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【澳門】The Place 面面堂～充滿節日氣氛餐廳
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-26

The Place 面面堂 位於大三巴後面的花王堂街，位置不難找，但的確不容易泊車。 (Facebook圖片) 餐廳在聖誕節期間準備了很有氣氛的聖誕佈置，最適合去拍照打卡！ 餐廳為聖誕佳節準備了這個「聖誕特別版棉花糖朱古力」，樣子漂亮打卡一流，而且是用了棉花糖代替砂糖，最適合喜歡喝朱古力但又怕變胖的你！ 我還點了其他小食，看價錢本來以為是小小份的，但結果超乎預期；而且味道也不錯！ ＣＰ值很高！ 「小食拼盤」 充滿節日氣氛餐廳，就算是除夕和元旦來也很不錯的！！ 最後，就連餐廳門口都是一個美麗的位置！！ 記得不要錯過啊!! The Place 面面堂 澳門花王堂街6a號 +853 2895 0330 https://www.facebook.com/Theplacecafemacau

日本麥當勞推出玩味薯條
全球飲食
Benjamin・2016-01-21

日本向來都喜歡搞搞新意思的，不論是Starbucks，Godiva，KFC等等，當然都唔少得M記啦，今次佢地推出的是鹹甜味薯條，你想像到薯條又鹹又甜係咩味道呢？？ 由1月26日開始推出，只在日本地區期間限定內發售－McChoco Potato（麥朱古力薯條），單獨價格為330Yen，套餐加60Yen就可以轉成新品味，由普通薯條配以黑白朱古力醬，賣相很好，但味道就真係唔知好唔好啦，如果反應好，有機會會普及到其他國家吧。 如果係你，你會唔會試下呢？？ 小編應該會試一試，唔知日本M記會唔會學下Starbucks推出季節限定既飲品食品，如冬天係日本草莓當造季節，不紡推出草莓批、草莓Pancake早餐、草莓薯條、草莓軟雪糕等等呢！

6月22日至6月28日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-06-14

#鼠生肖運程# 【周圍都有好朋友的人，比四面楚歌的人更幸福】 腳踏實地、積極努力會得到領導的賞識，自己創業的朋友能遇到賞識自己也對自己有幫助的長輩，宜時時保持自己良好的狀態勿錯失良機。財運較差，忌賭忌博彩。本周事業運提升，貴人星當頭，跟領導上級搞好相處及合作關係，將很容易受到提拔重用，不過小的帳目要仔細審核，容易產生糾紛。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【友誼、活躍和青春的歌聲會減輕我們的痛苦】 屬牛的人因有「紫微」吉星出現，努力耕耘之後將可名利雙收！但同時有「白虎」凶星出現，故必須謹口慎言，以免因口舌招搖而誤了大好前程。本周要注意飲食衛生，以防引起腸胃不適。事業方面，今個星期富創意精神，福至心靈，處事得心應手，可獲上司贊許，將有升職加薪之喜。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【除了一個真心的朋友之外，沒有一樣藥劑是可以通心的】 本周注意凡事不要衝動，對於男性來講諸事不宜，這個星期受負面心情的影響比較大，注意跟上司的關係以及同事之間的交情，忌過度吃喝玩樂，容易破財散財，建議本周理財態度宜保守，女性可投資，如果生意合作夥伴為男性，需要更加謹慎。遇「指背」星，此星主阻滯﹑口舌﹑是非，容易遺失財物或遇盜賊，提款咭等重要財物弄丟了，需小心留意。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【涼風把楓葉吹紅，冷言讓強者成熟】 屬兔人士應容許自己做事有更多的彈性，拓展視野面，免得養成坐井觀天的狹隘，錯失了許多優良機會。財運方面，屬兔的人星期三之後財運頗佳，財源廣進，但切忌貪得無厭，以免因貪而變貧，得不償失。本周是個感情豐富的日子，所有的事情往往帶有個人的情感因素，因此注意處理事情要注意保持理性適當，切忌性格倔強。本周旺運方位：東南 北方。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【逆境中，力挽狂瀾使強者更強，隨波逐流使弱者更弱】 今個星期切勿墨守成規，固步自封，否則便會錯失平步青雲的良機。財運方面，屬龍的人今個星期財運不是很佳，財源受阻，橫財反復，夏天最為不利， 等秋天到來， 自有玄機。你跟鼠是有一段宿世情， 你曾愛他/她， 在你的夢裡依然有他/她的影子。身體上注意肝的保養，多吃蔬菜，儘量少應酬。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【友誼是兩顆心真誠相待，而不是一顆心對另一顆心敲打】 運勢回落，浮沉不定，吉凶參半。工作方面雖有困阻，幸而尚無大礙，但要提防受人矇騙。財運欠佳，不宜投資及賭博，必須小心理財，否則便會出現經濟危機。做事需要謹慎，不能得失人緣。這個星期受心情影響的比較大，諸事不宜，注意跟上司的關係以及同事之間的互動，尤其是男性的上司，不能隨便冒犯，本周散財跡象比較重，需保守謹慎。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【好的朋友是那種不喜歡多說，能與你默默相對而又息息相通的人】 運勢穩步上揚，氣象萬千。工作上的人事糾紛已經過去，而且還會獲得好友或新力軍支持，不必再艱苦地獨自奮鬥。財運轉佳，而感情方面亦會有新的轉機。多做戶外活動，但不可劇烈，本月不利心臟。幸運顏色是白色、黑色、藍色、灰色，忌諱顏色為紅色、橙色、黃色。本周應注意心血管及眼睛護養，建議多做戶外活動。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【簡單一個有智慧的人的友誼，要比所有愚蠢的人的友誼還更有價值】 「五鬼」凶星出現， 你的情緒不穩定，易被人設計損財，由於負能量比較多，喜歡疑神疑鬼，因而影響與同事、朋友及家人的關係。健康方面，今周屬羊的人健康大有進步，但需密切注意飲食衛生，慎防病從口入。收入方面，這個星期的賺錢機會較多，收入也較以往為多，總括來說，財運理想。本周最吉顏色：綠色及黑色。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【不要浪費你的生命，悔不當初時光陰似箭已流失了】 很可惜這個星期犯小人，若不好好處理妥當，恐會因小人阻撓以致功敗垂成，請緊記化解小人必須在包包裡掛一件「桃木斧」，本星期事業發展的成敗得失，主要是視乎能否好好處理人際關係而定。另外，要注意「官符」的暗中作祟，每當要處理與文件合約有關的事宜，務必要保持頭腦清晰，以防不慎出錯而招致官司糾纏。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【別人能做到的事，我一定也能做到】 財運方面，因有「小耗」凶星出現，顯示錢財將會很易外泄，故此必須密切注意理財，以免入不敷支。健康方面，屬雞的人這個星期健康情況頗佳，但易受口腔及腸胃小病困擾，因此必須小心注意飲食衛生。事業運不錯，因為「龍德」星到宮，主上司對自己特別融和，而發展機會亦較以前多，你沒有必須跟同事爭吵而錯失了這良好機遇。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【人生就像奔騰的江水，沒有島嶼與暗礁，就難以激起美麗的浪花】 橫財反復，夏天最為不利， 按命理， 狗生肖的人真的最好在店鋪、辦公室放一台「巴西旺財水晶盤」， 我們很辛苦找財回來， 不要因為一個錯誤的堅持而令血汗錢流失。「喪門」值日，所以，需小心因工作上操勞過度而引起疾病，凡事最好量力而為。初涉情場狗生肖，要對伴侶多加忍讓，否則，戀情難長久。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【只有在開水裡，茶葉才能展開生命濃郁的香氣】 你得到一些小財， 但切忌貪得無厭，以免最終落得一無所有的下場，得不償失。健康方面，本星期屬豬的人健康大有進步，但需密切注意飲食衛生，慎防病從口入！感情方面，本周感情甜蜜溫馨，易與異性擦出火花。已婚人士或正在熱戀的男女，容易與伴侶發生爭執，幸得「紫微」星眷顧，爭吵不會鬧成僵局，就算有爭吵，亦有「和事佬」出頭。

Mizumi泓：從掌心到舌尖的藝術
專題報導
鳳凰天空・2016-06-13

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee 攝影：Franky & 鄧鋒 一進入餐廳, 由雕塑家赫拉多•哈塞 (Gerardo Hacer) 設計的一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑「Dogami」映入眼簾。整個餐廳由日本標誌性色彩白色和紅色為主調，以日本現代藝術家Sush Machida的特製藝術品裝點，再輔助以和服腰帶為重要設計元素的地毯以及餐廳掛飾，顯得典雅而又高貴。 一生致力鑽研傳統壽司技藝，尤其醉心於江戶前壽司的大師嶋宮勤；花了十多年的時間，赴大阪和東京的知名餐廳不斷研習烹製日式傳統料理及天婦羅的手藝的大師元吉和仁；致力研究鐵板燒技藝，並堅持只選用世上最頂級食材的大師吉田純一；三位日本米芝蓮大師與「泓」日本料理團隊合作，演繹包括壽司、天婦羅及鐵板燒在內的頂級日式料理超凡技藝，為賓客帶來前所未有的獨特體驗，於澳門呈獻在日本以外最頂級的日式餐飲。 「泓」從日本及世界各地引進最時令的頂級食材，只為製作最完美的壽司、天婦羅、鐵板燒及京都料理。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均掌握精準，新鮮食材包括來自北海道的海膽及青森縣的金鎗魚等，還有超過二十款不同魚類、蔬菜以及水果。除此之外，一系列頂級清酒不能不提，超過四十種佳釀包括大吟醸、吟釀及本釀造，還有六款燒酒及兩款梅酒。不僅保留了最傳統的和食文化，廚師還於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為賓客提供親切且互動的用餐體驗，搭配「泓」日本料理的精緻裝潢，開啟一趟味覺的旅程。 壽司套餐 嵨宮勤大師 (Tsutomu Shimamiya) 與「泓」日本料理的廚師團隊合作，傳授其壽司製作的獨創秘技，師傅的每一件壽司皆是其絕活。其中的海膽壽司更是別出心裁，無論對食材或做法均極為講究，嚴選北海道最合時令的馬糞海膽，海膽及飯以 3:1 的創新比例搭配，濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散。 金槍魚腩壽司 首先，大師出神入化的刀工讓人印象深刻，將金槍魚切成薄片，然後仔細切除其筋，再鋪上由日本觀音溫泉水處理，採用有機 TSUYAHIME 米烹煮的醋飯。最後，大師採用「三手握」手法握制，以免手心溫度影響飯的溫度，金槍魚腩與醋飯相融。在壽司製作過程中，握壽司的方法極其講究，一般廚師需要五手才能完成一個壽司，進步到四手，三手可能需要十年的時間。但是精緻日料講究原料的極致鮮美和簡約，所以握壽司的時間至關重要，壽司與手接觸的時間越短越好，有人曾經形容“如同春日的櫻花一樣”，可謂是一種“指尖藝術”。壽司最佳的味道只在轉瞬之間，因此只有大師高超的技藝，時間和力道的準確把握，才能令飯粒鬆軟，入口即溶。 紫蘇海膽天婦羅 有人說天婦羅料理，食材七分，技巧三分，其實並非說技巧不重要，而是在簡約的製作方法下，食材的特色被完全凸顯出來。「紫蘇海膽天婦羅」選用愛知縣的紫蘇葉，被日本人稱為延命草，含有豐富的維生素，創新地以單面炸法處理；再鋪上北海道馬糞海膽，鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無縫，口感獨特非常。 日本和牛鐵板燒 日本和牛是世界上公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉。肉多汁細嫩，風味獨特。廚師先以低溫慢煮方式令經過精挑細選的高品質日本和牛的脂肪融化，再在鐵板上快速燒香，入口瞬間和牛的脂香在口中融化，配以沖繩海鹽及現磨芥末，令各饕客食家回味無窮。

[天籟之聚] 串流音樂時代下爆紅的YOASOBI及其首張專輯《The Book》
娛樂殿堂
君尋・2021-01-28

由日本Sony Music主導，以「將小說化為音樂」的概念而結成的組合，YOASOBI（亦是日文「夜遊び」的羅馬併音，意即在夜晚遊玩）。由以VOCALOID（一種聲音合成軟件）的製作人聞名的Ayase負責作曲作詞，和singer-songwriter的ikura（原名：幾田りら）擔當主唱。只由兩人結成的YOASOBI，在2019年末憑「夜に駆ける」一曲正式出道，不但在各種音樂串流平台取得好成續，其MV於Youtube上亦很快破了1000萬次瀏覽數。在2020年年末出爐的各種音樂平台點播排行榜中，「夜に駆ける」都在至少前五的位置，而在Billboard Japan更成為2020的年度第一。注目度在整個2020年不斷上升，甚至成為首個從沒於任何電視節目表演，以及沒推出實體唱片，但卻被邀請到紅白歌唱合戰表演的組合。 YOASOBI在紅白上的表演正式讓一般大眾認識到這個新時代的組合，以及他們歌曲的魅力。在2021年開始YOASOBI的人氣有增無減，而於1月6日推出的首張YOASOBI的專輯《THE BOOK》，收錄了出道以來的所有歌曲，不但在日本國內，海外如香港和台灣亦有非常多的支持者，甚至曾有段時間台灣KKBOX的JPOP排行榜頭十位全是《THE BOOK》的歌曲。這種如此廣泛和爆炸性的人氣增長和支持度，已是多年來日本樂壇難以看到的。 如上所述，YOASOBI的概念是「將小說化為音樂」，他們的每首歌的背後都有一個完整小說，並把故事的精髓化為歌詞，若不懂日文的朋友，非常推薦在聽歌的同時閱讀中文翻譯，必能更易感到YOASOBI的魅力。曲風方面，負責作曲的Ayase的背景讓YOASOBI的曲風非常多變，在《THE BOOK》中的依據每首歌的故事而有不同的音樂性。主唱ikura具透明感的歌聲，亦使聽眾更易投入到歌曲的故事當中。 《THE BOOK》整張專輯的歌曲長度共30分鐘，就像一本收錄了7個短篇故事的小說，以下為曲目列表以及相關歌曲的介紹： 01 Epilogue 只有Instrumental的樂曲，雖名為Epilogue（結語），卻為這本書打開序幕。 02 アンコール 以讓人驚異的背景展開的一首浪漫歌曲，為《THE BOOK》中唯一一首全新歌曲。 03 ハルジオン 抑揚頓挫的音色，配以拉丁風的鋼琴和吉他的組合，以熱情描寫故事的歌曲。被主唱ikuru喻為「真的把小說唱出來」。 04 あの夢をなぞって 把原作的愛情故事，用最直白的方法化為音樂。讓原作讀者聽到此曲後獲得另一種新的感動。 05 たぶん 描述戀人們在離別早上的故事，讓人痛心不已的一首middle tempo流行曲。 06 群青 獻給所有對喜歡事物全力以赴的人， 振奮人心的一首打氣歌。 07 ハルカ 默默守護重要的人的愛情故事。 08 夜に駆ける 在像舞蹈節拍一樣躍動的音色之上延伸的歌聲，讓「將小說化為音樂」的概念發揚光大的原點。 09 Prologue 只有Instrumental的樂曲，雖名為Prologue（序幕），卻為這本書收尾。 會寫下這次全新主題的專欄，很大原因是筆者亦是YOASOBI的支持者，希望借此平台介紹和推薦YOASOBI的音樂給大家。將來若有機會，仍會為大家帶來更多關於日本音樂的介紹。順帶一提，筆者最喜歡的，就是在仍未認識YOASOBI時，偶然間在串流平台聽到，並且聽了一次便愛上的「夜に駆ける」。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天籟之聚] 本欄目將分享筆者私心喜歡的日系音樂，不管是主流J-pop、偶像、二次元、還是仍未為人認識的超新星，只要是打動到筆者的歌聲都會分享給大家。 更多關於筆者喜歡的日本音樂的心得： https://ppt.cc/f14x9x

6月29日至7月5日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-06-28

#鼠生肖運程# 【你希望掌握永恆，那你必須控制現在】 「血刃」凶星與身體受傷有關，且影響力較強，此星乃主破相及手術的凶星，務必提防受到與金屬有關的意外傷害，工作需要接觸金屬的屬鼠人或是駕車人士，要時刻打醒十二分精神。小心泌尿系統及足部的毛病，工作要小心，否則容易扭傷，多點兒作一些適量的運動，對身體健康自有幫助。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【一定要充分利用生活中的閒暇時光，不要讓任何一個發展自我的機會溜走】 受「死符」凶星的影響，對於投機性、合約性的事項要多加謹慎，否則財運一出一入，賺錢就不多了。幸好「死符「只是較小的破財意象，毋須過於擔心， 筆者建議你在辦公室擺放「巴西旺財水晶盤」。小心泌尿系統及足部的毛病，工作要小心，否則容易扭傷，多點兒作一些適量的運動，對身體健康自有幫助。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【人生就像一個球，無論如何滾來滾去，總有在一個點上停止的時候】 因為逢「小耗」星，本周有破耗，宜於實體店購買一些喜愛或保值的東西，以先破歡喜財來應驗「小耗」星的破財之災。感情方面，屬虎的人今個星期感情甜蜜溫馨，易與異性擦出火花。女士們可以佩帶藍寶石耳環、白色珍珠頸煉、白色絲巾。而不論男士或女士，都可以多穿著白色外衣、白色或藍色手錶、電話機殼、手巾等。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【學的到東西的事情是鍛煉，學不到的是磨練】 「大耗」凶星與家運有直接關聯，宅運不穩，對自己和家人的健康影響較為兇惡，意外之災的機會增多，須加倍留意家人的身體狀況。工作會遇上一些問題、困難重重，必須努力上進，不用介懷工作量，因為多工作，多奔走，反屬於一種化解的方法，能令事業有所得著，況且，身旁貴人在適當 的時候，亦會幫自己一把，所以事業仍能保持平穩。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【當你得不到你想的到的東西時，你會得到經驗】 本周暗財機會大，偏財運也旺，非穩定工作求財的朋友或者兼職、投機取巧求財的朋友這個星期要把握機會了，進財跡象明顯。至於健康運勢，整個星期都保持在較低迷的狀態，所以對於病症宜儘早到醫院檢查，以免延誤治療時機。事業運略差，工作上會有小障礙發生，筆者認為主要來自於溝通不良，要注意口舌是非或是文件失誤。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【成功的方法多種多樣，別不接受你看不慣的方法】 星期二之後散財跡象明顯，花錢切忌大手大腳，正財運和偏財運都不在，喜歡去娛樂場所的朋友最好少活動，容易產生糾紛引禍上身，各方面的投資建議都要謹慎，本周的主要格調是保守，因為運氣實在不容樂觀。單身者別急於戀愛，在與異性交談時，話別說得太多，容易說錯話。本周旺運方位：東南 北方。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【人之所以痛苦，在於追求錯誤的東西】 所謂「太歲當頭坐，無喜必有禍」，本周盡可能出席一些大型活動， 或參加朋友的宴會， 反正愈旺就是愈好。「劫煞」凶星則與財物損失及人際關係破壞均有關係，今個星期注意財不露白，當心盜搶及被騙，也不宜為瑣事與人斤斤計較，儘量避免與人有衝突，以免發生不測之災。學生不必為考試擔心，即便遇到突發狀況也能化險為夷。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【認識自己，降伏自己，改變自己，才能改變別人】 今個星期因為命宮中有眾多凶星出現，而又無吉星化解，故此財運不是太好，必須提主警惕，慎防飛來無妄之災，以致一敗塗地。本周適合大數目的資金變動，需謹防錯漏，進財跡象比較明顯，事業上要多注意比自己年齡大的同事或者上級領導，或許就在其中出現你的貴人，不過文字文書、合同檔要仔細檢查，不利訴訟，易產生合同上的糾紛。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【當你跌到谷底時，那正表示，你只能往上，不能往下】 今個星期屬猴的運勢還算不錯，但要多加提防事情發展突然急轉直變，因此本周不宜變動太大，同時要多關注自己和家人的身體健康，不可大意。「天解」也有先難後易之意，提醒你要保持好心態，憑藉努力和耐性戰勝困難，逢凶化吉。在投資理財方面，不要過分信賴他人的鼓吹，既然偏財運勢沒有那麼旺盛，在投資方面就穩妥保守為上，不要過於貪心。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【當你知道迷惑時，並不可憐；當你不知道迷惑時，才是最可憐的】 今個星期沒有什麼大的財星降臨，凡事努力才有成果，受凶星影響也難免要承受破財危機，出門在外切記財不露白，不論投資還是借貸都要多留幾個心眼，也不要為別人做擔保，以免錢財有失。運氣稍差，事業、愛情、家庭都不太如意，健康尤其注意，平時不要吃的太多，腸胃、消化系統要注意保養。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【狂妄的人有救，自卑的人沒有救】 當負能量出現的時候， 一切凶星的力量是很強， 「劫煞」凶星是與人際關係和財運損失有關，今個星期不宜為瑣事與人斤斤計較，心態豁達，儘量避免與人有衝突，宜抱著「少說話，多做事」的生活態度，以免得罪別人，減低小人作怪的機會。至於健康則無太多亮點，身體容易出現小問題。幸運顏色為粉紅色、米黃色、藍色。 6月29日至7月5日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【承認自己的偉大，就是認同自己的愚昧】 事業發展方面，屬豬的人今個星期會有諸多是非，若不謹慎言行，保持低調，便很可能成為眾矢之的！處理公司事務必須加倍謹慎，切勿疏忽大意，否則便很可能惹起無端後患，此外並需與客戶保持密切而良好的關係，以免業務突然一落千丈。身體上注意肝的保養，多吃蔬菜儘量少應酬。本周最吉顏色：綠色 黑色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

香港 | 碼頭故事
專題報導
原來世界這樣大・2019-04-18

辛苦了一整個星期，除了要睡得飽飽，也要吃好東西來慰勞自己！走進「碼頭故事」，有著屏風、木櫈等等的中國風物品，猶如致身中國城市之中。「碼頭故事」來自成都，至今在香港也有分店，讓人留在香港也能吃到成都的美味和麻辣火鍋的精粹！ 湯底方面點了牛油鴛鴦鍋和百味湯鍋，切合不同朋友的口味。雖然一向吃得溫和一點，但難得可以品嚐四川成都麻辣火鍋，怎可以不嚐一點辣？ 醬料配製方面加上香蔥、蒜蓉後，可以加一點芝麻香油，使味道加以提升。 待火鍋滾起前可以先吃個薯仔包，撐一撐肚子，口感相當的軟熟，待火鍋滾起後更可以沾上一些湯底來吃吃。 放到滿桌都是食物，應該是我們的特色吧。但這個豐富的陣容，叫人期待萬分！拍過照後我們要開動了！ 先把沒有太多味道的食物，如茴香小油條放到湯底中，嚐嚐小油條的香脆，又可以嚐到麻辣火鍋的原味！ 手工韭菜餃子 – 小小一份，皮餡下裝著滿滿的配料，吃得滿滿的滋味！ 以下的是羊層肚，簡單點說是羊栢葉，一向都不喜歡羊的羶味，但這個羊層肚毫無羶味之感，口感很爽脆，相當有驚喜！ 火鍋不吃牛的絕對是浪費！來碟一米肥牛吧！雪花紋路清淅，可見品質不太差得到哪兒去。把肥牛放到湯底灼到肉熟透即可吃用，加上麻辣火鍋的配搭，配合得宜，叫人相當的回味。 有時吃火鍋大家都偏向著重材料的新鮮，食材當然是重要，但湯底也是不可缺少的一員。要吃到火鍋的滋味，就要看看把材料和湯底的合拍了！吃一米肥牛的話，必定要搭配他們的麻辣湯底！ 手工青筍片 – 萵筍薄身，晶瑩剔透，雖然常見食材，但是碼頭故事還是很有心思把萵筍擺放得相當美觀，絕對是大加分！ 我逐漸也宣佈投降了，唯獨喜歡吃辣的同行友人有把這個麻辣小都肝吃到！這小都肝有了麻辣的醃料充分調製，即使不放到麻辣湯底，這小都肝已經是辣勁十足！把雞腎灼熟後，盡是麻辣的精華，但又留著雞腎的口感和味道。喜歡吃辣的你怎能不試試看？ 碼頭故事尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場1樓101號舖

她不旺夫, 卻喜歡管丈夫
玄學星相
熊神進・2016-11-11

她的眼眉毛斷斷續續, 原來女性的眼眉連續不斷是細心表現, 做生意要細心, 她根本就不細心。筆者建議她不要再做生意, 把餘下的錢用來置業, 老來也不致落淚。她的時枉克日柱, 時柱是子女, 玄理上她的孩子是不旺她的事業, 她的孩子是來取債, 懷孕期間夫婦爭吵不斷, 經濟拮据, 請她注意為孩子起名, 起名的時候先考慮時柱是忌神, 有些犯忌的字就不要取用。 她跟丈夫是殘婚關係, 二人同一年出生, 大家都是有角的生肖, 今生相遇, 吵吵罵罵, 未來幾年好不上來, 還在孩子面前大打出手, 這樣的小愛, 痛苦。

【日本。奈良自駕】§美食§ 志津香釜飯(公園店) 志津香釜めし ~ 日日夜夜都大排長龍的釜飯 真的這麼好吃嗎? (附餐牌 價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-01-30

志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店, 「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。 小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。 (其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯) 志津香在奈良有兩間店, 一間是在奈良公園旁邊的公園店, 一間是在奈良市區的大宮店。 我們去的是位於奈良公園附近的公園店, 就在我們停車的冰室神社旁邊。 我們停好車要出發去奈良公園時已經見到超多人在排隊, 當時還不是午飯時間呢, 已經有大概20幾人在門口了吧! 到我們去完奈良公園回去拿車時, 大概14:00了 已經過了最多人的午飯時間, 剛好看到志津香門只有幾個人就決定去吃吃看。 在外面排隊的時候工作人員會發menu給大家, 然後直接下單, 省卻了白白等待的時間。 雖然排隊的人不多, 但不知不覺我們也等了差不多30分鐘才能進去.... (我們是有點趕著走後面的行程...) 座位上放置了吃釜飯方法的立牌 1.先吃中間軟熟的米軟飯 ※(記得蓋回木板)（整飯焦…鍋巴） 2.吃旁邊的飯焦(鍋巴) ※記得蓋回木板（底層飯焦會更香口） 3.吃底層飯焦(鍋巴) 我們點了一個「奈良七種」和「若雞」釜飯 「奈良七種」 ~1242円 這個基本上是必點的, 是包含了海蝦、蟹肉、鰻魚、雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜的釜飯。 材料很豐富 每一口都能吃到配料 「若雞」釜飯 ~940円 別看飯的上面只有幾粒青豆, 其實裡面包含了雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜。 因為我們要趕著開車去另一個城市, 所以這一頓吃得有點趕 (排隊就用了半小時) 味道的話我覺得其實沒有太特別, 如果長期都是遊客在排隊吃的話, 我覺得有點名過於實。 不至於要用這麼多的時間來排隊吃這個。 當然~口味是見仁見智, 每個人的口味都不同! 最後附上Menu和價錢 志津香 志津香: (公園店) 奈良市登大路町59-11 志津香: (大宮店) 奈良市大宮町4-249-4 (公園店) 0742-27-8030 / (大宮店) 0742-93-8029 (公園店) 11:00 - 19:00 (星期二休息) / (大宮店) 平日11:00-14:00; 17:00-20:00, 週六、日、假期 11:0-20:00 (星期二休息) 除星期二外還有不定休, 會在Facebook上公佈: https://www.facebook.com/NaraKamaShizuka/ http://www.kamameshi-shizuka.jp/index.html 檢視較大的地圖 檢視較大的地圖

處女，誰信呢，別人暗地裡都笑話呢
玄學星相
熊神進・2017-03-25

覆：綠姣 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 您好！ 有幸在新浪微博上看到您的測算資訊，得知您提供了這麼一個交流諮詢平臺，我感 到非常慶倖和感激，對於你的助人行為先在此表示感謝！！ 先介紹一下我的簡單情況吧。我叫ｃｃｃ，女，農曆1985年，出生於湖南省釜ｃｃｃｃｃ，目前在本區一個事業單位上班。我家境一般，自幼家教甚嚴，下有一妹，父母供我們大學畢業非常不易，我也很想生活平順，讓他們二老舒心，但是事與願違。 2008年，我大學畢業，當時正遇上金融海嘯，在外找工作不是太順利，回鄉在家度過了一年的待業期，2009年在本地就近考了一個事業單位，對於這份政府部門的工作，父母感到比較滿意，他們認為女孩子有個穩定工作就很好了，我在這個單位工作至今。這6年間，我工作表現平平，晉升沒有指望，也不知道是不是國家機關的工作不適合我，工作興趣也是寥寥；學業方面，申請的在職研究生學習也受阻；生活方面，我自己在區裡一個位置偏一點的樓盤買了一套小戶型給自己住著，生活簡單，下了班料理料理家務，做做飯，養養花，看看書，一天 就這麼過去了，我很喜歡文章藝術類的東西，文學，書法，繪畫，服裝和珠寶設計等等方面都買了一些書在看，但是我從小沒有什麼藝術基礎，或許也沒什麼天賦，這些單單只是愛好消遣而已，只是自己喜歡沉浸其中罷了；最讓我倍感壓力的是，這幾年來我都沒有好好談過戀愛，之前有過一個好感的男孩子，兩人反復糾纏了好幾年，但最終弄的像仇人一樣的結果，事業上、感情上的小人非常多，我很灰心，所以，對於婚姻我更覺得是遙遙無期了。 我們這個小縣城，剛剛縣改區不到兩年，各方面（包括人們的思想觀念）都比較落後，不能跟大城市相比，由於工作環境兩點一線，加上我本來十分樂觀外向的性格這幾年也變的封閉內向，導致我交際圈子小，人際閉塞，連一個好好相處的物件都找不到，如今我已經過完了30歲的生日，在我們這地方，30歲還沒嫁出去就是名副其實的“剩女”了，何況我這個年紀了還是個處女，誰信呢，別人暗地裡都笑話呢，有時候我甚至懷疑，這輩子會不會就這樣單身下去，嫁不出去了呢。 綜合上述，感覺我生命中最好的這幾年時間就這麼白白過了，空漲了年齡，一無是處。所以，熊老師，我給您寫這封信，一來是要疏解一下心中的苦悶，二來是想請您幫忙看看我的生辰八字，隨信附上寸照和手照（四張照片，是這幾年各個時間段拍的寸照和生活照，因為我越來越瘦，不知道哪一張算好，所以都發給您看看，還有手相也是，左右手都發給您看看），請您也看看面相和手相，一併做參考。我目前情況比較困惑，或者說是困頓，事業和婚姻都看不到希望。事業方面，不知道是不是需要自己本身做出一些改變，還是我根本就是選錯了行業，需要辭了職跳出這個圈子，出去大城市重新選行業才能得到發展，如果說需要重新開始的話，需要選擇什麼行業作為突破呢?婚姻方面也是一樣，到底我命中有沒有婚姻，如果真的是沒有，那我還不如死了心，不去期盼什麼美好的愛情，今後一門心思去賺錢奔事業，如果有的話，那是什麼時候出現，我今後的伴侶大概是什麼樣的一些特徵，是個可靠正直能給我幸福的人嗎，今後的婚姻生活好不好？我真是煩透了這種苦悶的現狀，請您指點指點我的事業、婚姻以及財運情況，包括長遠和近期的，厄運和好運，以及要注意的方面，需要做出什麼方向的努力，等等。盼望您的來信指點！謝謝！！ 熊神進老師回答： 很多初學體相的人，容易把智慧線和智慧混為一談，其實吉普賽的體相學家已經說了，智慧線愈多，人就愈自我，甚至喜歡隱居，不喜歡跟人交往。 從相學去瞭解，智慧線只是一條記憶力好的線、知識經由學習、閱讀、他人告知等而能記憶在心者，記憶力好，代表定性好。智慧線愈多，定性愈不好，當定性轉差，人就左右搖擺，朝思暮想，總找不出人生方向。 智慧線，吉普賽人並沒有稱為“Wisdom　line”，筆者認為主要是由於中西方的相學家對於智慧線的解說不同。吉普賽人把智慧看成是一種人類心智上的特殊能力。這種能力很神奇，它能夠快速而且深度瞭解事物、人心、事件、狀況，擁有能夠以思考分析、通達情理或尋求真理的能力。 它和智力、聰明不同，智慧更重視人生哲學上的理解能力，方向定位，在佛教上稱為“般若”。 照片中的女生，她的智慧線末端出現三條線，智慧線開叉有好有不好，不好的就是做事太過執著，對人或事要求過高，為了一點點小事，都會放不開懷抱，人際關係薄弱，因此是非多。而好的，就是多才多藝，不論在音樂、畫畫、創作等方面，天生便存有藝術細胞。 她來信問我，到底她命中有沒有婚姻，筆者再看一次她的感情線，她肖牛，三十多歲了，感情線同樣開叉，這是非常罕見，筆者之所以說罕見，主要是感情線開叉的女生永遠不會主動追求男生，更不懂接受男人的追求，晚婚是常見，最稀有的，是她下半身出現virgin line，少見，真的很少見。以此線紋推斷，至今她仍沒有戀愛，請她注意門窗，鼠年之前會遇上可怕男人入屋侵襲，建議安裝cctv，這不是開玩笑。 明年是狗年，牛跟狗沒有矛盾。既然是陽光仍在東邊升起，今年就要催姻緣，建議她佩帶“姻緣開光吊墮”，這些都是玄學家常用的催姻緣法寶。 她的事業不會是一潭死水，不宜轉工，轉工會哭，還是安定下來，現在的工作也不錯。 中老年人要注意頸椎骨質增生壓迫神經引起頭暈、頭痛，應該經常運動頸部以作預防。 謝謝信任，全身照片徹底已刪除。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶店: https://macauhung.world.taobao.com/熊神進風水法器店

亞洲萬里通花式兌換(五) │ 用更少的里數兌換更好的商務艙！混艙教學
旅遊情報
MO560・2019-08-12

亞洲萬里通花式兌換(五) │ 巧妙地使用更少里數去享受高級的商務/頭等艙！混艙教學 MO560 教你玩轉飛行里數 -------------------- 1. 簡介 這是亞洲萬里通標準賞的兌換表格，所有里數以單程計算。當我們用亞洲萬里通換機票時，就要付出一定數量的里數，而換機票的所需里數是以距離計算的。只要符合規則，不管你怎樣飛，所需要的里數都是一樣的！你亦可以巧妙地使用更少的里數去享受更好的商務/頭等艙！ 今次花式兌換會建基於前四次的教學，建議先學完前四次的教學再深入到今次的混艙教學喔。今次會教大家運用一張兩航段的單程機票，透過「經濟+商務/頭等」的兌換方法，使原來有點貴的商務艙，甚至有點遙不可及的頭等艙都變得觸手可及。文章最尾更有小編推介的「澳門換法」！ 更多其他花式兌換，請留意Facebook更新Facebook: MO560 開始之前先簡單認識相關遊戲規則：1. 來回機票可以理解為兩張單程機票2. 一張單程機票最多可以包含兩個航段3. 必須在出票日起353日內完成兩段飛行4. 如果涉及夥伴航空公司會貴一點5. 第六區間的總飛行距離7501+是沒有上限的 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2. 規則說明 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 今次的「混艙兌換」必須是一張兩航段的機票才可以做到。反過來想，如果只有一個航段的話，應該談不上是「混」吧？「混艙兌換」的好處就是你一定可以使用更少的里數，享受到更高級的服務(艙等)。 以之前Stopover香港的其中一個例子作示範，如果全程都是經濟艙的話，如下：使用10000 Asia Miles兌換經濟艙 東京-香港 1842里經濟艙 香港-台北 501里總飛行距離為2343里 (屬於第二區間) 假如我想去台北時坐商務艙：使用13200 Asia Miles兌換經濟艙 東京-香港 1842里商務艙 香港-台北 501里總飛行距離為2343里 (屬於第二區間) 甚麼？？？多加3200里(價值$320)就可以升級到商務艙？是的，你沒有看錯，這就是「混艙兌換」的威力。根據Asia Miles的規則，「混艙兌換」會根據飛行距離區域(第X區間)，再按兩個航段的比例去計算所需里數，計算結果會捨棄至百位數。 所以，混艙的計算方法為：1. A航段 ÷ 總距離 × 艙等2. B航段 ÷ 總距離 × 艙等3. 加起來再捨棄至百位數 如果你數學不錯的話，可能已經留意到：由於是按照比例去計算的，只要商務/頭等艙的飛行距離越短，就可以使用更少的里數去兌換；反之，如果商務/頭等艙的飛行距離越長，就需要使用更多的里數去兌換。不過，其實無論是任何情況，使用「混艙兌換」下的特選經濟/商務/頭等艙的所需里數都是一定是少於普通兌換的，因為一定有多一個航段去拉低比例，換言之就是「混艙兌換」的特選經濟/商務/頭等艙100%比普通兌換更平。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 3. 兌換例子 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 以下全部都是以前出現過的兌換例子，配上「混艙兌換」再作示範，一如既往地，當中包含了小編介紹過的「澳門換法」喔。 先來點簡單的，一個從花式兌換(三)來的例子，「Free One-Way」算是最易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，每次Stopover香港時都可以配搭混艙使用。你想省一點里數又想享受一下商務艙的話，就選機票中較短距離的航班去兌換商務艙，距離較長的就兌換經濟艙，如下。 峴港+札幌+台北三次旅行 兩次商務40900里 機票一 │ 藍色 │ 7500里香港 – 峴港 機票二 │ 13100里(商務) 峴港 – 香港 570里香港 – 札幌 2131里總飛行距離為2701里 (屬於第二區間) 機票三 │ 12800里札幌 – 香港 2131里(商務) 香港 – 台北 501里總飛行距離為2632里 (屬於第二區間) 機票四 │ 藍色 │ 7500里台北 – 香港 原本的全經濟艙兌換方法會是35000里，以上兩張「Stopover香港」的機票分別多加了只是3100里(價值$310)和2800里(價值$280)，就可以升級至商務艙了！何樂而不為呢？甚至比起剛剛在規則說明中提及的例子更便宜！最主要就是因為它們是機票中較短距離的航班，佔整張機票的百分比相對較少，所以就可以用很少里數去兌換啦！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 同一個例子，如果你只想在長時間的航班中享受商務艙，而超短途沒有所謂的話，就可以兌換全商務艙的札幌來回，這例子小編在Blog中有提及，有興趣的話請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 以下是另一個從花式兌換(四)來的例子，「假單程」亦是可以輕易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，在難以入睡的長途航班中好好享受商務級的待遇！ (澳門換法) 來回 赫爾辛基一程商務 一程經濟68600里 + HKD80* 機票一 │ 紅色 │ 68600里(商務) 香港 – 赫爾辛基 │ 芬航 4859里赫爾辛基 – 廣州 │ 芬航 4776里總飛行距離為9635里 (屬於第六區間) 機票二 │ 藍色 │ HKD80*廣州 – 澳門 │ 高鐵 *HKD$80為折算港幣後的高鐵票價。 原本的全經濟艙兌換方法會是47000里，現在多加了21600里(價值$2160)就可以把10.5小時的赫爾辛基去程航班航班升級至商務艙了！通常長途旅行的去程都是難以入睡的，所以使用「混艙兌換」配搭「假單程」的話就可以升級至可以平躺的商務艙，就算睡不著都可以舒舒服服地不停拍照打卡裝B了！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 如果你受夠了長途坐經濟艙的辛酸，在不缺里數的前提下，又想嘗試一下最豪華的頭等艙，也可以像下面這樣換的。 來回紐約 108400里一程頭等 一程商務 機票一 │ 紅色 │ 98400里(商務) 香港 – 紐約 │ 國泰 8072里(頭等) 紐約 – 東京 │ 日航 6745里總飛行距離為14816里 (屬於第六區間) 機票二 │ 藍色 │ 10000里東京 – 香港 │ 國泰可以再配一程Free One-Way！亦可以再配搭「混艙兌換」！ 單純以機票一的98400里去討論，以這兩程長途航班去計算，分別是16小時和14小時，現在使用98400里(價值$9840)就可以把享受一程頭等和一程商務的配搭！不需要拿起計算機，不需要在Google搜尋票價，小編可以告訴你：「這完完全全是物超所值」。 換商務/頭等艙除了可以在飛機上享受外，別忘了在機場時亦可以把你的機票當作Lounge的入場券使用。如果你鍾情於國泰在香港的Lounge的話，可以集中兌換在香港出發的去程航班去使用混艙，就像上面的例子一樣。另外，由於在旅行玩了好幾天的關係，其實很多時候回程的飛機上都只是在睡覺，所以小編都是比較傾向於兌換去程的商務/頭等艙的，因為有比較多的時間去吃去拍照去裝B(這是重點嗎？)。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 有興趣查看更多兌換例子的話，請轉到MO560的Website中查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

只能精神出走 ---- 那幾張廉價的貼紙，讓我覺得自己無比富有
走遍世界
活該快樂 // Carmen Lo・2020-04-21

悶了太久，為了好好呼吸，到離家不遠的河畔走走。準備了三文治，要放進密實袋，發現隨盒附送了幾個動物貼紙。 「啊！這個貼紙文化終於來到這裡呢！」 那一年，背包出走半個地球，為了省錢，會自己準備路上的食物，並用三文治袋裝好。 踏遍了昂貴的歐洲，我一貧如洗地逃到落後國家－－非洲、印度，用最少的錢延續旅程。最後我逃到尼泊爾，躲在一個當地的住家，說是跟屋主學習瑜珈，我覺得更是因為流浪久了，想家了，想過有家人的生活。 屋主夫婦有一對可愛的小姐弟，三歲五歲，可愛的不得了，每天都會聽見他們向媽媽撒嬌要吃水果，每次偷吃完了，還會自首：「媽，對不起，我剛偷吃了芒果。」 有幾次，當我們在房間內專注地練習瑜珈，門突然砰一聲打開，孩子蹦蹦蹦地衝進來，撲進瑜珈爸爸的懷中。　抱著小兒子，爸爸看著我們只懂笑，我們看到這個場面，都笑了。　 多麼美麗的畫面。 就只有在這個快樂的地方，我們才會如此包容。　如果在香港，我們付了錢，正在上課，突然這樣子被打斷，很可能會有人投訴，浪費了他們的時間甚麼。 那段我人生中最健康、最悠閒、最快樂的時光，小姐弟是我最好的玩伴。 回到那張貼紙。 離開的一天，我坐到甜美的小女孩身旁，告訴她我今天要走了，她抿一抿嘴，大大的眼睛從我的臉上移開，看著自己的腳趾。 我掏出我的筆記本，指著上面密密麻麻的貼紙，對她說：「你知道嗎？當我還是你這個年紀的時候，每天上學最希望的，是收到發回來的功課，如果做得好，老師會在該頁貼上貼紙，還有鼓勵的說話。　我總會把貼紙小心翼翼地撕下，收集起來。　到現在我長大了，還是這麼喜歡收集貼紙。」 我翻開筆記本，將夾在裡面的一大張色彩繽紛的貼紙，放到她手上。 「今天我把這個送給你吧。」 我不會忘記她看到貼紙的時候那小小的一聲驚叫，大大眼睛放得更大，我甚至感覺到她呼吸的急促。　 那只不過是一張我在南非某超級市場買三文治袋時，隨袋附送的十來個彩色貼紙，有各種動物、花朵、彩虹，供家長把三文治袋貼好封口，讓孩子帶上學。　 「以後，如果你想向人道謝，或者想讚美他們，你就可以用這個貼紙，貼在他們的書包上、衣服上、額頭上．．．．．．」我邊說邊用手指點她的肚子、點她的額頭，她卡卡地笑了。　 「你有坐過飛機嗎？」 「沒有。」她的眼睛，沒有離開過手中的貼紙。 「想看看這個世界嗎？」 「想。」 「好好練習瑜珈，將來你會成為出色的瑜珈老師，到時候坐飛機來香港探我好嗎？」 這次她看著我，認真用力地點頭。 我知道，她是認真的。　 是否會來探我不重要，重要的是她會朝著更好的生活走。 只不過是一個贈品，就可以令他們如此快樂。　如果是香港的小孩，他們會不屑一顧，但對物質缺乏的他們來說，這份禮物，相信可以樂上一整年。　　 踏著輕快的步伐離開這個家，突然，覺得自己無～比～富～有！ 直到現在，每次看到貼紙，我就像被下了心錨一樣，迅地穿越回到尼泊爾的這個家，讓我知道甚麼是簡單、快樂、富有的家。

煮酒論英雄 青年企業家分享創業經
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-01

Text:安平 Photo:Franky 任何人的出身是無法掌握的事情，有人生於貧窮家庭，有的則是含著金鎖匙出世。後者必定更為幸運？某程度是對的，不過他們面對的卻是不一樣的挑戰。俗語有曰：創業難，守業更難。背著富二代這個充滿壓力的稱呼，如何在環境急速轉變的澳門，承先啟後，再創高峰，往往需要無比的歴鍊與智慧。煮酒論英雄，餐桌評事世。一班新一代的澳門商界青年領袖聚首一堂，把酒言歡，暢談澳門的經濟與未來的發展路向。 美酒佳餚宴賓客 粵菜料理技藝過人 澳門經濟急速發展，博彩旅遊業興旺，帶動飲食業也有很好的發展，甚麼山珍海鮮只要付得起錢也能品嘗得到，但平常的一餐家常便飯反卻不容易找。澳門工商聯會會長何敬麟希望除了家裡外，也能找到一個能吃到溫馨家常便飯的地方，能夠三五知已少炒幾味，因此，他跟幾個朋友創辦了一間中餐館「百富莊」，主張最重要食得健康。 「百富莊」位於澳門漁人碼頭，餐廳以廣東中山菜為主，價廉物美。多款由大廚自創招牌特色菜有“黑松露燉老鴨”、“紅燒招牌BB鴿”、“生炆珍珠躉”、“煎焗海鱔”、“大蓮鮑魚炆水魚”、“煎藕餅拼奇味豆腐”等。當中的松露採用雲南的，味道特別清香，與老鴨湯相當匹配。至於招牌的BB鴿採用新穎的生炸煮法，帶出其多味皮脆的特質，而且白鴿即日清理，不會存放雪櫃，避免白鴿的肉汁被雪櫃吸清。另外，它的奇味豆腐採用咸魚作為配料，咸魚油炸後磨成粉末再混合小麥粉煮制，極有特色風味。 大蓮鮑魚炆水魚 紅燒招牌BB鴿 煎焗海鱔 黑松露燉老鴨 生炆珍珠躉 這一次主人家何敬麟邀請了多位澳門的年青商界領袖朋友到餐廳一聚，一同品嘗這些特色的家常便飯，一起餐桌評事世。何敬麟出生於澳門三大家族“何、馬、崔”之一的何家。出身名門的他，身邊的朋友自然非富則貴。因此，今次獲邀出席的名人當然來頭也不少，可以說，他們都是澳門經商界的新一代接班人。 青年創業 需完善科學化的人才管理 澳門近年最大的議題是經濟的適度多元，未來不可能再繼續依顧博彩業一支獨大，但是經濟需要多元，中小企自然擔當著重要的角色，佔了澳門商界絕大部份的中小企，政府不斷推出政策支援，然而何敬麟擘頭一句卻是：未來中小企是死路一條。 他解釋到，中小企根本沒有人資，現在澳門即使大企業也請不到人。特首在競選連任時許下一個承諾，任內不會輸入外勞莊荷，滿足了工人團體的要求，但同時抹殺了中小企的希望，未來數年路氹所有項目繼續落成，人資問題會更加嚴重。何敬麟認為政府為了中小企與澳門未來的社會發展，在審批外僱額的時候不要靠估，應該科學化的審批，不要讓商界每次申請外顧額時也如同買六合彩般的靠運氣。 澳門機動車入口商會副理事長鄭穎堯亦認同，現時澳門的環境轉變很大，中小企遇到很大的困難是人資方面，因此唯有完善管理才是澳門中小企唯一能夠生存的頼以之道。他認為，澳門中小企的弱項在於管理的層面，企業化的管理是他們現時的主要目標，希望吸取香港有系統與效率的管理模式經驗，從而應用在澳門上。 廣東省政協委員 、盛豐珠寶金行總經理李居仁表示， 過往人力資源相對穩定，企業家可以專注於發展生意，現在卻剛剛相反，只好將工序與流程改革，重新規劃公司的發展。得益於旅遊業的發展，澳門的金業得到了大量的客源，從以往的做街坊生意變成現在的四方生意。李居仁指，現在澳門的轉變跟以往有很大的不同，打個比喻，過去父親一代“一蚊等於一隻戒指”，價格便宜代表一切，不過這個年代已經變成“一蚊等於一隻戒指，再加服務、質量、設計、包裝、認證”，這樣才能在市場上繼續生存下去。 創業難，守業更難。接手了澳門其中最大的地產項目，新建業集團董事總經理吳驥年坦言，當發展商是很辛苦的，因為工人永遠不足夠，星河灣 • 名門世家現時項目工地每天也有五六百名工人，但其實離需要的一千名工人仍有很大距離，很有壓力。 吳驥年從一畢業出道已經投身了父親的公司，十餘年來跟著父親走遍世界各地見識特色屋苑風格設計，他笑言自已是一個執行者。而澳門電子金融產業貿易促進會會長吳偉恩也認為，執行者才是最難當的角色，因此有好的理念也需要好的執行者，順利滿足股東的要求與調配數以百計的員工，這才是真正的大將所為。 繁榮的經濟給予人們良好的創業土壤，政府也大力支持青年人的自主創業，那麼青年人應該創甚麼類型的業為佳？澳門青年創業協會會長黃昇雄認為，青年創業應該以科技為主，不要涉及如零售般太多的投資與人力資源的需求。他認為青年人應該認清路向，要考慮自身希望成為一個商人、專業人士還是安穩地打工。 希望青年人多思考創業，達至澳門經濟適度多元化，但仍要靠實際的經營環境，也不應該重走上一輩的創業路，而是應該迎合澳門現時的實際需要創新思維，以及多出外取經，參考其他地方的經營環境，引進回澳，再配合自已實際的創業方案。 澳門工商聯會會長何敬麟指，政府過去一年主力推動文創的發展，澳門的文創專材雖然很多，但鮮有懂得做生意。他認為文創要變成產業是要改變概念，要將商業與藝術的結合，但兩方面也需要有一定的犧牲與原則的固持，才能成長，政府過去雖然不斷努力推動，雖然仍然未成氣候，但這是最好的時機讓文創界出頭。 談到青年創業，何敬麟感嘆現在青年創業者太過幸福，社會給他們的配套太好太多支持，被如褓母的政策帶大而缺乏自主能力，缺乏經驗。因為科學統計的數據顯示，新公司在三年內有八成會倒閉。社會為甚麼要急於鼓勵青年們去創業？實際上應該透過數年的打工經驗，學習企業的文化與經營之道，控制成本、推廣、辦公室文化，透過不斷的學習，將來再創業才能事半功倍。

【Vlog】尋找大皮雙良奶！｜《歡樂旅旅旅-順德篇（上）》
歡樂馬介休
bacalhau・2019-01-15

無計劃、無原因、無乜錢 來一場說走就走的旅行！ 【歡樂馬介休首個即興旅遊節目】 - 《歡樂旅旅旅》 黑Gap 華浚 RICO 三個精壯的男人 成個旅程只知道一件事...10點半關口集合！ 車票未買、酒店未訂、荷包就乾～ 旅程中要完成不同任務先可以返澳門！ ▲第一個旅旅旅地點 - 順德. 歡樂旅旅旅！ 俾人旅旅旅！ ※想知下集係點？就記得留意下集啦！ ▼覺得好睇就記住喺Facebook同Youtube ▼Like&Share 喺埋條片下面留言 ▼同埋㩒埋個鈴鈴，咁就包你一定睇到下集啦！下集見！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 -右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 https://goo.gl/5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 https://goo.gl/kHYhRc -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團：https://goo.gl/SSZsgL 啊花粉絲團：https://goo.gl/8nyf5i VIVI粉絲團：https://goo.gl/B75RKm 芊華粉絲團：https://goo.gl/g6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團：https://goo.gl/RMn4eX 華浚粉絲團：https://goo.gl/Fc2Zbw 黑GAP粉絲團：https://goo.gl/vi5XTU RICO粉絲團：https://goo.gl/2mjPeV -------------------------------------------------------------- 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休 #旅行 #順德 #Vlog

澳門飛台北/高雄來回連稅HKD798！
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OHChance 旅遊誌・2015-08-03

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