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【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節慶下午茶套餐！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷，轉眼又來到年度最期待的聖誕節！邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後，藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶，糕點造型別緻，令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛，小編今次就去了試吃，想知味道如何就快點看下去吧！ CyberCTM 粉絲福利！ 即日起至 12 月 7 日，去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway，即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐，快點拉上朋友一起參加吧！ Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題，以四款鹹點及甜點為主，口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜，因為加入很多以酸味為主的水果，像是草莓、柑橘等。另外，還會有司康烤餅及餐酒（二選一），分量方面兩個人非常夠食！ 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺， 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞，酸甜的草莓奶油，吃起來不會太油膩；而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味，連同香脆的餅底，口感更豐富！ 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚，非常清新！ 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感，雪白的表面，切開是深棕色的栗子慕絲。另外，雞尾酒蜜餞又有點微酸，整體甜而不膩！柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成，口感順滑，酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮，入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來，反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味，南瓜奶油入口即化，餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地，不會太粉又不會過硬，配合果醬令人一口接一口！ 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口，有點像喝咖啡甜酒的感覺，肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒，能令整個人氣色紅潤不少，這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址：澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 供應時段：300 PM 600 PM （逢星期一至四） 供應期限：即日起 2022 年 1 月 2 日 電話：8118 8822

下雪場景，夢幻泡泡屋，超過2,000呎場地的高空自拍館
生活在我城
明珠・2021-11-29

作者又發現了一個超級好玩的地方啦，一路以來作者都非常喜歡自拍，奈何澳門的自拍館少之又少，於是幾經搜索下，終於為大家找到一個場地超過2,000呎，場景有20多個主題的自拍館，而最特別的就是有下雪主題的場景，營造浪漫氣氛，超夢幻的泡泡屋等等，場內更有專業拍攝燈組道具，簡直就是自拍館的天花板！距離澳門只有1.1公里的路程，從拱北過去車程只有5分鐘，非常方便快捷，本文未附有詳細地址及交通方式。 珠海首家下雪主題 雪花漂落，彷彿自己就是韓劇女主角 夢幻泡泡屋 超級出片，彷彿花仙子和她的小動物們在自己的家園 天使系列 不過來拍過天使系列，都不知道原來自己有多美 高空系列 芭蕾主題 滿足自己的小小芭蕾仙子慾望 扑克女僕 暗黑系女王 秋日野餐 糖果系列 復古大片 棒球活力女生 音樂人 美術大師 情緒氛圍片 閃鑽系列 聖誕小屋 型格配槍系列 場館配有藍牙遙控器，超過100套服裝首飾，專業打光燈，化妝品，只需要帶上手機過來玩可以了！如想過來玩的話，需要提前預約喔！ 店名 Sugar糖果換裝自拍館營業時間 1000 ndash; 2000地址 珠海九洲大道錦園3A棟15樓01室電話 1318923465 微信同號 或 07563911381微信ID Lsusu26微信QR CODE 交通方式 的士車程5分鐘 或 到拱北地下商場公交站剩坐2路車到白蓮洞公園站下車5個車站 ，下車後往前方步行387米即可看到錦園大廈車程連步行約20分鐘 作者偷偷告訴大家，如果說是Cyberctm明珠介紹的話，可能會有額外彩蛋喔！ 如喜歡我的內容的話，歡迎關注喔 httpswww.facebook.comMCMCTour 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 monika.cheok@yahoo.com

星皓廣場 NOVA Mall消費滿500蚊有機會贏走現金劵？！AR互動拍片打卡！
生活在我城
Cheers!・2021-07-23

炎炎夏日跟親朋好友一起到星皓廣場 NOVA Mall，享受美食、購物之餘，同時特別為大家準備了一系列精彩活動，一於同家人朋友到星皓廣場享受清涼夏日吧！ 購物食飯隨時贏走現金劵 7月23日（星期五）起在星皓廣場 NOVA Mall，顧客凡於星皓廣場參與商户以現金或電子支付方式消費，憑即日最多兩筆累積消費額滿澳門幣$500或以上的有效機印發票或消費存根，即可參與「夏日即抽即獎」體驗乙次並贏取高達澳門幣$500現金禮券乙張。憑有效之澳門手提電話號碼登記「夏日即抽即獎」，每天可獲最多兩次抽獎機會。 換領流程： 顧客移步至星皓廣場二層的「⼀起SUMMER ⼀起NOVA」禮品換領櫃檯，向活動工作人員出示合資格收據正本。 活動工作人員在系統輸入單據資料、掃瞄單據及蓋上印章後，即發還給顧客。 顧客於問卷系統上填妥基本個人資料後，即可參與「夏日即抽即獎」體驗乙次。 禮品包括眾多星皓廣場參與商戶之現金券」，價值分別為澳門幣$20，$25，$30，$50，$100或$500。 禮券每日換領數量有限，換完即止。 活動細則： 每位顧客需讚好NOVA Mall 星皓廣場Facebook專頁 每個已登記的有效電話號碼，每天只能參與「即抽即獎」體驗最多兩次。 條款及細則約束 同場加映：AR互動拍片 活動期間，商場內設置AR互動拍片區讓大家打卡！ 《一起SUMMER ⼀起NOVA 》活動 日期：2021年7月23日（星期五）至9月5日（星期日） 換領地點：星皓廣場二層「⼀起SUMMER ⼀起NOVA」禮品換領櫃檯 開放時間：上午10時至晚上10時 條款及細則： 星皓廣場「一起SUMMER一起NOVA」活動期間 （2372021 592021），顧客凡讚好NOVA Mall 星皓廣場Facebook專頁，並於星皓廣場參與商戶以現金或電子支付方式消費，憑即日最多兩筆累積消費滿澳門幣$500或以上的有效機印發票或消費存根，即可參與「夏日即抽即獎」體驗乙次。 顧客可憑即日最多兩筆累積消費滿澳門幣$500或以上的有效機印發票或消費存根到二層禮品換領櫃檯換領「夏日即抽即獎」體驗乙次，活動開放時間為上午10時至晚上10時（2372021 592021），逾期恕不接受，顧客不得異議。 每日換領數量有限，先到先得，換完即止。詳情請參閱禮品換領櫃檯之最新告示。 顧客憑有效之澳門手提電話號碼登記「夏日即抽即獎」，每天可獲最多兩次抽獎機會。 顧客所提交的個人資料只用作跟進活動之用。星皓廣場將確保只有受過培訓及獲授權的職員才可查閱顧客之個人資料。除服務供應商、合作伙伴或第三方供應商外，我們不會向其他第三方披露顧客的個人資料。 所有即日機印發票或消費存根必須清晰列明位於星皓廣場參與商戶的名稱、地址、收據編號、收據日期、及消費金額。 換領登記只接受正本之即日機印發票或消費存根。重印本、影印本、複印本、僞造收據、收據不清晰、收據編號重覆、已損毀或曾塗改之發票概不接受。 每張即日有效機印發票或消費存根只可用作換領登記一次。 活動工作人員有權向顧客索取機印發票或消費存根並即場蓋章、影印或拍照以作稽核之用。 以下商戶的消費或交易均能用於參加是次換領活動 247 Fitness、6IXTY8IGHT、AMEN FASHION、ANCO Dessert、Annabella Ip、班尼路、優品360˚、CATALO、挑戰者、千笹日本料理、時刻館、OK 便利店、電腦特區、大米小龍俠、創意光點、滴果林、Dr. Kong 健康鞋專門店、卓越眼鏡、Fad、5050小廚房、豐澤、Fuoco Pastry、海雲台韓國料理、Hayso Cafeacute;、IKEA宜家家居、愛思博、KHG 景鴻、兒童世界、口福、Les Neacute;reacute;ides、Life by Original、葡京眼鏡、名薈、澳門街南北貨、麻吉滿堂、萬寧、鮮芋仙、mitu、澳門小米、Moda Bravo、目作舍、Oggetti、ORiental TRaffic、彪馬、Rolling Luggage、心研茶、星巴克、TASTE、天仁茗茶 喫茶趣、The Basket、TONIamp;GUY湯尼英蓋、玩具quot;反quot;斗城、珍煮丹、UFUFU CAFEacute;、位元堂、屈臣氏、齒康牙科中心、姚姚酸菜魚、真點心。 消費金額只計算當日顧客於參與商戶內交易之金額，其他尚未付款或以貨品作兌換交易的消費金額均不接納。分期付款或貨品訂金以即日訂金或即日交易之金額計算，並不包括消費總額。 所有換領之商戶現金券均不得兌換現金或其他禮品，亦不作退換及補發。 所有換領之商戶現金券均由星皓廣場的參與商戶提供。顧客有責任自行檢查及核對所換領之現金券質量及數量，若事後發現換領之現金券損壞，或數量不正確，星皓廣場概不負責。 星皓廣場商戶現金券受相關商戶的個別條款及細則約束，詳情請向相關商戶查詢。 星皓廣場恕不負責任何由供應商提供的「夏日即抽即獎」體驗之相關事項或爭議。一切有關體驗或服務之保證、義務和責任，一概由供應商完全負責。 星皓廣場之職員以及星皓廣場之商戶員工均不得參加是次活動，以示公允。 星皓廣場有權暫停、更改或終止活動，添加、刪除或更改條款及細則而毋須另行通知，顧客不得異議。 任何人士參加是次活動，代表已細閱並同意及接受是次換領活動之所有條款及細則。 如有任何爭議，星皓廣場擁有裁決換領資格及參與是次活動之最終決定權，顧客不得異議。 本條款及細則的中英文版本若存在任何不一致之處，一概以中文版本為準。

【Macau Best】冬日暖粒粒！澳門3間特式煲仔飯
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-12-01

正式踏入冬季，天寒地凍之下最好來一個暖粒粒的煲仔飯。小編為大家集合了澳門3間特式煲仔飯，足料兼具街頭風味，一起看下去吧！ 南記馳名炭燒煲仔飯 隱藏在澳門街邊的古早味炭燒煲仔飯 澳門廣為人知的隱藏食店，店舖隱藏在澳門半島舊城區的小巷，大街上沒有在放置明顯招牌，大家可能要在附近聞到香氣才找到。他們的特色就是用炭燒將煲仔飯香氣提昇到一個高層次風味，加上自家製豉油，不會死鹹同時帶一絲絲甜味。小編推薦他們的臘腸飯和滑雞飯，臘腸的油花適中帶酒香。 滑雞肉質鮮嫩，加上煲仔飯醬油一起吃，小編可以自己吃一煲！ 圖片來源：小紅書、httpstimmyblog.cc 南記馳名炭燒煲仔飯 地址 澳門草堆橫巷46號地下 電話 85328923722 營業時間 18000000 寶利煲仔飯 用料十足 老闆在飯類配搭上花上心思，種類多亦用料足。紅棗黃鱔煲仔飯，是店家招牌熱門之一，黃鱔經用豉汁輕輕腌製過，色香味俱全。配以健康的紅棗一起煲，令甜味與鹹味巧妙地結合，啖啖唇齒留香。 圖片來源：Openrice 寶利煲仔飯 地址 澳門林茂海邊大馬路79 號 金 灣 豪 庭 地下 N 舖 電話 85328257855 營業時間10002200 開平佬 份量十足滋味黃鱔飯 店如位於黑沙環的開平佬，集合最大路的廣府菜之外亦有特色江門菜。小編跟朋友每次去都會點黃鱔飯，因為大廚為黃鱔去骨去得很乾淨，啖啖肉加上飯帶焦香，風味十足。 另外他們的一鱔兩味：風鱔煲仔飯和煎焗風鱔，鱔肉鮮甜非常好吃。 圖片來源：開平佬Facebook page 開平佬 地址 澳門黑沙環第二街6876號 電話 85328575757 營業時間10301430 ； 17302230 大家喜歡這篇文章的話，記得 like CyberCTM Facebook page。 留言跟我們說你想看的內容，我們會不定期更新！ 下次見～ 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】有得玩、有得食，開P一流，搞手必睇！澳門6間聚會餐廳推介 【Macau Best】食完回味，澳門5間新派特色火鍋店推介！ 作者：強尼

[二維物語] Fate系列Fans絕不能錯過的《Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring song》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-19

《Fatestay night Heaven's Feel III.spring song》繼日本、台灣於8月首映後，港澳地區緊隨其後於10月15日正式上映。由原作遊戲《Fatestay night 》於2004年推出後，相隔16年的時光，分為三集電影上映的「Heaven's Feel線」的故事，在本作《III.spring song》劃上完美的句號，並意味著正式把原作的全部三條路線改編為動畫作品。本作面向的對象絕不是一般觀眾或動畫迷，不管你花了多少苦功先瞭解《Fatestay night》的另外兩條路線的故事，還是熟記「HF線」前兩集電影的內容也好，相信在「沒有接觸原作」或「鑽研作品設定」的情況下，必然會看得一頭霧水。情況就好比從無接觸Marvel超級英雄電影就走進戲院觀看《Avengers End Game》一樣。 HF線最後一集的《Spring Song》 隨著手機遊戲《Fate Grand Order》自2015年推出後取得史無前例的成功以來，大大增加了大眾對《Fate》系列的認識以及支持者人數。在熱潮仍未退減之時推出故事上最為複雜的「HF線」動畫可謂是最合適的時機。電影繼續找來動畫界無人不知的公司ufotable擔當作畫，除「美如櫻花」的2D畫面外，速度感與迫力兼備的作畫配上融合3D技術的立體運鏡，將戰鬥場景再次昇華到新的境界。能夠在大銀幕上看到英靈們使出各種效果華麗的寶具決一死戰，亦是系列支持者無法不入場的原因。除了戰鬥外，製作組亦清楚該挑選那些橋段改編，人氣角色間的「互動」幾乎能滿足不同派系的支持者。劇本方面，作為男女主角的士郎和櫻的角色成長曲線以及心景轉折，在經歷前兩作的舖陳後終在這集開花結果。比起其他路線，我們看到的是具人性的士郎，而不是一件不顧一切只盲追理想的劇情工具。多年來一直無法在其他路線的劇情中道出心聲的櫻，沒有支持者能對她最後的自白無動於衷，甚至改變三位女主角在觀眾心中的順序。 不但只有櫻，其餘人氣角色的戲份都能滿足Fans要求 然而以電影角度來看，《Fatestay night Heaven's Feel III.spring song》絕不是一部好的電影作品。不單只是上述提到的問題，更重要的是此作保持著TYPEMOON系列改編作品的特色。眾所周知《Fatestay night》是TYPEMOON創作的文字遊戲，而TYPEMOON的作品之間不但共享相同的世界觀，而且更為旗下作品寫下極為豐富的「設定」。由靜態及擁有豐富敘述的文字遊戲，改編為以視覺、聲音和動態為特點的動畫作品時，無可避免須要省略原作中很多細節。否則故事中滿是解釋性對話，觀眾也看得不是味兒。可是《Fatestay night》引人入勝的原因之一正是這些周詳的設定，由英靈的背景、寶具和角色能力，甚至乎是世界觀，都為支持們所津津樂道。無法完全呈現這些極為細緻的設定及因而形成的伏筆，導致觀眾很可能不理解角色的行動和畫面上所表達的意義。就如最終戰及最後一幕，製作組雖已事先安排少許舖陳，唯觀眾若不「熟書」只會覺得劇本過於牽強。從另一角度思考，「欣賞電影」的方式早就不是只代表觀眾在戲院觀看的當下，還包括進場前後到網上查找資料，以及聽從「專家」的解說。因此，看畢《III.spring song》只是一個新的開始，真正的娛樂可能存在於鑽研設定的過程，甚至為完全了解故事而遊玩原作的《Fatestay night》。 過多的設定是就像一把雙刃劍，傷害對方的同時自己亦會受傷 最後，利申一下，筆者是Saber派的，亦看得非常滿足。另外，在此特別嗚謝各位「課長」，讓我們一般玩家都得益了！ Saber的Fans相信亦不會對本作感到失望 結局能否如上圖所示就留待觀眾親自入場見證 關於二維物語 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹，但會在這介紹的必定是值得一看的作品。

[議劇論映] 只要相信那就是真實 - 《信用欺詐師JP公主篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-14

對日本演藝界來說可謂非常沉重的2020年，不約而同地兩位參演《信用欺詐師JP 公主篇》的演員竹內結子和三浦春馬都先後離開人世。能在大銀幕上看到兩位專業演員的最後演出，成為另外一個入場觀看《公主篇》的原因。兩位已故演員在電影中的戲份，雖然及不上電影首集的《香港浪漫篇》，但戲中長澤雅美與竹內結子的合作，以及與三浦春馬的那場舞，兩位在畫面上的短短十數分鐘，已足夠讓觀眾感受到兩位的魅力。然而我們卻已無法再看到兩位的精彩演出。 長澤雅美與竹內結子 三浦春馬與長澤雅美 由知名編劇古沢良太操刀撰寫劇本的電視劇《信用欺詐師JP》自2018年播出以來深受歡迎，作為欺詐師的主角騙取的不但只是財富，更是對腐敗的商人及政治家的懲罰。其特色之一是，連觀眾也會成為這群欺詐師的「受害者」，不看到最後一刻可能仍瞞在鼓裡，無法得悉事件的全貌和真相，而電影亦理所當然繼承了這優良的傳統。《信用欺詐師JP 公主篇》的故事圍繞著新加坡豪族胡氏的財產繼承權之爭，舞台亦由日本移師至新加坡。上一代的胡氏當家過身後，留下的三位兒女卻非順理成章繼承龐大的家族遺產，反而在遺書中將所有財產和權力交給世人從未聽說過的第4位女兒，Michelle。而主角一行人就找來一位適齡的孤兒，假扮這位從未露面的Michelle，企圖在繼承權的爭議上賺取甜頭。 正中央的就是扮演全劇最重要角色的関水渚 《信用欺詐師JP》每個案件的背景設定和道具等後製都非常用心，以上集的《香港浪漫篇》為例，劇組拍出了近年港產片也無法展現出的懷舊香港的一面，讓人感到製作組的功力及對於故事背景設定的執著。究其原因，是要讓觀眾更容易投入於《信用欺詐師JP》的華麗世界中。以真實世界為背景打造的場景卻非觀眾認知的真實，因而亦讓誇張的手法在這個疑幻似真的世界中得到合理化。《公主篇》的舞台主要在新加坡和東南亞的一個小島上，如此國際化的設定，再加上與日本本土毫無關聯的故事，該如何讓日本本土的觀眾有置身其中的感覺？ 不同場合配有不同打扮，並且配合新加坡風情的設計 語言是讓觀眾有認同感的因素之一。故事末段前的故事主要聚焦在主角、扮演胡家繼承人的新角色，以及她們所在的新加坡胡氏家族的成員身上。除了長女外，其他都是清一色的日藉演員。若觀眾看到清一色的日本人在異國共同說著日語，會讓故事變得毫無說服力，無法投入於富豪家族的設定當中。就算藉著透露出胡氏家族的成員都能操多國語言，這個問題亦非迎刃而解。不過電影專程安排家族成員之間的戲份以英文溝通為主，甚至帶有少許國語，成功讓觀眾看到畫面上的是胡家成員，而非演員本身。而最成功的一個安排，是找來徐若瑄扮演長女。作為長女的她是三姊弟中戲份最多的一位，自主角到達新加坡以來，一直扮演著與主角針鋒相對的角色。徐若瑄日文說得流利，中英文亦難不到她，因此她扮演的角色極具說服力，讓觀眾非常容易接受「胡氏家族能說多種語言」的設定，及後家族成員與來自日本的主角溝通時，觀眾看到他們說著日語，也不會再感到奇怪。就如電影中的欺詐師一樣，要讓對方相信入局，首先要把背景和細節做好。 徐若瑄和長澤雅美的把劇本應有的張力演得淋漓盡致 比起系列以往的故事，這次《公主篇》的劇本發展一氣呵成，當前段的文戲舖陳好背景，主角們正式偽裝潛入胡氏家族便開始一連串緊張的劇情，讓觀眾可以全情投入在主角和假Michelle身上之餘，更難察覺到編劇在背後已默默設下詭計。劇本演出雖有驚喜但另一方面電影的大框架卻是個老掉牙的故事，主角曾說過兩次「沒有所謂的真與假，只要相信那就是真實」，言下之意就是出身卑微的灰姑娘也可以成為貨真價實的公主。只是，在《信用欺詐師JP》的世界中，成為公主的方法不是要找到王子，而是以自己的能力欺騙整個世界。 下年將會推出電影第3集的《英雄篇》 最後，為大家介紹，因創作《香港浪漫篇》主題曲而爆紅的quot;official髭男dismquot;，為本作《公主篇》而創作的主題歌《Laughter》 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

[大和見聞] 宮崎鬼之洗衣板&青島神社 (鹿兒島宮崎之旅Day2-1)
走遍世界
君尋・2020-10-09

續前篇。 一大早便在宮崎駅旁的巴士中心（宮崎駅バスセンター）購買外國旅客專用的巴士劵＂VISIT MIYAZAKI BUS PASS＂（詳參：httpswww.miyakoh.co.jprosenticketbuspass.html）。其後0820 便到巴士總站的西三站頭等候965號巴士。坐了約一小時車程，在0918 到達青島神社站，亦即本次介紹的景點mdash;鬼之洗衣版（鬼の洗濯板）。 鬼之洗衣版是由於海中突出來的岩石，長期受海浪拍打和沖刷，而形成的自然痕跡。一大片仿如洗衣版一樣的奇觀，在視覺上感到非常奇異，而感到自然的宏偉。亦因其異樣的風景，被當地人稱之為鬼之洗衣版（鬼の洗濯板）。 而海岸對出有一小島，那就是另一景點青島神社之所在地。穿過大橋和鳥居，在繞到島的另一方，便能看到神社的入口。青島神社是日本知名神話「海幸彦・山幸彦」的舞台，傳說中「山幸彦」與「豊玉姫」就在此結為夫婦，因此在青島神社求姻緣是特別「靈」的。 離開青島後，乘搭相同的巴士，繼續前往下一個位於南宮崎的目的地。 To be continued...... 參考網站：httpswww.miyazakicity.tourism.or.jpspot10002 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。 更多本欄相關文章：httpsppt.ccfN4bOx

[大和見聞] 九州特色列車 - 「九州橫斷特急」 with 別府
走遍世界
君尋・2020-08-04

續上篇。 在由布院享受完傳統溫泉旅館後，隔天早上便乘下一列特色列車到另一個景點mdash;別府。九州橫斷特急是少數傳越九州東西部的列車，途經廣闊和人望無際的阿蘇高原帶來的美景是本車最大特色之一。然而，筆者只是乘坐此線路最前段的部份，無緣一看這些風景。 不用太久便來到別府市，是以溫泉聞名及稍具規模的九州東岸城市。天公不做美，到步那天下著微雨，剛好這天的行程又是在互外，到訪市內各處的「地獄」。 所謂「地獄」其實只是市內極具特色的湧泉，但因地質和湧泉內物質的不同，各個湧泉有不同顏色，而到訪這些湧泉的行程就被稱為「別府地獄溫泉巡禮」，幾乎留在市內的觀光客都會體驗的行程之一。以下是其中幾個較特別的「地獄」。 中午時份來到這家善用豐富溫泉資源的店家。這間餐廳，地獄蒸工房鐵輪，可讓客人使用溫泉蒸氣，自己蒸新鮮食材及海鮮吃。過程是頗有趣的，自己先挑食物，再拿去蒸籠，不過費用不菲，而且味道相對清淡。 晚上來到入住的溫泉酒店mdash;潮騷之宿晴海。坐落海邊的這家酒店不但能有大型戶外露天溫皈泉，邊看海邊浸溫泉，房內亦有小型溫泉享受。房間非常大，而且有極大落地玻璃望向外面的一望無際的別府灣，而房間對住的方向亦是正東方，可以讓客人在早上欣賞日出，甚至邊浸溫泉邊看日出也可以。非常推薦入住這家酒店。 特色列車之旅仍會繼續下去... To be continued...... 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

[大和見聞] 南九州熊本縣人吉市之球磨川 with 特色列車之旅
旅遊情報
君尋・2020-07-07

最近，「南九州」這地方在限制出遊的大環境下，再次成為港澳市民的茶餘飯後話題之一。可是談論的並不是好的消息，南九州繼一八年和一九的暴雨後，這次熊本縣人吉市成為豪雨的受災地區。其中造成人吉市嚴重水災的原因之一，正是貫穿該市的河道mdash;球磨川。 正所謂水能載舟亦能覆舟，球磨川是日本一級河川，亦是三大急流之一，同時也為人吉市帶來一種寶貴的資源，饅魚。難得人吉市的名字能傳入港澳市民的耳中，便承著這機會介紹兩年前筆者曾到訪的這個小鎮，和她吸引的地方。冀災情和疫情平穩後，讀者們能身體力行親臨人吉市，以「經濟活動」的方式支持當地的居民。 筆者於2018年夏天，由熊本市乘坐特色列車「特急 かわせみ やませみ 特急 翡翠山翡翠」前往人吉市。到步時已接近中午時份，第一時間由人吉火車站出發往百年老店「上村うなぎ屋 上村饅魚店」。名不許傳的店家在還未到12時已在門外排起長長的隊列，在炎夏中等待不是輕鬆的事情，幸好二人的位置比較彈性，不到半小時已獲被安排進店內。 這是一家古式民家風格的鰻魚飯專門店，咬入口後立即感受到碳火燒鰻魚的魅力。碳火燒的做法使得皮脆味香，加上肉身很厚，每咬一口都感受到結實爽脆的鰻魚！而鰻魚之所以如此出色，原因就在於店家是使用由球磨川出產的饅魚！ 不過這次災情對店家都帶來極大影響。 午膳後便前往另一景點「人吉城跡」，花快要10分鐘才走完球磨川上的人吉橋，來到人煙稀少的舊市區進入人吉城周邊範圍。人吉城是日本百大名城之一，但實際只剩下城牆和少量遺址可以觀看。長長的城牆沿河邊興建，與寬敞的球磨川配襯一起，不難想像原址的宏偉。 因預約了下班特色列車，筆者很快就要離開這個小鎮。約在下午3時左右便乘著「蒸汽火車 SL人吉」回到熊本。僅在現代乘坐蒸汽火車這個賣點極具吸引力，列車上亦有銷售各種相關的限定紀念品，而沿途經過的無人駅都會短停十分鐘讓旅客下車拍照留念，以列車旅行來說絕對是最好玩的路線！ 而想不到這次短暫的旅程後，人吉市會在兩年後變得面目全非。期望南九州恢復正常後可以再次回到此地。 關於更多到達人吉之前的事可看這篇。 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

【5G 系列文】ch.4 -- 5G 應用 - 「智慧零售」
科技新知
Lifemagtechie・2020-05-15

隨著 5G 在各地的廣泛應用，智慧零售也因為 5G 的出現更加得以實現，如無人商店、智慧型販賣機、服務型機器人等都是 5G 智慧零售的重點應用。這篇文章就為大家介紹一下 5G 究竟如何實現智慧零售。 對消費者來說，智慧零售可以令購物體驗更加便利，如現在可以通過一些手機應用程式在網上購物直接宅配到家，還有令付費更加便利的的電子支付。而通過 5G 技術，整個線上交易過程更安全、精密，令消費者倍感安心。另外，亦可結合 AR VR 進行虛擬實境或擴增實境打造個人化的購物體驗，虛擬店員協助等，更加完善消費者的購物體驗。 而國外已有一些餐飲銷售行業也利用 5G 技術，韓電信業者 KT 與 Dal.Komm 合作在韓國一家餐飲咖啡店內推出「5G咖啡機器人」以幫助銷售咖啡，內置鏡頭可以感知到周圍環境的 3D 影像，煮咖啡的同時還能服務顧客，並具備 5G 行動熱點、人臉識別、語音識別下單等功能，而通過 5G 技術可以提升一些電子設備的營運效率，如電子看板、智慧倉儲、自動物流、智慧監控等設備，創造更優質的消費體驗。 【5G 開始商用啦】全球第一家 5G 咖啡廳在首爾開幕！接單、泡咖啡都由機器人搞定 （圖片來源：httpsbuzzorange.comtechorange201812275gcoffeeshop） 5G 無人商店實際應用 相信大家都聽過甚至接觸過無人商店，即商店裡沒有工作人員，消費者在店內以自助方式進行購物及結帳，也不用排隊付費的智慧商店，這一類的零售商店需要使用各種通訊及資訊等科技，例如AI人工智慧、物聯網、大數據、自動販賣機、機器視覺技術、各類感測器和智慧設備等。而有些設備需配合 5G 技術的高頻寬、低延遲特性才得以實現。澳門零售業職位空缺多，人力資源短缺，且在疫情下，減少人與人之間的接觸是對抗疫情擴散的有效方法，所以無人商店的營運模式為市民抗疫提供了很好的選擇。 中國首家運用 5G 網絡的無人便利商店－「愛趣拿」便利店 （圖片來源：httpskknews.cctech99ak3yq.html） 店內遍布著超過50個高清智能識別攝像頭，AI人臉及影像辨識技術和貨架上的傳感器，顧客一旦拿著貨品離開，系統就能迅速作出扣款的反應。 雖然在 4G 環境下也可以做到無人商店的營運模式，但由於大量的數據令系統容易有崩潰的風險，也會出現顧客逃單的可能。而5G高頻寬、低延遲特性，AI人臉影像識別及高速計算速度大大提升，顧客也不必將就傳感器和攝像頭而故意放慢購物速度，也不用怕會發生結算後貨品計算錯誤的情況。相比起 4G，5G更能讓消費者感受到無人商店帶來的真實體驗。 而澳門電訊早前與騰訊合作舉辦 TENNOVATION 研討會，現場亦展示多種 AI、大數據及雲服務，包括智慧會展（人臉及影像辨識技術）、無人商店（智慧零售）等，通過 5G 技術，無人商店也可在澳門普及。 澳門電訊x騰訊 TENNOVATION 研討會httpswww.facebook.comCTMBuddyvideos1979366972174053 按此登記追蹤 CTM 5G 最新動態！ 更多5G文章： 【5G 系列文】ch.1 5G 不再是遙不可及的事了 【5G 系列文】ch.2 5G 智慧生活應用 【5G 系列文】ch.3 5G有幾快？！5G 體驗區有得試！

打卡粉櫻
小城角落
行走世界記錄・2020-04-14

嬌嫩粉紅的廣州櫻，一簇一簇綻放，大抵這就是花團錦簇吧！ 廣州櫻在二龍喉公園綻放中， 估計花期到下星期，與美麗的它相遇，記得戴好口罩呵。 近年，澳門市政署分別於松山市政公園、二龍喉公園、龍環葡韻、盧廉若公園等多個公園種植了不同花期不同種類的櫻花，好讓市民在澳門也能賞櫻。 廣州櫻影集 請上Facebook 澳門玩樂系列 澳門賞櫻打卡新地點 有關千里江山與紫禁城的展覽 金美食 明媚二月步向春天的下午 ndash; 2020澳門春序 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節

【澳門啤酒評價】福佳白啤酒 （Hoegaarden Witbier/Biѐre Blanche）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-06-04

福佳白啤酒是我喝過的第一個歐洲啤酒，是我大學的時候最喜歡的啤酒之一，但是因為以前在美國很貴，所以我平時只會去酒吧喝，很少買回家。它讓我想起在美國讀大學的日子，另一種同樣令我想起美國的啤酒是琥珀艾爾啤酒。雖然我也像普通美國大學生一樣很喜歡喝啤酒，但是我卻沒有喝得太瘋狂，我有同學每個週末會去熱鬧的酒吧喝喝酒跳跳舞，我自己則比較喜歡在宿舍看電視或打機。我去酒吧的時候平時會跟好朋友喝酒，我們一般只會喝啤酒，少喝其他酒。 福佳白啤酒有點像我在大學的生活mdash;mdash;第一口可能以為很無聊，但是實際上它會越來越有味道。這個啤酒來自比利時，一個小小的歐洲國家。雖然比利時很小，但是它的啤酒蠻出名，最特別的是比利時白啤酒。 啤酒倒出來是黃金色的，有豐富而柔軟的啤酒頭，這種啤酒不透明，裡面可以見到細細的調料和酵母粉。這種啤酒的香味不濃，有明顯的橙味。 我喝了一口，嚐到經典的比利時白啤酒味道，有一點橙（啤酒裡面有一點橙皮）和香蕉味，還有香料（是芫茜！）的味道。這種啤酒不太苦，口感也很順暢，很適合夏天喝。這種啤酒可以配烤魚和其他海鮮一起喝。 我現在喝福佳白啤酒有一點矛盾mdash;mdash;雖然我以前很喜歡這種啤酒，而且它還會讓我想起過去很開心的時刻。但是我現在沒有那麼喜歡了，應該是我口味變了吧。我覺得這個啤酒很適合澳門人喝，因為它很配海鮮，也很容易在7Eleven買到（應該算是7Eleven最好的啤酒吧），價格不貴，比我以前在美國便宜很多。 如果你喜歡福佳白啤酒的口感但是覺得味道太濃，你可以試一試小麥啤酒（比如Goose 312）；如果不夠濃，你可以試一試IPA（比如大浪灣IPA）。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕太淡了，是不是我的口味也變了？ 詳情： 名稱： Hoegaarden WitbierBiѐre Blanche 種類：比利時白啤酒 （Belgium Witbier 生產地：比利時 酒精度數：4.9% 在哪裡買的：海濱7Eleven 價錢 MOP20 （500mL 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門啤酒評價】Hunk Sir Milffee Porter （咖啡波特啤酒）
全球飲食
鬼佬涼茶・2019-05-30

上個星期澳門啤酒讓我很失望，我這次決定了要喝一個我會喜歡的啤酒，幸好我去香港的怒啤啤酒舖時買了一瓶波特啤酒，是一種黑啤。一看它的罐裝，便明顯地知道它是手工啤酒，它的罐裝很有藝術感，蓋子的部分可以完全剝開，所以喝的時候不需要倒入杯子，很方便！。 這種啤酒（叫Hunk Sir Milfee Porter）很特別，它裡面包含咖啡和乳糖的成分，這讓它有一種獨一無二的味道（可以說它是拿鐵啤酒，哈哈）。有的啤酒愛好者不喜歡這種加了其他成分的啤酒，德國法律甚至禁止當地啤酒公司加其他材料，只可以用傳統的麥芽、酒花、酵母和水。我自己不介意啤酒公司加其他味道，不過不可以太過分（有的韓國啤酒加玉米糖漿，很討厭！）。 雖然啤酒的罐頭是白色的，但是啤酒倒出來的顏色卻是深黑色的，一點都不透明，有少少泡沫。這種啤酒的香味特別濃，像咖啡和黑巧克力，真的很好味！ 有的啤酒的香味和喝起來的味道不同（比如IPA），但是這種啤酒的味道便與它的香味相同。喝了一口立刻可以嚐到咖啡的味道，好像冷釀咖啡（coldbrew coffee），還有少少巧克力味，味道有甜有苦。這種啤酒的味道十分重mdash;mdash;喝了一罐就夠了，因為味道那麼重，所以不可以配味道較淡的食物（海鮮、魚、烤雞肉等），可以配巧克力蛋糕或冰淇淋一起喝。 我又喜歡咖啡又喜歡啤酒，所以我應該也會喜歡咖啡啤酒吧。沒錯！我非常喜歡這個啤酒，它是我喝過最好味的波特啤酒之一，很可惜我在澳門還沒找到一個地方可以買（如果你知道哪裡能夠購買，請快點告訴我！）。如果你喜歡咖啡，特別是冷釀咖啡，你一定要試一下這種啤酒；如果你不喜歡味道很重的啤酒，你應該不會喜歡（如果你想試一試黑啤，我建議你先嚐一嘗艾丁格黑啤）。 好味程度⭐⭐⭐⭐⭐ 澳門老婆評語﹕這種啤酒竟然跟某些咖啡一樣，有一種特別的酸味 詳情： 名稱： Hunk Sir Milfee Porter 種類：咖啡波特 （coffee porter） 生產地：香港 酒精度數：5.8% 在哪裡買的：怒啤 （香港） 價錢 MOP32 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門啤酒評價】Goose Island Honker’s Ale （英國苦啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-17

我經常說美國的手工啤酒是世界上最好的，它雖然沒有歐洲啤酒的幾百年的傳統（其實美國有幾百年歷史的啤酒釀場），但是味道很特別，令舊的啤酒種類（比如印度淡艾爾啤酒）重新受歡迎。就像美國的Apple發明現代的智能手機一樣，美國的工藝啤酒公司這幾年開始生產出世界上最有名的手工啤酒。 初期，其中一個較為有名手工啤酒是Goose Island啤酒公司的Honkerrsquo;s Ale（我已經寫過一篇博客關於該公司的小麥啤酒）。我還記得我在美國開始喝啤酒的時候，有幾個朋友特別喜歡這個啤酒，他們覺得它比普通啤酒更有味，代表着手工啤酒的特點，專門賣啤酒的商店都賣Honkerrsquo;s Ale。但是如果現在要在美國找這種啤酒，便會發現這兩年大部分賣啤酒的地方已經沒有了它的蹤影。 為什麼這麼受歡迎的手工啤酒在美國會消失呢？原因是美國的啤酒愛好者已經放棄了這種經典手工啤酒了，如果跟新的手工啤酒比較的話，它的味道已經一點都不特別。雖然如此，它還是一個不錯的啤酒，還值得喝，而在國外也還能買到它（比如我們澳門的百佳超市）。 這種啤酒的外表像我以前喝過的琥珀艾爾啤酒，啤酒是琥珀色的，倒出來的啤酒頭很快消失，但是還有很多氣泡。這種啤酒很香，但是香味不太濃，它有一點甜甜的熱帶水果味。 嚐一口啤酒，有燒麥芽的味道，像苦涼茶，還有一點木頭味。一般來說，這類型的啤酒會比較苦，但是Honkerrsquo;s Ale不算特別苦，反而它的味道比我喝過的艾爾啤酒（英國苦啤酒就是一種艾爾啤酒）輕。它的味道雖然不特別，但是還是好喝，它口感也很順暢。這種啤酒可以配比薩、炸雞或燒烤一起喝。 我覺得Honkerrsquo;s Ale是一個OK的啤酒，它的味道有點手工啤酒的感覺，還少了艾爾啤酒的濃苦味。雖然啤酒愛好者會覺得這個啤酒不太特別，但是平時喝大青或藍妹啤酒的人會覺得這個啤酒的味道重，似鬼佬苦涼茶。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕一入口時便苦，中間苦，喝完也苦，就像喝冰的苦茶一樣 詳情： 名稱： Honker's Ale 種類：English Bitter （英國苦啤酒） 生產地：美國 酒精度數：4.3% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢 MOP24 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門啤酒評價】Super Bock Stout（葡國世濤啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-08

我第一次來澳門的時候，很想嘗試一下澳門的葡國飲食，包括在葡國的Super Bock啤酒。我去超市買了一瓶，發現了Super Bock竟然比青島啤酒還便宜！（說實話，我看到價錢的時候，就對這個啤酒沒有什麼大的期待，哈哈）第一口讓特別驚訝mdash;mdash;這個啤酒真的不錯啊～ 我現在喝它就想起我早期住在澳門的記憶。我2014年看世界杯喝了很多Super Bock Stout，它是我以前最喜歡的啤酒（我只喜歡Stout，普通的Super Bock就馬馬虎虎）。那個時候，我跟我老婆還沒結婚，沒有小朋友要照顧，連自己的房子都沒有好自由啊！）。我現在喝這個啤酒，雖然我沒有以前那麼喜愛它，但是它還對我有深的意義。 我這次買一瓶Super Bock Stout，只需6元澳門幣（比以前貴一點點）。啤酒倒出來的樣子沒什麼特別的，它是很深色的黑啤（似可樂的顏色），還有有很小的啤酒頭。它的香味好像巧克力，還有少少酒味，這就是很經典的世濤啤酒香味。 嚐起來的味道也似其他黑啤mdash;mdash;有黑巧克力和可樂的味道，還有有一點苦味。平時黑啤不冰就會好喝一點，但是我覺得這個啤酒冷一點更好喝，它越暖和越有酒精味。這啤酒的口感沒有我最近喝的艾丁格黑啤那麼順暢，但是它的味道比較濃。 這個啤酒可以配烤羊肉、巧克力蛋糕或生蠔一起喝。因為它的味道很重，所以它不配味道比較淡的美食，如蒸魚或壽司。 Super Bock Stout毫不疑問是澳門最超值的啤酒，它又便宜又好喝。如果你不喜歡黑啤，你也應該不會很喜歡它，啤酒愛好者有可能會覺得它的味道不夠特別。雖然如此，我覺得它是澳門最好的便宜啤酒，好過青島啤酒和其他低價的拉格啤酒。快點出去買一瓶吧！ 好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 澳門老婆評語﹕因為性價比太高，可以再加一粒星哦 詳情： 名稱： Super Bock Stout 種類：世濤啤酒 Stout 生產地：葡萄牙 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：裕華利豐 價錢 MOP5.9 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！