搜尋

搜尋結果

汎澳活動為青少年帶來多角度的體驗
生活在我城
LifeMag Editor2・2017-07-31

由汎澳青年商會主辦的「2017成人宣誓日」系列活動「18公民體驗」參訪行程已展開了一段時間，近日多位青少年分別在7月18日、22日、24日及29日參觀了澳門電台、弱智人士家長協進會曙光中心、警察訓練營及威尼斯人金光會展，活動為青少年帶來多角度的體驗。 該會會長孫嘉鳴表示，青少年從小便應要養成關心時事和留意社會動態的習慣，這次參觀澳門電台正好令他們對本澳傳媒有更深入的了解，現埸有工作人員向參加者講述電台的歷史、日常運作，以及報導新聞和進行節目時的技巧。此外，孫嘉鳴又指出，近日青少年亦參觀了弱智人士家長協進會曙光中心，該中心為有特殊需要的兒童及青少年提供安全及優質的日間暫托服務，以舒緩家長日間照顧智障孩子之壓力，讓智障兒童及青少年有更多接觸外界的機會，融入社會。 2017成人宣誓日籌委會主席江珮芝表示，隨著社會不斷的發展，本澳所衍生的治安問題亦日益增加，因此很多青少年都希望了解警察的訓練過程，以應對危險的犯罪活動。在參觀警察訓練營期間，警員向參加者介紹常用的設備，亦向他們示範如何使用槍械。在警員的指導下，青少年更有機會接觸到真正的手槍。有參加者指出警員不向惡勢力低頭，堅決保護市民生命和財產安全的態度令人十分敬佩。 而參加者關同學表示，本身對會展行業十分感興趣，希望未來能投身相關行業，唯參觀金光會展的行程短促，未能深入全面了解行業運作。未來再辦同類型活動，希望能有更詳盡了解的機會。 為期兩個月的「18公民體驗」活動已進入尾聲，最後一站將會參觀立法會。活動旨在透過參觀各實體的經驗，讓青年人可以加深自己對心儀行業的認識，幫助他們構建未來人生規劃的概念。 而另一系列活動Change in Action路演亦於7月30日舉行，活動目的旨在讓參加者透過向路人介紹成人宣誓日活動時，掌握到與人溝通的技巧，以揣摩到不同類型的人對事物持有不同側重點的心態。讀市場學的參加者陳同學表示，第一次參加此類型的活動，發現到自己在拉近人與人距離這方面的技巧尚有很大的進步空間，期待於嘉年華活動當日可以做出一個大改變，喚醒自身與他人交流的重要性。 「2017成人宣誓日」將於下月27日星期日在假理工體育館舉行，活動舉辦至今已有十八屆之久，本屆以「18ldquo;商rdquo;送」為口號，讓青少年共同在成人宣誓日當中宣誓，給予青年人一個身份確認的機會，促進他們的成長，建立正面的道德及價值觀。

海洋贊禮號 Ovation of Seas 全新亞洲航線推出
旅遊情報
Benjamin・2016-08-11

又有新的郵輪來到亞洲啦！今次的海洋贊禮號Ovation of Seas，提供了多元的娛樂體驗，令你在航行期間，除了可享受海風輕吹，還有碰碰車、北極星觀景臺、人造沖浪設施，也有多個游泳、健身設施，多款餐飲體驗，也有精彩絕倫的表演。 海洋贊禮號屬全球最大郵輪品牌皇家加勒比國際遊輪旗下，將於10月底正式進駐香港，提供5條由香港出發至日本及台灣等地的母港航線，成為以本港為母港的最大郵輪。 海洋贊禮號為量子系列的最新成員，繼海洋量子號及海洋聖歌號後第三艘量子級郵輪，今年4月剛在德國邁爾造船廠下水，被譽為「來自未來的郵輪」。今年5月3日至6月24日 英國南安普頓至中國天津 展開其53天贊禮世界之旅，6月17日途經香港，至10月返港提供5條母港航程。 海洋贊禮號排水量為168,666噸，長1,138英呎，寬136英呎，載客量為4,180人，載客樓層為16 層，總艙房數為2,090間。除了配備量子系列的標誌性設施，包括360度環迴無敵景觀的北極星（North StarSM）、刺激好玩的甲板跳傘（RipCord by iFLYreg;）及海上碰碰車等，她更擁有三大獨有的國寶級特色，包括郵輪史上首次華人女性擔任郵輪的Godmother范冰冰、與中國故宮博物院携手合作，於船上展示和推廣故宫文創藝術產品及邀請故宫專家舉辦文化和歷史講座、並在甲板上裝上33呎巨型藝術裝置「熊貓媽媽與寶寶」Mama and Baby。 其他特色包括18家不同風味的餐廳、今年首次引入的本地著名中菜食府新斗記地道廣東菜式，及提供海上最快的互聯網VOOM等。 心動不如行動啦！可以立即訂位，準備好來一個秋季郵輪之旅啦！ 5晚 ndash; 香港、那霸沖繩、廈門遊輪假期【二人價錢, 三四人同行】 出發日期 2016年10月29日 $5,559up 套票內容請 click 入以下網址httpwww.saikeong.comimagesticket_price2016072011112631.pdf 8晚 ndash; 香港、高知、油津宮崎、釜山遊輪假期【二人價錢, 三四人同行】 出發日期 2016年11月5日 $7,159up 套票內容請 click 入以下網址 httpwww.saikeong.comimagesticket_price2016080512125615.pdf 詳情請與【世強旅行社】職員聯絡 查詢熱線 853 28713717 電郵 skt@macau.ctm.net 網站 www.saikeong.com Facebook www.facebook.comSaiKeongTravel 地址 澳門殷皇子大馬路62號中央商業中心7樓

澳門教育家陳康妮：2020全球推動社會創新
文化創意
陳康妮・2020-08-03

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 1、全球社會變革之可持續發展Sustainable Development Goal作為社會變革的工具對企業文化的新研究表現：人類如何引導社會與可持續發展目標SDG連結並幫助營造更具包容性的社會環境。 2、全球社會變革基礎： 全球企業社會投資者的崛起 商業和企業基金會影響基金和創業孵化加速器之間的戰略契合，顯示出實現社會影響的巨大潛力。但是它們可以以不同的方式結盟，每種方式各有千秋。 3、全球AI技術： AI的案例 研究表示使用人工智能預測人類行為可能導致毀滅性的政策錯誤。全球衛生與發展計劃必須學會應用因果模型，以更好地解釋人類為何以自己的方式行事以幫助確定最有效的變革手段。 4、下一步是什麼？ 推動全球社會企業創新 創新案例：從農場到餐桌珊瑚 在過去的30年中，全球所有珊瑚礁中有一半已經死亡，威脅著海洋物種和人們的生計。 為了扭轉這種趨勢，有社會創新企業家使用了一項開創性技術，在農場種植珊瑚的速度比自然生長的速度快50倍。 5、全球環境：從塑料到路面 創新案例：有創新企業家用塑料製成的生態道路有望成為廢物管理和減少原油使用的可行解決方案。 6、文化藝術：建立人民平台 創新案例：維基百科的創始人希望通過創建新的社交媒體網絡來消除虛假新聞。 7、城市鏈節的綠色修復 有創新企業家設計播種機，將金屬柵欄變成可生產食物和清潔空氣，建立可持續城市花園。 8、全球實地報告 以社區為中心的商業數據 創新案例：Microsoft微軟公司努力成為一個好鄰居，並通過投資來補充其數據中心，以促進經濟和社會發展。 9、銀行技術創新 全球銀行已有創新案例：Banquet 是第一個非加密貨幣區塊鏈應用程序銀行：可幫助世界上最貧窮的人建立可驗證的經濟身份。 10、餐飲 推動缺水食品解決方案 有創新企業家為糧食安全用水支持旨在幫助發展中國家農民最大限度地提高糧食產量和減少用水的餐飲創新。 11、教育創新 縮放故事時間 適應性學習方法加強了獨特的合作關係，改變了成千上萬。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳）

月球發現巨大洞穴，可做殖民基地?
科技新知
Trisha・2017-10-23

要移民上火星，第一步先要踏上月球殖民之路 即使人類的火星夢再美好，跨出去的第一步可能依舊要踩在月球上。 雖然無論是馬斯克還是登月英雄巴茲middot;奧爾德林都已經表示上月球已經沒有意義了，人們宇宙探索的下一步應該是火星。但事實上，人類最早的地外星體基地依舊會選擇在月球。至少你我有生之年，看見人類在月球短暫生活這件事距離我們已經越來越近了。 純天然的探測基地 誰也沒想到，其實月球上原本就存在著「完美」的探測基地。 就在幾天前，日本宇宙航空研究開發機構JAXA剛剛宣布，日本探月衛星「輝夜」又稱「月亮女神」的觀測數據顯示，月球的地下存在全長約50公里的巨大坑洞。 據分析，可能是因為過去的大規模火山活動而形成。月球地下存在如此巨大坑洞，這給了人類探索月球一種前所未有的思路mdash;mdash;利用坑洞作為探測基地。 坑洞所在的位置是月球表面「馬利厄斯丘陵」的地下。從衛星拍攝的圖像中可以看到直徑和深度約50 米的豎坑，遂使用電波進一步調查了地下結構。而結果發現，距離豎坑3 公里遠的地方有長約50 公里的細長坑洞。雖然不清楚是否全部相連，但沒有發現崩塌的痕跡，甚至還可能有水的存在。 其實，人類想要殖民月球已經是由來已久的想法，雖然還有很長一段路要走，但這次的發現或許能讓這種未來提前幾十年到來。 目前的人類想要在裸露的宇宙環境中生存，依舊面臨著諸多困難，唯一的可行辦法就是在月球表面搭建全封閉的遮蔽場所，而就目前的技術而言，這種計劃所需要的時間、成本、面對的複雜狀況都是非常巨大的。 選址、建築器材的研發、建築器材的一趟趟運輸和搭建，期間還要擔心諸如巨大的溫度波動、以及來自太空的各種輻射等等。 而如果嘗試讓宇航員們在相對恆溫的月球坑或熔岩管道中生活，這將可以有效的避開上述那些麻煩，非常輕鬆的建立一個探索基地。發現月球坑洞的日本宇宙航空研究開發機構JAXA 的研究人員，就提出了這樣一個潛在可行的解決方案，充分利用月面上自然產生的空心熔岩管道作為臨時避難所。 這些天然管道的體型很巨大，寬度有百米、甚至延伸至一英里遠。只需給它加上一個厚厚的蓋子，就可以讓「月球人」避免月面上大量輻射帶來的衝擊、同時避免小隕石等微小的撞擊。一個「加了蓋」的天然庇護所，有助保持溫度的恆定且避開宇宙輻射。這讓還沒開始月球棲息地​​規劃的NASA，都對此興趣濃厚。 不過在這些科學教和研究者們開始行動之前，美國的兩家私企可能就會讓自己的生意現在月球上開張hellip;hellip; 月球軌道上的酒店 就在日本宣布發現月球大坑洞的同一天，坐落在美國拉斯維加斯的Bigelow Aerospace（畢格羅航空公司）就宣布了一項腦洞大開的決定mdash;mdash;他們決定在月球上空的軌道開一家酒店，旨在為宇航員和太空旅行者提供住宿。 畢格羅航空公司宣布將和聯合發射聯盟公司合作，在2022 年年底前把一個充氣式太空棲息艙安置到月球軌道上，充當「月球航空站」。在這份聲明中兩家公司計劃向月球軌道發射B330 太空棲息艙，這將能夠支持美國重返月球的計劃，其實也是對最終送人上火星等其他任務的一個有力補充。 按計劃，聯合發射聯盟將利用其正在研製中的新一代火箭「火神」把B330 太空棲息艙發送至近地軌道，測試它能否在太空正常工作。 在此期間，聯合發射聯盟再發射兩次「火神」火箭，每次攜帶35 噸低溫燃料，其中一枚火箭的第二級將為另一枚火箭的第二級加「油」。加滿「油」的火箭第二級將與通過測試的B330 對接，通過多次操作把它送至月球軌道。 這種月球酒店和國際空間站有所不同的是，這種B330 太空棲息艙每個都有國際空間站的三分之一大，足夠容納六個人在裡面生活。 它的內部空間能達到330 立方米，安裝有太陽能電池和熱輻射片、半私人床位、一個零重力廁所、4 個窗戶和兩套控制推進系統。不過它是通過充氣的方式讓其膨脹，可以一次成型並開始運作。 按照目前的設想，這座「月球酒店」的配置以及幾乎可以算作一艘完整的太空飛行器了，一旦這座特殊的「酒店」真的在繞月軌道上開始運行，可以圍繞它開展很多的月球項目，這其中自然就包括了月球探測基地的建設、月球資源開發等等的未來幻想。 在去年這家畢格羅航空公司其實就曾把一個充氣式試驗性太空艙發送到國際空間站並與其對接，通過這種方式來測試充氣式太空艙的可行性。先前發射的重啟太空艙由「畢格羅擴展式活動模塊」（BEAM）組成，發射上天之後，需要宇航員花費大約7 個小時來幫助它完成充氣。 對接成功以來，空間站的宇航員每年都會進入艙內空間做一些簡單的例行試驗，例如：收集空氣樣品、監測阻擋輻射的有效性等，以此來驗證畢格羅公司的充氣太空艙的安全性。 而NASA 表示，迄今為止，Bigelow 用於製造BEAM 的柔性充氣模塊證明，它們與目前在太空中執行任務的剛性金屬材料效果是一樣好的。 所以，原計劃要在國際空間站待上兩年的BEAM，最近美國航天局表示正考慮延長其停留時間。 其實這種充氣式太空艙的優勢很明顯，體積小、重量輕、可擴展，造價便宜、發射成本hellip;hellip;這些都是讓BEAM 能夠成為未來宇宙探索中建立空間站全新方式的重要因素。 而再想想，2022 年其實距離我們不過也只剩下5 年時間了，也就是說，5 年之後，人類就在月球軌道上開一家酒店了。 月球是「移民火星」的最佳演練場 月球肯定是人類太空殖民計劃的第一站，但也必然只是一個開始。 最近幾年人類又重新燃起了對太空和宇宙的想往，也是自從俄美冷戰之後人類重新開始將大量的資源和金錢投入到太空探索中，可以算是人類的第二次「大航天時代」了。 美國副總統Mike Pence 日前就稱「要把美國太空計劃的重點重新調整到人類的探索與發現上，美國將重返月球，為未來前往火星奠定基礎。」 這波浪潮中，沖在最前面的無疑就是「矽谷鋼鐵俠」馬斯克，他曾無數次向公眾展示過自己殖民火星的偉大計劃，更是將在火星上構建城市，把火星表面「地球化」等看來遙遙無期的事都提上了日程。 但在所有的設想和航天計劃中，無論是加速還是運送、甚至構建城市，月球都無疑是人類最近也最優的演練場地。 當我們真的以及可以在月球上開酒店時，或許距離人類開始成為一個多星球物種也就沒那麼遠了。 上文轉載自：快科技httpnews.mydrivers.com1552552755.htm

U-FLY Holidays帶來度假驚喜 免費飛往精選航點
旅遊情報
Benjamin・2016-08-30

剛於8月份與HK Express公佈合作計劃的UFLY Holidays www.uflyholidays.com ，讓旅客計劃行程時獲享前所未有的輕鬆。UFLY Holidays提供機票＋酒店的最優惠價格保證，以及其他一系列的服務，包括汽車租賃及當地行程安排等。旅客可在UFLY Holidays預訂系統內搜尋所有HK Express現有的航班及最新加入的日本及南韓航線。 UFLY Holidays 推出的優惠驚喜不斷，凡預訂HK Express指定日本航線 酒店精選套餐，即可享免費機票優惠 ！ 旅客只需於優惠期內透過UFLY Holidays網站預訂前往日本其中5個城市的精選旅遊套票（機票＋酒店），即可尊享免費機票優惠。該5個日本指定城市分別為廣島、石垣島、高松、福岡及鹿兒島，當中最優惠的可算是福岡兩日一夜機票 酒店套票，只需港幣202 元起。倘若旅客計劃到訪大阪、東京或名古屋等其他日本航線，又或是鍾情於韓風，亦有其他震撼優惠選擇。 上述優惠適用於即日起至2016年9月4日（2359）期間預訂，出發期為2016年8月29日至2017年7月13日期間，甚具靈活彈性。 「與UFLY Holidays的合作大受歡迎，我們非常興奮！」HK Express公司董事及行政總裁安浩恩（Andrew Cowen）表示。「這個徹頭徹尾的一站式網上平台除了讓旅客享有便捷的預訂體驗外，更可免費乘搭飛機出遊，絕對是您唯一的選擇。」 一眾喜愛外遊遠足、沿著海岸線欣賞美景及享受陽光與海灘的旅客，更是絕對不容錯過是次優惠所包括的釜山、首爾、濟洲、石垣島、高松等航線之旅遊套票，展開獨一無二的旅程。 如欲查詢更多，請到UFLY Holidays網站 www.uflyholidays.com. 旅遊套票（機票＋酒店） 日數 最低優惠價格（以港幣計算、未包括稅項） 石垣島（ISG） 4日3夜 803 福岡（FUK） 3日2夜 404 福岡（FUK） 2日1夜 202 廣島（HIJ） 3日2夜 831 高松（TAK） 3日2夜 471 鹿兒島（KOJ） 3日2夜 583 名古屋（NGO） 3日2夜 1125 大阪關西（KIX） 3日2夜 971 東京羽田成田（HND NRT） 3日2夜 990 首爾仁川（ICN） 3日2夜 1052 釜山（PUS） 3日2夜 1058 濟洲（CJU） 3日2夜 1018 優惠不包括機場稅、燃油附加費和其他額外收費；須視乎供應情況而定及優惠附帶條款及細則。 關於 UFLY Holidays UFLY Package Holidays Limited為註冊旅行代理商，旅行社牌照號碼為 354123，並受香港旅行代理商註冊處及旅遊業議會監管。UFLY Holidays 致力為旅客提供價格相宜、方便快捷的旅遊產品預訂體驗，致力為旅客帶來難忘的旅程回憶。透過簡單易用的網上訂購平台，旅客可選擇機票、酒店、汽車租賃、當地行程安排，以及電話卡等。這個一站式的網上平台酒店網絡覆蓋全球21,000個城市，提供超過550,000 家酒店選擇。UFLY Holidays為旅客整合不同的機票及酒店優惠，讓旅客一目了然，能更快捷、更有效地籌劃行程。HK Express的航班現時飛往27個亞洲熱門城市，包括布吉、峴港、東京、清邁、仰光，未來將陸續公佈更多精彩航點。

澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力——專訪北亞太區推廣傳訊部總監趙嬰Ada
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-15

Text Vicki Lu Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 原籍上海卻紮根澳門 十五年在文華東方酒店從小小實習生一步一個腳印走到北亞太區推廣傳訊部總監 2014年中國酒店人獎榮獲ldquo;年度公關及市場酒店人rdquo;大獎 澳門回歸十六年傑出人物：趙嬰Ada。 澳門十六年：變化的商機 Ada加入澳門東方酒店至今已經有15年之久，從當初小小的實習生到現在北亞太區推廣傳訊部總監，經歷了澳門酒店業在澳門的回歸十六年裡天翻復地的變化。總結這些變化的時候，Ada反復提到了ldquo;商機rdquo;二字。十六年澳門的發展讓酒店更加的國際化。十六年前，澳門國際性的酒店寥寥無幾，但是現在國際性的酒店品牌在澳門鱗次櫛比。很多酒店在回歸之後湧入澳門，給澳門帶來非常多的商機，比如因為大酒店有很大的會議廳等設施吸引很多大型會議陸續在澳門舉辦，像亞太經濟論壇等等，在澳門這麼小的地方可以辦這種大活動，十六年之前是不能想像的。 除此之外，Ada還提到了十六年澳門的發展使得更多來自亞太地區的遊客對澳門更加傾心。以前很多旅客住在香港，來澳門只有半天時間，遊覽葡京酒店等地標。可是現在很多旅客是直奔澳門，住在澳門食在澳門，體驗澳門的文化，現在有從香港機場直接到澳門的船就是為了滿足這種需要，這些變化給澳門酒店帶來的商機是巨大的。 澳門十六年：不變的親切感 在採訪中談及對澳門的認識，Ada一語中的的指出親切感是澳門這十六年來不變的魅力，比起其他大都市，澳門給人休閒、舒適的感覺，這其中，人與人之間的親切感功不可沒。做服務行業，Ada把來來往往的客人當做是朋友，把一起打拼工作的同事當做是家人，把工作融入到日常生活中來，這樣既不會感覺到工作的壓力，生活也有了熱情，這是Ada處理家庭和工作的方式。這也代表了不少澳門人的態度，而澳門人的親切感正是來源於這種不驕不躁的生活方式。不僅如此，Ada特別指出父母的言行舉止會給孩子們以後待人接觸的態度產生影響，所以，Ada希望自己能夠言傳身教的把澳門這種獨特的親切感傳遞給孩子們，並且一代一代傳承下去。 澳門十六年：澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力 文華東方酒店1984年就落地澳門，陪伴很多澳門人的成長。談及文華東方酒店在這十六年的發展，Ada感慨萬千，首先她提到這十六年來文華東方不斷精進的國際化與本土化的融合。文華東方酒店雖然是一個國際性的品牌，但是在每一個地方都盡量的融入本地的元素，比如引入本地的餐飲和本地的員工。Ada用自己舉例子，雖然生在上海，但是從小長在澳門的Ada對澳門充滿的感情，ldquo;只有本地的員工，他們才是知道什麼是最重要的rdquo;，Ada說雖然自己一直學習的是國際性酒店管理知識，但是她對文華東方多數的貢獻來源於她從小到大對澳門的理解和深刻的感情。Ada非常認真地闡述了自己對酒店推廣的理念：ldquo;我們從來不會單獨的推廣我們的酒店有多麼地厲害，一定是會聯繫上澳門這個地方，因為人們都是先選擇地方，再選擇酒店，澳門是獨一無二的，既有中國文化，又有葡萄牙文化，兩種文化的交融造就了今天的澳門，是澳門賦予了澳門文華酒店特殊的魅力rdquo;。 除此之外，ldquo;個人感受rdquo;也是酒店這些年發展中著重的部分，從細節中感動顧客是Ada一直在努力的方向，Ada舉例說，大家旅行中都有丟行李的遭遇，著急和不知所措不言而喻，文華東方酒店就會給每一個丟行李的顧客準備一個應急箱，裡面有換洗的衣服啊等等，可以說是非常貼心。 澳門十六年：多元化的未來 澳門發展至今，碩果累累，讓人目不暇接。但是當下放眼全球，經濟發展的相對滯緩，讓人不由得為澳門的未來擔憂，對此Ada卻有不同的觀點：多元化是澳門未來發展的一個方向，像是現在政府大力扶持的橫琴，再加上香港，澳門三個地方各司其職的融入，會帶來更加多元化的發展。當問到是否懼怕競爭的時候，Ada的長遠眼光更是讓人刮目相看：更多更好的酒店的加入並不是壞事，相反是一件好事，因為我們不是相互打壓而是聯合起來創建一個能夠和與其他大城市並肩的產業。 訪談的最後，我們想請Ada說說對澳門年輕人的建議，Ada回顧了自己在澳門從小學到大學的時光，感慨那時的澳門資源非常有限，機會也不多，但是回歸之後，澳門發展和變化巨大，政府的投資和經濟的發展讓現在的各個大學設備齊全，機會更是不勝枚舉。很多年輕人在畢業之前已經是經驗豐富，完全可以與澳門之外的學生競爭。所以Ada想要告誡年輕人注重自己的個性培養，並且要對自己充滿自信。

澳門教育政策｜陳康妮：學習芬蘭如何「搶救」教育？
文化創意
陳康妮・2023-10-17

芬蘭的教育制度一直被視為世界上最優秀的之一，其學生在國際能力評估中屢創佳績，其教師也享有高度的尊重和自主權。然而，近年來，芬蘭的教育面臨了前所未有的挑戰和危機，學生的學習成就下滑，教師的壓力增加，社會的期待和需求也發生了變化。2023年6月，芬蘭右派保守新政府上台後，提出了一系列改革教育的政策，引發了廣泛的討論和爭議。作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區，澳門是否可以從芬蘭的教育改革中汲取經驗和啟示？本文將分析芬蘭教育改革的背景、內容和目標，並嘗試對澳門教育政策提出一些建議。芬蘭教育改革的背景 芬蘭教育改革的背景主要有三個方面：國際競爭力的下降、社會結構的變化和教師職業的危機。國際競爭力的下降 芬蘭學生在國際能力評估中的表現一直是全球矚目的焦點。自2000年起，芬蘭學生在OECD組織的ldquo;學生能力國際評估計劃rdquo;（PISA）中連續三屆位居前茅，尤其在閱讀、科學和數學方面表現出色.然而，從2009年開始，芬蘭學生在PISA中的成績開始下滑.2018年，芬蘭學生在閱讀方面排名第六，在科學方面排名第四，在數學方面排名第十三.雖然這些成績仍然高於OECD平均水平，但與過去相比已經有明顯的下降趨勢。 除了PISA之外，芬蘭也參加了其他國際能力評估，例如ldquo;國際小學數學與科學研究rdquo;（TIMSS）和ldquo;國際初中讀寫能力進展研究rdquo;（PIRLS）。這些評估主要測試四年級和八年級學生在基礎知識和技能方面的水平。根據2019年TIMSS和PIRLS的結果,芬蘭四年級學生在數學方面排名第十二，在科學方面排名第十五，在閱讀方面排名第十一；八年級學生在數學方面排名第十，在科學方面排名第八。這些成績也顯示了芬蘭學生在基礎學力方面的不足和下滑。 國際能力評估的成績不僅反映了學生的學習水平，也影響了一個國家或地區的國際形象和競爭力。芬蘭政府和社會對於學生在PISA等評估中的下滑感到擔憂，認為這是芬蘭教育質量下降的警訊，也是芬蘭未來發展的隱患。因此，提升芬蘭學生在國際能力評估中的表現，成為芬蘭教育改革的一個重要動機。社會結構的變化 芬蘭社會在過去幾十年中經歷了一系列的變化，例如人口老齡化、移民增加、多元文化發展、數位化轉型等。這些變化對於芬蘭教育提出了新的挑戰和需求。 首先，人口老齡化導致了勞動力短缺和社會福利負擔加重。根據統計,2019年，芬蘭65歲以上的人口佔總人口的22.4%，預計到2030年將達到26.8%。與此同時，15歲以下的兒童人口佔總人口的16.2%，預計到2030年將降至15.6%。這意味著芬蘭未來需要更多具備高素質和高技能的勞動力，以支撐經濟發展和社會福利。因此，提高芬蘭年輕人進入高等教育和就業的比例，成為芬蘭教育改革的一個重要目標。 其次，移民增加導致了社會多元化和文化差異。根據統計，2019年，芬蘭有約40萬外國出生或外國背景的居民，佔總人口的7.3%。其中最多來自俄羅斯、愛沙尼亞和伊拉克。這些移民和難民帶來了不同的語言、宗教、風俗和價值觀，也給芬蘭教育帶來了新的挑戰。例如，如何幫助移民學生學習芬蘭語或瑞典語，如何促進移民學生與本土學生之間的交流和融合，如何尊重移民學生的文化背景和信仰自由等。因此，加強移民教育和多元文化教育，成為芬蘭教育改革的一個重要方向。 最後，數位化轉型導致了知識更新和技術革新。隨著科技的發展和普及，數位媒體、人工智能、雲端運算等數位工具和平台，為教育提供了更多的資源和機會，也改變了教學和學習的方式和內容。例如，芬蘭在2016年推出了新的國家核心課程，其中一個重點是強調數位素養的培養，包括數位資訊處理、數位溝通和協作、數位創造和表達、數位安全和道德等。此外，芬蘭也積極推動數位化學習環境的建置，例如提供免費的電子書籍、電子學習平台、線上評量系統等,這些措施旨在提升學生的數位學習能力和素養，以適應未來社會的需求。因此，跟上數位化時代的步伐，成為芬蘭教育改革的一個重要策略。 澳門學習芬蘭如何搶救教育 從芬蘭教育改革的背景、內容和目標，我們可以看到，芬蘭教育並不是一成不變的，而是根據國際和社會的變化，不斷調整和創新的。芬蘭教育也不是完美無缺的，而是面臨著許多挑戰和危機的。芬蘭教育之所以能夠保持其優秀和領先的地位，是因為它有一個清晰和堅定的願景，那就是為每一個學生提供平等、高質、幸福的教育，培養他們成為具備21世紀所需能力的公民。 作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區，澳門是否可以從芬蘭教育改革中汲取經驗和啟示？我認為答案是肯定的。澳門也是一個面臨國際競爭力下降、社會結構變化和教師職業危機的地區。澳門也需要提升學生的基礎學力、移民教育和多元文化教育、數位素養和創意能力等方面。澳門也有一個追求優質、均衡、創新的教育願景。 因此，我建議澳門可以從以下幾個方面學習芬蘭如何搶救教育： 確保每個人都擁有平等的機會，能夠接受良好的公立教育。這需要加強對弱勢學生和移民學生的支持，減少學校和班級之間的差異，提高學生進入高等教育和就業的比例。 強化教師的專業與信任。這需要提高教師的培訓水準，增加教師的自主權和責任感，改善教師的工作環境和待遇，鼓勵教師進行專業發展和團隊合作。 讓教師和校長參與教育的各種面向，包括計畫、實施、評鑑、課程、評量、政策等。這需要建立一個開放、民主、透明的教育決策過程，充分聽取各方意見，尊重各校特色，實現教育多元化。 促進學校、非政府組織、當地社群之間的合作，以發展社區導向的教育改革。這需要拓展學校與外界的聯繫，利用社區資源，增加學生與社會實際問題的接觸，培養學生的社會責任感和公民素養。澳門學習芬蘭如何搶救教育，不是要照搬芬蘭的教育模式，而是要根據澳門的實際情況，找出適合澳門的教育改革路徑。我相信，只要有一個堅定的教育願景，有一個積極的教育行動，有一個共同的教育合作，澳門的教育就能夠克服困難，迎接挑戰，實現優質、均衡、創新的目標。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業全球職涯發展師）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

卡西尼號任務最終完成，將墜入土星大氣中。
科技新知
Trisha・2017-09-16

親愛的卡西尼號終於任務完成，再見了 最新消息： 　　卡西尼號太空船已按預定時間在1955進入土星大氣，永久成為土星的一部份，控制中心也接收到最後一個訊號。再見，再也不見，但未來，每當看到土星，也始終會記得卡西尼號的卓越貢獻。 下圖是卡西尼號傳回的最後一張影像，拍攝時間為臺北時間2017915的凌晨359，以可見光拍攝，當時太空船距離土星約634,000公里，整幅影像涵蓋範圍相當於17公里。影像所顯示的，就是卡西尼號衝入土星大氣之處。 美國航太總署（NASA）卡西尼號太空船的華麗終極任務即將畫下休止符，墜入土星大氣自毀，結束將近20年的偉大旅程！目前預測最後失去卡西尼號訊號的時間，將會落在臺北時間9月15日晚間19點55分，但這個時間可能會因為土星大氣層減緩卡西尼號速度而稍有變動。現場直播將於晚間19點開始：httpsyoutu.bewwMDvPCGeE0 　　臺灣剛好處在絕佳觀測位置，最新的預測撞擊時間是臺灣時間9月15日195502，在撞擊12分鐘後可能出現幾秒鐘的閃光。雖然預測撞擊訊號會很暗，但若有較大口徑望遠鏡仍可試著觀測看看，建議從撞擊時間前510分鐘開始，錄影到撞擊時間後510分鐘。若能觀測到將非常有科學價值！ 卡西尼號在2017年4月至9月間，經歷了一連串驚險的軌道飛行，在4月22日最後一次近掠土衛六泰坦（Titan）後，以大約每週一次的頻率，連續22次穿越土星的冰環。先前從未有探測器造訪此處，這趟終極任務所蒐集到的科學資料，將能幫助我們更了解巨行星和行星系統究竟如何形成和演化。 卡西尼號太空船的終極任務軌道。卡西尼號將爬升到土星北極高處後，俯衝穿過土星環與土星本體之間22次。其中以橘色標出最後一圈軌道。CreditNASA Jet Propulsion LaboratoryCaltech Erick Sturmhttpssaturn.jpl.nasa.govresources6007category=graphics 為了避免可能汙染含有生命的土星衛星，卡西尼號在2017年9月最後一次穿越軌道後，將於9月15日墜入土星大氣，並送回最後一筆極具科學價值的資料。在與地球失去聯繫後，太空船會像流星一樣燃燒殆盡，成為土星的一部分。 勇往直前的科學探索 　　卡西尼號的終極任務不只是衝進土星，更包含了長達六個月的大膽探索和科學發現。太空船繞過土星環的最內側，有時還掠過土星大氣的最外緣，雖然任務團隊認為已充份評估風險，但畢竟太空中充滿了未知的驚喜，因此也只有在整個計畫結束時，才能進行如此大膽的任務。 卡西尼號衝過土星時，蒐集了許多寶貴的資料，對卡西尼號任務的先前階段來說，這些探測風險實在太高。卡西尼號仔細測繪了土星的重力和磁場地圖，研究土星內部的分布，或許還能解決土星自轉的速度問題。最後幾次的俯衝會大幅增進我們對土星環物質的理解，或許還能讓我們探索土星環的起源。上面的粒子偵測器，採樣和分析被土星磁場吸引而進入土星大氣層的土星環冰粒物質。卡西尼號上的相機更以超近距離，拍攝驚人的土星環和雲層影像。 最後一刻仍將回傳寶貴資料 　　卡西尼號在衝入土星大氣前，會將拍攝到的最後影像傳回地球，但即便是在最後一刻，它還是會即時送回資料。在與地球失聯之前，最關鍵的測量數據將是來自質譜儀對土星大氣的測量，這最後一筆資料或許能夠幫助我們更了解土星的組成。 　　任務的結束總是教人傷感，而卡西尼號最後衝入土星大氣的結局，在歷年來的太陽系探索任務中，可算得上是壯烈又華麗。卡西尼號在1997年發射，在2017年畫下句點，卡西尼－惠更斯任務在二十年的偉大航程裡，曾做出許多重要貢獻。 為什麼要結束任務？ 　　卡西尼號在1997年發射後，先在太空中旅行了七年，於2004年7月1日抵達土星，花了13年的時間環繞土星。在這段期間內，用來調整飛行軌道的火箭燃料逐漸消耗殆盡，如果一直置之不理，那麼科學家最後將會無法控制卡西尼行的飛行路徑。 　　過去十年來卡西尼號對土星衛星進行深入研究，發現土星的兩顆衛星－土衛二（Enceladus）和土衛六（Titan）可能擁有適合生命生存的環境。為了避免可能汙染這些土星衛星，美國航太總署決定讓卡西尼號衝入土星大氣，這能確保未來我們研究其他土星衛星是否有生命時，不會受到卡西尼號的汙染。 首度穿越傳回驚人影像 　　卡西尼號在4月26日首度穿越土星環與土星本體之間縫隙後，旋即傳回驚人影像，穿越時距離土星雲頂僅3000公里（土星雲頂的定義為大氣壓力1巴處，與地球海平面的大氣壓相等），與可見的土星環最內側距離更只有300公里。由於這是首度有太空船穿越此處，任務團隊雖然格外謹慎小心，但也只能仰賴先前對其他土星環的探測結果，來預測此處的情形。還好卡西尼號完整無缺，順利抵達土星環的另一側。 土星環與土星大氣層頂的縫隙有約2000公里寬，根據先前研究得到的科學模型預測，如果卡西尼號通過的區域內有土星環粒子，也只會像煙灰那麼微小。卡西尼號穿越此區域的速度，相對於土星達到每小時12萬4000公里。因此，若是被任何粒子撞擊到太空船較脆弱的部分，都有可能會造成嚴重的傷害。 　　科學家就地取材，將卡西尼號將四米寬的大型碟形高增益天線轉向前方，做為防護罩使用，抵抗迎面而來的土星環粒子。這也代表，穿越土星環平面時，卡西尼號是無法和地球聯絡的。因此太空船在接近行星時所收集的資料，要在穿越土星環平面後20個小時，才能傳回地球。科學家也能利用這次得到的觀測資料，了解如何在接下來的幾次穿越軌道保護太空船。 　　美國航太總署特別為卡西尼號的最終任務製作了壯麗的影片，歡迎收看！ 卡西尼號終極任務關鍵日期 4月22日：土衛六泰坦第126次飛掠4月23日：開始終極任務的第一圈軌道4月26日：首度穿越土星環平面5月24日：土星北半球夏至開始9月15日：臺北時間1831卡西尼號將進入土星大氣，一分鐘後（臺北時間1832）太空船將失去訊號9月15日：地球將於臺北時間1955收到卡西尼號的最後訊號 延伸閱讀：道別卡西尼號 ─ 承先啟後丈量太陽系httpsa.ylib.comMagArticle.aspxUnit=featurearticlesamp;id=3690 卡西尼科學家的最後旅程httpwww.natgeomedia.comcolumnexternal62787 卡西尼任務的十個突破性發現 httpwww.natgeomedia.comcolumnexternal61301 訪葉永烜院士在不可能中找出發展關鍵httpsgoo.glztQMv6訪葉永烜 放眼國際、立足臺灣未來臺灣天文發展的醒思httpsgoo.glGbMdnM 專訪中央大學天文所教授 葉永烜：卡西尼，太空科學的新里程碑httpsa.ylib.comMagArticle.aspxUnit=featurearticlesamp;id=786 中央大學葉永烜教授 卡西尼計畫推手 揭開土星面紗httpsyoutu.beHzvOWHBRYr4 資料來源：httpssaturn.jpl.nasa.govmissiongrandfinaleoverview 編輯：胡佳伶 以上資料來源自：網絡天文館 httptamweb.tam.gov.twv3TWcontent.aspmtype=c2amp;idx=1716

注意！港澳風靡的這款“山寨藥”在市面瘋狂行銷，小心你買到的是假貨！
其他
澳門生活圈・2019-03-13

提起雙飛人，很多小夥伴都知道並且用過。這是個家喻戶曉的老牌子。 早在1838年開始，雙飛人就開始行銷，這個全世界萬靈特效良藥，提起它的眾多功效，無不讓眾多使用者大贊好。 好藥自然好賣，由此，暢銷的雙飛人被不法之徒盯上，假貨迅速被推銷在各個店內，稍不注意，就可能買到了大量的假ldquo;雙飛人rdquo;。 近期，有非法國產及懷疑假冒之法國雙飛人藥水於市面部分藥局及藥行出售。為保障消費者的健康，請在購買時認准商標。 香港ldquo;雙飛人rdquo;也有假的！ 今年1月21號，經香港海關版權及商標調查組，在尖沙咀加拿芬道一間藥房進行打擊不良營商手法行動。 局方派關員到藥房ldquo;放蛇rdquo;，檢獲391支懷疑影射「飛雙人」藥水，總值約1.9萬元，關員隨即拘捕一名黃姓（39歲）男店員帶署調查。 香港海關表示，關員進入藥房，稱要購買9支雙飛人藥水，但店員向其推銷懷疑影射的藥物，價格便宜，每支48元，較正牌貨品售價約70至80元。 關員當場表明身份，將該名店員拘捕，隨後在藥房內再檢獲大批影射藥水。 那麼輕車熟路地給關員介紹該藥水，相信不少市民也有中招，昧著良心的錢，以後還是少賺點好。 香港海關指，有關影射藥物包裝與正貨十分相似，現正進一步調查有關商品來源，不排除有更多人被捕。 至於該店鋪是否有前科仍需調查。海關強調將會不定期巡查和打擊不良營商店鋪。 海關稱，今次檢獲影射藥物名為「RICOLAS」，與法國雙飛人藥水「Ricqles」僅兩個字母之差，稍有留意，就可以看出這兩種藥物並非相同。 無論從其外觀，還是設計或顏色，都與真貨非常相似，與真貨零售價相差約20至30元不等。 【影射藥物】 其實，影射藥物可以稱為山寨藥，包裝和知名品牌十分相似，甚至外表、名稱等跟原裝沒什麼兩樣，不容易分辨，有誤導消費者，俗稱為ldquo;影射藥rdquo;。 雙飛人藥水因其功效卓著，至今銷售世界各地，每年在香港的銷售量高達1000萬支，但其虛假案也層出不窮，更多的打擊恐怕也難制止，市民購買時稍多留意啊 類似事件早前就發生在內地，大量警方人員開始打擊ldquo;掛羊頭賣狗肉rdquo;的不法份子。 去年，澳門一度停售雙飛人藥水，除港藥及其他進口藥外，還有大量ldquo;回流假港藥rdquo;，簡單來說就是內地制假運往香港，再往內地銷售的假港藥。 廣東省公安廳治安管理局組織深圳市公安機關曾打掉一批制售假港藥團夥，抓獲189名犯罪嫌疑人，涉案金額逾千萬元人民幣。 代購大多都是ldquo;掛羊頭賣狗肉rdquo;打著港貨代購的名義，表面上是代購各種港貨日用品、化妝品等，私下通過聊天工具溝通時卻稱可以代購藥品。 香港早有規定：港藥在內地只能自己使用不能銷售。這些藥品大部分是代購者從路邊小店買回來的，他們自己往往也無法分辨真假。 真貨暢銷，假貨橫生，昧良心的錢總是有人去賺取... 內地深圳警方指，除港藥及其他進口藥外，還有大量ldquo;回流假港藥rdquo;，對民眾健康造成重大傷害，社會影響極其惡劣。 為深度打擊，深圳市公安機關聯合深圳市市場稽查局和阿裏巴巴打假戰隊，研判分析大批量的涉港藥線索。 去年9月，深圳公安機關開展統一收網行動，抓獲嫌疑人189人，刑拘174人。 繳獲仿冒：強骨力、速效尿酸清、活絡神、海狗王、胃仙U、雙飛人等大批假冒港藥 現如今，各路微商代購橫穿在網絡上，不少人為了省事，就到網上去購買。 然而，在網上很多相關藥物都會寫著ldquo;香港直銷rdquo;四字，當中，不少販賣假貨的也穿插其中。 據資料所知，去年因船期嚴重延誤，導致各區的銷售點出現缺貨的情況。 售價也由正常約40港幣炒至過百元港幣一支，價錢也遠高逾一倍。一眾網友紛紛表示哪裏有貨出售。 假藥穿插在日常生活中該如何提防假藥物？ 認准這個標志，香港的所有正規藥房都掛有白底紅十字的「RX」標志，以辨認真假。 香港法例規定 所有在香港開業的零售商店，都需向政府商業登記署辦理商業登記，故商店標示「政府注冊」，可能只代表該商店已領取商業登記證。 並規定所有藥房最少需聘有一位注冊藥劑師提供專業服務，同時在藥房當眼處，展示駐點藥劑師的拍照及工作時間。 藥行沒有聘請藥劑師，不能售賣醫生處方藥物，只能售賣非處方藥物或成藥。 有「藥房」或「藥行」的店鋪，代表已於藥劑業及毒藥管理局注冊，及受衛生署監督。 防偽6大重點！ 1、香港注冊包裝盒上印有鐳射標簽 2、包裝盒上印有英文名稱RICQLES 3、盒蓋上有雙飛人天使壓印 4、藥瓶印有香港衛生署編號HK03206 5、包裝全為繁體中文字 6、說明書注總代理全球藥業有限公司 注意事項：由香港全球藥業有限公司作為其代理商經銷，在中國內地並未注冊商標。 正品和山寨的對比 【購買藥物小TIPS】 選擇商鋪：光顧信譽良好及口碑好的藥房、藥行或大型連鎖店或到商鋪貼有「優」字、或「正」字的商鋪購買。 核對產品：付款前小心核對藥名、制造商或代理商的名字同地址，並留意藥物的批號同有效日期。最好要檢查清楚，才能讓商家包裝。 留意特征：市面上出售的成藥有的已加入防偽特征，例如鐳射標簽。 注冊編號：檢查藥物包裝上是否印有相關的香港注冊編號，西藥為「HKXXXXX」，中成藥則為「HKCXXXXX」或「HKPXXXXX」。 心意堅定：堅持自己心中想要的藥物品牌，切勿聽信店員的推銷，轉購其他品牌。 索取收據：要求發出正式收據，收據上列明所購藥物的名稱、數量和售價，若發現問題，也可以追究。 【雙飛人藥物需遠離嬰兒】 對於雙飛人藥水的使用說明，香港說明書上也寫著治療小兒腹痛的宣傳。 而雙飛人的酒精含量為80%，比常用消毒的75%醫用酒精還濃，也比市面上最高度的烈酒都濃。因此，該藥物最好遠離在嬰兒身上。 不要給6歲以下兒童使用；存放在遠離兒童的地方；不建議孕婦使用。 原來，這個有嬰兒小兒腹痛做宣傳的雙飛人，在香港官網ldquo;常見問題rdquo;裏，有這樣的一句話。 如此高濃度的酒精，一定要遠離兒童！ 【舉報or投訴熱線】 若消費者對所購買的藥物有可疑，可致電相關機構舉報或投訴。 香港海關舉報熱線： 85225456182 香港衛生署藥物投訴熱線： 85225722068香港中醫藥管理委員會熱線： 85221211888 俗話說：有利必有弊 哪種藥物暢銷的好 隨著金錢和名利的雙收 ldquo;弊rdquo;也跟隨而來 曾聽過最多的一句話就是 只要不傷及相關性命 不法份子或者不良商家 都可以制造出以假亂真的藥物 橫流於市場內外 放棄了原本的道德底線 一切都成了以ldquo;利rdquo;字為目的 素材來源：網絡、香港自由行、廣州日報、百度百科 圖片來源：搜狗、香港自由行、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門君悅酒店滿堂彩。體驗雲南之味
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-17

雲南這個地方會讓大家想起什麼 眾多的少數民族 有山有水有風景 還是各有特色的美食 而蘇蘇想起的，除了如世外桃源的風景外，當然就是雲南美食呢，因為雲南土地肥沃，氣候溫和，差不多一年四季都可以出產任何農作物如茶葉、蔬果和菇菌類。 澳門君悅酒店滿堂彩都會不定期推出中國不同地方的特色菜，讓我們不用周圍走也可以嚐遍大江南北的美食，蘇蘇曾品嚐過滿堂彩的東北全豬宴、「川渝貴」三城之辣、還有新薑、重慶等地的特色美食，這一次餐廳大廚團隊走訪風景絕美的麗江古城，於城內周邊風景如畫的君悅酒店取經和搜羅食材帶回澳門，讓身在澳門的食客可以品嚐特色的雲南菜。 來到餐廳坐下，第一口一定不是什麼美食，而是先喝茶以淨化心靈，為豐富的盛宴先作一點準備。 雲南茶文化源遠流長，當然其中一個原因是雲南茶葉以天然優質著名，今次大廚們精選了多款最高級別的茶葉回來， 好像紅茶上品滇紅茶；最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶；當地特有的三七茶；還有獨具特色的普洱茶；更有原個柑普茶等等。 最後蘇蘇選了三七花茶和墨紅玫瑰花茶，這也是餐廳經理推薦的，看看那朵未沖泡的乾墨紅玫瑰花，再看看泡在透明玻璃茶壺內的花茶，都是漂亮極了。 三七花就是我們說的田七花，整株的三七皂疳含量最高最豐富的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症，除可泡茶外，還可以炒肉或煲湯等用法。 墨紅玫瑰是玫瑰花中的黑枸杞，是花青素含量最高的玫瑰花品種，它性質溫和，男女皆宜，可緩解情緒，平衡內分泌，補氣血，養顏護膚，緩解疲勞以及改善體質，經過低溫處理後，保持玫瑰原有的生物活性，沖泡後茶色透亮明澈，茶香四溢。 茉莉花茶香燻魚 充滿茉莉花香的香燻魚，蘇蘇以為口感會有點像上海的燻魚，但這個出乎意外的比較軟腍。 黑豆苗拌蟲草花 蘇蘇第一次吃黑豆苗，口感清爽脆嫩，據說含有豐富的蛋白質及碳水化合物，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效，這一道菜，澳門比較少見。 涼拌茶樹菇 茶樹菇是蘇蘇的至愛冷盤，我可以吃很多，這一盤我吃了一半。。。XDXD 老式果木烤鴨 來到君悅酒店的中餐廳，怎可以不點馳名的烤鴨，烤鴨有三種吃法，第一種是鴨皮，把鴨皮沾上一點砂糖來吃，入口十分酥脆帶微甜，又即融化於口中，蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉，並附上包鴨肉的餅皮同吃，加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃，美味。 瑪咖燉豬肋排 瑪咖 又名馬卡 是近年流行的進補之物，有研究指瑪卡具有調整內分泌、抗氧化、抗疲勞、舒緩焦慮、增强記憶力等多種功效，味道濃香，用來燉豬肋排十分美味。 納西辣子蝦 以雲南小數民族來命名的納西辣子蝦，未放在桌上已聞到香氣撲鼻，入口香脆，非常惹味，但意外的是辣椒只有香味沒有辣味，旁邊的紅辣椒全部都給我吃掉了，這是從沒有試過的事。 諾鄧火腿炒雞脾菇 一道不能錯過的雲南膾炙人口的地道美食，名聲在外的白族諾鄧火腿，之所以以諾鄧為名，是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味，從而遞增了本身的肉香，兩者相得益彰，配以濃香的雞脾菇烹製，的確讓人食指大動。 糖醋猴頭菇 如果不說，你絕對猜不出這些都是猴頭菇，一直以來，猴頭菇的口感與雞肉相若，亦有素雞之稱，這道菜甜酸度剛好，有點在吃咕嚕雞球的感覺，很開胃，很讚。 三七花牛肝菌扒牛腩 三七花就是剛才說過除了沖泡茶外，還可以用來烹調菜式的茶葉，大廚把三七花、牛肝菌和牛腩一同炆煮，除口感沒那麼膩之外，也是一道養生的菜式。 野生菌香鍋 野生菌菜含有豐富的人體所需的氨基酸、維他命及微量元素，可提高人體免疫力，營養價值高，這次在滿堂彩推出的雲南菜式中，這一道最能顯現，共用了13款菇菌烹調，味道清甜可口，口感豐富，清湯還可以用來浸菜同吃。 老街巷乾巴菌粑粑 傳統雲南點心，菌類是雲南各式美食必不可少的角色，所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌，用這種菌製成的粑粑鮮香無比，其味妙不可言。 一頓完美的飯宴怎可以沒有甜品來點綴，當你打開滿堂彩的甜品餐單，隨便一點，都是好吃的。 基本上每一道甜品如芒果布丁、焦糖布丁、芝士蛋糕都會配搭一款餐廳自家製的雪糕，有時還會遇上特別的口味，好像辣椒檸檬味、冧酒提子朱古力味、意式芝士綠茶味等等，讓一頓豐富的飯宴有一個完美的休止符。 由即日起至6月30日於滿堂彩品嚐雲南菜，就有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681930 營業時間︰上午1130至下午230，下午530至晚上1130 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣時尚資訊網站CTM。Lifemag ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

[天川饕客] 太二酸菜魚
澳城餐飲
君尋・2020-08-17

前言 在習慣北上的澳門人當中極具人氣的太二終於在澳門路氹金沙城中心正式開張。筆者過去從未到過太二用餐，亦不好北方菜或酸菜魚，這次是以嘗鮮的角度來體驗這家人氣餐廳。眾所周知要到太二用餐就必先要排隊，幸好這次筆者的友人能抽空提早到場取票，並計算得剛剛好準時在晚上7時入座。 關於網上訂位 現場取票的方式 網上訂位的系統只讓客人提前7天預約，並在每天早上10時開放相應的名額。不過開張首兩星期據說都是開放預訂的瞬間就被訂滿了。要掌握網上訂位情況的最理想方式，是先加太二的官方微信，並且加入他們的微信群組，在群組中店員會不定期更新座位的情況，以及現場取票的開放時間等。可以說是沒辦法知道群組內的消息，就沒法有效率地取得座位。雖然在開張首日已得悉網上訂位的方式和加入了該群組，但競爭太激烈所以無法成功預訂，只能無奈到現場取籌排隊。筆者是在8月上旬的平日晚上到店用餐的，當天下午4點就開放取晚市的籌。現場的籌有分為A, B, C 籌，分別就是2人枱、4人枱及6人枱（澳門店新增）。筆者當天是5人用餐，所以便取得C籌，聽店員說店內6人枱只有10張而已。筆者友人大概1555左右到餐廳排隊，前面已有大概10組有多的客人。不過餐廳是晚上5時正式營業，若是排首位，也變相要5點用餐。取籌後店員和客人說，叫客人1650左右再回到餐廳看自己的號數。 原因是店員稱自己不清楚當天晚上網上預約用餐的人數！雖然筆者一眾朋友都感到非常錯愕，不得其解為何店家無法掌握預訂人數。尤其筆者一行人取得的是C6的籌。若沒任何客人訂了在5時用餐，我們就必定是首輪用餐的。其後按店員所說，在1700左右回到餐廳，並順便再取一張新籌，這次拿到的是C17。此外，每張籌上都有一個QR Code，用微信scan的話便會進入大眾點評的程式，並能透過此程式網上查看現場實際的叫號情況，不過店員亦提醒並非絕對準確。另外，不能不留意的是太二叫號的規則，若客人手持的號碼已經過了，只要現場輪候的號碼仍是手持號碼的後10個數字之內，餐廳就可讓客人插隊，方式是三張正常輪候的枱再插一張過號客人的枱。（即我的籌是6號，若我能在現場叫16號之前回到餐廳就能讓我插隊）。友人在1730左右回到餐廳多取一張籌，以防萬一。其後竟然能在7時以1730取的籌入座。順帶一提，餐廳能讓人未到齊的情況下直接入座。比較意外的是進店後，隔著口罩也能感到一陣極大的辣椒、花椒混合的味道，比旁邊的海底撈還要大味。 主菜部份： 老壇子酸菜魚（土豪份） MOP 598 店家的標語之一的「酸菜比魚好吃」不是假的。爐魚魚塊不怎麼突出，中規中矩，魚的味道在極重和極濃的酸菜湯底下蕩然無存，依靠的就是酸菜和湯底的味道。難怪說魚不是好吃的，因為重點是落在酸菜和湯上。不過可能這就是酸菜魚的特式吧。至於配菜的芽菜、豆腐、粉絲，用料不是最頂班，但同樣依靠酸菜和湯的味道，也變得非常可口，尤其是容易吸收湯底精華的粉絲。推薦配白飯一起享用，白飯配湯非常能帶出這道菜式的優點。而土豪版的份量的確非常嚇人，但除此之外就沒特別。只要按自己所需去點相應的份量就可以了，無謂浪費食物。 沙律菠菜墩 MOP 58 在吃過酸菜魚後的濃烈味道後，原本也是重口味的沙律醬都變得非常普通。 小二哥愛雞翅 MOP 88 雞翼共有6隻，火候控制得不錯，炸得剛剛好。但當得悉要88元後，就覺得類似風味的譚仔土匪雞翼的性價比更高。 蝦仁娃娃菜 MOP 68 又一道沒記憶點的菜式，整體是清淡的，也因此沒能留下特別印象。 蛋酥軟糍粑 MOP 58 據說是外脆內軟的甜品，不過侍應很早便上了這道甜品。而因為吃太多白飯，筆者本人就無緣試吃這道甜品了 後記 當天聚會目的是要與友人慶祝生日。入席前已和告知店家這個安排，並把蛋糕交由他們保管。門口的侍應不知道是開玩笑還是認真，告訴我們昨天共有7組客人慶生，但店家把其中6組的蛋糕都搞亂了。其後筆者與友人們完成主食後便叫店家上蛋糕，店家沒有弄錯，因為當天只有我們慶生。但奇怪的事要發生了。店員放下蛋糕後就離開，沒提供碗碟和餐具，亦沒有幫我們點蠟燭。由於店員都很忙，過了一會兒才有人幫我們問客人借了火機點火。但餐具依舊沒有提供。再三催促下，店員說他們並沒有刀叉可以提供，只有碟和湯匙。因我們的蛋糕店因環保的原因並沒有提供任何餐具，我們只好用湯匙把蛋糕切開，再用湯匙吃蛋糕。這就不禁令筆者思考，所謂昨天有7組客人慶生的事情...... 直接講結論的話，只推薦給喜歡吃酸菜魚的朋友。雖說在博企內，但598這個價錢在不少粵菜餐廳都可以吃到東星斑、龍躉等新鮮生猛的海鮮，體驗魚肉本來的鮮味，感受日本人所講的「海之幸」。而澳門太二的598就是吃酸菜和湯底美道味（份量大小不容置疑）。不過這種以極大量用料調成重口味的菜式，真的是我們廣東人喜歡的烹調方式嗎。不推薦給喜歡吃海鮮或享受食材原本味道的朋友。 餐廳：太二酸菜魚 地址︰路氹金光大道金沙城中心1樓1048B舖 電話︰853 2825 8850 營業時間︰上午1100至下午200；下午500至下午900 網站：httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantschinesetaier.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

7月8日至 7月14日一周生肖运程
玄學星相
熊神進・2019-07-07

#鼠生肖運程# 【人生就像一場夢，走進你夢裡的第一個人, 卻未必能陪你走到夢外】 你們無法用正確的方式表達自己的感情，可能你覺得對方給的不是你想要的那種愛情方式，有時候你對愛情貪婪了一些，總是不滿足，不停索取，一步步把愛人往外推，當他離你越來越遠，你也就把自己推入了噩夢之中。7月已開始一個星期, 你的財運未見好轉, 看來股票升了, 可是你沒有因而受惠。幸運顏色是湖藍。 #牛生肖運程# 【離別與重逢，是人生不停上演的戲，習慣了，也就不再悲愴】 感情問題更顯惡化，你們可能無法用對方可以接受的方式表達自己的感情，明明愛著對方，卻偏偏招惹對方生氣，或者用冷漠的方式回應對方的愛情。在人際交往上或許要小心防備小人。不過在一些時候，還是可以多做一些樂於助人的事情的，有可能會促進彼此之間的感情，收穫好感。 #虎生肖運程# 【你會找到一個比我更好的人。 但我不會再對人這麼好了】 有貴人相助，未婚少女諸事順利，工作沒有煩惱，但桃花重，情海並非平靜，易招來狂蜂浪蝶，故用情勿濫，交友宜慎，否則引火自焚，到頭來吃虧的總是自己。筆者仍然建議你佩帶一條開光手繩, 說起來很清楚, 就是ldquo;亡神rdquo;入運, 你會迷失本性, 農曆五月過後, 陰月就來, 在負能量到來前, 妳先保護自己。幸運顏色是黑色。 #兔生肖運程# 【把一切看淡, 心就不累了】 工作運好轉，工作進展順利，貴人運突出，可能是受到家人恩惠得到不錯的工作機會等，或者有小小橫發一筆的機會。待業中的兔兔可以往地產、金融相關行業發展，抓住這幸運的幾日也許會有不錯的事業機會來臨。這個星期兔女內心的起伏較大，你會從交遊廣闊的生活圈子，轉變為過著寧靜平淡的日子。幸運顏色是玫瑰紅。 #龍生肖運程# 【你累了, 出去見見世界, 玩累了、受傷了的話就回來吧，我還在這裡等你】 世上沒有解決不了的事情, 感情也是一樣, 你們經過痛苦的爭吵後, 大家好像停了磨擦, 筆者看來這並不是一件好事, 因為問題的癥結沒有解決, 你的懷疑心仍是存在, 只是在年底又再復發, 而且一次比一次嚴重。本周的他, 因妳而受傷, 大家互相把對方放在心裡, 冰釋之前的火焰, 看來也是一件樂事。白雲從不向天空承諾去留，卻朝夕相伴, 我有說錯嗎 #蛇生肖運程# 【你不會遇見第二個我，這樣為你付出所有】 自己喜歡的人冷漠退縮，十分被動，或者對方一會兒熱情，一會又不搭理你，甚至當你主動響應時候，對方會逃避消失。而不喜歡的異性就算再積極追求也只會讓你感到厭惡，恨不得絕交，處在這種愛情極端中，你很難有真正的愛的滿足感，這讓你加倍孤單。 你要明白, 今年是你沖太歲日子, 筆者建議你佩帶開光手鏈, 經常撫摸手鏈，可化解壓力，提高注意力與集中力，保持頭腦的靈活，淨化身體能量，改善健康狀況。 #馬生肖運程# 【讓我執起你的手，挽著你我的夢，共赴璀璨的未來】 週二開始戀愛運平平，而且可能是工作上的狀況較多，讓你火氣有點大。本周你會為家人付出很多。尤其週三，你會為了情人而破財，如果因此感情有進展還算值得，就怕你花錢又討好不了對方。另有幾筆為事情而花的錢；雖然本周財務環境寬鬆，但還是建議有信用卡的馬馬，非緊要時刻不要使用信用卡，以免自己花銷太囂張。 #羊生肖運程# 【愛情本來就不複雜，來來去去不過三個字，不是我愛你，我恨你，便是算了吧】 星期四以後你會把更多心思集中到事業上，工作上你更看重細節，對於工作有更周詳的計畫，而不是像無頭蒼蠅一樣感性而為，三分鐘熱度，你的勤奮和專業精神為你帶來工作好運。單身羊羊在朋友圈、工作圈都能左右逢源，且不說馬上能命中想要的緣分，就是能幫助你、能逗你開心的異性也能遇到不少。幸運顏色是檸檬黃。 #猴生肖運程# 【最浪漫的事：牽著你柔嫩的手，依偎著走過風霜】 星期二以後你放的更開，娛樂精神大盛，看演唱會、逛街裝扮自己等等，你也會在這方面花費頻頻，這一切也讓你頗為享受。單身猴猴身邊人際的變動較大，緣分的來去不由人，之前令你抱有戀愛期望的異性可能會淡出你的視線；月中後你會收斂自己的感情，有事的情況下才與異性多聊。月中的開銷大部分在預算內。 #雞生肖運程# 【回眸時不經意的驚鴻一瞥，卻是牽動著一顆心到支離破碎】 因為業務需要奔波兩地，而這並不是出於你本心，你甚至很想乾脆辭職待在家裡修養一段時間，這段時間職場表現進退兩難，待在家裡還是外出奔跑找業務成了一種選擇題。單身的人，多展現你的親和力，並且主動掌握跟更多異性可以親近的機會，甚至不用捨近求遠，因為很多不錯的物件就在你的朋友之間。建議你先以靜制動吧。 #狗生肖運程# 【永遠都是這句話, 珍惜, 其實又有多少人真的珍惜眼前人】 大家又爭吵起來, 其實你認為好的，對他人來說不一定是好事。這段時間你多少顯得浮誇了一些，你可能有些虛榮，在團隊中愛表現自己，也更輕易焦躁衝動，這段時間你的心直口快也許會給你惹來不少麻煩事。你可能決定旅行，這也是一筆比較大的開銷，苦於錢不夠用的問題，你可能更多時候待在家裡打發時間。 #豬生肖運程# 【重婚的解藥其實是沒有, 離婚的毒藥四處都是】 由於太歲年, 上星期又見日食，無論人緣運或是男女間愛情都得難以順利發展，ldquo;小耗rdquo;星本周出現，對你的財務產生一些影響，因此在投資方面的運勢也不算很好，小心資產成為負債，或者遭遇套牢、貶值、下滑等狀況，也要當心發生被別人拖累的事情發生。月中因有不好處理的事，有幾次心情不好。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 83726267799晚8時後 或加微信號 83726267799 熊神進：澳門 85366688785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

準備GO飛﹗ HK Express推出3條日本新航線迎接夏日，東京航班增至每日5班。
旅遊情報
Benjamin・2016-03-30

一向驚喜浪接浪的香港低成本航空HK Express再度帶來好消息，讓旅客在暑假出遊有更多好選擇！HK Express宣佈推出3條新航線往來香港及美麗的日本沿海城市－石桓島、高松及鹿兒島。 為慶祝成為首家低成本航空提供直航航班分別前往石桓島、高松及鹿兒島三個日本海岸城市，HK Express現推出開航折扣優惠mdash;「訂購更多、優惠更多」。旅客凡購買相關航線的機票即可享高達6折優惠，優惠推廣至 2016 年 3 月31日止。出遊時間相當靈活，出發日期適用於開航日至 2017年3 月 25 日。旅客可於HK Express官網www.hkexpress.com 或透過HK Express手機應用程式預訂機票。 位處日本南部，石桓島是沖繩縣其中一個最引人入勝的地方。島上擁有全日本最美麗的海岸，島的四周圍繞著不少島嶼，是潛水愛好者的天堂，亦是觀賞魔鬼魚、划水上皮艇、滑浪及浮潛的勝地。新航線將於2016年6月16日起開始營運，逢星期四和星期日出發。 香港（HKG）lt;gt; 石桓島（ISG）（當地時間） 航班編號 航線 出發 抵達 班次 UO3812 香港 HKG gt; 石桓島 ISG 0720 1025 星期四 0710 1015 星期日 UO3813 石桓島 ISG gt; 香港 HKG 1115 1220 星期四 1100 1155 星期日 上述航線及機票價格須經由有關部門審批 享有「烏冬王國」美譽之稱的日本高松，同時也以綠草如茵的栗林公園、雄偉的高松城聞名於世。高松是個充滿歷史文化氣色的漁港，其豐富的海產每年皆吸引不少旅客到訪。新航線將於 7月6日起開始營運，逢星期二、三、日出發。 香港（HKG）lt;gt;高松（TAK）（當地時間） 航班編號 航線 出發 抵達 班次 UO504 香港 HKG gt; 高松 TAK 1515 2005 星期二 0755 1245 星期三 1525 2015 星期日 UO523 高松 TAKgt; 香港 HKG 2055 2335 星期二 1330 1610 星期三 2100 2340 星期日 上述航線及機票價格須經由有關部門審批 另一處充滿魅力的沿海城市日本鹿兒島，是鹿兒島縣的首府，因其優越的海灣地理位置、怡人的氣候、茂盛的棕櫚樹和其市內著名的櫻島而被冠以「東方意大利那不勒斯」的美喻。櫻島位於鹿兒島灣中部，是目前日本其中一座活火山，亦是鹿兒島最重要的地標。新航線將於7月11日起開始營運，逢星期一、三、五、六出發。 香港（HKG）lt;gt; 鹿兒島（KOJ）（當地時間） 航班編號 航線 出發 抵達 班次 UO3820 香港 HKG gt; 鹿兒島 KOJ 0700 1105 星期一 1605 2010 星期三 1050 1455 星期五 1330 1735 星期六 UO3821 鹿兒島 KOJ gt; 香港 HKG 1150 1400 星期一 2055 2305 星期三 1750 2000 星期五 2000 2210 星期六 上述航線及機票價格須經由有關部門審批 「HK Express一直致力回應旅客訴求，開拓新的熱門航點。今次新推出的航線，將會為往日難以涉足的日本地區帶來旅遊業發展機遇，造福當地經濟。」HK Express 行政總裁安浩恩（Andrew Cowen）表示。「對於HK Express成為首家提供直航航班來往香港與日本高松和石桓島的航空公司，以及為旅客提供更多外遊選擇，我們實在感到欣喜。」 除了新增之3條精彩航線外，HK Express更將會按現時每日兩班的東京成田航班增至每日3班，使每日往來香港及東京的航班增至5班（分別為兩班往返羽田及3班往返成田）。額外增加的成田航班將於2016年10月30日起營運，旅客可立即登入HK Express官網預訂機位。 優惠不包括機場稅、燃油附加費和其他額外收費；須視乎供應情況而定及優惠附帶條款及細則。

【澳門父親節2021】爸爸我愛你！父親節精選自助餐及套餐推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-14

為感謝爸爸的無私奉獻，做仔女一於父親節帶爸爸去食飯慶祝。今年澳門酒店和餐廳將會推出各式各樣的父親節自助餐和套餐，帶來不同款式的美酒佳餚。想知今年父親節自助餐和套餐推介繼續看下去吧！小編先祝大家「父親節快樂」！ 小編之選（點擊名稱可直接跳至該介紹段落）： 澳門倫敦人 邱吉爾餐廳（英式及地中海式晚巿套餐） 澳門旅遊塔 360deg;旋轉餐廳（晚巿自助餐） 皇都酒店 大堂酒廊（下午茶自助餐） 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳（法式午巿及晚巿套餐） 澳門金沙 金沙閣（粵菜套餐） 除了以上之外，還有以下更多父親節自助餐及套餐推介： 皇都酒店 花道葡萄牙餐廳（葡式套餐） 皇都酒店 梓園上海菜館（上海菜套餐） 澳門旅遊塔 南湖明月（粵菜套餐） 澳門旅遊塔 皇家葡萄餚（晚巿自助餐） 澳門大倉酒店 和庭餐廳（西式午巿套餐） 澳門JW萬豪酒店 萬豪中菜廳（粵菜套餐） 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯（晚巿自助餐） 澳門麗思卡爾頓酒店 麗軒（午巿及晚巿粵菜套餐） 澳門麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳（早午法式自助餐） 澳門銀河 庭園意大利餐廳（意式晚巿套餐） 澳門銀河 蒙特卡洛巴黎咖啡館（法式晚巿套餐） 邱吉爾餐廳 有食肉獸爸爸最愛的烤羊架！餐廳擁有高人氣。 圖片來源：邱吉爾餐廳 位於澳門倫敦人的「邱吉爾餐廳」將會推出一系列英式及地中海式晚巿套餐，包括煙燻牛肉塔塔和生蠔、健力士啤酒奶酪煙肉湯配蒜味香脆麵包、炸魚配薯條和烤羊架，而甜品則有用威士忌、朱古力、太妃糖及手工薑餅製作而成「邱吉爾的摯愛」。這份套餐可供四位用，鍾意英式及地中海美食的爸爸一定會好歡喜。 供應日期：2021年6月19及20日 價格：晚巿套餐澳門幣 1,688 元（四位用） 所有價目需另加10%服務費。 澳門倫敦人地面層 853 8118 8822 360deg;旋轉餐廳 欣賞澳門夜景兼享用自助晚餐！免費送海鮮拼盤！ 圖片來源：360deg;旋轉餐廳 位於澳門旅遊塔60樓的「360deg;旋轉餐廳」準備了「Super Dad 限定自助餐」來慶祝父親節。除了有多款精緻甜品，更有朱古力噴泉及其他美食，還免費送贈海鮮拼盤、特色餐酒和迎賓飲品。欣賞澳門美麗夜景之餘，還可品嚐美酒佳餚，爸爸們必定開懷大笑。 供應日期：2021年6月19至20日 價格：成人每位澳門幣 538 元，小童每位澳門幣 328 元 以上價錢須加一服務費。 凡於6月份光顧360deg;旋轉餐廳自助晚餐，即可免費享用海鮮拼盤。 於360deg;旋轉餐廳憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元，即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心60樓 853 8988 8622 皇都酒店大堂酒廊 享用多款美味下午茶甜品，向父親送上甜蜜愛意。 圖片來源：大堂酒廊 想和爸爸食下午茶慶祝，可以選擇到皇都酒店地下的「大堂酒廊」，享用一系列新鮮烘培的糕點和美食，還會奉上優質香茶或咖啡，現場更會有鋼琴音樂伴奏，非常寫意。 供應日期：2021年6月19及20日 供應時間：1500 1800 價格：每位澳門幣 108 元 需另收加一服務費。 澳門得勝馬路24號，皇都酒店地下 853 2855 2222，內線 168 巴黎人法式餐廳 在法式小酒館內，品嚐法式午巿和晚巿套餐。 圖片來源：巴黎人法式餐廳 擁有法式小酒館裝潢的「巴黎人法式餐廳」將於父親節提供午巿及晚巿套餐。午餐包括有火焰蝦配茴香酒、烤慢煮法國雞胸、香煎頂級牛扒或烤西班牙八爪魚，而豐富的晚餐套餐將會有芬迪加生蠔、暖白蘆筍伴香煎北海道帶子及烤波士頓龍蝦。最令人期待的甜品是牛奶朱古力慕斯伴海鹽焦糖奶油及麥卡倫雪糕。喜歡食法國菜的爸爸一定會甜在心頭。 供應日期：2021年6月19及20日 價格： 午巿套餐每位澳門幣 288 元 晚巿套餐每位澳門幣 528 元 所有價目需另加10%服務費。 澳門巴黎人3樓3312號 853 8118 8822 金沙閣 食材名貴，適合多人享用的粵菜套餐。 圖片來源：金沙閣 好多爸爸都鍾意食粵菜，而位於澳門金沙的「金沙閣」將會提供兩款粵菜套餐，適合8位或12位享用。餐廳裝潢典雅細緻，而菜單包括川汁大虎蝦、醬爆蜜豆鴨脯桂花蚌、上海波士頓龍蝦伊麵、蠔皇扣原隻鮑魚伴玉掌以及蟲草花杞子古法蒸珍珠龍躉等。適合眾多人數家庭成員聚首一堂慶祝父親節。 供應日期：2021年6月12至20日 價格：澳門幣 3,288 元起（8位或12位用） 所有價目需另加10%服務費。 澳門金沙3樓 853 8118 8822 花道葡萄牙餐廳 五道葡菜套餐，為爸爸帶來驚喜。 圖片來源：花道葡萄牙餐廳 葡國菜是不少爸爸喜歡的菜式，而「花道葡萄牙餐廳」亦為各位父親帶來獨特的「花道五道菜父親節套餐」。套餐包括香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯、香脆虎蝦配椰香甜椒醬、菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁、波爾圖燩牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頰肉、焦糖香蕉批伴核桃果仁鳥結糖及葡萄乾配吉士打。相信可以為爸爸帶來大驚喜。 供應日期：2021年6月12至20日 價格：每位澳門幣 580 元（不配酒）或澳門幣 680 元（每道菜配一杯葡萄酒） 須另收10%服務費。 澳門得勝馬路24號，皇都酒店M樓 853 2855 2222，內線 142 梓園上海菜館 四款上海菜套餐各有特色，適合四至十人家庭。 圖片來源：梓園上海菜館 假如爸爸對上海菜情有獨鍾，不妨來到以上海菜聞名的「梓園上海菜館」。今年父親節特別帶來四款套餐：「歡聚四人套餐」有三小冷（花雕醉雞、茶葉燻蛋及四喜烤麩）、十二頭鮑魚拌紅燒肉及清炒蝦仁等；「樂享六人套餐」有上海冷盤（醉鴿、燻魚、紅燒牛展及脆皮素鵝）、火腿鮑片雞湯、鹹蛋黃明蝦及上海小籠包；「團聚八人套餐」有火腿雞片燴花膠、松子桂魚及血糯八寶飯；「溫馨十人套餐」有鹹蛋黃炒蝦仁、紅燒元蹄、雪菜燴魚片及咸肉菜粒松子蛋炒飯，還有上海甜品「酒釀寧波湯圓」。四款套餐各有特色，適合不同人數的家庭。 供應日期：2021年6月12至20日 價格： 「歡聚四人套餐」澳門幣 1,480 元 「樂享六人套餐」澳門幣 2,280 元 「團聚八人套餐」澳門幣 2,830 元 「溫馨十人套餐」澳門幣 3,698 元 須另收10%服務費。 澳門得勝馬路24號，皇都酒店2樓 853 2855 2222，內線 189 南湖明月 滙集多款海鮮的粵菜套餐，預訂四位或以上送紅餐酒。 圖片來源：南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」將於父親節帶來三款套餐，分別適合四、六和八位享用。其中菜式包括有蔥油蒸珍珠龍躉、窩燒香蔥沙薑龍岡雞、金蒜籽翠環北海道瑤柱甫等粵式名菜。面對這些色香味俱全的菜式，相信爸爸們必定會胃口大開。 供應日期：2021年6月14至20日 供應時間：1830 2200 價格： 澳門幣 1,688 元（四位用） 澳門幣 2,888 元（六位用） 澳門幣 3,388 元（八位用） 以上價錢須加一服務費。 預訂四位或以上贈送紅餐酒。 於南湖明月憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元，即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 853 8988 8700 皇家葡萄餚 加 80 元有無限添飲的葡式自助晚餐。 圖片來源：皇家葡萄餚 葡國菜餐廳「皇家葡萄餚」將會為父親節呈獻精選自助晚餐，多款葡國菜式盡在眼前，加 80 元更會有無限添飲優惠。適合喜歡每道菜試少少及葡國菜的爸爸。 供應日期：2021年6月19至20日 價格：成人每位澳門幣 288 元，小童每位澳門幣 138 元 以上價錢須加一服務費（歡迎使用電子消費優惠計劃結算）。 每位加澳門幣 80 元有無限添飲優惠，開放時段為週二至日 1830 2230。 於皇家葡萄餚憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元，即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心地下 853 8988 8748 和庭餐廳 多款主菜菜式選擇！令人期待的「藍綬帶雞腿肉」。 圖片來源：和庭餐廳 今年父親節，「和庭餐廳」特別推出午巿套餐，包括前菜拼盤、海鮮便當（龍蝦、生蠔、熟蝦、三文魚刺身），而主菜龍蝦與牛柳、燒西京鱈魚、三文魚蘆筍忌廉意粉、烤黑毛豬豬排配芥末醬或最令人期待的「藍綬帶雞腿肉」，配合精緻甜品拼盤。和爸爸享用豐盛午餐來答謝就最合適不過。 供應日期：2021年6月19及20日 供應時間：1200 1430 價格：每位澳門幣 438 元 澳門身份證和藍卡持有人更可享受 85 折優惠。 澳門大倉酒店六樓 853 8883 5126 萬豪中菜廳 適合小型家庭聚餐，多達十道菜的父親節套餐。 圖片來源：萬豪中菜廳 裝潢雅致、舒適優雅的「萬豪中菜廳」將於父親節推出十道菜父親節套餐，其中包括金箔魚籽冰鎮大連鮮鮑魚、養身小米燕麥花膠羹、上湯焗波士頓龍蝦等，適合四人家庭享用。菜式名貴滋補，答謝父親不二之選。 供應日期：2021年6月18至20日 供應時間：1200 1430／1800 2100 價格：澳門幣 1,680 元（供四位用），額外每位加收澳門幣 420 元 上述價格須加10%服務費。 於2021年6月11日或之前預訂父親節套餐並全額支付，即可獲贈精選餐酒一瓶。 澳門JW萬豪酒店1樓 853 8886 6228 名廚都匯 匯聚多國地道美食！有六個美食專區，適合任何口味的爸爸。 圖片來源：名廚都匯 如果爸爸鍾意食自助餐，特別是海鮮，相信「名廚都匯」的自助晚餐一定能夠符合要求。餐廳設有六個美食專區，包括各款新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲及歐式風味、精美甜品和鮮榨果汁等。每日首50位預訂的顧客，餐廳會贈送特色「煲呔蛋糕」，父親們肯定會好開心。 供應日期：2021年6月18至20日 供應時間：1800 2130 價格：成人每位澳門幣 658 元，小童每位澳門幣 330 元 上述價格須加10%服務費。 澳門JW萬豪酒店1樓 853 8886 6228 麗軒 由米芝蓮主廚主理，菜式名貴，滋補養身。 圖片來源：麗軒 擁有米芝蓮星級廚師團隊的「麗軒」將於父親節當日，提供「溫情滿載午宴」和「感恩父愛宴」套餐。選用名貴食材，烹調出蠔皇汁燴三頭鮑魚海參等美饌，和爸爸一齊度過幸福的父親節。 供應日期：2021年6月20日 六道菜午宴菜單 供應時間：1130 1300 及 1330 1500 價格：每位澳門幣 628 元 八道菜晚宴菜單 供應時間：1800 2230 價格：每位澳門幣 1,988 元（配一杯軒尼詩 X.O.） 上述價格須加10%服務費。 於2021年6月11日或之前繳付訂金，即可享85折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店51樓 853 8886 6868 麗思咖啡廳 超過20款甜品選擇！提前付訂金有折扣優惠。 圖片來源：麗思咖啡廳 想食豐富 brunch，不妨考慮帶父親來「麗思咖啡廳」享受法式早午餐盛宴。自助餐美食選擇多，其中包括法國生蠔、帝王蟹腳、烤龍蝦、烤蜜汁火腿、滋味羊架等。除此之外，現場更會有廚師即叫即做的香煎鵝肝，還有超過20款甜品，還可以升級配無限暢飲美酒，滿足各位爸爸大食的胃口。 供應日期：2021年6月20日 供應時間：1130 1430 價格： 成人每位澳門幣 688 元起（包括無限暢飲精選果汁，汽水及咖啡或茶） 成人每位澳門幣 988 元（包括無限暢飲麗思香檳或巴黎之花特級幹型香檳、特選葡萄酒、啤酒、果汁、汽水及咖啡或茶） 小童（611歲）每位澳門幣 298 元 上述價格須加10%服務費 賓客於2021年6月11日或之前繳付訂金，即可享 85 折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店地下 853 8886 6868 庭園意大利餐廳 五道菜意式套餐，帶爸爸的味蕾去意大利旅行。 圖片來源：庭園意大利餐廳 食意大利菜有好介紹！位於澳門銀河酒店的「庭園意大利餐廳」將會推出五道意大利菜式的晚巿父親節套餐，菜式均以上乘的生蠔、龍蝦、鵝肝、和牛等食材烹煮而成。每道意大利菜豐盛滋味，帶爸爸的味蕾走一趙意大利吧！ 供應日期：2021年6月20日 供應時間：1800 2300 價格：每位澳門幣 598 元 上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」2樓，2001 853 8883 2221 蒙特卡洛巴黎咖啡館 威靈頓牛柳肉汁豐盈，口感軟嫩，品嚐歐洲名菜之選。 圖片來源：蒙特卡洛巴黎咖啡館 「蒙特卡洛巴黎咖啡館」將會帶來四道菜的晚巿父親節套餐。主菜有多款選擇，餐廳特別推介威靈頓牛柳配羊肚菌醬。牛肉軟嫰，肉汁豐盈。是帶爸爸品嚐經典歐洲名菜的好餐廳。 供應日期：2021年6月20日 營業時間：0700 2200 價格：每位澳門幣 398 元 上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」地下，G003 853 8883 2221 作者：IronMan

【澳門】※行山路線※ 路環石面盆古道 ~ 橫跨兩個山谷 以往居民與外界往來的唯一道路
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-03-25

「路環石面盆古道」位於路環的山谷之中，穿越路環東西兩地，是路環最具歷史性和最古老的道路， 而顧名思義這裡有一個「石面盆」在這條道路上。 整條古道雖然只有約1,375米，但是橫跨東西兩個山谷，路徑迂迴曲折，上山下坡，遊客應量力而為！ 在20世紀60年代，路環連接黑沙的馬路未建成之前，黑沙居民與外界往來一直通過這條山道連接路環東西兩面的崎嶇山徑， 可想而知此山道的歲數，絕對可堪稱古道。 「路環石面盆古道」不像之前走過的圓環式步行徑，是直截了當的一線型路徑（上圖Ｃ３６～Ｃ７） 兩個入口中的其中一個Ｃ３６就在黑沙海灘附近，駕車要轉往黑沙／海蘭花園的路口。 由Ｃ３６出發吧！黑沙海灘方向為東谷路段。 上面也說了，「路環石面盆古道」是連接路環東西兩面的崎嶇山徑，橫跨東西兩個山谷，整段路程不斷上山下坡。 從入口一開始就要不斷的爬樓梯了！！ 比起以往所走過的步行徑雖然較短，但都還要累！！！！ 腳下位置是「黑沙村」 石景「伸腰壁」 不斷拾級而上 東谷路段列作植物觀賞區，沿路植物資源豐富，其中不乏本澳罕見特色品種。 來到C１２位置，與路環步行徑交叉重疊。雖然路環步行徑較平緩好走， 但因為這次是來挑戰「路環石面盆古道」的，即使再累也要把它走完 繼續往「路環石面盆古道」方向走，是往下的那條路徑。 過了交叉點，朝路環市區方向的「路環石面盆古道」則為為西谷路段。 西谷路段沿途設有多個觀景點，這是「小蝴蝶谷」 「斜陽山巒」 現在是傍晚1730左右，能夠真真正正的看到「斜陽山巒」，在夕陽下看到亭後的綿延不斷山巒 美麗的夕陽讓我停下了腳步 來到這個路徑因此而命名的「石面盆」 「石面盆」就在谷底深處 「石面盆」是由於山泉水長年累月往下流，沖力把石頭打成一個面盆的形狀。 水中還有各種生物 「美鯨嫺臥」 「蟾蜍泊岸」 走到盡頭就是竹灣馬路的入口（Ｃ７位置） 竹灣馬路的入口比較隱蔽，並不好找。 如果想跟我一樣來「路環石面盆古道」的話，建議從Ｃ３６黑沙馬路入口開始較好。 竹灣馬路入口 竹灣馬路入口位於路環監獄附近。 由於「路環石面盆古道」是一線型路徑，如果想走回黑沙馬路入口的話，必須要走完整條回頭路！ 但我並不想再爬樓梯了，因此就走到路環監獄前一點的巴士站，坐巴士就能輕鬆回到黑沙馬路取車，不用再走一次了 路環石面盆古道 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetailfe523798751243528186c0c114d0a0aa 檢視較大的地圖