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和庭餐廳推九月精選餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-09-02

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，為各位提供精緻而豐富的午餐及晚餐。 包括四選一的主菜選擇：煙熏鴨胸配橙汁，蕃茄肉丸意粉，香煎鱸魚柳配蜆，烤香草羊架配芥末汁。 再配上精緻美味的前菜拼盤：前菜拼盤，紅蘿蔔忌廉湯，炸春捲，火腿蜜瓜沙律。以廚師精美甜品，及熱或凍檸檬茶作結尾，滿足您的味蕾。 午市套餐：每位澳門幣198 晚市套餐：每位澳門幣238 須另加收10%服務費 供應日期 每日供應 營業時間：中午12時至下午2時30分及晚上6時至9時30分 預約訂座及查詢 853 8883 5126 澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河trade;」綜合渡假城 澳門路氹城

泰國炒蠔餅
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-05-20

「菲你莫屬」電視主持人菲星宜Felix好耐冇同大家見面, 現在教大家整 泰國街頭美食路邊小吃 泰國炒蠔餅Thai style street food, Thai fried oysters pancake quot; Hoi Tod quot; ฮอยโทด Easy just less than 8 mins輕鬆只需8分鐘, 簡單同好味。 蠔仔 34杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）雪碧各 12杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽胡椒粉各 14茶匙、泰國辣椒醬適量... 做法 1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。 2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。 3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 圖片來源網絡 視頻Felix Ferreira

澳門一款20年的馳名幹炒牛河，回頭率爆表！
其他
澳門生活圈・2019-08-02

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 馳名幹炒牛河評測 青洲灶記咖啡（筷子基） 對於廣東和港澳地區來說， 你們最常吃到的宵夜是什么？ 毫如無疑問肯定是有幹炒牛河。幹炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粵菜。 廣東地區的特色傳統小吃之一，於清末民初年間發明。 河粉又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。通常煮法是放湯，或炒制。 幹炒牛河被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知。而我們今天要介紹的，便是青洲灶記咖啡（筷子基）的馳名幹炒牛河。 這碟幹炒牛河上來的時候，香味早就已經聞到了，夾上一口，河粉滑的來又非常入味。 牛肉炒的剛剛好，嫩而不老，加上了豆芽的點綴。這款馳名幹炒牛河名副其實。 老板娘自述，這件茶餐廳已經快20年了。來這裏吃上一碗幹炒牛河。絕對是一番不錯的體驗。 店鋪的服務員很熱情，對客人的服務很周到，且店鋪保留了經典茶餐廳風味的同時幹淨整潔衛生。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 青洲灶記咖啡 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門宏建第八座地下。

香港歌手陳曉東於澳門威尼斯人舉行令人振奮的演唱會
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-02-13

香港歌手陳曉東於澳門威尼斯人舉行令人振奮的演唱會 《陳曉東世界巡迴演唱會2018 澳門站》竭盡所能滿足上千歌迷 香港流行歌手陳曉東昨晚在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館以其概念演唱會為上千名歌迷帶來一次難忘的體驗。 這次演唱會主題為「Planet XT」，概念來自科學家最近發現的真正第九大行星「Planet X」，而X.T. 則是曉東二字的普通話英文拼音。《陳曉東世界巡迴演唱會2018 》亦透過他作為丈夫和父親的身份及經歷，歌頌重生、愛及喜悅。 除了展示他於生活及音樂中的成長之外，陳曉東更在歌曲編排、舞台設計及整體造型上親力親為、一絲不茍，務求為觀眾帶來最強視覺效果。 陳曉東表示：「我想與歌迷分享每首歌背後的故事及訊息，希望他們喜歡，同時亦想展示我作為一個男人和一個音樂人的成長。非常感謝他們在我事業上的一直支持及愛戴。」 陳曉東在巡迴演唱會的首站，更邀請了香港歌手楊千嬅為特別嘉賓，在澳門演唱會獻唱。

精選21首歌曲陪你過驚「喜」萬聖節，令你感受黑色神秘氣氛！
專題報導
Cheers!・2021-10-19

歌曲可以調節人的心情，帶動環境氣氛。萬聖節快要到了，快來看看這21首精選的萬聖節廣東歌曲，聽聽看有沒有帶給你不寒而慄的感覺吧！ 好消息！CTM x JOOX 帶來最優質音樂體驗，只要透過流動網絡就有成千上萬首歌曲任您選擇，獨享 CTM 免額外本地數據用量，隨時想聽就聽！現在申請JOOX只需 $38 月費（原價 $48），就可以隨意點播想聽的歌曲，無廣告騷擾之外，又可下載歌曲離線收聽，遇有 HiFi 嘅高音質！ 馬上申請：httpsbit.ly3pl4AJw 【 CyberCTM 萬聖節活動福利 】 CyberCTM將送出 20 套【應援手幅】，一套滿足你 4 個願望，有齊呂爵安、盧瀚霆、姜濤、張天賦！各位粉絲萬勿錯過，快啲喺 Facebook 同 Instagram 留低你嘅創意留言啦！ 點擊參加：Facebook 遊戲傳送門 點擊參加：Instagram 遊戲傳送門 1. 閃靈 楊千嬅 （點此處試聽） 紅恤衫的魔影 藍天空的風景 所有主角逼我在填命 怎麼你陰森的一雙眼凝望我我只好蒙着眼睛 我又那敢睜開眼 懷疑所有戲院椅背後 誰抱着你欣賞這齣戲殭屍般作法 2. 成魔之路 麥浚龍 （點此處試聽） 繃緊的肌膚底下層是我魔性 封鎖於人類的血肉動作很笨 當我撕破這萎靡舊身份 當我解去這封印 誰還祈求被封神 3. 773312 謝安琪 （點此處試聽） 無時無常18 無城無牆無人開了燈 然後想得很遠明明誰曾陪誰熄了燈 天空崩裂13 基因分裂 吻吻我送我呼吸 4. 重陽 鄧小巧 （點此處試聽） 限定我於重陽 嘆氣 其餘夜晚將 絕不 念記 思憶都帶著 屍體的氣味 我想斷尾 5. 妖治時代 陳蕾 Panther Chan（點此處試聽） 現今劊子手哪需一刀在手 有戲法就會批鬥 困進這裡化身異獸 純真都變汙垢 有血有性卻卑賤過 6. 六呎之下 逆流樂隊（點此處試聽） 鶴唳 悲鳴 君不見屍橫遍野鴉雀爭食 烽煙 四起 掩抹眼淚 沖鋒迎敵 7. 日月無光／Darkening Serrini（點此處試聽） 飄忽不定又嗜血任性這個她 顛簸中堅定任羽翼豐盈 不要怕 明月佈陣 無謂再等 換個秘密 月色正好 問罪誰人 「說謊的人，不需要舌根。」 8. 有鬼 梁洛施（點此處試聽） 情節哪怕科幻 相戀也踫到撒旦 若有鬼 終於得泄露破綻 9. 破鏡 Mirror（點此處試聽） 我的臉我的臉 時代在我的背面誰在劃破這塊臉 慶幸一手打破鏡面 奮力歸於一刻粉碎裡邊 會分裂會閃現 10. 鶴頂紅 麥浚龍（點此處試聽） 我知道 越紅越有毒 我只有 順從著血肉 你知道 越紅越放毒 你知我 為情藥中毒 辛苦過活快樂痛 11. 破地獄 MastaMic（點此處試聽） 呢啲所謂後起都只配做後備無口碑仲咁大口氣最叻口技 厚面皮幫你哋蓋棺再冚旗百無禁忌阿豬阿狗請回避 準備好棺材山地萬事俱備剩係爭你 無人記得你生忌死無葬身地啱你 12. People in the Dark PHOON（點此處試聽） Into the dark You see me fall When you say that it could be... When you fall down 13. 女吸血鬼的情歌 盧巧音（點此處試聽） 若為狠心的我着迷 烙下深刻的吻噬 殘留甜言蜜語 靈魂願死得徹底 14. 亡命之途 謝安琪（點此處試聽） 此刻我坐在門內 置身這小巴飛車總決賽 能否終有幸踏門外 越望越感慨 15. 後窗知己 謝安琪（點此處試聽） 是你心思未夠細膩 或是雙方心已死 還是搭上你的好友拋棄你 沉迷暗裏揣摩你 16. 心魔 楊千嬅（點此處試聽） 難推卻 情難自禁的雀躍 心魔窺探着如部署每一着 迷戀這氣氛 情感好比火灼 17. 禽獸 麥浚龍（點此處試聽） 你不爽時懶得管大家怎麼看 親手劏開你滿肚骯髒 道德低地開演講 不愧真小人無恥得氣壯 18. 魔童（feat. JYD） Double T（點此處試聽） 哈哈 今晚個天色黑黑沉沉 睇住互動新聞教我點樣去殺人 哈哈 一刀一刀插入你個心 天使魔鬼難分 等我帶你得到永生 19. 意有所至 而愛有所亡 Maniac（點此處試聽） 被你奪走了空氣我喘不過氣 被你洶湧的愛掩蓋我喘不過氣 無奈何不理解的愛沒法解毒愛已陣亡 死於非命付諸江水再也不復回 20. 走獸 Mr.（點此處試聽） 就算靈魂吹惡臭 但記住那些藉口 要是你不悔疚 伴我對着天詛咒 伴我叫喚 不要怕 不要怕 只怕注定了 要天收 21. 輪迴 張子豐（點此處試聽） 那一天拖手的理由反覆的變了大仇 互相的挑剔要輪迴在不解詛咒 繼續仰慕繼續挖缺點 然後繼續結合再輪迴發展

澳門保利美高梅博物館「絲路」大展開創性延伸活動《博物館奇遇記——盛唐有話說》主題遊，以活態形式解鎖文化新體驗
文化創意
小燕品味・2026-02-24

澳門保利美高梅博物館新體驗：穿越大唐，讓絲路文物活起來 當博物館不再只是玻璃展櫃後的靜態陳列，當歷史不再只是書本上的文字記載，文化的傳承便有了全新的模樣。在澳門這座中西文化交融的城市，保利美高梅博物館正以 ldquo;原創 創新rdquo; 的文旅新表達，讓五千年中華文明變得可感、可觸、可參與。繼 2025 年 10 月 ldquo;絲路rdquo; 大展驚豔啟幕後，博物館將於 2 月 28 日推出開創性延伸活動 mdash;mdash;《博物館奇遇記 mdash;mdash; 盛唐有話說》沉浸式主題遊，以 ldquo;活態博物館rdquo; 的核心理念，為全球賓客打造一場跨年齡層的絲路文化探索之旅。 盛唐奇遇，讓文物從 ldquo;展品rdquo; 變 ldquo;主角rdquo; 傳統看展，我們總是以 ldquo;見證者rdquo; 的身份與文物相望，而《博物館奇遇記 mdash;mdash; 盛唐有話說》徹底打破了這層界限。這場沉浸式主題遊以 ldquo;絲路rdquo; 大展的珍貴館藏為基底，借鑒前沿電影敘事與沉浸式戲劇手法，將盛唐時期的絲路盛景、人物群像轉化為可親歷的多線故事，讓館內數百件展品真正成為故事的主角。 走進保利美高梅博物館，專業演員化身的盛唐嚮導與歷史角色將成為觀眾同行者，在館內不同節點與觀眾相遇、互動。觀眾將不再是被動的，而是走進絲路歷史成為ldquo;參與者rdquo;mdash;mdash; 或許會與絲路商賈暢談貿易趣事，或許會隨文人雅士感受盛唐風華，在一步一景的互動中，親手觸摸文明交融的溫度，親身參與千年傳奇的演繹。在這裡，歷史不再遙遠，文明觸手可及，文化交流與傳承的形式，被重新定義。 親身體驗後便會發現，這場主題遊的魅力，在於讓冰冷的文物有了鮮活的故事。那些在 ldquo;絲路rdquo; 大展中令人驚豔的展品，不再只是帶著歷史標籤的物件，而是盛唐絲路的生動縮影，每一件文物背後的細節與趣味，都在沉浸式的體驗中娓娓道來，讓人對絲路文明的理解更加深刻。 絲路大展，鋪展千年文明交融長卷 這場盛唐奇遇的背後，是保利美高梅博物館 2025 年 10 月 1 日全新推出的 ldquo;絲路rdquo; 大展的深厚積澱。作為博物館的重磅核心展，ldquo;絲路rdquo; 大展以歐亞大陸絲綢之路沿線歷史遺珍為經緯，以東西方文明交流為脈絡，通過 ldquo;瀚海西風rdquo;ldquo;星漢燦爛rdquo;ldquo;和光同塵rdquo;ldquo;大道錦程rdquo; 四大主題單元，彙聚了逾 200 件珍貴展品，涵蓋絲織品、金銀器、琺瑯器、青銅器、陶瓷、佛像、書畫寫本與現代藝術創作。更特別引入沉浸式數字體驗，引領觀眾穿越絲路古道，洞見萬象藝術，重返萬方輻輳的歷史現場。 這些展品來源廣泛，不僅有來自美高梅珍藏，還有來自故宮博物院、中國國家博物館、甘肅省博物館、陝西歷史博物館等近 20 家國內文博機構的精品，銅車馬儀仗隊、雍正款藍色玻璃八棱瓶等國寶級文物悉數亮相。大展不僅追溯陸上絲綢之路的古與今，更注重絲路精神的當代延續，數代藝術家臨摹的敦煌壁畫摹本、經學術復原的鳳首箜篌等古樂器，讓文化傳承有了生動的實踐。 以 ldquo;絲路rdquo; 大展為核心，保利美高梅博物館持續推出多元藝文活動，從譚盾《消失的藏經洞》音樂會讓敦煌古樂重煥生機，到如今的《博物館奇遇記 mdash;mdash; 盛唐有話說》沉浸式主題遊，讓不同年齡層的受眾都能享受跨越時空的文化體驗，讓千年絲路文明在當代不斷綻放新的光芒。 重磅福利，全家共用的盛唐文化之旅 這場值得期待的沉浸式主題遊，在體驗設計與票價設置上都盡顯貼心，真正實現了跨年齡層的文化共用。主題游將於 2 月 28 日起，每週六、周日正式開啟，每日設置兩個場次：19002000、20302130，滿足不同賓客的時間安排。 票價方面，博物館推出了超高性價比的票組方案：單人票組僅需澳門幣 100 元 位成人，可免費攜帶一位 12 歲以下兒童；雙人票組澳門幣 150 元 兩位成人，可免費攜帶兩位 12 歲以下兒童，非常適合家庭出行、親子體驗。活動建議 5 歲以上人士參與，普通話、廣東話雙語講解，讓不同地域的賓客都能輕鬆沉浸。 目前門票已於 2 月 11 日正式公開發售，可通過美高梅官方票務平台、美獅美高梅售票處，以及 UUTIX、貓眼、大麥、攜程等多個平臺購票，輕鬆解鎖這場盛唐絲路奇遇。 保利美高梅博物館，文旅融合的世界級標杆 這場沉浸式文化體驗的誕生，離不開保利美高梅博物館的初心與堅守。作為保利文化與美高梅攜手打造的世界級文旅地標，博物館選址於澳門 mdash;mdash; 這座 ldquo;海上絲綢之路rdquo; 上的璀璨明珠，以國家一級文物展陳標準建造，立足中西文化交流的前沿，始終致力於傳承中華優秀傳統文化，呈現非物質文化遺產之美。 博物館融合傳統中國工藝與尖端科技，以 ldquo;中西合璧、古今交融、虛實結合、文化與科技融合rdquo; 的藝術呈現，為觀者帶來全感官的藝術文化體驗。從首展 ldquo;藍色飄帶rdquo; 斬獲全國博物館十大陳列展覽精品獎，到 ldquo;絲路rdquo; 大展成為文旅融合新標杆，再到如今的沉浸式主題遊，保利美高梅博物館始終以 ldquo;活態博物館rdquo; 為理念，突破傳統博物館的邊界，讓文物 ldquo;說當代的語言rdquo;。 而這背後，是保利文化與美高梅的強強聯手。保利文化作為央企文化標杆，十餘次榮獲 ldquo;全國文化企業三十強rdquo;，以高品質的文化產品與服務助力國家文化發展；澳門美高梅作為福布斯五星度假酒店，以頂級的設施與創意，為文化體驗提供了優質的載體。雙方的攜手，讓博物館成為中華文化出海的橋頭堡，也讓澳門成為 ldquo;以中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地rdquo;。 美高梅一直以保利美高梅博物館為樞紐，深化多元合作，打造兼具深度與廣度的文旅體驗。當絲路文明遇上沉浸式表達，當盛唐風華走進當代生活，這樣的文化體驗，不僅是一場視覺與心靈的盛宴，更是中華文化傳承與創新的生動實踐。為此, 不妨約上家人朋友，走進澳門保利美高梅博物館，穿越大唐盛世，漫步千年絲路，在沉浸式的體驗中，感受中華文明的璀璨與包容。 《博物館奇遇記mdash;mdash;盛唐有話說》資訊 日期及時間 週六及週日 1900 2000 2030 2130 地點 澳門美高梅二樓 bull; 保利美高梅博物館 bull; 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 語言 普通話 廣東話 價格 澳門幣 單人票組 澳門幣100元一位成人（一位12歲以下可免費隨同參與） 雙人票組 澳門幣150元兩位成人（兩位12歲以下可免費隨同參與） 建議年齡 5歲以上之人士參與 售票平台 美高梅官方票務： httpswww.tickets.mgm.mozhhantmuseumencounterthetangstory 美獅美高梅售票處 UUTIX 貓眼 大麥 攜程

【澳門美食速遞】新派印尼特色菜 — 千島工房
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-11-15

位於新馬路福隆新街「千島工房」，主打新派印尼菜，以健康又美味的創新理念，打破澳門人對印尼菜的傳統印象！而店家推出的菜品，醬汁、材料及香料均選用草本植物純手工磨製，不添加防腐劑及添加劑，烹飪方式少油少鹽，就算叫多汁都不怕肥！現在在外賣平台都在做折扣，菜品低至 7.5 折，非常優惠，有興趣就去試一下喇 ～ 「千島工房」招牌菜 巴東牛肉 $58 如果大家是第一次試「千島工房」，必試這個巴東牛肉。採用了 19 種草本植物作香料製成醬料，而燉煮牛肉，充分吸收了香料及椰奶的精華，微辣惹味，層次豐富，絕對令你一試難忘。 . 蕉葉雞絲飯 $43 新鮮的香蕉葉把雞絲和飯包裹，入口可以嚐到秘製醬料以及九層塔的獨特香味，非常開胃，令人一口接一口！ 沙嗲雞肉串 $22 雞肉烤得香口嫩滑，配上充滿心思的秘製沙嗲醬，把炒香後的花生，採用手工磨製的方式整成粒粒花生蓉，再配上自家製香料煮成真材實料的沙嗲醬，現烤現食，香氣十足！ 千島工房 地址：新馬路福隆新街65號地下（佛笑樓斜對面） 電話：63300920

澳門版「夜市」？一連十日，逾百個美食攤位食到飽！
生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-06

不用出國都可以感受到異國夜市vibe？今年夏天，澳門國際美食之都嘉年華又來了！六大洲，二十一個國家的美食齊聚澳門漁人碼頭，帶上你的味蕾享受這場國際美食盛宴吧！今年更以「香料及香草」為主題，同大家一齊探索跨越文化和地域的創新風味。場內更設有三大特色活動，讓大家邊吃邊玩，啱哂三五知己、一家大細來消磨時光！ 國際美食大道 匯聚超過100個特色美食攤位，涵蓋粵菜、淮揚菜、葡國菜、阿拉伯菜等環球風味一網打盡。從成都麻辣小龍蝦、巴西黑豆燉肉，到澳門木糠布丁，開啟一場舌尖上的環球之旅！參考上年的人氣之選：拳頭大的章魚燒、西班牙油條雪糕杯、厚肉多汁的蒲燒鰻魚串（約MOP3060）性價比超高！ 小編私心推薦：碗大的蟹黃湯包！先吸鮮甜湯汁，啖啖蟹黃的鮮味，真係好juicy 現場升級千人用餐區，即買即享受美食，搭配舞台上異國歌舞、小丑互動、魔術等表演，沉浸式感受世界文化狂歡！飯後移步到遊戲互動區，小朋友盡情放電；大人直落濱海酒吧區，吹吹海風、嘆杯特調，Chill住享受夏日夜晚！ 美食之都廚藝展示 料理節目愛好者千萬不要錯過！像追「黑白大廚」一樣上癮的現場版來了！28個聯合國「創意城市美食之都」的頂尖主廚坐鎮，獻上60場香氣四溢的廚藝秀，近距離觀賞名廚運用八角、月桂等本地常見香料，創新演繹東南亞咖喱、地中海燉菜等經典。還有表演後的免費試吃環節！親嚐星級大廚手藝！ 小編心水預告：往年的人氣場次，貝寧的非洲炸雞配魔鬼椒醬、澳洲的塔斯曼尼亞牛肉他他、瑞典的牛肝菌泡沫配酸種麵包等異國風味，今年會不會強勢回歸呢？ 記得鎖定活動日程，搶先Mark心水場次啦！ 澳門國際美食論壇 ldquo;東亞文化之都rdquo;城市的代表齊聚一堂，一同探索飲食文化精髓，分享跨地域、跨文化的獨特風味與故事。 活動交通安排 活動期間設有免費穿梭巴士服務到活動現場，三種路線不同地點任你選擇！自駕的朋友可以留意澳門漁人碼頭的停車安排哦！
 路線一關閘口岸 harr; 澳門漁人碼頭 路線二中區羅保博士街（近澳門廣場） harr; 澳門漁人碼頭 路線三六家綜合度假休閒企業（上葡京、永利皇宮、美獅美高梅、新濠影滙、威尼斯人酒店及澳門銀河） rarr; 氹仔中央公園 rarr; 澳門漁人碼頭澳門漁人碼頭 rarr; 氹仔中央公園 rarr; 六家綜合度假休閒企業（澳門銀河、威尼斯人酒店、新濠影滙、美獅美高梅、永利皇宮及上葡京）穿梭巴士服務時間日期：2025年7月11日至20日時間：週一至五：1530至2230；週六及日：1500至2330班次：各路線每30分鐘一班今個夏天，世界美食匯聚澳門，共同感受澳門國際美食嘉年華的狂歡吧！ 活動詳情 2025澳門國際美食之都嘉年華活動日期：7月11至20日活動時間：週一至五：1530至2200；週六及日：1500至2300
地點：澳門漁人碼頭
 羅馬廣場及勵駿大道更多資訊：httpswww.macaotourism.gov.mozhhantarticleeventsgastronomyfest2025圖片來源：明報澳門旅遊局澳門銀河

「微辣Manner」二次創作為澳門災後打氣　網民：「有洋蔥」
音樂聯合國
小城小事多・2017-08-29

撰文： 王潔恩 發佈日期：20170828 1520 最後更新日期：20170828 1521 颱風「天鴿」及「帕卡」早前橫掃澳門，一度令澳門停水停電，市內變得一片狼藉，不少澳門人自發為義工，幫助受災局民。為了向一眾義工及前線工作人員致敬，由澳門青年成立的「微辣Manner」近日進行二次創作，將日語歌曲《永遠常在》重新填詞，更把一幕幕澳門人守望相助的片段剪輯成影片，然後上載至其Facebook專頁。 短片獲港澳網民激讚，發佈14小時已有21萬個「讚好」。有不少網民形容影片「有洋蔥」，更有感而發：「我覺得驕傲。因為我係澳門人。」 「微辣Manner」由三名澳門青年創辦，成員之一的「六毫子」，將宮崎駿作品、《千與千尋》的片尾曲《永遠常在》（いつも何度でも）重新填詞，並由澳門樂隊「虛藝」主唱，唱出澳門災後的團結精神，並答謝一眾義工的無私奉獻。 歌詞中不斷流露出他們的致敬之心，如「從頭學會的團結，這刻彷彿真的太美」、「每一枝水印證愛未遺留，這個家已給你拯救」等。「微辣Manner」在貼文中更寫道：「這個風帶走了很多，但帶來的，或許更多。就讓這首歌，送給默默為澳門付出的每一個。」 音樂影片中有不少義工於災後伸出援手的片段。（「微辣Manner」影片截圖） 歌曲配以影片上載到Facebook專頁中。在影片中，「微辣Manner」剪輯出不少動人片段，包括義工主動派水派飯、搬運垃圾、澳門人自發於網上招攬義工的網上截圖；除此之外，更有不少救護人員、解放軍協助救災的情況。在影片結尾中，「微辣Manner」更寫道：「謝謝每一顆善良的心。」 「微辣創作」於影片結尾公開向義工及前線工作人員致謝。（「微辣Manner」影片截圖） 網民：「我覺得驕傲。因為我係澳門人。」短片獲得不少網民支持。有不少人留言讚賞澳門人的人情味，更直言影片「有洋蔥」，看畢後「眼濕濕」，亦有人指：「可能澳門已經唔再係以前純樸嘅小漁村，但係澳門人既互助互愛精神從來都無變。我覺得驕傲。因為我係澳門人。」此外，更有不少香港人留言打氣，希望澳門盡快回復原貌。 「六亳子」為是次歌曲的填詞人，他希望透過作品向一眾熱心人致謝。（「微辣Manner」截圖） 「六毫子」：想透過作品多謝前線人員歌曲作詞人「六毫子」接受《香港01》訪問時表示，歌曲用了一晚時間創作，短片的片段由「微辣創作」親自攝錄，拍攝時間約花了一至兩天。他表示，是次颱風對澳門造成極大破壞，整個澳門猶如回到「以前的年代」，澳門人不單無水無電停網絡，市民更要上街打水，讓他深感平日「身在福中不知福」。 他表示，災後有不少熱心人士及前線工作人員幫忙，令他充分體會到澳門人的團結精神，「微辣也算是澳門最多人關注的平台，故我們也想透過作品，多謝每位前線人員，及每位向澳門出過力的人。」 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.hk01.com

蜜蜂每年為人類來至少2千億美元收入？
科技新知
合資格90後・2015-08-20

布魯克林發現特殊紅色蜂蜜，原是是養殖處不遠處有一個櫻桃加工廠 「蜜蜂蟹蟎」侵入整個歐亞、美洲大陸，導致蜜蜂數量銳減 蜜蜂存活率，城市 VS 野外 天台綠化後，100年後的今日會是這個樣子 巴黎天台養植蜜蜂及種植 倫敦天台養植蜜蜂及建立微生態環境 都市中的「親親大自然」建築 不知道大家一直以來對蜜蜂的印象如何？或是任何多於兩隻腳的生物都會讓你發麻？其實在昆蟲世界有我們太多不知道的東西，你可能會問，這跟我們有什麼關聯？事實上，全球糧食中高達10%由蜜蜂等昆蟲授粉而得來，其每年為人類進帳高達2千億美元，數字驚人。但近年，蜜蜂的蹤影機乎消失了一樣，數量比以前少很多，而久居澳門的我們亦越來越少在市區、居民區內發現牠們。 事實上，近年蜜蜂數目銳減，導致高達130多種蔬菜水果成本及售價提升，事實上，自1900年代至今，蜜蜂都飽受「蜜蜂蟹蟎」困擾而導致全球蜜蜂數量銳減。近年，有科學證實居住在城市的蜜蜂存活率遠超在郊外生長，原因可能是較溫暖、農藥較少、每日從世界各地接踵而來的貨物或火車攜帶許多花粉，使得蜜蜂更輕易地授粉。而國外很多餐廳已經陸續養殖自家蜜蜂，從而收集自家蜂蜜，只需簡單騰出空地種整小量植物，蜜蜂能更安全且愉快的授粉，達到真正的永續經營。 試想像，如果把我們城市中的高樓大廈頂層都變成小花園，除了有效減低全球暖化外，亦是蜜蜂良好的棲息地，蜜蜂在人類的食物鍵中的地位越顯重要，由於蜂蜜的糖絕對比任何一種經提煉的糖更健康，你亦不用擔心被螫，事實上，蜜蜂螫完你便會飛往天國。而且經由蜜蜂授粉的果實顏色更鮮艷，亦較有口感，相比由風或人工授粉的果實保存期亦更長。今天起，我們不妨多加留意身邊這些小生物，因為你健康的身體亦是建基於牠們。 相關報導連結 httpwww.ted.comtalksnoah_wilson_rich_every_city_needs_healthy_honey_beestranscriptlanguage=en#t710180 延伸閱讀 httptwbee.pixnet.netblogpost169478592%E8%9C%9C%E8%9C%82%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%83%B9%E5%80%BC%E8%B6%85%E4%B9%8E%E6%83%B3%E5%83%8F

英皇珠寶新款頸鏈
鐘錶珠寶
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-12

英皇酒店內的英皇珠寶和南灣店的英皇珠寶，今期和不少的頸鏈推出；可以用電子消費，價錢由數千元起，大家可以看看這些新款的首飾或者其他的款式，送禮自好皆宜。 澳門英皇鐘錶珠寶電話：28755238 營業時間：10452000

「和」大堂酒廊推出自助下午茶，每位168元
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-11

澳門大倉酒店的「和」大堂酒廊，由即日起推出自助下午茶。 供應時間 逢星期六、日下午兩點至六點 自助下午茶的餐點包括有：三文魚壽司卷 、吞拿魚壽司卷 、煙三文魚三文治、火腿芝士牛角包、火腿洋蔥批、香腸卷、山核桃布朗尼、鮮果無花果撻、牛油果冰沙、紅桑子提拉米蘇、栗子芝士蛋糕、核桃棗子布丁、梅乾開心果卷、咖啡啤梨蛋糕、雜果批、蘋果泡芙、千層班戟 、牛奶朱古力蛋糕、杏仁榛果茸奶凍、肉乾杏仁餅、白朱古力桑莓慕絲、 咖啡蛋糕、 夾心餅、軟芝士蛋糕、馬卡龍、牛扎糖、堅果朱古力曲奇、意大利曲奇、香芋批、拿破侖餅。享有更多甜點及無限暢飲咖啡或奶茶。 每位只需澳門幣168元（小童511歲半價） 所有價目須另加收10%服務費及其他稅項 預約及查詢 853 8883 5116電郵 nagomi@hotelokuramacau.com營業時間 1000 ndash; 2200

歡慶「聖誕節的12天」－澳門喜來登「班妮」呈獻 12道佳節美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

這個12月，澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲，以及酒杯輕碰的清脆聲音，熱鬧氣氛將不斷升溫，皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜，讓賓客與摯愛親朋共聚同歡，慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬（平安夜自助晚餐－12月24日） 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌，承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗，為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮，清脆聲不絕於耳，繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內，從而帶出天然肉香，同時令肉質更添彈性。最後，配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬，增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁（聖誕早午餐 －12月25日） 「班妮」重現聖誕經典，嚴選法國進口優質火雞，以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料，既能保持肉質濕嫩，亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜，例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子（聖誕早午餐－12月25日） 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子，先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製，然後以攝氏180度烤焗至恰到好處，最後加上一點檸檬汁，令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉（聖誕早午餐－12月25日） 精心製作的牛仔骨，肉質鮮嫩，入口溶化，絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內，以真空低溫慢煮烹調的方法，於攝氏80度下慢煮12小時，嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香，滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬（聖誕自助晚餐－12月25日） 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和，均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩，邊緣呈深棕色，味道香濃，是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油，繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中，令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆，及多種香草和煙肉慢煮，體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 以南美式烹調方法，配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味，然後以橄欖油煎至外層金黃，中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩。而對於羊扒愛好者，「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟，然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔，並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」（The King of Rice）的Carnaroli特級意大利米，配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟，加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著，慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠，最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁，更充滿海鮮香味，是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式，將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛，先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料，待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一，能令這道和牛菜式入口溶化，為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷（除夕自助晚餐－12月31日） 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎，然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著，將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內，再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士，最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁（除夕自助晚餐－12月31日） 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米（Arborio rice）放於牛奶中以慢火燜煮，提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候，「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮，增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚，進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單，卻香甜濃郁，並帶有淡淡的橙皮清香，令人回味無窮，甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔（元旦早午餐－1月1日） 這道墨汁意大利飯味道香濃，更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠，然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次，再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎，令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表： 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元 澳門幣100元 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元 澳門幣100元 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元 澳門幣200元 2016年12月2425日 節慶午膳套餐 澳門幣248元 澳門幣100元 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元 澳門幣100元 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元 澳門幣200元 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元 澳門幣100元 2017年1月1日 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽httpwww.benemacau.com

澳門喜來登 盡享復活節佳餚美膳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-12

復活節長假將至，澳門喜來登金沙城中心大酒店在多間特色餐廳推出選擇繁多的國際佳餚美膳。賓客將可在「班妮」、「盛宴」、「喜柏」及「鮮」等餐廳，品嚐到各式各樣的傳統及新派復活節美饌，包括人手精選的意式食品、豐饒鮮美的海產，以至琳琅滿目的朱古力甜品及多國地道點心。不僅如此，賓客更可獲享度身訂做的消閒娛樂及住宿安排，令你在今個復活節於澳門喜來登大酒店歡度一個真正愉快難忘的假期。 有意於復活節期間暢遊澳門的人士，澳門喜來登大酒店的「喜來登春逸套票」（每晚低至港幣1,288元起 可說是超值之選。供應期有限的「喜來登春逸套票」兼備食、住、玩三大元素，可讓賓客盡情體驗澳門喜來登大酒店最出類拔萃之處，同行的年幼子女更可盡享免費食、住精彩禮遇！趁著學校復活假期臨近，澳門喜來登大酒店亦將再度推出深受歡迎的「酒店小達人」親子活動，教導小朋友經營酒店之道，並新增烹飪教室環節，讓小朋友發揮潛在廚藝。 復活節美食推介 復活節是與家人樂聚天倫的重要日子，而「班妮」意大利餐廳的「復活節早午自助餐」是難得良機，可讓您與親朋摯愛共度美好時光，同時共進特色美食。到了夜幕低垂，一家大小可到澳門喜來登大酒店內的「盛宴」餐廳，享用豐盛的「復活節海鮮自助晚餐」甜品迷則可選擇「喜柏」酒廊的「濃情朱古力下午茶」及「濃情朱古力甜品自助餐」，置身於滿載朱古力的美妙世界。至於鍾情精緻中菜的賓客，「鮮」餐廳的「任食點心早午餐」就是不二之選。 「班妮」意大利餐廳 mdash;mdash;「復活節早午自助餐」 這個復活節，如想與家人在舒適寫意的環境中，共享一頓充滿意國風情、紛陳無數經典菜式的早午自助餐，「班妮」意大利餐廳絕對是理想之選。首先享用多款悉心準備並以蜜桃、無花果或蜜瓜作配料的意式冷盤，激活味蕾，繼而品嚐熱騰騰的爐燒牛肉千層面。甜品方面，備有多款不同口味的液化氮雪糕令你清新醒神。 供應期：2016年3月26日至28日 價目：成人澳門幣488元，小童澳門幣100元 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「班妮」餐廳 「盛宴」餐廳 mdash;mdash;「復活節海鮮自助晚餐」 從冷盤至熱菜，海鮮美食是「盛宴」餐廳復活節自助晚餐的焦點所在。盡情品嚐時令生蠔、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳及半殼本地帶子後，可以享用令胃口大開的意大利海鮮沙律及八爪魚沙律。而在細味其他本土及國際時令的珍饈百味前，清新鮮甜的清蒸皇帝蟹腳、清蒸龍蝦鉗及葡國燜魚是上上之選。最後，來一客馬拉刨冰並加上自選配料如煉奶、紅豆、椰汁啫喱、椰子肉、荔枝及沙田柚，將令這頓滋味無窮的盛宴更讓人難以忘懷。 供應期：2016年3月25日至27日 價目：成人澳門幣438元，小童澳門幣200元 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「盛宴」餐廳 「喜柏」酒廊 mdash;mdash;「濃情朱古力下午茶」 對於一眾朱古力迷，兩位用的「濃情朱古力下午茶」絕對不容錯過。林林總總的朱古力美點可供選擇，包括迷你版的一口牛奶朱古力芝士餅及軟心朱古力蛋糕，散發朱古力的香濃滋味，即使要求最嚴格的朱古力迷，亦定必稱心滿意。這頓下午茶的重點推介是白朱古力粒鬆餅，配以酒店自家製的香蕉朱古力醬，實在是難以抗拒的下午茶美點。最後，來一杯清香撲鼻的TWG茶品，為這頓極致下午茶畫上圓滿句號。 供應期：2016年3月25日至28日 價目：澳門幣398元（兩位用） 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「喜柏」酒廊 「鮮」餐廳 mdash;mdash;「任食點心早午餐」 「鮮」餐廳的「任食點心早午餐」無限量供應精美鹹點，讓賓客大快朵頤，盡情品嚐精選自世界各地的70多款正宗地道點心，當中包括印度煎餅、新加坡蒸米粿及印尼香蘭千層糕。賓客可以安坐在雅致時尚的環境中，盡情任食新鮮即製點心。 供應期： 2016年3月27日 價目：成人澳門幣188元，小童澳門幣100元 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「鲜」餐廳 訂座電話：853 8113 1200 上述價格須加10%服務費上述價格須加10%服務費及5%政府稅

電影「麥路人」9月17號見
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-09-08

無限動力的電影「麥路人」，得過無數電影大獎。現今生活不易，住屋問題成為社會熱話；筆者特別推薦繼電影「毛俠」之後一部催淚的電影9月17號約定與大家見面。 故事以悲情寫實為主； 由鄭保瑞監製，新晉導演黃慶勳執導，由影帝郭富城飾演亞博和影后楊千嬅、聯同多位香港實力派演員萬梓良、鮑起靜、張達明等傾力演出。 電影靈感取材於全球普遍的社會情況，描繪一班於貧窮線下的小人物，聚結於24小時快餐店守望相助互勉集親情、友情和愛情的感人故事；實至名歸近期一部好看的電影。 演員勞浩羽Jeffery、 黃慶勳導演、筆者、Ray和張達明