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就算生活忙盲茫，請放慢腳步，讓靈魂跟上您的腳步
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皓芯・2021-09-05

世界上唯一有價值的東西，就是一個人充滿活力的靈魂。mdash;美國思想家、文學家拉爾夫．沃爾多．愛默生 Ralph Waldo Emerson 這是一個觸動人類靈魂深處的故事，從前有一個人mdash;主角「揚」，因為快速緊湊的工作生活，導致失去了自己的靈魂仍渾然不知；他有時候覺得，身邊彷彿被整齊的格子包圍。直到有一次出差醒來，他不知身在何處，他忘了為何而來、他甚至忘了自己的名字hellip;hellip; 經睿智的女醫生點撥才知道，自己只顧步履匆匆的走，卻把靈魂遺落在某個地方。他決定遵從醫囑，隱居市郊小屋靜候他的靈魂趕上，他一直等到鬍子都長出來了，才等到了渾身疲累傷痕、不停追趕他的靈魂。 本書《遺失的靈魂》，為2018年諾貝爾文學獎得主奧爾嘉．朵卡萩首部繪本作品，她是波蘭當代最受歡迎的女作家之一，本書曾獲得2018年慕尼黑國際青少年圖書館白烏鴉獎、並榮獲2018年義大利波隆那拉加茲獎故事類書籍評審特別推薦。 本書繪圖者尤安娜．康哲友，把這本書設計了一個如電影般的開場，公園的冬日雪景、人們渺小如螻蟻，靈魂與主人在此分離；圖像呼應文字敘述意境悠遠，為故事掀開序幕。 在現今一切都講求快速的「快年代」，人們每天汲汲營營度日，很少有機會停下來思考、檢視自己的步調。您有多久不曾歇下腳步？有多久不曾留意週遭的人事物？請停一停匆忙的腳步，說不定我們也能等到，正在後面疲憊地、追趕著我們的靈魂。當我們靜下心來，可能會發現身邊原來有很多美好的風景。 法國著名作家羅曼bull;羅蘭曾經說過：ldquo;讓靈魂休息一下，養一養它在塵世中奔波所受的傷，然後再去奔波。rdquo; 《遺失的靈魂》 作者 奧爾嘉．朵卡萩 繪者 尤安娜．康哲友 譯者 林蔚盷 出版社 大塊文化 出版年份 20200122 ISBN 9789865406509 訂購地點 鞠智繪本屋

Visual Studio Code 才是 coding anywhere的基礎?
科技新知
MacauYeah・2025-10-25

筆者過去就有發表過使用 VM docker code server 作為 coding anywhere的基礎， 現時也有一直使用。code server 有效，但對於Web App 開發，仍有所不足。 那個藏在瀏覽器的IDE Code Server 使用 code server 的好處，就是筆者只需要一個有瀏覽器的客戶端，就可以連線到雲上的VM中使用 code server 。不論多重的功夫，交給外部的雲去做，自己的客戶端就可以盡可能輕便。不想自己攪一套code server開發環境？github codespaces in browser 也是一個很類似的替代器。它也是隨時經雲建立一台專用的 VM，之後就可以經瀏覽器進行開發。 一切看來都很好，所有東西都可以在 VM docker 中進行。如果你的 VM docker，可以有齊所有除錯工具，應該就真萬能了。現實就是不太美好，因為雲上的 VM ，docker 中的容器，主要都是沒圖形介面的。如果你想要利用的除錯工具，例如 chrome，你就未必可以順利在 headless VM docker conatiner 中安裝了。很多除錯工具，要麼就需要圖形介面，要麼就要有條件連到本地硬碟，所以筆者就 code server 本身，真的沒有太多解法。 Web App 開發，回到原始的基本步 Visual Studio Code 回到原始的基本步，本地Visual Studio Code VM docker ，就好好地可以利用本地的 chrome 等進行 NodeJs 的除錯。它就跟本地Visual Studio Code 本地開發類似，本地能用的 chrome，可以經過 vscode 連到 VM docker 內，只要Remote Development 插件就可以了。筆者測試過，真的很簡單，vscode連線後，會在你的VM docker 內，安裝一個很細的 client。然後其他事就像本地開發一樣了。Remote Development 除了用自己的VM外，官方還稱它可以連上github codespaces。筆者就未有詳細測試，有興趣的朋友可以建立一個codespaces看看。 雖然 Visual Studio Code 並沒有保證完整地解決所有問題，但至少它提供了一個橋樑可以作為接口開發。coding anywhere 還是有條件實現，只是我們的客戶端並不如一開始的單純，只少要有一個完整的桌面電腦環境OS ，可以做到 port forward，做一些簡單的對接。只是單純的移動端 Web 界面，就未能夠做到那些複雜的跨機轉譯。

【澳門】※行山景點※ 路環健康徑 / 路環步行徑 ~ 澳門郊外周末好去處 健康行山散步老幼咸宜
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-04-16

「路環健康徑」位於路環高頂馬路中段，是一條休閒的健康徑，沿途風景優美， 可觀賞路環市區及聯生工業村的風景。 整段路有兩個交叉點與「路環步行徑」相連，可根據需要選擇不同路段步行。 「路環健康徑」和「路環步行徑」的分別在於： 「路環健康徑」全長1,250米，比較短，老幼咸宜，連小朋友都能走完的路； 而「路環步行徑」全長8,100米，有部份路線與「路環健康徑」重疊，其實都是在同一個山頭，只是一條路線較長一條路線較短。 我是開車來到「路環健康徑」的，沿著「媽祖文化村」的路上山 上山後，我是把車停在第一個看到的停車位。 其實整條健康徑／步行徑都是圍繞著同一個山頭，所以其實只要停車到有位置的地方，基本上都能走到健康徑／步行徑內。 不用執著要在指定地方停車。 下車後，會看到地圖，先拍個照留待有需要時可以重看。 不過這地圖我覺得需要改善一下，我找了很久也找不到我現在在哪裡？！ 下車後，往「攀石牆」的方向走，就會看到隱蔽的入口（上樓梯） 因為我是第一次去，一開始我都以為自己走錯了，直到上樓梯後看到標柱就知道走對了！ 一會就來到第一個亭「紅絨球」，這裡比較矮，看不到什麼風景。 很快就來到第二個亭「山橙」 這裡可以連接「路環健康徑」和「路環步行徑」，可以自己選擇。 我先選擇走「路環健康徑」，就是比較短的一段。 閱 讀 全 文

【收納秘訣】不用鑽牆也可以！五件收納法寶你必須有！
專題報導
Cheers!・2021-04-30

家中空間有限，自然恨不得用盡家中每個角落，務求把空間最大化。市面上有不少收納神器，只需要簡單安裝或者直接使用，令住戶省卻繁瑣安裝或要鑽牆的煩惱。想看有什麼法寶？馬上往下看吧！ 防水牛皮紙袋 收納很多時會因空間大小限制，找不到適合尺寸的收納盒，這款防水的牛皮紙袋結實耐用，小清新的外型還同時具有實力，只要把袋口向下折就可以輕鬆調校高度。無論是廁所、衣櫃或者雪櫃收納同樣方便使用。 磁吸雪櫃置物架 這款置物架透過磁力即可緊扣不怕掉，非常適合在雪櫃旁放置調味品、零食、保鮮袋、廚房紙或小工具等用品。這種置物架亦有不同款式，可以自由配搭出不同組合，方便廚房使用和增加廚房的桌面使用空間。 分層隔版 櫃子如果開始時沒有製作層版，會令儲物頂部空間大為浪費，如果需要改變收納空間，這種伸縮型的衣櫃分層隔版十分實用，不但隨時可以拆除取出，亦不需要在衣櫃鑽洞安裝。無論衣櫃、廚櫃、鞋櫃和收納櫃都可以用到，雖然不能放太重的物品，但整體使用上十分便利。 真空吸置物架 浴室和廚房很多時候都有很多瓶罐，利用垂直空間使用置物架，可以告別凌亂之餘整潔空間之餘，利用真空吸盤置物架就十分方便。這種安裝方法只需要一秒即可搞定，而且還可以隨時裝拆及重覆使用，底下的瀝水設計亦不怕積水造成發霉，適合廚房和浴室使用。 門後掛鈎 門後空間千萬不要忽視，像這種一排式的掛鈎比單個鈎更實用和美觀，除了可以掛在門頂上之外，也可以用3M貼把它貼在牆上，就算是女生也可以輕䯳安裝。平時隨手脫下的大衣、㡌子、手袋等都可以掛在門後，節省空間又方便。 以上圖片均來源自淘寶，如有侵權請告知刪除） 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：你家不是垃圾場，五件你必須丟掉的物品，學會斷捨離！ 如果你想看更多關於家居收納文章，可以查看以下文章： 【收納秘訣】不是蜈蚣精卻有超多鞋子，你一定要學會的鞋櫃收納法！ 【收納秘訣】2個電線收納秘訣 附9款電線收納神器 【收納秘訣】每個家的廁所鏡子，竟然都蘊藏着無限魔力？！

2016 USJ大阪環球影城Halloween《環球驚喜萬聖節》活動簡報！！
專題報導
旅途上的仨倆事 // 東尼 & 蛀牙妹・2016-10-01

每逢USJ搞限定活動都吸引大量遊客到訪，今年仲係環球影城15週年，所以Halloween活動都特別隆重其事，咁岩首日我地又身處大阪，當然要去做白老鼠啦 雖然一大早就到，但全日既重點絕到係夜晚6點先開始既「驚魂夜」活動啊！ 話說右手邊既「恐怖實驗病院」恐怖指數係10粒★架！但因為遊戲內容需要quot;接觸昆蟲quot;蛀牙妹就不敢入內啦xd 留待玩左既網友同返我地講好唔好玩啦～HAHA 今年最新加入既日式恐怖遊戲「崇」，一大堆日本人偶帶你遊走結界。。 聲明先，佢地唔係工作人員，而係分別既兩批客人黎架～當日好多遊客都好似佢地咁黎扮鬼扮馬入場～超有玩味！ 好好奇到底佢地玩鬼屋係咩畫面？ 6點前值「驚魂夜」準備開始，街頭既氣氛明顯變得凝重，大概好多人都係抱住又驚又想睇既心態？嘻嘻 樂園安排得好有心思，預先set好係街上既S.W.A.T.裝甲車會突然傳出爆炸聲引開大家注意力，成班喪屍就會襯機衝出黎嚇大家一個操手不及～～～嚇死人咩XD Biohazard經典場面... 頗為迫真！ 每個場景都會吸引大批遊客圍觀。 無面男亂入啊～～～無面男見到大家圍住自己影相，開心到係衫袖quot;變quot;出金粒啊XD 話就話以恐怖為主題，其實現場係「恐怖X熱鬧」先岩！ 日本人好明白一期一會，活在當下既道理，一玩呢活動隨時玩得認真過工作人員添。 「驚魂夜」場內地圖～同行有老人家唔敢睇既人可以到安全區暫避，十分貼心。 最後附上用手機粗剪既現場影片比大家參考～：） 購票資訊：《環球驚喜萬聖節》官方網頁 更多東尼amp;蛀牙妹走過歐亞24國既背包故事請多多指教： FACEBOOK粉絲專頁 httpswww.facebook.comTripswhatifeel IG帳號 httpswww.instagram.comdavidtonio

帶媽媽感受與別不同的鷺環海天
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-04-28

有沒有想過為媽媽安排一趟煥發旅程,讓她感受鷺環海天的大自然優美景色,再到水療中心享受免費指甲及腳部護理由 4 月 28 日至 5 月 31 日預訂母親節住宿套餐,價格只需澳門幣1,031 起每房每晚,包括一晚住宿、免費客房升級、兩位指甲及腳部護理及無限使用康體部設施 母親節煥發住宿套餐  一晚標準園林景觀客房住宿連私人露台  房内無綫無限上網  兩位指甲及腳部護理  餐飲 75 折優惠 客房用餐及外賣服務除外  免費使用康體部設施 包括健身房、桑拿室 蒸氣浴室、按摩池、室內及室外游泳池  免費使用酒店來回澳門外港客運碼頭穿梭巴士服務 細則及條款 1. 以上價目為澳門幣。需附加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅。 2. 套餐及水療項目需視實際情況而定及提前預訂。 3. 額外住客需加收相應之附加費。 4. 預訂必需提供信用卡資料以作保證。 5. 未於原定時間入住或於到達前兩天的當地時間下午 6 時後取消預訂者,需支付一晚房價及相關稅款。 6. 以上住宿套餐不可與其他優惠或折扣同時使用。 7. 可升級至其他水療項目,需加收相應之附加費。 8. 鷺環海天度假酒店保留取消及更改此優惠,並怒不另行通知。 9. 如有任何爭議,鷺環海天度假酒店將保留最終決定權。 如欲查詢詳情,請致電 853 8899 1198 或電郵至 reservations@grandcoloane.com。

隱世小店
澳城餐飲
蕾妮・2016-07-04

小編平日都比較喜歡吃素，所以今天就介紹一間好有特色的小店。 店裡擺放了很多佛的小擺設和掛畫，小小的空間卻一點都不感覺到侷促，聽著從黑膠唱片傳播出來的悠揚歌曲，讓這刻更添寫意。 店主每天會在這個開放式廚房為客人主理各樣料理。每天店主會準備幾款特別的咖哩蔬菜飯， 中午的選擇會比較少，小編那天去就有泰式青咖哩和日式咖哩蔬菜飯。 這個Set Lunch會先上一個味道辣辣，不會太濃的rdquo;南瓜芋頭湯rdquo;，店主堅決不用辣椒，反而是用了生薑帶出那辛辣的味道，這個湯頭用料非常夠，有蕃茄、南瓜、芋頭、生薑、娃娃菜、香茅、棷奶等等，激發味蕾新體驗。 日式咖哩蔬菜飯比泰式青咖哩甜一點，咖哩上面還加上松露汁，馬鈴薯煮得剛剛好，不會太硬，配上健康的糙米吃，十分滋味 最後，客人可選擇多款精選茶茗或咖啡，不得不提這裡的咖啡不是用牛奶，而是用豆奶，咖啡上面還加了柸芽片，讓整個咖啡口感更厚，更回甘，不錯的喔 小編跟店主聊聊天，感覺店主很有自己的一套和想法，他覺得自己這家店並不只是吃素，只是慢慢給客人標籤了，店主只是想把自己喜歡的東西，自己想做的料理帶給客人，自己並不會因為信仰框著自己，而且他自己並不有信佛或什麼。小編也很同意店主的想法，有時間每一個信仰都會有特定的儀式和信念，但難道有了這個信仰，人就沒有邪惡的念頭嗎 ldquo;嘆rdquo;完茶之後，店主更貼心的送我rdquo;法式杏仁條rdquo;，OMG這個真的是超好吃 超想買回家繼續吃呢 CHAKRA SPACE Calccedil;ada da Barra 21D, Macao Peninsula, Macau 西灣媽閣斜巷1719號友成大廈4座地下D舖 httpswww.facebook.comchakraspace

高質雲遊戲影片 | 最後生還者Part I
手機‧電玩
MacauYeah・2022-12-23

前幾期筆者為大家介紹了攻略收藏，本期就繼續為大家介紹優質的雲遊戲影片。 不知道什麼時候，討論區上開始多了【雲遊戲】這一個詞。那不是指的PS Now XBox Cloud Gaming，而是指你看直播主玩了某款遊戲，就當成自己玩了一遍所有遊戲謎題我都看過，都知道解法，劇情也看了，連操作體驗也知道直播主都做過。所以，遊戲也玩完了。 其實網上看別人玩遊戲這件事一點都不新鮮，但想好好地體驗遊戲的各個方面就很有難度，特別是單機劇情遊戲，要麼就是無腦剪接，要麼就是直播存檔。想真的讓你看一遍，就看到了整理好的東西，而且劇情不是硬生生地拼出來的，真的不多。因為要做到這些，制作方一定要先玩通遊戲一至兩遍，再重新理順所有事情，再錄影一次。 能做到這些的直播主、Up主、Youtuber不多，有做的也不能全遊戲都做，只能挑一下比較重點遊戲的來做。 筆者找了好久，才遇見一位比較有誠意，在這方面很持續產出的大神 那位名為【黑桐谷歌】的大神。 他最近在【最後生還者】的PS5重制版 PS5版改名為【最後生還者Part I】，以最高難度解說了一遍，也做了新舊版本的對比，真的並不是一般人可以做到。他勾起了筆者的回憶，也讓筆者體會到原來這個遊戲還有這麼多的機制是當初筆者漏掉的，這遊戲也絕對有二週目的可玩性。一週目看劇情，二週目做收集或難度挑戰。 完整Playlist httpswww.youtube.complaylistlist=PL7PA3hyhaHFIl8tIWkb9A_CbaLmxkOQ1E 黑桐其實也有在更新其他熱門遊戲，例如當時PS4魂系列中大賣的【血源詛咒】 ，不能說很強很強，但故事與攻略方向都頭頭是道。 完整Playlist httpswww.youtube.complaylistlist=PL7PA3hyhaHFKkIlYJl37Po0ck1IGkSc_h 【艾爾登法環】他也有做，但因為筆者未實際看，不敢現在推薦。畢竟不是所有攻略，都一定能講得透徹，而且艾爾登法環的體量也有大，以筆者查看其他紙本攻略來講，能在完整性上做好這遊戲的解說應該相當有難度。待筆者正式看過後，再為大家推薦。

【MOP 0.8 食套餐】COOKING BABA 招牌套餐
生活在我城
澳門優惠・2018-12-14

1 蚊可以做到乜？1 蚊都唔洗就可以食到一個套餐！有主食、有小食、仲有野飲！想知 1 蚊仲可以食乜？按我即睇 優惠日期： 即日起（數量有限，售完即止） 優惠內容： 新用戶註冊後，可獲得 1 個 MOP 38 元紅包，可用於購買團購優惠。 COOKING BABA 招牌套餐 （包括主食、小食及飲品） 團購價：MOP 38.8 紅包價：MOP 0.8 詳情： Food4U 手機應用程式 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

羊肉漢堡必推！澳門的土耳其菜：土耳其烤肉之王
澳城餐飲
OHChance 旅遊誌・2020-04-21

疫情下沒得去旅行，惟有舌頭去旅行。今天去：土耳其上圖不是土耳其，是餐廳附近的 quot;俊秀里quot;，有點日本 quot;XX通quot; 的感覺。 餐廳位於關前後街，屬於澳門的老街之一。在地圖搜尋 quot;泉康樓quot; 就會找到。rdquo;土耳其烤肉之王ldquo; 在澳門好像都有好幾家，在泉康樓這家是最新開的。 詳細地址：澳門大關斜巷8－10號泉康樓地下A 土耳其菜大家想到的一定是旋轉烤肉，這家當然不會缺席。不過這家的烤雞肉有點乾。 這家店最有名的（也是店主推薦）是羊肉漢堡，寫文章時正在澳覓 app 上做優惠，配薯條及飲品48元，很化算。不想自己親自下廚又想找一家麥當勞的替代品，這家最合適不過。 羊肉漢堡確是值得一試，烤到微焦的羊肉漢堡扒肉汁依然豐富、香而不酥；配上美奶滋、蕃茄醬、生菜、蕃茄片非常清爽。 另外店內還有土耳其特色酸奶及大米布丁。土耳其酸奶（Aryan）是微鹹的，大口吃完烤肉正好解膩！ 大米布丁Q彈，而且還吃到有點糯米的感覺，灑滿肉桂粉香氣迷人，甜度適中很合做飯後甜品。 不妨澳覓買張優惠券落個柯打，等餐時往上走幾步順便去俊秀里打個卡。 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

[仁川。松島中央公園]＊太陽的後裔拍攝景點。 dal.komm coffee
旅遊情報
DULLLIFE・2017-06-28

相信看過《太陽的後裔》都對Dal.komm COFFEE印象深刻 雖然熱潮已過，但難得來到還是好好記錄一下 Dal.komm COFFEE是韓國連鎖咖啡廳之一販賣的餐點有咖啡、果汁、茶、麵包跟蛋糕...等 這家咖啡店在劇中出現的次數還不少店家也是主打著《太陽的後裔》拍攝景點到門口就可以看到，他們的海報來著而且還用中文字寫上 太陽的後裔拍攝地想認不出來也難 也有「亞洲王子」李光洙作為代言人 店內環境靠著窗的座位區就是他們兩個曾經坐的位子也有不少 太陽的後裔 韓劇週邊商品 從首爾過來仁川這裡要花一個多小時的車程時間相較於首爾市區來說，交通比較費時那當初因為很多韓國網友跟觀光客都是追場景而來到這間咖啡廳所以像這個 宋宋巧克力就是賣的最好的甜點宋仲基 與 宋慧喬 親筆簽名的馬克杯這可是非賣品難得來到一定要點一杯 ldquo;宋宋巧克力牛奶rdquo; 拿著可愛的愛心巧克力攪拌棒把這個心型的巧克力放到熱牛奶裡面拌勻 就會變成甜甜的巧克力牛奶啦～雖然這部戲已經下檔了一陣子但因為他當初真的太紅了，我想還是會有許多朋友想朝聖趕緊把劇中場景規劃進你的行程內吧！ 攝於：20165月 店家資料 dal.komm Coffee 松島中央店 달콤커피地址仁川市延壽區中央路150號 인천광역시 연수구 센트럴로 160電話：0328580504時間：平日08002300 假日 08002400交通：從仁川大學站步行約15 min or 從松島中央公園站步行20 min官網：httpwww.dalkomm.comenglish DULL LIFE宣傳你的專頁

巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》初次亮相澳門巴黎人 帶來閃亮的首演之夜
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-11-02

巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》初次亮相澳門巴黎人 帶來閃亮的首演之夜 世界聞名的歌舞表演巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》今晚在澳門巴黎人帶來首演之夜，一眾瘋馬女郎戴上招牌的齊劉海假髮，穿上由Christian Louboutin特別設計的高跟鞋，並塗上艷麗的紅唇，亮眼登上巴黎人劇場。 由金沙時尚隆重呈獻，巴黎瘋馬秀於2017年11月1至12日期間首次駕臨澳門。為慶祝瘋馬秀演出超過65年，及啟發自女性氣質、前衛革新的最佳的表演ndash;《永恆的瘋馬》將帶來限時演出，展示真正巴黎人風格的音樂、舞蹈及感官享受。門票現正透過金光票務售票處公開發售。 這次的瘋馬秀以傳奇卡巴萊歌舞表演作賣點，由10多名不同文化背景、體態繚人、經過傳統訓練的女舞者呈獻，以絃目的燈光投射為衣紗，盡展女性體態美。表演帶來巴黎瘋馬秀的著名演出，首幕的God Save Our Bare Skin，11名舞者穿上黑色長靴及熊皮帽，演繹瘋馬秀獨有風格的英國御林軍。 前衛的瘋馬秀亦帶來 Scanner、Upside Down、Glamazones及Rougir de Deacute;sir等單獨表演項目，當中讓人目瞪口呆、最純潔的瘋馬秀風格芭蕾舞，由極具才華的舞者完美呈現，盡展瘋馬秀的精髓。 其他受觀眾歡迎的表演亦包括Baby Buns及 You Turn Me On，迷人效果集高級時裝、奢華及藝術於一騷。 賓客亦可在演出期間於澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳享用傳統法國美食，餐廳於11月1至12日期間推出「瘋馬」主題餐單，套餐價格為澳門幣488元。 萬勿錯過巴黎最具魅力及最傳奇，且集激情、迷人、音樂與性感的巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》舞台演出。 巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》將於巴黎人劇場上演至11月12日。門票票價由港幣澳門幣180至680元，可經網頁www.cotaiticketing.com或致電853 2882 8818 澳門熱線 852 6333 6660 香港熱線 4001 206 618 中國內地免費熱線訂購。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人可享《永恆的瘋馬》門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 請注意： 只限年滿18歲或以上人士觀看 以上價目需要另加10%服務費

跟住學　5招即整傳統柚皮
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-12

中秋節好快就到，除了傳統過節食品外，還有時令沙田柚做的柚皮亦是應節意頭菜，入口清新芳香，吸收了醬汁的鮮味，好味之餘亦象徵一家團圓。不過，做柚皮工序繁複，已經是近乎失傳的手工菜。今日請來沙田一間酒店的中菜主廚何振雄師傅，教大家5招自製柚皮，不妨邊學邊做。 第1招：先要揀啱碌柚。除廣西沙田柚外，泰國的金柚質感細緻，亦是做柚皮的上乘材料。首先在柚皮面鎅個十字，用手剝開柚皮後要將柚肉保留，用刨刮去柚皮青色部分，去除柚皮苦澀味道。 第2招：將刨青後的柚皮修剪成圓形，放入室溫水中浸約3小時，用力榨去柚皮水分，然後換水再浸20分鐘後榨水，重覆換水、浸20分鐘再榨乾水大約6次，直至柚皮完全沒有澀味。 第3招：將瀝乾水的柚皮，放入攝氏160度油溫的油鑊中炸約3分鐘，其間不停用鑊鏟翻動柚皮，令柚皮均勻受熱之餘，亦不易炸燶。 第4招：炸好的柚皮會變得乾身及硬實，為了令柚皮在煲煮過程中不易散爛及保持圓碌碌的應節造型，要將炸好的柚皮用2塊竹達（竹製蒸網墊）夾着，然後用木筷子將柚皮固定。 第5招：準備大湯鍋，先放入洗淨的瑤柱、蝦米、豬油及預先煎香兩邊的新鮮鯪魚，最後加上用竹達固定好的柚皮，注水至蓋過柚皮面，然後用重身、反轉了的大碟壓着竹達，用慢火煲約3.5小時，就可以用來炮製不同菜式啦 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httphk.on.cchk

【電影】星夢情深：做自己，做最自在的事。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-11-09

也許大家也在追逐夢想的旅途上所經歷著相同的難關，有著同樣的憧憬，這種勵志的故事還是百看不厭，能夠觸動別人的情緒。這次在《星夢情深》中，Lady Gaga 抹去平時濃厚的妝容，在螢幕上呈現最自然的演技。 故事沒有著墨於Ally 由Lady Gaga飾演 怎樣被埋沒才華，反正她已經是「認命」、「放棄了夢想」的狀態。在餐館內當一個小小的侍應，有空到酒吧唱唱歌、表表演。才華不能缺少，但際遇同樣重要，巧合下遇上了Cooper，改寫了Ally的人生。追夢，配搭著澎湃的音樂及美妙的歌聲，牽動著大家的情緒，也在聽覺上一大享受。也不能不說，Lady Gaga 的歌聲真的太好聽了。 在Cooper和Ally第一次見面，Ally的歌中有一句：「你是否因為試著填補你心中的空虛而筋疲力竭」 英文歌詞：Tell me something, boy. Arenrsquo;t you tired tryinrsquo; to fill that void 那時的Cooper 沒有回答，但看到他這樣的酗酒、濫藥，不用說了，我們也知道他的答案，有盡榮華富貴但卻沒有自由，只能屈就唱片公司的腳下，無法忠於自己。 由跟著Cooper巡迴演唱到真正被發掘出道，成為了明星的Ally，面對的再不是在酒吧的Friday Hangout 的人，而是全世界的舞台和觀眾。星途扶遙直上，成為萬千寵愛，雜誌訪問、表演、演唱會排山倒海的工作讓Ally覺得自己真的實現了自己的夢想。但你知道當上明星的，成為一個公眾人物，會有很多身不由己的地方，無法像以前自由自在的做音樂，想唱什麼就唱什麼。在Cooper的眼中也看到Ally在走回他以前的路。在旁的Cooper沒有給太多的意見干擾，反而鼓勵和提點，讓Ally選擇自己的路，叫她不要迷失自己。只要是Ally喜歡的，Cooper便會支持。 追夢往往似是一件遙不可及的事，可能是Happy Ending，也有機會是徙勞無功。不過最珍貴的是追夢的路上有人跟你並肩前行，互相扶持。我想這是Ally深愛Cooper的原因吧。所以，即使Cooper病況是如此嚴重，Ally從沒有半點放棄。當然故事還有表達很多訊息，例如濫藥，但時間有限，只集中追夢而已！ Cooper的自殺是令人心痛，對於失去一生摯愛，Ally唱出的《Irsquo;ll never love again》更是催淚的一部分。最後的一幕，Ally染回原本的頭髮，沒有登台的浮誇造型，像以前一樣坐在鋼琴旁邊唱著歌，回復最原來的自己。即使踏上幾多次渴望踏足的舞台、參與過幾多個難忘的表演，最後Ally選擇當回那個最真實的自己，提醒我們要做最自在的事，不要失去本質，忘掉初衷。

《海闊天空自遊行》聊天群
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-08-18

我在Telegram開了個《海闊天空自遊行》聊天群，這個APP跟Line和微信差不多，最大分別是群組人數高達5000人。其實我一直在微信和Line也有聊天群，但因微群滿了，而雖Line群未滿，可還是認為Telegram的人數額比較長遠耐用。現有微群主要講廣東話的澳門人，Line群說國語的台灣人，而Telegram群則歡迎任何會寫中文的朋友、來自各地的華人聚在一起閒聊、分享、詢問、回答任何關於出國旅遊、學習外語、國外打工的資訊，快加入吧 ndash; 進群請先下載及注冊 Telegramndash; 回來點擊連結 httpbit.ly2bsFsME 或 掃下圖的二維碼ndash; 如有任何問題需要私聊，可加我以下聯絡 Telegram ndash; cestsioWechat ndash; cestsioLine ndash; cestsio_line 仍歡迎進群） 說廣東話的朋友記得盡量打中文喔 原本在Line群的朋友也歡迎參加 我在 Telegram 等你們 ================================ hearts; 海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事hearts; YouTube 遊歷影片 ndash; httpbit.ly29qwbTjhearts; Instagram 流浪相集 ndash; httpbit.ly29RhiKx ================================