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澳門皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luís Américo全新葡式佳餚
澳門葡國菜專題
小燕品味・2023-11-17

澳門皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luiacute;s Ameacute;rico 於2023年11月從葡萄牙抵澳，與各位粉絲及老饕見面，並炮製了全新葡式佳餚，特別餐單將供應至 12 月 10 日，不容錯過！ 日前筆者就參加了由皇都酒店和佳酌有限公司聯合舉辦之rdquo;Casa da Passarella 及 Dona Maria Juacute;lio Bastos 葡萄牙美酒佳餚之夜rdquo;, Luiacute;s Ameacute;rico 精心設計五款嶄新葡式佳餚，搭配四款精選美酒，讓賓客愜意享受。席上聽取主廚創作幾道菜品的概念介紹， 還有Casa Passarella 釀酒師 Paulo Nunes 和 Dona Maria Juacute;lio Bastos 銷售總監 Francoise Emery 娓娓道來酒莊與葡萄酒的故事，非常精彩的餐飲享受。 菜品與葡萄酒搭配甜薯烤八爪魚配橄欖油、紅椒粉 烤八爪魚口感鮮嫩彈牙，甜薯軟糯，加入紅椒粉，更添一絲誘人香辛味道。搭配礦物感豐富的Casa Passarella Abanico Reserva 2020，美妙的味蕾體驗。 鷹嘴豆慕絲配鱈魚及薄片切蛋 Luis 表示此道菜式在葡萄牙是經典的「療癒食物」，鱈魚嫩滑，鷹嘴豆慕絲香滑，加入炒蛋及蕃茜，與豐盈花香與果香的Dona Maria Amantis Reserva 2021共享，讓味道進一步昇華。 烤牛柳配椰菜泥、烤蘑菇及蘆筍 FADO 餐廳的經典菜式，搭配時令的蘑菇及蘆筍與甜美的椰菜泥，搭配味道濃郁、酒體飽滿的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015，讓整體口感更有層次。 伊比利亞豬頸肉配栗子蓉 豬頸肉肉質鮮嫩，以秋冬當造食材栗子煮飯及製成栗子炸球，層次豐富。以酒質細膩的Dona Maria Grande Reserva 2017搭配，盡情感受葡萄牙的美味！ 阿連特茹無花果蛋糕配核桃、奶油芝士 此甜品以阿連特茹無花果作為蛋糕饀料，與核桃及奶油芝士共嚐，口感更為豐富，層次更為複雜。 在此介紹當晚兩個葡萄牙酒品牌, 自 1892 年以來，Casa da Passarella 位於杜奧產區，是葡萄牙最古老的靜態葡萄酒產區之一。席間品嚐的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015紅葡萄酒，是酒莊第一個品牌Villa Oliveira 同系列，它最古老的一瓶酒標籤日期為 1893 年。 Casa da Passarella 目前擁有約 100 公頃土地，其中 55 公頃為葡萄樹。55公頃的土地被劃分為7個不同的葡萄園，每個葡萄園都有其獨特的特徵，令人不禁驚嘆原始品種的多樣性。 酒莊關注的不僅僅是品種的混合，而是葡萄園的混合，使 Casa da Passarella 的葡萄酒反映了獨特的風土。Passarella 位於Serra de Estrela 山脈，地勢極高、寒冷且土壤貧瘠，位於葡萄牙與西班牙之間的山口。氣候為大陸性氣候，海拔 600 米，適合長時間懸掛，從而產生絲滑成熟的單寧、出色的酸度和整體新鮮度。山脈可以抵禦大陸性極端溫度和雨水。 Dona Maria酒莊位於海拔約 450米，日夜溫差大，使葡萄得以完美成熟。席間享用的Dona Maria Grande Reserva 2017年份紅葡萄酒採用精選的老藤葡萄釀製而成，採用傳統的踩踏法在古老的大理石ldquo;lagaresrdquo;中發酵，並在新的法國橡木桶中熟成一年，呈現出深紅寶石色和濃鬱的野果香氣，與薄荷和香料的味道相得益彰。味道濃鬱圓潤，單寧柔滑，餘韻持久。2009年，Juacute;lio bastos被著名的《Revista de Vinhos》評為ldquo;年度釀酒師rdquo;，並榮獲多項卓越獎項。 地址 澳門得勝馬路24號 查詢訂座：853 8597 9146 電郵：marketing.pr@hotelroyal.com.mo

去澳門博物館吃早餐
生活在我城
澳門舟周刊MACAU・2019-08-25

避開洶湧人潮，享受澳門慢生活 週末一時興起和老伴去澳門博物館吃早餐，這次我們走了一條比較少遊客的路線，從【聖安多尼堂】出發，來到【戀愛巷旁邊的斜坡】慢慢爬上去，避開洶湧人潮。 視頻連結：httpsdwz.cnfOZzkMSK 比較驚喜的是我們誤闖了新開的餐廳【印度園林】，與阿三雞同鴨講得知已經餐廳開始營業，發現這裡環境還不錯，有個庭院，是個派對聚會好地方。 離開印度園林繼續往上走，來到【哪吒廟】，旁邊的小院別有洞天，小鳥也不怕人，可以感受到澳門小城的寧靜。 順著大三巴旁邊右邊的自動扶梯，就可以去到博物館，這個扶梯非常值得搭乘，扶梯一邊可以看到澳門老城區的風貌，一邊是順流而下的泉水，穿行在灌木叢，形成迷你的瀑布，給炎炎夏日帶來一陣清涼。 博物院旁邊的Angela Cafe，在八佰伴二樓也有（最近在裝修），也是賭王何鴻燊四太的產業，四太的品味不會太差。 掃描關注周舟的公眾號唷！

土地誕、春分遇龍抬頭
宗教玄學
熊神進・2026-03-18

2026年的二月初二除了是土地誕外還正好是二十四節令中的ldquo;春分rdquo;和傳統市傳俗的ldquo;龍抬頭rdquo;，三個節遇上一起這概率不是很高。 在澳門，農曆二月初二是土地誕，她一個極具特色與傳統意義的日子。這一傳統節日，宛如一顆鑲嵌在澳門文化長河中的明珠，散發著獨特的魅力，承載著深厚的文化內涵與歷史記憶。 一、土地誕的起源與雀仔園土地廟的前世今生 土地誕的起源可追溯至古老的農耕文明。在傳統農耕社會中，土地是人們賴以生存的根基，人們對土地充滿了敬畏與感恩之情。爲了祈求土地神靈的庇佑，保佑風調雨順、五穀豐登，便逐漸形成了祭祀土地神的習俗，土地誕也由此而來。 而在澳門，雀仔園土地廟見證了這一傳統節日的傳承與發展，這座土地廟歷史悠久，在過去，周邊的居民們每逢土地誕，都會自發地來到這裏，舉行莊重的祭祀儀式。隨著時間的推移，雀仔園土地廟不斷修繕與擴建，逐漸成爲了澳門土地誕慶祝活動的核心地點，它不僅是一座宗教建築，更是澳門傳統文化的象徵，承載著一代又一代澳門人的情感與記憶。 二、澳門人慶祝土地誕的方式 每到農曆二月初二土地誕，澳門尤其荷蘭園區便迎來一片熱鬧祥和的氛圍之中。其中，粵劇當地人叫大戲表演是慶祝活動的一大亮點。在雀仔園土地廟前的空地上，搭建起了華麗的戲臺，專業的粵劇演員們身著精美戲服，唱念做打，精彩絕倫的表演吸引了衆多市民和游客駐足觀看。悠揚的唱腔、優美的舞姿，將傳統粵劇文化的魅力展現得淋漓盡致，讓人們在欣賞藝術的同時，也感受到了濃厚的節日氛圍。 此外，爲老居民長者舉辦圍餐也是土地誕的重要活動之一。圍餐現場，擺滿了豐盛的美食，老人們圍坐在一起，歡聲笑語，共享節日的喜悅。這一活動不僅體現了澳門社會對老年人的關愛與尊重，也增進了鄰里之間的感情，讓社區更加和諧溫暖。 拜土地的習俗與風水寓意 在澳門，拜土地是一項做生意的人的傳統習俗。風水學家認爲，每月的初二和十六日是祭祀土地神的好日子。居民們會在這兩天燒ldquo;五路財神香rdquo;，這種香有五支，分別呈現五種不同的顔色。在風水文化中，五路財神代表著東西南北中五個方位的財神，燒ldquo;五路財神香rdquo;寓意著祈求五路財神的庇佑，爲做生意的人帶來財運和好運。 拜土地的過程也十分講究。人們會先準備好香燭、水果、鮮花等祭品，然後來到土地廟前，虔誠地向土地神上香、叩拜，表達自己的感恩與祈求。整個過程莊重而神聖，體現了人們對土地神的敬畏之情。 澳門農曆二月初二土地誕，是傳統文化與現代生活的完美融合。它不僅是一場宗教祭祀活動，更是澳門人民傳承和弘揚傳統文化的重要方式。在這個特殊的日子裏，我們看到了傳統文化的强大生命力，也感受到了澳門這座城市獨特的魅力。讓我們珍惜這一寶貴的文化遺産，將傳統文化的火種代代相傳。

澳門六大博企攜手推『澳門愛我』 八折優惠益澳門居民
激安優惠
Benjamin・2016-02-24

本澳六大博企首度攜手推出專為澳門永久及非永久居民而設的ldquo;澳門愛我rdquo;活動。即起至三月卅一日，在六博企旗下全線酒店推出系列折扣優惠，涉及約30家酒店、表演、休閒娛樂及近200家餐飲等。期望透過活動履行社會責任，回饋澳門社區及居民。主辦單位表示，活動並非因應目前經濟環境推出，而是希望居民可體驗這些世界級設施，並以主人家身份協助宣傳澳門。根據大會資料，是次參與單位普遍提供八折優惠。今次活動由六博企主導，政府並無提供任何資助。 新聞發佈會昨下午四時假世貿中心蓮花廳舉行，經濟財政司司長梁維特、博彩監察協調局長陳達夫、澳博常務董事兼行政總監梁安琪、銀河娛樂首席營運總監澳門祁嘉杰、永利澳門執行董事兼營運總裁陳志玲、金沙中國總裁王英偉、新濠博亞娛樂營運總監陳應達、美高梅中國首席執行官兼執行董事簡博賢出席。 梁安琪表示，今次六博企在短時間內構思出此活動，旨讓居民感受到澳門的變化。如今次活動可讓居民受惠，完結後再作商討是否繼續推出，希望大眾積極參與。 王英偉表示，近年度假娛樂設施持續增加，是時候推出非博彩元素優惠居民。很多居民受僱於綜合度假村，平日忙於工作，未必有時間享受這些設施，故鼓勵同業享受不同娛樂度假設施，並非因經濟環境而推出優惠。 陳應達指出，希望每位居民均能體驗娛樂設施，作為澳門一分子幫助宣傳。陳志玲表示，六博企一直緊密溝通，是次祇是首度合作宣傳推廣，希望以澳門為榮，讓居民感受到本地世界級的服務設備，亦以澳門經濟發展而驕傲。六家度假村旗下提供優惠商戶包括： 銀河娛樂旗下的UA銀河影院、悠然自足及逾六十家餐飲設施、七家頂級國際酒店均推出優惠。 新濠博亞娛樂的ldquo;水舞間rdquo;、ldquo;8rdquo;字形摩天輪ldquo;影之星rdquo;、ldquo;魔幻間rdquo;、ldquo;蝙蝠俠夜神飛馳rdquo;、ldquo;華納滿Fun童樂園rdquo;亦有優惠。另外，凡購買ldquo;水舞間rdquo;或ldquo;魔幻間rdquo;門票的居民，均可免費乘坐ldquo;影滙之星rdquo;。 金光飛航推折扣優惠 美高梅酒店住宿、餐飲、水療均有優惠，賓客可親臨各具特色的餐廳，包括法國餐廳、中餐廳和匯聚環球特色美食的盛事餐廳。 金沙度假區內的娛樂景點如貢多拉船、ldquo;體驗夢工場rdquo;動畫明星早餐、米芝蓮星級餐廳、酒店客房、歷險Q立方兒童地帶、金光綜藝館的張敬軒演唱會及韓流演唱會ldquo; I want cube poprdquo;均有優惠。金光飛航亦會推出船票折扣優惠。金沙中國更於期內免費送出逾千四張貢多拉遊船票，逾千份ldquo;體驗夢工場rdquo;動畫明星早餐，以及每天舉行幸運大抽獎，送出免費酒店住宿及餐飲禮券等。 澳博則提供包括十家酒店、四項休閒設施、逾三十家餐飲設施提供各式各樣佳餚美饌。亦為居民提供適合家庭參與的娛樂設施，如位於十六浦的澳門首個大型3D美術館，讓居民置身3D畫中，拍出生動有趣的照片。 永利澳門為居民呈獻住宿禮遇、尊尚寫意的美容、水療療程及米芝蓮餐廳優惠。 澳門居民祇需於指定商店出示有效身份證，即可享有一系列獨家禮遇及折扣優惠。如欲獲得更多有關活動詳情，可在臉書關注Macau Loves Locals，或添加微信公眾號MacauLovesLocals。 六大博企之所有優惠消息集中地httpv.edragonhost.commacaofacebookfrom=groupmessageamp;isappinstalled=0

塞翁失馬與繪本《這是我的！這是我的！》中的青蛙得蛋
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2022-01-30

　　繪本《這是我的！這是我的！》有《伊索寓言》的皮膚，同時骨子裡的東方韻味也奇香襲人，光封面就耐人尋味 ── 大大的書名下，姿勢驚喜的青蛙虎視著一顆蛋，到讀者全面觀察的時候，又會發現封面上方的兩角，蟄伏著遊刃有餘的倆「獵人」 ── 大有「螳螂捕蟬，黃雀在後」的懸念與蛛絲馬跡。 　　好的繪本封面讓讀者猜到了故事的一半，繪本《這是我的！這是我的！》有值此好評的封面 ── 果不其然，在險惡的叢林裡，小青蛙意外發現了一顆蛋，但是，沒有動物關注失蛋者誰，因為牠們馬上上演了場連鎖搶奪的戲碼，你方唱罷我登場，一時畫面好不熱鬧！ 　　隨著衝突升溫，這顆蛋意外地砸到了局外「人」的頭上，撞出了一個包！這位局外人的份量可不得了 ── 是頭大象！大象登場了，牠會介入這場「蛋的爭奪戰」嗎？大象又會係這場爭「蛋」戰的最後一位選手嗎？到結局的時候，又會蛋落誰家呢？我請小朋友續寫他們認可的結局。 　　有小朋友覺得，民以食為天，動物們亦然；有小朋友認為，按故事的佈局邏輯，後來必出更大隻的動物（多半是恐龍）；有小朋友相信，有能力多仗義，欺壓的循環將被打破；有小朋友指出，小時了了，大未必「惡」，有份量者更需要多的幫助...... 　　小讀者透過猜想、推測、回饋枇來與書本連結、與作者對話，雖然難免誤讀，但藉著魚雁往返一般的過程，閱讀者必會更了解自己的心思與對作品有更立體的想法，讓讀者對作品的感受豐富，他們也會感受到自己在閱讀一事上的登高望遠。 　　故事的末尾，令人想起膾炙人口的塞翁故事。塞翁失馬的故事，多著墨在他對事發與果報不確定性的看法 ── 從長遠來看，他多是對的 ── 往往給一人種啟發就是，心事想成者未必如願以償，事與願違者未必命途多舛，小事情上的禍福，在大環境看來，卻是福禍......更往後看，對錯越繁複。 　　失馬的故事知易，塞翁的素養行難，在努力過日子的日常中，看繪本《這是我的！這是我的！》中青蛙得蛋的故事，當可以為讀者帶來會心一笑。 ── 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 澳門中央圖書館、下環圖書館、何東圖書館、何賢公園圖書館、望廈圖書館、氹仔圖書館、沙梨頭圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、石排灣圖書館、紅街市圖書館、青洲圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【日本。大阪】梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-09-17

梅田藍天大廈是日本大阪新梅田城內的摩天大樓, 地上40層樓、地下2層, 高度約為173公尺。 是大阪地區的地標和觀光勝地之一。 梅田藍天大廈由東西兩棟建物構成, 在頂部以圓形的空中庭園展望台將兩棟建物連結起來。 在頂層的空中庭園展望台能遠眺以梅田為中心的大阪風景。 按著指示走到室內, 往空中庭園走去 繼續跟著指示走 這是整個梅田藍天大廈的模型 坐上能看到景觀的升降機往上 出升降機後已經是39樓了, 在這邊是買票的地方 後面就是一條有360deg;視野的通天電梯, 從39樓上40樓去囉 電梯兩旁都是玻璃, 都能看到外面的風景 40樓是一個室內的展望台, 有幾張白色旋轉形的情侶座, 聽說坐在那裡看風景一絕呢 把大阪市的夜景一覽無遺 在室內展望台逛了一圈後就走上露天的SKY WALK展望台 不方便走樓梯的旁邊也有升降機能使用 終於來到SKY WALK了, 我最期待的就是這個像是漫天星空的地板, 一閃一閃的很美 我們超幸運的, 剛剛還在下雨, 到我們來到室外SKY WALK時雨就停了停了 為安全起見, SKY WALK是不能撐傘的 應該是風太大吧。所以如果是下雨的話, 應該只能穿雨衣或者是直接淋著 看出去的夜景跟室內的差不多, 所以我更在意的是星空地板 這個角落的地板原是會亮燈的, 可是今天沒有開呢 要是燈開了會是左一這圖這樣的... 這裡看下去就是剛剛坐的通天電梯, 一條是坐上來的, 一條是一會坐下去的。 看完夜景後就沿路下去 這裡有一個圖告訴你看到的建築物是什麼 40樓還有一個戀愛大明神 在這個位置是....有點奇怪啦 裡面是自助求籤解籤 再次坐上通天電梯

網紅店雲集，珠海奧園廣場，珠海唯一真冰溜冰場！
走遍世界
Wish? Do!・2019-05-09

平時去珠海逛街，離得近的不外乎華發商都和富華里。這次去新地方！離拱北口岸約三十分鐘車程，就可以到達奧園廣場。奧園廣場在去年中才開業，目前人流量不算多，但是商店種類齊全，更有電影院和珠海唯一真冰溜冰場，附近還有很多裝修特別的網紅店，最適合周末過來吃喝玩買！ 奧園廣場餐廳種類非常多，我們就來到人氣極高的「老昌春餅」。「老昌春餅」在北方是比較有名的品牌，而在珠海則只有一間。來到門口沒多久，已經有不少人聚集排隊等候，可見魅力非凡！ 小提示：提前在手機下載「美味不用等」手機應用程式，提前預約取號，就不用花時間排隊！ 這家店的特色就是用餅皮把菜卷起來吃，餅皮的種類有「春餅」和「筋餅」兩種，春餅麥香味比較濃，口感較為香軟，油份少。筋餅非常有嚼勁，晶瑩剔透，相對比春餅薄一點。 薄薄的餅皮包着炒雞蛋和土豆絲，再沾上葱絲、青瓜和醬料，包得非常滿實，一口咬下去，兩個字形容：滿足！ 滿足了口舌之慾，一於就去做一下運動吧！位於奧園廣場四樓的「世紀星滑冰場俱樂部」，是珠海唯一的真冰溜冰場，門票價格 $100，場地不算大，平時在場上沒有太多人，大部份是小朋友，吃完飯不妨溜下冰！ 奧園廣場的CC影場有LUXE巨幕杜比全景聲廳，更有VIP情侶沙發電影廳！內地看電影的價格相對澳門便宜，既然來到不如看場電影再走吧！

精明玩家要記住 -- 每月8號「濠」賞會員日 65折嘆盡澳門米芝蓮美饌
生活在我城
Cheers!・2024-06-03

「新濠風尚」會員日，每月8號都可以超值優惠 65折濠嘆澳門新濠天地、新濠影滙、新濠鋒多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌，包括米芝蓮一星中菜廳「玥龍軒」及「帝影樓」、街頭歐陸美食「T FOR TAPAS」、即點即製頂級天婦羅料理「天政」快d加入「新濠風尚」會員，每月8號享盡獨家優惠，畀您輕鬆享受精彩生活！ 今個月更有追加禮遇，「童夢天地」「滿紛樂園」指定門票買1送1，用會員優惠可以慳返一半門票錢，一家大細玩得開心又抵玩！小朋友可以盡情放電！可以襯住8號買咗先，張門票適用日期至6月30日，人均低至$90起！ 每月8號，65折「濠」嘆美食！ 「新濠風尚」會員專屬福利，每月8號，65折享用多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌！約埋朋友家人，喺新濠天地、新濠影滙、新濠鋒嘆個靚餐，享受高質素美食體驗，仲可以慳返唔少！ 65折精選米芝蓮餐廳推介 「帝影樓」 屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級，由廚藝精湛的主廚帶領才華橫溢的烹飪團隊，傾注創新意念演繹傳統粵菜，詮釋昇華中菜至更高層次。放眼窗外，除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外，餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 詳情及預訂：httpswww.altiramacau.comtcdiningYing#All 「玥龍軒」 榮獲米芝蓮一星的「玥龍軒」嶄新演繹極致雍雅的粵式餐饗體驗。嚴選尊貴食材及海陸珍饈，呈獻無與倫比的中華名菜，讓您以多重感官享受華麗盛宴。必嚐享譽全城的鮑魚和燕窩料理、鵝肝金錢雞、黑蒜雙蔥和牛粒。 黃金魚子醬百花片皮乳豬件芙蓉花雕蒸法國藍龍蝦詳情及預訂：httpswww.studiocitymacau.comtcdiningpearldragon 6月8號，「濠」玩放電！ 「童夢天地」「滿紛樂園」指定門票買1送1！可以帶小朋友去盡情放電，一家大細玩得開心又抵玩！小朋友玩得開心，大人都可以輕鬆享受親子時光！每人每次限購2套 共4張 門票; 適用日期由2024年6月08日至6月30日 想成為「新濠風尚」會員享盡優惠好簡單！大家只需上網免費注册成會員，每個月8號就有大把着數等緊你，會員更可於其他日子享受各式禮遇，例如餐廳9折優惠、演唱會優先購票、購物特別優惠等，襯今個月8號撞正端午節假期，一於帶埋小朋友濠食、濠玩、濠享受！～ 會員註冊連結：httpss.ctm.net7TzV5

廣場葡國餐廳－歷史城區的土生葡國菜
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-07

這家位於司打口新新酒店內的廣場葡國餐廳，鄰近鴉片屋，餐廳對出是內港碼頭和柯邦迪公園，在這裡充分感受到澳門中西文化交匯的攝人魅力。 餐廳內以傳統歐式裝潢設計為主軸，無論佈局或燈光都一絲不苟。由於位於澳門的歷史城區中，因此餐廳的裝飾擺設亦瀰漫著濃濃的復古風。環境優雅舒適，仿佛置身於七八十年代的荷里活。非常適合三五知己歡樂相聚，大快朵頤。 餐廳致力嚴選新鮮食材，採用葡萄牙進口的調味料。以葡國菜地道烹調方法為基礎，同時揉合本地人口味，將部分傳統菜式改良，形成屬於廣場葡國餐廳的土生葡國菜。餐廳內還提供從葡萄牙入口的餐酒、汽水等。 餐廳特色菜之一的炸牛肉丸，以新鮮免治牛肉搓成球狀炸，配以主廚親自調配的甜辣蕃茄醬和蜂蜜芥末醬，外脆內軟，咬下去可以吃到一粒粒的牛肉碎，口感層次一流。 另一道美式BBQ豬肋骨，肋骨表面塗上主廚特調的燒烤醬烹製，香味四溢。突顯出豬肋骨的口感層次，入口柔軟彈牙，令人吮指回味。 另一道招牌菜是深受食客喜愛的忌廉白酒炒蜆，用新鮮的白蜆加入蒜蓉和香醇白酒汁炒熱，配搭濃滑忌廉汁調味，帶出白蜆的鮮甜味。若將此忌廉汁配上白飯或意粉，味道令人回味無窮。 再來吉列大蝦配他他醬，將大蝦炸至金黃色，主廚把溫度和時間計算得天衣無縫，肉質香脆內軟，配上清爽微酸的他他醬帶出大蝦的鮮甜味，口感層次豐富。 葡式蒜蓉焗青口將蒜蓉加入牛油炒熱，加上新鮮薯蓉鋪在青口上焗熟，濃郁的蒜香和鮮甜的青口，食材配搭得相當出色，令人食指大動。 餐廳的咖喱炒蟹亦絕對不可忽視，用新鮮原隻肉蟹揉合以多種香料熬製而成的秘制咖喱汁，味道香濃惹味之餘又不會太辣，咖喱汁配上白飯簡直一流！ 此外，葡式燒3A牛肋骨、葡式焗乳豬、欖油烤焗馬介休、葡式咖喱雞等傳統土生菜亦絕對值得一試！ 優惠資訊： 即日起至12月30日前蒞臨廣場葡國餐廳，消費滿300元更可享受八折優惠。 廣場葡國餐廳 地址：澳門司打口 1416 號新新酒店1樓 營業時間：11001430 18002200 Last Order 2130逢星期一休息 訂座電話：853 82917639 讚好新新酒店的Facebook@hotelsunsun粉絲專頁，關注更多餐廳優惠！

銀河「時尚匯」引賓客展時尚之旅 送出總值港幣6,000萬元豐富獎賞及蒙地卡羅豪華假期
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-05-24

今個夏日，賓客只需預訂「澳門銀河trade;」酒店住宿，就可開啟悠閒非凡購物旅程，並有機會嬴取總值港幣6,000萬元的豐富獎賞！由5月25日起，賓客透過「澳門銀河」官方網站預訂7月1日至10月10日的酒店住宿，即可參加「澳門時尚之旅」推廣活動，盡情享受一系列無限精彩的時尚禮遇。 澳門的時尚購物熱點「時尚匯」於夏日特別推出「澳門時尚之旅」活動，整個購物中心將設置多個異域場景，引領賓客穿越時空，進入時尚國度，激發無限想像。與此同時，賓客可於「時尚匯」購物中心內的奢華品牌旗艦店、高級時尚品牌，以及亞洲設計師專門店內，探索源源不絕的驚喜禮遇。賓客只需購物滿港幣10,000元，即可於天浪淘園享受熱帶假期，除盡情暢玩各式水上活動，還可享購物禮遇；購物滿港幣30,000元，即可獲享澳門JW萬豪酒店豪華客房住宿一晚；購物滿港幣60,000元，即賞澳門悦榕庄路氹泉悦套房住宿一晚；購物滿港幣100,000元，更賞澳門麗思卡爾頓酒店尊貴套房住宿一晚，體驗世界級酒店住宿，更多精彩獎賞包括滋味美食、高級水療護理等。 銀河娛樂集團零售高級副總裁王家倫先生表示：「『澳門時尚之旅』並不是一般的購物住宿推廣活動。我們為賓客提供千載難逢的機會，讓他們只需於『時尚匯』購物滿指定金額，即可盡情享受非凡住宿、餐飲、水療和娛樂禮遇。同時，我們亦在『時尚匯』加設主題佈置，引領賓客感受異國時尚風情，帶來耳目一新的感覺。『澳門時尚之旅』勢必為賓客締結一個難以忘懷的假期體驗。」ldquo; 參與「澳門時尚之旅」的賓客更有機會免費旅遊蒙地卡羅！大獎得主將可獲享雙人蒙地卡羅豪華假期，包括來回商務客位機票，四晚Socieacute;teacute; des Bains de Mer濱海渡假集團奢華住宿，並於當地享用直升機接送服務、免費餐飲及一系列豪華禮遇。 活動期間，「澳門時尚之旅」為澳門航空的乘客準備了更多特別獎賞：於「時尚匯」購物滿指定金額，享受更多非凡禮遇，包括「澳門銀河」餐飲及娛樂禮券；按摩及水療折扣優惠；免費飲品，以及於「澳門銀河」的心水餐廳享受獨家餐飲優惠。澳門航空的乘客更可以優惠價格入住五星級的「銀河酒店trade;」。 此外，由6月1日至8月31日，賓客蒞臨世界級的悠閒娛樂綜合渡假城mdash;「澳門銀河」，可享受「澳門銀河」與銀聯國際攜手合作的推廣活動，於酒店、餐廳及商店專享獨家折扣優惠，包括萬豪中菜廳晚飯時段八折優惠；UA「銀河影院」戲票九折優惠；於Kate Spade、Frank Muller及Qeelin等「時尚匯」名店購物，更可成為貴賓會員及獲贈精美禮品。賓客只需於「澳門銀河」以銀聯卡消費，即可享受一系列精彩優惠，盡情感受無限享受、無限時尚、無限歡騰和無限優越的體驗。

享受小島閒情 品味地道葡菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-21

澳門美食遍地皆是，中、西、日、韓，甚至特色小食葡撻、豬扒包等處處可覓。當中最具代表性的菜系，必數地道葡菜，位處威尼斯人的小島葡國餐廳，以傳統葡萄牙美饌為基調，融入本土的烹調元素及口味，將澳葡飲食文化的共融完美展現，並透過非凡的手藝演繹出一道道縈繞味蕾的地道佳餚。 小島葡國餐廳以葡國著名渡假小島ldquo;Madeigrave;rardquo;命名，室內環境舒適雅致，白色的磚牆；紅色的磚地；啡系的陳設，瀰漫著濃厚的葡式格調。若喜歡開揚之感，則可選擇門前天幕下的「戶外」用餐位置，享受充滿南歐風情的悠閒寫意。 小島葡國餐廳由經驗豐富的廚師團隊主理，嚴選新鮮食材入饌，每道菜式都讓人感受到廚師們的用心及出眾的廚藝。其中，「炸馬介休球」及「燒焗馬介休」皆選用了葡萄牙主要食材之一的馬休介進行烹調，以不同的手法展現其獨特風味。馬介休是從葡文bacalhau翻譯而來，是以新鮮的鱈魚用鹽醃漬而成，味道鹹香而不失魚鮮味。其製作過程繁複，須將醃漬後的鱈魚以鮮奶反覆沖洗，以去其過多的鹹味。 炸馬介休球 以馬介休及薯仔等攪拌成蓉，再經油炸，入口外層酥香，內裡絲絲細嫩。 燒焗馬介休 以燒焗方式烹煮，佐以洋蔥、薯仔、葡國臘腸、水橄及三色椒等，味香鮮美。 葡式炒蜆 由於葡萄牙位於南歐沿海，海產魚獲豐富，故海鮮為其主食之一。店內的「葡式炒蜆」，隻隻鮮甜飽滿，肉厚多汁，鮮香滋味溢滿口中。 即開生蠔 此外，小島葡國餐廳亦搜羅了來自世界各地的生蠔，包括澳洲、法國、愛爾蘭等，即叫即開，讓您盡情感受小島「蠔」情。 葡式砵酒逼牛肋骨 肉食當然也少不了，「葡式砵酒逼牛肋骨」，先用慢火炆製，再以砵酒逼煮的牛肋骨，入口軟嫩，酒醇肉香，滋味於舌尖上無限綻放。 葡式田園沙律 由即日起至4月15日期間，佳景會會員晚市惠顧即可享7折優惠優惠不適用於3月30日至4月2日，以及海鮮拼盤、咖喱炒蟹、飲品及推廣產品，讓您以尊貴的禮遇，感受小島的寫意，享受澳門獨有的葡式風味。 地址 澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746舖 營業時間 星期日至四 11302330 星期五、六及假期前夕11300030 聯絡電話 853 2896 3399

從八字裏如何看90後幾位年青幹部落馬
宗教玄學
熊神進・2024-04-22

去年底筆者被內地某學堂邀請去講課，課後認識了一位90後的年青幹部，他她是一位落馬小官員，爲了隱私，我把整個資料删除，只是從學理上分析，請大家包容。 八字是我國占卜古文化，它是否存在主觀或客觀幷不是重點，我們只要知道古人很重視「守紀」就已經足够了。在八字中「劫財」專業術語無制的官員要注意三件事： 易交損友。 易違紀犯規，甚至犯法。 易被權力衝昏頭腦。 筆者從事玄學教學近40年，我做了有很多資料搜集、研究，發現「劫財星」重而無制的男女不宜參與公職，最好是從事學理研究又或專業性工作。八字中的「劫財星」，指的是與八字「日主」專業術語五行相同但陰陽不同的元素，比如日主是庚金，劫財星辛金；日主是戊土，己土就是劫財。「劫財」是和「日主」相同的五行，「日主」代表自己，「劫財」就代表自己的同事，以及和自己有競爭關係、爭奪利益的人。 以下是劫財星： 日主是甲木，乙木是劫財。 日主是乙木，甲木是劫財。 日主是丙火，丁火是劫財。 日主是丁火，丙火是劫財。 日主是戊土，己土是劫財。 日主是己土，戊土是劫財。 日主是庚金，辛金是劫財。 日主是辛金，庚金是劫財。 日主是壬水，癸水是劫財。 日主是癸水，壬水是劫財。 當一個人自身的八字日主弱的話，最喜「劫財」幫身，但很奇怪，在我的統計中，落馬的官員有76%是「劫財星」旺，如果日主身旺，劫財星在命中出現，沒有官殺星來制約的話，他她就很主觀，因此十個官員有九個是沒有宗教信仰。 在五行學說中，劫克財，劫財星太多的人用錢揮霍如土，容易耗散，這是符合學理，但不是所有人都是違紀犯規的，我們還要綜合分析，筆者就舉一個案例吧。 某位官哥，庚日主生人，時柱上見酉金，學理上叫陽刃專業術語，他去年太歲和大運遇到羊刃，是「歲運幷臨」，流年卯是沖犯太歲星君，卯年太歲位在正東，他是坐在太歲頭上，命局中既然遇到真陽刃，我請注意一下。 「開光古五皇錢」是經典的化太歲古錢，它吸取天地人三者的玄力，又被師傅正能量加持，具備很多先天後天優勢，一直被風水師推薦使用，我們可以把它挂在太歲方位2024年2025年是東南方，2026年是南方，你亦可以把它放在包包裏，真的很簡單， 花不了你一件衣服的錢，就享用了。 「陽刃」是凶煞，太歲是凶神，《喜忌篇》雲：ldquo;劫財陽刃，切忌時逢，歲運幷臨，灾殃立至，獨陽刃以時言，重于年月日也。rdquo;如果當官的讀者，你的八字有陽刃沖合歲君，筆者善心提你，你做烟供，如果你不想在戶外做，你可以退而求其次，你可以在自家的陽臺、天臺、庭園做，你總不要找藉口「不做」。 荀子認爲：人之初，性本惡，老子說人之初，性本菩，本性是善又還是惡呢？變成善人的時候，惡的成分到哪裏去了？變成惡人的時候，善的本性又去了什麽地方？是陽中有陰陰中有陽嗎？The very concept of intrinsic human good has been torn apart by the brutalities committed in this land. 《華嚴經》說：ldquo;一切衆生皆具如來智慧德相，但因妄想執著，而不證得。rdquo;每個人本性中都有慈悲、智慧的一面，但因後天教育、環境等影響，這種善可能被覆蓋了。筆者不參與辯論，請讀者們自行長智慧。感謝菩薩。

戶外燒烤搶戲！鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-12

食自助餐通常都會在室內，有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣，餐廳地方大之餘，更可以到戶外草坪放鬆下，半場休息食多輪未嘗不可，而在不同日子，也有不同主題，例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」，而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐，讓大家盡情周末放縱。 戶外燒烤區域有香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等選擇。 必食自家烤製燒乳豬，皮脆肉嫩，肉汁勁豐富！ 酒店內有一片戶外地方，當然要物盡其用，餐廳在這裡設立一個戶外燒烤區，燒烤食物選擇非常多，例如香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等等。不過除了這幾款「熟悉」燒物絕對不能錯過，外，還有即場烤製的葡式乳豬仔，即烤即食特別香脆，更帶有炭火燒烤陣陣煙燻味道。 燒烤區旁邊設有一個印度專區，師傅即場用窰燒方法製作美食，當中Naan bread咬落特別香脆鬆化。配上特色印度香料，味蕾瞬間直達印度。還有印度燒雞，一個不留神，在戶外區可能已經消耗一半食力。 自家Naan bread入口特別香脆。 重點海鮮少不了龍蝦同蟹腳。 另一方面，海鮮區凍盤都有龍蝦、蟹腳、蝦、青口、同海螺等選擇，款式中規中矩，但勝在夠鮮味又大份量，尤其是蟹腳有滿滿肉感，龍蝦亦都份量十足，絕不欺場。另外自助熟食區亦相當有水準，爆汁的肉眼扒同埋即煮意大利飯一定要試！值得一提這裡的沙律吧甚有心思，除了可以動手自製凱撒沙律，也有越式春卷，適合大熱天時開開胃。甜品方面有朱古力噴泉、蛋糕和木糠布甸等葡式甜品，款式繁多，為自助餐劃上完美句號。同場更有Live Band表演，等大家可以邊良邊享受音樂，氣氛一流。 肉眼扒理所當然會成為熟食區最搶眼的菜式。 沙律區有多種款式選擇，頭盤開胃。 Cafeacute; Panorama 地址：鷺環海天度假酒店一樓 日期：逢周五 電話：853 8899 1020 晚市自助餐供應時段：1830 2200 費用：平日晚市每位 $ 468（另加 10% 服務費） 網址： httpswww.grandcoloane.comzhtwdiningCafePanorama 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

Hello Kitty 有機薈低碳農莊 與Hello Kitty 走進大自然
走遍世界
Cheers!・2016-09-09

新界元朗還有全球首個 Hello Kitty 主題農莊，fans 們可以與吉蒂貓一起走進大自然，認識低碳生活和耕種的知識。原名為「有機薈低碳農莊」其實已經開業幾年，為了推動有機耕種及低碳生活，請來了大受歡迎的吉蒂貓坐鎮，打造成 Hello Kitty 主題農莊。 得意的 Kitty 地圖，清楚顯示園內不同區域的位置 農莊面積有 6 萬平方呎，乘坐港鐵在西鐵線錦上路站落車，由 A 出口步行約 5 分鐘便到達，沿途亦有指示牌，非常方便。由入口開始，到處都可以見到 Kitty 的蹤影，最搶眼的莫過一個約 3 呎高、農夫造型的立體 Kitty，非常可愛。園內還有大大小小的 Kitty 木板公仔，除了用作裝飾之外，亦有很多的小 tips，讓遊客認識有機耕種和綠色生活的小知識。 園內還有一個木製的指示牌，很有田園的風味 遊客可以餵飼小山羊 園內分為幾個不同的區域，農地、羊舍、燒烤場、餐廳及商店等，每位入場的遊客都會獲派一張農莊地圖，並在不同的 check point 收集蓋印作為留念。遊客在園內可以學習耕種和環保知識外，亦可近距離與小山羊接觸，或者到有機店購買飼料，餵飼牠們；原來小山羊在農莊亦有重要的任務，就是幫忙吃掉田裡的雜草，並提供有機肥料。 旅遊達人小貼士 香港跨域數據優惠 遊香港想即時將與 Hello Kitty 合照上載到社交網，與親友們分享？只需選用 CTM「跨域數據組合（1 日） 香港」服務，以價惠價 $48（原價 $98）盡情上網，享用當地無限數據用量一天。 註：優惠期至 2016 年 10 月 31 日。如需申請，請於當地撥打＃130＃。澳門電訊保留最終決定權。 Hello Kitty Go Green 有機薈低碳農莊 地址： 香港元朗錦田四排石村 開放時間： 上午 9 時 30 分至晚上 6 時（逢星期二及三休息） 費用： 假日及公眾假期 HKD $30，平日 HKD $20（大小同價） 查詢： ＋852 5579 2178

「濠」玩夏日嚟喇！全新造型打卡，系列精彩活動等你探！
生活在我城
Cheers!・2024-06-12

這個夏天，澳門新濠影滙為你準備了一系列震撼活動，讓你玩到不想回家！從萌翻天的SANRIO CHARACTERS打卡裝置到獨家精美禮品，從新造型美食佳餚到必玩的主題摩天輪包廂，還有NMIXX、山下智久和姜大聲Daesung的精彩演唱會，以及全澳首個聲浪加激浪戶外水上音樂節WAVEFest。玩爆盛夏，想感受前所未有的熱鬧和刺激，絕對不容錯過！ 影滙同萌即影即賞 萌點爆影，打卡朋友圈 走進新濠影滙，5米高的充氣HELLO KITTY將在入口處迎接你，帶來無限歡樂。 SANRIO CHARACTERS電影院造型場景 匯聚於新濠影滙酒店，擁有可愛萌趣大型裝置和免費爆谷，一同感受嘉年華般的熱鬧氣氛！ 夏日造型SANRIO CHARACTERS現身中庭 炎炎夏日，來與SANRIO CHARACTERS一起玩吧！今個夏天，這些超萌角色將親臨現場，帶給大家無限驚喜和歡樂。不論是CINNAMOROLL粉絲還是KEROKEROKEROPPI粉絲，都能在這裡找到屬於你的心頭好，走近心愛角色，任你點影都萌！ SANRIO CHARACTERS 摩天輪包廂 必玩主題摩天輪包廂，限時萌遊SANRIO CHARACTERS 5款主題，包括HELLO KITTY、MY MELODY、KUROMI、POMPOMPURIN及KEROKEROKEROPPI陪你轉足一圈，共度萌友專屬時光。 「新濠風尚」會員尊享 現時只需將你的打卡照片上傳至社交媒體，使用指定Hashtag並向活動專櫃人員展示，即可免費萌換SANRIO CHARACTERS 獨家精美禮品，數量有限，送完即止，千祈唔好錯過啦～ 推廣日期 即日起至9月30日 兌換地點 新濠影滙換領櫃檯意滙 ‧ 手工薄餅旁 兌換時間 1200 ndash; 2000 多個SANRIO CHARACTERS大型打卡裝置遍布各處，隨時等你約埋朋友來探索和分享！ SANRIO CHARACTERS精品好物 Sanrio Gift Gate期間限定店 HELLO KITTY迎來50週年啦！SANRIO CHARACTERS忠粉們，好消息來了！Sanrio Gift Gate期間限定店將於6月下旬進駐新濠影滙！限量推出全球首發的「新濠風尚 x SANRIO CHARACTERS」獨家精美禮品，包括雨傘、沙灘巾、抱枕、防水袋等獨家精品。 來這裡與最愛的SANRIO CHARACTERS萌友瘋狂打卡，然後到店內挑選各式萌友角色獨家精美禮品。為慶祝HELLO KITTY 50周年，Sanrio特別推出了不同服飾的限定公仔和獎牌盲盒，極具收藏價值，帶著他們一起回家，延續美好回憶吧！ 推廣日期：6月下旬起 地點： 新濠影滙澳門時代廣場 好物萌換 全球首發SANRIO CHARACTERS獨家精美禮品限量登陸新濠影滙，「新濠風尚」會員單筆購物滿澳門幣500或以上即獲賞隨機SANRIO CHARACTERS獨家精美禮品；單筆購物滿澳門幣1,000或以上更可額外加賞SANRIO CHARACTERS x Melco Style特別版澳門通！ 提提大家，7月1日起仲有ldquo;萌物加購rdquo;，只要消費滿澳門幣200元加指定金額，即可換取新濠限定全新精美SANRIO CHARACTERS禮品，也可選擇想加購的禮品，每人加購次數不限，賣完即止！ 推廣日期：即日起至9月30日 兌換地點 新濠影滙換領櫃檯意滙 ‧ 手工薄餅旁 兌換時間 1200 ndash; 2000 必嚐萌食 全澳獨家SANRIO CHARACTERS 美食 新濠影滙推出的打卡造型美食、甜品及特飲，在載運美式餐室、羅浮餅廊及輕食限時供應，「新濠風尚」微信會員更尊享9折優惠，切勿錯過！ 羅浮餅廊及輕食 6月15號將會推出全新造型打卡裝置和主題造型新餐，無論是可愛的造型蛋糕還是精緻的馬卡龍，等你來發掘和品味，一啖落去，真係充滿快樂和幸福！ 除此之外，6月29及30日現場還設有專業糕餅師，只需澳門幣480元，小朋友可以化身小甜點師，親子一同製作可愛的HELLO KITTY主題蛋糕。完成美味蛋糕後，搭配HELLO KITTY草莓蘇打飲料，享受完美的下午茶時光！ 瀛菊拉麵限定 特製兒童拉麵套餐，包括唐揚炸雞咖哩飯、芝士魚餅豚骨湯拉麵等，搭配瀛菊拉麵全新萌動打卡裝置，一於手機先食，讓美食與樂趣同在。 載運美式餐室 每一道甜品都讓你瞬間回到無憂無慮的童年時光，超可愛的POMPOMPURIN香蕉船， HELLO KITTY草莓新地和奶昔，粉嫩的色彩和精緻的造型絕對讓你忍不住下手！ 咁多好嘢食，讓人心動不已！羅浮餅廊及輕食的打卡裝置和全新造型美食，都是不容錯過的精彩體驗。這些限定驚喜只到9月30號哦，快來趁熱打卡吧！ 除了充滿了萌趣的SANRIO CHARACTERS，音樂也是夏日盛宴的重要一環！即將在6月22、23、29號的三個週末，有三場精彩演唱會，讓你隨時準備好去享受！ 日韓演唱會系列 NMIXX Fan Concert 追韓星的朋友注意啦！NMIXX將於2024年6月22日舉行FAN CONCERT，全員ACE女團帶來超多好歌和華麗表演，與NSWER們近距離互動。 演出時間為1200（加場）和1900，票價澳門幣799起 山下智久演唱會 日劇人氣男偶像AKA國民男神山下智久將於6月23日來澳門開唱啦，這可是他獨立後的首場個人演唱會！各位sweetie們是不是都超興奮呢？ 演出時間為2030，票價澳門幣 788起 2024 DAESUNG FAN DAY澳門站 繼3月在首爾開完兩場個唱後， D's ROAD澳門站終於登場，這次是BIGBANG成員大聲首次來澳門SOLO，在6月29號跟大家見面。 演出時間為1900，票價澳門幣888起 3場演唱會接連上演！地點為新濠影滙綜藝館，演唱會門票ldquo;新濠影滙網站rdquo;均有發售，關注買飛，不要錯過傳奇舞台！ 水上樂園WAVEFest 新濠風尚獨家呈獻，全澳首個聲浪加激浪戶外水上音樂節，將於6月22日及29日在新濠影滙水上樂園舉行。參與這場與歌手觸手可及的開放式舞台，近乎零距離互動的表演，全日任玩任嗨！ WAVEFest第一浪 6月22日 ​ 表演陣容：MC張天賦、Dear Jane、Zpecial、Lolly Talk ​ WAVEFest第二浪 6月29日 ​ 表演陣容：張敬軒、泳兒、Dark黃明德、ToNick、VIVA 時間：1200 2000 水上樂園全日暢玩 I 15 30 ndash; 1900 歌手演出 ​ 地點：新濠影滙水上樂園 請大家持續關注澳門新濠影滙即將到來的西瓜狂歡日活動和新濠影滙戲院開幕，更多精彩活動即將揭曉！一於揀啱日子，約埋班朋友一齊嚟盡情放鬆，開心玩轉夏日！ 更多詳情請留意：httpss.ctm.netQopSj Presented by Melco ndash; Studio City Estrada Do Istmo, Cotai, Macau