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洋之魅第六章。從來自世界各地美味中體驗藝術。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-12-09

蘇蘇之前試過雅舍餐廳的海洋之魅第五章,感覺是用味覺環遊世界,十分喜歡。原來在11月他們已經推出了第六章,知道後立即安排時間再去試一試。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首五章皆得到大眾的熱烈好評,最新推出的「海洋之魅 第六章」中,行政助理總廚Michele繼續搜羅多款時令優質海鮮,精心設計出新一輪八道菜的菜單。 這款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret,深得蘇蘇的心,每次來雅舍用餐都不忘點一杯配餐。 那麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香,與氣泡融合在一起,突出了清新的果香,有層次感,亦有餘韻。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少,每晚都會準備給客人享用,重點是很好吃,但千萬別吃太多,以免吃不下後面的菜式。 每一日,大廚都會安排一點小驚喜,精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 而這一次的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 法國布列塔尼鱒魚 當這道送上枱面時,蘇蘇真的沒有想像會是這個模樣的,不過真的很漂亮呢,猶如水晶球一樣。配搭 醋漬醃制、芒果酸辣醬、茴香、檸檬奶油、柚子果凍,十分有新意。 波士頓龍蝦 龍蝦肉質鮮甜,搭配煙燻雅枝竹、時令的黑松露和鮮嫩的蘆筍等食材,整盆菜式十分清新,口感鮮嫩彈牙。 生蠔及閃光鱘魚子醬 採用法國傳統奧克松著名的洋蔥做的熱湯,以慢火將其烤至淡淡的焦糖色,配以新鮮生蠔和被譽為的閃光鱘魚子醬作點綴,魚子醬粒粒皆圓潤飽滿,每一口都是回憶。 西班牙Balfegoacute; 藍鰭吞拿魚 藍鰭吞拿魚在西班牙擁有崇高的地位,肉質柔嫩細膩,配塔賈斯卡橄欖及鳀魚青醬,令香氣溢滿唇齒。而手工特製意大利火山形意粉及意大利軟芝士,則可襯托出藍鰭吞拿魚油潤而軟滑的細膩口感。 日本金目鯛 很像一幅畫的菜式,味噌醃成的金目鯛再煎香,配以烤魚骨濃汁和葫蘆南瓜,別有一番的風味。 多佛比目魚 多佛比目魚絕對是套餐中的一大亮點,擺盆別出心裁,猶如藝術品一樣,搭配歐洲西芹頭、古斯米及優雅細膩的香檳醬汁,並以龍蒿油作點綴,整道菜式充滿豐富色彩。 大廚為了豐富口感,烹調期間在魚中加入了蘑菇、純正的第戎芥末醬及新鮮松露,彰顯出比目魚嫩滑的優點。 清酒蜜瓜 看見菜單時以為它是一片片的蜜瓜,原來大廚已經將蜜瓜做成冰碎,配以清酒、梨和希臘乳酪泡沫同吃,十分清甜,口腔又清新,蘇蘇很想安歌啊 義大利油畫 很漂亮的藝術品耶,畫筆下就是以濃郁的黑巧克力為主調,伴以時令的香甜栗子及清爽的柿子果醬,平衡黑巧克力的酸度和苦味,加上自家浸製的黑核桃咖啡焦糖威士卡,為整個海上之旅畫上完美的句號。 「海洋之魅 mdash; 第六章」六道菜晚膳套餐供應日期由即日起至12月31日,價格每位澳門幣888元,搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,288元。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

集聲色味藝交融饗導感官奇遇Le Petit Chef。澳門美梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-20

早前有位世界知名的明星小廚師約會我呢,很驚喜啊 為什麼說是小廚師呢 大家都不是稱呼明星廚師做大廚的嗎 皆因他真的很小,小得可以站在我的掌心之上,超級可愛吧。 澳門美高梅酒店總是與別不同,甚有藝術氣質,皆因他們除了以旅遊娛樂做賣點外,以藝術為主題的活動更是多不勝數。今次美高梅邀請了來自法國、經常環遊世界的Le Petit Chef 來到澳門,他最喜歡用美食交朋友,已經為澳門的朋友準備了近年在世界多地巡迴的「饗導感官奇遇」光影盛宴。 這是一頓聲、色、味交融的盛宴,利用3D投影與動畫技術,將科技與美食融合,帶給我們這些饞嘴鬼嶄新的飲食體驗。以探險家馬可孛羅遊歷絲綢之路為靈感,每一刻將會是視覺、聽覺和味覺的享受,一切從升降機門打開開始。 首先看見的就是Le Petit Chef 的紙版人,很可愛啊 接待區充滿了中東地區的特色,服務生送上一杯黃色的中東特飲來,是芒果口味的特色飲料,口感濃稠,但非常美味。 時間差不多了,「饗導感官奇遇」光影盛宴要開始了,不過記得無論你在那一個地方體驗這個奇遇,都一定要記得準時到達,因為這位小廚師的奇遇旅程的啓程時間絕不等人,遲到就貴客自負啊。 這趟旅程會從法國開始,途經摩洛哥、印度、喜瑪拉雅山、中國,最後會回到法國。 菜單有兩個選擇,分別是澳門幣$688和$888,小孩菜單就只需$388,不過六歳的小孩子才能入場呢。 藏寶圖模樣的菜單,設計有心思,讓蘇蘇的心情特別興奮。 眼前的海洋、耳邊的海浪聲,完全沒有感覺到我是身在美高梅酒店裡。 第一站法國 沙甸魚醬香草蘋果沙律 經過一股波濤洶湧的海浪後,服務員為我們帶來一個寶箱,十分有意境。裡面盛載著日本扇貝拼海膽、魚子醬和沙甸魚沙律,扇貝拼海膽十分鮮甜清新,還有讓人回味的魚子醬。 離開法國之後,Le Petit Chef帶著我們飛越沙漠來到第二站,充滿阿拉伯風情的中東。 摩洛哥魚煲 服務員呈上來的是極具摩洛哥特色的塔吉鍋,這個鍋最特別的地方是它尖帽型的蓋子,這樣的設計使它只需用很少的水就可以燜煮出食材的天然味道。這道以烤魚、土豆等蔬菜配以咖喱等調味料,通過長時間燜煮而成,是摩洛哥美食的代表之一。 第三站我們就走到印度。 喀拉拉邦風味和牛臉頰配印度薄餅及黃瓜醬 印度菜辛香飽滿且層次多變,很多人一吃便愛上,全因為那些讓人著迷的香料配搭,和牛臉頰口感軟稔,配以3款印度特色醬料,讓味雷有新鮮感。 鏡頭一轉,我們飛往喜瑪拉雅山,即是我們的第四站 柚子雪葩 之前吃了兩款濃味的菜式,在這個時間為我們準備的是清新的雪芭,讓口腔有一股洗刷味蕾的清爽感覺,為下一道菜色做準備。 第五站,我們看到了長城,意味著我們會來到中國。 畫面是濃濃的中國風,還有應節食品、飛龍和煙火,十分熱鬧,而且是搞笑的情節。 橄欖仁小豌豆黑豚叉燒炒絲苗 蘇蘇覺得它有點像楊州炒飯高級版,炒飯是粒粒分別又軟糯,叉燒粒很香,還伴有橄欖仁小豌豆,口感豐富又好吃。 最後一站,回到法國。 核桃白芝麻果仁奶油泡芙 中間的白芝麻核桃慕絲很好吃呢,其實吃過炒飯之後已經感覺很飽了,但也忍不住將整份共3個泡芙消滅掉。XDXD 最後還有咖啡或紅茶讓我們消化一下。 這次美高梅酒店和Le Petit Chef共同創作出洋溢著異國風情的「饗導感官奇遇」光影盛宴,每一個環節都是視覺、聽覺和味覺的享受,感覺有如是眼睛和肚子去了一趟旅行,遊歷了一次絲路之旅一樣。其實在整個用餐過程中,投影內容與故事本質都很優秀,讓我們讚嘆不已,期待不久的將來,酒店會帶給我們更多的特別用餐體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

四月澳門,夠藝術夠先鋒!玩耍活動超全攻略,等你來撩!
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澳門生活圈・2019-04-04

四月不出門,五月徒傷悲 最近天氣真的好到爆 不可以在家窩著,放飛春天吧! 小編吐血整理了澳門4月活動合集 寫到手軟,只看這一篇就夠了! 澳門四月 Part 1 . 盛事 Part 2 . 明星 Part 3 . 展覽 Part 4 . 娛樂 【盛事】 1、北帝誕 北帝是居於北方的道教神靈,受到氹仔昔日漁民的誠心信奉。早在一個世紀前,漁民信徒便在氹仔立廟供奉。故此,在農曆三月初三「北帝誕」當日(今年為4月7日),氹仔繼續延續這誕辰傳統,舉行一連串的慶祝祭祀活動,包括於正午時分開始的上香祈福及金豬酬神儀式,以及於氹仔舊城區舉行的金龍醒獅巡遊。 此外,高州市粵劇團於誕辰期間將登上北帝廟前的臨時舞台,獻上《打虎英雄傳》等多個經典劇目。在戲棚側還舉辦傳統手工藝展,讓旅客和居民細味屬於氹仔漁村的獨特風韻。 節目時間表 粵劇戲曲表演 時間:4月6日9日,晚上19302300 酬神儀式 時間:4月7日中午1200 金龍醒獅巡遊 時間:4月7日下午1300 傳統手工藝展 時間:4月7日9日,上午1100晚上2100 地點:氹仔嘉妹前地北帝廟 票價:免費入場 2、藝文薈澳 大英博物館館藏意大利文藝複興素描展 「藝文薈澳」(Art Macao)是為期5個月的大型國際綜合性文化藝術盛會,核心亮點「Art Macao 國際藝術大展」分布全城展覽場地展出。 4月起,「大英博物館館藏意大利文藝複興素描展」及「慶祝中華人民共和國成立70周年暨澳門回歸祖國20周年 美在新時代-中國美術館典藏大師作品展」將先期亮相。 今年6月至10月,我們將共度一個因心動而難忘的藝術長夏! 時間:4月12日6月30日 上午1000晚上1900 晚上1830後停止入場;逢周一休館 地點:澳門藝術博物館三樓 票價:免費入場 3、耶穌聖屍出遊 天主教澳門教區每年於耶穌受難日當日,舉辦耶穌聖屍出遊,與居民和旅客共慶複活節的來臨之餘,亦把天主教的信望愛精神傳遞到小城的大街小巷。 在主教座堂(大堂)舉行主日彌撒後,身穿長袍的神職人員和教友便組成遊行隊伍,穿梭澳門舊城區各處,沿途吸引不少旅客及旁觀者加入參與。這項莊嚴及獨特的宗教慶典成為澳門天主教的年度盛事之一,弘揚大愛精神。 主日彌撒 時間:4月19日下午1600 地點:主教座堂 耶穌聖屍出遊 時間:4月19日下午1730 路線:主教座堂rarr;議事亭前地rarr;板樟堂前地rarr;主教巷rarr;主教座堂 4、澳門美食嘉年華@百老匯 為慶祝澳門特別行政區成立20周年,澳門百老匯舉辦「澳門美食嘉年華」,讓居民和旅客感受這個創意美食之都的地道佳肴。 屆時,來自澳門及其他地區的200多種街頭美食將粉墨登場,有甜有鹹,各位定能找到鍾愛的滋味。食客還可到戶外休憩區享用啤酒、葡萄酒或其他飲品,而本地藝人的現場表演更把活動的氣氛推至高峰。 為推動可持續發展,是次活動除使用可分解的餐具,還鼓勵入場食客自備餐具,減少浪費,為環保出一分力。 時間:4月19日5月19日 每周五周日1700起 地點:澳門百老匯 票價:免費入場 查詢電話:85388833338 【明星】 5、陳小春STOP ANGRY巡回演唱會 時隔十年,香港著名歌手陳小春重登舞台,舉辦《陳小春STOP ANGRY巡回演唱會》,親自參與此次巡回演唱會的歌曲編排、舞台服裝設計和其他制作環節。 本次演唱會在多個城市舉行,包括上海、武漢、天津、北京、其他中國城市及澳門。透過演唱會,粉絲可以再次欣賞陳小春所發行的15張專輯中的熱門歌曲,以及帶有嘻哈元素的新歌。 時間:4月6日2000 地點:威尼斯人金光綜藝館 票價:澳門幣港幣380元起 查詢電話:85328828818 6、《舞動2019》慶典之城序曲 澳門蔚青舞蹈團自2005年推出《舞動》系列以來,每年以不同主題,為觀眾打造一場又一場令人耳目一新的演出。 是次表演集合超過300名舞者,部分舞者的年齡僅為五歲,在導師的帶領下,以嫻熟的舞步,展現動人姿態。演出時間約90分鍾,不設中場休息。 時間:4月6日2000 地點:澳門文化中心綜合劇院 票價:澳門幣150元起 查詢電話:85328323992 7、Jus2 <Focus>Premiere Showcase Tour in Macau 韓流大軍又添一員!韓國人氣男子組合GOT7的最新分隊Jus2於3月5日發行首張迷你專輯,並於當晚舉行出道演出。 Jus2由GOT7的主唱兼隊長JB和主領舞兼老麼有謙組成,時隔一個月後,他們選址澳門舉行首個海外演出。 是次澳門表演將為他們的巡回演出拉開帷幕,他們將會到訪7個城市,舉行共10場演出。 時間:4月7日1900 地點:澳門百老匯-百老匯舞台 票價:澳門幣港幣588元起 查詢電話:85388833383 【展覽】 8、澳門原創服裝展之二 「2019品牌的故事mdash;mdash;澳門原創服裝展」展覽第二期由女鞋品牌Lexx Moda及時裝品牌ZICS主場,在澳門時尚廊,透過該兩個品牌自行規劃及獨特的陳設,展現本地時裝品牌背後的創作故事及原創魅力。 另外,展場亦特設「2019時尚薈萃mdash;mdash;品牌集合店」銷售空間,匯集20多個本地原創品牌的服裝及配飾產品。 時間:4月6日6月23日 上午1000晚上2000(逢周一休館) 地點:澳門時尚廊 票價:免費入場 查詢電話:85328353341 9、光影敘事mdash;包偉鋒攝影展 澳門職業律師包偉鋒在執業多年後,最近開始展示自己的攝影作品。在過去一年,他便一舉奪得了兩項國際攝影獎項。在葡萄牙里斯本的貝拉多現代及當代藝術博物館舉辦了長達6個月的個人攝影展後,包偉鋒現在將這個名為「光影敘事mdash;mdash;包偉鋒攝影展」的展覽帶到濠江。 展覽展出14張圖片,從風景到肖像,各作品看似獨立,觀眾卻能夠如閱讀書本般品味當中的故事。 時間:4月13日6月2日 上午1000晚上1900(逢周一休息) 地點:澳門當代藝術中心‧海事工房1號 票價:免費入場 查詢電話:85389884000 10、系咪 ZINE 氹仔城區文化協會邀請了香港Zine Coop兩位創辦人Forrest Lau和彭倩幗,以及吳小盈,展出他們制作的小志和印刷品系列,包括大報、孔版印刷等。 是次展覽旨在促進本地藝術團體和創意群組的聯系,鼓勵他們參加獨立出版、研討會和雜志制作。 Zine指小志,是fan magazine的簡稱,是一種手工制作及低成本的印刷品,內容包羅萬有,透過文字、相片、圖像及插畫等形式來表達。 時間:4月17日7月12日 中午1200晚上2000(逢周二休息) 地點:氹仔舊城區藝術空間 票價:免費入場 查詢電話:85328576212 【娛樂】 11、加路雞復活佳節FUN FUN樂 為慶祝復活節,以及與眾同樂,氹仔城區文化協會舉辦定向樂、彩繪樂及尋尋樂等一系列活動,引導居民和旅客探索氹仔舊城區的文化和曆史。活動還包括復活蛋彩繪和面部彩繪工作坊等親子活動。 定向樂 時間:4月14日下午2時15分至6時 票價:澳門幣180元,報名日期至4月1日中午12時,參加者年齡必須為18歲或以上 復活蛋彩繪 時間:4月20日下午2時至6時(每場1小時,共4場) 票價:每對親子澳門幣250元,每場最多10對親子,報名日期至4月14日下午6時 面部彩繪 時間:4月20日下午2時至6時 票價:澳門幣20元,先到先得 尋尋樂 時間:4月21日下午2時至6時 票價:每位小童澳門幣50元,最多可200人參與,活動需要至少一名成人陪伴,報名日期至4月14日下午6時 時間:4月14日21日 地點:氹仔舊城區藝術空間 查詢電話:85328576116 這個四月,想不出門浪都難! 再有人問最近澳門去哪玩 咱不動手不廢話 直接文章甩給TA! 素材來源:澳門旅遊局、活動官網 圖片來源:澳門旅遊局、官網、網絡 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者

影帝影後紮堆!2019開年賀歲檔5部期待港片出擊!案、搞笑、溫情任君選擇!
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澳門生活圈・2019-02-01

今年的春節檔電影 可謂是ldquo;百花齊放rdquo; ldquo;各種款式rdquo;應有盡有 大家都知道內地春運火車票難搶 但是你們知道電影票也不好買嗎? 小編可以負責任的告訴你 春節檔前一周再買票 全都要滿場啦! 《恭喜八婆》、 《你咪理,我愛你》、 《如珠如寶》、 《廉政風雲煙幕》、 《新喜劇之王》等等...... 精彩熱鬧的新春賀歲大片 澳門憶條街App提前預售 讓你買飛不用等 好時間、好位置 搶起來! 春節檔大片看哪幾部? 小編直截了當帶你瞭解這五部! 1、《新喜劇之王》 導演:周星馳 主演:王寶強鄂靖文張全蛋景如洋張琪 推薦理由:努力!奮鬥我養你啊! 星爺再次以導演的身份,帶來全新的《新喜劇之王》,而根據目前的消息,參演人員有王寶強、鄂靖文、田啟文。其中田啟文更是《喜劇之王》裏的原班人馬,並且有參演《功夫》、《美人魚》。 從海報就能看到搞笑成份,一個身穿白雪公主套裝的王寶強?以背影示人,手拿著ldquo;七大武器之首rdquo;-折凳。原汁原味走心加接地氣,純搞笑風格的周星馳式喜劇。 電影描述的是,一直有明星夢的小鎮大齡女青年如夢跑龍套多年未果,只有男友查理還支持她。在經歷一次次沉重打擊之後,原本樂觀的如夢也決定放棄夢想,可後來卻得知自己入圍了知名導演新片的大型選角... 此次電影的主題是香港的一首勵志老歌,而這次是由周星馳和7位疾風少女一起演唱,更加預示了電影是圍繞ldquo;不放棄,追逐夢想rdquo;的主題。 究竟這次星爺是準備了驚喜給我們,還是...這一切,只能在大年初一,再做定論了。希望還是曾經那個優秀的《喜劇之王》! 2、《廉政風雲煙幕》 導演:麥兆輝 主演:劉青雲張家輝林嘉欣方中信袁詠儀 推薦理由:警匪犯罪,雙雄對決,這才是印象中的港片! 《無間道》、《竊聽風雲》系列導演、編劇麥兆輝執導,劉青雲、張家輝、林嘉欣主演。 在港風重新流行的2019,大家一定不能錯過這部由金牌導演麥兆輝,還有一大幫熟悉的香港ldquo;老rdquo;演員帶來的《廉政風雲》! 聽到片名的時候不少人就能猜到,整部電影應該又是圍繞ICAC和一些陰謀展開,不過在春節檔眾多喜劇、動畫電影中,這部電影算是更偏現實主義題材的,更有rdquo;人民的名義ldquo;的味道。 而且你們一定沒有猜到,這次影片的推廣曲是由近日讓阿sir們都要狂熱追捧的滅罪大使ldquo;歌神rdquo;張學友親情演唱滴,是不是ldquo;害怕rdquo;了? 《廉政風雲》講述香港廉政公署一樁重要案件證人出逃,負責案件的調查員需想盡辦法將其找回,卻不料在證人將回港之際,出現了意想不到的波折。 這是劉青雲、張家輝繼《掃毒》5年後再度合作,兩大影帝將在片中攜手對抗反派。值得期待! 3、《你咪理,我愛你》 導演:王祖藍 演員:曾志偉毛舜筠王祖藍王菀之 推薦理由:王祖藍首次執導拍攝的電影,影迷怎能不看?! 《你咪理》故事是改編自百老匯膾炙人口的音樂劇《I Love You, You're Perfect, Now Change》,而2005年香港風車草劇團亦也改編過此劇,在香港曾公演過5次。 劇情走多線敘事,13段愛情故事,從18、22歲的青春愛情,講到82歲的歡樂黃昏戀。 追愛、熱戀、失戀、催婚、離婚hellip;hellip;一段段接地氣的愛情,一定笑點迭出。 這部電影有王祖藍、曾志偉、毛舜筠及王菀之等50多位知名演員參演,可謂星光熠熠,載歌載舞。 4、《如珠如寶》 導演:林敏驄 演員:張繼聰阿Bob王菀之林敏驄洪金寶 推薦理由:洪金寶、恬妞、林雪、梁小龍、吳耀漢hellip;hellip;港片老戲骨湊一堆。 除了王祖藍外,林敏驄也首次執導拍攝電影,他的處女作《如珠如寶》還邀請到很多電影老前輩參演,包括恬妞、泰迪羅賓、吳耀漢及梁小龍,而且洪金寶也在電影粉墨登場,重現1985年《龍的心》中嘟嘟的經典造型,讓不少看過預告片的網友直呼ldquo;這是一部有情懷的電影rdquo;。 故事圍繞一家即將倒閉的養老院,一群有點神經病的癡呆老人,以及兩個想利用養老院撈金的奸商展開。慘兮兮,有點黑色幽默,感覺放在過年上映,有點不喜慶?別急,有反轉! 你以為老人是弱勢群體,其實,打他們主意的奸商才是真弱。 為了獨佔養老院,他們把暖氣關掉房門鎖死,想送五位老人歸西。以為萬無一失,可房門剛關上,才發現五位老人正站在他們身後看熱鬧。無良奸商智商不夠,癡呆老人就地反殺,慘情變喜劇。 衰老是人生最無可奈何的事。能力精力記憶力的流失,總是讓父母感慨。所以電影想傳達的是:最大的孝順,就是讓老人們覺得ldquo;自己還能行rdquo;。 從這個角度看,這正是一部特值得陪長輩看的闔家歡電影。 5、《恭喜八婆》 導演:彭浩翔 演員 梁詠琪梁洛施陳靜穀祖琳 林兆霞陳逸寧謝賢 推薦理由:《春嬌與志明》導演彭浩翔第一次征戰賀歲檔,讓所有人大笑出聲! 《恭喜八婆》不是傳統意義上的那種闔家歡賀歲片。ldquo;八婆rdquo;,粵語裏的罵人高頻詞,特指事兒逼。不過在這裏,ldquo;八婆rdquo;不是一個人,而是六女二男組成的一個死黨群。 故事圍繞一瓶人奶展開。八人組其中一人,阿June把女上司放在公司冰箱的人奶當做低脂牛奶,做成咖啡給客戶喝了下去。為了保住工作,阿June決定向早已因種種矛盾而疏遠的ldquo;八婆組rdquo;求助。 拯救人奶大作戰,不僅滿滿惡趣味,更讓ldquo;八婆組rdquo;重新親近。尋找人奶,重獲友情。看似惡搞,實則溫情。用嬉笑荒誕講人間真情,笑完再飆淚。夠港,夠暖,是青年時代的年味。 值得一提的是,這部《恭喜八婆》陣容華麗,片中邀請來彭浩翔合作過的演員,如《春嬌與志明》的楊千嬅、司徒慧焯、雛凱光、林兆霞及穀祖琳、《香港仔》的梁詠琪、《伊莎貝拉》的梁洛施、《低俗喜劇》的陳靜及《破事兒》的陳逸寧,而有趣的是彭浩翔更邀得ldquo;四哥rdquo;謝賢參演! 另外,《恭喜八婆》更邀得網路紅人如ldquo;火雞姐rdquo;丁可欣及豪Dee等,在網路上話題性十足,是豬年一大熱點。 新春開年慶,好戲不等人 【2019年2月1日】 快上憶條街App預購新春戲飛 和家人朋友們一起來永樂戲院 享受這個豐富多彩的春節檔吧 大年初一影票所剩無幾 還不快點搶占最佳座位?!

出走上。浦東香格里拉大酒店翡翠36。意外用餐驚喜
全球飲食
蘇蘇・2018-12-30

早前在上海的時候,收到浦東香格里拉大酒店的邀請,希望跟蘇蘇碰面,所以公關安排了一頓午餐在一間名為的餐廳,一看名字,蘇蘇心想應該是吃中菜的吧。 這天踏上了酒店的專用車,來到浦東的香格里拉大酒店,只要簡單的詢問一下,就很容易找到了餐廳,原來餐廳位於酒店的36樓,所以名字當中就有36這組數字。 很漂亮的門口,聽說是著名設計師特別設計的,蘇蘇也忍不住在這裡拍了一些照片。 進入餐廳的走廊非常漂亮,靠牆的一邊是餐廳的酒庫,看來這家餐廳藏酒量非常豐富,另一邊是落地玻璃窗。 餐廳的面積雖然不是很大,但裝潢雅緻,由台階分成了幾個區域,靠窗的位子可以眺望窗外的黃浦江美景。 原來翡翠36在上海的知名度很高,其實一個原因就是地理位置極佳,坐擁外灘旖旎美景和城市壯麗景觀,而且出品口碑很好,特別是平日的行政午餐,性價比很高。 這時,服務生奉上菜牌,咦hellip;原來這裡是西餐廳,蘇蘇差點失禮了。 服務員先奉上餐前小吃,擺盆漂亮極致,裡面是自家製的鷹嘴豆泥和麵包。 餐前用的麵包有多款選擇,而且好吃,但不敢吃太多,後面的餐點會更精彩呢。 前菜 蕃茄沙拉、水牛芝士、陳醋、羅勒、橄欖油、麵包 小蕃茄非常新鮮,也沒有雪藏的味道,很清新的一道前菜。 虎蝦、牛油果、柚子、芝麻菜、檸檬汁、麵包粒 蘇蘇最喜歡這道前菜,材料都是我喜歡的,吃過這道之後胃口開了。 嫩煎鯛魚焗蔬菜、水瓜柳、墨魚汁脆米、蛤蜊汁 鯛魚皮脆肉嫩,醬汁恰到好處。 嫩煎油封三文魚、茴香、黑橄欖、蕃茄汁、煙熏五花肉 魚肉熟度剛好,配搭甜甜的蕃茄汁很好吃。 豬肋排、土豆泥、菌菇和栗子、落地球生菜、煙熏蛋黃醬 豬肋排肉十分香嫩,配上口感順滑的土豆泥很好吃,整體帶點淡淡的煙熏香味,很讚。 蘋果的驚喜 這個絕對是驚喜,像真度很高,青蘋果用了慕絲、蘋果醬和香草焦糖做成,配上蘋果白蘭地雪糕,很想來多一客。 香脆巧克力條和紅茶、杏仁、紅茶慕絲、巧克力慕絲、咸味焦糖、紅茶雪糕 這道對於蘇蘇來說有一點甜,幸好有紅茶雪糕中和了甜度,但賣相確是漂亮。 栗子蛋糕雪糕、青檸蛋白霜、愛爾蘭咖啡威士忌 這道甜品超可愛,喜歡那個青檸蛋白霜不會死甜我吃過法國的真是甜到不行,不過如果雪糕是雲喱拿香草的我會更喜歡,最後喝過那杯愛爾蘭咖啡威士忌,就是完滿的結局。 在五星級酒店餐廳享用3道菜的行政午餐再附送黃埔江美景,每人只需一百多元人民幣,不是性價比高是什麼 翡翠36 上海浦東香格里拉大酒店 地址 上海浦東富城路33號 電話 86 21 5101 7070 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

飽嚐一頓CP值鮮大餐。澳門麗思咖啡廳。洋鮮味之旅
澳城餐飲
蘇蘇・2018-10-24

要品嚐CP值高的法式料理,無疑澳門麗思卡爾頓酒店裡面的麗思咖啡廳是個不錯的選擇,餐廳屬傳統法式精緻咖啡館風格,簡約亦華麗,環境幽雅,座位又舒適,遊客自然喜愛,而且車位充足,蘇蘇也愛不時在這裡跟好友們共聚。 餐廳經常都會推出CP值高的套餐,而且不是天天一式一樣的套餐內容,吃兩三次就會沒有新鮮感,可能是一星期有兩天會推出的是各式各樣的牛排套餐,另外的日子可能是海鮮餐,還有下午茶套餐,當然也有單點的菜單,特別要說下單點的Pork Knuckle豬手,豬皮入口酥脆,肉質鬆化,配一口酸菜,中和了那份油膩感覺,蘇蘇超愛,不過豬手份量充足,最好跟家人或三五知己一同分享。 言歸正傳,早前試了餐廳推出的名為「海洋鮮味之旅」套餐,固名思義就是以海鮮為主心心眼,包括前菜、湯、沙拉和主菜中都用上不少高質海鮮入饌,十分吸引。 前菜和主菜分別都有四款菜式選擇,前菜有『海鮮沙拉配蝦、扇貝、魷魚』、『龍蝦濃湯配龍蝦片』、『3粒烤法國生蠔配炒菠菜及蛋黃醬』和『3粒法國新鮮生蠔配幹蔥醋、辣醬及檸檬』。而主菜就有『酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿』、『香煎海鱸魚配烤龍蝦』、『炒三文魚配蛤白酒汁及香腸』和『番茄奶油義大利面配大蝦、魷魚、扇貝香蒜汁清淡或香辣口味』。 其實套餐又何止只有前菜和主菜呢,我們就不如逐一看看吧。 點了兩個套餐之後,服務員送來兩只很漂亮的香檳杯,原來每個套餐還包括法國著名的PerrierJoueuml;t 巴黎之花香檳一杯,Cheers 自家製法國麵包和牛油。 前菜我們分別選了龍蝦濃湯配龍蝦片和3粒烤法國生蠔配炒菠菜及蛋黃醬。 龍蝦濃湯味道香濃,還有龍蝦肉在裡面呢。 生蠔十分鮮味,配上蘇蘇很愛的蛋黃醬烤焗而成真是滋味十足,很好吃。坦白說,一份3只烤生蠔會否多了一點 如果是鳥食的女生可以考慮其他選擇啊。 惹味的蛋黃醬和鮮甜的生蠔是一個美味的配搭。 服務生送來白奶油,香辣,橄欖油香草汁,主菜要上場囉。 香煎海鱸魚配烤龍蝦 兩款海鮮都是蘇蘇喜愛的,兩者熟透度都剛好,海鱸魚皮脆肉嫩,龍蝦鮮味。 酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿 第一次在西餐廳吃酸甜鱈魚,是少有的做法,不過味道甜甜酸酸的很開胃,有些朋友會略嫌鱈魚油份太多而感油膩,就一定要試一次這個。 套餐還包括自選焗飯、薯條或烤時蔬,有嚇倒了吧XD 焗飯乾身口感不錯,米飯形狀是細長的,應該是印度米呢,不過蘇蘇還是喜愛黏米的口感,薯條香脆超好吃,茄汁伴食是不二之選。 檸檬撻 餐廳的招牌甜品之一,檸檬餡酸味自然,餅底酥脆,配雪糕是點綴。 新鮮草莓配熱巧克力醬,香草冰淇淩及奶油 巧克力醬也是餐廳的亮點,配上雪糕和奶油還有草莓,蘇蘇很愛這個配搭。 胖!?吃貨就是吃了才有動力去減啊! 晚上吃得這麼飽,一杯熱檸檬水代替咖啡是必須的。 海洋鮮味之旅 地點:澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間:逢周四(17302230) 價錢:澳門幣$228~$498,另加10%服務費 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。北投捷運站。麗禧酒店水岸茶屋。賞山賞景品嚐法式下午茶
全球飲食
蘇蘇・2018-03-06

來到台北,慢活是我的目標,但是慢活都要填飽肚子的,不過可以找一些漂亮的擺盆、好吃的食物、有意境的餐廳。 在北投酒店中地勢最高的麗禧酒店有一家餐廳只有8張桌子,不是地方不夠大,只是餐廳希望客人有一個優質的用餐環境,木製窗格是別出心裁的簡約沉穩空間配置,以前衛設計蝴蝶蘭燈飾點亮空間色彩,木製桌搭配跳色舒適沙發椅,沿三面環水景觀而設的座位,遠眺北投市景與丹鳳群山,近看矗立水舞台的旁中庭百年桂花樹。 日光映照在餐廳中,環境恬靜、氣氛輕鬆、感覺從容不迫,它的名字是lt;水岸茶屋gt;。 聽說水岸茶屋的法式下午茶,不但精緻,而且好吃,環境更是妙絕。不過蘇蘇和大小姐還沒有吃午餐,所以除了預訂了的法式下午茶套餐外,還需要點一些輕食。 服務生送上一盤茶葉來,讓我們可以用嗅的先選擇想喝的茶,發現有不少特別的茶品在內呢。 花多眼亂,我真的懷疑自己有選擇困難症,蘇蘇只好請服務生推薦,她對茶非常熟悉,不厭其煩跟我逐一解釋,最後我選了四水果茶。 這種茶葉來自斯里蘭卡再加上來自法國出產的櫻桃、草莓、覆盆子和紅醋栗等四種水果燻製而成的紅茶,茶色明亮帶紅色,茶味充滿果香,個人很喜歡呢。 龍蝦堡套餐 套餐包括有龍蝦堡、有機時蔬沙拉、炸薯條和飲品一杯。 龍蝦堡用半隻新鮮波士頓龍蝦,搭配日本明太子製成的美乃滋蛋黃醬一起焗到七、八分熟,加入蕃茄片和蔬菜,口感層次豐富,十分惹味。 大小姐一口咬落去之後,完全停不了口,很快的整個龍蝦堡就被她消滅了。 胡蘿蔔海膽燉飯佐香煎北海道干貝 這個一早已經有朋友告知如果去水岸茶屋一定不要錯過,海膽是我的心頭愛,每吃一口都是滿滿濃香的海膽醬汁,帶子結實有嚼勁,果然好吃。 水岸法式下午茶 是一組很受歡迎的下午茶套餐。 以北投特有『丹鳳山、桂花木、唭哩岸石』為設計聯想,對應『植、木、石』3大元素,用手工木製的木架,以3大元素作為底盤裝飾,上層以結合透明玻璃的穿透感,食物如同身處在大自然的懷抱之中,三層木架分別以法式小點、經典甜點和法式鹹點組合而成。 很豐富午餐 下午茶餐,如果你不介意晚一點吃午餐,就可以好像蘇蘇和大小姐一樣來這裡一次過品嚐水岸茶屋的特色美食了,重點還有一大片美景陪伴著你。 最後不要忘記在滿足了胃子之後,去到酒店的中庭拍美照啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。極方便大師商旅
旅遊情報
蘇蘇・2017-04-09

每次去台北的主要目的就是飲飲食食閒逛一下,每天也會去不同地區體驗美食的安排,所以住的地點非常重要,一定要方便。 台北車站和旁邊的轉運站是台北最重要的交通樞紐,高鐵、捷運和台鐵就在這裡,所以從這裡出發去台北任何地方都很方便,這一次蘇蘇沒有選擇星級酒店,而想嘗試體驗一間交通便利的酒店式公寓,它就是大師商旅。 大師商旅的前台就是位於lt;京站時尚廣場gt;Y3出口的市民大道旁,台北轉運站正正就是在此,這裡還有購物中心、飯店和商住式公寓等等。 從大師商旅前台走到房間大約需要5分鐘,途經台北轉運站的售票處,如果你下一個行程就是需要經轉運站去其他地方,樓下就是了,真的非常方便。 有部份房間需要走過這個漂亮的中庭,如果天氣晴朗或舒服的話,跟朋友在這裡聊聊天親一下陽光或月亮也很不錯。 電梯內是需要磁卡才能到達住宿樓層,不同樓層的住客是不能隨意抵達的,房間採用的是感應式鑰匙,使用非常方便,感覺也很安全。 今次蘇蘇體驗的就是首席雙人套房,房間十分寬敞,面積大約有28坪,以木色為主,優雅簡約風格,感覺很舒服。 門口的右手邊是洗手間和浴室。 發現他們的浴室用具都是來自美國經典品牌KOHLER,有親切感,另外設備齊全,應該有的都有呢 門口左邊的牆上有一些紙製的藝術品,讓整個房間增添了一分藝術感,這是大師商旅的特色之一。 這些裝置藝術是來自lt;樹火gt;的紙藝術品,lt;樹火gt;是台灣知名的紙文化推手,由傳統手工棉紙廠經過時代的洗煉,將紙文化賦予新生命,不但把紙纖維用在用餐器皿與生活用品的研發製作上,也大膽的與環境結合,替不少公共空間與餐廳建構環境美學,將充滿手感與東方傳統風味的悠閒舒適注入空間結構,大師商旅就是其中一個合作伙伴,不僅在商旅門廳可見多幅以不同紙質表框的紙藝術,還可以在電梯空間與住房的牆壁與角落找到他們的蹤跡。 可惜回澳門後才發現,有一些紙藝術品的照片糊了,下次一定要再拍。 說回房間,本來以為在這個寸金尺土的台北車站範圍,房間會比較小,但又出乎意料之外呢 有一邊的牆壁是大玻璃窗,有一部可以360度旋轉的40寸電視,還有一個小露台讓我可以看看台北的夜景。 床又大又舒服,這數晚都是一覺好眠。 還有,還有一個小小的開放式廚房,如果你喜歡,可以做一點簡單的菜式。 蘇蘇很喜歡這個房間,大師商旅的房間都是位於京站最高的一樓,坐在這裡看台北市景觀一覽無遺,很棒啊 在房間裡,無論是水、茶、咖啡都不缺,不過樓下有天仁茗茶和五十嵐,我那數天不是喝水就是買他們的飲品XDXD 發現房間的雪櫃和客廳電制插頭有點隱蔽,你要知道一邊充電一邊上網是非常重要的,當然最終讓我找到了,還有一幅超有用附近車站的地圖,上網累了,走去露台吹吹風看一下風景又是一件寫意的事。 突然讓我在房間裡找到一張表格,蘇蘇細看之下立即歡呼起來,就是他們的一站式代購手信伴手禮服務,有我想買的江記華隆豬肉紙、糖村的法式牛軋糖、老天祿鴨舌、蝦叔叔,還有數個品牌的黑糖薑茶,更有其他店舖的小食,實在太方便了,不用跑來跑去,也不用排隊,只需要填一張表格第二天就送到前台,讓我有多點時間周圍去逛逛,而且包裝非常妥善。 如果真的要挑剔的,就是大師商旅是沒有早餐供應的,不過附近的華陰街就可以找到傳統的台式早餐店。 除了蘇蘇住的房型外,這裏還有其他不同房型的,除了雙人房,還有3人房、4人套房,大部份景觀都非常棒,真的適合常住的商務客或旅客。 如果你是商務出差的話,大師商旅還有會議室租借服務提供,好像一個私人的小型辨公室一樣。 會議室類型分小型的24人、中型的610人和大型的1216人,服務時間為星期一至星期五 09001800,除了設備齊全外,他們還提供專業的秘書和茶水餐點服務,當然如有其他需求,也是可以預訂的。 大師商旅 地址:台北市市民大道一段209號1樓 京站百貨樓上,交九轉運站Y3出口 電話:0225597722 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴,猶愛中國菜,因為中國有數十個民族,簡潔一點分為四大菜系,分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜;而且中國菜烹調方法非常多,有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種,每一種又可分為好幾類,所以到現在為止,蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式,其實如果要品嚐全部,真的有點難度,不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計,讓我們可以看見廚師在烹調食物,菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心,以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等,菜式種類很多,老少咸宜,價格屬中上。 除了食物,飲品也有很多選擇,大小姐要冰檸檳檸檬利賓納、大少爺要椰汁涼粉冰,喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶 說了很久呢,要開動了吧,先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的,配上特製辣汁調味,很開胃,十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉,這裡用的是青瓜條,一口咬下去口感很爽脆,辣汁點到即止,真是脆爽辣,很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺,雞肉嫩滑,不過酒味有點濃,小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味,價格不便宜但一分錢一分貨,物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感,外脆肉嫩烤得剛好,還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖,又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚,牛肋骨條肉口感軟稔,旁邊黃色的是椒鹽,不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點,外層煎得香脆,餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣,不過真的很好吃,怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水,湯對我們來說真的非常重要,中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯,蘇蘇最喜歡的就是燉湯,因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時,所以在街外吃飯,如有機會,我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣,滋陰潤肺,加上豬瘦肉,十分鮮甜,其實它份量很足,建議兩人一盅,留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的,這道絕對不能錯過,勁麻辣但超好吃,桂花魚片大大片非常嫩滑,蘇蘇不愛辣但這份吃很多,吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔,白蘿蔔清甜,如果時間對的話沒有渣真的非常好吃,這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的,蝦球很爽,最特別是混和油條一起炒,一爽一脆,口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠,用清雞湯浸熟,清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康,它是糙米的一種,相比一般所見淡黃色的糙米,紅米留有較多未被輾磨的表穀,據說營養價值比較高,紅米口感粗糙,不過如果用一些有口感的配料炒飯,如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次,這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處,很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯,不過配料就有點不同,總括也是十分讚,所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠,近年高級食肆常用的食物材料,用來代替雪蛤膏,很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道包括蘇蘇,而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁,所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂,接觸空氣後結成琥珀色晶體,食用前再泡水就會變回軟稔,它蘊含豐富植物膠原,據說它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足,而且很對口味,有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址:金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間:二十四小時 電話:853 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

2016年5月星座運程
玄學星相
熊神進・2016-04-28

上升星座是你給別人留下的第一印象,也呈現你的外貿和氣質,反映你選用什麼樣的眼鏡觀看這個世界,當你處於陌生環境,你的表現和應對態度也是你的上升星座的一個面貌。 太陽星座反映你你的渴求及先天擁有該星座賦予你的能力及個性特質。 一個人的運,受天時地利人和影響,我們難以操控天體的運行,地理位置上也許不能在短期內有翻天覆地的變化,然而,熊神進老師相信:命運是掌握在強人手中。因此,你的世界觀是如何,你的發展也將是如何;你的修養是如何,你面對困境的彈跳力也將是如何。因此,熊神進老師主張每月的星座運程也需要參考上升星座並輔以太陽星座去了解個人在天時變化之下的反應及際遇,並善用先天賦予的優點及能力去乘風破浪。 牧羊座(參考上升星座輔以太陽星座) 直到本月20號為止,你的金錢宮非常有力,特別有利於賺快錢,尤其是能供群眾娛樂或帶來歡樂的服務或商品是最炙手可熱。你的配偶或愛人能帶旺你的金錢運,或者給予你發展的投資基金。人際網絡及交際手腕對成就你的事業及財運起了重大的作用。 守護星火星在4月17好已經逆行了,逆行的火星讓你在擁有一切的同時又感到左顧右盼的迷惘,你還沒有找到定位和方向,這就如萬事俱備只欠東風一樣的遺憾。這時候牧羊的朋友已經給自己一個靜修的機會,好好清理一些頭腦及提升精神狀態,思考一下其他出路的可能性。 金星在你的金錢宮呆到本月24號之前,暗示你的愛情際遇或者愛情互動充滿了物質的寵愛,你的愛人很樂意給予你禮物或服務享受,單身者容易跟比較富裕背景的人交往。金星將在24號當天落入交流宮,甜言蜜語以及正面的交流能提升你的魅力及愛情的吸引力,讓你的愛侶更加為你著迷。 金牛座(參考上升星座輔以太陽星座) 金星落入你的命宮,你魅力無限,人緣提升,不少人想跟你交流及交朋友,尤其吸引異性對你的垂青。本月24號之前你都適合購置衣物改善自己的衣著品味,讓自己更有氣質。 單身者可能因為一剎那的觸動而心波蕩漾,注意不要太快開始和投入了感情深淵裡,這段情可能是短暫的浪漫,是否能延綿下去,就得滿滿細心觀察。水星正在逆行,它讓你的思路迷惘。 水星整個月都呆在你的命宮,你的財運非常理想,不少金錢的機會都主動讓你碰上了,然而唯一遺憾的是水星正在逆行,雖然運氣正來著,但運行的速度有點緩慢,有時讓你按耐不住,好期待下一個際遇早點到來,但是水逆就是要考驗你的耐心及情商。注意喔,上半旬可能因著金錢運用的問題跟家人或親友有摩擦。 雙子座(參考上升星座輔以太陽星座) 愛情生活處於焦慮的階段,隨著本月4號起木星向前移動,愛情將守得雲開見月明,你調整了心態,明瞭自己在愛情路上的方向。 你的人緣逐步邁向高峰,帶給你不少愉快的時光,尤其是22號之後,將有不少的應酬交際/聯誼相聚的機會,讓好動活躍的雙子座樂此不疲。 20號當天太陽進入你的命宮,這段時間最適合改造外型,或者添置新的通訊器材,讓你更有機會更方便地對外交流。 由於金星在24號當天進入你的命宮,加上你的人緣處於非常有魅力的階段,且雙子座容易好奇及專注力不夠強,你很容易被別的有趣異性吸引,對於有伴侶的雙子座來說,容易給你的伴侶帶來困擾,對方正擔心你犯了感情錯誤;單身的雙子座則如在花叢中來回穿梳的蜜蜂左右逢源,本階段的感情都是霧花水月,還是抱著玩玩聯誼的心態交往一下吧。 巨蟹座(參考上升星座輔以太陽星座) 第十一個宮仍然保持強勢,暗示你的社交應酬數量頗頻密,單身者有利於脫離光棍的會籍。你的人脈及親友對你的經濟有幫助,能帶動你的生活或收入改善,因此,保持良好的人際關係將有利你的財運,或者可以成為你的投資合作夥伴,或者成為你的客戶。本月2號~4號期間,太陽與木星相位良好,有利你在這兩天的財運,尋覓新工作的人將獲得不少珍貴的就業機會或待遇,從事網上商業交易的人也能獲得不少的進帳機會。 本月20日,太陽落入你的第十二宮,暗示你的夢想將有機會獲得實現,你不斷思索探索的開拓新黃金計劃的想法,將真能帶給你不少的指引及創新。千萬不要浪費任何一個靈感,它們都是觸動你挖出黃金機會的好想法。 事業守護星金星仍在逆行,逆行對你的事業發展沒有甚麼障礙,唯一的特點就是慢,一切都慢下來,事情的發展好像黏了漿糊一樣。好事多磨,耐性是走向勝利的必需品德。身體出現毛病,不要忽視而不求醫,建議你儘快檢查身體。如果遇到工作壓力,可以嘗試透過運動發洩悶氣。 獅子座(參考上升星座輔以太陽星座) 事業及學業表現仍然令人振奮,你超強的氣勢讓你攻破一道道難關。但切記勿驕浮或不慎言詞,以免引起小人的不滿,從中搬弄是非,讓你的名聲被敗壞。凡事宜小心翼翼,三思後行,以免衝動下決定讓自己後悔莫及。 如果上月仍沒有收到收入或儲備提升的消息,本月應該守得雲開見月明。財帛守護星水星給你不少助力,讓你很容易獲得長輩/老闆/上司領導的欣賞而給予你金錢的餽贈。2~4號及22~25號都是財運不錯的日子,建議你好好運用,讓你的財富翻幾倍。其餘日子則要謹慎投資。 火星仍舊逆行,儘量避免出差/旅行/公幹,以免行程不順,給你帶來不少的是非和煩惱。 愛情方面,你跟伴侶的關係帶有火藥味,儘量不要在大家情緒不少的時候會面或爭持,讓誤解加深,也讓怒氣驅使彼此做了不該的決定。水星逆行的影響,讓你的表達無法透徹,故還是注意言詞,不要口出惡語傷人。 處女座(參考上升星座輔以太陽星座) 你一直心思著出遠門走走,由於遷移宮的能量非常明顯,本月你有不少的旅行的機會,但由於水星及火星逆行,注意旅程將會面對一點障礙。星情暗示單身者宜從海外或網上結識戀人。此外,在校的學生或進修的人士的學業表現蠻理想,而且學習的動力很大,好奇心很強。 本月20號太陽進入你的事業宮,你的事業或學業前景如日中天,工作表現或學業成績有不少的進步,本月24日金星也降臨你的事業宮,福星雙致,喜事重重,工作上人緣良好,有不少的助力及貴人協助。你的聲譽越好,越能獲得他人的肯定或給予新的合作機會,讓你的收入提升。 由於水星正在逆行,注意你的言詞不要太尖酸,以免讓家庭氣氛受到破壞,忍一時風平浪靜。 天秤座(參考上升星座輔以太陽星座) 財運本來是不錯的,唯一美中不足是財帛守護星冥王星正在逆行直至20號,因此,你的收成期比較慢,例如很多客人棒場,可能他們支付訂單費用的速度比較慢,讓你的資金流轉速度比較慢;或者你的生意很好,需要增加材料,但是材料的運輸速度比較不理想,讓你錯失了不少訂單機會等等。還是耐心等待吧,以免負面情緒帶來更壞的影響。 火星正在逆行,你對待愛情的態度頗實際,不再也不是停留在愛情光靠喝水就夠養份的心態,你會認真衡量對方的背景及資本是否足以匹配你的水平。注意避免跟愛侶因金錢的使用問題而產生口角。注意言行,以免彼此傷害感情。 事業運或學業運比較多挑戰和不順,尤其是表達方面容易讓人誤解,或者接收資訊方面比較吃力,讓你跟別人的合作不太順心,導致更多的耽誤。請你必須保持平衡的心態和理智的頭腦,以免令合作氣氛不太愉悅,非常尷尬。尋覓新工作的天秤座應該儘量在19號之前努力找尋工作,機遇比較理想。 天蠍座(參考上升星座輔以太陽星座) 愛情仍然是你的主題。本月你仍然活躍於不同類型的社交活動或聚會聯誼,不少人邀請你出席宴會,人緣很理想。10號~14號期間,你的桃花緣很濃,單身者可以盡量安排團體聚會或著參與相親活動,增加脫離光棍行列的機會。 經濟方面,你的收入仍然理想穩定,木星的作用下,你的財運逐漸守得雲開見月明,讓你慢慢看見前景及恢復了自信,能很獨立自主地判斷投資決定,2號、4號、10號、11號都是財運運氣非常良好的日子,應好好應用及把握際遇。 上半月,金星及逆行中的水星落入你的配偶宮,與伴侶的相處氣氛和睦,有不少浪漫的時刻讓你窩心。月中過後,你的伴侶的經濟能力提高,伴侶對在開支方面比較疏雙大方,如果你想愛人滿足你的物質願望,耐心等待好時機吧,但是,且記有太過份的物質要求,否則容易把好事弄翻了。 工作方面,上半月容易跟合作的夥伴出現溝通問題,彼此容易因摩擦而傷感情,注意言詞,以免讓事情變得更糟糕。 射手座(參考上升星座輔以太陽星座) 火星在27號之前都仍然落在命宮,你的情緒顯得有點不耐煩,缺乏耐性,容易發脾氣,以及欲速不達,注意按耐自己的脾氣,以免傷害了親友對你的感情。如果有人冒犯了你,你要好好沉著應戰,儘量幫助對方度過困難,這樣有助增加你的福報。 由於你的工作宮仍然強勢,因此,若你有意轉工,本月將是機遇處處的好月份,不要坐以待斃守株待兔,宜主動出擊,好好裝備自己的技能、知識及人脈。木星在9號恢復順星,你的逐步從迷惘中甦醒,找到人生的發展方向。 由於水星正在逆行,你跟愛侶的溝通會出現爭執或詞不達意的情況。20號後水星恢復順行,事情會稍微緩和,給你喘息機會,稍後,愛情守護星向前移動及太陽進入你的愛情宮,你的愛情困擾將迎刃而解,22號及25號適宜約會。 山羊座(參考上升星座輔以太陽星座) 本月你的工作才能獲得不少嘉許及認可,你所提出的意見將獲得接納,身邊的同事的想法不再過於理想,他們在現實面前低頭,跟你一起一步一個腳印努力工作。20號起,工作量大增,你更加忘我地投入工作,注意下半月容易因工作的事情跟人爭執,和氣生財,不和氣就散了財。 由於太陽在上月19號已經進入你的娛樂宮,因此,你的社交生活也開始頻密,建議你不要只顧埋頭工作,工餘時間也要好好安排閒暇活動,好好利用這個社交運,好好拓展人際脈絡,也好好跟新知舊雨好好聊天。 感情生活方面,由於上半月的桃花運很好,所以導致下半月有不少的曖昧戀情苟延殘喘,建議你為了個人名聲,要把持一下。 投資運方面還是起伏不定,建議你還是不要把心思花太多在投資、賭博或博彩方面,以免讓自己勞神勞心。 水瓶座(參考上升星座輔以太陽星座) 你的第四宮仍然很強勢,家庭給你有不少的愉快光陰,因此,水瓶座的你還是不要花太多時間在工作上,好好把握時間跟家人歡度天倫吧,例如跟家人到外面走走逛逛,跟家人聚餐閒聊也是很美好的事情。 由於水星逆行的緣故,你多前出現跟金錢有關的糾紛,讓你煩惱不已。注意不要隨意借錢給別人,尤其是下半月,火星的逆行讓你跟朋友非常容易因為金錢的問題而發生衝突。 工作上,你的業務、工作性質或管理範疇不斷的拓展。冥王星一整月都在逆行,如果想要找新的發展機遇,就得花點功夫搜索一下。注意投資不要太冒險,以守不宜攻。 愛情方面,單身者的愛情機遇來自家人或親友的介紹、鄰居等等,然而,對待愛情你非常情緒化,有時候好想靠近異性,有時候又想跟他們保持距離。你的若即若離,時近時遠的狀態,讓你配偶也無從適應。 雙魚座(參考上升星座輔以太陽星座) 木星在9號恢復順行,水星在22號也隨之順行,事情會逐漸由迷惘進入正軌,讓你找到一點頭緒。然而,在工作上不應太固執己見,讓人留下壞印象,也讓貴人欲遠離你。水星、金星及太陽都在你的兄弟宮,你需要接觸不少的大眾社群,讓你忙得腦袋冒煙。注意,水星逆行期間,建議你多做事,少開口爭辯,宜好好配合別人,少要求別人配合自己,這樣就能大事化小。 財帛守護星火星正在逆行,雖然仍然有進帳但速度有點緩慢甚至出現延遲交收。 愛情生活仍然讓你稱心滿意,水星是你的愛情守護星,它跟海王星及木星形成良好的相位,讓你沐浴愛河,感到被愛及被呵護。水星在20號後恢復順行,讓你的愛情更春風得意。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門人國內旅遊出行攻略––大灣區攻略
走遍世界
椒鹽脆餅・2020-12-16

臨近聖誕長假期,相信大家都想趁機來個小旅行放鬆一下,但受疫情影響,大家的旅遊路線都從大熱的日本、台灣轉為國內。雖然不用隔離 14 天,但往來各省或進入旅遊景區仍然要出示健康碼,以下就分享四個真實案例,大家出行就可以參考! 案例一:高鐵篇 地點:珠海到長沙 出行時間:12 月 1 ndash; 5 日 「我由珠海乘坐高鐵去長沙,到達長沙高鐵站只需出示湖南省居民健康卡。」 珠海往長沙的高鐵全程約 4 小時,我本身使用CTM 大灣區計劃,車程期間可正常使用網絡,瀏覽小紅書看行程,使用中國電信的朋友則表示沒有訊號,所以替他們填了微信小程序「湖南省居民健康卡」資料(視乎目的省份在微信搜索該省的健康卡填寫資料)以獲取當地健康碼,離開長沙高鐵站時只需出示該健康碼便可順利出關。 旅行中的四天無論去商場或是餐廳,只需簡單探熱和出示湖南健康碼即可,全程完成沒有用通信大數據行程卡。 由高鐵長沙站回珠海站也僅出示了粵康碼即可順利回到澳門了! 案例二:飛機篇 地點:澳門到上海 出行時間:11 月 2 ndash; 6 日 重點準備:核酸紙本證明 副本!!!(注意:廣東省以外省份有效期為六天) 「由澳門搭飛機到上海,於澳門機場辦理登記手續時,工作人員會叫你填健康申報碼才可登機!」 到達上海機場,相關工作人員要求提供一份核酸證明,建議提交副本即可,再根據現場工作人員指示填寫健康申報資料即可。 在上海進入景點或坐的士,需填寫通信大數據行程卡,不過,我使用 CTM 大灣區計劃,行程卡不會顯示過去 14 天的定位記錄,這個時候,我提供了澳門的核酸紙本證明就可以了。(如果沒有帶核酸紙本證明,也可以現場即時填寫你的行程記錄) 案例三:國內逗留超過 7 日篇 地點:珠海到雲南 出行時間:11 月 14 21 日 「我由澳門去珠海坐飛機,澳門到珠海關及珠海機場出示粵康碼就可以。」 到達雲南機場後,需要填寫微信小程序內的「雲南健康碼」(視乎目的省份在微信搜索該省的健康卡填寫資料),注意需要填寫內地的電話號碼,雲南健康碼也可以用於進入景區。 到達雲南後再轉乘高鐵,需填寫通信大數據行程卡,當時我在現場補填資料即可。旅行中途由於原先的核酸證明過期,所以要到當地醫院進行核酸驗證。出示「雲南健康碼」就可進入醫院,做完核酸的第二天就可領取核酸紙本證明,回程時,由雲南到珠海機場就要出示核酸紙本證明。 案例四:不同電訊公司篇 地點:珠海到廣州 時間:11 月 28 日 「我跟妹妹因為上網卡吵架了!!!」 是咁的,我的妹妹上廣州,她本身用 CTM 本地計劃,沒有漫遊服務,所以買了中國電信三地卡,到珠海高鐵站時用原有的 CTM 本地計劃還有訊號的,給我發了訊息,說她已到達高鐵站。 她上高鐵便換了中國電信三地卡,直到晚上 7 時,她在廣州的朋友問我妹妹的位置,才發現她失聯了,原來她的中國電信三地卡用不了,最後她申請了 CTM 的漫遊計劃 才可收到訊號,後來她到中國電信門市問為什麼卡不能用,被告知是電話不支援該卡(我妹妹電話是 Sony 的),所以要注意所用的內地上網卡是否支援自己所用的電話。完! 後話,妹妹對中國電話的客服相當不滿,門市的客服人員態度冷淡,並表示:「公司嘅電話卡都唔支援你部機!」並沒有為她提供任何協助,也不能退款。相反,CTM 的電話客服則為她提供了幾個方案,讓她感到很貼心。 以上四個真實案例,希望能夠幫到即將出行的大家,祝大家旅途愉快! 有用資訊 新冠病毒核酸檢測預約系統 有 4 個檢測站(澳門綜藝館、北安、鏡湖醫院及澳門科大醫院) 廣東省內有效期為核酸檢測翌日起 7 天內; 廣東省外有效期為核酸檢測翌日起 6 天內。 溫馨提示:出外旅遊記得帶定核酸紙本證明 澳康碼 澳康碼轉粵康碼教學 粵康碼適用於廣東省內,廣東省外需轉換當地健康碼,可在微信小程序及支付搜索欲前往之省份的健康卡填寫資料 內地 app 建議先下載內地工具 app,例如:高德地圖、美團、DiDi 等。 內地數據 出行大灣區,內地數據是必須的!以下就推薦 CTM 嘅大灣區計劃!(講到底,出行都係高速、穩定最重要嘛!) 大灣區推介月費 $158 6GB (1,200 三地通話分鐘 100 三地短訊)=gt; 出去玩,緊係要爭取時間啦,仲晒時間換卡咩?! 內地號碼首 6 個月月費,每日唔駛 5 毫 =gt; 出去玩有個號碼傍身,做咩都方便好多啦! 詳情: 最重要記得帶齊證件同電話!!

【日本。福岡】マスカル珈琲
環保自然
原來世界這樣大・2018-10-18

不知為何,覺得福岡這個地方繁榮得來卻保持著日本的風貌,沒有太多的遊客,走在街道上還是覺得舒服的。希望下次有機會到福岡時,還是給我始終如一的感覺吧。 這次算是辭職後的小旅行,當然是獨遊了。雖然有時被笑是「毒遊」,但對我卻是不太在乎。「毒遊」或是「獨遊」,還是給我最自由自在的感覺。無須照顧別人,想做什麼就做什麼。樂得自在! 本來想待福岡待久一點,可是天氣不如人意,查看熊本得知當天是陽光普照,決定吃過早餐後早點向熊本出發。四處尋找在博多站附近的咖啡店,當中也涉及很多「不想去連鎖店」的周旋,最後找了マスカル珈琲。雖說是在博多站附近,但從博多站走過去也不是23分鐘的腳程。但坐落在民居之中,隱閉得很,卻是個地位細細、叫人舒適的喫茶所。 因為語言關係只好隨便點單,去到這些時候又要痛恨一下自己不會日文了。這也是不去連鎖店的弊處,全日文的餐牌真令我束手無策。 唯有跟著依稀的漢字再加上指手劃腳,順利點餐。又或者什麼語言都聽不懂,才可以有這麼寧靜的時間。(因為旁邊人說什麼都聽不懂,哈哈!)要是在東京咖啡店,必定是滿是遊客,反而讓我有「想走」的感覺。 簡約的マスカル珈琲並不是走「打卡」路線,沒有多餘的擺設,是個老店的風格。 マスカル珈琲的早餐沒有花巧多多的烹調方法,多士和雞蛋作為早餐,加上一點都不貴。或者平實、簡單就是最好的形容詞了。 店主自己在咖啡檯工作,旁邊的客人在靜靜的聊天,我在回覆遙距處理一些事情。大家在沉醉於自己的世界,不會擾人清夢。 這陽光普照的日子,簡單的早餐也成了一天的動力。在日本的早餐中,多數都會贈送一杯咖啡。Blend Coffee的味道溫和,很美味。 翻查資料知道店主曾經有Ethiopia生活的經歷,在每個月的11號都會穿著Ethiopia的民族服裝舉個咖啡儀式,以獨特的形式沖泡咖啡。 マスカル珈琲福岡県福岡市博多区博多駅南416140922608321800~1800週日、一公休

陽光.風.老街.咖啡香:今夏澳門有feel新玩法
生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-24

今個夏天,澳門咖啡迷注意!兩大新登場嘅咖啡熱點,從老街漫步到海邊打卡,chill住過盛夏。CyberCTM帶你尋味咖啡世界,感受咖啡香,享受陽光、微風同文創碰撞嘅暑假! 第二屆路環咖啡節暨小日子文創市集 mdash;文青綠洲,尋味夜涼慢活 如果你鍾意探索隱秘嘅咖啡味道,仲想睇啲靚文創,一定唔可以錯過路環嚟緊呢個盛事。由7月25日至27日,路環馬忌士前地會變身成咖啡控嘅秘密基地,來自澳門、香港同內地嘅精品手沖咖啡攤位齊齊出動,杯杯香濃勁正。 現場除咗咖啡,仲有「小日子文創市集」,充滿好玩設計同手作好物,不同攤位帶來創意文具、飾品到藝術品,適合慢慢行,慢慢品味。路環寧靜氛圍同咖啡香,伴隨浪漫又舒服嘅夏夜,朋友拍拖家庭遊都啱晒。吹住微風、飲住手沖,感受慢活藝術嘅生活態度,人生就係咁簡單又幸福。 時間:7月25日至27日 每日下午3點至晚上10點 地點:路環馬忌士前地 啡嘗澳門.咖啡節 mdash; 海風吹送嘅咖啡黃昏派對 25間本地人氣咖啡館齊集澳門科學館心形樹廣場,從手沖體驗、親子手作盆栽,到日落瑜伽,仲有爵士樂live演出,完全係都市裡嘅咖啡天堂。 手捧一杯冰涼咖啡、吹住清爽海風、眼前係緩緩落下嘅夕陽,想像就已經令人心曠神怡,成個人即刻放鬆晒!現場仲有各種創意工作坊,好似人氣爆燈嘅「coffee rave白天派對」同手繪「人生四格」工坊,等你動手玩創意。唔止有咖啡,更係一場融合文化體驗同社交享樂嘅夏日大派對,啱曬想chill住過日子嘅大家! 時間:8月2日至27日 下午4點至晚上9點 地點:澳門科學館心形樹廣場 兩個活動都咁吸引,無論你係走入路環老街尋找文創靈感定係海邊陽光下嘆住咖啡chill,都一樣咁正!最正嘅係,全場免費入場,約埋你啲friend,一齊嚟場充滿咖啡香嘅澳門夏日旅程,感受咖啡文化同生活態度嘅完美融合啦!

梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月,印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感bull;印象》mdash;埃德加bull;德加雕塑展」,寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題,於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特(Montmartre)地區為主題,以味覺漫遊藝術之源! 蒙馬特位於巴黎以北,是不少藝術大師包括埃德加bull;德加、克勞德bull;莫奈、巴勃羅bull;畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍,寶雅座精心設計五道菜餐單,讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」,凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝,增添甘香豐腴的口感;另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌,配以兩道經典的法式食材,為味蕾倍添驚喜;主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」,主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味,使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體,再焗至外層金黃,口感鮮嫩濃郁;而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露,味道層次豐富;享受完主菜,一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」,主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡,上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌,為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露,口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應,每位澳門幣588元,包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元配以特選餐酒,豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 以上價格需另加收10%之服務費