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澳門巴黎人法國品味巡禮。細味於巴黎鐵塔下
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-24

小時候,曾經幻想過在法國的巴黎鐵塔下與愛人或好友野餐,談一天風花雪月,雖然到現在蘇蘇還沒有機會踏足巴黎,還未試過躺在巴黎鐵塔下的草地上看看法國的藍天白雲,不過澳門的金光大道就有一座按原建築物二分一的比例興建的巴黎鐵塔,雖然這個的地下沒有草地,但是可以拍照和享受法國美酒佳餚。 法國的5月和6月剛剛步出寒冬,春意正濃,處處綠油油,花海盛放,天氣不冷不熱,日照時間適中,集天時地利於一身,就正好代表著法國藝術的燦爛繽紛,法國人都會安排一連串活動慶祝,所以被稱為『法國五月』,而澳門巴黎人酒店旗下多間餐廳藉以推出了一個名為「法國品味巡禮」的戶外用餐體驗,這天酒店邀請一眾嘉賓和傳媒來到巴黎鐵塔7層觀景台率先感受猶如嘉年華會的用餐環境體驗。 金沙中國有限公司市場推廣及品牌管理高級副總裁博露芙於開幕儀式致詞:「能夠於華麗壯觀的巴黎鐵塔下首度舉行「法國品味巡禮」,我們感到非常雀躍。『Joie de vivre』意為『悅享生活』,這令我立刻想起法國人那份忠於享樂生活、享受美食及盡興娛樂的生活態度。」 酒店精心準備了一系列法國美酒佳餚,讓我們可以像法國人一般享受日落美景,在這裡可以將金光大道的壯麗美景盡收眼簾,同時可以感受法國人的美酒及咖啡文化和氛圍。活動現場設有戶外煮食及美食攤位,提供開胃小食、鮮味海鮮、法式薄餅、燒烤肉類、窩夫和甜點等地道的法式美食,更可體驗以普羅旺斯野餐為主題的下午茶套餐、快樂時光、晚餐和法國啤酒之夜蘋果酒之夜等等,選擇真的十分多樣化。 當然這裡的食物只是一部份,其他的就留點驚喜,讓你們自己發掘吧。 伴以娛樂節目助慶,現場更設有爵士樂隊表演。 這一晚我們一眾朋友都玩得很開心。 溫馨提示,其實在澳門巴黎人酒店的鐵站7樓平台也是可以拍到好照片的,只要你找到好角度,一班朋友合照又得,一個人獨照都得,得左 不要浪費這個醉人美景啊 「法國品味巡禮」 日期:2018年4月20日至6月30日 地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔7層(通過巴黎鐵塔5層的紀念品商店進入) 時間:下午3時至晚上10時(星期三、四、日) 下午3時至午夜12時(星期五及六) 溫馨提示:星期三、四、日於晚上9時後停止入場;星期五及六於晚上11時後停止入場。 所有賓客可享最多6小時免費泊車。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門十六浦索菲特樂軒華。超值秋蟹盛宴套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-16

11月西方時令是白松露的天下,而中國就是吃大閘蟹的好時節,早前蘇蘇跟一眾傳媒朋友被邀前往澳門十六浦索菲特酒店18樓的樂軒華中餐廳,品嚐已成功通過澳門政府檢驗來自有天下第一水之稱的洞庭湖內養殖的大閘蟹。 這個是今年的秋蟹盛宴套餐,8道菜只是澳門幣$398一位 兩位起,真的一點也不貴。 看過菜單,套餐包括有紫蘇葉清蒸大閘蟹45兩、蟹肉瑤柱雪蛤羹等,單是這兩款菜式在街外某些餐廳已經要這個價錢了,但這個套餐共有8道菜耶 如若想淺嚐一下大閘蟹滋味,亦可選擇秋蟹盛宴單點菜式的。 究竟套餐有什麼菜式呢 三星蟹籽餃、蟹粉小籠包、沙拉蟹肉春卷 個人特別喜歡沙拉蟹肉春卷,酸酸甜甜的,外皮酥脆,餡料豐富。 蟹肉瑤柱雪蛤羹 坦白說,雖然這個湯很鮮甜,但蘇蘇一向對雪蛤膏的感覺不是太好,如果下次改用桃膠就更好了。 紫蘇葉清蒸大閘蟹 四至五兩,每位一隻 蟹是公的,蟹膏雖然不算很多,但感覺很新鮮,也鮮甜。 蜜豆炒牛仔柳 這道菜牛肉很不錯,但蜜豆就過熟了,蘇蘇喜歡口感脆脆的。 川式海鮮豆腐煲 這道是濃味的菜,如果有一碗白飯就更好。 蟹粉扒蟹味菇鮮蘆荀 蟹味菇和鮮蘆荀都是蘇蘇的至愛,這道很快就被我清碟了。 野菌海鮮蟹肉燴飯 紫薯椰香露 甜品是一頓晚餐的完美休止符,吃中菜當然要吃中式糖水,這個紫薯椰香露重點是不怕太甜,而且真的有椰香的味道。 大閘蟹菜式供應直至11月30日,有興趣的朋友可以試試這個豐富的套餐啊 樂軒華粵菜餐廳 澳門十六浦索菲特酒店18樓 電話:853 8861 1001 點心:每天早上9時至下午3時 晚市:每天下午5時半至晚上10時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

悅。法式越南菜就在澳門巴黎人酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-11

之前曾經去過越南的蜆港,印象十分好,特別是越南美食,更未能忘懷,好像火車頭 生牛肉河粉、越南檬粉、炸春卷,還有一些蘇蘇已經忘了菜名的,都是十分有特色的。 原來在澳門,想吃正宗越南粉可以去湄江河,雲吞麵世家的越南炸春卷檬粉也很不錯,但是想吃一頓正宗的越南菜又可以去那裡呢 早前蘇蘇與傳媒朋友收到位於澳門巴黎人酒店購物廣場內lt;悦。法式越南菜gt;的邀請,體驗一下他家出品的越南菜,原來他們的大廚和甜品師就是來自越南的,真正越南口味,想念越南菜的朋友,不妨去解一下相思之苦吧。 擁有超過三十年廚師經驗的副總厨王朝榮師傅,是土生土長的越南人,擅長傳統越南菜,所以餐廳出品的大都是傳統口味的。 家鄉特式拼盤 包括有野菜、沙拉、春卷、蝦餅和雞肉串,不知道為什麼,吃越南春卷一定要配生菜和薄荷葉才有風味,是心理作用嗎 最特別是當中的蝦餅。 蝦餅不是我們的一般大小和造型的,這是師傅自家秘方製作,一口咬下去非常有口感,外面是香脆的,裡面是厚厚的有味粉皮和餡料,這個蘇蘇在之前真的沒有吃過,可以一試啊 香露脆皮雞 有點像我們中國的炸子雞,雖然是炸物,但這個油份不多,雞皮香脆,特別喜歡配這道菜的特調醬汁。 越南煨生魚 這條魚外脆肉嫩,十分香口,大廚十分聰明,因為生魚會有一點魚腥的味道,配檸檬汁調配而成的醬汁就可以解決這個問題了。 一品鍋 這是在越南著名的名貴菜式,不是普通人家都可以吃得到的,裡面有大大隻螃蟹、魚膠、豬手、大蝦等等,一般用來招呼遠道而來的朋友,或在喜慶節日才有機會吃到的,因為這鍋湯充滿著海鮮鮮味,所以越南廚師喜用炸麵 廣東人叫它做油炸鬼 沾滿湯汁同吃。 蒜蓉魚露炒四棱豆 一道新鮮感頗重的菜式,因為蘇蘇從沒有吃過四棱豆的,在澳門不常見。原來四棱豆含豐富的蛋白質、維生素、多種礦物質,營養成價值極高,更被人們稱作是「綠色金子」,口感有點像我們的四季豆,味道也調配得很好,這個有機會一定要再吃。 特別牛肉粉 究竟有什麼特別 大廚說湯底用牛骨熬煮而成,味道濃郁,牛肉鮮嫩,牛丸有嚼勁,這個可以安歌 越式水果甘露 看似平平無奇的水果糖水,心想這麼普通呢 但原來內有乾坤,草莓曾用了秘制的酒浸泡的,一口下去透出陣陣酒香和草莓的香甜味道,重點是冰凍糖水裡的杏仁糕,熟悉蘇蘇的公關朋友一定知道,蘇蘇很喜歡杏仁,體驗中菜時當去到甜品時間,如果菜單沒有特定甜品,大家都不用問就知道蘇蘇首選的一定是蛋白杏仁茶,言歸正傳,杏仁糕非常爽滑,齒頰滿是杏仁的味道,驚喜啊 斑蘭糕 越南的斑蘭糕有別於新加坡的斑蘭蛋糕,越南的是傳統糕點模樣,咬下去有嚼勁,斑蘭的味道十分清香,中間的綠豆蓉帶點點甜味,不錯啊 悅。法式越南菜 地址 澳門金光大道巴黎人購物中心5樓凡登廣場559號舖 電話 853 2877 0146 時間 1130 2330 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

香港演戲家族音樂劇載譽重演。仲夏夜之夢2.0
文化創意
蘇蘇・2017-08-14

《仲夏夜之夢》是莎士比亞作品中四大喜劇之首,故事中的男女為追求心中的真愛與自由,決心衝破權力界限,還上演一場仙凡大鬥法,這絕對是莎翁筆下少有集合奇情魔幻元素的愛情喜劇,去年適逢莎翁逝世400週年紀念,各地都有劇團以他的著作為藍本推出舞台劇以示紀念,當然效果各有千秋,不過蘇蘇比較深刻的,就是由香港演戲家族改編的原創粵語音樂劇《仲夏夜之夢》,實在十分精彩。 記得那是兩個多小時的演出,意外地沒有中場休息,眾演員唱盡封建制度之下自由戀愛的可貴,但當遇上一只頑皮小精靈亂點鴛鴦,帶出一切猜疑、妒忌和仇恨,就變奏出一齣瘋狂爆笑的喜劇。 這齣音樂劇是集香港音樂劇界精英組合而成,包括朱栢謙、鄭君熾、張國穎、麥智鈞、黃嘉威等,再加上優秀的劇本、稱職的演員、笑位不斷的劇情、有趣的原創音樂、充滿夢幻的佈景、還有公認妙筆生花的岑偉宗老師為歌曲填詞,所以大獲好評是有原因的,讓作為觀眾的蘇蘇,在視覺和聽覺上享受了兩個多小時了,而且笑得開懷,所以印象深刻。 這齣音樂劇亦曾榮獲香港第二十六屆舞台劇獎「年度優秀製作」殊榮及多個台前幕後的提名,包括最佳導演、最佳男主角、最佳男配角、最佳服裝設計、最佳音響設計、最佳原創曲詞以及最佳化妝造型。 香港觀眾對於演戲家族一定不會陌生了,但澳門或國內的朋友可能未必太清楚,就讓蘇蘇先簡單的介紹一下吧。 演戲家族為香港專業劇團,1991年成立,由香港演藝學院畢業生組成。近年專注於音樂劇製作,在音樂劇方面的成績斐然,被譽為香港旗艦音樂劇團,所以他們演出的門票大都非常緊張的。 今年蘇蘇收到消息,香港演戲家族將於8月重演《仲夏夜之夢》,名為《仲夏夜之夢》2.0,真是個好消息,因為蘇蘇知道在首演時有不少朋友未能成功購票,而且我一直說的,優秀的劇目好像一本質素高的書本一樣,每一次欣賞都會從中得到不同的啟發,所以如果有機會,蘇蘇也想再看一次呢,想不到機會來得這麼快,首演後不夠一年便再度重演,這就是對劇作的充分肯定。不過我又十分好奇,今次的重演,跟去年首演會有不同嗎 早前,蘇蘇受到演戲家族的邀請前往他們的排練室探班,跟一些主要演員聊天,藉以更深入了解《仲夏夜之夢》2.0音樂劇的細節,原來今次無論在舞台設計、服裝、造型抑或歌曲的改動都頗大,更加強了現場樂隊的陣容,將首演時的不足而去蕪存菁,務求盡善盡美,亦希望讓觀眾有耳目一新的感覺。 跟劇中主要演員朱栢謙、鄭君熾、麥智鈞和黃嘉威閒聊了一盞茶的時間,他們表示這個團隊非常團結,連同新加入的演員也是一樣,包括鬼馬小生鄧智堅和香港出爐劇帝宋本浩等,大家的節奏感非常配合,最寶貴的是眾人的投入度都異常的高,所以他們絕對相信一定可以齊心合力去做好這齣音樂劇的,相信會比去年更上一層樓。 今個星期,8月1820日《仲夏夜之夢》2.0音樂劇載譽歸來,於香港葵青劇院演藝廳只演5場,還沒有買票的觀眾動作要快了,蘇蘇就十分期待呢! 演戲家族25周年音樂劇 「劇場bull;再遇」系列 《仲夏夜之夢》2.0 1820.8.2017,745pm 1920.8.2017,3pm 葵青劇院演藝廳 $380 $280 $210 榮獲第二十六屆香港舞台劇獎年度優秀製作 墮入奇幻境界 夢魘絕處逢生 原著 莎士比亞 改編導演 彭鎮南 作曲 黃旨穎 作詞 岑偉宗 演出 麥智鈞 鄭君熾 張國穎 朱栢謙 鄧智堅 宋本浩 楊麗詩 黃嘉威 李家宥 何洋 唐曉楓 柯映彤 戴天晴 黃廷均 李琛瑜 胡日禧 門票現於城市售票網發售:goo.glkH3AJx 流動購票應用程式 My URBTIX 信用卡電話購票 21115999 票務查詢 3761 6661 節目查詢 6997 9121 8月19日3pm為「通達專場」,設有粵語口述影像,如需預約接收口述影像耳機,請致電2777 1771與香港展能藝術會藝術通達計劃職員聯絡 設全日制學生、六十歲或以上高齡人士、殘疾人士及看護人、綜合社會保障援助受惠人士7折優惠(優惠先到先得,額滿即止) 適合六歲或以上人士觀看 節目全長約兩小時二十分鐘,不設中場休息 更多詳情: goo.glWMc6N1 部份照片來源 演戲家族Facebook httpswww.facebook.comactors.family 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

家嚐法式滋味。澳門麗思卡爾頓麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-05-24

有沒有想過只要安坐家中,都可以享用星級美食 近來蘇蘇和家人因為少出門關係,有時又懶得開爐煮食,所以點外賣速遞的次數多了,大家都很掛念星級酒店的美食,特別是海鮮綜合盤、牛肉、意大利麵等,酒店餐廳出品的就是不同。 發現原來在家也可以吃到星級酒店餐廳的美食,澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」推出了窩心的「家嚐法式滋味」餐飲外帶服務,透過便捷的自取元素,就可以在家輕鬆地品嚐琳琅滿目的精緻法式美食。 蘇蘇在麗思咖啡廳的WhatsApp客戶服務專線點餐,約好時間,之後將有服務人員於酒店大堂的車道親手送於蘇蘇手上,免去泊車煩惱,真貼心。 食物包裝以環保為主,漂亮又有麗思卡爾頓特色的環保袋,可降解食物盒,其實在家吃的可以不需要餐具,不過蘇蘇訂餐時一時忘記了,下次一定要記得。 每一個盒面上都有寫上日期、時間及內容,一目了然。 回家後的食物賣相仍然是漂亮的,可見擺盤下了不少心思。 尼斯沙律 是著名的傳統法式沙律,沙律菜十分新鮮爽口,配上吞拿魚和水牛芝士,每一口都是法國風情。 海鮮沙律 沙律菜和海鮮都十分新鮮,不會因為是外賣而打折扣。 海鮮雜燴 海鮮熟度剛好,配上特定醬汁很不錯。 辣味海鮮意大利麵 肉醬闊條麵 拿回家後的意大利麵仍然是熱的,大少爺大小姐很喜歡那份有點點辣的辣味海鮮意大利麵,蘇蘇就很愛肉醬闊條麵。 香煎塔斯馬尼亞三文魚 這個超好吃,魚皮還是微脆的,米飯沾上魚油香,特別好吃。 紅酒燉牛肉 傳統法式家常菜紅酒燉牛肉 ,選用的是膠原蛋白豐富牛頰肉慢煮而成,入口滑嫩細緻,與紅酒的果香及蔬菜的甜味完美融合。 童子雞 皮脆肉嫩的童子雞依然好吃,記得如果在餐廳堂食是用餐車推出來的,服務員會在客人面前將雞切成件,再將切好的雞再拼回原狀的。 咸焦糖芝士蛋糕 這是朋友推薦的,之前蘇蘇從沒有吃過,但想不到是如此美味,用咸焦糖配搭芝士沒有了甜膩的感覺,芝士蛋糕十分香濃,讓蘇蘇忍不住吃了一口又一口,最後差不多被我一個人消滅掉。 檸檬撻 檸檬撻是麗思咖啡廳的招牌甜品之一,香滑味濃的牛油就是口感十足的撻皮靈魂,配搭質感細滑、甜酸度剛好的檸檬餡,剛才晚餐的飽膩感覺蕩然無存。 胡桃派 派底有滿滿的牛油香,胡桃有滿滿的焦糖香味,口感有層次,再用金箔點綴,既漂亮又好吃。 薄蘋果撻 其實蘇蘇對於用蘋果做的甜品只是一般,如果有其他選擇一定不會是它,但這個薄蘋果撻 的酥皮十分香酥脆,外賣回來吃飽主菜後仍可吃到酥脆的層次感,加上香甜的果肉,口味非常滿意。 現在於麗思咖啡廳的Whatsapp訂餐,還會隨機附送暖心禮包,有吃的、護膚的和清潔的。 「家嚐法式滋味」餐單於即日起至6月30日,上午11點至晚上8點供應。預訂及查詢,請通過「麗思咖啡廳」WhatsApp客戶服務專線 853 6363 5430下單或致電 853 8886 6712。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

走進花花美食世界。澳門銀河茶杯咖啡館
澳城餐飲
蘇蘇・2020-04-25

其實在農曆新年前蘇蘇跟好友吃了一頓既休閒又色香味俱全的晚餐,因為有朋友說銀河酒店內的茶杯咖啡館換了新菜單後相當不錯,所以好友就拉著蘇蘇一起去試試呢。 茶杯在萬豪酒店和麗思卡爾頓酒店那一邊的商場1樓,是集花卉、藝術、餐飲於一身的餐廳。 門口左邊有一個打卡位,如果是女生的話一定會忍不住在那裡拍照的,因為這個角落實在太漂亮了。 漂亮的鞦韆 ,併上立體花卉的背景,沒有在這裡拍照真是對不起自己啊,這個絕對是打卡的熱點。 餐廳裡的裝潢及佈置也是十分雅緻,拍照真是很美。 門口的玻璃櫃擺放了很多精美的蛋糕和甜點,讓蘇蘇看了口水直流。 桌上的小花和菜單,讓這裡曾添了不少文藝美意。 去到茶杯,個人認為一定要喝茶,除了他們的茶有特色外,茶杯也是非常漂亮,而且不是一式一樣的,是隨機的,每一杯都有驚喜。 服務員根據我們點的食物推薦,建議我們點波莎諾瓦茶和觀哪巴哪茶。 波莎諾瓦茶被視為新派茶品,主張活在當下,每天精彩的生活方式,很喜歡它的寓意。使用的材料包括有煎綠茶、檸檬草、姜、枸杞、草莓和藍莓,甜甜酸酸的味道,十分清新。 觀哪巴哪茶包括有刺果番荔枝和萍果綠茶,什麼是刺果番荔枝 現在上網這麼方便當然要立即用手機找資料去,原來它在日本被稱為果皇,是一種具有強抗癌效果的熱帶水果,結合抗氧化的綠茶後更是絕配。這茶散發出獨特的香氣,輕輕的嚐一口,感覺像美味的泡泡糖和帶有微酸的印度奶茶似的,既特色又奇妙,下次來時一定要安歌。 炒蛋白西蘭花,$88 蘇蘇很喜歡吃花椰菜,這道包括有甘藍芽、花椰菜和輕輕炸過的羽衣甘藍,再配上嫩滑的蛋白,口感多層次又好吃,很喜歡。 澳洲豬肉二重奏,$238 現在在市場買豬肉真的很貴,那為什麼不選外國高品質的,價錢是差不多啊,看見菜單有這道澳洲豬肉二重奏,想也沒想就點了,二重奏的意思是豬柳和五花肉,配上焦糖洋葱、甘藍芽和甜薯泥,五花肉皮脆肉嫩,豬柳就不過不失,醬汁甜甜的,蘇蘇想多吃一口五花肉。 發現配料中又有甘藍芽,可能有人會問它究竟是什麼 其實它的外型與我們中國的椰菜有點相似,不過是迷你版,很可愛的,而且營養價值也高,而且小小的一口就可以吃一個,感覺很爽。 香煎帶子海鱸魚,$198 魚皮卜卜脆,魚肉嫩滑,配上牛油南瓜醬汁,好好吃。 海膽手工幼麵,$168 這個真是我的菜,海膽一直都是我的至愛,再配海膽奶油醬汁,蘇蘇一邊吃一邊讚,最後好友忍俊不住,將她那一份也讓給了我,想像到我的眼睛在發亮嗎 XDXD 皇帝蟹腳炒糙米飯,$158 這個飯炒得很乾身,飯是粒粒分明的,皇帝蟹腳肉不少,加上香氣濃濃的蝦花蝦、蛋白和菜芯粒,口感很好。 很滿足呀,我的這位好友幸好不是吃一口就說飽的人,所以每次我們外出吃飯也是吃得超級滿足的,以為這樣就走了嗎 當然不是,甜品還沒吃啊 熱帶鮮果蛋白酥,$88 吃得那麼飽,當然要吃點酸酸的幫助消化一下,一看見菜單註釋有焦糖菠蘿4個大字,想也不用想就點它,還有熱情果香芒雪葩,大滿足啊 茶杯草莓戚風蛋糕,$98 服務員說他們的戚風蛋糕是餐廳的招牌甜品之一,不同年齡的女士都愛它。但怎麼辦啊,我要吃焦糖菠蘿,好友說一起來吧,甜品是另一個胃呢XD 愛妳 心心眼 蛋糕上面有一塊棉花糖,小孩子一定很愛,看見它時我腦內有一個畫面,如果有一個器皿或方法讓棉花糖變成一個氣球的模樣,賣相一定更吸引。蛋糕軟綿綿的,甜度剛好,奶油也恰當,怪不得是招牌。 茶杯的新餐單真的讓蘇蘇很驚喜,下次要再來。 茶杯 CHA BEI 地址 澳門銀河綜合渡假城1樓1047舖 面對萬豪中餐廳門口向右行 電話 853 8883 2221 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門新口味。唯一日式秘魯菜。最新美獅美高梅雅吉餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-26

澳門的餐廳繁多,不同地區不同口味的真的有很多選擇,不過數個月前,澳門多了一間擁有特別口味的日式秘魯菜餐廳,日式餐廳經常去,秘魯的真的沒有試過,而且還是日式的秘魯菜Nikkei Cuisine,真的十分好奇,想試的意欲立時提升。 作為澳門首家日式秘魯菜的雅吉餐廳,位於今年初新落成的美獅美高梅酒店視博廣場內,由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵,其位於秘魯的餐廳 Maido 更榮獲 2017 年度 San Pellegrino 全球 50 家最佳餐廳的第八位。 雅吉是澳門第一家日式秘魯菜餐廳,其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒,更反映秘魯的多元文化。 餐廳的英文名字『Aji』在日語中解作『味道』,而在秘魯語中則有『辣椒』的意思,蘇蘇解作它為香辣的味道與地道菜式融合,其大膽的菜式概念聽說得到不同階層的饞嘴之人喜愛。 餐廳内的酒吧提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒,調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒,我們一眾當然要試試。 車仔醃海鮮 菜式名字十分貼地,其實這是經典的秘魯地道小食名叫Ceviche,屬於秘魯人的開胃菜,酸酸甜甜讓人愈吃愈開胃。除了酸味之外,它還有淡淡的酒味、海鮮的鮮甜味,除了檸檬汁之外,還加入蔬菜、海鮮高湯及有秘魯國酒之稱的PISCO,最特別的是沿用秘魯傳統的「虎之奶(leche de tigre)」汁料醃海鮮,裡面包括青檸汁、芫荽、辣椒及魚湯等,完成後上面還放了一點炸魷魚,一嫩一脆,口感成對比,很特別的吧,這是我在這頓飯當中最喜愛的菜式。 爐端燒亞馬遜醃魚片 另一喜歡的前菜,當中汁料也用了亞馬遜虎之奶來做,再加點辣椒,魚塊和八爪魚口感實在,口味微辣酸甜,因為在底部放了一片赫蕉葉,更有大自然葉子的香味。 雅吉手握壽司 因為秘魯沿海,所以海鮮豐富,山區則以牛羊為主,連家禽都不缺,不過大多移居當地的日本人十分想念家鄉菜,就嘗試利用這些食材和當地醬料配合日式烹調法,最著名的當然就是手握壽司。 甜蝦配日式秘魯柑橘醬油、鵝肝配鰻魚汁、和牛鵪鶉蛋配柑橘醬油、秘魯馬卡醬沙拉薩及紫菜 每款手握壽司材料新鮮,即叫即做。鵝肝入口即溶、和牛香嫩實在、帶子和甜蝦新鮮爽口,再配上地道秘製醬料,不錯之餘也有新鮮感。 秘魯日式三文治 這個類似漢堡包的很可愛啊,原來這是秘魯的三文治,麵包是蒸的,口味有炸班柳和酸甜豬扒兩個選擇,蘇蘇點的是炸班柳,裡面有洋蔥和他他醬。 50小時慢煮鹿兒島牛小排 如菜名,用了50小時慢煮牛小排,肉質軟綿綿的,配上燒汁和脆蒜,旁邊的是薯蓉飯卷和蛋黃。 已經很飽了,但一頓豐富的晚餐又怎可以沒有甜品呢 阿馬多爾 賣相超漂亮,用了70%阿馬多爾秘魯可可、柚子、山欖果仁雪糕、和果子、巴哈哈堅果和可可碎結合成成的一道甜品。 豆腐芝士蛋糕 其實就是豆腐芝士雪糕蛋糕,口感很黏稠,芝士味香濃,配上木槺麵包碎、葡萄西米和水果,口感層次豐富,這個下次要再試。 雅吉餐廳把秘魯傳統菜式配合日本料理追求的精緻與嚴謹,把兩國飲食文化精髓完美糅合,成為澳門首家既前衛又新穎的日式秘魯菜(Nikkei Cuisine)餐廳。 雅吉餐廳AJI 地址 路氹美獅美高梅 電話 853 8806 2308 營業時間 11001500,18002300 逢星期一休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。大阪】梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-09-17

梅田藍天大廈是日本大阪新梅田城內的摩天大樓, 地上40層樓、地下2層, 高度約為173公尺。 是大阪地區的地標和觀光勝地之一。 梅田藍天大廈由東西兩棟建物構成, 在頂部以圓形的空中庭園展望台將兩棟建物連結起來。 在頂層的空中庭園展望台能遠眺以梅田為中心的大阪風景。 按著指示走到室內, 往空中庭園走去 繼續跟著指示走 這是整個梅田藍天大廈的模型 坐上能看到景觀的升降機往上 出升降機後已經是39樓了, 在這邊是買票的地方 後面就是一條有360deg;視野的通天電梯, 從39樓上40樓去囉 電梯兩旁都是玻璃, 都能看到外面的風景 40樓是一個室內的展望台, 有幾張白色旋轉形的情侶座, 聽說坐在那裡看風景一絕呢 把大阪市的夜景一覽無遺 在室內展望台逛了一圈後就走上露天的SKY WALK展望台 不方便走樓梯的旁邊也有升降機能使用 終於來到SKY WALK了, 我最期待的就是這個像是漫天星空的地板, 一閃一閃的很美 我們超幸運的, 剛剛還在下雨, 到我們來到室外SKY WALK時雨就停了停了 為安全起見, SKY WALK是不能撐傘的 應該是風太大吧。所以如果是下雨的話, 應該只能穿雨衣或者是直接淋著 看出去的夜景跟室內的差不多, 所以我更在意的是星空地板 這個角落的地板原是會亮燈的, 可是今天沒有開呢 要是燈開了會是左一這圖這樣的... 這裡看下去就是剛剛坐的通天電梯, 一條是坐上來的, 一條是一會坐下去的。 看完夜景後就沿路下去 這裡有一個圖告訴你看到的建築物是什麼 40樓還有一個戀愛大明神 在這個位置是....有點奇怪啦 裡面是自助求籤解籤 再次坐上通天電梯

【澳門】§美食§ 上葡京 茶樓 Cha Lou ~ 穿越懷舊與時尚 體驗一盅兩件的粵式飲茶樂趣
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-02-03

「茶樓」廣東話的意思就是去飲茶和吃點心的地方,是一個統稱。 而這一間「茶樓」真的是一間茶樓的名字,這間茶樓的名字就叫「茶樓」!(像不像急口令) 「茶樓」位於澳門上葡京綜合渡假村一樓,由香港著名設計師陳幼堅親手打造, 以茗茶和點心為靈感裝飾佈置,呈現融合舊日情懷與現代創意的茶樓新貌。 整幅牆都是以甜心名拼湊而成,很有心思! 「茶樓」正常是不能預訂中午時段,飲午茶只可以到現場排隊 但年初一突然可以預約到年初二的午茶,所以我就有機會來試囉~ 餐廳的拱形天花由數以萬計的中式茶杯鋪砌,而吊燈則是以數百雙水晶筷子拼砌而成, 完全將藝術和美食文化徹底交融的設計巧思。 先來看看餐牌 之前聽過不少朋友對這裡的風評都不太好,這次我就親身試試到底是怎麼。 這裡有現代化的電腦單,也有已經很少見的手寫點心卡。 「茶樓」最吸引人之處就是這裡重現傳統的「點心車」服務!! 一籠籠精緻及熱騰騰的鹹甜美點穿梭桌間,任君選擇,活現茶樓特色 (年輕的朋友可能沒見過,但身為80後姨姨我兒時的茶樓就是長這樣的) 侍應會邊推車邊高呼點心的名字,很懷舊的感覺! 除了點心,還有甜點車。 由點心車甜點車推出來的很多都是傳統食物,在其他茶樓都已經很少見。 在點心車上叫了「醬皇金錢肚」,這個點心就會被寫在傳統點心卡上。 「醬皇金錢肚」 Mop 58 這個金錢肚炆得很冧很軟,比起在其他地方吃到的更好吃!!! 「韭黃鮮蝦腸粉」 Mop 68 蝦腸的蝦超大隻!!但是味道較淡,雖然已經淋上了豉油但味道還是不夠。 「黃金酥蝦球」 Mop 88 一開始其實也不知道是什麼,原來是鹹蛋黃炸物,鹹鹹香香的,個人覺得很好吃! 「蟹肉小籠包」 Mop 88 小籠包沒有多特別,就是小籠包的味道~包汁也足夠,不會太乾。 「筍尖鮮蝦餃」 Mop 68 蝦餃也沒有什麼特別,就是正正常常蝦餃應有的味道! 比起吃我覺得來「茶樓」應該更是體驗一下懷舊風格。 這裡就連工作車也蠻有特色的 還有傳統的熱水壺 茶樓 茶樓:澳門上葡京綜合渡假村一樓 8881 1320 星期二至六﹕1130分至1500 1800至2100 星期日及公眾假期﹕1000至1500 1800至2100 (星期一休息) 檢視較大的地圖

【中國。桂林。高鐵行】├住宿┤ 維納斯皇家酒店 桂林象山公園店 (前 維也納酒店桂林象山公園店) ~ 就在景點門口 不用入場都看到風景的超方便住宿
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-12-11

澳門人現在都只能北上旅行,所以我就整理一下之前去過大陸的一些地方推介給大家。 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店)坐落於桂林最著名的「兩江四湖景區」的湖畔, 毗鄰正陽路步行街,與桂林的城徽「象鼻山」僅數步之距,地理位置非常優越! 2018年之前酒店為同集團所經營的「維也納酒店桂林象山公園店」,及後裝潢並翻新為檔次更高的「維納斯皇家酒店」 酒店內有83間具有不同觀景視角的客房和套房,而頂樓更有可270deg;全景盡賞美景的咖啡廳! (網路圖片) 大堂很明亮,感覺挺乾淨。 大堂一角有個小小旅行社,到大陸旅行很多時候都會報Local Tour,酒店內就可以做到蠻方便的。 我訂的是最普通的客房,窗外沒有看美的景觀。 房間大小就是一般城市酒店房的size,不是太大。 基本設備 洗手間 沖涼的地方 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店)最值得推介的除了地理位置外,還有位於頂樓的餐廳。 餐廳叫「憶咖啡」,沒記錯的話是開到凌晨的,晚上不用到處跑留在酒店都可以Chill 一 Chill, 喝一杯,看風景。 餐廳有兩層 超高樓底全是落地玻璃,白天可以把整個漓江風景收進眼底! (官網照片 餐廳外面也有位置,晚上可以直接坐到外面看風景~ 簡直就是個私人觀景台!!桂林的城徽「象鼻山」就在眼前。 另一邊還有「日月雙塔」,根本就不用坐船遊漓江,在酒店的私人觀景台就可以輕鬆看到!! 提醒一下想要拍夜景的朋友,漓江上景點的燈飾準時2300就會關燈! 不要以為風景這麼美的咖啡廳都只能喝一杯,這裡真的有廚房的! 有各式各樣的食物,來吃晚餐也不錯! 酒店對面馬路,風景也很美~ 隔天我也是在酒店吃早餐,直接坐在外面,邊吃邊看風景~ 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店) 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店):中國廣西壯族自治區桂林市秀峰區濱江路11號 httpwww.wyn88.comresvhotel_5410011.html 檢視較大的地圖

【韓國。首爾】※景點※ 天空公園 藍天公園 하늘공원 ~ 秋季限定芒草、粉紅亂子草、波波掃帚草 佈滿整個山頭, 情侶好友打卡拍照必到!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-11-04

秋 季 限 定 推 介 ▼ 【韓國。首爾】天空公園 藍天公園 하늘공원 秋季限定芒草、粉紅亂子草、波波掃帚草 【韓國。首爾】南怡島 坐飛索飛進被楓葉包圍的小島 【日本。京都】一年只開兩次的琉璃光院 欣賞新綠與紅葉的秘景 【日本。京都】被紅葉包圍的東福寺 京都賞楓必到景點 【日本。京都】嵯峨野小火車 竹林小徑 渡月橋 傳說中可以看到最美紅葉的小火車 天空公園(藍天公園/하늘공원)位於首爾麻浦區的世界盃公園內,首爾一共有5個世界盃公園,是為了紀念2002年韓日共同舉辦的世界盃而建立的。 分別是天空公園(藍天公園)、蘭芝川公園、彩霞公園、蘭芝漢江公園、和平公園。 而天空公園(藍天公園/하늘공원)這個名字是因為它是5個世界盃公園中地勢最高的原因而得名。 天空公園(藍天公園/하늘공원)佔地面積5萬8千坪,因為這裡土地乾燥,因此種植了大量紫芒、蘆葦、月見草等植物,成為一個新興的打卡熱點 到達天空公園入口後,離拍照的園區還有一點距離,可以選擇走上219級的樓梯或是坐接駁車到達靠近園區的地方。 219級的「天空階梯」 網路照片 而我的選擇是坐車上山,走樓梯下山。感覺這樣對我來說比較省體力~ 也建議如果可以走樓梯的朋友也選擇一程坐車一程走路,這樣就能把風景都看完! 來到入口處就會看到接駁車賣票的地方。 單程車票2,000韓元、往返車票3,000韓元 末班車的時間每天都不盡相同,要留意在售票處的告示。 網上有說末班車是20:00,但我當天末班車卻是18:30 在售票處對面就是坐接駁車的地方 如果說219級的「天空階梯」是直線上山頂的話,坐接駁車就是繞著山路上坡囉。 輕輕鬆鬆就上到山頂了 上車下車是在同一個地方的 下車後其實還要走一段路才到達有花草的範圍。 天空公園每年都會有「紫芒慶典」,但我來的時候已經錯過了這個慶典,下面的範圍應該就是當時的活動地方吧。 不過錯過了也好,聽說慶典期間人流超誇張的!!現在人流至少少了8成以上吧!! 遠遠就看到大片的芒草了!!! 80後小教室 「芒草」和「蘆葦」是像得很像的植物, 「芒草」會出現在乾燥的地方,生長於山頭向陽坡地,911月是花期; 而「蘆葦」則是出現在潮濕的地方,通常生長在泥灘地等濕潤的地方,主要花期是10月前後。 因為首爾的秋天是乾燥氣候,加上之前說過天空公園是在高地上的,所以我們看到的是真真正正的芒草啊! 雖然遠看芒草園似被圍繩圍起來,但其實有不少位置都是沒有圍繩或是有階梯讓你跨進去拍照的!! 初見遍地芒草,真的超興奮的!! 芒草可以長得很高,有走進了叢林的感覺呢! 閱 讀 全 文

【日本。和歌山駕】├住宿┤ 漁火之宿觀潮 漁火の宿 シーサイド観潮 x 雜賀崎海鮮料理 ~ 無敵海景溫泉會館 紀州溫泉
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-22

從奈良開車到和歌山, 沿途的高速公路上竟然遇到整個行程最荗密的紅葉 就連進入到和歌山市內, 紅葉都沒有減少 路過「和歌山城」 來到「漁火之宿 觀潮」 「漁火之宿 觀潮」是座落於風景絕佳的雜賀崎, 全館客房皆靠海, 可從房間內欣賞一天當中逐漸變化的雜賀崎景觀, 包括夕陽、滿天星空和清晨漁船出海的情景等。 「漁火之宿 觀潮」與和歌山另一間有名的溫泉旅館「萬波 MANPA RESORT」是姊妹館。 旅館的大堂 因為旅館是依山而建, 所以大堂是位於6樓, 客房及其他設施都在6樓以下5F1F。 在這裡的一整天我都還沒習慣電梯是要按下, 我們是要不斷的往下走, 越靠海邊 整棟「漁火之宿 觀潮」的地圖 官網圖片 日本很多溫泉旅館都已經有免費的花式浴衣借用, 供遊客拍照。 可是「漁火之宿 觀潮」的花式浴衣是要付錢租的, 所以我們就沒額外租, 打算穿房間內那一套就好。 大人用一套 1200円 小陔用 800円 Check in後就從大堂走到電梯 大堂電梯前有放著一些日用品, 同樣跟日本多數酒店一樣, 可以自由領取一些棉花棒、梳子、髮圈等等用品。 放著一些獎項 記得要往下走, 大堂是6F, 我們是住在3F 「漁火之宿 觀潮」雖然只有一棟, 但佔地很大。 還好是到處指標非常清晰, 去哪裡都很好找 來到3樓後沿著指示走, 旁邊有一個泳池 現在只有幾度, 露天泳池應該是不會有人游的, 但還是注滿水, 保持了美觀 另一邊是擺放著一個小滑梯, 晚上出來看著有點恐怖 到了客房的區域 我們訂的房型是「露天風呂付離れ客室さいかの鄉 喜多」 是房內附有衛浴和露天風呂的 「漁火之宿 觀潮」有些房型是沒有附設衛浴設備, 需要使用公共設施, 訂房時請注意 開門進來後是傳統日式旅館格局, 一條長廊 先脫鞋和放好行李 右邊進來是客廳和睡房 閱 讀 全 文

【韓國。首爾】※景點※ 明洞聖堂 明洞天主教堂 명동성당 ~ 在熙來攘往的街道上的一份莊嚴寧靜
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-05-18

明洞聖堂명동성당是天主教首爾總教區的主教座堂, 位於韓國首爾中區明洞。 其正式名稱為「天主教首爾總教區教座明洞大聖堂」천주교 서울대교구 주교좌 명동대성당 這座莊嚴肅穆的明洞聖堂就在首爾其中一個最繁華的街道「明洞」旁邊, 去明洞購物時千萬不要錯過走過來這個教堂裡面, 絕對能感受到繁華中的一份恬靜 韓巢照片 從明洞主街往小山坡上走, 又或者是看著南山塔的方向走, 就會見到明洞聖堂。 明洞聖堂建於1898年, 有過百年的歷史。 是韓國最早的教堂, 也是韓國最早的哥德式建築物。 目前被韓國列為史蹟 史蹟258號。 有別於一般用石頭建造的哥德式建築, 明洞聖堂是利用紅色的壁石建築, 呈現出獨特美感。 這座韓國第一座的歌德尖頂式建築, 高45米。 走進教堂內部, 我們去的時間剛好在舉行彌撒, 所以沒辦法好好的逛逛這座漂亮的教堂。 但是仍可以見到教堂內部有16米的回廊, 高高的天花板。 祭壇上方還有一幅大的玻璃窗畫。 ⭐如果想好好參觀教堂, 就要避開彌撒時間。 大教堂彌撒時間 星期日 0700, 0900, 1000, 1100, 1200, 1600, 1700, 1800, 1900 週一至週六 0630, 1830, 1900週一沒有 週六 1830 httpwww.mdsd.or.krbbscontent.phpco_id=5010 我在網上找了一些照片, 讓大家欣賞一下明洞聖堂。 這是上面照片中看到的祭壇, 和背後的玻璃畫。真的很美 韓巢照片 精緻漂亮的玻璃窗畫 韓巢照片 教堂地下還有一個小聖堂, 為安放殉教聖人遺骸的聖地。 除了單棟的教堂, 教堂旁邊還有「文化館」、用來舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」、「咖啡廳」和一個位於地下的綜合文化空間「1898廣場」。 「文化館」 韓巢照片 舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」 韓巢照片 「咖啡廳」 韓巢照片 「1898廣場」 它是一個綜合文化空間, 位於地下。 這裡有明洞聖堂的官方紀念品店、書店、雜貨店以及各種咖啡廳、餐飲店等。 韓巢照片 明洞聖堂 명동성당 👣 明洞聖堂 서울특별시 중구 명동길 74 명동2가 首爾特別市中區明洞街74 明洞2街 📱 httpwww.mdsd.or.kr ⏰ 週二 週五 0900 2030 ⏰ 週六 0900 2000 ⏰ 週日 0900 2100 ⏰ 週一不開放 💰 免費 🚇 地鐵2號線乙支路入口站을지로입구역5號出口, 步行約8分鐘 🚇 地鐵4號線明洞站명동역8號出口, 步行約10分鐘