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澳門設計義賣曲奇 善款撥捐奧比斯
其他
LifeMag Editor・2016-05-02

新年伊始,澳門設計中心首次聯合本澳設計師及法國藍帶甜點師特別推出慈善賀年曲奇禮盒,為幫助國際救盲組織奧比斯籌款。 曲奇禮盒以義賣的形式銷售,所有收益在扣除成本後全數撥捐奧比斯,以支持在發展中國家開展的救盲防盲工作。 是次善舉得到各界人士的鼎力支持,活動推出即得到各界的熱烈回響。 限量特製的六百盒手工曲奇,於活動推出首日已全數訂購完畢。 以「祝福」為主題的曲奇禮盒,寄望將重見光明的美好祝福帶給更多居住在發展中國家的眼疾病人,特別邀請本地設計公司十度藝術顧問設計了兩款富有新春喜慶元素的禮盒,分別是象徵幸福富貴的牡丹花禮盒以及象徵吉祥和平的孔雀禮盒,亦可用為攢盒循環再用,符合現時注重環保的生活理念。當中由法國藍帶甜點師Betty用心製作的三款法式牛油曲奇,用料上乘,製作工序繁瑣細膩,務求讓大家在品嘗美味曲奇的同時,亦能夠感受到澳門設計中心對大家的美好祝願。一份簡單的賀年曲奇禮盒,卻包含著眾多人的心意與祝福。 外觀以至內涵都包含著心意與祝福的慈善賀年曲奇禮盒、由設計、推出、製作至送到每位熱心人士手上的整段過程、從味覺以及視覺上都獲得大眾的一致好評。活動中扣除成本後籌得的善款總計澳門幣31,300元,亦已全數捐給奧比斯。澳門設計中心僅代表所有參與是次活動的人士,感謝各界樂施好善之人大力支持,日後中心亦將舉辦更多具意義的活動,讓大眾能夠積極參與,幫助更多有需要之人士,讓我們心中充滿愛與和平。

澳門百老匯推秋歡慶活動
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-09-13

澳門首個集美食娛樂、街頭表演、及無限歡樂於一身的娛樂新地標「澳門百老匯™」為迎接中秋佳節的來臨,將舉行一連串的精彩活動以及娛樂表演,敬邀賓客共用月滿中秋嘉年華盛會。 由9月1日開始,百老匯美食街將張燈結綵,提供多種中秋歡慶活動,為賓客帶來極具澳門本土風情的精彩體驗。在今年中秋佳節,不論是澳門本地居民或是外地遊客都可完全沉醉在「澳門百老匯」月滿團圓的氣氛之中,「澳門百老匯」亦將舉辦一連串遊戲以及娛樂表演,賓客更有機會可贏取多種豐厚獎品。 一年一度的「澳門百老匯」精彩花燈巡遊是中秋盛會的熱門活動之一,由9月10日的週末以及中秋三日節慶期間,七彩繽紛的金月花燈巡遊將點亮整條百老匯大街,熱鬧非凡。為期五天的巡遊在出發前更會向現場賓客免費派發花燈,力求為賓客打造一個美妙難忘的中秋佳節。除月滿花燈巡遊之外,在9月15日與16日晚9時後,極具現場震撼力的百老匯搖滾秀將帶領賓客感受今年中秋“圓月搖滾秀”的節日氛圍,同時也為年輕族群提供充滿活力的狂歡體驗。賓客更可在此期間參加中秋燈謎遊戲,如能在指定時間內解答,即有機會贏取精美「百老匯」紀念品。 今年七夕佳節正式對公眾開放的澳門全新地標——「情系百老匯」,坐落于「福龍葡國餐」對面,眺望著橫琴新區,在月圓人團圓的浪漫節日氣氛裡,愛侶亦或家人來至此用鎖頭鎖住長久,在皎潔月光的見證下許諾「愛鎖永恆,情約今生」的美麗誓言。 月滿中秋嘉年華期間,遊客更可蒞臨「澳門百老匯」旗下11間餐飲食食府,品嘗12款令人流連忘返的鮮蟹菜色,盡享「滋味蟹逅」活動,品嘗指定蟹宴,更可有機會贏取Vespa摩托車及澳門悅榕庄超豪吃喝住宿禮遇。歡樂坊在每日晚餐時分將為賓客帶來「啤一啤 聚一聚」活動,提供9款國際知名品牌手工啤酒以及各式佐酒小吃,同時配備豐富的互動遊戲以及現場娛樂表演,為賓客帶來一場歡樂的感官盛宴。百老匯美食街亦推出免費「一轉即賞」活動,賓客可免費參加幸運輪遊戲,便有機會贏取「澳門百老匯」準備的如鮮蟹滋味菜式、餐飲儲值額等豐盛人氣獎品。 「澳門百老匯」中秋盛會活動將舉行至9月17日,各式中秋佈置將會一直持續至9月18日,是賓客遊玩拍照的絕佳之處。有關活動以及獎品詳情,可登入:http://www.broadwaymacau.com.mo,敬請留意網站公佈獲取更多資訊。

著名專業戶外運動裝備品牌MONCLER
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-08-03

Moncler澳門首家專賣店進駐「時尚匯」。 Moncler在亞太區全新推出女裝精品羽絨夾克Serre,於「時尚匯」的專賣店獨家發售。 澳門全新時尚購物熱點「時尚匯」,熱烈歡迎「羽絨之王」 ─ 來自法國的著名專業戶外運動裝備品牌Moncler在「澳門銀河™」綜合渡假城,開設首家澳門專賣店。Moncler的羽絨服設計優雅而且品質超卓,備受全球高品味的人士追捧。兼備新穎設計與輕巧保暖功能的Moncler羽絨服是專為喜愛挑戰高峰的登山愛好者而設,此理念與「時尚匯」完美結合 ─ 讓賓客體驗嶄新的時尚風格,啟發獨特的生活靈感。 Moncler為慶祝首度登陸澳門,特別在「時尚匯」的專賣店獨家展出全新秋/冬Nourry 和Serre男女裝羽絨夾克,全亞太區限量推出共12件,唯有「澳門銀河」及「時尚匯」的尊貴賓客專享。 Moncler 將時尚與功能性融為一體,把攀山越嶺的精神融入都市生活。目前品牌總部設於意大利,自1952年於法國創立,代表法國的小公雞造型的品牌標誌叫人一見難忘。品牌忠於傳統工藝之餘,其羽絨服飾亦糅合時尚與創新的科研成果,引領Moncler在奢華世界中佔有重要位置。 Moncler 2015-16秋冬系列由即日起於「時尚匯」專賣店推出,讓別具品味的賓客以多款舒適輕巧、時尚華麗的男女新裝,迎接季節的交替。 最新秋冬女裝系列風格新穎多變,以大自然植物為主題的圖案配以中性色調。整個系列採用織入金銀絲面料與皮草精緻而成的提花織物與錦緞曼妙交織,彰顯服飾細節的精緻優雅。 而最新秋冬男裝系列將山脈傳奇與當代都市生活的情感巧妙結合。今季系列採用突破創新的全新剪裁技藝,結合精選材料,絕對令人眼前一亮;打造時尚款式。

澳門賭收有望回升至2000億??
生活在我城
合資格90後・2016-11-28

澳門自開放賭權以來,經濟扶搖直上,庫房長期水浸,更在2014年2月創下單月最高賭收達380億,而貴賓作為賭業鏈頂層,更可謂居功不少、盛極一時。但隨著國內經濟放緩等不明朗因素,於同年6月,賭收急插三成剩272億,澳門經濟頓時面對前所未有的壓力,首當其衝更是貴賓廳業務,各種壞賬、借貸糾紛、非法集資,再加接連爆出貴賓廳高層捲巨額潛逃案,令貴賓廳生意雪上加霜。對於翏翏可數的豪客,可謂僧多粥少。 然而,歷經漫長歲月的調整後,社會上已有共識,明白到產業單一發展的利害關係,更不能像以往每餐“牛扒盛宴”,故近年着力橫向發展其他產業,如會展、旅遊、文創、青創等,希望實現產業適度多元發展,而博企方面,除進一步加大中場吸引力外,亦致力於提供多元配套設施,以及引入部分非博彩娛樂元素。而近日終傳來利好消息,在最新一輪的報研指出,今年賭收有望突破2,000億大關,而貴賓廳業務亦同步回升3-4%,多家投行紛紛唱好走勢。 在利好消息傳來之際,我們還能看到什麼端倪?在經過深度調整後的澳門,政府看似已着手精兵簡政、外勞退場、交通樞紐調研、填海造地、興建公屋、行政大樓等。有鑑於過往“洗腳唔抹腳”的經驗,政府近年確實頻頻出招,試圖挽回居民信心。然而,實際執行及其進度,看來也非一時三刻就能令人另眼雙看。 圖片來源:網絡圖片

新媒體 VS 傳統媒體
生活在我城
合資格90後・2016-12-07

新媒體近年大行其道,除了受網際網路影響外,幕後功臣少不了社交平台,只需舞動指尖即可隨時隨地分享資訊予朋友,更重要的是,如此的一個“炫耀”平台,進一步擴大新媒體的速度及影響力。這裡的新媒體,泛指透過電腦及網絡發佈含報導性質的內容,例如大家常見的「十個不能不知道的XXX、年輕人,看看XX的十個成功關鍵」等網絡文章;其與傳統媒體,即新聞、報章及雜誌等,除宣傳及發佈渠道有異外,新媒體並無既定立場,報導之內容亦較廣泛,甚至來自五湖四海,由微信朋友圈事件到美國大選等,也就是說,能吸引讀者的議題均可成為撰寫內容。 澳門最新一項調研指出,逾千名18-45步市民中,八成受訪者偶爾關注傳統媒體,當中更高達四成受訪者選擇相信新媒體的相反觀點,這是否意味著傳統媒體公信力插水?基於立場原則,傳統媒體不會有明顯偏頗立場,對報導篇幅亦有一定要求,用詞相較“文皺皺”。相對於時下年輕人快餐式閱讀文化可謂南轅北轍,對他們而言,完整閱讀一篇長達5分鐘的文章近乎不可能,這又是否說明年輕人不愛閱讀?非也,若我們換成數篇標題吸引、內文精簡的文章相信效果折然不同,箇中原由不外乎新鮮、有趣、精簡及殺時間,我們以時下“標題黨”舉例,文章大概講述某一私企總裁來澳進行講座與學生分享經驗,傳統媒體報導標題可能是「A公司總裁訪澳與一眾師生交流」,但新媒體標題則可能是「他的十句說話,讓師生都哭了﹗」,兩者差別不言而諭。 新媒體的興起某程度為傳統媒體帶來衝擊,基於文化、背景、習慣等因素,令不少人逐漸成為新媒體吹捧者,這是否意味著傳統媒體應逐步退場?無可否認,傳統媒體生存至今,確實有其存在價值及意義,要訓練一個執筆的資深傳媒人亦非一朝一席之事,其對於內容的瞭解,文章結構以至表達方式,某程度要比“新傳媒人”更為清晰,與其花費唇舌探討與新傳媒之間的差別,倒不同思考將資訊逐步滲透至網絡,畢竟新媒體文章價值參差,部分更“營養價值”不高,相信真材實料的內容更易令讀者產生共鳴。 圖片來源:T客江

小丸子,謝謝你教了我這麼多!
專題報導
Yeuk・2018-08-28

《櫻桃小丸子》原作者櫻桃子於本月15日晚上,因乳癌離世,終年53歲。 昨晚看到這段新聞,我的淚水一滴一滴掉下來。從1990年開播,直到現在已經有28年了。小時候,我坐在電視機前乖乖地看小丸子,看電視也不夠還會買她的漫畫來看。現在長大了,有時我還是會在網上看小丸子,就算是已經看過了的那一集都會再看多一次,兩次,三次... 對於我來說,小丸子不只是一個卡通人物而已,她也是我的童年。在我成為了大人後,每當有煩惱都會帶我回去那個無憂無慮童年的小丸子。我喜歡的不僅是小丸子也是櫻桃子本人,我除了看《櫻桃小丸子》之外,我也會看櫻桃子其他的散文作品,是櫻桃子教會了我,只要有夢想便要堅持,只要努力就會看到成果。那個從小愛畫畫的小女孩,如今成為了鼎鼎大名的漫畫家。櫻桃子是一位我非常敬佩,非常尊重的作家。雖然小丸子是以櫻桃子本人為藍本,但也不是百分百呈現她自己的人生,她是會長大的,不會永遠是一個懶散但活潑可愛的三年級小女孩。到了幾年前,我才知道原來現實生活中的爺爺和卡通片裏的爺爺完全不一樣。現實世界裏,小丸子和爺爺關係不好,爺爺不是那個疼愛孫女又和藹可親的老人家,更有讀者曾因為這樣寫信給櫻桃子覺得她打破了讀者的幻想,但當我知道真相後,我只有心痛。櫻桃子只是在創造一個自己心裡美好的世界而已,卡通片中的爺爺是彌補櫻桃子心中的遺憾。我深信每個作家也是這樣,某程度上在自己的作品裡把那些錯過的,不可能的,難過的都變成自己想要的模樣,蓋住傷口,將淚水化成養分,長出一朵朵鮮花,只有這樣才能溫暖自己,溫暖別人。 我長大後,才真正明白到小丸子教我的事 那個開心簡單,天真爛漫的小女孩不會受人擺佈,只會活出自己 開朗的她知道不要勉強別人更不要勉強自己,一個小學三年級的小孩說出了連我們成年人都不懂的事 想要做的事就一定要堅持到底,即使成功還離我們很遠 人長大了,煩惱變多了,很多事情都變得很複雜,但每一次小丸子的笑容,小丸子的天真,小丸子的傻氣都能令我找回那些一直在身邊,簡單開心的小美好。小丸子問題天天都多,最重要的是我們怎樣看待事情 小小女孩說出了大道理 再見了,小丸子! 謝謝你,這些年來給了我那麼多美好的回憶。 你在我心裏永遠地活著,永遠是那個在靜岡縣清水市長大的可愛小女孩,那裏你有你愛的家人,朋友陪伴著你!

KLM Air France 歐洲冬季優惠,香港出發飛歐洲各航點來回連稅HKD4,243起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-08-21

KLM 及法航再次推出歐洲航點的冬季優惠,10至1月出發適用,不過國慶、聖誕就無平飛,跨年就有D。 本優惠可能坐 KLM 經阿姆斯特丹轉機,或坐法航經巴黎轉機;注意假如去阿姆斯特丹,最平的不是KLM香港直飛,而是坐法航經巴黎轉;而去巴黎最平就是經阿姆斯特丹轉機。 本優惠可以不同點來回,但不能中停阿姆斯特丹或巴黎。  《優惠價錢(來回連稅)》 》瑞典、挪威、丹麥、芬蘭*斯德哥爾摩:HKD4,811*哥德堡:HKD4,785*林雪平:HKD4,992*奧斯陸:HKD4,816*哥本哈根:HKD4,833*赫爾辛基:HKD4,766 》荷蘭、德國、瑞士、奧地利*阿姆斯特丹:HKD4,243*法蘭克福:HKD4,729*慕尼黑:HKD4,672*漢堡:HKD4,552*漢諾威:HKD4,909*柏林:HKD4,901*杜塞爾多夫:HKD4,608*紐倫堡:HKD4,890*斯圖加特:HKD4,880*蘇黎世:HKD4,310*日內瓦:HKD4,844*維也納:HKD4,435*因斯布魯克:HKD4,496 》比利時、葡萄牙、西班牙、意大利*布魯塞爾:HKD5,175*里斯本:HKD4,468*波圖:HKD4,456*馬德里:HKD4,470*巴塞隆拿:HKD4,800*華倫西亞:HKD4,723*羅馬:HKD4,620*米蘭:HKD4,565*佛羅倫斯:HKD5,413*威尼斯:HKD5,450*波隆拿:HKD5,405 》波蘭、捷克、匈牙利*華沙:HKD4,761*克拉科夫:HKD4,756*布拉格:HKD4,533*布達佩斯:HKD5,502 》希臘、土耳其、波羅的海三國*雅典:HKD5,500*伊斯坦堡:HKD4,827*維爾紐斯:HKD4,708*里加:HKD4,724*塔林:HKD4,707 》法國、英國、愛爾蘭*巴黎:HKD4,380*倫敦:HKD5,013*曼徹斯特:HKD5,309*愛丁堡:HKD5,445*格拉斯哥:HKD5,277*都柏林:HKD5,354 (註:以上價錢為香港出發來回價,各航點經阿姆斯特丹或巴黎轉機。)  《出發日期及最長停留》.出發日期:10月9日至1月31日.最長停留:1個月  《購票日期及方法》.購票日期:9月17日23:59前預訂.預訂方法:至KLM航空官網.預訂網址:https://ohchance.info/ref/klm  【輔助訊息】.本優惠可以不同點來回,但不能中停;.KLM及法航票價已包機上餐飲及23KG托運行李額;.KLM及法航可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港飛里斯本來回連稅HKD4,468] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門百老匯打造澳門全新景點-「情繫百老匯」浪漫勝地於七夕情人節正式對遊客開放
小城角落
Benjamin・2016-08-12

「澳門百老匯™」於今日宣佈為澳門帶來又一觀光新景——「情繫百老匯」情人鎖牆。 「情繫百老匯」將是全澳第一個見證並紀念情侶間甜蜜愛情的全新約會地點,勢必將成為各地旅客爭相拜訪的熱門景點。 「情繫百老匯」情人鎖牆坐落于澳門「百老匯美食街」內的「福龍葡國餐廳」對面,眺望著橫琴新區,鎖頭將愛侶之間的戀人絮語牢牢鎖在圍欄上,在寬闊的河景前互換誓言,象徵著堅定恒久的愛情。遊客們可選擇在現場購買情人鎖或自行攜帶鎖頭,在這個新興愛情紀念勝地留下難忘的浪漫符號。 澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品及活動廳代廳長司徒琳麗女士、澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品處處長葉穎珊女士與「澳門百老匯」總經理麥佩欣女士及銀河娛樂集團市場推廣事務首席市場推廣總監祁禮敦先生共同出席了「情繫百老匯」的啟動儀式,見證此次盛事。麥佩欣女士表示:“我們選擇在七夕情人節之際宣佈「情繫百老匯」的正式對外開放,不僅為遊客以及情侶們提供一個度過七夕佳節的完美去處,並且「情繫百老匯」作為澳門的又一新景點,將會持續地吸引更多遊客以及本地居民前來共締幸福回憶。” 「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河™」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗,遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演,在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分,「百老匯酒店」是一所五星級精品酒店,賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可備貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。

【澳門旅遊學院】學士學位課程(文學制)申請反應熱烈,現推出第二期招生!
生活在我城
Cheers!・2022-07-01

澳門旅遊學院學士學位課程(中文學制) 澳門旅遊學院致力培育旅遊服務業專才,促澳經濟適度多元發展,學院的中文學制學士學位課程於晚間上課,適合在職人士及高中畢業生報讀。學生在獲取工作經驗的同時,可於工餘修讀學位課程,為職涯發展創造更佳條件。 徇眾要求,澳旅院中文學制學士學位課程現加推第二期招生,讓有志自我增值人士把握最後機會報讀。 卓越教育 國際認可 課程概覽 酒店管理 旅遊會展及節目管理 旅遊零售及市場推廣管理 課程正進行改革,更貼近社會需要。 多元學習體驗 學生可透過實踐課、實習以及籌辦大型活動等累積寶貴實戰經驗,提高管理和溝通能力,形成創新和戰略性的思維模式。課程定期邀請業界精英舉辦專題講座,通過此學習模式,學生能親身感受行業的專業性,緊貼行業發展。 業界精英 專業分享 課程定期為學生舉辦專題講座,由行業精英和專業人士分享經驗,讓學生提前認識市場實際需求。 獎助學金 設有新生全免學費獎學金 每年約20%新生獲頒獎學金 入學禮遇 不設入學筆試,只須參加面試 符合指定條件可申請直接入學 全職工作考生可獲得額外加分 (須遞交證明文件) 課程特色 夜間上課,方便在職人士。 中文授課,學習事半功倍。 課程設計,理論結合實踐。 「碼」上了解詳情啦~ 按此了解 截止報名日期:15/07/2022 尋找發光的你~「碼」上報名! 按此了解 聯絡資訊

【2019 機場貴賓室攻略】商業銀行 World Mastercard、Visa Signature 信用卡
生活在我城
澳門優惠・2019-02-17

本篇介紹商業銀行 World Mastercard、Visa Signature 信用卡的機場貴賓室服務。唔洗簽滿指定金額,都可免費享用機場貴賓室服務!其他攻略:【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 優惠日期: 即日起(結束日期請留意銀行公佈) 優惠內容: 1. BCM World Mastercard 於2018年12月31日前成功申請澳門商業銀行World MasterCard, ,主卡持卡人可於2018年9月至2019年12月期間,無限次免費享用LoungeKey機場貴賓候機室服務*。 *只適用於主卡持卡人,不適用於附屬卡或同行親友 於2019年1月1日至2019年12月31日期間簽賬滿指定金額,可於2020年享用以下指定次數機場貴賓室服務: 累積簽賬額 $40,000,主卡持卡人可免費享用 1 次。 累積簽賬額 $80,000,主卡持卡人可免費享用 2 次。 累積簽賬額 $100,000,主卡持卡人可免費享用無限次。 累積簽賬額 $150,000,主卡持卡人可免費享用無限次,附屬卡持卡人/同行親友可免費享用 2 次。 累積簽賬額 $200,000,主卡持卡人可免費享用無限次,附屬卡持卡人/同行親友可免費享用 4 次。 2. Visa Signature 信用卡 卡戶可免費獲贈Priority Pass 會藉,於發卡當年可尊享 2 次免費使用「Priority Pass 國際機場貴賓候機室服務 」,於全球超過600個指定之機場內與您的親友同時享用貴賓候機室內之各頂設施! 憑卡累積簽賬滿指定金額,更可額外尊享高達4次貴賓候機室服務。* * 目前未有相關資料。 詳情: BCM World Mastercard Visa Signature 信用卡 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

澳門銀河。夢一般的茶杯夢幻晚餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-08-05

如果說起茶杯,你會聯想起什麼? 蘇蘇很喜歡欣賞茶杯,茶杯是一種藝術,不同的造型有著不同的欣賞之處,言而漂亮的茶杯也是一種夢幻。 最近,澳門銀河最新熱門聚腳地《Cha Bei茶杯》下午茶時間大排長龍大家都一定曾聽聞,皆因無論是餐廳的環境抑或食物賣相也是非常吸引,在那裡一邊吃一邊拍照真是一種樂趣,個人感覺來到這裡有如走進美麗的秘密花園一樣。 不過原來《茶杯》除了下午茶吸引外,晚飯還有健康豐富的套餐提供,當然還可以在美美的餐廳周圍拍照但不用排隊,每人只是$238(不包括飲品和服務費),但有6款頭盆和主食再加3款甜品,你又是否知道? 全新的晚飯套餐,除了可以品嚐一系列以時令食材製作而成的美味菜式外,還可以嚐嚐剛剛增加了的多款精美蛋糕,連同其他精緻甜點,真的很吸引。 先來看看這間品味生活咖啡館《Cha Bei茶杯》的位置,其實它是位於澳門銀河渡假城的時尚匯購物中心內。 這裡是一個結合遊歷、時尚、餐飲、優閒、藝術和設計靈感的空間,你可與閨蜜、好友或情人結伴享受輕鬆的美麗時刻,分享自己的故事,又或者獨自享受一杯茶一頓飯的寧靜時間。 環境是以花作主題,餐廳裡面每個角落都以鮮花做裝飾,讓人感覺如沐春風一樣,門外兩旁的裝飾十分特別,一邊是立體花牆、另一邊是夢幻般的吊椅,既文青又充滿情懷,顏色以Tiffany Blue和湖水綠為主,配淨色梳化和原木桌子或大理石桌子,感覺非常清新舒服。 餐具也是別具心思,雖然看似簡單但有獨特之處,精緻好看的餐具,會讓人心情愉悅,增添食慾。 餐廳飲品選擇很多,而且各具特色,有一些在外面的餐廳真的沒有見過,好像用玻璃瓶裝的大杯茶,它是來自香港的發酵茶品牌,以專業手法讓茶葉散發自然的泡沫和獨特清甜,而且還內含益生素有助腸贓健康,共有6款味道如杞子薑綠茶、青檸羅勒紅茶、香草綠茶、紅菜頭紅茶,一看顏色就知道蘇蘇選的就是紅菜頭呢。 而蔬菜鮮果昔也是一個賣點,用各類新鮮蔬果調配而成的健康飲料,推薦由藍莓、菠菜、希臘酸奶、椰奶、龍眼乾、亞麻籽、蜂蜜和喜瑪拉雅鹽調配而成的<綠色女神>和以菠蘿、香蕉、椰子水、椰子油、生薑、奇亞籽、薑黃、肉桂和瑪咖調配而成的<黃金戰士>。 原來這個晚市套餐「繽紛仲夏」也有不少選擇,你大可發揮創意,自主搭配菜式,為自己創作完美健康晚餐。由前菜及沙拉、魚類及肉類、蔬菜、穀物及窩心滋味5大種類中點選6道健康菜式,最後配以一份3款色彩繽紛的甜品拼盤作結尾。 服務員首先送上餐廳自家製美味小吃,原來是一些什錦脆片,還有自家製的醬汁,蘇蘇一片接一片,完全停不了口,很好吃啊! 餐牌上的「前菜及沙拉」以時令材料製作,既清新又健康。「魚類及肉類」則提供多款美味的蛋白質肉食,包括:味噌銀鳕魚伴小麥;秘製番茄醬雞肉丸及香菇牛仔骨等。「蔬菜」足夠提供食客一天所需的膳食纖維,如夏日尼斯炖菜及白灼時蔬等。於亞洲飲食文化中,一頓豐盛膳食,「穀物」必不可缺,精選穀類菜式包括:薏米蔬菜意大利飯伴帕爾馬芝士,或糙米配葵花籽及馬蹄等。當中有令人無法抗拒的豬肉鲜蝦餃子、上海津白和椰菜花芝士通心粉等。 不要少看這小小的一盤,以一般人的胃口來說,這裡足以飽肚,最重要的是選材健康,無論素食或肉食都有提供,選擇多元化。 最後,以一客3款精緻繽紛的甜品拼盤,為晚餐寫下完美的句號。 蘇蘇跟朋友一起去,兩個人就可以有6款甜品一起分享,這晚甜品是蘋果批、水果沙拉、奇亞籽椰奶布丁、覆盆子焦糖布丁、菠蘿蜜、和自家製雪糕,包括有芒果熱情果、草莓菠蘿和青檸青蘋果,蘇蘇真的滿足,而且真的很飽。 吃飽了就應點一杯紅茶幫助消化一下,看見這漂亮的茶杯,真是心花怒放。 其實茶杯猶如人一樣,相信每一隻茶杯裡都會有一個獨特的故事,它能讓你回味過去的深刻記憶,感受最真的味道,觸發你踏上未來的冒險旅程,迎接新體驗的渴望。 蘇蘇還帶走了多幅滿意的照片回家。 CHA BEI 茶杯 地址:澳門銀河時尚匯購物中心1樓1047 電話:(+853) 8883 2221 營業時間:星期一至五11am-10:30pm、星期六、日及公眾假期 10:30am-10:30pm ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

陳康妮:成為澳門教育家之路
文化創意
陳康妮・2021-07-27

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 「教育」這兩個字佔據了我人生中的24年甚至更久,從幼年時我就受到家人的影響,在內心深處埋下了夢想成為一名教師的種子。我的父親是一位優秀的人,我受到他的影響頗深,從小時候。我便總是看到父親在工作上的忙碌,他熱愛事業,他的專注、專業深深地影響了我。 為了成為一名優秀的教育工作者,我在澳洲墨爾本大學求學,在墨爾本大學我度過了幾年的快樂時光,在這幾年的求學生涯中,我開闊了眼界,磨練了意志,堅定了信念,同時我也接觸到了國外與國內不同的教育模式,這也讓我萌生了創新傳統教育的想法。畢業的時候,我沒有絲毫地猶豫,毅然投身教育事業。由教幼稚園學生到教大學生。在港澳努力學習成為培訓師。 我希望為澳門教育事業貢獻出一份自己的力量。澳門的本土教育情況與澳洲的教育情況存在著一定區別,我想要做的就是「取其精華」,我希望能夠將我在澳洲所學習到的東西融入到我在澳門的工作中,我希望將一些新的教育理念、新的教育方式、新的教育內容傳遞到澳門,為澳門的傳統教育注入新的活力與新的內涵。在這24年的教育生涯中,我與我的工作一起成長著,教育家的這個身份給了我壓力更給了我動力,壓力在於我的身上充滿了社會責任感和使命感,我覺得我應該發揚教育者的奉獻精神,用自己的細心與耐心推動澳門教育事業不斷向前發展。 我在每做一件事情的時候都謹記自己教育家的身份,在與學生溝通時我努力做好一名指導者,教師是具有神聖使命感的職業,在這些年的教師生涯中,我感受到了自己存在的價值,「教師」這兩個字讓我感到自豪,教師這個身份讓我覺得從一個無足輕重的人,變成了不可或缺的人,在沒有成為一名教師之前,我只是這個社會上單獨存在的個體,但在成為教師之後,我知道我不再是自己一個人,我的身後還有許多等待著我傳授知識的教師學生,在與學生的溝通中,我知道我對於這個社會是有貢獻的,我所做的一切都是有價值的,這讓我嚮往著自己的未來,我希望澳門的教育事業會越走越遠,發展得越來越好。

出走台北。山意舍ACHOI當代料理餐廳
全球飲食
蘇蘇・2017-02-18

早前有讀者朋友詢問台北有什麼值得一試的餐廳推薦? 那時蘇蘇推薦了3間不同風格的餐廳給她,後來她給我私訊說非常感謝,因為同行的朋友對她的餐廳選擇都讚口不絕,特別是她心儀的男士,因為美食,大家話題多了,她說他特別喜歡ACHOI。 相關分享文蘇蘇曾供稿給雜誌,沒有放在網絡專欄內,心血來潮就寫一篇跟大家詳細分享一下吧。 ACHOI 的是台北一間曝光率挺高的新派料理餐廳,口碑一向卓悅,各地旅遊節目也爭相來採訪,它位在中山北路的amba中山意舍內,其實amba是著名的國賓集團旗下新派旅店品牌,與國賓大飯店相鄰。 這個外牆十分有時代感,跟國賓大飯店是另一個格調,這個絕對是年輕潮流版。 在amba 的一樓就是蘇蘇今次想分享的新派料理餐廳ACHOI 餐廳兩邊的牆都是大片落地玻璃窗,天然光線相當明亮,感覺十分舒服,拍照更無話可說,因為拍攝利用天然光線是最美的。 餐廳內以色調自然為主,樓底夠高感覺舒適,材料以木和鐵為主,簡約時尚富現代感。 開放式廚房讓人一目了然,如果想欣賞廚師如何做料理藝術品或交流,可以選擇坐在餐廳吧枱啊! 服務員先送上開胃小吃,這是餐廳的手工脆片,口感又脆又薄,配上現打的軟滑花生醬,加上有一點點的辣,很好吃耶! 每次去西餐廳,蘇蘇最喜歡先試試他們的麵包,這個是雜糧麵包。 麵包也是餐廳自家出品,很香麥的味道,配上牛油,其實蘇蘇吃了不少,好友提醒說不要吃太多,餐廳的美食有很多,怕我之後肚子空間不足夠容納XDXD 胡蘿蔔濃湯/馬鈴薯濃湯 馬鈴薯濃湯(小圖)口感非常豐富,香甜味美,不過如果是女士吃的話,主食就要選輕量一點的,因為非常飽肚。胡蘿蔔濃湯口感濃郁滑順,讚! 餐廳出品口碑一直很好,部分菜餚的創意新穎,他們跟有良心的食材供應商合作,選用當季在地食材,因為餐單經常轉換,擺盤也沒有規定,完全是來自廚師做菜時的即時創意,一直給食客新鮮感,所以如果你去到餐廳就未必可以吃到蘇蘇吃過的菜單,就算點了同一款,擺盤也未必一樣,這就是驚喜,讓你不時想去試試他們的新菜式。 4道小吃當中,蘇蘇最深刻印象就是在那正在泡浴的馬糞海膽,賣相可愛之餘,肉質十分豐厚,味道鮮甜,一口放進口裡感覺很幸福。 有就是鮪魚塔塔,將台灣在地的鮮美黃鰭吞拿魚切丁後,加入新鮮橄欖油等材料製成的法式鮮奶油橄欖醬,最後鋪上墨西哥碎餅與蔬果,口感非常豐富,吞拿魚新鮮可口。 主菜我們選了3款,最愛就是香煎馬頭魚 馬頭魚肉質細嫩,用鐵板將表皮慢煎至金黃色,再淋上以鹹香豆鼓、破布子、橄欖油和醋特製的「豆鼓破布子油醋醬汁」,口感酥脆又惹味,是一道充滿台灣在地元素的料理。 柚子布蕾配開心果冰淇淋 香港和澳門稱之為焦糖布丁或是雞蛋布丁,蘇蘇大愛。 這個超好吃呢,讓人感覺甜甜的布丁加了柚子之後變得很清爽更美味,加上充滿了開心果香味的冰淇淋,真的很喜歡! 巧克力蛋糕配冰淇淋 巧克力香濃,甜度是剛好,不太膩。 蘇蘇喜歡這裡的餐廳環境、食物創意以及進食的氣氛,無論是二人閒聊抑或三五好友聚餐,ACHOI都是很好的選擇,不但擁有一個輕鬆自在的用餐空間,同時也提供獨特風味又美味的現代美食料理、各種葡萄酒及讓人單看也垂涎三尺的美麗甜點。 ACHOI當代料理餐廳 地址:台北市中山北路二段57-1號 電話:+886 2 2565-2898