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想早上容易起床? 8樣重點讓你當有蟲吃的鳥兒
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-14

覺得早上起床是件天大的難事嗎?(我覺得絕對是)我也知道早點醒來,嘆一份美味早餐再不慌不忙的回到公司準備工作便最好不過。但事實就是總有千萬個因素障礙自己成為早起的鳥兒嘛。 跟我一樣的話,不妨試試以下8個能讓自己早起的方法吧。 一、減少在黃昏時段喝咖啡 不少人對Caffeine也相當敏感,敏感程度是在睡前六小時喝的咖啡還會起作用。所以專家便建議在下午五點後,便應減少吸取咖啡因,或有助早點入眠。 二、成為負責喚醒別人的人 想早上容易起床? 8樣重點讓你當有蟲吃的鳥兒 很神奇吧!自己要早起的難度比負責叫醒別人起來的大十倍。因這關乎到別人的事,不知不覺便加強了起床的決心。 三、設睡眠鬧鐘 你沒看錯,是設置用來提醒自己睡覺的鬧鐘,這就像對自己說一次「我要睡夠八小時的話,現在便要睡」一樣,不然便會很易沒完沒了的繼續看FB下去而不自知。 四、設置有趣自創響鬧 嗶嗶聲的響鬧,聽得多也想直接把鬧鐘弄破!若然為自己創作一個有趣的響鬧聲,例如是某某朋友的咆哮聲,又或是一首特別激昂的音樂,比起嗶嗶聲醒神得多。 五、只設一個響鬧 很多人也有設多個響鬧的習慣,五分鐘響一次,十分鐘後又響一次hellip;hellip;其實這樣反而會成依賴,然後一直再睡下去。想早點起來,便只設一個響鬧就好!這樣才會有「錯過了便大鑊」的效果。 六、把未完成的工作寫下來 在睡前也想著今天還未完成的工作,然後記掛著明天要完成些甚麼工作的話,那當然會睡得不好。所以一口氣把未完成的功作也記下來,便能安心入睡。 七、安排有期待的早上環節 這項其實很容易辦得到,例如想好到那處享用一份美味而又讓人期待的早餐。 八、睡前應遠離螢幕 其實睡前應把手機或甚麼平板電腦安放在遠離自己的位置,讓自己專心睡覺的道理人人也明白,只是看你肯不肯這樣做而已。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshkstylemen.yahoo.com

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text 丁丁 Photo Franky 近年澳門飲食業百花齊放,各式餐廳林立,但隨著整個大環境經濟的變化,以及澳門賭收下跌,對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場,也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機,最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳,堅持自己的理念,做出自己的特色,開業短短半年時間,已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區,店鋪外觀聚眼一望,紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報,雖與周邊建築物不是很搭,卻很有日本民間餐廳的風格,有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格,外墻以木條砌成,給人很原始、自然的感覺,步入餐廳,古樸而不失現代感的佈置,讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層,樓下共有20張枱,可容納約40人,而樓上僅供私人宴會,可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示,日本是港澳人士的旅遊熱點之一,日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一,但他與友人則更喜歡燒烤美食,每逢到日本旅遊,必到當地最受歡迎的ldquo;大排擋rdquo;「磯丸」餐廳,品嘗新鮮水產美食,感受ldquo;即撈即燒rdquo;的美味。日本「磯丸」之所以聞名,皆因他們的海鮮都是由海港直送,講的是新鮮即燒,而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」,追求的便是新鮮、原汁原味,然後再加入自己的元素,希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上,澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮,有韓式、日式、泰式,各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食,必定品質參差,重量不重質,但求ldquo;吃到飽rdquo;。陳先生則決意走另一條路線,希望「磯燒水產」既有日式風格,也有自己的特色。 我們知道,海鮮在所有食物當中價格較昂貴,而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格,因此,也有一種稱乎叫ldquo;海鮮價rdquo;,即形容海鮮的價格一時一樣,有時貴有時便宜,隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主,但陳先生直言ldquo;我們賣的海鮮明碼實價,不按lsquo;時價rsquo;也不按lsquo;重量rsquo;,我們是按數量來賣的,賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物,讓客人一目了然,心中有數。rdquo; 陳先生入廚逾二十年,初時從事日本料理,到後來在中餐廳任廚,憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗,再加上喜歡周遊列國,使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂ldquo;磯燒rdquo;,源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理,ldquo;磯rdquo;就是堤岸的意思,ldquo;磯燒rdquo;現引申為用最原始的方法料理,炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮,陳先生還喜歡搞搞新意思,構思一些新的食法和味道,混合不同國家的元素,例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等,多元混搭找出更多非一般的味道。ldquo;「磯燒水產」給我更大的發揮空間。rdquo; 一家成功的食肆,不僅要注重食物品質,良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧,只需將食材放在烤盤上,等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美,那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」,可以選擇自己動手,體驗燒烤的樂趣,而就算是ldquo;手殘rdquo;也不必擔心,店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味,讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述,記得店鋪剛開張不久,便發生了一件令人難忘且有點驚心的事,一次客人點了一道餐廳的熱門菜式ldquo;磯燒特式芝士活帶子rdquo;,那是將活帶子切成粒,再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒,然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎,該客人誤以為該菜式是冷盤,未經烤制便開始進食,當服務員發現經已來不及,整盤食物已被吃去一大半,客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗,幸好餐廳所入之海鮮品質有保證,客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力,烤煮後又是怎樣的風味呢?將整盤食材連殼放在烤盤上,很快便能聞到陣陣芝士味,越來越濃,香氣撲鼻,令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體,吃的時候拉出長長的絲,每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁,入口軟綿中帶點勁道,剛柔並進,令人一試難忘,難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮,無論是蝦、蟹、貝殼類,無不肉質肥厚,新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等,而陳先生最喜歡在食材上ldquo;做手腳rdquo;,或加上各種不同的調料,或搭配其他食材,例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒,別有風味,適合喜歡鹹香口味的人;採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚;陳先生設計的獨特新口味,總能大受好評。 海鮮燒烤,扇貝必不可少。北海道原隻扇貝,單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多,肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油,煮到湯汁滾起,這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡,牛油的香味加上高湯的甜味,讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久,烤至七、八成熟肉質最爽,加蒜味牛油則入口清甜,喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒mdash;戰虎扒,這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食,兩個拳頭大的肉眼扒連骨,以日式調味經過一日的醃制,再用西式的手法烤焗,牛味極濃,一份便可供約五人肆意ldquo;廝殺rdquo;。由於製作需時,此菜色需提前預訂。

澳門“輕軌公司”被延遲開展,局方回應讓你大開眼界!
其他
澳門生活圈・2019-06-01

據消息指, 未來輕軌票價會比巴士票價貴, 但至於貴多少, 局方還未作出相關回應, 還要看未來的狀況再作定奪。 澳門輕軌, 早就成為了跨世紀工程的笑話, 如今長達17年, 橫跨4屆政府的澳門輕軌工程中 出現了一連串的問題 造價之高冠絕全球, 預算更是無底洞..... 澳門氹仔線 輕軌氹仔線長達9.3公裏 共設11個車站、55組車廂, 每組2節或4節車廂, 每節車廂可載客約100人。 營運時間為 早上6點至淩晨1點, 將視乎客流量決定班次。 至於票價問題... 運輸工務司司長羅立文:輕軌系統較巴士貴很多,政府亦會補貼輕軌,但暫時未知具體金額,而補貼與使用量多少有關。 另外,羅立文又以鄰近地區長者雖然有交通津貼為例,但有部分長者ldquo;寧願袋落袋都唔搭巴士rdquo;,導致搭巴士的人數減少。 去年政府補貼巴士公司約10億元,今年或會輕微增多,因為搭巴士人數增加。 除輕軌氹仔線即將通車外,接下來就是駁到媽閣,再下一步是由氹仔線駁到石排灣,現正開展由氹仔北安駁到關閘的可行性研究。 輕軌媽閣交通樞紐主體結構工程已基本完成,現正處理電機和外部裝修工程,相信在2024年完成,而輕軌石排灣線建設將於今年第一季公開招標。 曾在2018年,政府就公布了8個輕軌項目預算,包括: 輕軌籌備、顧問、行車物料、輕軌媽閣站、輕軌氹仔線、石排灣線、東線、輕軌氹仔車場,總造價約為164億,當中不包括澳門段。 另外,輕軌氹仔線以58.8億,為期80個月批出,由港鐵公司的全資附屬有限公司港鐵軌道營運(澳門)一人有限公司負責鐵路營運及維護。 目前,該公司有逾300名員工,逾200名是澳門人。 計劃再好, 但實際行動與承諾相反, 終將又是一個笑話.... 對唔住!我做唔到! 今年上半年,運輸工務司司長羅立文曾預計可以成立輕軌公司,但現時.. 運輸工務司司長羅立文:上半年開不到輕軌公司,對唔住!系講得到做唔到,雖然短期內會開輕軌公司,但不能確定時間。 此外,在運建辦人員的93名人員去留,亦是如此,不能確定,但運建辦會在輕軌公司成立之日撤銷,屆時將公布多少人員過渡至輕軌公司工作。 在今年年初的時候,立法會就已舉行全體會議,一眾議員就輕軌事件開始討論。 據審計署公布的《輕軌系統mdash;第四階段》專項審計報告,揭示了輕軌工程存在的相關問題; 預算混亂不清、嚴重超支、監管失效、延誤情況嚴重等現象; 輕軌系統一期的投資估算由2007年最初的42億,到2017年已增至179.49億。 部分議員認為,是應認真磋商輕軌前途,一如既往,見步行步地走下去,還是要忍痛割舍全面停工,或要對方案作適當的變更? 運輸工務司司長羅立文:當年我第一次辯論施政方針,有無一個議員話唔應該起輕軌?我好似無聽過!4年後個個問喺咪應該繼續。 我無講過輕軌預算幾錢,只承諾過氹仔線110億元封頂,但沒有承諾整個輕軌工程預算總數。 氹仔線接駁至媽閣段預算45億元, 加上還沒落成的工程約25億元, 輕軌至今的預算為180億元。 在議會當中,不少議員提及超支和路線預算等問題,是否會交到下一屆政府處理。 運輸工務司司長羅立文:麻煩大家得閑睇一睇運建辦個網站!現時政府八、九成的工程已沒有超時超支的情況,即使有都是合理的超時(例如超時10%); 超時嗰啲已經系以前嘅事,而家已經唔存在,麻煩大家唔好再講!未來留返畀下屆政府嘅嘢肯定少過我接手嗰時! 現時,首要目標是完成輕軌氹仔線後,再將路線接駁至石排灣及媽閣,還有制作輕軌東線的可行性報告。 對於其他議員追問其他輕軌路線的預算情況時,羅立文給出了相關答複。 運輸工務司司長羅立文:目前仍未知走線如何,實在給不出預算!做生意一定要有成本預算,短期內東線不會有預算,系我無能力,我投降,我羅立文真系做唔到! 至於延期問題... 羅立文稱,現時須提早100日申請工程延期,認為政府是進了一大步。 他重申,現時大部分工程沒有嚴重超支超時情況,通常為10%20%的合理超支超時。 而有關預算問題,他以東線為例,現時才啟動可行報告,還要進行環評和公開咨詢等,沒人知道要用多少錢,招標後就會公布預算。 運輸工務司司長羅立文:東線是應該做,好大機會確定會做,但呢一分鍾未肯定! 今年1月10號,運輸工務司司長羅立文就已表示,第4條澳氹跨海通道只有公路,沒有輕軌,未來輕軌東線將會獨立成第5條跨海通道,預計2至3年才可完成。 第一期輕軌興建方案 回顧2001年11月,行政長官何厚鏵在發表《2002年財政年度施政報告》中提出: 政府將會引入全新的集體交通系統,建議采用輕軌系統。 2年後,政府基於首階段研究,收集到公眾的意見和建議,闡述輕軌主要的服務對象,並得出3條全長約27公裏包括29個車站,涵蓋澳門、氹仔以及路氹城的可行路線,澳門輕軌的雛形也應運而生。 經過一輪的研究和磋商後,2007年7月政府公布「優化方案」,路線全長再被削短,剩約20公裏,但走線能覆蓋各出入境口岸、高密度住宅區和部分旅遊熱點。 其中,澳門半島設有12個車站,從東面連接關閘和媽閣,而氹仔和路氹城段則設有11個車站,連接西灣大橋和北安客運碼頭,全線合共23個車站。 而第一期興建方案除了預測未來輕軌的運載量,同時提出輕軌新口岸段走線將會途經倫敦街及波爾圖內街等; 然而引發當區居民強烈反對,擔憂輕軌途經內街會帶來噪音、隱私、火災等隱患問題。 隨後,區內居民成立「社區發展協會」,與政府進行長達數年的「拉鋸戰」。 對於澳門世紀工程一事 已成為一個棘手的情況 由於預期和預算都遠超初始計劃 反面影響也就成為了一眾所想 澳門輕軌贏絕國際 澳門輕軌的「世紀工程」足足花了17年時間仍然未能「完全通車」,而造價的地步更是被市民諷刺冠絕全球。 短短一條9.3公裏的氹仔段總預算就高達110億元,即是平均每公裏的造價就要約11億8千萬元;對比內地4條高鐵包括: 貴廣高鐵、吉琿高鐵 石武高鐵以及京滬高鐵 這些高鐵平均造價每公裏都不到2億元,為5倍之多,而其他國家的鐵路; 例如德國高鐵2.4億(平均每公裏造價)、韓國4.7億、荷蘭高鐵南線6.3億,全部都比不上澳門輕軌的造價。 輕軌工程邊做邊改,現時其中8條路線預算500億仍未封頂,預算已超出幾倍甚至十倍。 羅立文曾稱,難以估計輕軌的造價,也不知道500億是如何計算得出,且費用成本不穩定,若有足夠資料便會對外公布。 羅立文解釋,運建辦只有100名員工,輕軌在澳門是新事物,沒有相關知識及經驗。 運輸工務司司長羅立文:一向都話我哋有問題,輕軌系有問題! 對於近年輕軌項目 已有規劃和成果 這是大家可以看見的 未來又是如何的一個情況 答案就在局方裏面 隨著時間推移 終究還是有結果的一天 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、搜狗、百度百科、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門永利酒店摘星之旅。京花軒國寶級米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-14

蘇蘇饞嘴,很想試試不同地方的各類美食,不過如果你問我,現階段最喜歡的國家菜系是那一個,我一定會回答你是中國菜,因為中國的地方及菜系之多實在驚人,所以食物款式口味變化很多。 在澳門永利酒店裡擁有米芝蓮兩星的京花軒,行政總廚劉國柱師傅是大有來頭的,他入廚超過40年,於北京飯店工作20年,亦曾為英女王、美國前國務卿基辛格和中國前領導人鄧小平等政要下廚。他多年來一直醉心於集中國南北菜系之大成的譚家菜,現與有實力的廚師班底在京花軒攜手烹調正宗譚家菜,發揚源自清朝的傳統精粹。能夠在澳門吃到正宗的譚家菜,是我們的口福。 京花軒有兩個入口,一個要經過娛樂場,另一個在星際酒店斜對面,單看門面已經感覺氣派十足。 餐廳入口的兩側牆壁放滿中式古董及手工藝品,就連天花都是滿有特色的茶壺燈,漂亮極了。餐廳環境走高雅風格路線,金色屏風上有三D立體金菊花盡顯優雅氣派,如果坐在近大型落地玻璃的餐桌,頭上及前面是滿眼是一層厚厚的綠葉,讓你彷彿在溫室中用餐。 一坐下來,帶著微笑的服務員那不慌不忙的服務態度讓蘇蘇感覺舒適,先幫蘇蘇弄好餐巾,再奉上香茶和菜單,京花軒有專業的茶藝師,她可以根據你所點的餐單配備最適合的中國茶,這個服務應該多用。 跟著奉上歡迎小點,今天是炸炒手和小鮑魚。 小鮑魚咬在口中有陣陣的鮑魚香味,釀入馬蹄和松茸等的小炒手外脆內鮮,再配一口香茶,不錯。 這晚要吃的菜式當然是京花軒的米芝蓮大師精選菜譜,這是蘇蘇今次來的目的呢。 錦繡冷菜拼盤 譚府烤义燒、珊瑚白菜卷、五香小黃魚 义燒肉質呈現美麗的大理石紋,即使是較瘦的地方也同樣軟軟的。白菜卷的中間是芒果,滿口都是芒果的味道,甜中帶點微微的芒果酸味,十分開胃。小黃魚有濃濃的香味,一直甚得我的歡心。 譚府黃燜三寶 京花軒的招牌菜,這個絕對是必點的項目,精選優質老雞、老鴨、元貝及金華火腿等材料,用上十小時熬製譚家特色濃湯,再加入「三寶」魚肚、松茸和鮑魚燜煮,讓其吸盡濃湯中精華,熬出來的湯濃而不黏,鹹鮮幼滑,咬一口滿滿都是濃香順滑的膠原,絕對是女士們的恩物,蘇蘇現在一邊形容其味道,一邊還在回味中呢 XO醬蜜豆炒鮮帶 很多中餐廳都會調製自己獨特的XO醬,京花軒有劉師傅坐鎮,當然不會失望,配上新鮮的帶子,爽口的蜜豆,喜歡吃海鮮的朋友一定喜歡。 京花茶香脆皮雞 皮脆肉嫩,雞皮散發淡淡的茶香味,再喝一口香茶,滿口都是茶香。 京城清真烤牛肉燒餅 燒餅做得很薄,表面鋪了滿滿的芝麻,香脆可口,配上用京葱炒的牛柳絲,肉很軟滑,在高級餐廳可以用手拿着吃別有一番滋味。 山楂果汁溜蝦球 其實蝦球份量不小,因為蝦很大只,你們看旁聽的义子就知道,重點是蝦很爽口,山楂汁酸酸甜甜,是我喜愛的。 上湯時蔬伴生煎大蔥豬肉鍋貼 豬肉鍋貼賣相十分精緻,旁邊有炸成金黃色的格子紋理的,很別緻,滿滿的餡料讓我吃到這裡已經感覺很飽,幸好香蔥比預期多,感覺沒這麼油膩。 香芒黃金卷伴蛋白杏仁茶 雖然很飽,但甜品是另一個胃消化的,而且兩款都是我的至愛,香芒黃金卷外皮十分軟糯,芒果很甜,好吃。特別是蛋白杏仁茶,相熟的餐廳公關都知道蘇蘇愛這道甜品,既健康也美顏,不過京花軒的與其他餐廳相比,它比較濃,口感有點像薑撞奶,但我喜歡,大滿足。 京花軒 地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 8986 3663 營業時間︰星期二至五18002230;星期六至日11301430;18002230 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮,藉此回饋賓客的支持,永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇,讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日,賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外,若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅,除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外,更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務,讓賓客盡享奢華星級體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

今個冬季於澳門金沙度假區及澳門金沙品嚐美味的滋潤暖宴一系列的佳餚美饌將能為您驅寒保暖
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-06

澳門金沙度假區及澳門金沙reg;旗下八間分別位於澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心以及澳門金沙的頂級中餐廳,將於2017年12月4日至2018年2月11日期間推出美味及滋潤的冬日暖宴。 每道菜式所選用的食材不單味道鮮美,同時亦有暖身滋潤的功效。經過澳門金沙度假區及澳門金沙廚師們的巧手,發揮食材的極致;並在寒冷的冬天為您添上暖意。 澳門金沙冬日料理 「金沙閣」 典雅的「金沙閣」現正推出一系列健康的冬日料理。寒冬將至,大廚李照發使用最新鮮的食材,炮製出多道溫暖身心的佳餚,驅走寒氣。 孜然香味烤羊膝(每件) 澳門幣118元 砵酒煏焗原個魚頭 澳門幣138元 老干媽茶樹菇蒜苖炒走地土雞仔 澳門幣138元 古法花膠雞絲羮(每位) 澳門幣188元 大根紅燒雪花牛 澳門幣228元 雙冬海斑羊腩煲 澳門幣238元 明爐麻辣烤石斑(原條) 澳門幣308元 藥膳滋潤人參雞窩(原隻) 澳門幣338元 同時,餐廳亦提供多款滋補的藥膳燉湯,包括每鍋澳門幣988元的陳皮蜜棗玉竹蘋果花膠燉豬上肉(止咳平喘)、以及每鍋澳門幣428元的花旗參黨參淮山紅棗燉生魚湯 (活血強肝)。所有滋補燉湯必須提前至少6小時預訂。 預訂及留座請致電 853 8983 8222。 澳門威尼斯人冬日暖宴菜單 「喜粵」 以精緻裝潢及高端粵菜見稱的「喜粵」推出的冬日暖宴,提供最出色的湯水、海鮮、肉類以及素菜佳餚。 臘味煲仔飯 澳門幣160元 荔芋燜油鴨 澳門幣168元 情牽藥膳金雞 澳門幣198元 胡椒焗海蝦 澳門幣260元 冬蟲夏草燉老鴨湯 澳門幣480元 枱數有限。敬請致電853 8118 9930 預訂及留座。 「北方館」 寬敞舒適並以北方及四川美食佳餚見稱的「北方館」將推出一系列滋味及營養豐富的菜餚。 羊排胡椒蘿蔔湯 澳門幣58元 陝西「Biaacute;ng Biaacute;ng 」面 澳門幣80元 秦川粉蒸肉 澳門幣89元 潼關肉夾饃 澳門幣89元 東北土雞燉菜 澳門幣115元 麻辣串串香 澳門幣118元 快與親朋摯友前來「北方館」,享用一頓豐盛的冬日暖宴。預訂及留座請致電853 8118 9980。 澳門巴黎人冬日暖宴菜單 「御蓮宮」 帶來傳統中式美食精髓的「御蓮宮」今個冬天為食客提供營養豐富的傳統火鍋暖宴。 重慶九宮格火鍋湯底 澳門幣88元 貴州酸菜魚火鍋湯底 澳門幣488元 海南椰青火鍋湯底 澳門幣588元 預訂及留座請致電 853 8111 9260。 澳門金沙城中心冬日暖宴菜單 「 朝」 屢獲殊榮的「朝」餐廳推出之冬日暖宴提供滋補特色湯品,以精緻細心的烹煮方式,配合高品質食材燉煮出最佳的風味和口感。 黑虎掌菌燉響螺 澳門幣168元 黑松露花膠燉水鴨 澳門幣288元 蟲草野生紅菌海中寶 澳門幣1,288元 萬勿錯過品嚐以上佳餚美饌的機會!預訂及留座請致電 853 8113 8920。 「常滿飯莊」 「常滿飯莊」於今個冬天為食客提供多款滋潤湯底的火鍋套餐,包括川芎白芷龍魚骨湯、紅棗鮮人參濃雞湯、傳統四川麻辣湯,暖度冬季。 豐盛海鮮火鍋套餐 澳門幣1,688元 預訂及留座請致電 853 8113 8930。 「南方小廚」 提供南方小炒「南方小廚」將注入更多地道的冬日風味。 台式麻油雞 澳門幣118元 毛血旺 澳門幣188元 預訂及留座請致電 853 8113 7960。 「桃園」 提供特色點心及海鮮、小炒、湯麵等佳餚的「桃園」將於今年冬天帶來一系列滋潤美食供食客選擇。 紅棗藥膳雞煲 澳門幣168元 川椒麻辣龍蝦仔煲 澳門幣168元 香菇枝竹羊腩煲 澳門幣238元 預訂及留座請致電 853 8113 8910。

[議劇論映] 優良的日劇續作電影《信用欺詐師JP 香港浪漫篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-02

這次要介紹的是人氣日劇《信用欺詐師JP》的延伸電影續作的第一集《香港浪漫篇》。《信用欺詐師JP公主篇》在香港獲得不錯的票房,甚至超越第一集的《香港浪漫篇》。(關於第二集的心得,詳細可看這裡:httpsppt.ccfrLYXx)第一集電影的原標題只是《浪漫篇》,可能是因為故事地點在香港,加上片尾留有一句「香港浪漫」的歌詞,相信因此香港片商便將副標題翻譯為《香港浪漫篇》。 《信用欺詐師JP 香港浪漫篇》 在正式分享心得前,讓筆者先來回顧一下電影內容。 電影剛開場,達子他們的宿敵,日本黑道老大赤星便登場,誓要追殺曾欺騙過他的欺詐師達子、小少爺和理察德。另一邊廂,達子在電視上偶然得知在香港被稱為冰姬的劉藍的身家價值。達子、小少爺和理察德以及達子在街頭偶然收為徒弟的摩納子,便計劃到香港「釣」這條史無前例的「大魚」。到步香港後逗留超過兩個月,一邊收集情報,一邊找機會接近冰姬。達子與摩納子假扮擁有預知能力的東洋巫女,成功找到機會接觸冰姬。雖然成功接觸冰姬,但對方不為所動。反而被在冰姬僱用在身旁的Jesse的幫助下,成功獲取她的信任。原來Jesse亦是一位欺詐師,過去曾與達子合作,兩人間好像有段不可告人的秘密一樣。 達子、小少爺和理察德等欺詐師 達子的計劃未如所想,冰姬一直不上釣。與此同時,從Jesse口中得知,達子曾和他在紐約有段一起合作的經歷,甚至雙方都墜入了愛河。Jesse給予達子提示,究竟冰姬會對什麼感興趣?經調查後發現冰姬這稱號真正的誕生的原因,外表冷酷但內心卻渴望找到一段真正的愛情,而作為愛情欺詐師的Jesse比起達子他們更有優勢,在最初遇冰姬相遇那刻可能勝負已分。然而,人如其名,冰姬的內心果然如冰雪一樣冷漠,連Jesse也無法打動她的真心,使得Jesse不得不尋求達子協助,並道出他的真正目標,紫鑽。其後達子她們得知原來冰姬一直無法對其已分手的前夫釋懷,便決定計劃讓冰姬和前夫再次相遇,從而解開冰姬的心結。但正當冰姬滿心歡喜找到前夫時,卻發現他與另一名金髮女子遊樂。其後冰姬死了心,下定決心投向Jesse懷抱之時,達子卻要橫刀奪愛,並向Jesse開了一槍。 由三浦春馬飾演的Jesse與達子 Jesse入院期間, 冰姬整晚在旁陪伴。正以為無法阻擋兩人的愛情開花結果之際鏡頭一轉,卻看到達子和Jesse在鬧市中愉快地遊走。另一方面,小少爺、理察德和摩納子等同伴在據點一直等不到達子的消息。而據理察德所說,很可能達子和Jesse一起設局偷走了冰姬一直帶在身上的價值連城寶石紫鑽。可是這並不是眾人所熟悉的達子的所作所為。得知計劃的眾人決定到達子和Jesse兩人準備乘坐直昇機的地點阻止他們的逃亡計劃。兩人終於道出當初就是他們設局讓冰姬對前夫死心並借機偷走寶石。 竹內結子飾演的冰姬與Jesse 正當達子準備離開之際,意想不到的是在直昇機上出現了黑道老大赤星的身影,隨後一大批手下從旁走出包圍達子一行人。原來Jesse從一開始一直在騙大家,赤星是其老闆,他正協助赤星捉拿達子一行人。在知道達子會去香港後才專程接近和出現在他們眼前。最令人意想不到的是,一直在達子身旁大顯身手的摩納子竟然是Jesse按插在他們當中的間碟!赤星終於可以讓達子他們受屈辱,並要求向他道歉。就在此時冰姬帶同香港警察出現,並包圍所有人。兩大幫人對峙之時,達子、冰姬和赤星三人亦持槍對峙。劍拔弩張的狀況沒維持太久,赤星和Jesse便決定乘坐直昇機撒退,其他留在地面上的人因而被警察拘捕。 Jesse為取得冰姬的歡心下了不少功夫 赤星和Jesse很高興拿到紫鑽離開之後,找來專家鑑定紫鑽的價值,但結果卻未如所料,他們拿到手上的竟然是假的鑽石!一怒之下,赤星回到冰姬在香港的住所打算問過究竟,發現人去樓空,她前夫的住所亦有相同情形。原來全部都不是真的,被騙了的原來是他們!此時,觀眾和赤星跟Jesse一樣,一定會想,究竟從什麼時候開始是假的呢 達子一行人在香港的據點 早在電影開始的時間點,原來達子已經決定要向Jesse報仇,因其下的一位小貓(即想協助達子的拍擋們)被Jesse騙了感情受了情傷!同時他們知道赤星正在追殺他們一行人,故特地計劃利用Jesse騙取赤星的財富。他們兩人碰面和合作都是達子他們一手一腳策劃的。而本劇中關鍵的冰姬,原來只是達子他們實行詭計時必要的主題而已。中途所有出現的人物都是假扮的,理所當然地, 赤星中途為了騙取寶石而支付的50億元就順理成章被達子拿到手。一行人在據點內慶祝,觀眾一直認為是冰姬的人物,原來是一位經驗老到的欺詐師,亦是達子的憧憬對象。報了仇之餘亦騙取了黑道的財富,可喜可賀。 以上就是內容的回顧。 日本人對香港的標誌性印象之一 電影的整體格局與日劇時的非常相似,只是在各方面的規模都變得更大和描述得更深入。以場景為例,日劇版已經願意就不同題材到不同地點取景,而電影版亦移師到海外拍攝。在香港取景的地點非常地道,觀眾看到的不是現代繁華和發達的國際金融都會的香港,而是80年代日本人熟悉的那一面的香港。我們看到的取了非常具代表性的地點外,更多的是平民生活和居住的地方,就如達子他們居住的屋邨、吃點心的鬧市。此外為加強「香港」這個地點的「真實性」,劇組非常懂得加入各種「香港元素」,眼利的觀眾不難發現角色們會喝「凍檸茶」、食「雞蛋仔」,更會看到一種模仿維他的支裝水,以及一名外表與成龍非常相似的路人角色。至於扮李小龍坐雙層巴士和坐船到珍寶海鮮舫,就比較像是日本人對香港的想像。 在鬧市的戶外吃點心的這一幕能體現到地道香港的一面 與此同時騙局的格局也比日劇大了好幾倍,誰也想不到在開場的一刻早已是騙局的開始?原來一直穿插於全劇的冰姬也是假扮的?甚至可以說整個香港編都與香港本身沒太大的關係,但觀眾卻因宣傳片、海報以及劇中的各種道具,深信眼前在香港的這位冰姬是真的。這樣的安排充分呈現達子他們在每集開場時所說的「眼看的不一定為真,你能分別什麼是真什麼是假嗎你能看穿事實的真相嗎歡迎來到信用欺詐師的世界。」而劇本中間三番四次的轉折,已讓觀眾早已無法宏觀及冷靜分析整個事件。首先由達子假扮巫女欺騙冰姬,隨後達子和Jesse看似要背叛同伴,再發現是達子被Jesse所騙,以及非常信任的摩納子是一直在騙他們。人物與人物之間的關係亦讓觀眾一次又一次感到驚喜和意外,最意想不到的是最後20分鐘出現的大逆轉。實在不得不佩服編劇能寫下一層又一層的精彩騙局,並同時保持合理性和意外性的劇本。不過相比於最新一集的電影《公主篇》,《香港浪漫篇》的劇情發展相對顯得有少金公式化,若熟悉日劇版的朋友可能對其安排不太感出奇。不過作為日劇作品的延伸電影,《香港浪漫篇》絕對是合格有餘的作品,而且水準亦越來越高,期望第三集的《英雄篇》能更上一層樓。 對於爾虞我詐的劇情筆者其實百看不厭 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

2018年8月6日至8月12日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-08-05

鼠  1960年出生的人,《滴天髓》有雲:庚子年生人其年命納音為ldquo;壁上土rdquo;,本周會有一次情緒波動,大家可能為了一點小事而爭吵。工作或者生意上會遇到上級或來自客戶的壓力,要特別 注意個人與他人之間的關係;尤其是夫妻及兒女之間的關係。本月最吉顏色:綠色 黑色。 牛 家庭內部的問題會持續,固然到了白熱化之後緊張感才會逐漸緩解。耐心與溝通是你需要的,通過這些挑戰,你將與親朋好友擁有美妙的時光。對於他人,你亦是個鼓舞人心的存在,來自他人的交談與接受響應也十分輕易。筆者熊神進認為人生不是戰場,若肯息事寧人,退一步則海闊天空。 虎 一木克二土, 預示著權利鬥爭、衝突、自我、誹謗即將發生,尤其是在職業領域。試著盡可能地旁觀別涉足其間吧。星期二開始要注意健康出現小毛病, 傷風、感冒及咳嗽較以往頻密, 也要適當調配作息的時間。本周易招惹是非、陷害、官司等事件, 麻煩多多, 要在為人處事上小心為上、謹言慎行方可轉危為安。 兔 今個星期的運程比較理想,應該把握機會好好經營自己的事業和家庭。可以說是貴人相生的日子,在此運勢各個的方面都是特別的給力,而且會讓自身的運勢特別的輕鬆,沒有任何的困擾等情況,在事業運勢中屬於是很順利的運勢,心想事成的發展情況,在這個運勢中會多遇到貴人的相生提拔重視等現象,工作中會特別的順利。 龍 上周運程順中有逆,逆中見順,發展中規中矩,尚算不錯。若龍人能腳踏實地,不貪不賭,或可有頗理想的表現。更希望能憑著個人的毅力與忠誠,在各方面紮穩基礎,因為本周將面對極大的挑戰,結果是得少失多或是得多失少?此外,並要慎防盜劫。健康欠佳,出門在外必須慎防病從口入。 蛇 本周事業上外出的機會較多,工作內容工作地點都會有相應的變化,但是謹記一切行動聽指揮,要儘量按照領導的意圖辦事,不清楚的一定要問明白,不可枉為臆斷。偏財運較好正財運不佳,想創業投資的朋友本周要保守,反而喜歡彩票、麻將的朋友可以做以適當的投入,或許有意想不到的驚喜。 馬 已婚人士本來是平靜,因立秋之後見日食,月運與生肖曖昧和合之時,最不利即是與身邊異性朋友 的或者工作夥伴產生曖昧不清、糾纏難解的關係,處理不好會影響正常工作生活甚至敗壞名聲。本周有受到硬物撞擊的危險, 如果以前有此類病症的更要小心, 以免復發。文昌星臨, 本周可參加學習考試, 如能踏實學習, 會有較大進步。 羊 事業上有穩定發展,發光發熱,有望突破上星期成績。已有穩定感情者,戀愛仍然甜蜜溫馨。只嫌凶星相隨,破壞力強。你一定要買些綠色小植物, 讓房間充滿一些原野的氣息, 甚至掛一個ldquo;月亮吊墜rdquo;都能提升你的桃花運, 房間佈置的顏色也以青蘋果綠為佳。愛情開運法:穿戴綠色系的服裝飾品。 猴 本周初會購買些家庭用品,你能買到些價廉物美的貨色。ldquo;驛馬rdquo;星臨有利於外出、變動、創新發展,故可多向外走動尋找機會, 但本周較為辛苦, 同時自抵抗力有所回落, 要預防受到流行病的侵擾。屬猴的朋友們還要防範在事業上遇到突發情況而事業破損。你的財運得分:86分 雞 桃花理想, 單身者易得異性芳心, 勿輕易錯失良機;然已婚者則恐有婚外情出現, 尤其是出外工作更應小心, 勿因逢場作戲, 以致弄假成真, 最終影響家庭和睦。財運方面利正財, 偏財亦有收穫, 但不宜大的投資, 更不可進行投機或賭博,還要謹防意外事故導致破財。 狗 今個星健康運平平。情緒不穩定容易與人產生爭執、誤會而動肝火,且容易失眠而影響健康,須保持平和積極的心態,多出去走動以調節心情。同時,可在家中床頭櫃上或者辦公桌的抽屜裡放一套ldquo;開光古五帝錢rdquo;以庇佑全年安康大吉,災厄莫侵。愛情開運法:穿戴綠色系的服裝飾品。 豬驛馬星將臨,因此你可能會有一次公幹或者度假。在這期間也會有一些幸運的事情發生,然而你一定對這些關係保持警醒,尤其是當你在網上中傷某人時,你是有報應。這個星期財星高照,正財橫財均甚暢旺,適宜投資創業。健康在年尾續有改善,但需節制飲食,切勿過量。本月最吉顏色:紅色 黃色。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

澳門紅街市風水
宗教玄學
熊神進・2024-04-07

How does the Feng Shui of Mercado Municipal Almirante Lacerda impact Macau Mercado Municipal Almirante Lacerda is located at the junction of Avenida do Almirante Lacerda and Avenida de Horta e Costa. It has more than 80 years of history and is the oldest operating market in Macau. The design of the architect Julio Alberto Fernandes Basto is characterized by taking the Estilo Pavilhatilde;o as the main feature, with a twostory building connected to the ground, a bright red exterior, and various electrical and sanitary facilities, breaking the traditional Mercado design. Because the exterior wall of the building is red, it is called Mercado Municipal Almirante Lacerda. Because it faces Mercado Municipal Almirante Lacerda, it is also called quot;提督街市quot;. quot;Marketquot; means Mercado in Cantonese, and the feng shui of the market directly affects people's livelihood. The red market we see now has three floors. The outermost quot;first floorquot; was originally the wall outside the market building and occupied by florists. When the market was renovated in 1963, it became a part of the market and became vegetable stalls. There are food stalls and grocery stalls, while the second floor is used to sell fish, and the third floor is used to sell fresh meat. From the perspective of Feng Shui, there are two quot;veia do dragatilde;oquot; in Macau. One is from the quot;portatilde;oquot; across Avenida do Almirante Lacerda and turns left to Hotel Lisboa. The Mercado Municipal Almirante Lacerda is a Pavilhatilde;o. The quot;dragatilde;oquot; is here descansar for a while. Feng Shui Experts believe that quot;dragatilde;oquot; will exhale during the rest period, and these quot;oxigecirc;nioquot; will become quot;auspiciousquot; when they exhale from its mouth. The quot;auspiciousquot; aura gathers in the Mercado, so the Mercado Municipal Almirante Lacerda is the most popular Mercado in Macau. To the north of Mercado Municipal Almirante Lacerda, across Rua Norte do Mercado Almirante, is a threestory building with a yellow exterior wall. On the south wall of the third floor are four prominent metal characters of quot;龍華茶樓quot; quot;龍華quot; is a casa de chaacute;. Master Hung believes that there are no high mountains in Macau. The quot;dragatilde;oquot; on the hill is a vegetarian dragon, and the quot;dragatilde;oquot; at the foot of the hill is a meateating dragon. The Mercado provides quot;dragatilde;oquot; food. It likes to stay in the Mercado. The casa de chaacute; offers aacute;gua, so the quot;龍華茶樓quot; and the Mercado Municipal Almirante Lacerda are closely related and will not be separated. There are currently three buildings in Macau that are equipped with quot;grande reloacute;gio,quot; one is in Ponte 16, one is in Correio Geral, and the other is in quot;Torre Xifeng.quot; The torre sineira is called quot;Reloacute;gio Feng Shuiquot; in Feng Shui. It has an accelerating effect. The effect of driving wealth, in other words, Mercado Municipal Almirante Lacerda, will drive economic prosperity around it. There are several gates to Mercado Municipal Almirante Lacerda, and according to the Feng Shui orientation, its main entrance is at the junction of Avenida do Almirante Lacerda and Avenida de Horta e Costa. The orientation is from northeast to southwest, the ninth from 2024 to 2043. In the Feng Shui cycle, the southwest position is the arrival of the quot;Six Platinum Starsquot; no need to translate. The quot;Six Platinum Starsquot; are not prosperous stars, so they are not located in a prosperous Feng Shui place. Mercado Municipal Almirante Lacerda will gather a prosperous crowd. However, it cannot grow wealth by driving up nearby property prices and improving local business. A good way to change the business environment in this area is to divert traffic, build a large parking lot, and allocate land to rebuild a pedestrian street to attract popularity. In Feng Shui, popularity is wealth. As long as people gathers, it will naturally bring prosperity. Some tenement buildings in old areas of Macau with markets or butchers on the ground floor. Pigs, fish, chickens, etc., are poultry filled with spiritual resentment from animals, gradually accumulating a large mass of unlucky negative energy. Living upstairs will be affected by bad luck.