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(有片) 每個人都有能力做到「有衣食」
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皓芯・2021-08-30

食物是我們生存的重要元素之一，聯合國糧食及農業組織統計，全球有三分之一的食物無法順利抵達餐桌，倘若我們能避免食物浪費，可遏止剩食所產生大量溫室氣體排放。 澳門雖然地方細小，但垃圾生產量卻相當驚人，根據《澳門環境狀況報告2020》，2020年環境保護局和市政署合共回收了約413,972公斤廚餘。2021年4月，環境保護局增設回收家居廚餘活動，根據澳門環境保護局網頁資料 2021年1月至7月廚餘收集量為289.77公噸。 許多人常把家中冷藏箱當成「藏寶箱」，市場上買回來的蔬菜水果、海鮮肉類都往冰箱裡塞，最終卻造成被丟棄的「剩食」。 本書《剩食》取得2011年台灣開卷好書十大最佳中文創作、2012 年香港書獎；本書作者陳曉蕾，《低碳生活＠香港》叢書主編，1993年開始記者生涯，寫過不同專題報導，關注不同議題，像農耕、廚餘回收、光污染、生死等等， 報道在多個專欄及以書籍發表。 作者曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會SOPA 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。她的書寫貼近生活，出版著作包括《香港正菜》寫香港農業、人與自然；《剩食》寫廚餘及資源浪費；《有米》寫人與食物的故事等。 「大部分垃圾都是放錯位置的資源，廚餘，根本不是垃圾。」mdash;《剩食》作者陳曉蕾 然而丟掉最多食物的地方，往往是蔬果批發市場和街市。很多被丟棄的食物只因是它「樣衰」，如不夠長或粗的香蕉、被切掉的方包邊，無不成了被嫌棄的食物；另如餐桌上滿檯的食物，只因人們「面子」造成的，不夠多就不體面；餐廳廚房、酒樓宴席的菜尾，或校園飯堂吃剩的冷飯菜汁、電影戲劇的食物道具、及貼有「此日期前食用」標籤的食品，無不是我們日常生活中的「廚餘」，可以想像沒有被回收的廚餘數量更不可想像。 究竟廚餘佔了澳門的堆填區多少的空間呢？筆者暫未知道，但大家可知，廚餘是垃圾裡的大麻煩，它會發出臭味及污染其他可回收物料。然而，大家可想過被遺棄的瓜菜，可再重新食用？ 偶然從網絡上觀看了紀錄片《Just Eat It A Food Waste Story》片段，講述一對溫哥華夫婦決定當「白老鼠」，在6個月內只吃被棄置到垃圾桶的食物，以揭示北美食物浪費問題。片中除紀錄了主角撿食物的過程，還訪問了農場、超市等負責人，探討整個食物行業究竟如何造成浪費，雖然是撿食，他們卻「有啖好食」。 本書講解了什麼是「廚餘」或「剩食」，作者從飲食議題切入，檢討香港浪費食物造成的垃圾問題；告訴讀者被遺棄食物的來源、帶領讀者追蹤「廚餘」的下落。書中描述了各種垃圾被遺棄在堆填區的命運，單是景象已經值得我們反思，最後的部分是關注家居廚餘。 食物要減少浪費需從源頭控制，購物前先列清單、支持友善店家，都是人人可以做到減少剩食的行動。盛食，剩食，最重要還是「有衣食」吧！我們每一個人都有能力做到「珍惜食物、減少廚餘」。 《剩食》（陳曉蕾著） httpswww.youtube.comwatchv=h9szP4FtvFY 2011開卷好書BV 特別篇：《剩食》 陳曉蕾 httpswww.youtube.comwatchv=s_79f61dJfc 《Just Eat It A Food Waste Story》片段 預告 中文字幕 httpforgetfulbc.blogspot.com201512justeatit.html 圖片來源 《Just Eat It A Food Waste Story》影片三聯書店影片2011開卷好書BV 特別篇：《剩食》影片 《剩食》 作者 陳曉蕾 出版社 三聯 出版日期：20110701 訂購地點 一書齋

【荷蘭。鹿特丹】※景點※ 方塊屋
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-01-05

鹿特丹Rotterdam 有「現代建築試驗場」之稱，在這個城市內可以見到很多建築獨特、風格新奇的建築物！ 當中最為人熟悉的就是由荷蘭建築師皮特middot;布洛姆（Piet Blom）負責設計的「方塊屋（KijkKubus）」 但其實除了方塊屋外，位於鹿特丹 Blaak Station 附近，還可以一次過欣賞到其他造型前衛的建築物！ 方塊屋（KijkKubus）是一個建築集合群，由建築師皮特middot;布洛姆（Piet Blom）設計，其理念是「居住在城市的屋頂上」。 這一個建築群由38個小方塊屋和2個巨型方塊屋構成，彼此相連。 設計師將傳統房屋的立方體傾斜45度，然後搭在六角形的塔架上。 方塊屋建築群是個小社區，裡面有商店、辦公室、餐廳、學校等等，是一個不折不扣的民生社區。 是個可以真正住人而不是只為設計外形而設的地方！ 如果大家想參觀方塊屋內部，除了可以進入商店、餐廳外，這裡有一間方塊屋特意設為展示屋向公眾開放。 門牌為７０號 價格為３euro; 一個人 展示屋共有四層，其中底層是房屋的出入口，一層為起居室和開放式廚房，二層為兩間臥室和一間浴室，頂層為一個小花園。 這間展示室的牆壁和窗戶成54.7度角。 公寓的總面積約為100平方米（1,100平方英尺），但由於牆壁位於傾斜的天花板下，因此約有四分之一的空間無法使用。 一樓為起居室和開放式廚房 屋內都裝有不同朝向的玻璃窗，可從不同方向采光，並可透過窗子從不同角度享受不同視野。 二樓為兩間臥室和一間浴室 因為牆壁和窗戶成54.7度夾角，在裡面頗有壓迫感的！ 最後頂層為小花園，應該是指用來休息的地方吧～

【澳門】龍環葡韻 2022年冬季花卉展
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-12-26

龍環葡韻於2022年12月16日至2023年1月1日期間舉辦以「漫遊瑪麗」為主題的2022年冬季花卉展。 本年冬季花卉展以「漫遊瑪麗」為主題，顧名思義就是以花卉「瑪格麗特」為主， 瑪格麗特品種繁多、色彩繽紛，展覽結合漫遊歐式花園為環境敘事的構想。 適逢明年農曆年為兔年，因此在層層疊疊的花叢中，不難發現兔子的身影。

【日本●沖繩自駕】第一牧志公設市場
全球飲食
80後愛旅行✈️・2022-01-28

在那霸國際通其中一條小巷內, 有著非常有名的第一牧志公設市場。 這是沖繩很有名吃海鮮的地方, 地面層是新鮮的海鮮攤檔, 然後二樓就是餐廳 ​ 入口有點難找, 不過看到很多遊客進去的地方就是了​ ​ 一樓就是海鮮攤檔, 如果在這裡看中了想吃的海鮮可以直接買了然後到二樓的餐廳煮。 如果不想自己買的也可以直接到二樓的餐廳點餐啊。 ​ ​ 在這裡能吃到沖繩有名的海鮮、海葡萄、沖繩苦瓜等, 可以一次把沖繩的特色美食吃透 ​

【冰島 自駕環島】※景點※ Geysir大間歇泉
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-10-19

Geysir 大間歇泉 這個區域除了Geysir 大間歇泉之外, 附近有Strokkur斯托克間歇泉、Blesi間歇泉和其它間歇泉。 一般每隔5至8分鐘便噴發出高達20米的水柱, 噴發過程大約持續1～2分鐘 ​ 一路上的小間歇泉 ​ 這是小Geysir間歇泉 ​ 這就是Geysir 大間歇泉, 當天我等了一段時候都沒看到有噴發, 後來上網看一下, 有人說大間歇泉一般一天只會噴發23次, 有些還說已經不會噴了, 反正我是沒等到它噴發, 所以我也不知道目前它還會不會噴發。 ​ 下面這個叫Strokkur Geyser史托克間歇泉噴發得最頻密, 一般5分鐘就會噴發一次。 走太近是拍不出效果來, 這次走遠點拍。看到噴出來的水泉真的很高啊 ​ 因為一早預定了今天1700的Blue Lagoon行程, 所以黃金圈都去得有點趕, 沒有時間等待Geysir 大間歇泉的噴發。 Geysir 大間歇泉 64.310865, 20.303831 Great Geysir, Sueth;urland, Iacute;sland

【冰島 自駕環島】※景點※ 北部鑽石圈 ◎ Dettifoss 魔鬼瀑布 + Selfoss 塞爾福斯瀑布
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-07-24

出發沒多久就看到幾隻冰島馬, 還有一片的藍天白雲配一望無際的公路冰島的景色真的每天看都不厭 一直開著車往北走大概2小時的車程就到達Dettifoss魔鬼瀑布黛提瀑布。 去Dettifoss魔鬼瀑布黛提瀑布的路有由1號公路轉F864 或 F862路, 但F862重鋪了變柏油路, 所以路況非常佳 非常好開 強烈建議走 F862 Dettifoss 魔鬼瀑布黛提瀑布 65.814667, 16.384472 在達停車場後在這條路上走10分鐘左右, 就會到達Dettifoss 魔鬼瀑布黛提瀑布。沿途都有明確的指示牌。 可以隨身拿備一把傘, 不下雨也可以用來擋太陽 在這裡我遇上了目前為止我看過最美的彩虹, 非常實在的彩虹。當下的感覺真的很感動, 覺得這個世界真的很美還差點要哭了...突然感性 回來仔細看照片, 才發現下面這張拍到了雙彩虹 Dettifoss 魔鬼瀑布黛提瀑布擁有很澎湃的水量 ​ 正對著瀑布的觀景台 在園區內除了Dettifoss魔鬼瀑布黛提瀑布還有一個Selfoss塞爾福斯瀑布, 都有明確的路標, 跟著走就對了。 Selfoss 塞爾福斯瀑布 65.798333, 16.3825 ​ 走大概10分鐘, 又看到瀑布了 Selfoss 塞爾福斯瀑布

【「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」重榜回歸，必試畢生難忘餐飲體驗】
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-02-19

前四章巡宴為大家帶來難忘嘅美食盛宴，相信大家都磨拳擦掌期待著下次嘅饗宴，而「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」即將重榜回歸！鍾意品嚐美食嘅你一定唔可以錯過，因為今次嘅聯乘係強強聯手 ， 當中包括10間新濠獲獎食府，同10間《黑珍珠餐廳指南》內地鑽級餐廳嘅一對一合作，打造10場獨一無二、令人畢生難忘嘅主題饗宴。而且菜單都係共同設計創作，喺常規菜單加入神秘菜式，絕對有驚喜。 呢次巡宴菜單每一道菜都經過精心烹調，擺盤亦猶如藝術品一樣，絕對係視覺上與味蕾嘅雙重享受，「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」係一個難得嘅機會俾大家一次過品嚐到兩間頂級餐廳嘅佳餚美食。有興趣嘅朋友記住立即致電預訂喇！加入「新濠風尚」微信會員更尊享9折！ 第五章：鑽饌賞川粵 第五章係高端粵菜與川菜嘅驚喜組合，由新濠天地連續5年榮獲黑珍珠一鑽嘅高級當代中菜廳「天頤」，聯手成都黑珍珠一鑽嘅新派川菜食府「許家菜」，呈現精美華麗嘅川粵盛會。 日期︰2024年3月9及10日 價錢︰每位澳門幣 2,888 餐酒搭配額外每位澳門幣1,188 立即致電預訂 新濠天地︰天頤 第五章mdash;鑽饌賞川粵︰853 8868 3446 位於新濠天地摩珀斯嘅黑珍珠一鑽「天頤」，主打養生烹飪哲學，靈感來源於中國經典著作《易經》，餐廳由總廚黃贊奇師傅主理，有超過20年經驗並獲得世界粵菜頂級廚師稱號，以創新嘅不時不食理念呈現中國菜精髓，設計菜單採用最時令食材。招牌菜包括天頤香茅燒乳鴿、酸辣蟹鉗魚肚羹、脆皮乳豬卷配松露燴岩米等。 而來自成都嘅黑珍珠一鑽「許家菜」，總廚賴曉輝師傅從廚 25 年，更係美中餐飲聯合會副主席，最拿手嘅招牌菜紅燜中華野生鱉，肉質軟糯鮮美，火喉及醬汁都有技巧地調配，調出甜鹹交融、麻鮮酸辣嘅豐富層次，將精緻川菜完美呈現。 第五章：鑽饌賞川粵菜式介紹 蟹肉 黑珍珠 糟滷 菜式靈感來自香港粵菜花彫蛋白蒸蟹，食材選用北海道毛蟹、伊朗魚子醬、中國糟鹵，毛蟹細嫩，魚子醬細嚼起來，在口中一粒粒爆開，釋出鮮味，再加上糟滷嘅甘甜，三種不同配搭及質感，呈現令人回味嘅豐富層次！ 魚 煎封 日本蕃茄 夜香花 菜式靈感來自番茄煮蛋，選用日本甘鯛，再放入油中炸，令外層香脆，魚肉彈牙口感豐富。番茄選用迷你番茄，迎合ldquo;珍珠rdquo;主題，以自家調製嘅番茄甜酸汁，將廣東人嘅家常菜以精緻方式呈現。 鮑魚 蔥燒 岩米 鮑魚選用南非鮑魚，加入醃製十年嘅蘿蔔，亦稱為陳年菜鋪。而岩米生長在中國尼泊爾交界，柔軟可口，彈牙嘅鮑魚再加上岩米有嚼勁而黏稠嘅口味，創造不一樣嘅火花。 第六章：碧映宴淮揚 第六章結合大江南北地道風味與淮揚菜，餐廳組合為新濠影滙嘅「碧迎居」及2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」，將江南、淮揚菜嘅時令菜式，演繹得淋漓盡致。 日期︰2024年4月20及21日 價錢︰每位澳門幣 1,588 餐酒搭配額外每位澳門幣568 立即致電預訂 新濠影滙︰碧迎居 第六章mdash;碧映宴淮揚︰853 8865 6650 新濠影滙「碧迎居」總廚林少郁入行超過三十年，曾於國內一線城市上海及深圳嘅多家菜館擔任主廚之位，經驗豐富，而「碧迎居」主打川、湘、粵及北方菜式，更榮獲攜程美食林金牌獎，多元化而新穎嘅配搭令每道菜呈現不一樣嘅風味。 淮揚府嘅設計以江南古韻私宅為主題，更會有古箏、琵琶、竹笛等現場嘅演繹，餐廳主打淮揚官府菜。而淮揚府總廚王昌榮亦有ldquo;中國烹飪大師rdquo;稱號，多年來獲獎無數，今次帶來嘅巡宴菜式絕對值得一試！ 第六章：碧映宴淮揚重點菜式介紹 熱情果鍋巴龍蝦球 熱情果與鍋巴打造酸甜脆口嘅質感，龍蝦球爽脆彈牙，令人回味！ 漢源花椒臘肉大黃魚 大黃魚係中國高貴嘅優質魚類，更在 70 年代時幾乎絕跡，令大黃魚近年大多以天價發售，師傅選用了新鮮大黃魚改刀切柳，再淋上慢火熬10小時嘅大黃魚湯，配上白蘿蔔、臘肉，再以青花椒及野山椒調味，將大黃魚嘅鮮味提至最高點！ 南非鮑魚野菌煨貢米 菜式採用南非鮑魚，上乘嘅鮑魚品種更添鮮味，配搭野菌獨特的口感和香氣，令味道層次再提升！ 第七章：意日鑽鋒薈 來到第七章，係意大利及日式菜嘅獨特配搭，由新濠鋒意式海鮮扒房「奧羅拉」，聯手北京黑珍珠一鑽意日融合餐廳「Amico BJ」，打造獨特嘅意大利及日式交匯風味。 日期︰2024年5月4及5日 價錢︰每位澳門幣 1,588 立即致電預訂 新濠鋒︰奧羅拉 第七章mdash;意日鑽鋒薈︰853 2886 8868 奧羅拉總廚Safa Rodas女士曾於菲律賓杜卡斯學院研讀烹飪藝術，並入職法國米芝蓮星級餐廳，對菜式設計有獨特嘅見解，選用可持續發展嘅時令食材、有機農場蔬菜、優質海鮮和肉類，用鮮味十足嘅食材令意大利菜昇華同時注重綠色健康，包括以有機麵粉製作家傳秘方嘅薄餅、手工意粉及雲吞，烤焗可持續海鮮等。 郭強先生創立Amico BJ 並擔任主廚，有20多年嘅西餐經驗，精通意餐。他更是最早一批出國學習嘅廚師，並於義大利學習意餐八年，就職於國際知名餐廳。回國後，多次往返日本，著手鑽研日本料理。郭強嘅菜式跳出傳統框架，融合日本和義大利元素，像是日本甜蝦和意式黑醋嘅創新搭配。餐廳Amico係義大利文朋友嘅意思，主廚希望大家品嚐菜品時感覺如被好友款待。 第七章：意日鑽鋒薈菜式介紹 奶油煎餅卷, 鵝肝慕斯, 風乾豬頰肉 奶油煎餅卷係義大利經典嘅甜品之一，酥脆嘅外皮加入奶油餡料，但呢道前菜破格將甜品改造成咸口嘅開胃菜，鵝肝慕斯嘅果凍口感與風乾豬頰肉配搭，開胃又充滿驚喜！ 鹿兒島和牛, 千層薯仔酥, 茄子和粟米 採用鹿兒島和牛，鹿兒島位於九州最南端，溫和嘅氣候令和牛肉質細嫩，油脂分佈均勻，千層薯仔酥層次豐富又脆口！ 白蟹肉, 海膽, 魚子醬 高端精緻嘅三道食材，鮮味十足，搭配出不一樣嘅口感層次！ 「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」，每位主廚都分量十足，絕對會帶俾大家畢生難忘嘅餐飲體驗，如果你都有興趣就快啲預訂喇！

山里10 周年紀念會席晚餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-04-22

為迎接 10 周年紀念，大倉酒店28樓「山里」日本餐廳總廚及團隊特設了 一份 10 周年紀念會席。紀念會席包括：茨城縣產白魚和春野菜、長崎縣產芝海老素面和季節蔬菜芡湯木之芽、季節三拼刺身、八寸 長崎縣產穴子笹卷壽司， 矢羽蓮藕明太子，白瓜秋田縣產順菜、 秋葵白玉醋物、 蟹肉蕃茄啫喱、 鰹魚絹田卷配梅肉，富山縣產螢光魷魚和牡丹蝦昆布燒鹽辛、味噌、新薯和蘆筍，北海道產六線魚和奈良縣產丸茄子配味噌，青豆飯，紅味噌湯，京醬菜，靜岡皇冠蜜瓜 和大分縣產柑橘等。 「山里」武田主廚會把螢光魷魚和牡丹蝦簡單地烤一下，然後和昆布一齊煮，再配上時令土豆、蘆筍和鹽辛味噌。烤螢光魷魚的口感柔和，口味溫和且略帶甜味。 10 周年紀念會席晚餐每位 澳門幣 980 元 所有價目須另加收 10% 服務費 供應日期：2021 年 4 月 29 日至 6 日 15 供應時間：晚餐 17302200 從現在生 5 月 31 日，澳門身份證及藍卡持有人將可享受 20％折扣禮遇公眾假期除外。 預約及查詢 853 8883 5127 營業時間 17302200 逢星期一休息

Digreen滴果林星期三優惠x冰皮月餅
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-08-10

雖然過了立秋天氣依然炎熱，最好飲杯清涼嘅飲品Digreen滴果林星期三優惠Happy Wednesday優惠又黎啦啦！凡親臨百老匯和新濠影匯門店，以下四款飲品只需要20元。 今年還特別有冰皮月餅，由現在開始買月餅券都有優惠消費卡、澳門通及m Pay及早鳥銀行優惠工商銀行、立橋銀行等。 購買月餅券及領取冰皮月餅地點購買月餅附送保溫袋 百老匯店地址：‪百老匯大街EG034舖 營業時間 12002100 電話：853 63932333 新濠影匯地址：新濠影匯購物大道二樓2073號 營業時間 10301900 電話：853 68262593

惠州佳兆業鉑爾曼酒店開業優惠
激安優惠
行走世界記錄・2019-11-05

惠州佳兆業鉑爾曼酒店地處惠州市中央商務區的核心地帶，坐落於惠州佳兆業中心內。佳兆業中心是惠州市建築高度的代表之作，也是該市的重要地標性建築，其中包括集商業寫字樓、住宅公寓和零售購物中心於壹體的大型商業綜合體佳兆業廣場。酒店地理位置優越，交通便利，毗鄰惠州步行街、惠州會展中心以及惠州西湖等熱門旅遊景點。 酒店共設有307間設施完善的客房，包括13間套房和14間家庭房。房內均配備該品牌標誌性的鉑爾曼床。鉑爾曼酒店的藝術項目Art at Play體現於房卡、陶瓷馬克杯和禮品袋等酒店的各個細節中，彰顯出品牌的現代設計理念，為酒店各處增添了勃勃生機。 餐飲選擇。佳廚全日西餐廳設有現場烹飪臺，提供豐盛的自助餐和美味海鮮。珍味中餐廳提供創意客家菜、粵菜等中式佳肴，並設有五間私人包房，方便舉辦各種聚會和宴請。行政酒廊位於59層，透過落地窗將整個城市的美妙景致盡收眼底。大堂酒廊遇見吧位於酒店壹層，賓客可在古典音樂的背景中感受親密溫馨的下午茶時間。大堂酒廊體現出鉑爾曼標誌性的The Junction概念，開放式客廳為賓客提供了休閑商務會議的優質場所。鉑爾曼藝術家的遊樂場概念活動將在大堂區域舉行，並展出當地藝術家、攝影師、雕塑家、畫家和設計師與酒店合作策劃的藝術作品。 為慶祝惠州佳兆業鉑爾曼酒店盛大開幕，酒店賓客可享受開業酬賓優惠活動，每房每晚人民幣799元凈價，入住雲錦豪華客房，尊享翌日雙人自助早餐、雙人中式套餐及客房迷妳吧。如需預訂或了解詳情，請發送電子郵件至h8163@accor.com或致電0752 3608888。預訂和優惠有效期至2019年12月31日。

[PS4] Gundam extreme vs maxiboost on 購買建議
手機‧電玩
MacauYeah・2020-08-03

筆者長期有遊玩的競技遊戲，其實只有兩款 街霸五PS4 和 荒野亂鬥Mobile 然而，筆者也是個Gundam Fans，所以最近PS4推出的Gundam extreme vs maxiboost on，筆者也很想去試玩。 但想歸想，以前作Gundam versus的口碑來看，這一集也很可能不會有新要素。畢境是移值作品，新要素不多，多的只是機體。 而且作為競技遊戲，想直正體會到遊戲的優點角色的差異，要投放的時間真的會很多很多。 如果各位讀者跟筆者一樣，都是Gundam Fans，好想試但又怕伏，就要參考一下以下的觀點再購買。 1. 你愛Gundam還是愛VS 一直以來，Gundam是一個版權，所以Gundam model本身才是開發成本最貴的一樣。如果你是愛Gundam 多於VS的話，可以考慮晚一點降值後再買。 但如果你愛的是VS，就應該要馬上買。因為以競技遊戲來看，初期才能有足夠的線上玩家，特別是新手，可以讓各級水平的玩家都配對到對手。玩起來才不易碰上一些老手扮新手的屠夫。 2. 你對研究策略性操作多熱衷 以競技遊戲的情況來看，除非設計得很無腦，否則不同玩家的等級差距就在於策略操作及熟練度。 在遊戲推出之初，網路上各個大神都還在開發策略中，一般玩家只能算是粗玩粗玩。 你想早期就脫穎而出，就要看很多大神的對戰video，然後自行嘗試不同策略。 不要妄想各大網站可以給出一些所謂的攻略，一來大神們很少會口述某些策略，二來對策是因應多項環境因素而給出的綜合。筆者玩街霸也是到第三年，才見到一些比較有條理的教學video。但第三年，一般輕度玩家，要走的也走得七七八八 3. 你對offline元素有多期待 以PSV 的Extreme VS force 來看，主打的是offline故事模式，但眾人不買帳。PSV雖有聯機，但以PSV的銷量來看，應該沒有誰跟你玩。 以PS4前作Gundam versus，主打online 對戰模式，但配對問題，眾人更不買帳。offline不能雙人對戰，也沒有故事模式，只有該死的稱號系統。 本作回歸原點，有offline 雙人vs模式。online的質素如何，有待評測。發售前故事模式沒有怎麼宣傳過，到底有沒有，大家也不要太期待。 後記實際開Game心得 筆者7月30日正式開Game，試了一些模式上和機體上的改動。 Offline有育成模式，類似VS Force的過關系列，筆者未完全通關。雖然之前眾人不愛VS Force，但其實幾對筆者胃口。對於Gundam不太熟的朋友可在這個模式下慢慢成長，因為有些操作不能在Free battle 中任意練習，反而在Force模式時，有其他另類的測試。對新手來說，能提升命中率比練Combo有用，但Free battle的屬於練Combo居多，Force模式就是熟習機制為主。 Online可開房間友誼賽，房間內可多於4人同時進入，各隊人馬 2vs2，不計排名。入房前可以看到各人的連線品質，確認入後就不斷跟同房的不同隊伍對戰。因為事前看到連線品質，之後比較少斷線 Online可隨機組隊或自己組隊參加排名賽，系統找到排名相近的對手，再問玩家是否確認開賽，所以有機會匹配完雙方決定棄賽。就算強行開賽也有機會斷線。

澳門銀河推出8款賀年豐味盆菜
澳城餐飲
小燕品味・2024-01-17

農曆新年快要到了，又是與家人親友團年餐聚的日子。盆菜寓意盆滿缽滿、豐衣足食，也是極具特色的廣東傳統飲食文化。早前澳門銀河8位星廚親自去到香港圍村，向元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生深入了解正宗圍村盆菜的精髓！以「鄧氏盆菜」的靈魂作基礎，以【8大盆菜．8方豐味】的靈感而創新，在海參 、鮑魚、蠔豉、花膠等名貴食材的基調上，融入各菜系中國地方特色，炮製出八款獨具當地風味的盆菜作品，現已在「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」8間食肆供應。 「鄧氏盆菜」 日前有幸出席「銀河八方匯萃盆菜宴」，聽取鄧達智先生的介紹，並品嚐了「鄧氏盆菜」，以及多間中菜食肆的新春菜式，為準備與親友共慶新春佳節聚餐帶來靈感。 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 銀河氹仔漁村賀年菜式 風生水起澳洲龍蝦撈起 席上鄧達智先生被問及盆菜的由來，他表示「盆菜起源有很多故事, 在河南、湖南, 以及廣東粵北的少數民族, 例如土家族, 每當過年時, 會在祖先墳前祭祖, 並帶上豬肉及調味料現場烹煮, 並在墓地周邊飲酒食肉。我偶然發現，這種習俗與香港圍村在拜山時在祖墳附近煮肉, 祭祀後族人圍在一起分食共享, 俗稱「食山頭」的習俗相似。我相信這是中國拜祭祖先的傳統, 歷經時代變遷就是今日盆菜的起源。其實以前沒有人留意盆菜, 直到90年代, 因過年時適逢是我母親生日, 邀請好友來元朗屏山時, 恰巧讓他們得知盆菜文化。後來有文化界朋友建議1997年除夕在鄧氏祠堂來一場盆菜宴, 席上還有唱歌表演, 精彩極了 因當晚有一半以上出席的朋友是文化界及報界媒體, 自此作出了很多報導。香港旅遊發展局在1997年回歸慶典期間在天馬艦舉行了「千人盆菜宴」, 從此圍村盆菜聲名大噪, 由便利店, 到五星級大酒店都有盆菜, 越見興旺, 成為香港本土的獨特文化, 真正讓大家知道盆菜這個一直以來在新界圍村存在的傳統習俗。」 左 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅; 中 元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生 百樂潮州酒樓 包羅萬有mdash;十五年陳皮燉水鴨湯 當鄧達智先生被問及盆菜的做法，他表示「盆菜最重要的是排列層次, 底層是淡味的食材, 例如蘿蔔、筍蝦、枝竹、豆腐卜、豬皮等, 以最簡單的方式烹煮, 只以鹽、胡椒粉或孜然粉調味, 保留食材本來的味道; 接着上層是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等, 以南乳及調味品煮熟, 煮成的汁液是非常重要的。食材本身固然美味, 但留出來的汁液會讓其他底層的食材吸收。最上層的裝飾食材則代表了富裕程度, 過年一定會有雞, 還可有鮑魚、海參等。不過靈魂食材會是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等的汁液，因會讓其他淡味的食材融合而成一體；食材各自有其味道，和而不同，放在一起讓盆菜的味道得以昇華。」 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生表示 「「澳門銀河」一直以亞洲美食作為首選目的地, 積極推廣文化互動, 定期引進不同主題的餐飲活動, 豐富食客的體驗。本次十分榮幸邀請元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生把香港鄧氏圍村上千年的盆菜文化, 與「澳門銀河」的大廚團隊交流, 讓他們學習盆菜文化。澳門銀河8間中菜餐廳與鄧達智先生合作, 以「鄧氏盆菜」文化作為基礎，融入各菜系中國地方特色，合力推出8款獨具當地風味的賀年豐味盆菜。 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅就8大盆菜介紹「他首先感謝鄧達智先生分享了圍村盆菜的寶貴經驗, 讓團隊認識及學習盆菜文化。「澳門銀河」各大中餐廳有不同的菜系, 例如百樂潮州酒樓加入了招牌菜鹵水鵝肉和炸發財卷; 銀河氹仔漁村以蜑家吊桶和桂花雞融合; 鹿港小鎮則放入台灣烏魚子及台式控肉, 每間餐廳都有其特色。鄧達智先生表示對烏魚子最有興趣, 且與盆菜非常合拍。而在未來, 他期待「澳門銀河」以麻辣川菜打造四川豐味盆菜。 鄧達智先生與「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅及澳門銀河8位星廚合影 【8大盆菜．8方豐味】 北膳樓mdash;東北豐味 主廚範軍以東北海鮮及特色名菜打造的華貴盆菜, 有海參、大連鮑魚、海蝦、鹿筋、紅燒肉、大鵝肉、滑子等, 風味十足。 圖片來源 澳門銀河 百樂潮州酒樓mdash;潮州豐味 說到潮州美食, 必定想起鹵水拼盤。主廚李偉為矜貴的盆菜注入潮汕特色, 特別加入鹵水鵝肉、鹵水大腸和炸發財卷, 味道香濃, 意頭十足。 圖片來源 澳門銀河 彭慶記mdash;順德豐味 由主廚潘浩鍇親自打造的盆菜, 有寓意年年有餘的釀原條鯪魚, 以及順德家常菜蓮藕餅和粉葛扣肉。豐盛滋味, 令人回味再三。 圖片來源 澳門銀河 莆田mdash;福建豐味 紅糟扣肉、薑母鴨和五香捲等道地福建美食, 與海參、鮑魚、髮菜等上等食材完美融合, 是主廚伍文健的得意之作。 圖片來源 澳門銀河 銀河氹仔漁村mdash;蜑家豐味 主廚陳維進把蜑家風味融入盆菜中, 讓食客在細味鮑魚海參等珍饈的同時, 也吃得到餐廳招牌的豬籠入水、吊桶和桂花雞。 圖片來源 澳門銀河 鹿港小鎮mdash;台式豐味 主廚羅國飛以台灣特色美食炮製盆菜, 鮑魚、海參、蠔豉當然不可少, 更加入台式控肉、花枝丸和鮮味濃郁的台灣烏魚子。 圖片來源 澳門銀河 星際酒店尚品mdash;廣式豐味 星際酒店中餐主廚李衛昌精心打造的極品盆菜, 集齊廣東人過年必吃的矜貴海味, 同時更有令人垂涎的明爐燒鵝、白切雞、脆皮燒肉及豉油王明蝦等 。 圖片來源 澳門銀河 「澳門百老匯」李家菜mdash;澳門豐味 主廚廖東健把原只鮑魚、海參、花膠等鋪滿面層, 加入澳門人過年必吃的鵝掌及海蝦。上層肉料的精華, 被底層的白切雞、燜門鱔、燜豬肉、蘿蔔及豬皮吸收, 愈吃愈入味！ 圖片來源 澳門銀河 以上8款盆菜都是十人份量, 價格是澳門元1,888, 均需提前兩天預訂, 另備有賀年豐味盆菜禮券供送禮自用。詳情瀏覽： httpswww.galaxymacau.comzhhantbOwglO66x9 推廣日期：2024年1月17日至2月18日 查詢及預訂： 「澳門銀河」：853 8883 2221 星際酒店： 853 8290 8666 「澳門百老匯」：853 8883 3338

熊神進：2017雞年兔生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年兔生肖運程兔：1951年、1963年、1975年、1987年、1999年、2011年ldquo;君子不沖不發rdquo;這說法難免有些牽強，筆者熊神進相信大部份屬兔的人都想平平安安度過2017年，只有少數屬兔的人士，由於他們長期受壓，內心不平衡，很想在犯太歲之年突出自己，但他們完全忘了ldquo;槍打出頭鳥rdquo;的道理，最終辛苦自己，害家人擔心，這種冒犯太歲的行為，值得嗎今年有四個生肖犯太歲，其中兔是最嚴重，雞兔在壹起就相克了，兔縱使走運，也是極短時間，大部份時間都是不如意。孽緣（玄學家稱邪淫）維持下去只會令罪業加深，今年的兇星集中在愛情宮，如果不想種惡因，最簡單的方法就是不去接觸邪淫，壹旦控制不到自己，就會受ldquo;災煞rdquo;兇星影響而犯錯，憐嬰是痛苦的，兔子來人間不是做殺嬰娘／殺嬰爹，這善知識要記下。古人雲ldquo;壹喜擋三災rdquo;，所謂ldquo;喜rdquo;，說句小愛話，就是參加別人的婚宴／喜宴，把自己的負能量排出，並不是自己去搞婚禮，我們試想ldquo;好的開始，就是成功壹半rdquo;，誰人會在ldquo;歲破rdquo;、ldquo;大耗rdquo;、ldquo;蘭幹rdquo;、ldquo;災煞rdquo;兇星下結婚 筆者是修善行之人，建議兔生肖朋友今年不要談婚論嫁，但可以搞生日宴會。2017雞年兔生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年兔生肖「事業運」：大凡ldquo;災煞rdquo;出現之年，我們都是避重就輕，不會主動迎戰，ldquo;災煞rdquo;又稱為ldquo;白虎煞rdquo;，玄學家認為是主血光之災及水火無情之災，熊神進提醒從事高空工作人士或者經常操作機器之人士，要格外留意。如果妳的工作是駕駛員或道路維修員也要註意，今年有機會在工作時受傷。醫護人士常常受社會尊重，但今年要註意，ldquo;蘭幹rdquo;不是善男信女的吉星，它完全阻礙妳的思維，更影響妳的操守，如果妳太主觀，妳的聲譽就受挑戰。打工人士容易與上司或高層人員發生沖突，這完全是受ldquo;歲破rdquo;星影響，我不是開玩笑，如妳跟上司不和，這等同飛蛾撲火的行為，自取滅亡是最後結果。在此，筆者熊神進再次泄露天機跟妳說，千萬不要冒犯肖雞、鼠、馬、龍的上司，同事也不可以。上半年在工作方面將會面對不少阻礙，人事紛爭在所難免，不要以為只有上司才是妳的大山，其實妳的客戶也給妳壓力，他們要求壹些額外利益（或人事關系）。當然從星命盤來說，沖太歲是有牢獄之災，誰也不想去犯，但某些不開明的制度常常令妳推也推不了。2017年對營商者亦是十分煩惱之年，ldquo;大耗rdquo;星臨，今年常有損耗破財之事相伴，勞心費力，功名利祿易得易失。有些營商者還是某某廠商會主席，又或身兼壹些社團名銜，妳要做好心理準備，有會員質疑妳的會長資格，因此妳每做壹件事都要正道，不要酒後胡言亂語，有人很認真去聽著。2017雞年兔生肖「愛情運」：在十二生肖中，ldquo;歲破rdquo;最不近人情，東面或西面的床頭也不宜睡。如果無法更改，我們可以在自己床頭擺放ldquo;天河石手鏈rdquo;，綠色靈光足以令夫妻感情溫暖起來。 歲破即沖太歲，凡沖太歲之年都心神不定，不宜結婚，即使是戀愛中情侶也不要犯忌，妳是犯不起！1987年出生的女生更加要小心，1993年的女生也不要疏忽。現今是下元九運，九運是玄學的興旺期，很多新學員打破八字命理舊觀念，鼓吹太歲年結婚，以為結婚沖喜，其實這種做法是相當不智，兔生肖要註意。2017年是壹個瓶口年，夫妻間失去信任，關系較易受到沖擊，大家為了壹些雞毛蒜皮的事而爭吵。兔女陷入三角關系當中，兔男享受夜夜笙歌的快樂。兔生肖的男女若希望與伴侶維持關系，筆者熊神進建議二人來壹次分床睡（或母親跟子女睡壹床），不妨以ldquo;不同床，但心連心rdquo;的方式相處，避開瓶口年對感情的不良影響。至於單身人士2017年容易遇上短暫桃花，筆者再次提醒兔男，ldquo;大耗rdquo;星臨的日子遇到的都是ldquo;拜金女rdquo;，她們喜歡妳的金錢，從認識至分手，ldquo;大耗rdquo;星害妳花上很多金錢。壹般來說，ldquo;大耗rdquo;星臨的年份，戀愛中人都不要奢侈浪費，大家能省就省，否則因為壹份禮物變臉。 2017雞年兔生肖「財運」：ldquo;大耗rdquo;五行屬陽火，它很少單獨來，有的時間聯同ldquo;血刃rdquo;壹起來，今年它就聯合ldquo;蘭幹rdquo;來到財宮。二星主損耗破敗，破壞力很強，尤其對財物損耗很大，破祖業，也主耗長輩，大家要小心。偏財包括範圍很廣，股票、賭博、非法收入也是偏財。由於財運不佳，切勿嘗試博彩遊戲，以防破財，近年來很多電話騙案、街頭騙案，匪徒手法高明，兔生肖不可不防。身體出問題也是破財的壹個途徑，兔生肖最宜今年年頭獻血，也最好在床頭擺放ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;化解太歲的兇力。在這相沖的年份，亦要多註意個人健康，尤其肝膽道、神經系統疾病。多做運動，作息定時，可減少精神壓力。雞屬金，兔屬木，金木對沖必有損傷，年長的人會有手術，年少的亦有意外，總之沖太歲之年事事小心，身上擺放壹件正能量的法器。兔生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年兔生肖趨吉避兇方法：1.　今年沒有吉星幫助妳，壹切都是靠自己，自求多福吧。而兇星就有4個，它們破壞妳的計劃，甚至影響妳的婚姻。兔生肖今年需要擺放壹件正能量的法器，將ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;掛在床頭或指定位置，有助逢兇化吉。兔生肖也可以去太歲廟拜太歲星君，求平安符也能化解。 2.　太歲可坐不可向，如果妳的床頭向東方，這是非常不利，筆者建議妳擺放ldquo;六字明咒球rdquo;，浸過功德粉的六字明咒球，非常神聖。 3.　盡可能多去壹些公眾場所，例如圖書館、電影院、百貨公司、超級市場又或參加宴會及講座等，避免轉工，也不宜遠行、探病、問喪及舉辦婚事，無論是店鋪或家居都不宜裝修（尤其坐西向東）。4.　學生們在上半年的學習壓力很大，而且因為自己的負面情緒而導致學習成果不盡理想，筆者建議妳在書包掛壹枝ldquo;魁星文昌筆rdquo;。農歷九月開始，妳的心情顯得輕松多了，付出的努力也見成果，看來文昌筆真的有影響力。5.　ldquo;大耗rdquo;出現的日子比較長，大多數兔生肖都會破財，在明財位處擺放ldquo;五路財神元寶盤rdquo;能減少財來財去。全年也不宜炒股，也不可以借貸。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或 85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

65 分鐘無冷場！澳門巴黎人「夢幻巴黎」歌舞表演
娛樂殿堂
Cheers!・2018-03-26

電影又好，歌舞劇也好，總有高潮起伏，不過最近在澳門巴黎人劇場上演的「夢幻巴黎」，就帶來 65 分鐘絕無冷場的演出。38 位國際級表演團隊包括絕技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍、國際名模及獲獎無數的舞者與表演者，光看班底就知道個「夢幻巴黎」絕不簡單！ 「夢幻巴黎」是一場集驚險刺激、華麗及喜劇於一身的法式卡巴萊歌舞大匯演，由 Agosta Artist Co AUSA 及 Royal Palace International Music Hall of France 合力打造，哈爾濱冰雪大世界及明真文化贊助，採用了先進的音響及視覺技術，將巴黎鐵塔、凱旋門、羅浮宮及巴黎聖母院等法國名勝呈現眼前。 全場 65 分鐘的高難度演出包括肯肯舞、巴黎標誌性舞蹈 burlesque、特技籃球以及「亡命之輪」電單車飛馳競技等，絕對令人嘆為觀止！ 肯肯舞 是一種在 19 世紀末起源於法國的音樂廳舞蹈，舞蹈通常由身著艷麗服裝的妙齡少女表演，極具欣賞價值。 特技籃球隊 以籃球為主題，由 6 人組成的雜技表演包括難度極高的灌籃動作及霹靂舞等，表演期間還邀請台下觀眾互動。 冰之驕子 世界級溜冰拍檔 Aleksandr Popov 及 Elena Efaeva 帶來冠軍級的雙人溜冰表演。 亡命之輪 5 架電單車同時在巨型鐵球中飛馳，小編邊看邊冒汗，非常驚心動魄！ 「夢幻巴黎」 日期：即日起至 6 月 17 日 時間：周二至五 2000；周六 1400 2000；周日 1400 1700 場地：澳門巴黎人巴黎人劇場 票價：澳門幣 港幣 488 元（A 區）；澳門幣 港幣 388 元（B 區）；澳門幣 港幣 188 元（C 區） 網址：httpshk.parisianmacao.commacauentertainmentlaparisienne.html

愛情鎖， 鎖住戀人的心
宗教玄學
熊神進・2022-09-09

#愛情禱告# 姻緣是5百年前天註定， 既然都是天註定了， 那麼， 我們還要「怕」什麼？ 愛情世界裡不存在「怕」與「不怕」， 只有彼此「包容」「珍惜」。 佛說眾生平等， 你要是沒有前生的欠下， 今生就不會跟他她相遇， 因此今生的丈夫妻子， 就是前生你欠他她的， 又或他她今生來答謝你。 答謝你的形式有3種： 旺你。你跟他她有了身體接觸， 事業、財運好上來。 助你。任勞任怨照顧家庭， 是你背後的支柱。 跟你共修。 小愛是痛苦， 當我們愛得瘋顛的時候， 我們就想方設法去維繫那段感情， 而吉普賽的玄學家都有一套鎖男人心的妙法， 這就是「愛情鎖」。「愛情鎖」是西方情侶認為它可以把戀人鎖在一起， 因此很多情侶把它掛在橋樑，或欄幹、或其他公共設施筆者見過有些人掛火車站鐵欄。在筆者經驗中， 「愛情鎖」尺寸愈小， 愈能把二人感情扣緊， 因此我們不要追求奇形怪狀的鎖， 雖然有些鎖是沒有心型標誌的， 但只要符合風水要求， 有風水師傅祝福就可以。 「愛情鎖」並不是中國玄學家發明， 它是有故事的，一戰之前， The Republic of Serbia國家裡， 有一條「至愛橋」（Most Ljubavi）。當時，鎮上有一位女教師叫Nada， 她跟一位軍官Relja在熱戀中， 後來男友被徵召前往希臘打仗，打仗期間愛上一名來自Corfu的女孩， 不願回國。Nada知道後，心碎而死。當地女孩們為紀念這段故事，並表達女生對愛情的專注，她們開始將鐫有自己與戀人姓名的鎖掛在Most Ljubavi的橋上，冀以祝福這神聖愛情。塞爾維亞女詩人德珊卡middot;馬克西莫維奇在她的愛情詩歌Molitva za ljubav提過這「愛情鎖」， 並為愛情歌頌。 風水上的「愛情鎖」沒有鑰匙打開， 為什麼？答案很簡單， 就是我們相信師傅加持的時候把戀人的姓名念了上去， 二人就深深扣住， 一生不分不離， 這才是「愛情鎖」的奧妙。 掛鎖是需要位置嗎？筆者不建議把鎖掛在戶外因為有情侶二人資料， 女生可以掛在窗簾上， 床頭櫃上， 二人照片架上， 反正掛在臥室就是了。已婚和未婚都可以請的。 假如， 我只是說假如， 如果掛了「愛情鎖」的情侶夫妻最終分手， 那麼， 「愛情鎖」有3種方式處理： 送去寺廟， 用火化去。不是把鎖燒溶， 只是用香火燒去靈 埋藏在花盆裡、泥土裡。 交還給玄學家代處理。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong