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澳門IT界領航人 -----專訪黃偉明先生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-05

Text Lorraine Photo 鄧鋒 步入天網諮詢科技有限公司,光纖明亮、裝修風格現代化的辦公室,在電腦前專注辦公的員工,接待處展示櫃裡不勝枚舉的獎盃,無不透露這家公司的成熟與專業。 天網主席兼行政總裁黃偉明先生,身著深藍色西裝外套,款款走來。向我們述說科技公司創立這二十年的風雨歷程與澳門回歸祖國後科技業的發展。 1996年,整個澳門只有一家電腦公司在向公眾售賣坐臺式電腦,其款式功能也只能運行簡單的程式應用,做一些表格文書處理。而當時的香港、新加坡已經出現了多家SI,既系統集成商,這是澳門完全沒有的。黃先生認為這樣一種將網路系統集成化,不同電腦可以連貫在一起的技術模式在澳門大有發展前景,於是便與三、四個合夥人一同創立了天王諮詢科技有限公司。公司成立之初的澳門社會環境並沒有充足的IT技術資源,許多專業執照的考核需遠赴新加坡、北京甚至是美國,而黃先生認為系統集成商作為一家博採眾長于各廠商的公司,並沒有硬體資產,唯一的核心競爭力是人才。如果能得到優秀的人才,那公司則必然成功。於是黃先生與合夥人不惜花重金,培訓出了澳門首批四位思科認證互聯網專家。當時的黃偉明先生也希望這樣的投資能引起更多澳門市民對IT行業的興趣,加入IT市場。 回顧天網創立的這十九年裡,九七年的金融危機,零三年的非典,零八年的金融海嘯,都並未讓公司業務出現虧損,相反天網十幾年內的業務增長一直呈現著每年百分之十以上的趨勢。黃先生認為他們之所以能一直保持良好的業績,是在於每當公司面臨大環境下的經濟危機時,他們會首先將公司資源投放在內部人才培訓、內部系統及硬體設備等提升上,在經濟差時打好基礎,等澳門經濟回升時天網便牢牢抓住了失不可得的發展機會。 回顧澳門回歸這十六年來,黃先生感慨道,澳門回歸後賭權的開放對於中小企業來說是一個非常好的開始。它不僅帶動了澳門經濟,也讓外來企業有機會引入資金、駐進澳門,尤其是IT企業為澳門帶來了新的科技。回歸之前,澳門的科技水準與香港、新加坡等先進城市的差距至少有五到十年。現在外地IT公司不斷湧入,運營資金、經濟效益增加,IT行業的投資方案也增多,如今澳門與外界的科技距離縮短了,甚至超越了許多國家。談及天網科技公司對澳門社會的回饋,黃先生提到,因為賭權開放令很多企業願意投資澳門,隨之科技領域拓寬,他們希望借此機會將更多的科技引進給澳門政府與社會,讓澳門與外界的科技差距進一步縮小,甚至超越一些周邊區域。另外黃先生也希望在當下繼續著重于對科技人才的培養,他說因為在九七年、零三年科技行業遭遇過泡沫破裂,導致零七至零九年入讀IT的學生少之又少。直到現在,很多澳門市民還存在著讀IT專業無用的誤解。然而事實上當下的澳門社會每年都需要二至三千的技術人才彌補IT行業的空缺。黃先生笑著說,他並不介意別人笑話他的公司是少林寺,培訓完的新人總是跳槽到政府、賭場,好像總是在幫別人培訓人才。他認為公司對新人不斷的培養,才能使澳門IT界有機會將水準慢慢提高。 同時,黃先生也希望讓公司的力量多參與進社會公益事業以回饋社會,為市民做出一點貢獻,例如資助教學與慈善機構,甚至計畫未來能設立獎學金,鼓勵年輕人投身于IT行業。 展望未來的五年,黃偉明先生謙虛的說天網諮詢科技公司作為一家系統集成商,就像是一個大象,走得比較慢。對於公司發展是否能長久他們想得不多,接近二十年的經驗讓他們更注重於程式與結果,而不急於求成。另外,今年黃先生正著力打造新的公司形象,希望使天王變得更加具有專業性與活力。同時,因為澳門城市面積與人口都相對較少,非常適於建設智慧型城市,黃先生表示因為現在澳門身份證的電子資料等還有很多空間可以開發與運用,澳門政府在電子政務領域有很大的發展空間,所以他也非常希望在這一方面貢獻一份力量。

8月26日至 9月1日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-08-25

8月26日至 9月1日一周生肖運程 #鼠生肖運程# 【今年再大的事,到了明年就是故事, 放下執著, 你才餘生幸福】 財運不錯,利於偏財,可加大投資。感情上要避免三心兩意的情況,以免幾頭空,得不償失,但也不能為選物件而貿然下決定。在職場中的努力打拼的鼠鼠會有豐厚的回報, 做好工作的同時, 還可以找一些網上兼職工作。另外, 建議在中秋前做一次捐贈, 捐助也是一種破財, 但是一種善的破財, 且積善之家, 必有餘慶。幸運物品:轉運腳鏈、草綠色的飾品。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【歸零是一種積極的心態。所有的成敗相對於前一秒都是一種過去】 ldquo;五鬼rdquo;入命,須提防口舌風波,避免得罪小人,以免耽誤工作及事業的大好發展局面,處理不好恐惹上官非,更不可做擔保人或借錢與人,免卻煩惱之侵。感情方面, 沉靜的心被激起漣漪, 有一點春心蕩漾感範, 但週末白虎星出現後, 感情有所降溫, 不妨用這個時間反思過往的情感模式。由於立秋後牛牛容易發脾氣, 故建議佩帶改善人緣的ldquo;人緣果rdquo;。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【你以為能陪伴你一生的人,最後卻意外地在跟你分手,頭也不回地留下, 一個人在原地,孤獨地眺望著風景】 凡事樂極必生悲, 在一帆風順的局面下, 千萬不可得意忘形, 因為有ldquo;月忌rdquo;事事都來妨礙, 隨時給你落井下石, 所以與人相處要低調, 廣結善緣, 重視人際關係的妥善處理!本周財運也好, 長期投資上市公司的優質股可以在年底有收穫。同時要注意身體健康, 適度鍛煉, 注意飲食均衡, 勞逸結合, 今個星期建議做一次身體檢查。 。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【最美麗仍然是笑, 可是一個人笑, 是苦笑】 ldquo;小耗rdquo;容易得到小毛病, 小破財等等, 所以今個星期可以買東西以避小破財的運勢。懷孕婦女則要格外小心, 免動胎氣。感情上要多溝通,避免爭吵,尤其是男性,更要小心避免陷入多角旋渦,而招來諸般麻煩上身。健康方面要留心:呼吸系統、筋骨、炎症、生殖系統等。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【無論是戀人還是朋友,珍惜在你每一次難過、傷心時都陪伴在你身邊的人】 最近兩個凶星干擾你的情緒, 你內心有一股怒氣, 怒氣向上沖, 你分辨不到誰是愛你誰是被你憎恨, 這動盪會影響你很久, 一直等到你的執著放下。財運方面差,尤其是對橫財不應過多幻想。如果你想轉工, 其實也是合適之時, 只要你寫求職信就有回音。幸運物品:桃紅色的貼身衣物、橘紅色的文具。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【有些人走著走著就散了,太過天真,只會換來現實的殘忍】 屬蛇的女生今個星期感情順暢,單身者可把握機會覓得佳緣;然對於情侶或者已婚的屬蛇人而言,今個星期慎防第三者插足;健康方面無須擔憂,唯注意家庭中老人手腳摔傷,須悉心照看。財運較為一般,橫財相對低迷,風險類投資實在不宜進行,即使進行也應擇吉日,以免血本無歸。特別要注意防止財務出問題。 8月26日至9月1日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【人這輩子,總要寒心一次,方知人情冷暖,方知世界的真真假假,並不是誰都會跟你以心換心】 工作或者事業上有貴人相助,財運自然亨通,尤其是從事屬木的行業人群,譬如出版業、農業、園藝或文職單位等,能獲得較好的回報。馬人在本周是能遇貴人的日子,即使有些憂愁之事,也是因為自己新的學業,新的事業,新的工作,新的感情中容易帶來。 注意皮膚小病。感情上也有可喜進展,不過須專情些,不招孽緣,提防多角戀。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【人與人之間的關係不可強求,註定要走的人也不能強留】 對於經商的屬羊的人而言,今個星期忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款,以免令資金周轉不靈。感情上容易出現與自己的戀人走得比較近的異性。會有他人向自己借取財物。錢財多得,又多花費出去,羊人多帶口舌煩惱。另外要注意健康問題,多休養,多參加有益身心的娛樂活動,使欠佳的心情好轉起來,不宜出外遠遊。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【是你的,走不了;不是你的,留不住】 工作,學習,感情均能順心應手。工作上會有新的目標相去實現,學習上能一改常態,有所進步。會有三朋四友相約聚集遊玩,家裡長輩財運好,本周也小有偏財。92年出生的猴人今個星期會破財,掉東西,別人向自己借錢或是說明別人等,會認識更多的朋友。會參加別人的婚禮,喜慶之事。會得到意外之外的恩惠,工作,事業,生活均好。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【你來了,我感激;你要走,我相送】 健康運一般,較易受傷,開車的屬雞人士須注意安全;命逢吉星,疾病不嚴重,少吃濕熱食物,尤其是油炸類。本周能進財,適合投資,適合開拓事業。有他人給自己幫忙,有機會到道觀寺廟燒香祈福更好更靈。家裡長輩小易生病,本月也利於雞人搬遷,裝修,整理自己的居家或辦公地點。本周最吉顏色:紅色 黃色。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【人生在世,不可能一帆風順,種種失敗、無奈都需要我們勇敢地面對、曠達地處理。】 工作與生意能遇到貴人,可平步青雲,家運興旺,兒女的婚事帶來財氣與歡樂。健康也算不錯,只是不要吃太肥膩的食物。屬狗的男女均能很好的相處, 平日可以忍讓,即使生氣了,大聲激動的說話,也是說出道理,不會胡攪蠻纏。本周易出現競爭者。94年出生的狗人如果考慮籌備婚宴,本周則會是一個不錯的安排;事業上會有一個新的開始,比如開業,調動職務。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【善良的人總是快樂,感恩的人總是知足。】 女士挑花則不太旺, 正在拍拖者可維持感情已是不錯, 健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。ldquo;天哭rdquo;星則易情緒不穩定, 所以本周不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。既然上半年運氣很差, 那麼, 豬豬可以在床邊或者車上掛ldquo;金剛橛rdquo;法寶,以使良好的運勢更為平穩長久。本周不宜進行大的投資, 也忌做擔保人。。 。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 8536661785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

8月12日至 8月18日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-08-12

#鼠生肖運程#【一個人如果為人處世如果太過高調,怨恨、嫉妒必然隨之而來】屬鼠人在被流言困擾了很久之後,方才明白這個道理,並集中自己的精力,解決了一些必須要做的事情。工薪一族今個星期也是如魚得水,宜爭取表現自己獲得上司和客戶讚賞的機會。今星期逢ldquo;大耗rdquo;,破財不少,必須量入為出,仔細理財,才能避免入不敷出的狀況。另外,做生意的人真的需要在辦公室放一個水晶盤。8月12日至 8月18日一周生肖運程#牛生肖運程#【不要輕易的就說lsquo;是rsquo;或lsquo;好rsquo;。除非你確定或知可行】在這個個星期並沒有太多的進展,原因就在於流言甚於猛獸,可以讓人不自覺的將大部分精力轉移到應對流言上面去,而相應的正事,卻沒有解決的趨勢。本周必須多費心力才能得財,簽署檔合約時需加倍留意,否則因為疏忽而導致損失。本年偏財運弱,不宜賭博、投資等。全星期不宜穿紅色衣服。8月12日至 8月18日一周生肖運程#虎生肖運程#【順境不一定是好,逆境不一定不好】在開始的時候,會遭遇很多難題,有很多困難等待著自己去處理,在這樣的情況下,屬鼠人需要等待更好的時機,抓住這些機會、出擊,並且堅持自己的理想和目標始終不變。遇到不稱心之事,宜控制好自我情緒,可多與親人朋友溝通或外出散心,減輕壓力及消極情緒。8月12日至 8月18日一周生肖運程#兔生肖運程#【戀愛不是慈善事業,不能隨便施捨】踏入七月, 感覺怪怪的, 晚上不能甜睡, 也開始愈來愈多惡夢, 間中聽到一些別人聽不到的聲音, 如果你認為自已是正常, 當然是好事, 但如果你想遠離這些煩惱, 筆者建議你在下半年佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;。財運完全不濟,讓屬兔人在這個星期的支出處處掣肘,也讓他們的宏才大略難以有空間發揮。在健康方面也不錯,稍微注意消化道呼吸道疾病即可。8月12日至 8月18日一周生肖運程#龍生肖運程#【低調做人是一種道德選擇,這代表著你的清醒】跟拍檔一次又一次意見不合, 大家處於尷尬中, 其實合久必分, 既然彼此心裡都有芥蒂, 從本周開始, 你們需要確定身份合作關係, 不要拖拖拉拉。有ldquo;月德rdquo;貴人相助,財源滾滾,無論經商者或者工薪一族亦可獲得可觀回報,適合加大投資及建廠房、辦公司等。橫財本周欠佳,但下星期則漸有起色。。8月12日至 8月18日一周生肖運程#蛇生肖運程#【不要怕犯錯,因為當你老時,這就叫經驗】屬蛇的人不止需要面對財運枯竭的狀況,還需要繼續面對事業運勢因為種種原因而受阻、愛情運勢也因為不明原因變成一潭死水。在這樣的情況下,屬蛇的人已經不在寄希望於翻盤、甚至翻身做主人上面,只有謹慎自持的屬鼠人,抱定自己的理念和決心,才能在這個月堅持到最後,並有所收穫。。8月12日至 8月18日一周生肖運程#馬生肖運程#【道德是提升自己的明燈,不該是呵斥別人的鞭子】屬馬的人運勢十分的順,可以說是特別吉利之象,首先是順意,其次是容易得到身邊人的協助。並且在學習上思維敏捷,成績提高很快。和同學的關係頗佳。 生活中處處不乏小人。他們造謠生事,為了達到自己的目的,不惜醜化對手,唯恐天下不亂,慣用ldquo;聽說rdquo;開始,假借他人之口歪曲事實,無中生有。  。8月12日至 8月18日一周生肖運程#羊生肖運程#【人生如夢,是教人如何去用智慧、勇氣、能力、面對這個ldquo;夢rdquo;】工作上注意有變動之象, 身邊小人多端, 閒事莫理,容易有口角爭執, 一定要謹慎。家庭關係上會出現不和諧的情況。在身體方面本周要注意有疾病染身。財運方面錢財花費較大,購物以及請客讓你的荷包縮水速度很快,有點囊中羞澀的感覺。今個星期適宜增加睡眠,養精蓄銳。8月12日至 8月18日一周生肖運程#猴生肖運程#【佛法指不應執迷于人生,但並非教人否認人生】今個星期運氣比較差, 主要是遇到 ldquo;災煞rdquo;星,做甚麼事都要特別注意。ldquo;災煞rdquo;又稱為ldquo;白虎煞rdquo;主血光之災,水火無情之災,外出或者遇到機器作業、高空危險作 業要格外留意。事業上本周提升的象最大, 注意把握好, 必定要升職得權。此周一定要注意婚姻上與另一半的相處, 不要因為事業而冷落自己的另一半。8月12日至 8月18日一周生肖運程#雞生肖運程#【錯誤不一定是罪惡,如果錯誤就是罪惡,那麼lsquo;成功者rsquo;便是滿身罪惡的累積】工作事業上會精神壓力大, 但人際關係是比較和諧, 計畫之事難成功。感情上, 已婚屬雞的人要注意兩人會產生矛盾和摩擦, 應該忍讓為先。而未婚屬雞的人這個星期姻緣上狀態平平, 很一般。本周最吉顏色:紅色 黃色。8月12日至 8月18日一周生肖運程#狗生肖運程#【淨化業力,優化生命,生命覺醒】事業上與他人交往有不順暢。工作上容易受到同事連累, 造成破財之象, 但本身有貴人星在暗中相助, 逢凶化吉。感情上遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。特別應該多關心配偶的感受。心中懷有不平、不滿的情緒,但嘴巴上卻難以說出口。試著找個可信賴的人說說話能多少讓你發 些怨氣。但要注意對情人間這種發 欲不要過火了。8月12日至 8月18日一周生肖運程#豬生肖運程#【業不重不生娑婆,愛不斷不生極樂】並且本周ldquo;喪門rdquo;降臨,要注意家庭中年長者,尤其是老人的身體健康狀況。本周是農曆七月的負能量曼多日子, 不宜有大的變動,外出旅遊或出差均不吉利。工作中要沉著冷靜,戒驕戒躁,遠離小人及口舌是非,如無必要,勿逞強出風頭。另外就是近來在工作上雖然表現認真,但卻有些犧牲了個人休閒時間,這個星期末讓自己身心放鬆一下吧,看看影片、聽音樂等較靜態的休閒方式都可以。熊神进老師 1082019 225849婚姻為什麼有七年之癢# 什麼八字的人最易離婚## 離婚八字#熊老師工作手記之7婚姻不是人生必經的, 但一當選擇了婚姻, 我們就要學習夫妻二人相處之道。自古以來, 很多玄學師傅都通過一個人的日支來定論某人的夫妻感情, 甚至是否婚姻幸福。筆者最近幫一對明星夫婦算八字, 實話實說, 這對當年被視為金童玉女的藝人, 想不到婚後二人都遇上ldquo;七年之癢rdquo;。所謂七年之癢,意思是說婚後七年左右婚姻較為不穩。不穩, 大部份是男女一方出軌、曖昧行為。從八字算命方面來看,這種ldquo;七年之癢rdquo;是有方法化解的,只因我們在結婚前, 沒有找師傅配婚, 更沒有聘請政府註冊玄學家堪輿, 甚麼都不做, 就會把婚姻推向牆角。一、日支的沖算命學說把八字日支稱配偶宮, 配偶宮沖時支, 晚年或45歲後婚姻出現危機; 配偶宮沖月支, 自己父母或對方父母反對這段婚姻; 配偶宮沖年支, 白家興家, 丈夫或妻子不是富二代子女, 最可怕是配偶宮沖配偶的四支, 真是一支一危機, 很多夫妻, 婚後未到七年就癢起來。出軌的八字,簡單說, 就是地支逢沖的流年。二、剋星,容易造成婚姻波動在八字算命中,男命以正財星代表妻子,女命以正官星代表丈夫, 而命理學家把劫財代表克妻的星,傷官代表克夫的星。這裡的「克」,代表夫妻爭吵不穩定、離婚等。筆者從過去三十多年工作經驗中發現,男命妻星在流年天干出現後的第7年,剛好是劫財出現在流年天干的年份;女命官星在流年天干出現後的第7年,正是傷官出現在流年天干的年份。從這個規律中, 我們的配偶星在流年出現了,到第7年,就會第一次出現婚姻的剋星,也就是七年之第一次癢。婚姻進行到第七年左右夫妻雙方會產生厭倦心理,難免會生出一些別的想法。筆者是一位居士, 在修行過程中, 筆者認為當夫妻八字出現七年之癢, 夫婦都有責任建立佛化智慧家庭。三世書提及, 夫妻是一種ldquo;業力rdquo;, 正因為是業, 我們就要淨化ldquo;業力rdquo;,業力往往會使夫妻在一起的時候互相討厭,互相折磨,甚至你死我亡;而分開的時候又互相思念,互相牽掛,甚至於死纏對方。佛說ldquo;業不重不生娑婆,愛不斷不生極樂rdquo;。ldquo;業力rdquo;是邪惡, 世上只有籐纏樹, 哪有樹纏籐, 藤一生纏住樹, 枯了也繼續纏, 為什麼, 其實是藤沒有獨立能力, 沒有自信, 當一個女人沒有自信,她就必定心懷恐懼,她害怕丈夫會見異思遷, 會拋棄自己, 於是她一定會死死地抓住他,控制他,而丈夫就一定會不自在,想逃離。ldquo;婚rdquo;就是ldquo;女rdquo;人的頭腦ldquo;昏rdquo;, ldquo;婚rdquo;就是迷惑, 大家內在都沒有覺醒,只是業力牽纏而已。因為迷惑所以造業,因為造業所以惑、業、苦。掣者認為淨化業力是必須夫妻二人同修同力同行, 我們每一個人都要對自己的因果負責。如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

7月1日至 7月7日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-06-29

#鼠生肖運程# 【有緣無分的人,情深緣淺,最後不能在一起】 哪裡跌倒,哪裡起來,欠什麼債,就用什麼還, 朋友不是用來利用, 既然朋友不信任你, 再交下去也是虛假, 早點疏遠, 減少聊天, 道不同, 又何必苦苦糾纏 每年的年中, 你的人生方向失去了, 今個星期出現日食, 你的負能量有增無減, 天天在煩躁中, 筆者建議你去一次寺廟, 上一次 阿彌陀佛贖罪香, 因為你的罪業太深。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【一個人,入了心,放不下;一顆心,動了情,忘不了】 事業上有吉星貴人相助,事業蒸蒸日上,無論是對經商或者是工薪一族而言,均有好的發展,只要把握機會有所收穫。感情方面也會有新的突破,應多花些心力培養感情。要多注意交通安全。另外易招惹是非,容易因一般的口舌麻煩引起大紛爭,甚至到難以收拾的地步。要看清形勢,低調做人,靈活應變,避免把問題越弄越糟。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【人生,空手而來,必然空手而歸】 財運方面屬於勞有所成的一周,經過自己的勞動和努力均可獲得應得財富,經商者有利投資、辦廠房、建公司等。另由於事多繁忙,易出現身體小恙,應多休息,注意勞逸結合。人到了空虛時候就想找個朋友聊天, 很可惜, 朋友圈裡面有很多小人, 筆者建議你少一些交心, 人, 保持距離是一種美, 記住 不要和朋友交心。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【在擁有時,要好好珍惜;失去之後,要捨得放開】 不要輕易說分手, 這是一句很刺耳的話, 男人是受不了一哭二罵三上吊, 只有玄學家才能計算分手日期, 你不是玄學家, 就不要代替玄學家的斷事。筆者想跟你說, 今個星期出現一次日食, 如果你時運差的時候, 這些天象會影響你的思維, 因此本周是不宜見工,開重要會議, 最好的化解方法, 就是左手佩帶ldquo;兔守護神法鏈rdquo;。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【不要隨便牽手,更不要隨便放手】 真正愛你的男人,永遠懂得為你退兩步, 如果妳為一個男人生氣, 倒不如放下吧, 世上沒有男人, 女人亦可以堅強走下去。女人的生氣可能是一時, 男人就會全面檢討, 之後一定停步, 這是定律, 改不了。工作處於孤軍抗爭階段, 愛你的人離開了你, 你會吃力走下去, 而且是一段長日子, 這就是因為本周ldquo;日食rdquo;的暗害。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【當你愛一個人的時候,愛到八分絕對剛剛好】 逢ldquo;紫薇rdquo;,夫妻感情平穩,屬蛇的女生有旺夫星來, 不受ldquo;日食rdquo;影響。注重事業的人本周也要注意身體,因為星逢ldquo;天厄rdquo;,易感染疾病,保持衛生健康生活習慣。人際關係順心,與人相處融洽,在家庭或工作中都能處理很好,尤其是在異性緣上有很大進展,建議多參加社交活動,除了能培養人際關係外,還能遇到自己的意中人。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【生活就是這樣,忙忙碌碌,平平淡淡,人生就是這樣,坎坎坷坷,起起伏伏】 非常不利夏日的到來, 忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款,以免令資金周轉不靈。在健康方面也不錯,稍微注意消化道呼吸道疾病即可。感情方面比較差,ldquo;晦氣ldquo;rdquo;陰殺ldquo;全到,非常容易引發第三者攪亂家庭的局面。單身的朋友要慎防交錯朋友,已婚的要注意正確處理異性關係。 。。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【花謝芳不敗,心靜人自在】 遇六合貴人,工作或者事業上有貴人相助,財運自然亨通,尤其是從事屬水的行業人群,譬如出物流、水產、航空或旅遊單位等,能獲得較好的回報。健康方面無須擔憂,唯注意家中老人手腳摔傷,須悉心照看。財運挺不錯,利於偏財,可用余錢適當進行風險投資或彩票投資,但切忌浮躁急進或動用積蓄投資。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【世上沒有最好的路,只有適合不適合的路】 吉凶互見,未婚男女,多有婚戀之事始起,然而暗結心中,多不言語。已婚男女,有喜臨門,添人進口,然有夫婦反目之象。常言道退一步海闊天空, 這是益智的, 因為本周你的觸角敏感, 你會遇上仇敵, 他她們向你進攻, 在一次機會中, 你會中伏, 深深的。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生最大的靠山,是你自己】 今個星期感情順暢,單身者可把握機會覓得佳緣;然對於情侶或者已婚的屬雞之人而言,本周慎防第三者插足, 你有沒有考慮請一枚ldquo;咬桃狸rdquo;回來 人到了某些年歲都想結婚, 尤其是三十多歲的妳, 妳是很喜歡他, 亦跟他有了玄學婚姻, 今個星期是孕育期, 假如妳想懷孕, 命中是有安排, 很玄妙, 但不是幸福。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【一個女人,越抱怨,越痛苦】 ldquo;五鬼rdquo;入命,須提防口舌風波,避免得罪小人,以免耽誤工作及事業的大好發展局面,處理不好恐惹上官非,更不可做擔保人或借錢與人,免卻煩惱之侵。流年不順,多有病星暗罩,破財之事時有發生。幸有月德照臨,否則災禍連連,破家亡身,奴果有空, 多向寺門行,少進名利場,則可逢凶化吉,減禍免災,祛病保身。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【隨緣便是自在,心安即是歸處】 一個人,到了一定的歲數,就應該返璞歸真,總是追求名利,最終都是ldquo;零和遊戲rdquo;,真的很壓抑。這幾天走劫財運,謹防小人陷害、商業騙局而導致破財,與人合作或簽署檔須明辨之、慎察之。命宮裡出現諸多凶星,悲喜交集,工作上宜採取守勢,萬事小心謹慎,在人際關係上要雅量容人,做事留有餘地,否則易招致失敗。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門人與飛行里數 – 認識飛行里數的價值
生活在我城
MO560・2019-05-10

里數玩家必備知識!認識CPM 計算飛行里數的價值 衡量一張機票值不值得用里數換 MO560 教你玩轉飛行里數 1. 簡介 CPM ndash; CENT PER MILE,即每一點里數的現金價值。 以亞洲萬里通為例,在2019年時,每點里數的市價為HKD$0.1,國外網站則評為HKD$0.094左右,小編多數會以HKD$0.1作為標準﹝因為方便計算﹞,從而衡量里數換機票、日常日活儲里數、信用卡儲里數各方面關於亞洲萬里通的價值。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊,就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 2. 衡量換機票的價值 首先,大家必需知道,使用亞洲萬里通換機票是需要額外付稅和附加費的。以下所有例子只計算最基本的兌換,不包括任何「花式兌換」,如果你想知道更多「花式兌換」的方法,請留意MO560的Facebook更新!Facebook MO560 從亞洲萬里通標準賞的兌換表格中,我們可以知道: 1. 一張台北經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$2149 1500649,你覺得值得嗎? 2. 一張札幌經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$2667 2000667,如果有留意札幌票價的話都知道$2667簡直超值,不需要任何「花式兌換」就已經換出雙倍價值了。 3. 一張倫敦經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$8778 60002778,你覺得值得嗎? 4. 一張悉尼商務艙單人來回機票實際上是用了HKD$11195 90002195,不需要任何「花式兌換」就已經換出三倍價值了,實際上大部分商務艙其實都值得你用里數去換的! 國泰航空 香港悉尼 商務艙來回 參考價HKD$30,000起 5. 一張洛杉磯特選經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$1067490001674,同樣是不需要任何「花式兌換」就已經超值了,實際上大部分特選經濟艙其實都值得你用里數去換的! 國泰航空 香港洛杉磯 特選經濟艙來回 參考價HKD$18,000起 小編在Blog中有更詳細的圖文解說,有興趣請轉到MO560的Website中查看。 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 結論,衡量過用里數換機票的價值後,如果經濟艙可以換到同等價值的機票就已經很好了。至於特選經濟、商務、甚至頭等的機票通常很輕鬆就可以換到超值機票了,這也是為什麼有部分人很喜歡用里數去換特選經濟、商務、甚至頭等的機票,一來物超所值,二來很少人會真金白銀去買。 但是!別忘記使用亞洲萬里通換機票時還可以配上「花式兌換」,然後你會換到更多,所換的機票變得更值。如果你想知道更多「花式兌換」的方法,請留意MO560的Facebook更新!Facebook MO560 3. 衡量儲里數的價值 同樣的邏輯,里數的價值同樣可以套用到儲里數的方面。每點里數的市價為HKD$0.1,所以我們在獲取里數時其實就是得到了等同「里數10」的價值的東西放在你的里數戶口內。 例子 ndash; Agoda ndash; 儲里數 每點里數的市價為HKD$0.1,在這個Agoda例子中,你可以多付 HKD$187 去「買」市價約為 HKD$130 的1300里數。值不值得就自己衡量啦,小編個人認為,除非你精通里數玩法可以用上「花式兌換」,或者你有能力儲到很多里數換特選經濟、商務、甚至頭等的機票,否則小編不太建議這樣「買」里數。 例子 ndash; AE CX Elite ndash; 儲里數 這是AE CX Elite,有讀過小編的文章的話就應該認識這張卡了。所有MOP消費都是$4=1里數,MOP$100=25里數,每點里數的市價為HKD$0.1,所以這張卡的就是2.5%回贈。任何MOP消費都有2.5%的回贈,在澳門來說其實已經非常高了。別忘了如果你換到好機票的話,你的里數價值會變得更高更高,例如換到三倍價值的話就是7.5%回贈,還可以再配上「花式兌換」。至於在迎新期間,新卡簽MOP$5000就有9667里數了,換算就是19.34%回贈,等於任何消費都打8折! 所有信用卡都可以套用以上的方法去衡量回贈率,所以如果你有太多信用卡不知道應該用那一張時就可以簡單計算就得出結果,然後再作比較了。 如果你不知道甚麼是AE CX Elite,馬上學 AE CX Elite 玩法 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略?將MO560設定為 「搶先看See First」!

說我誣陷他,還說沒有捉姦在床的照片就是誣陷
玄學星相
熊神進・2016-06-09

覆:越野 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 老師,我和老公2009年相識,他追求的我,交往半年後才發現原來他是有女朋友的,無奈之下我退出了! 三個月後他又來找我,說徹底分手了要跟我在一起,因為心裡還愛他就接受他了!我辭去工作跟他去了西安上班!我們每天都在一起!2010年國慶的時候又發現他跟一個女孩短信曖昧,我們那會都見過家長談論婚事了!就讓他當著我面給他女孩說清楚,後來這事也就過去了! 2011年5月我們結婚了!因為我們都是獨生子女,當初結婚的時候我媽說必須在我的城市,他同意了!可是卻在婚禮當天鬧騰,讓我爸媽下不了臺!爸爸哭了一天!晚上他哭著求我原諒,已經這樣了我也沒辦法就原諒他了!2012年我們的寶寶出生了!他去了外地工作,很少回家!回來不接電話,有電話都是出去給人回,不當我面接,一到天黑就關機,我不得不懷疑他是不是又有人了!後來我們吵的不可開交,談到了離婚! 我上訴法院,他接到法院傳票才回來的,他帶著他媽媽和舅舅來我家說好話!他跪下求我,說他沒有出軌,因為我也只是懷疑,也因為孩子就又原諒他了!2013年他去南方工作,一年只回來呆了四五天,期間很少給家裡打電話,也不問孩子!都是我給他打,他總是說忙,沒時間打電話!我知道他是心裡沒我沒孩子,再忙吃飯的時間也能打個電話啊!那一年我們爭吵不斷,每次都說到離婚!每次吵架都是我主動求和,他從來不管!不管我多生氣哭的有多傷心,他都沒有安慰過我! 這一年就是吵過來的,這一年我就是哭著過來的!2014年沒讓他出去,在駕校做教練,我在駕校開商店,這一年還算平靜!2015年5月18日中午叫他回來吃飯,他說去修車了,我怪他不告訴我,不回來吃飯也不知道說一聲!他就堅定的說不信讓我去修車廠問去!早上8點走的下午4點多回來的! 5月20日我們因為一點小事吵架,他提出了離婚,我們在爭吵,他出去了一下回來又改口了說好好過!我也就沒當一回事!可是就從那天開始他就不理我了!我不知道什麼原因,問他他也不說,找朋友問他他就說心煩想冷靜一下!後來一直10不跟我說一句話,早上就不見人了一直到晚上才回來,中午也不回來吃飯!10天我哭過好幾次,家裡的大小事務他都不管! 30日晚上我實在太痛苦了就問他到底想怎樣,我說冷靜10天了,你想清楚了嗎?想怎麼樣?他說離婚,他想一個人過!我挽留了也用孩子求他了,可他很決絕,說沒有感情了好幾好散吧!沒辦法我同意了! 31號下午他從家裡走的,走之前他在駕校到處宣揚要跟我離婚!2號他一直沒消息,駕校好多同事告訴我他跟一個學員好上了,我不相信,我覺得我們每天在一起,不可能!我給他媽打電話他媽說他沒回去! 我才懷疑了,我去修車廠問了人家說他18號根本沒去修車,剛好當天我侄女碰見他和那個女人了!我打電話問他他說只是吃飯,那為什麼騙我說去修車,吃飯要吃一天嗎?早上8點到下午4點,班都不上了就為吃一頓飯!後來多方打聽,那個女人離異帶一孩子,他教他學車的時候就好上了,一個車10個人,除了那個女人還有9個人都知道他倆好上了! 我質問他,他說我誣陷他,還說沒有捉姦在床的照片就是誣陷!我心裡恨,他倆認識才一個月他就提出離婚,我跟他6年了,抵不過他們一個月,更何況還有孩子,他把孩子留給我卻接受那個女人的孩子!我恨死了!恨不得殺了他! 最後我們還是走上了法庭,現在就等法院判決了,因為他不想給孩子撫養費,現在跟我爭孩子,他父母離異,他和他媽沒有管過孩子一天,孩子4歲了他媽媽沒給孩子買過一件衣服,孩子不能給他,可他就拿孩子要脅我,知道我和我爸媽不捨得孩子,一再拿孩子要脅我,房子車子都給他了還不行,還給我要錢! 老師,我真的不知道該怎麼辦?父母60歲了都有病在身,我一個人照顧父母孩子我怕我承受不住,可孩子給他就毀了!我不知道該怎麼辦?我也找人算過,有的說我兩緣分好離不了,離了也得重婚!有的說我和他八字犯沖!有的說他命裡桃花旺,女人多,不缺一個接一個,老婆情人都有,我不離婚就得忍!我不知道該怎麼 辦?離婚苦的是孩子,不離婚苦的是我,他現在還沒多大能力就到處找女人,以後有能力了把我拋棄,我可怎麼辦!我現在才28歲,離婚還不算晚,真到我三十多了他拋棄我我就沒法活了!老師,幫我看下我和他的八字是不是我們不合適,如果離婚,我以後的婚姻怎麼樣?會順利嗎?這種情況我是選擇離婚還是繼續忍受下去!老師,麻煩您結合八字和麵相幫我分析一下,我和他的身份證都小一歲,我是1988年,他是1990年,老師,我們馬上就要宣判了,請您儘快幫我分析,月底就會宣判了 熊神進老師回答: 丈夫屬馬, 生於丙子日, 他出生在破日, 年支沖日子, 而他的財星是忌, 在男人八字中, 財星也是妻星, 在先天條件不足下, 他的婚姻處於不安定中, 同時, 他的日柱丙屬火, 子屬水, 水火也相沖, 以此八字, 他很難跟妻子白頭。 他是單眼皮, 口唇厚, 他對情欲十分濃厚, 反而不喜歡宗教活動, 妳跟他是不吃素, 他亦不會主動提起放生, 大家的殺生價值觀是相同, 沒有共同的人生目標, 二人只是為愛而愛, 孩子出生了, 他不會關注。 為何他處於色欲中, 主要是他處於20年厄運中, 他很難控制個人情欲, 而外界的誘惑也太多, 筆者從他的八字中看到, 他會把自己的青春放在女人身上, 如果妳打算跟他在一起, 妳要做好心理準備。 錢財都是身外物, 妳不要跟他討價還價, 一切交法院審判, 妳的煩惱是來自無明, 如果妳在婚前夾八字, 玄學家會告訴妳, 真正愛妳的男人仍未離婚, 而妳找了一位年後很輕的男孩走上不歸路, 最終也是自己一人。 2025年, 這個愛妳的男人出現, 他追求妳, 很可惜, 妳的孩子不接受他, 看來, 小愛是痛苦。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text 丁丁 Photo Franky 近年澳門飲食業百花齊放,各式餐廳林立,但隨著整個大環境經濟的變化,以及澳門賭收下跌,對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場,也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機,最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳,堅持自己的理念,做出自己的特色,開業短短半年時間,已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區,店鋪外觀聚眼一望,紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報,雖與周邊建築物不是很搭,卻很有日本民間餐廳的風格,有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格,外墻以木條砌成,給人很原始、自然的感覺,步入餐廳,古樸而不失現代感的佈置,讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層,樓下共有20張枱,可容納約40人,而樓上僅供私人宴會,可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示,日本是港澳人士的旅遊熱點之一,日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一,但他與友人則更喜歡燒烤美食,每逢到日本旅遊,必到當地最受歡迎的ldquo;大排擋rdquo;「磯丸」餐廳,品嘗新鮮水產美食,感受ldquo;即撈即燒rdquo;的美味。日本「磯丸」之所以聞名,皆因他們的海鮮都是由海港直送,講的是新鮮即燒,而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」,追求的便是新鮮、原汁原味,然後再加入自己的元素,希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上,澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮,有韓式、日式、泰式,各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食,必定品質參差,重量不重質,但求ldquo;吃到飽rdquo;。陳先生則決意走另一條路線,希望「磯燒水產」既有日式風格,也有自己的特色。 我們知道,海鮮在所有食物當中價格較昂貴,而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格,因此,也有一種稱乎叫ldquo;海鮮價rdquo;,即形容海鮮的價格一時一樣,有時貴有時便宜,隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主,但陳先生直言ldquo;我們賣的海鮮明碼實價,不按lsquo;時價rsquo;也不按lsquo;重量rsquo;,我們是按數量來賣的,賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物,讓客人一目了然,心中有數。rdquo; 陳先生入廚逾二十年,初時從事日本料理,到後來在中餐廳任廚,憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗,再加上喜歡周遊列國,使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂ldquo;磯燒rdquo;,源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理,ldquo;磯rdquo;就是堤岸的意思,ldquo;磯燒rdquo;現引申為用最原始的方法料理,炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮,陳先生還喜歡搞搞新意思,構思一些新的食法和味道,混合不同國家的元素,例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等,多元混搭找出更多非一般的味道。ldquo;「磯燒水產」給我更大的發揮空間。rdquo; 一家成功的食肆,不僅要注重食物品質,良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧,只需將食材放在烤盤上,等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美,那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」,可以選擇自己動手,體驗燒烤的樂趣,而就算是ldquo;手殘rdquo;也不必擔心,店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味,讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述,記得店鋪剛開張不久,便發生了一件令人難忘且有點驚心的事,一次客人點了一道餐廳的熱門菜式ldquo;磯燒特式芝士活帶子rdquo;,那是將活帶子切成粒,再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒,然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎,該客人誤以為該菜式是冷盤,未經烤制便開始進食,當服務員發現經已來不及,整盤食物已被吃去一大半,客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗,幸好餐廳所入之海鮮品質有保證,客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力,烤煮後又是怎樣的風味呢?將整盤食材連殼放在烤盤上,很快便能聞到陣陣芝士味,越來越濃,香氣撲鼻,令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體,吃的時候拉出長長的絲,每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁,入口軟綿中帶點勁道,剛柔並進,令人一試難忘,難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮,無論是蝦、蟹、貝殼類,無不肉質肥厚,新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等,而陳先生最喜歡在食材上ldquo;做手腳rdquo;,或加上各種不同的調料,或搭配其他食材,例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒,別有風味,適合喜歡鹹香口味的人;採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚;陳先生設計的獨特新口味,總能大受好評。 海鮮燒烤,扇貝必不可少。北海道原隻扇貝,單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多,肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油,煮到湯汁滾起,這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡,牛油的香味加上高湯的甜味,讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久,烤至七、八成熟肉質最爽,加蒜味牛油則入口清甜,喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒mdash;戰虎扒,這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食,兩個拳頭大的肉眼扒連骨,以日式調味經過一日的醃制,再用西式的手法烤焗,牛味極濃,一份便可供約五人肆意ldquo;廝殺rdquo;。由於製作需時,此菜色需提前預訂。

和愛的人一起分享Pierre Hermé:馬卡龍中的愛馬仕
專題報導
澳門舟周刊MACAU・2016-03-08

和愛人在一起,每天都是情人節,不一定只有愛馬仕才能表達愛意,還可以和愛的人分享可愛的小圓餅Pierre Hermeacute;,一起沉浸在甜蜜喜悦當中。本期周刊介紹了新濠影匯新開的甜品店Pierre Hermeacute;馬卡龍中的愛馬仕。 馬卡龍Macaron這玩意可謂甲之蜜桃,乙之蜜蜂啊,還記得我第一次吃Macaron,還在讀書,在澳門新濠天地的Cafeacute;用幾天的飯錢買了一盒,想一品這少女之酥胸,點知就是一陣糖霜化在口中,雖也是入口即溶,卻令人不想回味呀。 後來Macaron漸漸在港澳風靡起來,但感覺也是一陣糖霜吹過,激不起愛的漣漪,就連大名鼎鼎的The Laudreacute;e也無法讓我愛上Macaron,感覺還是偏甜,而且口感層次不夠豐富。 但The Laudreacute;e還是有其可取之處,除了Macaron,還把其Cafeacute;從巴黎搬來,讓朝聖少女可以不再遠赴巴黎,也可以體驗一下法式風情,還和日本知名化妝品牌Albion(健康水她家)跨界合作推出化妝品,一俘少女的芳心。 就在我以為這輩子和Macaron沒有緣分的時候,澳門新開的新濠影匯迎來了Pierre Hermeacute;,聽這名字就知道她不同凡響,還Herme,難道真的是Macaron中的Hermegrave;s嗎? 馬卡龍界的少女皆知,Pierre Hermeacute;被Vogue雜誌譽為ldquo;甜點界的畢加索rdquo;,ldquo;以優質的材料,秉承法式高級糕點一絲不苟的製作傳統,加入細膩跳脫的獨特創意Haute Patisserie以嶄新的面貌呈現,他於1997年創立PierreHermeacute; Paris,現於全球10個國家及地區開設分店rdquo;(摘自新濠影匯官網)。 周舟慚愧,對畢加索了解不多,但憑著對愛馬仕的了解和信心,決定買一顆來試試,就指著一顆跟店員說ldquo;給我包起來rdquo;,店員愕然ldquo;一盒十二個,沒有單賣的rdquo;,想想一盒MOP320元,萬一難吃,豈不虧大,離開Pierre Hermeacute;心情如畢加索的名畫《夢》一样。 事隔一個月,有老友訪澳,周舟去新濠影匯一盡地主之誼,經過Pierre Hermeacute;時想想老友來一趟不容易,應該和她試試新野,就買了一盒,帶著少女雀躍的心情和老友和老伴一起分享了這可愛的小圓餅。 第一顆吃的是玫瑰味兒,感覺像打開了潘多拉的盒子,一口一口吃到憂愁停不下來,甜而不膩,口感酥脆,層次分明,關鍵是玫瑰味香味四溢,一親芳澤后口齒留香,餘韻猶存,給人一種繞樑三日不絕於耳的感覺。 其他口味也是給人一種ldquo;我只想要一陣春風,你卻給了我整個春天rdquo;的感覺,推薦第一次試的話,可以嘗試ldquo;玫瑰花瓣rdquo;,ldquo;茉莉花rdquo;,ldquo;榛子果仁rdquo;,ldquo;熱情果橙醬忌廉rdquo;等讓人耳目一新,口齒留香的口味。 老伴向來不好甜食,但是PierreHermeacute;讓他一改ldquo;Macaron就是死甜rdquo;的糟糕印象,真是ldquo;讓男人都愛上的馬卡龍rdquo;。不一定只有愛馬仕才能表達爱意,還可以和愛的人分享可愛的小圓餅Pierre Hermeacute;,一起沉浸在甜蜜喜悦當中。 地址:新濠影滙購物大道一樓1081號 電話:853 8865 3450 價格:MOP320(12顆)齊備所有味道! 泊車:消費一百蚊,免費三小時! 停車場入庫:正面進去,看到P標誌,有人指引 周舟到訪時間:2016年1月31日 掃描二維碼,關注澳門最具態度的旅遊和生活方式周刊 本文章所有圖片來自品牌官網 文字皆為原創 如需轉載請聯繫微信:JOMACAU853 歡迎讀者轉發和點讚!

澳門君悅滿堂彩。新年好兆頭。招財進寶宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-01-03

新年快樂 蘇蘇在這裡恭祝大家身體健康 事事順利 招財進寶 蘇蘇饞嘴,說起招財進寶,讓我想起早前與好友們被澳門君悅酒店邀請於其中餐廳lt;滿堂彩gt;私人廂房品嚐了一席招財進寶宴。 這個特別的餐單,選用的是名貴食材,再融合多地菜式而成,招財進寶宴寓意富貴滿堂,當中的佛跳牆用料上盛、貴氣逼人,單點一盅也有接近澳門幣800元,還有至鮮味長的金華玉樹麒麟魚,香辣難擋的川味麻婆豆腐等等。 滿堂彩前菜拼盤 拼盤有香蔥皮蛋豆腐、清脆爽瓜蜇頭和涼伴帶子。把豆腐壓爛後再跟香蔥皮蛋拌在一起吃,味道精新又香滑。海蜇頭又爽又脆,再配上芝麻和醋汁,很好吃呢。厚厚的帶子,吃在口中十分滿足。 功夫臻品滋生湯 其實就是佛跳牆,每人有一盅,材料包括鮑魚、花膠、螺肉、瑤柱、花菇、金華火腿等配料燉煮多個小時而成,燉湯味道濃郁,鮑魚螺肉容易咬開,花膠軟滑,證明燉煮時間足夠。 老式果木烤填鴨 相信一般在不少的凱悅集團酒店中餐廳都可以吃到這味獨特美味的烤鴨,早前的上海之行在外灘茂悅大酒店的中餐廳也吃過很好吃的烤鴨,無疑這已成為了凱悅的招牌菜,所以這個招財進寶宴菜單又怎可以沒有它呢。 烤鴨有三種吃法,第一種是鴨皮,把鴨皮沾上一點砂糖來吃,入口十分酥脆帶微甜,又即融化於口中,蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉,並附上包鴨肉的餅皮同吃,加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃,美味。 金華玉樹麒麟魚 蘇蘇一直很喜歡吃金華玉樹雞這道菜式的,而這道將雞肉變為石斑魚塊,有異曲同工之用,那金華火腿及冬菇的鹹香味,與滑溜的魚肉相映成絕。 椒鹽香酥羊棒 蘇蘇也很喜歡吃椒鹽菜式的,濃濃香酥的羊棒十分惹味。 蔥香鵪鶉蛋海參及川味燒麻婆豆婆 海參有豐富的骨膠原,是女士的恩物,煮得又腍又入味,伴碟的是蛋香濃郁的鵪鶉蛋。而川味燒麻婆豆婆看來挺有辣的,麻香味又濃,用來拌飯,喜歡辣的朋友一定喜歡。 滿堂彩油燜大蝦及金沙燜炒鮮涼瓜 大蝦真的是份量十足,蝦肉爽爽的,味道也好。金沙等於鹹蛋黃蓉,用來炒涼瓜十分好吃,蘇蘇吃了很多。 滿堂彩包點薈萃 四款點心包括北方手工豬肉水餃、陝西鹵肉夾饃、燒賣以及春卷,款款都精彩,猶愛陝西鹵肉夾饃。 滿堂彩甜點薈 餐廳每次都會預備最時令的甜品,一直都讓客人有驚喜,賣相更讓人食指大動。 環球時令鮮生果 不是一般餐廳的生果盤,吃過便知龍與鳳。 招財進寶宴價錢為mop8,888 需另收 10%服務費,可供810個人享用。與家人或好友們新年聚會,這個是不錯的選擇。 滿堂彩 Beijing Kitchen地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓電話︰853 88681234營業時間︰星期一至日11300000

澳門星際酒店品味坊星級美酒佳餚配對晚宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-31

澳門星際酒店的餐廳一直都是蘇蘇的推介,特別是5樓的風味居和16樓的品味坊,皆因食物水準真的很高,跟不少外行抑或內行的朋友在這兩間餐廳聚會,朋友們都會給讚,因為這裡有入行超過三十年的行政總廚陳繼祖(Joe哥)坐鎮,他是目前澳門酒店為數不多的華人總廚之一,曾款待的名人政要不計其數。Joe哥擅長多款歐陸菜式,尤其對葡萄牙及澳門飲食文化擁有深厚的知識,對此還擁有一份情意結,儘管在現今餐飲界日漸趨向簡潔與商業化,Joe哥依然對烹調工序一絲不苟,堅持用最新鮮的素材,最傳統最繁複的食材處理程序,給我們一眾食客最細緻美味的美酒佳餚,所以以價錢和食物水準,這兩間餐廳都是在蘇蘇推介之列。 如果要蘇蘇貼切的形容一下Joe哥給蘇蘇的最真感覺,我一定要用廣東話來說才能表達,Joe哥是一位『既煮得烹調技術高、又寫得他寫的文章很有深度、更睇得外表穩重有台型,仲 talk 得他簡直可以兼任公關一職』的行政總廚 最近由Joe 哥主理的品味坊一連做了兩個推廣,其中一個就是一推出就大受歡迎的星期日早午自助餐,因為這個暫時是長期供應,蘇蘇遲一點再作介紹,現在要說一下就是這個是供應期有限的美酒佳餚配對晚宴。 品味坊推出這個星級美酒佳餚配對晚宴,帶來屢獲殊榮的卓克山盧娜西拉紅葡萄酒Chalk Hill Luna Shiraz 2012,酒商說這款紅葡萄酒曾於詹姆斯。哈利德2011年2014年《澳大利亞葡萄酒指南》評為最高級別的紅色五星級。卓克山莊早於1897年在南澳洲發展釀酒事業,至今酒莊已傳承至第六代,這個百年品牌出產的葡萄酒一直備受推祟。 今次Joe哥精心設計多款美味菜式,務求襯托出卓克山莊葡萄酒的星級香醇,而蘇蘇真是一試難忘,想知道Joe哥以什麼菜式配襯這些美酒嗎 那就要繼續看下去啊 吃西餐一定有的就是麵包,在星際酒店吃西餐,麵包是不容錯過的一環,如選擇不吃你會後悔的。 大愛最前排的香茅麵包,蘇蘇忍不住吃了兩個。XD 焗塔斯曼尼亞生蠔,虎蝦柚子沙律配Chalk Hill Vermentino 2014 雖然塔斯曼尼亞生蠔尺碼不大,不過蠔味十足,蠔裡面還有鹹鹹的海水味道似的,再配上特制醬料。。。我可否吃多一只 T.T 蘇蘇一向十分喜歡吃柚子,所以虎蝦柚子沙律也是超愛,這是個人情意結。 燒秋葵松露天使麵 當待應生開始派這份意粉時,走經蘇蘇身旁,那些黑松露的香味已經一陣的一陣的飄過來,加上有蘇蘇喜歡的秋葵,已經加了分,大自然的口味,讓你的胃為下一道菜作準備。 肉眼扒配鵝肝醬配Chalk Hill Luna Shiraz 2012 Gold Medal Award Winner ndash; San Diego International Wine Competition 2014 被James Halliday lt;澳大利亞葡萄酒指南gt;評為93分以及20112014年評為紅色五星級最高級別的得獎名釀,雖然蘇蘇對於酒不太熟悉,不過看見它酒色紅中帶紫、帶有可口莓子的味道,口感豐滿而醇厚,覺得很好喝,至於甚麼是單寧,我要先好好去學習一下。 這道主菜滿有驚喜,肉眼扒剛巧是蘇蘇喜歡的生熟度,表面烤至微微金黃色,內裡細嫩多汁,鵝肝依照傳統做法有誠意,先將完整的鵝肝用人手重覆多次壓碎再組合,再放在肉眼扒上,吃起來味道被提升了,口感更香更細膩。 其實吃到這裡蘇蘇已經很飽了,不過當待應生為蘇蘇的酒杯注滿Chalk Hill Moscato 2013時,很自然的拿起來喝了一口。。。 好喝到不得了 一般來說,每一次蘇蘇被邀去Wine Pairings ,每一款酒我只麻煩待應生給我倒 15 杯左右,從沒試過添酒的,但是這枝Chalk Hill Moscato 2013 竟然打破了我的習慣,它口感清甜爽滑,充滿了果香和花香味道,真是好喝到不得了,個人超喜歡,到現在還在想念 原來這枝也是20112014年評為紅色五星級最高級別的白酒,喝了它之後立即胃口回來了,整份甜品 荔枝椰子果凍與香茅芒果雪葩就這樣被我全部K.O.了。XD 品味坊星級美酒佳餚配對晚宴每位MOP$738 需另收加一服務費,就可享受這一頓美酒佳餚,供應至8月31日。 品味坊 Temptations地址︰新口岸填海區星際酒店16 樓電話︰85382908688營業時間︰星期一至日11002300