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帶你去美食節搵小鮮肉,食老媽!真係老幼通吃!
專題報導
Benjamin・2016-11-18

一年一度第16屆澳門美食節,又在大賽車前後一星期,合共三週,於西灣湖廣場隆重舉行。今年規模是歷屆之最,很多新食肆加盟擺攤,而且有一部分好有睇頭,有一部分又大玩綽頭,再加上首年出現的馬來西亞村,雲集多個馬來西亞過江龍食店,等大家食到唔停口呀! 今屆以「澳廚俠之惜食新世代」為主題,並首次將美食節大廚化身成「澳廚俠」,宣揚在面對琳琅滿目的美食時,要學懂識飲識食惜地球,做到盡情吃喝,惜食積福。今屆美食節廣納了121間本地著名餐飲商號參與,大家可以試到更多元、嶄新的地道美食,享受非一般的「惜食」之旅。 今屆組織了26家馬來西亞的著名餐飲商號黎喎,將當地超人氣既傳統及流行小食匯聚於西灣湖下層的「馬來西亞村」,畀大家感受下馬來西亞既飲食文化。除左馬來西亞村,今屆仲有順德美食團呀!佢地獲聯合國教科文組織列為全球創意城市網絡組織成員,以及獲得「世界美食之都」既稱號,現場設有4個美食攤位,並由當地大廚烹調出順德人對「食出真味」既追求,展現順德菜在粵菜中獨樹一幟的風味。唔講咁多,立即睇下今年有咩好行好食先啦! Grill Burger:本澳地道的美式漢堡包店,都幾唔錯架!大家喜歡食漢堡包的,可以去食呀! 川菜皇,但在賣大阪章魚燒?咩概念?近期咁興偷換概念咩?雖然不太正宗,但都幾好味呀! Paddington house of pancakes今年都有參與呀!但美食節攤位唔賣pancakes,轉行賣龍蝦,賣雪糕等等,賣既野都幾新穎架!佢地既出品一向都唔差既! 壹燕糖,一聽就知有燕窩食啦!貪食既你又點可以錯過呢? 不得了!今年美食節連雞煲都有,總之好犀利啦! 嗱嗱嗱,松露、粉絲都出埋啦!又翅又和牛,唔食就走寶架啦!幾十蚊一份咋! 大家澳門人都食唔少啦!今年都有係美食節擺攤位,越南牛河,水準依然係好! 黎到馬來西亞村,梗係有大把首次登場既好野食啦!絕對好野~~準備好未??.................去片! 嗱,小編就唔食榴蓮既,呢個蛋糕D榴蓮癡話好正喎,仲話齒頰留香添!係咪咁堅先?? 西馬好好食既麵呀! 仍然都係西馬代表,有紅咖哩雞;仲有東馬代表的咖哩羊肉、脆炸魚片等等~~ 來到東馬的客家風味啦! 仲有街頭特色小食,好似我地D魚蛋檔呀!如果有去過馬來西亞既,一定有試過相類似的! 食完馬來西亞既野,係時候返出來,食返D中日韓野啦!來自日本廣島的正宗雞湯拉麵,唔好話小編冇介紹你食呀! 食完日本野,梗係要食返D韓國野調和一下啦!東大門有辣炒年糕、紫菜飯卷呢D韓國國民小食呀! 仲有大熱既燈泡梳打特飲,藍色最特別,MOP$25蚊一枝,可以一試架! 仲唔飽,仲可以食隻大魷魚,或者大大粒干貝燒。 呷一口小鮮肉奶茶,真係個個都變食家啦!(嘻嘻!) 小鮮肉唔岩口味,你可以買返包老媽返歸,拌麵做宵夜! 如果嫌老媽太麻煩,可以排半個鐘或者一個鐘,食一隻大大的波士頓龍蝦架喎! Juicy到暈既龍蝦,同時都排都你暈,腳骨力+MOP$55換一隻,你自己決定啦! 飲飽食醉,係時候拎出第二個胃,甜品時間!食一條手做健康生果雪條,再食一碗楊枝金露,都已經好滿足架啦! 又嫌唔夠特別咩?咁樣你就要去食馬卡龍既雪糕啦!成舊雪糕樽咁,大大件,好好味又抵食! 大件的先至40蚊咋,仲可以揀食寵物小精靈、迪士尼人物,定係麵包超人呀! 一次過食咁多野,絕對係好滿足啦!比人話食咁多會好肥??正所謂:唔食飽又邊有力氣減肥呢!! 完~~

澳門賭收有望回升至2000億??
生活在我城
合資格90後・2016-11-28

澳門自開放賭權以來,經濟扶搖直上,庫房長期水浸,更在2014年2月創下單月最高賭收達380億,而貴賓作為賭業鏈頂層,更可謂居功不少、盛極一時。但隨著國內經濟放緩等不明朗因素,於同年6月,賭收急插三成剩272億,澳門經濟頓時面對前所未有的壓力,首當其衝更是貴賓廳業務,各種壞賬、借貸糾紛、非法集資,再加接連爆出貴賓廳高層捲巨額潛逃案,令貴賓廳生意雪上加霜。對於翏翏可數的豪客,可謂僧多粥少。 然而,歷經漫長歲月的調整後,社會上已有共識,明白到產業單一發展的利害關係,更不能像以往每餐ldquo;牛扒盛宴rdquo;,故近年着力橫向發展其他產業,如會展、旅遊、文創、青創等,希望實現產業適度多元發展,而博企方面,除進一步加大中場吸引力外,亦致力於提供多元配套設施,以及引入部分非博彩娛樂元素。而近日終傳來利好消息,在最新一輪的報研指出,今年賭收有望突破2,000億大關,而貴賓廳業務亦同步回升34%,多家投行紛紛唱好走勢。 在利好消息傳來之際,我們還能看到什麼端倪?在經過深度調整後的澳門,政府看似已着手精兵簡政、外勞退場、交通樞紐調研、填海造地、興建公屋、行政大樓等。有鑑於過往ldquo;洗腳唔抹腳rdquo;的經驗,政府近年確實頻頻出招,試圖挽回居民信心。然而,實際執行及其進度,看來也非一時三刻就能令人另眼雙看。 圖片來源:網絡圖片

施政報告,是華而不實,或是表裡如一?
生活在我城
合資格90後・2016-11-16

2017年度施政報告出爐,對一眾小市民而言,最關注莫過於住屋、交通、民生、福利、就業等幾方面。早喺報告公佈之前,就已經有民調指出,今年市民對交通訴求首次超越住屋問題,或者可以咁理解,上樓難已經係不爭事實,但相反交通問題越來越嚴重,已經嚴重影響到日常出行,仲同我講建澳門段輕軌?開玩笑咩﹗ 雖然喺施政報告當中,惠民措施統統無減,一於照抄。言而市民對呢啲措施好像已司空見慣,實在好難拍爛手掌,即使報告中提及將會喺偉龍馬路興建8千個單位,以及嚴格控制汽車增長率喺3.5%,但始終未能令市民收貨。原因好簡單,不就是不求做到天花龍鳳,只求唔好畫蛇添足就好。睇返早前政府宣佈嘅樓市辣照,雖說不上全城喝彩,但確實有不少市民因此受惠。其實有冇新政策可能並不重要,相比之下,一個好嘅政策來得更加實際。 政策出台,固然有人歡喜,當然亦有人愁,既然政府已訂明目標,就請切實執行,什麼諮詢、會議,已經舉行不下數十次,但市民嘅建言政府又收到幾多?做到幾成?相信就只有政府知道。澳門自開放以來一直扶搖直上,直至近年遇到經濟危機先緩緩轉型,相比鄰岸,澳門確實前車之鑑,能借鏡嘅對象亦不少,喺現時經濟轉型情況下,如何能夠將市民所想轉化成實際執行,相信一眾高官需要謹慎思量﹗ 圖片來源:力報