錢，另一位則是靠賣軍火起家的億萬富豪； 詳細介紹：兩個「愛恩斯坦」，等於幾多個「諸葛亮」呢？ 現今科技發達，小朋友年紀細細就已經開始接觸手機平板電腦，玩的遊戲都是以電子遊戲為多。筆者相信再過多幾年，懷舊類型的玩具就會逐漸被人遺忘，甚至絕跡。今日筆者會介紹幾款當找不到其他人一起玩的時候，也可以自己一個人玩的玩具，下次會介紹一些適合幾個朋友仔一齊玩的遊戲。 詳細介紹：那些年，我們曾經一起玩過的玩具。 唔知大家對尋日來也匆匆，去也匆匆嘅颱風「洛克」有甚麼睇法呢？係米都希望「洛克」可以黎遲一日？定還是好彩只係落左一朝雨，下晝可以出街玩？ 詳細介紹：短暫停留澳門的颱風 「洛克」 相信大家都知道近排有好多夏日活動等住大家去參加，但又唔知幾時開始，又或者唔知邊啲地方啱自己去，有見及此，筆者今日稍為介紹一下今個暑假澳門會有咩活動帶比大家啦！ 詳細介紹：「懶人包」澳門夏日活動精選必睇攻略～ 星期六嘅早上，天氣十分晴朗及炎熱，相信大部份人都應該仲嘆緊冷氣訓緊覺。而筆者就選擇早起身，去練車場度練電單車。 詳細介紹：想有一雙古銅色嘅手臂？咁就要揀朝早練電單車～ 八 月 份 LifeMag 文 章 好多時候我地都會用一個甚至係幾個唔同嘅表情符號 Emoji 配搭黎回覆訊息，可能係因為忙，又或者係想表現得有型啲 cool 啲等等原因。但每一次用 Emoji 嘅時候，你會唔會煩用邊一個先至啱或者夠 chok 呢？ 詳細介紹：你今日揀啱要 Send 嘅 Emoji 未呢？ 相信大家都有玩過 Super Mario 嘅 Gameboy 版，亦都有玩過瑪利歐賽車 Super Mario Kart，所以都應該認識晒所有遊戲角色啦，但唔知大家知唔知《瑪利歐 ＋ 瘋狂兔子 王國之戰》將會於今個月29號有得出售呢？ 詳細介紹：今個月尾有得玩《瑪利歐 ＋ 瘋狂兔子 王國之戰》啦！準備好你部 NINTENDO SWITCH 未？ 「天鴿」昨天到訪，澳門氣象局早上九點才掛八號風球，足足比鄰近的香港遲了大約三小時才掛。 詳細介紹：不能忘記的「天鴿」 「天鴿」雖只造訪澳門幾個小時，卻留下不少破壞。所有訪澳的旅客，只要經過婆仔屋，都一定會影的葡國雞，也倒下了。 詳細介紹：風災過後的澳門 「天鴿」過後，葡國雞公仔倒下也無可厚非，畢竟「天鴿」風力十分驚人，就連馮前局長也低估了它的威力。在筆者還以為會有人把它修復之際， 詳細介紹：婆仔屋的「葡國雞」公仔倒下了！ 九 月 份 LifeMag 文 章 今年澳門立法會選舉投票將於2017年9月17日上午9時至晚上9時。選民投票時一定要攜帶澳門永久性居民身份證到所屬的投票站投票，如不清楚自己要去那個投票站，可以透過以下方式查詢。 詳細介紹：2017 年第6屆澳門立法會選舉投票程序及注意事項 適逢颱風「天鴿」吹襲，導致人命傷亡及財物損失，所以筆者相信今年的投票踴躍程度一定會比以往幾屆為高。今年也有相當多組別出來參加選舉，令合資格投票的選民多了很多選擇。多選擇是好，但票只得一張，應該投給那一組才是最好的呢？ 詳細介紹：【2017澳門立法會選舉】仲未想到投票給那一個立法會候選組別？ 農曆八月十五，即2017年10月4日，就是中國傳統節日中秋節的日子。除了觀賞又大又明亮的月亮外，還會玩燈籠、食湯圓、月餅、柚子等等應節食物，以求團圓之意。 詳細介紹：【中秋節系列】既可愛又實用的柚皮燈籠 禮拜日下晝悶悶地，筆者妹妹就買咗印尼特式糕點返黎食。由於數量有限，所以筆者只能揀其中兩款試食。最後揀咗薯仔馬介休球同埋豆撈黎試。 詳細介紹：口痕痕想食特式小食？試試美丹印尼小食店啦！ 十 月 份 LifeMag 文 章 近排睇咗某個 Blogger 嘅騎呢零食開箱之後，就決心要揾番樣似樣嘅騎呢零食分享下，實行騎呢鬥騎呢。剛剛有同事去完台灣旅行帶番黎手信，於是急不及待試了這款名為「鹹蛋麥芽餅」。 詳細介紹：既騎呢，又創新的一口「鹹蛋麥芽餅」 筆者仲記得以前細細個都會去大利豬扒包對面的單車舖租單車踩，亦都係學識踩單車嘅地方，依家當然唔同晒。時代進步，賭權開放，租單車嘅地方已經變晒做食肆，大利豬扒包亦都搬走到附近（雖然只係轉個彎左右）。今次同大家介紹頂替大利豬扒包位置嘅新地方﹣﹣青洲灶記咖啡。 詳細介紹：食黎食去都係豬扒包同葡撻，不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡 今晚七點鐘，第二十屆「葡韻嘉年華」就會係氹仔龍環葡韻正式開幕。「葡韻嘉年華」創始於一九九八年，當年舉辦的目的是慶祝六月十日的ldquo;葡僑日rdquo;，以表揚在澳門居住、就業及對本澳發展作出貢獻的葡語人士。今年活動主要圍繞住食同玩兩大方向。 詳細介紹：「葡韻嘉年華」今晚七點鐘開始啦，仲可以試玩模擬賽車添！ 澳門每年11月左右都會舉辦格蘭披治大賽車，所以交通道路會左封右改，好容易就會出現大塞車的情況。係大賽車裹面，旗號係十分重要。 詳細介紹：第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣認識旗號知多D 今日開始至星期日 10月29日，都會有不同類型的慶祝節目。但重頭戲會落係今個星期六 10月28日 的媽祖祭典儀式！除此之外，當日亦都係農曆九月初九「重陽節」，是登高的好日子呢！當日整天都會有非常緊湊的慶祝活動等着大家黎參加，歡迎大家黎參加！ 詳細介紹：仲記得連「天鴿」都難傷分毫嘅「媽祖」嗎？ 既然大家覺得夠膽睇的話，我都唔會阻止大家。一年一度萬聖節又黎啦！仁慈堂婆仔屋每年都會舉辦與萬聖節相關的活動，今年都唔例外！今朝經過婆仔屋，已經開始有人佈置萬聖節裝飾品。於是趁無咩人，即刻入去影番一兩打相。好，先奉上無咁恐佈嘅相畀大家熱下身先。 詳細介紹：【慎入！恐佈＋多圖＋劇透】仁慈堂婆仔屋萬聖節活動 十 一 月 份 LifeMag 文 章 上次筆者已經介紹了不同顏色的旗號，它們所代表的意思及賽車手應要注意的事項。今次就介紹大賽車的主角，無它就無可能有大賽車這一回事，它就是「東望洋跑道」。 詳細介紹： 第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣大賽車跑道知多D 一講起11月份澳門有咩節目，大慨九成人都會話係「澳門格蘭披治大賽車」。但除咗大賽車之外，澳門仲有好多其他活動，包你分身乏術。例如啱啱過咗嘅星期六同日就有遊艇、飛機同汽車展覽。而黎緊星期六同日就會有澳門美食節！ 詳細介紹：澳門美食節今日開幕啦！您準備好食好野未呢？ 筆者搭咗咁耐巴士，耐唔耐都會見有到交通意外已經發生咗。今朝返工坐巴士途中，就見到亞馬喇前地已經發生咗交通意外。 詳細介紹：係澳門揸車，小心係唔夠嘅！ 十 二 月 份 LifeMag 文 章 近排少爺揾到間賣法式甜品嘅店舖，名為 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie。甜品賣相滿分，甜品樣靚可愛不在話下，味道亦十分唔錯，尤其是企鵝。當然，一分錢一分貨，價錢亦相對比較高，每款甜品都是賣 45 澳門幣。 詳細介紹：可愛到爆燈的 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 聖誕節甜品 假如您閱讀到這裏的話， 少爺可以告訴您， 已經無彩蛋了，已經無彩蛋了，已經無彩蛋了。 因為很重要，所以要講三次 XD 祝願大家 2018 年事事順利！ ～以及感謝大家能夠閱讀到這個位置～ 【2017年回顧】LifeMag文章大集合，今年您錯過的精彩文章。 題外話：上圖內有5幅圖是重複的，有興趣的朋友不妨把這5幅找出來，不過無獎品亦無獎金 ＝P

四離日與四絕日爲什麽“大事勿用”？
宗教玄學
熊神進・2026-03-19

在中國傳統擇日文化中，ldquo;四離日rdquo;與ldquo;四絕日rdquo;是一年中特殊的八個日子，常被通勝（老黃曆）標注爲ldquo;日值四離，大事勿用rdquo;或ldquo;日值四絕，大事勿用rdquo;。這幷非簡單的迷信，而是古人仰觀天象、俯察地理，結合陰陽五行與二十四節氣，總結出的一套順應天時的生活哲學。 一、傳統依據：古籍中的記載 ldquo;四離日rdquo;與ldquo;四絕日rdquo;的說法源遠流長，其理論根植于中國古代的陰陽五行學說與節氣體系。據《玉門經》記載：ldquo;離者，陰陽分至前一辰也。rdquo;這裏的ldquo;分rdquo;指春分、秋分，ldquo;至rdquo;指夏至、冬至，ldquo;前一辰rdquo;即前一天。同樣，《協紀辨方書》等典籍也明確指出：ldquo;四絕者，四立前一辰也。rdquo;ldquo;四立rdquo;即立春、立夏、立秋、立冬。因此，四離日指春分、秋分、夏至、冬至的前一天；四絕日指立春、立夏、立秋、立冬的前一天。 二、與節令的關係 這八天的特殊性，正源于它們在二十四節氣中所處的關鍵節點： 四離日mdash;mdash;陰陽分離的臨界點​。 春分與秋分是晝夜平分、陰陽平衡之日，夏至與冬至是陰陽極盛而轉之日。其前一天，正是陰陽二氣激烈交鋒、即將分離轉換的混沌時刻。古人認爲，此時天地氣場動蕩，如天平傾斜的瞬間，尚未達到新的平衡。具體而言： 春分前一日爲ldquo;木離rdquo;（木氣盛極而衰，火氣始生）。 夏至前一日爲ldquo;火離rdquo;（火氣極盛而衰，金氣始生）。 秋分前一日爲ldquo;金離rdquo;（金氣盛極而衰，水氣始生）。 冬至前一日爲ldquo;水離rdquo;（水氣極盛而衰，木氣始生） 四絕日mdash;mdash;季節氣絕的ldquo;真空期rdquo;​ ldquo;絕rdquo;意爲斷絕、窮盡。四絕日處于上一季節的五行之氣已盡、下一季節之氣未生的ldquo;能量斷層rdquo;狀態。 立春前一日：冬水氣絕，春木氣未生（水絕） 立夏前一日：春木氣絕，夏火氣未生（木絕） 立秋前一日：夏火氣絕，秋金氣未生（火絕） 立冬前一日：秋金氣絕，冬水氣未生（金絕） 古人觀察到，這些節氣交替前後，往往天氣驟變，寒潮、暴雨等灾害性天氣頻發，人體也容易感到疲憊、情緒波動，因此將其視爲氣場最不穩定、最需謹慎的時段。 三、這八天ldquo;可以做什麽rdquo;？ 傳統觀念强調這八天ldquo;大事勿用rdquo;，但幷非百事皆忌。我們要記住一切也要ldquo;宜靜不宜動rdquo;，適合進行放下我執、內省以及修行打七輪。有師傅建議處理舊物、結束一段關係或習慣，順應ldquo;終結rdquo;之氣場，有助于徹底切割，我是認同。 四、2026年四離日與四絕日具體日期 根據2026年節氣推算，這八個特殊日子如下： 類型 節氣前一日 公曆日期 農曆日期 四離日​ 春分前一日 2026年3月19日 二月初一（木離） 夏至前一日 2026年6月20日 五月初六（火離） 秋分前一日 2026年9月22日 八月十二（金離） 冬至前一日 2026年12月21日 冬月十三（水離） 四絕日​ 立春前一日 2026年2月3日 臘月十六（水絕） 立夏前一日 2026年5月4日 三月十八（木絕） 立秋前一日 2026年8月6日 六月廿四（火絕） 立冬前一日 2026年11月6日 九月廿八（金絕） 五、若已在此八日辦大事，有何化解方法？ 若因特殊情况（如婚期已定、孩子出生等）無法避開這八日，傳統玄學中也有一些化解之道，核心思路是ldquo;五行通關、陰陽相濟rdquo;： 佩戴或放置五行護身符：請開光的ldquo;陰陽五行護身符rdquo;隨身携帶或置于臥室床頭、辦公桌抽屜，以調和個人周身氣場，護佑元神。 使用五行八卦福鎮宅：在住宅或主要活動空間張貼ldquo;五行八卦福rdquo;，借助其五行流通之力，調節環境風水，催動生旺之氣，化解不穩定氣場的干擾。 舉行簡單的淨宅儀式：可于當日或事後，進行灑淨、焚香、誦讀平安經咒等儀式，以清淨空間，安定磁場。 加强自身修養與心態調整：無論是否采用外在化解方法，保持心境平和、言行謹慎、多行善舉，本身就是一種强大的內在調節。古人雲ldquo;福人居福地rdquo;，積極正向的意念與行爲能改善自身能量場。 結語 四離日與四絕日，是古人將天文節律、五行生克與人文生活緊密結合的時間智慧結晶。它提醒我們，在天地氣場轉換劇烈之時，應順應自然，斂藏修身，以待天時。對于現代人而言，不必過度恐慌，但可將其視爲一種文化參考與生活提示mdash;mdash;在特定的自然節律點，適當放慢脚步，關注身心調整，或許能讓我們在快節奏的生活中，找到與天地和諧共處的平衡之道。

澳門新濠影滙「玥龍軒」聯手香港「營致會館」米芝蓮晚宴，新派粵菜的獨特風味
生活在我城
Cheers!・2024-08-13

鍾意食粵菜的你要留意啦！「玥龍軒」times;「營致會館」聯手呈獻，澳門新濠影滙將迎來一場粵菜美食晚宴！香港米芝蓮兩星粵菜「營致會館」的蕭顯志師傅，聯手新濠影滙米芝蓮一星粵菜「玥龍軒」的黃煒皓師傅，於9月14日呈獻【星級四手晚宴】。兩位大廚將以四手合璧，堅守粵菜傳統，並由此推陳出新，共同推出私宴精選菜單。光聽到兩位師傅的名號及創新粵菜的好滋味，小編我已經迫不及待想要先嘗為敬～ 從8月15日起就可以開始接受預訂啦！成為「新濠風尚」會員更尊享9折優惠！ 精選菜色： 黃金魚子醬前菜三小品 金魚子迷你焗釀蟹蓋 用帝皇蟹、花蟹、洋蔥、蝦、帶子和瑤柱製成餡料，配上黃金魚子醬，菜品鮮味更上一層樓！ 鱘魚子百花乳豬件 香脆乳豬皮配上百花釀饅頭和黃金魚子醬，口感豐富特出，香脆又鮮美。 魚子醬煙燻加拿大帶子 加拿大帶子煎香外層後煙燻，加入蜜豆泥和黃金魚子醬，把煙燻香氣、帶子的嫩滑質感、魚子醬的奶油香味完美結合。 干邑文火安格斯牛肋肉拌鴛鴦蘆筍 美國安格斯牛肋肉加入干邑文火慢燜3小時，濃郁的牛肉香味和帶有淡淡干邑芳香，配上澳洲蘆筍，鮮甜爽脆。 橙香桃膠燕窩小丸子 改良傳統酒釀丸子加入香橙和燕窩，味道和口感提升。這道菜象徵把客人當成親朋好友，歡迎常來。 星級總廚： 米芝蓮一星粵菜「玥龍軒」行政總廚黃煒皓師傅 掌勺廿多年，堅守粵菜傳統的五滋六味：甜、酸、苦、辣、鹹、鮮，並在此基礎上加入現代創意，秉持不時不食的原則，不斷提升出品質量。 米芝蓮兩星粵菜「營致會館」行政總廚蕭顯志師傅 擁有逾45年的粵菜烹飪經驗，一直堅持傳統，以其獨特的烹飪技巧和精湛的海鮮烹飪能力，將食材的天然鮮味發揮得淋漓盡致，備受推崇。 立即預訂： 「玥龍軒」times;「營致會館」四手聯乘星級四手晚宴 日期：2024年9月14日 地點：玥龍軒，澳門新濠影滙巨星滙二樓2111號 價錢：六道菜晚宴每位澳門幣 2,088（「新濠風尚」會員尊享9折 ） 餐酒搭配額外每位澳門幣688 預約服務：853 8865 6560 詳情：httpss.ctm.net2`AMe

【澳門美食】澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐，期間限定山東名菜＋必食推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-05-15

依家喺澳門JW萬豪酒店嘅名廚都匯自助餐，都可以食到由名廚劉勇師傳精心設計嘅山東名菜 mdash; 齊魯風情待客菜，一齊睇下有咩嘅特色菜喇！ 膠東風味魷魚 首先介紹呢個膠東風味魷魚，肉質飽滿，魷魚有咬口但不會太韌，香辣嘅汁底非常開胃！ 魯西黃牛肉 來自山東魯西地區嘅黃牛肉，飼養環境優越，令牛肉肉質更為細嫩，牛味濃郁。呢道菜將牛肉烹調得較乾身，加入辣椒及花椒等調味，非常惹味。 蒜爆羊肉 蒜爆羊肉蒜味濃郁而且薄切的羊肉炒得非常嫩滑，完全不會有羊羶味，非常香口！ 膠東醬香深水海螺 山東為沿海地區，海鮮資源豐富，呢道膠東醬香深水海螺，選用高質而份量十足嘅海螺，肉質鮮嫩，加入藜麥及薏米，口感豐富！ 濟南特色炒茄丁 濟南特色炒茄丁係傳統嘅山東菜餚，加入辣椒、花椒，大蒜，令茄子很有辣勁，口感爽脆，非常好送飯 奶湯蒲菜全家福 奶湯配料豐富，加入花膠、鮮蝦、菌類及蔬菜，湯頭不會太濃味但很鮮美，非常滋補！ 除此之外，自助餐區仲有多款海鮮、刺身、多國熟食、甜點等，非常豐盛！ 「名廚都匯」ldquo;品味中國系列── 山東名菜rdquo; 期間：即日起至 6 月 30 日供應 價錢：自助晚餐成人 $638 ndash; 658元 3至11歲小童 $320 ndash; 330元 萬豪旅享家會員獨家專享高達8折優惠。 電話：8886 6228

澳門教育家陳康妮 : 猜想一下，澳門大學生2030年的未來模樣
文化創意
陳康妮・2023-04-13

2030年，澳門將迎來回歸祖國31周年的重要時刻。在這個歷史的轉折點上，澳門大學生將面臨怎樣的機遇和挑戰？他們又應該如何規劃自己的未來生涯呢？ 澳門大學生2030年生涯規劃 澳門是一個多元文化、開放包容、經濟繁榮的國際都市，也是中國與葡語國家商貿合作服務平台和中葡雙語人才培訓基地。在這個充滿機遇和挑戰的時代，澳門大學生如何規劃自己的未來生涯呢？ 作為一位澳門作家，我認為澳門大學生在2030年時，應該具備以下幾方面的能力和素養： 全球視野和國際競爭力。澳門大學生應該積極拓展自己的知識面和視野，關注國際事務和發展趨勢，掌握至少兩種以上的語言，尤其是中文和葡語，以及英語和其他外語。澳門大學生也應該利用各種交流、留學、實習等機會，增強自己的跨文化溝通和合作能力，培養自己的創新思維和解決問題的能力，提升自己的國際競爭力。 專業知識和技能。澳門大學生應該根據自己的興趣和優勢，選擇適合自己的專業領域，深入學習和掌握相關的知識和技能，並不斷更新和提升自己的專業水平。同時，澳門大學生也應該具備跨領域的知識和技能，例如數字化、人工智能、數據分析等新興領域，以及人文社科、藝術文化等基礎領域，以適應社會的多變需求和發展。 社會責任和公民意識。澳門大學生作為中國公民和世界公民，應該有強烈的社會責任感和公民意識，關心社會問題和公共事務，放鬆和休息，保持正面和積極的態度，面對生活中的困難和挫折。 澳門大學生在2030年時，應該是一群具備全球視野和國際競爭力、專業知識和技能、社會責任和公民意識、個人發展和生活品質的優秀青年，為澳門的繁榮穩定和中國的發展進步做出貢獻。 我相信，在中央政府和特區政府的支持下，在社會各界的關心下，在高等院校和家庭的培養下，在自身努力和奮鬥下，澳門大學生在2030年時，一定能夠成為澳門未來發展的重要力量。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

3月13日至3月19日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-03-11

鼠： 【隨緣不是得過且過，或是因循苟且，而是要盡人事聽天命】 事業運極好，有貴人相助，只要做好上級領導安排的工作，有很大可能升職加薪，一定要抓住機遇。不過要注意一點升職之後不要太出風頭容易遭到小人嫉妒，需小心一些看似對你友好，主動與你聯絡感情的人，慎防被對方利用，若有借錢等請求時，需瞭解對方的人品，不可輕易答應。家長要看護好自己的孩子，平時也要注意飲食衛生，補養腎氣保護腸胃平衡。 牛： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 感情方面容易疑神疑鬼，要儘量與配偶多做溝通，不可憑主觀臆斷中傷他人。身體方面宜注意胃、脾等消化系統的疾病。本周為了避免意外，建議生肖牛之人士行事必須親力親為，不可假借他人之手。財氣方面有所收成，但有劫財之虞，金錢會有破失，不宜假貸，不宜出資。今個星期出門有利，而以前往南方或西北方最為適宜。 虎： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 請相信人生的幸福，一半要爭，一半要隨。爭，不是與他人，而是與困苦。隨，不是隨波逐流，而是知止而後安。你誤解人生的真諦， 過去幾星期， 你跟同事爭執， 爭執敗露你的弱點， 現在很多同事對你不滿， 甚至有人向領導打你的小報告， 如果你不停止自己劣行， 你會被抵制， 日子也不如過。本周是關心你的人， 筆者認為是雞生肖， 這個人， 也是你的粉絲。 兔： 【只要有彩虹出現，明天就一定有希望】 單身的朋友本周桃花運較旺，有朋友、長輩熱心牽線，特別是女性朋友，多參加聚會活動，積極主動有助於結束單身生活。財運較好，特別是偏財運，喜好博彩的朋友可以小試一下。出門在外，注意交通安全，無存僥倖心理而酒駕，凡事不可衝動，勿動怒。健康方面要注意腸道疾病，少吃燒烤、海鮮類食物，加強鍛煉。 龍： 【我能有多堅強，我又不比別人多顆心臟】 「寡宿」凶星對宅運及人際關係不利，喜歡胡思亂想，個性鬱悶消極，從而與家人、朋友易處於失和狀態，所以凡事保持良好的心態最重要。此外，「伏屍」凶星意指家中長輩會患有隱疾，威脅其健康，作為晚輩需多關心多呵護，發現病災，無論大小及時就醫，決不可拖延。記住家和萬事興，平安即是福。外出注意交通安全，凡事忍一時之氣，自然能化戾氣為祥和。 蛇： 【Energy and persistent conquer all things】 蛇：卯月是太岁月，太岁当头，幸好蛇有ldquo;天乙rdquo;这颗贵人星拱护，大凶化小灾，笔者认为今个星期不宜吃太多辛辣的食物，要修心养性，此外蛇的爱人有做一些令人不安的事情，严格来说，本周的爱情运遇到阻碍，建议佩戴碧茜手串。 馬： 【一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望】 運勢吉凶參半，依舊要謹言慎行，萬事三思而後行，遇事要以不變應萬變，相信屬馬人已身經百戰，可應對自如，切忌不可大意，在陰溝中帆船。身體方面，多做運動，防止頸椎等方面的疾病，歲數大的朋友要注意適當補鈣。感情方面，單身和已婚朋友都要注意，沒有結果的曖昧也是要付出代價的。財運平平，佩戴黃水晶有助增加財運。 羊： 【最困難的時候，就是距離成功不遠了】 「扳鞍」則具有糾纏不清、處於兩難的現象，在工作或感情上有變動的念頭，但又多有猶豫，建議凡事不要只局限於眼前利益，也要考慮穩定性和長遠發展。感情方面，容易與伴侶產生誤會，溝通和信任是最好的解決方法。健康方面，注意呼吸系統感染，多開窗通風。財運尚可，但積聚困難，謹慎投資，勿貪橫財，不宜投資賭博。幸運色是白色。 猴： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 ldquo;天哭rdquo;有家人健康或損財方面的不利影響，所以要注意多關心老人和小孩的身體狀況，出門在外時要看管好個人財物，以防不慎遺失。感情方面很多問題來自彼此看不順眼，或懷疑自己不受肯定，讓你多心或感覺不好，建議問清楚說明白。今個星期西南方不宜動土，否則會導致事業健康運程有損。健康：注意腎臟、肝膽與視力方面的問題。 雞： 【沒有傘的孩子必須努力奔跑】 感情運勢也轉好了，自己的口才現在得到了很好的發揮，兩個人的感情頗為親密，之前工作頗為辛苦，宜多說些甜言蜜語，彌補之前無法顧及對方的遺憾。今個星期必須小心照顧家人，特別是家中老人的健康更要密切留意。事業上機遇不錯，利於項目合作，利於設計策劃，利於學習進修，利於自身才華和能力的釋放，利於大項目的運作。 狗： 【Please keep smiling eyes， to see more beautiful scenery】 感情方面桃花運大旺，戀愛中男女感情上有可喜進展，不過須專情，避免多角戀。財運也不佳，謹防金財流入他人處，特別是朋友之間借錢，有去無回的可能比較大，應守財以避免兄弟間因財傷和氣。本周多注意健康問題，少飲酒，少熬夜，早睡早起，培養健康的作息習慣。「大耗」星到宮，購買奢侈品欲望增強，稍有不慎，容易舉債，但兼職的動力也可能因此大漲。 豬： 【一個人，走得快；一起走，走得遠】 事業上宜乘勝追擊，會有較大的發展。在感情上，容易引起口舌之爭，建議不要鑽牛角尖，凡事退一步海闊天空。財運方面有破財跡象，如朋友借錢，要做好有去無還的準備。健康方面沒有大問題，但腸胃今個星期有些弱，所以飲食上注意葷素結合，飲食合理。已有感情須避免忽冷忽熱而發生變化。感情上易生爭執和誤會，愛人之間要注意多加理解、多包容，畢竟百年修得共枕眠。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

【澳門美食】糅合上海、江蘇和浙江地區的特色菜— 澳門威尼斯人醉江南
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-02-07

位於澳門威尼斯人的醉江南，集合上海、江蘇和浙江地區的特色，製作出充滿江南風味的精繳菜品，而醉江南主廚梁子庚獲獎無數，更曾參與節目《舌尖上的中國》，出品不少新穎高質的菜式，如果想知有什麼必食推介就看小編介紹吧！ 老上海熏魚 作為上海的經典前菜之一，熏魚入口酥脆，特制醬汁亦非常入味！ 無菌花雕醉膏蟹 這無疑是去醉江南的必點菜式之一，花雕醉膏蟹酒味香濃，咸香入味！而且入口冰涼，是非常開胃及值得一試的一道菜！ 自制咸肉篤春笋 爽口清脆的春笋，加入香辣可口的咸肉，層次豐富，非常惹味！ 衢州鮮肉湯圓 軟糯的湯圓入面包著肉餡，很特別的口感，配搭清新的上湯，非常暖胃。 金元寶富貴雞 這道菜外型製作成金元寶型狀，而用槌子敲碎後是經典的江蘇菜富貴雞，寓意好運連連！雞肉炆得軟腍入味，醬汁層次豐富。 上海紅燒肉 肥美的紅燒肉有誰可以抗拒呢？紅燒肉肥瘦適中，入口即化，醬汁亦非常下飯！ 年糕燒東海黃魚 魚的肉質鮮嫩，入口即化，年糕吸收了魚汁的精髓，咬勁十足又入味！ 空心大麻球 這個巨型的空心大麻球經過多次的翻炸，炸得又薄又脆，入口有香濃的芝麻味，質感有別於一般的煎堆，非常香口！ 大白免奶糖十三幺 這款甜品賣相精緻，大白兔亦充份展現上海特色，奶凍入口有淡淡的椰香味，不會太甜！ 醉江南 地點：1078號, 1樓 ,澳門威尼斯人 營業時間：中午1200至下午300，晚上600至晚上1100（逢星期二關閉） 聯繫方式：8118 8822

離婚後，才知道作明佛母香的功效
宗教玄學
熊神進・2023-01-31

離婚後，才知道作明佛母香的功效 #結婚後燒什麼香# 熊神進，人生藍圖策劃家，執業30多年 有一位女性讀者， 我收她的信的時候， 她還在中國臺灣， 未離婚， 二個 月前我在廣州工作， 她來找我， 說她已跟丈夫離婚， 還說最近遇上好姻緣， 我當然祝福她， 因為婚姻是一場債， 今生不還， 來生也要還。 她是一位香客， 沒有皈依， 但拜菩薩， 平日也有燒香。她問我， 燒什麼香可以保佑夫妻恩愛 ， 我說很多藝人朋友結婚後都是燒「作母佛母香」。 「作明佛母香」又叫「咕嚕咕咧佛母香」， 由於「咕嚕咕咧佛母」是保佑世間男女， 因此又叫「愛情香」。「愛情香」的材料比教特別， 它不像一般的民間香枝， 而是用了很多珍貴藥材， 最近一次， 2011年， 我要求加了一些印度茉莉花粉， 「茉莉花」是永恆的愛之意， 而印度是佛國， 我誠心希望燒香的女性愛情永恆。 每次入寺廟，熊神進老師都看到善男信女拿著香枝，　左拜右拜，日求夜求，究竟他她們拜什麼神，求什麼佛，香客又知不知道燒「愛情香」是有學問？ 在塵世間，男男女女離不開情欲，而三世書說了，當我們在淚園種了九世花，就要在輪回過程中受果報。如果今生大家有緣在一起，請燒ldquo;咕嚕咕咧佛母愛情香rdquo;。 ldquo;咕嚕咕咧佛母愛情香rdquo;一直都是珍品，屬於高級貢香，做一盒香的功夫很多，很少師傅把香放在店鋪出售。這些香是手工香，由玄學家一枝一枝做出來，裡面放上很多珍貴香料，以及玄粉，跟粗香是不同。 熊師傅被稱為明星風水師，因為他有豐富的算命改運經驗，　屢次幫助明星，富商，高官轉危為安，是世界知名玄學家。 如果你是真心愛自己丈夫妻子男友女友，請你燒咕嚕咕咧佛母愛情香，　作明佛母願意聽你的祈求，並保佑你們夫妻二人， 戀愛至結婚。 （一）愛情香，是怎麼一回事？ 有佛弟子指責玄學家把佛母淪為守護男女情愛的佛菩薩，「作明佛母」能否滿足執著的男女情感，這不是爭論議題，相反，三世書已說人來世間就是還債，男女情愛就是宿世債，佛母儀威，衪是淨化我們心靈，指導我們修行，令眾生從情執中，了悟自性的清淨，把夫妻從愛河中護送彼岸，同修同德，白頭到老，這是人間果報，最後終於放下執著，成就佛果，這又有什麼值得爭吵？ 熊師傅深信《咕嚕咕咧佛母》的法力非常高，祂是大菩薩，是超世間的。在過去日子，熊師傅親自監督學生用心去做愛情香，把珍貴香料供給佛母，這些香，就是百花的香，難怪燒香的時候，女生們眉頭泛起桃花色澤。 （二）如何燒愛情香？ 步驟如下： 女生第一次燒香，不建議在月經期內，之後就沒有問題。 先沐浴，至於是否洗頭，漱口等，　自行安排。 關手機，在家裡找個安靜，乾淨的地方。 燒香的時候，可選擇跪地，坐下，但不建議站立。 用一個乾淨碗玻璃座，　放滿米，　第一次插三枝香，　有顏色的線向上。燒香。 一般說來，「息災」、「增益」、「敬愛」、「降伏」，這四大法是屬於玄學家的加持法則。由於愛情香的功用在於「敬愛」，因此女生要雙手合什（最好合什後，無明指向掌心屈曲），念：「嗡。咕嚕咕咧。咄唎。祈求信男（男方姓名）與信女（女方姓名）敬愛圓滿。梭哈。」49次。 安靜下來，直至香燃燒完畢。 把香枝，香灰放在花盆樹下又或不移動也可以。 （三）燒香的數量有要求嗎？ 一盒香，十六枝。第一次燒三枝，餘下月份，可以一月燒一枝，　燒完了一盒，再燒，就是一月燒一枝。 其實很女生請一盒愛情香，大家都請二盒，有的時候，心裡不踏實，就會燒愛情香，從過去二十多年經驗，愛情香是女生最常請的高級香。 四）什麼時候可以不再燒香？ 丈夫妻子是一生一世，沒有人中途停止燒香，除非出現下列情況： 丈夫妻子離世，改燒祖先功德香。 離婚分手。 不再信任《咕嚕咕咧佛母》的慈悲。 （五）香枝斷了，我如何做？ 每一枝愛情香都需要熊師傅加持，因此嚴格來說，就是完整無損的，只因為運送期間會受到很多不可估計的暴力，才出現斷裂。正確一盒香是十六枝，因考慮運送過程會有斷裂，才考慮附加二枝。斷了的香，可以燒，　橫放，任意燒即可。 （六）我可以代丈夫妻子男友女友燒香嗎？ 燒香是信士對佛菩薩的敬，建議自己燒香，　由於丈夫妻子是一個共同體，可以接受。 （七）請愛情香需要提供甚麼？ 有緣人提交訂單前，在ldquo;給賣家留言rdquo; 填寫下列資料以備熊師傅加持： 丈夫及妻子姓名藝人請填寫藝名。 出生陽曆（新曆、西曆）出生年月日時辰（不知道時辰的只填年月日）。 結婚年份，如是未婚女生，請提供自己第一次及最近一次跟男友身體接觸日期時間地點。 住址等資料。 開光加持是需要時間，大約二天至二十一天，沒有嚴格規定哪一天完成，大家只能等待，請體諒。 近年，很多未婚女生都請ldquo;咕嚕咕咧佛母愛情香rdquo;，　希望自己愛情鞏固。 每個人的緣份不同，熊師傅會為你們持經念咒向作明佛母求情，願你們夫妻恩愛，白頭到老。

省心免練功-《八方旅人》攻略
手機‧電玩
MacauYeah・2023-01-06

2018年，在Switch平台上推出的像素風JRPG遊戲「八方旅人」，在策略設計上絕對可以稱得上神作，2023年，它的續作準備要推出了，不知道大家期待不期待。 筆者在初玩第一代的時候，其實也吃了不少苦頭，JRPG的設計重點，一方面在於劇情，另一方面則在於資源調配上，必需要讓玩家好好學習其資源系統，並好好計劃資源分配。也因些讓筆者走過不少歪路。 網路上，也有不少攻略在教怎樣通關這個遊戲，但重點都在介紹敵人弱點屬性，你想省心一點地練功，幾乎不可能。但好在，筆者在後期轉向了快速通關攻略，總算發現到一個英文版的免練功攻略。 先上連結 Google Doc 重點說在前頭，因為沒有練功過程，對於Boss血量計算、裝備配搭，一定要跟足攻略。 攻略中有些地方寫得很簡潔，但其實你要小心判斷作者的選項是否因為隨機變數而用了過量資源。（例如藥師Alfyn第二章，不能過量地使用POM L，必需要戰鬥結束後留有至少一個POM L給日後使用，否則商人第四章，就要靠運氣過關。） 該攻略會帶大家快速地省心地打完八個角色的故事，但不會完成所有支線。 該攻略會帶領大家取得四個隱藏職業，也會挑戰隱藏Boss，但在筆者驗證該策略時，隱藏Boss具有一定的隨機性，也需要讀者先對遊戲機制有所了解，各個選項的意思並不可以無腦使出。而且Omniscient Eye T3中，運氣差點就會死在這裏。隱藏Boss所在地亦不能存檔，失誤重來要花的時間很多。不建議輕度玩家嘗試。 該攻略中BT Axe的持有人應該為Ned，不是Dan。 該攻略中Omniscient Eye T2T3中首選策略的必需條件是，聖女Ophilia要T2中保底，讓學者Cyrus和藥師Alfyn不會在T3行動前被Boss幹掉，而且Ophilia需要在T3中，慢過Omniscient Eye行動。運氣差的話，Raging Souls要麼送不走，要麼就是換來另外兩個增緩而使策略失敗。 有圖有真相，曬一下筆者完成首個角色第四章時，平均等級才LV25 取得公認的最強隱藏職業也才是LV36（按照攻略順序，它才是第三個攻略的隱藏職業） 不過最終隱藏Boss，筆者就沒有去完整試錯挑戰了。如果大家真的有興趣看這個系列的詳盡攻略，可以在筆者的Twitch Facebook Instagram 留言，讓筆者努力更新這個系列。（話唔定，會做中文攻略翻譯）

潮州玩樂(一) 廣濟橋 中國四大古橋
走遍世界
行走世界記錄・2022-06-13

潮州湘橋好風流 十八梭船廿四洲 廿四樓台廿四樣 兩隻鐵牛一隻溜 橫渡韓江 湘子橋 一首民謠道盡一條古橋的數百年往事 潮州有一座橫渡韓江的古橋，橋亭上方寫有廣濟橋三個字，從古至今往來古橋的人潮絡繹不絕。 始建於宋朝的廣濟橋，初為一道由八十六艘船連成的浮橋，被洪水沖毀後重修，開始以橋墩興建，在韓江上出現一道真正的橋樑。 唐宋八大家 韓愈的江山 韓江是中國東南部重要的河流，全長470公里，是廣東省第二長的河流。說起潮州不得不提起一位文學鉅子，為感激他的恩德，潮州有他的江與山，他就是ldquo;唐宋八大家rdquo;之首。 古時韓江被稱為惡溪，公元819年，唐朝的詩人韓愈被貶為潮州刺史，上表朝廷以整治河中的鱷魚，解決當地百姓渡江之苦，並且自資辦學興教，提升潮州的文化水平。雖然韓愈只短暫逗留，但他將潮州的貢獻之大影響之深，潮州百姓為表謝意，把筆架山命為韓山，山下之惡溪命名為韓江。 廣濟橋 繁華的商業古橋 廣濟橋位處韓江中游，是連接廣東與福建的商業樞紐，從宋朝開始 一個又一個的橋墩出現在韓江之上，形成了quot;十八梭船廿四洲'的神奇格局。廣濟橋是集樑橋、拱橋和浮橋於一體的古橋樑，在中國史上是絕無僅有的，古時的廣濟橋店舖林立，兩岸貨物往來頻繁，是一道熱鬧非凡的商業古橋。 中國四大古橋 廣濟橋 廣濟橋與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋齊名，是中國四大古橋之一。全長518米的廣濟橋位於潮州古城東門之外，橫跨韓江連接兩岸，橋的中央部份需備有開合的功能以供船隻通行，因此，廣濟橋被譽為quot;世界上最早的啟閉式橋樑quot;。傳說是韓湘子請來眾仙佛合力築起了廣濟橋，故又名湘子橋。 一里長橋一里市 高雅的亭台樓閣 漫步於廣濟橋，仿如穿越江河上的亭台樓閣。古時的人來到潮州，踏上了湘子橋，經過一個又一個造型高雅的亭台，跨過了韓江，回頭向橋上經商的人問道quot;湘子橋在哪quot;，因此，quot;到了湘橋問湘橋quot;這句佳話流傳至今。廣濟橋從宋到清不斷地在修建，明朝時已形成quot;十八梭船廿四洲，廿四樓台廿四樣quot;的風格，廿四樓台就是每一個橋墩上建有式樣各異、美輪美奐的亭台樓閣。 到潮不到橋 白白走一遭 古時的韓江是重要的商業樞紐，為方便船隻往來通行，廣濟橋的中段利用鐵鏈把十八艘木船串連起來，當船隻通過時會把木船分拆，讓出航道。如今，廣濟橋成為潮州的一道風景，每天跨越橋樑的人潮仍絡繹不絕，黃昏時份站於梭船兩旁，等待充滿儀式感的拆船演示。 夕陽映照 流光溢彩 經歷數個朝代，從古代走到現代，廣濟橋經歷多次的改動以供汽車行駛，秀麗的古橋外貌隨之消失於韓江之上。2003年3月，一項重點工程在潮州進行，就是把廣濟橋按明代風格修復，2007年廣濟橋得以回復舊貌，湘子橋的嬌美身姿再現韓江。 廣濟橋為全國重點文物保護單位，為潮州著名的旅遊景點，每晚華燈初上，在韓江兩岸可以欣賞壯麗的湘子橋燈光秀，流光溢彩廣濟橋，湘子映照韓江邊。

【澳門美食速遞】氹仔健康飽肚午餐推介！蓋飯、沙律、輕食、三文治樣樣有——「輕營日記」
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-12-09

位於筷子基區的「輕營日記」，開業接近一年時間，一直深受大眾喜愛，好評如潮，很多鄰近地區的住戶和上班族都是它的粉絲，亦有透過外賣平台配送至澳門半島全部地區，午餐時段的客人更是絡繹不絕。 最近得知「輕營日記」已經在氹仔開設分店，位置就在公司附近，這個消息令小編非常興奮！以往因為不是在筷子基區附近工作，所以點不到他們的外賣，現在在氹仔上班的午飯又有多一個選擇了！ 「輕營日記」以沙律和輕食為主打，食材新鮮、份量充足、選擇豐富，各種食物的味道亦非常美味。店內提供多款標準配搭的沙律、１００％自由配搭的自選沙律、新品「蓋飯系列」、以及各款精美三文治，要味道有味道，要顏值有顏值！ 自選五重蓋飯 五重蓋飯採用全糙米飯作為基底，並可以自由配搭不同主食、配菜和醬汁，主食超過十款選擇，配菜更超過四十款選擇！售價為 $53起，價錢合理，味道好，份量十足，一推出就成為熱銷商品之一，小編一試便愛上，健康又美味，非常推薦！ 除此之外，亦有一款升級版的五重蓋飯，分別在於可以任意選擇２款主食，售價為 $65 ，2 款主食 3 款配菜的組合絕對可以滿足貪心的各位！主食份量超大，有時食完主食已經飽飽地！ 自選沙律 作為沙律店，當然少不了沙律！「輕營日記」的自選沙律有 5 款不同基底選擇，所有加料都可以自己決定，想叫幾多款配菜都得，自由度極高！ 招牌牛柳粒配紫薯沙律 其中一款最受歡迎的沙律就是招牌牛柳粒配紫薯沙律，叫得「招牌牛柳粒」當然有一定本領，牛柳粒由獨家配方烹調，又香又好味，再配上甜滑紫薯球，營養豐富，好味又飽肚！ 順帶一提，黑椒牛扒也是招牌之一，牛扒口感比牛柳粒更嫩滑，更具「牛味」，性價比超高！ 低脂蔬菜雞胸肉餅 全人手製作，由雞胸肉混合不同蔬菜組成，不含澱粉質，所以十分適合生酮飲食人士享用，低脂健康又美味。現在提供三塊 $26 和五塊 $40 的選擇，一個人下午茶又得，成班Friend Share又得！ 暖心南瓜湯 每逢秋冬季節，「輕營日記」都會推出秋冬限定的南瓜湯，售價 $18 。採用原個南瓜製作，小編一吃就知道是真材實料，肯定不是使用沖劑，嚐起來香濃美味！ 輕營日記 澳門店： 地址：和樂街１０４號（嘉應花園第五座對面） 電話：63005388 氹仔店： 地址：孫逸仙博士大馬路６８８號泉鴻花園地下Ｄ座 電話：68827755 營業時間： 星期一至六 1100 2000（逢星期日休息） 想知道更多詳情，馬上掃瞄QR CODE關住微信公眾號：輕營日記 想知更多資訊？「澳門好幫手」幫到你！ 點擊：輕營日記

【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節慶下午茶套餐！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷，轉眼又來到年度最期待的聖誕節！邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後，藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶，糕點造型別緻，令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛，小編今次就去了試吃，想知味道如何就快點看下去吧！ CyberCTM 粉絲福利！ 即日起至 12 月 7 日，去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway，即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐，快點拉上朋友一起參加吧！ Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題，以四款鹹點及甜點為主，口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜，因為加入很多以酸味為主的水果，像是草莓、柑橘等。另外，還會有司康烤餅及餐酒（二選一），分量方面兩個人非常夠食！ 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺， 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞，酸甜的草莓奶油，吃起來不會太油膩；而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味，連同香脆的餅底，口感更豐富！ 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚，非常清新！ 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感，雪白的表面，切開是深棕色的栗子慕絲。另外，雞尾酒蜜餞又有點微酸，整體甜而不膩！柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成，口感順滑，酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮，入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來，反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味，南瓜奶油入口即化，餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地，不會太粉又不會過硬，配合果醬令人一口接一口！ 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口，有點像喝咖啡甜酒的感覺，肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒，能令整個人氣色紅潤不少，這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址：澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 供應時段：300 PM 600 PM （逢星期一至四） 供應期限：即日起 2022 年 1 月 2 日 電話：8118 8822

【澳門美食速遞】澳門的特色佛家健康素食！——「心椽」！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-10-21

素食文化近年日益普及，而且對身體好處多，所以吸引好多人成為「素食者」。位於澳門氹仔菩提禪院內地庫層有間特色素膳館「心椽」，不但保留佛家素菜的傳統手工菜特色，還加入自家製的創新口味，而且菜式豐富，價錢合理，味道濃淡適中，吸引好多食客慕名而來。快來看有甚麼好食素菜推介啦！ 佛緣功夫湯 每道 98 元 食飯前當然要先飲碗湯潤滑腸胃，而這款湯是心椽的招牌特色之一，由石斛、西洋參片、蟲草花等多種食材煲煮而成，味道帶有咸鮮味，營養豐富。 一統江山 每道 98 元 喜歡食辣的朋友必點！這道素菜包括有杏鮑菇、竹蓀、黃豆芽、木耳、青笋和秀珍菇，以麻辣的手法炮製。揭蓋後即可聞到麻辣鮮香味，為味蕾帶來刺激。 鐵板燒汁茄子 每道 78 元 這道素菜的做法很有西方烹煮風格，用鐵板加燒汁的方法來烹煮茄子，配以西蘭花、青椒、西紅柿等配菜，味道微酸很開胃，好適合用來伴飯。 羅漢聽法 每道 98 元 和「羅漢齋」的食材大致相同的「羅漢聽法」，都是用玉米笋、板栗、腐竹、蜜豆等食材，不過「羅漢聽法」的醬香和咸鮮味道較為吸引、更特別，用來伴飯一定無得輸！ 上湯時蔬 每道 58 元 這道素菜看似平凡卻很特別，食材包括有時蔬、雜菌、蟲草花、枸杞、素火腿等食材，伴以上湯烹煮而成。最能夠帶出食材最原始的清新味道，並帶有奶香的鮮甜味，很有素菜特色。 心椽 地址：氹仔盧廉若馬路 1064 1094 號菩提禪院地庫層（由米尼奧街濠尚停車場對面入口進入） 訂座電話：2881 2698 營業時間：星期一至日 早上 1100 至下午 300，下午 500 至晚上 1000 想即刻下單？澳門好幫手幫到你！ 點擊選購：心椽