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澳門社會創新教育：運用設計思維推動社會創新點子
文化創意
陳康妮・2023-02-09

設計思維是一個理想的過程，可以產生對人類問題的洞察力，從而創造出解決這些問題的創新方法。 傳統的科學解決問題的方法需要明確定義的問題來分析和解決，而設計思維鼓勵採用更具迭代性的方法，綜合洞察力以開發“目前足夠好”的解決方案，並且可以作為持續創新的起點。 設計思維的出發點是心中有一個目標（讓我們社區中的貧困者生活得更好）而不是要解決的問題（消除貧困），因為問題，尤其是“棘手的問題”，可能有許多可以解決的潛在原因和影響從各種不同的角度。 Design thinking is a process ideal for generating insights about human problems in order to create innovative approaches to address those issues. While a traditional scientific approach to problems requires a clearly defined problem to analyze and address, design thinking encourages a more iterative approach that synthesizes insights to develop solutions that are “good enough for now” and that can be starting points for continued innovation. Design thinkers start with a goal in mind (make life better for those in poverty in our community) rather than a problem to solve (eliminate poverty) because problems, especially “wicked problems,” can have many potential causes and effects that can be approached from a variety of different angles. 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作27年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

澳門教育心理學：了解芬蘭二手文化，養成兒童正確價值觀
文化創意
陳康妮・2023-02-06

芬蘭教育；芬蘭二手店文化到處有 芬蘭人的家裡有缺什麼用品，第一個想到就是二手店，芬蘭人每次去逛二手店像在尋寶的，芬蘭的二手店到處都有 芬蘭二手店擺放之物品十分整齊，方便客人尋找，每個季節都會有相對應的產品上架，而且品質良好十分便宜。－家人每週去二手店逛逛。芬蘭兒童每週在二手店尋寶。樂在期中。 芬蘭處處都有二手市集，每年固定舉辦兩次清潔日(siivouspäivä)，每一個芬蘭人都能將自己家裡的物品拿出來擺攤，街道十分熱鬧 芬蘭二手文化也是一種「芬蘭價值」，讓我們重新思考：在這個消費主義當道的世界，我們真的需要這麼多的物品嗎？ 芬蘭的二手商店是實踐循環經濟。物品的回收再利用象徵著未來保護環境和永續性，我們每一次的消費都是一種價值觀的選擇。 ＊芬蘭幸福感＊從二手物品文化看見真正的芬蘭＊永續發展＊SDGs 聯合國可持續發展＊共享經濟 二手芬蘭 大型回收中心家具區 Fida二手店餐具區 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作27年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

澳門兒童技能教養法｜陳康妮：未來比我們想像的更近
文化創意
陳康妮・2023-02-03

作為父母，我們有責任讓我們的孩子為瞬息萬變的世界做好準備。 隨著人工智能和其他技術以前所未有的速度發展，傳統的工作和技能正在變得過時。 我們不能指望讓我們的孩子為過去做好準備——現在是時候讓他們具備在未來茁壯成長所需的技能了。 未來的就業市場尤其需要一項技能：企業家精神。 在工作不斷變化的世界中，創造性思考、發現機會並將其轉化為成功企業的能力將至關重要。 通過強調企業家精神，我們不僅讓我們的孩子為未來的就業市場做好準備，我們還幫助他們培養成長心態、批判性思維和解決問題的能力、數字素養等。 但是時間不多了。 未來比我們想像的更近，孩子的未來取決於我們今天為他們提供的技能。 As parents, it's our responsibility to prepare our kids for the rapidly changing world.With AI and other technologies advancing at an unprecedented rate, traditional jobs and skills are becoming obsolete.We can't rely on preparing our kids for the past - it's time to equip them with the skills they need to thrive in the future.And the future job market is crying out for one skill in particular: entrepreneurship.The ability to think creatively, spot opportunities and turn them into successful ventures will be crucial in a world where jobs are constantly evolving.By emphasizing entrepreneurship, we're not just preparing our kids for the future job market, we're also helping them to develop a growth mindset, critical thinking and problem-solving skills, digital literacy and more.But time is running out.The future is closer than we think and our kids' futures depend on the skills we equip them with today. 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作27年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

陳康妮：加強澳門2023年教育心理學發展
文化創意
陳康妮・2023-01-12

陳康妮：加強澳門2023年教育心理學發展 對於澳門教育而言，教育心理學思想的發展不僅具有科學性而且具有很高的實用價值，對現階段澳門的教育教學實踐有著較多的助益，而且對當代澳門的教育教學實踐也有較多的啟示。 2023年伊始，澳門教育的發展又開始了嶄新的篇章，僅澳門教育心理學而言，在筆者看來首先需要在疫情下多關注學生的身心發展，特別是低年級的學生，教師可考慮通過「家庭治療」等方式來瞭解原生家庭，不斷認識到學生的個人成長，家長可以通過多陪伴子女來促進親子關係的和諧發展。其次可以加強對學生學習心理的研究，這對於學習效率的提高有巨大的幫助。例如普及高效的學習方法，這對提高澳門學生的學習成績、改善學習效率、有效學習意義甚大。同時，學校、家庭和社會三方需要齊心協力，共同加強對影響學習的外部條件的關注，以期促進學生更加有品質的學習。最後，澳門各所學校的教師需要著重加強對學生心理的研究，建議教師對學生多加關注，注意學生個別差異和學生的心理衛生，以此來更好地幫助教師因材施教。 總之，加強澳門2023年教育心理學發展，對學校、家庭和社會為學生營造良好的學習環境，安排課程設置教學內容和目標具有重要的借鑒意義。特別是學生也可以更好地瞭解自己，為以後的發展訂立合適的發展目標，並能從中獲得精神上的樂趣。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

陳康妮：「人類學」是澳門教育學科建設的重中之重
文化創意
陳康妮・2023-01-02

認識澳門「教育人類學」 作為人類學與教育學交叉形成的新興前沿學科，澳門地區的教育人類學還不成熟，面臨著內部和外部的雙重挑戰。一方面，澳門地區的教育人類學雖然初步形成了一套本土化的理論和方法體系，但學科整體尚不夠成熟，學科基礎不夠堅實；另一方面，新文科的建設改變了教育人類學的學科發展環境，帶來了新的挑戰。如何化危為機，是澳門教育人類學學科建設的重中之重。 教育人類學應明確其在“教育研究”學科生態鏈中的地位。 從新文科建設的角度來看，“教育研究”可以被視為一個多學科、跨學科的學術“生態系統”，涵蓋極為廣泛的學科，每個學科情況不一，決定了一個學科與其他學科之間的功能依賴和交換關係，以及生存和發展的基本空間和內在邏輯。 在澳門的教育和文化背景下，教育人類學能夠以人文關懷的理念、獨特的人類學視角解釋特定情況下的教育事實。這種優勢是別的學科所不具備的。所以，我們要發揮這一優勢，既能突出學科的獨特價值，也能為其他學科的教育研究提供知識營養。 積極借助技術創新，擴大教育人類學的研究視野。 新科技革命對文科發展的啟示是新文科建設的重要前提之一。人工智慧、大數據和虛擬技術等科技創新不僅改變了教育的方式，也更換了教育研究的模式。技術不再是教育人類學研究的輔助工具，其主體性日益凸顯。在此背景下，澳門地區一方面要解決教育人類學研究需要借助新技術應用提出新的研究問題，構建新的文化理論。另一方面也需要積極參與科技與教育融合的新領域，扎實拓展學科視野，為掌握新文科建設的學科主動權而不斷努力。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

陳康妮：致澳門不一樣的創新老師 我們如何從0到1
文化創意
陳康妮・2022-11-23

創新是一項複雜的治理工作，需要激情和偉大的領導力才能持續產生。然而，多數組織在成長過程中，不免會遭遇思維的慣性、文化的惰性等“創新殺手”的阻撓，真正實現傑出創新的組織少之又少。 澳門需要更多推動教育創新、社會創新、醫療創新。 醫療制度創新的人我們需要培養更多未來創新人材從0到1的創新 三年前。我在澳門建議過澳門某組織推動創新失敗了。再在大學推動創新。要找合適的對口才行。更要面皮厚不怕失敗。和堅持明年我會多放時間在你們身上我希望見到澳門有更多教育創新點子。做你們的顧問去陪伴你們走。 記得。我曾經在課堂課過現在是第四次工業革命。我們是大灣區老師。我們是創新教師要打杖。芬蘭推動教育創新40年。我們澳門是第三年。今日和三年前已經不一樣。我們的工作要有使命感 你願意成為不一樣的老師嗎？ 歡迎找我談天盼望你的教育創新點子成功落地澳門。分享你的喜悅比我知在我眼中。你們未來位位都係澳門教育家2023年不再一樣！ 【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業 澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家 澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

陳康妮：澳門教育管理：幼兒奧福音樂教育
文化創意
陳康妮・2022-09-09

澳門教育管理：幼兒奧福音樂教育 奧福教學法是二十世紀著名的作曲家奧爾夫為兒童設計的一種音樂教學法，是二十世紀四大音樂教學主流之一。這種教學方法根據本土文化的特性，依據本土文化的素材，以一種易懂、自然、活潑的方式去開啟兒童的藝術視野，受到了各國音樂教師和音樂愛好者的肯定與支持，這種音樂教育的目標是通過提高人們的音樂素養去造就更多擁有完整人格的人。 結合澳門目前的音樂教育情況，對於幼兒進行音樂教育勢在必行。幼兒是一個人成長的關鍵階段，是培養良好習慣的關鍵階段，這一時期的孩子思想天真，模仿能力強，有很多潛力需要開發，如果能在這一時期對於幼兒進行優秀的藝術教育薰陶，會在最基礎的階段，讓幼兒感受到藝術的魅力，儘管他們可能對於藝術音樂的概念還不了解，但是可能會產生興趣，我們經常說興趣是最好的老師，只有對一件事情有興趣，才會想要去探究這件事情，才會將更多的注意力專注在這件事情上，這樣才有可能將事情做好。奧福音樂教育的關鍵在於探索和經驗，通過激發探索者的想像力與幻想力，邀請學習者進入音樂情境中，感受音樂氛圍，領悟音樂魅力，進而發展潛在的音樂性。強調的是一種創造性教學、漸進式教學、本土化教學、完整性教學、社會性教學、平衡性教學、專門性教學，讓學習者在學習的過程中激發出自己的潛能，在循序漸進的引導中走進音樂的殿堂，這樣就自然而然的能進入音樂情境，避免了刻板的、生硬的教學，是一種自然而然、潛移默化的教學。在這樣的過程中，幼兒會慢慢地欣賞到歌曲的美妙，在其中發現學習音樂的樂趣，享受音樂合奏的愜意，在這個過程中獲得成就感和滿足感。 奧福教學是藝術教育的基礎，特別適合幼兒啟蒙期，現在隨著物質生活不斷得到滿足，人們對於精神的需求越來越高，掌握壹門藝術對壹個人未來的發展大有脾益，如果我們能註重對於幼兒的音樂教育，註重對於幼兒藝術素養的培育，就可以讓幼兒朝著德智體美的方向發展，培養成更好的人，為社會所需要的人才添磚加瓦。

澳門高等教育 | 陳康妮：多和學生們分享全球創新創業點子
文化創意
陳康妮・2021-09-14

如今，人工智慧迅猛發展，已經對社會產生了深刻且廣泛的影響，人工智慧成為了行業的熱點，很多人也都對此保持著不同的立場。從個人層面來說，也能在生活中感受到人工智慧發展帶來的變化；對於社會來說人工智慧的發展也促進了新行業的發展，為社會帶來新的活力與變化；從國家層面來說，人工智慧會成為國家和民族的強大助力或動力，是國家實力的重要組成部分。當然，人工智慧的不斷發展也讓很多人對此產生了擔憂，人類如何與人工智慧相處成為了一個新的話題。 人工智慧代表著科技發展到了一定的高度，面對即將到來的AI 時代，我們應該做到趨利避害，通過與人工智慧「做朋友」，正面引導人工智慧為人類服務，將人工智慧與服務人類相結合，為社會帶來積極、正向的變化，推動社會進一步發展，讓人類感受到人工智慧帶來的便捷生活。在目前，人工智慧已經應用到了很多領域，有些人甚至進一步發展了這一聯繫，將人類大腦與人工智慧結合在了一起，產生了許多新奇和意想不到的碰撞。 大學生是未來即將投身於社會的積極分子，是需要與時代科技接軌的，所以在澳門高等教育中，在創新創業教育中，我們應該提供機會讓學生們多與人工智慧接觸，多與科學技術接觸，進而激發他們的想像力，激發大家的創造力，這對於創業是十分有用的，人工智慧領域具有無限前景。 同時我們也應該告訴學生，要與時俱進，提高自身技能，人類具有靈活學習的能力，由於人工智慧的快速發展，未來將出現許多新興的就業崗位，所以我們要提醒學生們加快自身的適應步伐，做好準備，在人工智慧發展的大背景下更多地實現自我、實現自己的人生價值。 在嫦娥五號的探月過程中，人工智慧扮演著重要角色，充當著嫦娥五號的「智慧大腦」，助力探月行動圓滿成功，通過人工智慧自主決策，著陸前在月球表面拍照，判斷著陸點能否保證探測器的四腳降落在一致的水準上。總而言之，人工智慧在本次探月行動中擔任了不可替代的重要任務，進一步展示了人工智慧的未來發展潛力。在澳門高等教育的創新創業教育中，我們也應該看到人工智慧的力量，逐步推廣人工智慧教育。

澳門教育家陳康妮：我如何在2小時內建立聊天模擬
文化創意
陳康妮・2021-05-12

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 看看我如何在幾個小時內建立一個簡單的聊天模擬。 我使用了Twine和Trialogue故事格式來創建強制選擇聊天。 使用Twine和Trialogue故事格式，您可以在幾個小時內建立一個簡單的聊天模擬。 我在不到2小時的時間內建立了下面的示例，幾乎所有這些實際上都是在編寫對話和選擇。 故事格式控制所有格式和技術功能。 自己嘗試一下，以了解可能的方法。 強制選擇，而不是真正的聊天機器人 如果您嘗試模擬，您會發現這不是一個真正的聊天機器人。 在真正的聊天機器人中，您將鍵入開放式響應，AI會對其進行分析。 複雜度與此不同。 代替編寫一個真正的聊天機器人，這是一個聊天模擬。 用戶可以從幾個選項中進行選擇。 有點像聊天機器人，但構建起來卻容易得多。 分支方案結構 由於用戶做出了強制選擇，因此此聊天是分支情況。 總體而言，該場景在Twine中包含50個段落。 寫作花了將近90分鐘。 這只是一個示例，所以我可以看到在聊天模擬中可能發生的情況，而不是與客戶進行的真實項目。 這意味著我沒有對SME進行常規的前期分析，也沒有計劃我通常做的方案。 有些選擇可能不太現實，我認為對於這種概念證明是很好的選擇。 Trialogue格式 通過Trialogue故事格式完成了使它看起來像聊天的繁重工作。 最大的區別是，您需要在每個段落上標記“演講者姓名”。 在此模擬中，我將大多數段落標記為“ speaker-Anna”（其中一些標記為“ speaker-Chat-Info”，以及經理Tom）。 這些選擇會自動以名稱“ You”出現。 你的想法？ 既然您已經看到了它的實際應用，那麼使用這樣的聊天模擬有什麼想法？ 您如何在自己的工作中使用它？

澳門教育家陳康妮：澳門兒童創新創業，一個不可小噓的夢想
文化創意
陳康妮・2020-07-13

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ,大學講師，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家-小妮老師。 二十四年來，她緻力于港澳推動教育管理事業，過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今，主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。 陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望将創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 澳門七歲女孩的夢想（創新創業）在網上自學建立兒童護膚的個人品牌 現在的小學生有創新精神。七歲女孩子在澳門幼稚園時，已模仿媽媽化妝，喜歡媽媽用的化妝品。一次偶然機會，她走進媽媽房間自己爲自己化妝。她開始尋找适合兒童的美容配方。 媽媽發現她有創業精神，鼓勵地以獨特的自發兒童美容作品分享給同學用。她第一個作品是兒童美容香㫐。 知道她仍然在家裡研究，回到學校和同學分享。我問她爲什麽有這個想法。她説希望可以賺到更多的錢改善爸媽生活。希望用地球的資源來製造以後的兒童作品，因爲想保護地球，她把每一個創新思維和媽媽分享，十分快樂。 她的創新創業精神感動了我。 作爲澳門教育家，對澳門家長和老師有以下建議﹕ 1 - 培養未來兒童成爲兒童創新創業家； 2 - 家長和老師成爲孩子的陪伴者，啓發者； 3 - 在兒童創新創業遇到逆境時，教導他們如何跨過，以正面心态面對； 4 - 不批評孩子的對錯； 5 - 培養他們愛的能力。 未來成功的CEO，第一步是由踏進創新開始。

澳門教育家陳康妮：淺談澳門創新創業教育之我見
文化創意
陳康妮・2020-06-08

澳門「創新創業」教育開始受到澳門社會各界重視，然而推動「創新創業」教育開始時從來不易。創新的改革往往是由敢於行動的社會創新推動者先行推動，我在澳門推動創新創業教育已經有兩年半的時間,終於在澳門的一間創新創業的大學落地，我會利用大學的創新創業優勢，讓大學生在疫情期間有機會跨科發揮自己所長，因材施教和求學不是求分數的理念，把拍短片、創新點子或教育模式應用在課程設計、教學分享、課堂管理、教師培訓或與學生生涯規劃討論上。 2020年因應疫情的急速發展，有危就有機，新機遇和挑戰不停湧現，跨科知識、跨科技能不斷變化。創新創業教育是塑造下一代技能其中的重要一環，教育要與時並進，社會不斷創新。全球已有不少取得成效的社會創新點子，澳門有一群熱心社會創新創業的大學生在疫情期間設計社會創新點子，師生在課堂凝聚更多有心的同行者，包括大學教育工作者，大學生等等多方力量，重新定義未來創新創業的路向，積極推動澳門創新，讓我們的創新創業教育能更好裝備未來下一代的需要。 談到創新創業教育，我比較重視「以大學生學習為中心」，重燃大學生的學習動機，啟發大學生建構自主學習能力，然而，無可否認，澳門創新創業的同學，自己本身十分重視學術表現。創新創業教育的理解仍有落差，我理解他們面對突然其來的疫情困難，為師者只能一步一步陪伴他們試行他們的方案。 構建正面思考學習創新創業教育 創新創業教育在疫情爆發後慢慢一步一步推行涵蓋各個跨學科專業的大學生，創新創業教育不只結合線下教學，還延伸到教室以外，學習團隊合作精神、解決問題等核心能力。相信不久將來，澳門會更上一層樓，把創新創業教育全面推動至全澳門中小學教育層面。 孕育新一代的社會創新創業者是我未來培訓澳門教師的主要方向，在澳門，下半年我會主力培養更多創新創業的教育管理者。

「牛芳百世」打造清湯牛腩專家
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-06

新張誌慶：「牛芳百世」於2月6日（星期一）中午1時正式開張，當日全場麵食只售10蚊！ 位於熙來攘往高士德區的「牛芳百世」是清湯牛腩專家，貨源均採用產量極少的本地黃牛，從牛農直接進口，屠宰後不經冷藏直送店內，確保牛味和肉質纖維不受影響。主打多款牛腩部位，包括：坑腩、爽腩和崩沙腩；招牌清湯絕不加味精過夜，可以襯托出新鮮牛腩的原汁原味。清湯以外，還可以配搭以超過四十款香料炒製，再加入牛骨湯和椰汁而成的秘製咖哩，層次豐富。 多款新鮮牛腩除了可以淨食或配搭各款粉麵飯，亦可選擇以火鍋形式品嚐，其中《五福臨門小牛鍋》（1人用）選用牛尾、牛腩、牛筋、牛肚、牛脷五個精選部位，每鍋只售澳門幣78元（跟白飯或麵）；另外，《至尊牛腩鍋》採用坑腩、爽腩和崩沙腩三款招牌部位，一次過享受牛腩的所有精髓部位！每鍋只售澳門幣138元。 除了招牌牛腩，「牛芳百世」亦有供應多款主食，包括：鬆軟薄切豬扒和咖哩薯仔雞翼，搭配白飯、麵食、薄餅，甚至清湯淨食都非常合適。 「牛芳百世」位於澳門俾利喇街129B號永利閣地下營業時間：每日11:00-21:00訂座電話：+853 2855 0035

澳門美高梅呈獻繽紛七月主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

澳門美高梅將於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊菜色。金殿堂中餐廳推出經典粵式懷舊美饌，讓賓客再次重溫昔日的廣東滋味。盛事餐廳則分別以美國國慶及夏日燒烤為主題，呈獻各有特色的自助餐體驗，定能讓賓客大快朵頤。 金殿堂經典懷舊菜 懷舊菜式蘊含歷史及飲食文化，烹調技巧講究，做法及味道層出不窮。金殿堂於七月推出多款精選懷舊廣東美饌，主廚以上乘的食材，配合傳統的烹調方法，炮製一系列十多款的菜式。當中包括講求巧手刀工的順德名菜「鮮菇韭黃炒桂魚卷」、秘製廣式燒味「豉味醬燒排骨」及經典的「豉椒涼瓜焗肉蟹」。其他懷舊名菜則有「八珍扒大鴨」、「薑蔥焗魚雲煲」、「蝦醬茄子蒸肉眼根」及「家常水瓜烙」等，每款都能彰顯粵式飲食文化的精髓。訂座或查詢，請致電（853）8802 2361。 盛事餐廳主題自助餐 盛事餐廳讓賓客在輕鬆愜意的用餐環境中，享受來自世界各地的環球美饌。於7月分別推出兩大主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，定能滿足賓客們的味蕾。 為慶祝美國國慶日，盛事餐廳將於7月1至4日呈獻美國主題自助餐，賓客可盡情品嚐各款滿載地道風情的特色美食。美國由五十個州組成，每個均有其特色佳餚，餐廳是次將推介多款不同美饌，包括充滿地方特色的「馬里蘭州蟹肉餅」、「波士頓蜆肉周打湯」、「水牛城炸雞翼」，以及美國南部料理的代表作之一「手撕猪肉」等。甜品選擇有傳統美式「焗蘋果批」及酸酸甜甜的「焗蛋白檸檬批」等。一連四日的美國國慶主題自助餐每位售價由澳門幣238至568元*。 另外，盛事餐廳隨後將於7月8日至31日期間，逢週五、週六及週日推出夏日BBQ主題自助晚餐。餐廳採用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚，主廚的重點推介包括以獨特醬料烤製的「日式醬燒鮮鮑魚」，肉質軟滑鮮嫩。盛事海鮮專區源源不絶地供應波士頓龍蝦、越南琵琶蝦、帶子等多款新鮮海產，讓賓客大快朵頣。多道不同國家之特色燒烤菜式更是焦點所在，包括「土耳其烤雞串配中東面包」、「印度香草羊肉串」、「馬來西亞沙嗲雞串」等，必然令你食指大動。其它冶味肉食如「燒肉眼牛扒」及「燒黑毛豬」等，絕對不能錯過！夏日特色燒烤主題自助晚餐每位售價澳門幣498元*。訂座或查詢，請致電 (853) 8802 2372。 *以上價格需另加10%之服務費

【日本。山陰山陽自駕】※秘境※ 鳥取 戀山形車站 恋山形駅 ~ 充滿粉紅泡泡 戀人必到的日本4個戀の駅之一
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-12-30

「恋山形駅」（戀山形車站）是一個位於日本山陰地區（中國地方）鳥取縣的一個車站， 是在智頭線上的無人車站，本來一個平平無奇，人煙較少的車站 日本人動一動腦筋，成功地把它變成一個打卡景點 像上面說的，戀山形車站是一個無人車站，人流相對較少，所以火車班次也不多 想要坐火車來的朋友，就要注意火車的時間表了。 當天拍照期間我看到有２台火車在這個站經過，但都是火速開過去，完全沒有要停站的感覺 我們是自駕來的，設定好地址後，到了附近就會看到「恋山形駅」的指示 駅前沒有停車場，但那邊人流比較少，把車停在一旁不阻礙交通的位置應該就可以了。 停好車後，馬上就看到這條通往「恋山形駅」的「戀之路」。 在這個站牌前貼心的設置了豎立相機／手機的位置，讓戀人們來個甜蜜的合照 我們趕到來的時候已經是傍晚17:00，日本天黑的快，我就把握天黑前的15-30分鐘開展瘋狂拍照模式 真的是一個充滿少女心的車站，整個都是粉紅色的！！我這個粉紅控看著真的要失控了！！！ 這個戀山形車站一開始的時候並不是粉紅色的，是因為它的人流太少，幾乎要荒廢了就把它改造來吸引遊客。 這是以前的戀山形車站 (Wikipedia 圖片) (Wikipedia 圖片) 相比起來，現在的戀山形車站的吸引力真的大太多了！！ 月台上的女少漫畫是什麼少女心啊))))))) 戀山形車站真的超好拍 閱 讀 全 文

好少女的Cafe！「Cha Bei」 裡的生活態度！
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-10

位於繁華都市澳門，一間全新概念的健康Cafe正式誕生。濃濃的少女風的「Cha Bei」為大家帶來優雅的品味生活方式，將優閒餐飲體驗與現代生活融合。 Cha Bei 環境舒適，地方寬敞，而且結合了生活、健康美食和時尚精品三大元素，獨一無二的品味生活咖啡館正式進駐「澳門銀河」時尚匯購物中心。 創辦人及項目總監呂嘉瑩小姐於活動上表示：「Cha Bei的成立是我多年來的夢想：它將我對於文化、設計和茗茶的熱愛注入了一個可讓大家分享故事和美好回憶的地方。」 Cha Bei重視每一位食客的個人品味和喜好，菜牌共分為四大類別：「營格健康」、「心滿意足」、「共享滋味」及「甜蜜放縱」。 源自創辦人呂嘉瑩對健康飲食的熱誠，咖啡館供應一系列健康而且營養十足的選擇。多款以營養豐富的食材製作而成的菜式包括以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成的「Cha Bei沙律」，以及以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」。 想品嚐家的味道或回味兒時的回憶，可點選菜單內「心滿意足」的「燴雞肉丸地中海小米」，菜式以 Cha Bei 的秘製配方炮製而成，配上慢炖雞肉丸及秘製茄汁，令人一試難忘。 想與親朋一同分享美食，Cha Bei 的「共享滋味」菜式適合親朋好友一同分享，菜式包括集合了多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠、酥皮及奶油醬的『佛跳牆』奶油酥盒，為您帶來無限驚喜。 想為一餐畫上完美句號，一定不能錯過 Cha Bei 的自家手製甜品如「Cha Bei梳乎厘」和「草莓戚風蛋糕」。其他「甜蜜放縱」的選擇有加入了茶葉的特色甜點，包括「奇亞籽伯爵焦糖布丁」伴覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。 Cha Bei 供應多款從世界各地搜羅、於本地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。想為新一天帶來好開始，來一杯具有健康活力及美容功效的「綠色女神」或「黃金戰士」。而且負責人說，茶杯每隻不同，各有故事，所以客人每次到場喝茶時，茶杯都會不一樣，即使開心 Share 時朋友之間的杯具都是完全不同的。 Cha Bei另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍碟花」及「普洱古典雞尾酒」等。