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第八屆「美高梅澳門德國啤酒節」將於2016年10月13日隆重開幕 入場券9月12日起公開發售

節慶盛事
Benjamin・2016-09-12

第八屆「美高梅澳門德國啤酒節」將於2016年 10 月 13至 23 日載譽回歸!一連十一日的啤酒節慶典,讓賓客猶如置身於德國感受最正宗的日耳曼風情啤酒節。 啤酒節歷史 德國啤酒節起源於慕尼黑,已有200多年歷史,原為慶祝皇室婚禮及農作物大豐收之傳統民俗慶典,至今已成為世界聞名的啤酒嘉年華盛會。 由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局支持,澳門美高梅自2009年起已連續第八年主辦澳門德國啤酒節,歷屆參與人數累計近10萬人,合共享用96,606公升啤酒、21,785公斤德國豬手、9,696隻燒雞及14,379個自家製椒鹽薄脆麵包,活動規模每年遞增。 集美食及娛樂於一身之啤酒節慶典 澳門美高梅的德國啤酒節由餐飲體驗、娛樂節目以及場地佈置均一絲不苟。巨型帳篷以經典的藍白設計為主調,配合傳統的長木桌椅,佈置充滿傳統德國啤酒節的風貌特色。 賓客可盡情品嚐地道德國美食,如燒豬手、烤肉腸等特色菜餚;暢飲傳統德國啤酒節指定啤酒之一的斯巴登啤酒(Spaten)及小麥啤酒等;欣賞由慕尼黑遠道而來的Högl Fun樂隊現場表演及身穿傳統服飾的德國表演人員載歌載舞,配合繽紛嘉年華遊戲攤位,處處洋溢著熱鬧的巴伐利亞節日氣氛。Högl Fun 樂隊更首度為美高梅啤酒節創作主題曲「您好,澳門!」,為賓客帶來無盡的驚喜。 本屆將於10 月 22日上午11時至下午3時推出首個「合家歡派對」。現場更為各位大小朋友特設德國無酒精果味啤酒,賓客們可於充滿德國風情的場地一邊欣賞表演,一邊享用早午餐,與親朋好友一起盡情享受家庭樂,感受親子嘉年華的樂趣。 訂座及購票 「美高梅澳門德國啤酒節2016」將於 10 月 13至 23 日假美高梅維天閣 II盛大舉行! 入場券及餐飲代用券將於9月12日起公開發售。熱切期待全城最正宗德國啤酒盛宴!座位及門票數量有限,欲購從速。 日期: 2016年9月12日至10月23日 營業時間: 下午1時至晚上8時 地點: 一樓啤酒節服務專櫃(「甜點」對面) 入場票價: 澳門幣160元(含一杯指定啤酒或飲品) 電話: (853)8802 2666 電郵: oktoberfest@mgmmacau.com 微信粉絲獨家優惠 關注美高梅MGM官方微信公眾號(ID: MGMchinaholdings),即可隨時獲取最新「美高梅澳門德國啤酒節2016」獨家會員優惠及信息。所有粉絲可參與9月8日前舉行的預訂優惠,於公開發售日(即9 月12日)前預訂啤酒節座位。而每位粉絲更可獲贈澳門幣20元美高梅啤酒節入場券折扣優惠。如於美高梅寶雅座法國餐廳、金殿堂中餐廳、盛事餐廳、食•八方及甜點消費,更有機會獲得免費啤酒節入場券。名額有限,不容錯過。

Hello Kitty 有機薈低碳農莊 與Hello Kitty 走進大自然

走遍世界
Cheers!・2016-09-09

新界元朗還有全球首個 Hello Kitty 主題農莊,fans 們可以與吉蒂貓一起走進大自然,認識低碳生活和耕種的知識。原名為「有機薈低碳農莊」其實已經開業幾年,為了推動有機耕種及低碳生活,請來了大受歡迎的吉蒂貓坐鎮,打造成 Hello Kitty 主題農莊。 得意的 Kitty 地圖,清楚顯示園內不同區域的位置 農莊面積有 6 萬平方呎,乘坐港鐵在西鐵線錦上路站落車,由 A 出口步行約 5 分鐘便到達,沿途亦有指示牌,非常方便。由入口開始,到處都可以見到 Kitty 的蹤影,最搶眼的莫過一個約 3 呎高、農夫造型的立體 Kitty,非常可愛。園內還有大大小小的 Kitty 木板公仔,除了用作裝飾之外,亦有很多的小 tips,讓遊客認識有機耕種和綠色生活的小知識。 園內還有一個木製的指示牌,很有田園的風味 遊客可以餵飼小山羊 園內分為幾個不同的區域,農地、羊舍、燒烤場、餐廳及商店等,每位入場的遊客都會獲派一張農莊地圖,並在不同的 check point 收集蓋印作為留念。遊客在園內可以學習耕種和環保知識外,亦可近距離與小山羊接觸,或者到有機店購買飼料,餵飼牠們;原來小山羊在農莊亦有重要的任務,就是幫忙吃掉田裡的雜草,並提供有機肥料。 旅遊達人小貼士 - 香港跨域數據優惠 遊香港想即時將與 Hello Kitty 合照上載到社交網,與親友們分享?只需選用 CTM「跨域數據組合(1 日)- 香港」服務,以價惠價 $48(原價 $98)盡情上網,享用當地無限數據用量一天。 註:優惠期至 2016 年 10 月 31 日。如需申請,請於當地撥打#130#。澳門電訊保留最終決定權。 Hello Kitty Go Green 有機薈低碳農莊 地址: 香港元朗錦田四排石村 開放時間: 上午 9 時 30 分至晚上 6 時(逢星期二及三休息) 費用: 假日及公眾假期 HKD $30,平日 HKD $20(大小同價) 查詢: (+852) 5579 2178

澳門文華東方酒店呈獻「繁華錦簇」月餅禮盒

澳城餐飲
Benjamin・2016-08-23

澳門文華東方酒店延續法國五月藝術節文化精髓,推出「繁華錦簇」月餅禮盒慶賀中秋佳節。月餅禮盒將法國藝術家博爾傑於十九世紀澳門遊歷時紀實媽閣廟的畫作融入其中,讓您於筆觸下細味小城中西文化交融的獨特魅力。此外,文華東方餅店亦備有多款自製佳節美食及特選名酒,加上別出心裁的月餅禮盒及中秋禮品籃,為賓客提供尊貴典雅的佳節獻禮選擇。 「浮光掠影──博爾傑南中國沿海繪畫特展」為法國五月重點項目之一,展覽透過十九世紀法國畫家博爾傑之東遊紀實畫作,呈現當時澳門與周邊地區的風情與文化。而為其眾多作品主題中最為著名的系列──媽閣廟,將以一畫四面的模式呈現於四個獨立絲絹盒面;而月餅禮盒外觀則以中國古典窗牖為設計主軸,其淡淡懷舊氣息完美展現傳統節氣氛圍。高雅時尚的禮盒外型瑰麗典雅,搭配四款不同口味的文華東方自製月餅,不論送禮自用或饋贈親友,均盡顯獨特與尊貴。 在中餐行政總廚黃德榮師傅的帶領下,中秋月餅皆由酒店手藝超群的中廚團隊手工製造,當中傳統及創新口味俱全。傳統月餅包括雙黃白蓮蓉月餅、奶黃酥月餅以及金腿五仁月餅;而雙黃班蘭月餅則為首次推出的全新口味,帶著班蘭葉的獨特芬芳,絲絲清甜為此佳節增添一份愉悦心情。文華東方自製月餅共有四款口味以供選擇,四件裝月餅禮盒價格為每盒澳門幣360元。包裝精美、送禮體面的文華東月餅禮品籃,包括「繁華錦簇」月餅禮盒、文華東方秘製XO醬、文華東方名茶精選、日本花菇、花膠、法式芥末黑瓷裝、雜錦朱古力、有機榛子朱古力夾心餅、意大利松露麵包脆片、法國紅藜麥、西班牙榲桲果凍以及法國吉哈伯通珍藏卡本尼蘇維翁紅葡萄酒,價格為澳門幣2,888元。為配合特別場合,禮品籃亦可因應賓客要求自訂禮品,打造與別不同的佳節祝福。 二零一六年九月一日前預購月餅並完成付款,可享九折優惠。凡訂購月餅五十盒或以上,可尊享八五折優惠;凡訂購月餅一百盒或以上,更可尊享八折優惠。此外,文華東方餅店亦為商戶提供加倍禮遇:商戶凡訂購月餅五十盒或以上,可免費於月餅禮盒上加註公司商標,並提供澳門單一定點送貨一次服務,實為饙贈商賈夥伴之最佳選擇。月餅禮券現正於文華東方餅店發售,月餅換領時間為八月二十六日至九月十五 日 。 查詢或訂購,請到文華東方餅店或 致電 +853 8805 8901 , 或 電郵至 lingf@mohg.com

Tesla於新濠影滙 開設澳門首個Supercharger超級充電站及舉行Pop-up展覽

汽車
Benjamin・2016-08-10

Tesla今天宣布新濠影滙將成為澳門首個Supercharger超級充電站的選址。繼Tesla澳門服務中心在上個月正式啟用後,快將落成的Supercharger超級充電站再次展示Tesla對促進亞洲地區可持續交通發展的投入。新濠影滙Supercharger超級充電站將設有四個Superchargers,讓Tesla車主在這亞洲娛樂總滙享受各項優越服務及獨一無二娛樂體驗的同時,亦能輕鬆地為座駕補充電量。 Tesla香港、澳門及台灣地區區域總監范菁怡小姐表示:「我們致力為澳門的Tesla車主提供卓越的全方位服務體驗;從銷售、服務以至充電,Tesla都會為車主提供支持,讓他們能輕鬆順暢地轉用電動車,無須對生活方式作出任何妥協。新濠影滙Supercharger超級充電站將會為澳門的Tesla駕駛者提供方便快捷的公共充電選擇。」 全新新濠影滙Supercharger超級充電站預計將於2016秋季正式投入服務。屆時,澳門車主無論在家或在外都能夠輕鬆充電。Tesla Supercharger為全球領先的電動車充電技術。Model S續航能力超卓,單次充電即可行駛高達近500公里,車主可輕鬆駕駛而無須經常補充電量。Supercharger在短短20分鐘,便可為Model S補充達一半電量。 為慶祝是次合作,Tesla將在新濠影滙舉行澳門地區首次Pop-up展覽,讓參加者近距離體驗更新版本的Model S。全新Model S配備具有感應調節功能的LED車頭大燈,以及新增的電池和HEPA空氣過濾系統選擇,再度提升Tesla電動車的駕駛經驗。 新濠影滙總裁利展霆先生祝賀Tesla Pop-up開幕,表示:「新濠影滙一直以其獨特創新的娛樂體驗成為旅客首選。這次新濠影滙與Tesla的合作,展示了雙方在其業界中帶領創新的相同遠景。我們很高興被Tesla挑選為首個澳門Pop-up及 Supercharger超級充電站的選址展示其最新科技。是次合作鞏固我們一直為大家提供最領先及尊尚娛樂為主的休閒體驗。」 由即日起至9月4日,已登記的尊貴客戶可在新濠影滙預約安排試駕,親身體驗電動房車的優秀性能。來訪新濠影滙的賓客更可親身體驗這亞洲娛樂總滙的獨特精彩娛樂選擇,包括「8」字形摩天輪「影滙之星」、「蝙蝠俠夜神飛馳」及欣賞殿堂級魔術鉅獻「魔幻間」。

澳門美高梅八月主題美饌

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門美高梅於八月推出一連串美饌佳餚,為賓客帶來多重味覺享受!金殿堂中餐廳呈獻十多道雲南野菌珍饈美饌 ,美味又養生。盛事自助餐廳則結集不同的東南亞國家的美食,推出滿載東南亞風情的自助晚餐。 金殿堂養生雲南野菌珍饈 野菌類營養價值甚高,可增強免疫系統功能,具有相當豐富的食療功效。雲南擁有得天獨厚的環境條件,所出產的野生菇菌享譽全世界。每年的夏季為菇菌的當造期,更是享用此山中珍品的最佳時節。金殿堂以中國雲南直送之新鮮野菌入饌,配合各類新鮮食材,讓賓客品嚐特色佳餚之餘,同時開展養生健康的飲食之旅。 主打菜色包括「紅牛肝菌燒汁爆牛柳粒」、「羊肚菌煎釀青豆環」、「黑虎掌菌扣穀仔鴨」、「雞油菌宣威火腿片浸津白」、「有機黑蒜雞油菌炒吊片」、「老人頭菌紅棗蒸鴛鴦雞 」等。如想品嚐到雲南野菌最極致的鮮味,必定不能錯過「鹽燒野菌拼盆」。最新鮮的野菌,只需以簡單的海鹽調味,便能帶出菌類最天然的香味和口感。享受完主菜,一定不能錯過甜品「羊肚菌黑豆蓉奶凍」,口感清爽的羊肚菌與黑豆蓉完美結合,為賓客們帶來驚喜。金殿堂中餐廳的雲南野菌精選只於八月期間限定供應,查詢及訂座,請致電(853) 8802 2361。 盛事餐廳東南亞美食巡禮 盛事餐廳於八月連續四週,每逢週五、六及日推出東南亞特色自助晚餐。每星期將分别以泰國、馬來西亞、越南及新加坡為主題,選用新鮮正宗食材和正宗的烹調方法,精心炮製多達數十款地道的東南亞佳餚。 主廚推介的泰式美饌包括「咖喱炒蟹」、「龍蝦炒飯」、「冬蔭功海鮮湯」等;馬來西亞之夜的主打菜色則有「馬拉肉骨茶」及「檳城亞參叻沙」;越南菜之經典「燴五香牛肉」及「棷奶炒蝦」是必不可少的佳餚;新加坡招牌「星洲海鮮喇沙」、「黑胡椒炒蟹」、「蠔仔煎蛋」、「海南雞飯」等款款各有特色。賓客更可以於盛事海鮮吧品嚐無限量供應的海鮮及刺身, 雪糕及甜品專區亦是焦點,為東南亞尋味之旅劃上完美句號。盛事餐廳之東南亞特色主題自助晚餐每位澳門幣458*元(需另加10%服務費)。查詢及訂座,請致電(853)8802 2372。

鉑爾曼登陸亞洲大型服裝交易中心,石獅明昇鉑爾曼酒店盛大開業

旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-27

國際領先的酒店運營商雅高酒店集團近日宣布石獅明昇鉑爾曼酒店開業。該酒店是位於中國東南部福建省內的第二家鉑爾曼酒店,亦是鉑爾曼品牌在大中華區的第29家酒店。坐落於石獅市市中心地標性歐式風格雙塔建築內的酒店是石獅這一泉州下轄縣級市內首家國際品牌高端酒店,將充滿悅動活力和都會時尚風情的法式待客之道介紹給當地市場。 雅高酒店集團大中華區首席運營官莫力 (Michel Molliet) 表示:“能把雅高酒店集團旗下發展最為迅速的高端品牌鉑爾曼引入石獅,我們感到非常興奮。一直以來,鉑爾曼不斷拓展著在中國的酒店網絡,不僅落子門戶城市,同時也在二線城市進行佈局,以滿足當地對國際水準高品質住宿服務快速增長的需求。石獅明昇鉑爾曼酒店的開業將為客人帶來難忘的客戶體驗和提供高標準的服務,成為當地高端酒店行業的新標杆。” 優越的地理位置,高端的下榻體驗 石獅明昇鉑爾曼酒店座落於石獅市市中心,可輕鬆前往泉州晉江國際機場和高鐵晉江站。酒店周邊設有眾多的購物和美食餐飲場所,為入住的客人帶來極大的生活便利。位於酒店頂樓的停機坪,可用於滿足包括緊急救援和貴賓專用等在內的各種需要,亦使酒店成為福建省首個運行直升機停機坪的國際品牌酒店。 同時滿足商務和休閒旅行需求的都市港灣 石獅明昇鉑爾曼酒店設有252間空間寬敞、風格現代、高度聯通的客房和套房,其中包括一間總統套房。客房設計風格優雅並配有包括寬帶和衛星電視等在內的先進科技設施,是客人理想的工作、放鬆和休息的場所。石獅明昇鉑爾曼酒店擁有泉州當地最大,可同時容納1,800名客人的無柱式宴會廳及十間會議室,可以舉辦各類會議、聚會及公司活動等。 暢享亞洲及國際風味美食 酒店內設有兩間風格各異的餐廳及一間大堂吧,為客人帶來多種美食選擇。全天候餐廳以開放式廚房設計,供應各種東西方佳餚。中餐廳供應地道粵菜和當地特色閩菜,現代時尚的用餐環境和溫馨的就餐氛圍使其成為了親友小聚和商務活動的首選。大堂吧提供各類飲品和小食點心,是結束繁忙一天,小酌放鬆的完美之選。 放鬆身心,重塑活力 客人們可以選擇在健身房揮灑汗水,或是在室外游泳池游上幾圈,放鬆緊繃的肌肉。 開業特惠 石獅明昇鉑爾曼酒店即日起至2016年12月31日,推出僅需人民幣488元起的特惠。需提前預訂。如需預訂或諮詢 相關信息,請致電+86 595-88888888或郵件h8624-rm@accor.com 與酒店聯繫。

「澳門百老匯」上演夏日嘉年華

旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-30

極具地道澳門特色的休閒娛樂勝地––「澳門百老匯」呈獻的《夏一站百老匯》即將拉開帷幕,於 7 月 1 日至 8 月 31 日期間,每日無間斷發放精彩活動,為四方遊客和澳門居民奉上聲勢浩大的街頭慶典。 熱鬧的百老匯美食街將廣受澳門當地居民喜愛的夜市文化提升至全新的高度;在這裡,遊客將會感受到傳統澳門的喧鬧繁華和活力,進入一個經典而又超乎想像的慶典氣氛中。屆時,百老匯美食街將充滿獨特迷人的街頭音樂表演、嘉年華巡遊、激动人心的遊戲、購物、加上琳瑯滿目的地道風味街頭小食,令人流連忘返。 廣受歡迎的「百老匯搖滾秀」戶外表演將持續整個夏日,帶來更多精彩。當夏日繽紛嘉年華開始演出,身穿鮮艷服裝的表演者擁著巨型人偶走在百老匯美食街上,與遊客一起環抱炎夏。多才多藝的高蹺藝人為遊客帶來歡樂和笑聲,街頭小販則準備了可口的小吃和讓人喜愛不已的工藝品。除此之外,遊客還可以參加迷你高爾夫球和街頭泡泡樂等互動性娛樂活動。 「澳門百老匯」總經理麥佩欣女士表示:“《夏一站百老匯》將會成為這個夏季最火爆的熱門活動,為了它就值得來澳門一遊。我們從昔日澳門的夜市中獲得靈感,營造出了格外熱鬧生動的節日氛圍,適合全家老小、年輕人、朋友以及情侶前來遊玩。整個慶典活動將喚起澳門人的兒時記憶,為當地居民提供一個重新感受這個城市的絕妙機會,同時也讓來自各地的旅客前所未有地體驗澳門的過往以及充滿活力的現在。我們安排了最棒的娛樂活動,這個夏天,再也沒有比這裡更好的出遊選擇了。” 「澳門百老匯」通過一座設計美觀、備有空調裝置的行人天橋與世界級度假酒店「澳門銀河」相連。百老匯美食街是澳門首個攤販形式的街頭市集,擁有多達 40 種以上澳門本地及其他廣受歡迎的亞洲美食品牌,同時還有多家米芝蓮推薦餐廳,以及設置了3,000 個座位的「百老匯舞台」。作為「澳門百老匯」的一部分,位於河畔的「百老匯酒店」提供五星級的舒適服務。該酒店坐擁現代感十足的珠江三角洲全景視野,共設有 320 個房間和套房。

櫻桃小丸子學園祭動畫25週年特展-小丸子在澳門

旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-27

由SAKURA PRODUCTION CO.,LTD.、NIPPON ANIMATION CO.,LTD.和KING ENTERPRISES INTERNATIONAL LIMITED 授權、澳門廣告商會主辦、時藝多媒體協辦、台灣動漫文化創意產業發展交流協會策展顧問和澳匯展覽有限公司承辦的『櫻桃小丸子學園祭-動畫25週年特展 澳門站』。繼台北跟高雄舉行後,小丸子展覽將會在今年暑假7月1日到9月11日在澳門會展中心舉行。每日展覽時間為週一至週四12:00~20:00,週五至週日11:00~21:00。 《櫻桃小丸子》以作者櫻桃子老師童年生活為藍本,故事圍繞著國小三年級單純卻也常無厘頭讓人發笑的小丸子。櫻桃小丸子陪伴了很多香港人及澳門人成長,認識小丸子的年齡層由小童至中年人,深受愛戴和高認受性,自1990年推出動畫創造39.9%收視率,紅遍亞洲大街小巷,今年適逢動畫25周年舉辦紀念展,讓小丸子帶領大家一起回憶當年兒時的快樂世界。 展覽的主要內容是重現櫻桃小丸子的成長環境。展館一共設置了九個不同的區域。各區設有不同的精彩互動場景給觀眾,包括小丸子家經典再現、學園祭運動會、夏日夜晚祭典、永遠的3年4班和櫻桃子老師手稿收藏等等。是次的展覽亮點是展館的最後一個區域《小丸子在澳門》,在這個區裡,當然少不了一個以澳門名勝及美食為主題的互動場景,你可以跟小丸子一起共進晚餐和遊覽澳門的名勝古蹟。 優 惠 詳 情預售:$80(原價$120)6月30日或之前購票 免費入場資格:0-3歲或身高不足90cm之人仕可免費入場。 條款:.門票有限期為2016年7月1日至9月11日.閉館前一小時停止售票及入場.門票請妥善保管,如發生遺失、燒毀、破損、打洞,蓋章等無法識別的情況,視為無效門票,一概不予補發。.憑門票只能進場一次,離開場館後需重新購票入場。.觀眾嚴禁攜帶外來食物、飲品及寵物入場。.門票屬主辦機構之財產,不得轉讓、出售、兜售或作任何推廣及商業用途。.售出門票恕不設退款或退換。.大會將保留所有活動之最終決定權。

「翱翔銀河」風箏展覽在澳門時尚匯-澳門最巨型風箏飛躍銀河

節慶盛事
Benjamin・2016-05-25

「澳門銀河™」綜合渡假城即將矚目舉行國際電影《終極勝利》的亞洲首映禮,同期更特別於澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心舉辦極富傳奇的「翱翔銀河」風箏展覽,展示全澳門最巨型風箏,讓賓客親身體驗中國源遠流長的工藝歷史,讓文化與娛樂在「澳門銀河」相互輝映。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦先生表示:「『澳門銀河』十分榮幸能夠舉辦《終極勝利》首映禮,並同時舉行『翱翔銀河』風箏展覽,把濰坊的工藝、色彩與傳統帶到澳門。賓客更可在『時尚匯』購物中心透過近60款風箏及別具特色的藝術品,領略電影中堅毅不屈、追尋自由的動人故事。」 《終極勝利》堪稱是一齣延續奧斯卡獎得獎影片《烈火戰車》的作品,當中講述來自英國的奧運短跑冠軍李愛銳在二戰期間,被關在日本於中國設立的最大集中營的故事。在戰火之中,主角與車夫徐牛結下兄弟情,徐牛其後以風箏作為掩護,協助李愛銳及其他被囚人士逃出集中營。這部扣人心弦的電影將於2016年6月11日於UA「銀河影院」首度舉行亞洲公映。 「澳門銀河」特別舉行「翱翔銀河」風箏展覽,以迎接《終極勝利》這個鼓舞人心的勵志故事。近60款風箏將於澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心展出。賓客將可通過一系列造型精巧的風箏,探究中國優秀的傳統工藝。「濰坊國際風箏節」的得獎作品、堪稱最具創意的巨型風箏《飛龍在天》將於「時尚匯」珍貴展出,與氣派萬千的《鳳凰展翅》,優雅躍現明珠大堂,寓意「龍鳳呈祥」;《鵬程萬里》系列中,雄鷹造型的風箏於翡翠大堂及東翼廣場振翅飛舞。 其他展出的特色風箏包括《三國演義》的經典人物,將家傳戶曉的歷史傳奇,及其涵蓋的文化藝術價值活現眼前。是次展出的風箏均來自山東濰坊,部分風箏更有超過40年的歷史。當地一直以傳統手工藝聞名於世,享有「世界風箏之城」的美譽。「翱翔銀河」風箏展覽將由5月25日(星期二)至6月25日(星期六),於「時尚匯」購物中心盛大舉行。

威尼斯人皇雀印度餐廳以印度阿芳素芒入饌,限時單點菜單於5月20日至6月5日期間供應

澳城餐飲
Benjamin・2016-05-13

澳門威尼斯人®的米芝蓮一星印度餐廳「皇雀」,即將推出以印度新鮮進口的芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單。菜單將會以被譽為芒果之王的阿芳素芒(Alphonso)為主要材料,為一眾食客帶來驚喜。芒果愛好者萬勿錯過將於2016年5月20日至6月5日期間推出的限時菜單,親臨皇雀印度餐廳品嚐多款芒果特色佳餚。 皇雀印度餐廳主廚Justin Paul表示:「我們一直致力設計出具創意的新菜式,為食客帶來全新的餐飲體驗。而這次我們則準備了一系列全新菜式,加入了印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成。『Mango Mantra』就如同一本故事書,食客可藉著品嚐各款菜式了解這來自印度的『神聖』水果。我亦希望這次推出的夏季限時菜單能給皇雀印度餐廳的食客帶來煥然一新的感受。」 是次單點菜單的特色佳餚包括以新鮮大蝦搭配芒果香菜醬及腌洋蔥的開胃前菜天多尼香燒大蝦串; 澳洲羊排配以新鮮芒果、鮮奶油及腰果烹調而成的腰果香芒燒羊排; 以及由開心果、杏仁、小荳蔻、濃縮有機牛奶及番紅花製成的的印度風味特色甜品芒果三重奏等。 每年5-6月,被譽為芒果之王的阿芳素芒於印度西岸盛產。是次的限時單點菜單共設有19道菜式,包括開胃前菜、湯、主菜及甜品,並僅限於晚膳時間供應。如欲訂座,請致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。 位於澳門威尼斯人的正宗印度餐廳「皇雀」是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳,連續從2014至2016年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》評為一星級餐廳,即代表「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。餐廳的佳餚選擇貫通南北,所有美饌均由來自不同地區的廚師專業團隊準備,並由主廚Justine Paul主理。皇雀印度餐廳自助午餐每日由上午11時至下午3時供應,單點菜單則由下午6時至晚上11時供應。如欲查詢更多相關詳情,請瀏覽http://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html

CASBAA宣佈2016年度會議將首度移師澳門新濠影滙舉行

娛樂殿堂
Benjamin・2016-05-13

亞洲最大規模的非牟利媒體協會CASBAA一直致力為多頻道影視創作及發佈提供服務,今天欣然宣佈其年度會議CASBAA Convention 2016將首度移師澳門,並選址亞洲娛樂總滙新濠影滙舉行。 CASBAA行政總裁司徒漢說:「我們高興宣佈第22屆CASBAA Convention將於2016年11月7日至10日在新濠影滙綜合娛樂度假村舉行,這將是CASBAA首次於澳門舉辦活動。很高興亞太區收費電視業界人士能聚首一堂,一同感受這個城市為大家帶來的各種非凡體驗。」 CASBAA董事局主席兼泰國TrueVisions有線及衛星電視台總監Sompan Charumilinda 回應時表示:「董事局十分贊成在澳門舉行是次會議。協會多年來不斷努力,務求為年度會議帶來新鮮感和活力。我們深信與會代表、演講嘉賓和贊助商將發現這個全新的選址和地點令本年度的CASBAA Convention生色不少。此外,新濠影滙亦為會議提供更大的場地,讓與會人士不僅能和來自其他地方的代表建立人際網絡,更能享用場地提供的多間私人會議室。」 負責會議的聯合董事局成員兼映嘉娛樂有限公司行政總裁Todd Miller說:「CASBAA Convention一直為來自亞太區和全球的高級行政人員提供會面和分享心得的好機會,悉心安排的舉辦日期讓這個年會成為同業於每年第四季中最重要的盛會。選擇澳門的新濠影滙作為今年的會議地點,將令整個項目變得更精彩和更富娛樂性。」 新濠影滙總裁利展霆亦表示: 「我們熱烈歡迎CASBAA首次蒞臨澳門舉辦其年度盛會。以荷里活電影為主題的新濠影滙絕對是舉辦CASBAA年度會議的最佳場地。我們十分期待今年與CASBAA合作,共同舉辦一場成功的活動。除了展示備受製作領域人員關注的全天候電視製作及廣播工作室「8號轉播廳」,我們已經準備就緒讓各與會代表體驗新濠影滙作為亞洲娛樂總滙的非凡魅力,以及我們一系列無可比擬的配套及設施。」 事實上,會議移師澳門僅是這項匯集業內精英活動的創新舉措之一。負責會議的聯合董事局成員兼華特迪士尼公司影業集團副主席及總經理Amit Malhotra 表示:「今年,我們齊心協力確保業內每一個範疇的代表均能出席這次別具意義的會議。我們現正共同努力,希望能吸引區內的營運商蒞臨澳門出席此項盛事。」 為期四天的CASBAA Convention 2016將包括全體會議、主題演講、小組討論、研討會、交流機會和聯誼活動;主題涵蓋最佳業務實踐、新興市場的發展趨勢、科技發展、新的節目策略和產品,以及區內的廣播監管情況。此外,會議亦設有CASBAA 的年度政策及行政圓桌會議。這兩場圓桌會議僅供獲邀者出席,並以閉門形式進行,以便獲邀的業內持份者進行深入討論。 CASBAA行政總裁司徒漢補充道:「隨著業界不斷有新血加入,加上新商業模式的出現及持續的挑戰和技術創新,業界正在經歷深層次的變化。是次會議有幸邀請到多位傑出演講者和專家小組成員分享他們獨特的見解,以在這個歷史時刻探討業內所出現的不同變化。」

澳門美高梅呈獻母親節精彩美饌

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-05

澳門美高梅多間食府為即將到來臨的母親節呈上各式美食盛筵,讓您與母親及家人共渡溫馨節日! 金殿堂中餐廳金殿堂中餐廳為母親節呈獻八道佳餚套餐,主打佳餚包括以矜貴食材烹調而成的「花膠阿拉斯加長腳蟹肉燕窩羹」,滋補養顔,不可不嚐;另一道「瓊漿十年花雕蛋白蒸龍蝦球」,陳年花雕的芳香與龍蝦球的鮮甜味集於一身,配上香滑的蒸鮮奶蛋白,令整道佳餚的味美昇華;其它菜色還有「欖豉椒香南極鳕花牙魚」、「油雞樅菌鮮露筍生炒乳鴿脯 」及金殿堂的招牌菜色「蜜汁西班牙黑豚肉叉燒」等;餐後更有精選的甜品拼盤為佳節晚餐劃上完滿句號。金殿堂之母親節套餐於5月8日供應,每位澳門幣880元*。訂座及查詢,請致電(853)8802 2361。 寶雅座法國餐廳寶雅座法國餐廳的母親節海鮮盛宴,以精選海鮮拼盤作頭盤,包括新鮮塔斯馬尼亞生蠔、阿拉斯加蟹腳、蘇格蘭蟶子及海膽等;另外主菜「龍蝦配田園沙律」,賓客可自選喜愛的烹調方法製作,無論是「芝士焗龍蝦」、「炭燒龍蝦配香草牛油」或「龍蝦米多」,皆各有特色。最後以原個「芒果慕斯蛋糕伴荔枝啫喱及香草海綿」作甜品,讓家人於歐陸浪漫的環境下溫馨共享。寶雅座法式母親節海鮮套餐於5月8日之早午餐和晚餐時段限定供應,每位澳門幣688元*(四位起用),查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 盛事餐廳盛事餐廳將於5月7及8日呈獻母親節繽紛自助餐,琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤任君選擇。波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹腳、法國原隻生蠔等定可滿足海鮮愛好者的味蕾;冷盤亦有環球芝士、各式沙律、刺身及壽司;自選中西式冷熱盤應有盡有;款款特色西餅甜品更是不少賓客的至愛。盛事餐廳之母親節自助午餐、早午餐及晚餐,價格為每位澳門幣338元*至658元*。餐廳於晚餐時段為每位賓客送上「花膠燉竹絲雞」,母親們更可額外獲贈滋潤養顏的「冰糖木瓜燉燕窩」一份。訂座及查詢,請致電 (853) 8802 2372。 甜點餐廳甜點餐廳將於4月29日至5月8日推出一系列精緻的母親節西餅糕點,包括「心形抹茶白朱古力蛋糕」、「心形柚子紅莓馬卡龍蛋糕」、「黑朱古力榛子海綿蛋糕配金桔忌廉」等超過十款選擇。賓客亦可選購各式精選甜蜜的朱古力及馬卡龍禮盒,為媽媽送上濃濃的愛意。