搜尋

搜尋結果

《C2文創誌》2月號出版  從天橋走進時裝巿場
文化創意
LifeMag Editor・2015-02-06

文化局訊:由文化局出版,佰家文化創意發展有限公司製作的文創產業網上雜誌《C2文創誌》二月號將於二月二日出刊,與讀者走上時裝天橋,一覽本澳時裝設計行業的背後故事。 踏入二月,寒冬將盡,暖和的天氣將重回人間,世界各地的時裝品牌紛紛推出誘人的春裝,吸睛又吸金。《C2文創誌》二月號ldquo;文創焦點rdquo;由數位本澳時裝設計師解說時裝界如何悄悄起革命,嘗試教育消費者去創造具品味與風格的時尚生活,更大談時裝界如何面對產業發展的重重難關,開拓獨家市場;ldquo;文創人對談rdquo;請來澳門獨立樂隊Catalyser主音Tomy Ho,分享他的熱血音樂創作路;ldquo;世界正文創rdquo;欄目為讀者報導香港設計師發的ldquo;Irsquo;MPERFECTrdquo;運動,令廢物再登堂入室;ldquo;文創盛事rdquo;從塔石藝墟,探討如何為本地新進手作達人提供有利的營銷環境。海內外的專欄作者每期亦於ldquo;文創博客rdquo;撰文,分享他們對文創發展的獨特見解,二月號專欄作者包括鄧曉炯、李峻一、王禎寶、洪國雄、葉孝忠和朱焯信。 《C2文創誌》為中、葡、英三語月刋,在每月首個周一於雜誌網站發佈,歡迎有興趣讀者到網站www.c2magazine.mo瀏覽,也可透過網站下載每期雜誌。此外,讀者可關注《C2文創誌》的臉書專頁(www.facebook.comc2magazine.macau)和微信(微信ldquo;新增朋友rdquo;ID欄位輸入ldquo;c2magazinerdquo;),掌握最新的文創資訊。查詢可電郵至c2magazine.macau@gmail.com。

陳康妮:學會7 種生存技能,讓學生為未來做好準備
文化創意
陳康妮・2023-05-22

作為教育工作者,我們不斷努力讓我們的學生為他們周圍存在的ldquo;真實世界rdquo;做好準備。 我們教他們如何閱讀、寫作和計算。 然後,當然,還有我們教授的不太有形的技能; 例如如何在團隊中工作、批判性思考以及對每天遇到的事情保持好奇。 一旦他們離開我們並進入成年期,我們希望讓他們做好準備,過上富有成效和成功的生活。 但是,我們學生的未來會怎樣呢? 二十年前的教育工作者是否知道我們這個世界的大部分將基於計算機和技術? 他們是否知道當今的就業市場需要哪些技能? 不太可能,但無論如何,他們必須盡最大努力讓學生為這個世界做好準備。 如今,教育工作者仍然肩負著同樣複雜的任務mdash;mdash;讓學生為未來做好準備。 哈佛大學的托尼瓦格納致力於揭示 21 世紀所需的 7 種生存技能。 為實現這一目標,我們採訪了數百名來自商業、非營利組織和教育機構的首席執行官。 根據他們的回答,我們編制了一份清單,列出了人們在 21 世紀生存和繁榮所需的七項技能。 我們可能無法確切知道學生未來的發展方向,但我們的優勢在於知道他們到達那里後需要具備哪些技能。 以下是 21 世紀的 7 種生存技能,以及它們在課堂上有目的地應用的樣子。 學生永遠需要的 7 種技能 技能#1:批判性思維和解決問題 準備:學生需要培養從不同角度看待問題和製定自己的解決方案的技能。 無論他們選擇進入哪個領域從事職業,快速思考和行動的能力都是未來不可或缺的工具。 為了實踐這一點,教師應該向學生展示他們需要自己解決問題的情境mdash;mdash;在這些情境中,他們可以利用和應用他們已經掌握的技能來幫助他們解決問題。 理想情況下,問題應該適合於多種解決方案,因為我們不想告訴學生只有一個答案可用,而是解決問題可以是一種創造性的個人體驗。 數學中的情境問題為這些技能在工作中提供了一個很好的例子。 技能 #2:跨網絡協作和影響力領導 準備:了解並非每個人都是天生的領導者。 然而,領導他人的能力絕對可以幫助一個人在他們選擇的職業中取得進步並取得成功。 此外,找到一份不需要與他人密切和諧地工作的工作可能是一項艱鉅的任務。 為了讓學生在這方面做好最好的準備,需要的不僅僅是典型的團隊合作。 與其簡單地組成一個小組並相互分配任務,不如鼓勵學生在小組中為項目中的每項任務承擔不同的角色。 有時他們可以是ldquo;經理rdquo;,有時他們可以是ldquo;組織者rdquo;或ldquo;平面設計師rdquo;。 在與同齡人一起完成的項目中,學生可以擔任許多不同的角色,這使他們能夠以更具協作性的方式與他人合作,而不僅僅是拆分項目然後最後將其重新組合在一起。 技能 #3:敏捷性和適應性 準備:如果我們回顧過去的二十年,我們可以看到工作場所和世界發生了多大的變化。 我們的學生需要適應變化的想法,並願意適應周圍的變化。 教師可以在課堂上創造一個充滿活力的環境,幫助學生為未來做好準備。 改變我們使用的教學策略、教室的佈置、學生展示學習的方式,甚至小組作業或家庭作業的指導方針,都可以幫助學生學會適應。 例如,讓學生創建一個故事情節,然後用一個必須包含的元素給他們驚喜,或者甚至讓他們切換工作並根據另一個人的準備工作完成一項任務。 他們一開始可能會抱怨,但這些技能會很好地為他們服務! 技能#4:主動性和企業家精神 準備:學生需要能夠採取主動並為世界做出貢獻。 我們應該在我們的課堂和社區中鼓勵這些技能。 我們的學生可能非常有創造力,並且對塑造他們在課堂上的體驗很感興趣,因此我們可以要求他們提供的不僅僅是課堂規則和後果的清單。 讓他們知道您有空並願意傾聽他們關於改善課堂或學校的任何想法。 幫助他們組織想法並將其付諸實踐mdash;mdash;即使一個想法可能會失敗。 關於如何分析出了什麼問題並考慮如何改進這個想法,這可能是一堂寶貴的課。 學生永遠不應該害怕嘗試,因為他們害怕失敗。 技能 5:有效的口頭和書面溝通 準備:儘管技術不斷進步,但這些技能的重要性從未減弱。 想一想老闆或經理向您發送了一封充滿語法錯誤的電子郵件,或者在講話時語氣太低並從一張紙上閱讀了整個演示文稿時提出了新的業務計劃。 老實說,你會怎麼想? 想一想您見過的一些最出色的溝通者mdash;mdash;是什麼讓他們脫穎而出? 我們需要教我們的學生如何自信而清晰地說話。 這不是自然而然的,而是需要練習的; 發音、速度、音量、手勢和眼神交流都可以教和學。 在戲劇中有所幫助的技能同樣可以在口頭交流中有所幫助。 有一天花一點時間開始以一種非常低效的方式上課,看看你的學生要花多長時間來問你在做什麼hellip;hellip;他們應該能夠準確地告訴你你的溝通技巧有什麼ldquo;問題rdquo;! 至於書面交流,我們需要繼續強調規則,同時也要教學生如何使用他們可用的技術來幫助檢查他們的寫作。 正式和非正式寫作之間的區別對於學生學習和開始應用非常重要。 技能 6:獲取和分析信息 準備:如今,學生可以獲得難以想像的大量信息。 互聯網提供了一種令人難以置信的研究工具,可以成為他們最好的朋友或最大的敵人。 獲取信息很容易,但獲取好的信息往往更複雜。 需要教導學生如何篩選關於某個主題的數百萬個可用網頁並找到他們需要的內容(並且能夠相信他們找到的內容)。 他們需要了解事實信息和聽起來像事實的觀點之間的區別。 今天的許多學生會檢查ldquo;答案rdquo;網站來收集信息,而不是真正考慮這些信息是如何由一個可能正確也可能不正確或在某個學科領域真正知識淵博的人編寫的。 同樣,老師可以ldquo;有聲思考rdquo;閱讀策略,我們可以有聲思考互聯網搜索策略。 將您的屏幕投影到白板上,並與您的學生一起了解某個主題。 向他們展示如何搜索,以及如何在不被誤導的情況下使用這些ldquo;答案rdquo;網站! 技能#7:好奇心和想像力 準備:我們的學生自然而然地來到我們這裡,對他們的世界充滿好奇並想要探索它。 他們的想像力是廣闊而無拘無束的,創造出無窮無盡的實用和不實用的東西。 作為教育者,我們的任務與教他們如何保持好奇心和想像力無關,更多的是不要剝奪他們的好奇心和想像力。 我們需要繼續鼓勵他們發展這些技能,並教他們如何創造性和有目的地應用它們。 想像一下喜歡士兵和機器人但不喜歡公主的小男孩。 當他向您展示他新繪製的士兵使用機器人武器摧毀公主的照片時,您有何反應? 你是否像慶祝他旁邊的學生畫的拯救世界的機器人一樣慶祝他的創造力? 牆上掛著他的照片嗎? 我們並不都喜歡和欣賞相同的事物,因此教育者必須非常小心地培養和發展學生的創造力和想像力。 我們可以教他們什麼事情在什麼情況下是合適的,而不會讓他們覺得他們的想法是錯誤的或不好的。 陳康妮 Miss Connie 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 英國倫敦大學主修心理學 都柏林大學 愛爾蘭國立大學 主修工商管理學 大學講師 美國國際青年培訓師 (26年港澳企業培訓經驗) 美國全球職涯發展師 澳門創新創業專家 澳門職涯發展師 澳門資深教育學者 澳門作家 出版書籍:澳門教育創新 澳門斷捨離學會主席 (澳門會友26000人)

電影 | 淪落人 Still Human
專題報導
原來世界這樣大・2019-05-11

今年的金像獎之中《淪落人》為黃秋生帶來影帝獎項,當中飾演女傭的Crisel Consunji更獲得最佳新演員,周圍聽到不同對《淪落人》的好評,看來非進戲院不可。 《淪落人》是關於工傷意外而導致半身,要依靠電動輪椅行動的昌榮(黃秋生飾)和女傭Evelyn(Crisel Consunji飾)的主僕關係。昌榮的身體狀況對女傭來說是一份吃力不討好的工作,但Evelyn也願意負起這份苦差事,更慢慢跟昌榮建立了彼此的信任。Evelyn來香港打工,慢慢學習廣東話,她心底埋藏著一個攝影夢。一個殘廢而又無法獨立生活的中年人,一個在社會地位較低的外地女傭,同是社會地位較低的兩個人互相扶持,編寫出一段寫實、窩心的故事。 金像獎過後戲院滿滿都是播放著Avengers的電影,大概我沒有對Avengers太過著迷,但見到星期日的《淪落人》滿座,心感到暖暖的。香港電影警匪片佔大多數,但近年以打動人心為題的電影也增多了,像是《黃金花》、《幸運是我》、《一念無明》等等。相比之下,這類寫實故事似乎較能吸引我的注意,但同時我又很怕太煽情的劇情,大量的近拍、太刻意的情緒蘊釀,太過火的對白,感覺想迫觀眾流眼淚的意圖,我都不太受得住。不過《淪落人》在這方面掌握得很好,帶點感動又不會過份煽情,完美落幕走出電影院一刻是滿足,感覺是注入滿滿的正能量。 電影發生在何文田的愛民邨,在香港拍攝有一份說不出的熟悉。從昌榮,我們看到獨居者的孤獨,尤其是殘疾人士,要依靠別人的照顧、沒有自理能力感到無助。即使有親人,也比朋友、女傭更加陌生,是可悲也是無奈,如果我是昌榮,應該有點生無可戀吧。有一幕很深印象的是昌榮跌倒在地上,然後Flashback當日意外的經過,任昌榮性格再剛強,還是有脆弱的時候,他哭著說他只是經過,為什麼遇到意外的會是他。Evelyn說的一句:「世界上有很多事情也是無法解釋,但可以選擇以什麼心態去面對。」命運是種無法解釋的東西,到了這一步,再埋怨也是沒有用的。 Evelyn剛開始從同鄉學會了一些「生存之道」,例如要裝傻,扮什麼也不知道,到被欺負的不服氣,硬朗的性格促使她踏前一步跟昌榮從陌生走到熟悉。她花了很多的金錢去離婚,明白自己的人生要由自己掌握,在昌榮的鼓勵下追尋攝影夢,證明自己的才能。即使面前遇到幾多的質疑和阻礙,不論你的社會地位如何,你也同樣擁有一技之長。昌榮和Evelyn兩人即使各自面對破碎的家庭關係,互相共勉,昌榮支持Evelyn向攝影發展,繼續追夢,Evelyn幫助昌榮表達對兒子的愛意,讓他擁有與兒子共聚的時間,修補過去。 正如剛剛所說的,故事情節來得自然,沒有過份的誇張和刻意的情緒蘊釀,中間夾雜著黃秋生的髒話令故事有一份輕鬆的節奏,幽默又貼地的對白、真摯的眼神也使黃秋生和Crisel Consunji完成一幕幕自然流露的畫面。當中飾演阿輝的李燦琛,也是《淪落人》中的大好人,平實、不計較和知恩圖報的性格是香港人應該學習的地方,李燦琛的角色也讓《淪落人》更加出色。聽說最後一幕,原本導演要求黃秋生和李璨琛兩個男人在愛民邨對哭以表達對Evelyn的不捨,但最後二人的堅持令這一幕只是在葉下花落時遙望遠方,幸好兩位的堅持,不然真的「做多咗」了。 四季交替,時間讓二人的關係愈走愈近,也讓夢想慢慢發芽。「Still Human, Still Dream」 即使在社會的地位如何低微,之前有怎樣的經歷,你也有權利擁有自己的夢想,追求想擁有的事物,仍可以活得自在,在鏡頭下展露燦爛的笑容。

哭什麼,仇什麼,家庭身就是共業
玄學星相
熊神進・2017-10-18

苦主寫了4787字給筆者,字字哀傷,句句不安,筆者早上5時17分為他們一家人燒 贖罪香,他們今生同一屋簷下,很不容易,現在家庭出現陰霾,明年也是,ldquo;喪門rdquo;凶星進宅,要提防白事,家翁患高危病,家婆口不擇言,小寶寶又出世,整個家,家不成家;全份愛,支離破碎,她辛苦了,她的丈夫無能了,二位寶寶受苦了,筆者跪地再次跪地念經,向菩薩叩首, 懇求長輩以和為貴,建立一個溫馨家庭,給子孫媳婦安順。 說起來,好像一切因果都是來自家婆,那麼,小的就不用負責嗎?錯,身為媳婦也是要檢討: 她是癸酉日出生,天干丁癸克,地支卯酉沖,生於立冬後13天壬水司令。五行缺土,土是夫星,破日出生,本命日元屬癸水,地支 卯、亥絆合。地支酉、巳絆合。命格為傷官格,命局日干強,財多身強者,筆者鐵批,她不可能嫁入豪門。既然她不是旺夫命,夫的運氣就難以平步青雲。她要認命,認命是ldquo;認rdquo;識自己的命,她很樸素,一點也不花費,她連結婚前都沒有聘請玄學家給意見,她的丈夫也不願意在陰宅風水上跟進,結果,在客觀環境下,負能量激升,一家人,在壞磁場的影響下,老的幼的都不停入醫院,女的老的天天吵吵鬧鬧,這個家,給筆者不安。 她的丈夫是跟她同年,只比她年輕一個月,壬寅日,這是初生之犢,天生一股向外不留家的動力,他是勤快,在工作上有三二貴人,他永遠不認為自己老婆能力比母親強,恕筆者從八字看出一些玄機,說了出來,也是參考,他曾經想過離婚。他什麼時候開始過好日子?筆者都很難堪,說不出來,因為他是雙妻命。他成熟後,就有一位年輕(曾同居)女生出現。 家無寧日的日子如何過?筆者仍然建議先建立佛化家庭,這個很重要,一家人輪回來到人道,人身難得,爭什麼,吵什麼,都是一場風,過了就算吧,只有天天念經,一月燒一枝 贖罪香, 把這份愛建立在家庭上,老的健康,少的聰明,男的專一,女的孝順,不好嗎? 她不要再懷孕了,有了二個寶寶,止孽吧,父母不幸福,就只能希望自己子女幸福。 老師知道你的煩惱, 煩惱累積下來就會痛苦, 筆者熊神進跟你一起面對人生, 請有空到 httpmasterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等你, 惜緣。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉!澳門5間必食人氣豆腐花精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-02

說起澳門的豆腐花,自從2019年7月底頤德行李康記豆腐花榮休後,澳門便少了一間好食的豆腐花。但希望在明天,其實澳門還有好多好食的豆腐花等著大家去發掘的。豆腐花要做得好食、滑溜、香甜,最基本就是豆腐花一定要新鮮製作,而且用來製作豆腐花的黃豆一定要高品質。這樣做出來的豆腐花才會有陣陣的黃豆香味、口感滑溜得猶如嬰兒的皮膚、顏色白得像茫茫大雪。雖然頤德行李康記豆腐花榮休已成事實,但小編仍然四出訪尋澳門的大街小巷,終於尋找到澳門最出色的豆腐花。今日小編就為各位豆腐花迷推介澳門5間必食超高人氣的豆腐花,相信大家會一試難忘。最後,小編給大家挑選豆腐花的小貼士,就是識食一定食上半桶的豆腐花。因為比起下半桶的豆腐花,位於上半桶的豆腐花會更加香甜滑嫩。 榮記荳腐麵食 位於澳門大三巴牌坊和爛鬼樓附近的「榮記荳腐麵食」已經開業超過 50 年,其中一樣必食的就是遠近馳名的豆腐花。選用加拿大一級靚黃豆來做出來的榮記豆腐花,非常幼滑,好重豆味。而且豆腐花是每天新鮮製作,再配上榮記自家製的薑汁糖水,簡直就是完美的豆腐花。 感謝 YI Qian XU 提供相片 澳門果欄街 47 號 電話:853 2892 1152 營業時間:星期一至日,早上 8 時至下午 6 時 30 分,公眾假期休息 台山豆花小食 鄰近關閘,位於澳門台山新城巿第三街,有一間好隱世的豆腐花店舖「台山豆花小食」。每晚未到 9 時便已經有好多捧場客排隊等買豆腐花,特別是寒冷的冬天夜。「台山豆花小食」的豆腐花每日新鮮製造,非常香滑,再加上自家製的薑糖水,暖胃之餘,更令到豆腐花的味道更上一層樓。難怪每晚未到 12 時,豆腐花便已經賣清光。更加有網民表示,盡量加多些薑糖水,食起來的豆腐花會更加好味。 感謝 Frankie Chan 提供相片 地址:澳門台山新城巿第三街 營業時間:晚上 9 時至凌晨 1 時,逢星期日休息 寬記豆腐花 澳門下環街巿熟食中心一向都是澳門美食的集中地,當中有間「寬記豆腐花」每日新鮮製作出來的豆腐花,非常深受本地居民和遊客的愛戴。寬記的豆腐花不但滑嫩,而且豆味濃郁,網民紛紛稱讚。寬記的豆腐花有熱有凍,可外賣可堂食,還可以選擇加蔗糖漿,然後再加或不加花奶。加了蔗糖漿和花奶後的豆腐花,被網民稱之為是一碗透心涼的豆腐花。 圖片來源於《領先雜誌》facebook 專頁 地址:澳門李加祿街下環街巿巿政綜合大樓 2 樓熟食中心 3 10 號舖 電話:853 6654 5617 營業時間:星期一至日,早上 8 時至下午 6 時 30 分 順記豆腐花 除了下環街巿之外,澳門祐漢街巿熟食中心也是一個卧虎藏龍之地。當中位於該中心 2 樓的「順記豆腐花」,每日新鮮製作出來的豆腐花更加是無人不曉。順記的豆腐花不但新鮮美味,而且滑嫩香甜。配上黃糖後,更加令到豆腐花的味道提升至另一個境界,絕對是冬天暖身不二之選。 感謝 馬銀蘭 提供相片 地址:澳門巿場街祐漢街巿熟食中心 2 樓 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 7 時 盛記白粥 在澳門擁有多間分店的「盛記白粥」,除了各式粥品、腸粉、炒麵等拿手了得的中式早餐食品之外,還有雪白滑溜的豆腐花。「盛記白粥」的豆腐花不但入口帶有陣陣的豆香,而且略帶糖漿的甜味,不少本地人和遊客來到都必定會食碗豆腐花。除了傳統的白色豆腐花之外,還有深受大眾喜愛的芒果豆腐花和綠茶豆腐花。喜歡芒果和綠茶的豆腐花迷,必定不要錯過這兩款消暑的芒果豆腐花和綠茶豆腐花。 感謝 梁君培 提供相片 總店 地址:澳門雅廉訪大馬路 77 號輝時大廈 電話:853 2859 1056 營業時間:星期一至日,早上 7 時至晚上 8 時 台山店 地址:澳門台山巴波沙大馬路 264 號南惠閣第 2 座 電話:853 2840 3931 營業時間:星期一至日,早上 7 時至凌晨 1 時 新馬路店 地址:澳門新馬路天通街 14 號雅緻大廈地下 電話:853 2832 3471 營業時間:星期一至日,早上 7 時至晚上 7 時 氹仔店 地址:澳門氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路 257 261 號利民大廈地下 電話:853 2853 5127 營業時間:星期一至日,早上 7 時 30 分至晚上 8 時 澳門的豆腐花不但香甜滑溜,價格便宜,而且味道千變萬化,還可以搭配薑汁糖水、黃糖、蔗糖漿或花奶來進一步提升豆腐花的味道到另一個層次,令人食完一碗想再食多碗。食完香甜滑溜又健康的澳門豆腐花之後,記得不要錯過澳門其他必食推介呀! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

永利澳門帝雅廷意大利餐廳以煥然一新面貌迎接賓
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-01-26

位於永利澳門榮獲《福布斯旅遊指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷意大利餐廳,適逢開業十一週年,為賓客隆重呈獻多款豐盛的意大利新菜式,加上奪目的全新裝潢,令餐廳的氣氛增添一份時尚感。 餐廳以地道的意大利菜式聞名,重新設計的單點菜單提供一系列令人垂涎三尺的佳餚如經典的烤原隻春雞伴籚筍及巴瑪火腿、香酥芝士 Fassone 奶飼牛仔扒,以及鮮甜可口的精選海鮮拼盤,包括波士頓龍蝦、紐西蘭蜆和加拿大青口。 一眾追求以食物療癒心靈的賓客,可點選四式芝士雲吞伴意大利黑醋,再以脆炸香暖金蘋果配大溪 地雲呢拿雪糕伴橘子味糖粒作甜品。至於尋求味覺刺激的賓客,則不能錯過焗意大利朱古力心太軟 配白咖啡雪糕。 高級主廚 Nicholas Olivas 擁有超過 10 年的烹調意大利菜豐富經驗,近日正式掌舵帝雅廷意大利餐廳,他熱衷於與賓客們和他的團隊分享自己對傳統烹飪藝術的見解和經驗。來自美國科羅拉多州丹佛市的 Nicholas 在展開其廚藝事業前,曾前往享負盛名的藍帶廚藝學院修讀廚藝課程。值得一 提的是,Nicholas 於 2005 年至 2011 年間,在永利拉斯維加斯的 Bartolotta Ristorante di Mare 餐廳跟隨著名的烹飪大師 Paul Bartolotta 學藝,其後更晉升為餐廳的副主廚...... 試食全文詳閱

喜歡周圍食的你一定要看!澳門美食指南針!LifeMag好文推薦!
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-01

澳門美食數不勝數,光是自助餐、葡國菜、茶餐廳、甜品~真是多到數不完!好吃的東西這麼多,實在是選擇困難症患者的折磨!深有同感的你,馬上來看Lifemag的人氣美食博客們的私心推薦吧!由他們為你全城周圍試食,上至酒店高級餐廳,下至街邊小食,無論是新開店鋪,還是隠世小店,保證令你一樣都不錯過! 最新美食速遞 Cheers 鍾意食玩買 amp; 所有新奇事物! 點擊 提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮,更因為食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! 點擊 必食葡汁味雪糕、即炸薯條!Okashi Galleria x Calbee 登陸澳門威尼斯人 「Okashi Galleriatimes;Calbee」概念零食店最近登陸威尼斯人,澳門店更推出限定版葡汁味軟雪糕、葡撻味雞蛋餅仔等。除了零食,店內亦提供充滿葡式風情的紀念陶瓷杯、文具等,做手信一流! 人氣美食博客分享 Chrysalids 少爺 最鍾意响澳門揾隱世美食,甜品一定走唔甩。 點擊 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 來自台灣的沐白小農沐場開設在澳門亞利鴉架街,三盞燈附近,足球投注站的對面。沐白最出名人氣 No. 1 的黑糖波霸鮮奶是每日限量出售的! 點擊 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 泰友麵主打外賣生意,亦有少量堂食座位畀客人食飯。泰友麵門面雖然唔多華麗,位置雖然近白鴿巢公園,但都唔太容易揾到,幾隱蔽,但最緊要係海南雞髀飯好食到不得了。 看完Foodie Blogger的大力推薦後,你心動了嗎?光是看這些美食照片,小編已經被吸引得要流口水了!看完這些食評分享,是時候準備出發行動了! 更多好文:澳門生活誌 LifeMag

【韓國。釜山】§美食§ 松亭3代豬肉湯飯 송정3대국밥 ~ 釜山超人氣湯飯 肉質軟嫩湯味濃郁 24小時營業 (內附餐牌價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2020-02-29

推薦閱讀 【韓國。釜山】4天自由行行程表 閨蜜版 美食景點分享 酒店推介 玩樂地圖 自助懶人包 「松亭3代豬肉湯飯」這個名字早在我第一次去釜山的時候就已經聽過了 可是一直都沒有品嚐過 直到這次和夥伴們再去釜山... 我們預約了下午1500的時間在西面的AJ Hair弄頭髮 結果我們1400多才到達西面而且還沒吃午餐呢 在AJ Hair附近尋找著吃午餐的地方時, 誤打誤撞走進了西面的「豬肉湯飯一條街」 夥伴們研究著吃哪間好的時候 我抬頭就看到「3代」這個字, 立刻拉著夥伴們說這間這間 這間很有名.... 就這樣, 我終於吃到了釜山最有名的「松亭3代豬肉湯飯」了 ⭐ 看看招牌右上角, 韓國的KBS、MBC、SBS電視台都有報導過他們。還有日本的NHK呢 「松亭3代豬肉湯飯」成立於1946年, 照店名來解釋, 現在已經是營運到第三代了 店舖是24小時營業的, 可以想像到是生意有多好才能堅持24小時營業啊 我們來的時候已經是1400多了, 店內的食客還是源源不絕 還有很多的都是本地人, 就代表了這不只是遊客的店, 而是本地人都愛吃的店 跟大部份的傳統韓式食店一樣, 店內也有一個角落是塌塌米的形式, 坐在地上的 決定豬肉湯飯美味的關鍵因素就是肉湯, 「松亭3代豬肉湯飯」的湯底是用幾種豬肉炖一整天而制成 而店內的餐牌就在牆上, 看不懂不緊要, 因為還有有中、英文的餐牌, 非常方便 除了豬肉湯飯外, 還有內臟湯飯、韓式糯米腸湯飯, 和白切肉白飯 這個不是湯的 在韓國的餐廳, 怎麼少得了任吃的泡菜 我和夥伴們得到的結論是, 釜山的口味不像首爾的重, 大部份食物的味道都比首爾的淡, 包括泡菜... 閱 讀 全 文

澳門“違規的士”每月共檢控400宗以上,如今...
其他
澳門生活圈・2019-06-22

《輕型出租汽車客運法律制度》 已經按時生效 法案增加監察措施 同時也加大了處罰力度 雖然有所減少 但部分違規的士還是在人海中出現 自「新的士法」生效後,違規的士的確少了很多,曾經多次違規的的士,到現時也安分守己了,但要說全部的士都循規蹈矩的話,是不可能的事情,但在法律面前,還是人人平等的。 講多無謂,行動實際... 6月3號生效的「新的士法」,直至5號,就錄得9宗有關的士違規檢控;分別涉及拒載、濫收車資及拾遺不報。 6月3號至6月20號,治安警察局對有關的士違規的檢控合共錄得38宗,當中包括15宗濫收車資以及12宗拒載。 有關的士違規包括 ◆議價 ◆拒絕運載乘客到目的地 ◆未將乘客遺留物品通知及送交治安警察局 ◆無適當展示的士駕駛員證 ◆載客時以不適當或不合法的車速行駛 ◆表旗蓋下時上客 ◆無啟動計費載客或完成行程無停止計費等11宗其他違法行為 ldquo;新的士法rdquo;正式生效後,治安警察局持續派員到本澳多處進行不定點的巡查及執法工作。 其實,由今年1月開始,治安警就一直公布每月的檢控違規的士案件; 直到6月份,的士違規現象有所減少,同時也遏制了的士的濫收車資以及拒載現象。 以後,希望會更好一點,至少給本澳的士挽回點名聲,畢竟,一些負面的事件,都關乎於整座城市的文化。 今年違規的士個案 1 今年1月份,治安警公布共檢控違規的士519宗,當中以濫收車資355宗和拒載100宗為主,合共455宗,占違規總數約88%。 另外,警方還票控了14 宗經營「白牌車」個案。 2 今年2月份,治安警公布共檢控違規的士756宗,當中以濫收車資和拒載為主,合共673宗,占違規總數約89%。 另外,警方還票控了26宗經營「白牌車」個案。 3 今年3月份,治安警公布共檢控違規的士427宗,濫收車資和拒載為主,合共366宗,占違規總數約85.7%。 另外,警方還票控了10宗經營「白牌車」個案。 4 今年4月份,治安警公布共檢控違規的士443宗,當中以濫收車資和拒載為主,合共390宗,占違規總數約88%。 另外,警方還票控了13宗經營「白牌車」個案。 5 今年5月份,治安警公布共檢控違規的士493宗,當中以濫收車資和拒載為主,合共448宗,占違規總數約90.9%。 另外,警方還票控了8宗經營「白牌車」個案。 6 今年6月至今,共錄得38宗,當中包括15宗濫收車資以及12宗拒載。 當局持續進行打擊工作 1、如警員目睹有的士違規情況,可實時作出票控; 2、如接到市民或旅客投訴,當局將會主動調查,有足夠證據會作檢控。 交通事務專線:8866 6363 今年以來,每月違規的士的宗數都在400以上,在ldquo;新的士法rdquo;重新訂定相關罰則,以及警方連日執法,的確有改善跡象。 但在現實的社會中,事情往好的一面發展是眾所盼望,希望本澳日後的的士,不再是別人口中的的士... 綜合體育館停車場調整收費 此外,交通事務局還宣布了一則消息。 7月1號(周一)淩晨零點起,交通事務局接管關閘綜合體育館停車場,屆時其收費會調整至與本澳其他公共停車場一致,且不設月票。 另外,同一時間交通事務局會登記場內所有已停泊的車輛,並根據《公共泊車服務規章》相關規定檢視有關車輛; 倘其連續在公共停車場停泊逾8日、停泊在留用或私人泊車位、停泊在妨礙場內運作的位置或占用多個泊車位視為濫泊,將依法處理該類濫泊車輛。 關閘綜合體育場館停車場共有810個輕型汽車泊位及632個電單車泊位,交通事務局早前已就該停車場之管理及經營進行公開招標; 現時,交通事務局正進行評標工作,並須經過相關行政程序確定服務判給,在完成有關程序前,由7月1號起,先由交通事務局臨時管理,並按照有關公共停車場經營規章進行收費。 ◆◆輕型汽車收費標准◆◆ 日間(上午800至晚上800前) 輕型汽車收費每小時或不足1小時6元 夜間(晚上800至翌日上午800前) 輕型汽車收費收費每小時或不足1小時3元 ◆◆摩托車收費標准◆◆ 日間收費,每小時或不足1小時2元; 夜間收費,每小時或不足一小時1元,不設月票。 服務判給後,獲判給公司將按照有關合同要求,完善停車場的設備及設施,以及競投時所提出的管理及經營計劃作出經營,服務判給期為6年。 素材來源:交通事務局、網絡 圖片來源:力報、交通事務局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

情人節孖住用 Home Media 電視盒子,Hmvod 任「睇」心水猛片!
生活在我城
Cheers!・2023-02-10

想情人節嚟過窩心嘅 2 人專場,梗喺要孖住用 Home Media 電視盒子啦!孖住玩轉豐富娛樂,甜蜜渡過每一刻 依家申請 5G 月費計劃送 6 個月 hmvod,立即去 CTM Buddy App 申請 5G 計劃啦 httpsqr.pageg43rxMeEJORt 西遊記大結局之仙履奇緣 至尊寶為救愛人白晶晶,利用月光寶盒希望可改變過去,但卻回到五百年前,遇到佛祖座前燈芯所化身的紫霞,二人結下情緣。牛魔王誤認至尊寶為孫悟空,與唐三藏、豬八戒、沙僧等一起囚禁起來。原來當時的孫悟空出賣師父,而且將與牛魔王的妹妹成親。另一方面至尊寶欺騙紫霞,如果取回月光寶盒便會與她逃走。可是至尊寶逃至盤絲洞時重遇五百年前的白晶晶,這時春十三娘來到追殺白晶晶並把其他山賊殺死,至尊寶目賭一切後終於覺悟,並帶上金光圈及金光棒重回凡間hellip;hellip; 幸福入場券 金像巨星佐治古尼與茱莉亞羅拔絲,今年以重量級銀幕姿態合體,聯手主演並監製年度浪漫愛情喜劇《幸福入場券》,飾演一對離婚鬥氣冤家! 她和他的戀愛花期 山音 麥 菅田將暉 飾 和八谷 絹 有村架純 飾 因錯過尾班車而相遇,在深夜咖啡館聊起文學、電影和音樂,喜好竟奇蹟地相似,二人瞬間墜入愛河。他們畢業後開始一邊兼職工作,一邊開始同居生活,更一起養拾回來的街貓,最大的目標就是維持倆口子的日常。但時日流逝,不想改變也得改變。他失約於 牯嶺街 , 她獨賞郭利斯馬基黑色幽默。五年盛放,世上唯一的花未必結果,愛情若只如初見。 超級英雄軍團 上架日期:22 Feb The Bold Type 根據赫斯特集團雜誌品牌內容總監、《柯夢波丹》雜誌總編輯喬安娜柯爾斯(Joanna Coles)的故事改編,描述在全球知名女性雜誌《Scarlet》中,互相競爭、合作的人們如何在性別、身分認同、愛情以及時尚中找尋方向。