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漢莎集團歐洲優惠！香港出發來回連稅HKD3,204起！
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OHChance 旅遊誌・2019-09-26

漢莎航空集團再次推出香港出發優惠，今次只幫3月下旬到4月底的票，不過搵過3月底到4月上旬的跨清明復活節假都有得平，想請幾日放10幾日去個平long trip 可以看看，仲可以順便去埋Easter Market！　《優惠價錢（來回連稅）》　由於覆蓋的歐洲航點太多，只挑部份航點出來報告，尚有大量二三線城市沒有列出： 《北歐》＊斯德哥爾摩：HKD4,053＊奧斯陸：HKD3,866＊赫爾辛基：HKD3,784＊哥本哈根：HKD3,842　《荷蘭、比利時、盧森堡》＊阿姆斯特丹：HKD3,682＊布魯塞爾：HKD3,782＊盧森堡：HKD3,493　　《西班牙、葡萄牙、意大利、馬爾他》＊馬德里：HKD3,630＊巴塞隆拿：HKD3,621＊華倫西亞：HKD3,605＊里斯本：HKD3,648＊波圖：HKD3,635＊羅馬：HKD3,732＊米蘭：HKD3,733＊威尼斯：HKD3,671＊馬爾他：HKD3,879　《德國、瑞士、奧地利》＊法蘭克福：HKD4,760直飛＊慕尼黑：HKD4,654直飛＊斯圖加特：HKD3,820＊柏林：HKD3,786＊漢堡：HKD3,836＊杜塞爾多夫：HKD3,686＊蘇黎世：HKD4,307直飛＊日內瓦：HKD3,204＊維也納：HKD3,904　《波蘭、匈牙利、克羅地亞、希臘》＊華沙：HKD3,719＊克拉科夫：HKD3,700＊樂斯拉夫：HKD3,563＊布拉格：HKD3,672＊布達佩斯：HKD3,861＊薩格勒布：HKD4,117＊雅典：HKD3,857＊塞薩羅尼基：HKD3,978　《英國、法國、愛爾蘭》＊倫敦：HKD4,580＊曼徹斯特：HKD4,532＊愛丁堡：HKD4,585＊巴黎：HKD3,774＊馬賽：HKD3,843＊尼斯：HKD3,747＊圖盧茲：HKD3,891＊都柏林：HKD3,711　《波羅的海及其他地區》＊里加：HKD3,942＊維爾紐斯：HKD3,928＊索菲亞：HKD3,949＊聖彼德堡：HKD3,903＊布爾格萊特：HKD3,794＊伊斯坦堡：HKD3,937　以上航點如要轉機，轉機地點為法蘭克福、慕尼黑、蘇黎世；部份德國航點可能是飛抵法蘭克福或慕尼黑後，轉乘火車到達目的地。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：2020年3月23日至4月30日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：9月30日2359前預訂．預訂方法：漢莎航空官網．預訂網址：httpswww.lufthansa.com　　【行李資訊】．漢莎航空集團票價包括1件23KG托運行李額；　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 　價錢 Sample ndash; 香港來回日內瓦連稅HKD3,204 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

漢莎集團再大促，香港飛歐洲航點來回連稅HKD3,392起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-05-17

漢莎航空集團再度推出香港出發優惠，近近地6月想返老家葡國行下都係3600咋，11月直飛慕尼黑都係3800，last minute early bird 都有，值得出手！ 平飛主要在6月及2020年2月打後，部份航點10月至12月都有d，7月8月暑假就無平。　　《優惠價錢（來回連稅）》　由於漢莎集團覆蓋的歐洲航點太多，只挑部份航點出來報告，尚有大量二三線城市沒有列出： 《北歐》＊斯德哥爾摩：HKD3,933＊奧斯陸：HKD3,857＊赫爾辛基：HKD3,760＊哥本哈根：HKD3,662　《荷蘭、比利時、盧森堡》＊阿姆斯特丹：HKD3,699＊布魯塞爾：HKD3,742＊盧森堡：HKD3,506　　《西班牙、葡萄牙、意大利、馬爾他》＊馬德里：HKD3,645＊巴塞隆拿：HKD3,636＊華倫西亞：HKD3,561＊里斯本：HKD3,606＊波圖：HKD3,593＊羅馬：HKD3,749＊米蘭：HKD3,693＊威尼斯：HKD3,687＊馬爾他：HKD3,838　《德國、瑞士、奧地利》＊法蘭克福：HKD3,885直飛＊慕尼黑：HKD3,886直飛＊柏林：HKD3,681＊杜塞爾多夫：HKD3,454＊蘇黎世：HKD4,303直飛＊日內瓦：HKD3,392＊維也納：HKD3,867　《波蘭、匈牙利、克羅地亞、希臘》＊華沙：HKD3,597＊克拉科夫：HKD3,577＊樂斯拉夫：HKD3,597＊布拉格：HKD3,668＊布達佩斯：HKD3,739＊薩格勒布：HKD4,093＊雅典：HKD3,734＊聖托里尼：HKD4,940　《英國、法國、愛爾蘭》＊倫敦：HKD4,468＊曼徹斯特：HKD4,419＊愛丁堡：HKD4,585＊巴黎：HKD3,793＊馬賽：HKD3,768＊尼斯：HKD3,703＊圖盧茲：HKD3,867＊都柏林：HKD3,571　《波羅的海及其他東歐地區》＊里加：HKD3,971＊維爾紐斯：HKD3,955＊索菲亞：HKD3,919＊布爾格萊特：HDK3,670 　以上航點如要轉機，轉機地點為法蘭克福、慕尼黑、蘇黎世；部份德國航點可能是飛抵法蘭克福或慕尼黑後，轉乘火車到達目的地。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：5月21日至2020年4月30日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：5月28日2359前預訂．預訂方法：漢莎航空官網．預訂網址：httpsohchance.inforeflufthansa　　【附加資訊】．漢莎航空集團票價包括1件23KG托運行李額；．漢莎A380搭乘經驗：httpsohnote.infolufthansaa380flightreport．瑞士航空777300ER搭乘經驗：httpsohnote.infoswissb77wflightreport．如果是在蘇黎世轉機，不彷考慮拉長轉機時間，來個蘇黎世一天遊 httpsohnote.infozurichdaytrip　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港直飛慕尼黑、回程聖托里尼經慕尼黑返港，全程HKD3,641 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳門萬豪酒店中菜廳。嚐鮮限時正宗上海菜
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-16

上海菜，簡稱滬菜，也被稱之為本幫菜，做法主要以紅燒、生煸見長，湯鹵醇厚，濃油赤醬，糖重色豐，鹹淡適中；選料注重活、生、寸、鮮；調味擅長鹹、甜、糟、酸。 在澳門這個菜系豐富的地區，上海菜所佔的比率不高，正宗的更是少之又少，所以當知道位於澳門JW萬豪酒店的「萬豪中菜廳」推出多款上海特色菜的限時菜單，而且均由上海明天廣場JW萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計，蘇蘇怎會錯過這個品嘗正宗巧手滬菜的難得機會呢 來到萬豪中菜廳，怎會少了前菜十六小碟呢 加上一些上海特色頭盆，枱面上琳瑯滿目的小吃，怎可能不讓人食指大動 還有蘇蘇最最最喜愛的麻油茶樹菇，看見它時一雙眼睛立即發亮 頭盆和小吃充斥整個轉盤，我們莫名的興奮，一定要自拍一張將喜悅跟大家分享吧。 蘇蘇看看菜牌，每款菜式價錢不貴，最便宜的只是澳門幣$38起，而且還有2人和4人套餐選擇提供。 糖醋排骨 MOP$68 這味糖醋排骨用的是豬肋排骨，表面紅色的是因為添加了紅麴，紅麴具有降血壓、降血脂的作用，所含紅麯黴素K可阻止生成膽固醇，再配以秘製甜酸汁製作而成，十分開胃。 上海燻魚 MOP$88 四喜烤夫 MOP$68 每次吃上海菜，蘇蘇一定點四喜烤夫，這是一道上海常見的素食涼菜，也是上海人過年必備的年菜之一。主要材料是普通的豆製品，口味是甜甜的，味道剛剛好，讓人不其然吃了一口又一口。 龍華素鵝卷 MOP$68 這款前菜賣相非常漂亮，餡料由素菜製作而成，包括紅蘿蔔絲、木耳絲等等，外脆內爽很好吃，這款必需推介。 黑魚籽煙燻蛋 MOP38兩隻 蘇蘇很愛吃溫泉蛋、煙燻蛋這款食物，所以對這道煙燻蛋有點期望，蛋黃半凝半黏，上面加了黑魚籽調味，賣相升級。蛋有淡淡煙燻味，溏心效果不錯，伴著黑魚籽同吃，蛋香中多了一份鹹鮮。 上海紅燒肉 MOP$118 很多女士看見這樣的一大缺肥肉就已經敬而遠之，其實一道做得好的紅燒肉，它的脂肪會隨著煮過程而流失了，淨下來的大部份都是骨膠原，當然也不可以吃過量。姬師傅的餐單紅燒肉幾乎入口即溶，看來雖然很肥而不油膩，配上一碗白飯絕對是味覺的享受。 當我們在用膳期間，餐廳行政總廚王永其師傳和今次的客席主廚姬承師傅來到跟我們見面，主要想了解一下我們的口味，難得有兩位大廚在席上，我們當然會發揮八卦精神，打爛沙盆問到篤 廣東話，尋根究底的意思 喇。 原來姬承師傅是上海明天廣場JW萬豪酒店的現任行政主廚，於上海土生土長的他曾於多家豪華酒店任職，積累逾24年的中菜烹調經驗。姬師傅時刻抱持創新精神，為菜式注入健康養生元素。此外，他熱愛探索大自然，堅持挑選上乘食材，於工餘時間更搜尋各式美食，激發創作靈感。姬承師傅認為運用正宗的烹調技巧再配合時令食材，就是製作出超凡菜式的精髓。由姬承師傅精心設計的菜單，呈獻別具上海風味的菜式。 酥炸苔條小黃魚 MOP$128 小黃魚魚肉鮮嫩，但是體積太小，用來清蒸或燒菜又嫌魚骨太多，所以最好的方法就是用來酥炸，這樣就可以連魚骨也能吃，一口咬下去有酥、脆、香的口感，很想問大廚製作的秘訣。 水晶河蝦仁 MOP$158 蝦肉爽脆，味道清爽又回鮮，不要以為是一道很容易製作的菜式，有時看來越簡單的菜式，需要的功力就越高。 蟹粉燴豆腐 MOP$118 滬式白切雞 MOP$88 響油鱔糊 $158 將鱔魚起肉製作鱔絲，再加以特定份量配料急火爆炒，用水澱粉勾芡後趁熱澆上熱油，上桌時會發出「嘶嘶」的聲音，故名「響油鱔糊」。該菜式色澤油亮，口感甜鹹適中，又是一道很適合配搭白飯來吃的小菜。 蟹粉小籠包 MOP$68 4隻 這個絕對是上海菜必點的項目，雖然外皮不是照燈影的薄，但不算薄也不是厚的，不過就是蘇蘇喜歡的口感，餡料的蟹粉十分鮮味、肉味濃，內裡有滿滿的湯汁，絕對是有質素的小籠包。 豆沙鍋餅 MOP$58 有興趣的朋友想吃就要訂位喇，因為推廣期只做到6月30日，如果看來選擇太多而不知道如何挑選菜式，還可以點套餐呢。6道菜套餐，MOP$596 兩位用，9道菜套餐，MOP$1,788元 四位用，那就不用煩了。 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河綜合渡假城萬豪酒店1樓 電話 853 8886 6228 營業時間 1130 1430，1800 ndash; 2300 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門君悅酒店。秘『蜜』花園聖誕派對
澳城餐飲
蘇蘇・2017-12-23

其實蘇蘇頗深閨，從小到大都很少去派對小時候是爸媽不批准XD，之後也沒有這個習慣，近年因工作關係是多了派對邀請，不過就要先看看時間和精神是否可以配合和應付，今年參加的派對也是不多，但是如果問我最難忘的，一想就會想起來的，一定是這個。 心水清 廣東話，意思是頭腦清醒 的朋友一眼就看出這是澳門君悦酒店的大堂，今年君悅繼續為我們帶來與眾不同的電子聖誕樹，嶄新科技融合藝術風格，在澳門其他地方暫時沒有見過。 沿用上一年的環保概念，今年酒店徵用了各部門的舊電視、平板、電腦顯示屏幕等，不同的色彩融合數碼科技，多棵大型的電子聖誕樹赫然於大堂中，造型既特別又奪目。 聖誕樹呈現出瑰麗玫紅、金橘奪目、靜謐湖藍、姹紫誘人四種不同的主題色彩，代表了聖誕的愉悦與神聖、歡樂與祥和。其中最高的一棵聖誕樹高約6.5米，由36個電視屏幕及80個電腦屏幕組成；另外的三棵5米高的聖誕樹則由100個電腦屏幕搭建而成。每一個屏幕上都交替滾動著不同的聖誕元素－聖誕老人、薑餅人、聖誕樹、胡桃夾子等hellip; 每個線條、每次跳躍、每種變換都極富動感，為期盼已久的聖誕增添了十分炫酷的時尚之感。 酒店希望通過電子聖誕樹傳達一個理念，那就是節日的裝飾不用太過奢華複雜，可以就地取材，使用身邊的物料。因為電子產品日新月異，更新換代非常快，它們除了是輔助工具以外，從另一個角度去設計、去觀察，電子產品也可以變得更生動，希望客人不僅看到的只是聖誕樹，更希望可以用藝術的眼光欣賞這些工藝品。 咦。。。蘇蘇不是說來的目的是參加聖誕派對嗎 怎麼只說聖誕裝飾，因為公關約了我們在大堂等候，蘇蘇早到了，所以跟大家先介紹一下他們的創意呢 這天蘇蘇跟一眾傳媒朋友在什麼都不知道不清楚的情況下，出席了這個別開生面的神秘DineAround Media Party，這晚盛宴需要轉換3個不同特色的場地，驚喜真是一浪接一浪，先謝謝Grand Hyatt Macau澳門君悅酒店邀請，讓我們過了一個非常愉快的晚上。 好友們都到了，我們的行程要開始喇！ 公關們首先帶我們走出酒店門口直奔對面噴水池的草坪上，這裡在平日是不會開放的，大家都沒有機會踏足，這一晚酒店就在這裡預備了一個露天的雞尾酒會給來自各地的傳媒朋友。 雞尾酒會除了有各式各樣的酒和飲料之外，還有酒店大廚為我們即場烹調特色小食。 大家難得聚首，怎可以不拍照呢！　 當中還有中國網紅陳大咖，很榮幸認識她呢！ 之後酒店總經理郭世傑先生聯同一眾公關帶我們來到酒店一樓的高科技有360度屏幕的Experience Center 會議中心，在這裡可坐30多人的大圓桌上佈滿了蓮花蠟燭，既高雅又讓人耳目一新。 牆上投影片段一直播放著澳門日與夜的美景、穿插在大街小巷的生活影象，還有每年澳門備受矚目的格蘭披治大賽車和煙花滙演盛事。 晚餐菜單先來滿堂彩的杞子響螺山瑞裙燉雞湯，主菜是mezza9主廚主理的燒美國斧頭肉眼扒配黑松露炒雜菌，一次就可以吃到兩間餐廳的特色，讚！ 最後我們被帶到宴會廳前的空間，這裡被打造成為超驚艷被稱為秘「蜜」花園的甜品區，還有真的小鳥在我們頭上唱歌，這裡放置了多輛漂亮的美食車，裡面載滿各式各樣的中西新式和懷舊甜品，好像糖炒栗子、白糖糕、砵仔糕、楊枝甘露、椰皇布丁、各類西式糕點等等，還有很受歡迎的水果炒酸奶，更有貼心的熱維他奶，連墻上的花都能吃呢！ 這裡拍照位置極多，大家都來拍照，那天晚上真的超開心呢。 璀璨的裝飾、意外的驚喜，回家後心情還是美美的，最後是帶著甜笑入睡，謝謝澳門君悅酒店讓蘇蘇過了一個甜蜜晚上。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

港澳首個米芝蓮晚宴將於11月11日於新濠影滙盛大舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-27

米芝蓮聯同Robert Parker Wine Advocate及官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂，將於11月11日假澳門新濠影滙舉行「感官之旅」星級晚宴，以慶祝「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」之誕生。晚宴顧名思義將以「感官」為主題，並由七位國際頂尖名廚親自構思及烹調多道精緻佳餚，配搭Robert Parker Wine Advocate世界權威酒評精心挑選的葡萄酒及香檳，將為每位賓客打造一場華麗震撼的盛宴。「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」的官方支持單位為澳門特別行政區政府旅遊局。 著名時尚達人及荷李活服裝設計師Manuel Albarran亦將於盛會現場呈獻一場獨家感官匯演，與當晚主題互相呼應，徹底喚醒每寸感官神經。 東京米芝蓮一星壽司店「鮨 金坂」的名廚金坂真次將以撩動「觸覺」的頭盤為「感官之旅」揭開序幕。吞拿魚大腹、海膽及北海道三文魚籽冷盤是脆嫩三文魚籽、甜軟海膽及豐厚吞拿魚腩的微妙結合，配搭入口清涼的經典香檳NV Champagne PerrierJoueuml;t, Blason Roseacute; Brut, Eacute;pernay，洋溢淡淡的清新海水氣息，散發高貴香檳獨有的酒酸味道，將「觸覺」主題淋漓盡致地呈現。 澳門二星當代法國餐廳「御膳房」名廚Guillaume Galliot則以阿拉斯加雪場蟹沙律伴喇沙泡沫奉上視覺饗宴，以鮮味海鮮融合充滿亞洲風味的泡沫為第二道佳餚綻放豔麗色澤。此別具一格的美饌將配搭2013 Meursault 1er Cru lsquo;Les Genevriegrave;resrsquo; Reacute;mi Jobard, Burgundy一同享用。此佳釀以老樹葡萄釀製，酒體散發礦物及風土特色，酒味濃郁且層次豐富，與味道濃郁的佳餚互相輝映。 來自瑞典斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」的名廚Bjouml;rn Frantzeacute;n以北海道鮮帶子為賓客的味覺呈獻鮮甜清新之作。鮮帶子以清淡的北歐高湯精心烹調，伴以雲杉芽、指橘及曬乾帶子，同時配搭2013 Meursault 1er Cru lsquo;Les Genevriegrave;resrsquo; Reacute;mi Jobard, Burgundy享用，可謂天作之合。 澳門二星粵菜食府「譽瓏軒」名廚譚國鋒以桂花煙烤法國乳鴿探索嗅覺感官。黃金錫紙一經掀開，縷縷桂花香氣與中式香料撲鼻而來，令人垂涎三呎。名菜配搭Pomerol兩款於 2006出產的Chacirc;teau Latour agrave; Pomerol及Chacirc;teau La FleurPetrus，酒味典雅香醇，入口柔滑。兩款萄葡酒均獲Robert Parker評為酒體格外濃厚及飽滿，散發花卉、甘草、焦土的馥郁芬芳，以及帶有黑、紅果實的濃郁果香，與佳餚譜寫出無可比擬的和諧盛宴。 大阪三星餐廳「柏屋」名廚松尾英明以慢煮日本龍蝦、香菇及海藻演繹聽覺主題。海鮮美饌彷彿令人聽見海浪迴響之樂韻，加上海藻的清脆聲音，交織出令人驚喜的美味傑作。2004 Champagne Pol Roger, Extra Cuveacute;e de Reserve Brut, Eacute;pernay白葡萄酒口感清爽，完美和應這首海洋交響曲。 香港三星餐廳「廚魔」名廚梁經倫的廚魔超凡牛肉刺激每寸感官，佐以Pomerol的2006 Chacirc;teau Hosanna。此酒口感清爽、酒體濃郁、色澤深紅，且散發烘培咖啡、焦糖、摩卡咖啡，以及濃厚黑櫻桃及黑加侖子果香。與此佳餚配搭的另一佳釀是Pomerol的2006 Chacirc;teau Trotanoy，獲Robert Parker評為洋溢土地芳香，而且酒味強勁濃郁。此款美酒深沉豐富，酒體醇厚，飄散豐盈黑櫻桃果香，揉合醇厚礦物、松露及絲絲秋日草香味道。 有「糕餅界畢加索」美譽的全球最佳甜點大師Pierre Hermeacute;亦將呈獻巴西帕伊內拉斯朱古力，以一場巴西黑朱古力的超凡體驗為是次星級晚宴畫上完美句號。配搭濃烈豐盈的1888 ABF Old Tawny Port, Quinta do Vallado，與甜點互相輝映。 Manual Albarran的視覺盛宴 晚宴舉行期間，荷里活著名設計師Manuel Albarran將配合各菜式分別創作出五幕表演，利用前衛創新的服裝，發揮天馬行空的創意，喚醒每個感官。表演內容豐富，型格奢華，帶領賓客踏上揉合不同文化的視覺之旅，締造非凡絕倫的體驗。Manual Albarran的第五幕表演將與色士風樂手攜手演出，為賓客奉上令人屏息的動人樂韻。 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate晚宴：「感官之旅」將於2016年11月11日（星期五）假澳門新濠影滙大宴會廳舉行。七道佳餚配Robert Parker Wine Advocate評級美酒的盛宴門票每位720美元（澳門幣5,750元） 。 「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」各活動及11月11日的晚宴門票現於米芝蓮指南香港澳門的中英雙語網站發售：httpsguide.michelin.com.hk。

皇族，工廠內的優質葡萄酒
專題報導
Cheers!・2016-10-19

早前小編走訪一間位於黑沙環工業大廈的葡萄酒公司－皇族 ADEGA ROYALE。這公司植根於香港及澳門，為市場上入口及代理葡萄牙出產的優質葡萄酒之先驅。多年來致力為顧客帶來高品質的葡萄酒，並同時為各大酒店的餐飲部門提供具專業性的葡萄酒諮詢服務，搜羅最全面及最有價值的葡萄酒資訊。 時至今日，因應市場需求的增長和大眾多變的口味，皇族 ADEGA ROYALE 不斷增加產品的種類，搜羅了世界各地不同產區的優質葡萄酒，提供一個更全面的選擇。現在就等小編來為大家介紹一下皇族的推薦啦！ 女士之選 Luis Pato Baga Metodo Antigo 2013 路易斯・ 柏圖巴格玫瑰氣泡酒 ROBERT PARKER 90 分 路易斯middot; 柏圖葡萄語中鴨子的意思是百拉達區最知名的釀酒師，令一個幾近沒落的產區恢復生機，並復興該區最重要的紅葡萄巴加。他常自嘲自己是一個叛逆者，從不盲目符合法定生產規則。路易斯可以被視為一個富有遠見的新傳統主義者、先行者，為該地區的遺產和潛力發揚光大。 起泡葡萄酒歷史最悠久並不是用香檳酒釀制方法而是 Meacute;todo Antigo 鄉村釀制方法或舊有釀制方法。原因是涉及到一個酒塞軟木塞的因素，這是只在地中海氣候軟木樹出產的。這種老方法僅只一次發酵，而不是二次發酵。其製作含糖量的葡萄必須以白葡萄酒為標準而不是氣泡酒，因為在其發展過程中完全不會加任何糖份。所有在這過程中所使用的糖份是全天然由葡萄藤制造的。最初，以完成瓶中發酵過程必須加入未發酵葡萄汁在不銹鋼大桶中發酵，以便制造與香檳釀制法同等壓力之氣體。這樣做是為了改善這種不流失，因為沒有在為基酒二次發酵結果發生被氧化的風味。 熱情之選 Quinta da Plansel Touriga Nacional Tinto 2013 碧素莊園國產多瑞加紅酒 杜蓮娜middot;林德曼是葡萄牙最有名的女性釀酒師的之一，她在65公頃的碧素葡萄莊園，將一系列性格鮮明的葡萄酒發揚光大。當絕大部份葡萄牙的葡萄酒都是混釀葡萄酒，杜蓮娜寧可集中研製單一品種葡萄酒，務求每一種葡萄都能各自發揮其真正潛力與光芒。 清澈深石榴紅色帶點紫羅蘭色。鮮花香氣強烈，尤其是橙花和紫羅蘭。另外黑莓、李子、薄荷、榛子、香料和香醋氣味。強勁而誘人，清新淡雅，厚實單寧和表現悠長。 Limited Release 限量發行 5000 bottles支 末代皇室之酒 Buccedil;aco Tinto Reservado 2010 貝莎高皇宮珍藏紅酒 貝莎高皇宮是由有遠見的亞歷山大middot;德阿爾梅達創造的一個神秘傳奇的酒廠，本為在1885年為葡萄牙最後一個國王而建的宮殿。此酒莊出產極度稀有的世界級葡萄酒，其極佳的陳年潛力，其獨特的複雜性只有年月才能夠見證。 這酒強烈反映了來自道產區出產優雅的國產多瑞加葡萄和百拉達區出產富有清新活力的巴加葡萄風采。黑色水果香氣，這酒呈現細微田園風味帶有複雜層次感以及極具陳年潛力。 Buccedil;aco Branco Reservado 2013 貝莎高皇宮珍藏白酒 ROBERT PARKER 91分 這白葡萄酒富有深度和帶點細微烤麵包和礦物質氣味， 其中嵌入些清新的柑橘香氣。其酸度高，且非常年輕充滿活力。一個可以陳年很長的葡萄酒。 勝利香檳 必勝香檳背後是兩位有遠見的兄弟，為一個歷史悠久的香檳世家的第四代傳人，利用他們多年來的經驗與訣竅，力求研製出做最好的香檳。 Victoire Victory必勝一名來自於他們對獵鷹的激情與及對勝利的執著，並代表著每瓶香檳的新鮮感、生機和活力。 Champagne Victoire Brut Prestige 必勝精選香檳 WINE SPECTATOR 90分 酒體呈深黃金光閃耀。熱帶水果芳香。入口青蘋果香氣及檸檬利口酒酸度。 餘味清新 。 齊侯門艾雷島單一麥芽威士忌 齊侯門酒廠建於2005年，是蘇格蘭規模最小的蒸餾廠之一。所在地艾雷島相傳為蘇格蘭威士忌的發揚地，而齊侯門則是艾雷島近125年來第一所在島上建的酒廠。齊侯門代表著蘇格蘭威士忌卓越的蒸餾傳統，為現今小數在本島農場自行種植大麥，並於廠內進行傳統的地版發麥的酒廠，所有的釀酒資源及工序都是來自及進行於艾雷島，每瓶威士忌也盡顯艾雷島的風土。 Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky Machir Bay 齊侯門艾雷島「馬希爾海灘」 單一麥芽威士忌 艾雷島的上最壯觀的海灘命名，「馬希爾海灘」是齊侯門旗下的最暢銷產品。「馬希爾海灘」是前波本威士忌桶和俄羅洛索雪利酒桶的獨特而複雜的組合。馬希爾海灘首次在2012年推出時，它獲得了著名IWSC2012年金獎 最佳類別。 「馬希爾海灘」入口香草氣味奶油煙熏平衡香氣和豐富的果味層次感，結合創造了一個真正獨特的艾雷島風味。 Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky Sanaig 齊侯門艾雷島「莎尼」單一麥芽威士忌 Sanaig 「莎尼」一個位於酒廠北部的小岩石， 也是齊侯門系列最新成員名稱。莎尼受俄羅洛索雪利酒桶的影響。這些經過陳年的俄羅洛索木桶大大影響了這威士忌的酒色和特性。如拿這兩個威士忌比較， 「馬希爾海灘」主要由波本酒桶熟成，入口有點艾雷泥煤和淡淡柑橘甜就像一段由波本和雪利結合的美麗婚姻。 介紹完是否很想試一試呢？？其實除了葡萄酒，他們還有火腿、橄欖油等商品發售，坐言起行，不如直接去皇族查詢及購買就可以呀！ 現凡是澳門電訊「尊壹會」的客戶，只要出示其「尊壹會」會員卡，就可享有九折優惠。 另外，除九折優惠之外，現在只要使用 CTM 積分獎賞計劃，以 350 積分就可以買一送一換購皮雅士紅酒／白酒 （酒品一支單價為 $99） 如有任何爭議，澳門電訊及皇族有限公司保留最終解釋及決定之權利。優惠受條款及細則約束。 皇族有限公司 ADEGA ROYALE LIMITED 澳門慕拉士大馬路澳門工業中心12樓E電話 853 2876 2111營業時間：星期一至五，早上九點至晚上六點 Text／Editor：Benjamin

【澳洲 自駕。Phillip Island】§餐廳§ North Pier Hotel Bar & Bistro
走遍世界
80後愛旅行✈️・2026-01-29

Phillip Island 內有很多不同的餐飲選擇，從海鮮、酒吧小吃、意式料理到咖啡館都有。 這次我們駕著車來到 Phillip Island Cowes 小鎮的海灘邊，正對 Western Port Bay 的地方來覓食。 有看過80後過往介紹的朋友都會知道，我最喜歡的就是海，有海的地方就最舒服 North Pier Hotel Bar amp; Bistro 位於 Phillip Island 上 Cowes 小鎮，正對著北向海灘與 Western Port Bay， 結合了住宿、餐飲與休閒娛樂，位置絕佳。 官網圖片 我們並沒有住宿，只是在 North Pier Hotel Bar amp; Bistro 享用了我們的午餐。 餐廳外有很多停車的位置（咪錶位），很方便的就可以進內用餐。 餐廳分為了室內和室外的用餐區域 室內 Bisto 餐廳區 使用了大片的窗戶把自然光引進來，就算坐在室內也能看到外面的風景和氛圍。 官網圖片 官網圖片 官網圖片 而室外露台／甲板區 正對 Western Port Bay，坐在這邊可以看到海景，很適合休閒的用餐。 Loaded Beef Burger AUD 29 Chicken Schnitzel Burger AUD 29 再加一杯 Sprite 雪碧 North Pier Hotel Bar Bistro 5 The Esplanade Cowes, VIC 3922 03 5951 4488 1200 nn 2000 httpsnorthpierhotel.com.audiningbistro 檢視較大的地圖

重入膠坑5 | 堆積變山積，山積有辦法解決嗎？
手機‧電玩
MacauYeah・2025-02-20

針對大標題的問題，先講結論，堆積是沒法完全避免的，但我們應該有條件防止堆積變成山積大量堆積。 堆積不可避免的原因 以前筆者一直是玩遊戲多，面對特價節日買多了的現像，直到PS4後期，都還會有這個問題出現。但在過渡到PS5早期，就不再有這個問題。因為數位遊戲必定是越賣越便宜，除了機器壞、停產的問題，基本上不會有所謂的錯過好遊戲的問題。不同平台，每年都有節日特價，急玩頂多也就原價買入，能等就一定會有好價錢。 但模型可不一樣，實體商品都有限量的問題，首發一定貴，再販之後會回落到正常價，但再過一期就不一定有現貨。所以大家的策略一般是先買入自己認為不錯的新貨特價品，以免後來買不到，即使山積也會照買。不過問題就是當年紀越來越大，又或是對制作越來越有要求，作業的速度就會越來越慢，然後山積就會越來越嚴重。 改變一下心態 首先這裏不討論成品玩具的山積問題，因為成品玩具至少可以折價出讓，只要夠捨得，想清貨一般都有市場。這裏講的山積問題主要是針對拼裝模型部份，針對那些要自己出手，慢慢一件件加工的玩具。 最初，我們可能很想完美地砌完一台模型，打磨、上色、擺拍。但因為一些技術問題，例如因為損毀要另行修復、制作難度、天氣問題、家庭問題，令大家的進度一直無法向前。久而久之，就會更無心情去完成作品，食之無味，棄之可惜。 面對這個問題，我們可以考慮放過自己，其實不一定要完美制作才能體現樂趣。素組，AA膠強行修復，遮醜，拍攝區部特寫，也可以一定程度的避重就輕地跳過有問題的部份。 貴精不貴多 由少量堆積變成山積主要的原因源自於【不想錯過】，但對於長遠目標來講，山積可能意義不大。 如果我們的目標是收藏，我們會想精制，而面對可能損毀的風險，雙入更具意義。所以不同時期山積多款模型，就變得沒有對沖意義。 如果我們的目標是重複把玩，我們可能更在意空間收納的方便性。若山積的話對於怎樣找模型，絕對是一個阻礙。舊模可能需要搬去一個更隱閉的地方，但這樣亦代表不再把玩，所以堆積也沒有價值。 重新定義如何斷捨離 回到本文最初的結論，堆積，或者叫作團貨，是沒法完全避免的。主要因為商品可取得性問題，再加上對珍品的不捨，一定量的堆積是必定會出現的。但我們可知道，物品始終都會老化或損壞，亦即是有保質期的問題，堆積不代表可以永久擁有。有些我們無法完成、修復的作品，就只好換個形式儲存，例如變成改件作為下一個作品的配件使用，又或是送出給下一位有緣人。新品購入時，亦要評估保質時間，自己是否可以在指定時間內開封體驗，免得錯過最佳觀賞時間。

刺客 奧德賽 評測
手機‧電玩
MacauYeah・2018-10-23

刺客信條系列經過十幾代的變化，最令人吸引的應該是刺客信條II EZIO，最令人熱血的應該是刺客信條黑旗Edward Kenway。但系列到4代之後就開始疲軟，5年出10代以上，令故事不再吸引。重覆的事情，直到上年刺客信條起源，才開始改變。起源之後，主角由刺客轉變為盾戰士、弓手、重裝戰士等等，在武器的多樣化下，使不同場合有不一樣的運用，這些都令遊戲添加新的活力。雖然因為加入了等級制，不能一擊必殺，但亦因此鼓勵玩家以潛行以外方式進行遊戲。整個遊戲環境、古蹟亦十分吸引人，所以亦有人戲這是UB的旅遊模擬器。起源的故事最後引出刺客信條的標誌，以及其中心萬物皆虛、萬物皆允的釋義，令人相當感動。起源之後，就到了今集刺客教條：奧德賽。故事發生在古希臘時代，神像、愛琴海都非常形象。地圖比上一集擴大至少一倍以上，而操作就同起源一樣，都是採取RPG升級模式。 不過技能和武器就有變動：1. 技能變改變為主動技 副被動技。2. 主武器弓的部分改為一種，而起源有戰士弓、掠奪弓以及快速弓，今集都轉變成技能，所以可選擇性變多。3. 裝備分為刺客、獵人、戰士三種，視乎玩家興趣在刺殺、硬拼還是射擊玩法來配合裝備。4. 技能點錯都沒有關係，可以隨時重置只需少量金錢。 另外，初期的低級敵人，會隨着主角級數上升而上升，這是非常好的改變，令你不用後期虐菜的感覺。素材只要玩家不隨便使用，大多數時侯都夠用，不用特意去採集。支線亦不再只是提供金錢，而是提供新銘文，令人有動力去做支線任（這裏指原故事中的支線,並非發佈台的支線）。劇情的可選擇對話會改變部分劇情，如一開始選擇殺尼可拉歐斯，則最少要死2位不重要的主線人物,導致結局不同。以上提到的，都是鼓勵玩家探索的好改變。接下來就提提不太好的變化1. 探索古遺跡，所得到的就只是一點技能點，令我探索欲望下降不少。2. 今集物品隨了莎草紙，主線劇情外，其他完全取消。以往由物品中得到有關資訊去了解時代背景，但這些資料全取消，只能透過NPC對話來了解。3. 今集秩序神教（應該為聖騎士前身）,但主角卻以亞特蘭提斯作為連結。相對應有關刺客的資料就相對減少.總括來說，奧德賽算是一隻值得新手、老手都去玩一玩的遊戲，絶對可以消磨你2至3星期以上。因為總遊玩時數最少60小時左右，加上探索解謎的話，沒有90小時都做不完。喜歡玩動作遊戲、射擊遊戲、暗殺的玩家都好推薦。

平飛芬蘭冰島！芬蘭航空香港出發來回連稅HKD4,061起！轉飛冰島HKD4,855起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-07-05

芬蘭航空推出超正特價，香港直飛赫爾辛基4000蚊！想去冰島追極光都啱使，來回最低唔使4900！而且可於去或回程免費中停赫爾辛基。 注意官網價格日曆上的價格可能不對，需真的點進去選航班才會看到真正的價格。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊芬蘭赫爾辛基：HKD4,061＊冰島雷克雅未克：HKD4,855　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月2日至12月10日（最晚回程日為12月10日）．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：7月21日2359前．預訂方法：芬蘭航空官網．預訂網址：httpswww.finnair.comhken　　【行李資訊】．芬蘭航空票價已包23KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港飛冰島來回連稅HKD4,855 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

國泰直飛！香港直飛澳洲五航點來回連稅HKD4,253起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-06-24

準備下半年去澳洲的版友可以注意下，國泰航空推出澳洲直航優惠，五個直航航點四個都係4500樓下，優惠期到出年3月。如果可以早幾日出發，跨回歸聖誕都有得平。 《優惠價錢（來回連稅）》＊悉尼：HKD4,341＊墨爾本：HKD4,253＊布里斯班：HKD4,465＊阿德萊德：HKD4,374＊柏斯：HKD4,884　　《出發日期及最長停留》．出發日期：8月19日至12月15日、2月3日至3月31日．最長停留：3個月　　《購票日期及方法》．購票日期：7月2日2359前預訂．預訂方法：國泰航空官網．預訂網址：httpswww.cathaypacific.com　　【行李資訊】．國泰航空經濟艙票價包括30KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港飛悉尼來回連稅HKD4,341 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

馬印航空 RM50 優惠碼！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-04-26

馬印航空（Malindo Air）推出了 50令吉（=MOP97）的優惠碼 ldquo;NOW50Prime;，只要是5月7日至7月7日的馬來西亞國內航班，或從馬來西亞出發的國際航班都適用！　馬印航空前排改了行李規定，最便宜的 super saver 票價唔再包托運行李，但用左呢個優惠碼後，包行李的 Value 票價分分鐘仲平過唔包行李的 super saver，特別是馬國國內線！　呢個優惠碼適用於 Value, Flexi, Business 三個票價種類，super saver 就無得減。優惠碼限量使用1000次，所以要用要快。另外馬印航空的來回票其實就是兩張單程票，所以要買來回的，記得拆成兩張單程買，用兩次 discount code。　使用方法是在搜價畫面的 promo code 部份填入 ldquo;NOW50Prime;，再搜尋票價即可，當點選 Value, Flexi, Business 票價，就會自動減50令吉。 　　【促銷公司】馬印航空【航班日期】5月7日至7月7日【預訂時限】5月2日2359前預訂【預訂方式】馬印航空官網【預訂網址】httpswww.malindoair.com　　　價錢 Sample ndash; 使用優惠碼後票價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

濟州航空5月last minute，澳門出發來回連稅MOP1,157起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-04-24

濟州航空推出5月出行last minute 優惠機票，三航點都有優惠。　濟州航空特價票價只有10KG手提行李，如果有托運行李需求的，可以考慮購買貴215元的折扣機票，會包括15KG托運行李，比另購行李會平d。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊首爾：MOP1,193＊大邱務安：MOP1,157　　《出發日期及最長停留》．出發日期：5月1日至31日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：4月26日2359前預訂．預訂方法：濟州航空官網．預訂網址：httpswww.jejuair.net　　【行李資訊】#濟州航空特價票價只包10KG手提行李#托運行李可於訂票時加購15KG價格為MOP293　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛首爾、大邱、務安優惠價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

濟州航空六月促銷、澳門出發來回連稅MOP1,158起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-04-17

濟州航空推出6月出行適用的優惠機票，今次韓國三航點都有優惠。　濟州航空特價票價只有10KG手提行李，如果有托運行李需求的，可以考慮購買貴215元的折扣機票，會包括15KG托運行李，比另購行李會平d。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊首爾：MOP1,294＊大邱務安：MOP1,158　　《出發日期及最長停留》．出發日期：6月1日至30日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：4月22日2359前預訂．預訂方法：濟州航空官網或手機APP．預訂網址：httpswww.jejuair.net　　【行李資訊】．濟州航空特價票價只包10KG手提行李．托運行李可於訂票時加購15KG價格為MOP293　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛首爾、大邱、務安優惠價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳門航空日本線6月底前出發，來回連稅MOP2,210起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-03-26

澳門航空目前有個日本線小優惠，5月中至6月底前出發適用。除一般的7天來回優惠價外，福岡另外還有個14天來回價只貴三舊水，適合想玩耐d九州的版友。 不過平飛量唔多，特別係大阪，6月會比較易搵d。　　《優惠價錢（來回連稅）》 7天來回＊東京：MOP2,331＊大阪：MOP2,362＊福岡：MOP2,210 14天來回＊福岡：MOP2,550　　《出發日期及最長停留》．出發日期：5月1日至6月30日．最長停留：7天14天　　《購票日期及方法》．購票日期：3月31日2359前．預訂方法：澳門航空官網．預訂網址：httpswww.airmacau.com.mo　　【行李資訊】．澳門航空票價包20KG托運行李額。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛福岡來回連稅MOP2,210 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！