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【澳門美食】氹仔官也街德國啤酒餐廳 –– Paulaner Wirtshaus
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-04-15

澳門的正宗德國菜餐廳不多，所以自從聽聞官也街開了這間Paulaner Wirtshaus（德國啤酒餐廳）一直很想抽空來試，對此店的期望頗高。 店內裝潢設計以白色為主，燈光明亮，但好像少了一點喝啤酒的氛圍，如果坐天台氣氛會好一點。 德國慕尼黑 保拉納 黑小麥啤酒 及 德國慕尼黑 保拉納 小麥啤酒 0.3L $58 啤酒選擇很多，我和朋友即時雙眼發亮！最後點了兩款最經典的啤酒，黑啤入口味道較濃，有點烤過的味道，亦比較苦。而小麥啤則更易入口，果味較重，味道亦很清新。 巴伐利亞經典麵包籃 $70 麵包熱騰騰上台，非常新鮮！配備店家的自製醬令人忍不住一口接一口。由左至右分別是辣根奶油芝士醬、豬肝醬及德式芝士醬。最喜歡它們的辣芝士醬，雖然不太辣但很香口！ 推薦必試椒鹽卷餅（Pretzel），喜歡它比我以往試過的軟身，但亦很有咬勁！ 香酥雞扒沙律佐保拉納經典醬汁 $118 因為德國菜重肉，怎樣也要點盤沙律中和一下，雞扒煎得很香，整個沙律酸酸的很開胃。 德國烤豬手 配德國酸菜及馬鈴薯丸 $288 來到最期待的豬手，豬皮第一口咬下去很香脆，豬肉亦燒得很軟很入味！底下的薯蓉亦很順滑，德國酸菜就正常發揮。吃到最後感覺皮有點硬，但整體還算不錯。 德式啤酒燉牛肉 配德國芝士手工雞蛋剁麵 $220 吃完豬手可能有點膩了，這道牛肉的醬汁和豬手有點相似，而它的雞蛋剁麵吃落麵粉感太重。 總結：味道還算正宗，啤酒和肉簡直是完美配搭，適合愛喝啤酒人士和朋友來暢吃暢喝！但價格方面相對偏高，環境氛圍亦可多加提升，但整體來說值得一試！ 澳門保拉納現釀啤酒餐廳 營業時間：12pm – 11 pm 地址：氹仔客商街41-43號 電話：2838 1038

免費閱讀！給孩子培力的抗疫繪本
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-05-03

　　雖然澳門非高等教育分階段復課在即，但世界各地的抗疫戰打得方興未艾，日本、俄羅斯等國的疫情反覆令人憂心，美國染疫人數屢創新高更是令人物傷其類、愛莫能助，長期的避疫工作、再三被限縮的社交形式令人感到困擾，尤其兒童能掌握的方法與資源本就不多，相較於成人，在疫情下更成為弱勢的一群。 　　故為了舒解疫情期間兒童所感到的困惑，及助力父母發展家庭教育、講解特殊情況的來龍去脈，各地的繪本作家此伏彼起地深入挖掘新冠病毒籠罩下的各色生活題材，以期化意外為知識，給孩子上一節飽含文學與藝術創作的生命教育課。只是繪本雖多，應急下的創作難免顧此失彼，要不陷於嚴肅、知識性，要不過於直白、淺顯，點到即止。我們和孩子讀了雖然能果腹對掌握新冠肺炎疫情的飢渴，但遠未能成為撫平內心無力感、焦灼情緒的心靈美饌。 　　近日有一本由聯合國跨組織推出的繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID-19！》（ My Hero is You：How Kids Can Fight COVID-19！ ）被翻譯成中文，它正視了兒童在疫情期間的無力感，並對兒童在疫情下如何自助助人給出了有故事性的建議：通過兒童的親身經歷，他們不再只是被動的接受者——「留係屋企訓覺就可以拯救世界」——而能成為積極主動的個體，也能關心他人、創造價值。 　　故事主角薩拉的媽媽雖然是優秀的科學家，但對看不見的新冠病毒亦束手無策，英雄退場，凡人更覺無力。當薩拉只能無奈地準備入睡的時候，黑暗中蹦出一個聲音，向兒童提問：「薩拉，作為一個英雄，你需要做甚麼？」隨後「神將」阿里奧現身，帶薩拉往各地目睹全球抗疫的情形；孩子們討論疫情，有些人家裡有新冠肺炎的患者、有些人自己便曾經感染新冠病毒後來痊癒了、有些人因為無法與親友見面而感到徬徨......感同身受的他們互相叮囑對方「用肥皂和水洗手」、咳嗽時的禮儀、社交距離、即使無法見到能給你安全感的人也能予對方以溫暖的問候......兒童奔走世界，內化了公共衛生的常識；並且經此一閱，其褪下了被新冠病毒步步進逼的窩囊角色，重拾了改善世界的、主人翁的力量。 　　「神將」阿里奧並非子虛烏有的超級英雄，它是指人心中覺得安全的那個地方的、那個勇敢的自己。藉阿里奧之力，薩拉脫出坐困家中的窘境，得以用更宏觀的態度來面對此次不速之疫，我們和孩子也藉閱讀繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID-19！》的機會，重新體認到了「看不到別人並不意味著你就不再愛他們」、「我們都可以幫助別人確保安全」等老生常談、但知易行難的坦然心境！ 閱讀繪本：https://bit.ly/3f5Ntqt

預測壽命很簡單？只要看OOO的大小
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-05

想知道自己能活多久？科學家們可能找到辦法了！ 據俄羅斯衛星通訊社報導，來自德國、荷蘭、美國和日本的科學家發現了一個確認壽命的簡單方法。相關研究發佈在《自然》子刊《自然·通訊》（Nature Communications）上。 科學家們發現自由生活線蟲細胞核大小與它們壽命之間的相互關係。細胞核越小，動物的預期壽命越長。在果蠅和齧齒類動物中也發現了類似的規律。科學家發現，動物進行頻繁體力活動會導致細胞核變小。 對於60歲以上人群的肌肉活體組織切片顯示，這一規律對人同樣適用。 研究人員還確定，細胞核越小，其中核仁纖維蛋白含量越少。科學家認為，細胞核大小可以作為預計壽命長度的指標。 © 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 ▲科學家認為，細胞核可以作為預計壽命長度的指標。（圖／翻攝自網路） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/

智慧生活模式 本澳網店起革命
專題報導
Cheers!・2017-03-31

一個網購平台是怎樣煉成的?你登記咗未呢?响本澳首個購物網站「澳門好幫手」新張期間，優惠多到嘭嘭聲，除了小市民消費購物時得益，本澳的中小企及社福團體，才是最大的受惠者。 網店東主各有見地 先機當然要早著，做生意食頭圍永遠有著數，針對 在「澳門好幫手」的逾50個合作網店入面，早於網站試 運期間已經加入成為本澳網購先驅的幾間商號負責人，在經營過程中各有心得，睇下佢哋以賣家角度又對這個本地網購平台有何意見! 低成本營商環境 網上商店不需龐大的租金及人手，造就了不少中小 企網店抬頭，以四兩撥千斤的營運模式對澳門這傳統小社區的商戶已經起了變化。 假如你是本澳的商號，CTM亦歡迎你申請進駐「澳門好幫手」成為當中一員，申請後合資格的商戶會有專人到店作個別分析，了解每間店的不同需要而作配合， 亦歡迎不同界別的社福機構及青年文創藝術工作者加入，擴大這個屬於澳門人的網上商圈。 壹文創百貨 - 55號一人有限公司 「澳門好幫手-購物」壹文創百貨 市場策劃經理 陳啟鵬先生 採用大型「格仔舖」銷售概念，兼與提供場地予本澳藝術家舉行展覽的實體店壹文創百貨，陳 啟鵬先生坦言早有意開設網上平台作買賣，但購物網站一 般除了貨架，還有其他額外營運開支費用等等需要支付，當他知悉「澳門好幫手」這個本地化的購物平台，與他以「澳門文創」及「澳門品牌」的開店理念相同便一拍即合，加上在他店裡租「格仔」的手作人，貨品都是少量生產，能負擔的營運成本較低，較適合以網店方式銷售。 除了本地元素，他亦對CTM這強大網絡支援有信心，當有疑問時一個電話便能獲得IT支援協助 ，這是外地的購物平台無法提供的服務，在宣傳方面亦幫了不少忙，可以集大家所長，令「澳門好幫手」更強大。 潮樓咖啡In Cafe - 世紀萬豪 「澳門好幫手-購物」潮樓咖啡 市場發展部經理 盧曉茵女士 盧曉茵女士自言在剛開始涉獵網店操作時仍需要時間模索，,但經過CTM團隊來店鋪親自教導便 很快上手，更大讚網站寫的程式系統很方便用家。盧女士打趣說，在剛開始時，拿著優惠券來到的客人及她的樓面夥計，大家都對這網上交易的訂單號及兌換碼不太了解，有雞同鴨講的情況，現在已經有默契。 她表示也曾試過與幾個購物平台合作，最後還是選擇有信心保證的「澳門好幫手」。她指這網站便是網上版的澳門商圈，專門買賣有澳門特色的東西、澳門的商家、澳門的產品、澳門的服務，也給客人更大的購買信心，很安全地消費。即使海外、內地及香港的客人也能在此找到保證是澳門特色的商品，如果將來在支付方式的選擇上，能加入澳門通、微訊錢包或支付寶這些 途徑作交易便更理想。

澳門銀河麗思卡爾頓性價比高牛扒套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-05

早前，與好友一起去慶祝生日，我們選了銀河渡假城裡面的麗思卡爾頓酒店的麗思咖啡廳吃牛扒去，因為這裡每逢星期二、三和日的晚上就會有價錢親民的牛扒套餐推出。 麗思咖啡廳屬傳統法式精緻咖啡館風格，簡約亦華麗。 一直聽說她們的法式下午茶餐非常精緻但價錢不貴，所以甚受歡迎，還有招牌熱朱古力是不能錯過的，但每當想跟朋友去試試，每次都是滿座，只好看著她們其中一個西餅廚櫃嘆一句無緣。 這一晚我們就來先嚐嚐她們的牛扒套餐來個二人生日派對。好友用電話訂座時，服務員問她是普通飯聚還是有特別慶祝的? 好友就說是跟朋友一起吃生日飯，到當日原來我們的枱上出現了這個，很窩心呢! 最重要還是先分享那個套餐，在五星級酒店的法式咖啡館吃個牛扒套餐，包括有熱湯或沙拉、紅酒、牛扒、配菜和甜品，只是從澳門幣$198~$428，是否在做夢?? 還有每人一杯餐廳精選紅酒但絕不欺場。 識於微時的好友，現在是著名品酒導師 Edith，Cheers! 蘇蘇最愛在餐廳吃麵包，這些是法式麵包，口感比較厚實，海鹽牛油是餐廳自家製的，既香且滑。 法式蘑菇湯 蘇蘇超愛吃蘑菇，蘑菇湯更是我的大愛，這個每一口都充滿著濃濃的蘑菇香味，口感濃稠有質感，非常好喝! 美國肉眼 其實每隔一段時間牛扒的選擇都會有轉變，因為蘇蘇吃過兩次這套牛扒餐，記得第一次選了法國肉眼，而這一次就選了美國肉眼，價錢都是差不多，相信是因為貨源供應問題，每一個時期都會有不同供應，不過兩次的出品都讓我十分滿意。 牛扒套餐還配搭蔬菜沙拉、薯條以及兩款醬汁，真是十分豐富。 熱巧克力泡芙配香草冰淇淋 沒錯，這是一個人的份量，吃的時候將旁邊杯子裡的熱巧克力倒在泡芙上面，配搭香滑的雲呢嗱雪糕 (即香草冰淇淋) 泡芙，真的有滿滿的滿足感，而且還可以有安歌兩次呢! 這份牛扒餐性價比真的很高，但要記得只有星期三才供應的，下次要找一個星期三帶愛吃牛扒的大少爺過去試試。 記得我們是來慶生的嗎? 原來如果有生日壽星在用餐，餐廳還會附送生日甜品一份呢，蘇蘇真是此料不及，這晚絕對是捧著肚子回家去。 Ritz-Carlton Cafe 地址: 澳門銀河渡假城麗思卡爾頓酒店地下 電話: +853 8886 6712 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【馬交慳多拿baby】酒店食、住、玩優惠 - 02.09.2022
生活在我城
Cheers!・2022-09-02

最近酒店都推出唔少餐飲、住宿優惠，俾大家渡假放鬆，想知有咩優惠，即刻去片喇～ 1.上葡京及新葡京 上葡京同新葡京推出電子消費優惠第二浪，即日起至 9月30日，用電子消費卡喺上葡京、新葡京酒店指定餐廳消費，即享 75 折優惠，而用 MPay 付款滿 $300 即有機會獲得 $300 利是 及 $100 代金券。 2.巴黎餐廳 位於漁人碼頭勵宮酒店嘅巴黎餐廳依家推出買二送一自助午餐優惠，成人每位 $328，即係人均 $200 幾可以食到世界各地特色美食，即刻同屋企人去試下喇～ 3.CTM 星級娛家優惠！依家申請hmvod 同埋 JOOX即享首 12 個月月費 $28；hmvod 另外再送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲！而 JOOX 可享豁免本地數據，任聽超過三千萬首歌庫，體驗無廣告打擾， Hi-Fi 高音質！即刻去申請喇～ 4.澳門銀河 銀河酒店連住三晚，房價低至7折，呢種天氣最適合去天浪淘園玩水消暑！ 5.澳門威尼斯人 澳門威尼斯人澳門人限定餐飲優惠，即日起至 9 月 30 日出示澳門身分證，即可於指定餐廳可享 85折優惠。

關德輝NFT-shirt(非同質化T恤)
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-01-05

2022新年伊始，祝大家身體健康，今次為大家介紹NFT（Non-Fungible Token）是加密貨幣衍生出的加密藝術熱潮，是近年潮流界最新玩意，任何人都可以透過加密鍵技術將藝術品上傳並永久性地保存，並放於網上拍賣或交易，除了吸引藝術界之外，也吸引了不少娛樂界人士參與。王家衛導演最近將1999年拍攝的電影《花樣年華》首日拍攝中未披露的劇情片段（1分鐘31秒），發行一版NFT在香港蘇富比拍賣行以428.4萬港元價格成交。 馬來西亞型男關德輝早前榮登影帝，他走進時代了列車，創作了NFT項目AK Cyber Dolphin，推出999個藝術作品宣揚保護海洋生態訊息，成為“手繪”NFT作品的首位華人藝人。 近期關德輝首次推出以《My Way》 為主題的 NFT-shirt ，它是一款目前全球首例以非同質化 T 恤，限量發行 2888 件。重點是每件都是獨一無二，沒有重複。此次關德輝將親自的設計和創作，而他的靈感來源於中國神話故事西遊記裡的主角孫悟空。值得一提NFT這個元宇宙市場，是會不斷升值的珍藏品，作品轉手後仍可以繼續獲利，這也就是NFT的特色。

健康減肥食物
有機健康
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-09-28

以前唱歌歌詞有今朝有酒今朝醉， 但現在最緊要就是防疫和保持身體健康。 要防疫關係足不出門，有機會做不到運動， 今日介紹簡單又健康減肥食物。 (雞蛋兩隻、火龍果加麥片配上無糖杏仁奶) (小番茄、麥包配炒蛋芝士、奇異果配上無糖杏仁奶) 另外除了健康食物保持快樂也需要運動輔助， 今天晚上開始有一個瘦身網上課程，如果有歡迎有興趣女士們報名參加。 放在電飯煲秋葵、蝦加上小番茄加熱食用也很方便。 鳴謝：Lian

素食湯及菜
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-05

報章上看到一篇報導一個人吃肉時，他吃下的不光是各種養殖時注射的毒素，還有相應質量的情緖。肉食不但會通過負面情緖和毒素拖累身體，還令情感中心長期處於緊張和疲倦之中，讓它自己製造滿足感的能力退化。看到這個報導， 覺得素食應該有益的。 人生活要素是運動和食物， 今天特別為大家介紹一湯一菜。(有營養也方便) 湯：老黃瓜清洗去皮切塊、加上紅棗煲湯(也可加枸杞和粟米) 煲一小時加上鹽便可。 菜：蕃茄、蕃茄酱、蛋白素肉(可用豆腐替代)及椰菜花。

摩天輪晚膳體驗
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-04-30

就到五月了，機會又來啦！在五月至六月期間，每逢星期六及星期日，一家大細可以安坐全球最高的8字形摩天輪「影滙之星」共賞黃昏美景之餘，還可以享用新鮮出爐的羅馬風味薄餅、傳統意國芝士拼盤、芝士炸飯球。 位置: 新濠影滙東翼三樓 可預約日期: 五月至六月，逢星期六及星期日 (需提前1小時預訂) 更多詳情 部分Rossi Pizza手工薄餅片段及相片: 更多片段：

毛孩願有家星期日有領養活動
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-26

2017年11月成立的毛孩願有家為非牟利團體，宗旨：救助患病、受傷或被遺棄之動物，減少被遺棄、被虐待或遭受非人道之撲殺；推動正面教育，尋找合適領養人、助養或暫養。 今個星期日2月28號下午3點至6點，係白雲花園狗公園約定大家，歡迎和家人及小朋友一齊嚟同毛孩願有家待領養毛孩互動同打卡。 獨立義工收留了七只唐狗bb年齡兩個月至三個月半， 請支持領養， 並承諾一生一世照顧牠們，謝謝。當天牠們會和毛孩願有家領養日和大家見面。

【香港。食記】PAN de PAIN Pancakes & Sweets：不過不失，難以留下印象。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-10

這間日系Pancake店一開張時受到香港人熱捧，現在吃Pancake也有很多選擇，要生存的除了牌面之外，實力也很重要。雖然不是過江龍，但是你懂得，報導過後香港人總是爭先去試。 熱潮過後的 PAN de PAIN 在K11的人龍已消失得無影無蹤，加上自己一個，等候時間更加短，5分鐘不用就可以入座。對我來說也實在太好了，因為我實在受不了香港吃個飯都要排隊的感覺。 錯手點了個Caramel Apple Pancake，其實要是想嚐嚐Pancake的原汁當然是點原味的啦，都說了是「錯手」，所以沒辦法了。Pancake精緻，貫徹日系作風，「唔食得，都影得」。Pancake淋上Caramel醬，再加上幾片沾了糖漿的蘋果，Pancake方面有蛋味但不算香濃。不過要有空氣感，PAN de PAIN的Pancake又未及別人的夠空氣感，切開Pancake內層，Pancake漿就如液體般瞬間流出，亳不堅挺，可見入空氣入得不夠所致。鬆厚方面，又沒有太鬆厚的感覺，平平凡凡，不過不失。 或者自己較喜歡吃超有空氣感的Pancake，但問我下次會否再來，看來也未必了。 PAN de PAIN Pancakes & Sweets尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖

以房養學 英美升學與投資攻略
其他
LifeMag Editor・2017-11-18

出國留學，一直以來都是不少人所憧憬發生的事，但是高昂的學費，卻又令不少人卻步。 相信對出國留學的學生而言，除了要有萬全的準備外，更加重要的是，究竟作為父母，我應該選擇哪裡作為小孩的留學地點？還有什麼東西需要準備？ 如果有一種投資方式，可以將投資及留學掛勾，你又會怎麼想？更深入的，用投資房產的方式去作為小孩留學的支出，你認為應該如何做？ 『 以房養學 - 英美升學與投資攻略 』 講座，逐一為你解開以上種種問題，升學問題、升學評估、升學地點、投資一體化、以房養學 等等... 屆時更邀請到： 1. 李斌 先生 - 詠和海外升學顧問 2. 陳奇仲 先生 - 和頓國際集團有限公司 3. 鄭正業 先生 - 滙業財經集團 海外物業部 時間：2017.11.25 星期六 下午 2:30 - 4:30 地點：澳門水坑尾街 39-41號 滙業銀行中心 報名致電：8796 9791 更詳盡資料請參考 ： http://www.delta-asia.com/mo1125

我與黃桃有個約會
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-08-08

朋友是湖南人，早前她回鄉探親，之後送了黃桃給我吃；她洗了黃桃後叫我連皮吃，咬了一口感覺味道鮮美；原來懷化市除了黔陽古城的獨特韻味，還有桃源的田園風光，朋友自家在黔陽有黃桃園，而剛採摘下的甘甜與新鮮，喝山泉長大的黃桃雖然醜小，卻甜美異常而且桃子很香，幾個桃子放在屋子裡，老遠都能聞到。 黔陽黃桃品質獨樹一幟與當地獨特的土壤、環境、氣候密不可分。 被世界衛生組織譽為“神秘的物種變異天堂”和“沒有污染的神奇土地”， 生長於平均海拔400~1400米的深山中，是純原生態、無公害的保健水果。 黃桃果大、肉厚、色黃、醇香，富含維生素E和大量人體所需的纖維素、 胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素等等，稱為保健養生之佳果。 10斤裝黃桃售128元，另朋友也有優彈素(美顏食品) ，朋友微信：Fang233929。

迷幻優雅的澳門首場「圖戲」
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-07-02

一白藝術展示廳日前舉辦奧馬爾·薩阿敦﹝Omar Saadoune﹞作品展覽，展期至8月26日。薩阿敦是一位來自摩洛哥的藝術家，他的作品以一種豪放、自由、具有感染力的形式呈現在觀者面前。其作品大多採用弧形的線條勾勒出作品的核心，通過其富有張力的潑灑技巧豐富作品的色彩及增加層次感。 薩阿敦的作品挑戰了傳統視覺藝術的邊界，無論是通過作畫、多媒體、抑或是裝置創作，都是來自藝術家的表演，每一層色彩的疊加都需要時間的沉澱，其中也包含了薩阿敦的無盡思索。 他每一幅畫如同藝術家在畫布上的一場表演，闡述著這個世界的現狀：人性的埋沒、社會的衝突、未來的人們將何去何從；引發觀者的思考，同時也希望能激起他們的共鳴，去深層次地發掘作品與現實問題的聯繫。 一白藝術：澳門宋玉生廣場 258 建興龍廣場9樓M座 時間：上午12點 – 晚上7點(星期二 – 星期六) 電話：2850 1055