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親子攜手打造《大鳥的自行車房》

文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2021-06-02

  《大鳥的自行車房》是熊亮的另一本作品,不是最出名的那種、但我特別喜歡 ── 父親行文,女兒畫圖,這事本身就夠浪漫了;何況這書內容別出心裁,值得被更多人知道、閱讀。 延伸閱讀:《小石獅》敏於辭令,藝術家長於抒情   大鳥為甚麼要開自行車房呢?用一條問題和小讀者打開話匣子。   因為翅膀短,不能飛,故被展翅遠去的同類拋離,但天生我才必有用,大鳥有一雙大長腿,騎上自行車便走得比其他人都快,牠想與「人」分享這份「走得快」的喜悅,所以不辭勞苦,開門造車。   好事多磨,開門造車的日子過得既困難又精彩,首先來拜訪的是小豬 ── 沒甚麼,一對手、兩條腿 ── 為牠配一輛單車無難度;再來是一......噢、不,是半打兔子,腿短了一點沒錯、身子圓一點沒錯,為牠們造一輛單車還是可以的......大概吧;但是,八爪魚呢?百足呢?爬蟲類呢......   那些動物既是來配單車,同時考校大鳥的勇氣和創意,而讀者目睹、陪伴大鳥迎難而上、絞盡腦汁、化險為夷,以及最難搞的顧客終於領著特製的單車、心滿意足地離開,過程裡充滿驚奇,宛如一齣冒險劇。 延伸閱讀:迎難而上!《我的名字叫國王》   小讀者都愛戴大鳥,因為牠樂於助人,善於解決問題。   繪本《大鳥的自行車房》是一本創意書,鼓勵讀者愛動腦筋、博學多聞,同時,它也是一本圖鑑,在故事線中描繪了各種各樣的單車和配件。齒盤、三角輪、獨輪車、履帶......在故事中,大鳥通過應用各種單車配件,滿足了無論哪種動物想要通過踩單車來運動身體的目的。 延伸閱讀:創意如夢,《你夢見了甚麼?》   任何一種愛好對發燒友來說都是一門學問,不是說必會有人對之進行系統性梳理,但往往都能如數家珍 ── 自得其樂。大鳥以自行車會友,熊亮以繪本搭建親子合作的橋樑,也許,最好的親子教育,就是向孩子分享你心中熱愛、情有獨鍾的那處興趣園地。 你可以從這些地方借閱到這本繪本: 石排灣圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【Macau Best】冬日暖粒粒!澳門3間特式煲仔飯

生活在我城
Lifemagfoodie・2020-12-01

正式踏入冬季,天寒地凍之下最好來一個暖粒粒的煲仔飯。小編為大家集合了澳門3間特式煲仔飯,足料兼具街頭風味,一起看下去吧! 南記馳名炭燒煲仔飯 - 隱藏在澳門街邊的古早味炭燒煲仔飯 澳門廣為人知的隱藏食店,店舖隱藏在澳門半島舊城區的小巷,大街上沒有在放置明顯招牌,大家可能要在附近聞到香氣才找到。他們的特色就是用炭燒將煲仔飯香氣提昇到一個高層次風味,加上自家製豉油,不會死鹹同時帶一絲絲甜味。小編推薦他們的臘腸飯和滑雞飯,臘腸的油花適中帶酒香。 滑雞肉質鮮嫩,加上煲仔飯醬油一起吃,小編可以自己吃一煲! 圖片來源:小紅書、https://timmyblog.cc/ 南記馳名炭燒煲仔飯 地址: 澳門草堆橫巷4-6號地下 電話: +853-28923722 營業時間: 18:00~00:00 寶利煲仔飯 - 用料十足 老闆在飯類配搭上花上心思,種類多亦用料足。紅棗黃鱔煲仔飯,是店家招牌熱門之一,黃鱔經用豉汁輕輕腌製過,色香味俱全。配以健康的紅棗一起煲,令甜味與鹹味巧妙地結合,啖啖唇齒留香。 圖片來源:Openrice 寶利煲仔飯 地址: 澳門林茂海邊大馬路79 號 金 灣 豪 庭 地下 N 舖 電話: 853-28257855 營業時間:10:00~22:00 開平佬 - 份量十足滋味黃鱔飯 店如位於黑沙環的開平佬,集合最大路的廣府菜之外亦有特色江門菜。小編跟朋友每次去都會點黃鱔飯,因為大廚為黃鱔去骨去得很乾淨,啖啖肉加上飯帶焦香,風味十足。 另外他們的一鱔兩味:風鱔煲仔飯和煎焗風鱔,鱔肉鮮甜非常好吃。 圖片來源:開平佬Facebook page 開平佬 地址: 澳門黑沙環第二街68-76號 電話: 853-28575757 營業時間:10:30~14:30 ; 17:30~22:30 大家喜歡這篇文章的話,記得 like CyberCTM Facebook page。 留言跟我們說你想看的內容,我們會不定期更新! 下次見~ 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】有得玩、有得食,開P一流,搞手必睇!澳門6間聚會餐廳推介 【Macau Best】食完回味,澳門5間新派/特色火鍋店推介! 作者:強尼

我絕對絕對不吃「番茄」!(但噴水月亮OK)

文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-11-24

  挑食是父母親最常遇到的兒童的不良行為習慣之一。   我們都知道應該均衡飲食,甚至當事人都知道這個道理,但就像成年人也會疏於運動,兒童亦會提不起勁去吃那些對他們來說「乏味」的食物。 延伸閱讀:《小噴火龍和白米飯》的生活美學   雖然這不是個一時三刻、馬上能解決的問題,但如何跟孩子就著這個話題打開話匣子,是正視乃至改善這個不良行為習慣的始發站,而繪本是很好的媒介和工具。   繪本《我絕對絕對不吃番茄》正面與這個話題交鋒,但它沒有揮起大義的旗幟宣揚討伐「不良」,而是採取迂迴的故事,讓讀者以局外人的觀火角度,去審視與玩味生活中這個不良行為習慣。   在故事中,查理負責照顧蘿拉,甚至得迎擊妹妹挑食的行為。開始的時候,查理相當狼狽,直到他想到了一個辦法──重新去介紹這些食物!   在過程中,查理用了很多說話技巧讓食物討得妹妹的歡心,既有標榜食物的稀罕、又給食物上異國的光環,甚至蹭妹妹心頭好的熱度......哥哥替蘿拉操心,真是絞盡腦汁。   讀者讀這個故事,會覺得好笑,它像「朝三暮四」的典故,而蘿拉像猴子,被成人的巧言迷惑,誤了「正事」。可是,正事是甚麼呢?孩子挑食,有客觀原因,但有時只是主觀的、情緒的反應;當顏值即正義、若食物都長得「可愛」,對率性的孩子來說,主、客觀的原因皆可拋。   雖然「問題」出在蘿拉身上,但《我絕對絕對不吃番茄》更像寫給父母的故事。成年人理所當然認為該吃的食物就應該多吃,但孩子可能默認:有意義的食物更好吃。 延伸閱讀:一條特別《愛吃青菜的鱷魚》   在故事的途中,我請讀者幫助查理,幫更多食物度身訂造它的來歷,讓蘿拉有一個愛吃它的理由。有小朋友分享說,啤梨是黃金果,要刨光一個海灘裡所以的沙子才得一個;有小朋友介紹,棷菜來自白雲上七彩貓頭鷹身上那一抹綠色,絕無僅有;有小朋友聲稱,這顆南瓜是恐龍世界裡採回來的土特產,別有一番風味......   通常,孩子在幫助別人的過程中,自然克服了自身對未知的恐慌。 你可以到這些圖書館借閱這本繪本: 何東圖書館、氹仔圖書館、中央書庫、石排灣圖書館——實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【澳門優惠情報】吃貨們的福音!Visa卡簽賬著數優惠全公開,特選餐廳最低8折

激安優惠
Cheers!・2020-09-24

在澳門出街食飯想食得抵,除了周圍比較格價之外,最簡單又快捷的方法當然是用 Visa 卡找數。由即日起至2020年12月31日,到指定特選餐廳食飯,除了有折扣優惠,還會提供 Visa 卡用戶獨有的禮遇,最低餐飲優惠更享有8折。馬上為大家介紹去澳門邊間餐廳食飯碌 Visa 卡有著數優惠啦! 一廳咖啡 ONE & ONLY Cafe Kitchen 在澳門開業四年的「一廳咖啡」主打混合式新派主題扒房特色西餐廳。好味菜式款式多,而且食材來自世界各地,十分國際化。現在到「一廳咖啡」結賬時使用 Visa 卡,總單享有88折優惠。香港持卡人,則享有85折優惠。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,享總單88折優惠。香港持卡人,使用有效 Visa 卡簽賬,總單享有85折優惠。 地址:澳門黑沙環中街海天居地下UV舖 營業時間:週一至週日 上午 8 時至午夜 12 時 電話:+853 6613 3399 瘋堂新派料理 Fantasia Kitchen 充滿歐陸建築特色的西餐廳「瘋堂新派料理」位於澳門著名景點大三巴牌坊和婆仔屋之間的小巷內。以義大利食物為基礎,並在菜式內加入世界不同風格及口味,配合紅酒、白酒及手工啤等,這就是所謂的「美酒佳餚」。如果入座時出示有效的 Visa 卡,更可獲贈餐前小食一份,此優惠只得 Visa 卡持有者所有。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,每桌獲贈餐前小食一份。 地址:澳門美珊枝街6A地下 營業時間:週二至週日 中午 12 時至晚上 11 時,週一休息 電話:+853 2835 8835 婆仔屋 ALBERGUE 1601 位於澳門婆仔屋內的「ALBERGUE 1601」,環境不但充滿葡萄牙建築風格,而且也是不少喜歡食傳統葡萄牙菜式的人士必到之處。現在消費滿澳門幣800元,就可以獲贈主菜一份,好味又抵食。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,消費滿800澳門元(不含10%服務費),每桌可獲贈主菜一份。 地址:澳門瘋堂斜巷8號 營業時間:週一至週日 中午 12 時至下午 3 時,晚上 6 時至 10 時 30 分 電話:+853 2836 1601 英皇娛樂酒店 - 皇廷閣 Grand Emperor Court 來到位於澳門南灣區的「皇廷閣」,除了有以珍貴海味及海鮮為主的廣東菜式之外,更備有各種上等香茗。顧客到店後出示有效 Visa 卡並簽賬,就可以獲得9折優惠,還會贈送開胃菜,記得在預約 ”任何特殊要求” 欄內,提及 “Visa Offer” 呀! 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,午餐單點或晚餐單點(贈送開胃菜)享9折優惠。 地址:澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店9樓 營業時間: 週一至週六 上午 11 時至下午 3 時,晚上 6 時至 11 時; 週日及公眾假日 上午 10 時至下午 3 時,晚上 6 時至 11 時 電話:+853 2838 3322 英皇娛樂酒店 - 貴族炉端燒 Royal Robatayaki 同樣是位於英皇娛樂酒店內的「貴族炉端燒」,最擅長為食客帶來新穎日式燒烤美食。看著大廚以熟練技巧即場炮製日本地道料理,大飽眼福之餘,更加提升對食的慾望。想享受放題九折優惠,就記得碌有效的 Visa 卡,一星期七日都有優惠呀! 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,享週一至週五和風午餐定食及週末節假日午餐放題9折優惠;每日晚餐放題享9折優惠並贈送開胃菜。 地址:澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店大廳 營業時間:週一至週日 中午 12 時至下午 2 時 30 分,晚上 6 時至 11 時 電話:+853 2888 9918 英皇娛樂酒店 - 御廚 Royal Kitchen 想食自助餐的朋友,機會來啦!英皇娛樂酒店「御廚」集合了中西式美食,以及多款健康小吃及甜品,令人滋味無窮。現在用 Visa 卡付款,不但有九折優惠,而且還送您飲品。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,自助午餐及自助晚餐(贈送飲品)享9折優惠。 地址:澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店9樓 營業時間:週一至週日 早上 7 時至 10 時 30 分,中午 12 時至下午 2 時 30 分,晚上 6 時至 10 時 電話:+853 2838 9988 有間咖啡廳 La Caffetteria 想一邊嘆美食,一邊欣賞澳門南灣湖畔的湖景?「有間咖啡廳」一定是心水之選。現在使用 Visa 卡簽賬,即時給您9折優惠。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,享消費總單9折優惠。 地址:澳門商業大馬路89L及K南灣半島地下K及L舖 營業時間:週一至週日 上午 11 時至晚上 11 時 電話:+853 2871 8694 西洋菜餐館 Seek Your Choice Bistro 在澳門開業至今已經有8年的「西洋菜餐館」,運用西式烹調技巧,把澳門本地傳統及獨有的食材及風味呈現出來。如果出示有效 Visa 卡並用來結賬,即刻送您一份「西洋菜餐館」精選甜品。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,每桌獲贈精選甜品一份。 地址:澳門南灣湖景大馬路雅文湖畔S8舖 營業時間:週一至週日 中午 12 時至晚上 10 時 30 分 電話:+853 2871 4150 品咖啡 Blooom 鍾意嘆咖啡的朋友,不妨來到「品咖啡」,品嚐最新鮮烘焙出來的咖啡。現在用 Visa 卡購物滿澳門幣200元,就送您單品咖啡掛耳包一份。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,消費滿任何咖啡產品(飲品/咖啡豆/咖啡掛耳包)滿澳門幣200元,即可獲贈單品咖啡掛耳包一份。 地址:澳門中區雀仔園柯高街5號 營業時間: 週一至週五 上午 8 時 30 分至晚上 7 時 30 分 週六日 上午 11 時至晚上 7 時 電話:+853 6665 0584 地址:澳門國際機場第10-00-0028號商鋪(離境禁區1號登機閘口) 營業時間:週一至週日 約上午 6 時 30 分至凌晨 2 時 電話:+853 6252 7360 Goa Nights 在氹仔舊城區、由印度人開設的「Goa Nights」是不少白領人士放工後,和朋友摸酒杯底的好地方。由印度人手上調配出來的創意雞尾酒,配合印度菜式口味,每晚盡情享受 Happy Hour!享受完 Happy Hour,一於碌 Visa 卡,就可獲85折優惠。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,享總單85折優惠。 地址:澳門氹仔告利雅施利華街118號 營業時間:週一至週日 中午 12 時至下午 3 時,晚上 6 時凌晨 1 時 電話:+853 2856 7819 澳門十六浦索菲特酒店 - 雅聚廊大堂吧 Rendez Vous Lobby Bar 走法國風為主的「雅聚廊大堂吧」無論格局或食物都別樹一格。早餐、下午茶及黃昏時段均會推出特式悠閑輕食,再來嚐一口由調酒師調配出來的獨特雞尾酒,甚麼煩惱都可以拋諸腦後。結賬時 Visa 卡,更帶給您所有餐點及飲品消費85折優惠。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,享所有餐點及飲品消費85折優惠。 地址:澳門十六浦索菲特酒店1樓 營業時間:週一至週日 中午 12 時至凌晨 2 時 電話:+853 8861 7213 澳門十六浦索菲特酒店 - 派意舫 Privé 同樣是走法式路線的「派意舫」主要以法式烹飪為主,每個季節都會帶來不同驚喜體驗,最適合小型私人晚宴。用 Visa 卡付有關 ”派意舫海鮮之旅” 菜單費用,即可享85折優惠,好抵食。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,享 “派意舫海鮮之旅” 共享菜單85折優惠。 地址:澳門十六浦索菲特酒店6樓 營業時間:週二至週六 晚上 6 時至晚上 10 時,週日及週一休息 電話:+853 8861 7213 澳門十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳 Mistral Restaurant 以環球海鮮自助餐而聞名的「海風餐廳」,除了可容納高達 188 人之外,客人還可以選擇到池畔古雅露天平台。一邊欣賞澳門內港風貌,一邊品嚐美食,用 Visa 簽賬更可獲所有餐點及飲品消費8折優惠。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,享所有餐點及飲品消費8折優惠。 地址:澳門十六浦索菲特酒店6樓 營業時間: 早餐:週一至週五 上午 7 時至上午 10 時 30 分,週六日 上午 7 時至 11 時 午餐:週一至週日 中午 12 時至下午 2 時 30 分 晚餐:週一至週日 晚上 6 時至晚上 9 時 30 分 電話:+853 8861 7210 澳門十六浦索菲特酒店 - 樂軒華粵菜餐廳 Le Chinois Cantonese Restaurant 邊食粵菜,邊欣賞澳門全景那個地方可以做得到?答案是「樂軒華粵菜餐廳」。餐廳內可容納 148 人,而且菜式均是以正宗粵菜,再配以法式來演繹,為客人帶來嶄新飲食體驗。同樣用 Visa 結賬,可獲得最低8折餐點優惠。 優惠:使用有效 Visa 卡簽賬,所有餐點消費8折優惠。 地址:澳門十六浦索菲特酒店18樓 營業時間:週一至週日 上午 9 時至下午 3 時,晚上 6 時至晚上 10 時 30 分 電話:+853 8861 1001

如何計算期指轉倉價

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-08-04

如何計算期指轉倉價 期指轉倉,是由本月對期指的看法延續至下月,需將持有的即月倉位平倉,同時在下月期指開新倉,一般可在結算前幾天進行,由於即月倉位平倉,需要同時間在下月期指開新倉,這也可以借助程式幫助,Multicharts 12 也有自動轉倉的功能。 此外,也有炒家喜歡在期指結算前數天留意大戶轉倉的舉動。期指大戶在臨近結算前「轉倉」,把即月份的期指平倉,同時在下月份期指開新倉,有關的過程究竟在那個價位範圍進行,這被視為期指大戶的轉倉成本。假設轉倉價為23000點,大戶下月推高期指至少要有600至800點成本,若然下月期指上升至23800點以上,可以確認大戶的期指倉是好倉為主,其後期指繼續上升的機會較大。相反,若期指由23000點下呹至22200點,這代表了期指大戶以淡倉為主,其後期指再下跌的機會也會較大。 但如何去計算轉倉價,有部份炒家是看期權的成交量分佈的,若筆者沒記錯,以期權倉位來捕捉大戶動向,藉此預測期指的走勢,相關方法早在2002年左右某香港的財經報章便已有人提及,也不是什麼新方法,但早在當年大家已有欵問,認購期權倉位數量增加,可以是大戶看好,也可以是大戶為淡倉對沖,兩者有很大的分別,個人覺得這種計算方法未必有參考價值,這點已有不少人提出。 另一個常見的計算方法是,在期指結算前五個交易日,先記錄每個交易日「每五分鐘」期指的高低價及成交量。 然後用以下公式計算: (期指最高價- 期指最低價) x 成交量 假設9:15至9:20這五分鐘裏,期指的最高價為25371點,最低價為25205點,成交量為20張,= (25371 + 25205) /2 x 20 = 505760 然後每五分鐘也是這樣計算,把所有答案加起來計算總和 同時也這把這五個交易裏,每五分鐘的成交量加起來計算總成交量 假設用以上的公式計算,期指每天有6小時15分鐘的交易時間,合共是75個「五分鐘」,五個交易日應是375個「五分鐘」,但最後交易時,交易時間只到四時,故此合共只369個「五分鐘」,把每個五分鐘的價格用以上公式計算,然後再加起來。同時也計算每五分鐘的成交量總和。 最後將兩者相除: 最後五個交易日每五分鐘的價格用以上公式計算後再計算總和 / 最後五個交易日每五分鐘的成交量總和 答案便是期指的轉倉價。 在臨近結算這個轉倉「高峰期」的時間裏,大戶轉倉會令成交量增加,也會令價格出現變動,若每日去計算,未必能充份反映出價格的變動。 由於每五分鐘也計算,大戶的舉動會更容易捕捉,期指只要出現較大幅度的下跌,也會反映在轉倉價之上,若出現較大幅度下跌,而且成交量特別大,最後計算出來的轉倉價也會充份反映出來。 當然不同的炒家,計算期指轉倉價或會有所不同,但原理也是大同小異,部份炒家或會以「每半小時」作單位。但由於恒指的結算價也是以最後交易日當日恒指平均「每五分鐘」為一個單位。 早上市易時段由上午十時至中午十二時三十分,共30個單位;下午交易時段,從下午二時三十分至下午四時整,共18個單位;然後取這48個單位的加總平均數。所以計算期指轉倉價也以「每五分鐘」作單位計算會較適合。

[大和見聞] 九州特色列車 - 「九州橫斷特急」 with 別府

走遍世界
君尋・2020-08-04

續上篇。 在由布院享受完傳統溫泉旅館後,隔天早上便乘下一列特色列車到另一個景點—別府。九州橫斷特急是少數傳越九州東西部的列車,途經廣闊和人望無際的阿蘇高原帶來的美景是本車最大特色之一。然而,筆者只是乘坐此線路最前段的部份,無緣一看這些風景。 不用太久便來到別府市,是以溫泉聞名及稍具規模的九州東岸城市。天公不做美,到步那天下著微雨,剛好這天的行程又是在互外,到訪市內各處的「地獄」。 所謂「地獄」其實只是市內極具特色的湧泉,但因地質和湧泉內物質的不同,各個湧泉有不同顏色,而到訪這些湧泉的行程就被稱為「別府地獄溫泉巡禮」,幾乎留在市內的觀光客都會體驗的行程之一。以下是其中幾個較特別的「地獄」。 中午時份來到這家善用豐富溫泉資源的店家。這間餐廳,地獄蒸工房鐵輪,可讓客人使用溫泉蒸氣,自己蒸新鮮食材及海鮮吃。過程是頗有趣的,自己先挑食物,再拿去蒸籠,不過費用不菲,而且味道相對清淡。 晚上來到入住的溫泉酒店—潮騷之宿晴海。坐落海邊的這家酒店不但能有大型戶外露天溫皈泉,邊看海邊浸溫泉,房內亦有小型溫泉享受。房間非常大,而且有極大落地玻璃望向外面的一望無際的別府灣,而房間對住的方向亦是正東方,可以讓客人在早上欣賞日出,甚至邊浸溫泉邊看日出也可以。非常推薦入住這家酒店。 特色列車之旅仍會繼續下去... To be continued...... +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[大和見聞] 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄,包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

【澳門閨蜜下午茶】來自美國的邪惡芝味,澳門金沙城The Cheesecake Factory

生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-23

來自美國的芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 澳門首間分店選址金沙城中心,就在Apple Store和Lady M的對面,很容易就能找到。 這家餐廳來等位的話不需要取籌排號,而是給你一個像Call機的小東西,到你入座的話會震動提示你。 記得這家餐廳剛剛開張的時候,如果你是繁忙時間來的話,肯定要等位。不過熱潮減退之後,現在基本上都不怎麼需要等位。 餐廳內的設計走懷舊美國風,有酒吧區和用餐區。餐廳燈光整體偏黃,可能就是想營造美式懷舊的感覺吧。 我相信女生在餐廳內看到這個放滿芝士蛋糕的玻璃櫃肯定會「哇~」的一聲(我自己就是,哈哈!)。 三十多款不同口味的芝士蛋糕給你選,一時間真的不知道選哪一款好,選擇困難症又發作。 芝士蛋糕的餐牌,平均八十多一件芝士蛋糕另收加一服務費,並沒有做任何會員卡或信用卡折扣優惠,略貴。 身為亞洲人的我,真的對這款芝士蛋糕又愛又恨,可解呢? 先講講好的方面:芝士蛋糕真材實料,有濃濃的芝士味,口感軟身,一件蛋糕兩個女生吃不完。 不好的方面:每款蛋糕上桌前都會附送一大坨Cream,這亦是餐廳蛋糕的特色。芝士蛋糕口感整體偏甜,越吃越膩的感覺,想增肥的女生可以多吃。 這道脆炸芝士角(MOP$98)我推薦給喜歡吃芝士的朋友們。脆炸芝士角裡面是馬蘇里拉芝士加芳緹娜芝士,一咬開會有長長的拉絲效果,必須趁熱吃才好吃。 這杯熱情果薄荷梳打(MOP$59)賣相不錯,而且挺好喝的,味道很清新, 完全是一杯解膩飲品。 餐廳名稱:芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 地址:澳門金沙城中心二樓2203D-E號舖 營業時間: 週一至週六:早上11時 - 晚上11時 週日:早上10時 - 晚上11時 電話:+853 2882 3398 作者:Windyso 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調,南灣湖邊的小資下午茶!

【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受,貴氣千層蛋糕Lady M!

生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-16

Lady M New York,應該大家都很熟悉了,但是考慮到價位、現場排隊等因素,並不是所有人都會去嘗試。這次就來探店Lady M,談談體驗吧。目前澳門Lady M的門店有兩間,一間在威尼斯人,屬於開放式的,另一間在金沙城,是一間完整的下午茶咖啡店。這次探店的當然是金沙城店,因為金沙城的店面環境和裝修更有味道呢。 週六下午4點左右到店,門口有零散的幾桌在排隊,我們等了差不多15分鐘就落座啦。店裡基本是滿員,但是因為亮白色的裝修,顯得空間很大,所以並不會擁擠。我們運氣不好,坐不到靠窗邊的餐位,只能坐中間的,不過餐位都都算寬敞舒適了。 打開餐牌,餐單還是很純粹的,除了當季退出的合作限定款之外,他家基本都是經典的固定款式,其中千層蛋糕和棋盤蛋糕應該算是他家的熱門了。蛋糕的均價在88MOP一塊,等於是一整個蛋糕的八分之一。我們倆個人去,所以點了“伯爵茶千層蛋糕”、“開心果千層蛋糕”。兩款口味的蛋糕味道確實不錯的,但是分量太小了,正常食量的倆個女生吃基本是不夠的,所以88MOP的價位其實是挺貴的。 飲料的部分它家的選項也不算多,但是看圖片就滿滿的少女心。因為圖片的吸引,我們分別點了“法國玫瑰鮮奶車”、“凍法國玫瑰鮮奶茶”,雖然看起來我們很沒梗,但是飲料沒有讓我們失望,68MOP一杯的奶茶,不論是顏值還是口味都讓人驚喜,上面鋪滿小小的花瓣,簡直融化我們了。其他飲料的部分最低價位在42MOP,也不算便宜了。 它家服務的部分當然是沒的說了,進門就有帥哥美女笑臉相迎,及時送上水和餐具,加上純白色的用餐環境,真的讓客人覺得自己是王子公主呢。 小結:在Lady M的體驗沒有讓我們失望,只是荷包失守了,兩塊蛋糕+兩杯飲品,結帳基本350MOP,其實這樣的價位,已經可以在很多酒店吃到不錯的下午茶Set了。但是偶爾去嘗試一下,也未免是一種不錯的下午茶體驗。 餐廳名稱:Lady M New York 餐廳地點:路氹金光大道連貫公路澳門金沙城中心金沙廣場2樓2203B號 營業時間:週一至週四、周日10:00-22:00,週五、週六10:00-23:00 電話:2855 1680 作者:一葦 更多文章最介: 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調,南灣湖邊的小資下午茶! 【澳門閨蜜下午茶】CP值超高!正宗法式滋味Passion,享受甜蜜下午茶!

學習程式交易很大程度就是讓你與其他炒家不同

其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-20

學習程式交易很大程度就是讓你與其他炒家交易同一個市場時變得不同,而且進退有據,這個是筆者最切實的經驗! 舉例在期指市場上, 不論你是為了餬口, 每個月賺取一份薪金; 或是要成為高手, 把資金在短時間翻幾倍, 熟習個人的入市策略實是重要一環。很多新手認為隨便買幾本投資書, 閱讀幾篇文章專欄, 看幾段影片教學, 再按照當中所學的入市步驟,套用在市場交易, 便以為可每天賺到利潤。亦有很多行外人經常掛著一個謬誤在嘴邊: 若果人人都學了這些入市步驟, 豈不是人人可變大富翁? 事實上, 這些新手和行外人有這些誤解, 皆因他們把入市步驟看得過於重要, 認為入市步驟就是期指的一切。筆者並不是否認入市步驟的重要性, 只是相比之下, 交易者對整個入市策略的熟習程度, 才是關鍵。 那些行外人某程度是對的, 若你只跟隨入市步驟進行交易, 起初你還能賺到一些收入, 但長期而言, 你便開始質疑你的入市策略, 因為它開始令你出現虧損, 甚至是大虧損, 或連續虧損, 久而久之, 你便會放棄整個策略, 並更換另一策略, 捱不過此關的人, 更會乾脆脫離期指市場, 然後長嘆一句「期指世界是騙人的!」 入市步驟只是給予交易者一個框架, 一個較高機率的方向。一個高手跟一個新手即使利用同一個入市步驟交易, 他們的入市位和平倉位卻必定不相同, 原因是經驗和對整個策略的熟練程度不一樣。經驗是需要長年累月, 但熟練程度卻可由人手回溯測試(Back-testing)提升。筆者在使用任何一個入市策略前, 必定會以期指市場的歷史數據作回溯測試。在整個過程, 不單止能了解該策略的最大虧損幅度、連續虧損次數、勝率等基本資料, 最可貴的, 是能清楚知道一般「坐倉」時間、「坐倉幅度」、入市後的情況等獨特性。 舉例來說, 若一個入市策略一般需要坐倉十五至二十分鐘, 假若即市時使用此策略卻已坐倉了三十多分鐘以上, 基本上已可部署平倉; 又假若一個入市策略一般只需要坐倉三十點左右, 即市時卻已坐倉了四十多點以上, 基本上已可部署止蝕; 有很多入市後的情況亦同樣可透過人手回溯測試中熟習, 若即市時走勢出現突變, 跟預期有太大分別, 亦已可部署止蝕。 一個交易者真的熟習他的入市策略, 以上的資料應早已了解清楚, 所以即市交易時, 並不可能百分之一百跟足整個入市步驟, 因為世間上並無必準的入市位, 更無必勝的平倉位, 而是講求交易者的技術和見解。 很多人都會花大多心機和金錢去學習不同的入市策略, 但若只把入市策略的步驟看一遍, 再看看其勝率和盈利率, 便用來交易, 那麼十之八九都會虧損收場, 只有熟習你的入市策略, 了解其特性, 明白其長處短處, 才能在交易期間用得其所。

「箱型理論」反過來運用,在股災中或會是獲取暴利的機會!

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程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-06

【期貨程式交易講座】 參加者將獲贈:【Nicolas Darvas 箱型理論”修改成跌市造淡版本”(Multicharts應用)】 「箱型理論」反過來運用,在股災中或會是獲取暴利的機會! 日期:2019年10月10日(星期四) 時間:晚上7時半至8時半 講者:麥振威(香港證監會持牌人士) 富昌金融集團聯席董事 地點:香港中環皇后大道中183號新紀元廣場中遠大廈33樓 登記:可於辦公時間內致電3108 8828報名留座 每次翻看達華斯(Nicolas Darvas)的著作:《我如何在股市賺進二百萬美元》(How I Made $ 2,000,000 in the Stock Market),相信都是看到下半部份,他找到一套持續獲利的交易方法時覺得最精彩。 這書最初的部份就是說他偶然的機會在股市中獲利,然後就不斷嘗試交易,當然結果是重覆地虧損,在他那個年代,資訊流通並不方便,加上他是一位舞蹈員,簡單來說,他是憑閱讀周刊及月刊的股市資訊來選股,但後來他發現遠離市場的消息反而更有利他交易,沒有了市場的「雜訊」反而更確信自己的交易模式。 然後某天他發現,股價就是經常在一個箱型裏波動,當突破一個箱型後又會轉移至處於更高位置的箱型裏波動,由於價格可以預測,下單時,無論是買入或賣出他都運用「限價單」來進行。 「限價單」? 不是很普通的事情嗎? 但在那個年代卻是甚少人採用,而他的著作推出後便令更多更多的人懂得用限價單入市。 「箱型理論」這套方法讓他獲利達200萬美元,在那個年代差不多是現在的2億。後來大家都稱他的交易方法是「大升市」中的絶佳獲利方法。 要將這套交易方法用Multicharts的PowerLanguage寫成一套全自動的交易策略並不困難,但可以告訴大家,不少人backtest這套交易方法,也覺得回報強差人意,但若然作出修改,把它應用在大跌市中效果又會如何? 短期內不少人也看淡本港股市,恒指會跌至那個水平仍屬未知數,或許股災的來臨,將達華斯的「箱型理論」反過來運用,在股災中或會是獲取暴利的機會! 本周四的講座會贈送Nicolas Darvas 箱型理論”修改成跌市造淡版本”(Multicharts應用),也會教大家如何去修改,讓這套方法改得更加好。 更多文章: facebook專頁:https://www.facebook.com/quantshk/ 網頁: www.quants.hk email: paul.mark881@gmail.com

【澳門啤酒評價】福佳白啤酒 (Hoegaarden Witbier/Biѐre Blanche)

澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-06-04

福佳白啤酒是我喝過的第一個歐洲啤酒,是我大學的時候最喜歡的啤酒之一,但是因為以前在美國很貴,所以我平時只會去酒吧喝,很少買回家。它讓我想起在美國讀大學的日子,另一種同樣令我想起美國的啤酒是琥珀艾爾啤酒。雖然我也像普通美國大學生一樣很喜歡喝啤酒,但是我卻沒有喝得太瘋狂,我有同學每個週末會去熱鬧的酒吧喝喝酒跳跳舞,我自己則比較喜歡在宿舍看電視或打機。我去酒吧的時候平時會跟好朋友喝酒,我們一般只會喝啤酒,少喝其他酒。 福佳白啤酒有點像我在大學的生活——第一口可能以為很無聊,但是實際上它會越來越有味道。這個啤酒來自比利時,一個小小的歐洲國家。雖然比利時很小,但是它的啤酒蠻出名,最特別的是比利時白啤酒。 啤酒倒出來是黃金色的,有豐富而柔軟的啤酒頭,這種啤酒不透明,裡面可以見到細細的調料和酵母粉。這種啤酒的香味不濃,有明顯的橙味。 我喝了一口,嚐到經典的比利時白啤酒味道,有一點橙(啤酒裡面有一點橙皮)和香蕉味,還有香料(是芫茜!)的味道。這種啤酒不太苦,口感也很順暢,很適合夏天喝。這種啤酒可以配烤魚和其他海鮮一起喝。 我現在喝福佳白啤酒有一點矛盾——雖然我以前很喜歡這種啤酒,而且它還會讓我想起過去很開心的時刻。但是我現在沒有那麼喜歡了,應該是我口味變了吧。我覺得這個啤酒很適合澳門人喝,因為它很配海鮮,也很容易在7-Eleven買到(應該算是7-Eleven最好的啤酒吧),價格不貴,比我以前在美國便宜很多。 如果你喜歡福佳白啤酒的口感但是覺得味道太濃,你可以試一試小麥啤酒(比如Goose 312);如果不夠濃,你可以試一試IPA(比如大浪灣IPA)。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕太淡了,是不是我的口味也變了? 詳情: 名稱: Hoegaarden Witbier/Biѐre Blanche 種類:比利時白啤酒 (Belgium Witbier) 生產地:比利時 酒精度數:4.9% 在哪裡買的:海濱7-Eleven 價錢: MOP20 (500mL) 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!