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澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-10-28

曾有朋友問蘇蘇,澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎 聽說比Angelina 更好喝啊 是真的嗎 Sorry,蘇蘇還未有機會嚐過,皆因每次來這裡都是晚飯時間,每次都吃得很飽,已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了,或者下次留一點位置嚐嚐它吧,其實已經有不少朋友問我,我也很好奇它如何好喝。 今次吃什麼好 先看看精緻的餐單吧。 坦白說,蘇蘇一向不挑吃的,點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮,所以我要求點了一些。 即點即開,十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚,帶有麥的獨特香味,比較適宜一小口一小口的吃,牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹,但不喜歡拆蟹,這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過,蟹味濃郁又鮮味,與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣,餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演,沒有舞臺,只有通道上,或你的旁邊,曾經有拉手風琴的、演默劇的演出,而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間,而且也是自由參與,不消數分鐘,蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢 XD 完成之後,我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯,很特別 這只是真正大蝦,配上威士蓮葡萄酒醬,很好吃,不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩,底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉,這個配烟肉來吃又真的從未試過,我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區,受法國法例嚴格監管質量,所以品質優良,一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口,就算是雞胸部份,經過烤製後,口感還是清脆的,咀嚼時也覺嫩滑,毫無粗糙的感覺,而且雞味十足。 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品,由餐廳經理即場製作,班戟以牛油即場煎煮,加上蜜餞橙酒,火焰香氣充斥滿室,吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The RitzCarlton Cafeacute; 地址:路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話:853 88866868

我打掉了那個孩子!
玄學星相
熊神進・2016-10-11

覆:dodo懶懶懶玉潔 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 信件內容你好,大師,我想您給我看看相,我想問問我的姻緣吧! 我出生在中國浙江省,在我八歲之前一直過著衣食無憂的生活,父親白手起家,家裡自己開廠,做摩汽配的銅的生意的,我爸爸掌握了一門技術,只有我家能做,所以賺錢非常快,而且一家人基本上也非常和睦,但是在我7 8歲那年我家被人舉報偷電(其實是家裡線路中的地線沒接好),政府要我家罰款,我不知道究竟罰了多少,但是我知道我爸爸都繳清了,但是在同一個村的姑姑家就很不高興,說我爸爸發生這樣子,覺得丟人啊什麼的,叫我爸爸出國,不要呆在這裡了,我爸爸最後一氣之下就偷渡來到了法國,第二年我媽媽也跟著偷渡出來了,而我給了我媽媽的親姐姐撫養,我在我阿姨家住了2、3年左右,因為我三姨的兒子輟學回來不讀書了,而且對我動手動腳的,我奶奶發現不對勁就把我接過去了,然後我奶奶撫養了我將近6年的時間,我奶奶是學佛的人,我還很小很小的時候,我奶奶也養過我一段時間,她要我跟著她念 阿彌陀佛 啊,或者跟她去佛堂,把一些她背不下來的經文,讓我記住,背下來,教她。 但是在我奶奶後來撫養我的那6年中,我其實對信佛是排斥的,因為我覺得奶奶太勢力,(現在知道其實是奶奶的個性問題)這樣子的信佛根本就是迷信!因為奶奶總是跟我說錢、錢、錢、深深的覺得是不以為然的,但是我確定的是對我還是有影響的,奶奶對我說要多做好事,不殺生,存善心,説明別人,這些我都會力所能及的做的! 在我15周歲考完中考、確定考上省二級重點高中之後就馬上偷渡來法國了,因為法國身份居留難申請,只有我和我弟弟來法國了,申請獲准的機率才會變大!2006年夏天,我選擇了偷渡來和父母團聚!但是我卻在俄羅斯停留了5個月,因為簽證過期,那邊的蛇頭重新辦理簽證,到2006年12月20日我正式到了法國與父母團聚,到了這邊,一切都是重新開始,我要學習法語,父母法語都不會,弟弟不爭氣,不學法語,整天玩電腦,整個重擔全部壓在我身上,學會一點點法語我就開始重新上學,然後幫父母一起做工,外面辦事基本都是我去辦,那時候沒覺得什麼,覺得這些都是必須的,因為很多家庭都是這樣子過來的,但是做工我真的坐不住,第二年我就找了一份發廣告紙的週末工,賺錢小錢給自己,不用跟父母要錢,第三年開始做淘寶代購,自己豐衣足食,不想拿父母的錢,他們賺的都是血汗錢! 這幾年我家都是沒有身份的,申請了兩次都被拒絕了,直到2010年才父母才正式拿到了法國身份證,而我大概在2010年底或者2011年初拿到了法國身份證,期間我一直讀書,成績也都是很優秀的,但是在讀高三第一個月因為各種原因我選擇了輟學,出來做工了,差不多我21歲開始上班,我談了第一個男朋友,因為異地戀,就十幾天就分了,過了半年多談了第二個,就感覺被騙了一樣、不肯告訴我年紀,最後發現他比我大太多了,我父母根本不會答應的,不小心懷孕了、我打掉了那個孩子! 然後過了幾個月談了一個,四個月就分手了,但是緊接著就又談了一個在一起快一年,都選好時間訂婚了(大師,這個我曾經在您的論壇裡面發過一個帖子)那個男生會買球、買馬、去賭場,我根本受不了,他母親還為了鑽戒之類的事情搞我,我理智的選擇了放棄!我痛苦了很久,自己逼自己放下,麻木自己,好不容易才放下,在今年年初交往了一個,他真的對我很好很好,剛開始交往的時候,他跟我說他媽媽知道我之前的事情,不是很同意,但是中國那邊給他算命說他是和尚命,今年找不到姻緣就很難了,他媽媽最後同意了,但是沒幾天他媽媽就叫他要我的八字去合婚,我當時沒想那麼多就給了,但是他那邊不給我家他的八字!他那邊八字合起來說我克夫,打死不同意我們繼續交往,我們交往不到一個月就分手了!合八字的時候他家那邊有白事! 大師,我知道現在的我迷失了,我很迷茫,生活再困難,我覺得都可以接受,再大的打擊,我覺得自己都有能力去承受,事情再多,再繁瑣,我也能慢慢理清,但是我敗給了自己的感情,我現在放不下,喝醉過,訴苦過,去佛光山靜心過....卻一定用都沒有,今年是我的的災難年嗎?一切都好苦澀,苦的我再也不想繼續談感情了,是不是應該聽阿姨的,找個條件好的就嫁了算了?我想知道我的命格真的那麼差嗎?為什麼挫折那麼多.我快受不了了,現在都整夜整夜的失眠!明明該睡覺了,就是睡不著! 熊神進老師回答: 每個人都知道, 八字資訊是隱私, 不能隨便公開, 世上只有一人才有能力可以拿取你的八字精算, 這人就是玄學家。玄學家是有情眾生, 在六道輪迴中, 難免有三毒, 因此善心玄學家不建議讀者在互聯網上公開個人隱私, 無明的人看了, 又犯嗔, 四處留言辱罵, 筆者感恩教導 。 常常聽到一些男女合婚的怪事, 很多家長為了得到對方父母喜悅, 就在合婚前, 先私下找玄學家偽造一個旺夫的八字才交給對方家長去合婚, 這不是先例, 愈是富豪家庭, 這情況更嚴重。對方的父母不肯把他的八字給他, 是他們有智慧。 妳的頭腦線紋尾段分支, 我們常常都說, 頭腦線是智慧線, 一分岔就不太好, 妳很難集中精神去處理一件事, 尤其是感情。妳已有玄學婚姻, 在我們的說法, 就是已婚婦女。妳亦打胎, 在我們的論理, 就是殺嬰娘。妳說妳學佛, 又說妳不相信佛, 妳說妳跪在佛光山, 又說佛沒有保佑妳, 這就是頭腦線紋尾段分支的影響。 人來到世上只是一種業, 人不懂修行就是加重罪, 妳殺了嬰, 犯下大罪, 妳沒有懺悔, 沒有為亡嬰超度, 反而把青春花在男人身上, 這麼多年來, 日子是在胡鬧中度過, 沒有美好回憶, 只是白走一場。 明年是雞年, 之後是狗年, 妳仍擺脫不了男人的欺淩, 而妳是接受的, 只是有一點微言, 我沒有什麼意見給妳, 只希望妳佩帶天河石, 人生需要希望, 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。

澳門威尼斯人。譚詠麟40週年巡迴演唱會澳門站
音樂聯合國
蘇蘇・2016-10-09

不經不覺,人稱譚校長的香港殿堂級歌手譚詠麟入行已經40年了,蘇蘇也是聽他的流行曲長大的,好像lt;愛的根源gt;、lt;愛在深秋gt;、lt;捕風的漢子gt;、lt;霧之戀gt;、等等,六七八十後的你,不要說不知道啊 別裝蒜呀 XD 為什麼蘇蘇要說起譚校長呢 因為早前他為了紀念出歌壇道40週年,陸陸續續在各地舉行巡迴演唱會,這天他就來到了澳門威尼斯人金光綜藝館與澳門及各地歌迷同樂。 當然,蘇蘇也不能錯過這個機會呢 作為粵語歌壇及香港娛樂圈的代表人物之一,譚校長一直致力為粵語流行音樂作出貢獻,同時亦培育無數香港樂壇新人,聽說他更是目前在香港舉行了最多個人演唱會的紀錄保持者,真的很厲害。 言歸正傳,校長在演唱會上以全新編曲演繹了最受歡迎的經典金曲,包括lt;一首歌一個故事gt;、lt;那些感動過人的歌gt;以及lt;遲來的春天gt;,現場效果遠遠超越觀眾的期望。 這一夜金光綜藝館坐無虛席,全場爆滿,大家都只有一個目的,就是全心全意來到這裡欣賞我們熟悉的歌聲。 他賦有代表性的歌聲及唱腔,不僅讓在座歌迷興奮沸騰,看得出校長自己也十分陶醉,當晚他唱出熟悉的旋律如lt;半夢半醒gt;、lt;愛多一次痛多一次gt;、lt;一生中最愛gt;、lt;永不想你gt;、lt;痴心當玩偶gt;、lt;傲骨gt;、lt;雨夜的浪漫gt;、lt;夏日寒風gt;等等耳熟能詳的歌手,整晚帶領著眾歌迷重遊承載著記憶的小巷,回想起過往熟悉的時光。 特別的是,他憶起一直很佩服的亡友張國榮,特意唱出lt;風繼續吹gt;來紀念他。 那一夜蘇蘇猶如跳回學生時代的感覺,與校長眾多的歌迷渡過了難忘的一晚。 之後訪問期間譚校長表示:「多年來,很開心能夠見到一眾歌迷來到澳門威尼斯人酒店支持我,他們一直是我最大的鼓舞。今晚的表演十分成功,觀眾的掌聲給予我力量繼續前進。在金光綜藝館表演是令人享受的體驗,希望可以盡快再次來到澳門與歌迷相聚。」

澳門威尼斯人劇場。百老匯音樂劇史瑞克
音樂聯合國
蘇蘇・2016-08-28

自從澳門威尼斯人劇場開幕後,酷愛欣賞音樂劇、演唱會和演奏會的蘇蘇真是開心到不得了,因為蘇蘇不需要請假買機票飛去外地欣賞了,現在就可以在下班後去威尼斯人酒店的餐廳吃個晚飯,再施施然向威尼斯人劇場進發也不遲呢。 繼早前欣賞了迪士尼音樂劇lt;美女與野獸gt;和lt;郎朗X費城交響樂團gt;的演出後,最近蘇蘇帶同家人一起再來到這個設有1,800個座位被評選為全球首200個最佳劇院的威尼斯人劇場欣賞著名百老匯音樂劇lt;史瑞克音樂劇gt;港澳翻譯為rdquo;史力加rdquo;。 聽說這次於澳門之巡演更加入由本地挑選的三位小演員參演其中一角,這些小朋友真的很幸運啊,可以參與這個在百老匯著名的音樂劇演出,本來已經很期待,現在更期待了。 lt;史瑞克音樂劇gt;是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本,把小孩子熟悉的史瑞克故事搬上舞台。 故事講述在一個很遙遠的王國,一隻醜陋無比的怪物拯救了美麗又活潑但身懷絕技的公主,當主角英雄不再是一般童話故事塑造的帥氣王子時,情節頓時變得扭曲及出乎意料地既精彩又搞笑。 其他角色包括有一只說話喋喋不休很煩人的驢子、一個脾氣暴躁的壞蛋首領、極具個性的薑餅人、一個說謊後鼻子會變長的小木偶,以及一眾與別人合不來的童話故事人物。 各個搞鬼角色讓舞台上變得多姿多彩又有時帶點混亂,急需一個真正的英雄出手出手相救,最後這位英雄出現了,當然他就是巨大強壯且獨居在森林裡的綠色怪物史瑞克。 很想說一下,蘇蘇看完這齣音樂劇,最喜歡的是竟然不是兩位主角,而是很煩人的驢子驢友和壞蛋首領,為什麼 因為這兩位演員的演出十分生動又詼諧,真的很搶戲。 十分期待澳門威尼斯人劇場在不久的將來為我們帶來更多精彩的劇目

睡房掛畫的影響
異度領域
鳳凰天空・2016-03-04

Text:陳定幫 圖片由千图网收集 一對新婚夫婦搬進一個新的住所,太太第一樣想的會是什麽?廚房的用具擺放?梳化餐桌位置?我想很多女士都會首先盤算那幅浪漫又漂亮的結婚油畫放在哪裏?放在客廳說客人都能看見? 還是放在睡房,每天於睡前可以回味結婚當天的溫馨呢?這個相信是很多新婚夫婦都遇到的問題,老實說,這麽大的一幅油晝,要找到一道牆壁能夠安置巳經不太容易,大部份家庭都會先選有rdquo;吉rdquo;位的牆壁,其他條件則很少為意。其實很多人都不知道擺放照片在風水學來講都會影響到運程的。 很多人第一時間都會考慮放在床頭住置,其實床頭代表坐山,坐山亦代表丁, 而向山則代表水。如果婚紗照放在床頭,那便能令夫妻間有更良好的感情生活,婚紗照向山擺放 即面向床頭,則容易令夫妻二人在金錢上有很多關係或糾纏,不過不用擔心,這是正面的金錢關係,例如共同投資或一起做股東等等。 而最好的婚紗照擺放方位在西北方或西南方,這兩個方位絕對是吉詳擺設最適當的地方,而且對於婚姻生活亦都有莫大的提升作用。 另外,婚紗照最好不要擺放在床的右手邊,因為右方是白虎位,此方位會對婚姻造成不利;相反,如果放於床的左手邊則屬青龍位,可使二人之婚姻更幸褔圓滿。 不過,無論放在什麽方位都好,最重要的是必需要避開鏡子!如果你的婚紗照放在床後方,面對著床頭,本來向山代表水, 但偏偏你的床頭櫃是一個梳粧枱,而梳粧枱的鏡子剛剛好就把婚照完全映射出來,這樣便大大不利了。之前我們有提及過,鏡子能把好和不好的都吸收以及放大,但同時間亦會變雙倍! 就好像一張二人合照,透過鏡子的反映都變成了兩男兩女,這一對情侶就容易有第三,第四者的危機。 其實家居的照片, poster 及掛畫都要注意它的意思及寓意, 好像我試過有一次接到客人的電話,他的聲音很焦急煩燥,說他家裝修後兩個多月每一晚都不能入睡,弄得他天天開早會時都神不守舍,當然一開頭他試過睡前喝小小酒,到後來連安眠藥都試過,也沒有顯著效果。他著我盡快去幫他看看家居究竟有什麽問題,因為如果他的失眠再持續真的受不了。 很記得那一天去到客人的家,由大門大直進去都沒有發現什麽問題,直至他領我到他的睡房,迷底終於解開了!他的房間佈置簡約,本來都算是個舒適的臥室。誰料好端端的他竟然把一幅超大的紅太陽油晝掛在床頭,就好像這個熱熾的太陽不分晝夜的照住睡床。就當在心理科學來講,這麽一大幅刺眼的圖晝,就算本來你很累想睡覺,見到都會醒一醒吧!拿下來之後, 屋主馬上便有覺好瞓!其實屋主放了這幅晝就生了一個卦象,而這個卦象是會容易產生失眠的影響。 還有一個女性朋友,有一次她不是找我去看風水的,只是到她家中作客出席老朋友的聚會,我在經過她房間時不為意望了一望,見到有一張日劇之類的poster掛在她的床邊, poster 裏面是一名韓國女星再加上另外兩個男主角,我拉她去一邊細細聲問: 你近來是否有三角戀的煩惱 我都知道我太多事了, 但礙於她是我認識多年的好朋友, 才冒著生命危險去問她 果然不出我所料,她說大約在三個多月前發生的,直至現在依然未能處理,她正每天處於自責但捨不得之間。我叫她嘗試把poster 拆下,在過了一個多月後的晚上,我在商場遇見她,她輕輕帶過說一切都巳經告一段落了。 你可能會覺得,一張poster真的會有這麽厲害的效果?其實poster並不是巫術,風水亦不是魔術,只是風水的擺設可以令一個人頭腦更清淅的去面對困難,但是用得不好亦能令人意志迷糊。但亦可以這樣說,放一個心目中想要的男生的圖晝在家中的桃花位都不一定會擁有一個滿分的男友,最多只會增加遇到這種男士的機會。我經常說, 任由風水桃花陣有何等厲害,如果你堅持每天除了工作之外就不去應酬,不多與朋友會面,把自己困在家裏的話,就算上天安排了多好的桃花去讓你遇到,你都自己避開了! 說到尾, 能夠主宰你的人生就只有你自己! About陳定幫 Chan Ting Bong, Clement 陳定幫師傅 Clement 自幼受父親(陳果齊金剛上師)影響下開始接觸佛教理念,三歲已懂得背誦心經,並在父親教導下,了解不同的宗教理念及玄學知識,13歲便開始研習玄學術數,比一般人掌握和理解得更加快。從小已在外國留學,於澳洲悉尼大學畢業,主修IT,副修心理學,並在機緣之下學習西洋術數的精髓。陳定幫師傅精通紫微斗數、八字、奇門遁甲、面相及各派風水等術數,專長分析並解決感情問題,問卦一針見血,判斷準確,盡釋心中疑難。

澳門 JW 萬豪中菜廳團年飯聚
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-13

澳門傳媒好友說 每逢佳節重3斤。。。我相信無論是傳媒抑或飲食業公關都超有共鳴 XD 對 蘇蘇這一篇分享分仍然是說吃的,新年期間嘛,吃多了是之後再減啦 因為吃得是福啊 那天我們去了澳門萬豪酒店中菜廳,其實這裡是蘇蘇另一個飯堂,近來無論是與家人抑或朋友聚會,蘇蘇都喜歡來這裡飲茶,人均消費不用200元,與外面的普通酒家相比只是貴一點點,不過服務與食物就明顯有分別,重要的是這裡不會嘈吵得像街市一樣,空間感高。如果想再私隱一點,可以預訂廂房。 不過因為蘇蘇要上班,下班後才可以到達,所以我們吃晚飯 萬豪16小碟 這是萬豪中菜廳的特色小吃,賣相十分別緻,甜酸苦辣樣樣精、有素有葷迎合不同人士口味喜好。當然餐廳會看人數再奉上,還有8小碟和4小碟的。 雙拼萬豪黑豚豬里脊肉义燒、脆皮燒肉 蘇蘇很愛吃义燒的,這裡的肥瘦適中,肉汁豐富,外層的香甜蜜汁有提昇味道之用,肉質軟硬度燒得剛好,每次來是必點菜式。第一次吃這裡的燒肉,也有驚喜,皮脆肉質好易咬開但不肥膩,好吃。 花旗參燉竹絲雞 公關知道蘇蘇愛湯水,也知道我晚睡,點了這個讓蘇蘇調理一下,花旗參甘甜清熱,湯料的竹絲雞也不會太乾太硬,蘇蘇一喝見底,連湯料都消滅掉。 三文魚魚生撈起 原來這道菜的由來是來自新加坡的,近年才在大中華地區流行,原來正統的要一邊撈一邊說九句口訣,但是蘇蘇聽完一句也沒記上,幸好餐廳安排了服務員幫我們諗,希望在新的一年,大家都可以撈得風山水起,事事順利。 蠔鼓海鮮石榴球 用豆腐皮包著菇類和特製海鮮粒為主要材料,皮薄煙韌餡料足,絕對需要深厚的手工,配上特製的醬汁,口感豐富又好吃。 脆皮柚子手撕雞 看見它真的很興奮,蘇蘇曾品嚐過這一道菜,印象難忘,今次再遇上它真心感動,質素一樣棒。 泰國的柚子出名香甜沒有苦澀味,配上手撕雞和已炸脆的雞皮,而雞皮下的脂肪已經去掉,不怕油膩,下次要再點。 瑤柱桂花炒米粉 從第一次來萬豪,公關熱烈推介再試過之後,真心好吃,也是蘇蘇每次的必點菜式。大廚盡顯功力,對火候控制恰到好處,米粉乾身,碟底也沒有多餘油份,每一條米粉都沾上蛋絲,一口米粉一口蛋香,再加上乾瑤柱配搭,咸香味濃但又不過份,這個極力推介,必試。 萬豪年糕 根據經驗,自問自己煎年糕頗不俗,但是為什麼同一款年糕,蘇蘇在家就是弄不出這樣的外脆內軟程度,我要繼續努力學習 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

港澳戲劇流計劃。獨腳戲《擁抱我》
文化創意
蘇蘇・2016-01-01

誰說澳門演員難成大器?又一個成長的見證!競爭雖大,但澳門舞台藝術工作者仍然堅持,在澳門文化中心協助下,為澳門戲劇文化推動和培訓演員不違餘力 一個城市莫過於最好的就是政府願意推動本地文化藝術,這一方面澳門真的很讚。 早前蘇蘇欣賞了一個很好的演出,由澳門文化中心與香港中英劇團合作的「香港戲劇交流計劃:獨腳戲功」《擁抱我》,一連5場公演早已曲終人散了,謝謝澳門文化中心邀請,讓蘇蘇有機會見證了澳門年輕演員的成長。 在去年年初時,澳門文化中心戲劇交流計劃舉辦了演技工作坊,並進行公開甄選,成功挑選出三位充滿天份及實力的本地演員,分別就是嚴小惠、盧偉研及林秋萌。三位演員獲資助及安排於去年10月赴香港中英劇團接受四星期的專業指導,期間創作及排演一齣獨腳戲碼,作品先於香港試演,中英劇團邀請了一眾香港劇壇前輩來觀摩交流,獲得很高評價,他們更可能有機會參與香港舞台劇演出。希望政府多辦這類的交流活動,讓澳門的演員有更多機會向專業的學習更多! 中英劇團為香港歷史最悠久的職業劇團之一,屢獲殊榮,今次為澳門演員提供駐團四周的「地獄式」獨腳戲訓練,誓要觀眾刮目相看,令一眾演員來個演技大提升!最後作品會由今次的總導演香港舞台劇獎最佳男主角盧智燊巧手編導與串聯。 在入場欣賞前,盧智燊跟大家分享何謂獨腳戲及其特色,蘇蘇當然不會錯過 香港演員麥沛東、澳門演員盧偉研、林秋萌和嚴小惠,四位性格迥異、來自不同背景的演員,打開心扉面對自己一直逃避的東西,看清面紗下的自我,訴說自己鮮為人知的自身故事。 四位演員當中,我比較熟悉的就是嚴小惠,因為剛看完她lt;芝麻GOGO之西門奇俠傳gt;和lt;嫁衣gt;裡既詼諧又淘氣的演出,十分討好 她演出的不算多,但她的可愛永遠都是亮點,今次看到她另外的一面,有驚喜。 看這演出前,有朋友告訴我盧偉研跟香港一位藝人很相似,叫我留意一下,確實的是無論是外型、語氣抑或動作真的跟黃子華很相似,但原來這就是他最不想觀眾看見的,不過撇下這些,無論是聲線抑或演繹他真的很出眾,為什麼之前我沒看過他的演出 十分期待再看他的演出。 林秋萌是澳門的自由表現者,身段和形體很美,她腳步輕盈、動作流暢,不過感覺她比較內儉文靜,但目標明確有自信,是做演員的基本條件。 蘇蘇在香港已經看過多次香港演員麥沛東的演出,好像中英劇團的lt;大龍鳳gt;、lt;過戶陰陽眼gt;、lt;復仇者傳聞之驚天諜變反擊戰gt;等等,每次都讓我留下印象,感覺他最懂搞笑,不過今次的真情分享,也讓蘇蘇動容。 有笑有淚有驚喜有感動的lt;擁抱我gt;,絕無冷場,很用心的演出,Good Show 完場後更有演後座談會,跟澳門的觀眾分享他們在香港受訓及演出的點點滴滴。 總導演盧智燊說,『《擁抱我!》是關於四個不謀而合的故事,它們都在訴說如何面對和承認自己陰暗的一面,這些平時你們可能看不到的一面,其實每個人都會有這一面。擁抱自己,無論演戲或做人。如果你不懂得愛自己,就無法將愛宣揚出去。』 除了澳門文化中心的工作人員外,多位來自香港中英劇團的導演王曉怡左一、胡麗英左二、張志敏中、助理導演楊瑩映右一 和總導演盧智燊亦是勞苦功高。

澳門新濠影滙「魔幻間」及「上海魅影」隆重登場
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LifeMag Editor・2015-12-09

上海魅影 美饌佳餚 上海魅影 美饌佳餚 上海魅影 美饌佳餚 上海魅影 美饌佳餚 上海魅影店內環境 上海魅影團隊 新濠影滙「魔幻間」及「上海魅影」的開幕盛典,由蜚聲國際的魔幻大師法蘭茲.哈拉瑞為整個「魔幻間」推上高潮,一眾貴賓投入於「大師魔法劇院」所呈獻之連環震撼的現場表演,可謂秒秒驚心動魄,令人歎為觀止。 殿堂級鉅鑄「魔幻間」雲集多位世界級頂尖魔術大師,為亞洲唯一駐場世界級的魔幻滙演。這個壯觀大型魔術鉅獻所呈獻的驚天創舉,往往帶給觀眾極致的感官體驗。由舉世知名魔幻大師法蘭茲.哈拉瑞精心打造的世界級魔幻空間,亦是全球頂尖魔術大師輪流獻技的劇院,新濠影滙的「魔幻間」象徵著一個亞洲前所未有、不容錯過之驚世魔幻旅程。 法蘭茲.哈拉瑞先生說:「新濠影滙『魔幻間』是魔幻大師為全球魔術愛好者度身訂造的魔幻空間。今日本人見證到『魔幻間』的開幕,感到十分高興;當中最難能可貴的是能夠與新濠影滙攜手為亞洲之娛樂開創新的一頁,為區內的娛樂項目提升至更高的層次。」 「我在過去數十年於世界各方巡迴表演,一直希望創造一個屬於魔術師的空間,讓他們造訪之餘,可以進行大型的魔術表演,同時亦讓觀眾作近距離的觀賞,全身心投入於魔幻之間,不僅用眼觀賞,更可用心真正感受到魔幻箇中所散發的魅力。『魔幻間』的法寶廳、魅影劇院、古堡劇院以至大師魔法劇院,均擁有最先進的科技器材,是一個為魔術而設的魔幻之旅,以確保每位觀眾可以親身體驗箇中由全球傑出魔術大師所呈現的奇幻舞台藝術。」 今日法蘭茲.哈拉瑞在「魔幻間」的開幕盛典上,於其悉心打造之大師魔法劇院中施展一幕幕扣人心弦的表演,當中包括令人熱血沸騰的斷身魔術,在轉動的大型輪盤上把四名女助手分成兩半。至於其他最新登場的魔術大師,包括來自葡萄牙的「傳奇魔術大師」Luis de Matos,Luis de Matos曾參與無數魔術電視節目製作,更獲國際魔術師協會頒授「十年來最偉大魔術師」祟高榮譽;而以新穎破格表演而享譽全球的魔術組合Kyle Knight amp; Mistie亦展現其神秘魔幻奇技。整個盛典最精彩的一幕,莫過於法蘭茲.哈拉瑞獲香港魔術家協會頒發亞洲魔術聯盟貢獻大獎。 香港魔術家協會會長譚永鍂先生表示:「首先本人要恭賀新濠影滙,於今日正式打開了『魔幻間』之門,當中最重要的是為亞洲締造了這個獨一無二的地標式娛樂項目。新濠影滙『魔幻間』所呈獻的魅幻奇程帶來連環震撼,加上法蘭茲.哈拉瑞是全球倍受尊崇的魔術大師之一,我深信『魔幻間』將會成為區內一眾追求頂尖魔幻、尋求驚險刺激遊客的熱點。」 新濠博亞娛樂有限公司之娛樂及項目高級副總裁余耀雄先生表示:「我們感到非常榮幸,為澳門打造另一個世界級的頂尖娛樂項目,以配合我們現時為亞洲度身定造的嶄新娛樂鉅製。今次攜手與享譽全球的頂級魔術大師法蘭茲.哈拉瑞合作,我們相信『魔幻間』勢必成為新濠影滙其中一個成功的旗艦娛樂項目。『魔幻間』針對家庭及一眾追求魔幻奧秘之遊客而設,在這裡,大家絶對可以享受箇中的魅幻奇程。」 魔幻美饌「上海魅影」 作為澳門首間及唯一一間以魔術為主題的餐廳,「上海魅影」是新濠影滙魅幻奇程的一部分,其充滿精巧機關佈置的室內裝潢設計概念源自隔壁的「魔幻間」。由新濠博亞娛樂最年輕的(年僅30歲)餐廳總廚范健華主理的「上海魅影」主打摩登上海佳餚,菜式選擇多元化,由家常菜至各式上海名饌也包羅其中,為傳統上海菜融入驚喜元素。 范健華主廚表示:「一直以來我對充滿特色及獨特風格的上海菜甚感興趣。在『上海魅影』我將善用與米芝蓮兩星名廚譚國鋒師傅一起工作時所獲取的寶貴經驗,為賓客精心烹調加入了創意及新穎元素的現代上海佳餚。」 「上海魅影」的侍應生會透過表演魔術與賓客進行近距離互動,是除了貼心服務與創意美饌之外,整個魔幻餐饗體驗的另一亮點。侍應們的製服亦由魔術大師法蘭茲.哈拉瑞所特別設計,以配合整個魔術主題。酷愛中國佳釀的賓客也可在「上海魅影」品嚐各式各樣的頂級陳年純釀,包括50年茅台、50年紹興酒花雕以及50年五糧液等。 餐廳的招牌菜式包括酸 辣 蟹 粉 小 籠 包、清 燉 蟹 粉 獅 子 頭、蟹 肉 酸 辣 羹、冰糖紅燒肉配銀絲卷,以及鴨鬆叉子燒餅。「上海魅影」以精緻的現代上海菜為極緻中式餐饗體驗訂下了基準。 率先體驗新濠影滙魔幻之旅,由享譽全球的魔術大師法蘭茲.哈拉瑞精心設計、融合多位世界級魔術師的魅幻奇程,當中包括入住尊貴非凡的「巨星滙」,更可於「上海魅影」投入魔幻美饌體驗。即日起預訂「魔幻間」二人住宿套票,二人只需港幣2,398起。 更多詳情,歡迎瀏覽 httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailstudiocitythehouseofmagicpackage2398 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料,歡迎瀏覽www.studiocitymacau.com, 及加入新浪微博www.weibo.comstudiocity或httpwww.facebook.comstudiocitymacau 有關最新的新聞稿、影片及多媒體資訊,歡迎瀏覽 www.studiocitymacaumedia.com

美容產品資訊: 轉季選 MENARD 逆時光抗衰老護膚系列
美容
蘇蘇・2015-11-08

11月時分,天氣漸漸變得越來越乾燥,皮膚也感覺繃繃緊緊的,有點不太舒服。皮膚水份不足,皺紋就開始增生,衰老程度會日趨嚴重,誰不想青春常註 早前,始創於1959年的日本名古屋美容品牌 MENARD 推出了抗衰化新品 saranari 系列,公關說這個天氣轉換時間也是十分適用,好奇的蘇蘇當然要好奇一下呢 MENARD 于超過50年的發展歷程中,不斷以最先進科技配合卓越的專業技術人員研製各種具突破性效能的產品。她的產品種類多達900多種,由護膚品至化妝品等,都能引證產品的卓越功效和安全品質。當中以培植生化靈芝和開發產品專利最為聞名,因而奠定于美容界的專業領導地位。 saranari 系列外盒用了日本傳統優雅的包裝,讓人一看就有好感。 Natsu wa yoru, tsuki no koro wa sara nari. 「夏則宜夜,月時更妙」。 這是1,000年前左右日本女性作家兼詩人-清少納言在其遺作「枕草子」中以古法日文所寫而十分之有韻味的句字。意思是以「夏夜別有一番風趣,月亮一出來更有說不出的美麗」來描述自然的美態。現代的日文「sara」有「新」的意思,而「nari」則是有「更上一層」的意境。 所以 MENARD 為這創新開發先進的ldquo;抗衰老rdquo;系列產品特以 saranari 命名。 MENARD 研究發現,正常的纖維母細胞是處於飽滿的狀態,並會大量衍生出真皮成分骨膠原、彈性蛋白和透明質酸等真皮成分,從而產生充滿彈性、水漾亮澤及緊緻的美肌特性。但不斷重複曝曬在紫外線下會促使正常的纖維母細胞變得萎縮並成為「損壞的纖維母細胞」;其不僅不再衍生真皮成分,還會產生分解真皮成分的酵素使真皮成分受損,真皮從而損壞,便會導致肌膚出現皺紋和鬆弛,這就叫「光老化」。 saranari 就是針對光老化問題而開發出來的系列;其有效成份能修復受損的纖維母細胞,使纖維母細胞重生並繼續發揮功效。 她們獨家自行研發的新成分「香水百合萃取精華」對「光老化」有顯著的功效,能抑制纖維母細胞產生分解真皮成分的酵素,「保護」真皮及使纖維母細胞能繼續衍生真皮成分,好讓受損的真皮重生,從而使肌膚能回復至美肌的狀態,水漾亮澤及充滿彈性。 saranari系列所用的「香水百合萃取精華」是從北海道小清水町種植的香水百合幼嫩小花蕾中萃取出來的。其香味亦有加強纖維母細胞「生成真皮成分的能力」的效能。 同時,saranari系列中,除洗顏霜及乳液外,清爽按摩霜、乳液、日霜、晚霜和眼霜更採用了新的「胺基密封乳化」技術生產。此技術是將具有肌膚天然的滋潤成分的「胺基酸系乳化劑」和來自植物具有保濕效果的「脂肪酸蔗糖酯」,能與肌膚有極強的親和力,促使負責守護肌膚滋潤的角質層之屏蔽機能得到高度密封和保濕效果,其盈潤肌膚質感在使用時不會有黏膩的感覺。 逆時光抗老化洗顏霜 130g HK$810 逆時光抗老化爽膚露 130ml HK$1,080 逆時光抗老化乳液 90ml HK$980 逆時光抗老化日霜 SPF15PA 30g HK$1,350 逆時光抗老化晚霜 30g HK$1,350 逆時光抗老化眼霜 20g HK$1,200 逆時光抗老化清爽按摩霜 150g HK$1,120

產品資訊: Innisfree 轉季去黃亮膚方案。淨肌去黃煥采系列
美容
蘇蘇・2015-10-11

早前有讀者問,她用了很多保濕和美白產品膚色均勻情況也沒什麼改善,問蘇蘇有沒有產品推介 而昨晚天氣突然轉涼,蘇蘇立即在抽櫃裡尋找適合大小姐和自己使用的補濕產品,看見某大韓國品牌一瓶綠色的補濕精華立即眼前一亮。。。 近年韓風盛行,女性都羨慕劇集內的女星透薄貼服的韓妝外,也希望擁有猶如韓國女生般的白皙潤澤肌膚,來自韓國濟州的天然護膚品牌 Innisfree,其口碑一直高企,價錢不高但效果理想,所以俘虜了不少OL 的心。 蘇蘇說找到一瓶綠色的補濕精華就是Innisfree 的皇牌產品綠茶籽精萃保濕精華,不過近來太多媒體介紹保濕產品,今次蘇蘇反而想說說肌膚黃氣問題,因為除了夏天外,女士們對於肌膚透亮潤澤,是一年365日的工程。 Innisfree 所屬的韓國最大化妝品集團 Amore Pacific 研究所,曾進行香港女性消費者意見調查中發現,除了保濕問題外,肌膚膚色不均勻、暗沉及泛黃是最為困擾女士的肌膚問題。儘管使用不同的美白保濕產品,很多受訪者表示仍然未能達致理想亮肌效果,很多時候膚色不夠均勻這問題,其實是肌膚的黃氣問題。其主要原因是隨著年齡增加、紫外線的照射及生活飲食習慣的影響等,加劇了肌膚膠原蛋白出現醣化 Yellow Glycation 的問題。而醣化會使肌膚膠原蛋白變成「黃褐膠原」(Brown Collagen),就如焦糖般呈黃褐色及硬化,從而妨礙光線在肌膚中的穿透,讓肌膚失去光澤、表面暗沉泛黃。而且醣化過程更令膠原更生速度減慢,導致肌膚彈力下降,並逐漸失去原有的柔韌與彈性。 現正值季節的交換期,我們除了要多用保補產品外,還要舒緩轉季敏感肌,市面上一般的亮膚美白產品在用後或會感到乾燥,並不適合敏感膚質使用。因此,具紓緩鎮定功效而水潤的去黃產品,正好能改善肌膚黃氣的同時,也能鞏固細胞的健康,讓其他後續的特別護理產品,更能倍效地被吸收。 Innisfree 淨肌去黃煥采系列是一個為肌膚保濕去黃氣的不錯選擇 淨肌去黃煥采洗面泡沫 HK$100120ml 集去角質、清潔及卸除淡妝3合1的潔面泡沫。豐盈細密彈性十足的潔面泡沫不僅能卸掉淡妝、更能深層去除都市環境中有害的污染物,深入污垢之間的縫隙,提高潔淨效果。配方中的酢橘萃取物能溫和去除肌膚老化角質,每天打造清透肌膚,時刻讓肌膚保持明淨透徹。3 FREE配方-無防腐劑、無人工色素、無動物性原料,減少泡沫對肌膚的刺激。 淨肌去黃煥采爽膚水 HK$180250ml 配方中的酢橘萃取物所含的檸檬酸及乙二醇酸加上0.3% BHA,能溫和去除肌膚老化角質,促進角質層的更新週期;而脂溶性配方能深入毛孔,清除內在的黑頭污垢,去黃淨肌,改善暗啞,打造細緻光滑、透亮光采的肌膚。而配方中的柳樹皮成份能為肌膚補濕的同時,也能防止水分蒸發,並能調理及鎮靜肌膚,殺菌抗炎。此外,酢橘含有91 %水份,有助紓緩鎮定敏感肌膚。產品質感透薄,配合化妝棉使用,輕輕擦拭肌膚更能幫助去除角質。4 FREE 配方-無防腐劑、無人工色素、無動物性原料、無硫酸酯,能呵護每寸細緻肌膚。 淨肌去黃煥采精華露 HK$25050ml 此系列中的重點產品,配方中的酢橘萃取物富含大量檸檬酸Citric Acid及乙二醇酸 Glycolic Acid 能有效去除肌膚表面的老廢角質,及改善色斑問題。此外,富含大量維他命C,有助提昇膠原蛋白的更生;而類黃酮 Flavonoid 則有效抑制肌膚膠原蛋白醣化,預防「黃褐膠原」產生;當中的美泰葉提取物 Longevicell 能夠調節細胞間的訊息傳遞,有效阻截40%的膠原醣化過程,高效重點改善肌膚底層暗啞泛黃的問題,回復亮澤光彩。 產品質地水凝清爽,瞬間滲透肌膚。於潔面及爽膚水後立刻使用,讓精華露的有效成分迅速進入肌膚內部,高效去黃亮肌,提升肌膚嫩滑細緻,而1瓶精華露就能全效煥發晶瑩均勻肌膚亮采。產品的4 FREE 配方為無防腐劑、無人工色素、無動物性原料、無硫酸酯,能呵護每寸細緻肌膚。

愛不釋手的澳門君悦酒店「悦.亮」月餅禮盒
澳城餐飲
蘇蘇・2015-08-09

去年大受歡迎的澳門君悅酒店豹紋月餅禮盒仍然是記憶猶新之際,因為它已經成為了蘇蘇的首飾盒,天天都要摸摸它。言而所謂一年容易又中秋,今年的中秋又快要來臨了,早前收到澳門君悅酒店的邀請,去看看他們最新的設計成果,究竟酒店今年的月餅禮盒又有什麼新搞作呢 今年酒店以「悦‧亮」為月餅盒主題,公關說這是從年初已經開始策劃,啟迪於星河之亮,明月之美,最後決定推出瑰麗閃石禮盒配搭受歡迎口味的月餅,寓意星月輝映,金秋團圓。 是否很漂亮呢 對蘇蘇來說吃了美味的時尚月餅後又多一個華麗首飾盒呢 在酒店大堂售賣月餅的專櫃實拍,傳統月餅應該要吃,時尚月餅也要嚐嚐,再加上在這麼時尚的專櫃選購月餅,是否很有新鮮感 「悦‧亮」月餅禮盒同樣是鏡面方形錦盒,盒面採用藍白銀等顏色的彩鑽裝飾,圖案以寓意團圓的圓形為主,豐富的層次排列加上鏡面映襯,仿佛一片瑰麗的璀璨星辰,此為禮盒名稱「亮」字之意。有別於傳統的盒內卡片,禮盒內附贈的清雅精致的蝴蝶型的銀色書簽,訴以「月豐情 亮盈意」。 今年的月餅從口味到外觀,均由澳門土生土長的酒店甜點大廚 Neo Ng 精心細作,一盒共有三款味道,分別是軟心朱古力,蛋皇軟奶凍及最新的綠茶紅豆蓉,在專櫃可以試吃的,個人最喜歡還是蛋皇軟奶凍,因為我是鹹蛋黃愛好者,而軟心巧克力不是想像中的很甜,甜度是剛好,而綠茶紅豆蓉也很不錯。 「悦‧亮」禮盒專櫃開放時間由每日中午12:00至晚上10:00,直至9月27日。月餅禮券由即日起開始發售,換領日期由8月24日起至9月27日,每盒售價澳門幣438元 另收5%政府稅,限量訂購。 澳門君悅酒店 Grand Hyatt Hotel地址︰澳門路氹連貫公路新濠天地電話︰853 88681234

經典電影幻化成音樂劇,《人鬼情未了》8月澳門震撼上演
文化創意
蘇蘇・2015-07-18

「愛情」二字,從來令人遐想無限,因此成為藝術創作中的重要題材,每年成千上萬以此為題的電影,足以印證我們對愛情的嚮往。在恆河沙數的愛情電影當中,能夠經歷時間考驗而被奉為經典的,必然是命中了我們心底最深處的渴望,才能在翻看了一遍又一遍後,依然感動如初,就好像1990年的金像名片《GHOST 人鬼情未了》,值著經典金曲《Unchained Melody》中唱出的一聲聲盼望,是超越人間界限對愛人的呼喚,歌曲下男主角 Sam 擁著女主角 Molly 製作陶器的浪漫場面,絕對是一個經典,蘇蘇仍然記憶猶新。 這齣跨越生死時空,被譽為史上最偉大愛情電影之一的《人鬼情未了》,在經過25年的沉澱,這愛情聖經不單一絲光芒也沒有減退,已被原作者兼奧斯卡最佳編劇得主 Bruce Joel Rubin 親自改編成為音樂劇,現正在世界巡迴演出中,而8月上旬開始將隆重登上澳門文化中心舞台!真是天大的好消息 好像做夢一樣 蘇蘇開心極了 《人鬼情未了》說的本是一段生離死別的故事,但編劇聰明地將這段關係延續至「死」的界限之外,於是在浪漫之中加入了神秘的靈異空間,以及曲折離奇的懸疑與冒險,創造出一個真實與虛幻並存的世界,當然還有假靈媒真通靈過程中的搞笑錯摸,令這愛情故事不單以情動人,更具備豐富的情節及元素。 好友早前曾在深圳觀看這《人鬼情未了》電影原版音樂劇的巡迴演出,說可以看到多個讓人懷念的經典場景一一活現舞台,包括神婆呃神騙鬼的搞笑情節、以至在地鐵車廂中與惡鬼劇鬥,和男女主角經典互動場面,超期待呢 記得當年電影版不單成為各大頒獎禮焦點,更創下票房佳績,劇中展現靈體穿牆透壁的能力,讓觀眾印象深刻。而今次的舞台版本,為徹底呈現電影中的奇妙時刻,劇團特別請來曾為《哈利波特》及《雨果的巴黎奇幻歷險》製作特效的幻覺師,創作出一系列不可思議的舞台場景,真的十分好奇,究竟種種在電影中看到的場面如何在舞台上活現在觀眾面前,熱切期待啊 劇中更有多首全新創作的流行歌曲是由屢獲格林美獎的音樂人親自操刀,加上多位獲獎無數的星級創作人,超高水準製作獲舞台劇權威英國奧利弗獎及美國東尼獎多項提名。聽說這音樂劇在倫敦西區及百老匯均大受歡迎,巡演至歐洲、美洲及亞洲等地同樣嬴盡掌聲與淚水。今次英國原版演出首度來臨澳門,讓這蕩氣迴腸的愛情經典再次重現,蘇蘇怎會不安排時間出席欣賞,親身感受一下這愛情與劇場的魔力。 故事內容 深深相愛的 Sam 與 Molly,因一次意外陰陽永隔,捨不得 Molly 的 Sam 化作鬼魂伴其左右,卻發現自己的死背後另有陰謀,蒙在鼓裡的女友亦身陷險境,機緣巧合下 Sam 找來靈媒幫忙,即使耗盡最後一分力亦要保護心愛的人hellip;hellip; 音樂劇《人鬼情未了》 演出日期 2015年8月4日至9日晚上8時 地點 澳門文化中心綜合劇院 價格 $480$380$280$180

美高梅寶雅座法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-22

每年五月美高梅酒店的寶雅座法國餐廳都洋溢著一股法國氣息,除了「法國五月藝術節」,「法國五月美食節」亦同樣是焦點所在。每年美高梅在「法國五月美食節」都會挑選法國不同地區的美酒佳餚作主題,本年重點推介法國南部庇利牛斯區的美饌。 庇利牛斯以怡人氣候、充沛陽光及肥沃土壤見稱,盛產多款法國經典美食,包括各式佳釀、芝士和肉類。 早前蘇蘇與好友們就是被美高梅邀請來到寶雅座法國餐廳一嚐「法國五月美食節」的美食環節,這是由港澳多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造。本年聚焦法國南部庇利牛斯區的不同食材,寶雅座主廚 Elie Khalife 以庇利牛斯的上乘食材,配合傳統的法式烹調方法,設計及烹調出一系列原汁原味的法式美食,讓客人猶如親歷庇利牛斯享用充滿法國南部風情的美食。 先來不能不吃的寶雅座麵包,每次來這裡,無論要吃多少道菜,蘇蘇也絕不放過這個外脆內軟的麵包,配上來自法國的香滑牛油,更添美味,實在太好吃了。 先送上來的是餐前驚喜小食 法國鵝肝多士。 這是另點的海鮮盤,也是寶雅座的招牌菜,海鮮非常新鮮,品種也不是出面餐廳常有的,單看那兩只海蝦的體型和顏色 它們不是龍蝦 就已經讓人食指大動了,還有蘇蘇最愛的海膽。 庇利牛斯三道菜套餐,頭盤有數款選擇,包括「巴約訥火腿拼盤配法國凱爾西蜜瓜雪芭」、「暖羊奶芝士沙律配佩里戈爾核桃及紅蘋果伴油漬蕃茄」或「法國油漬鴨蔬菜濃湯伴白豆配歐芹意大利雲吞」。 很明顯的蘇蘇選的是湯,一片優雅的意大利雲吞就這樣靜靜的趟在蔬菜粒和鴨肉旁,服務員就在客人面前加上熱湯,散發出陣陣的鴨肉香味。 主菜方面,蘇蘇一直喜歡吃牛肉,主廚也推介「烤牛柳伴芝士薯蓉及田園沙律配松露汁」,所以就決定點它。以庇利牛斯傳頌的美食 入饌,即煮溶了的芝士、牛油,混和薯蓉,吃出滑溜而富煙靭的質感;松露汁以松露、鵝肝醬和紅酒打成,起點睛之效。 「法國白蘭地酒焗千層蘋果酥配香草雪糕」,蘋果酥外形如同一個大蘋果,口感脆脆的,蘋果餡料甜甜的,再配上香草雪糕,中和了甜膩度,這個配合簡直是天衣無縫。 蘇蘇很喜歡吃芝士,K.O.了甜品之後公關讓服務員奉上這一盤芝士讓大家分享,真是美味極了,不過對於藍芝士,我還是未能完全接受。 最後服務員推了一架餐車出來,上面放了很多色彩繽紛的小甜點,如果是小孩子看見了一定愛上它。每人最多可選4件甜點,如果你喜歡馬卡龍,一定要選,因為真的很好吃,法式水果軟糖也不錯,其他的蘇蘇已經吃不下了XD 寶雅座法國餐廳「法國五月」三道菜套餐,只於5月限定供應,每位澳門幣488元,另加澳門幣60元可配庇利牛斯精選餐酒一杯,以上項目需另加10%服務費。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000

測試即市系統的竅門
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

即市走勢中,一個升浪或跌浪究竟平均會運行多久,大家有統計過嗎 很多Trader只會注意「空間」的止損,而不會考慮時間因素。只要價格跌到某個事前設定的價格,就會止蝕離場,這就是空間止損。空間止損法的好處在於,可以減低你的壓力,當帳面虧損到了你接受不到的程度時便平倉止損,但缺點在於即使到了止損的階段,因走勢突變,你的虧損也可以比預期更大。其實很多Trader都面對這個問題,為此,便需要引入時間止損的概念。時間止損是根據升浪或跌浪平均運行的時間來做止損,甚至更改為入市訊號。 不過首先要介紹運用時間加入個人交易系統的概念,其實在做backtesing時大家可以統計一下,假設過去一百個交易日,每一個升浪運行的時間,即市走勢中,一個短的升浪可以運行數分鐘,也可以運行數小時,若然你發現在過去一百個交易日中,即市走勢中一個最長的升浪也只運行兩小時,那當某日你發現一個升浪已維持了接近兩小時,若然你已持有好倉,那便代表了已到達你需要平倉的時間,又或已是反手造淡的時間。 這種統計方法對提高交易的回報很有幫助,當然有經驗的Trader應立即想到一個問題,究竟應如何介定一個升浪完結 升浪可以調整過後又再上升,那在即市走勢中,究竟如何去計算這個升浪維持的時間有多長 最簡單的統計方法是,一個即市走勢中的升浪展開後,先計算由升浪底部計起所上升的幅度,若其後出現調整,調整幅度是升浪的「三分之一」以上,那便代表整個升浪已完結,其後即使在調整後再展升浪,也屬於第二個升浪的開始。當然,大家也可用同一種方式去介定一個跌浪已完結,並同時統計在過去一百個交易日中,跌浪維持的時間平均有多長,藉此判斷若持有淡倉應何時平倉,同時又應何時反手造好。用這種方式去計算一個升浪或跌浪究竟平均會維持多少時間,這比你繼續研究何時入市最好,不斷去尋找新的入市方法更有效 例子一 請留意圖中如何介定升浪已完結 例子二 請留意圖中如何介定跌浪已完結 現在大家應有了對分析升浪或跌浪維持時間的概念,回說如何去避免只做「空間」止損,而需要加入「時間」止損。在做backtesting時,除了可以統計一下升浪或跌浪平均運行的時間外,也可以統計一下,每一個入市訊號後,究竟平均需要多少時間才會展開升浪或跌浪,比如你設計了一套交易系統,由MACD與STC這兩個技術指標組成,當兩個技術指標同時發出買入訊號時,你便會入市造好,但你入市後常會遇到一個問題,雖然交易訊號出現了,但市況並非立即上升,很可能只是在整固,又或很少幅度的調整,但你看到價格雖沒有上升,又有跌至你的止損價位,你運用的「空間」止損法,根本派不上用場。其後價格整固了一段時間後突然急跌,下跌的速度可以很快很快,當你決定止蝕時,很可能根本已錄得比你預期更大的虧損。 又或交易訊號出現後,你同樣按訊號入市造好,但市況只是在整固,整個的時間可能長達兩小時,甚至更久,你上午的市況中已買入,但就是不想持倉過午市,結果提早平倉離場,不過訊號的威力卻在下午市況中才發揮出來,你上午平倉之時可能錄得輕微虧損,但下午市況中的升浪你卻沒有把握得到,「一來一回」其實你的損失經已很大。 故此,我們要做的,除了統計交易訊號的獲利比率外,也要統計一下交易訊號出現後,究竟平均要多少時間才會展開較明顯的升浪或跌浪。例如,在過去一百個交易日中,出現了一百五十個造好的交易訊號,而這一百五十個造好的交易訊號,平均需要十至十五分鐘才會展開較明顯的升浪,那這個統計數據對你來說便很有參考價值,因為你入市後,若然市況只是在整固,即使出現帳面虧損,只要未到達你止損的程度便什麼也不用去做,但若然整固的時間已維持了達十五分鐘,由於已超過了你統計的平均時間,那便需要用「時間」止損的方式來止損平倉,這樣是避免冒上不必要的風險。 此外,在做backtesting時,最好是要同時統計一下,入市訊號出現後,雖然按預期出現升浪,但平均需要多少時間才會到達目標價。例如,在過去一百個交易日中,出現了三百次造好及造淡的訊號,究竟這三百個交易訊號中,平均需要多少時間才到達目標價。這點十分重要,因涉及你是否應該持倉過午市,同時你要考慮一點,由於你是Day Trader,若然你的統計結果是三百個交易訊號中,平均需要三十分鐘才會升或跌至目標價,而最長的一次則需要一小時才到達目標價,當交易訊號出現在三時四十六分,你便要十分小心,甚至應放棄入市,因為期指市場是在四時十五分收市,離收市根本不足三十分鐘,或許在你的統計中,曾有些交易訊號是在短短數分鐘便展開升浪並升至目標價,但這個不是一個平均數,你統計過一百個交易日,甚至更多的交易日後,取其平均數值才值得參考的,單憑一次或次的交易經驗不能作準,故此為了避免冒上不必要的風險,這種情況便應放棄入市。 那若然距離收市的時間有三十分鐘以上,但統計結果顯示最長的一次則需要一小時才到達目標價又應否入市 答案是需要的,因為不能因少數出現的特殊數據而放棄一個獲利機會,但這種情況下,Day Trader只有緊記一點,必需堅持只做即市交易的原則,即使收市前仍未到達目標價也需要平倉離場。 將「時間」止損加入你的交易系統內是提高回報的最有效方法之一,特別是即市交易,這能避免了很多市況突然大逆轉所帶來的重大虧損。其實所謂的backtesting絕對並非只在尋找入市方法這樣簡單,需要統計的事項十分之多,但作為Trader與其他行業也是一樣,你付出越多,你的收穫便相對越多。

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美容
蘇蘇・2015-02-22

唇彩給人印象比較滋潤但色澤較淺和需要經常補塗,讓人既愛又恨。 最近試過 shu uemura 植村秀最新推出的 laque supreme 漆繪水亮唇彩就讓蘇蘇眼前一亮,愛不釋手,因為她既顯色又滋潤。 這次推出新品的概念來自日本享負盛名的漆繪藝術為靈感,配合獨特水感配方,締造出細膩光澤、持久顯色的水亮唇彩。 15 款不同色調能盡情演繹每個人的獨特個性,團隊更與著名皇室御用的漆畫製造商山田平安堂合作,以日本硃砂紅色漆器為靈以獨特鮮艷硃砂紅,同時略帶黃調的傳統漆紅色,創造出經典漆紅色調RD 01 和植村秀先生最愛的經典紅色RD 04。 今次蘇蘇試用 Shu Uemura laque supreme 漆繪水亮唇彩 HK$ 230 的色調分別是 CR 01 俏麗珊瑚、BG 02 城市淡杏 和 WN 02 狂野桃紅。 早前蘇蘇被邀去香港接受電台訪問時就用了 WN 02 狂野桃紅 這顏色,桃紅色一直是蘇蘇的至愛,顏色不會太豔又不誇張,大方好看,所以每逢出席場合或工作我都喜愛用桃紅色。 剛剛心血來潮搜尋一下喜歡桃紅色的人性格,熱情勇敢,樂觀其事,喜歡溫馨及有獨特魅力我猜應指性格吧,因為有一位雜誌總編輯朋友常說蘇蘇有性格魅力,讓人感覺親切hellip;,好像真是跟我的性格有點相似 質感清爽順滑,水潤透薄有光澤,顯色度高,塗上嘴唇後與唇彩原色相似度高,塗了它在吃麵包和飲果汁之後顏色還在,不用補塗也可以 之後幾天沒有安排出席活動,化妝可以再淡一點,所以選了 CR 01 俏麗珊瑚,淡淡的紅色帶點優雅,也是蘇蘇喜歡的色系之一。 用了一段時間之後,蘇蘇特別喜歡專為這款唇彩研創的全新塗捧,能輕易均勻地掃上薄薄的一層唇彩之餘,更能精準地勾畫出雙唇輪廓,唇山及咀角位置也沒問題。 這款顏色就是 BG 02 城市淡杏,對於蘇蘇來說顏色淡了一點,不過我家那雙十年華的大小姐很喜歡,已經被她據為己有啦 新年添喜慶, shu uemura 植村秀首次與中國傳統藝術家合作以刺繡為主題,宣揚及傳承羌繡文化,特別邀請了國家非物質文化遺產藏羌織繡傳承人楊華珍女士,為植村秀兩款皇牌潔顏油 琥珀活肌潔顏油及綠茶抗氧化潔顏油設計獨具深遠寓意的羌繡圖案包裝『source of lift』生命之源和『eternal youth』不巧青春。 蘇蘇手上的就是琥珀活肌潔顏油 HK$910450ml 瓶上漂亮的圖案象徵著堅固不摧的金剛棒,透過刺繡凝聚生命的活力,與琥珀活肌潔顏油賦活肌膚生命力相互呼應,繡出永遠繁榮幸福的福祉。 利用嶄新尊貴配方,蘊含8種極精純活肌精華油將潔顏油昇華至香氛活肌的奢華享受,絡合幼滑質感及頂級香氛,讓肌膚回復潔淨、細滑及水潤。 好康資訊 由即日起至2015年3月10日,凡於香港尖沙咀海港城店專櫃、沙田新城市廣場店、上水廣場店、銅鑼灣崇光百貨專櫃、銅鑼灣時代廣場專櫃、旺角朗豪坊專櫃以及澳門新八佰伴專櫃購買任何2枝琥珀活肌潔顏油450ml,即送一枝綠茶抗氧化潔顏油150ml。