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走台北。松江南京捷運站。公升咖啡知道
全球飲食
蘇蘇・2018-12-08

坦白說一句,如果不是好朋友推薦,蘇蘇去台北找美食,路上走過這間新式Cafe真的未必會走進去,但它原來是個寶藏,也是網紅店,所以說人不可以貌相,原來連美食也是一樣。 據說是今年7月開幕的店,這麼快就成為網紅店,他的吸引力好像不少,好奇的蘇蘇當然要去嚐過究竟。好友說,近年複合式餐飲風潮席捲台灣,現在的Cafe提供高品質的咖啡已是基本,再加上吸引的餐點和拍照打卡相輔相成,才能夠成功突圍。 這Cafeacute;的名字很特別,『COFFEE TO KNOW咖啡知道』,它位在南京東路二段,好友帶蘇蘇從松江南京捷運站5號出口出來一直向前走,大約只是3, 4分鐘的路程就到達了。 在店外已經傳來陣陣咖啡香氣,很吸引啊 餐廳以白色為主搭配Tiffany Blue色系,櫃台和餐桌是原木色調,讓人感到舒服更帶時代感,而且頗有文青風格。 最重要是店內提供免費Wifi,而且十分順暢,還有插座供應呢,很精明的店家,可以讓客人拍照打卡上網沒難度,這也是宣傳手法之一呢。 除了裝潢和WIFI之外,究竟『咖啡知道』有什麼特別之處可以吸引這麼多人注意而成為網紅店呢 原來這裡的飲品最為著名,因為他們推出了台灣首見的ㄧ公升咖啡,嘩hellip;一杯一公升耶 一公升杯跟普通杯拼在一起真是鶴立雞群,很有特色。以視覺觀察,除了一公升杯,左邊的是薄荷巧克力咖啡拿鐵很受女生歡迎,右邊的還有很有特色的炸湯丸飲料,究竟這是什麼配搭,很期待啊 一公升甘蔗咖啡雪拿鐵 $140 一公升杯真的很浮誇很震撼,蘇蘇會形容它為奮鬥杯,是埋頭苦幹時的一股清泉,不過台灣網紅更愛用它來打卡。 一公升戰鬥系列共有四款口味,蘇蘇因為好奇點了甘蔗咖啡雪拿鐵,甘蔗配咖啡真是第一次聽聞,很特別呢,點餐時發現原來店家為維持美好比例,不提供甜度和冰度的調整,那一定為了維持成本,裡面要用很多冰的吧hellip;沒想到看著這已到我手的奮鬥杯,沒有想像中的多冰塊,只佔杯裡一小部分位置,而且不會太甜,有點意外,完全是真材實料呢,重點是甘蔗和咖啡原來是那麼配,很好喝啊 客家小湯圓芝麻起司海鹽奶霜 $8590 聽說很受歡迎的芝士海鹽奶霜紅茶配上現點現炸的客家小湯圓,香濃的鹹甜奶霜上面灑上黑芝麻,口感和味道絕對是蘇蘇的最愛,因為我超愛芝士和糯米粉做的小吃。 不過小湯圓全都是現點現炸的,所以在相機先吃後要盡快吃啊,再將奶霜紅茶攪拌均勻來喝,鹹鹹的奶霜很香芝士味和芝麻味,很不錯。 發現這家咖啡在網絡上的口碑很不錯,性價比高,為什麼一杯有質素的咖啡價錢可以這樣親民 因為店內所有咖啡豆都是自行烘焙的,而且咖啡豆都屬於莊園級別的,老闆更耗資過百萬台幣購入有「咖啡界勞斯萊斯」之稱SLAYER咖啡機調製咖啡,所以價格雖然親民但品質依然有高質素的。 飲品已經突圍而出了,蘇蘇十分好奇這裡有沒有好吃的,好友說,當然有喇,如果沒有我帶妳來幹嗎 有你喜歡吃的溫體雞啊 據瞭解,原來店裡的主廚擁有二十多年的義法料理經驗,對於東南亞料理也很熟悉,所以在這裡各國美食你都可以吃得到。在11點後,除了家常菜外,還有漢堡、義大利麵、庇裡牛斯包、甜點等。 放山養雞肉飯$150放山養雞腿飯$165 配每日主廚例湯,這天是蕃茄湯,這就是我喜愛的台灣溫體走地雞,因為它沒有送去急凍,所以肉質特別鮮嫩,而且這盤飯份量不少,除了雞肉和飯之外,還有菜、南瓜和煎蛋,再配上蔥油醬,美味級數真的很高,最後我一個人自私吃了整盤,一口不留! 左宗棠轟炸雞肉飯$280 配每日主廚例湯,炸雞吃起來外酥內嫩,鹹甜醬汁口味適中,配白飯最好,年青人一定愛,當然還有蔬菜和煎蛋,份量同樣不少。 季節時蔬溫沙拉配嫩嫩松阪豬 這裡小店竟然用松阪豬肉來配沙拉,有點意外,豬肉脆中帶嫩,沙拉裡有新鮮蘿蔓、萵苣、紅椰菜、南瓜等,台灣的蔬果真是特別好吃,而且它是溫的,不是冰的。 崩潰蛋糕 $140$190 這款蛋糕超有創意的,亦很治癒,底層是蛋糕,上層放棄使用一般蛋糕的奶油而改為舖滿自家調製的新鮮奶霜,上桌時奶霜是用透明膠片固定在蛋糕的上方,之後將透明片拿掉,就可以看著奶霜往蛋糕周圍崩塌下來,超級療癒。 岩燒海苔蛋糕 這個底層是戚風蛋糕,上面是海苔奶霜,表層是花生跟肉鬆,同圍綠色的是綠茶粉,還布紫。條,是一個鹹甜交雜的新口味,其實蘇蘇試的時候,沒有覺得味道很奇怪。 珍珠鳳芒奶霜搭配蜂蜜蛋糕 底層是蜂蜜蛋糕真的是口感綿密又濕潤,非常好吃。究竟什麼是鳳芒呢,其實就是鳳梨和芒果打成的奶霜,表面是現煮的黑糖珍珠和焦糖,口感比一般蛋糕結實,但沒有想像中的甜膩,帶有濃濃的鳳梨和芒果香味。 紫想芋見你 底層是低熱量的草莓天使蛋糕,口感鬆軟但不會感覺乾巴巴的,上層是紫薯奶霜,是天然的紫色,因為在打奶霜的同時加入了一點紫薯粉在裡面,表面加灑上紫薯粉和紫薯巧克力玫瑰花,超漂亮呢,這個一定是女生打卡的焦點。 至於崩塌蛋糕是如何崩潰的,可以去我的FB看看影片呢。 httpsm.facebook.comstory.phpstory_fbid=10156810064849605amp;id=810389604 最後的驚喜甜品真的十分難忘,我一直都說,有本地人朋友真好,很容易就可以找到一些誠意經營,食物美味但價錢不貴的美食。 咖啡知道 Coffee To Know 地址:臺北市中山區南京東路二段208號 電話:02 25081272 時間:07002100 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門巴黎人法式餐廳。法國五月美食節盡嚐經典法國佳釀美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-01

每年5月,很多地區都會慶祝法國美饌及佳釀的年度美食盛宴,當然包括香港和澳門,各大酒店都會推出多款法式美食和套餐,為求讓食客多一點選擇。 這天,蘇蘇就來到金光大道澳門巴黎人的傳統法式料理巴黎人法式餐廳(Brasserie),來嚐嚐他們在法國5月美食節推出的經典法國佳餚套餐。 餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室之裝潢格調,既別緻又輕鬆隨意的用餐環境,感覺很舒服。 香檳是法國人的驕傲而且帶給全世界歡樂,所以今年巴黎人法式餐廳的法國五月美食節活動裡,其中就會以香檳作為主題,主要挑選了來自法國部分獨立酒莊的特色香檳,而食客可選擇杯裝或瓶裝的細細品味,享受最正宗的法式餐飲體驗。 每次來到餐廳,蘇蘇一定要先試試他們的麵包,這個是傳統法式硬麵包,形狀呈月牙型,雖然不是軟麵包,但有口感,而且有天然的麵粉香,最重要的是他們的自家製牛油很好吃。 我們來看看套餐上有什麼選擇 前菜 主菜 甜品各一款,每位收費澳門幣388元 香檳另計,以酒店餐廳的價錢,絕對可以接受啊 LANCELOT ROYER, Blanc de Blancs Cuvee des Chevaliers, Grand Cru. NV. 100% Chardonnay 蘭斯洛老爺香檳,騎士特釀 非年份 MOP145杯,MOP720枝 前菜有3款選擇,包括焗帶子配糖漬小洋蔥和小龍蝦醬 帶子生熟度剛好,有鮮味,蘇蘇很愛那些小龍蝦醬,用它來點綴帶子,整件事昇華了。 鴨肝兔肉凍批 蘆筍水波蛋 蘆筍和水波蛋一直都是我的那杯茶,這道菜將蘆筍磨成蓉再加水波蛋做成湯,口感滑滑的,蘆筍那特有的香味加上蛋香,是我的推薦 BOUCHARD, Roses de Jeanne、Cote de ValVilaine 2014 100% Pinot Noir 博霞香檳,珍妮玫瑰系列 蔚藍谷 100%黑皮塔2014 MOP175杯,MOP868枝 主菜有法式雞胸肉配羊肚菌及白菜 用上優質的雞胸入饌,配以濃郁的羊肚菌汁,香味撲鼻,好吃。 鱸魚丸及波士頓龍蝦配香檳汁 鱸魚丸十分鮮味,龍蝦肉爽口,配上香甜的香檳汁,剩下來的醬汁蘇蘇用來沾麵包,沒有浪費。 甜品的部分,蘇蘇覺得餐廳非常有心思,有人喜歡甜,有人不好甜,這兩款餐後點心應該可以符合大部份人的口味。 特製香檳芝士拼盤 草莓羅曼諾夫 這是俄羅斯羅曼諾夫王朝沙皇最鍾愛的甜點,因而得其名,主要以鮮奶油、芝士和新鮮草莓打造而成,有綿密慕斯的口感,而且味道酸酸甜甜,這個一定是大部份女士的挈愛。 套餐會於2017年5月1至31日期間限時推出,價格為澳門幣388元,可另配香檳價錢另計。 巴黎人法式餐廳Brasserie 地點:澳門巴黎人酒店三樓 電話:8111 9200 日期:5月1日至5月31日 價錢:MOP388 +10% 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅。《動感。印象》埃德加.德加雕塑展
文化創意
蘇蘇・2016-11-20

工作忙碌到一個點,其實文章一早就打好了但竟然忘了更新,雖然這個展覽現在已經完結了,不過蘇蘇真的很喜歡美高梅酒店舉辦的藝術展覽,跟大家分享一下,為自己的生活記敘一個,更期待美高梅酒店下一個藝術展覽。 如果經常來回香港和澳門的朋友,對於這個大海報應該會感到很眼熟呢,因為它曾掛在香港信德碼頭的當眼處呢,其實澳門美高梅酒店除了有舒適質素高的住宿餐飲水療外,他們還一直致力將世界級文化藝術體驗帶來澳門,為澳門增添一分文化藝術色彩,所以他們不時與世界各地著名藝術團體合作將不同類型的藝術展覽帶過來,而這次又有什麼新搞作呢 每次走進美高梅天幕廣場,眼睛總是充滿幸福,因為每段期間你都會找到驚喜。 早前以滿滿蝴蝶紛飛為主題的裝飾,真是漂亮得我不知用什麼詞匯去形容才好,當你身在其中,你會不其然拿起手提電話不斷拍照,因為每一個角落都是拍照位。 精彩的還有《動感。印象》埃德加.德加Edgar Degas雕塑展,蘇蘇一直很喜歡逛展覽,因為可以看到一個人物成就的濃縮精華,這次就認識了這位十九世紀偉大但低調畫家雕塑家的輝煌歳月,很好。 今次被美高梅酒店邀請同行的還有蘇蘇兩位好朋友,澳門舞台劇演員節目主持人李俊傑Jacky 和香港舞台劇演員導演黃嘉威,大家都是愛好藝術的朋友。 我們一進場就看見一些有趣的介紹,原來美高梅特意邀來何超瓊及陳奐仁等10位社交界名人,拍攝了一系列創意十足、極具趣味的照片,這些照片是以今次的埃德加bull;德加雕塑展為主題,眾人模仿展覽中雕塑的姿態,向藝術致敬。 眾人模仿雕塑的像真度都很高呢。 德加被視為印象派的始創人之一,以精於繪畫及雕塑ldquo;馬匹rdquo;、lt;芭蕾舞者gt;及lt;沐浴中的女人gt;等主題而聞名於世。據說今次的展覽全因法國駐港澳總領事館的鼎力支持,於亞洲首次展出這位印象派大師的74件青銅雕塑。 場內共分三個主題設計不同的展區:草綠色的馬蹄鐵形展區、粉紅色的芭蕾舞展區以及湖藍色的水滴形展區。 當然還包括名為《14歲的芭蕾舞者》的永恆傑作。 此時大家都十分有興致想要模仿一下雕刻的姿態,又真的很相似啊 美高梅為了能更好地突顯德加對動感的表述,令公眾能感受到他與巴黎最輝煌的歲月年華,展藝空間裏增設了不同的互動元素,包括一個走馬燈裝置連環展示騎師策騎馬匹的每一瞬間的相片、紀錄片、巴黎街景佈置、主題拍照區等。 很多人也喜歡在主題拍照區拍照留念,其實要影相真的十分容易,按一下快門就可以了,不過要將人和佈景合而為一,真的需要被拍者的動作和表情高度配合,今次既然有專業舞台劇演員好友在現場,就讓嘉威為大家來一個完美示範吧。 在這個展覽中我們還可以做一些小勞作帶回家留為紀念,這些明信片漂亮嗎 大家可以根據自己的喜好及創意,製作專屬自己的明信片。 我們兩位創意很高的專業藝術工作者朋友立即起動了,你們看他們多認真。 我 有兩位Gentleman好友在,我當然是坐享其成啦 蘇蘇看完這個展覽,十分敬愛Edgar Degas,他對創作的執著和專注力的堅持真是十分迷人,他選擇放下世俗的虛名而讓人深感敬佩,也謝謝美高梅酒店的堅持,讓我們可以足不出戶就可以欣賞到世界各地著名藝術的展覽,期待酒店在2017年為我們帶來其他精彩的展覽。

和愛起分享Pierre Hermé:馬卡龍中愛馬仕
專題報導
澳門舟周刊MACAU・2016-03-08

和愛人在一起,每天都是情人節,不一定只有愛馬仕才能表達愛意,還可以和愛的人分享可愛的小圓餅Pierre Hermeacute;,一起沉浸在甜蜜喜悦當中。本期周刊介紹了新濠影匯新開的甜品店Pierre Hermeacute;馬卡龍中的愛馬仕。 馬卡龍Macaron這玩意可謂甲之蜜桃,乙之蜜蜂啊,還記得我第一次吃Macaron,還在讀書,在澳門新濠天地的Cafeacute;用幾天的飯錢買了一盒,想一品這少女之酥胸,點知就是一陣糖霜化在口中,雖也是入口即溶,卻令人不想回味呀。 後來Macaron漸漸在港澳風靡起來,但感覺也是一陣糖霜吹過,激不起愛的漣漪,就連大名鼎鼎的The Laudreacute;e也無法讓我愛上Macaron,感覺還是偏甜,而且口感層次不夠豐富。 但The Laudreacute;e還是有其可取之處,除了Macaron,還把其Cafeacute;從巴黎搬來,讓朝聖少女可以不再遠赴巴黎,也可以體驗一下法式風情,還和日本知名化妝品牌Albion(健康水她家)跨界合作推出化妝品,一俘少女的芳心。 就在我以為這輩子和Macaron沒有緣分的時候,澳門新開的新濠影匯迎來了Pierre Hermeacute;,聽這名字就知道她不同凡響,還Herme,難道真的是Macaron中的Hermegrave;s嗎? 馬卡龍界的少女皆知,Pierre Hermeacute;被Vogue雜誌譽為ldquo;甜點界的畢加索rdquo;,ldquo;以優質的材料,秉承法式高級糕點一絲不苟的製作傳統,加入細膩跳脫的獨特創意Haute Patisserie以嶄新的面貌呈現,他於1997年創立PierreHermeacute; Paris,現於全球10個國家及地區開設分店rdquo;(摘自新濠影匯官網)。 周舟慚愧,對畢加索了解不多,但憑著對愛馬仕的了解和信心,決定買一顆來試試,就指著一顆跟店員說ldquo;給我包起來rdquo;,店員愕然ldquo;一盒十二個,沒有單賣的rdquo;,想想一盒MOP320元,萬一難吃,豈不虧大,離開Pierre Hermeacute;心情如畢加索的名畫《夢》一样。 事隔一個月,有老友訪澳,周舟去新濠影匯一盡地主之誼,經過Pierre Hermeacute;時想想老友來一趟不容易,應該和她試試新野,就買了一盒,帶著少女雀躍的心情和老友和老伴一起分享了這可愛的小圓餅。 第一顆吃的是玫瑰味兒,感覺像打開了潘多拉的盒子,一口一口吃到憂愁停不下來,甜而不膩,口感酥脆,層次分明,關鍵是玫瑰味香味四溢,一親芳澤后口齒留香,餘韻猶存,給人一種繞樑三日不絕於耳的感覺。 其他口味也是給人一種ldquo;我只想要一陣春風,你卻給了我整個春天rdquo;的感覺,推薦第一次試的話,可以嘗試ldquo;玫瑰花瓣rdquo;,ldquo;茉莉花rdquo;,ldquo;榛子果仁rdquo;,ldquo;熱情果橙醬忌廉rdquo;等讓人耳目一新,口齒留香的口味。 老伴向來不好甜食,但是PierreHermeacute;讓他一改ldquo;Macaron就是死甜rdquo;的糟糕印象,真是ldquo;讓男人都愛上的馬卡龍rdquo;。不一定只有愛馬仕才能表達爱意,還可以和愛的人分享可愛的小圓餅Pierre Hermeacute;,一起沉浸在甜蜜喜悦當中。 地址:新濠影滙購物大道一樓1081號 電話:853 8865 3450 價格:MOP320(12顆)齊備所有味道! 泊車:消費一百蚊,免費三小時! 停車場入庫:正面進去,看到P標誌,有人指引 周舟到訪時間:2016年1月31日 掃描二維碼,關注澳門最具態度的旅遊和生活方式周刊 本文章所有圖片來自品牌官網 文字皆為原創 如需轉載請聯繫微信:JOMACAU853 歡迎讀者轉發和點讚!

台北 | 型展2.0 田中達也奇幻世界
走遍世界
原來世界這樣大・2019-02-15

快閃到台北玩了幾天,到華山1914看《微型展2.0 田中達也的奇幻世界》。這個展覽是個充滿創意又有趣的展覽! 在華山1914是個文化的寶庫,定期擺放各類型高質的展覽,前年有Teamlab,今年有來自日本的《田中達也的奇幻世界》。回想起,香港積極地舉辦文創,卻未能像華山1914這樣的成功,真的感到有點可悲。 Anyway,這個《田中達也的奇幻世界》由2018年12月23日至2019年3月3日。其實去年年已經到台北展出,所以這次算是田中達也第二次來到台北。 田中達也相當受亞洲人歡迎,他所舉辦的微型展風靡亞洲各個地方如日本、台灣等等。雖然華山1914的展區不算大,靠賴空間的佈局,讓我們可以在細小的空間欣賞到多於150組作品。比起逛一逛便走的展覽,田中達也的微型展2.0完全是值回票價! 田中達也喜歡留意生活小物,發揮一點創意,把小物運用,把它砌建成一個熟悉的場景。這次的展區善用食材、日常用品,帶來不同的冒險和人生片段。平時常見的物品搖身一變成為場景的重要元素,也借此告訴大家創意是沒有地區所限制的,Creative is everywhere!我拍下幾個令我印象最深刻的作品,其他的就等待你進場慢慢欣賞了! 跟朋友一邊看展覽時,我們一邊說:「我也曾經有這樣想過。」可是啊,我們只有想像,卻是沒有把它實際做出來。但如今,田中達也先生把我們聯想到的都通通以微型展展出,也總算是一個「願望成真」吧。 同行朋友一致認為這個展覽很有趣,讓提議這個行程的我感到鬆一口氣。要是都準備去台北旅遊的你,不妨考慮花點時間看看田中達也的「微型展2.0」吧! 可以到華山1914網址了解更多:httpsgoo.gl3dL4i6

【澳門美食速遞】價廉物美親民老字號茶餐廳——「啟昌濠景咖啡室」!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-11

在澳門開業近廿載的「啟昌濠昌咖啡室」是少數提供多款不同國家特色美食的澳門茶餐廳,而且價格親民,環境寬敞舒適,是附近的街坊出街食飯不二之選。最近「啟昌濠景咖啡室」在渡船街開了第三間分店,快來看有甚麼美食等著大家品嚐吧! 豉油皇洋蔥豬扒飯 42 元 這個豉油和平時的大有不同,因為店家是以自家特製的醬油來調味,味道別具風味。飯和豬扒是分開放的話,吃的時候可以逐次加入,這樣就不怕飯被醬汁浸泡,可以慢慢享受。 水餃麵 30 元 水餃麵是小編喜歡菜式,店家把蝦仁、豬肉、冬菇絲、木耳絲等包入水餃之內,不但用料十足,而且餡料豐富飽滿,咬下去鮮甜味美,滿足感一百分! 薑汁辣味波蛋雞酒瀨 41 元 秋風剛起,小編推薦必點這份微辛的雞酒瀨!鮮嫩的雞肉用上薑和酒來調味,最適合在寒冷的冬天進食,能夠驅寒補身,吃完更別忘記要喝口湯,湯汁吸收了各種材料精華,暖到入心。 西洋腸干免治豬肉飯 49 元 鍋氣十足的干免豬肉飯同樣吸引,廚師把西洋腸、薯仔和豬肉切碎落鍋大炒,熱騰騰兼且勁有鍋氣,用來撈飯一流! 冬陰功海鮮泡飯 43 元 以「冬陰功」為主打的泡飯十分少有,米飯吸盡冬陰公湯的辛辣和蝦、青口、蟹柳、雜菇等配料的美味精華,酸和辣的味道都十分突出,令人大呼過癮,愛吃辣的朋友值得一試! 啟昌濠景咖啡室 渡船街店 地址:澳門渡船街16A號通明樓地下B 電話:2857 3055 營業時間:0730 2130 下環街店 地址:澳門下環街馬子里10號 電話:2856 3974 營業時間:0700 1730 濠景新康美食 連勝街店 地址:澳門連勝街21A號新康大廈地下 電話:2835 1255 營業時間:0730 1730 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:啟昌濠景咖啡室

班妮意大利餐廳週日自助早午餐
澳城餐飲
蘇蘇・2016-08-11

澳門人真的很幸福,皆因各大酒店林立,吃喝玩樂不愁沒去處 特別是很多人也喜歡的自助餐,澳門的選擇繁多,大酒店的平均質素也很好,而且每人的喜好不同,一家人或一班朋友總會有人喜歡這有人喜歡那,而自助餐就可以解決這個問題。 早前蘇蘇一家人被邀來到澳門金沙城中心喜來登大酒店的班妮意大利餐廳來一頓週日半自助早午餐。 蘇蘇很喜歡這裡的環境,周圍都是落地玻璃窗門,盡享天然光線,外面就是綠化美景,感覺十分舒服。 除了熱湯和主菜外,其他豐富選擇還有多種意大利進口芝士、各款風乾火腿、沙樂美腸、各式沙拉、冷盤、香口小吃以及各式各樣賣相漂亮的甜點都是以自助餐形式提供,隨意拿你想吃的,不用客氣,不過大前題就是請勿浪費,千萬不要當眼寬肚窄浪費鬼。 還有蘇蘇喜歡的龍蝦、阿拉斯加長腳蟹蟹腳、海蝦、海蟹、海螺、青口、蛤蜊等等,你們看見嗎 它們向著我揮手呢 如果你喜歡吃生蠔,一定不要錯過,這裡無限量供應的即開生蠔等著大家。 生蠔的身型雖然不是很大,但很鮮甜。 蘇蘇喜歡喝熱湯,這款雜菜湯酸酸的很開胃啊 龍蝦很多蝦糕,海蝦十分鮮甜,各款冷盤和意大利小食已經讓我飽了一大半呢 主菜供應又如何呢 服務員不時會拿著各式各樣的熱盤在餐廳內看看客人所需,不用我們周圍走來走去,開始時蘇蘇還怕食物不夠熱,但事實又沒有這情況噃 芝士波菜闊麵、紅酒燴牛肉、意大利薄餅等等,其實還有很好吃的意大利燉飯、爐燒牛肉千層麵、自製闊麵配鴨肉醬、燒北海道帶子及慢煮豬頸肉配松露薯蓉醬等等,不過忘了拍照 XD 甜品十分精緻,很多款蘇蘇也喜歡,好像開心果歌劇院蛋糕、法式千層酥、意大利飯布甸及、西里卡諾里捲、焦糖布丁、芒果布丁等等。還有餐廳自家製的乳酪冰淇淋,甜甜酸酸的很好吃,吃得肚子撐撐時再吃它可以幫助消化,不能不吃。還有、還有即製的梳乎里 蛋奶酥 也不能錯過。。。事實證明,甜品是用另一個胃消化的。XD 非常滿足的一餐,這個時候蘇蘇需要一杯咖啡,這部咖啡機很好玩也十分方便,有多款咖啡選擇如Espresso、Latte、Cappuccino 和普通咖啡選擇,蘇蘇當然選最愛的Latte啦 這個時候蘇蘇才想起,我忘了在餐廳的戶外範圍,原來還有各類肉香四溢的烤肉等著我們呢hellip;==rdquo; 班妮意大利餐廳 地址︰澳門金沙城中心喜來登酒店地下大堂 電話︰853 81131200 週日早午自助餐時間︰11001500 成人每位澳門幣458元,6至12歲小童每位澳門幣100元。 SPG 俱樂部會員更可專享八折優惠。

走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。邂逅 Jiang by Chef Fei
全球飲食
蘇蘇・2016-04-04

看過了窗明几淨的房間,真是讓人有舒適的感覺,而文華東方酒店的美,就是那份優雅的美,讓人在繁忙之中感到一點平靜。 滿足了美感的追求,是時候照顧口腹之欲。酒店的中菜廳lt;江 Jiang by Chef Feigt;,看名字便知不是傳統中菜,主理餐廳人稱「輝師傅」的黃景輝是廣州新進名廚,喜歡走訪各地尋找食材,配合粵菜烹調方法做出創新菜式。 餐廳主要採用灰色、棕色和乳白色的色調,鋪有實木地板和帶精美圖案的地毯,裝飾以具有東方風情的高雅藝術品,格調高雅時尚,給人以精美現代之感。 鮮枝竹拌木耳 開胃的前菜,木耳十分爽口帶嚼勁,枝竹軟硬度剛好,蘇蘇猶愛愛木耳,我吃了很多hellip; 宮廷笋尖蝦餃皇 靚蝦餃首要條件必須是皮薄餡料足兼富有肉汁,這裡的蝦肉爽口,外皮有彈性,一口咬下去即時感到口中有肉汁在闖盪,如果真的要挑剔,只能說賣相不夠吸引。 西洋菜南北杏炖陳腎湯 經常『早』睡早起的蘇蘇,這一客西洋菜南北杏炖陳腎湯就最適合不過,味道鮮味,材料豐富,這湯具有多種療效,好像清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食用。 白切文昌雞 蘇蘇很喜歡吃雞肉,不過只限於中式烹調,這個味道口感適中,蘇蘇一邊吃一邊跟公關閒聊,不知不覺間,我吃了大半。。。。。 高升蝦皇腸 蔥油淋開刀龍躉 將龍躉起片再跟豆腐一拼蒸熟,每口都是滑滑的豆腐和魚肉,醬油非常美味,值得推薦。 窩燒石山羊 用石鍋來燜羊肉十分入味,肉質也很軟,木耳沾了肉汁也很好吃, 珊瑚扒蘆笋 黑椒牛柳焗酥 吃到這裡雖然已經飽了,不過這個牛柳焗酥送上來時已經香氣撲鼻,怎可能不試 外皮酥脆,黑椒餡料惹味但沒有蓋過牛柳的味道,很好吃啊 官燕雙皮奶 大家都說,甜品是用另一個隱形的胃去消化的,這首雙皮奶口感滑溜,奶味香濃,水準之作。 Jiang by Chef Fei 這所粵菜餐廳服務員都十分貼心,讓你有賓至如歸的感覺,有機會的話一定會再回去。 廣州文華東方酒店 Jiang by Chef Fei 地址:廣州市天河區天河路389號3樓 電話:86 020 3808 8888 延伸閱讀 出走廣州 廣州文華東方優雅體驗。酒店篇 httplifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso1003%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%20%20%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E6%96%87%E8%8F%AF%E6%9D%B1%E6%96%B9%E5%84%AA%E9%9B%85%E9%AB%94%E9%A9%97%E3%80%82%E9%85%92%E5%BA%97%E7%AF%87#.V1xKXvl97IV

走台北。板橋捷運站。性價比高有溫度趣淘漫旅
旅遊情報
蘇蘇・2019-08-25

『Hello 我幫你,這邊請』 當蘇蘇一踏入充滿時代感的飯店後,一位充滿陽光般笑容的女生禮貌地伸手幫我拿行李箱帶我到前台去,前台的男生帶著溫暖的問候和笑容為我辦理入住手續,很窩心有活力的感覺,不少的台灣飯店都會讓蘇蘇有驚喜。 飯店是台灣人對酒店的稱呼,台灣人口中的酒店是指提供另類服務的。 對,我又去了台北,我的後花園,期望暫時拋下身邊的煩惱,呼吸一下新鮮的空氣,大吃大喝幾頓再回來繼續努力。到步台北後,坐捷運來到板橋站,從2號出口只需要大約5分鐘的腳程就可以到達我今次安排了的飯店 ndash; Hotel Cham Cham 趣淘漫旅。 從捷運站出來就已經看見對面馬路的誠品,每次去台灣都喜歡逛誠品的我,頓時心花怒放,聽說附近還有高鐵站、火車站、捷運站和巴士站,而飯店附近有百貨公司、便利店、餐廳、Cafeacute;、小吃店等等,真的很不錯啊 來到飯店外圍,發現了第一個人氣打卡點,這是我在網上找到的,很多人來入住都會在這裡打卡,蘇蘇也來湊湊熱鬧吧。 再走進一點就是飯店門口和前店,設計明亮有時代感,周圍都是打卡點。 前台的男生告訴蘇蘇,附近有很多好吃的,還有只需腳程15分鐘左右就可以到達板橋的南雅夜市,蘇蘇最喜歡逛夜市了,一定要安排一下時間。 跟年輕漂亮的飯店公關碰面後,她們向蘇蘇略略介紹一下飯店的設計和主題,趣淘漫旅的『趣淘』是台語的『氣投』,是出去玩的意思,原來這裡是凱撒飯店集團的年青飯店品牌。他們主打是年輕風格,當走進飯店不久,蘇蘇已經感覺到那年輕大方的氛圍,有讓人舒暢的感覺,原來第一家店是在台南的,因為地理位置關係,那邊面積比台北的大得多,被創建為冒險主題的飯店,希望明年有機會去台南走走體驗一下。板橋區是第二家飯店,在2017年12月才正式開幕,樓高20層,有三百多個房間,共有7種房型,包括適合一家大小的四人家庭房、情侶渡假的雙人房、還有閨蜜好友出遊的雙床房,真是各適其適。 知道這裡是什麼嗎 其實是升降機裡面,哇塞hellip; 又潮又漂亮呢,又是打卡點。 要搭乘升降機上樓都是需要刷房卡的,在安全性防護方面很好。 升降機門一打開,就是整潔的走廊,地毯與天花板像是相對應的幾何圖型,蘇蘇今次是一個人入住,所以住的是雙人房,甫一進門,看見陽光從窗外打進來,感覺很舒適。 左手邊是開放式衣櫃,洗手化妝台和Mini吧,右手邊則是玻璃隔開的廁所和淋浴間。 房型的設計是蘇蘇喜歡的,一目了然,簡約又充滿巧思的設計,讓整個空間感覺舒適又活潑。 床的對面是大電視,電視機右下方是小小的書桌,面積雖然不大但實用,最適合出外遊玩後回來辦點小公務。 大床的旁邊有一個很棒的單人梳化,絕對是放空的好地方,除了可以坐在這裡看著窗外的景色外,也可以看看書滑滑手機,喝杯咖啡。 房間內應該有的設備都有。 如果喜歡睡前滑手機的一定很愛這個設計,床邊就有充電座,有USB和插座的,而且房間的插座都是萬用插,你可以不用帶轉插過來。 喜歡房間的簡約設計帶點活潑,活潑的來源是來自不同顏色的設備,也喜歡他們有環保意識,如果你是連續住兩三晚的話,可以將右下角的卡片放在床上,服務員就不會帶你換新床單和被子了,減少浪費就是環保啊 再轉頭看看衛生間和沐浴間的細節。 洗手台其實很漂亮,光線也充足,早上起來梳洗化妝之後還可以立即來打卡。 旁邊就是Mini 吧,咖啡和茶是常備的,個人衛生用品也是應有盡有。 大飯店的年青品牌一般比較簡單,很少會有浴缸,但這裡有耶,真是意想不到。 拍照之後,公關就離開了,蘇蘇就開始整理行李,太陽伯伯也差不多要回家了,蘇蘇就在它回家前坐在這裡喝一杯咖啡,看看窗外風景,感受一下太陽伯伯回家前的餘暉。 總括來說,飯店很新潮,服務員很友善,最重要的是房間潔浄,床鋪舒適,毛巾乾淨,交通方便,附近可以吃的和買的不少,四個字『真心推薦』。 不過這家飯店是沒有早餐供應的,想吃飯店自助餐就要另外訂後面的凱撒大飯店的自助早餐,而蘇蘇則極力推薦附近的Merci Cafeacute;,遲一點會在專欄內詳情說明。 台北趣淘漫旅 地址 新北市板橋區中山路一段139號 官網:httpstaipei.chamcham.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

家系列】2020 年【八套必看新番動漫推薦】
娛樂殿堂
Cheers!・2020-02-19

2020 年【八套必看新番動漫推薦】 2020 年已經過了將近兩個月,有不少新番已經開播連載,這幾天都足不出戶的小編當然要補舊番追新番!小編發現今年有不少新番都很好看,題材又吸引,以下為大家推薦八套必看的新番動漫,包括有記憶操控、犯罪推理、虛擬遊戲及鬼怪等題材,有些劇情緊張刺激,有些溫馨治癒,梗有一套新番你會喜歡上!話不多說,讓我們快來看有哪些推薦的新番吧! 《pet》《思維覆寫》 原作:三宅亂丈 (BigComics 角川) 導演:大森貴弘 副導演:小竹步 編劇:村井貞之 人物設計:羽山淳一 動畫人設:工藤昌史 音樂:島秀行 動畫製作:GENO Studio bilibili評分:9.7分 動畫類型:漫畫改 奇幻 小編推薦理由:燒腦劇情!細節滿分!燒經費的 OP 和 ED!輕基番? 劇情簡介: 所謂「pet」指的是有著改變他人記憶的超能力少年,他們被黑社會管理操控來替黑社會達成不可告人的目的,而這群「pet」的領袖為了拯救自己的同伴居然從黑社會手裡逃走了。能夠修改他人記憶的「pet」們自身憑藉自己的記憶建立起的超越家人的信賴關係,很多時候記憶是會騙人的甚至是自欺欺人,我們自己也會不經意間修正不喜歡的記憶,至少讓自己覺得這些記憶好看一些。 《異度侵入 ID INVADED》 導演:青木英 腳本:舞城王太郎 副導演:久保田雄大 人設原案:小玉有起 動畫人設:碇谷敦 美術設定:曾野由大 主動畫師:又賀大介 音樂:US 動畫製作:NAZ bilibili評分:9.9分 動畫類型:原創 科幻 推理 小編推薦理由:推理向原創番!燒腦劇情!節奏緊湊!好聽的OP和ED! 劇情簡介: 在持續發生大規模殺人和獵奇殺人的社會中,調查組織「藏」運作能從犯罪分子的殺意中建立潛意識世界「井」的系統。鳴瓢秋人進入井中成為名偵探 middot; 酒井戶,通過揭開井的奧秘來幫助追捕罪犯。 《因為太怕痛就全點防禦力了》 原作:夕蜜柑 插畫:狐印 (KADOKAWA BOOKS角川) 導演:大沼心、湊未來 編劇:志茂文彥 動畫人設:平田和也 動畫製作:SILVER LINK. bilibili評分:8.8分 動畫類型:小說改 穿越 奇幻 萌系 架空 小編推薦理由:輕鬆歡樂番!畫質精美!主角強!代入感強! 劇情簡介: 主角本條楓在好友白峰理沙推薦下開始遊玩遊戲「NewWorld Online」,創建了名為「梅普露」的角色。然而作為遊戲初學者,梅普露選擇了不受歡迎的大盾當武器,同時因為怕痛而把所有狀態點加到防禦力的極限加點。雖然在遊戲初期因此吃了不少苦,但因為梅普露無視規則又異想天開的行動方式學到各種特殊技能,更以其奇特方式通關地城獲得了罕見裝備,令防禦進一步提升。最強初學者化身ldquo;移動要塞rdquo;在遊戲中盡情胡鬧的冒險故事。 《虛構推理》 原作:城平京 (講談社Taiga) 漫畫:片瀨茶柴 (少年Magazine R 講談社) 導演:後藤圭二 編劇:高木登 動畫人設:本多孝敏 動畫製作:Brain's Base bilibili評分:9.6分 動畫類型:漫畫改 神魔 戀愛 奇幻 小編推薦理由:有趣的劇情和人設!畫風精美!爵士風 ED! 劇情簡介: 傳聞街上出現一名手持著巨大鋼筋的巨乳偶像四處徘徊襲擊路人,這就是近來最熱門的「鋼人七瀬」都市傳說。以人類之身成為了「智慧之神」受妖怪們委託調停糾紛的岩永琴子,以及因為食用過某種妖怪的肉而得到異常能力的大學生櫻川九郎,兩人將聯手解決這起怪異事件。然而解決的方法竟然是「藉由合理性的虛構推理消滅都市傳說」。 《達爾文遊戲》 原作:FLIPFLOPs (別冊少年Champion 秋田書店) 導演:德本善信 編劇:深山秀 動畫人設:中西和也 音樂:末廣健一郎 動畫製作:Nexus 巴哈姆特動畫瘋評分:9.6分 動畫類型:懸疑 小編推薦理由:漫畫黨必追!大逃殺類!劇情緊張刺激! 劇情簡介: 高中生須藤要某天收到同學邀請,遊玩名為「達爾文遊戲」的APP遊戲,因此被捲入一場涉及生死的超能力戰鬥。 《地缚少年花子君》 原作:AIDAIRO (月刊G Fantasy SquareEnix) 導演:安藤正臣 編劇:中西泰博 動畫人設:伊藤麻由加 助理導演:仁昌寺義人 音樂:高木洋 動畫製作:Lerche bilibili評分:9.8分 動畫類型:漫畫改 搞笑 少女 奇幻 校園 小編推薦理由:畫風獨特可愛!題材吸引!還原漫畫度高!超甜向! 劇情簡介: 海鷗學園的奇妙傳言之一。據說舊校舍三層女廁所的第三間裡的花子同學,會實現前來拜訪者的願望,非常喜歡巫術等超自然現象的少女八尋寧寧為了實現自己的願望,將之託付給了學園怪談。 《索瑪麗與森林之神》 原作:暮石YAKO (ComicZenyon德間書店) 導演:安田賢司 編劇:望月真裡子 動畫人設:伊藤郁子 副人設:大橋幸子、田中穣、吉川美貴 動畫製作:SATELIGHT bilibili評分:9.8分 動畫類型:漫畫改 奇幻 治愈 萌系 冒險 小編推薦理由:既治愈又致鬱!畫風溫馨!情節感人!好聽的配樂、OP和ED 劇情簡介: 「人類」稱「哥雷姆」(我)為父親。這是一個存在著哥雷姆、鬼、魔女等多個種族的世界,其中唯有人類遭受迫害,面臨著滅絕的危機。就在某一天,森林守護者哥雷姆,與一名人類少女索瑪麗相遇了。哥雷姆帶著天真的索瑪麗,離開森林,踏上了尋找其他人類的旅程mdash;mdash;而在這段旅程中,原本不具備感情的哥雷姆,逐漸萌生出了心靈,許下了作為索瑪麗的父親,永遠與她在一起的約定hellip;hellip; 《A3滿開劇團》 原作:Liber Entertainment 導演:篠原啟輔 副導演:中園真登 編劇:久彌直樹 人設原案:富士原良 動畫人設:小松真梨子 音樂:橫山克、橋口佳奈 動畫製作:P.A.WORKS      Studio 3Hz bilibili評分:9.3分 動畫類型:遊戲改 偶像 音樂 小編推薦理由:遊戲黨必追!劇情和節奏不錯! 劇情簡介: 東京郊外的街道mdash;mdash;天鵝絨町,這裏有着被劇團成員們稱之爲天鵝絨之路的聖地。身爲原舞臺演員、因一紙來信而站在此地的你,將會遇到的是hellip;hellip;負債累累!沒有客人!團員只有一位!失去過去輝煌即將倒閉的落魄劇團!因機緣巧合,你成爲了劇團的團長兼「總監督」,身負把劇團重整起來的重任? 以上就是小編為大家推薦的八套不錯的新番,感覺今期的新番製作都很給力!大家可以安在家中,看看新番動漫,打發一下時間了! 下季日本新番動漫推薦:【2020動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦 2020年或以後的日本新番動漫推廌:日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:荔枝

從未試過360度互動式劇場派對體驗。澳門美獅美高梅帶來世界級演Fuerza Bruta Wayra
娛樂殿堂
蘇蘇・2019-07-02

曾在全球 27 個國家巡迴演出的極限表演「Fuerza Bruta Wayra」近日來了澳門呢,蘇蘇一直都說,澳門的觀眾是幸福的,不用長途跋涉跑來跑去就可以欣賞各地著名的演出。 這個來自阿根廷的劇團,他們突破傳統,創作出互動式派對劇場體驗,Fuerza Bruta Wayra 是西班牙文,意思就是原力,2005年在布宜諾斯艾利斯首度公演,2007年起在紐約百老匯演出,口碑載譽,好評如潮。 喜愛欣賞舞台演出的蘇蘇,有幸可以看到這個演出,誰說看演出一定要靜靜的坐在椅子上,誰說看演出一定得把手機關上,誰說看演出一定要安靜?看這個演出的觀眾可以在演出期間大聲歡呼、自由走動、影相拍片,還要隨時迎接突如其來、從四方八面蜂擁而至的表演者及出乎意料的場景,而且觀眾可以與表演者盡情互動,享受一個跟常規不一樣的互動式體驗。 每一個部份都驚喜連連,引得觀眾狂呼,忍不住尖叫喝彩。 其中最讓蘇蘇印象深刻的就是,利用移動式舞台上演員奔跑於大型跑步機上衝破重重障礙,猶如人生中的經歷。 生活真是一點都不容易,當我們以為已經平穩時,誰不知一個意外就將人生的計劃完全打散,我們要一步又一步的跨越它,一直認為堅持比努力更可怕。 現場氣氛超澎拜,大家都有感而發吧。 原來劇團到各地演出時都會邀請當地知名演員來一個藝術文流,而這次澳門場就邀請了香港資深舞台劇演員泰臣參與其中兩場演出。 突然間上空有一水池從頂部徐徐落下,很美啊 她們在水池裡做出各樣動作跟觀眾超近距離互動,觀眾都非常讚嘆。原來蘇蘇看的第二場這一部份,還有香港演員蔣祖曼參與演出。 當水池降落到蘇蘇的頭頂之上時,我觸摸了水池,原來質料是不厚的膠板,十分好奇一組膠板如何可以承受四個人和水的重量 突然間,四位演員在水池上跟著節奏用力的拍打水池,在場的觀眾都嚇了一跳,甚至凌空跳起再撞擊水池底部,這究竟是什麼物料做成的 除了這兩個部份之外,其他的也是讓蘇蘇目不暇給,熱血沸騰,而且感覺很好玩。 今次有幸親自參與其中,與演員一起顛覆常規,盡情投入,享受這個360度全方位感官體驗,真的不是每一個劇院都可以辦得到,不過澳門美高梅劇院的革命性創新科技、超強靈活性舞台以及移動性高的座位,還有那燈光、視覺及音響效果,令整個演出更震撼傳神,帶來了一場視覺及聽覺的衝擊。 蘇蘇前後看了兩場,一場是原劇團演員,一場有香港演員參與,滿足了。 這個演出真的很受歡迎,我在現場還碰上很多好朋友呢。 澳門場演出只去到8月4日,高度推薦。 「FUERZA BRUTA WAYRA」澳門站 日期:614~84 逢星期三至五 ndash; 下午8時30分 逢星期六及日 ndash; 下午5時及8時30分 地點:美獅美高梅酒店 美高梅劇院(氹仔) 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅寶雅座。法國布列塔尼野生藍龍蝦盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-21

一直以來,波士頓和澳洲龍蝦最為我們所熟悉,但說到最矜貴的龍蝦品種,聽饞嘴好友說就非法國布列塔尼 Brittany 野生藍龍蝦莫屬。法國最大半島布列塔尼擁有悠長的海岸線,海面水溫長期溫暖,所以吸引了不同種類的海產在此繁殖,布列塔尼藍龍蝦就是其中之一,牠被譽為龍蝦中的極品,因為牠呈深藍色,所以叫藍龍蝦。藍龍蝦的成長期相比其他龍蝦慢,生命週期長達50年或以上,體重亦能達190公斤以上,但其味道在其他龍蝦品種中最為鮮甜濃郁,肉質彈牙飽滿。由於藍龍蝦不易捕獲,法國人也愛吃,認為一輩子最少一定要吃一次,所以出口數量非常少。 想吃藍龍蝦真的要遠走法國嗎 當然不是,來澳門美高梅酒店就可以了 澳門美高梅寶雅座法國餐廳一直為饕客呈獻來自世界各地的頂級美饌佳餚,2月期間特別搜攞了法國著名海域布列塔尼(Brittany)的野生藍龍蝦入饌,設計多道精緻佳餚,讓我們身在澳門的饞嘴人也有機會品嚐藍龍蝦盛宴。 餐廳主廚 Elie Khalife 嚴選布列塔尼最優質的野生藍龍蝦由法國空運抵澳,每隻重大約500克,以精準細膩的烹調技巧靈活配合不同食材,設計出多道創意十足的菜式。 先來非常好吃的麵包和餐前小點。 頭盤要上場了,是次餐單中共有3款選擇,這晚大廚特別為我們準備了拼盤,即是蘇蘇一次過可以品嚐3款頭盤,實在太貼心了。 頭盤包括lt;法國藍龍蝦配藜麥柑橘沙律、柑桔、西芹雪芭gt;,藍龍蝦搭配健康的藜麥柑橘沙律及自家製的西芹雪芭,感覺十分清新;lt;暖法國藍龍蝦伴油漬茴香、檸檬曲奇、黃咖喱及天婦羅龍蝦鉗gt;,主廚以地道咖喱小食為靈感,加入黃咖喱烹調藍龍蝦,令整道中西合璧的菜餚的味覺層次豐富,味道濃香冶味又不失藍龍蝦的鮮甜,味道一試難忘;另一道lt;法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻gt;,主廚利用溫熱的藍龍清蝦湯灼熟事先放置在湯碗底的肉質細嫩的藍龍蝦薄片,大飽眼福之餘亦能為其鮮味錦上添花。 這時,餐廳配酒師為我們呈上了聽說已是所存無幾的 1812 紅酒。 「1812」葡萄酒是特別為紀念澳門美高梅開幕日(2007年12月18日)而釀製,無論年份還是釀酒技術,都是極品,亦為美高梅獲美國權威葡萄酒雜誌Wine Spectator授予大獎之世界級酒單錦上添花。 這時候,lt;法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻gt;登場 龍蝦清湯以蝦肉、蝦殻烹煮而成,再於客人面前將湯倒進放了藍龍蝦肉薄片的碟裡,海鮮味濃,不過聰明的大廚以青瓜及海藻配搭,立時口感變得清新,味道真的是既濃且清。 lt;黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜gt; 以藍龍蝦精華佐以肥美細滑的鴨肝及龍蝦肉,鴨肝既香,龍蝦肉彈牙飽滿,味覺上具有多重享受。 蘇蘇也淺嚐了其它兩道主菜,分別是lt;焗法國藍龍蝦配田園蔬菜及菜苗gt; 芝士焗龍蝦是蘇蘇愛吃的龍蝦做法,因為每當送上枱來就會芝香氣撲鼻,龍蝦肉熟透度恰到好處,配以濃濃的芝士同吃,十分惹味。 lt;燴法國藍龍蝦伴雞肉配忌廉汁通心粉及羊肚菌gt; 配上特色秘製醬汁,令其主角藍龍蝦味道昇華。之後我們更以此醬汁配以麵包同吃,十分好吃啊 而最後的甜品只有3款選擇,都是餐廳的招牌甜品,包括lt;傳統橙酒火焰班戟伴香草雪糕gt;,由餐廳經理以橙酒即場烹調班戟,絕對有特色。法式燉蛋,十分受歡迎的法式甜品,蘇蘇也愛。 不過最後蘇蘇選了lt;朱古力心太軟配爆谷雪葩gt; 因為我被爆谷雪葩四個字吸引了,十分好奇究竟爆谷雪葩是什麼味道來的,真的如爆谷一樣嗎 答案是 YES,真的一模一樣,很好吃啊 而心太軟也沒有讓我失望。 吃過了甜品,餐廳還送來特別甜品一份,讓這晚的盛宴擁有了完美的休止符。 矜貴的法國布列塔尼藍龍蝦餐單供應期至2月28日晚餐期間限定供應,有興趣的你已經不用遠走法國可以在澳門品嚐了。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000

澳門美高梅兩天夜文化之旅二 ~ 酒店篇
小城角落
蘇蘇・2015-02-20

看完展覽之後,是時間Checkin啦 走進美高梅酒店大堂,仿如走進一個全新的藝術空間,大堂天花的大型玻璃花卉裝飾更是令人驚豔。名為「Fiori di Paradiso Ceiling」的設計是由世界著名藝術家 Dale Chihuly 特別為澳門美高梅精心呈獻,完全人工吹製,獨一無二,亦是 Chihuly 在亞洲首件大型玻璃藝術品。而酒店接待處就以色彩斑斕的「Fiori di Paradiso Drawing Wall」為巨型背景,52塊鮮豔奪目的玻璃畫幕牆通通出自他的手筆。 Checkin 的過程很順利,前台的服務員也解釋非常清楚,很快的蘇蘇就已經來到房間了。 一進房就看見那個很大的落地玻璃窗,新口岸觀音像、科學館和友誼大橋海景盡在眼簾 酒店約有600間豪華客房,所有客房面積最少為48平方米,包括2間複式別墅套房(分別稱為金殿別墅套房及豪華別墅套房)、24間金殿套房(分稱金鑽套房及豪華套房)、99間豪華套房(即稱為卓雅豪華客房)及468間客房(分稱豪華海景客房、海景客房及豪華客房),不同的客房在設施上也有差異的;而面積最大的總統套房達到540平方米,除了會有一般的客房設備外,還會有專用升降機、貴賓式的接待服務等等。 當然蘇蘇的這一間只是海景客房,但已經很不錯啦 有梳妝檯也有小梳化,對於旅人來說已經十分足夠了,晚上一個人靜靜的捲縮身體趟在梳化看書或聽音樂,是何等寫意的事 咦。。。等一下,梳化的旁邊是浴缸 原來房間用了落地玻璃將浴室和房間相隔,浴缸就在落地玻璃旁,還有清香的浸浴用品,想relax,不難吧 在浴缸泡澡時,也可看到海景或夜景啊! 除了現代化的浴室外,基本的設備如冷氣、 電視、 冰箱、插座、吹風機、保險箱等等都一應俱全。如果你想放鬆一下自己,酒店的娛樂設施如健身中心、 桑拿、 室外游泳池、 蒸浴室、 花園等都是不錯的選擇。 發現房間有一只綠獅子,究竟是什麼來的呢 原來是提醒我們珍惜地球資源,保護環境,很有心的一個提醒 為了給客人更便利的服務,酒店配備了商業中心、餐廳、商店、 髮廊、 水療、洗衣乾洗服務等等,只要你有需要,就可以向前台或酒店客房服務詢問有關細節。 自助早餐是酒店必備的配套,有些酒店做得很多,有一些不,但位於美高梅Rossio 盛事自助餐廳的絕對要試試 你看看,選擇不少了吧 各式各樣中式的、西式的、粥、粉、麵、點心、沙拉、各式奄列等等,只是眼看已經很豐富了,朋友看見我只吃了兩盤,說我的肚子不夠爭氣,不過蘇蘇吃東西都是貴精不貴多的,好吃就行 說明是文化之旅,吃飽早餐了之後當然要出外逛逛,澳門見證了400多年中西文化融合,和諧共存,你可以悠閒漫步於鄰近新馬路的福隆新街,是一個很不錯的選擇,你會發現這裡有不少精彩的古跡細節,慢慢了解這些建築蘊藏的豐富歷史。 延伸閱讀 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 老北京城紫檀雕刻展

3月座運程
玄學星相
熊神進・2017-02-27

3月給白羊座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 金星在上月3號進入命宮,桃花及財運主動找上門,本月愛情及友誼關係總算理想,愛人對你很掛心,你的一舉一動都牽動了對方的眼球。由於金星及木星逆行,愛情關係不會有太大的改進或變化,建議你在這階段好好思量兩性關係的改進空間,但行星恢復順行時就可以跟你的愛侶就著改善的地方談談。賺錢機會仍然穩定,如果想有突破,本月未必是最好的時機。火星在10號進入你的財帛宮,你渴求更多的賺錢機會。白羊座的學生在學業上更用心。考慮出外旅行的白羊座宜延遲計畫。 3月給金牛座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 金星逆行導致你對自己不信任,你質疑自己的能力,經常處於迷惘狀態。金星在15號後恢復順行,情況會有改善。火星在10號進入你命宮後,你的自信馬上死灰復燃,但是,過份自信就會給自己闖禍。健康理想,復原能力強,尤其能透過舒緩按摩、保健推拿及心靈雞湯的管道,讓身心得到療愈。水星在13號進入第十二宮,暗示金牛座暗中收藏了不少的財富或處於充滿機遇或財富的環境。水星在26及27號與天王星形成合相,金牛將獲得意外之財/饋贈。 3月給雙子座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 20號當日太陽落入第十一宮,增強了你的貴人運,豐富了你的社交生活。建議你在這段期間多點參與業務推廣及應酬活動,讓你的產品能得到廣泛社交圈子的認識。由於你的事業宮非常強勢,家庭宮空宮,因此,雙子座宜乘著3月的氣勢在事業闖一翻,特別容易取得成就和認可。事業得意,情場失意,愛情關係充滿挫折及挑戰,你與愛侶的關係保持疏遠,建議雙子座積極主動慰藉愛侶,你的愛侶情緒非常緊張及焦慮。 3月給巨蟹座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 火星與天王星的相位緊張,駕駛人士需要留神交通安全,不要與人爭快慢,以免招惹災禍,忍一時風平浪靜,贏了的是自己。事業宮充滿力量,行星不斷地移動,暗示工作需要應變不同的狀況,也暗示著工作崗位有不少的變化。然而,這些變化對你來說是很好的磨練及有趣的,你從中找到成功的途徑。4號起,金星逆行,木星落入家庭宮,家庭的紛爭讓你困擾,遲遲未有解決方案,還是按耐著讓時間解決一切吧。金星逆行期間,單身者很容易閃電結識異性,然後步入戀愛關係。 3月給獅子座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 事業守護星金星正在逆行,前途障礙重重,看不見天空。迷惘的你能走多遠就多遠,4月中期金星恢復順行,屆時情況會相對順利排解。火星落入你的事業宮暗示在工作上你需要凸顯出你的熱情及拚勁,隨時出現預料不及的轉機。水星落入第八宮,暗示你能清還債務或借貸。13號起水星落入第九宮,賺錢能力突飛猛進。越靠近月尾,你的愛情生活越甜蜜,出外旅行有利提升親密關係。 3月給處女座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 金星逆行落入第八宮,暗示本月你經常參與伴侶的經濟投資活動,尤其是地產買賣和保險等等,由於金星逆行,進帳是存在的,只是速度比較緩慢,然而,在金星逆行期間還是應該三思而後行,避免作出重大的投資決定。本月的愛情關係甜蜜,愛人在你心中占很重的地位。想轉換工作的處女座朋友,月尾的就業機會比較多。月初的工作過程比較多不順。 3月給天秤座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 3月的天枰座心情有如天氣,經常變幻無常。那是因為你的心情很鬱悶,很渴望有人能疼一下自己,親一親自己,讓你感到被愛及值得愛。既然如此,就不要坐以待斃了,與其暗示別人來呵護自己,還不如直接一點讓你在意的人知道你的心情,給你適當的安慰。20號起你進入愛情及社交運的高峰期,戀情充滿浪漫,單身者有不少蜜運機會。但在金星逆行的趨勢下,天秤座在擇偶方面總是不知道自己需要甚麼,有時候傾向人云亦云的作風,有時候卻逃避愛神的射箭。 3月給天蠍座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 本月你的社交運很好,總有不少的應酬聚會活動,天蠍座可以在這段期間找找娛樂,讓自己快樂一下,也可以讓你的愛侶輕鬆一下。由於本月你的健康及工作宮良好,你可以無後顧之憂地盡情享樂。由於你的精力充沛,因此,當你需要工作的時候你是充滿拼勁的。由於愛情守護星金星在本月逆行至4月中,這段期間愛人的情緒容易鬱悶及不樂,使兩性關係容易因星星之火而引發爭執。 3月給射手座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 家庭宮的力量很強勁,射手座宜花多點時間及金錢在家庭開支/家人消費上,有利改善你與家人的關係,讓大家更融合。如果早前曾經有解不開的心結,射手座可以憑藉這個的運勢而改善大家的關係以及打開心扉。本月的健康狀況不太理想,建議射手座不要參與消耗體力的活動或高危活動。臨近月尾,經濟壓力改善,隨著土星的相位轉變,收入或儲存量增加。射手座容易對異性一見鍾情,迅速開展求愛攻勢及發展戀愛關係。 3月給魔羯座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 摩羯座在本月的學習能力很強,學生對知識的吸收及記憶力提升,建議在這段期間處理沒有完成的文書任務/功課,良好的集中力能使你更享受撰寫的過程。20號起太陽落入家庭宮,你對家人非常照顧及關係,建議你花多點時間及金錢在家庭開支/家人消費上,多點跟他們出外走走,多聊聊天談談心,增潤彼此的感情及瞭解。4號起你的事業守護星金星逆行,這段期間不宜在工作手法/計畫上作出太多改動,以免遲遲未見成效而弄得灰心喪志。多點愛護自己,提升自己的外在形象有利改善你的自信心。愛情生活比較苦悶,只要你能適應孤獨感受的幹擾,如蘭花般恬靜地享受生活,驀然回首,有一個人在默默欣賞你的氣質。 3月給水瓶座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 本月你的賺錢能力非常優秀,你的愛侶很熱衷參與你的投資計畫,並且在經濟方面給你不少的助力。愛情的心態傾向物質主義,單身者對比較有財勢地位的異性投懷送抱。已有愛侶的則需要多點跟愛侶保持親密的溝通對話,增潤彼此的感情。由於金星逆行,家庭的紛擾仍然沒有排解,這段期間只能耐心等候,讓時間緩和矛盾。當你感到迷惘的時候,建議你向可信的人說說你的感受,有利你更認識自己的心情及需要。 3月給雙魚座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔乙太陽星座) 20號之前,太陽強化了你的社交能力,讓你活躍於不同的社交圈子,有不少的話題,物質享受滿足了你的口福及外型要求。愛情守護星水星在13號前仍在你的命宮,雙魚座不費吹灰之力就能獲得異性的好感。20號太陽進入財帛宮,改善了收入。然而,金星逆行容易讓你提取收益的時間/日期延遲,或途中遇上不順和障礙。金星逆行,暗示你需要注意自己的言語表達是否恰當,通訊器材是否出現岔子讓資訊無法傳達。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門萬豪酒店中菜廳。嚐鮮限時正宗上海菜
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-16

上海菜,簡稱滬菜,也被稱之為本幫菜,做法主要以紅燒、生煸見長,湯鹵醇厚,濃油赤醬,糖重色豐,鹹淡適中;選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長鹹、甜、糟、酸。 在澳門這個菜系豐富的地區,上海菜所佔的比率不高,正宗的更是少之又少,所以當知道位於澳門JW萬豪酒店的「萬豪中菜廳」推出多款上海特色菜的限時菜單,而且均由上海明天廣場JW萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計,蘇蘇怎會錯過這個品嘗正宗巧手滬菜的難得機會呢 來到萬豪中菜廳,怎會少了前菜十六小碟呢 加上一些上海特色頭盆,枱面上琳瑯滿目的小吃,怎可能不讓人食指大動 還有蘇蘇最最最喜愛的麻油茶樹菇,看見它時一雙眼睛立即發亮 頭盆和小吃充斥整個轉盤,我們莫名的興奮,一定要自拍一張將喜悅跟大家分享吧。 蘇蘇看看菜牌,每款菜式價錢不貴,最便宜的只是澳門幣$38起,而且還有2人和4人套餐選擇提供。 糖醋排骨 MOP$68 這味糖醋排骨用的是豬肋排骨,表面紅色的是因為添加了紅麴,紅麴具有降血壓、降血脂的作用,所含紅麯黴素K可阻止生成膽固醇,再配以秘製甜酸汁製作而成,十分開胃。 上海燻魚 MOP$88 四喜烤夫 MOP$68 每次吃上海菜,蘇蘇一定點四喜烤夫,這是一道上海常見的素食涼菜,也是上海人過年必備的年菜之一。主要材料是普通的豆製品,口味是甜甜的,味道剛剛好,讓人不其然吃了一口又一口。 龍華素鵝卷 MOP$68 這款前菜賣相非常漂亮,餡料由素菜製作而成,包括紅蘿蔔絲、木耳絲等等,外脆內爽很好吃,這款必需推介。 黑魚籽煙燻蛋 MOP38兩隻 蘇蘇很愛吃溫泉蛋、煙燻蛋這款食物,所以對這道煙燻蛋有點期望,蛋黃半凝半黏,上面加了黑魚籽調味,賣相升級。蛋有淡淡煙燻味,溏心效果不錯,伴著黑魚籽同吃,蛋香中多了一份鹹鮮。 上海紅燒肉 MOP$118 很多女士看見這樣的一大缺肥肉就已經敬而遠之,其實一道做得好的紅燒肉,它的脂肪會隨著煮過程而流失了,淨下來的大部份都是骨膠原,當然也不可以吃過量。姬師傅的餐單紅燒肉幾乎入口即溶,看來雖然很肥而不油膩,配上一碗白飯絕對是味覺的享受。 當我們在用膳期間,餐廳行政總廚王永其師傳和今次的客席主廚姬承師傅來到跟我們見面,主要想了解一下我們的口味,難得有兩位大廚在席上,我們當然會發揮八卦精神,打爛沙盆問到篤 廣東話,尋根究底的意思 喇。 原來姬承師傅是上海明天廣場JW萬豪酒店的現任行政主廚,於上海土生土長的他曾於多家豪華酒店任職,積累逾24年的中菜烹調經驗。姬師傅時刻抱持創新精神,為菜式注入健康養生元素。此外,他熱愛探索大自然,堅持挑選上乘食材,於工餘時間更搜尋各式美食,激發創作靈感。姬承師傅認為運用正宗的烹調技巧再配合時令食材,就是製作出超凡菜式的精髓。由姬承師傅精心設計的菜單,呈獻別具上海風味的菜式。 酥炸苔條小黃魚 MOP$128 小黃魚魚肉鮮嫩,但是體積太小,用來清蒸或燒菜又嫌魚骨太多,所以最好的方法就是用來酥炸,這樣就可以連魚骨也能吃,一口咬下去有酥、脆、香的口感,很想問大廚製作的秘訣。 水晶河蝦仁 MOP$158 蝦肉爽脆,味道清爽又回鮮,不要以為是一道很容易製作的菜式,有時看來越簡單的菜式,需要的功力就越高。 蟹粉燴豆腐 MOP$118 滬式白切雞 MOP$88 響油鱔糊 $158 將鱔魚起肉製作鱔絲,再加以特定份量配料急火爆炒,用水澱粉勾芡後趁熱澆上熱油,上桌時會發出「嘶嘶」的聲音,故名「響油鱔糊」。該菜式色澤油亮,口感甜鹹適中,又是一道很適合配搭白飯來吃的小菜。 蟹粉小籠包 MOP$68 4隻 這個絕對是上海菜必點的項目,雖然外皮不是照燈影的薄,但不算薄也不是厚的,不過就是蘇蘇喜歡的口感,餡料的蟹粉十分鮮味、肉味濃,內裡有滿滿的湯汁,絕對是有質素的小籠包。 豆沙鍋餅 MOP$58 有興趣的朋友想吃就要訂位喇,因為推廣期只做到6月30日,如果看來選擇太多而不知道如何挑選菜式,還可以點套餐呢。6道菜套餐,MOP$596 兩位用,9道菜套餐,MOP$1,788元 四位用,那就不用煩了。 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河綜合渡假城萬豪酒店1樓 電話 853 8886 6228 營業時間 1130 1430,1800 ndash; 2300 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk