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Swarm mode 上線 6 | OS升級前的準備
科技新知
MacauYeah・2025-04-08

如果大家一直有跟進安全更新,基本上每個一至兩個月,都會有OS kernel和Docker Engine Update。也許大家習慣還是以不變應萬變,但有些時候還是不可避免地遇到嚴重漏動,需要強制更新。那麼當我們在這個情況時,我們該如何做呢?在開始做之前,我們先測試一下Swarm的容錯率有多高。 官方就宣稱,只要swarm中,manager例下的數目沒有超過半數,就依然可以運行。這個部份,筆者相信大家一早就感受過。但筆者認為,在直正出意外的情況是,少於半數的manager倒下了,但其餘的manager又不幸要重啟,到底又些活著的manager,又可否成功重新啟動?所以下面就來做些測試。 測試1 測試REPO 初始化script initDockerCluster.sh 筆者在原本的教學中,就有一個3個manager node 2 worker node的範例,我們只要安裝ubuntu OS, packer, 並使用 # run setupMultipassWithFixIP.sh will install multipass and config fix ip .setupMultipassWithFixIP.sh # install packer, please refer to httpsgithub.commacauyeahubuntuPackerImageblobmainREADME.md packer init template.pkr.hcl packer build template.pkr.hcl # initialize docker cluster in multipass .initDockerCluster.sh 在上述的環境中,node21, node22, node23是manager, node24, node25則是worker。在全關的情況下,只要正常啟動兩台manager,worker就可以成功復活。 測試2 測試REPO 初始化script initDockerClusterLoopJoin.sh 筆者寫了另一個起始方案,會有5個manager node,而且依賴順序如下 node22 =gt; node21 node23 =gt; node22 node24 =gt; node23 node25 =gt; node24 node21 =gt; node22 # initialize docker cluster in multipass .initDockerClusterLoopJoin.sh 在上述的環境中,5台機也是manager。 initDockerClusterLoopJoin 的前半部份,它會建立順序依賴,即每一台機器,都經前一台機器進行加入的動作。而後半部份會把node21刪掉,並經multipass用一個全新的guest os重起,重新加入到。 在全關的情況下,只要正常啟動三台manager,它們都可以繼續運行。 這個測試的例子表明,即使原本作為依賴的機器死了,只要群齊中其餘多數manager仍然存在,它們也是可以復活的。更重要的是,即使最初引領一切的node21死掉了,什至是被刪掉重來,也是相安無事的。 結論 更新時,最保守的做法,是先加入新的manager,再除去舊有的manager。但這個做法下,manager的IP就不可避免地被改變。若然DNS或者防火牆沒有相應的自動化幫忙,先加入再替換就變得很痛苦了。 而上述的測試,其實代表了我們可以先暫停或移除舊有的manager,更新完後再接回去,這樣部份IP就可以重用。我們只要維持多於原本半數的manager活著,然後逐一替換或升級原有的機器,也不會有問題。即使在升級途中,其他manager不幸地斷線,重啟後它們還是有條件自行修復。我們也不需要顧及更新順序,只需想好Virtual IP的分配策略就足夠,其餘就像是單機升級一樣。

純文字圖案 | 懶人出圖工具
科技新知
MacauYeah・2024-09-20

早前,筆者就介紹過 Markdown mdbook 等說明檔編寫工具,也分享過用於制於遊戲攻略時,如何加上插圖的情況。那怕是教學、說明、遊戲攻略,使用圖表的方式表達,的確有助於讀者理解。 在Markdown的技術上,圖文並茂是可以的,只是不太方便而已。以制作及修改的成本來講,出【圖】可能都不算最難,更麻煩的是管理。 怎樣教對?點開圖檔整個閱讀?。怎樣搜尋圖片,可以加附註嗎?更新後名字該怎樣取? 老實講,如果可以,有些【圖】,直接經文字轉譯成圖表就最好。 mermaid Markdown 轉成圖,其實坊間早就有一些免費的工具,筆者選擇了 Github 也預設支援的 mermaid 。廢話不多說,直接送出 web 版的編輯工具。 httpsmermaid.live mermaid 官網 使用它的好處 Github markdown 直接支援,mdbook經插件也可以使用。 易於編寫,也易於閱讀 有支援IT其他範疇的圖表,例如ER,State。 有支援更多其他範疇的圖表,例如gantt,mindmap。 使用它的問題 不支援手動調整位置,全部靠自動調整 ascii chart 若想要更多的位置掌控,其實我們可以回到過去BBS的年代,用文字方塊來砌圖。這個方法很有局限,但也不是完全不能用。 廢話不多說,直接送出 web 版的編輯工具。 httpsasciiflow.com# httpskirilllive.github.ioASCII_Art_Paintascii_paint.html 可以選擇中文字符 使用它的好處 任意手繪圖表 使用它的問題 使用中文等字元,還要考慮是否等寛字型問題。 修改文字長度,邊界要重畫。 筆者有試過用來制作遊戲簡略地圖說明,這是比不斷截圖來要得更直觀。但限制就是不要在圖中加入文字,加入英數等符號就算了,再於其他地方加以解釋。如果我們必需在圖中使文字,我們就要控制輸出字型為等寛字型,例如使用【細明體】,就無問題了。不然就要全部使用中文字元全型符號,不要混合英數。 .=. .%%.. #%%%%%#. #%%%%%%%%%%. .%%%%%%%%%%%%%%%.. .%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%. .%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%. .=%%%%%%==#%%# #%%%. .#==========#. .=#===%%%%%%%%%%%%%%%%%%=#. .#==#%%%%%%%%%%%%%%%#..#%%%%%. #==#%%%=.%%%%%%%%%#%%%#== .#=%%#.=%.%%%%%%%#====%%%#. ====%%%%#.%%%%%%%%%%%%%%%%% .=====#%%%%%%%%%####%%%%%%%%%%%%%. .##==#%%%%===##. .##=====###. .%======#=%. .#%#====%%#. #%%%%#===%%%%%. ..=#%%%%%%%%%%%%%. .....

妳知道為什麼農村人很少離婚嗎?因為,因為什麼?
宗教玄學
熊神進・2023-11-28

讀者來信: 我是1993年出生, 在XX做房地產經理, 3年前結婚, 丈夫是一位XXX, 他常常出差hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;昨天洗衣服的時間, 我發現他的褲子裡有一個避孕套, 這已經不是第一次發生, 我為了這事兒瘋了, 也辭工, 在家不再上班 ,我希望hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;..我真的很不想離婚hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;。 由於讀者的來信包含很多隱私以及有全身照片, 不方便刊登 熊老師回答: 謝謝15321字的信,62張全身照片,每一字一句都是妳的戀愛歷程,我為妳燒了「阿彌陀佛贖罪香」後打開了妳的命盤,命盤裡的配偶宮有一粒「老人星」,妳知道「老人星」是什麼嗎 很多初學八字的學生以為「老人星」是天上太極老人,你們的眼睛長的太高,都是看天上的,有此認知的人,終生學八字不精進。 妳在信中說了很多妳過去在上海的戀愛往事,我亦不會單純聽妳的說法,玄學家是從江湖中過來,不懂風情但懂風雨,妳的故事跟「婚外欲」男人離不開,妳可否知道,這是妳種下了惡因。 在玄學上,婚姻有二種, 一種是法律婚姻,另一種是玄學婚姻,, 而妳的命盤裡有17人玄學婚姻,玄學婚姻俗稱「邪淫」,由於妳沒有聘請風水老師為妳家居做一些預防,妳把惡因培養起來。 婚姻的《三世書》意義就是一場「業」,在商業上是一場「合作」,因此資深師傅是不會說「經營婚姻」這句話,因為只要是「經營」,就存在Resource matching的問題,有了「經營」,就有利益上的計較,也就是符合了婚姻的「業」。「計較」是什麼概念,這是一種很現實的殘酷,丈夫計較妻子的美貌, 才華,財富等。 妳知道為什麼農村人很少離婚嗎?因為,因為什麼? 因為夫妻二人都在同一層次上,因為夫妻二人都沒有想過進步,說玄一點,就是二人一輩子都處於同一水平線上,你沒有學佛,我也沒有。妳知道嗎?丈夫是醫生,為何找夥侶, 妻子都是醫護人員? 女法官的丈夫都是領導,這當中有很多玄機。 妳在信中說,妳一直跟已婚男人糾纏,請了很多古X童回來去克制人家老婆,妳的思想行為不是很正確,妳用了太多旁門左道。 妳說妳為了男人放棄了事業,沒有了事業的女人就不再有魅力,男人永遠欣賞有自我追求的女人。夫婦是比翼鳥,妳飛的太快了,你就會把對方甩掉, 妳飛的太慢了,妳就會被對方甩掉。我認為成功的男人,不會把女人留在背後,後面的女人是男人照顧不到,男人會有掛罣,男人亦不想女人站在前方,前方的女人會牽住男人的鼻走,男人最想女人在自己身旁,只有身旁的女人才可以跟男人比翼齊飛。老公飛的太快,老婆跟不上步伐,離婚是結局, 夫妻間的高度存在大差異時,這種關係是不可調和的。 從玄學角度可以分析,夫妻之間最可怕的關係,就是一方在前進,一方在原地踏步,當自己的老公找到大財時,請妳不要竊喜,因為危機就快出現,男人無選擇在妻子身上花錢,當他有選擇時,錢就花了其他女人處。一個男人已經爬到7樓,妳還在3樓,他在7樓遇到了一個姑娘,這個姑娘跟他攜手繼續爬向樓頂,去看他們的風景,而妳跟不上他的節奏了,他給你錢, 再不是什麼「愛」, 只是把妳看成是留在家裡的寵物。 妳的八字官殺混雜,沒有印星,殺星是妳的欲友,妳沒有修行,欲念濃,婚後仍然跟前男友有風花雪月, 也是不專一,妳在信中問我如何挽救男人的心,我總結了,有三個方法: 妳必須上班,工作職務是從事殘障服務機構。 玄關擺放一隻黑曜石「怒目孤」。 3)明年妳犯太歲, 包包放一件「黑剛六字真言牌」。 我有這樣的想法,妳的丈夫短期內是變了心, 有了外遇,妳不用為這殘婚守下去,因為這是一場鬧劇,妳的配偶宮的藏幹仍有異性星, 而且是「老人星」,有一位年齡比妳年長二十四年的男士在妳婚門外,妳還會跟他懷孕,一切都是業。

有沒有懷孕的煩惱,不孕總有原因
宗教玄學
熊神進・2023-10-12

有沒有懷孕的煩惱,不孕總有原因 #什麼水晶可以幫助懷孕# 我們的生育政策從1982年至今,曾多次修改,今天國民可以生三個娃娃,原來從八字一個人出生的年月日時間中可以看出,某些女生的子女緣很差,久久不能懷孕,筆者是風水學導師,執業30多年,過去為城中名人解決不少生育的問題。 有一位北京女藝人, 她透過經理人把個人隱私資料給我,我打開了她的命盤,發現她的八字中「食神」「傷官」星過旺,從五行命理上分析,凡食傷星過旺,自必會身弱,因為過多的食傷盜泄了日主的元氣,因此,那位女藝人必多墜胎、流產之事17歲,23歲 ,24歲曾人流, n年前她跟丈夫結婚,之後二人很想生孩子,可是事與願違,他們仍是膝下猶空,經理人私下跟我說,她們聘請中國香港一位著名女玄學家堪輿,可是,可是仍然沒有懷孕資訊, 於是, 她想我推薦一些風水吉祥物給她佩帶,還很商業化說,如果真的懷孕了,她就介紹生意給我。 我的憂慮是, 當時支(子女宮)坐食傷,且在21歲前行食傷大運,這樣的女生,會早有情欲且早孕,由於心智未成熟,打胎是必然的結局,食傷的大運過了,恐怕一生都難得子女。 我有一位客人,她是一位女教師,初戀就是他的丈夫,她的八字以食傷為忌,我建議她最好是晚要孩子,而且儘量在行好的大運或流年時生產,我只是善心提點,可是命中安排一位警官做她的丈夫,她最終流產了,現在每60天燒7個塔香去超度小孩。 (一)風水師如何介紹石榴石? 「石榴石」的原石有很多產地,每處產地的功效是不同,筆者只選「斯里蘭卡」的「石榴石」,原因只有一個,因為紫牙烏的原生礦床有一種元素可以改善月事不順,增加女生的性欲,幫助減輕經痛及生殖系統功能,而其他國家,如捷克斯洛伐克、印度、美國及前蘇聯、巴西、非洲等地,她們有助促進血液迴圈,改善氣血虛弱、手腳冰冷、適合身體虛弱、氣血不足女性。不同變質岩,功效是不同,由於筆者是針對懷孕,因此就選了「斯里蘭卡」的「石榴石」。 (二) 石榴石有什麼吉祥諭喻意? 「石榴石」名字的由來確實與紅紅的水果「石榴」分不開,皆因石榴石晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似,故名「石榴石」。石榴,在千年的中國文化裡,有多子多孫的象徵意義,這是因為每一個石榴果實內的種子數量非常多,而且「千房同膜,千子如一」,正所謂「百子同室」,每一粒籽都彼此依偎緊緊相靠,就好像每一個家族成員同心同德團結一致。 由於石榴是公認的吉祥物,在普遍的中式廟宇、祠堂屋頂、陶瓷器皿、掛畫及婚嫁飾物中,也常常雕刻有石榴的圖案或形象,寓意家族人丁興旺。 「石榴手串」亦源於這份美好的靈感下設計及鑄造出來,目前有二款,一是鑲銀的手鏈,價值昂貴;另一款是三圈原石手串,價格大眾化,適合已婚女士配戴。 願結緣者得到祝福,祝願子孫興隆、代代平安、造福社群。 (三)為何我的手榴石手串常常變色? 風水學上常見的「石榴石」可以缺手串,吊墜。在日光下,它們的顏色類別有綠、米黃色、棕、灰及藍色;但在白熱光下,它們會出現淡紅、帶紫或粉紅色。各種「石榴石」的光波傳輸跟環境、性質有關,坊間的「石榴石」由於加入了化學顏色,因此我們沒法做開光加持, 換句話說,它沒有懷孕功效。 (四)佩戴方法 一般來說,如果沒有被開光, 加持的「石榴石」手串,你可以隨意佩戴在左手或右手上,沒有嚴格的限制。 不過,當手串被師傅開光加持了, 就會根據「石榴石」的屬性和功效來選擇佩戴的手。 例如,懷孕的「石榴石」手串被認為具有情欲的能量,可以幫助女生提升情懷和氣息,因此我們會選擇佩戴在左手上, 同時回家後不用脫下來,最好是狂床上佩帶。 婚後無兒常常被認為是婚姻的美中不足,改善的方法有很多,我們可以用風水床位, 可以用食物調理, 可以用拜神方法, 而最簡單就是佩帶「石榴石」手鏈。

AI時代的教育 | 陳康妮:理想主義與實用主義的平衡
文化創意
陳康妮・2023-08-08

在人工智慧(AI)的浪潮下,我們的社會和生活正在經歷前所未有的變革。AI不僅改變了我們的工作方式、學習方式、娛樂方式,甚至也影響了我們的價值觀、思維模式、道德判斷。在這樣的時代背景下,教育作為培養人才和傳承文化的重要機制,面臨著巨大的挑戰和機遇。我們應該如何調整教育理念和教育實踐,以適應AI時代的需求和趨勢呢? 我認為,AI時代的教育需要在理想主義和實用主義之間找到一個平衡點。理想主義是指追求人類精神和道德上的完善,強調人文素養、思辨能力、創造力等內在品質的培養。實用主義是指追求人類物質和技術上的進步,強調知識技能、專業能力、適應能力等外在能力的培養。這兩種教育觀點並不是對立的,而是相輔相成的。在AI時代,我們既需要有理想主義的精神追求,也需要有實用主義的技術支撐。 然而,在當前的教育實踐中,我們往往過於偏重實用主義,而忽視了理想主義。這一方面是因為社會環境和市場競爭的壓力,使得學生和家長更加關注學業成績、升學就業、收入水平等具體指標;另一方面是因為AI技術的發展和普及,使得學生和教師更加依賴數字化、智能化、自動化等工具和平台,而減少了思考、探索、創新等活動。 這種過度強調實用主義的教育模式,可能會帶來一些不利後果。首先,它可能會削弱學生的人文素養和道德修養,使他們缺乏對自身、他人、社會、自然等多元價值觀的認識和尊重;其次,它可能會降低學生的思辨能力和創造力,使他們難以對複雜多變的問題提出有效的解決方案;最後,它可能會減少學生的內在動機和自主學習,使他們只是被動地遵循外在規範和要求。 因此,我們需要重新審視我們的教育目標和教育方法,讓理想主義在AI時代的教育中發揮更大的作用。具體而言,我們可以從以下幾個方面著手: 一是培養學生的人文素養和道德修養。我們應該通過教授文學、歷史、哲學、藝術等人文社科課程,讓學生接觸不同的文化傳統和思想流派,激發他們的想像力和批判力,培養他們的審美能力和情感素質,增強他們的社會責任感和公民意識。同時,我們也應該通過設計有關AI倫理、法律、政策等相關課程,讓學生了解AI技術的影響和挑戰,引導他們建立正確的價值觀和行為規範,培養他們的道德判斷力和道德勇氣。 二是培養學生的思辨能力和創造力。我們應該通過提供多元化、開放式、問題導向的學習活動,讓學生主動地參與知識的建構和應用,鼓勵他們提出問題、分析問題、解決問題,培養他們的邏輯思維和批判思維。同時,我們也應該通過激發學生的興趣和好奇心,讓學生自由地探索不同的領域和主題,鼓勵他們創造新的知識、產品、服務,培養他們的想像力和創新力。 三是培養學生的內在動機和自主學習。我們應該通過尊重學生的需求和選擇,讓學生根據自己的興趣、能力、目標等因素,設定自己的學習計劃和進度,提高他們的自我效能感和自信心。同時,我們也應該通過提供及時的反饋和支持,讓學生能夠有效地監測和調整自己的學習過程和結果,提高他們的自我調節能力和自我反思能力。 AI時代,需要我們自己去定義期望效用,學習管理預期。因此,希望未來教育少一點實用主義,多一點理想主義吧! 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 英國倫敦大學心理學學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

怎樣預防孩子的暴力情緒?
宗教玄學
熊神進・2023-03-28

熊神進,澳門政府註冊風水師,執業30多年 早幾天雲南省昆明市嵩明縣一段監視器,筆者看到畫面有一名女孩將一名男童抱起,扔進井內,隨後淡定離開。 讀者們同樣看到這段片子,大家都來信問我,是不是女孩子的家居風水出了問題,又問在風水上有沒有一些房子令人精神紊亂做了錯誤了決定? 在回答這問題前,我們要考慮幾方面: 孩子的身體、精神狀況。 孩子的家庭背景。 孩子在學校有沒有受到欺淩。 孩子的八字是不是強金克木木是主神經。 風水上佈局出了問題。 現代很多人買房子前都會聘請政府註冊風水師堪輿,所謂「堪輿」,說簡單一句,就是看看房子外在環境以及屋裡的傢俱擺設是否有安全隠患,或導致情緒憂鬱的物件,風水師傅有責任從天體的運轉找出方位上的缺失,再認真去修改乾坤,就好像人體五臟六腑,當一個器官出了問題,如不正視,很容易導致所有器官衰竭,這道理要懂。 孩子是國家未來支柱,孩子是父母的寶寶,這些都是硬道理,我們要承認,家長並不是為生孩子而生孩子,父母們都有責任建立智慧佛化家庭,把孩子好好教育,給他們一個良好的生活環境。 從風水角度來說,家中長了暴躁狂孩子要注意什麼? 一、門前有井,情緒怪異 過去很多農村還沒有接通自來水管,大家平時的用水基本上全靠水井,水井為我們提供生命之源亦為我們解決很多生活的方便,這是利多於幣。但我們的生活條件改善了,很多村莊都安裝了自來水,可是很少有人會將水井處理,甚至有些村民他們抽井水來洗滌,不是完全停用井水。 古人認為井是在地面以下,地面以上是「陽」,地面以下是「陰」,陰氣不宜過盛,如果門前對著水井就是陰氣不散。風水的要求是門前「朱雀」,「朱雀」就是房子大門前一片平坦的地面,這樣才不會阻擋氣流,有利於家中氣場的穩定。如果家門前有水井,距離過近十米之內,就會影響家中運勢,當這口井曾經有人死過,會導致家人情緒出問題。 二 、五九同宮, 常出瘋子 表單的頂端 表單的底部 風水之道,在乎陰陽平衡。「五九」是說「五黃」「九紫」二星同在一宮位,「五黃」為正關煞,為病毒,叫「廉貞星」,五行屬土是帶火之土。 「九紫」為南方,原本是智慧,五行屬火。 「五九」之組合在失運日子叫衰死,主丁財兩敗,出愚鈍之人。 飛星賦說【紫、黃毒藥,鄰宮兌口休嘗。】及【火暗而神智難清。】我們可以從中理解「五九」用之當令,出有誠信之人;「五九」用之衰死,出神智不清之人。 兒童暴力行為的原因是複雜化,筆者有一位學生,她從少生活在ldquo;重男輕女rdquo;的家庭,當她二個弟弟出生後她得不到姐姐的尊嚴,父母常常在弟弟面前痛斥她,其實她是需要被注意和尊重,從內在心理來說,她沒有自信,長大後人脈關係弱。 在沒有佛化智慧家庭下的孩子,孩子受到父母、鄰居、老師、同學來的傷害無故被冤枉責打,被人捉弄,他們不知如何處理那些傷痛的情緒。他們認為自己是可憐的、是被孤立的,沒有人喜歡的,這種負面的心態使得他們認為暴力可以解決問題。 風水師傅講建立佛化智慧家庭,其實是希望夫妻從建立新家庭開始,就有一種共識,我認為婚姻的共識是有正知正念、一起學佛、放生、是互為同修菩薩,互為師兄,彼此種下善因。 孩子出生後,就要念經回向給他她及十方眾生,在他她童年日子,讓他她看兒童佛教書籍上的圖畫,例如「本生談」,多講愛護動物、佛菩薩救度眾生的故事,培養小孩慈悲對待一切眾生的胸懷。多陪同小孩去寺,小孩才能健康地長大,心理上才不會有暴力傾向。

(有片) 每個人都有能力做到「有衣食」
其他
皓芯・2021-08-30

食物是我們生存的重要元素之一,聯合國糧食及農業組織統計,全球有三分之一的食物無法順利抵達餐桌,倘若我們能避免食物浪費,可遏止剩食所產生大量溫室氣體排放。 澳門雖然地方細小,但垃圾生產量卻相當驚人,根據《澳門環境狀況報告2020》,2020年環境保護局和市政署合共回收了約413,972公斤廚餘。2021年4月,環境保護局增設回收家居廚餘活動,根據澳門環境保護局網頁資料 2021年1月至7月廚餘收集量為289.77公噸。 許多人常把家中冷藏箱當成「藏寶箱」,市場上買回來的蔬菜水果、海鮮肉類都往冰箱裡塞,最終卻造成被丟棄的「剩食」。 本書《剩食》取得2011年台灣開卷好書十大最佳中文創作、2012 年香港書獎;本書作者陳曉蕾,《低碳生活@香港》叢書主編,1993年開始記者生涯,寫過不同專題報導,關注不同議題,像農耕、廚餘回收、光污染、生死等等, 報道在多個專欄及以書籍發表。 作者曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會SOPA 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。她的書寫貼近生活,出版著作包括《香港正菜》寫香港農業、人與自然;《剩食》寫廚餘及資源浪費;《有米》寫人與食物的故事等。 「大部分垃圾都是放錯位置的資源,廚餘,根本不是垃圾。」mdash;《剩食》作者陳曉蕾 然而丟掉最多食物的地方,往往是蔬果批發市場和街市。很多被丟棄的食物只因是它「樣衰」,如不夠長或粗的香蕉、被切掉的方包邊,無不成了被嫌棄的食物;另如餐桌上滿檯的食物,只因人們「面子」造成的,不夠多就不體面;餐廳廚房、酒樓宴席的菜尾,或校園飯堂吃剩的冷飯菜汁、電影戲劇的食物道具、及貼有「此日期前食用」標籤的食品,無不是我們日常生活中的「廚餘」,可以想像沒有被回收的廚餘數量更不可想像。 究竟廚餘佔了澳門的堆填區多少的空間呢?筆者暫未知道,但大家可知,廚餘是垃圾裡的大麻煩,它會發出臭味及污染其他可回收物料。然而,大家可想過被遺棄的瓜菜,可再重新食用? 偶然從網絡上觀看了紀錄片《Just Eat It A Food Waste Story》片段,講述一對溫哥華夫婦決定當「白老鼠」,在6個月內只吃被棄置到垃圾桶的食物,以揭示北美食物浪費問題。片中除紀錄了主角撿食物的過程,還訪問了農場、超市等負責人,探討整個食物行業究竟如何造成浪費,雖然是撿食,他們卻「有啖好食」。 本書講解了什麼是「廚餘」或「剩食」,作者從飲食議題切入,檢討香港浪費食物造成的垃圾問題;告訴讀者被遺棄食物的來源、帶領讀者追蹤「廚餘」的下落。書中描述了各種垃圾被遺棄在堆填區的命運,單是景象已經值得我們反思,最後的部分是關注家居廚餘。 食物要減少浪費需從源頭控制,購物前先列清單、支持友善店家,都是人人可以做到減少剩食的行動。盛食,剩食,最重要還是「有衣食」吧!我們每一個人都有能力做到「珍惜食物、減少廚餘」。 《剩食》(陳曉蕾著) httpswww.youtube.comwatchv=h9szP4FtvFY 2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》 陳曉蕾 httpswww.youtube.comwatchv=s_79f61dJfc 《Just Eat It A Food Waste Story》片段 預告 中文字幕 httpforgetfulbc.blogspot.com201512justeatit.html 圖片來源 《Just Eat It A Food Waste Story》影片三聯書店影片2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》影片 《剩食》 作者 陳曉蕾 出版社 三聯 出版日期:20110701 訂購地點 一書齋

澳門教育家陳康妮:全力支持將影響人們與數字世界以及彼此之間互動方式的教育研究
文化創意
陳康妮・2020-12-03

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 全球人工智能教育: 在課堂上我跟學生分享未來全球創新教育點子:支持同學做與傳感器,3D 4D交互和分析,增強和虛擬現實(AR VR)以及遊戲相關的硬件和軟件研究。 以上的創新教育點子會影響人們與數字世界以及彼此之間互動方式的研究。 鼓勵學生在學科之間的交叉合作。音樂家和工程師,表演藝術家和數據科學家將共同努力,改變人們對數據和信息的思考,研究,互動和娛樂方式。 未來全球各地創新教育實驗室的課室是沉浸式空間,致力於可視化,理解大數據或合成環境並與之交互,並測量人類比例的運動和世界地圖。該設備配備了用於運動捕捉,攝影測量和可視化的設備和軟件工具,可供有興趣使用和創造新體驗的研究人員和教育工作者使用。 神經增強的電話會議系統 我和學生建議:可考慮做使用人工智能來創建神經增強系統的研究 如果成功,研究將有助於解決網絡瓶頸的重大挑戰,這些挑戰會對遠程教學和學習,虛擬現實體驗以及在線多人遊戲產生正面影響。 代表意圖表達舞蹈靈感的模特 舞者俱有驚人的能力,可以非常清楚地,有力地利用自己的身體表現意圖和情感。未來美術研究生可研究並生成一個建模框架,以解釋和捕捉舞者如何通過其動作傳達意圖和情感。 舞者動作捕捉設備和軟件工具來研究受過訓練的舞者的動作與未經訓練的舞者的動作有何不同。研究訓練有素的舞者可以通過有效地存儲和檢索肌肉和結締組織的彈性能量來產生優美的動作。 未來體育教育 體能正在正式確定其人體運動的拉伸穩定模型,該模型在遊戲,醫療保健,機器人技術和神經科學領域具有廣泛的適用性。特別令人關注的是為虛擬現實角色生成優雅,逼真的運動軌跡。 未來數字教育用於真實照片級計算機圖形和數字化身的逆向渲染 給定場景的3D模型,計算機圖形學領域已經創建了高級算法來模擬圖像。最終圖像的真實感僅與輸入模型一樣好,並且複雜的3​​D場景的創建仍然是一個巨大的挑戰,尤其是在數字人的情況下。 未來3D模型以滿足所有照明現象,並通過開發逆向渲染技術從輸入的照片生成逼真的3D模型來忠實地再現真實的場景和人物。最終結果可以幫助為遊戲或視頻會議創建引人注目的數字化身,為真實再現場景或為視頻遊戲創建豐富的現實環境。 用於設計可用虛擬資產的AI 未來的虛擬世界,視頻遊戲和其他3D數字環境建立在巨大的資產集合上構成每個場景的對象,風景和角色的3D模型。 藝術家和遊戲設計師使用難以使用的專業建模工具來設計這些資產,而非專家則只能使用簡單的混合搭配界面,將簡單的預定義作品結合在一起。 建議創新創業同學通過開發用於設計虛擬資產的AI工具來使虛擬世界中的內容創建民主化。可以探索從專家創建的3D模型的現有數據集中學習的設計算法,以幫助非專家用戶為3D環境貢獻對象。 同學設想了一個靈活的工具箱,該工具箱可以根據高層用戶指南生產具有不同零件結構和細節的資產。

澳門教育家陳康妮:澳門高等教育政策,未來大學教育新藍圖
文化創意
陳康妮・2020-06-01

現今澳門大學生讀大學的原因是什麼?大學生畢業後生涯規劃進入人生另一個階段就是投入社會,今年畢業的大學生畢業後希望順利找到工作,現今市道不好 ,面對疫情有很多不穩定因素,大學生暫時未找到理想工作,今年這班澳門社會新鮮人 ,畢業前面對世紀疫情 ,為了爭取面試機會,大學同學在畢業前參加各種創新創業比賽爭取工作經驗。停課不停學三個多月,同學只能透過網課見到老師,有很多求職問題不方便與老師個別傾談,有很多今屆畢業的同學不捨得校園生活,由去年9月開始找工作仍未有著落,感到徬徨。有些同學已在疫情階段計劃未來,同學表示完成自己本科課程感覺自己找不到工,讀完之後才發現選錯科,感覺畢業等於失業,擔心自己沒有跨科背景。有同學考慮暑假去工作假期 Working Holiday ,有同學畢業後要面對償還學債,有同學打算先做兼職工作再用數年時間思考自己的未來,,不想過早決定進入單一行業,作為社會新鮮人,同學希望做好第一份工作,期待自己未來創業做老闆,希望有一天可以聘請未來畢業的大學生。作為老師,自己不時鼓勵同學,期待創新教育的改變,雖然全球各地教育制度有不同框架,全球教育政策在不斷改革。作為未來大學的老師,自己常與同學分享世界各地的未來大學發展新藍圖。我一直對教育抱着一個夢想。在澳洲墨爾本大學修讀高等教育管理學,讓我明白到建立未來大學要有使命感,教導大學生思考未來,不是單單順利找到一份工作,而是培育大學生成為未來社會棟樑,培養大學生思考的能力。我建議大學把選修科訓練大學生思考問題的能力,並讓所有同學在選修科研究自己有興趣的創新點子。雖然今年在線上教課有局限,仍然希望透過講課推動大學生思考未來任何形式的創新思維。 鼓勵大學生體驗主動學習我和學生分享未來教育改革夢,分享我年青時畢業後踏進社會工作的經驗。多年後,一次偶然的機會再次喚醒我隱藏已久的教育理想,起源於我到北京與來自全國省市的大學教授和大學講師跨學科討論創新點子。我自己一人在北京的學習旅途中,我獨自從澳門出發,整個跨專業學習裡途中自力更生,全神貫注地記住每一個創新環節。到了北京後,當地大學教授向我介紹當地的高等教育如何推動創新,帶我參觀不對外開放的校園設施。我吸收了更多有關中國高等教育創新的資訊,回澳門後開始進行研究澳門高等教育政策的一段新旅程。 未來大學培養有領導力的學生 芬蘭推動「翻轉教室(Flipped classroom)」和「沒有考試」。我在2020年1月至5月透過大學網課教導的100多位大學生來自中國不同地方,以大學雲課堂集合在一起,用「翻轉教室」形式連繫來自不同地方的學生,將「翻轉教室」帶入雲課堂教學中。此外,我的學生主要以課堂表現和論文作評核教學表現。我要求學生把最近所學的概念用在生活上,例如參加社會創新比賽和研究生涯規劃等。我在大學的教學目標是讓學生擁有領導力、創意力、溝通力和判斷力。教導學生以上能力不是口號,鼓勵大學生提升不同技能,又以老師身份以不同角度給予大學同學意見。 高教育政策的重新定義今年是我做教師培訓的第二十四個年頭,今年下半年我會繼續在澳門教育專欄每星期分享全球教育新鮮事,成為不一樣的澳門高等教育家和澳門作家,繼續為澳門教育作出貢獻。 (圖 澳門攝影師:高影陳)

音樂劇《窈窕淑》將在澳門巴黎人演出
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-09-05

「春天實驗劇團」將於9月16至17日為巴黎人劇場帶來廣受歡迎的音樂劇 由澳門巴黎人及工銀澳門呈獻、「春天實驗劇團」製作的《窈窕淑女》音樂劇將於2017年9月16至17日在巴黎人劇場上演。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 《窈窕淑女》音樂劇由香港著名劇團「春天實驗劇團」製作;改編自蕭伯納(George Bernard Shaw)的經典戲劇《賣花女》。音樂劇主要講述語言學教授譚英傑於搜集資料時巧遇滿口鄉音的賣花少女杜蘭香,並在訓練蘭香成為窈窕淑女期間產生感情,惜二人身份各異,成為兩人間的鴻溝。與此同時,譚教授的學生上官清發戀上蘭香,並不介意其身份,欲與她結婚。他們三人之間的感情糾纏,最後如何自決? 這齣由「春天實驗劇團」製作的精彩音樂劇以原著為基礎,加入本地元素,以輕鬆及幽默的手法探討社會階級、教育、愛情及性別等問題。音樂劇由焦媛、李潤祺、鐘一鳴、陳健豪、張家銘、陳美嬋、黃安婷、王嘉慧、黃榮杰及李婉嫻等多名經驗豐富的香港本地演員主演,觀眾必定不容錯過。 「春天實驗劇團」於1999年成立,為非牟利戲劇團體,至今已製作了不少專業及優質的舞台劇。劇團致力發掘及培育香港新一代有潛質的導演、編劇、演員、舞台設計及管理人材,如演藝學院畢業生,支持並鼓勵本土創作,亦引入海外劇作及嘗試實驗非主流劇目,除了提拔劇壇未來主人翁外,更希望能在商業角度以外尋找另類的藝術空間。此外劇團亦以培育青少年觀眾及推廣舞台藝術教育為目標,為擴展本土舞台劇文化而努力。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次音樂劇可享半價的門票優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 音樂劇詳情: 活動:澳門巴黎人及工銀澳門呈獻《窈窕淑女》音樂劇 語言:粵語演出,中文字幕 日期及時間:2017年9月16至17日(星期六及日),晚上8時 場地:澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價:澳門幣 港幣 680元 (A 區) 澳門幣 港幣 380元 (B 區) 澳門幣 港幣 180元 (C 區) 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽: macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

上班族久坐長肉肉!消脂養脾?教你減重3大招數!
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-08-16

日頭赤炎炎,長期待在冷氣房小心「久坐傷肉」,增加肥胖風險!中醫師指出,脾乃後天之本,想要養生長壽,就要懂得養脾之術,而關鍵就在於「動」。而走路慢跑、仰臥起坐及下跪等3招,則是加強脾胃元氣、伸展胃經及消除贅肉的良方妙藥。 酷暑炎熱,上班族久坐不動,不僅傷脾更易引起肥胖。 中醫師吳明珠指出,俗語說,「久視傷血,久坐傷肉」。而久坐不動更容易傷脾,尤其脾血氣不足,容易無法消化,如果坐著不動,或是躺著,長時間不僅容易胖,同時更能讓肚子與下半身,以及屁股大腿等部位,產生脂肪贅肉。 久坐傷肉 勿忘養脾健胃 傳統中醫認為「久坐傷肉」,傷肉其實傷的是脾。如同「久坐傷脾」,因為久坐缺乏運動,脾的運化功能就弱。因脾主運化,如果運化不好,容易造成脾虛或脾濕氣太重,逐漸感覺到沒口味,飯也吃不香,甚至「暗耗元氣」導致脾虛誘發肥胖。 除了多活動之外,「下跪減肥法」其實也是在刺激胃經,達到養脾健胃的效果,這是古人的養生方法之一。尤其在飯後跪著,讓血液往胃裡流,促進消化與吸收,脾胃受刺激時,自然能夠運化養分,排掉脂肪,達到減肥、消除贅肉的效果。 消脂養脾術 減重3妙招 走路慢跑能加強脾胃元氣,輕鬆省力是減重好方法。 《妙招1/走路慢跑:加強脾胃元氣》 中醫師吳明珠指出,走路時全身重量有一半是由腳趾頭在承受,腳趾頭得用力的抓地、抓鞋底,一會抓緊一會放鬆,就刺激到五臟六腑的經絡,是一項溫和而有效果的養脾運動。 從經絡上來看,脾經起於大拇指內側,胃經在第2趾與第3趾之間,對脾胃有幫助的內庭穴,也在這個位置,經常做與腳趾頭相關的活動,脾胃二經都得到刺激,能夠加強脾胃的元氣。 《妙招2/仰臥起坐:加速血液循環》 仰臥起坐能刺激此處的血管與經絡,加速血液循環,對於生理病也有預防效果。(圖片提供/時報出版) 中醫師吳明珠指出,脾經經過腹部,天天做仰臥起坐,能鍛練脾經。而腹部的肌肉有力,也能保護內臟不會外凸。仰臥起坐對發展平衡與支撐有重要作用,可以改善中樞神經系統,有助骨頭的堅實,關節的靈活,肌肉的強壯與彈性,還能加強血液循環與肺活量,促進生長發育,提高新陳代謝,幫助腸蠕動,促進消化。 腹部是全身上下脂肪最多的地方,血流經過這裡時,最容易阻塞而造成血瘀,一旦血瘀,生理痛、子宮肌瘤等婦女病就會出現。仰臥起坐能刺激此處的血管與經絡,加速血液循環,對於生理病也有預防效果。 ★注意★ 1.飯後不可馬上做。 2.要暖身做伸展熱身運動。 3.鍛練時要維持呼吸順暢,不能憋氣。 《妙招3/下跪減肥:消除贅肉》 《下跪減肥法》能刺激胃經也能加強脾的功能,達到減重效果。(圖片提供/時報出版) 下跪這樣的動作,能夠感受到小腿到腳的肌肉被拉扯到,這就達到伸展胃經的效果,而脾胃互為表裡,刺激胃經也能加強脾的功能,是個很簡單卻有效方式。下跪時要注意,上半身要伸直,才能達到伸展的效果,飯後可跪個10分鐘,減肥又養生。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpyesnews.com

情人節晚餐都可以擁有私密空間!君悅浪漫之夜
澳城餐飲
Ping・2017-02-08

情人節帶愛侶去燭光晚餐,但餐廳情侶雙雙對對,想跟他她甜言蜜語親暱一番,也不太好意思。想要過真正的二人世界?澳門君悅酒店今年情人節特別於mezza9 Macau餐廳外打造五間獨立的浪漫ldquo;愛的小屋rdquo;,打造只屬於你倆的私密空間。 愛侶可於池邊的ldquo;愛的小屋rdquo;帳篷享用豐盛的「與廚共饗」自助晚餐,除了即點即煮的美食,餐廳還特別準備了雙人前菜,包括魚子醬、煎鵝肝等,配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品。 池畔的愛的小屋,紅色的沙發讓人感到熱情如火 溫馨的色調又是另一感覺 「與廚共饗」自助晚餐 不但如此,這裡由餐具、蠟燭到音樂都可以由你指定,例如可以播放屬於你們的定情歌,或者揀選自己喜歡的陳設,而帳篷更可以拉起來,即使在裡面卿卿我我也不怕被人看到,完全不受外界打擾,而且酒店還會安排一盒雅緻鮮花,簡直是一條龍服務。如果打算求婚更是一流,夠晒浪漫驚喜。ldquo;愛的小屋rdquo;情人節晚餐價格為澳門幣 3,999(兩位用),另加10%服務費。 酒店亦為客人準備好玫瑰花,可謂一條龍服務 甜甜蜜蜜下午茶 若情人節抽不出時間慶祝,也有其他選擇,精緻吸引的甜點最能氹得女士歡心,悠然吃個下午茶又如何?澳門君悅酒店大堂酒廊即日起至2月14日推出情人節下午茶套餐。 甜點包括愛心玫瑰馬卡龍、特濃咖啡忌廉雲呢嗱馬卡龍、檸檬朱古力杯桑莓忌廉、紅絲絨蛋糕,鹹點包括葡式雲呢嗱撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜蘑菇蛋撻,鹹甜點俱備,照顧到男女不同口味的需要。價格為澳門幣 599(兩位用),另加10%服務費及5%政府稅。 心花怒放 來自厄瓜多爾的心意 情人節當然少不了送花,玫瑰讓定情之愛悠久彌香,酒店今年選用奪人眼球的厄瓜多爾優質玫瑰,提供三款不同大小的精美禮盒,襯托出高貴之氣。 十種顏色的玫瑰可以打造不同風格 ndash; 清新怡然、深韻復古、典雅神秘又或摩登時尚,配以圖案別有心思的浪漫小卡 ndash; 可愛知足的恐龍、心心相惜的粉鷺、或是香粉菲菲的紅唇,讓您盡訴愛語,款款心意,定有一款合她所愛。價格為澳門幣1,999元起。

大S 再婚, 20年前的戀人再回來
宗教玄學
熊神進・2022-03-09

#具俊晔 大S # 艺人结婚、离婚是他她们缘来情去, 这不是我要关心的, 只因为很多平台管制玄学题材内容, 笔者才找个热门八卦话题跟大家聊聊, 请见谅。 笔者在演艺界认识很多艺人朋友,大家也有聊天, 昨天有一位中国台湾的娱记娱乐采访记者跟我爆料揭开秘密, 她说大S再婚是先斩后奏, 没有跟S妈商量, S妈气炸大骂 但后又勉强接受, 而妹妹小s反而送上祝福。 有人说姻缘是天注定, 是你的, 最终也是你的, 快慢前后不会影响二人真爱, 反而爱过伤过才知情浓, 这说法是不是真的, 笔者还在思考中。 ldquo;我觉得亲情、爱情、感情、激情,都是属于一个情感,没分那么开,只要相信世界上的这些美好,多看好东西就好了!rdquo;这是大S前夫汪小菲先生说的, 大家认同吗? 如果大家都认同, 笔者就用玄学角度解释二句。古人创造了一套八字学说, 当中说过ldquo;再续前缘rdquo;是有11个条件, 由于违反平台法规, 笔者就不多说, 我只说一个最简单八字知识, 就是分手后法律婚姻或玄学婚姻, 当大运跟对方的日柱结合, 这就是ldquo;再续前缘rdquo;, 如果不是结合, 这就不叫ldquo;再续前缘rdquo;。 大S出生在1976 年 10 月 6 日, 大运癸巳, 癸要跟戊合, 巳要跟申合, 换句话说, 戊申日出生的前男友才可以跟她再到白头。 那么谁人有这雄力征服大S的芳心, 说起来就是20年前她在韩国拍流星花雨时认识的「酷龙」成员 具俊晔 先生。 具俊晔是1969 年 9 月 11 日 出生, 日柱己丑, 他的来头也不少, 坐拥首尔UN Village一套价值几千万的豪宅, UN Village非单指一个普通小区,她被昵称为ldquo;艺人共和国rdquo;,笔者曾经被当地一位艺人邀请去看住宅风水, 后来笔者了解, 她是首尔龙山区, 汉南洞一带高级别墅区的统称,房价落在2千万至5千万港币之间。 具俊晔年少有成, 加上帅哥, 有音乐天份, 是单身王老五。大S当年离开他因为缘薄,时间已是24年前的事,娱记告诉笔者, 她离婚后接到具俊晔电话20多年始终如一, 电话不改,失落的她收到前男友慰问, 有一阵感动, 内心有着旧的遗憾, 二人再度重新联系上,二人通过视像了解疫症期间不可见面, 听到熟悉声音, 当下便旧情复燃,加上双方年纪已不小,他直接向大S求婚。好事經历4个月间, 毅然决定结婚, 一起续前缘, 补救这段遗憾。 笔者了解 大S跟具俊晔分手是有苦衷, 那时候偶像谈恋爱是不受欢迎的,又正好是活动了一阵子还有人气的时期,经理公司立场也强烈反对他们恋爱,他只好忍痛先说分手。 娱记还说,具俊晔和大S当年在女星苏慧伦演唱会上初次见面,大S主动追求具俊晔,双方交往了1年后分手,但男方始终没有承认过这段感情。 有玄学师傅说, 他们二人前世就已结下好缘份,还说大S和具俊晔过去曾有一世当过夫妻,男方非常疼爱大S,由于种种原因大家分手了, 等到这一世大S会跟他ldquo;再续前缘rdquo;。ldquo;再续前缘rdquo;是一种文艺表达手法, 并不是迷信学说, 它只是因缘俱足累积的结果。 我们感谢 具俊晔 延续前世的爱,倾注全力照顾大S,并且好好对待大S,陪伴她走出离婚的阴霾,而笔者认为大S的EQ非常高,有个性又有气质,属于小龙女的修行命格,所以像大S这样有修为、有福气的女人,在不同时期都能够得到正缘。 大家会为 大S和 具俊晔 祝福吗? 私人微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

純素育兒也健康
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-04

90後媽媽Sally Lee吃素已經5年了,從孕期開始就更嚴格地進行純素飲食,連肉湯也不喝了。一開始素食的時候也會擔心營養搭配問題,像很多人一樣對素食的理解可能就是豆腐和青菜,不知道能吃什麼;甚至為了保證每天的蛋白質營養來源,強迫自己每天早上都飲一大碗雜豆豆漿補充蛋白質,材料亂加一通,覺得越多越好,所以味道不好也照喝,因為不希望出現lsquo;營養不良rsquo;的情況出現,那時候簡單總結了ldquo;穀類+豆類=完全蛋白質rdquo;。 直到Sally開始做研究生畢業論文,做了一個關於食物的論文題目「飲水思源」,我開始一口氣看了素食者必看影片清單上面的影片,包括「地球公民」、「奶牛的陰謀」、「Food, Inc.」等紀錄片之後,才震驚地發現原來素食原來於環保有關,而且畜牧業原來是地球溫室效應最大的元兇,其溫室氣體的排放量居然比全世界所有交通工具加起來的排放更多!而純素飲食,原來除了健康,還是最低碳環保的一種飲食習慣,因為我們直接攝取了植物,減少了一大串飼養動物帶來的二級食物消耗,還能節約地球上大部分的水資源,例如生產一個牛肉漢堡的用水量,已經多到令人難以想象,足足是一個人兩個月左右淋浴洗澡水的用量! 近年來,全球氣溫暖化帶來的反常天氣實在是有目共睹。她記得懷孕第一胎時候有幾個月時間都是類似霧霾的天氣,不適宜出門。陸續出現各種極端氣候,像澳門這種南方天氣也出現了落雪,珠海也落冰雹,最令澳門人印象深刻的「颱風天鴿」, 還記得那天颱風,她像往年平安無恙地度過了的無數場颱風一樣,邊和中學同學們在微信群討論颱風最新消息。突然,抱著仔仔在房間觀看窗外情況的丈夫感到窗戶震動便馬上抱bb出房,她還不以為然覺得丈夫緊張得多餘,轉頭又繼續背著窗戶玩微信。 誰知道她丈夫警告她才不到十秒鐘,突然房間的窗戶玻璃碎落了她一身,窗戶居然破了才趕緊逃命; 滿身的玻璃碎沒有重大傷口已經是萬幸。 Sally深知全球暖化的元兇是人類的飲食結構,而改變飲食結構就能輕易改變世界,更堅定了飲食理念。她開始努力學習素食營養搭配,認識更多的食材,還開始會告訴家人和朋友素食與環保之間的聯繫。很多科學家已經在研究怎麼把人類送上火星,就是因為預測到地球很快便會被人類破壞到不再適合居住和生存。但如果改變一下飲食結構,就能大大減緩或改善全球暖化的一系列天災人禍,為什麼要捨近求遠呢? 其實純素素食也很簡單,還得多吃豆類,堅果類,菌菇海帶類,還有超級食物例如藜麥和鷹嘴豆等,發酵食物例如天貝、納豆、腐乳、營養酵母等補充維生素b12 (因現代農藥化肥的生產破壞了土壤的b12, 動物飼料裡也必須添加b12確保營養),或多吃有機食品,素食就能輕易滿足人體的營養需要,何樂而不為? 圖文來源Sally Lee