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勝率逾70%|簡單而有效的成交量分析方法|附富途及Trading View代碼|麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-18

勝率逾70%|簡單而有效的成交量分析方法|附富途及Trading View代碼|麥振威 近期很多會員都在嘗試自行去寫交易策略或指標,但又感覺好像無從入手。試過把一些常見的技術指標如MACD、RSI等等加起來,效果又好像不是太好。 其實大家可試試運用一些簡單的統計學概念去設計交易策略,例如「標準差」的公式十分簡單,可以嘗試用每支bar的成交量去計算標準差。然後將「平均成交量」與「用成交量計算的標準差」做比較。每當「平均成交量」大於「用成交量計算的標準差」的時間,其實都是值得留意的入市機會。 影片中講解了這個原理再配合股價走勢及其他指標的應用方法,也有富途代碼給大家參考,可直接在富途平台中當作指標使用。 ___________________________________________________________ Patreon 會員可選策略可自行backtest及autotrade 1 ICT策略改良版_美期版本 YouTube介紹影片 httpswww.youtube.comwatchv=_k16D3moiugamp;t=5s Backtest Report httpswww.tradingview.comscriptNJDkHQ5oICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882%E7%BE%8E%E6%9C%9F%E7%89%8810 2 ICT 策略改良版_美股及ETF版本 YouTube介紹影片 httpsyoutu.be4YzpHdt73NEsi=UV7Pzztp1Ii_rfG Backtest Report httpswww.tradingview.comscriptK3wgWwILICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882%E7%BE%8E%E8%82%A1%E5%8F%8AETF%E7%89%88 3 收市前下單 月收入增2.7萬策略 YouTube介紹影片 httpsyoutu.beIHqAB98gwaUsi=zSeuhTMtBfBBzeb Backtest Report httpswww.tradingview.comscriptero6ddTkAftermarket%E4%B8%8B%E5%96%AEStrategy 4 T33_香港期指策略 YouTube介紹影片 httpsyoutu.bekoYtAO9AZKksi=k5H9jsOnUma53K9 Backtest Report httpswww.tradingview.comscriptYpZG1OnXT33%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9C%9F%E6%8C%87%E7%89%88beta17autotrade%E7%89%88%E6%9C%AC 5 著名個人炒家John Carter 自創策略1年賺1800萬美元 改良版 YouTube介紹影片 httpsyoutu.beFQzQ8o4pz_4si=zF10XqrlCw8wbgP9 Backtest Report httpswww.tradingview.comscriptGn7udQ7mTTM%E8%83%8C%E9%A6%B3%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88 6 瑞典交易員Kristjan Kullamagi交易策略改良版 YouTube介紹影片 httpsyoutu.beEwZJ6jdhpXssi=pWqnY7By89I9_pYl Backtest Report httpswww.tradingview.comscriptjAmLZsVY%E7%91%9E%E5%85%B8%E4%BA%A4%E6%98%93%E5%93%A1KristjanKullamagi%E4%BA%A4%E6%98%93%E7%AD%96%E7%95%A5 7專炒UVIX策略 YouTube介紹影片 httpsyoutu.beeNf96DNwFMEsi=16blJAt42R51UySt Backtest Report httpswww.tradingview.comscriptdf1YGeTT%E5%B0%88%E7%82%92UVIX%E7%AD%96%E7%95%A5 8 線性回歸指標1.0 YouTube介紹影片 httpsyoutu.bedazPklx6Nvc 指標原理介紹 httpswww.tradingview.comscript1D11hGCm%E7%B7%9A%E6%80%A7%E5%9B%9E%E6%AD%B8%E6%8C%87%E6%A8%9910 9 Rob Hoffman IRB策略改良版 YouTube介紹影片 httpswww.youtube.comwatchv=0Bek8Xz2qtQ Backtest Report港股版 httpswww.tradingview.comscripttMpjELSqRobHoffmanIRBStrategy%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88%E6%B8%AF%E8%82%A1%E7%89%88%E6%9C%AC Backtest Report美股版 httpswww.tradingview.comscriptiW0xXBjbRobHoffmanIRBStrategy%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88

【英國。倫敦】※景點※ 西敏寺 Westminster Abbey ~ 一座由王室擁有的教堂, 霍金的長眠之所
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-03-28

西敏寺Westminster Abbey, 全稱為「西敏聖彼得協同教堂The Collegiate Church of St Peter at Westminster」, 用音譯的話也被叫作「威斯敏斯特修道院」。 坐落於倫敦泰晤士河北岸, 毗鄰是有「西敏宮」之稱的國會大廈, 是一座哥特式風格的英國皇家天主教堂。 我們坐地鐵Underground來到Westminster Station ​ Westminster Station附近有不少景點 大笨鐘Big Ben, 國會大廈, 西敏寺等都在這邊, 可以一次遊覽... ⭐ 要注意的是離地鐵站遠一點的內街上有一座叫Westminster Cathedral的教堂, 如果想要去西敏寺的話記得要去的是Westminster Abbey ⭐ ​ 在地鐵站出來 ​ 過馬路後走不遠就能到達西敏寺 ​ 這是西敏寺北門 ​ 西敏寺的規模大, 但就地位而言它不是「大教堂」, 亦不是統轄一個教區, 沒有自己的主教, 而是由王室擁有。 西敏寺是歷代國王加冕及王室成員舉行婚禮的地方, 包括英女王伊利沙伯二世。 ​ 來到時已經看到很多人在排隊入場了 ​ ​ 💡 我們當時用的是London 2for1 的優惠, 大概是利用當天的火車票而獲得二人同行一人免費的優惠。 其實非常划算的 之後會再寫一篇關於2for1的文章 所以本來是pound;20.00一人的入場卷, 我們就以pound;20.00的價錢買了兩個人的票✌️ 現場也租了一個語音導覽機 目前教堂改為用iPhone作導覽機 在歐洲逛教堂的經驗是必需要租用語音導覽機, 否則進去後真的不知道在看什麼 👀 還有就是自備耳機 🎧 ​ 進教堂和歐洲其他地方一樣, 都需要進行安檢 包包什麼的都要檢查過機。 而西敏寺內部不能拍照的, 這有點可惜😣 我在官網找幾張照片給大家參考 本堂 ​ 官網照片 本堂的頂部構造 ​ 官網照片 超美麗的玻璃窗畫, 歐洲教堂的玻璃畫真的很美 ​ 官網照片 ​ 官網照片 ​ 官網照片 ​ 官網照片 祭壇 ​ 官網照片 ​ 官網照片 玫瑰窗 ​ 加冕王座 Coronation Chair , 是根據愛德華一世的命令製作的。 歷代君王都在這進行加冕👑 ​ 除了君王的加冕外, 西敏寺還安葬了十七名英國君主及多名英國名人, 合共超過三千人。 牛頓、達爾文、丘吉爾、霍金等都安葬於此。 參觀完教堂內部後就會從西門出來 ​ 西門有高聳的中古歌德式雙塔和尖頂 ​ ​ ​ ​ ​ 西敏寺 Westminster Abbey 👣西敏寺 Westminster Abbey The Chapter Office, Westminster Abbey, 20 Dean's Yard, London. SW1P 3PA ☎️ 44020 7222 5152 📱 httpwww.westminsterabbey.orghome 網上售票🎫 httpstickets.westminsterabbey.org 💰 成人 pound;22 網上預售 pound;20 💰 05歲 免費 616歲 pound;9 💰 60歲 pound;17 💰 家庭票 2成人1小孩 pound;40 2成人2小孩 pound;45 ⏰ 週一週五9301530;週六9301300;週日不對遊客開放 🚇 地鐵 Westminster Station 站

一則訴訟再度涉及“八仙飯店滅門慘案”,究竟是為了什么?
其他
澳門生活圈・2019-06-24

不知道大家是否還記得 ldquo;八仙飯店滅門慘案rdquo; 轟動港澳長達34年的案件 再度泛起... 八仙飯店、 人肉叉燒包、 滅門凶案等 這些聳人聽聞的字眼 曾一度被改編成電影 但在現實當中 ldquo;八仙飯店rdquo;事件似乎仍未完結 為什麼多年事件至今仍未完結? 近日,澳門黑沙環第四街一大廈的住宅單位出現業權訴訟,懷疑當年死者遺下的一套單位。 業權訴訟再度引起當年事件... 1、 當年(1993年),香港一套電影將ldquo;八仙飯店rdquo;改編而成駭人聽聞的ldquo;人肉叉燒包rdquo;,更將這宗凶殺案推上令人聞之色變的詭奇傳聞; 不過,亦由於案中唯一疑凶黃志恒被捕後自殺身亡,這樁奇案的真相,可能永遠無法重見天日。 案中疑凶黃志恒原名陳梓梁,廣東南海書樓村人士,與一名20多歲的兒子同住。 黃志恒在澳門犯案時已是50多歲。 據當年的資料顯示,黃志恒與家人由南海定居香港後,曾因犯事被判囚5年,出獄後與一名姓黃女子結婚,2人婚後育有2子1女。 案中被害者是鄭林一家人及其親戚共計10人,案發地點是位於黑沙環第四街附近橫街的八仙飯店,而今次判決書中所指黑沙環第四街的單位,疑是鄭林一家當時居所。 據當年新聞報道,黃志恒與鄭林夫婦認識多年,而且經常一起賭博。 在案發前1年(1984年),黃志恒在賭博中贏取鄭林約18萬元葡幣,此後黃志恒聲稱曾多次討債都被拒絕。 在案發當晚(1985年8月4號晚),黃志恒再次前往飯店討債,多番交涉無果,黃志恒當場拿起啤酒瓶ldquo;爆樽rdquo;挾持鄭林的幼子,並讓在場9人(鄭林一家及廚師)互相捆綁。 最後,黃志恒懷疑狂性大發,將在場人士逐一殺害。由7歲至70歲的10人,無一幸免,全部死於黃志恒手上。 黃志恒承認,自己用了8個小時將所有屍體肢解,然後扔進了垃圾箱內。 在案發後數日,黑沙海灘發現了多件人體殘肢,此後更陸續在附近發現殘肢及人骨。但由於並沒有人報案,警方對於殘肢的調查一籌莫展。 直到1986年4月,警方收到鄭林兄弟的來信,指鄭林突然失蹤、ldquo;八仙飯店rdquo;及居住物業由一名姓黃男子占有,恐怕鄭林一家已經遇害。 隨著案中唯一疑凶的死亡,據悉黃志恒死前留有遺書,但案件至今依然成謎。 2、 在現實中,有關ldquo;八仙飯店rdquo;的事情,至今仍未完結,死者懷疑遺下位於澳門黑沙環第四街一大廈的住宅單位,近期出現業權訴訟。 以下用甲、乙、丙、丁、戊分別代替4人。 中級法院判詞提到的時間:甲與其配偶乙、他們的子女及乙的母親,都在1985年8月5號同一日死亡,而這個日子,正是ldquo;八仙飯店rdquo;滅門當日。 另外,甲與乙生前共同擁有位於黑沙環第四街一大廈3H單位,就是現今業權訴訟的焦點;而3H單位,就在ldquo;八仙飯店rdquo;附近的第四街。 這些甲、乙、丙、丁、戊的身份,撲朔迷離,令這宗不為人注意的平淡爭產案,拉開了訴訟一面。 3、 日前,中級法院審理一宗爭產上訴案,據終審法院院長辦公室上周二(18號)公布的判詞; 案中涉及的人物、事件發生時間、涉案單位,均與1985年8月5日發生轟動港澳的ldquo;八仙飯店rdquo;滅門慘案相同。 由於中級法院判詞以甲、乙、丙、丁、戊為代號,但我們有理由相信,不排除甲是ldquo;八仙飯店rdquo;死者鄭林,乙是鄭妻,丙是鄭妻的親兄弟,丁是丙的繼承人; 而戊則是爭產案的上訴人(不排除是甲或乙一方的親戚)。 戊提出訴訟,要求取得甲、乙2人共同擁有位於黑沙環第四街一大廈3H單位的業權,最終敗訴,單位業權屬丁所有。 終審法院院長辦公室公布的判詞原文: 甲及其配偶乙、他們的子女及乙的母親在1985年8月5號死亡,丙(乙的兄弟)成為乙唯一繼承人,開始將甲及乙2人生前共同擁有位於澳門黑沙環第四街X大廈的Y獨立單位出租給其他人。 2001年3月2號,丙在臨終前將該單位口頭贈予並交付給丁,而丁一直在該單位居住。 2015年9月17號,丁向初級法院針對該獨立單位一半份額的登記權利人戊及其配偶提起訴訟,請求宣告他因取得時效而取得對整個單位的所有權。 4、 初級法院對案件作出審理,指丙因其包括乙在內的親人死亡,可依法繼承乙對該單位所擁有的未分割半份額的權利(現登記在戊名下)。 丙在其他人均可知悉的情況下,將單位出租、繳付不動產稅項等。 另外,由於甲沒有任何在生的繼承人,丙取得有關單位彷彿亦繼承了甲對單位所擁有的份額。因此,丙確信自己是單位唯一所有人(而非共有人),對單位行使占有。 5、 丙將單位贈予及交給丁後,丁與家人在單位內生活,在所有人(尤其他的鄰居)都可知悉的情況下繳交房屋稅、地租、水電費等應由單位業主作出的行為,可顯示其具有占有所要求的體素及心素; 因此,丁對有關單位行使占有,且有關占有的性質毫無疑問是和平及公開。 另一方面,由於丁是通過丙的口頭贈予(而不是通過法律要求訂立公證書形式)獲得占有,其占有為無依據的占有。 有關屬善意占有: 但由於原告證明了他取得占有時相信自己並不侵害他人的權利,因此,據1966 年《民法典》第1259 條及第1260 條第1 款及第2 款(現行《民法典》第1183條及第1184條第2款)規定,有關屬善意占有。 根據1966年《民法典》第1296條( 現行《民法典》第1221條)規定,無依據但屬於善意的占有,取得時效的期間為15 年。 初級法院接著分析,可否透過取得時效取得單位權利的問題。 關於原屬於甲的那部分份額,由於未有人針對該部分提出答辯,時效從未中斷; 因此,該份額從原告取得占有之日(2001年3月2號)起直到庭審辯論結束之日(2018年3月19號),已完成取得時效的15年期間,丁可取得該份額的權利。 6、 戊不服向級院提出上訴 關於原來由乙擁有單位的份額,現登記在被告戊的名下。 2015年11月24號,戊對丁向法院提出取得時效的請求作出答辯,該答辯按相關法例規定導致時效期間中斷,當時期間只經過了2014年8月22號,未達到取得時效所需要的15年規定。 但由於將單位贈予丁的丙對單位亦曾行使占有,其在1994年獲司法判決確認其繼承人身份,使其對有關單位的占有變為有依據的占有,其占有推定為善意。 7、 丙與丁的占有性質均屬善意,根據1966年《民法典》第1256條(現行《民法典》第1180條第2款)規定合並。 換言之,丁對單位的占有合並在丙的占有(在1985年開始)上,有關占有的期間已經過差不多30年,滿足了透過取得時效取得登記在戊名下的單位未分割半份額權利的15年期間要求。 因此,初級法院判處丁勝訴,宣告丁以時效取得方式成為相關獨立單位的所有權人。 戊向中院再提上訴 被告(戊)不服,向中級法院提出上訴。被告指丁的占有與丙的占有屬於不同性質,因為丁不是因為繼承而取得占有,丁以有別於丙的物權名義作出占有。因此只可在較小范圍的占有限度內發生合並。 較小范圍的占有為丁的占有,因此有關占有未達取得時效所需的15年要求,丁不可取得有關單位涉及其份額的權利。 中院維持初院判決 中級法院合議庭指根據已證明的事實,丙及丁的占有性質均為善意、和平及公開,且占有均是以所有權的物權名義作出,盡管被上訴判決認為丁的占有屬無依據,而丙的占有屬有依據,也不妨礙丁及丙的占有可根據現行《民法典》第1180條第2款的規定合並。 因此,中級法院合議庭裁定上訴理由不成立,維持初級法院的判決。 長達34年的滅門慘案 多少年的恩怨 至今還是在水深火熱之中 本以為事件會隨風而去 但誰會預料事件再度被翻出 34年前是為了要債 34年後是為了房子 今時不同往日 一切都要根據法律而定 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

“釘牌”真能治“澳門黑的”亂象?對比香港的士法案,恐怕...
其他
澳門生活圈・2019-02-21

人生在世 最怕上錯車 更怕的是 上了ldquo;黑的rdquo;的車! 當上到ldquo;黑的rdquo;的車時... 你的心裏是darr; 一直以來 澳門ldquo;的士rdquo;惹得民怨四起 也是澳門ldquo;赫赫有名rdquo;的存在 能把名聲傳到五湖四海人人皆知 黑的司機將澳門ldquo;的士rdquo;做得可謂是 ldquo;有聲有色rdquo; 而近日 打擊的士的法案終於被通過 來看看新法到底又會怎樣! 前日,本澳立法會大會細則性通過了《輕型出租汽車客運法律制度》法案,作出多項重大改革,嚴懲違規的士。 除了提升罰款外,的士司機倘五年內四犯違規將ldquo;釘牌rdquo;,三年後重新考牌,才能駕駛的士。 並引入ldquo;實時票控rdquo;。法案自公布後滿90日起生效。 這一次的士違規的壞毛病是否會被終結 就讓我們拭目以待啦 回頭一看,修法已經持續12年了,的士日常中的各種醜聞搞得人心惶惶,回想07年的時候交通事務局還沒成立,民政總署在當時已向的士業界提出修訂沿用近20年的《的士規章》方案。誰知,一說就是12年。 這些年來,ldquo;的士rdquo;的文本不斷被修改,制約的士規章一直拖延,違規的士卻是一步一步走向惡化,拒載、揀客、議價、濫收車資、兜路等醜聞一直被曝光。 終於,今年的19號,新的士法正式獲得立法會的通過。期間,局方咨詢又咨詢、改了又改,部門換了又換,中途擱置,接著又是一輪咨詢,議而未決,民眾不忿,執法者無奈,只能眼看違規的士逍遙法外。慢慢吞吞,等咨詢結果完成了,菜都涼了 法案建議:提升罰款金額,且司機在5年內屢犯4次較嚴重違規行為,如拒載、揀客、議價、濫收車資、兜路等,將注銷司機的士駕駛員證。司機須在3年後再次參加專門考試,才能重新獲發駕駛員證並駕駛的士。 這次ldquo;加辣rdquo;可謂是真的不容易啊12年的修法,ldquo;違規的士rdquo;幾乎天天上映,司警雖有不斷地打擊著,但皆因罰得太輕,違規的士依然重蹈覆轍。 今年一月澳門的士違規宗數 今年一月份的違規宗數,看的心情拔涼拔涼的,乘坐的朋友惜身不由己,上了賊船,就只能任由宰割了。 這次法律版本保留了五年四犯被釘牌,也從車廂錄音中加入錄像取證,以及確立公司化加強規管司機,但ldquo;被動放蛇rdquo;被刪除,新法到底能否遏止的士亂象呢? 至於市民最關注的 被動quot;放蛇quot;、quot;隱蔽執法quot;問題 有業界人士回應 第三常設委員會主席黃顯輝: 法案最初文本建議當交通局和治安警監察人員,成為的士違規的受害人時,可視為公共當局。監察人員在非執行職務時遇到的士違規行為,成為受害人,又行使執法權,存在角色沖突。 經雙方充分討論,政府調整了條文,建議交通局及治安警的監察人員成為法律條文中違規ldquo;黑的rdquo;的受侵害對象時,可視為行政當局,即使其非在執行職務也如此。但有關人員不得就該行政違法行為提起行政處罰程序及編制控訴書。 三常會除個別委員反對外,大多數委員表示認同。 現時,澳門有共約1,600部的士,被允許繼續作出准照或執照的移轉、轉租及抵押。 另外,由於法案最後階段的審議時間緊迫,文本仍然還不是完美的,將在編撰時一並完善。 對於的士車廂內強制安裝錄音錄像系統,政府表示初步考慮公開招標,選擇合資格的公司提供安裝和維修保養服務。 另外,法律規定待相關補充法規生效後的18個月內,須安裝相關設施,將爭取盡快完成。 據局方表示,將有補充法規嚴謹保障錄音錄像資料,指相關錄像資料不會上傳至公共機構,只保存在車廂內部的ldquo;黑盒rdquo;內,且保留30天後自動刪除。 只有當立案調查時,在獲得交通局長或治安警察局長授權的人士,才能調取ldquo;黑盒rdquo;內的錄像資料。倘有人未獲授權盜取資料,或涉及刑事責任。 多名議員發言支持安裝錄音錄像系統,認為的士屬於公共交通工具,安裝錄像系統有助執法人員在處理糾紛時了解事件真相,有效保障乘客及司機的權益。 也有議員反對安裝,認為治標不治本,無法從根本上解決的士亂象,且擔憂侵犯司機和乘客的私隱。 反對安裝錄音錄像系統,怕侵犯隱私?小編只想說,如今違規的士成災,民怨四起,亂象橫生,黑的司機為所欲為,這些你不去擔憂,公共場合之內,你還有心思去擔憂隱私? 替司機和乘客擔憂是合情合理的,但也要從根本上去解決問題,法案通過是為了制止違規的士的惡化行為,若在的士上沒有錄像錄音,恐怕違規的士還是如同往日一樣,雖外在易看,但內在難測啊 再來看看香港的士制度是怎麼做的 香港方面違規的士制度 以事論事,對於澳門違規的士相較於香港,實在是相差甚遠。同樣是法治社會,但香港在執法方面,有著非常嚴格的辦事風格。 比如政府推動的士行業環保計劃,爭取在立法會通過條例要求的士全部改用石油汽。 香港的士法例通過後帶有強制性,很快在整個行業得到嚴格執行。 香港法律規定,沒有的士牌照的私家車,出租給別人或有償載客,即屬違法。 初次違反 罰款5,000港元、監禁3個月、吊銷牌照3個月。 所以香港幾乎是不存在ldquo;黑的rdquo;現象。 此外香港法律還規定,的士司機如做出任何動作去吸引別人來坐自己的車,即屬違法。 事例證明,不久前,一位香港的士司機因多次在機場與旅客搭訕拉客,被警方控罪後被判處監禁2個月。 之所以有ldquo;法rdquo;,才能制止不該發生的事情發生,然而,不是香港沒有違規的士現象,而是香港管得嚴。 據香港消息指,香港的出租車服務水平在近年來也遭受批評,但看看香港方面是怎麼處理的。 特區政府建議引入出租車司機扣分制,對濫收車費、拒載、繞路等11項違規行為:每項扣5分或10分,扣滿15分可取消司機駕駛執照資格3個月,再犯則被取消6個月。 出租車司機如在兩年時間內累積被扣分數再次達15分,將再度收到法庭傳票。 特區政府建議修改條例加重罰則,其中性質較嚴重的ldquo;六宗罪rdquo;。包括濫收車資、拒載、兜路等,若再犯最高可判監禁12個月。 另外,香港特區政府建議對濫收車費、拒載、兜路、兜客,以及毀損、損壞及更改出租車計程表等6項性質較嚴重的違規行為,實施兩級制罰則。 據向特區政府香港立法會提交的立法建議,再犯者的最高罰則應提升罰款至2.5萬港元,監禁12個月。 初犯而被定罪的罰則維持現行最高罰款1萬港元、監禁最多6個月的規定。 對於罰則存灰色地帶,香港出租車商會主席黃保強認為,扣分制對打擊ldquo;黑的rdquo;和挽回出租車司機的聲譽有幫助,但司機擔心記分制會影響到工作情緒,認為細節需要詳細說明,尤其是繞路等條例有爭拗,條文應寫清楚,讓司機安心工作。 如果澳門能有這樣的處罰情況,相信早些年開始就已經沒有違規的士的出現了,12年磨一劍,卻磨出了五年四犯違規將ldquo;釘牌rdquo;的法案。 雖說時間只是個問題,但最終真的是否能停止這些違規的士的亂象,就只能走一步看一步了。 畢竟,澳門ldquo;黑的rdquo;也不是一時能改就改的了的問題。 素材來源:日報、搜狗、網絡、香港大公報 圖片來源:力報、日報、搜狗、unwire 澳門治安警察局、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

出走台北。遊台北必買人氣伴手禮。曾經創下要預訂半年才有貨的萌焙司千層酥
全球飲食
蘇蘇・2018-11-23

蘇蘇有一台灣著名美食達人好友經常來澳門飲飲食食,每次都為我帶來台灣好吃的伴手禮,有一次,她送來兩盒千層酥,說是台北辦公室團購超人氣小吃,在網絡上曾經創下要預訂半年才可拿貨呢,嘩hellip;真的這麼厲害嗎 我的好奇病又來了hellip; 她送來了的是原味和墨西哥紅椒味的千層酥,外表看來普普通通的,為什麼會有那麼大的魔力可以讓一眾台北朋友為之瘋狂,訂購需時半年都要等 拿著那原味的千層酥,抱著一絲懷疑的態度一口咬下去。。。。。 不得了,又香又酥又脆真的超好吃耶,吃了一顆之後就是慾罷不能,很快的,一包就被我K.O.了,而且價錢一點也不貴,怪不得台灣人這麼愛它。 好友說,現在不用等那麼久了,因為店家已經全情投入這門生意開了實體店,貨源充足了,不過仍然堅持手工製造,質量沒差呢。之後蘇蘇一直煩著她,說我去台北的時候一定一定一定重要事情要說3次XD要帶我去這店,我真的煩了我朋友很久,真可憐,誰叫她帶來這麼好吃的東西給我,哈哈哈 台北我終於來了,這天我們乘捷運走機場線到達泰山貴和站,從A6出口一出來就已經遠遠的看見萌焙司的店。 跟著斑馬線走到斜對面去,店的招牌是蘇蘇喜歡的顏色Tiffany Blue,十分醒目。 饞嘴的蘇蘇終於親自來到台北的萌焙司旗艦店,一對為著理想的小夫婦打拼而來的店。一推開門,年青的老闆娘Anne正在等候,因為好友一早已經通報老闆Ken哥打了招呼,讓他們來親自解釋讓我多了解一點,Anne立即為我們送上他們的招牌小吃千層酥和蝴蝶曲奇原來還有其他款式啊和飲料,之後就娓娓道來他們的創作理念。 原來在台灣的傳統糕餅市場裡,千層酥從來都不是一個令人陌生的點心蘇蘇印象中也是,不過對於大多數的人來說千層酥的印象總是有點甜、有點膩 十分認同,味道似乎不是那麼的令人記憶深刻,因此Ken哥不只想把千層酥打造成一種象徵戀愛的滋味蘇蘇相信與老闆娘有關的,而那種一口咬下的層層酥脆口感,應該是帶甜的芳香,是舌尖與味蕾交織出來的樂曲,讓吃的人有想念的感覺。 而千層酥的這個「酥」字,一般台灣人的印象記憶裡的「輸」字諧音一樣,似乎不太適合出現在熱鬧或值得慶祝的節日裡,因此老闆創造了一個跟以往完全不同的名稱「千讃」來跟以往的產品做出明顯的區別。「千讃」名稱的緣由不只是來自於千層酥口感層層交疊的諧音,亦是萌焙司堅持用心想傳達給所有食客的心意。不過我還是覺得千層酥這名字比較親切。 Anne續說他們選用的都是優質材料,包括天然法國奶油、日本麵粉、優質土雞蛋及安地斯山玫瑰鹽, 絕於沒有添加膨鬆劑和人造色素,而且堅持用人手製作,所以那自然的膨脹的厚度、形狀和大小每顆都有點不一樣,他們真的應該要唱「我們不一樣,每一顆都有不同的外表,我們在店裡,在店裡等你hellip;hellip;」 千層酥有心型和長條型的造型外,還有不止一款口味選擇,更有很好吃的蝴蝶曲奇。 長條型的千層酥看來好像金條一樣,從一層又一層的薄脆酥皮中間就可以看到它是層次分明的,心型十分小巧,一口一個好滿足,表面灑上薄薄的砂糖,又香又脆帶點微微的甜味,而蝴蝶曲奇跟我們港澳的蝴蝶酥很相似但又有點不同,港澳的比較鬆化,每次吃都會將餅碎散滿一地,而台北的就比較脆實,兩款吃過之後手指上也沒有油膩膩的,油份控制得很好啊,真的一試便知龍與鳳。 口味方面,千層酥和蝴蝶曲奇都有蘇蘇最喜歡的原味和濃香的咖啡味,還有一款頗為特別的是微香辣味的墨西哥紅椒就只有千層酥才有,不過蘇蘇知道他們正在研發新口味呢,我們就拭目以待吧。 還有他們的包裝真的十分仔細,普通買來自用的或跟家人朋友分享的就可以買普通透明盒裝的。 如果買來送禮的就可以選紙盒裝或鐵罐裝的,既時尚又大方。 鐵盒包裝頗為講究,每條千層酥也是採用獨立包裝的。 如果你去實體店的話,他們還有限量推介,就是特選哥斯達尼加精品咖啡豆的冰滴咖啡,和採用鹿谷凍頂烏龍的冷萃綠茶。 不一樣的人,不一樣的用心,做就了不一樣的小點心,我吃過不少不同地方的美食,在這個用心製成的香酥美味小吃,真讓我們流連忘返。 除了實體店外,萌焙司其實仍然還有網購服務,如果你在網上訂購的話,可以跟他們溝通和配合安排送去你在台北下榻的酒店的,這樣就可以讓我們作為旅客的有更多走行程的時間呢。 萌焙司千層酥 地點:新北市新莊區裕民街72巷31號 聯絡電話:0229041768 FB粉絲頁:httpgoo.glluLnXU 網站:httpwww.monprecieux.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。熊本】黑亭拉麵 – 來吃碗暖胃的拉麵吧。
專題報導
原來世界這樣大・2019-01-11

那次去完阿蘇火山後,懷著滿足的心情。即使要坐一個多小時的巴士回到熊本,心裡也是甘願的。不過在回程的巴士上,已經很努力地尋找吃晚飯的地點,因為這次旅行真的沒有計劃好每天要吃什麼,非常隨意。 因為晚上要回到福岡的關係,不想在熊本耽誤太多時間,熊本商店街比較出名的勝烈亭已在前一天吃過了,想著想著,想到還沒有吃過拉麵。誤打誤撞在網頁搜尋器上打入「熊本 拉麵」,那就找到這間黑亭拉麵了。 沒有什麼資料搜集地走到黑亭拉麵店的前面,原來這間黑亭拉麵店大有來頭的,不過幸好去到的時候都不覺得有如別人所說的大排長龍,大概是晚上要差不多收舖的關係吧。那對我更好,節省了排隊的時間,因為我實在太討厭排隊了。 黑亭拉麵店以濃郁的豬骨湯骨著稱。老實說我對拉麵的研究實在不多,只能分辨出好吃和不好吃啦,無謂充大頭鬼啦!我就盡我所能描述一下吧。 在拉麵上加了炒到有點的蒜粉,當拉麵呈上來時更是香濃惹味。點了個最普通的豚骨拉麵,味道不錯呢,尤其是在冬天時份,吃拉麵真是暖入心。當然有溏心蛋是大大的加分了! 不過現在才發覺,應該要嘗嘗黑亭拉麵的蛋黃拉麵,算是必點的美食了。可能,隨心的壞處就是沒有做足資料搜集吧。沒關係啦,我想將來會有機會再去熊本的,下次再來嚐嚐蛋黃拉麵吧! 黑亭拉麵店給我的感覺都很家居,讓人感到好舒適呢。 黑亭拉麵電話 0963521648地址 〒8600051 熊本県熊本市西区二本木2丁目1minus;23營業時間 10302030

大琳賞味特刊第一話:重返六十年代老澳門龍華茶樓
生活在我城
網易澳門・2018-10-24

廣州人把飲茶稱為ldquo;歎茶rdquo;(即享受之意),至今仍流傳著ldquo;歎一盅兩件rdquo;(即享受一盅香茶、兩件點心之意)的口頭禪。龍華茶樓秉承著澳門最悠久的飲茶傳統,將一籠一籠經典廣式點心置於推車架子上供老餮選用,選好點心坐定後,便有人捧上剛煮好的一壺香茶置於面前,芬芳撲鼻的茶香配合百吃不厭的開胃點心,這一上午的曼妙時光就在此慢慢虛度好了。 龍華茶樓的老東家最初是在香港經營茶樓,後因戰亂而舉家遷往澳門。定居澳門之後,因難忘家鄉風味,遂重操舊業,在紅街街市的對面開起了澳門的一代飲食傳奇mdash;mdash;龍華茶樓。很多人慕名前來,細賞茶樓風味,連周潤發也曾在此飲食,從而揭開一段故事的序幕。 十月的南國,陽光稀疏,海風陣陣,我沿著海邊的俾若翰街慢慢向下走,身邊晨跑的人、遛彎的人、三五成群的學生、匆匆而過的上班族,這些平凡而又熱情洋溢的樸實的面容,構成了澳門最溫和的人文世態景象。從羊腸小徑慢慢忖度,讓本能的直覺作為引導,當那粉紅色的小樓映入眼簾,驀然回首,龍華茶樓立於身側。他是一個老人,默默的堅守著廣式點心最初的風味,同時他也是傳道士,讓所有人都記住,那是屬於澳門獨有的食色風光。 登入二樓,赫然宛若置身六十年代的老澳門舊店之中,古樸幽雅的綠漆白牆上懸掛風雅字畫,玲瓏繽紛的點心小巧的立於身側任君品嘗,一壇壇茶葉罐整齊排列,店小二在側隨時聽候吩咐,店主從案前抬起頭溫和的沖你微笑hellip;...這一切,不正是澳門舊時的樣子。我選了面向街角的一張空位坐下,窗外懸掛的鳥籠裏,一對朱雀快樂的嘰嘰喳喳啼叫著。不一會兒,店小二把一壺滾燙的遠年普洱放到案頭之上,我小心翼翼的斟酌了一杯,細細品嘗,那底味渾厚,沒有一丁點陳年穀倉味。細細品嘗,還帶有絲絲回甘入口,飲罷唇齒飄香。打開一份澳門日報還未讀完一版,幾籠剛剛選好的點心便被一一端到桌上。若說龍華茶樓最為人稱道的點心,那叉燒包可謂之首選。酥軟蓬鬆的外皮包裹著甜香四溢的叉燒肉,一口咬下,肉汁的渾厚在舌尖纏繞,咽下後,香味仍留於口中。第二道點心推薦薑葱油雞飯。雖說街口隨處可見的平凡菜色,但做到油雞滑嫩Q彈,包裹的薑葱薑汁鹹淡恰到好處,似有甘甜之味,又不至於令人口幹,也算是難得的上選。第三道我推薦的點心即為豉汁蒸排骨,這應該是廣式早茶必點的點心了,豆豉乾爽而入味,排骨酥香開胃,搭配白飯一碗,必是絕配之選。吃罷結帳之時,我看到三三兩兩的老人聚在一處呷著茶水,閒話家常,那一抹最為珍貴的生活場景,真是有股醉人的魔力。(編輯:徐垚琳)

在雙11期間小米有甚麼特惠呢?想換手機的朋友要留意了。
手機‧電玩
Trisha・2017-10-31

小米雙11首波攻略出爐:一大波機型降價 今天,小米發布了2017年雙11的首波特惠攻略,從11月1日開始到11月11日結束,讓利總金額高達5億。 此次小米參與雙11,仍然延續去年的天貓、京東、蘇寧、小米商城以及線下小米之家全平台戰略,主題為ldquo;小米雙11 中國智造火力全開rdquo;。 除了全平台戰略之外,在產品方面,小米也做足了ldquo;火力全開rdquo;的準備。從11月1日開始,已經宣布雙11期間特惠300元的拍照旗艦手機小米Note 3將以2199元的價格開售。另有兩大新色驚艷開售:變焦雙攝小米5X紅色限量版,價格1499元起;大屏手機小米MAX 2黑色版,將以特惠價1599元起開售。 除此之外,小米6陶瓷尊享版從11月1日開始,將開啟2999元的現貨購買並送百元米粉卡;小米MIX 2 的64GB版本購買就送49元好禮;紅米Note 4X的32GB金色版在京東平台直降100,低至899元;紅米Note 5A的32GB版在京東平台直降50,低至849元;紅米4X的64GB版本在蘇寧平台直降100,僅999元。 此外,用戶還可以領取天貓、京東、蘇寧平台的優惠券,享受指定機型折上折。 小米電視最高直降1000元,小米筆記本最高直降400元,智能產品最高直降200元,箱包服飾最高省300元。 其中,小米電視4A 32英寸版將以999元的全新價格,從11月1日開始在全平台開售。另外55英寸標準版小米電視4A直降400,僅售2599元;55英寸版小米電視4直降500,僅售3999元;65英寸影院版小米電視4直降1000,僅售8999元;65英小米電視4A語音版5499元,購買即送小米兒童會員年卡。 在雙11期間,用戶購買13.3英寸小米筆記本Air集成顯卡版,可享受4599元的首發專享價,13.3英寸小米筆記本Air i5指紋版直降400,特惠4799元起,15.6英寸小米筆記本Pro i7則直降200,特惠6199元起。 生態鏈方面,自10月20日的天貓預售活動開啟後,90分金屬登機箱米家定製版的預售量一直遙遙領先,斬獲箱包品類單品銷售金額第一,僅699元的預售價讓它成為諸多米粉的出行箱包首選。同時,自11月1日起,小米空氣淨化器Pro也將在天貓、京東開啟預售,參與用戶在雙十一當天可享受省200元的特惠折扣。 另外,小米爆款產品如小米AI音箱、米家聲波電動牙刷、小米手環2、米家wiha精修螺絲刀套裝、空氣淨化器、淨水器、掃地機器人等均將全線登陸,足量供應。 在新品方面, 80150英寸超大投影尺寸的米家激光投影電視也將在11月1日首賣。 上文轉載自:快科技httpnews.mydrivers.com1553553838.htm