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營養師教你 外出飲食技巧 [自助餐篇]
生活在我城
My nutridiary・2019-08-28

家庭聚會或三五知己約會, 很多人會選擇自助餐, 因為自助餐食物琳瑯滿目, 不需考慮或遷就每個人的喜惡, 中西日任君選擇. 如果在體重控制期間想去吃自助餐, 或想吃了不長 "肉", 可以參考以下的外出飲食技巧 - 自助餐篇 刺身類沒有經過後期的加工烹煮, 因此不需考慮烹調用油的多少. 但三文魚本身所含的脂肪非常豐富, 算是刺身之中熱量較高的種類, 圖中約8小片已經等於1碗飯的熱量. 較低卡路里的選擇由高至低依次為吞拿魚 > 甜蝦 > 帶子刺身. 凍海鮮是營養師推薦的選擇, 因為在烹調中沒有添加油及糖, 海鮮的脂肪含量很低 (脂肪多為不飽和脂肪酸), 但蛋白質高, 熱量不算高. 熱盤方面, 視烹調方式不同, 熱量也不一樣, 但熱盤熱量通常較高, 可每樣選擇一點點, 以 "淺嚐" 的心態就可以, 也建議走汁吃. 記得選擇2份蔬菜 (約1碗), 攝取足夠纖維之餘又可稍為填肚. 炒蔬菜含油量較高, 建議選擇 "餸面" 而避免 "餸底", 可避免攝取過多油份. 如想完全避免攝取油份, 可到麵檔點選烚菜, 或到沙律吧選擇沙律菜. 像是這類型的菜色, 記得不要喝湯 (或淺嚐), 可節省一點熱量! 甜品的熱量, 糖份及脂肪都非常高, 建議選擇自己最喜歡的1-2款, 或以 "分享" 的形式, 一人吃一半, 可以節省一半熱量! 雪糕也屬高熱量食物, 每小小球就等於半碗飯的熱量, 建議也是以 "淺嚐" 或 "分享" 的形式進食. 水果含有豐富纖維, 維生素及礦物質, 為非常建議的選擇. 提提大家, 某些水果如西瓜, 哈密瓜, 提子等糖份較高, 可適量選擇. 建議水果類以3/4碗 - 1.5碗為限, 適量攝取就好. 更多的外出飲食技巧可留意日後文章, 或關注: FB: 我的營養日記 https://www.facebook.com/mynutrinotes wechat: mynutrinotes (營養諮詢)

營養師帶你行超市 - 餅乾選擇大解構 (中)
生活在我城
My nutridiary・2019-08-07

今次又到超市買餅乾,那麼多款到底應該如何選擇呢? 一般建議零食最好選擇“三低一高”,即低油,低糖,低鹽,高纖。但事實上,考慮口感,味道及製作方法,符合這個要求的零食應該沒有人會買吧! 一般營養師選購餅乾都會按這個順序: 1. 按自身條件選擇: 沒有零食是十全十美的,低脂不一定低糖,低糖不一定低鹽!因此可考慮自身的飲食習慣及個人身體狀況 (血壓? 體重? 血糖?) 去作篩選。 2. 篩選後,如發現同時有2款零食的脂肪,糖份及鹽分相若,可考慮哪款所含其他營養素較多 (如纖維,鈣質等)。 3. 考慮味道及價錢。 4. 嘗試新推出的零食或只考慮目前口腹之慾。 温馨小提示,上一篇說到建議一般人下午茶可吃 1/4 - 1/2 碗飯的量。現在我們到超市來實習一下: (左圖及右圖) 兩款為相同口味相同性質但不同牌子的餅乾。  (左圖) 半碗飯的量為2小包 (50克),含2茶匙油,5克飽和脂肪,2.4克纖維,243毫克鈉。 (右圖) 半碗飯的量為2.5小包 (42克),含4/5茶匙油,1.9克飽和脂肪,1克纖維,219毫克鈉。 如果你是屬於素食者,或是“菜多肉少族”,以及烹調主要以烚,蒸等方式為主的話,可以選擇左圖;如果你是“外食族” (外出飲食一般攝取油分較高),或“食肉族” (肉類含脂肪及飽和脂肪),或正在減重的話,建議選擇後者。(提提大家可配水果一起吃,補充纖維) (左圖及右圖) 同牌子不同口味的餅乾。  (左圖) 半碗飯的量為2.5小包 (44克),含1 1/3茶匙油,4克飽和脂肪,2克纖維,265毫克鈉。 (右圖) 半碗飯的量約為2小包 (37克),含4/5茶匙油,1.7克飽和脂肪,1.1克纖維,205毫克鈉。 以相同食用份量作對比,(右圖)的脂肪較低,但纖維也較低,額外添加了鈣質,大家可以依據自己的需求作選擇 (考慮體重? 血脂? 鈣質? 纖維? 口味?) (左圖及右圖) 兩款為含纖維的餅乾。  (左圖) 半碗飯的量為5塊,含3/4茶匙油,不含飽和脂肪,10克纖維 (5個連皮蘋果),125毫克鈉。 (右圖) 半碗飯的量為1 3/4小包 (7塊),含1.5茶匙油,4.5克飽和脂肪,0克纖維,286毫克鈉。 這兩款需要因個人需求而作出選擇了!是選擇健康零食還是口腹之慾?考慮其購買的方便性或價錢? 更多營養相關資訊可瀏覽FB: 我的營養日記 https://www.facebook.com/mynutrinotes 或微信: mynutrinotes 諮詢

澳門男子酒精上腦火遮眼,用“平底鍋”暴打女友!
其他
澳門生活圈・2018-11-27

都說酒後慫人膽 沒喝酒之前就膽怯著 喝了酒就讓膽子大了點 然而對於喝酒後的男人打女人 你們是怎樣看的呢? 本月24日下午,本澳筷子基一名男子酒後開始“暴躁”的行為,不但不聽女友的勸說,還將女友打傷,更是一度威脅女友。 據查,2人曾因金錢和感情方面出現過糾紛,該男子在酒精的促使下,情緒突然暴躁,一時火遮眼將女友拳腳相對,更可怕的是還拿起平底鑊向女友拍去,最終導致女友左眼受傷和視力模糊,一隻門牙也幾乎被打掉。 隨後,該男子還用菜刀嚇唬女朋友,不讓她報警,並將女友禁錮在事發的單位。 直到晚上8點,女友趁男子一時鬆懈了下來,就馬上逃離了該單位,並報警求助。 治安警警員接報後,隨即上門拘捕該名男子,將案件轉交司警跟進。 司警調查後,已以傷人、禁錮及脅迫等罪名將疑犯送交檢察院作出起訴。 被捕男子姓洪(40歲,無業,澳門居民),女友(29歲,內地居民,無業),該對情侶同住在筷子基某個單位。 在現實的感情方面 物質是最實在的基礎 部分的感情問題都源於金錢 但無論怎樣,一個男人打女人這方面 就有違男士的風度 最可怕的還是一事無成的男人 一個女人願意跟著你是你的榮幸 讓自己的女人過得幸福才是你的本事 而不是將情緒都發洩在自己女人的身上 素材來源:力報 圖片來源:力報、網絡、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【電影】迷失東京:寂寞,可以殺死了多少人?
專題報導
原來世界這樣大・2018-09-06

《迷失東京》,英文譯名是《Lost in Translation》,是東京還是Translation其實也不重要,反正就是「迷失」就對了。 迷失,不知道路可以怎樣走,在《迷失東京》之中,男女主角各自從自己的家鄉來到陌生的東京,在這陌生的東京還要有言語不通的問題,令這份寂寞更加立體。男主角過氣明星鮑伯來到異鄉東京拍廣告,面對導演的指手劃腳,感到無助。剛畢業的夏洛特跟隨丈夫到了東京工作,可是丈夫日夜工作又忙著應酬,從夏洛特看到被冷落的無奈。 鮑伯間中會收到妻子的電話,但在言語交談中,你大概了解到他們的關係不是這麼的恩愛,也可能是在一起的日子久了而變得平淡、乏味。有一幕是妻子問鮑伯家裡的傢具用什麼顏色,然後順帶說自己想要酒紅色。鮑伯過了一陣子回覆:「挑你想用的酒紅色吧。我找不到比酒紅色更好的顏色了。」跟妻子的電話對答也是敷衍一場,或者是鮑伯不想多說現在的處境,更或者是根本在鮑伯世界裡沒有人能分擔他的寂寞。 生活就是跟家庭密不可分,即使萬般的不願意,但為了家庭,只能硬著頭皮繼續留在東京。鮑伯妻子的一句:「孩子們想掛念你,也開始習慣了沒有你的日子。」是值得高興還是不值得高興?我不知曉。對我這種悲觀的人,是暗示著我已經不重要了嗎? 沒有哭哭蹄蹄,一個人躺在床上,看著天花板,睡不著,不知道做什麼好。 鮑伯在酒店的酒吧遇上了一樣寂寞的夏洛特,他們的相遇很平淡,似是閒話家常般的對話,喝杯酒,聊聊鮑伯的中年危機、說說夏洛特畢業後的迷惘、說說失眠、說說日本的電視節目等等。二人都被自己的生活困住,同病相憐,大概就是這個意思吧。有人說他們之間是愛情,但要我形容他們的關係,我覺得不是戀人,而是比朋友多了一點點的關係,是彼此重要的依靠吧。 鮑伯工作完成,終於可以離開東京了。但此刻,他不想離開,他想的是繼續有夏洛特在身邊,但無奈的是他始終都要走。在人海的告別,結束了這個短暫的關係。最後的分離是不捨,但是共同有著這開心的回憶。(也慶幸遇到對方,我心中是這樣想的。)有點諷刺的是在東京這個繁榮、現代、五光十色的都市,卻有寂寞的存在。我相信鮑伯和夏洛特只是寂寞人群的一、兩個例子,心靈寂寞、空虛的大有人在。 這部電影帶有一點點憂鬱,沒有驚天動地的情節,正如鮑伯和夏洛特之間,平淡的開始,平淡地結束。你說看完這部《迷失東京》有治癒到心靈嗎?我沒有 – 因為我也經歷著一份淡淡然的寂寞和孤獨。你說啊,寂寞可以殺死幾多人?

潛歷水舞間 李治廷率先探秘
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-08-04

《水舞間》喜迎五周年,破天荒推出兩個獨一無二的探索之旅,讓觀眾以及潛水愛好者能夠史無前例踏足世界級匯演的後台,零距離探索《水舞間》水底世界及壯觀後台的奧秘! 日前,新生代偶像李治廷於新濠天地《水舞間》化身成為「天之驕子」,於水舞間劇院成功潛入9米深之劇院水池,完成了其個人首個終極創舉,更與《水舞間》的一眾演員及幕後英雄慶祝這個世界級匯演五周年的慶典。 李治廷表示:「這兩天在新濠天地《水舞間》的體驗,令我畢生難忘。事實上,當我這刻站在《水舞間》這個舞台上,仍然感到非常震撼!由開場那艘壯觀的從水底升起的一刻、以至越空騎士在高空的亡命表演,都令我眼界大開!」 李治廷又說:「當初自己亦沒有太大的信心,要潛入這個容量相多於5個奧林匹克標準泳池的水池裏,未必應付得來。幸好在《水舞間》專業潛水領航員的引領下,自己經已完全陶醉於這個壯觀的水底潛歷之旅。」 現在你也可以像李治廷那樣親身上陣、潛入這個世界級匯演的水底,近距離探索《水舞間》的水底奧秘,舞台的機關佈局!《水舞間》推出「水舞間水底潛歷之旅」套票、水舞間探索之旅、舞台化妝/表演服裝,不容錯過。 兩日兩夜「水舞間水底潛歷之旅」套票 Hard Rock酒店套房兩晚,包括:• 豪華轎車接送服務• 第一天:專屬後台導賞> 與專業潛水員試潛> 於貴賓區欣賞匯演• 第二天:水底裝置演前解說>於水底欣賞匯演• 限量版潛水衣,防曬衣和紀念品費用: 首位 澳門幣9,880元起第二位參加者 澳門幣6,880元(需享用同一套房)*「水舞間水底潛歷之旅」名額每團只限2位參加者 「水舞間水底潛歷之旅」由即日起至2015年10月25日舉辦,欲了解更多資料或預訂,請到www.cityofdreamsmacau.com,或: 澳門熱線 (853) 8868 6767免費電話 香港800 900 783 中國400 616 3120 台灣008 0187 6037 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」推廣期由7月11日至9月26日 (逢星期六晚上9時40分至10時50分),購買任何《水舞間》門票另加澳門幣550元即可參加*名額只限每日15 名參加者 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」體驗工作坊 -舞台化妝/表演服裝推廣期由7月12日至9月27日(逢星期日中午12時至下午1時),《水舞間》探索之旅參加者可另加澳門幣1,080元參與其中一個工作坊舞台化妝服裝體驗工作坊: 逢星期日上午11時至下午12時 服裝體驗工作坊: 逢星期日中午12時至下午1時*每個工作坊名額只限5 名參加者 查詢詳情: (853) 8868 6767 立即報名: http://www.cityofdreamsmacau.com/tc/promotions/thodw_5th_anniversary?tab=tab2 *適合12歲或以上人士參加。請提前7日預約。名額有限,先到先得。條款及細則適用。

【澳門父親節2020】氹爸B開心無難度!父親節禮物私心推薦
節慶盛事
Lifemagshopper・2020-06-17

父親節還有幾日就到,各位澳門孝順的仔女決定好要送甚麼父親節禮物給爸爸未呢?心大心細還未想到要送甚麼父親節禮物給爸爸的話,不如考慮一下小編私心推介的禮物清單,再花些心思包裝,必定能夠令到爸爸有個開心又快樂的父親節。 除了送父親節禮物給爸爸,還想帶爸爸去食餐飯慶祝父親節?不妨瀏覽以下文章,看有甚麼好餐廳介紹啦! 推薦文章:【澳門父親節2020】5+間精選套餐及自助餐推介 1. 運動手環 對於十分注重健康,而且經常做運動保持身型的爸爸來說,運動手環一定能夠幫助提升訓練進度,而且功能多多。不但可以邊聽音樂邊跑步,還具備手機及各種健康監測功能,無論是游泳或行山都十分適合。 圖片來源:澳門好幫手 以上這款小米手環4正在「澳門好幫手」做限時折扣促銷,不用二百元就可以買下來,值得考慮。 限時優惠價:$199 原價:$269 詳情:澳門好幫手 - 小米手環4 Black 2. 茶葉 有些爸爸喜歡追求養生之道,所以不妨考慮選擇送茶葉作為父親節禮物。茶葉的種類繁多,有去茶樓飲茶常見的「壽眉」、「鐵觀音」和「普洱」,亦都有十分著名的「白毫銀針」、「大紅袍」、「正岩肉桂」等。既健康,價錢又合理,最適合鍾意品茶的爸爸。 圖片來源:「澳門茶雲澗文化創意有限公司」官網 上圖是一款名為「正岩肉桂」的茶葉,1553年由葡萄牙向大明朝租借澳門作為主要補給港口時,葡國水手把這款「正岩肉桂」帶回葡萄牙,深受歐洲人歡迎,因而聞名於各個歐洲國家。 「正岩肉桂」售價:$450/盒 其中一間位於澳門荷蘭園,在澳門文化廣場書店旁邊的「澳門茶雲澗文化創意有限公司」,有售賣來自中國內地著名產地的各款茶葉。 更多茶葉種類可到官網了解更多:澳門茶雲澗文化創意有限公司 - 正岩肉桂 3. 按摩槍 近年來十分受歡迎的消除疲勞神器「按摩槍」,用來消除爸爸的工作疲勞就最適合不過。拿上手十分輕巧,攜帶方便,隨時隨地都可以為爸爸按摩消除疲勞。 圖片來源:CTM Buddy Facebook 專頁 這款 Booster Pokebot 按摩槍,不但寧靜及高效能,而且機身淨重只有0.5公斤,機身長14.2厘米,十分輕巧且易於攜帶,還可以使用電子消費卡付款,用來送給爸爸做父親節禮物一定無得輸。 優惠價:$600 原價:$720 詳情:澳門電訊 - Booster Pokebot 按摩槍 4. 香水 「噴香水」已經不再是女士們的獨有專利,有些「潮爸」也喜歡噴一些淡淡的香水在身上,以增強自信及男士魅力。有些則可以用來掩蓋自身的體味,如果爸爸有這方面的煩惱,不妨購買香水給爸爸,讓爸爸充滿自信心。 圖片來源:CHANEL 官網 適合男士用的香水的種類,絕對不會比女士少。以上就是其中一款來自 CHANEL 的「BLEU DE CHANEL」男士香水。有濃郁的木質芳香調,最初會有陣清新的香氣,之後會散發出鮮明馥郁的芬香,最後會留下濃郁但優雅的餘韻。最適合有決斷力,拒絕隨波逐流的爸爸們。 售價:約 $780 詳情:CHANEL - BLEU DE CHANEL 5. 相機 不少爸爸心底裡都有顆熾熱的「攝影魂」!事無大小,都喜歡拿起部相機周圍影相。為家人按下快門,留下美好的回憶。不如就趁父親節,送部相機給爸爸,滿足爸爸的「攝影魂」啦! 圖片來源:萬象攝影 Facebook 專頁 近期潮流興復古,不少菲林相機成為大熱的搶手貨,而這部 Konstruktor - The Real D.I.Y. Camera 就是其中一款菲林相機。 外型大大部的 Konstruktor,較適合擁有一雙厚實手掌的爸爸。最大的亮點在於這部菲林相機是可以讓爸爸自己親手組裝嵌砌。玩得又影得,氹爸爸開心完全無難度。而且價錢十分親民,還可以用電子消費卡付款。 售價:$349(不包括閃光燈) 詳情:萬象攝影 Facebook 專頁 以上就是父親節禮物的一些靈感,為爸爸表達愛意就最適合,小編在此先向各位澳門爸爸預祝「父親節快樂」! 更多精選文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門求職攻略,手把手教您揾工方法 作者:IronMan