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母親節饗宴傳遞暖暖心意
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-29

今個母親節,澳門皇都酒店的梓園上海菜館和花道葡萄牙餐廳為盡表孝心的您準備各款美食,一系列寵幸母親的特色中、葡美味佳餚任您選擇。只要由即日起至5月4日期間,預訂並交付訂金,即可在母親節活動期間 5月5日至8日 享受眾多優惠折扣,讓您與母親、家人共享溫馨天倫之樂。 花道餐廳將在整個五月推出葡萄牙特色品酒套餐,五款佳餚搭配五款佳釀,原價每位澳門幣680元,現在提前預訂,便可於母親節活動期間享受每位只需澳門幣580元的特別優惠。其中包括主廚特製的鴛鴦汁馬介休慕斯伴番茄,搭配2010年的 Monte da Casta, Tejo Branco,巧妙搭配讓各位母親胃口大開;八爪魚燉飯配西班牙火腿及香蕉,造型討喜味道更是讚不絕口,配上2014年Herdade do Esporatilde;o Reserva, Alentejo Branco,定能令各位母親一試難忘;來自葡萄牙的阿連特茹豬頰肉配蘑菇煨麵包,搭配2008年Quinta de la Rosa Reserva, Douro Tinto,傳統風味的葡式料理配上葡國美酒絕對能讓您仿如置身於ldquo;海角酒國rdquo;中;特色甜品芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎,配上Borges Tawny Port,必令每位母親甜蜜在心頭。 梓園上海菜館也為您奉上暖暖的孝心,傳統而精緻的菜式,定會為您及您的母親大飽口福。母親節特別推出各式精選套餐:四人套餐$1630、六人套餐$2500、八人套餐$3380及十人套餐$6500。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。除精選套餐外,更為您特別定制心儀菜單。只要現在提前預定,均可在活動期間享受8折優惠。 今年母親節活動期間,梓園及花道餐廳還亦貼心地為各位母親準備了一份極富意義的神秘禮物,孝心的您一個小小舉動即可為媽媽和社會送上一份感動,千萬別錯過!以上各款優惠,只需您在即日起至5月4日期間提前預訂並交付訂金,便可在母親節活動期間享有,趕快為您的母親策劃一個溫馨的驚喜吧!查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,花道內線142,梓園內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo 搜尋WeChat帳號:'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息!

【俄羅斯。莫斯科】※景點※ 莫斯科地鐵站的地下宮殿 ~ 革命廣場站。共青團站。基輔站。新村莊站。勝利公園站
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-02-08

莫斯科地鐵的歷史非常悠久, 始建於1931年, 正值史達林推行第一個5年改革運動 19281933年 期間。 它是世界上使用率僅次於東京地鐵的地鐵系統, 一年有超過20億人次在地底下往來交錯。 而月台華麗的裝飾讓莫斯科地鐵舉世聞名, 有「地下宮殿」的美譽。 莫斯科地鐵全部約有200個車站, 而每一個站都有不同的風格, 基本上都是由設計師來設計, 像是藝術創作一樣有著鮮明的個性。 下面我會介紹幾個必到的「地下宮殿」和一些我路過的地鐵站, ►► 大部份的「地下宮殿」都不用出閘, 就是說只要入閘一次就可以上下地鐵到想去的車站觀看。 我是用了一個下午的時間去欣賞最美的五個「地下宮殿」 必去地鐵站 3號線 革命廣場站 5號線 共青團站 5號線 新村莊站 3號線和5號線 基輔站 3號線和8號線 勝利公園站 其他地鐵站 2號線 白俄羅斯站 2號線 劇院站 3號線 游擊隊站 3號線 阿爾巴特站 7號線 斯巴達站 3號線 革命廣場站 Пло́щадь Револю́ции Ploshchad Revolyutsii 革命廣場站是按照建築師阿列克謝 ‧ 杜什金的設計而建 於1938年開通 革命廣場站月台兩側各有十幾個拱門, 每座拱門都用棕色大理石裝飾 拱門兩側都放著巨型的銅像, 描繪著為了蘇維埃政權而奮鬥的軍人、農夫、運動員、作家等的72個。 這些銅像按照從1917年10月到1937年12月所發生的事件排列的 我們看到來來往往的人都會摸摸拱門下的銅像, 原來不同的銅像代表著不同的意義 ►► 這個「軍人與狗」的銅像, 摸了狗狗的鼻子就會考試成功 ►► 而摸一下士兵的旗子 或是 手槍, 就會Have a good day ►► 而摸下公雞銅像就可以帶來財運 5號線 共青團站 Комсомо́льская Komsomolskaya 共青團站由建築師舒塞夫設計, 在1952年落成並使用, 是莫斯科其中一個最繁忙的交通樞紐, 3個最主要的火車站 列寧格勒站、雅羅斯拉夫爾火車站 和 喀山火車站 都在這裡。 共青團站可算是莫斯科地鐵中最宏偉的一個站, 整個地鐵站都以金黃色為主, 大廳建築高達9米 雖然這個站不是莫斯科最深的地鐵站, 但是要往地底走也蠻深的 一進月台後, 真的「嘩」的一聲 超美的 共青團站是集結了古典主義、帝國風格 和 莫斯科巴洛克的建築, 簡直金碧輝煌, 富麗堂皇 天花板上有8塊由彩色玻璃和寶石製成的馬賽克壁畫, 主題是俄羅斯由13至20世紀以來護國有功的英雄人物。 ▼ 這可是瘋狂拗腰後才拍到的天花板馬賽克 設計師以八角形的樑柱取代傳統的粗大基座, 使空間更為開闊。 拍人照Tips 共青團站是莫斯科最重要的交通樞紐之一, 人多的程度不比香港站 和 台北車站少 要拍到像我這種至少能看到臉的照片, 除了可以選擇很晚的時間來之外, 還有就是好好利用兩部列車到站的中間時間 列車來得很快, 大概1分鐘就到下一輛列車來 列車到站後會一大堆人湧出來, 大概30秒內就會火速散開, 我們就要利用人群散後和下一部列車來的30秒拍照 一幅看著就覺得很共產的壁畫 3號線 和 5號線的 基輔站 Ки́евская Kievskaya 兩條線內的基輔站都非常有可觀性, 因此一般兩條線的基輔站月台都會參觀。 下面會分開介紹... 3號線 基輔站 Ки́евская Kievskaya 3號線基輔站於1953年落成並開通, 車站裝飾華麗,是典型的1950年代初期的裝飾風格。 基輔站都是以方塔作底部, 以白色大理石構成, 而牆上放著不同的壁畫。 在3號線基輔站內看到的是24幅浮雕裝飾的壁畫 3號線基輔站內的壁畫都以烏克蘭的生活為主題, 描繪人們的幸福生活。 這幅大壁畫展示著當時人們生活得幸福美滿, 載歌載舞 5號線 基輔站 Ки́евская Kievskaya 5號線基輔站比3號線的基輔站晚一年落成, 在1954年落成並開通。 5號線基輔站同樣是以大理石方塔作為低座, 但柱上是以金色為主, 牆上有18幅馬賽克鑲嵌壁畫。 古典的吊燈和擠擁的人潮... 5號線基輔站內的馬賽克壁畫主要是以俄羅斯與烏克蘭合而為一的喜悅為主題, 內部的裝飾都是通過在烏克蘭舉辦的公開競標來決定的 5號線基輔站月台的盡頭, 擺放著一幅列寧肖像。 Tips 拍完照回來忘了是在幾號線的基輔站嗎 其實有2個方法分辨的 ① 3號線基輔站的壁畫框是白色的, 5號線基輔站的壁畫框是金色的; ② 3號線基輔站的壁畫是單純的壁畫, 5號線基輔站的壁畫是馬賽克。 5號線 新村莊站 新鎮站 Новослобо́дская Novoslobodskaya 新村莊站是由建築師Alexey Dushkin設計, 於1952年開通。 新村莊站以大量的玻璃彩繪為主, 五顏六色、閃閃生輝的 站內一共有32塊玻璃彩繪, 鑲嵌在粉紅色大理石柱廊之上, 邊框以鋼和鍍金黃銅打造。 這些玻璃彩繪都是來自拉脫維亞的藝術家, 最初打算是用來裝飾教堂的。 在月台的盡頭有一幅《世界和平 Peace Throughout the World》的馬賽克壁畫 3號線和8號線 勝利公園站 Парк Победы Park Pobedy 勝利公園站對比莫斯科大多數已有幾十年歷史的地鐵站來說是一個很新的地鐵站, 勝利公園站於2003年修建。 勝利公園站站內像個棋盤一樣, 以紅、白色為主題。 站內有2幅壁畫, 紀念著兩次衛國將軍抗擊拿破崙和納粹德國入侵的情景。 網路照片 網路照片 但是勝利公園站的看點不是它的裝飾, 而是它的深度 勝利公園站曾經是世界最深的地鐵站, 地鐵站距離地面達97米; 但目前已經被其他地鐵站超越 基輔地鐵兵工廠站 地下105.5米; 聖彼得堡地鐵海軍部站 地下86米 但仍然是莫斯科最深的地鐵站 通往站台的電梯長達126米, 呈45度傾斜, 站著不動大概要2分鐘多才能到達。 講真, 不管電梯是上行還是下行, 站著時都有多少腿軟 上面介紹的都是比較多人會去欣賞的地鐵站, 接下來的是我路過的其他地鐵站, 不需要特地去看 3號線 阿爾巴特站 Арба́тская Arbatskaya 阿爾巴特站是莫斯科地鐵最早開通的車站之一, 建於1953年以取代在1941年被德軍炸彈摧毀的舊站。 阿爾巴特站地底深41米, 有250米長的月台, 是莫斯科第二長的月台; 這個地鐵站又深又寬, 因此還有防空洞的功能 吊燈從天花板垂下, 牆上的裝飾是花籃和花的浮雕 2號線 白俄羅斯站 Белорусский вокзал Belorussky vokzal 白俄羅斯站是一個非常繁忙的轉運站, 它集合了地鐵、火車 和 機場快線, 在1870年已經啟用 這裡是我來到莫斯科後離開機場到達的第一個地方 站內有點像「勝利公園站」, 看上去都是像棋盤似的。 2號線 劇院站 Театральная Teatralnaya 劇院站於1938年啟用, 目前已被納入莫斯科文化遺產保護範圍。 站如其名, 站內的裝潢就像置身在劇院中... 網路照片 可以從這個距離和角度看到地鐵的頂部, 我覺得很特別呢 一個有趣的體驗 3號線 游擊隊站 Партизанская Partizanskaya 游擊隊站開通於1944年, 站名是為了紀念蘇聯游擊隊。 這是我在莫斯科住的酒店所在的地鐵站, 每天都會經過。 站內的銅像應該就是所紀念的蘇聯游擊隊員。 而在這個站附近還有遊客最愛到的一隻螞蟻市場 7號線 斯巴達站 Спартак Spartak 斯巴達站是一個非常新的地鐵站, 在2014年才開通的 也是我在莫斯科最主要的行程「2018世界盃」的場館地鐵站 斯巴達站是以附近的莫斯科斯巴達克足球俱樂部而命名。 這是莫斯科地鐵繼2號線的迪納摩站後第二個以足球會命名的車站,後來者有14號線的火車頭站和11號線的CSKA站。 站內真的到處都是足球的元素 本 日 行 程 紅場 列寧墓 rarr; GUM商場拍照 午餐 rarr; 地下宮殿地鐵站 rarr; 國家大馬戲團 rarr; 紅牆夜景 rarr; Izmailovo Delta Hotel 莫 斯 科 4 天 行 程 Day1 澳門 rarr; 香港機場 俄羅斯航空 SU 0213 1135 rarr; 俄羅斯謝列梅捷沃國際機場 SVO 1635 rarr; D航廈領FIFA Tickets rarr; Izmailovo Delta Hotel 晚餐 Day2 Manezhnaya Square 獵人商行MyMy 午餐 rarr; 聖巴索大教堂 rarr; 克里姆林宮 rarr; 斯巴達克體育場世界盃 rarr; Izmailovo Delta Hotel Day3 紅場 列寧墓 rarr; GUM商場拍照 午餐 rarr; 地下宮殿地鐵站 rarr; 國家大馬戲團 rarr; 紅牆夜景 rarr; Izmailovo Delta Hotel Day4 Измайловский Кремль一隻螞蟻市集 rarr; 阿爾巴特大街 Sweet Museum rarr; 莫斯科河遊船 晚餐 rarr; Izmailovo Delta Hotel Day5 謝列梅捷沃國際機場 SVO 0800 rarr; 俄羅斯航空 SU 2206 1045 rarr; 芬蘭赫爾辛基萬塔機場T2 1235 莫 斯 科 相 關 閱 讀 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】斯巴達球場現場看比賽 親身參與世界盃全紀錄 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】※景點※ 列寧墓 Мавзолей Ленина 窺探神秘墓穴 列寧遺體不腐之迷 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】※景點※ 聖巴索大教堂 聖瓦西里主教座堂 St. Basil's Cathedral 莫斯科地標 以彩色洋蔥頭聞名於世 深入內部一探究竟 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】※景點※ 克里姆林宮 Moscow Kremlin Museums 俄羅斯國家象徵 世界最大建築群之一 巧遇換兵儀式 附詳細路線圖 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】※景點※ 莫斯科地鐵站的地下宮殿 革命廣場站。共青團站。基輔站。新村莊站。勝利公園站 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】※隱世景點※ 全網首次公開 隱世打卡地點 Sweet Museum 粉紅控 糖果控 甜品控 必到之地, 瘋狂拍照 呃Like IG 新地點 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】sect;美食sect; 俄羅斯連鎖自助餐MyMy 獵人商行店 真的是傳說中的便宜又好吃嗎 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】☆手信 購物☆ Izmailovsky Market 一隻螞蟻跳蚤市場 伊茲麥洛沃跳蚤市場 莫斯科必到市集 便宜又好逛 比旅遊區便宜幾倍的俄羅斯娃娃 ◆ 【俄羅斯。莫斯科 2018世界盃之旅】☆遊船河體驗☆ Radisson Cruise 遊船上欣賞莫斯科河兩岸風景 浪漫晚餐 附預約資訊 船上餐牌價錢

2025 個人度高達模型總結(上)
手機‧電玩
MacauYeah・2025-12-23

筆者呢一年都不斷分享製作模擬經驗,但就好少分享自己嘅作品。其實筆者今年都砌咗相當數量嘅中小比例模型,主要都係集中喺 1144嘅比例。 因為大部份都係過去嘅商品,所以筆者就唔做年度最佳的評比。就係針對筆者個人嘅收藏目標,推薦一啲筆者認為有質素嘅商品。筆者同大眾嘅審美不太一樣,最主要因為筆者考量自主站立嘅關係,例如好多大背包機體,對澳門土地資源短缺環境,長期保存嚟講都係唔合適,所以呢類都唔係筆者收藏的首選。最後入圍筆者嘅名單,通常係一啲輕型機、人型機。 HG 新生紅渣古 UC 元祖呢個系列,代表住最原始嘅設計,對於玩慣後期系列嘅朋友嚟講,紅渣古真係好樸素,就係因為呢種樸素令佢身上面嘅線條設計比較獨特,再加上佢係圓面裝甲比較多,佢所需要嘅製作加工工序唔多,簡單加深刻線,唔需要補色都已經有好高完成度。 HG 不朽正義 上一年嘅劇場版機體,如果你依家買嘅話價錢應該係回落到一個好合適嘅價錢,佢同其他主角機唔太一樣,因為佢背包係得兩片細細嘅翼,想要站立係好容易。加上佢係匕首格鬥機,玩法比較特別。而且係新嘅設計,補色亦無rising freedom 咁多,好適合爽砌爽玩。 HG 無限正義二式 如果背包嘅規則嚟講,呢台機應該係唔符合筆者嘅標準。但因為呢部機嘅背包,係一台小飛機,可以單獨拆出作為展示。就展示可玩性,一齊考量,整體都算唔錯。(除咗價錢比較硬之外。) 原本mighty strike freedom 都想列入其中,但最尾還係除名。考慮榮耀防衛者,對於整台機體的展示方式,收納時候好臃腫,分開展示,主體機又顯得好肥,而且背翼展開,對於MR魂,的確差咗一個等級,所以呢台機就冇推薦。 EG Build Strike Exceed Galaxy 簡單粗暴特別。 因為筆者喺素組嘅途中整壞咗頭部,所以用咗其他棄件代替。亦因為咁,意外地創造咗一種新感覺。因為呢個系列係鼓勵自由組合,整出嚟效果唔會太差。不過就係EG嘅關節容易損壞,所以把玩要很小心 EG Perfect strike 不過不失。背包雖然重,但係因為有大件同埋大炮可以作為支撐,收納情況下,可以自主站立(當然上支架可以更挺),對比筆者過去舊有嘅RG, EG呢一款雖然細節比較少,但比較硬淨。RG 多年之後好多件都要落膠水黐死,EG 相對冇咁容易鬆脫。站屍一流。 本年度筆者還有其他推薦的模型,不過需要時間慢慢找出來拍一拍。有興趣的朋友記得留意筆者的更新。

2025 亞洲 50 最佳酒吧榜單隆重揭曉
專題報導
小燕品味・2025-07-29

2025 亞洲 50 最佳酒吧(Asiarsquo;s 50 Best Bars 2025)頒獎典禮在7月15日隆重在澳門永利皇宮盛大舉行!筆者有幸出席,見證年度最受矚目的酒吧榜單揭曉, 親身感受現場緊張熱烈的氣氛,還與多位酒吧界達人大咖見面,機會實在太難得,真的超級震撼,在此與大家分享當晚盛況! 這次頒獎典禮在澳門舉行,由澳門永利度假村作為場地合作伙伴。澳門獨特的酒吧文化,融合了中西元素,為這場盛典增添了別樣的魅力。來自亞洲各地的頂尖調酒師、星級名廚、餐飲業界精英及媒體代表齊聚一堂,共同見證這一雞尾酒文化的高光時刻。 頒獎典禮在永利皇宮宴會廳盛大舉行,現場設有紅地毯環節,嘉賓盛裝出席,星光熠熠。隨著本年度亞洲 50 最佳酒吧榜單逐一揭曉,嘉賓們還品嘗到了由國際知名品牌與調酒師們精心調製的招牌雞尾酒。 根據rdquo;2025 亞洲 50 最佳酒吧rdquo;官方資料,quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;榜單由全亞洲300餘位資深行業專家(包括調酒師、經營者及評論家)基於實地體驗獨立投票產生。評選標準完全基於業界權威的專業判斷,主辦方與贊助商不參與任何評審干預,確保結果公正透明。 值得一提的是,quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;首三位與2024年相同, 而香港酒吧 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。在今年的榜單中,共有 20 家新入圍的酒吧,來自亞洲 20 個城市,充分展現了亞洲酒吧界的蓬勃發展和創新活力。 內地共有 3 家酒吧上榜,廣州的廟前冰室位列亞洲第 7 名,長沙 CMYK 在社交媒體上大火,這次也成功上榜,位列亞洲第 16 名;深圳文華東方酒店的 MO BAR 則排在亞洲第 21 名。此外,香港有 6 家酒吧入選,台灣地區也有 4 家酒吧上榜,中國酒吧在亞洲酒吧界的影響力越來越大, 成績越來越亮麗! Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。酒吧由 Lorenzo Antinori 主理,秉持 ldquo;低干預調酒哲學rdquo; ,摒棄分子泡沫科技炫技與繁複蒸餾儀器,對經典雞尾酒深度解構,並極致提煉意大利風土特色。其酒單涵蓋多款經典雞尾酒,還擁有社區酒吧的親和氛圍。另外,酒吧的輕食和小吃也相當出色,像煙熏橄欖配意大利巴馬臣芝士、精選手工冷切肉等,均以懷舊情懷為靈感製作,令人難忘。​ 1. BAR LEONE 香港 2. ZEST 首爾 3. JIGGER amp; PONY 新加坡 4. BAR US 曼谷 5. DRY WAVE COCKTAIL STUDIO 曼谷 6. BAR CHAM 首爾 7. 廟前冰室 廣州 廣州廟前冰室:位列亞洲第 7 名,酒吧外立面與廣州老城區環境相融,形似冰室,穿過冰室貨架暗門,便能進入新潮現代國際化的酒吧內室。廟前冰室將 Speakeasy 風格融入其中,在 2016 年 2 月開業後,起初以外籍客人居多,後經自媒體傳播吸引了大量本地客人。經營一年後擴大面積,增設 jazz room。它致力於讓廣州的雞尾酒文化與亞洲一線城市接軌,多年來在行業內收穫眾多榮譽 。​ 8. LAIR 新德里 9. BAR BENFIDDICH 東京 10. PENROSE 吉隆坡 11.ARGO,香港 12.MODERN HAUS,雅加達 13.ALICE,首爾 14.SMOKE amp; BITTERS,Hiriketiya 15.THREE X CO,吉隆玻 16. CMYK 長沙 長沙 CMYK:在社交媒體上人氣高漲,本次位列亞洲第 16 名。它位於長沙潮宗街改造居民樓裡,名字是 ldquo;Countless Memories You Keeprdquo; 的縮寫。開業 4 年,已斬獲眾多獎項,如 2025 Tatler Asia's Best 100 Awards、2024 ldquo;50 Best Discoveryrdquo; 等。在這裡,顧客能感受到視覺美感與味覺質感的雙重衝擊,各類多元化味道在口腔中散開。 17.COA,香港 18.VIRTUuml;,東京 19.BKK SOCIAL CLUB,曼谷 20.VENDER,台中 21. MO Bar 深圳 位於深圳文華東方酒店的 MO BAR:排在亞洲第 21 名,是首家上榜的內地酒店酒吧。位於酒店頂樓 79 層,採用復古時尚的工業風格設計,擁有獨特的步入式露天挑高空間,可俯瞰夜幕下迷人的天際線。酒吧以活字印刷術為靈感創作特調雞尾酒,還推出了融合中華傳統文化精髓、精湛藝術工藝與現代調酒藝術的 ldquo;色彩中國rdquo; 系列雞尾酒,每一款都呼應二十四節氣中的某一節氣,賦予酒品獨特文化內涵 。​ 22.THE ST. REGIS BAR,雅加達 23.OFF TRACK,新加坡 24.NUTMEG amp; CLOVE,新加坡 25.YAKОBОKU,熊本 26.G.O.D.,曼谷 27.PENICILLIN,香港 28.SOKA,班加羅爾 29.VESPER,曼谷 30.BOILERMAKER,果阿 31.ZLB23,班加羅爾 32.THE SAVORY PROJECT,香港 33.GOKAN,香港 34.CARROTS BAR,雅加達 35.BARC,加德滿都 36.PUNCH ROOM,東京 37.BAR SPIRIT FORWARD,班加羅爾 38.COSMO PONY,雅加達 39.BAR TRIGONA,吉隆玻 40.THE PUBLIC HOUSE,台北 41.TO INFINITY amp; BEYOND,台北 42.MOONROCK,台南 43.OPIUM,曼谷 44.CAT BITE CLUB,新加坡 45.NATIVE,新加坡 46.LAMP BAR,奈良 47.REKA,吉隆玻 48.BAR SATHORN,曼谷 49.BAR LIBRE,東京 50.LE CHAMBER,首爾 除了現場揭曉 亞洲 50 最佳酒吧, 大會還設有多個地區酒吧獎項, 包括ldquo;中國內地最佳酒吧rdquo;、ldquo;香港最佳酒吧rdquo;、ldquo;台灣地區最佳酒吧rdquo;、ldquo;日本最佳酒吧rdquo;、ldquo;新加坡最佳酒吧rdquo;、ldquo;韓國最佳酒吧rdquo;、ldquo;馬來西亞最佳酒吧rdquo;、ldquo;泰國最佳酒吧rdquo;、ldquo;斯里蘭卡最佳酒吧rdquo;、ldquo;印度最佳酒吧rdquo;、ldquo;尼泊爾最佳酒吧rdquo;。 這次參加 2025 亞洲 50 最佳酒吧頒獎典禮,真的讓我感受到了亞洲酒吧文化的多元與魅力。每一家上榜的酒吧都有著獨特的風格和創意,調酒師們用精湛的技藝和無限的熱情,為大家帶來了視覺與味覺的雙重盛宴。 作為ldquo;2025亞洲50佳酒吧rdquo;官方主辦地點合作夥伴,永利澳門及永利皇宮於2025亞洲50佳酒吧周呈獻超過25場精彩紛呈的活動,匯聚來自全球的頂尖調酒師與星級名廚,於旗下星級餐廳及酒吧展開跨界聯乘合作。活動亮點包括:星級名廚 times; 世界調酒師聯乘晚宴、國際調酒師客座交流、限定主題酒吧快閃體驗、專業調酒大師班與品鑒會等。這一系列活動帶來前所未有的味覺盛宴與互動體驗,彰顯亞洲酒吧文化的魅力與創意。 部分圖片來源: httpswww.theworlds50best.com

辣朱古力新地!TABASCO踩入麥當勞!
澳城餐飲
Jackst・2017-09-06

香港麥當勞首度與TABASCOreg; 辣椒仔 大玩crossover ,為大家帶來一個「火辣辣」的夏日!麥當勞特別夥拍TABASCOreg; Brandrsquo;s Corporate Chef Gary Evans,設計出一系列至Hot 的TABASCOreg;組合,拼發激新味覺體驗!9月7日起三款期間限定全新TABASCOreg;美食將會登陸麥當勞,除了「TABASCOreg;洋蔥圈安格斯」將會期間限定加盟The Signature Collection之外,還有「Shake Shake薯條 X TABASCOreg;」及「TABASCOreg; 辣朱古力新地」同步登場!各位辣椒仔、辣椒女,當然要把握時機,到麥當勞品嚐最hot滋味! TABASCOreg; 洋蔥圈安格斯」-惹味香脆、辣味適中 麥當勞x TABASCOreg; 為你炮製出別具風味的漢堡!TABASCOreg;的Brandrsquo;s Corporate Chef Gary Evans設計的「TABASCOreg;洋蔥圈安格斯」靈感來自他在倫敦經常到訪的扒房,今次他特意將扒房的經典風味帶來香港。他特別精選以辣度適中的煙燻辣椒仔調製的風味蛋黃醬,配上至match的鮮嫩多汁100%特厚安格斯牛肉和蘋果木燻脆煙肉條,並選用鬆軟的意式軟包,加上香脆炸洋蔥圈、香炒洋蔥、滋味酸青瓜和軟滑白芝士,令TABASCOreg;的煙燻和微辣味道更為突出。Chef Gary表示:「以簡單的調味料配搭優質的食材,就可以將整個漢堡錦上添花,令口感和造型都更具層次,『TABASCOreg;洋蔥圈安格斯』啖啖極致風味,絕對是Burger Lovers的至hot之選!」 Shake Shake薯條 X TABASCOreg;-Shake出「辛」滋味 Chef Gary創意無限,在他設計整個系列時,當然少不了麥當勞最受迎的薯條! Chef Gary 認為將TABASCOreg;原素加入Shake Shake粉是最適合不過的!因此他研發出全「辛」滋味的「辣椒仔風味調味粉」,令每條薯條的風味都進一步提昇,Shake Shake 薯條fans萬勿錯過!將TABASCOreg;的原素加入薯條,而大受歡迎的美式BBQ蜜糖Shake Shake粉亦會同步回歸! TABASCOreg; 辣朱古力新地-首推「過癮」辣味新地 一個完美的套餐,又怎能缺少了甜品!Chef Gary將特別調製的TABASCOreg;微辣風味朱古力醬和香滑新地crossover,先甜後辛的味道層次突出。吃一口時,首先會感受到朱古力和新地的香甜味,然後口腔內會感受到微微的辛辣感,滋味獨特「過癮」,甜品控必定為之瘋狂! 供應期由2017年9月7日起 Source httptimable.comenevent1502665 Copyright copy; Timable

Chakra SPACE (素食) /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2016-05-19

是次到訪0既小店,無論係裝潢,餐具都深深吸引版主,加上主打素食.. 令到平時大吃大喝0既版主頓時有種遇上沙漠的綠州的感覺XD 版主都知近期懶左太多,因為歐洲之行回來以後,重歸現實,努力工作~ 古語有云:休息是為行更遠0既路,返工是為還更多的卡數XD 所以....懶懶藉口一堆,而家終於良心發現.......係時候要出返篇文~;) 今次呢家小店係老友D小姐帶我去,位置其實不難找,就在媽閣比薩意大利餐廳一路走下去就見。只要見到門口那部復古單車,走進去就是;) 小店位置不大,坐滿只有約10個位置,廚房採用開放式,客人可以一邊與店主傾計,一邊睇住佢忙碌地替客人準備食物,感覺似係朋友屋企作客。 個人超鐘意呢個靠窗位置,如果有時間真係好想叫一杯茶,靜靜望住外面發呆。 店中裝飾擺設都係以木為主(版主勁愛那張大木枱!) 通常出去CAFE等小店,一般都係檸檬水,但主打素食的Chakra SPACE,卻特別的用上陳皮及川貝浸水,飲完之後,覺得喉嚨好舒服。 Jasmine Lemon Tea 版主呢排睡眠質量都不是太好,所以叫店主推介花茶 佢地選用既係Normann Copenhagen自家生產0既純天然花茶,無添加任何人工物料,夠哂健康。 呢款茶係用左Eral Grey tea做,店主話可以泡三次,版主泡左兩次,味道都同第一次咁濃,呢款茶茶味突出之餘,仲有好香Jasmine味道,加埋新鮮檸檬,飲完真係有種放鬆感覺。 小店每日只提供一款素食套餐,夜晚同中午0既SET係唔一樣。 除左素食套餐外,當日仲有朱古力戚風蛋糕可以點,不過版主就無試XD~ 餐前沙律,係用切了片的秋葵配搭住甘筍絲,再加上少少wasabi拌勻,味道出呼意料的好! 甘筍絲爽口,秋葵雖然帶點黏黏的,但出現係呢個沙律上面,唔會覺得好核突,唯一美中不足0既係版主覺得太細碟~XD 意式黑松露燉雜菜 本來D小姐一心來這邊係想試佢地0既日式芋頭紫蕃薯咖哩,但去到同店主傾開計,先知道佢感冒,試唔到味,所以個幾日都無咖哩提供。今日午市提供0既就係呢款燉雜菜。 所以想去試0既朋友不防先打電話,睇下當日做咩SET先過去吧.. 如果一個人來,可以坐係呢個窗邊,出面0既馬路唔算繁忙,有時仲會有雀仔叫聲,靜靜地係度享服住健康0既素食午餐,真係好Relax。 燉雜菜唔會過林,仲保持口感,有蕃茄,黃紅甜椒,蘑菇等,黑松露係上碟時加上,香氣四溢。 至於味道,是偏向淡味,但版主一向鍾意食D清淡0既野,呢款帶點微酸的燉蔬葉,個人大愛。 而那個飯一D都唔馬虎,係南瓜飯,食落帶有微微南瓜甜味,好吃!! 店中另一人氣王,就係手工精品咖啡,可以一路睇住店主磨咖啡豆,沖泡,仲可以邊問店主心得 唔多認識咖啡0既版主,只見店主每個過程都非常專注同講究,沖泡之前會先了解客人想要咩口味,再認真分析,單是過程已經覺得值回票價。 老友D小經姐話,咖啡超有誠意,味道不錯 食後感: 小店位置寧靜,非常配合吃素的心境,雖然每日只有一道SET提供,但誠意不錯,店主又鐘意同客人交流,食完飯慢慢坐慢慢傾,真係幾舒服。 為左個咖哩,一定會再去。XD 餐廳資訊: 名稱:Chakra SPACE 地址:澳門媽閣斜巷1917號友成大廈4座地d座 電話:66778669;62287332 Facebookhttpswww.facebook.comchakraspac⋯⋯

食評 澳門燈光夜市 值得買單嗎 |第三屆燈光夜市 2020
生活在我城
MacauYeah・2020-07-29

澳門燈光夜市已經來到第三屆,筆者上年都只是隨便逛逛,沒有真的好好品賞。 既然今年要支持本地經濟,就好好的去試一試 整體評價:「見得人,但可以更有誠意」。 先從食物講起: 一入場,真的都不冷清,基本上公共桌都滿座 入門來個小食墊底 皇朝3友燒烤 牛肉串、羊肉串,各18MOP。推薦度,5星為滿分,我給4星。香口,價錢可以,讚。 再來買點喝的 小販妹 蜜瓜刨冰,68MOP。 大家看,賣相是不是滿分?但你猜,我推不推薦? 對不起,我只有給2星。那是刨冰加水果汁,不是水果汁弄成刨冰。以58的價錢,真的難以接受。給它2星,是因為團友覺得氣氛不錯,一切環境搭夠。 繼續出發買小食 番茄屋澳式葡菜 葡式章魚小丸子 35MOP。 不過不失。3星。 小食完,要來主菜 豬肚雞 龍蝦半隻,青口兩隻,扇貝兩隻,生蠔一隻,100MOP 全場唯一CP值最高。因為人多,全部即弄即賣,熱辣辣出爐,保證不會凍。 店家也很貼心為你準備工具,破開龍蝦鉗,但你要主動詢問才會給你。 扣少少分啦,4星半。 臨走見到好多人排隊,再來一次章魚小丸子,還我心願 章魚王 芝士章魚小丸子 35MOP 可能心理作用,醬油配搭下,味道比葡式章魚小丸子好一點點,給他3星半。 最後最後,見到有興的地雷,可以去踩一踩 陳衡記凍肉食品有限公司 蟹肉魚餅?20MOP 賣相係幾得意,用蟹蓋來弄魚餅。但我不懂欣賞,不想寫評分。 食物部分就試雷試到這邊,完。 除了食以外,還有一些文創攤位、兒童遊玩區,也有表演台,間中有嘉賓上台表演。 因為微辣有參與今屆夜市,筆者試雷當日有Joe登場表演,多多少少有帶出一些筆者感受得到的歡樂氣氛。 整體食物水準一定不夠美食節高,但以消閑為主的吃吃、看看的夜市,不算失禮。 註: 地址:澳門漁人碼頭 時間:2020年7月15日至9月20日(逢星期五、六、日 17002200)

陳康妮:讓人工智能教育走入澳門中小學,勢在必行
文化創意
陳康妮・2022-05-13

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 近年來,在國家政策的大力支持下,中小學人工智能教育正在不斷發展壯大,隨著人工智能技術的快速發展,我國將人工智能技術融入了中小學教育中,是機遇也是挑戰,中小學屬於義務教育階段,也就是基礎教育階段,學生們的年紀尚小,人工智能教育也會面臨一些挑戰。 由於人工智能教育走入中小學還在發展階段,尚且沒有成熟的系統性體系,定位可能存在比較模糊的情況,可能通常作為選修課程,可能存在誤把編程等文化經過改變一下內容之後就作為人工智能教育課程的教學內容,如此一來,學生學到的有關人工智能教育知識就存在不明確、片面等情況。 澳門現在也十分重視人工智能教育課程走入中小學,所以要努力明確人工智能課程的定位,與其他學科進行區分,讓學生學到屬於人工智能教育課程的核心知識。中小學階段的學生心智尚未成熟,而且每個學生的成長情況不同,理解能力與認知能力也存在明顯差異,人工智能中有許多複雜的理論知識,並不太適合在一開始就灌輸給中小學階段的學生們,有些教學內容如果強加給學生們就是沒有考慮學生們的基本認知能力和數理基礎,一些抽象的理論知識對於中小學階段的學生們是難以理解的,無法理解抽象知識就更不可能拓展思維了,而且現在還缺少系統性的人工智能教育課本,雖然市面上有一些人工智能教育的課本,但是內容不夠嚴謹,很多都是利益驅動為導向,編寫的內容不一定適合中小學階段的學生們。 還有一個很大的問題就是缺乏可以教授人工智能教育的教師,也就是人工智能教育的師資缺乏,教師是教育的靈魂,需要培養具有專業人工智能教育知識的老師去教授學生們學習人工智能教育知識,但是目前這樣的人才是缺少的,很多師範類的院校還缺乏相關專業的教師培育,現有的教師隊伍也很少有掌握人工智能教育知識的人才,所以在我們如果想在中小學推廣人工智能教育,不僅僅要明確人工智能教育定位,還要規範人工智能教育課本,再者就是培養專業素質的教師隊伍。 人工智能教育走入中小學勢在必行,挑戰並不可怕,戰勝困難,澳門人工智能教育的發展會越來越好。

美高梅與澳門電訊攜手助中小企部署雲端數據備份
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-16

美高梅與澳門電訊攜手助中小企部署雲端數據備份 提升中小企競爭力及為澳門構建成爲智慧城市共同出力 美高梅與澳門電訊今天宣佈攜手協助受颱風「天鴿」影響的本地中小企部署雲端數據備份服務;並透過美高梅「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」,資助超過70家本地中小企供應商採用由本地領先的雲端數據營運商 ndash; 澳門電訊所提供的雲端服務。 一場天災造成不少本地中小企重要的電腦數據丟失,為協助其盡快恢復正常營運並持續發展,美高梅迅速推出了「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」,並調查訪問了旗下超過220家供應商以評估受災情況,發現當中不少中小企的電腦硬件和紙本文件於水災中受損,而客戶資料及應收賬款記錄亦全數遺失。有見及此,美高梅與澳門電訊攜手為中小企提供雲端數據備份及儲存。澳門電訊全力支持是項援助計劃,為參與計劃的中小企度身打造更靈活便捷的雲端數據保障服務。雙方皆認同雲端備份服務能增強其抵禦災難及恢復營運能力,以及避免同樣問題再次發生。 「美高梅中小企援助計劃 ndash; 雲端服務啟動儀式」今日(15日)假澳門美高梅大宴會廳舉行。澳門中華總商會副理事長崔煜林先生、澳門郵電局局長劉惠明女士、澳門經濟局副局長陳子慧女士、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄博士、澳門貿易投資促進局投資者服務廳高級經理黃偉倫先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生,以及澳門電訊有限公司行政總裁潘福禧先生擔任主禮嘉賓,並獲政府部門嘉賓及參與計劃的中小企一同出席支持。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生於典禮上表示:「美高梅一直致力扶持本地中小企,風災讓美高梅超過六成的中小企供應商的業務造成損失。中小企援助計劃旨在解決其短、中、長期需要,當中包括加快付款程序及預付貨款、以及從輕微損失以至嚴重受災的補助等,更為他們安裝層架及水閘。計劃的其中一大亮點,是全數資助超過70家受災中小企採用澳門電訊的雲端數據備份服務。這是一個中長期的支援方案,一方面確保中小企的數據安全,另一方面能提升他們的生產力和競爭力,更為澳門邁向智慧城市出一分力。 」 澳門電訊行政總裁潘福禧先生致辭時表示,隨著資訊科技應用的不斷普及,時至今日,商業電子數據越趨重要,無論是日常營運數據,抑或企業內部作業流程數據,對提升企業營運和作業效率,都起到極其重要的參考和分析作用。他提到,去年超強颱風「天鴿」肆虐澳門,令不少企業,尤其是中小企損失嚴重,當中包括了大量電子數據的損毀,繼而影響不少企業的災後運營恢復工作,有見及此,澳門電訊亦相繼推出了不同的支援服務組合,期望透過自身的網絡資源優勢,協助更多有需要的中小企做好數據維護工作。 潘福禧先生表示,在得悉美高梅有意透過其中小企援助計劃,協助更多中小企部署雲端服務後,澳門電訊隨即響應並全力支持這項別具意義的雲端服務計劃,深信透過澳門電訊數據中心的支持下,將為參與這項計劃的中小企提供到一個靈活便捷、安全可靠的雲端數據服務,當中包括異地備份、災難復原等,確保企業即使遇到緊急狀況,都能快速恢復運作。 作為植根本地的電訊營運商,澳門電訊多年來一直透過積極的資源投入,致力提升網絡基建設備及普及資訊科技應用,務求為本地企業提供更多優質的運營保障服務,未來,澳門電訊將一如既往地履行社會企業責任,並聯繫更多社會持份者,透過更多嶄新的資訊科技應用,共同營造更佳的營商環境,持續提升本地企業尤其是中小企的競爭力。