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營養師推介 - 自製低卡高纖減肥甜品
生活在我城
My nutridiary・2019-11-29

「減肥是女性一輩子的職業!」很多人都這樣說。 在減肥期間,由於需要控制飲食,在長期節制的情況下,有些人會特別想吃甜品。 其實只要吃得對,或吃的份量正確的話,減肥期間是可以吃甜品的,營養師絕對不建議在減肥期間節食哦! 自製低卡高纖甜品—蜂蜜檸檬愛玉凍 (10人份) 愛玉凍與澳門地區經常吃的冰粉質地相若,但它們是不同的果實。愛玉是台灣特有的藤本植物,它的果實為隱花果,在厚厚的果皮下藏有上萬朵小花。粘性的物質為植物膠,是一種可溶性膳食纖維,因此愛玉子是一種高纖食品,對減肥有很大的幫助。這裏小小的一碗已經有一個中型蘋果的纖維! 愛玉小故事: 從前,有一個人常從大陸到台灣嘉義採買土產,運往大陸做生意。一天,他經過後大埔,因為天熱、口渴,於是到山澗溪邊飲水。突然他看到水面好像結了冰一樣,他很好奇,就將它嚐了一下,覺得好清涼、好舒服,心想天氣這麼熱,這裡怎麼有這樣冰涼的東西呢?看看水上,樹上掉落的果實,零零落落散布,將它拿起,輕輕揉一揉就有果膠滲出,因此他發現,就是這果子造出來的冰涼,好東西不拿不行,於是拾起一些回家,在家中用水搓洗後,一下子就成凍了,加一些糖,風味真好。好事傳千里,於是採擷的人日漸增多,販售在廣東、福建等地,深受大家的喜愛。因為他有一個女兒叫愛玉,她把這個凍凍拿出去售賣,吃到的人都說好,因此吃過的人就叫它為愛玉凍。 更多營養相關資訊可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes

四條不同平均線( 10日MA、10日EMA、10日DMA、10日TEMA)訊號更有效
其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-11-09

平均線是最多炒家會用的技術指標之一,最常見的用法就是: (比如運用四條平均線),會用上10日、20日、30日、50日平均線來看趨勢,所謂的「多頭排列」便是10日平均線比20日的高,20日的又比30的高,30日的又比50日的高,這代表了一個向上趨勢。當10日平均線升穿其他的平均線時,便視為「買入」訊號,但大家應發現這類傳統的用法,訊號會較滯後。 那運用程式來修改又會怎樣? 其實最簡單大家可試試不只用簡單移動平均線(MA),可以同時運用10日MA、10日EMA、10日DMA、10日TEMA,同樣是運用10日這個參數,但平均線的「敏感度」不同,也會更能辨別出趨勢。 例子如美團(03690),同四條不同的平均線( 10日MA、10日EMA、10日DMA、10日TEMA),買入訊號反而比用上四條不同日子的簡單移動平均線更早出現,而且趨勢在短線分析上會較清晰! 當(10日TEMA及10日DMA)比(10日EMA及10日MA)為高時,短線屬一個上升趨勢。同樣的用法除了應用在日線圖上,也可應用在其他intraday圖表,如5分鐘及1分鐘圖之上來分析期指。 其實不同的平均線組合,很可能只要「增加」在你的個人交易策略上,便能有效地提升獲利的機會,你已有的交易策略可以運用不同的平均線組合提高回報,利用程式(multicharts或amibroker)便能快速地重新「設計」你的交易策略,再進行back-testing! 網頁: www.quants.hk FACEBOOK: @quantshk email: paul.mark881@gmail.com

越捷推出胡志明市至峇里島印尼新航線
旅遊情報
行走世界記錄・2019-04-14

越捷正式開售連接越南最大城市胡志明市至峇里島(印尼)新國際航線的機票。胡志明市至峇里島航線將於2019年5月29日起運營,每周設五班來回航班,逢周一、三、四、五及日。飛行時間約為4小時,航班於08:05從胡志明市出發,於13:05抵達峇里島。回程航班於14:05從峇里島起飛,於17:05降落在胡志明市。 峇里島是印尼和亞洲的熱門旅遊島嶼,被稱為「神之島」、「熱帶天堂」或「世界的黎明」。峇里島被譽為世界上最佳的旅遊島嶼,擁有原始、美麗的景觀與當地文化、藝術和宗教完美結合。除了參觀烏布皇宮(Ubud Palace),遊覽著名的貝都古鎮(Bedugul)和布拉坦湖(Bratan lake),遊客還可以滑浪、浮潛、潛水或欣賞一望無際的梯田。 而越南是一個擁有千年文化的國家,一直備受國際遊客的最愛。其中河內首都是古代文明的代表;順化古都是夢想之地;而峴港、廣平擁有令人印象深刻的奇觀;胡志明市則是越南最大的經濟、金融中心,是充滿活力和現代化的旅遊地點,文化薈萃和保留歷史形象,使其成為越南最具活力的城市之一。 新航線機票現可於所有銷售渠道購買,大家可於每天下午一時至三時登入越捷網站www.vietjetair.com或透過智能電話登入http://m.vietjetair.com選擇「訂票」購買推廣機票。付款方法包括以下各種提款卡或信用卡:Visa、萬事達卡、美國運通卡、JCB、KCP及銀聯。

來自深淵的幼兒繪本
小城角落
活該快樂 // Carmen Lo・2019-03-08

泰莉幼兒班開學了,幾天後帶回來她的第一本教科書。 那是一本繪本,內容是太陽、雨和風在吵架,看誰能夠令地上一班軍人停止戰爭,誰就是最厲害。(並不是我們熟悉的太陽與北風,誰令那人脫下外套誰贏,寓意要帶給人溫暖那個故事啊!) 太陽發威,人熱到變紅色趴在地上乾燒,舌頭都伸出來,跪在地上求饒。 雨發威,人躲到屋頂上或淹在水裡,驚慌地揮手求生。 風發威,樹都連根拔起,人被吹到天上,面容扭曲地求救。 最後,孩子吹口琴,一眾軍人因為想家哭到亂七八糟,然後將軍命所有人收拾行李回家。 完。 請問, 這是什麼故事! 這是什麼幼兒故事! 這是什麼給兩三歲幼兒看的故事! 整本書,除了天災、戰爭、眼淚,沒有笑臉,一個也沒有! 我,身為大人,看完都覺得想哭! 並非潔癖的家長,隱惡揚善,要孩子相信世界是天堂。 我也會告訴孩子世界上有日夜陰晴,要跟陌生人打招呼但不要跟拐子佬回家,要追求和平但也要捍衛自己。 還有,媽媽會和藹也會發飆,等等。 可是孩子的所有想像,他們對世界的認知,都從日常生活中的書本、電視上得到。 如果這是孩子進入學校的第一本繪本,那以後她出門看見太陽,遇到風雨,腦袋裡的想像會是什麼?給曬死和淹死嗎? 那我每天教導她有太陽真好要享受陽光,下雨有點麻煩但可以灌溉農作物,這些不都相反嗎? 創作無分好壞,只有適不適合。 尊重原著,這裡只截部份圖畫給大家參考看看好了。 奉勸各位如有這類繪本,不要用來作睡前讀物。 期待泰莉帶回來的第二本書,希望不是介紹十八層地獄的風景。

【生活。記事】Social Media呢啲野,真係唔好玩咁多。
其他
原來世界這樣大・2018-12-27

突然間,想寫字的意慾很強,腦袋有很多想法的浮現,但要把主題完整的組織及寫出來確實需要時間和平靜的思緒,一點也不能急,再加上樹懶上身,即使有靈感也未必有那份衝動去寫,這次把惰性收拾,開始寫作的,源自上星期跟朋友的一個對話。我跟朋友聊天,說著:「我覺得啊,Social Media呢啲野,真係唔好玩咁多。」沒想到朋友的想法跟我一致。現在大家都機不離手,一天24小時都要長期Online,單單是坐飛機的短短幾個小時與外界斷絕聯絡,已經叫苦連天!飛機降落都未停好,大家已經關掉飛行模式,急不及待要上Facebook、上Instaram,然後機艙內手機的訊息提示聲四起。你不覺得Social Media這樣東西讓我們變得很依賴嗎?有一段時間情緒低落,什麼人都不想見,什麼地方也不想去,每天躲在家對著電腦、手機和四面牆。那時候的我什麼都不想做,見無聊就開啟Facebook、Instagram手機程式,看看別人的最新動態,那時候沈迷得每隔15分鐘就想開一開Instagram。那時候惹來莫名強烈的空虛感,尤其是看到別人多姿多采的生活,跟一大堆朋友聚會吃好吃的,然後在回頭看看那個賴在床上、一個孤單的自己,反差強烈,會更加不喜歡自己,然後持續不開心。有一陣子這樣的沉淪,我發現不行了,要戒掉Social Media!雖然未去到要刪App的程度,但控制自己的好奇心(即是「八卦」),遠離手機一點,反而令日子好過一點,更集中自己的工作同時,至少重拾丁點自信。再仔細想想,大家通常會在Social media刊登什麼?總不會是被老闆罵、測驗拿零分的考卷吧。最常看到的就是一張來自男朋友禮物的照片告訴別人你們都恩愛、一張在飛機閘口的照片告訴別人你要去旅行了、一張「曬冷」相告訴別人我又入手新款相機了…..漸漸地,Social Media成為了一個炫耀的平台,告訴大家自己有多風光,然而網絡世界有多可靠?有幾多是真實的?Social Media的力量很強大,也顛覆了我們舊有的生活模式。可是social media能為你帶來什麼?在現實中的你,過得快樂嗎?Social Media令大家變成一個自戀的人,有事沒事都Post個IG Story,來個自拍。之前有些人在Instagram不斷地post個IG Story,已經不是一天5個,而是有20多個,上面顯示由平時的幾條「線」(幾個IG Story) 變成20多粒「點」。到最後我忍不住按下Unfollow。這已經是病態程度了。自戀是自信的表現,但過份的自信會令人受不了的。最後在Facebook在Instagram得到的一個數字,告訴你有多少人看過這個短片,有多少人讚好,又代表了什麼?代表了你很有名嗎?那又如何呢?能成為你人生的成就,能寫上CV嗎?看別人Social media的累,要持續發佈自己最新動態的更累。既然是沒有意義,不如無謂演戲,大家苦了自己。拋下假面具,輕鬆地做真實的自己。然而,這些怪異的社會現象什麼時候才能停止?說著討厭Social media的我,在做Social Media的工作。最諷刺的莫過於此。

10月27日 開放預訂 iPhone X 搶購攻略
科技新知
Lawrence・2017-10-26

望穿秋水!首批 iPhone X 於 11月3日正式上市,首批開賣的地區將於 10月27日 開放預訂 ,澳門依然未獲首批發佈,而 鄰近的 香港 屬首發地區,故以下攻略中會以 香港 的網上預定流程 作基礙說明。 每天鄭州保稅區的出貨量約為 5萬隻,估計首批不足100萬隻的供應,分配全球,據說中國首批只獲分配7萬隻而已。 可以肯定的說,搶到就賺 !市面暗盤叫價高達 20,000 ! 1. 首先!必須要準備好 APPLE ID,如果太耐沒有登入,記得要試一試登入賬號、密碼是否正常操作,因大部份的流程都需要在登入的狀態下進行,途中並會要求輸入密碼的。 2. 開放訂購的渠道有網上 iReserve 及 IOS的APPLE Store應用程式 3. 選定心水顏色、儲存空間,而根據 Macrumor 網站的投票統計,選擇 256G 的人佔超過 56% ,而當中選擇太空灰的亦有 39%,無它既,事實上 64G ,在今天 一隻能拍 4K 60fps 的影片,256G可能都只能算足夠而已。 iPhone 史上 最貴的旗艦機 64GB為 HKD 8,588,而256GB為 HKD 9,888 4. 選定心儀機款後,最後檢查就是 除了 Apple ID 以及早一、二日在準備會用來搶機的電腦上瀏覽器上進行一次模擬檢查,操作一下整套流程包括登入資訊、信用卡資料、送貨地址等等,確保可以最短時間完成整個訂購過程! 5. 而如果已經是忠實果粉的你, 你的TouchID及WALLET就大派用場!但要留意有部份信用卡並不接受網上交易,需事前與發卡銀行了解清楚。 6. 最後成功網上訂購的,需要填寫收貨地址,由於蘋果的網上商店只發貨到當地的收件地址,故身處澳門的你,就需要代收公司的幫忙,除選擇順豐等知名的大公司外,其實市面上還有很多選擇,今次先介紹一間 Buyandship ,最近已由 香港延伸收貨點到達澳門,對於喜歡網購的大家,真的是非常方便!代收地址除香港外,還包括英、美、韓、日 及 中國 http://mo.buynship.com/invite/3503468542/ 利申:Buyandship 國際網購轉運(澳門)「推薦連結」給朋友註冊成為新用戶,完成第一單交易後14天內,您和您朋友分別可以獲得額外 30 獎賞積分。

iPhone X哪裏購買最伐算
科技新知
Trisha・2017-09-15

想換手機嗎?若果你是IPhone的忠實粉絲,又想換機,就要留意在哪個地方買機最伐算。 根據中央社報導,蘋果今天發表 iPhone X 全螢幕手機,台灣售價新台幣 3 萬 5900 元起,乍看之下比鄰近地區香港、日本更貴,其實是因為台灣售價包含加值型營業稅。 蘋果在美國發表 iPhone8、iPhone8 Plus、iPhone X ,其中被視為「未來手機」的 iPhone X 配備 5.8 吋 Super Retina 全螢幕,支援 Face ID 臉部辨識功能、無線充電,首波市場預計 11 月 3 日開賣,台灣售價 3 萬 5900 元起。 記者實測在蘋果台灣官網訂購 iPhone X,64GB 儲存容量售價 3 萬 5900 元,包含加值型營業稅(就銷售貨物或勞務過程中所增加的價值課稅)約 1710 元;256GB 儲存容量售價 4 萬 1500 元,包含加值型營業稅約 1976 元。 相較之下,iPhone X 美國售價 999 美元(約新台幣 30000 元)起、日本售價 11 萬 2800 日圓(約新台幣 30772 元)起,都是未稅價格,換算後自然都低於台灣售價;香港售價港幣 8588 元(約新台幣 33024 元)起,也是受惠於當地免稅的緣故。 至於 中國大陸 iPhone X 售價人民幣 8388 元(約新台幣 38605 元)起,換算後比台灣更高,是因為大陸課徵增值稅(針對貨物價值增加的部分課稅)高達 17%,難怪大陸網友直呼太貴,買不下手。 上圖資料以台幣計算 另外 根據 The Verge 報導 ,俄羅斯的 iPhone X 在 64GB 的售價是 1380 美元(約台幣 41400 元)、波蘭則是 1385 美元(約台幣 41500)。義大利最貴,則賣到 1416 美元(約台幣 42480 元)。都要替這些國家的人掬一把辛酸淚啦,一隻 64GB 的 iPhone X 就要台幣四萬多塊,跟在台灣買 256GB 一樣貴。 如果近期有要去日本或香港旅遊的人,或許可以比價看看 iPhone X 加上稅之後會不會比較便宜。除非你有親友在美國可以幫你買到三萬塊的 iPhone X,不然親自飛一趟美國的機票和分去亞洲比起來,怎麼算都是在亞洲地區買比較划算吧!資料來源:科技報橘https://buzzorange.com/techorange/2017/09/14/iphone-x-expensive/內文亦有參考以下的資料 《The Verge》How expensive is the most expensive iPhone in other countries? 《中央社》iPhone X 台售價乍看較日港貴 差別在含稅

美高梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月,印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感•印象》—埃德加•德加雕塑展」,寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題,於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特(Montmartre)地區為主題,以味覺漫遊藝術之源! 蒙馬特位於巴黎以北,是不少藝術大師包括埃德加•德加、克勞德•莫奈、巴勃羅•畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍,寶雅座精心設計五道菜餐單,讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」,凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝,增添甘香豐腴的口感;另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌,配以兩道經典的法式食材,為味蕾倍添驚喜;主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」,主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味,使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體,再焗至外層金黃,口感鮮嫩濃郁;而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露,味道層次豐富;享受完主菜,一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」,主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡,上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌,為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露,口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應,每位澳門幣588元*,包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元*配以特選餐酒,豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 *以上價格需另加收10%之服務費

大馬「偶像派」始祖
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-06-23

  關德輝Auguste Kwan,可說是馬來西亞「偶像派」始祖,他所演唱的眾多歌曲,可都是六七字輩當年的「流行金曲」。唱而優則演的關德輝,在涉足戲劇領域以後也有亮眼的成績,從台灣八點檔到香港電影,要形容關德輝除了是馬來西亞的演員及歌手,曾出演過多部電影及電視劇,出品過多部音樂專輯。代表作品有,電影《子彈大餐》、《烈火青春》;電視劇《錦繡前程》、《搜神傳》、《Mr. Siao》》及《轉世驚情》等。關德輝還有其他身份就是漫畫家和好爸爸好丈夫;更是一位基督徒。他16歲出道至今,星路有高有低,但這位大男孩永不言敗,近期更到內地發展,早兩個月TVB重播的棟篤神探7-11集就看到他演出了。 少年十五二十時   外形俊朗中略帶憂鬱特質的關德輝雖是“大馬出產”,但曾到香港、台灣發展,拍過港劇,也拍過鄉土劇,與台灣藝人以閩南語飆戲。為了攻內地市場,他去年12月已飛北京去感受生活,轉向中國市場打拼,關認為自己是“最奇怪的新人”,雖入行20年,但從未真正在內地發展,連一張專輯都未在中國做過宣傳。他不諱言飛內地發展有壓力,但壓力卻也是一股動力。 型爆的Auguste   筆者今次寫關德輝是因為,看到他數年前的一張馬來西亞電影海報《華Xiao英雄》,令筆者留下深刻印象;另關德輝面對家庭和演藝事業仍可處理井井有條…而且每次工作都是飛來飛去,路程短則數個鐘長則十數個鐘,不是每人能承受到的呢。另外,他對信仰、家人和人生堅定不移,在現代亂世實在不多,他是絕世好爸,也像天使,最重要是不久他在演藝事業應該有大作為;他不久會到澳門拍攝一部動作片,筆者非常期待這日子,到時一定帶這陽光大男孩品賞澳門美食呢。