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營養師: 沒有骨質疏鬆也要補鈣
生活在我城
My nutridiary・2019-11-21

ldquo;沒有骨質疏鬆就不用補鈣?rdquo; 這是營養師在營養諮詢中經常被問到的。讓我們一起了解一下鈣質吧! 鈣質在我們身體內,約99%存在於骨骼與牙齒中,1%則分布在血液、細胞內液、肌肉及組織中,並在身體中扮演了很重要的角色: 有助於維持骨骼與牙齒正常發育及健康。 維持正常的凝血功能。 有助於肌肉與心臟的正常收縮及放鬆。 穩定神經,幫助入睡,提升睡眠品質。 減緩骨質流失,降低骨折發生率。 幫助調控血脂異常,降低心血管疾病風險。 有助於體重管理 脂肪的代謝是需要鈣質參與的 舒緩經前症後群 預防抽筋、肌肉拉傷 有效預防高血壓,預防動脈硬化 當體內血鈣充足時,鈣質會儲存於我們的骨骼中;當血鈣濃度下降時,鈣質便會從骨骼中 quot;釋放quot; 出來,以供身體正常運作所需。 身體骨骼的骨質大約在30歲會達到最高峰,之後骨質逐漸減少,尤其在女性停經後,骨質減少的速度會加快。如果骨質流失過多,使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙,呈現中空疏鬆的現象,就是所謂的「骨質疏鬆症」。 補鈣的原因 1. 30歲前,可為 quot;骨骼銀行quot; 補充多點存款,以供將來 quot;退休quot; 之用。 2. 30歲 quot;退休quot; 後,quot;骨骼銀行quot; 不再接受存款,只接受支出,我們只可每天吃足夠的鈣質,以確保不會動用銀行的存款。若銀行的存款被支出得多,我們很容易會患上骨質疏鬆症哦! 補鈣的方式:食物補充及鈣片 提提你,不是吃了就算,我們還要注意吸收率哦。一般植物含有植酸,草酸,纖維素等影響鈣質吸收的因子,因此,植物性的鈣質會比較難吸收, 補鈣小貼士: 乳糖不耐症者可選擇經發酵的奶類製品,如芝士或乳酪。奶類製品儘量選擇低脂或脫脂。 大部分鈣質儲存於骨骼中,我們可以多選擇連骨吃的魚類,如小魚乾,沙甸魚等。 避免與朱古力,菠菜,士多啤梨等富含草酸的食物同食。 進食鈣質豐富的食物時可與富含維他命C的食物同食,可增加鈣質吸收。 鈣片可選擇睡前服用,以減少食物中含有影響鈣質吸收的營養素,也有助舒眠。 選擇鈣片時,除了留意鈣含量的多少外,更需要留意成份表上所使用 quot;鈣的種類quot;,單單鈣質含量高不等於吸收得好哦! 如有需要建議先諮詢營養師。 高鈣食譜:httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmynutridiary8778%E7%87%9F%E9%A4%8A%E9%AB%98%E9%88%A3%E9%A3%9F%E8%AD%9C 讚好FB專頁:httpswww.facebook.commynutrinotes

帶你去美節搵小鮮肉,老媽!真係老幼通吃!
專題報導
Benjamin・2016-11-18

一年一度第16屆澳門美食節,又在大賽車前後一星期,合共三週,於西灣湖廣場隆重舉行。今年規模是歷屆之最,很多新食肆加盟擺攤,而且有一部分好有睇頭,有一部分又大玩綽頭,再加上首年出現的馬來西亞村,雲集多個馬來西亞過江龍食店,等大家食到唔停口呀! 今屆以「澳廚俠之惜食新世代」為主題,並首次將美食節大廚化身成「澳廚俠」,宣揚在面對琳琅滿目的美食時,要學懂識飲識食惜地球,做到盡情吃喝,惜食積福。今屆美食節廣納了121間本地著名餐飲商號參與,大家可以試到更多元、嶄新的地道美食,享受非一般的「惜食」之旅。 今屆組織了26家馬來西亞的著名餐飲商號黎喎,將當地超人氣既傳統及流行小食匯聚於西灣湖下層的「馬來西亞村」,畀大家感受下馬來西亞既飲食文化。除左馬來西亞村,今屆仲有順德美食團呀!佢地獲聯合國教科文組織列為全球創意城市網絡組織成員,以及獲得「世界美食之都」既稱號,現場設有4個美食攤位,並由當地大廚烹調出順德人對「食出真味」既追求,展現順德菜在粵菜中獨樹一幟的風味。唔講咁多,立即睇下今年有咩好行好食先啦! Grill Burger:本澳地道的美式漢堡包店,都幾唔錯架!大家喜歡食漢堡包的,可以去食呀! 川菜皇,但在賣大阪章魚燒?咩概念?近期咁興偷換概念咩?雖然不太正宗,但都幾好味呀! Paddington house of pancakes今年都有參與呀!但美食節攤位唔賣pancakes,轉行賣龍蝦,賣雪糕等等,賣既野都幾新穎架!佢地既出品一向都唔差既! 壹燕糖,一聽就知有燕窩食啦!貪食既你又點可以錯過呢? 不得了!今年美食節連雞煲都有,總之好犀利啦! 嗱嗱嗱,松露、粉絲都出埋啦!又翅又和牛,唔食就走寶架啦!幾十蚊一份咋! 大家澳門人都食唔少啦!今年都有係美食節擺攤位,越南牛河,水準依然係好! 黎到馬來西亞村,梗係有大把首次登場既好野食啦!絕對好野~~準備好未??.................去片! 嗱,小編就唔食榴蓮既,呢個蛋糕D榴蓮癡話好正喎,仲話齒頰留香添!係咪咁堅先?? 西馬好好食既麵呀! 仍然都係西馬代表,有紅咖哩雞;仲有東馬代表的咖哩羊肉、脆炸魚片等等~~ 來到東馬的客家風味啦! 仲有街頭特色小食,好似我地D魚蛋檔呀!如果有去過馬來西亞既,一定有試過相類似的! 食完馬來西亞既野,係時候返出來,食返D中日韓野啦!來自日本廣島的正宗雞湯拉麵,唔好話小編冇介紹你食呀! 食完日本野,梗係要食返D韓國野調和一下啦!東大門有辣炒年糕、紫菜飯卷呢D韓國國民小食呀! 仲有大熱既燈泡梳打特飲,藍色最特別,MOP$25蚊一枝,可以一試架! 仲唔飽,仲可以食隻大魷魚,或者大大粒干貝燒。 呷一口小鮮肉奶茶,真係個個都變食家啦!(嘻嘻!) 小鮮肉唔岩口味,你可以買返包老媽返歸,拌麵做宵夜! 如果嫌老媽太麻煩,可以排半個鐘或者一個鐘,食一隻大大的波士頓龍蝦架喎! Juicy到暈既龍蝦,同時都排都你暈,腳骨力+MOP$55換一隻,你自己決定啦! 飲飽食醉,係時候拎出第二個胃,甜品時間!食一條手做健康生果雪條,再食一碗楊枝金露,都已經好滿足架啦! 又嫌唔夠特別咩?咁樣你就要去食馬卡龍既雪糕啦!成舊雪糕樽咁,大大件,好好味又抵食! 大件的先至40蚊咋,仲可以揀食寵物小精靈、迪士尼人物,定係麵包超人呀! 一次過食咁多野,絕對係好滿足啦!比人話食咁多會好肥??正所謂:唔食飽又邊有力氣減肥呢!! 完~~

小雪注意暖身,老師教你吃火鍋禮儀
宗教玄學
熊神進・2023-11-22

一年有24節氣,今天已進入第20個,太陽進入黃經240度,從氣象來說,小雪氣節的到來,表示天氣愈來愈冷,家中有老人家的,我們做好禦寒措施,圍爐取暖,健健康康度過冬季。 從玄學來說,冬季屬水,對應的人體內臟是腎, 因此小雪應重視保暖, 筆者建議吃一些養氣補血的食材,例如黑芝麻或黑豆,因為腎主頭髮,冬天特別容易掉發,若能在小雪入冬時多吃黑芝麻或是黑米,就可以改善掉發,幫助睡眠。 在南方的今天,很多城市都是攝氏20度以上,這種天氣南方人還未進入火鍋氣氛,而北方就開始燒烤了。 「燒烤」是把食材放在燒烤爐、燒烤架去烹調至可食用, 在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動。「燒烤」可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,在年青的佛教徒中, 筆者亦見豆腐、香菇、青椒的燒烤。 在南方(尤其重慶)「火鍋」的盛行較「燒烤」為烈,市民在小雪後都會吃「火鍋」成為人與人之間的一種圍爐交流,因此亦叫「火鍋社交」。「火鍋」是社交,既然是社交就有它的文化和禮儀,今天筆者就跟大家共用這善知識。 開鍋前,讚美主人老闆的食材 從服務員把鍋端上來至水沸起來的這段時間內,大家把鍋一直盯著,感覺特別尷尬,這時候,我們可以做的不是低頭看手機,不是等吃,而是讚美臺上的食材,用一句讀書時的術語就是ldquo;presentationrdquo;,你對食材的認識度,懂感恩,這些話語都是打破沉悶氣氛的開場白,同時你對主人老闆的食材讚美起了化學作用,老闆對你是良好印象。 開鍋後,先讓主人老闆下菜 不要把次序顛倒,中國人的禮儀文化都是長次有序,如果同台人是有長輩,我們打開鍋後,先向長輩倒茶敬酒,然後讓他她先來放菜,這不是阿諛奉承,而是一種尊重,做晚輩下屬的, 最基本的飲食文化也沒有,就是一種遺憾。 紅白湯鍋,互相尊重 火鍋社交我們要學習尊重,時下男女青年的口味不同,尊重別人的湯鍋也是很重要的火鍋禮儀。對於不吃辣的人,別再用自己的霸王文化, 向人家強調「微辣是美女的湯底」,應該事前問問大家的口味,協助選擇點鴛鴦鍋。開吃之後,在紅鍋夾菜的人一定要注意,用二雙乾淨的公筷,紅清「鍋中鍋」分開,不要將菜從紅湯鍋上的菜劃過清湯,因為幾個回合下來,清湯也會被滴滿紅油。 (四)別把材料全倒鍋裡 有的男士,他們在吃火鍋時候喝了很多酒,酒醉上腦,往往把食材一股腦地倒入鍋裡煮,還招呼大家莫客氣、隨便整。我們要明白,每種食材都有它的烹煮時間,煮得時間一長,更是會老得咬不動。例如響鈴卷,只要三幾秒就能好,又例如土豆,一定要最後下鍋,而且要即時監控,煮好後趕緊撈出,盡可能減少對鍋底的破壞。吃的文化搞不好,不僅美味流失,行為也讓人奇怪。 小雪是一個好節令,給我們感受了春耕夏耘秋收冬藏,更可以讓我們一家人圍起來,深深感受親人的情義,小雪, 吉祥。

福臨門(澳門) 開張,推廣傳統粵菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-14

仿褔臨門駱克道老店天花圖案 褔臨門澳門餐廳環境 褔臨門澳門貴賓房 褔臨門澳門行政總廚陳佑良先生 褔臨門澳門開幕祝酒儀式左起華人飲食集團主要股東蘇智明先生, 台灣中租集團總裁 辜仲立先生, 福臨門酒家有限公司董事長徐沛鈞先生, 銀河娛樂集團副主席呂耀東先生, 招 商證券私募投資部董事總經理容立基先生, 福臨門酒家有限公司執行董事徐德強先生 以傳統粵菜聞名中外的福臨門今年8月首次踏足濠江,於「澳門銀河」開設分店。福臨門以傳統粵菜聞名,屢獲多項國際殊榮,奠定香港成功地標餐廳的地位。是次將業務擴展至澳門地區,福臨門將其獨有的餐饗傳統伸延,讓當地食客及旅客認識酒家逾60年 的傳統餐飲體驗。 褔臨門董事徐德强先生道「我們非常高興能在澳門為福臨門開創新一頁。隨著福臨門在香港的成功,順理成章步署拓展海外業務。感謝澳門銀河的邀請,給予我們一個邁向國際的發展好機會。褔臨門澳門裝潢高雅時尚,而服務質素和菜式則繼續秉承褔臨門多年來的理念,積極為賓客呈獻經典廣東美饌及貼心待客態度。」他補充「『福臨門』名字取其中國傳統「福到」之意。隨著新店在澳門開張,正好寓意福臨濠江。」 銀河娛樂集團副主席呂耀東先生表示「福臨門是香港一家知名的頂級粵菜餐廳,一直堅持嚴選頂級食材,配合廚師精湛的廚藝,製作出享譽中外的傳統粵菜,備受各界人士喜愛。到訪澳門銀河的食客來自世界各地,對飲食的要求甚高,福臨門將會為食客帶來全新的尊貴粵菜體驗。」 由1948年創立至今,褔臨門致力秉承傳揚傳統粵菜文化的信念,更憑藉其對優質食材的堅持及絕妙的烹調技巧,成為香港首屈一指的飲食集團,馳名中外。行政總廚陳佑良於八十年代加入褔臨門,現負責於新店延續褔臨門的傳統理念。陳師傅擁有豐富經驗,對上盛食材的運用和傳統粵菜的製法瞭如指掌,同時他亦細心留意每位顧客的需要。他希望透過頂級食材和精湛的烹飪藝術,為澳門銀河的食客締造經典的褔臨門粵菜體驗。褔臨門澳門不但保留了褔臨門經典招牌菜式包括脆皮炸子雞、蠔皇原隻乾鮑、紅燒頂裙翅、精選新鮮海鮮等,顧客亦可於午市享用廣東傳統點心。 佔地約10,000平方呎的褔臨門澳門將傳統的裝潢揉入現代優雅元素,整個餐廳可招待160 位賓客,亦設有9間不同大小的私人宴會廳。宴會廳最多可容納4圍,每圍10人,適合宴會及喜慶派對。另外,褔臨門澳門更特設一間以精緻獨特的手繪牆紙作裝飾的貴賓房, 為客人提供可容納16人的場地舉行聚會。主廳的天花以暖色系為主調,華麗的意大利水晶燈灑下金黃色燈光影,營造溫馨舒適的用餐氣氛。褔臨門貼心和重視細節的待客之道,定能讓饗客一嚐美好難忘的餐飲體驗。褔臨門澳門的午市時段為每天上午十一時半至下午三時,晚市時段為每天晚上六時至十 一時。 座位預約 地址「澳門銀河TM」2樓2008 電話8538886 2182

入華25年 麥當勞終於開始賣粥和饅頭了
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-01-11

從2月24日起,麥當勞中國終於開始賣粥和饅頭了。此時,這家外資連鎖巨頭進入中國市場已長達25年。 首次推出的這款粥類產品名為「穀物雞肉麥鮮粥」,添加了薏米、紅芸豆、燕麥、雞蛋等食材。同時推出的早餐產品還包括一款類似炸小麵包產品mdash;mdash;「金饅頭」。這兩款食品都將作為長期產品在全國(早餐)門店出售,早餐供應時段為上午10點半前。 無論是從名字還是材料上,麥當勞這次的早餐新品非常本土化。麥當勞給出的理由非常官方,稱推出新產品是為了滿足中國消費者的口味需求。 雖然麥當勞對這兩款產品的推出詳情保持神秘,但在社交平台以及地鐵廣告上,麥當勞卻在加大投放力度,「一碗雞粥『谷』勵你,拿下今天從早餐開始」的廣告語開始變得隨處可見。 作為麥當勞的老對手,肯德基從2002年開始就在中國市場試水中式早餐,推出包括粥、油條和豆漿一類的產品,而類似於老北京雞肉卷,雞腿米飯等一系列產品也讓肯德基成為一家最本土化的西式快餐店。 在品類上,麥當勞的本土化一直更為謹慎,相比直接推出新的品類,它更願意在原有的產品中加入一些中國口味,比如去年推出過的饅頭口感的饅火芝香豬排堡、鮮蔬魚餅等產品。麥當勞也曾推出過米飯產品,但是比起肯德基的米飯套餐,它更像是一次試探。 早餐市場之於麥當勞正在變得更加重要,去年麥當勞中國市場的一大貢獻來自於「超值充電飽」套餐,這款價格15元的套餐使得麥當勞去年在中國市場獲得了4%的增長。不過,麥當勞顯然不想只是憑藉價格優勢獲得市場增長。 從去年下半年開始,麥當勞開始奮力開設新興店鋪,推出定製漢堡服務,逐步在門店推出觸摸點餐屏,這些投入都需要新產品去支撐消費者走入門店。早餐和咖啡業務就開始變得更加重要。 在早餐產品的設置上,除了價格優惠,麥當勞曾主打過便捷的概念,西式的漢堡和薯餅是上班族可以隨手帶走的食物,而這一次,推出粥類產品,麥當勞顯然想與中國的消費者產生更多的共鳴。 在今年,麥當勞的推新速度也會更快,大概每四周就會有新產品,這種更新頻率除了能促進銷售,也能帶來消費者更多的持續關注,尤其在社交類媒體上,每一款新品mdash;mdash;無論是否在口味上獲得了認可,在傳播上,它都獲得了更多的關注度,類似於去年的季節限定,黑里白派,墨玉黑堡,麻麻黑甜筒。 這一次,除了粥和饅頭,在全天菜單中,麥當勞還加入了一款雞排產品,名字也非常簡單粗暴,叫做「那麼大雞排」,簡潔明了說明了產品賣點。相比兩款早餐產品,麥當勞為這塊雞排投入了更多的社交媒體關注,不僅製作了一款H5遊戲,還找來了「小崽子劇場」畫了一款《中國好廚藝》的漫畫廣告。 「那麼大雞排」是麥當勞繼去年那款香骨雞腿之後的又一款雞肉類產品,至於好好做漢堡的麥當勞為什麼開始買雞排,除了「更好滿足中國消費者的需求」,更像是在搶奪更懂雞肉食品的肯德基的市場。目前,這款產品已經加入了麥當勞從去年推出的「麥趣雞盒」以及各種組合套餐中,至於它能不能成為下一代的麥辣雞翅或者是麥樂雞產品,現在還不得而知。 以上文章轉載自:httpskknews.cczhmonewsnaqzz5.html

遊走北京養生樂 (上)
走遍世界
蘇蘇・2015-06-15

如果問蘇蘇,最想去中國那一個城市看看,答案一定是北京。因為北京是一座擁有3,000多年的歷史文化名城,著名的歷史文化名城,那裡的文化底蘊博大精深,既有豐富多采的古代遺跡,也有現代的人文景觀。 早前有機會出席了由香港永安旅遊舉辦的「北京5天養生之旅」考察團,有點興奮,因為喜歡北京文化藝術的蘇蘇,終於有機會踏足這一片土地了。今次最特別的是除了可以參觀文化遺址外,原來北京也有不少養生概念的好去處,現代城市人生活節奏緊張,食無定時,休息不足,身體真是一代比一化不濟,很多從前的老人病也有年輕化的趨勢,不想成為其中,那就要認識一點養生之道了。 一向與朋友旅行喜歡自由行的蘇蘇,本來以為隨團只會是走馬看花燈,但這一次蘇蘇的收穫比想像中豐富多了,不竟隨團有隨團的好處,什麼也不用想,自有人幫你安排好一切,還有去了一些只能隨團才可以去的地方,想知道我去了那裡 享受了什麼養生療程 吃了什麼美食 買了什麼東西嗎 一定要繼續看下去啊 從香港乘飛機到達北京,需要大約3個多小時的機程,在飛機上跟朋友聊聊天,吃吃東西,時間就過了。到達北京首都國際機場第一個印象就是很大很先進很整潔的一個機場,因為北京是一個環保城市,所以日間光源大多採取天然光,感覺很舒服,過了海關後,我們就要乘坐無人駕駛列車去取行李,到達提取行李區已經開始感到北京獨有的文藝氣息了。 蘇蘇即將要開始創造我的北京記憶了。 不過如果蘇蘇將每一天由早到晚的行程寫一次,你們不嫌我喋喋不休我也嫌自己沈悶吧,如果真的是這樣子,你們大可以直接去看旅行社的行程單張吧,所以不如就讓我精選一些個人認為值得推介的安排讓大家了解吧。 所謂民以食為天,來到北京,當然要品嚐一下地道的北京美食啦 今次我們全程的飲食安排都是跟旅行團安排一樣,經過多日來的體驗,基本上你不會吃不飽的,除非你是大胃王 XD,而且也品嚐了很多富有北京風味的美食,好像京醬肉絲、炸醬麵、烤鴨、餃子、新鮮的蔬菜等等。 說起食,蘇蘇當然最精神,經常看我專欄的朋友都知道蘇蘇很饞嘴,各地公關朋友也知道這事實,所以邀請真的很多,只恨蘇蘇時間太少。而蘇蘇最喜歡的就是去夜市『掃街』廣東話,意思是一邊走一邊光顧街上的小食店,原來在行程當中有自由活動就是逛王府井大街,而在附近有一條十分整潔的、名為東華門美食坊夜市,很多北京美食也可以在這裡找到,甚至有宮廷糕點,價錢也是十分公道,真的不要錯過。如果有膽子超大又想挑戰自己胃口的朋友,夜市中有一店是售賣炸百足、蜘蛛、蛇等等,你敢試嗎 蘇蘇就不敢了,不過就真的開了眼界 ==quot; 其實對於住宿,蘇蘇不一定要金碧輝煌的酒店,最重要是乾淨和安全就可以了。我們今次住宿在北京龍城華美達酒店和泰山酒店,前者感覺乾淨整潔,但又愛後者的自助早餐,如想試試北京的特色溫泉SPA,泰山酒店也有提供。 這是蘇蘇首次的北京行,景點參觀固然非常重要,而且幸運地遇上了一班好玩的團友,而且我家的 Mochhichi 跟好友 Anna 的小玲還做了朋友呢,你們看看我們的合照就知道我們都樂在其中呢 天安門廣場在電視裡就看得多了,終於蘇蘇有機會踏足這裡,而更吸引我的就是在天安門廣場附近的故宮。 故宮又稱為「紫禁城」,以黃瓦、紅牆、金飾、白石構成的建築群,是明清兩代的皇宮,數數手指曾有24個皇帝在這裡居住過。故宮裡就是現今的故宮博物院,陳列了中國各朝代不少藝術珍品。故宮還被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,更與法國的凡爾賽宮、英國的白金漢宮、美國的白宮以及俄羅斯的克里姆林宮一同被譽為「世界五大宮」。 蘇蘇身後就是傳說中午門,原來電視劇常說推出去午門斬首示眾其實是錯誤的,真正斬首的是另一個地方。 在電視裡的紫禁城固然宏偉,但當你身在其中你才真正感受到中國古人博大精深的智慧和不凡氣派,每道門外都別有洞天,蘇蘇每經過一道門後那眼前的景況都讓我哇然。。。。究竟這座紫禁城有多大 古時中國皇帝就是天子,龍的化身,所以在紫禁城內有不少龍的裝飾。 有大地在我腳下的氣勢,皇帝就是用這個角度看天下。不過如果要我選擇,我還是喜歡現在這樣,繼續做個平凡人,有時間與家人或朋友到處走走遊歷一下,感受一下各地的風土人情。 導遊哥哥告訴我們,乾清門的牌匾上中文旁邊的是滿文,原來滿文是這樣的,又開眼界了。 皇后的坤寧宮超多人參觀,蘇蘇有點累了,沒意慾跟別人擠,就跟導遊哥哥去御花園逛逛,好不容易終於走出紫禁城,走得腳底累到不行啦,強烈建議去北京會參觀紫禁城的朋友,一定要穿有氣墊的運動鞋。 酷愛文化藝術的蘇蘇,文化藝術區我怎會錯過? 798藝術區是北京的文化地標之一,這裡原為1950年代由蘇聯援建、東德負責設計建造、總面積達110萬平方米的重點工業頂目718聯合廠,建築多為東德的包豪斯風格。80到90年代,工廠逐漸衰落,後來由於租金低廉,來自北京周邊和北京以外的諸多藝術家工作室和當代藝術機構開始聚集於此,逐漸形成了一個藝術群落,因當代藝術和798生活方式聞名。 周圍有不少有特色的 Cafe 和餐廳,藝術館也是隨處可見,走在園區你會感覺自己增添了一分文化氣息。 剛巧我們碰上了Miss Dior 展覽,蘇蘇是Dior 香水和護膚品的粉絲,在自由時間時段我怎會錯過 這一篇就暫時寫到這裡吧 想知道蘇蘇還去了那裡嗎 今次的主題養生還未有披露究竟我們去了那裡呢 等我下一篇分享文吧

戶外燒烤搶戲!鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-12

食自助餐通常都會在室內,有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣,餐廳地方大之餘,更可以到戶外草坪放鬆下,半場休息食多輪未嘗不可,而在不同日子,也有不同主題,例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」,而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐,讓大家盡情周末放縱。 戶外燒烤區域有香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等選擇。 必食自家烤製燒乳豬,皮脆肉嫩,肉汁勁豐富! 酒店內有一片戶外地方,當然要物盡其用,餐廳在這裡設立一個戶外燒烤區,燒烤食物選擇非常多,例如香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等等。不過除了這幾款「熟悉」燒物絕對不能錯過,外,還有即場烤製的葡式乳豬仔,即烤即食特別香脆,更帶有炭火燒烤陣陣煙燻味道。 燒烤區旁邊設有一個印度專區,師傅即場用窰燒方法製作美食,當中Naan bread咬落特別香脆鬆化。配上特色印度香料,味蕾瞬間直達印度。還有印度燒雞,一個不留神,在戶外區可能已經消耗一半食力。 自家Naan bread入口特別香脆。 重點海鮮少不了龍蝦同蟹腳。 另一方面,海鮮區凍盤都有龍蝦、蟹腳、蝦、青口、同海螺等選擇,款式中規中矩,但勝在夠鮮味又大份量,尤其是蟹腳有滿滿肉感,龍蝦亦都份量十足,絕不欺場。另外自助熟食區亦相當有水準,爆汁的肉眼扒同埋即煮意大利飯一定要試!值得一提這裡的沙律吧甚有心思,除了可以動手自製凱撒沙律,也有越式春卷,適合大熱天時開開胃。甜品方面有朱古力噴泉、蛋糕和木糠布甸等葡式甜品,款式繁多,為自助餐劃上完美句號。同場更有Live Band表演,等大家可以邊良邊享受音樂,氣氛一流。 肉眼扒理所當然會成為熟食區最搶眼的菜式。 沙律區有多種款式選擇,頭盤開胃。 Cafeacute; Panorama 地址:鷺環海天度假酒店一樓 日期:逢周五 電話:853 8899 1020 晚市自助餐供應時段:1830 2200 費用:平日晚市每位 $ 468(另加 10% 服務費) 網址: httpswww.grandcoloane.comzhtwdiningCafePanorama 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

【2021動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦
娛樂殿堂
Cheers!・2021-03-28

臨近四月份,代表新一季動漫也即將來到,今季日本將會推出超過50套春季新番動漫。不但有人氣大熱動漫推出新一季之外,亦有些是上年延期至今年才推出,還有原創新番動漫,十分令人期待。就等小編馬上推薦其中十五套必追春季新番動漫給大家啦! 《我的英雄學院 第五季》 原作:堀越耕平 監督:向井雅浩 系列構成:黑田洋介 角色設計:馬越嘉彥 動畫製作:BONES 首播日期:2021年3月27日 動畫類型:漫畫改 熱血 校園 超能力 小編推薦理由:高人氣動漫!能夠出到第五季已證明一切!緊張的個性對決! 劇情簡介:具有超能力「個性」的人類很普遍,但綠谷出久偏偏就是罕有的「無個性」,他偶遇第一英雄「All Might」並繼承了「One For All」個性,與反派聯盟展開連場激鬥,誓要保護大家。今季講述綠谷出久繼續穩定成長,並參與校內1A與1B班的校內對抗戰。與此同時,反派聯盟也正暗地裏累積力量,準備新一輪襲擊。 《持續狩獵史萊姆三百年,不知不覺就練到 LV MAX》 原作:森田季節 監督:木村延景 系列構成:高橋龍也 角色設計:後藤圭佑 動畫製作:REVOROOT 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:輕小說改 異世界番 魔法 百合 小編推薦理由:標題好長,一定好看!有可愛史萊姆!《轉生蜘蛛》悠木碧及《魔女之旅》本渡楓配音! 劇情簡介:故事講述一位前世過勞死的OL「相澤梓」轉生到異世界,成為不老不死的魔女。每日狩獵史萊姆並持續了三百年,不知不覺達到最高等級99之後,便開始很多人來造訪。 《青梅竹馬絕對不會輸的戀愛喜劇》 原作:二丸修一 監督:直谷隆 系列構成:富田賴子 動畫製作:動畫工房 首播日期:2021年4月14日 動畫類型:輕小說改 愛情 校園 喜劇 小編推薦理由:青梅竹馬終於要贏了?!另類愛情喜劇!每集都有甜蜜畫面! 劇情簡介:高中一年級的冬天,男主「丸末晴」在橋上遇到美少女作家「可知白草」並喜歡上她,但當知白草已經有男友後,備受打擊。從旁的青梅竹馬「志田黑羽」便教唆他來一場「以戀愛報復戀愛」,將會校捲入一場大騷亂之中。 《致不滅的你》 原作:大今良時 監督:村田雅彥 系列構成:藤田伸三 角色設計:藪野浩二 動畫製作:Brain's Base 首播日期:2020年4月12日 動畫類型:漫畫改 奇幻 冒險 小編推薦理由:《聲之形》作者另一作品!曾獲講談社漫畫獎! 劇情簡介:這是一個講述一位擁有不死之身及複製其他生物肉體能力的男主角「不死」的存在,以及他與其他人相遇和分離的故事。 《如果究極進化的完全潛行 RPG 比現實還更像垃圾遊戲的話》 原作:土日月 監督:三浦和也 系列構成:豬原健太 角色設計:監物ケビン雄太 動畫製作:ENGI 首播日期:2021年4月7日 動畫類型:輕小說改 愛情 搞笑 RPG 小編推薦理由:《慎重勇者》作者另一作品!另類 RPG 主題動漫!肯定有吐糟位! 劇情簡介:一位不起眼的高中生「結城宏」偶然入了一款完全潛行RPG遊戲「極任務」。不管是圖形、NPC 的舉動、草木的香氣或是感受到微風,全部都非常究竟呈現出來,實在過於真實,被稱為「超級麻煩」遊戲。 《入間同學入魔了!第二季》 原作:西修 監督:森脇真琴 系列構成:筆安一幸 角色設計:佐野聰彥 動畫製作:BN Pictures 首播日期:2021年4月17日 動畫類型:漫畫改 學園 喜劇 魔法 小編推薦理由:人氣漫畫改編!超搞笑!惡魔校園日常! 劇情簡介:鈴木入間是一位無法拒絕任何請求的老好人,在他14歲時,他的父母為了金錢把他賣給了惡魔「薩利班」,成為薩利班寵愛的孫子,然後入間被安排入惡魔學校學習。 《刮掉鬍子的我與撿到的女高中生》 原作:しめさば 監督:上北學 系列構成:赤尾凸 角色設計:野口孝行 動畫製作:project No.9 首播日期:2021年4月5日 動畫類型:輕小說改 愛情 喜劇 小編推薦理由:劇情新穎!累計銷量超過150萬套!期待愛情之作! 劇情簡介:講述在資訊科技公司返工的男主角「吉田」,被單戀了5年的上司狠狠拒絕後,飲完悶酒後遇到蹲坐在路上的JK女高中生「荻原沙優」。就這樣,吉田便把她「撿」了回家,以負責家務為由收留了她,展開一場捉弄和誘惑吉田的同居生活。 《Vivy Fluorite Eye's Song》 原作:長月達平,梅原英司 編劇:長月達平,梅原英司 動畫製作:WIT Studio 首播日期:2021年4月3日 動畫類型:原創動畫 冒險 音樂 科學 小編推薦理由:由《Re:零》作者和動畫版編劇負責!《進擊的巨人》系列 WIT Studio 製作! 劇情簡介:由希望、夢想和科學交織出來的人工智能綜合主題公園「尼爾:自動機」。Vivi 是一位歷史上第一位自主型 AI,目標是全心全意地唱每一首歌,站在公園的主要舞台,完成自己的使命。一天,一位名為 Matsumoto 的 AI 出現在 Vivi 下,告訴 Vivi 100年後將會發生 AI 與人類之間的戰爭,Matsumoto 就是要來和 Vivi 一齊糾正歷史。 《戰鬥員派遣中!》 原作:曉夏目 監督:赤城博昭 系列構成:菅原雪繪 角色設計:諏訪壯大 動畫製作:J.C. Staff 首播日期:2021年4月4日 動畫類型: 輕小說改 搞笑 戰鬥 小編推薦理由:《為美好世界獻上祝福》作者另一作品!熱血與搞笑相結合! 劇情簡介:「秘神結社如月」眼見征服世界的目標好快就會出實現,為了擴張版圖,將男主角「戰鬥員六號」作為先遣部隊派遣至新侵略地,但「戰鬥員六號」的各種行動卻讓幹部門傷透腦筋。 《這個美妙的世界 The Animation》 原作:SQUARE ENIX 監督:巿川量也 系列構成:後藤綠 角色設計:野村哲也 動畫製作:DOMERICA 首播日期:2021年4月9日 動畫類型:遊戲改 RPG 熱血番 冒險 小編推薦理由:大熱遊戲改編!原創音樂結合搖滾特色!劇情值得期待! 劇情簡介:主角內克(Nek)在澀谷一片混亂的十字路口醒來。這是一個與實際的澀谷重疊的 Underground(UG)。曾參加「死神遊戲」的內克在不知為何的情況下,遇到了同一個遊戲參加者 Shiki,並簽署了「合作夥伴」合同,一齊去完成不合理的任務 。 《不要欺負我,長瀞同學》 原作:ナナシ 監督:花井宏和 系列構成:岸本卓 角色設計:鈴木美 動畫製作:Telecom Animation Film 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:漫畫改 愛情 校園 喜劇 小編推薦理由:與《高木同學》和《宇崎醬》相似!搞笑愛情喜劇!狗糧番! 劇情簡介:自從個性內向的前輩遇見長瀞早瀨後,他的生活起了180度變化。長瀞注意到前輩被其他女生嘲弄時,會變得不知所措,所以長瀞覺得有趣,繼而不斷作弄他。 《86 不存在的戰區》 原作:安里アサト 監督:石井俊匡 系列構成:大野敏哉 角色設計:川上哲也 動畫製作:A1 Pictures 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:輕小說改 戰爭 科幻 機戰 愛情 小編推薦理由:被《奇諾之旅》作者大讚的作品!機械迷必追!類似 Gundam! 劇情簡介:故事講述聖瑪格諾利亞共和國每天都受到鄰國「帝國」的無人兵器「軍團」的侵略,而共和國也成功研發出同型兵器應付。「第86區」是一個不存在,處和共和國85區之外。被烙上「86」印記的少年少女們駕駛著「有人駕駛的無人機」日以繼夜戰鬥著。 《EDENS ZERO 伊甸星原》 原作:真島浩 監督:石平信司 系列構成:廣田光毅 角色設計:迫由里香 動畫製作:J.C. Staff 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:漫畫改 熱血 魔法 冒險 小編推薦理由:《FAIRY TAIL 魔導少年》作者另一作品!妖尾迷必追!違和的角色們! 劇情簡介:故事講述由「魔王」和機器撫養長大,能夠操控重力的少年「四季」,和以上傳影片為職業的少女「蕾貝卡」與機械貓「哈比」,以「MOTHER」為目標,穿梭宇宙各地和時間的冒險故事。 《聖女魔力無所不能》 原作:橘由華 監督:井畑翔太 系列構成:渡航 角色設計:石川雅一 動畫製作:株式會社 diomedeacute;a 首播日期:2021年4月6日 動畫類型:輕小說改 異世界番 魔法 奇幻 小編推薦理由:高細緻度!異世界生活!有開外掛的感覺! 劇情簡介:一位日本20多歲的白領「小鳥遊聖」和一位女高中生「御園愛良」一同被聖女召喚儀式召喚到異世界拯救王國,但王國的第一王子卻錯把愛良當作聖女對待,忽略了真正的聖女「小鳥遊聖」。被無視的聖離開了王宮,成為了藥用植物研究所的研究員,製作出各式各樣的高級藥物幫助他人。 《東京卍復仇者》 原作:和久井健 監督:初見浩一 系列構成:武藤康之 角色設計:大貫健一 動畫製作:LIDEN FILMS 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:漫畫改 懸疑 科幻 小編推薦理由:累計銷量超過800萬本!偵探及科幻向!今季燒腦番! 劇情簡介:講述男主角「花垣武道」想用穿越時空的能力,回到過去拯救前女友「橘日向」。在過去他遇到日向的弟弟「直人」,並告訴了直人有關未來的事。握手的一刻,武道卻回到了現代。然而,將來早已改變。 上季日本新番動漫推薦:【2021動漫推薦】十五套必追冬季新番動漫推薦 下季日本新番動漫推薦:【2021動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 2020年或以後的日本新番動漫推廌:日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:IronMan

麥田有新菜式啦,胡椒豬筒骨雞腳煲,秋葵釀肉餅,招牌辣雙魚包(有片)
澳城餐飲
明珠・2021-11-30

相信大家對麥田餐廳一點也不陌生,於澳門擁有4間分店,令大家印象最深刻的當然是招牌酸菜魚,對打工人來說,一個人都能吃到酸菜魚真的覺得是一件很幸福的事,老闆娘Joyce當初創立麥田的原因好簡單,因為她非常喜歡美食,而當時大部份的餐廳如果要點川菜 重慶水煮魚系列或辣子雞吃的話,都肯定是一大盤,一個人是肯定吃不完的,她當時就疑惑為甚麼一個人就不能享受美食,於是萌生出品一人份量的酸菜魚的想法,於2018年,Joyce跟她的丈夫到重慶當地尋找適用的食材,鑽研食譜,就創立了現有的麥田! 這次作者就試了幾款由Joyce親自研發的新穎菜色,每道餸菜都很創新,很足料,惹味開胃。 胡椒豬筒骨雞腳煲 Joyce認為市面上大部份的豬骨煲,內裏都比較多碎骨,而大部份人都很喜歡吃豬筒骨,可惜很多時候就是一筒難求,於是不計成本就自創了胡椒豬筒骨雞腳煲,整個煲都是豬筒骨沒有碎骨,濃郁的清甜味、胡椒味、咸鮮味完美混合在一起,再用吸管吸一口骨髓,那種香濃,簡直無法形容,是秋冬天必吃的佳餚! 秋葵釀肉餅 第一眼看以為是青椒釀肉餅,原來這道餸是秋葵釀肉餅,Joyce認為並不是每個人都能得吃得辣,於是自創了秋葵釀肉餅,而且秋葵含有豐富的維他命C、K及抗氧化劑,包括多酚、類黃酮和異槲皮素並能提供蛋白質,這是許多蔬果所缺乏的,有助控制血糖、降膽固醇、控制高血脂等等的益處,是滿足口慾的同時兼顧健康! 麥田三寶飯 香甜的叉燒、爽滑彈牙的蝦仁、嫩滑的牛肉,再配上嫩嫩的滑蛋和軟糯的米飯,簡直是太好吃! 手打牛肉公司三文治 選用安格斯牛肉,肉質鮮嫩,配上清新的蔬菜和雞蛋,入口清香油而不膩。 招牌辣雙魚包 這個包裏面的辣魚充滿咖啡香味,配搭一塊外脆內軟的打打魚餅,口感順滑,令人唇齒留香,有一種很奇妙的感覺。 椒椒檸檬酸菜魚魚片鮮嫩爽滑,除了有麻、辣、香之外,因為額外加了檸檬和各樣麻椒,跟傳統的酸菜魚比更加有清新脫俗的感覺! 椒鹽豬扒香氣滿溢四射,鬆脆香口 對於吃,Joyce是非常認真的,每道菜式都盛載著Joyce的故事,她堅持要用優質的食材,獨特創新的煮法,即使成本有所上漲也在所不惜,只要客人吃得酣暢淋漓她亦覺得很滿足,堅持不加味精,用心製作,不斷創新是麥田一直以來的忠旨!一路走來,才越來越受大眾的歡迎!Joyce也很願意聆聽每位食客的意見,如果有想試的菜色或意見歡迎到麥田官方的IG下面留言! 至於為甚麼會叫麥田呢 原來背後藏著一個充滿恩典與祝福的故事!麥田「做美食,我們是認真的」下期又會有哪些新菜色呢 記得關注我們,我們拭目以待! 店名 麥田官方IG maitianmaitian地址 澳門皇朝區澳門倫敦街78號環宇豪1座,GF樓,X室的皇朝店電話 853 28262929地址 澳門布魯爾街59號富達花園地下AK座,CTM對面 富達店電話 853 28930000地址 澳門柯利維喇街48號基恆大廈地下A座 渡船街店電話 853 28753333地址 澳門孫逸仙博士大馬路660號地下I鋪 氹仔店電話 853 28331777 如喜歡作者的內容的話,歡迎關注喔 httpswww.facebook.comMCMCTour 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 monika.cheok@yahoo.com

【Macau Best】朋友相聚勝地,澳門5間日本居酒屋推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-12-04

約知己朋友食飯閒聊相信是不少人放工後的指定動作,當中日本餐一直深受大家喜愛,因為菜色選擇多,串燒、壽司、刺身、壽喜燒等等,總有一種合你口味。以下為大家推介澳門5間品質不錯,又很舒適的居酒屋!可以一邊享受美食,一邊小酌一杯,暢談人生。 千笹日本料理 千笹日本料理在澳門和氹仔都有分店,雖然價位屬中上,依然長期滿座。食物出品高質,基本上沒有踩雷的菜式。 小編每次去必點牛舌、雞肉串,這些基本上不會出錯,調味很好! 最驚豔是它們家的芝士年糕,軟軟糯糯的質感很特別。 它們的安格斯牛肉壽喜燒亦非常值得一試,配料方面選擇高質素的雪花牛肉和各種蔬菜,湯不會太甜。但是分量不算很大,如果2人吃用就剛剛好! 喜歡特色啤酒的朋友還可以試一試它們的水果味啤酒,清新易入口! 紫薯奶凍,口感順滑,入口即溶! 千笹日本料理 地址:花城區南京街17號花城利茂大廈地舖 電話:2883 5113 地址:路氹城蓮花海濱大馬路百老匯美食街地下AG018及1樓A1001號舖 電話:28823287 地址:筷子基船澳街82號海擎天地下 電話:2823 3622 南亭串燒專門店 南亭串燒專門店在澳門、香港、上海等都有分店,它自稱是「串燒界的Rolex、Hermegrave;shellip;」,是由日本引入的居酒屋,串燒在火喉和調味的控制上恰到好處,非常有水準。 必食推介有牛舌、五花肉、車厘茄煙肉等等。肉質豐滿多汁,絕對有味道保證! 圖片來源:Openrice 午餐亦有提供優惠串燒定食,令大家中午放飯亦可享受啖啖肉。 南亭串燒專門店 地址:氹仔舊城區奧林匹克大馬路588號華南新村第四座華輝苑地下A舖 電話:28576996 地址:宋玉生廣場皇朝馬濟時總督大馬路274號恆基花園地下AT號鋪 電話:28755331 柏 日式居食屋 位於荷蘭園的柏 日式居食屋,雖然店面細細,刺身飯、壽司、佐酒小食、串燒等一應俱全,滿足不同口味。肉品高質鮮美,鹽燒厚切牛舌、柚子胡椒五花腩、鹽燒牛小排都是必點菜色,串燒會有熱石在底坐著,不用擔心和朋友聊天的時候肉會涼掉。小編建議想去試的朋友要提早預訂,因為它們長期Full booking。 IG @fat.girl.enjoys.the.world IG @apple_orange_banana 柏 日式居食屋 地址:荷蘭園荷蘭園二馬路2AA號地下A舖 電話:28836603 田淵居酒屋 這間位於西灣區的田淵居酒屋,遠離人口密集的鬧市塵囂,還可以欣賞海邊美景。昏暗的裝潢設計,令用餐的氛圍特別舒適,最適合和三五知己靜靜地小酌一杯。 牛肉他他是它們的招牌菜,嫩滑的牛肉配搭酸酸的洋蔥汁,開胃下酒! 圖片來源:小紅書@小田本田 串燒現點現燒,非常新鮮,肉質多汁不會過乾。 圖片來源:Openrice 最後,吃一碗熱騰騰又足料的海鮮泡飯,大滿足! 田淵居酒屋 地址:西灣民國大馬路峰景大廈地下4D4F號舖 電話:2896 7751 小和日 雖然看見網上的留言好壞參半,但小編去試了有驚喜!它的餐牌選擇極多,光是串燒就有一個獨立的餐牌。另外,刺身拼盤亦非常豐富,適合一班朋友去吃,試到更多菜色。而且環境雖然不算很大,但坐位舒適。價格亦不算很貴,推介! 圖片來源:小和日Facebok 小和日 地址:漁翁街亨達大廈AG鋪 電話:62358868 更多文章推介: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】抵食、好味、多款式!澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】澳門飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦!