搜尋

搜尋結果

非一般無敵吃貨 曼谷BKK 4日3夜
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-02

7人女團為食在曼谷可以去到幾盡 一切真心超乎所能想像 中午下機 在機場上車後 司機哥仔便直奔第一站 L'Atelier de Joel Robuchon 全因友人是經常出差曼谷有渠道 才可以訂到是次下午第2輪130PM的枱用餐 抵達門外是一貫火紅摩登色華麗裝潢的室內設計 坐位安排在餐廳後部自成一角 經過靘仔老外經理介紹下 到步後第一餐選了個4course lunch set 一行10人各自選心水 menu上lunch set 幾乎都有點上 由自家出品麵包,牛油, 頭盤, 湯, 到主菜樣樣精心配搭 美味出色遠超乎一般視覺味薔對於美食定義的觀感 到甜品車載著滿滿甜品 推到我們面前任君選擇的時候 可惜肚子已很滿 只能淺嚐 十分出色的食物 雖然是 fine dining 格局 其實氣氛也是相當 casual 輕鬆 絕對推介在曼谷吃三個多小時 到下午4點才結束的法國菜午餐 第二站 Sirocco 邊飲邊欣賞夜景 晚上陪友人到 Sirocco 多年以來仍然是遊客到曼谷熱門必到 無他 夜景確實不錯加上熱鬧氣氛 這次再來 除了主餐廳更多了幾間Bar 服務生很貼心的給我們介紹 一月份的曼谷不算太熱坐室外還可以 大伙兒熱熱鬧鬧邊飲邊聊 還自拍 照片 就當然不會放上來 哈哈 第一天行程當然唔會比佢停 第三站 China Town 凌晨1點 食榴槤 相信很多朋友都有幫襯過果位靚婆婆 擺檔很多年的老店 一行7人2個唔食榴槤 先開3個要左2個 吃完唔夠喉開1個唔夠靚 又開另外1個 前後開了5個榴槤要了3個 不消20分鐘 在唐入街站著就消化掉了 不吃榴槤的我看著朋友們大口大口吃爽到不得了 十分特別難忘的經驗 第二天 雅緻餐廳 美味泰菜 The Local 其實女團曼谷行程無非吃吃買買買 第二天睡到飽後 出發又是吃 午餐 The Local 位於旺區後街 雅緻傳泰式餐廳本身由舊大屋改建 不算易找 車行經過也miss左回頭才找到 進門先有餐廳介紹 再經過庭園流水 才到二樓用餐大廳 到處佈置都看出老板用心安排坐得舒適 風味泰菜不用多篇幅介紹 兩個字 美味 看圖就知 吃貨肚子大滿足了 當然下一站 Shopping 是次主題是吃貨@曼谷 逛買遊走各大mall攻略各位常客亦心中有數 所以 一轉眼已是下午茶必到 After You co. 各大mall都有分店大家搜一搜最就近自己的吧 來到晚上 行Asiatique最合適 建議還是坐船過來比較有特色 雖然要排隊旺季人也會較多 第三天很特別 朋友推薦到舊城 Old Town Ayutthaya 大約1小時車程司機哥已直奔到步 由於中午時份會有點熱 但對於未去過吳哥堀的我來說也是值得參觀的歷史遺址 更何況 好戲在後頭 朋友的朋友為我們推薦了 sala 這家餐廳 入門便驚喜連連 畫廊展室 型格建築長廊 獨立屋住宿 private pool 這裡本身就是建築設計藝術品 餐廳呢 直走 盡頭才是 有室內外兩部分 室外河景景觀太讚歎 面對對岸遺址古蹟 好的 沒再怕 食物未算有很大驚喜勝在環境搭夠 5個人10個椰青33度在 sala 的這頓午餐 熱得爽 回程說要先返酒店歇一下 大家果然也沒半點鬆懈 途經先買芒果糯米飯再停超市買水果,果汁 回到酒店又是水果餐下午茶 汗quot; 晚餐 @ World Top 50 餐廳 Nahm 位於Metropolitain 酒店內 其實年前已經入住過這家boutique hotel及SPA 只是未有知道餐廳的來頭去試 雖然餐廳是滿坐 但原先坐下並未有太大期望 Menu也感覺沒啥特別 朋友很聰明的就直接請餐廳經理推介幾個 signature dish 試試好了 哈哈 當食物端上來的時候 我知道我錯了 Fusion 泰菜果然有heart又美味 非一般平常的口味 還有重點 白飯 第一口香軟好吃 白飯 也是幸福美味一道菜 經理告訴我們 米是明星大廚在泰國中部特別挑選出來給餐廳用的 接下來的米飯配上紅咖喱鴨的佐汁又是另一讚 總括整頓晚餐又是另一次驚喜 這大概就是用心嚴選食材的完美成品 最後 餐廳經理還送上賀年甜點 祝福新年幸運 非常貼心友善的 2018米芝蓮一星餐廳 心 第四天並沒有什麼行程 只是朋友堅持去Emporium 原來 又係榴槤 中午到步 便直奔5樓Supermarket 心中覺得有點太狂吧 榴槤在胃 友人依然未減午餐的興致 nara 我們來了 yes 泰菜 again nara 大眾化又美味 港澳人地道招牌口味菜式 性價比十分高 @ Emquartier 呢間店亦好坐舒服 各分店地址可上網搜一搜 特別推介 涼粉 配料任選 跟本就是配了多幾杯珍多冰 太親民了 吃飽飽還可以由上層往下逛 迴旋流向而走加上室內綠化建築特色做得很不錯 舒適好逛 臨走前 友人還多帶兩份榴槤宵夜 哈 拜服了 傍晚 回到酒店又是另一重點項目 我最期待的 2小時 SPA 時間 Let's Relax SPA 有多間分店 是次選擇設在入住的酒店 Grande Centre Point Hotel 新淨企理 還主推日式風呂 Body amp; Soul package 價位合理 技師手法不錯 環境不錯 但客人真不少 必須提早最少一到兩天預約才有位置喔 總結這之曼谷行實在太吃貨 文中已經沒花篇幅提及太多其他 譬如Terminal 21親民海南雞飯, 椰子雪糕 必吃 對於先己來說 實在是太值得留念 A crazy group @BKK 希望大家也會喜歡這次@曼谷只有 吃吃吃 的介紹 心 好東西 總想多跟朋友分享

澳門文化中心聖誕呈獻 ~ 音樂劇《梁祝的繼承者們》
文化創意
蘇蘇・2015-11-24

梁祝，中國古代四大傳奇之一。梁山伯與祝英台那淒美的愛情故事，真的可以跟西方的莎士比亞lt;羅密歐與茱麗葉gt;媲美的。它是中國古典愛情悲劇的顛峰，它完美地表達了東方男女純潔忠貞的情感。 為什麼蘇蘇突然會說起梁祝來 因為下月的聖誕節期間，澳門文化中心有一個很特別的節目要公演啊 你有聽說過鬼才林奕華嗎 你有聽過香港音樂劇《梁祝的繼承者們》嗎 如果有留意香港舞台劇的朋友，一定不會不知道他們。 澳門文化中心繼早年為澳門觀眾帶來大熱作品《華麗上班族之生活與生存》及《賈寶玉》後，在今個聖誕節，帶來曾於三個月內兩度在香港演出的、獲得專業劇場人和觀眾一致好評推薦的、有別於傳統音樂劇的《梁祝的繼承者們》，以顛覆的演繹方式於澳門載譽重演。 《梁祝的繼承者們》這齣口碑極佳的舞台劇就是由被譽為華語劇場鬼才導演、亞洲著名劇場藝術家林奕華，與台灣金曲獎得主陳建騏，及香港著名編舞及舞蹈家伍宇烈，組成這強勁的主創陣容，加上來自港台澳三地的18位精英演員，絕對讓蘇蘇期待 我們熟悉的梁祝傳奇交到了林奕華手上，又豈會只是賺人熱淚、可歌可泣的愛情故事？ 《梁祝的繼承者們》賦予民間傳說《梁祝》新的生命。透過一個老舊故事去拆解主流音樂劇的架構，並探問古典文本的現代意義，並回歸到一個最基本的問題：愛情與藝術跟自我探索有何關係？ 當中共有18首原創歌曲，歌詞華美細膩，旋律純淨而豐富，是無法形容的動人！ 故事由惡夢開始，梁山伯、祝英台及馬文才再生成藝術學院學生；不需再女扮男裝抑壓自我，但這班年輕人的成長路一樣荊棘滿途，得砍破他人及社會所設定的框架，更得靜心聆聽那可怕得把人吃掉的自我。 每個人都渴望別人了解自己，蘇蘇亦然，但這就是每個人都要面對的大難題，你的朋友們真的了解你嗎 《梁祝的繼承者們》將於12月25至26日（星期五至六）晚上 730 及27日（星期日）下午 230 於澳門文化中心綜合劇院上演。 Photo credit copy; Yvonne Chan 陳立怡，謝謝澳門文化中心提供照片。

廣場葡國餐廳 「龍鳳呈祥」賀新春
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-22

金雞起舞辭舊歲，廣場葡國餐廳與您一起迎新春。適逢雞年將至，以公雞作吉祥物的葡萄牙人認為公雞一直是好運的象徵，所以在雞年品嚐葡國菜絕對是新春行運首選！廣場葡國餐廳將經典葡式土生菜和新年經典中菜合二為一，炮製出「龍鳳呈祥」團年餐！ 葡式紅豆燜豬手可以說是大部份人光顧葡國餐廳時必點的菜式，紅豆獨特的香味配合燜得剛剛好的豬手，寓意今年大家橫財就手，大紅大紫。 新年菜之一的芝士海鮮焗飯，濃郁的芝士揉合鮮甜的海鮮絕對能滿足您挑剔的味蕾，寓意新的一年體魄像海鮮般生生猛猛，與伴侶如芝士般煙煙韌韌。 鴻運七彩撈起凡點上述團年餐，即贈送＂鴻運七彩撈起＂一份。單點菜式過年期間，照常供應。 澳門古法雞煲翅（需提前三天預訂）4－5人份：888MOP8－10人份：1688MOP 加推精選雙拼行政套餐，新一年好事成雙，開工拼勁十足。 廣場葡國餐廳 廣場葡國餐廳內以傳統歐式裝潢設計為主軸，環境優雅舒適。餐廳致力嚴選新鮮食材，採用葡萄牙進口的調味料。以葡國菜地道烹調方法為基礎，同時揉合本地人口味，將部分傳統菜式改良，形成屬於廣場葡國餐廳的土生葡國菜。並加入美式，歐式等多樣化料理。 地址：澳門司打口 1416 號新新酒店1樓營業時間：11001430 18002200 Last Order 2130逢星期一休息訂座電話：853 82917639讚好新新酒店的Facebook@hotelsunsun粉絲專頁，關注更多餐廳優惠！

美高梅 Joana Vasconcelos 最新巨型裝置藝術
文化創意
小燕品味・2023-08-29

葡萄牙當代藝術家瓊安娜 ‧ 瓦思康絲勒（Joana Vasconcelos）最新大型裝置藝術《瓦爾基麗迪奧小姐 Valkyrie Miss Dior》現於美獅美高梅視博廣場華麗登場，同時是 ldquo;藝文薈澳 澳門國際藝術雙年展2023rdquo;平行展之一。 Valkyrie 《女武神》靈感來自北歐神話, 作品長24米、高7米，由多組以20種不同品牌典藏瑰麗的花卉面料組成，充滿迷人的光感和動感；同時運用織物、蕾絲、刺繡和鈎編等手工技藝製作，造型極具創意，結合非凡創作意念與精巧傳統技藝, 令人驚艷。作品是繼於巴黎及深圳的Dior 2023秋冬成衣發佈秀限時亮相後首次向公眾展示。據稱, 作品由藝術家瓊安娜 ‧ 瓦思康絲勒及其團隊50名技師, 耗時6個月才完成此件作品。 美高梅自2015年起與Joana Vasconcelos攜手合作，特別打造的大型裝置藝術收藏《八面靈龍 Valkyrie Octopus》於美高梅天幕廣場展出後，分別在海上絲綢之路，以及於多個重要的藝術盛會如意大利威尼斯雙年展展出。 正所謂橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。 觀者既可在視博廣場仰視瓦爾基麗迪奧小姐的風姿綽約，也可在二層餐廳眺望其婀娜多姿的體態，如想一睹瓦爾基麗迪奧小姐的獨特美態，更可到頂層俯視她的貴麗華服，相信另有一番趣味。觀者置身在這巨型裝置, 彷彿在夢幻童話國度之中, 與周邊玻璃天幕及LED大型展示屏幕混成一體。白天，瓦爾基麗迪奧小姐展現充滿創意的時尚魅力，到了晚上，則化身為高貴華麗的時尚美眉，向觀者散發璀璨耀眼的光芒，抒展扣人心弦的姿態。 展覽秉承美高梅「藝術融合生活」的理念，將國際重量級藝術引進澳門於美獅美高梅的公共空間視博廣場公開展出，讓藝術穿梭於生活之中，為市民及旅客提供獨一無二的場景藝術旅遊體驗。而這件巨型藝術裝置再次使視博廣場轉化成藝術舞台，並可讓觀者自由觸摸作品，感受藝術的親和，使生活成為藝術，藝術成為生活。 觀展貼士： 地點：美獅美高梅 視博廣場 日期：即日起至10月8日

在澳門彷彿置身於法國蔚藍海岸，悠閒樂享法式下午茶
澳城餐飲
小燕品味・2024-08-20

ldquo;蔚藍海岸rdquo;，法國南部最出名的海岸，位於摩納哥到馬賽的地中海沿岸，長達40公里海岸線，蔚藍清澈，綿延璀璨，讓人流連忘返，從十八世紀開始，它就成為最受歡迎的夏季度假勝地。 這個炎炎夏日，澳門十六浦索菲特酒店把ldquo;蔚藍海岸rdquo;主題仲夏法式下午茶帶來了澳門，展現迷人浪漫的法國仲夏風情。 ldquo;蔚藍海岸rdquo;法式下午茶，以十款充滿夏日風情且別具特色，配有造型可愛裝飾的咸甜點心，組成滋味滿滿的下午茶組合。 咸點代表有煙薰三文魚配辣根奶油及三文魚籽咸點、小巧玲瓏的龍蝦撻、元貝慕斯螫蝦、蝦牛油果醬杯等。 甜點則有海苔白巧克力慕絲蛋糕、肉桂糖油炸餅、椰子冰淇淋、香草瑪德蓮、抹茶芝士蛋糕等，味道清新可口。 佐以多款茶飲及咖啡，樂享悠閒的仲夏午後時光。 無論在古典迷人的雅聚廊大堂吧享用，還是在坐擁花園池畔景觀的海風餐廳，其室內和露天餐區都可悠閒輕鬆的享用下午茶，仿佛置身於法國蔚藍海岸。 ldquo;蔚藍海岸rdquo; 法式下午茶 澳門十六浦索菲特酒店 雅聚廊大堂吧｜海風餐廳（六樓） 價格｜澳門幣 288 套 時間 1500 ndash; 1800 立即預約｜853 8861 7213

自助餐升級體驗。澳門萬豪酒店名廚都匯
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-13

疫情之下，我們的生活模式或多或少都有一定改變，不說其他，只說自助餐，從前某些人會在一盤食物裡肆無忌憚的炒得翻來覆去挑選自己愛吃的，例如大蝦沙律只選大蝦、草莓蛋糕只選草莓、刺身壽司只選了刺身，有時看見被別人挑選後的殘餘食物，蘇蘇看見了心中是反了超大的白眼，為什麼衣冠楚楚也可以這樣沒有素質 所以久而久之，如果可以選擇的話，蘇蘇是不想選擇吃自助餐的了。 早前，收到了澳門萬豪酒店的邀請，公關說他們的自助餐廳名廚都會匯要重開了，會將舊有的自助餐模式棄掉，取而代之是更貼心的服務，如何貼心 蘇蘇有點好奇啊 名廚都匯自助餐廳位於澳門銀河渡假村萬豪酒店1樓。 一進門內就看見海鮮吧和刺身吧，份量不是往日的多，蘇蘇就坐在這邊，看見大廚們不斷的從廚房拿出新鮮的食物添加，不會讓海鮮在盤中放置太久，感覺這樣比較新鮮。 不過呢，請勿心急 餐廳服務員十分眼明手快，蘇蘇和大小姐一坐下來，他們已經將毛巾、Welcome Drink、海鮮和刺身拼盤直接奉到我們的餐桌上。 除了Welcome Drink之外，還有一個椰香菠蘿雞尾酒含酒精，建議可以喝酒的朋友都要試一試，香甜的菠蘿特飲，絕對是打開胃口的好配搭。 海鮮盤有阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、蟹鉗、大蝦、青口和蜆等。而刺身拼盤有吞拿魚、三文魚、八爪魚、北寄貝、富貴蝦，相當不錯啊 就這樣，我們的自助餐就以新鮮的冷盤和刺身掀起序幕。 如果是老馬識途的朋友一定會問，他們招牌菜色之一的荔枝木北京烤鴨還有嗎 當然有呢，烤鴨會以桌旁服務送上的，如果你吃兩片不滿足的話，可以跟服務員說的，很快的他們就會將新鮮熱辣的烤鴨送到你面前了。 吃到這裡，蘇蘇當然要去不同的美食專區走一圈看看還有什麼好吃呢。 看見冰盤上琳瑯滿目的海鮮真是想繼續安歌，但蘇蘇選擇了往其他美食區走，讓胃子留有空間分散投資。 旁邊的大廚全神貫注在做什麼好吃的呢 原來是芝士拼盤、火腿拼盤、鵝肝慕斯、吞拿魚他他、三文魚醬、芝士無花果和凱撒沙律。每一款都十分精緻，小小的一碟，讓蘇蘇可以吃到不同的款式。 當蘇蘇拿著這些小吃，旁邊的服務員立即來幫忙送到我的座位上，很貼心啊 喜歡吃沙律的朋友，近門口有兩個大玻璃凍櫃，裡面是各式各樣的沙律和小吃瓶，乾淨衛生，大愛。 多款餐廳特色菜式如招牌鮑魚泡飯粥、新加坡叻沙配龍蝦鉗、海南雞粒飯、日式大蝦天婦羅、黑松露卡邦尼意大利麵等都是由大廚即席炮製。蘇蘇還發現有原盅燉佛跳牆呀 還有不少菜式如黃金蝦、東坡肉、臘味飯、粉絲蟹煲也是不能錯過的，每份的份量都不多，兩個人KO他們不難。 烤肉這部份也是自助餐絕對不能缺少的，有燒雞、羊鞍和牛扒，十分吸引呢。 很漂亮的醬料盤，讓蘇蘇忍不住逐一看看裡面裝的是什麼配料和醬料。 不少葡式和西式的菜式均於開放式廚房以精緻的、迷你的、漂亮的獨立擺盤形式展示，滿足味覺享受的同時，也是視覺的享受啊。 葡式鴨飯、烤牛面肉特好吃，不要錯過。 自助餐升級體驗之旅就在甜品專區劃上完美的休止符，超過20款精緻甜點，包括即焗柚子梳乎里、即席火灼的焦糖布丁、薑汁撞奶等等。還有自家製軟雪糕架。 最後可以在飲品區挑選你自己喜歡的飲品，港式奶茶是這裡的皇牌之一，不過我們因為吃得太飽，所以就沒有拿了，因為不想浪費嘛。 名廚都匯一如以往提供多款特製的國際及澳葡地道美饌，分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區，此外，服務真的很讚，有賓至如的感覺。 自助晚餐於每晚6時至9時30分供應，成人收費由每位澳門幣528元起，3歲至12歲小童每位澳門幣259元起。 名廚都匯 地址︰澳門銀河渡假村JW萬豪酒店1樓 電話︰853 8886 6228 營業時間︰晚上1800至2130 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

不丹 | Dochula Pass的108座佛塔
走遍世界
原來世界這樣大・2019-02-20

去完 Thimuph（廷布）後，我們繞過山向Punakha（普納卡）這個城市進發。 繞過山的意思是指車子由Thimuph駛到山頂，再沿著山路下山去到別的城市 ndash; 即是Punakha。而從Thimuph到Punakha那段路的山頂有中途的景點叫Dochula Pass，順道可以讓我們下車，鬆鬆腰骨。 這個Dochula Pass是從Thimuph到Punakha必經的地方，而正正因為Dochula Pass位於山頂之上（海拔3,100米），溫度跟Thimuph有很大差別。Thimuph（海拔2300米）大概是8度的氣溫了，去到Dochula Pass還要再冷多些，差不多是02度，然後去到Punakha（海拔1200米）又回暖到1718度氣溫的地方，皮膚感受的溫度猶如坐過火車，每去到另一個城市天氣也給我們感受不同的溫度。 Dochula Pass的108座佛塔是為了紀念2003年與印度發生戰爭所喪身的108名士兵，而今日則成為了遊客必到的景點之一。每次導遊說著歷史故事我都有點心虛，因為以前上歷史課學習的知識也送回老師那兒去了，對於歷史我是個一知半解的人。不過這樣沒有壓力地聽導遊說歷史故事，我也挺喜歡這個感覺的。世界遺留下這麼多歷史遺跡的原因，就是希望我們對以前世界多一點了解。但現在大家去的旅遊，有幾多次是真正了解這個地方？而不是單憑為了「打卡」？不知為何見到為打卡而瘋狂拍照的人，心裡總會有莫名的火起，但我明白這是社會造成，不能怪人，只是不喜歡這種風氣，但是我不喜歡又有什魔用？可能這個願望有點奢侈，希望世界上有更多人醒覺，不要單純的為打卡，而是把時間花在去一些歷史遺跡、參觀博物館，用別個角度了解地方的歷史和文化。 這Dochula Pass紀念戰爭的殘酷，也紀念當時犧牲生命保衛國家的士兵，壯觀之外也給人一份平靜的感覺。 向天仰望，站在海拔3100米的地上，我們似乎跟天空的距離，又接近了一點。

澳門設計中心義賣曲奇 善款撥捐奧比斯
其他
LifeMag Editor・2016-05-02

新年伊始，澳門設計中心首次聯合本澳設計師及法國藍帶甜點師特別推出慈善賀年曲奇禮盒，為幫助國際救盲組織奧比斯籌款。 曲奇禮盒以義賣的形式銷售，所有收益在扣除成本後全數撥捐奧比斯，以支持在發展中國家開展的救盲防盲工作。 是次善舉得到各界人士的鼎力支持，活動推出即得到各界的熱烈回響。 限量特製的六百盒手工曲奇，於活動推出首日已全數訂購完畢。 以「祝福」為主題的曲奇禮盒，寄望將重見光明的美好祝福帶給更多居住在發展中國家的眼疾病人，特別邀請本地設計公司十度藝術顧問設計了兩款富有新春喜慶元素的禮盒，分別是象徵幸福富貴的牡丹花禮盒以及象徵吉祥和平的孔雀禮盒，亦可用為攢盒循環再用，符合現時注重環保的生活理念。當中由法國藍帶甜點師Betty用心製作的三款法式牛油曲奇，用料上乘，製作工序繁瑣細膩，務求讓大家在品嘗美味曲奇的同時，亦能夠感受到澳門設計中心對大家的美好祝願。一份簡單的賀年曲奇禮盒，卻包含著眾多人的心意與祝福。 外觀以至內涵都包含著心意與祝福的慈善賀年曲奇禮盒、由設計、推出、製作至送到每位熱心人士手上的整段過程、從味覺以及視覺上都獲得大眾的一致好評。活動中扣除成本後籌得的善款總計澳門幣31,300元，亦已全數捐給奧比斯。澳門設計中心僅代表所有參與是次活動的人士，感謝各界樂施好善之人大力支持，日後中心亦將舉辦更多具意義的活動，讓大眾能夠積極參與，幫助更多有需要之人士，讓我們心中充滿愛與和平。

當羅伯特•威爾葡萄酒遇上帝影樓精緻粵菜
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-22

羅伯特bull;威爾葡萄酒現已於澳門上巿，並由澳門凱權代理。羅伯特bull;威爾博士於 1875年在德國萊茵高產區創立酒莊，主要釀造雷司令葡萄酒，隨著於以板岩土壤及朝南坡度的基德里希古拉芬伯格（Kiedrich Grauml;fenberg） 及基德里希特姆山（Kiedrich Turmberg） 擁有葡萄園，並採用精湛卓越的釀酒工藝，尊重風土，秉持傳統，專注釀造以酒質純淨、酒風優雅、酒味持久而廣受讚譽的葡萄酒，涵蓋Prauml;dikat 標籤系統的四個質量等級，榮獲眾多獎項及高分，備受讚譽。現今由第四代莊主威爾海姆bull;威爾先生領導管理，被譽為德國雷司令葡萄酒三傑之一。 為了彰顯羅伯特bull;威爾葡萄酒搭配食物的高可塑性，凱權特別於新濠峰酒店《米芝蓮》一星的高級粵菜廳「帝影樓」舉行品鑑午宴，以多款招牌精緻粵菜搭配。 六款羅伯特bull;威爾佳釀及「帝影樓」粵菜精彩配對： 羅伯特bull;威爾傳統雷司令白葡萄酒2021 Weingut Robert Weil Skyblue Riesling Tradition 誘人精緻的殘糖甜度伴隨逗人的水果香，與爽脆的酸度平衡展現，適合作為餐前酒或搭配微辣菜餚。與餐前小食微甜脆鱔也很搭檔。 羅伯特bull;威爾雷司令汽酒 Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Sekt Brut Nature ～ 以傳統法釀製的汽酒，除了柑橘及核果芳香，還散發誘人的brioche 麵包及酵母味道，泡沫細膩，結構緊密。與多款精緻點心共享，既讓炸物解膩，又可令海鮮更為鮮美。 羅伯特bull;威爾萊茵高雷司令乾白葡萄酒 2021 Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Trocken～ 品牌旗艦酒款，即使作為入門級，已擁有可喜的豐富味道及複雜層次，且優雅平衡，酒體飽滿，搭配兼容性高。如這道烏魚子炒日本帶子，當烏魚子的咸鮮與帶子的鮮甜與蔬菜的清爽相互交織時，品味此雷司令讓清新可口的酸度融合提昇整體的味道。 羅伯特bull;威爾基德里希特姆山雷司令乾白葡萄酒 2021 Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Trocken ～ 此酒由於受到微氣候的影響，葡萄雖然細小，但釀造後味道豐富，礦物感清冽，優雅迷人。與花雕蛋白蒸斑球共同品嚐，香氣四溢，細膩雋永的滋味在口腔中迴盪。 羅伯特bull;威爾古拉芬伯格特級園雷司令乾白葡萄酒GG 2020 Weingut Robert Weil Kiedrich Grauml;fenberg Riesling Trocken GG ～ 此頂級葡萄酒來自最好的單一葡萄園地拉芬伯格 Grauml;fenberg的特級葡萄園Grosse Lage 雷司令，表現力非凡，表現出優質風土特徵。年青飲用尚且感受他的突出果味、礦物質感、嚴謹結構，極致深度，待陳窖後將兌變成迷人馥郁、深度成熟的雷司令。此2020年份仍非常年輕，與甘香肥美的脆皮金沙香茅雞享用，誘人的香料蒜香與酒中的花香果香礦物香，讓舌尖驚艷彼此的和諧融合。 羅伯特bull;威爾萊茵高雷司令晚收白葡萄酒2018 Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Spatlese ～ 品味幾款雷司令下來，深感品牌的深度、細膩度與酸度刻劃了獨特的酒風，且表現出優雅平衡的個性。明亮的酸度與天然的甜度漂亮共存，共同塑造葡萄酒的骨幹。此酒據稱陳年潛質深厚，30餘年才臻至成熟。這次與金桂花蟹肉炒米粉的組合也很理想，蟹肉的鮮與雷司令的甜相互成就，為此品鑑會推上高光時刻。

英倫氣息
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-13

《烈火戰車》Chariots of Fire於1981年出品的英國電影，當年奧斯卡最佳影片。電影改編自真人真事，以兩名1924年巴黎奧運會的運動員哈樂德middot;亞伯拉罕斯及埃裡克middot;利德爾之經歷為藍本。 哈樂德middot;亞伯拉罕斯是猶太人，而埃裡克middot;利德爾則是虔誠的基督徒，電影中不乏宗教的元素，甚至片名也是取自英國讚歌《耶路撒冷》的其中一句ldquo;Bring me the chariots of firerdquo;（聖經列王紀下2：11及6：17）。 當時難忘電影中校園內練習跑步跑步的場面Crist Church牛津基督堂學院hellip;hellip; 還有電影哈利波特中英國式的建築物hellip;hellip; 多謝大學外語同事提供了書卷氣息濃厚漂亮照片； 希望大家欣賞和喜歡。

母親節饗宴傳遞暖暖心意
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-29

今個母親節，澳門皇都酒店的梓園上海菜館和花道葡萄牙餐廳為盡表孝心的您準備各款美食，一系列寵幸母親的特色中、葡美味佳餚任您選擇。只要由即日起至5月4日期間，預訂並交付訂金，即可在母親節活動期間 5月5日至8日 享受眾多優惠折扣，讓您與母親、家人共享溫馨天倫之樂。 花道餐廳將在整個五月推出葡萄牙特色品酒套餐，五款佳餚搭配五款佳釀，原價每位澳門幣680元，現在提前預訂，便可於母親節活動期間享受每位只需澳門幣580元的特別優惠。其中包括主廚特製的鴛鴦汁馬介休慕斯伴番茄，搭配2010年的 Monte da Casta, Tejo Branco，巧妙搭配讓各位母親胃口大開；八爪魚燉飯配西班牙火腿及香蕉，造型討喜味道更是讚不絕口，配上2014年Herdade do Esporatilde;o Reserva, Alentejo Branco，定能令各位母親一試難忘；來自葡萄牙的阿連特茹豬頰肉配蘑菇煨麵包，搭配2008年Quinta de la Rosa Reserva, Douro Tinto，傳統風味的葡式料理配上葡國美酒絕對能讓您仿如置身於ldquo;海角酒國rdquo;中；特色甜品芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎，配上Borges Tawny Port，必令每位母親甜蜜在心頭。 梓園上海菜館也為您奉上暖暖的孝心，傳統而精緻的菜式，定會為您及您的母親大飽口福。母親節特別推出各式精選套餐：四人套餐$1630、六人套餐$2500、八人套餐$3380及十人套餐$6500。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。除精選套餐外，更為您特別定制心儀菜單。只要現在提前預定，均可在活動期間享受8折優惠。 今年母親節活動期間，梓園及花道餐廳還亦貼心地為各位母親準備了一份極富意義的神秘禮物，孝心的您一個小小舉動即可為媽媽和社會送上一份感動，千萬別錯過！以上各款優惠，只需您在即日起至5月4日期間提前預訂並交付訂金，便可在母親節活動期間享有，趕快為您的母親策劃一個溫馨的驚喜吧！查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，花道內線142，梓園內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo 搜尋WeChat帳號：'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息！

陳康妮：生命關懷與善終指導
文化創意
陳康妮・2024-06-17

2024年6月17日 現代澳門日報 陳康妮：生命關懷與善終指導

皇都酒店花道燭光晚餐 享受浪漫情人節之夜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-28

空氣中瀰漫著幸福與甜蜜，情人節悄然來到。酒香濃，情綿長，千言萬語抵不過與戀人共處的時光。素來以提供地道葡萄牙美食與用餐體驗而聞名的花道葡萄牙餐廳FADO，今年準備了4道由葡籍星級行政總廚Luiacute;s Ameacute;rico用心搭配的精緻菜式，於2月11至14日特別推出豐盛的情人節套餐，讓您與伴侶共享甜蜜的浪漫時刻。 套餐以清新自然的意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓甜蜜開場，意大利青瓜的口感輕盈清香，配上揉和了新鮮芒果與草莓粒的三文魚他他，精緻的賣相加上豐富的口感，讓人已進入了甜夢。 緊接著登場的是烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄。葡式烹調的海鱸魚保留了原來的鮮美與滑嫩口感，搭配鮮蜆、嫩煎大蝦的豐盈濃郁，以及芫荽、烤焗蕃茄的清新自然，在一道菜中體驗到不同風味，如同初戀時單純中帶著複雜的愛，熾烈而溫柔。 另一主菜扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲，將味覺的享受推向頂峰。以精細慢火烹煮的扒牛柳，不僅鎖住了肉汁的鮮香，又保持了肉質的柔嫩且具有嚼勁；配上軟糯中帶著南瓜香甜的湯糰，美味彈牙。將牛柳與湯糰在綿密的青豆慕絲中滾上一圈，彷彿感受到纏綿情侶最熱情的愛意。 最後以甜點熱情果巴菲鮮果伴朱古力醬作結。香醇的熱情果巴菲搭配色澤鮮豔的水果，巴菲上還圍著一圈熱情洋溢的心。濃濃的朱古力醬如同騎士一般守護著巴菲，尤如守護著童話般浪漫的愛情。 花道還特意準備了由地道葡萄牙配方製作而成的心型葡式曲奇送給每對情侶，讓您的情人節更具意義。 情人節套餐價格為MOP 1,200兩位，另加一服務費。於2月14日當晚7時30分開始更有歌手及琴師現場表演醉人歌曲，為賓客營造浪漫氣氛。花道亦設獨立房間，讓您倆享受私人空間。訂座及查詢，請致電（853）2855 2222，內線142。餐單詳情：httpbit.ly2iJqCU1 推廣日期：2017年2月11日至14日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線142。 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店M樓 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook及微信專頁。 Facebook httpswww.facebook.comhotelroyalmo

金光飛航推出澳門市區免費專車服務及微信/中銀卡購票優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2017-03-10

金光飛航為往來香港澳門的各位提供豪華高速渡輪服務，推出全新優惠。由即日起，凡購買三張同一航班的成人正價機場航線頭等艙船票之乘客，可獲享一程澳門市區免費專車服務。除澳門市區免費專車服務外，大家亦可享有金光飛航微信推廣及中銀卡帶來的多項折扣優惠。 澳門市區免費專車服務 金光飛航讓你以非凡的氣派到埗！於早上7時15分至晚上9時期間往來香港機場海天碼頭、澳門氹仔客運碼頭之乘客，凡購買三張同一航班的成人正價機場航線頭等艙船票，可享有一程澳門市區免費專車服務。此服務需於出發前提早至少一天，並在下午5時前透過電郵預訂。每輛專車最多足夠接載已預約之三位頭等艙旅客及其三件托運行李。 如欲了解或查詢更多有關優惠的資訊，請瀏覽網頁httpticketing.cotaiwaterjet.comcwjbooking#index，預約請電郵至limousineservice@cotaiwaterjet.com。 2017 金光飛航微信優惠 由即日起至2017年年底1，澳門金沙度假區微信號粉絲可憑金光飛航的微信推廣活動享有以下優惠，包括：市區航線標準艙及頭等艙成人正價單程船票85折；市區航線標準艙成人正價來回套票優惠價港幣澳門幣285元（已含稅）；以及市區航線頭等艙成人正價來回套票優惠價港幣澳門幣485元（已含稅）。 如欲享受此優惠的乘客，必須首先成為澳門金沙度假區的微信號粉絲。註冊成功後將會獲得一組電子優惠劵的優惠確認碼，粉絲可憑此確認碼申請購買優惠價船票。而每位成功註冊的粉絲將可在每星期獲得一組新的確認碼。活動受條款及細則約束。 請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2017wechatpromotionhk.html查詢有關詳情。 2017中銀卡特別優惠 乘客憑中銀信用卡或中銀卡（借記卡）簽賬購買金光飛航市區航線成人正價標準艙船票即享有85折優惠；購買金光飛航機場航線成人正價標準艙船票即享有8折優惠。所有行程必須於2017年6月30日2或之前完成。 如欲享受此優惠，乘客必須於金光飛航指定的票務櫃檯，使用有中銀標誌的信用卡或借記卡簽賬購票。此優惠之首程船票必須為澳門出發 （氹仔或外港碼頭）。 請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2017BOCpromotionhk.html查詢有關詳情。 金光飛航帶來最新的優惠，為大家提供優質服務的同時，回饋一直給予支持的你們，讓大家盡享無懈可擊的旅遊體驗。金光飛航每天早上7時至凌晨1時提供服務；由早上7時至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班，大家可於2017年全天候享受金光飛航的優質服務以及各項獨家優惠。 更多有關金光飛航的優惠及詳情，查詢班次以及網上訂購船票請瀏 httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html 。

【星級娛家】 CTM x TVB Anywhere 客戶限定 睇《TVB 新年劇集精選》贏走 $500 DONKI 購物券
生活在我城
Cheers!・2022-01-15

TVB 又有新劇更新！今次的劇集非常精彩，想知就立即去看介紹吧！另外，提提大家即日起至 1 月 27 日期間，去 CTM Buddy Facebook 玩遊戲，即有機會贏得 Donki $500 購物券，快點參加吧！ 活動章程：按此 遊戲傳送門：按此 如果還未申請就趕快去 CTM Buddy App 申請 TVB Anywhere 服務啦！ 立即申請： httpsbit.ly3A7AFL6 鬼滅之刃 遊郭篇 炭治郎等人在結束無限列車的任務後迎來了下個任務。 跟隨著鬼殺隊最頂尖劍士《柱》的其中一人音柱・宇髓天元，炭治郎等人來到鬼棲息的遊郭。 新的戰鬥就此揭開序幕。 食戟之靈 為了繼承家業「幸平餐館」，幸平創真跟據父親的指示來到遠月學園，遇上來自各地的廚藝精英。在這裡料理便是一切，用料理進行的單對單決鬥，就是遠月的傳統料理對決－「食戟」。 新春開運王 主持 薛家燕、周志康、宋宛穎 玄學家 麥玲玲、李丞責、李居明 鐵拳英雄 三十年代，步青雲陳展鵬飾一家來到罪惡横行的曼谷唐仁街，父親步天下聯同連震山與路向東反抗，壯烈犧牲。青雲弟妹亦意外失蹤，母親丁細鳳元秋飾半瘋半痴。廿五年後，青雲再踏足唐仁街，認識以行騙謀生的錢芊芊唐詩詠飾。震山兒子連棘陳山聰飾卻成為貪污警察，勾結彭堅張國強飾與金龍歐瑞偉飾為首的兩大黑幫。彭堅獨子偕未婚妻程安娜王君馨飾回到曼谷，他卻遇刺身亡，令兩幫爆發衝突。青雲成立華僑會，與夥伴們扶善懲惡。惟華僑會面對重重波折，幾乎潰散。眾人要覓得太平，還有漫長的路hellip;hellip; 青春不要臉 好兄弟柳德榮余德丞飾和齊輕舟丁子朗飾為了考入藝員訓練班，決心減肥、增高，並與香港小姐亞軍姜之雁劉穎鏇飾、星二代溫楚瑜戴祖儀飾等人，努力追尋青春一片天。醉心演戲的輕舟為夢想揮灑汗水，但苦無出頭機會；德榮卻誤打誤撞一炮而紅，兩人的演藝路際遇多次交替逆轉。德榮視之雁的親姊姜之妍為女神，及後發現默默守護自己的人竟是之雁。後來，輕舟憑無厘頭喜劇成名，他與楚瑜的感情卻經歷離離合合。而一場續約風波，還令德榮、輕舟走到決裂的臨界點hellip;hellip; 家族榮耀 香江豪門馬氏一家是城中的名門望族，一場世紀婚禮，享盡全城風光，然而華麗幕布漸啟，暗藏的是內憂外患。三兒媳賈洛儀背負生母遺恨，嫁入馬家伺機復仇；二兒媳甄芯野心勃勃，只為站上家族權力的頂峰；馬氏旁支的兒子馬展鴻，不惜聯合競爭對手，一心揭露家族陰暗的秘密；而一家之主馬老爺子心中，深藏多年的真相亦浮出水面，震驚眾人hellip;hellip;風雨飄搖的百年馬氏能否繼續企穩香江？賈洛儀和馬展鴻能否破解當年謎團，放下心中執念？而再次團結的馬氏一家，又能否拯救家族事業，重返榮耀？ 本劇在大家族的內憂外患與愛恨情仇中，娓娓細述親情可貴、縱使千億資產也比不上家庭和睦的真理，亦使人領悟到，只有放下心中的自私與仇恨，破除權勢與利欲的束縛，人生才會真正的富有。