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澳門新濠天地金映閣,燒個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』,在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧,而每逢想起斬料,大家都會先想起义燒,如果說义燒是廣東著名的燒味之首,我相信沒什麼人反對吧 記得在小時候,爸媽每逢說要加餸,一定會買『斬料』回來,斬料是廣東話,意指廣東著名的燒味,包括义燒、油雞、燒鴨等等,原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來? 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯,聽說每一款燒味都是招牌菜,蘇蘇當然要來探個虛實啦 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝,並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗,嚴選最上乘的時令食材,出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外,亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵,還有琳瑯滿目的中西式甜品,無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂,都會找到你想吃的菜式,新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式,搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名,如果有機會來到,怎可以不去嚐嚐 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的,特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火,光是看那一堆荔枝柴,還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜,已經讓蘇蘇食指大動 招牌菜果木黑毛豬叉燒,選用西班牙黑豚肉製作,口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖,份外美味 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞,也是不能錯過,琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻,賣相已經是一流,朋友知道蘇蘇要來試菜,曾叮囑一定要吃豉油雞,淡淡的酒香,香甜的豉油,肉質十分嫩滑,果然名不虛傳 除了燒味,原來其他菜式都很有特色,值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋,都是蘇蘇的至愛,這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康,口感十分滑溜,加上大大隻已去殼的蟹鉗,吃起來啖啖肉,超好吃 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉,但英國牛肉就真的很少吃,因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的,我是需要去市場或超市買菜的媽媽,真的沒有在澳門買過英國牛肉呢! 據了解英國牛以放牧為主,吃的是天然野草,因為是放牧,運動量比較高,所以英國牛肉都是較為瘦身,而且牛味豐富又有口感,如果愛吃有口感牛肉的話,英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下,我是廣東人,不是山東人,很多朋友看見蘇蘇高大的外型,以為我是來自山東的,我是在澳門土生土長的啊 不過胃口就是很典型的廣東人,因為我愛吃燒味和爉味,所以這道菜又中了我的胃口啦 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸,好味指數簡直爆燈 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康,白米糖粉比較高,紅米的表穀不像白米般經過輾磨,所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養,其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維,還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯,帶有海鮮的鮮味,還有飛魚籽的鹹香味,好味又健康,值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少,鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面,在客人面前加上滾燙魚湯,一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了,這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片,但這對於餐廳來說根本沒難度,因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛 而魚片沒有肉類的膩滯,清清甜甜,不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料,再配生地等藥材精制而成。性質溫和,不涼不燥,清熱解毒,老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味,如果不是你去吃涼粉好了,戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料,絕對放心。 金映閣 地址:澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話:853 88686632

澳門美高梅兩天一夜文化之旅三 ~ 得獎帝瑪下午茶套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-20

去年3月,蘇蘇曾獲邀請出席最受全球烹飪及款待業界人士推崇、由全球第三大茶葉公司 Dilmah 舉辦的下午茶挑戰賽『Real High Tea Challenge 』澳門區賽事,參賽單位都是來自澳門的星級酒店餐廳,每一單位需要設計一款以茶作為重點元素的下午茶,並從中展示茶的可塑性,讓其成為現代下午茶的焦點所在,評審工作會由一眾國際知名人士擔任,當中包括 Dilmah 創辦人Merrill J. Fernando 的兒子 Dilhan 、烹飪界權威及茗茶專家。 最後澳門美高梅酒店團隊憑著專業知識和技巧,在一眾專業參賽者中脫穎而出,奪得該項挑戰賽首次在澳門區進行賽事的冠軍,獲頒Dilmah尊貴的「Real High Tea」大獎。 為什麼蘇蘇要提起一年前的舊事呢??  因為前一陣子蘇蘇終於有機會親口嘗嘗這一整份名為『帝瑪下午茶套餐』,在那裡? 就在這裡囉!! 每次去到美高梅酒店,走過這裡都會被餅櫃內各款馬卡龍和各式各樣的糕餅吸引視線,忍不住要帶一點回家!! 這裡就是可以隨時享受一頓簡餐或休閑下午茶的好地方 ~ 甜點。 不過蘇蘇個人比較喜歡坐在這邊,很喜歡那幅白色凹凸不平的牆。 每次蘇蘇都喜歡坐在這角落與好友們休閒地吃著最喜愛的甜點。 咦。。。差點忘了今次來的目的,蘇蘇是為 Dilmah 帝瑪下午茶套餐而來的。 其實不少愛西茶的朋友對世界頂級錫蘭純茶帝瑪茶推崇備至,在帝瑪下午茶大賽中獲金獎的澳門美高梅酒店,特別將這得獎下午茶套餐跟客人分享,包括高雅、濃郁和細膩的帝瑪茶,還有多款迷你三文治和茶香糕點,讓客人感受這洋溢跨國風情和奢華優雅的下午茶套餐。 首先每份下午茶餐可從四款帝瑪茶當中選兩款冷的或熱的。 凍分子魚子茶(草莓利口酒配茉莉花茶及薄荷利口酒配薄荷茶)、凍梅達瓦特茶 個人很喜歡凍分子魚子茶,因為特別,所以喜歡! 錫蘭小種茶、鮮雜果茶 其實建議選一冷一熱的二人分享,這樣二人就可以慢慢分享啦! 有些地方的下午茶餐全部都是甜的,真的會有點膩,這款是一半鹹一半甜的,比較平衡! 德國麵包配煙三文魚, 小洋蔥及咖喱蛋黃醬 葡國香腸、菠菜及乾櫻桃蕃茄法式鹹批 法式帝瑪綠茶味奶油麵包配菠菜、煙鴨胸及香梨醬 斯里蘭卡帝瑪錫蘭茶味吉士撻配藏紅花燴梨及有機提子乾醬 澳門梅尼諾蛋糕配帝瑪伯爵茶味牛奶朱古力 帝瑪薄荷茶味朱古力無粉杏仁蛋糕 這份得獎下午茶套餐,當然有它被賞識的原因,份量剛好,不會造成浪費;食物與茶配對得宜,沒有膩的感覺;飲品特別又考心思,在外不容易找到;環境優雅,坐得舒服,是一個跟好友或另一半聚聚的好地方。綜合這數點,已經是沒什麼可以挑剔了。 不過今次說明是文化之旅,喝下午茶也屬是文化活動嗎? 當然是,據蘇蘇了解,西方下午茶文化起源於17世紀。當時,英國上流社會的早餐都很豐盛,午餐較爲簡便,而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始,他們便習慣在3時到5時半之間吃些點心、喝杯茶。 英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視爲社交的入門,時尚的象征,招待朋友聚會的最佳形式。享用下午茶時,英國人喜歡選擇極品紅茶,配以中國瓷器或銀制茶具,擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上,並且用小推車推出各種各樣的精制茶點。他們相信在優雅的氛圍里可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖,從而舒解一天的疲勞與壓力。 18世紀中期以後,下午茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦之間風行的時尚便逐漸平民化,下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。 就讓身為現代人的你,感受一下這西方下午茶文化,之後可以再嚐嚐中國的茗茶文化,看看兩者有什麼分別? 這兩天一夜的澳門文化之旅已經完結了,如果你喝完下午茶之後不趕時間,也可以趁著這黃昏美景,走進澳門的大街小巷,繼續尋找文化之旅! 延伸閱讀 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 老北京城紫檀雕刻展 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 酒店篇

妻子來人間,就是為賤夫還債?
玄學星相
熊神進・2018-03-03

【妻子來人間,就是為賤夫還債?】 苦主寫來一封信 ,超過一萬七千字,筆者從早上六時開始,一字一句向菩薩禱告,代苦主燒了 阿彌陀佛贖罪香,這香要長期燒,減少罪業。 她很愛渣男,十多年夫妻感情,為渣男殺嬰,為渣男動員全家背債,她,真是可愛,真是無明,真是沒有文殊智慧,教我們痛心。 在歡場中,有過一名媽媽生,她的婚姻背景跟苦主相近,都是為了ldquo;好rdquo;丈夫還債。 那位媽媽生,是一名小律師,筆者認識她,她的外相很像加拿大一位著名歌手,很有才華,尖尖下巴,她是三好學生(筆者從她八字中看了),她在大學是專心學習,當然亦有教授喜歡她,由於她想成為一位法官,她就為讀書而讀書,最終在法律界立足。 某年,她認識了一位元商界男人,並開始戀愛,及犯殺嬰,之後男的勉強跟她結婚,結婚當晚有債主臨宴會催還債,氣氛很不好。 女律師在政界亦有一點小名氣,她想用法律解決,可是,丈夫吞吞吐吐,不想把真相說出來,只是說做生意周轉不利,欠下小量數目。 婚後,情況惡化(其實是真相敗露),丈夫及丈夫一家人都是賭徒,拖下六百幾萬澳門賭債!女律師太可憐,她的隱私錄影在丈夫手上,她根本沒法再在法律界立足,連累家人也受害。 女律師終於離婚了,跑走了,去到某城市打工,做的就是夜總會三陪,最終生活安定了,收入真的比做律師更高,而她今天已離職,改了姓名,也嫁了,二夫是退休幹部,對於她的過去,已沒有人關心。 女人的改變是驚人的,世上只有結不到的婚,沒有離不成的婚,女人要離婚,心一狠,是沒有問題,問題是什麼?就是女人不願意;就是女人還想丈夫回頭愛自已;就是女人仍未遇上新的男人hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;. 苦主的景況也是因為無明,如果她有緣學佛,有了文殊智慧,她就明白女人來到世上不是還男人債,而是種下善因,建立佛化家庭,做男人的菩薩,大家一起學佛,減退宿世債,今天完了債,來世不再相見,多智慧。 她沒有給菩薩加持,天天躲在避債日子中,連累老父晚年鬱鬱不樂,種下忤逆不孝之罪,她完全沒有去想慈父的養老金是救命的,為了渣男一家的賭債四處奔波,這是人間哀傷,是老人的遺憾,相反,渣男生活在色賭中,輸了,回家大叫幾句,老婆也害怕起來,說幾句後悔話,老婆心軟,真是高招,天下女人,就是如此為愛而愛。 離婚是常見的事,也是家居風水有弱位而不去補救的結果,她,真的可以問心無愧,死而無憾嗎? 筆者完全不同意,請看玄學分析: 她屬癸水,生於小暑後6天丁火司令。地支 卯、未、亥 三合。命格為財格,命局日干強,行木火大運吉。2009年開始行甲辰大運十年,甲屬木,辰屬土,土是夫星,她有了丈夫是合玄理,而她地支卯未亥三合木,木是克土,她真的不要在甲辰大運十年內結婚,她要結,就在2020年後,很遺憾,她選了木克土之大運,她的大運為她的婚姻建了一石碑,碑太重,她很吃力。 她的財星是火,天干丁癸兩兩相沖,她找錢已不是容易,今天血汗錢夫回來,要給丈夫還賭債,這是命,也是法律,婚姻法很清楚說了,妻子是有責任分擔丈夫經濟支出。她的丈夫可以改過嗎? 筆者很不禮貌說,不可! 她很愛丈夫,不願意離婚,說要懷孕,只要有了孩子,丈夫就可以戒賭,丈夫就會專心工作。筆者亦厚顏胡說:命運掌握在強者手上,如果自己一生做弱者,請把殘生交給渣男,連累父親,再毒害兒子。 風水敗局的家宅必然是財位空虛,目前太多群眾在家裡擺放ldquo;五路財神元寶盤rdquo;,這是明智的,可以終生受用。 最後筆者很不保留說句,她沒有中獎運,她會跟住渣男過日子,而她不認為是痛苦,她很相信渣男心中仍是很愛她,女人是love votarist,明知男人錯了,仍天天燒 妙法蓮華香, 找個青天許個願, 願丈夫一生愛自己,祝福! 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

11月星座运程
玄學星相
熊神進・2016-10-29

十一月給牧羊座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜: 金星落入了事業宮,前途光明啊!你有機會接觸重要的高層人物,社交網路對你的升遷有助力。 驚慌:中秋吃得夠多了吧 十月的假期也讓你吃得不少了吧照鏡子的時候慘不忍睹啊不要再虐待自己和別人的視覺了, 11月22號前第八宮蛻變宮的力量蠻不錯, 你可以珍惜這段時間透過運動、排毒、健康飲食等等方法重奪失地。 十一月給金牛座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜 目前你的社交及愛情運仍處於高峰狀態, 單身者本月末期宜多接觸異性及參與社交活動, 有機會沉醉一段浪漫的氣氛。 驚慌:健康問題不太理想,容易犯病或受舊患困擾。建議你多注意心肺功能,避免去空氣比較污染的地方。 十一月給雙子座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:22號起, 太陽進入第七宮, 即是你的夫妻宮, 這兆頭尤其利於單身人士, 不少社交及聯誼活動都會邀請你出席, 如果出席相親活動, 被看中的機會很大, 面對不少的約會, 應該好好選取。 驚慌:最近精力不太樂觀, 總覺得很疲累, 尤其是月尾階段, 更難集中精神, 更覺得無能為力,渾身軟綿綿的。 十一月給巨蟹座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:十一月的巨蟹仍然能沉醉多元化的社交活動, 尤其享受陪伴子女成長的點滴歲月。財運方面收入仍然理想足夠, 尤其是22號之後, 賺錢能力更是如魚得水。 驚慌:賺得多, 消費的野心就越大, 因此本月你患上了血拚綜合症, 而且在各項聚餐活動也揮霍不少。即便你很節儉, 從不隨意揮金如土, 然而在本月恒星星運影響下, 你擺脫不了破財的命運, 既然如此, 不如好好應運, 買點自己喜歡和者別人需要的東西給自己給別人, 既能慰勞自己, 又能關愛別人, 這破財就變成了佈施。 十一月給獅子座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:第4攻即家庭宮力量很強大, 家是你的避風塘, 讓你得到慰藉和舒緩, 水星在12號停在第5宮讓你投入享受休閒的時光。 驚慌:海王星的影響下,你的經濟收入情況出現不少的碰撞和波幅, 你的做事手法受到不少的質疑, 口角是非不斷, 讓你的心靈受傷, 心神不寧。 十一月給處女座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:12號前, 財帛星金星落入家庭宮, 家人給予你不少的財力支持和給予你不少的就業賺錢機會; 從事涉及家庭用品的生產銷售活動能讓你獲得源源不絕的商機。12號後, 金星落入第五宮, 利投資活動。 驚慌:22號後升體狀況容易出岔子, 注意多點作息, 不宜過度操勞。 十一月給天秤座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:工作出現阻礙, 幸好沒有障礙你的財運, 目前為止, 你的財富仍然理想, 朋友、上司及長輩都是貴人。月中在金星的助力之下, 能獲得不錯的回報。 驚慌:恒星大部份跑到家庭宮去了,事業宮鬧星荒, 如果你是事業心強的天秤座, 不得不讓自己做慢拍子或者緩步一下了。 十一月給天蠍座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:本月有金星及太陽兩位大姐大哥罩著, 錢財的困難不難解決, 星象暗示靠著良好的形象信譽操守, 你的家人、師長、親友、上司都樂意給你不少進薪的機會。 驚慌:兩性關係將面臨一點衝擊, 彼此的脾氣讓事件火上加油。 十一月給射手座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:由於恒星讓身心靈充電, 越接近月尾, 越能充分感受到那份一言難盡的靈感及觸覺, 帶領著你走向光明及正確的軌道。12號起愛情守護星蒞臨你的愛情宮, 戀愛兩性關係讓你如沐春風。 驚慌:沒有足夠的體能怎能吃得消吃喝玩樂的娛樂機會, 建議你適時調養身體, 例如按摩泡熱澡喝龍眼茶等等, 讓身體恢復體力。 十一月給山羊座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:社交宮仍然充滿力量, 社交應酬活動頻繁, 這個月一點也不悶蛋。 驚慌:金錢守護星金星仍然逆行, 有很多欠帳不能按時處理, 資金周轉容易出現阻力。 十一月給水瓶座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:火星進入命宮,給你動力及衝勁, 有助繼續奮鬥事業, 業務蒸蒸日上, 充滿朝氣的你, 吸引了工作夥伴對你的傾慕欣賞。 驚慌:火星帶給你好處﹐也讓你忘形消耗體魄;火星加快你的行動力﹐也吞噬了你的耐性。 十一月給雙魚座的驚喜和驚慌(參考上升星座輔以太陽星座) 驚喜:土星干擾下事業發展是有不少難關﹐只要你保持勤勞端正的態度及良好的言談﹐太陽會為你驅走陰霾。 驚慌:守護星海王星正步步為營, 雙魚座本月也不能掉以輕心,注意安全地駕駛, 可以的話最好不要駕車;在外要忍氣, 避免爭執。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

「幻想工作」復活節親子天文班暨星雲飯魚作班
文化創意
Trisha・2017-04-16

復活節許多人都選擇出走去旅行,那麼留在澳門的朋友可以有甚麼好去處來消磨時間。以下筆者會介紹一個結合科普教育與手工創意的活動,這個活動就是「幻想工作站」復活節親子天文班暨星雲白飯魚手作班。 這個親子天文班是由澳門科學館天文館主辦,活動分為兩部分,第一部分為澳門科學館志願者以天文科學知識為背景譜寫的一部話劇──「幻想工作站」,由該館職員及志願者親身演繹,並利用天文館系統「數字星空2」作場景模擬,讓觀眾仿如置身於宇宙,一同探索當中的奧秘,既有教育意義,又富有趣味性;而第二部分會邀請參加者「動動手,用用腦」,一同設計屬於自己獨一無二的「星雲白飯魚」。 這個親子工作坊主要是講及在浩瀚的宇宙之中,地球兩個重要的後勤站mdash;「日地站」及「地月站」正默默地為人類工作着,究竟這兩個站是甚麼呢?他們對於我們來說,又有甚麼意義呢?透過科普話劇,用趣味簡明的方法讓參加者了解到當中的意義。 透過球幕演示,參加者只需躺在舒適的座椅上,仰望球幕,就可以了解到許多宇宙奧秘,筆者認為這個球幕的解像度夠細緻,所以在觀看時特別覺得很舒服。 講解員還會邀請小觀眾進行互動環節,讓小朋友指出月相盈虧的狀況。 接著的第二部分是進行星雲白飯魚製作,你需要的材料是一對合適自己的尺碼的白飯魚帆布鞋、油性筆、酒精、滴管、膠紙,這些材料已包含活動費內,參加者只需要帶自己本人來就可以了。 下一個部驟就是在帆布鞋上上色,這一個部分是創意環節,所以畫甚麼都不相干,所以筆者這對鞋的設計槪念是旋渦星系。完成上色後,接著就是在鞋上滴上油精,使顏料散開,營造出星雲效果。 成品了,像不像星系就見仁見智,這個復活節的早晨實在過得充實,有教育性亦有趣味性,這類型的工作坊確實是少見,因為一般追求視覺美的手工坊坊間確實多,但要再深化到教育性,這仍是有難度的工作。 澳門科學館天文館在2017年1月至10月都會有一系列的科普活動,當中的講者在天文科普上資歷亦不淺,相信對天文有興趣的朋友不應該錯過。上圖顯示出各月不同主題的講座、攝影班及觀賞活動,所以大家可以就著自己不同範疇的興趣來參與各項活動。 澳門科學館天文館點亮星晨系列活動網址:httpwww.msc.org.moplanetarium.phpcid=79#.WPLhtdKGOUk

永安旅遊港澳發飛星馬日韓機票優惠碼,每人減HKD100!
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OHChance 旅遊誌・2020-01-17

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澳門航空灣線2019超早鳥,來回連稅MOP1,053!
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OHChance 旅遊誌・2018-10-11

澳門航空推出台灣航線2019年超早鳥票,明年3月至9月出發(復活節、暑期等假期除外)。雖然是次優惠限星期日至五出發,亦限坐早機出發,但1000出頭真心唔錯。這次優惠亦可以不同點來回,但搵過似乎限高雄入台北走。 另外發現官網系統顯示的價格矩陣好似未反映最低未稅價,需要個別點入日期方查閱到實際價錢。 《優惠價錢(來回連稅)》 *澳門⇄台北:MOP1,053(出發限NX602)*澳門⇄高雄:MOP1,053(出發限NX662)  《出發日期及最長停留》.出發日期:2019年3月1日至4月17日      4月20日至7月11日      8月27日至9月26日      限週日至週五出發.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:10月23日2359前預訂.預訂方法:至澳門航空官網.預訂網址:httpswww.airmacau.com.mo  【輔助訊息】.澳門航空票價包20KG托運行李及機上餐飲。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。   價錢 Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅MOP1,053 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

【澳門美食】西洋菜餐館,臨湖餐館,百吃不厭
澳城餐飲
Wish? Do!・2021-03-11

位於澳門南灣湖畔的西洋菜餐館,餐廳空間小巧精致,分室內和室內,室外更可飽覽澳門南灣湖景色,在秋冬季天氣清涼的時候,景色絕對一流! 餐廳主廚作為土生土長的澳門人,創作了不少中西合璧的創意料理,更有澳門創意手信料理,是餐廳其中最著名的菜色之一,假如遊客來到必定一試。由於當晚只是和朋友吃個生日飯,我們簡單點了幾款菜式,雖然不是特別熱門的菜式,但味道仍然令人驚艷! 牛油果沙律=Mop 68 這道前菜一上來擺盤已經驚喜,中間的牛油果一層又一層不難看出主廚心思,調味以簡單的橄欖油、鹽、胡椒、自制黑醋調配,口感非常清爽!碟旁的薄脆也難以忽視,炸得香脆而不油膩,令人忍不住一口又一口! 傳統布根地紅酒燉牛肉=Mop 78 用紅酒燉制而成的牛肉向來不會令我失望,而這次的牛肉燉得極為軟腍,味道是無法停止的美味!醬汁已經把紅酒,蔬菜和牛肉的味道完美融合,配菜如紅蘿卜都吸收了醬汁變成了超級好吃的紅蘿䓒,旁邊的面包沾上這個醬汁簡直更加可以說是無法無天了! 圖四:西洋菜海鮮燉飯(二人份)=Mop 128 其實上來的那一刻我心里是想:也太少了吧!當我吃完之後我還是想:太少了吧!前面是因為份量太少,後面是因為好吃的份量不足!如果喜歡海鮮絕不會失望,小小的碗中卻有魷魚、青口、蝦、蜆等多種食材,口感濕潤的湯飯每口充滿鮮味!(這道菜制作需要半小時以上,趕時間慎點) 圖五:朱古力心太軟 Sangria=Mop 78 Mop 98 Jar 甜品是到餐廳是悄悄地向侍應說寫上生日祝福語,廚房也會插上蠟燭在適當的時候悄悄拿到壽星面前,那一刻還是有驚喜的。但這個朱古力心太軟不是我喜歡的口感,質感偏幹,朱古力味較甜,平時吃的心太軟是叉子一切開朱古力醬就會傾盆而下,但是這個並沒有做到這個效果。 Sangria大推,作為對酒一般的我可以給到98分高分!(不給一百分是怕太驕傲)果香味非常濃郁,蓋過酒的苦澀味,但是保留了紅酒的香味,喝上去像一杯具有酒香味的果汁,完全符合我的理想中的味道!但是如果作為酒鬼的話可能評分反而一般,但我很愛就是了! 西洋菜餐館Seek your choice bistro 地址:澳門南灣湖景大馬路雅文湖畔S8舗, Macao, China 時間:12002230 (以上費用未含10%服務費) 作者:Dororo 按 這裹 看更多美食介紹

【電影】鎌倉物語:希望你獲得一點點心靈治癒。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-05-16

堺雅人曾經以半澤直樹紅遍整個亞洲,這次由他跟高畑充希主演的《鎌倉物語》帶我們走進不一樣的科幻世界。 日本是香港人的至愛,《鎌倉物語》以日本古都鎌倉為故事的地點,一開始的幾個鏡頭盡是鎌倉為人熟悉的海邊、鎌倉大佛、Slam Dunk的平交道,叫去過鎌倉的人紛紛說懷念。在《鎌倉物語》的世界裡妖怪、幽靈和人類和平共處,正和和他妻子亞紀子正悉應著新婚生活的同時,也遇上了一個又一個關於生死的感人故事。 第一位他們所遇見的優子婆婆,已經死去化成鬼魂,為了照顧丈夫走完最後的路,向死神額外申請延遲到黃泉,等待時辰到二人牽手一起到另一個世界。第二位是正和出版社的朋友本田先生,因為癌症逝世,放不下妻子和女兒但又不能申請延遲到黃泉,最後決定化身青蛙妖怪,妖怪樣子奇特,讓本田先生只好靜悄悄地在他們的身邊守護。後來發現有另一個男人愛上了他的妻子並希望承擔起照顧妻子和女兒的責任,雖然本田心裡憤怒和傷心,但是奈何明白自己已經死去,學會放手,讓妻子和女兒展開新的幸福生活。 我們總是覺得死亡是一件很可怕的事,但在這兩個故事中給我另一個看法。從優子婆婆故事中的死亡是讓二人有團聚的機會,死亡是生命的結束也是另一個生命的開始。而在本田先生的故事中,他讓妻子展開新生活,學會接受現實,學會放手,讓別人替他完成負起照顧他們的使命,同時也告訴我們愛不一定要你對我好,我對你好這樣,轉個形式,Let go是讓別人得到幸福,也是傳達愛的方式。這兩個故事貫徹日本電影如《深宵食堂》淡淡然的風格,令人感動。日本電影或許沒有什麼高潮迭起,但就是以故事內容取勝,令人深深著迷。 在説著這兩個故事的時候,其實都是為了讓觀眾更理解作者世界觀。而最後的當然不少得正和和亞紀子之間的故事。亞紀子一天意外靈魂離開了肉體,由於找不到肉體,她只好被當作「往生」 而被死神帶走。正和不甘這個結果,決定查出原因並走到黃泉拯救妻子,當中也涉及了前世今生、好人有好報的道理,詳細的也不多說了。這一段充滿科幻元素,不得不讚的是製作一流,每個場景、CG做得相當細緻和迫真,但話雖如此,這段並不是我的最愛。即使在預告上全是這一段的內容,但整體感覺較為倉促,有點硬要放這段進去的感覺,相比之下我更喜歡前兩個的故事。不過亞紀子的信確實是相當催淚hellip; 故事跟我們探討死亡,死神的樣貌設定一點都不可怕,我猜電影想帶出死亡並不可怕這個意思吧。這電影意義深遠,又不失搞笑成份,其中本田先生雙手打圈的動作每次都成功引起哄堂大笑,在歡笑中帶點溫馨。我在這部《鎌倉物語》得到一點心靈治癒,希望你也同樣得到安慰。 在天上的你,過得快樂嗎?

【日本。九州自駕】 阿蘇農莊 Aso FarmLand (阿蘇ファームランド) ~ 集合食買玩的大型渡假村! (中)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-09-22

餐 廳 Aso FarmLand 內有三間餐廳, 一間是在住宿區附近的「ビッグファーム」, 而另兩間比較遠, 在設施區那邊的「 大阿蘇レストラン」和「阿蘇きのこ亭」 「ビッグファーム」 我兩次住在Aso FarmLand內都是去住宿區附近的「ビッグファーム」用餐 「健康燒肉鍋」 超可愛的熊本熊擺設 說到是「健康燒肉鍋」當然是有大量的蔬菜才健康啦 這裡的燒肉就是「龜背式」的, 可以烤肉也可以煮菜 兩個人吃這個燒肉吃得很飽啊 「自助餐」 自助餐廳內真的很大, 有很多不同類型的款式菜式。 有西餐、中餐、日本餐等等, 味道也不錯啊 日式炸物 冷麵、咖哩 中式炒飯、西式意粉、肉類... 還有超多種類的飲料, 連雪糕都有啊 隔天早餐都是在同一間餐廳, 也是有各種早餐類型 生果, 沙律... 西式早餐 中式白粥, 日式早餐等等... 「大阿蘇レストラン」 位於「阿蘇ミルクファーム」2樓的景觀餐廳, 主要吃阿蘇當地農民提供的有機蔬菜 也是自助餐餐廳 httpsasofarmland.co.jpgourmetooaso 官網圖片 官網圖片 「阿蘇きのこ亭」 「阿蘇きのこ亭」是以吃熊本特產「赤牛」的餐廳 httpsasofarmland.co.jpgourmetkinokotei 官網圖片 官網圖片

澳門君悅酒店 「滿堂彩」推經典套餐 優惠盡享北方美饌
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-16

為了慶祝「滿堂彩」載譽歸來,澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】,讓君悅粉絲們暢享「滿堂彩」特色美食,客人除了可享用招牌北京老式果木烤鴨(每2位客人享用半隻),套餐還包括開胃涼菜、北方佳餚、手工包點、甜品、精選茗茶,全方位品味「滿堂彩」北方美饌體驗。 餐廳介紹 澳門君悅酒店「滿堂彩」源自北京長安街君悅酒店的長安壹號,主打招牌老式果木烤鴨,並供應北方佳餚及江南菜品,讓本地居民及旅客在澳門也可品嚐最正宗的烤鴨滋味,感受京城華韻。 說起北京的知名烤鴨店,各具特色,百花齊放。北京東方君悅酒店的長安壹號,作為二十年來屢獲殊榮,譽滿京城的烤鴨餐廳之一,就成為了內地多家凱悅系酒店中餐廳的藍本標準,從烤鴨建爐、明檔廚房、食材選用到餐廳環境裝潢,都基本拷貝了長安壹號的精華,澳門君悅酒店「滿堂彩」也是其中之一,在澳門也可向食客提供正宗京式佳餚,並精選部分江南菜品,呈現中國大江南北的美食版圖特色精髓。 「滿堂彩」室內裝潢設計靈感同樣來自長安壹號,以中國紅為主色調,牆上掛有多幅北京城的黑白照片,綴以中式窗格,格調獨特,傢俱則為木質餐桌及絲絨坐墊,營造典雅溫暖的感覺。以中式經典元素為主體,又隱約呈現現代設計風格,和諧融合。餐廳中央設有開放式廚房,讓客人在享受美食的同時,可以觀賞廚師們專注烹制烤鴨的全過程,以鐵杆將鴨子掛入爐內,又將烤好的鴨子勾出,煞是有趣。 澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】,午市經典套餐包括「老式果木烤鴨」、「老北京乾炒大蝦」及「經典芝麻菠菜」等。踏入9月,節慶假期陸續而至,無論親朋餐聚、商務宴請,「滿堂彩」都是不錯的選擇。 【滿堂彩經典午市套餐】菜品介紹 「滿堂彩」招牌菜mdash;mdash; 老式果木烤鴨 傳承北京君悅的秘方,原料精挑細選。據「滿堂彩」經理表示,大廚對鴨子的素質非常講究,必須用上38天左右的填鴨,體重約2.5公斤,從北京空運到澳門︒遵循傳統掛爐烤制,以精選的北方棗木連續烤制60分鐘,直至香氣四溢,表皮金紅酥脆,內裡肉香汁美︒為了讓客人享用最好的味道,大廚會席切烤鴨,為大家展示剛出爐的烤鴨,然後儀式感滿滿的片到盤中,讓客人趁熱享用。 「滿堂彩」的主廚團隊經驗豐富,頂着烤鴨的熱氣快速片鴨,使客人享受美味。 「滿堂彩」烤鴨體態飽滿,約可片到108片。大廚會把鴨肉分裝成三盤:鴨皮一盤,去皮鴨胸肉一盤,連皮帶肉鴨腿一盤。先品嚐鴨皮,入口即化,肉香滑嫩,配以經典調料︑薄餅︑白糖︑蔥絲︑黃瓜︑香蒜,按口味喜好隨意搭配︒配料方面,筆者最喜歡傳統的蔥絲黃瓜麵醬。但在京城,傳統的食法是以鴨皮蘸白糖,糖在嘴裡很快就融化,酥而不膩,與油脂美味融合。 去皮鴨胸肉則可沾蒜泥享用,連皮帶肉鴨腿部分則連同薄餅沾上甜麵醬卷着享用。薄餅又稱為荷葉餅,為保原汁原味,也是在北京烙成的。每張餅之間用墊紙隔開,以保持濕潤。剩下的鴨架,還可應客人要求,加工做成鴨架湯或椒鹽鴨架。 由於老式果木烤鴨烹製需時,建議客人提前預訂,那麼抵達時就可以很快品嚐到美味出爐的烤鴨! 其他推薦菜品 開胃菜拼盘薈萃 經典芝麻菠菜 另一老北京經典菜式,同時也是長安壹號的必點特色菜。爽脆菠菜搭配秘制麻醬汁,抹上芥茉油和香醋,撒上炒白芝麻。麻醬味道醇厚,香氣濃郁,順滑細膩;菠菜則清爽,加上香脆芝麻,味道可口,層次豐富。且芝麻與菠菜均是養生食品,美味與健康兼得。 川味口水辣雞 色澤紅亮,口感豐富。雞肉鮮嫩,澆上秘制紅油醬汁,麻辣鮮香,風味獨特 。 蒜汁拍拌青瓜 醃蘿蔔 |炒花生 大廚自家製餐前小食,蘿蔔 酸脆爽口,香辣开胃;花生則咸香酥脆。 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 採用優質伊比利亞黑毛豬,肉質細嫩,口感鬆軟。色澤明亮的糖醋汁包裹在肉塊外,酸甜可口,外焦內嫩。 老北京乾炒大蝦 據說這道菜的靈感是來源於長安壹號大廚在四川採風的旅途中,使用四川辣椒提煉出大蝦的鮮味和香味,獨到之處是在於用酸甜口的芡汁削弱辣味,使得這道菜能迎合美食客的各種喜好。而「滿堂彩」選用上乘的大蝦,烹調恰到好處,肉質彈牙,風味獨特。 乾煸辣椒四季豆 大廚特別選用貴價的法國豆,豆身較長,可以沾上更多的醬汁。香氣四溢,外脆裡嫩,干紅辣椒、姜蒜的辛香味能提升整道菜的層次感,更添風味。 脆煎豬肉鍋貼 脆煎豬肉鍋貼是地道的北方傳統餃子之一,以傳統手法現包而成。把豬肉、韮菜、蔥、姜拌成餡後,便以面皮包裹形成鍋貼,放到平底鍋中油煎,再加入少許麵粉和水調成的面水,讓鍋貼之間連成一層剪紙般的花狀紋理。大廚會把鍋貼倒扣放在碟上,讓客人看到花狀紋理。鍋貼外表香脆,餡料豐富,口感充實,配陳醋來食用,既可減少膩感,也可增添經典風味,讓人滿足。 滿彩堂招牌菜午市套餐,供2位用,優惠價澳門幣588元,菜品豐盛,選擇多樣,包括: 開胃菜拼盘: 蒜汁拍拌青瓜 經典芝麻菠菜 川味口水辣雞 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 烤鴨 : 老式果木烤鴨(半隻) 主菜 任選一款 : 老北京乾炒大蝦(2隻)|辛辣宮保雞丁 |爆炒孜然羊肉 蔬菜任選一款: 乾煸辣椒四季豆|三鮮燒麻婆豆腐 北方餃子 脆煎豬肉鍋貼(4隻) 甜品 「滿堂彩」楊枝甘露 精品茗茶 桂花烏龍 其他經典美饌 酸梅湯 夏日炎炎,飲用老北京經典飲料酸梅湯生津止渴,清熱解暑。「滿堂彩」的酸梅湯,根據古方熬制,清爽開胃,酸甜美味。在享用大餐前喝一杯,愜意舒心。 松鼠桂花魚 作為蘇菜經典,金黃外殼裹滿香脆酸甜獻汁,啖入口中,魚肉滑溜鮮美,難怪成為城中最令人青睞的松鼠桂花魚之一! 富貴雞 富貴雞是杭州凱悅酒店湖濱28歷史最為悠久的杭邦菜代表之一,自餐廳開業就深受食客喜愛。而在澳門「滿堂彩」,饗客也可在澳門品嚐到此道馳名的富貴雞。因烹制需時,同樣建議客人提前預訂。 當主廚端上富貴雞時會用小榔頭現場一邊敲開泥殼,一邊送上祝福一敲福氣滿滿,二敲財運滾滾。當泥巴潑開,熱氣騰騰,荷香撲鼻,饀料豐富,包括五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料。雞肉軟爛入味,夾雜著荷葉、香菇的清香,還有五花肉香等,口感豐富,滋味滿滿。 「滿堂彩」因地制宜,選用廣東優質三黃鷄,經過醃制後,將五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料填入雞身,取荷葉包緊,裹上來自於江西景德鎮的泥巴,放入烤箱烘烤3小時。 富貴雞又名叫化雞。相傳當年乾隆皇帝微服南巡,流落荒野。其中有一名叫化子(乞丐)見他可憐,便把自己烤制的「叫化雞」送給他吃。乾隆困餓交加,接過烤雞便大口吃下,覺得這雞肉香氣撲鼻,異常好吃。吃畢,乾隆便問其名,對方不好意思說是叫化雞,還大大吹捧這雞叫做「富貴雞」。乾隆皇帝回到紫禁城,對這款烤雞讚不絕口,這叫化雞也因為皇上金口一開,成了「富貴雞」。從此以後,叫化童子雞正式進入宮廷御膳食譜,流傳至今,也成了一道登上大雅之堂的江南名菜。 客人被邀以小榔頭敲開泥殼,接受祝福。 「滿堂彩」甜點薈萃 靈感來自「長安壹號」 甜品拼盘,澳門「滿堂彩」的版本包括澳門凱悅的精選中西甜品及時令水果,擺盤吸睛,賞心悅目。 「滿堂彩」同步推出【滿堂彩經典晚市套餐】,菜品選擇有所不同,除了招牌菜式「老式果木烤鴨」,還有「京蔥燒法國銀鱈魚」及「伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉」等,帶來不一樣的京韻風味。 【滿堂彩經典午市套餐 Beijing Kitchen Signature Lunch Set】 優惠價 MOP 588 兩位 原價 MOP 1,254 兩位 餐單 httpsbit.ly4cG4eFf 【滿堂彩經典晚市套餐 Beijing Kitchen Signature Dinner Set】 優惠價 MOP 1,188兩位 原價 MOP 1,892兩位 餐單 httpsbit.ly4dGlNXj 所有價格均以澳門幣計算及另收10%服務費。優惠受條款及細則約束。 「滿堂彩」營業時間: 正午1200 至 下午300 下午530 至 晚上1000 星期一至星期日 立即預訂 853 8868 1930 位置:澳門君悅酒店一樓

去星際酒店,遊「澳門銀河」,用Visa簽賬好著數!夏日禮遇驚喜 Double 上!
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Cheers!・2020-08-27

澳門夏天特別炎熱,不少人都會去到星際酒店和「澳門銀河TM」舒服地行街購物及品嚐美食。有見及此,Visa卡特別在炎炎夏日為大家消消暑,送上雙重特別禮遇驚喜,令大家的錢變得更加好用,可以買更多,食更多! 由即日起至9月30日,到「澳門銀河」用Visa卡簽賬滿指定金額,就可以參加抽獎,分分鐘可以得到一萬元餐飲券!用 Visa 簽賬越多,抽獎機會越多,中獎機會就越高!記得留下Visa卡簽賬存根去抽獎。 除此之外,到星際酒店及「澳門銀河」指定餐廳品嚐美食,用Visa卡簽賬滿指定金額,更即刻有現金立減,再送你星際酒店8折餐飲券下次用或低至7折酒店預訂優惠,還可以與其他指定優惠同時使用。心思思想行動的你,即刻睇以下介紹。 禮遇一:簽賬大抽獎,一試運氣,幸運兒可能就是你! 「澳門銀河」內有200多個國際時尚品牌,絕對是購物必到首選。由即日起到9月30日,用 Visa 卡單日累計簽賬滿 $1,000 即可參加抽獎。只要用Visa卡簽賬就有獎,獎品總值高達 $1,000,000,十分吸引!獎品除了有免費 PerrierJoueuml;t 香檳、紅酒、白酒及迎賓特飲之外,還有機會獲得「澳門銀河」餐飲券,最高金額為 $10,000。快來試試你的手氣,下個幸運兒可能就是你!想知道更多豐富獎品詳情,請按 這裡 瀏覽。 參與方式: 於「澳門銀河」憑 Visa 卡單日內,一次或最多兩次合計簽賬滿 $1,000,可獲抽獎機會乙次;合計消費滿 $2,000 可獲抽獎機會兩次,單張收據抽獎機會上限為3次 到抽獎櫃檯出示商戶即日發出的消費收據、相應之 Visa卡及簽賬存根,即可透過微信平臺抽獎 抽獎櫃檯地點:「澳門銀河」翡翠大堂(The Apron 蠔吧扒房旁) 禮遇二:餐飲立減,最高可減 $400元! 星際酒店及「澳門銀河」是不少嘴刁人士的指定飯堂。想去打邊爐?想鋸扒?想食中菜?想和閨蜜嘆下午茶?No problem!現在用 Visa 卡於指定的精選餐廳單次簽賬滿指定金額,就可以享有立減優惠,最高達 $400,然後再享有星際酒店8折餐飲券或低至7折酒店預訂優惠!而且餐飲立減可與銀娛優越會會員優惠及其他指定優惠同時使用,十分著數! 註: 以上立減後,再享低至7折酒店住宿預訂優惠。 請按 這裡 了解參與商戶營運消息。 註:以上立減後,再享8折餐飲券下次使用。 更多資訊內容請到 這裡 了解。