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無與倫比的奢華限時盛宴【黑珍珠鑽級餐廳巡宴】
澳城餐飲
Cheers!・2024-04-13

對美食藝術有追求的人，有些經驗是珍貴而又難得hellip;hellip; 說的是由「新濠風尚」呈獻，精挑細選內地知名黑珍珠鑽級餐廳的名廚合作聯手，遠道而來澳門，共同設計別出心裁的鑽級主題饗宴mdash;黑珍珠鑽級餐廳巡宴！今次小編就為大家介紹主題饗宴的特色，讓我們一同率先進入黑珍珠鑽級餐廳巡宴的美味世界吧！ 「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」之 碧映宴淮揚 日期︰2024年4月20及21日地點：新濠影滙 碧迎居 ​與君共賞江南春色、百味婉約。由薈萃大江南北風味的「碧迎居」，聯手2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」，呈現時令淮揚雅韻與地方風尚。江南府韻，落戶京城。「淮揚府」秉承古揚州自然之道的文化精髓，榮獲中國廚師榮耀獎、中國烹飪大師稱號的總廚王昌榮，結合魯菜與淮揚菜得心應手，取季節之味，造型別致，刀工精細，口味清鮮淡雅，追求本味和合，讓國宴菜、官府菜相互融合輝映，盡顯高雅格局品味。 而「碧迎居」總廚林少郁師傅已入行30年，一直堅持鑽研廚藝，薈萃川、湘、粵及北方地道風味菜，秘方湯頭醇厚鮮美，調味濃淡相宜，讓最合時的優質食材增味生色，恰到好處，盡顯大廚實力非凡。是次鑽級盛滙，雙廚聯乘多元餐饗體驗，精呈煙雨江南、淮揚嬌美時令美饌，機會難得。星級總廚介紹： 新濠影滙ldquo;碧迎居rdquo;總廚林少郁入行逾三十年，曾在國內一線城市如上海及深圳的多家菜館任職主廚之位，不論是中菜烹調或廚房管理方面均擁有豐富的手藝及經驗。林師傅堅持超越自己、打破傳統，而且嚴選合時的優質食材，務求讓客人品嘗到色香味俱全的川、湘、粵及北方菜式，與親朋好友在薈萃大江南北地道風味的ldquo;碧迎居rdquo;一起大快朵頤。 榮獲中國廚師榮耀獎、中國烹飪大師稱號的總廚王昌榮，於黑珍珠一鑽ldquo;淮揚府rdquo;任總廚之位。近年主要事蹟及成果：2020 至今鳳凰網金梧桐餐廳主廚2019 至今米其林一星餐廳主廚2018 至今黑珍珠一鑽餐廳主廚2018 法國LA LISTE全球1000佳排名第一中餐廳主廚2017 年榮獲中華金廚獎 精選菜餚 熱情果鍋巴龍蝦球漢源花椒臘肉大黃魚 南非鮑魚野菌煨貢米日期︰2024年4月20及21日地點：新濠影滙 碧迎居 ​價錢︰每位澳門幣 1,588 餐酒搭配額外每位澳門幣568 ➡️「新濠風尚」會員尊享9折電話預訂︰853 8865 6650

免費閱讀！給孩子培力的抗疫繪本
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-05-03

　　雖然澳門非高等教育分階段復課在即，但世界各地的抗疫戰打得方興未艾，日本、俄羅斯等國的疫情反覆令人憂心，美國染疫人數屢創新高更是令人物傷其類、愛莫能助，長期的避疫工作、再三被限縮的社交形式令人感到困擾，尤其兒童能掌握的方法與資源本就不多，相較於成人，在疫情下更成為弱勢的一群。 　　故為了舒解疫情期間兒童所感到的困惑，及助力父母發展家庭教育、講解特殊情況的來龍去脈，各地的繪本作家此伏彼起地深入挖掘新冠病毒籠罩下的各色生活題材，以期化意外為知識，給孩子上一節飽含文學與藝術創作的生命教育課。只是繪本雖多，應急下的創作難免顧此失彼，要不陷於嚴肅、知識性，要不過於直白、淺顯，點到即止。我們和孩子讀了雖然能果腹對掌握新冠肺炎疫情的飢渴，但遠未能成為撫平內心無力感、焦灼情緒的心靈美饌。 　　近日有一本由聯合國跨組織推出的繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID19！》（ My Hero is You：How Kids Can Fight COVID19！ ）被翻譯成中文，它正視了兒童在疫情期間的無力感，並對兒童在疫情下如何自助助人給出了有故事性的建議：通過兒童的親身經歷，他們不再只是被動的接受者mdash;mdash;「留係屋企訓覺就可以拯救世界」mdash;mdash;而能成為積極主動的個體，也能關心他人、創造價值。 　　故事主角薩拉的媽媽雖然是優秀的科學家，但對看不見的新冠病毒亦束手無策，英雄退場，凡人更覺無力。當薩拉只能無奈地準備入睡的時候，黑暗中蹦出一個聲音，向兒童提問：「薩拉，作為一個英雄，你需要做甚麼？」隨後「神將」阿里奧現身，帶薩拉往各地目睹全球抗疫的情形；孩子們討論疫情，有些人家裡有新冠肺炎的患者、有些人自己便曾經感染新冠病毒後來痊癒了、有些人因為無法與親友見面而感到徬徨......感同身受的他們互相叮囑對方「用肥皂和水洗手」、咳嗽時的禮儀、社交距離、即使無法見到能給你安全感的人也能予對方以溫暖的問候......兒童奔走世界，內化了公共衛生的常識；並且經此一閱，其褪下了被新冠病毒步步進逼的窩囊角色，重拾了改善世界的、主人翁的力量。 　　「神將」阿里奧並非子虛烏有的超級英雄，它是指人心中覺得安全的那個地方的、那個勇敢的自己。藉阿里奧之力，薩拉脫出坐困家中的窘境，得以用更宏觀的態度來面對此次不速之疫，我們和孩子也藉閱讀繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID19！》的機會，重新體認到了「看不到別人並不意味著你就不再愛他們」、「我們都可以幫助別人確保安全」等老生常談、但知易行難的坦然心境！ 閱讀繪本：httpsbit.ly3f5Ntqt

YouTube 隱藏版驚喜彩蛋！讓影片「動」起來太有趣
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-07-24

（圖片來源／路透社） 看影片、音樂MV或電視節目，YouTube 可說是許多電腦族，最常會使用到的影音播放平台。但你知道嗎？ YouTube 其實還暗藏有 KUSO 驚喜的彩蛋，與隱藏版的快捷鍵功能，只要學會簡單兩招小秘技，就能為你在觀看 YouTube 影片時，帶來不一樣的瀏覽樂趣！ 只要在搜尋框輸入指令，即可解開YouTube隱藏版的驚喜彩蛋。（圖擷取自 YouTube） 秘技一、解開隱藏版彩蛋 讓視窗跳動起來 用電腦觀看 YouTube 影片，不只是用來播放影片，事實上，整個 YouTube 視窗介面還可以「動」起來。要解開這個隱藏版的驚喜彩蛋，只需在 YouTube 搜尋框輸入「Do the Harlem Shake」指令，接下來 Youtube 就會給你一個「動感驚喜」啦！「Use the force Luke」《星球大戰》迷對這句經典的電影對白，肯定不陌生。只要在YouTube 的搜尋框輸入這句指令，YouTube 視窗介面，整個就會變成好像受到你的原力控制一樣，在畫面上飄浮般動來動去，不但搜尋框會出現跳動特效，就連搜尋結果列表，也會跟著滑鼠移動位置四處飄移浮動。 只要在搜尋框輸入指令，即可解開YouTube隱藏版的驚喜彩蛋。（圖擷取自 YouTube） 秘技二、使用隱藏版快捷鍵 自訂影片速度快慢 在播放 YouTube 影片時，只要按住鍵盤上的「空白鍵」不放，就能開啟隱藏版的慢速播放功能，讓影片的播放速度瞬間變成「慢動作」。此外，在播放影片時，還可以利用鍵盤上的數字區按鍵，按下數字鍵1、2至8，就會依照不同數字等級進行影片速度倍率的播放；按數字鍵0 會回到片頭。 觀看影片時，按住鍵盤上的空白鍵或數字區的按鍵，可調整影片播放速度為快轉或慢動作。（圖／記者劉惠琴攝） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http3c.ltn.com.twnews

憂鬱的根源來自人體海底輪
宗教玄學
熊神進・2023-08-30

熊老師，脈輪講師，執業30多年 早幾天筆者在廣東順德地區跟一位元「茶道師」結緣，她跟我們共用茶道，由於我修了「七輪 」一段長日子，今次我只是旁聽，不打擾大家。 目前有幾多種冥想靜坐法？ 我到過不同的冥想場地，亦看過不少師傅冥想，每一門派都有其冥想靜坐的法則，我們常見的有幾種： 咒語冥想靜坐印地安人。 脈輪冥想靜坐印度。 氣功冥想靜坐中國。 禪坐中國，印度。 茶坐日本。 無論是哪一種冥想靜坐，它都需要「內觀」，沒有「內觀」的冥想，就是沒有靈魂的肉體，氣場出現很多死穴，隨時受外力入侵，不正確的冥想法，就容易走火入魔，把高能量拉走。 三脈七輪包括什麼？ 三脈七輪起源於印度，它的主要部份分為三條經脈與七個能量中心。 憂鬱為何跟海底輪 拉上關係？ Muladhara chakra，我在中國教學的時候，把它叫「海底輪」，它是人體生命的源頭，位置在人體脊椎骨尾端，生殖器官的下方，而它的顏色是紅色，元素是土；它管理人體3種功能： 生命活力。 欲望。 隱藏情緒。 這個脈輪處理的好，它驅使我們在物質世界提升生存的熱情，對未來憧憬，在輪回中接受命運，運命行善，這些都提升我們抗壓能力，帶來安全感，更可以在第一個死亡期出現前擊退負能量。 玄學家預測當地球進入九運，人類受九火燃燒，火愈燒，思路愈不清晰。人跟人之間都是嫉妒，爭名奪利，排外情緒嚴重。我在30多年的教學中，發現Root chakra直接對應在卵巢、睪丸、腎上腺上。我們要明白腎上腺的分泌物能使體內的細胞得以進行氧化作用，當海底輪帶著紅色的光譜，說明是飽和狀態，我們感到自信、安全、情緒穩定，但失衡的時候，我們的海底輪 產生 黑灰色狀態，我們產生嫉妒、固執、仇怨、深層恐懼。 當恐懼出現，就是海底輪 凍結，這個時候低頻率出現，如果一個人的海底輪受阻，可以很肯定說，它無法和大地取得共頻效應，人體就出現恐懼，我們在低頻下，無法瞭解為什麼自己生存在娑婆世界，更嚴重的，他.她不想存在。這是一種無明因果，我們都是受業來到六道，當海底輪凍結了自己， 這就說明你內心深處有一些情感的問題未能解決， 你會恐懼和懷疑自己存在的價值，或者是感覺到自己存在的空虛，你追求離開六道，不想再輪回, 不想再受升學、養育孩子的苦，甚至把性欲都封閉。 海底輪阻塞就是低頻率能量失衡, 我們稱死亡邊緣自殺的人就是微頻率 ，長期低頻率令一個人失去對自己存在的信任感，所有的能量系統的輪脈都會扭曲，Crown chakra會立即發出高頻率給海底輪，可是業力太大， 業力在我們的每一穴位守住, 高頻來到海底輪仍是無法完全正常的運作，所以海底輪在情緒層面上的失去平衡，人就會選擇輕生或厭世。如果你的海底輪過度活躍，你可能有很強烈性欲和貪瞋癡。 我是一位脈輪師，我明白身體反映近期運氣，當海底輪失衡，就會發生困境。每次我給高端客戶做七輪靜坐時，我都很注意他她們的磁場敏感度，有一次我給一位金馬獎女藝人做七輪，我感到她的海底輪不在穴位狀態，我再推她的右脈， 真是塞了3個能量位元，通常這種情況都是在工作上遭遇到「恥辱感」，當這份創傷未被釋放，必定能量發射不出來。 海底輪跟腎臟扯上關係，當一個人積存太多恐懼，不安，妒嫉情緒就影響泌尿排水，下半身容易鬆軟水腫，迴圈代謝較一般人慢。腎氣不足影響心肺功能弱 ，亦做人處事一片無奈。 我用了最簡單的方法，我幫助她足部按摩，因為按摩腳底能反射海底輪的位置，刺激海底輪被啟動。 脈輪其實很簡單，它們只有四步曲： 凍結 開啟 凋謝 關閉 筆者的教學心德竟是二個字「自然」，「自然」是順天道，要來的緣，就不會分，因為沒有前生欠，今生不相見，試著與大自然接觸，試著微笑迎接，多往大自然交流，同時試著脫去鞋子，赤腳踏在草地上，請你不用害怕，大地會帶走你的煩惱。

2月21日至2月27日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-02-20

鼠： 【誰願為首，就必作眾人的僕人】 可全心放到工作上，工薪一族可借此良機提升自己的專業才能和行業中的人脈，長遠的發展打下堅實基礎。今個星期是爛桃花較旺的一個星期，身邊會出現一些異性，與自己走得比較近，而且關係顯得較為曖昧，如處理不當，極易犯錯，希望鼠人能加以防範。健康上，身體健康日漸衰弱，做任何事情都失去了熱情，經常感到疲憊、焦慮不安。 牛： 【在惡事上要作嬰孩，在心志上總要作大人】 做生意的人今個星期的主要方向是擴大市場的規模，提升品牌和公司的知名度，才能在以後的競爭中立於不敗之地。除了要小心意外傷害之外，還需注意預防呼吸系統疾病，平時要多休息多鍛煉，增強抵抗力，否則受感冒咳嗽折磨的日子會持續很長時間。外出駕駛時需要注意交通安全，遵守交通規則，忌酒後駕駛、疲勞駕駛，確保安全才是最好的司機。 虎： 【愛一個人，那門是窄的，那路是長的】 你去了拜太歲沒有, 如果仍是施施拉拉, 猶疑不決, 那麼你早日請一件吉祥物放在包包裡, 求個安心也是可以。同時你也要留心飲食問題，以免食物過敏的情況出現，損傷自己的腸胃和皮膚。單身人士難有新的戀情出現，而已有物件的屬虎人戀情則會遭受巨大的考驗，若想化解可選「草黴吊墜」 佩帶, 其實虎虎的運很不俯, 很難會遇上「草黴吊墜」。 兔： 【愛我的，我也愛他；懇切尋求我的，必尋得見】 今個星期要留意官非出現，小則容易遭遇交通罰款，大則會引起官司訴訟，尤其是從事經營活動的鼠人，務必規範經營，做好財稅等工作，以免遭遇嚴厲處罰。與家人也會有不少的口舌之虞，如控制不好自己的情緒，容易使得家無寧日。你有一位愛你的人, 大家雖然分隔, 但心裡都有對方的思念。 龍： 【同樣的曲子卻怎麼也聽不出從前的旋律】 在金錢方面，運程頗佳，而且財運大利。會得到較大額的金錢，並可以積聚，更有小許的抽獎運，只是不利於投機性的活動，所以錢到手後，應購買些不動產，以茲保值。同時日常生活中不要過度關注他人的行為，注意克制自己的情緒，不要隨意發表看法，否則你的不當言論極易引發衝突，為自己招來血光之災。 蛇： 【臉上的快樂，別人看得到。心裡的痛又有誰能感覺到】 今個星期適合聚財，工薪一族隨著工作才能的提升和職位的升遷，收入也會獲得可喜的增加；經商者在下屬或者親友的幫助下，業績和品牌影響力都有不小的提升。同時日常生活中不要過度關注他人的行為，注意克制自己的情緒，不要隨意發表看法，否則你的不當言論極易引發衝突，為自己招來血光之災。 馬： 【愁緒嗎？有點悶，一點孤獨品嘗一點寂寞】 吉星很能帶動財運，工作表現出色從而帶來豐厚的薪酬和獎金，對待工作不可抱著混日子的心態得過且過，將會錯失良機。此個，天乙貴人星來, 人緣好，容易得到大家的關心和幫助，其中最容易得到男性長輩的提攜和幫助。除了要小心意外傷害之外，還需注意預防呼吸系統疾病，平時要多休息多鍛煉，增強抵抗力，否則受感冒咳嗽折磨的日子會持續很長時間。 羊： 【擦去臉上的淚水，卻帶不走心中痛楚的感覺】 ldquo;晦氣rdquo;星代表倒楣之事，工作容易出現反復返工的情況，要做好心理準備。桃花星不是很旺，唯有通過順應驛馬星多走動的趨勢才能遇到正桃花，在出差、旅行、求學的過程中會遇到合適的物件，不妨嘗試從朋友做起，加深相互瞭解，有較大機會發展成為戀人關係。 猴： 【生命，淡然如花就是幸福】 今個星期有意外受傷的情況出現，從事高空作業或者經常開車的人士，要打醒精神，做好保護措施。感情方面，單身人士桃花運旺盛，會有不少機會遇到合適的物件，但追求喜歡的物件時，一開始容易遭遇被拒絕的情況，不要過於傷心和輕易放棄，調整好心態和情緒，成功率也會隨之提升。健康方面，小心呼吸系統、頸椎、骨骼、泌尿系統等毛病。 雞： 【一個不怕被傷害的人，或許才是最強大的人】 今個星期是爛桃花較旺的日子，身邊會出現一些異性，與自己走得比較近，而且關係顯得較為曖昧，如處理不當，極易犯錯，希望兔雞人能加以防範。同時要留意官非出現，小則容易遭遇交通罰款，大則會引起官司訴訟，尤其是從事經營活動的雞，務必規範經營，做好財稅等工作，以免遭遇嚴厲處罰。 狗： 【不要在小人身上浪費時間，將軍有劍，不斬蒼蠅】 單身的狗，今個星期都會遇到不少異性朋友，不過要擦亮雙眼，不要被對方的甜言蜜語和外表蒙蔽，以致陷入感情騙局；屬狗男士今星期桃花較弱，需要通過親友牽線搭橋才有較大機會覓得金玉良緣。財運方面並沒有太多值得期待的地方，投資以穩健保守為前提，如要投資新的領域，不妨以循序漸進的方式進行，不斷探索其可行性。 豬： 【春天該很好，倘若你在場。若你不在場，餘生該有多漫長hellip;hellip;】 在事業上有著執著的追求，敢拼敢闖，總的運勢是平穩中見進步，工作量有些超負荷，但不成問題，不僅只憑自己的才能就可以解決，還會因此而得到上司與同事的敬佩與愛戴，有升職的機會。財政方面支出略少，雖然應酬較多，但大多數都是他人請客，飯局多了就應該注意健康問題，飲食應該適量。

傳奇永不逝 — 李小龍75誕辰周年紀念展
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-01-12

王者風範，深諳東西方融合之道。李小龍，充滿傳奇色彩的功夫巨星，以其獨一無二的截拳道武學成為一代東方傳奇。2015年是李小龍誕辰的75周年，為紀念這位一代宗師，瑞士頂級製錶品牌Hublot將與李小龍遺孀李琳達女士和女兒李香凝小姐所創辦的李小龍基金會，攜手舉辦為期十五天的「傳奇永不逝 ── 李小龍75誕辰周年紀念展」，全面展示功夫之王的光輝成就，並回顧其與眾不同的武道哲學世界。此展覽將於2016年1月11日至1月25日在澳門路氹城新濠影滙澳門時代廣場舉行，而Hublot全新發佈的Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶亦一同展出。 於2016年1月11日開始的「傳奇永不逝 mdash;mdash; 李小龍75誕辰周年紀念展」分為兩部分mdash;mdash;「李小龍電影與珍品回顧展」以及「傳奇永不逝」展區。「李小龍電影與珍品回顧展」的整體色調以李小龍經典的黃色及黑色為主，展出由李小龍基金會特別安排的四組李小龍生前珍品，分別為： 一、承載著李小龍武學精神的習武唐裝功夫上衣； 二、李小龍珍藏《猛龍過江》劇本真跡, 原稱為《龍爭虎鬥》； 三、李小龍手稿真跡更清晰呈現了《死亡遊戲》的構思過程、包括封面、分場表及手繪圖； 四、電影《青蜂俠》中的面罩造型倒模，便成為對李小龍所演繹的經典角色「加藤」的追憶，他亦藉此角色成功開拓荷里活的電影市場； 五、李小龍名片、振藩國術館的會員證便印證了李小龍自1967年在美國開館授徒的傳奇經歷。 更值得一提的是，Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶也將在此展出，成為對傳奇巨星的致敬之作。除珍藏品和展品之外，Hublot還採用了現代科技設計的Breaking Mirror圓柱型玻璃框，在其內部以玻璃碎片及Hublot手錶零件裝飾, 中間以透明屏幕播出李小龍經典的武打造型影片，底部採用具有3D效果的Hublot chronograph機芯造型，讓Hublot和李小龍在同一時間和空間中完美融合。這次展覽還加入了充滿互動感的玻璃鏡長廊，其設計靈感源自李小龍電影《龍爭虎鬥》中，其生死決戰地點的玻璃鏡房，該部電影不僅取得了空前成功，更在全球掀起一股功夫狂潮。玻璃鏡長廊的一側為一段長長的李小龍身影，而另一側為留白的鏡子，參觀者走在其中，可以通過鏡子的角度轉換，尋覓與李小龍不同的光影互動。 第二個展區是由Hublot創造出的的「傳奇永不逝」空間。李小龍基金會精選出多幅李小龍於60年代最具代表性的經典照片，並由Hublot將每幅照片通過超現代感設計，加入宇舶錶的手錶照片, 通過六座造型獨特的展櫃呈現出來，寓意李小龍精神和其武術哲學將永恆傳承。 作為全球最具影響力的傳奇巨星，李小龍完美詮釋了宇舶錶「成為第一、獨一無二、與眾不同」的品牌理念。作為時代先鋒，他是首個將中國功夫傳播到全世界的開拓者，並以耀眼的人生步履在東西方文化傳播中穿梭不息。他打破了傳統武術的門戶之見，把源自東方的道教哲學與詠春拳、西方拳擊和空手道以及跆拳道大膽結合，創作了截拳道，成就前所未有的融合之道。 Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶 擁有Big Bang的靈魂和宇舶錶純正DNA，宇舶錶以配備酒桶型錶殼的Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶向李小龍致敬。由李小龍基金會參與設計，HublotSpirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶的靈感，源自李小龍家中書桌上一條龍的造型。紀念錶款全球限量典藏75枚。該款腕錶搭載Hublot HUB4700機芯，具備5赫茲、即每小時36,000振次的頻率，由278枚零件及31顆寶石組成，擁有50小時動力儲存，藍寶石鏡面的設計讓精美絕倫的鏤空錶盤一覽無遺。日曆顯示窗位於4時30分位置，錶盤設計為中央計時秒針，3個小錶盤分為位於9時（秒鐘）、3時（30分鐘）和6時（時鐘）位置。錶帶為短吻鱷魚皮縫合天然橡膠，給予佩戴者靈活舒適的體驗。 「傳奇永不逝 mdash;mdash; 李小龍75誕辰周年紀念展」 日期：2016年1月11日至1月25日時間：1030am ndash; 11pm 星期日至四，1030am 12am 星期五至六地點：澳門路氹城新濠影滙澳門時代廣場

營養師教你 外出飲食技巧 [自助餐篇]
生活在我城
My nutridiary・2019-08-28

家庭聚會或三五知己約會, 很多人會選擇自助餐, 因為自助餐食物琳瑯滿目, 不需考慮或遷就每個人的喜惡, 中西日任君選擇. 如果在體重控制期間想去吃自助餐, 或想吃了不長 quot;肉quot;, 可以參考以下的外出飲食技巧 自助餐篇 刺身類沒有經過後期的加工烹煮, 因此不需考慮烹調用油的多少. 但三文魚本身所含的脂肪非常豐富, 算是刺身之中熱量較高的種類, 圖中約8小片已經等於1碗飯的熱量. 較低卡路里的選擇由高至低依次為吞拿魚 gt; 甜蝦 gt; 帶子刺身. 凍海鮮是營養師推薦的選擇, 因為在烹調中沒有添加油及糖, 海鮮的脂肪含量很低 脂肪多為不飽和脂肪酸, 但蛋白質高, 熱量不算高. 熱盤方面, 視烹調方式不同, 熱量也不一樣, 但熱盤熱量通常較高, 可每樣選擇一點點, 以 quot;淺嚐quot; 的心態就可以, 也建議走汁吃. 記得選擇2份蔬菜 約1碗, 攝取足夠纖維之餘又可稍為填肚. 炒蔬菜含油量較高, 建議選擇 quot;餸面quot; 而避免 quot;餸底quot;, 可避免攝取過多油份. 如想完全避免攝取油份, 可到麵檔點選烚菜, 或到沙律吧選擇沙律菜. 像是這類型的菜色, 記得不要喝湯 或淺嚐, 可節省一點熱量 甜品的熱量, 糖份及脂肪都非常高, 建議選擇自己最喜歡的12款, 或以 quot;分享quot; 的形式, 一人吃一半, 可以節省一半熱量 雪糕也屬高熱量食物, 每小小球就等於半碗飯的熱量, 建議也是以 quot;淺嚐quot; 或 quot;分享quot; 的形式進食. 水果含有豐富纖維, 維生素及礦物質, 為非常建議的選擇. 提提大家, 某些水果如西瓜, 哈密瓜, 提子等糖份較高, 可適量選擇. 建議水果類以34碗 1.5碗為限, 適量攝取就好. 更多的外出飲食技巧可留意日後文章, 或關注 FB 我的營養日記 httpswww.facebook.commynutrinotes wechat mynutrinotes 營養諮詢

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走遍世界
Cheers!・2016-12-15

聖誕西德隨時分享旅程 CTM 積分換領「數據漫遊護照」！ 問到哪個歐洲國家的節日氣氛最濃？首選肯定是德國，因為境內的聖誕巿集數目超過2,500個，堪稱冠及歐洲。而國泰推出的德國直航線，由香港直抵萊茵河大城杜塞爾多夫只要 13小時，而且毗鄰科隆、法蘭克福，都是半小時車程，可以一次 過遊走三大城巿，體驗不同的聖誕巿集、宏偉古蹟和萊茵河畔 的不同面貌，過一個集浪漫和深度的白色之旅。 萬眾期待 Xrsquo;mas Market 自11月底起，德國各大城小鎮，包括杜塞爾多夫、科隆及法蘭克福皆有 舉辦聖誕巿集。其中，法蘭克福的巿集更是全國四大巿集之一，不單規 模大，其舉辦歷史更超過600年。漫天燈飾與琳瑯滿目的小攤，營造出 非常熱鬧愉悅的氛圍。每個攤檔販賣著充滿節日氣氛的傳統手工藝品、藝術品及聖誕裝飾。還有不少地道的聖誕美食，例如香料熱紅酒、薑餅人，為冬日添上濃郁的慶典暖意。 法蘭克福的巿集極具規模，攤檔超過250個，遍佈整個羅馬廣場。 別以為是木頭公仔，其實是由乾果和果仁特製成的聖誕小食。 以聖經人物作主角的瓷器，也是流行的工藝品之一，手工皆極為精緻。 香料熱紅酒可謂是聖誕特飲，天寒地凍來一杯非常暖身，大受德國人歡迎。 「慢」遊Duuml;sseldorf 杜塞爾多夫 想直飛德國，除了法蘭克福的直航機，還多了Duuml;sseldorf 杜塞爾多夫這新航點。老城區（Altstadt）臨近萊茵河畔，沿河一帶聚集了各式餐館和酒吧，買點小食，席地坐在河畔的休憩區曬太陽，十分寫意！附近還有時尚地標「國王大道」，是歐洲最雅緻的購物天堂之一。 K20及K21是當今重要的現代美術館之一，館藏畢加索、馬蒂斯等立體派畫家作品。 萊茵河畔酒吧眾多，被視為是「全世界最長的酒吧街」。到訪時記得飲當地特產Alt bier（老式啤酒）啊 「國王大道」有整排栗樹夾道，高樓與樹蔭交織的場境，就算不購物也值得一來！ 城巿也有繁華的一面，「國王大道」有齊知名品牌和名設計師的精品店。 臨近黃昏，萊茵河美得令人屏息，不少人坐在海傍期待著醉人景致。 沉醉法蘭克福羅馬房子 除了Duuml;sseldorf，法蘭克福亦是萊茵河的大城之一。當地是德國第四大城，以前是古羅馬貿易中心，現在是歐盟金融要地。有古蹟文物，又有華麗購物商場Zeil，記得還要嘗聞名世界的蘋果酒！ 廣場中央聳立著正義女神雕像，左手持秤，右手舉劍。底下的噴泉，據說在國王加冕儀式時，曾噴出葡萄酒供國民分享。 「 Frankfurter」 是當地最有名的 香腸！ 其製法有別於傳統，採用了煙燻製法，散發出獨特香味。 Zeil的室內有玻璃柱狀貫穿到地下層，錯綜複雜的結構令人讚嘆。 。 逢周末有「蘋果酒專車」，１小時車程讓遊客可以邊飲美酒邊遊城 羅馬廣場是城內重要地標。在中世紀舉行過不少帝國盛事，包括國王的加冕禮。 闖入科隆探索古城 科隆與杜塞爾多夫距離相近，搭火車約25分鐘便抵達。科隆有著舉世聞名的地標 mdash;mdash; 科隆大教堂，於1996年列入世界文化遺產。在大教堂後方，有羅馬時期建築物的真實遺址「羅馬日耳曼博物館」，附近更有一家據說是全球第一間古龍水「4711」。 圖片來源：GNTB、Duuml;sseldorf Marketing amp; Tourismus GmbH、TourismusCongress GmbH Frankfurt am Main、Kouml;lnTourismus GmbH 高聳入雲的科隆大教堂位於萊茵河附近，為河畔夜景添上哥德式情調。 在光線照耀下，更充滿莊嚴神聖的氣氛。 完整的古蹟遺址宛如迷宮。 好多人大讚科隆的豬手最好食，烤焗過的外皮酥脆，沾滿濃稠的特製醬料，內裡肉汁仍鎖著，啖啖肉非常滋味！ 4711香水店是古龍水的發源店，這間位於古肯街的老店，逢星期六還有原始製作的器具和材料供人參觀。 《7日精華遊提案》 Day 12 先去杜塞爾多夫的老城區，嘆美酒佳餚兼飽覽萊茵河醉人景色。翌日參觀美術館，再遊走國王大道及聖誕巿集。夜宿杜塞爾多夫2天。 Day 34 朝早出發科隆，先走訪大教堂及羅馬博物館。中午到老城區購物，大量紀念品和手信供你選購。入夜走回大教堂附近的聖誕巿集。夜宿科隆2天。 Day 57 朝早出發法蘭克福，去羅馬廣場尋古跡。下午去采爾街購物，再到老城區品嘗地道蘋果酒。若當天是週末，更可以預約蘋果酒列車遊城。晚上重頭戲一定是聖誕巿集。夜宿法蘭克福2天，翌日直飛香港機場，再回澳門。 《實用小TIPS》 時差 冬令（11月至2月）慢澳門7小時 夏令（3月至10月）慢澳門6小時 簽證 持有葡國護照及澳門特區護照（6個月或以上的有效期）均免簽證，最長可逗留90天。 112緊急救助熱線 若遇上緊急事故，可用手機撥打112致電當地的緊急中心求助。即使無申請漫遊服務、預付卡無餘額， 或身處沒有所屬網絡覆蓋的環境，只要手機收到任 何流動電話網絡訊號，仍能致電112求助。 數據漫遊服務 去德國想保持一直在線，隨時分享途中大小事嘅話，可以申請CTM嘅數據漫遊服務。只需 1,000 流動電話積分 低至$200換購「數據漫遊護照─跨國10日（1G）」，平均都只係$20日，平過租蛋！真係超著數，立即下載CTM Buddy手機程式換購啦（httpsgoo.gljvAxs1）！

【電影】以青春的名義：青春的執迷不悔
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-01-16

在之前的香港亞洲電影節已經想看《以青春的名義》了，但我實在太低估電影節的威力，上映場次少，優先場的座位爭到頭破血流，最後買不到電影票只好苦苦等到上映那天才可以欣賞到這部電影。 在《以青春的名義》中，葉若美（劉嘉玲 飾）和張子行（吳肇軒 飾）在泳池遇上，其後機緣巧合下葉若美成為了學生張子行的代課班主任， 二人從此多了時間相處，彼此認識對方。張子行知道葉若美丈夫有外遇一事後，去報讀葉若美的情敵李菁（余香凝 飾）的跳舞班，了解李菁的底細。二人下課後的互相陪伴，在泳池旁跳舞、唱歌，擁抱，超越了師生的關係。他們這份曖昧、似是而非的關係，或許是一份不敢承認的愛。每人都寂寞葉若美知道自己的丈夫有外遇，感到束手無策。而張子行生於單親家庭，媽媽在他小時候離家出走，從小缺乏母愛。寂寞讓人孤單和空虛，故事沒有具體交代到他們的邂逅，也沒有很直白地說到二人的關係，但從他們的眼神你知道一定不止是師生關係而已。葉若美和張子行二人走在一起，一切也是源於自然而然的相處，加上二人心靈寂寞，能互相在對方找到慰藉，得到一份「被重視」的感覺。 是母親也是女朋友張子行的不羈，在學校找女朋友不是一件困難的事。但電影剛開始張子行說：「我喜歡成熟點的。」正如張子行的讀白所說：「你對一個人有興趣，不是因為你知道她的事情，而是你對她一概不知。」或許是這樣，令張子行對葉若美產生興趣。如果你留意，李菁和張子行在排舞室的交談中，張子行一時形容葉若美為他媽媽，一時形容她為女朋友，張子行對葉若美的愛可能是來自於從小缺乏母愛，即我們所稱的戀母情結。 薛定諤貓故事中所提及「薛定諤貓」（Schrouml;dingerrsquo;s Cat）的實驗，把貓放到一個密閉和有毒氣的箱子裡，處於一個不生不死的狀態，只要一天不打開這箱子，我們都不會知道這貓是生是死，而他有一半生存、也有一半死亡的機會。也即是說在打開盒子的一刻，你只能得到其中一個結果，也就是我們常聽到的一句：「一定係，除非唔係」。 《在青春的名義》的主線是在葉若美和張子行這段師生戀的關係上，然而「薛定諤貓」的實驗也在其他角色的故事中發生ndash; 例如張子行、葉若美和劉方信三人爭吵的場面上，葉若美選擇不再沈默，而是揭發丈夫外遇，就如實驗打開盒子的一刻；張子行爸爸張福偉（董瑋 飾）看到妻子的照片，知道妻子早就遠走的真相後，失蹤幾天後回家，繼續好像若無其事般度過；張子行經常撥那個無人接聽的電話，心底裡一直都很想跟媽媽見面，於是意圖綁架媽媽和另一個男人所生的女兒，而張子行最後得到狠狠的拒絕，一個徹底的心死。 這三個角色都是「薛定諤貓」實驗內的貓，處於一個半生半死的浮游狀態。最後他們選擇要對自己一直執著的事情揭盅，就如海報上的一句「用一次執迷不悔 換一次青春惦記」。 劉嘉玲和吳肇軒的配搭葉若美是個中國傳統思想下的女人，也因為丈夫的外遇而把自己困在一個局內，劉嘉玲的演出帶出葉若美沒有自信和迷失的一面。而相反，吳肇軒的角色就是年輕、有活力的學生。兩人的對手戲中吳肇軒沒有因為劉嘉玲的氣場而比下去，吳肇軒那份青澀和帶點憂鬱的眼神更突顯兩人的性格，做成強烈的對比。吳肇軒與劉嘉玲每場的對手戲，都很有火花。我們看到青春不顧後果的衝動以及成熟思前顧後的遲疑。要是你回想過去，當年青春的你是不是都像張子行一樣的瘋狂？看到穿著校服的吳肇軒我想起了《哪一天我們會飛》的蘇博文，當然，蘇博文和張子行有著不同的故事。除此之外，張子行的性格也令人聯想起當年《阿飛正傳》由劉嘉玲飾演那個為愛情奮不顧身的MimiLulu，大概青春就是這份天不怕地不怕。 還有張子行表白被葉若美掌摑一幕，甚具張力。即使葉若美在最後一幕去保釋張子行，但從一而終葉若美沒有向張子行透露自己的心意，我會想這是成熟時期遲疑的表現，還是礙於傳統思想下的枷鎖，繼續把這份愛收起來呢？ 這類型的文藝戲並不是每個人都合口味，就正如王家衛的電影，未必所有人都懂欣賞。想拿王家衛的電影來做例子，不是用來與《以青春的名義》的比較，而是我認為每一部電影從每個人的解讀都有不同。而同時，我發現與王家衛曾獲最佳美術指導及最佳剪接獎項的張叔平為電影擔任剪接顧問，難怪在《以青春的名義》上帶點王家衛的影子。《以青春的名義》的拍攝一貫以藍色為主的，而藍色同時也代表著憂傷，很多人覺得青春是美好的，但同時有很多人會在青春留下執迷不悔的憂傷。

雙十一必買的十款人氣商品
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-11-07

「雙十一」，又名「光棍節」，是一個為單身男女而設的節日。淘寶天貓每年都會在「雙十一」當日推出大量商品給大家以優惠價錢購買商品。而少爺為大家在淘寶天貓內，精挑細選了十款「雙十一」必買的人氣商品，為有意準備在「雙十一」瘋狂購物的朋友提供一個參考，令大家不用為「雙十一」要買甚麼而煩惱。以下就是十款少爺個人推薦的「雙十一」必買人氣商品。 商品一：毛呢外套 首先要介紹的是這款由「韓都衣舍」設計的2018年度冬季女裝毛呢外套。雖然這款毛呢外套只有燕麥色一種顏色，但尺碼卻有四個選擇，包括 XS、S、M 和 L，適合不同身型的女士。 由於天氣開始轉冷，再加上這款毛呢外套給人有種韓國潮流的感覺，而且是連帽的關係，所以少爺很推薦各位喜歡韓國潮流的澳門女士們，考慮在「雙十一」購買這款毛呢外套。可惜的是，少爺今生今世和這款韓都衣舍女裝毛呢外套沒有緣份。詳細資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「韓都衣舍2018新款冬裝女裝韓版純色連帽中長款毛呢外套」 商品二：VR 虛擬現實眼鏡 近年來 VR 遊戲非常流行，相信各位男生們都很渴望想買對 VR 虛擬現實眼鏡，親身感受猶如置身其中的感官體驗。這款由 UGP 公司生產的視聽一體式電影院專用的頭盔眼鏡絶對值得一買。保養期有12個月之餘，還有超過1000款遊戲任您玩，不想玩遊戲也可以選擇觀看電影或來個虛擬旅行。 最重要的是這款 UGP 一體式 VR 眼鏡也適合有近視的用戶使用，亦支持安卓和 iOS 四至六英寸的智能手機。何不趁「雙十一」買一對 UGP VR 一體式頭盔眼鏡來獎勵自己呢？詳細資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「ugpvr 視聽一體式眼鏡電影院專用頭盔虛擬現實 vrU9」 商品三：保健按摩器 相信各位在澳門做文職的打工仔時常都會感到頸肩很酸痛，這款 Homeleader 頸肩按摩器相信會幫到大家舒緩痛楚。這個按摩器最大賣點就是透過內置兩片電脈衝衝片貼片，來模擬傳統中醫按摩手法，以提供低頻脈衝式按摩來放鬆頸部。當然還有熱灸按摩，以熱力促進血液循環，舒緩頸部疲勞。為自己的健康著想，不妨考慮購買這款「Homeleader 頸肩按摩器」。詳細資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「homeleader 頸肩按摩器全身穴位揉捏保健按摩神器」 延伸閱讀：【雙 11 系列】淘寶、天貓優惠整合 商品四：吸塵器家用式除蟎儀 擁有接近3000人氣點的「dibea 地貝無綫充電吸塵器家用小型手持強除蟎儀」最適合喜歡潔淨的朋友們在「雙十一」購買。這款吸塵器厲害之處在於其具有 9000Pa 的颶風級吸力，以及270度無死角清潔，而且易於收藏，要對付蟎蟲簡直易如反掌。有興趣想購買的朋友可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「dibea 地貝無綫充電吸塵器家用小型手持強除蟎儀D18」 商品五：麥克風 今晚唱勁歌！今晚唱勁歌！要唱勁歌怎可以無一支麥克風呢？雖然少爺沒有唱歌天份，但是少爺也是個喜歡唱歌之人。這款榮獲「藍點獎」的途訊Q7麥克風就非常適合少爺這種很想唱歌，但又怕給鄰居投訴的人使用。國內有很多明星歌手和主持人都很愛用途訊Q7麥克風。這款麥克風不但能夠降低外界的雜音噪音，還能夠突出歌手的原聲，令歌手更有真實歌唱的效果。有股衝動想拿起麥克風高歌一曲的朋友一定要在「雙十一」購買啦！詳情可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「途訊Q7麥克風藍牙K歌神器無綫唱歌麥克風話筒家用神麥」 商品六：簡約書房座椅 對於長期需要坐在座椅上工作的人士來說，一張好的書房座椅是不可或缺。坐在舒適的座椅上工作，不但能夠提高工作效益，而且還能令脊椎有更良好的健康發展。高背的設計、加厚了10厘米的坐墊、能夠收起扶手的設計都是這款書座椅的賣點。除此之外，還有多款顏色任您配搭。詳細座椅參數及價錢可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「家用電腦學生學習寫字現代簡約書房座椅宿舍椅辦公會議椅」 延伸閱讀：【雙 11 系列】NIKE 折上折優惠 商品七：煲湯隔水炖盅 愛入廚的朋友，尤其是喜歡煲炖湯的朋友，一定會愛上這款容威全自動煲湯隔水炖盅。內設24小時預約功能，而且操作簡單，基本上只要放入材料加水後，按下鍵制，一碗既美味又養顏又滋補的炖湯就完成。絶對是各位女士們炖湯的好幫手。想在「雙十一」購買這位炖湯好幫手可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「RW／容威 DDZ10C電炖鍋迷你陶瓷全自動煲湯隔水炖盅」 商品八：旅行行李箱 喜歡周遊列國去旅行的女士們，不妨考慮在「雙十一」大優惠期間，購買這款充滿優雅氣質的「傲麟24寸拉杆旅行行李箱」。傲麟旅行行李箱只有大約兩部手提電腦的重量，十分輕巧，就算買多多手信也不用怕會超重。材質方面採用堅固的德國拜耳 Makrolon ，由三層複合抗壓結構設計而成，所以不用太擔心抗壓問題。傲麟旅行行李箱一共有四款顏色任君選擇。詳細行李箱參數可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「ProudKing／傲麟24寸拉杆箱密碼鎖萬向輪旅行箱行李箱」 商品九：修身健腹器 相信每位女生每日都會想盡辦法踢走脂肪和肚腩，練出好身材。假如妳也有這個意向，不妨考慮拿出決心，在「雙十一」購買這款由雷克公司生產的「雷克單管健腹器」來進行健身減肚腩運動。一共有兩款顏色可供選擇，雷克單管健腹器的佔用空間少，而且操作簡單容易，只要加上持之以恆的意志，相信減肥成功指日可待。想知有甚麼顏色可以選擇可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「雷克單管健腹器美腰提臀減肚子瘦腰肚腿健身」 延伸閱讀：【雙 11 系列】KLOOK 門票、船飛優惠 商品十：智能手機 最後一款少爺推介的商品，當然是又便宜又好用的小米智能手機啦！ 這款4G全網通小米手機一共有五款顏色選擇，包括有赤焰紅、曜石黑、流沙金、櫻花粉和冰川藍。價錢實惠，又可以插雙卡，前置相機有2000萬像素，最適合喜歡「治愈系」自拍的女士們。喜歡小米手機的粉絲們記得在「雙十一」搶購啦！詳細手機資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「Xiaomi小米 6X 全網通 4G 雙攝驍龍660時尚拍照手機」 以上就是少爺個人推介的十款雙十一必買的商品。每年光棍節，淘寶天貓都會提供大量優惠商品給大家瘋狂搶購，務求令大家買得開心，用得開心。少爺在此祝大家「雙十一」購物快樂，買到自己的心頭好。 推薦閱讀： 【澳門美食優惠】四大著數優惠盡在「第18屆澳門美食節」 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門必影美景】不可錯過的浪漫！最愛夕陽下的澳門旅遊塔

[天籟之聚] 串流音樂時代下爆紅的YOASOBI及其首張專輯《The Book》
娛樂殿堂
君尋・2021-01-28

由日本Sony Music主導，以「將小說化為音樂」的概念而結成的組合，YOASOBI（亦是日文「夜遊び」的羅馬併音，意即在夜晚遊玩）。由以VOCALOID（一種聲音合成軟件）的製作人聞名的Ayase負責作曲作詞，和singersongwriter的ikura（原名：幾田りら）擔當主唱。只由兩人結成的YOASOBI，在2019年末憑「夜に駆ける」一曲正式出道，不但在各種音樂串流平台取得好成續，其MV於Youtube上亦很快破了1000萬次瀏覽數。在2020年年末出爐的各種音樂平台點播排行榜中，「夜に駆ける」都在至少前五的位置，而在Billboard Japan更成為2020的年度第一。注目度在整個2020年不斷上升，甚至成為首個從沒於任何電視節目表演，以及沒推出實體唱片，但卻被邀請到紅白歌唱合戰表演的組合。 YOASOBI在紅白上的表演正式讓一般大眾認識到這個新時代的組合，以及他們歌曲的魅力。在2021年開始YOASOBI的人氣有增無減，而於1月6日推出的首張YOASOBI的專輯《THE BOOK》，收錄了出道以來的所有歌曲，不但在日本國內，海外如香港和台灣亦有非常多的支持者，甚至曾有段時間台灣KKBOX的JPOP排行榜頭十位全是《THE BOOK》的歌曲。這種如此廣泛和爆炸性的人氣增長和支持度，已是多年來日本樂壇難以看到的。 如上所述，YOASOBI的概念是「將小說化為音樂」，他們的每首歌的背後都有一個完整小說，並把故事的精髓化為歌詞，若不懂日文的朋友，非常推薦在聽歌的同時閱讀中文翻譯，必能更易感到YOASOBI的魅力。曲風方面，負責作曲的Ayase的背景讓YOASOBI的曲風非常多變，在《THE BOOK》中的依據每首歌的故事而有不同的音樂性。主唱ikura具透明感的歌聲，亦使聽眾更易投入到歌曲的故事當中。 《THE BOOK》整張專輯的歌曲長度共30分鐘，就像一本收錄了7個短篇故事的小說，以下為曲目列表以及相關歌曲的介紹： 01 Epilogue 只有Instrumental的樂曲，雖名為Epilogue（結語），卻為這本書打開序幕。 02 アンコール 以讓人驚異的背景展開的一首浪漫歌曲，為《THE BOOK》中唯一一首全新歌曲。 03 ハルジオン 抑揚頓挫的音色，配以拉丁風的鋼琴和吉他的組合，以熱情描寫故事的歌曲。被主唱ikuru喻為「真的把小說唱出來」。 04 あの夢をなぞって 把原作的愛情故事，用最直白的方法化為音樂。讓原作讀者聽到此曲後獲得另一種新的感動。 05 たぶん 描述戀人們在離別早上的故事，讓人痛心不已的一首middle tempo流行曲。 06 群青 獻給所有對喜歡事物全力以赴的人， 振奮人心的一首打氣歌。 07 ハルカ 默默守護重要的人的愛情故事。 08 夜に駆ける 在像舞蹈節拍一樣躍動的音色之上延伸的歌聲，讓「將小說化為音樂」的概念發揚光大的原點。 09 Prologue 只有Instrumental的樂曲，雖名為Prologue（序幕），卻為這本書收尾。 會寫下這次全新主題的專欄，很大原因是筆者亦是YOASOBI的支持者，希望借此平台介紹和推薦YOASOBI的音樂給大家。將來若有機會，仍會為大家帶來更多關於日本音樂的介紹。順帶一提，筆者最喜歡的，就是在仍未認識YOASOBI時，偶然間在串流平台聽到，並且聽了一次便愛上的「夜に駆ける」。 關於 天籟之聚 本欄目將分享筆者私心喜歡的日系音樂，不管是主流Jpop、偶像、二次元、還是仍未為人認識的超新星，只要是打動到筆者的歌聲都會分享給大家。 更多關於筆者喜歡的日本音樂的心得： httpsppt.ccf14x9x

2018年8月20日至8月26日
玄學星相
熊神進・2018-08-18

鼠 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六, 請不要男女親熱。這個星期健康並無大礙，但必須密切照顧家中小孩，慎防發生意外。感情正面臨考驗，對方可能離開你，你雖然有千百個不願意，但切勿欺騙愛侶，否則便會勞燕分飛。財運乏善可陳，橫財不宜憧憬。財運不佳, 須提防小人陷害導致財產損失, 簽署合約性檔時須看清細則內容, 勿進行投機性的買賣, 容易被套牢。 牛 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六, 請早一點回家。沒有桃花星，但也沒有影響愛情的凶星，所以牛在本周的愛情運 並不算太差，只是由於月底前你經常表現心神恍惚，即使與伴侶相處時 ，也仿似問非所答，令伴侶強烈不滿，因而影響大家感情。財務方面，你要相信自己的第六感，你可能要在壓力下表現，然而確保自己明智地使用了時間和金錢。 虎 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六, 晚上８時後不要洗頭。 ldquo;勾神rdquo;入宮，屬虎今個星期情緒起伏較大，情侶夫妻間容易發生爭吵，須多溝通、忍讓。未婚人士祈望得遇良緣, 而在職途、生意場打拼之人士, 寄望得貴人之垂青, 千里馬能否遇伯樂, 功名可否騰達順利, 就要看你本周私努力。在職人員財運旺相, 外財較順；夫妻感情平順, 未婚的龍人利於戀愛、交友、求婚。 兔 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　一個人一個枕頭，　不要床上多了一個枕頭。打工一族今個星期工作事事順心，而且有晉升官機遇，或有機會得到滿意的地位、職位。一般來說，運程仍是暢旺，心想事成，百事亨通，工作進展得心應手，而且又有貴人相助，正是大展宏圖的良機。在這期間最需要的，是努力把握機會，多勞多得，切勿偷懶。本周旺運方位：東北 正西。 龍 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　晚上真的不要穿紅色衣服。這個星期財運低沉，絕不適合賭博及投資。健康並無大礙，但要密切注意飲食衛生。眼睛的疲勞, 是太勞累引起的, 注意休息, 不要忘記運動, 有氧運動會為減低血糖, 在緊張的工作中身體的確是最重要的本錢, 一定要好好愛護。今個星期桃花也未旺，在感情方面宜多投入較大精力，方可使感情有進展！ 蛇 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　全日也不要去醫院探望高危病人。家庭方面很有利，你會樂於將所有時間投入到與親人愛人共處上，且沉溺於房屋改造或裝修活動。伴侶關係處在最佳狀態，那些尚為許下諾言的如今可能會步入結婚禮堂。人緣甚佳，易與異性投緣，但切勿因兒女私情而妨害了公事。財運亨通沒，投資獲利，小注怡情亦會有斬獲。 馬 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　看到善信燒街衣，　請不要停留。各方面都應有理想表現，尤其在工作和愛情的收穫，令你最為滿意。希望你在順境之時，懂得把握眼前的機遇，知道居安思危的重要，不會任意揮霍，做好金錢儲備，以應付逆運時出現的種種衝擊。但忌進娛樂場所, 自我節制, 潔身自好, 減少酒色, 否則會損害身體, 招惹麻煩, 多注意腸胃, 在外吃喝注意衛生, 不宜暴飲暴食。 羊 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　如果可以，　去寺念經。由於ldquo;天乙rdquo;吉星對事業宮的影響，事業上會得到豐厚的回報。在戀愛方面，你和某人也許彼此互相吸引。然而一定要小心，某些敏感話題也許會引發爭論。你會得到一些財務回報，不過要對貸款多加小心，避免衝動消費、衝動簽署協定。身材狀態衰弱，必須警惕保養，慎防病魔攻其不備。 猴 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　燒祖先功德香給先人，　他／她們在等你。　有貴人相助，財利雙收。本周的運勢屬於是相助的運勢，在此運勢中對於自身的力量是比較的有利的，估計出現困難會有貴人出現化解，而且在事業中多主得力，會發展的很順利，屬於是順利中的逐步發展之象。感情運佳, 人緣運增強明顯可以感受得到, 只要多加利用, 定能為你帶來好運或工作上的便利　 雞 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　晚上不要喝酒，　少喝一晚吧。酉跟戌年沒有直接相克，　本周不見明顯凶星，古書雲：ldquo;逢歲運互換生合者為日月相會，生暗合曖昧之意rdquo;。戀愛中人，有可能在工作上遇到某些情癡（已婚），他們想找你發洩性欲，甚至是想跟你有進一步交往，按目前星盤推算，你是吃虧，女生要還肉體債。人際關係也不利，容易同人衝突，遭人暗算，宜守舊業，低調做人。 狗 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　晚上不要去海邊垂釣。本周的頭二天你可能會收到些關於家宅的喜訊。在星期四避免會議與重要的談話，由於任何在那時開始的專案都會因混亂而帶來麻煩。在事業上不會有較大的變動或者事情發生，較為平淡，只需注意跟同事或者上下級正常溝通保持關係即可，跟客戶也不會有衝突，算是工作穩妥的月份。外游有利，動中可得意外之財。 豬 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　半夜不要站在芭蕉樹下。這個星期的運勢每況愈下，除了工作上會有諸多阻滯之外，並且還很可能出現經紀危機，必須沉著應付。在這期間最需要的，是謹慎理財，千萬可孤注一擲，否則便萬劫不復。女孩子總是單純, 完全不知道有一位男生已暗戀妳, 他曾經向妳暗示, 只是妳假裝不知道, 這樣吧, 如果妳不想開始, 就假裝不知道。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

[大和見聞] 鹿児島ラーメン豚とろ
走遍世界
君尋・2020-09-21

筆者於去年聖誕節到訪鹿児島期間，除了上次介紹的屋台村外（詳細可看　這裡　），這家位於鹿児島中央駅附近的拉麵店亦是一家讓筆者留下深刻印象的餐廳。「鹿児島ラーメン豚とろ」在日本餐廳評價網站Tabelog上有3.6分的不錯成績，而在鹿児島市內亦算是評分較高的一家店，加上風格是正宗的九州豚骨拉麵，於是便選擇到此用餐。 店面非常細小，不影響品質之餘還能感受到另類風味 主打叉燒的這家拉麵店，他們的叉燒是使用豬頸位置再後一點的部份製成，而此部位更被稱為是豬的「拖羅」。果不其然，叉燒的口感非常鬆軟，加上叉燒保留了不少肥豬肉，也使得叉燒入口不夠便融於口中。店家使用的拉麵是幼麵，煮的時間較短，因此亦較有嚼勁。湯底就不用多說了，地道的九州豚骨湯底極為入味。 濃郁的湯底是豚骨拉麵引人入勝之處 有別於一般很大塊的叉燒 用餐後感是不愧為Tabelog拿到3.5分以上的拉麵店，值得一試，除非你是抗拒肥豬肉的。 豬拖羅的秘密 看餐紙也能知道主打的是什麼 餐廳：鹿児島ラーメン豚とろ鹿児島中央駅前店 地址︰鹿児島県鹿児島市中央町33 神宮ビル1F 營業時間︰1100～2400 參考網站：httpstabelog.comkagoshimaA4601A46010146006579 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

【澳門情懷】街坊最愛！平價中式早餐之選「盛記白粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一： 即日起至9月24日，只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 另外在每個平台，我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗！快啲參加啦！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram YouTube 福利二： 即日起至12月31日前，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿 $60，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽，一天才能元氣滿滿。說起早餐店，相信沒有澳門人不認識盛記白粥，它伴隨著大家成長，經歷著不同人、事、物！而多年下來，味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意，凌晨3點就著手準備食材，各種傳統糕點小食全部都是手工製作，非常用心。它們亦堅持開店理念，做街坊生意，所以價格一直都非常親民，$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢？今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生，跟著師父來炮製店內的招牌：「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥，聽起來很簡單，但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先，攪拌過程亦很講求技巧，要像划船一樣地順著方向攪，一直攪到不黐底為止，非常考臂力。多年來，他們一直堅持用明火熬粥，要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外，還特別加入腐竹，令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖，過程要很小心，因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖，用筷子夾著蛋散，讓蛋散完全沾滿麥芽糖，期間不能讓蛋散下沈，時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節，本次挑戰的「Big Boss」，就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟，發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀，上下重疊，用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋，拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後，再反面，炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直，賣相不太美觀，但師傅大讚第一次還算成功，可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史，經過這次一日實習生計劃，發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間！由即日起至12月31日，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿60元，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址：澳門筷子基蘭花前地318326號信和廣場地下1座 即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置 電話 28967817 福利只限筷子基店 地址：新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 2832 3471 地址：關閘台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 2840 3931 地址：新橋三盞燈白鴿巢雅廉訪大馬路77號地下 電話 2859 1056 地址：氹仔亞威羅街47D號美景花園第七座美都閣地下 電話 2892 2901

Swarm mode 上線 5 - load balancer | proxy gateway 代理伺服器
科技新知
MacauYeah・2024-11-11

前面的例子，我們已經成功設定 ingress Network，也加了 virtual ip 。如果大家的目標是單一 web 應用，應該就已經很足夠。但作為一個足夠節儉的老闆，怎會讓一個 Swarm 只跑一個 Web 應用？但問題來了，一個 docker swarm service 就已經佔用一個公開端口 例如上述的8888，或是更常見的443。怎麼可以做到多個 service 分享同一個端口？答案就是回到傳統的 Web Server 當中，使用它們的 virtual host 及 proxy 功能，以達到這一效果。我們就以 Nginx 為例，去建立一個守門口的網關 gateway 。 以下就是一個最簡單的例子，最前端的 httpgateway nginx 對外公開端口 8080 ，它根據 virtual host，去分派對應的請求去 dmzhttp bretfisherhttpenv 及 managerhttp bretfisherhttpenv 。構架圖就是以下這樣。 ┌───────────┐ ┌──────────────►│ dmzhttp │ │ └───────────┘ │ ┌───────────────┐ │ httpgateway │ ────────►│ nginx8080 │ └──┬────────────┘ │ │ ┌─────────────┐ └─────────────►│ managerhttp │ └─────────────┘ 換成 docker stack ，就大概如下 services httpgateway image httpgateway ports 80808080 deploy replicas 1 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure dmzhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 2 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure managerhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 3 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure docker stack有一個很好的功能，就是 service 名會自動成為同一段網絡中的 hostname 。即是httpgateway中，它可以經DNS，找到 dmzhttp 、 managerhttp，也就是它的 nginx 可以設定成如下的樣子。 # default.conf server listen 8080; listen 8080; server_name managerhttp; resolver 127.0.0.11 valid=30s; location set $upstream_manager managerhttp; proxy_cache off; proxy_pass http$upstream_manager8888$request_uri; server listen 8080; listen 8080; server_name dmzhttp; resolver 127.0.0.11 valid=30s; location set $upstream_dmz dmzhttp; proxy_cache off; proxy_pass http$upstream_dmz8888$request_uri; 上面的例子中，就是一般的 virtual host nginx proxy 設定。特別要說明的是 resolver 那一行，它指向 docker DNS 127.0.0.11， 而且還可以讓nginx在找不到上游時，不要馬上死亡。這樣 docker swarm 中各個 service 隨時加加減減，有保命的作用。 最後我們的 httpgateway 就是 nginx image default.conf 上述的 docker 就可以用以下方式打包。 # Dockerfile # docker image build t httpgateway . FROM nginxlatest COPY default.conf etcnginxconf.ddefault.conf 上面的 docker stack 和 nginx config，只要同步增加 service 及對應的 proxy pass，就可以o讓同一個端口，根據不同hostname做分流。當然，如果大家可以共用端口及 hostname 也可以，分流就改用 nginx location 來設定，不過這是更加偏向 nginx 的內容，日後有機會再介紹。本篇就先集中於 docker 相關的議題。 在安全性的角度， docker 還有一些配置可以做，就是讓 dmzhttp 和 managerhttp 在不同的機器上發佈。假設我們的網絡分開兩段，一段是 manager 專用，一段是 dmz 專用。在建立 docker swarm 後，我們可以為不同的節點加入對應的標簽。 docker node update labeladd zone=manager YOUR_MANAGER_NODE docker node update labeladd zone=dmz YOUR_DMZ_NODE 然後我們通過修改 docker stakc 中的 placement gt; constraints ，限制不同的 service 在不同的節點上運行。 services httpgateway image httpgateway ports 80808080 deploy replicas 1 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure dmzhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 2 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure placement constraints node.labels.zone==dmz managerhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 3 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure placement constraints node.labels.zone==manager 使用上面的例子，我們就可以達到簡單分離的效果。但大家緊記，這個分離效果始終是一個規則式功能，它與防火牆的隔離還是有本質上的區別。除了利用傳統的防火牆技術外，我們的docker swarm network，其實也可以做更多隔離，我們日後再慢慢加強這個例子。