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把握最後3日為音樂人打氣!
音樂聯合國
魚與熊掌・2018-07-01

作為一個澳門人,除了浸過港澳碼頭水的Solar、小肥和慧敏哥之外,你還認識幾位澳門歌手? 或許你會笑說澳門所謂的樂壇根本搞不起,但無論你承認與否,它就是存在,而且每年都百花齊放。 除了收政府資助自製人氣的歌手之外,澳門還有許多你所不知道的隱世歌手、組合和樂隊在默默創作音樂,靜待伯樂來臨。平日裡也許很少機會聽到他們的歌,但每年這個時候,樂壇盛事《至愛新聽力》總能引蛇出洞,震出各路音樂人,讓我們一眾餓狼大飽耳福。 《至愛新聽力》雖說是一個比賽,卻更像澳門樂壇年度成果發布會,往屆不少歌曲如今亦一直留在我的歌單中。今屆新聽力有多達70首入圍候選歌曲,要全部聽完的確有難度,獨行魚早已聽了不下一次,不得不說今屆競爭非常激烈,3票完全不夠投,非常糾結!先來聽聽我忍痛選出的5首獨家推薦吧! 辣辣地主題曲 NO.15 我們青春被甚麼綁著[劉蘊晴]  試聽 愛到脫軌 NO.24 星軌 [張宇敏]  試聽 NO.35 密念 [馬曼莉]  試聽 90年代金曲感 NO.29 萬語千言 [陳佳、彭永琛]  試聽 前方高能>>>耳機帶穩!!! NO.23 相好 [石裂符]  試聽 NO.57 Bloom and Wither [林靜翬]  試聽 好歌當然不止以上幾首!大家有興趣可以上《至愛新聽力》官網收聽所有候選歌,發掘你的心水作品!投票只剩4日便截止,把握時間和手中一票,為澳門音樂人打氣! 利申:本人與推薦作品及其創作班底毫無關係

【中國。廣州】§美食§ 陳添記魚皮 ~ 小巷內的隱世傳統小食
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-01-26

「陳添記」是廣州街頭上的一間馳名老店, 店內只賣3種食物,分別是最有名的「祖傳爽魚皮」、「傳统艇仔粥」 和 「豉油王蒸豬腸粉」。 陳添記是在廣州有名的商店街「上下九步行街」的小巷內, 照我當天所見,周邊的小巷都有打著陳添記XX名號、由陳添記師傅主理等的小店,但都不是正品來的, 真正的陳添記應該就只有一間。 在狹窄的小巷內,擠著滿滿的人潮 陳添記在巷子內有2個相連的舖位,而街邊也有位置。 陳添記一直只賣3種食物:爽脆魚皮、腸粉 和 艇仔粥;但現在餐牌上多了一項豬腳姜醋, 而魚皮也分了傳統的,用鯪魚皮來製作的,比較便宜;而另一款是新出的,用鯇魚皮來做的,比較貴。 目測,大家還是點最傳統的3種食物,新興的好像沒什麼市場。 我也就點了最傳統的3種~ 點餐是自己出去排隊買,先點魚皮,會直接拿到,不用等。而粥和腸粉就會有2個牌子,等一下下就好。 我個人是不吃魚的,也不吃魚皮(炸魚皮除外)。結果也被這個看著就很爽脆的魚皮吸引來吃 「魚皮」是涼盤,做法是把鯪魚皮做好之後煮熟後放入雪櫃凍著,再加上自家製的醬油、香葱、花生、芝麻等,真的非常好吃,爽脆彈牙! 連不吃魚的我也把整盤吃完!! 再來是「艇仔粥」,個人覺得沒有什麼特別,就跟澳門的粥差不多。 很多人說這裡的粥比較「綿」,但我倒是沒什麼感覺~ 最後是「豉油王蒸豬腸粉」這個我更覺得澳門的比較好吃!! 因為我喜歡吃比較薄的腸粉,但這個有點厚~ 整體來說,可能因為艇仔粥和腸粉都是在澳門從小吃到大的,所以不覺得這裡的特別驚艷, 相反,祖傳爽魚皮真心覺得好吃,連我不吃魚的人都會把一碗吃完,重點是完全沒有腥味!!!這個很重要!!! 陳添記 中國廣州寶華路十五甫三巷內進第二家 0900 2200 檢視較大的地圖

陳康妮:教育管理:幼兒奧福音樂教育
文化創意
陳康妮・2022-09-09

澳門教育管理:幼兒奧福音樂教育 奧福教學法是二十世紀著名的作曲家奧爾夫為兒童設計的一種音樂教學法,是二十世紀四大音樂教學主流之一。這種教學方法根據本土文化的特性,依據本土文化的素材,以一種易懂、自然、活潑的方式去開啟兒童的藝術視野,受到了各國音樂教師和音樂愛好者的肯定與支持,這種音樂教育的目標是通過提高人們的音樂素養去造就更多擁有完整人格的人。 結合澳門目前的音樂教育情況,對於幼兒進行音樂教育勢在必行。幼兒是一個人成長的關鍵階段,是培養良好習慣的關鍵階段,這一時期的孩子思想天真,模仿能力強,有很多潛力需要開發,如果能在這一時期對於幼兒進行優秀的藝術教育薰陶,會在最基礎的階段,讓幼兒感受到藝術的魅力,儘管他們可能對於藝術音樂的概念還不了解,但是可能會產生興趣,我們經常說興趣是最好的老師,只有對一件事情有興趣,才會想要去探究這件事情,才會將更多的注意力專注在這件事情上,這樣才有可能將事情做好。奧福音樂教育的關鍵在於探索和經驗,通過激發探索者的想像力與幻想力,邀請學習者進入音樂情境中,感受音樂氛圍,領悟音樂魅力,進而發展潛在的音樂性。強調的是一種創造性教學、漸進式教學、本土化教學、完整性教學、社會性教學、平衡性教學、專門性教學,讓學習者在學習的過程中激發出自己的潛能,在循序漸進的引導中走進音樂的殿堂,這樣就自然而然的能進入音樂情境,避免了刻板的、生硬的教學,是一種自然而然、潛移默化的教學。在這樣的過程中,幼兒會慢慢地欣賞到歌曲的美妙,在其中發現學習音樂的樂趣,享受音樂合奏的愜意,在這個過程中獲得成就感和滿足感。 奧福教學是藝術教育的基礎,特別適合幼兒啟蒙期,現在隨著物質生活不斷得到滿足,人們對於精神的需求越來越高,掌握壹門藝術對壹個人未來的發展大有脾益,如果我們能註重對於幼兒的音樂教育,註重對於幼兒藝術素養的培育,就可以讓幼兒朝著德智體美的方向發展,培養成更好的人,為社會所需要的人才添磚加瓦。

LUSH嵐舒 復活節母親節系列新產品
美容
LifeMag Editor・2017-04-13

推出一系列復活節產品,有不同復活蛋形狀的汽泡彈,好像出奇蛋一樣,汽泡彈裡面會有出奇的驚喜,滿足你的願望!讓這些趣緻的Lush嵐舒產品給你一個難忘的復活節吧! 小胖蛋 汽泡彈 散發甜蜜清香的汽泡彈為你帶來驚喜 - 蘊含舒心的零陵香精萃及醒神的佛手柑精油,讓你活力充沛。 復活金蛋 汽泡彈 汽泡彈都有機會成為一隻金蛋!滿佈閃爍金粉的汽泡彈蘊含甜橙及可可脂,散發醉人的朱古力甜香。躺進滿載矜貴果脂、精油及閃粉的暖浴,讓肌膚愛上前所未有的柔軟觸感。 甜心蘿蔔 泡泡浴芭 讓浸浴成為你生活的一部份。散發柑橘香氣的泡泡浴能為你洗走一切煩惱。於浴水中攪拌泡泡浴芭或置於流水下衝擊,製造滿載西西里檸檬、佛手柑及布枯葉精油的泡泡浴,使你浸浴後回復美好心情。這款泡泡浴芭可使用多次,使用後請存放於乾爽的地方。現在,讓這甜心蘿蔔成為你最愛的「蔬菜」吧! 另外,多款使人愉悅、散發大地氣息的限量汽泡彈、泡泡浴芭,讓總是忙碌的媽媽為自己騰出一些悠閒時光,享受一趟舒適溫暖、令人陶醉不已的香氛浴吧!為她預備了多款滿載愛意的禮盒 - 蘊含使肌膚柔軟的磨砂及潤膚產品,散發甜香的沐浴乳,以及令人陶醉放鬆的浸浴產品,讓她樂此不疲,表達你對母親的感激之情,散發舒心。 甜美母親黃色 汽泡彈 你也許沒有想過這款令人心情平靜的汽泡彈會如此驚豔四座。當看見汽泡彈在水中融化時,你只想立刻躺進浴缸裡享受浸浴。汽泡彈蘊含西西里檸檬及甜橙精油,能令你感到愉快;加入玫瑰則締造柔和清新的花香,讓你不禁陶醉於這芳香暖浴中。浸浴時請謹記關好浴室門,不要讓人打擾你的快樂時光。 小雛菊 汽泡彈 你曾試過不想讓媽媽發現而偷偷地將髒衣服放進洗衣機裡嗎?或曾因為沒有脫下髒襪子而不被允許進家門嗎?如果你曾有以上經歷,那麼這款使人愉悅、散發大地氣息的汽泡彈便是你和媽媽的寶物。將汽泡彈放進浴水,讓它慢慢釋出美好的精油成分:具紓緩功效的紅木精油、清新淡雅的玫瑰精油,以及提亮膚色的香橙精油 -令你感受猶如陽光般溫暖的氣息。 甜美母親 禮盒 再來到林地,讓接骨木花浸泡液及接骨木果為她潔淨身體;或者以滿載蜂蜜及碎杏仁的身體潤膚芭令肌膚變得潔淨柔軟。禮盒內容:小雛菊汽泡彈、可人兒沐浴乳100克、快樂源泉潤手霜45克、自然力量香氛皂120克、小蜜蜂潤膚芭、海鹽椰子手部磨砂50克 Lush嵐舒更全新推出的漱口粒輕便小巧,更滿載清新成分及優質精油,讓你隨時隨地擁有清新口氣。以設計簡單的可循環再造瓶身包裝,每瓶約有80粒無添加合成防腐劑的固體漱口粒,非常方便隨身攜帶,讓你隨時呼出清新口氣! 產品功效:漱口粒中含有具除臭功效的碳酸氫鈉(蘇打粉),令它彷如為口腔護理而設的迷你汽泡彈-同樣會出現汽泡彈遇水便會「嗞嗞」溶化的效果!漱口程序是口腔護理的最後步驟,於早晚刷牙後及用牙線清潔牙齒後使用,帶給你更加潔淨怡人的清新口氣。 使用方法: 刷牙後取一顆漱口粒放進口中輕輕咬碎,再呷一口清水,待漱口粒溶化後漱口;或者將一顆漱口粒放入適量清水中,待其溶化後漱口。你亦可於任何需要時使用漱口粒,保持清新口氣。

出走上海。極度方便景觀很美的靜安香格里拉大酒店
旅遊情報
蘇蘇・2018-11-17

坐在狹窄的座位上,經歷兩個多小時的航程,人真的很累,取回行李經過海關走出閘口就看見一位正在微笑的、優雅的、穿著整齊制服的女士正拿著有我名字的牌子,她就是這次上海之旅已安排入住的酒店管家小姐。 真是太好了,這個意味著蘇蘇不用擠地鐵或排計程車就可以很快的跳上舒適的房車裡,向著我要入住的酒店進發。 車上有吃的、喝的,還有風趣又不失禮貌的司機大哥,將我剛才在飛機上的納悶心情一掃而空。車子走上上海著名的延安高架,大約半小時後蘇蘇就到達了今次入住的靜安香格里拉大酒店。 可能很多朋友會問,為什麼今次會選靜安香格里拉大酒店 這裡有什麼吸引之處 上海靜安區,是上海的心臟地帶,地理位置優越,蘇蘇一直都想過來走走,酒店旁邊是靜安嘉里中心,既是商廈又是購物中心,而且還連接地鐵2號線和7號線,交通便捷,去那裡都十分方便,距離上海展覽中心非常接近,附近也有很多徒步就可到達不同特色的大小餐廳和食店,單是這幾點也已經很吸引我了。 一下車已經看見服務員和經理已經在門口等候,我們寒暄了一會兒後,經理和管家小姐帶領蘇蘇進入酒店,一入門口就看見曾梵志的作品在我眼前。 曾梵志是誰 他堪稱是最受矚目的當代中國藝術家,因為持續不懈的開發新主題、新風格與新技巧,吸引了全球各地藝術愛好者的注視。這幅畫作引起了蘇蘇的好奇心,其實有點像我的心情,雜草叢生、混亂一片,看不清楚前面的路。 從網上資料得知,他的創作充滿強烈的表現主義特質與深受傳統中國繪畫影響的抽象精神,呈現出一種迥異於他人的繪畫語言,每個創作系列都能同時贏得評論家與一般大眾的好評,而這一幅布面油畫就是著名的亂草系列。 大堂的左邊是咖啡廳,而右邊就是入住登記大堂,不過管家小姐已經安排好我的房間,所以蘇蘇就可以不用排隊直接去自己的房間由管家小姐幫我做登記,這一連串的安排都是酒店的星級服務,真的有賓至如歸的感覺。 蘇蘇的房間在45樓,來到房間樓層,雅致的走廊,還有水晶燈點綴,雖然這一款裝潢和燈光看來是有一點歷史的設計,不過酒店保養做得非常好,感覺乾淨和舒服。 走進房間,蘇蘇十分滿意,最喜歡的是整個房間盡入眼簾的感覺,空間感非常好,舒適的房間兩邊都是落地玻璃,俯瞰盡是上海繁華美景,還可以看見著名的延安高架,剛才就是經過這條公路從虹橋機場過來的。 房間內有梳化,晚上不想出外但又想吃一個宵夜都有張枱子放餐點,又或者坐在這裡想想東西,就算是發呆也是不錯。 房間的細緻位也是不少,一燈一畫一杯一水壺一油畫也帶點中國的味道。 蘇蘇覺得房間內有小書桌真的是一件很幸福的事,可以讓我在晚上處理公務時也不會不知道將電腦放在那裡好。 書桌上還有上海和酒店的資訊和雜誌,可以在晚上計畫一下第二天的行程。 迷你吧上放著Nespresso的咖啡機、咖啡膠囊,還有抽屜裡的茶葉都是免費的,但是其他的就要付費的,吃喝之前要注意啊 門口旁邊的位置還有可愛的隱藏收納櫃,熨斗和熨衫板就是藏在這裡,對面就是放行李和夾萬的地方。 是時候要看看衛生間了,女生最重視的地方,穿過行李間走進去真的另有一番洞天。 除了淋浴設備之外,也設置了浴缸,而且景觀很好,一邊浸浴一邊欣賞窗外美景,廣闊的天空,也是減壓的方法之一。 最愛是有兩個洗手盆,如果是兩個人入住的話,一人一邊不用搶,吹風機風力合格,個人用品應該有的都有。 在晚上附近的景色在周圍的燈光璀璨的影照下特別漂亮,這晚去了在酒店附近的著名港式茶餐廳吃宵夜,回望酒店方向,就像是同區的鶴立雞群。 蘇蘇所住的房間類型屬於行政樓層,除了可到Horizon Club豪華閣免費享用早餐和下午茶自助餐及全日飲品服務外,還可在每晚睡前致電到酒店客戶服務部,定好Morning Call之外,還可免費預訂熱咖啡或茶在起床後送到客房這服務,先喝兩口熱飲喚醒身體才外出吃早餐。 想不到第二天早上會有驚喜,被太陽伯伯喚醒了,很美的日出,看著它慢慢升起來時,真的有充滿希望的感覺,很美。 有朋友曾經問過蘇蘇喜歡日出抑或是日落,我沒有回答,但日落給我的感覺比較大。 既然醒來了,當然要去吃早餐吧。 這一天大約9時,蘇蘇選擇走到地面層的,基本上所有入住客人都可以在這裡享用早餐的,至於只有行政樓層住客可以選擇享用早餐的Horizon Club豪華閣就安排第二天早上再過去,之後就可以知道兩者有什麼分別。 面積不算小但人很多,我和朋友排隊大約15分鐘才可以進入餐廳,當踏入餐廳時感到眼前一亮,我們很幸運被安排坐在窗邊位置,餐廳樓底超高,周圍又是落地玻璃,加上還有陽光照射,感覺非常舒服。這裡的晚餐自助餐非常著名,同一個廚房製作,相信早餐也不遑多讓,最點贊的是食材很好,沙拉菜非常爽脆、芝士乳酪和水果很新鮮,其他食物和飲品選擇雖不算多但也不少。 雞蛋料理和中式點心有多種選擇,有蘇蘇最愛的磨菇和煙鮭魚,還有上海湯麵和豆花,推薦多款健康能量飲品、包點麵食和即烤松餅。 餐廳環境為綠色草原風格,服務員和廚師都很熱情,經理貼心又風趣,在這裡用餐後心情十分愉快,我們既然逃不開城市的喧囂,起碼能在城中尋找一片舒適的地方用餐。 上海靜安香格里拉大酒店 電話:22038888 地址:上海延安中路1218號 南京西路靜安嘉裡中心 網址:www.jinganshangrila.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。靜岡】※期間限定※ 熱海海上花火大會 ~ 一年四季都可以參與的盛事 附2023 2024時間表
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-03-23

熱海海上花火大會 The Atami Fireworks Festival 是日本全國知名的煙花大會, 自1952年開始舉辦,至今已有71年歷史。 有別於一般只在夏季舉行的煙花大會,熱海的花火大會是一年四季都有,對於遊客來說,相對是一個比較容易參與的煙火大會。 (文會附上2023、2024時間表) 熱海海上花火大會是在熱海海灣舉行,而熱海的地理位置獨特,被山脈環繞像是一個碗的形狀, 因此海上煙火的聲音會發生反射,讓煙火秀的聲響更為震撼 最佳欣賞位置我推薦「熱海親水公園」,而在舉行花火大會當天,「親水公園」附近會有像夜市般的小攤檔,販賣各種特色美食。 不要錯過這種感受當地文化的體驗,在場內吃一吃,再看煙花,真的很有氣氛。 觀 賞 位 置 最佳欣賞位置我推薦「熱海親水公園」內的沙灘上。 其實只需要帶上一張少少的沙灘蓆,或是膠袋也可以, 就可以像我們一樣舒服而且很有體驗感的坐在沙灘上看煙花,比起站在岸邊看真的棒太多了! 如果早一點來的話,還可以帶一點零食,直接邊野餐邊看煙花!(垃圾記得帶走!) 如果不想走到沙灘上,或是沒有帶膠墊的話,也可以在親水公園內看。 親水公園佔地廣寬,也是不少人的選擇。 但我也曾經看過有Youtuber說因為站錯方向,所以煙花都在他背後,有機會會站錯邊,這要注意一下。 熱海市觀光協會照片 熱海市觀光協會照片 熱海市觀光協會照片 花 火 大 會 夜 市 在花火大會當天,親水公園附近會有像夜市般的小攤檔,販賣各種特色美食。 不要錯過這種感受當地文化的體驗,在場內吃一吃,再看煙花,真的很有氣氛。 但要留意攤檔的關閉時間,一般在花火大會結束後就會收檔,建議在花火大會前先買好。 熱 海 海 上 花 火 大 會 熱海海上花火大會煙花表演一般都是維持20分鐘,本來以為一年四季都舉行多次的花火大會不會太精彩,煙花也許會不夠多。 而且作為一個澳門人,澳門每年都有數不出的多的煙花比賽、表演,所以澳門人對煙花都沒什麼幻想,有時也會看膩。 但最後發現熱海海上花火大會真的很好看!!雖然我沒有實質數字,但煙花發數超多的!! 基本上發射到天空的煙花完全沒有停過,上空持續被煙花照亮, 而且因為熱海灣是一個「碗」狀,被山包圍,海上煙火的聲音會產生極大回響,音響效果一流!! 每次熱海海上花火大會都以「空中尼亞加拉瀑布」作為結尾。 整個場地同時發射無數枚煙火,銀色的煙火將夜空照亮,璀璨耀眼,如同白天一般明亮。 交 通 熱海站位於伊東線和JR東海道新幹線上。從JR熱海站步行 15 分鐘,即可到達熱海親水公園/熱海海灘。 像我一樣自駕的話,因為煙火大會的當天交通會比較擁擠,建議停泊到酒店或較遠的地方,以免到現場找不到停車位。 熱 海 海 上 花 火 大 会 の 日 程 2023年 冬 12月3日 星期日 2030 2040 冬 12月23日 追加 星期六 2030 2040 2024年 2月12日 追加 星期一 2020 2040 2月24日 追加 星期六 2020 2040 春 4月13日 星期六 2030 2040 春 5月2日 星期四 2030 2040 夏 7月26日 星期五 2030 2045 夏 8月5日 星期一 2030 2045 夏 8月8日 星期四 2030 2045 夏 8月18日 星期日 2030 2045 夏 8月23日 星期五 2030 2045 秋 9月16日 星期一 2030 2040 秋 10月19日 星期六 2030 2040 秋 11月4日 星期一 2030 2040 冬 12月8日 星期日 2030 2040 熱海海上花火大會 熱海海上花火大會:熱海海灣 2020~2040(7月、8月為 2020~2045) 免費 檢視較大的地圖

重入膠坑12-快靚正
手機‧電玩
MacauYeah・2025-11-27

筆者今年度,在高達模型制作上,一直針對在分享非噴塗的制作技巧之中。這主要是因為筆塗或素組所需的工具比較單純,而且筆塗使用水性顔料之下,更不會有異味出現,可以在家中安心操作。之前亦提過素組打磨對於對於水口覆蓋的極限問題,亦一度讓筆者認為[純素組打磨]是貼錢買難受,因為時間花出去,但效果不盡人意,還不算直剪不打磨。 經過一段時間的快速組合後(其實是筆者山積太多,所以快速清山積),筆者盡可能跳過那些效果不佳的步驟,保留一些更差異性明顯的工敍,嘗試做出人工花費少,但自己還能接受的作品。 不做取件表-但留意分部制作 雖然做取件表可以讓自己未來可以更專心剪件、規劃。但除非取件表是他人預制好的,或是自己要重複做同一款高達,不然自己弄,是很耗時間的。如果各位制作的只是HG的量,其實分部位直接剪,也很容易做到減少換版的次數,所以取件表可以不做。 不全部刻線-滲線後再執漏 不刻線,直接滲線,效果一定不完美的。但全部刻線,成本高,容錯也低。筆者經過三隻模的測試,似乎不刻線情況下,可以通過拭擦方式,取得7成的水性顔料滲線成功率。剩下的,就乖乖重新刻線再滲線。整體省了時間,不過就是要接受某些線修可以粗幼不等。這樣做的還有另一個大好處,就是減少刻線的出錯。 點綴式的膠貼或水貼 如果大家制作的作品,原本就有送貼紙(例如RG),一定要記得貼。如果沒有,也可參考市場上有沒有第三方貼紙。如果你買的是HG,雖然第三方水貼只是給RG用,但其實你也可以借來用於HG上。肩位,裙夾位,盾位,腳位,也是點綴的好地方。 薄刃剪二刀流 如果想不打磨,二刀流手法是必不可少的。只使用足夠鋒利的剪鉗,直接使用二刀流也可以大大地減少水口發白的情況。第一刀要保留足夠多的流通,避免拉扯。第二刀貼著水口再剪時,就要足夠慢,減少形變而産生的發白。二刀流可以變為多刀流,看大家需要。神之手也就很推薦的,但始終也是消耗品,如果有價錢上的考慮,可以投資低價位的薄刃剪。水口大一點,小一點,差異不太大,只要不發白,薄刃剪的效果就發揮得好了。 UC系列和最新的HGCE系列 不想補色的話,最好考慮元組的系列,因為結構簡單,所以原本分色做得還不錯。而最近的HGCE,分件也越做越多,想偷懶也是可以的。不過就2018之前推出的非元祖HG,大家就真的慎入,補色工作跑不掉。

匠心打造「一口入魂」地道酸菜魚,6.8折酸爽食魚啦!
旅遊情報
食在澳門iFood・2020-09-04

講起川菜 以追求味道而著稱 麻辣係佢廣為人知的標籤 隱身珠海的「魚魂」 憑藉匠心精神和地道川味 賦予美食以靈魂 一碟碟熱辣爽快的川蜀菜 讓遠道而來的食客們 心情亦變得滾燙熱烈起來 ▼ 作為主打川蜀風味的魚魂,土豪版酸菜魚係店內的招牌!鱸魚與酸菜的經典組合盡顯豪情! 酸菜魚的靈魂在於一壇好的酸菜,魚魂的酸菜係用山泉水與多種香料浸泡醃製而成,掀蓋便有一陣獨特的酸爽湧入鼻腔! 炒酸菜 下高湯 鋪魚片 淋熱油 從食材烹飪到裝盤出品,廚師的動作一氣呵成賞心悅目,欣賞之餘不禁讚歎廚師的經驗老道! 足足半米長的土豪版酸菜魚,需要兩個人才能端盤上桌,用料真誠實在,隨手一夾都係厚實的魚肉! 新鮮的鱸魚爽滑勁道,掛著脆嫩的酸菜,伴著酸辣的湯汁,味道係集酸、辣、香於一體的川蜀風味! 一講起藤椒誘惑魚,那股椒麻裹挾著香辣侵佔你的鼻尖,橫掃你的味蕾,簡直讓人欲罷不能! 新鮮生猛的鱸魚要經剔骨、片魚、醃製、烹炒等工序才可裝盤出菜,表面覆蓋密密麻麻的青紅椒和花椒 淋上點睛之筆藤椒油,味蕾瞬間被喚醒!雪白的魚肉爽滑鮮嫩,麻香濃郁,麻味綿長 比起酸菜魚和藤椒魚的酸辣刺激,番茄魚顯得細膩溫潤,湯汁與魚肉,紅白相間,鮮艷悅目 新鮮蕃茄熬成營養濃湯,無骨鱸魚伴隨蕃茄濃郁的酸甜,記得搭配米飯才最完美! 作為川蜀風味館,店裡的各式川菜小炒亦同樣精彩!誘人至極的香辣跳跳蛙首當其衝! 青椒紅椒泛出鮮艷的顏色,肆意飄散的香味和絕佳的口感成為圈粉無數的關鍵! 跳跳蛙外酥裡嫩,厚實入味的蛙肉用舌尖就能輕鬆將骨肉分離,滿滿一碗很是過癮! 都說沒有小龍蝦的夏天係唔完整的,夏末初秋,用一盤味美量大的小龍蝦畫上句號! 滿滿一盆紅油濃湯傳遞著美味的訊號,隨便一隻都係塊頭大、肉飽滿的小龍蝦,散發著陣陣香味越辣越過癮! 抽起一把無影雞腳,雞腳晶瑩剔透,紅油掛滿肉身,無骨易入口先係雞腳的正確打開方式! 每一串雞腳都完美入味,醇香肥美,最適合貪食的懶癌星人 川蜀料理怎能少得了夫妻肺片的身影,群英匯集的它亦係店內數一數二的人氣單品! 芝麻花生碎和香麻紅油的加持下,牛肚、牛肉等掛滿精華,麻辣鮮香,極具魅力! 主打川蜀料理的魚魂亦不乏突破和挑戰的心,經典粵菜白切雞喺主廚的鑽研下,呈現出不一樣的韻味。 白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美,絲絲血跡係鮮嫩的展現,最後記得蘸上秘製蘸料。 雞皮的滑、雞肉的嫩、雞骨的香和雞油的潤,入口後感受原汁原味,緊緻口感! 小巧的蝦仁球滿含匠心,熱油炸酥,裹上沙拉醬和青芥末,佐以蟹籽增添口感。 蝦仁肉質緊實,入口Q彈,沙拉醬的酸甜混合青芥末的辛辣,一個一個根本停唔落來! 傳統小食紅糖糍粑幾乎係每桌必點,糍粑炸得外酥裡嫩,內餡軟糯Q彈,香甜沖走所有的油膩 表面撒滿的黃豆粉提味增香,紅糖漿濃稠醇香,糍粑又香又糯 以一份清爽的紅糖冰粉結束哩頓火熱麻辣的川蜀之旅最合適不過!花生、提子、火龍果和通透欲滴的冰粉,清熱解辣! 魚魂送福利 做魚我們就是這種態度, 任何事情做到極致就是藝術。 微信公眾號文章分享朋友圈積8個讚,即可到店享用優惠 01『6.8折』9月4日9月5日 02『7.8折』9月6日9月7日 03『8.8折』9月8日9月10日 04『8.8折』凡到店消費加入【魚魂貴賓群】永享菜品88折 END 地址: 珠海市香洲區僑光路73號 〖由澳門過關,出關五分鐘即到〗 營業時間: 10300100 電話: 07568711811 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰

BVLGARI與麗思酒廊聯乘推出「羅馬假期」意式雙人下午茶
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-14

「澳門銀河trade;」綜合渡假城「時尚匯」購物中心作為澳門最具時尚風格的購物熱點,由2017年7月至9月期間隆重呈獻「時尚味力」,完美揉合時尚與下午茶文化,並首度與國際奢華品牌攜手合作,聯乘推出澳門首個以流行時尚為靈感的精緻下午茶系列,同時讓大家專享一系列購物良機,於今個夏日盡情享受購物樂趣,品味休閒生活。 麗思酒廊推出BVLGARI 「羅馬假期」意式雙人下午茶 為迎接「時尚味力」活動,意大利高級珠寶品牌BVLGARI與麗思酒廊特別於7月15日至8月31日期間,獨家聯乘推出「羅馬假期」意式雙人下午茶,帶來精緻奢華的下午茶體驗。「羅馬假期」意式雙人下午茶價格為澳門幣488元兩人份;澳門幣688元兩人份及2杯Louis Roederer香檳。 這款猶如珠寶般精緻的「羅馬假期」意式雙人下午茶,以羅馬偉大的文化及深厚歷史為靈感,帶來多款如藝術品般的精美小食和甜點,其中包括蕃茄玉米糕、布拉塔奶酪配香醋;帶子撻撻、蜂蜜配香草;藍色柑橘香酒馬卡龍配鴨肝;自家醃製甜菜根配蟹肉沙律,以及伊比利亞火腿、馬斯卡彭奶酪。甜點方面同樣目不暇給,包括開心果酥配紅梅、傳統熱帶水果蛋糕、黑莓千層糕、香豆巧克力配海鹽焦糖,以及三款美味鬆餅。每名惠顧「羅馬假期」意式雙人下午茶之賓客,更可獨家獲贈由芬蘭視覺藝術家Lotta Nieminen為BVLGARI精心設計的羅馬地圖紀念品。 「SERPENTI 極致魅惑」珠寶展覽 於「時尚味力」舉行期間,BVLGARI為慶祝進駐「時尚匯」購物中心兩周年,特別舉辦 Serpenti 珠寶展覽,讓賓客親身探索魅力非凡與閃爍耀眼的珍貴珠寶。位於「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的BVLGARI精品店,於展覽中精心挑選多款亮麗動人的珠寶首飾,展現匠心獨運的工藝,以及充滿意大利色彩的無窮創意,全面展示品牌的獨特風格。 特別版Vespa現身 感受羅馬假期 此外,BVLGARI特別版電單車將於「時尚匯」購物中心耀目登場!大家只需於「時尚匯」地下、毗鄰麗思咖啡廳,即可近距離接觸這輛BVLGARI特別版電單車,感受地道意式風情,並把握機會拍照留影。展覽期有限,熱愛歐洲文化的賓客絕對不容錯過。