搜尋

搜尋結果

#37 來不及感謝 是你給我勇氣
愛情婚嫁
李小時・2015-11-09

/謝謝你,出現在我的青春裡。/-- 林真心《我的少女時代》 分了手以後 我在腦海在排演了無數次相遇的情景 卻沒料到 會是這樣尷尬的境地 也許世事就是這樣 墨菲定律得很 再遇見你的時候 我頂著一頭亂髮 油光滿面的我剛從超市結帳 提著一大袋東西十分狼狽 然後我不期然的抬頭 與你錯愕的雙眼對望 我知道 你認出了我 想起來奇怪 你我分開了十年都不曾相遇 緣份真是很奇妙 我應該高興 十年後的我還能讓你認出來 沒有被你拋諸腦後 在記憶裏腐化 你是伴著有身孕的... 嗯 我想是妻子吧 沒有刻意打聽你的近況 朋友亦體貼沒有多說 我想應該是你的妻子吧 有種柔情似水的感覺 而伴在身側的你 一副小心翼翼的模樣 讓我驚訝不已 原來 當年討厭婚姻的你 還是不免俗套地步入了你當年所說的「陷阱」 而且 看起來相當樂在其中 果然年輕的氣話不能盡信 /愛上你的時候還不懂感情 離別了才覺得刻骨銘心/* 近來看了《我的少女時代》 把主題曲的歌詞背得有點爛熟 那兩句歌詞讓我想起了你 從前年少無知 把感情談得七零八落 把心傷得千瘡百孔後 卻懷念起最初的傻勁及單純 當時的你 最初的我 笑得很無憂無慮 感嘆 嗯 感嘆我們當初的不懂珍惜 感嘆我們當初的輕易放棄 在很久以後我才發現 有些東西錯過了 便是一輩子 還好 你過得很幸福 這樣就好 /遇見你的註定 她會有多幸運/* 我能想像 因為 我一直都想親口跟你說聲 我當初來不及對你說的 感謝 *(小幸運 詞:徐世珍、吳輝福 曲:Jerry C 唱:田馥甄)

澳門教家陳康妮:澳門高等教政策,未來大學教新藍圖
文化創意
陳康妮・2020-06-01

現今澳門大學生讀大學的原因是什麼?大學生畢業後生涯規劃進入人生另一個階段就是投入社會,今年畢業的大學生畢業後希望順利找到工作,現今市道不好 ,面對疫情有很多不穩定因素,大學生暫時未找到理想工作,今年這班澳門社會新鮮人 ,畢業前面對世紀疫情 ,為了爭取面試機會,大學同學在畢業前參加各種創新創業比賽爭取工作經驗。停課不停學三個多月,同學只能透過網課見到老師,有很多求職問題不方便與老師個別傾談,有很多今屆畢業的同學不捨得校園生活,由去年9月開始找工作仍未有著落,感到徬徨。有些同學已在疫情階段計劃未來,同學表示完成自己本科課程感覺自己找不到工,讀完之後才發現選錯科,感覺畢業等於失業,擔心自己沒有跨科背景。有同學考慮暑假去工作假期 (Working Holiday ) ,有同學畢業後要面對償還學債,有同學打算先做兼職工作再用數年時間思考自己的未來,,不想過早決定進入單一行業,作為社會新鮮人,同學希望做好第一份工作,期待自己未來創業做老闆,希望有一天可以聘請未來畢業的大學生。作為老師,自己不時鼓勵同學,期待創新教育的改變,雖然全球各地教育制度有不同框架,全球教育政策在不斷改革。作為未來大學的老師,自己常與同學分享世界各地的未來大學發展新藍圖。我一直對教育抱着一個夢想。在澳洲墨爾本大學修讀高等教育管理學,讓我明白到建立未來大學要有使命感,教導大學生思考未來,不是單單順利找到一份工作,而是培育大學生成為未來社會棟樑,培養大學生思考的能力。我建議大學把選修科訓練大學生思考問題的能力,並讓所有同學在選修科研究自己有興趣的創新點子。雖然今年在線上教課有局限,仍然希望透過講課推動大學生思考未來任何形式的創新思維。 鼓勵大學生體驗主動學習我和學生分享未來教育改革夢,分享我年青時畢業後踏進社會工作的經驗。多年後,一次偶然的機會再次喚醒我隱藏已久的教育理想,起源於我到北京與來自全國省市的大學教授和大學講師跨學科討論創新點子。我自己一人在北京的學習旅途中,我獨自從澳門出發,整個跨專業學習裡途中自力更生,全神貫注地記住每一個創新環節。到了北京後,當地大學教授向我介紹當地的高等教育如何推動創新,帶我參觀不對外開放的校園設施。我吸收了更多有關中國高等教育創新的資訊,回澳門後開始進行研究澳門高等教育政策的一段新旅程。 未來大學培養有領導力的學生 芬蘭推動「翻轉教室(Flipped classroom)」和「沒有考試」。我在2020年1月至5月透過大學網課教導的100多位大學生來自中國不同地方,以大學雲課堂集合在一起,用「翻轉教室」形式連繫來自不同地方的學生,將「翻轉教室」帶入雲課堂教學中。此外,我的學生主要以課堂表現和論文作評核教學表現。我要求學生把最近所學的概念用在生活上,例如參加社會創新比賽和研究生涯規劃等。我在大學的教學目標是讓學生擁有領導力、創意力、溝通力和判斷力。教導學生以上能力不是口號,鼓勵大學生提升不同技能,又以老師身份以不同角度給予大學同學意見。 高教育政策的重新定義今年是我做教師培訓的第二十四個年頭,今年下半年我會繼續在澳門教育專欄每星期分享全球教育新鮮事,成為不一樣的澳門高等教育家和澳門作家,繼續為澳門教育作出貢獻。 (圖 / 澳門攝影師:高影陳)

澳門教家陳康妮 : 探討澳門的創新,這些點子可能改變世界
文化創意
陳康妮・2023-04-04

澳門一直以來都是一個富有創意和創新精神的地方。這裡的人們一直致力於開發新技術和創造新的產品,以改變世界。 在澳門,許多創新創業家積極參與各種比賽和活動,這些比賽和活動通常旨在發掘和支持具有創新和商業潛力的點子和企業。這些創業家們經常通過研發新的技術和產品,致力於改變世界。 在這篇文章中,我們將探討一些澳門的創新點子,這些點子可能會改變世界。 第一個創新點子是一個基於人工智能技術的智能交通系統。這個系統使用大數據和機器學習算法來預測交通流量和路況,以優化城市的交通系統。這個系統還可以幫助減少交通擠塞和減少碳排放。 第二個創新點子是一種用於治療癌症的新型藥物。這種藥物基於基因編輯技術和細胞療法技術,可以有效地治療各種類型的癌症,同時減少對患者身體的負擔。 第三個創新點子是一個基於區塊鏈技術的智能合約平台。這個平台可以用於幫助企業進行自動化和去中心化的交易,同時保護數據的安全性和隱私性。 第四個創新點子是一種基於可再生能源的新型發電系統。這個系統使用太陽能、風能等可再生能源來發電,同時通過儲能技術來解決能源儲存問題。這種系統可以幫助減少對化石燃料的依賴,同時降低碳排放和污染。 以上這些創新點子都有著巨大的潛力,可以改變世界。澳門的創新創業家們正致力於研發這些點子,並將它們帶入市場,以實現商業成功和社會貢獻。在這個過程中,他們可能會面臨許多挑戰,例如技術開發、市場競爭和資金籌集等。 然而,這些挑戰並不能阻礙他們的創新精神和決心。澳門政府和企業界也積極支持創新和創業,通過提供資金、資源和培訓等支持,以幫助這些創業家實現他們的目標。 澳門的創新創業家們正在努力實現他們的夢想,並將他們的創新點子帶入現實,以改變世界。我們期待著未來,看到更多的創新點子和創業家在澳門的舞臺上嶄露頭角,為社會帶來更多的價值和貢獻。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師(26年港澳培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家(兒童科普)

剛返新工即請假旅行 打工仔口難開
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-08

打工仔返新工不久便想請假去旅行,又擔心得失僱主。有網民指早已計劃今年底去旅行,但預計9月會返新工,猶豫是否返工前應跟上司說明請假問題。有人力顧問指,如早已訂機票、酒店,應在獲取錄時知會新公司,如事後才告知會予人不負責任的感覺。 近年廉航不時推出機票優惠,不少上班族都會預早訂機票計劃行程。有打工仔指下月會返新工,但早已計劃今年12月去旅行,事主心裏「十五十六」,不知是否要在返工前向公司說明,抑或待10月才向公司請假。 部分網民指,試過已訂好機票及酒店才轉工,在面試時便說明上工後不久或需請假,好讓對方考慮。亦有人指如未過試用期,不敢貿然提出請假。另有人建議事主先返工,看看環境是否適合自己再決定。 獲取錄時應通知僱主 安俊人力資源顧問有限公司董事總經理周綺萍表示,曾有IT經理履新一個多月便向上司請假1星期,聲稱早已訂了機票及酒店去旅行,令僱主非常不滿。「因對方請假的日子剛巧是搬辦公室,IT的角色十分重要,因IT經理不在場,運作上或會出現問題。如果僱主延長了他的試用期,亦因他其後表現欠佳,最後被解僱。」 周認為,如行程是返新工前已安排,獲得新公司取錄時便應告訴新僱主。「若只請假3、4日應無問題,結果超過1星期未必會同意。」她形容最差的情況是「事前不說,返工後才說」,對新公司亦不公平,或予人不負責任的感覺。 提出請假 說話技巧須包裝 卓越人力資源管理顧問(ExcelNet)行政總裁梁美儀則表示,僱主是否接受新員工未過試用期便請假,視乎有關時間的人手是否足夠。「若面試時已說明返工不久便要請假數日,僱主會考慮是否錄取此人,譬如急需人跟進新項目,僱主未必會花時間等。」 但她鼓勵「已知的事要早些通知上司」,但說話技巧則要包裝。「譬如說『唔好意思,因為某些原因安排了這趟旅行,希望公司體諒。如可以在其他工作程序上補足,盡量減少帶來的不便等』,至少反映你有想辦法減少影響。」 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://hk.news.yahoo.com/

被譽為本年代最出眾的音樂劇Matilda 馬蒂爾達將首度去澳門公演
娛樂殿堂
蘇蘇・2020-01-23

喜歡音樂劇的蘇蘇,沒理由不知道《Matilda瑪蒂爾達》,不過一直未有機會遇上,直到今天收到好消息,Matilda要來澳門了,開心,開心,好開心 ^0^ 被英國星期日泰唔士報譽為本年代最出眾的音樂劇、被美國時代雜誌評為年度最佳演出,由全球首屈一指的皇家莎士比亞劇團精心炮製的《Matilda瑪蒂爾達》,自首演以來讚嘆之聲席捲全球,這齣充滿動感節奏及跳躍力的音樂劇無論是倫敦城西、美國百老匯及各地的演出都好評如潮,風靡接近千萬觀眾,還以超高水準的演出橫掃全球超過90項國際獎項,包括23項「最佳音樂劇」大獎及破紀錄的7項奧利弗獎,風頭一時無兩。 音樂劇《Matilda瑪蒂爾達》根據著名小說《Matilda》改編,故事的主人翁 Matilda 雖然只是一個5歲的女孩,她是一個思想比一般人成熟的天才女孩,酷愛閱讀及熱愛學習,可惜受到兩個只愛整天看電視的平庸父母忽視及壓制。當Matilda慢慢長大,她開始對抗身邊的挑戰及阻礙,並且學會「一點點頑皮」,不再唯命是從地生活。當她漸漸掌握如何與父母相處,因為校長Miss Trunchbull的專橫跋扈,生活又迎來一連串的衝擊。為了尋求安慰及讓自己的想像力得到滿足,Matilda經常流連於圖書館,更與圖書館長Mrs Phelps及班主任Miss Honey建立深厚情誼。兩位老師更對Matilda獨有的天賦予以肯定,讓她獲得信心迎來美好的人生。 重點是,這齣音樂劇可以在澳門文化中心公演簡直是澳門人及鄰近地區居住人仕的天大喜訊,因為澳門可能是世界上欣賞國際級演出門票價格最便宜的地區,所以有興趣的你又豈能錯過? *照片來源: 澳門文化中心網頁 音樂劇《Matilda瑪蒂爾達》 日期: 2020年4月14至19日 時間: 19:30,4月18日和19日加開14:30 地點: 澳門文化中心綜合劇院 票價: 澳門幣$480,$380,$280,$180 詳情: http://www.ccm.gov.mo/Event.aspx/Detail/10871 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門JW萬豪中菜廳「More is Less」點心套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-12-22

飲茶是一種源自中國廣東省的粵式飲食文化,後來在世界各地傳播,成為廣東文化的一大特色。 周星馳在電視劇《蓋世豪俠》中有一句口頭禪: 『坐低,飲杯茶,食個包!』被解讀為慢慢來,不要急! 對!! 吃東西就是一種享受,就應該慢慢品嚐! 而蘇蘇很喜歡飲茶,點心選擇多,人越多越盡興,與親人或朋友聚在一張圓大枱上一邊吃一邊分享大家平日的生活,真的很開心! 早前有朋自遠方來,我們在澳門JW萬豪酒店的萬豪中菜廳品嚐一個名為「More is Less」的點心套餐,環境舒服,不會太嘈但有飲茶氣氛,食物好吃,看餐牌,越多人消費,價錢就便宜一些,蘇蘇前後去了三次,一次公關邀請,二次跟家人或朋友聚會,食物質素都能保持。 「More is Less」餐單選擇特別提供了一系列煎炸點心和蒸點,充分滿足每位客人的不同口味。除此之外,還有各式各樣的足料湯羹、新鮮蔬菜和特色招牌菜選擇。兩至三人同行每位澳門幣$198,四至五人同行每位澳門幣$178,六人或以上惠顧,更可低至每位澳門幣$158,當然在酒店消費需要加10% 服務費是常識吧。 先來六小碟涼拌小吃開胃一下!! 另外,他們的XO醬好好味呀!! 坐下來喝一杯熱茶慢慢的在12款點心當中選6款,即叫即製,不能不點的當然是鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃,還有一個我們很少吃的上湯煎粉粿,其他的自由發揮吧!! 為什麼要點上湯煎粉粿? 因為出面酒樓吃的粉粿一般是蒸的,這裡是炸再浸湯吃的,很特別吧!! 聽師傅說,原來很久以前粉粿是這樣吃的!! 還有燉湯或湯羹三選一,花旗參燉烏雞是蘇蘇的至愛之一,滋補養顏,我沒理由錯過吧! 事前聲明,這份义燒不是在套餐裡面的,不過個人覺得它超好吃,所以每次來到萬豪中菜廳都要點呢!! 套餐裡還有菜的選擇,健康均衡飲食,怎可以少了它。 小菜三選一,蘇蘇選了鮮果咕嚕肉,好好吃啊!! 主食也是三選一,有楊洲炒飯、干炒牛柳河,還有要極力推介的桂花炒米粉。 看見吧,每一條米粉都沾上蛋絲,如果廚師沒有技巧也做不了呢!! 一口米粉一口蛋香,熱騰騰的超好吃啊!! 一定要試!!! 甜品是一頓飯之中完美的休止符,每人可以自選一款,蘇蘇選了楊枝甘露,不錯。 而朋友就選了造型趣緻的流心豬仔飽,好可愛啊!!! 而且真的是流心的呢!! 「More is Less」精緻點心套餐從即日起直到2016年1月31日。最適合與親朋好友一同分享,特色點心包括XO醬炒蘿蔔糕、蟹子蝦餃皇、鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃和梅菜叉燒腸粉。飯後甜品更有造型趣致的流沙豬仔包,絕對值得一試! 萬豪中菜廳 地址: 澳門銀河渡假城萬豪酒店 電話: +853 8886 6222

利物浦】※景點※ Liverpool Metropolitan Cathedral 利物浦大都教堂 (基督君王都主教座堂) ~ 有別傳統 超級時尚美的天主教堂
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-10-30

物浦大都會大教堂(Liverpool Metropolitan Cathedral) 全名為「基督君王都會大教堂 (Metropolitan Cathedral Church of Christ the King)」 是英國最具特色的羅馬天主教教堂, 利物浦大主教所在地。 建築風格很有現代感, 外觀像一座藝術建築物。 在1967年完工。 這座大都會教堂實現了1930年代時Downey大主教的夢想: 「建立一座當代的大教堂, 扭轉羅馬天主教的給人的傳統形象, 表現教會的創新精神。也藉由這嶄新的建築, 吸引更多人走進教會!」 我們由Liverpool Lime Street Station慢步去向大都會教堂的方向 我們是由Manchester曼徹斯特來利物浦一天遊, 今天的天氣真的非常好~ 陽光普照的利物浦 沿途經過了利物浦大學, 這些以紅磚砌成的建築物很有特色。 大概十幾分鐘就到達了「Liverpool Metropolitan Cathedral 利物浦大都會教堂」 大都會教堂的外觀非常獨特, 像一艘淡灰色的圓形太空船, 頂端收斂成皇冠造型的垂直尖塔。 整個大教堂呈圓錐形, 其底座為平面圓形的, 直徑為195米, 環繞著13個小禮拜堂。 我們繞到教堂的正面入口, 是一幅巨大的石壁 走進內部, 設計師真的打破傳統教堂的模式! 將祭壇設置在正中央, 四周被成排的座椅圍繞。 祭壇上方的尖頂由大片的彩繪玻璃窗構成, 讓陽光能投射到內部 。 閱 讀 全 文

丈夫退在家庭的角落
玄學星相
熊神進・2016-10-24

覆:悠悠YOYO 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 尊敬的老師: 你好,一直有關注您的微博和微信號,看見你經常幫忙看面相,並為芸芸眾生指點迷津,我感到非常敬佩和幸運,因為類似我們這樣的凡人,在遇到問題的時候都希望能有一盞明燈指引我們向前,非常感謝您的無私與善良。下面簡單介紹一下我的情況: 我1986年農曆xxxx出生,名叫xxx,2008年大學畢業後通過司法考試,2010年做實習律師,2011年正式獨立執業成為律師。2010年經人介紹認識了現在的丈夫(1984年農曆xxxx出生的)xxx,2012年農曆12月與他擺酒結婚,2015年3月生下一名男孩。 生活上遇到的問題:自與我丈夫認識後,他的姐姐就經常“指導”我們,她建議我考公務員,工作和收入都穩定亦方便照顧家庭,但是由於報考市區(我們現居住地)競爭較大,因此她建議我考基層(縣級市),於是2012年10月我考上了縣級市的公務員,由於我和丈夫當時是異地戀愛,他姐怕我考上公務員後會嫌棄他們家庭環境差,不肯嫁給她弟弟,所以2012年年末他們家就催我們結婚。期間我丈夫的姐姐作為外嫁女,直言我外家家庭好,要求我們不收彩禮,因此在擺酒結婚前一晚我們2家還處於爭吵中。當時我家是反對我嫁這樣的家庭的,但是我以為結婚後不與家婆一起生活,會減少很多矛盾,會慢慢好起來。 結婚後,我依舊在縣級市工作,我丈夫在市區工作,我們一直都分開居住,只有週末我才回來。由於我們相處時間不多,我家婆和大姑就催我早點生孩子,我家婆還承諾在我懷孕後會到我工作地方照顧我。在和丈夫商量後,我相信了她們,但是在我懷孕期間我家婆和大姑一直沒有提起要去照顧我的事,亦沒有詢問過我懷孕的情況,我也沒有主動提起,有不舒服的時候只與丈夫商量,自己克服了。 2015年3月,我生了孩子,身體較虛弱,我父母因為還沒有退休所以就出錢請月嫂照顧我。但是我婆家人認為我太嬌生慣養(我是獨生女),一直不支持我們請月嫂,但是我家婆不懂得照顧孩子和我,我丈夫在孩子出生後第二天就發燒病倒了,因此最後還是由月嫂照顧我坐月子。我是在外家坐月子的(因為婆家房屋較少,沒有單獨房間給月嫂居住),在還沒有坐完月子時,我大姑和家婆來看孩子,我大姑就罵我,說我嫁了還粘住外家,還想把她媽當工人。 當時我丈夫也在場,但是他由始至終沒有說過一句話,在我坐月子期間,他每天都回家陪父母,每天陪我和孩子的時間只有1、2小時,經常是孩子睡了晚上11點他才回來,月嫂也覺得奇怪,怎麼有不關心孩子和老婆的父親。其實我老公是因為我回外家坐月,擔心他父母不高興所以每天回去陪他們。從那時候我就清楚知道,我老公是非常孝順的,在我和孩子最需要照顧和關心的時候,他選擇了他的父母。 在我無辜被他姐罵的時候,他選擇了沉默。他從來沒有說過他家人的不是,但是我們家的付出他卻視若無睹(我們結婚後買了一輛轎車、買了學位房都是我外家借錢給我們,婆家一分錢沒有支持過)。因此我很心淡,我曾經不止一次提出要離婚,坐月子期間也有吵架,想要離婚,但是最後也不了了之,但是我心裡清楚,只要他姐還是那樣霸道、指揮著他們家,我們以後的生活也不會平靜。因此我想請教一下老師,我和丈夫真的合適/八字合嗎?當初我選擇他是因為覺得他勤奮、老實。但是結婚後發現根本不是這回事,他從來不做家務,我懷孕到生下孩子,他沒有主動問起或者煮過什麼東西給我,也沒有主動準備什麼生活用品給孩子,作為一名丈夫和父親,我覺得他做得很不夠,慢慢的就有了不想繼續過這種生活的想法了,因為什麼都是我自己處理的,他根本不關心我們的家。 我丈夫的這些行為,是因為他覺得我不是值得他付出真心去照顧的那個人嗎?他看上的是我的家庭而不是我吧?我想問一下,我和丈夫緣分是否很淺薄?我經常想,也許是我上一輩子欠了他,這輩子必須來償還的,那我還要怎樣做才能還完債呢?我們最終會離婚嗎,那孩子跟我的緣分有怎樣,因為大家都說孩子長得比較像他,但是我還是很愛我孩子的,我的八字是要孤獨一人生活的嗎? 工作上遇到的問題:2011年我在政府部門工作,擔任某部門的顧問律師,當時的領導全是女性,直管我的一名領導要求非常奇葩,屬於朝令夕改型的,這名領導考了N次司法考試都沒有通過,所以她覺得我通過了考試,能力不錯。但是由於她在工作決策上的反復和完全不理會屬下的承受能力,經常要求OT,最終我工作了11個月就離職了。2012年10月我考上公務員,主管我的也是一名離異婦女,我是全單位第一名考進去的,因此不幸被她選中。正常的業務工作她會很嚴格和挑剔,這個無可厚非,我都一一去學習和更改。由於我是市區戶口,丈夫、家人都在市區,因此我的領導由一開始就比較關注我的生活,按她的意思是:在她在任期間,我不能有想申請調走或者想調崗位的念頭,她會一直看著我到她退休為止。類似這種意思的話語我的領導跟我說了無數次,而且她還會無緣無故找理由刁難我、罵我,明知道我手頭上工作緊還是什麼都推給我,因此我是整個科室OT最多的人,年終優秀評選,全科室的同事都選我,都看到我的付出,但是當投票名單去到女領導處時,她就將我的名字替換了。就在我習以為常的時候,我懷孕了。由於孕婦難以應付如此高強度的工作和即將要休產假,終於使這位女領導調換了我的崗位。 頂替我的是剛考入單位的年輕女孩,但是這個女孩頂替我位置後,除了日常工作,看不到領導對她有其他要求,亦從沒有被領導罵的情況。我自行對比了一下,我寫的文章被上一級單位刊登過、有的文章還被同一系統最高級的上級單位採用過,而新進的女同事則沒有被上級採用文章等這些情況,自問我比新進的同事沒有相差很遠,為何會受到如此的待遇呢? 鑒於我畢業後遇到的各個女前輩(2名女領導、大姑、家婆)對我的態度都不太友善,我檢討了一下認為自己長得不算漂亮、身材也不算好、學歷和普通大學生一樣、沒有當過小三(也沒有這樣的資本)、拍拖一次就結婚、沒有其他值得炫耀或者威脅到她人的資本,那為什麼會受到這些女人的敵視甚至刁難呢?其實從我出生起,就不受我奶奶、爺爺和外婆的喜歡,有一部分原因是上一代人重男輕女的思想,不過我依舊敬重和喜歡她們,我清楚知道自己沒有什麼長輩緣,也從來不去強求。但是我讀書、工作與同齡的女性朋友相處都非常好,從來沒有爭執或矛盾,基本上我日常聯繫的好朋友全是女性、關心支援我的朋友也是女性較多,那為什麼我與年長一些的女性相處起來會如此糟糕呢? 綜上,在家庭生活中我感受到無限的壓力和束縛,我該如何解決呢,離婚是否是解決問題的唯一方法?我一個人獨自生活是否會好一點?在工作中,我謙虛低調行事為何受盡刁難,我該如何繼續呢,公務員是否真的適合我呢、如果當律師我的將來會不會輕鬆一點?今後在人際關係、職場上我應該注意些什麼呢?囉囉嗦嗦寫了這麼多,非常感謝老師能耐心看完,期待您的指導,萬分感謝! 熊神進老師回答: 妳的眼神柔和, 長期以來都受丈夫的姐姐欺負, 甚至連自己的婚禮安排都要得到她同意, 而妳的愛夫除了跟她爭吵外, 並沒有好好持家, 妳來信問, 這悲劇何時結束。 筆者細心分析, 妳的八字陰星太多, 陰氣也重, 如果要離婚來結束這關係, 似乎又沒有這必要, 不如我們嘗試考慮下列方法, 看看有沒有改善:1) 2018年妳有足夠條件置業, 妳們買一套新的房子, 不要再跟她的家人一起住, 有了獨立空間, 磨擦少了。2) 佩帶“如意鼠, 幸福吊墜”, 這法器最大的效力就是令婚姻幸福無淚, 非常珍貴。3) 2035年前都不宜穿黑色衣服, 尤其內衣。 4) 明年是懷孕期。 離婚並不是解決問題的最好方法, 妳不用急於離開他, 他雖然沒有成熟的一面, 但他很愛孩子, 在過去幾年, 他自卑自己沒有良好的經濟條件照顧孩子, 他的苦藏在心裡, 當一個男人的苦飽和時, 他很容易找其他女人吐, 這一點, 你要注意才可。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

澳門美高梅繽紛美饌迎聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-14

為迎接一年一度的聖誕節,澳門美高梅天幕廣場已換上閃爍新裝,各星級食府亦悉心準備了一系列的節慶美食,連同禪潺水療中心的愜意水療項目推介,讓賓客與親朋好友共度美好時光。 寶雅座法國餐廳 澳門美高梅寶雅座法國餐廳將於12月24及25日呈獻四道菜餚之法式聖誕晚宴。主廚嚴選各式新鮮食材烹調一道道充滿節日氣氛的美食,當中包括法國人聖誕節必備的鴨肝、肉桂及栗子等。前菜有「海螫他他配青瓜木薯西米露、紅蘋果、魚子醬、柑橘醬啫喱及海螫粉」,爽脆的青瓜配以鮮味十足的海螫及魚子醬,整體予人清新感覺;餐湯有「忌廉甘筍湯配香煎鴨肝、醃甘筍、楓糖及開心果」,口感柔滑細膩,充滿幸福滋味;主菜有「烤火雞腿配南瓜蓉聖誕餡料、紅蔥醬、暖紅酒泡沫及火雞忌廉」,火雞腿烤至皮脆內軟,以特制的聖誕香料酒及南瓜蓉果乾佐料作點綴,巧妙地為味蕾帶來豐富的節日味道;甜品則有「黑朱古力及栗子聖誕蛋糕配蛋酒雪糕」。寶雅座法式聖誕晚宴,售價為每位澳門幣988元*。餐廳更提供四道菜餚之聖誕晚宴素食菜單,滿足不同賓客需要。預訂及查詢,請致電:(853) 8802 2319。 聖誕甜點 甜點及天幕咖啡廳於12月推出了一系列甜絲絲的聖誕美點,包括「傳統朱古力蛋糕」、「傳統櫻桃開心果蛋糕」、「蜜糖薑餅」、「英式水果蛋糕」、「德國聖誕果子麵包」、「栗子奧利奧芝士蛋糕」等。此外,甜點更提供充滿節日氣氛的聖誕禮物籃及特色應節外帶美食,為一眾好友及至愛送上真摰祝福。 除了多不勝數的節慶甜點外,聖誕限定之二人下午茶套餐亦不容錯過。套餐以極具聖誕特色的材料炮製出多款鹹甜美點,有「傳統聖誕節布丁」、「意式聖誕麵包配鵝肝及蔓越莓啫喱」、「菠菜手指三文治」、「自製薑餅味鬆餅」、「香料紅酒布丁」等,讓甜品愛好者可以輕鬆愜意地享受下午茶時光。下午茶套餐售價為澳門幣288元*。查詢請致電:(853) 8802 2324。 盛事餐廳 盛事餐廳於12月10日起推出豐富的節慶自助餐,既有傳統的聖誕佳餚,亦有創意十足的新口味。主廚特別推介「煙火雞華多夫沙律」、「烤栗子釀火雞」及「加勒比朗姆酒烤原隻火腿」。此外,自助餐廳更提供多達30款應節甜點,任君選擇,包括必不可少的「聖誕布甸」、「薑餅雪糕」及「蛋奶酒雪糕」等。盛事餐廳聖誕節慶自助餐售價由每位澳門幣288元*至598元*。預訂及查詢,請致電:(853) 8802 2372。 禪潺水療中心 禪潺水療中心(Tria Spa)推出「冬日暖意」水療套餐,讓賓客開展其愜意的聖誕之旅。療程先以45分鐘的天然礦物補充排毒體膜或中式足底按壓理療,促進身體血液循環,讓全身進入深度放鬆的狀態。接著享受90 分鐘的感應熱石體驗,疏通全身經絡,達至加倍療癒的效果 。2小時15分鐘之冬日節慶水療套餐價格為每位澳門幣1688**。預訂及查詢,請致電:(853) 8802 3838。 *需另加 10% 之服務費 **需另加 10% 之服務費及5%政府稅

出走日本。機場免費接駁巴士遊熊本北入住花富亭。逃離繁囂放鬆之旅一
旅遊情報
蘇蘇・2019-01-04

生活在城市,要找好玩好吃的地方真的不難,但如果想來一個小旅行遠離繁囂,輕鬆一下, 熊本北絕對是一個不錯的選擇。因為只有3天假期,所以要爭取時間,爭取時間不是要趕行程,而是希望在交通上便利一點而擁有更多的放鬆時間,蘇蘇第一天的旅程就從早上8時的航班開始。 雖然很睏,但蘇蘇仍懷著期待的心情從香港直飛這個禮儀之邦 ~ 日本,一切就從熊本開始,看著飛機慢慢降落在阿蘇熊本機場,心裡面真的很期待,海關不算大,海關工作人員很有禮貌,前前後後的旅客都是說廣東話的,沒有一點陌生的感覺。大約在12時步出海關閘口之際,蘇蘇的眼睛正在搜索接機的人來了沒有,突然被一龐然大物阻攔,不停的在我面前手舞足蹈 (呆)。 看真一點,原來是熊本超人氣吉祥物Kumamon部長,很驚喜啊! (笑) 後來才知道原來他已經等我很久了,接蘇蘇的人就是部長耶?! 因為我是倒數第三個乘客出來的,翻譯說當他一見到單身女子踏出海關門口就立即興奮得拉著人家拍照,後來他發現每一個人都不是蘇蘇,但還是堅持的繼續看著出口等下去,很讚的做人態度,當然在他的堅持下終於見到我喇,不過我完全沒有預算Kumamon有此一著,殺我一個措手不及呆在當場呢,哈哈! 你們知道Kumamon (日文: くまモン) 的中文名字是什麼嗎? 很多人都叫他做熊本熊,根據官方資料,其實他註冊的中文名字是「酷MA萌」,他的真正身份是熊本縣的營業部長兼幸福部長,不過聽說直到2015年他因為減肥失敗而被降職 (減肥失敗也是降職的理由…好可憐啊! ),變成現在的代理營業部長,不過大家都統稱他做「酷MA萌」部長,因為他那肥大的身形、趣怪的樣子和調皮的行為,深得大家喜愛(包括蘇蘇^^),他不定期會在熊本不同的地方出現,如果大家想跟他集郵,一看見他就去跟他打個招呼合照一張啊! 拍照之後Kumamon部長就拉著蘇蘇和首先到達的編輯妹妹一起走,他究竟要帶我們去那裡啊?? 原來他帶我們去乘坐巴士,因為從2018年的12月開始至2019年3月左右,從阿蘇熊本機場會有免費來回接駁巴士試行服務,行走菊池市、山鹿市、玉名市還有和水町,只要是乘坐從香港或是高雄去熊本的直航客機的旅客,就可以預約接駁巴士服務 (詳情: http://bit.ly/2NhWldA) ,巴士上還有免費WiFi使用,所以以後去熊本縣北吃吃喝喝浸溫泉就會比從前方便多了。蘇蘇和編輯妹妹就一起坐上第一班接駁車去玩囉! Kumamon部長嫌棄蘇蘇走得慢還催促我快點上車去玩呢,我真的有那麼慢嗎? XD (這張照片是翻譯小姐幫我拍的,因為蘇蘇已經被部長送了上車XDXD) 我知道,我明白,前面有著美好的風景和事物等著我們發掘嘛,部長想我們快點去體驗呢,它比我們還心急啊,Kawaii! 那我們就先往菊池出發囉! 大約在30分鐘後,蘇蘇就身在環境優美的菊池市了,它位於菊池川流域的上流,擁有美麗又優質的山林和水源,如果說一個地方的水質好,肥沃的土壤,美食就會特別多,因為所種植出來的農產物品質會特別高,而且這裡的氣候特別適合種植稻米,所以菊池就是日本屈指可數的稻米產地之一。還有「ECOME牛」(以菊池米為飼料畜養的牛)和清酒更是這裡的亮點。 聽說這裡春天的樱花會盛開而聞名,更是泡湯的勝地,想像一下在櫻花盛開的季節泡在溫泉裡賞花,是一件何其美好的事,可惜今次來到這裡已經是12月,連紅葉的季節也剛過去了,不過神總是待我不薄,讓我可以抓著紅葉的尾巴。 走在菊池市的街頭是舒服的,我們途經了白龍神輿庫,讓我想起了千與千尋的白龍。 已經過了日本人的午餐時間,肚子也在抗議了,我們去了附近一家當地人推薦的家族經營的小店,原來這家餐廳已經開業有50年歷史了,選用的食材都是當地著名的菊池米和當日的新鮮海鮮,十分受當地人歡迎。 看看價目表,價錢非常相宜,看那裝潢、環境還有木架上很多不同品牌的酒瓶,這裡晚上應該是居酒屋,雖然跟老闆的語言不通,不過他那親切的態度,讓人感覺很溫暖。 因為已經過了午飯時間,所以人流不多,看著門口的營業時間,原來他預備要休息了,不過還是接待了我們,真好。 我們點了他家的招牌丼飯 (950円,已包稅,大約港幣$70) 如果點這丼飯會配紅大醬湯一碗,第一次喝紅色的大醬湯,比我們在港澳喝的味道濃一點,餐廳選用了優質的菊池米為基本,米飯香氣濃郁、甘甜帶有嚼勁,當天新鮮的海鮮是金鎗魚刺身,放在上面白色的原來是山藥磨成的泥,十分養生啊! Sushihiro 寿し廣 地址: 熊本縣菊池市隈府954 電話: 0968-25-2314 (+81-968-25-2314) 營業時間: 11:00~13:00,16:00~23:00 剛才說過這裡的水質很好,附近就是名水百選之一的「菊池溪谷」,自然也孕育了許多優質料理小吃,比如說和菓子是相當有名。在菊池市就有為數不少的菓子店,不僅有明治大正時期創業的老舖,也有洋溢現代風情的洋菓子店,商品種類選擇相當多。 當地的朋友說餐廳附近有一家很受當地人喜愛的菓子店Yoshinoya 值得一逛,所以我們就過去走走,我最喜歡當地人帶路去找好吃的。 原以為是當地人喜愛的會是一家和式的店,原來是一家比較時尚的,不說不知道這裡開業已經有數十年歷史,這證明了這店是跟著時代進步的,它一直很受街坊歡迎,特別是週末前,這裡就會擠得水洩不通。問過爺爺老闆,他們最受歡迎的點心/伴手禮是那一款? 爺爺說是『將軍木』,這是最受歡迎的,還拿了一些給我們試吃,脆脆的酥餅帶點焦糖香味,有點像堅挺的蝴蝶酥,真的很好吃啊! 不過蘇蘇最愛的就是豆沙餅,多拉A夢最愛的小吃呢,我在港澳的日式超級市場不時都會買回家吃的,但是新鮮的絕對是另一種口感,好吃多了,還有那小小的小糖餅,櫻花的模樣,甜甜的又非常漂亮,用來伴綠茶最好不過。 還有不要怱略那個凍櫃,裡面的凍餅和甜點漂亮極了,爺爺說這些都是當天新鮮做的,很美啊。 我們每人選了一款分享一起吃,這些凍餅除了顏值高外,每一款都很好吃。 菓子店Yoshinoya 地址: 菊池市隈府栄町885-11 電話: 0968-25-2441 營業時間: 9:00-19:30 吃過好吃的甜品感覺好滿足,是時候需要走一走消化一下了,剛才說過菊池除了稻米優質外,清酒也是非常受歡迎的,所以我們決定跑上山去一間由小學改建的酒廠參觀一下,而這間酒廠的出品在港澳很多日本料理餐廳都會見到的。 株式会社美少年,是當地的著名清酒,相信喜愛日本清酒的朋友都不會陌生,今次就讓蘇蘇走進酒廠深入了解一下日本清酒 (Sake) 製造的過程。 根據酒廠負責人的講解,他們製作清酒的工序十分考究,精選後的大米需要經過磨皮,使大米精白之餘,在浸漬時可以更快吸收水份,這樣可以更容易蒸熟,之後在發酵過程中分為前、後發酵兩個階段,殺菌處理分別在裝瓶前和裝瓶後都要處理一次,以確保清酒的保質期,勾兌酒液時更要注重所定下的規格和標準。 蘇蘇知道日本清酒分純米酒、吟釀和大吟釀等,究竟當中有什麼分別呢? 這個問題當然要趁這個機會問一下專家吧,原來製作清酒的米在經過磨皮工序後只餘下70%米心的,釀出來的清酒就是純米酒;餘下60%米心的就是吟釀,而餘下40%的就是大吟釀,原來是這樣的。 整個釀清酒的過程大約1個月就可以完成,在裝瓶後我們就可以看見一瓶又一漂亮的清酒了。 大家知道松本零士嗎? 不記得不要緊? 那日本漫畫和呢? 跟蘇蘇年紀差不多的應該都會知道吧。因為他們的出品標纖當中有松本零士的插畫呢,很喜歡啊! 株式会社美少年 地址:熊本縣菊池市四町分字免兎原1030 電話: 0968-27-3131 喝了點清酒,人有點醉醺醺的,已經接近黃昏了,第一天行程也差不多了吧,蘇蘇最期待的溫泉旅館晚餐和泡湯即將可以體驗了,朋友曾說日本的溫泉和晚餐真的很讚,很讚,很讚! (重要說話要說3次啊!!!) 車子正朝著旅館飛弛,窗外正下著微微細雨,聽著那滴答的雨聲,看著那田園和樹木一一的向後消失,感覺很治癒,怎不知道過了多少時間,車子停下來了,蘇蘇懶洋洋的伸展一下才走下車,預備撐開傘子的時候,立時被旅館門口的風景吸引住了,連下雨也忘記了呢。 花富亭,很漂亮的名字,一直以為在鄉郊地區的溫泉會館會比較簡樸,文青感覺比較濃,殊不知,原來是那麼漂亮,有著濃濃的日本建築風格。走入玄關,除掉鞋子,看見這麼漂亮的榻榻米地台 ,立即將行李箱拿起,因為榻榻米的上面是不可以讓行李箱滑行的,如果力氣不夠的話,可以請服務員幫忙的。我們就坐在前台等待辦理入住手續,服務員送上親手為我們準備的香濃的綠茶和甜點,原來在晚上你也可以來這裡喝一點清酒的。 這裡共有23間客房,都是以日式房間為主,還有日式和西式混合的房間,看著那個漂亮的匙牌,蘇蘇會心微笑了一下,蘇蘇就住在阿蘇棟。 塌塌米的走廊十分有特色,旁邊還有一個大浴場,晚上可以體驗一下日式沐浴呢。 來到房間門口,心中有點期待,究竟我的房間是什麼樣子的呢? 原來是和式和西式混合的房間,這張梳化很舒服啊,就算沒有床,它絕對可以讓你睡一舒服的。 個人護理產品應有盡有,基本上妳拿著手袋就可以隨時入住這裡,很想說圖中間的Kose護膚品很讚啊,滋潤得來又清爽。如果浸完溫泉後穿上浴衣趟在梳化上先吃一個新鮮的蜜柑蛋糕作為點心,感覺真的很溫暖。 天氣冷冷了,當然最好的節目就是泡溫泉,就是特別讓人舒適,旅館負責人說他們家的溫泉堅持每一口都是天然的,不加入任何熱水等。 在日落時分看著這美景躺在溫泉裡是何等幸福的一件事。 泡了一個舒適的溫泉,穿上房間內的浴衣,就往旅館餐廳的方向走向。房間的收費已經包括當晚的晚餐和之後的早餐,兩餐都是以特定套餐提供,內容超豐富又好吃呢。 吃飽之後就去逛逛那小小的手信店,因為菊池附近的農地都種植了不同品種的柑樹,所以有關柑的產品特別多。 我們進來的時候發現了一個角落拍照應該很有特色,這裡絕對是旅館的打卡點,超漂亮啊! 回到房間之後,再多浸一次溫泉後就帶著滑滑的皮膚懶洋洋的身體優雅的去睡覺了。 泡了溫泉之後是整夜好眠,早餐也絕對是值得期待的一刻。 如果你還有時間和興致,可以去體驗一下大眾溫泉池呢。 在花富亭預訂一泊兩食的房間(兩食等於一個晚餐和一份早餐),價錢有點讓我意外,現在一個人只是12,000日元未含稅(大約是港幣$700多),不過一個房間最少要住兩個人,即是24,000日元未含稅(大約是港幣$1,500多),如果一個房間想3個閨蜜一起入住的話就是付3個人的價錢了,如此類推。 花富亭 地址: 熊本縣山鹿市菊池町Ikenaga 177 電話: 0968-48-3141 網頁http://www.kafutei.co.jp/ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

“人間精品起來嗨”大張偉巡迴演唱澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-03-17

中國最具代表性的流行音樂歌手及媒體人之一大張偉將於4月30日(星期日)在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行“人間精品起來嗨”大張偉巡迴演唱會澳門站,保證為歌迷帶來別開生面、充滿互動的演出。門票價格由澳門幣280元起,並由即日起透過各大金光票務售票處公開發售。 是次巡迴演唱會將在北京、武漢、廣州及上海等多個城市進行巡演,大張偉將帶來一連串的勁歌熱舞,更擔當DJ、相聲演員以及導演等多個角色,力求為觀眾打造一場獨特創新的演唱會。 來自北京的大張偉年少時已赫赫有名,他在年僅15歲時成立了紅極一時的花兒樂隊,擔當主唱及結他手。這次“人間精品起來嗨”大張偉巡迴演唱會澳門站相信是其歷年單飛音樂生涯中最重要的演出,他將以多樣及有趣的音樂風格向樂迷證明。 演唱會不僅帶來花兒樂隊的《嘻唰唰》及《倍兒爽》等結合龐克、hip hop及高科技舞曲的首本名曲外,更將會展示大張偉單飛轉戰EDM風格後在微博大熱的歌曲。 演唱會門票由即日起透過各大金光票務售票處、香港快達票以及澳門廣星傳訊公開發售。歌迷萬勿錯過是次良機,與中國最火紅的偶像會面並欣賞“人間精品起來嗨”大張偉巡迴演唱會澳門站精彩的演出。 演唱會詳情: 票價 澳門幣 / 港幣 1,280元 (VIP 區) 澳門幣 / 港幣 980元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 680元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 480元 (C 區) 澳門幣 / 港幣 280元 (D 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:+853 2882 8818 香港熱線:+852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

新濠聯乘2022黑珍珠鑽級餐廳,打造獨一無二的主題饗宴!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2022-06-01

小編帶你直擊今個六月由澳門特別行政區政府旅遊局作為支持單位的「新濠風尚」:2022 黑珍珠鑽級餐廳巡宴,推出一共十場獨一無二的主題饗宴,絕對是餐飲界的盛事。 黑珍珠餐廳指南「以烹飪水平,體驗感受,傳承創新為三大評判標準」,由眾多美食專家匿名造訪、打分,而選出的高品質餐廳 ,黑珍珠餐廳指南將上榜餐廳分為三個等級:一鑽、二鑽及三鑽餐廳,而三鑽餐廳屬等級最高,被評為一生必吃一次的餐廳。 黑珍珠鑽級餐廳巡宴今次打頭陣的是兩家黑珍珠的最高級別三鑽餐廳 — 新濠天地的譽瓏軒 以及 杭州西子湖四季酒店的金沙廳,一生必吃一次的兩間餐廳一起合作,每款菜式都展現師傅的匠心精神,每個細節都經過設計及巧思,菜式也如藝術品般呈現,聽完師傅細心講解,小編立即覺得自己層次昇華,重新認識食物! 譽瓏軒行政總廚歐陽文彥與杭州西子湖四季酒店中餐行政總厨王勇的強勢組合,將於 6 月 24 日(星期五),推出8 款粵菜 x 江浙菜 新穎驚喜菜式,今次難得名廚 crossover 設計菜式,機會更是千載難逢,快啲預訂體驗下奢華的餐飲盛宴吧! 更多詳情:https://bit.ly/3N2qJsd 新濠風尚會員獨家專享85折優惠 譽瓏軒餐廳環境非常華麗典雅,設計亦加入不少標誌性的中式圖案。 新濠天地譽瓏軒行政總廚歐陽文彥師傅 X 杭州西子湖四季酒店中餐行政總厨王勇師傅 譽瓏軒行政總廚歐陽文彥師傅表示這次的菜式是為是次的黑珍珠活動而設的全新菜式,感謝一直支持譽瓏軒的客人,菜單必然給大家一個耳目一新的感覺,每個菜式都有巧妙構思,歐陽師傅對粵菜的熱誠及相當細緻的了解,在放假時亦會計劃到訪中國各地品嚐當地聞名餐廳及食材供應商繼續學習及增加知識,非常敬業! 杭州西子湖四季酒店中餐行政總廚王勇師傅有超過20多年廚藝經驗,為金沙廳贏得三鑽殊榮,招牌菜式有相當高的口碑保證。 新濠天地譽瓏軒譽瓏軒菜式 藥膳乾坤金銀魚肚 這道菜式以魚肚配搭名貴時令的黃魚,加入竹笙、豬肉作為餡料,外型像福袋一樣。歐陽師傅解釋新派粵菜的烹飪方法,高級中菜的精髓,除了擺盤精緻,要將食材物盡其用不浪費,用黃魚骨熬湯,加入藥膳、天麻、北芪黨參,因為天氣開始愈來愈熱,使用溫和藥材像是紅棗、杞子才不會太補。魚湯有新鮮魚肚及花膠 — 南美扎膠,軟糯爽滑!湯頭鮮味十足,層次豐富! 酒糟海膽燴龍蝦球 首先用龍蝦的頭尾部分制成汁,再用汁煮龍蝦,加入海膽及酒釀,炸米自家吹乾再成型,師傅強調龍蝦會煮成七成熟,爽口而且不會太硬,帶有溏心的質感,非常香口。 魚香煎釀日本北海道遼參心配蝦子脆柚皮 柚皮是中菜粵菜傳統食材,這次的菜式使用泰國柚皮,嚴選鮮嫩沒有渣的柚皮。工序十分講究,首先將柚子皮浸水、榨乾,等苦澀味出來,重複做 5 - 7 次後拿去炸,炸到金黃色。 最後,加入令魚、蝦米、大地魚、瑤柱入去煲。 北海道遼參加入魚香茄子汁,酸辣魚香的味道。而一軟一硬的配搭,令層次昇華。 黑松露脆皮鵝卷配尼泊爾岩米 這次的脆皮鵝卷與黑松露將會是一個特別的組合,亦是歐陽師傅的最愛菜式!首先會起了鵝皮,將鵝肉切碎,加入瑤柱、黑豚肉、日本菇、黑松露來煮內餡,香味濃烈撲鼻!而主食則使用尼泊爾岩米,是岩石種子的一種,口感像珍珠米,但不含碳水成份,輕盈而不會太飽肚。而果凍是吃點燒鵝必點的冰梅醬,制成果凍質感,用餐時可以一併食用! 菜單接近尾聲,歐陽師傅希望每位客人可以吃得完每款菜式,在份量及味道方面不斷調較,而他崇尚的中菜最重要是夠味,食得淡的人不會覺得鹹,食的鹹的人不會覺得淡,才是最好呈現的味道,中菜的神髓。 另外,菜單還包括杭州西子湖四季酒店中餐行政總厨王勇師傅的招牌菜式,包括榛果鵝肝醬伴蔥油餅,龍井茶漬溏心蛋,鱘龍魚籽醬低溫帆立貝,蒜泥紅油藕帶、鮑魚紅燒肉、欖油小豌豆及燕窩桂花百合糖水,最後則由譽瓏美點畫上完美句號。 杭州西子湖四季酒店中餐菜式 鮑魚紅燒肉 榛果鵝肝醬伴蔥油餅 2022黑珍珠鑽級餐廳巡宴 第一章:六鑽玉饌金味 日期:6月24日 時間 : 18:00 – 22:30 每位:$3,088* ,新濠風尚會員可享每位 : $2,625* (另加 10% 服務費) 餐酒配搭可加:$1,680* ,新濠風尚會員可享每位 : $1,428*(另加 10% 服務費) 快點加入新濠風尚會員,即享 85折優惠! 而第二場的「珍饈瑰寶」將於 7月22日(星期五)於新濠影滙玥龍軒舉行,米芝蓮一星食府玥龍軒,與黑珍珠一鑽餐廳蘇州柏悅酒店西洲軒的強強聯手,玥龍軒總廚黃煒皓師傅及西洲軒主理人蘇州柏悅酒店行政副總廚虞曉祥師傅的驚喜組合,粵菜 x 准揚菜的聯乘, 大家可以同時品嚐新派江南及粵菜地道風味! 玥龍軒裝潢高尚典雅,桌上的擺設及用具加入龍和珍珠的設計元素,別具奢華感。 新濠影滙玥龍軒行政總廚黃煒皓師傅 X 西洲軒虞曉祥師傅 新濠影滙玥龍軒行政總廚黃煒皓師傅生於香港,在港澳知名的食府工作 16 年,其中更包括澳門新葡京酒店的米芝蓮三星8 餐廳及香港的米芝蓮一星港島廳,工作超過 6年的經驗。 行政總廚黃煒皓師傅擅長將粵菜的新式及傳統烹飪方法結合,配上當季最時令的食材,創作出多款獲獎菜式,更被邀請出任中國美食比賽的評判。 西洲軒虞曉祥師傅生於揚州,有長達17年的烹飪經驗,從上海的點心實習生到主廚,對食物的營養搭配及原味道有著嚴格的要求,先後亦在上海文華東方酒店、杭州泛海釣魚台酒店工作,對淮揚菜、新式江南菜,非常拿手。更在 2018年榮獲世界美食名城杭州國際創意菜大賽「最佳創意獎」,之後不斷研發多款新穎菜式,創造不一樣的餐飲體驗。 新濠影滙玥龍軒菜式 崑崙鮑甫拌鹿筋岩米 崑崙鮑甫是清朝山西滿漢全席的一道菜,顧名思義就是炆龍躉皮鮑魚,而現時龍躉皮已是非常稀有的食材,因為龍躉生長於深海地區,非常難捕獲,而深海龍躉皮及鮑魚的配搭矜貴而鮮味,相信現時亦很難會吃得到,是一道非常值得一試的菜式! 清酒凍法國藍龍蝦配冰梅荷蘭小蕃茄 這道菜採用藍龍蝦,肉質鮮味嫩滑,突出粵菜重視的鮮味,而且貼合這次的主題「瑰寶」,配搭冰梅荷蘭小蕃茄,酸甜清新開胃。 除了這兩道焦點菜式,另外菜單亦會包括多款西洲軒的招牌淮揚菜式,包括牛肋肉配鮮松茸及和牛汁、採蓮南塘、松葉蟹肉黃魚獅子頭及錦繡蝦膏海鮮脆米炒飯! 西洲軒菜式 牛肋肉配鮮松茸及和牛汁 選用澳洲牛肋肉及新鮮松茸,通過先煎後鹵的烹飪方式,將牛肉烹製七分熟,冷卻後炸至兩面酥脆,並淋上秘制汁水及核桃碎,呈現出脆、酸,辣、甜、鮮的豐富口感。 採蓮南塘 加入製成蓮蓬形狀的雞茸、以及包裹成蓮藕之狀的鮮脆竹笙,配搭雞湯,清新又暖胃。 松葉蟹肉黃魚獅子頭 不得不試淮揚名菜之一,嚴選黑豬肉,按肥瘦比例以手工切成肉粒,再加入蝦籽、馬蹄及咸蛋黃,放入老母雞湯內燉煮4小時,非常考驗刀工及燉煮時間的拿捏!獅子頭入口即化,層次豐富,淋上秘制醬汁,呈現特色的淮揚滋味! 2022黑珍珠鑽級餐廳巡宴 第二章:珍饈瑰寶 日期:7月22日 時間 : 18:00 – 22:00 套餐每位:$2,288* ,新濠風尚會員可享每位 : $1,945* (另加 10% 服務費) 餐酒配搭可加:$568* ,新濠風尚會員可享每位 : $483*(另加 10% 服務費) 快點加入新濠風尚會員,即享 85折優惠!

永利皇宮「Illuminarium 幻影空間」獨家呈獻《交響綺旅》
生活在我城
Cheers!・2024-04-18

今天小編為大家介紹一個文青打卡好去處!永利皇宮的「Illuminarium 幻影空間」最近推出了一場名為《交響綺旅》的獨家體驗,這個非凡的作品是由國際知名的Radical Media 製作公司傾心打造,融合了現代數字藝術手法和世界經典交響樂。於 2024 年 4 月 9 日(上週二)全新登場。 《交響綺旅》:沉浸式音樂體驗 《交響綺旅》引領觀眾將進入一個前所未有的沉浸式感官盛宴,透過現代數字藝術手法和精心設計的光影效果,探索由國際知名指揮家Geoffrey Pope 和洛杉磯愛樂樂團演奏的11首曠世古典音樂作品。每首曲目都將呈現獨一無二的光影樂舞,讓觀眾感受音樂的深刻共鳴和讚嘆。 技術創新:視覺與音效完美結合 《交響綺旅》採用先進的視覺技術,結合電影感鏡頭、激光成像和2D/3D動畫效果,為每首曲目打造獨特的視覺世界。全球領先音響系統HOLOPLOT打造震撼音頻,加強觀眾的感官刺激,讓大家更真實地「感受」音樂。 入場資訊:時間安排 「Illuminarium 幻影空間」每週二至週日下午1:00至晚上9:00開放。《遨遊寰宇》、《荒野奇遇》和《交響綺旅》三大主題各有不同入場時間和票價,觀眾可享優惠票價和套票。 門票價錢: 《交響綺旅》入場門票:澳門幣228元 《遨遊寰宇》和《荒野奇遇》入場門票:澳門幣288元 優惠票價(澳門學生證持有者、65歲或以上長者、4至12歲兒童和「永利禮享」會員):澳門幣228元。 3歲及以下兒童免費入場 PS:所有門票可於永利官方售票網站www.ticketing.wynnresortsmacau.com或售票處購買。