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為食推介 | 兒時的「懷舊缽仔糕」最能俘獲人心！哩幾個地方食得到！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-08-25

缽仔糕合集 關於童年的記憶 往往少不了陪伴我們 放學路上的懷舊缽仔糕 一陣喚醒思緒的香甜 帶你重溫舊時的美好 ▼ 華生小食 位置：聖家學校左邊第一個路口直入 細細個一落堂返屋企的時候，就會來華生小食買缽仔糕食~普通簡單的店面，味道豐富的缽仔糕，承載幾代人的兒時回憶！ 椰汁、紅豆、朱古力、香蕉，五顏六色的缽仔糕讓人懷念又珍惜。 三盞燈缽仔糕 位置：三盞燈街市澳門半島嘉路米耶圓形地 隱身於三盞燈的缽仔糕車仔檔，真正裝喺缽仔中的缽仔糕總會增添幾分懷舊味。 黃糖同椰汁兩種口味，口味在精唔在多，綿密溫潤的缽仔糕仲係記憶中的味道，來三盞燈撞唔撞到阿伯的缽仔糕就要睇運氣啦！ 三寶冰室 總店地址：澳門飛良韶街5號泉紹花園地下E舖 分店地址：澳門馬濟時總督大馬路356號南岸花園地下AH舖 三寶冰室的懷舊小食缽仔糕，無論何時何地都能帶給你童年的味道。 朱古力、黃糖紅豆、椰汁紅豆三種口味，味道在精唔在多，每一個都綿密溫潤，每一個都簡單迷人。 全記 位置：澳門青洲大馬路台山市政街市 親切地從阿姨手上接過紅豆缽仔糕，方寸小店似乎擁有魔力般賦予食物治愈能力，既滿足舌頭又慰藉我的憂愁。 綿密溫潤的缽仔糕依舊係記憶中的老味道。 END 編輯 | 胖農夫的奶茶 攝影 | 嚕嚕米

人生本就沒有擦掉重來，畫禪繞也不需要膠擦
其他
皓芯・2021-06-11

《禪繞畫生活：創造屬於自己的禪繞圖樣》 禪繞畫（英文名稱為： Zentangle®）──一種源自於美國，一個可以令你減壓的繪畫方式；它不需要高深的繪畫技巧，只要會握筆，利用重複簡單的線條畫出美麗的圖像。在畫圖的過程中讓人心神集中、滋養心靈，是任何年齡都可做的一種心靈療癒藝術。 本書一開始先簡短介紹禪繞畫的由來，以及介紹作畫的用具，書中收錄的作品都非常美麗，從簡單到繁複的都有；禪繞畫裡出現的圖樣，都是可以在大自然與日常生活中找到，如: 地氈、年輪、裱框布置等。禪繞畫最大的特點是：不使用膠擦。 在這複雜繁忙的世界裡，現代人生活壓力很大。思緒煩躁混亂、有話說不出口？現在就拿起紙筆，一起翻閱這本書，透過使人身心平靜的禪繞藝術，走一趟創意旅程，體驗內在心靈的平靜吧！ 《禪繞畫生活：創造屬於自己的禪繞圖樣》 作者: 崔西．萊哈特 譯者： 王翎 出版社: 楓書坊 出版年份: 2015/01/01 ISBN: 9789863770336 訂購地點: 一書齋

[翻書倒櫃] 最強讀心術？察言觀色的28堂課
文化創意
君尋・2020-10-07

日本的人際互動關係中存在一種「空気を読む」的文化，字面意思是閱讀當下的空氣，亦即是指在溝通的期間，要觀察整個氛圍並推測出對話者字裡行間的實際意思，最終做出符合該場面應有的行動和說話。因此，對日本人而言，察者觀色是在社會上生活的必修的技能。這本《日本頂尖執事教你察言觀色的28堂課》能教會讀者如何善用雙眼，注意以往重未留意到的細節，從而看清實況、找出真相。要成功學會這種技巧，作者認為要把練習觀察，化為習慣，透過在日常生活中遇上的事件鍛鍊「觀察力」、「分析力」和「假設力」。「觀察力」是察覺細微變化的能力；「分析力」是定義觀察後所獲得的想法、整理事物及有系統地思考和歸納的能力；「假設力」是利用上述所蒐集到的資訊來預測未來的能力。本書的28堂課中以日常生活遇到的事件為例子，舉出該注意的細節，以及如何利用這些事件鍛鍊這三種能力。 作者在書中提到的其中一個鍛練方法是，為會議做筆記。會議上夾雜非常多的不必要內容，要學會看穿會議上的重點，以盡量簡短的方式歸納下來。透過長期的書寫習慣，培養看出本質的眼光。作者亦教會我們，如何從座位位置，判斷對方信任的人。同時，亦可透過觀察我方坐下時對方的反應，進一步分析雙方的親密程度。書中教的並非萬能的方程式，而是一種方式讓我們學習「察言觀色」，並透過重覆觀察某個人或事件，讓自己在將來重遇相同的、或者類似的人與事時，能以過去的經驗和當下的觀察，重而推導出在該狀況下如何作出最佳的行動。這種練習不但只在職場，在其他環境也能進行，甚至乎別人家中的冰箱亦是練習對象之一。簡單地歸納，冰箱內的食物反映的是這戶人的健康狀況，內裡的食物量會否過多?儲存的是健康還是垃圾食物？這些資訊都可以更進一步瞭解這戶人的生活習慣。「行為改變習慣」，一個人如何使用餐具、文具，可能與其生活水平有關。習慣使用昂貴用具的人仕，行為舉止應相對優雅，因要避免粗暴的使用方式對其造成損傷。當然這只是推論的其中一種方向，若遇到暴發戶則未必適用上述的推論，因此重要的還是要將「觀察力」、「分析力」和「假設力」的練習落實於生活中，不斷的重複練習後發展成自己獨有的能力，才能真正做到觀言察色、聞一而知十，不但有利於職場上的成功，也有利於人際關係。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本： 書名： 日本頂尖執事教你察言觀色的28堂課 作者： 新井直之 出版社： 商周出版 出版日期：2015/11/07

香港 | Page Common
專題報導
原來世界這樣大・2019-01-21

成為了在家工作的Freelancer，最大的挑戰莫過於養成了惰性。白白浪費了一整天，然後下定決心第二天別再懶散，決意出門走走，找間咖啡店工作。雖說咖啡店在香港到處也是，但是有時都會得到一些不愉快的經驗，例如餐廳的店員都露出一臉不想你坐太久的樣子，沒有Wifi供應等等。可以先filter有Wifi的地方，通常有wifi供應的都是容許讓人可以坐得久一點，這是跟朋友的小發現，希望幫助到不少沒有固定工作地方的朋友吧。 近期最Instagram的也算是在Page Hotel下的Page Common了。闊落的位置，帶來更舒適的的空間，喝杯咖啡，坐一整天不成問題。 先點了個牛油果多士和Latte。作為牛油果狂熱，每次在餐牌中看到牛油果，丁點思考都沒有就點了，不過有時總會失望，像是牛油果太少，不夠熟等等。但開心的是Page Common的牛油果份量挺多，不但把牛油果切成一片片，底下還有滿滿的牛油果蓉，不會讓人失望，在每口多士都能沾上牛油果的美味，叫人滿足。 Latte是熟悉的味道，看來咖啡已成為支撐我每天的必需品了。從窗往外看，下了一陣子的微雨，回頭看著自己不用待在家獨自抵抗寒冷的天氣，出外到咖啡店這主意果然沒有錯。吃完東西，趕緊打開電腦，開始工作。星期四的咖啡店沒有太多人流，能專心工作，效率也提升了不少。 點Tiramisu後跟咖啡師聊了幾句，他們說到這兒的週末是最多人流。要是星期六、日想找個地方靜靜地工作，似乎不太推介Page Common，不過在閒日人流確實不多，坐得舒適外又夠安靜不趕客，應該能放進「適合工作的咖啡店名單」當中。 慰勞一下自己點了個Tiramisu（根本就是找個藉口！），Tiramisu的可可粉灑在外層，有著濃濃的咖啡味。吃到內層一點的芝士帶來一點的甜香，不是一般的甜品只有甜味，香滑細膩，味道方面享受著不同層次，十分好吃。 Page Common尖沙咀柯士甸道148號Page 148地舖

師奶台北行
走遍世界
半島師奶・2016-07-22

施師奶和施叔連同淋肉們一起，正身處台北放暑假，現正吃喝玩樂中。 我們正穿上新買的涼鞋，在台北市四處走動。 在飛機上拍到淋肉們空降台北的景象。 我們先到台北的善導寺。 這是我們睡覺的旅館房間。

【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-06-15

今次少爺為大家介紹位於澳門連勝街《泰友麵》嘅海南雞髀飯。泰友麵主打外賣生意，亦有少量堂食座位畀客人食飯。泰友麵門面雖然唔多華麗，位置雖然近白鴿巢公園，但都唔太容易揾到，幾隱蔽，但最緊要係海南雞髀飯好食到不得了。 2020年7月13日更新：位於連勝街的《泰友麵》已經易手並改名為《全桶美食》。 2019年1月21日更新：位於連勝街的《泰友麵》已於 2019年1月1日結束營業。 少爺某日黃昏大約六點左右到泰友麵買飯盒，好彩當時無太多人，好快就可以落單。點知，企咗大約兩三分鐘之後，已經有好多人走入嚟買飯盒。少爺心諗，好彩行快兩分鐘，否則一定未必買到想要嘅飯啦！所以奉勸大家最好六點前就好去泰友麵買飯啦。 「泰友麵」門面 要去泰友麵的話，最好就係行路或者搭巴士。連勝街本身比較窄，附近未必有車位可以暫時停車。搭巴士的話，只要响白鴿巢公園落車，徒步行約一分鐘就會到。 地址：澳門連勝街1I號麗豪大廈地下 營業時間：早上 11 點至晚上 9 點，逢星期一休息 坐標：22.199291, 113.540692 巴士路線：8A，17，18，18A，19，26 （白鴿巢前地落車，步行約一分鐘。） 今次少爺和公主分別點了青咖喱豬頸肉飯同埋海南雞髀飯，仲會附上特製辣椒醬同甜醬，海南雞髀飯仲會有湯跟埋添。 上半部分：海南雞髀飯 下半部分：青咖喱豬頸肉飯 少爺今次叫咗青咖喱豬頸肉飯，覺得超抵食。上面好大舊嘅其實係茄瓜，大部分豬頸肉都聚晒响底部。青咖喱汁超多超大桶，保證有剩，早知就買定白麵包點黎食，一定超正！ 青咖喱豬頸肉飯 少爺最後將青咖喱汁留起，第二日朝早用嚟煮麵食，齋青咖喱汁撈麵已經好好味。青咖喱有一定辣度，所以唔食得辣嘅人或者要揀其它款式啦！茄瓜大大件，豬頸肉唔太淋，口感啱啱好，白飯鬆軟有口感。五十蚊澳門幣可以分兩餐嚟食，又好食又抵食，係慳家一族必選之首。 壓軸登場就係少爺認為係泰友麵嘅招牌菜，係必食首選，係傳說中的隱世美食。如果第一次去泰友麵，唔知點邊樣嘢食好，咁一定要叫海南雞髀飯，一定唔會後悔。假如路環安德魯最出名係葡撻的話，咁泰友麵最出名一定係海南雞髀飯。啖啖新鮮滑溜無骨嘅雞髀肉，配上雞湯、特製辣椒醬同埋甜醬，簡直令人垂涎三尺。特製辣椒醬好野味，比青咖喱汁還要辣，所以要慎點。 雖然少爺只試食了一件雞髀肉，但已經決定下次一定要試海南雞髀飯。唔知大家有無留意飯嘅顏色呢？左邊一半飯係黃色，而另一半係白色。 海南雞髀飯 兩種唔同飯味道，盡在一個外賣盒之內，都只係五十蚊澳門幣。响出面澳門餐廳食飯，都要咁上下價錢啦！仲有，大家要分清楚海南雞飯同海南雞髀飯，係兩款唔同嘅飯。 海南雞髀飯比海南雞飯要貴五蚊，但好多人一入去都係叫雞髀飯。仲要同老板娘好強烈咁強調話係要雞髀飯，大家都好怕比錯咗海南雞飯。可想而知，海南雞髀飯嘅魔力係十分巨大。 總結黎講，泰友麵雖然唔係咩高級餐廳，但十分注重衛生。斬雞廚師會帶上手套，環境都好乾淨。老闆娘講野雖然大聲，但十分温柔體貼。有顧客向佢投訴上次比錯飯，佢都肯作出補償，咁好嘅態度可以去邊度揾？ 泰友麵大部分嘅飯都係五十蚊左右，價格算係中等，所以好多附近街坊都會黎幫襯支持。假如大家無無聊聊唔知去邊度揾食的話，不如試試連勝街嘅泰友麵，包您一定滿意。 延伸閱讀： 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【澳門必影美景】不可錯過的浪漫！最愛夕陽下的澳門旅遊塔

氹仔圖書館月中試運
文化創意
LifeMag Editor・2015-04-10

氹仔圖書館館內之兒童圖書館 館內之兒童圖書館設有嬰兒車停泊區，方便家長使用 氹仔圖書館是目前供市民可使用空間最大的公共圖書館 為滿足氹仔巿民及讀者閱讀需要，文化局由四月十五日（星期三）起，將以試運作形式對外開放氹仔圖書館，歡迎市民試用，提早體驗該館設施。 氹仔圖書館位於氹仔中央公園地庫一層，總面積約二千二百平方米，預計最高藏書量可達十五萬冊，閱覽座位約四百五十個，是目前供市民可使用空間最大的公共圖書館。除一般閱覽區、報刊閱覽區、多媒體室外，氹仔圖書館另設有兒童圖書館、兒童劇場、放映室和展示區等新區域。 兒童圖書館 兒童圖書館為氹仔圖書館之一大亮點，特別規劃以兒童及親子作為主題，面積約佔氹仔圖書館的三份之一，座位約八十個，提供兒童圖書近二萬冊，為各圖書館之最。兒童圖書館亦有專為兒童設計之洗手間、育嬰室及嬰兒車停泊區；館內亦設有兒童劇場。為配合圖書館周活動，該兒童劇場將於四月下旬陸續舉辦“主題圖書館”兒童故事劇場等活動。 放映室 放映室提供座位約五十個，計劃開館後按需求於不同時段播映各類型影片，亦考慮定期舉辦工作坊、講座或藝術教育活動等；展示區則通過包裝牆身等位置制作展示空間，不定期作各項專題展覽。 閱覽區及報刊閱覽室 氹仔圖書館各區域亦照顧其他市民需要：一般閱覽區可提供座位約一百五十個，書架區內提供中、外文圖書及澳門資料約五萬餘冊，為各圖書館中，外文藏書量較豐富的分館。另計劃開設漫畫專區及本地出版物專區。報刊閱覽室提供各地報紙八十種、現期雜誌七百五十多種，亦將針對氹仔居住人口分佈特性，相應增加東南亞或英語的報刊數量。 多媒體室 多媒體室是目前澳門中央圖書館總館及轄下各分館中最大的多媒體室，提供過萬件多媒體資料供外借或於室內閱覽，並有五十四台電腦上網；為方便外籍人士使用，其中十台電腦提供微軟視窗(Microsoft Windows)英文使用介面。 為提供便捷服務，該館是首間利用RFID自助借還書系統的分館，市民可以自助形式辦理借、還書服務，此外，館內還設有自助圖書滅菌機、字體放大機、圖書掃描器等自助化設備。館內主要有兩個出入口，一是設於地庫一層停車場入口，另一個則是由公園層經旋轉樓梯或升降機到地下一層入口，方便市民出入。 氹仔圖書館試運作開放時間為下午一時至晚上八時，公眾假期及周日除外。 來源 : 文化局

樂家咖啡館 Café Loka暖暖冬日
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-07

今日是24氣節中的大雪，咁凍嘅天氣最好不過就係飲杯熱飲品暖透心。 另有新飲品杯櫻桃可可，入口充滿住甘甜的果香味，適合在天氣凍既時候飲一杯暖暖身。 全日英式早餐，穀物牛角包配Latte，牛角包都選擇用健康有益的材料 咖啡館用心做好每一道菜式，就是對大家的支持表達感恩。 樂家咖啡館LokaCafe位於區華利街6A(社工局正門轉左) 電話：2852 3525

渣打（2888）現時應否高追？
其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-30

渣打集團(02888)收市後公布，今年9月30日止三個月的管理層中期報告，季內收入為39.78億美元，按年增加7%，按季則升2%，所有業務類別及地區均多方面錄得增長，而年初至今的收入則增加3%。第三季度的除稅前基本溢利為12.38億元按年增加16%勝預期。 若利用早前介紹過的「pin bar」突破來分析，10月25日出現的pin bar下影線不夠長，這類突破會有點保留! 網頁：www.quants.hk facebook@quantshk email:Paul.mark882@gmail.com

2018 CyberCTM Amazing Dinner 順利舉辦！
專題報導
LifeMag Editor2・2018-07-11

CyberCTM於6月29日晚上舉辦了「CyberCTM Amazing Dinner」，邀請了一眾LifeMag作者、博客、合作媒體及CyberCTM討論區版主出席了本次聚會。CyberCTM希望籍著本次活動讓本地作者、討論區版主聚首一堂相互交流、認識。 活動當晚共吸引超過30位博客作者及討論區版主出席，場面熱鬧。為了答謝各位一直以來對CyberCTM的支持，當晚活動安排了抽獎環節助興的同時也發佈了最新一期的「版主／博客獎勵計劃」。 作為澳門最大的門戶資訊網站，CyberCTM一直為做好澳門網上資訊平台不遺餘力。新一期的「版主／博客獎勵計劃」為我們的優秀作者／版主提供了豐厚的獎勵，以資鼓勵為CyberCTM付出貢獻的每一位。歡迎各位有興趣的朋友踴躍申請。 相關連結獨家福利：LifeMag博客招募獎勵計劃 CyberCTM版主招募計劃(更新:有福利!) 恭喜討論區版主：網路Phone.com 獲得獎品 雙人旅遊套票

萬聖節社區會有甚麼活動讓一家大小同樂呢!
節慶盛事
Trisha・2017-10-26

萬聖節不是商家活動的專利，在社區裏都有不同的活動與家庭及市民一同歡度佳節，以下筆者就介紹一個活動給大家。歡迎大家一齊來參加! ┌ 新 橋 親 子娃 鬼 遊 ┐日期：10月28日晚上8:00-9:30地點：新橋花園、新橋籃球場 資料來源:新橋青年委員會https://www.facebook.com/SanKioYouth/

澳洲“美男魚” 泳池暢泳
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-11-04

瓦倫丁擁有多款不同的魚尾 (網上圖片) 瓦倫丁打算組識“美男魚小隊”跟同好一起暢泳 (網上圖片) 瓦倫丁化身“美男魚” 享受在泳池暢泳 (網上圖片) 美人魚不是女人的專利，男人也可以化身“美男魚”！澳洲一名同性戀男子因自小喜歡電影動畫《小魚仙》的人魚公主，一直夢想成為美人魚，他不畏人們目光，常在公共泳池裡穿著美人魚尾巴游泳。 現年29歲瓦倫丁（Adam Valentine）是一名公關部門主管，他自小已被人魚公主那優雅、友愛、渴望探索世界的個性著迷，小時候曾叫母親為他做人魚服，卻被朋友嘲笑，自此不敢穿著。直至2年多前，他陸續收到朋友送來人魚服，才再度重拾箇中樂趣，坦然在朋友面前公佈自己的喜好，更不時化身“美男魚”到泳池游泳。 現時瓦倫丁正籌備招募“美男魚小隊”，希望組織志同道合的人一起到海邊游泳。

微信用戶專享 迪士尼《美女與野獸》音樂劇「二人同行，一人半價」優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2015-07-16

迪士尼《美女與野獸》音樂劇已經順利公演一個月，澳門金沙度假區特別為微信用戶推出音樂劇門票「二人同行，一人半價」優惠。 優惠期由即日起至2015年7月26日 只適用於星期二至星期五的場次 優惠只適用於A區（澳門幣/港幣680元）及B區（澳門幣/港幣480元）門票 每張微信優惠券可購買一張門票75折門票或享受「二人同行，一人半價」優惠 每人可憑此優惠購買最多四張門票，正價門票計算在內 百老匯最長壽巨著之一的迪士尼《美女與野獸》音樂劇正於澳門威尼斯人®之威尼斯人劇場上演，餘下場次的門票現正透過各大金光票務™售票處公開發售，或可於網上訂購www.cotaiticketing.com，門票數量有限，欲購從速。

韓國舞蹈節目《Dancing 9》於澳門拍攝
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-04-13

藍隊及紅隊準備錄製淘汰賽 韓國名人李永宇（左）及金秀路（中）抵達澳門威尼斯人大堂 韓國人氣舞蹈節目《Dancing 9》主持人吳尚鎮（Oh Sang-jin）與兩位舞蹈大師李永宇（Lee Yong-woo）及金秀路（Kim Su-ro）於3月8日至10日在澳門威尼斯人錄製該節目第三季的第一次淘汰賽。 選手們在舞蹈挑戰賽中需要於澳門威尼斯人各個主要景點，包括大運河、聖馬可廣場、貢多拉船以及君度小型高爾夫球場，進行連串表演。嘉賓評審則於百利酒廊透過大屏幕觀看其表現並選出獲勝隊伍。其後吳尚鎮則於澳門威尼斯人戶外人工湖畔區宣佈獲勝團隊。於澳門拍攝的本集節目預計於2015年4月10日播出。 由韓國Mnet電視台製作，《Dancing 9》真人秀節目於2013年7月首度開播。節目每一季均招募22名來自世界各地的選手，並將他們分為兩隊。每隊每個星期須做一次現場表演，而獲勝隊伍可獲得豐厚獎品。

暖暖海鮮雞粥
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-10

海鮮雞粥烹調法及材料: 米二杯 (今次介紹用的是大米,糙米加藜麥) 雞去皮大半只, 切件用鹽醃十五分鈡 腐竹半塊 (片裝) 干貝六粒 (中) 蜆肉一碗 (急凍或新鮮都可以) 調料: 姜五片切幼絲 蔥三條切幼粒 鹽及黑白胡椒調味。 做法: 晚上將中型真空煲的內煲放水至七成滿; 明火煲水大滾後放入所有材料, 滾至少十五分鐘後,將內煲放入真空煲, 第二天早上, 把內煲放回明火, 大滾十五分鐘左右(注意材料可能會黏在底部燒焦,故要不時攪動)。良久一鍋美味海鮮雞粥便完成了。 Special thanks: Ms. Celine