搜尋澳門生活誌

澳門 JW 萬豪酒店呈獻新春特色美饌喜迎農曆新年

LifeMag Editor・2018-01-24

為迎接即將到臨的戊戌狗年，澳門 JW 萬豪酒店多家知名食府精心呈獻一系列新春特色美饌，讓賓客於佳節期間與摯友親朋迎春接福，共慶團圓。澳門 JW 萬豪酒店的全日自助餐熱點「名廚都匯」，於 2 月 16 日至 3 月 2 日期間限時推出九款農曆新年菜式，每一款也滿載吉祥寓意，洋溢節日特色，為新春佳節增添無窮滋味，當中包括髮菜豬手、川汁鮮蝦球，以及 XO 蔥花油淋雞等。賓客更可品嘗選用鮑魚及三文魚等鮮味食材炮製的「年年有餘齊撈起」，感受熱鬧歡樂的新年氣氛。粵菜食府「萬豪中菜廳」陳設雅致，別具時尚氣息，由 2 月 10 日至 3 月 4 日期間特別推出一系列傳統賀年菜式，引領賓客展開新春味覺之旅。其中百花齊放點心宴帶來多款即叫即製的精緻點心，包括髮菜豬脷燒賣、榆耳豉汁蒸排骨，以及香煎椰汁年榚等，讓賓客細味傳統點心滋味。而新春鴻運盛宴更是不容錯過，師傅精心設計多道節日傳統菜式，包括金箔乳豬全體、蠔豉髮菜蒸海斑及髮菜蠔豉響螺湯等，讓一家大小以美食共聚一堂，歡度新歲。此外，新春大廚特別推介將傳統賀年菜式結合創意，帶來美味無窮的巧手菜餚，賓客可品嘗包括黃金披金龍、白肉藏珍鮑魚雞粒及髮菜蠔豉瑤柱甫等多道美味菜式，另有多款素菜以供選擇，包括素鵝拼盤、珍香春豆腐，以及百香果糯米藕等。手指三明治、鴨肝慕斯亞麻籽土司、自製煙熏三文魚美味餡餅、雙層覆盆子脆皮泡芙、芒果熱情果布列塔尼酥餅，配以醉人氣酒，為多姿多彩的新春錦上添花。請即親臨澳門 JW 萬豪酒店，與摯愛親朋品嘗一系列賀年美饌，共度喜氣洋洋的新春佳節。詳情請參閱附錄。如欲訂座，請致電853 8886 6228 或電郵至名廚都匯mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com 萬豪中菜廳mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com 大堂酒廊 mhrs.mfmjw.mgr.lounge@marriotthotels.com 髮菜豬脷燒賣發財大利佛門南乳素鮑遼參炆上齋南池玉液「名廚都匯」的全天候自助餐享負盛名，成為澳門 JW 萬豪酒店的美食熱點「萬豪中菜廳」是親朋共聚，以傳統中式美餚歡渡節日的理想地點附錄名廚都匯百福滿堂豐富自助餐 2018 年 2 月 16 日至 3 月 2 日價格澳門幣賓客可於名廚都匯品嘗環球及泛亞洲美食之外，更可細味九款農曆新年菜式福星高照mdash;椒蒜干煸小排骨發財就手mdash;髮菜豬手堆金積玉mdash;花菇花膠片嘻哈大笑mdash;川汁鮮蝦球年年有餘mdash;軟炸小黃魚家肥屋潤mdash;潤腸豉味虎皮椒金雞報喜mdash;XO 蔥花油淋雞龍馬精神mdash;荷豆馬蹄雲耳炒齋和氣昇平mdash;西施舞茸帶子 2 月 16 日自助午餐 $309成人 $154小童自助晚餐 $599成人 $279小童 2 月 17 至 3 月 2 日自助午餐 $359成人 $179小童自助晚餐 $599成人 $279小童萬豪中菜廳百花齊放點心宴 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日價格澳門幣髮菜豬脷燒賣發財大利 $88 金泊翠瑚鮮蝦餃哈哈大笑 $88 瑤柱龍躉斑球粥心滿意足 $88 蠔仔蟹肉湯飯金玉滿堂 $88 榆耳豉汁蒸排骨如意吉祥 $48 紫米脆心腸粉長揾長有 $58 紅蓮牡丹酥花開富貴 $42 黃金天鵝酥金銀滿屋 $48 椰汁年榚步步高升 $42 金沙玉露湯丸合家團圓 $58每位萬豪中菜廳新春鴻運盛宴 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日價格澳門幣 6位用萬豪小碟燒味拼盤脆皮乳豬、醬皇豉油雞、秘制裡脊肉叉燒、海蜇髮菜蠔豉響螺湯鮑魚稱心金香黃牛配 XO 醬炒蝦球蠔豉髮菜蒸海斑生炒臘味糯米飯紅豆沙湯圓鮮菓拼盤 $2,688 6位用 10 位用萬豪小碟金箔乳豬全體髮菜蠔豉響螺湯髮菜蠔豉瑤柱甫黑松露錦繡蝦球伴花枝帶子鮑魚稱心黃金披金龍清蒸花尾龍躉古法琵琶雞生炒臘味糯米飯合桃聚團圓 $6,288 10位用萬豪中菜廳新春大廚特別推介 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日價格澳門幣發財蠔豉豬利響螺湯發財大利 $118 每位髮菜蠔豉瑤柱甫恭喜發財 $438 髮菜蠔豉炆豬利發財添大利 $388 髮菜炆豬手橫財就手 $168 黑椒蜜汁金蠔招財進寶 $328 白酒龍蝦扒花開富貴 $268 白肉藏珍鮑魚雞粒如意吉祥 $238 黑松露錦繡蝦球財源滾滾 $188 黃金披金龍金銀滿屋 $148每隻鮑魚稱心吉星高照 $168每位宮廷骨大富大貴 $188 福袋聚會一團和氣 $188 撈起三文魚風生水起 $498 萬豪中菜廳新春大廚推介mdash;素菜 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日價格澳門幣素鵝拼盤五福臨門 $268 竹林仙境如意財來 $468 珍香春豆腐和氣生財 $188 佛門南乳素鮑遼參炆上齋南池玉液 $248 百香果糯米藕祥龍獻寶 $188 五彩炒米粉福氣東來 $158 黑松露撈面鴻運通天 $158 黃金腐皮卷龍鳳呈祥 $168 大堂走廊新春佳節下午茶 2018 年 2 月 1 日至 28 日價格澳門幣兩位用 $298兩位用甜點脆米朱古力撻柑橘慕斯香橙奶油蛋糕雙層覆盆子脆皮泡芙櫻花奶油檸檬杯子蛋糕芒果熱情果布列塔尼酥餅鹹點烤牛肉蜂蜜第戎手指三明治鴨肝慕斯亞麻籽土司雞尾酒蝦沙律葡式香腸配巴馬乾酪自製煙熏三文魚美味餡餅敬奉玫瑰氣酒兩杯每天下午 2.30 至 5.30 上述價格須加 10%服務費上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅