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春季華麗秋田清酒鄉村會席
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-25

稻庭烏冬半海膽醬(上圖) 山里團隊和刈穗清酒廠（秋田株式會社）將在4月5日到5月5日期間推出“山里、秋田清酒鄉村會席”。刈穗清酒廠成立於1850年，位於盛產大米的秋田市。清酒的名字是刈穗，和歌表現出對農民努力耕種稻田的尊重，這對於清酒生產者來說非常有意義。 山里、秋田清酒鄉村會席: 午餐的特別菜式是“秋田縣式燒帶子”，當地人稱之為 “貝殼燒”(Kayaki)。 晚餐的亮點是紙火鍋材料為紅米餅x黑豚肉秋田蔥。這道傳統菜餚是由新鮮大米製成的，在東北地區很受歡迎。棒米餅本身很好吃，但加入到火鍋裡面後更加美味，再搭配山里自製的(雷魚湯醬油) “盬魚汁”。 炸魷魚天婦羅-秋田縣秋季蔬菜 山里為您精心選擇的清酒來搭配午餐和晚餐：刈穗銀千樹純米大吟釀， 銀千樹純米大吟釀是在低溫下陳釀的，口感非常細膩，圓潤，伴有豐富的果味。刈穗大吟釀 -刈穗大吟釀是由山田錦和美山錦的大米製成的一流清酒，它的味道宜人溫和，餘味持久。刈穗六洲純米吟釀 – 從米飯和古物到漿果和薄荷味的獨特香氣，這四個熱門詞可以形容它：清脆，乾爽，均勻且易入口。刈穗順慶辛口純米，它是由“秋田小町米”精製的清酒，此米以其純淨，柔軟和醇厚的米飯鮮味而聞名。 從4月5日到5月5日，各位可以享受： 秋田會席午市套餐每位澳門幣580元(配清酒每位澳門幣730 元) 秋田會席晚市套餐每位澳門幣1,580元(配清酒每位澳門幣1,830 元) 所有價目須另加收 10% 服務費 供應時間：午餐 12:00-15:00/晚餐 17:30-22:00 (逢星期一休息) 預約及查詢: (853) 8883 5127 澳門大倉酒店 28樓「山里」

清空狗房的籠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-01

MASDAW澳門流浪狗暨動物安康協會成立於2014年11月, 宗旨是減低澳門的流浪狗, 以絕育代替撲殺, 支持領養拒絕購買, 為街上受傷浪浪及需要幫助的動物提供救援。 今年短短三個月，浪浪被抓的數目很多，義工們和善心人都疲於奔命救狗。 MASDAW要澳門成為一個愛護動物的城市, 三月已經救了十幾隻狗狗, 讓更加多的人能幫助這些無助的小動物, 合力拯救更加多的浪浪, 保護及珍惜生命！ 狗狗們安全地被贖走了, 更多的救援工作進行中; 請支持清空狗房的籠, 支持領養及救援, 感謝。 贊助這些狗的救援, 請捐款到以下戶口並發副本info@masdaw.org 中銀澳門幣130120024733/港幣131128414400 大西洋澳門幣9012686823 /港幣9012686891 圖文來源: MASDAW澳門流浪狗暨動物安康協會

千笹有勁敵？！氹仔新開精緻與CP值兼備日式餐廳 – 大壹日本料理
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-28

在澳門想吃日本料理，第一時間會想到千笹日本料理，價格合理而且食物質素高，所以每逢週末午飯或晚飯時間都座無虛席。小編剛在過去週末發現氹仔有一新日式餐廳試業，店舖格局有點千笹的影子，食物質素與價位亦不相上下，看來喜歡吃日料的朋友又多個選擇！ **是次餐廳分享是小編自費，由於餐廳為試業階段，價餐廳各菜品價格，以食客到店當晚當晚的餐牌為準，LifeMag提及的價格只作參考 整體感受 - 食材新鮮，份量適中不吝嗇，一份足夠兩個人食 。擺盤設計精美，上菜時令人眼前一亮，適合打卡。 - 全女班侍應服務細心，定時為客人換碟和斟水。 - 唯一缺點，由於試業階段廚師人手不足，上菜速度慢，要等20-30分鐘上菜。小編當晚加菜時點了刺身飯，更加要等45分鐘才上桌。但殷勤服務加上其CP值，小編仍然會再去光顧。 - 價位：人均約MOP250-400 食物質素 黃金虎蝦天婦羅 – MOP 128 粉漿外皮裏上香脆表層，令外型達至浮誇級別，香脆程度震撼小編，裡面的蝦肉仍然鮮嫩。 南瓜天婦羅一樣，外層脆，裡面保持香糯。 廚師在設計菜式時巧有心思，為這菜增加不同味道和口感：撒上咖喱粉和辣椒粉（同時附上天婦羅汁），食客可隨心意轉換口味 (蝦肉仍然鮮嫩) (兩隻大蝦下面有3-4塊南瓜天婦羅) 和牛他他沙律 – MOP 138 表面略煎的生牛肉片雪花分明，下層用日式沙律汁調味的洋蔥絲，上層以海帶作點綴。入口品嚐到一點牛脂肪，加上爽口的洋蔥絲、海帶，層次分明而鮮味。 單點壽司、小卷 整體：體積精緻，魚生新鮮帶光澤，令小編深刻的是醋飯用赤醋調味令整體味道更鮮美。 （上排：左至右） 三文魚腹壽司 – MOP 15 （一貫） 油甘魚壽司– MOP 25 （一貫） （中排：左至右） 帆立貝壽司– MOP 22 （一貫） 三文魚籽壽司– MOP 32 （一貫） （下排） 火焰左口魚邊壽司– MOP 29 （一貫） 鐵火小卷 – MOP 78 山葵碎粒魚生飯 – MOP 128 飯底一樣是赤醋飯，魚生用了醬油調味，白身魚肉加上爽口魷魚、八爪魚、三文魚籽，一次過嚐到鮮味爽口滋味 店內環境： 日式木質裝潢，座位之間距離適中，吧台位置目測只容納4人 小編推介： 黃金虎蝦天婦羅 – MOP 128 和牛他他沙律 – MOP 138 鐵火小卷 – MOP 78 山葵碎粒魚生飯 – MOP 128 大壹日本料理 地址：澳門氹仔孫逸仙博士大馬路百利寶花園第三座地下K舖 營業時間：6pm – 1:30am (逢星期二休息) 訂座電話：+853 6882 1111

金麗華35 週年慶祝雞尾酒會
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-13

(左起區域廚務總監Desmond Hill先生、財務總監練翠蘭小姐、工程部總監蘇源標先生、雅辰酒店集團區域副總裁及金麗華酒店總經理溫承睿先生、區域銷售及市場總監吳嘉明先生、區域人力資源總監周文傑先生、房務部總監曾憲權先生。) 1984 年何鴻燊博士在這裡為酒店剪綵開張，當時名為怡東酒店。隨着時光流逝，酒店由怡東酒店、東方酒店到文華東方酒店，由十年前開始，進入金麗華酒店的黃金時期，Lapa 這個名字，是源自葡萄牙里斯本的拉帕區，是一個有藝術生活風格的富裕小區。 作為一間根植於澳門的酒店，我們以最純粹的方式，體現東方與西方、中國與葡國文化的精髓結合，呈現最原始簡樸的一面，不帶一點誇飾。 今日金麗華裝修了客房、大堂、公共區域、酒店前門及外墻，當然不少得酒店餐廳，包括金麗軒中餐廳、薈景閣咖啡室、乘風廊酒吧。所有套房現在正在工程當中，整個工程期望在本年尾完成。 金麗華冀通過不斷的設施升級、菜餚的改良、一系列的待客之道致力為澳門成為世界旅遊悠閒中心作出貢獻，以最溫暖及優雅的方式向酒店悠久的歷史致敬。

【冰島 自駕環島】※景點※ Hallgrímskirkja 哈爾格林姆大教堂
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-08-22

Hallgrímskirkja 哈爾格林姆大教堂 今天的第一站, 來到Hallgrímskirkja 哈爾格林姆大教堂, 這是雷克雅維克有名的景點。 教堂的尖塔是對外開放, 可以走上去俯瞰整個雷克雅維克。 Hallgrímskirkja 哈爾格林姆大教堂: Hallgrímstorg 101, 101 Reykjavík, Iceland 教堂開放時間: 夏季(5月-9月): 9:00～21:00 ; 尖塔開放時間: 9:00～20:45 / 尖塔票價：成人900克朗

飛鷹19週年會慶
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-31

昨(30號) 澳門少年飛鷹會舉行19週年會慶晚會, 鄺達財會長致詞:除了積極配合特區政府的青年政策,致力推動參與社會服務。 作為培養青少年的核心工作,同時透過舉辦不同類型嘅活動,探訪敬老、保安工作及義賣活動。希望青少年能夠多方面接觸到社會階層,從小培養關愛他人、捨己助人及愛國愛澳的精神。 晚會上有來自香港及本澳不同界的嘉賓,並有精彩的表演及抽獎活動, 少年飛鷹、家長會、義工們及嘉賓們都感受到飛鷹精神,氣氛熱鬧。

閒情雅緻麗景灣藝術酒店
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-17

麗景灣藝術酒店位於氹仔優越臨海地段，為澳門別具風格的五星級藝術酒店，結合時尚、藝術及度假元素。 酒店提供326間寬敞及設備齊全的客房，分别以當代藝術及歐陸風格設計。當代藝術風格的客房，運用摩登簡約的寢具，配以灰黑色基調，盡展時尚格調與品味。 而歐陸設計的客房以幽雅風格，配以特大玻璃窗盡覽臨海景緻，營造出休閒的度假氣氛。 當然不少得清涼飲品及美味食品。

PP爸爸之有一種回憶叫兒歌
生活在我城
PP爸爸的日常・2018-10-15

人大了,有時會想回到童年無憂無慮的生活。兒歌是一個潘多拉盒子，時間到了當中深層意思就會打開感謝創作者的心思令我們重拾童真的心態今時今日兒歌只有Baby Shark 袁鳳瑛-仙樂處處飄https://youtu.be/6RWNfJerDNU 陳松伶-小白船https://youtu.be/Zq_3VQXu0t8 葉蘊儀-哪兒https://youtu.be/zcV9PlmwxRg https://www.facebook.com/ppdaddylive

藥物不同於食物，讓食物成為藥物
其他
皓芯・2022-07-01

在日常生活中，進食不僅意味着為身體補充營養，身為消費者的我們，進食行為還會對經濟、自然環境等產生重要的影響。 近年來，越來越多的人為了健康選擇植物性飲食，是因為有大量科學研究認證，植物性飲食更有利於健康。但同時人們對素食仍存在很多疑惑，如長期素食會否導致蛋白質、鈣等營養素的缺乏，會否因缺鐵而患上貧血症等。 本書作者徐嘉博士，美國責任醫師協會(PCRM)營養學專家，美國約翰․霍普金斯大學醫學院生理學博士。2012年起通過微博，開始了在中國傳播植物性飲食的好處，積極推廣「21天健康挑戰」；自2014年起，健康公益講座足跡遍及中國、香港、台灣、新加坡、馬來西亞、和美國等全球超過150個城市900多場，影響了數百萬人；2017年底，徐嘉博士在公眾號上開始健康飲食傳播之路。 本書將嚴謹的營養學理論，引用了各種科學圖表及研究數據，講結合大量真實案例，讓我們了解適合以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食（素食）基本原則，及各種常見疑問。純素(Vegan)植物性飲食者、孕婦、兒童、長者、運動員、環保及宗教人士等各類人群，都能從書中找到適合自己的飲食建議。 本書圖文並茂，分析植物性與動物性食物提供的營養，是一本受眾很廣、可以解答關於健康飲食90%的問題的科普書。作者在書末補充了參考文獻二維碼，掃描後可以看到書中部分文章的具體引文。 日益豐富的物質生活，也被日益增長的健康問題困擾。病從口入，控制飲食就是控制疾病，食物是我們每天要吃的。葷素搭配是大家的首選，書中介紹了健康素食與各種疾病的關係，素食雖不能治療任何疾病，素食只是停止了一切肉蛋奶我們的傷害。 大家在感嘆生活發生翻天覆地變化的同時，新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。免疫力與健康關係密切，讓我們從自己做起，人人享有健康生活，希望大家都身體健康。 《非藥而愈：一場席捲全球的餐桌革命》(簡體字書) 作者： 徐嘉 著 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期：2018-12-01 ISBN: 9787539065243 訂購地點: 一書齋 圖片來源:博客來

MASDAW-狗狗找家記
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-19

PAXIE - 5個月大 - 狗女Paxie從街上被帶走後亦從市政署狗房中被救出。她是一隻害羞的小狗，但一旦抱在懷裡就很甜蜜。她喜歡擁抱！ 她與其他狗狗相處得很好，在MASDAW結交了很多朋友。由於她年輕，她真的需要一個充滿愛心，有趣的家庭，能夠給予她所需的關注。你可以敞開心扉，並給予Paxie一個家嗎？ MASDAW家園內育養了百多只的狗狗，如果大家可以領養牠們請直接Inbox到MASDAW，十分感謝。請支持領養，救一隻活一隻。 另MASDAW還有慈善抽獎卷義賣，禮品有飲食卷等，有興趣既朋友請直接Inbox，義賣收入全部作為MASDAW育養百多只的狗狗經費。https://www.facebook.com/masdawadmin/

悦榕Spa隆重慶祝開業五周年推優惠
美容
Benjamin・2016-08-25

屢獲殊榮的悦榕Spa是澳門最高端奢華、服務最全面的水療中心，現隆重推出五周年誌慶禮遇。由2016年9月1日起至2016年9月30日，賓客凡惠顧「熱帶雨露」水療系列任何一款護理項目，即可獲贈價值澳門幣500元的悦榕閣購物禮券乙張。 悦榕Spa取名於熱帶的榕樹，猶如一座「心靜軒」，讓身心靈在其中煥發新生活力。悦榕Spa崇尚純粹的手法和技藝，而非借助高科技儀器，主要運用天然草藥和香料來詮釋傳統亞式療法。 悦榕Spa位處造價19億美元的路氹澳門銀河度假城，致力締造令人畢生難忘的全新亞洲水療體驗，讓賓客遠離都市喧囂，在恬靜浪漫的熱帶花園中忘卻時間流逝，全面舒展身心。 悦榕Spa總監蔣柳清（Annie Jiang）女士認為「熱帶雨露」水療系列是應對夏季酷熱氣候的不二之選。她表示：「『熱帶雨露』乃悦榕Spa獨創的特色護理系列，可為客人帶來難以忘懷的舒心體驗。賓客可俯臥在舒適的按摩床上，盡情享受雨點拍打背部的暢快感覺，讓身體消暑降溫，感官得以放鬆。」 「熱帶雨露」水療系列完美結合雨露淋浴及蒸氣浴，前者有助鎮靜心神、煥發感官，為隨後的身體磨砂護理掀開序幕。此系列備有兩款護理項目選擇，正價澳門幣3,000元，悠閒時段定價澳門幣2,800元。 其中「雨露光彩」項目包括澄淨菊香磨砂護理，再配合自選身體按摩以緩和肌肉緊張，最後以面部呵護作結，令膚質重煥神采。磨砂膏以富含營養的乾菊花、蜜糖及檸檬汁製成，具補濕活膚功效，當中添加了豆乳成分，能令肌膚變得更柔軟潤澤。 至於「寧靜雨露」項目將可帶來非凡的感官體驗。理療師會先進行舒潤草本磨砂護理，然後配合印度希羅達拉（Shirodhara）頭部滴油按摩療法，助賓客深層放鬆、減壓安神。除了雨露淋浴外，賓客亦可享受洗髮護理及自選身體按摩，讓全身上下散發動人光采。 悦榕 Spa總監蔣柳清亦誠意推介「經典再現」水療系列，作為修復曬後肌膚的理想選擇。各款新鮮精心調配的美體磨砂可滿足不同肌膚需要，其中「清潤蘆薈青瓜」清涼滋潤，最適合日曬後的敏感肌膚。此外，賓客亦可任選一款身體按摩服務，為肌膚注入活力及緩解肌肉疲勞。「經典再現」水療系列包括30分鐘茶點及靜心時間，正價澳門幣1,800元，悠閒時段定價澳門幣1,600元。 另一方面，澳門悦榕庄由即日起推出「周年特惠」，賓客凡於2016年9月30日或之前預訂路氹泉悦套房或悦榕泉悦套房，即可獲贈雙人自助早餐、價值澳門幣800元的餐飲消費額及60分鐘雙人水療護理。 位於澳門悦榕庄二樓的悦榕Spa，是全球少數榮獲《福布斯旅遊指南》五星評級的水療中心之一。悦榕Spa自開業後屢獲殊榮，曾於2013年及2015年在《SpaChina》雜誌中國水療頒獎禮上贏得「年度中國最別具匠心水療理療套餐」。其他獎項包括：2014年度全球奢華水療大獎「最佳豪華水療理念大獎」殊榮，以及「2016胡潤最熱門酒店獎－澳門最佳Spa」大獎。 預訂或查詢詳情，請瀏覽：www.banyantree.com/en/cn-china-macau，或透過(853) 8883 6633 / spa-macau@banyantree.com 直接聯絡悦榕Spa。

澳門威尼斯人、澳門巴黎人、金沙城中心及澳門金沙 佳餚美饌喜迎雞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-24

澳門威尼斯人、澳門巴黎人、金沙城中心及澳門金沙旗下多間屢獲殊榮的食府為喜迎丁酉雞年，將於新春期間推出一系列令人垂涎的賀年套餐、節慶自助餐及誘人菜式，讓賓客盡情享用美饌，迎春接福。 澳門威尼斯人賀年菜單 北方館：寬敞舒適並以北方及四川美食佳餚見稱的北方館將推出特設賀年菜單，當中包括價格為每位澳門幣688元*的如意吉祥拼盤，提供7款滋味菜式，如清酒醉鵝肝、蟹肉香麻菠菜及樂山鉢鉢鵝等。精選熱盤菜式則包括山藥伙食海參（澳門幣888元*）、四川香辣蟹（澳門幣888元*）、海參油潑麵（澳門幣188元*）以及翡翠海參雲吞（澳門幣188元*）等。農曆新年特設菜單推廣期為1月23日至2月 11日。 預約請致電 +853 8118 9980。 喜粵：以精緻裝潢及高端粵菜見稱的喜粵設有私人包廂，讓賓客能在舒適的環境下，與親朋摯友共慶新春。 喜粵將於1月25日至2月11日期間推出賀年套餐及單點菜單。賀年套餐價格為每位澳門幣988元*，並設有包羅萬有（蠔皇原隻澳洲鮑魚）及加官進爵（鮮奶燉官燕）等一共六款精緻佳餚。單點菜單則包括福祿雙全（甜豆雞柳炒蝦球）、橫財就手（紅燜甜菜德國豬手）以及餐廳廣受歡迎的一團和氣（喜粵盆菜），內含澳洲鮑魚、海參、花膠、鵝掌、瑤柱、蠔豉、老虎蝦、鮮魷魚及素菜等令人垂涎的材料。 預約請致電 +853 8118 9930。 喜粵外賣盆菜：春節期間，欲安坐家中品嚐傳統賀年美食的客人可選擇喜粵的外賣盆菜。外賣盆菜由2017年1月12日起接受預訂，並可於1月20日至2月11日期間提取。這個豐富美味的盆菜價格為澳門幣1,480元*（約可供四人享用）。 訂購請致電 +853 8118 9930。 渢竹：賓客可於渢竹享用豐盛的自助餐同慶新春。除日常供應的各式美食外，這間廣受歡迎的餐廳亦已特別準備好一系列節慶佳餚，包括聞名菜式「佛跳牆」等，並在新春假期期間提供兩個自助餐時段。 自助午餐 2017年1月27日至30日 時段一：早上11時至下午1時 時段二：下午1時半至3時半 2017年1月31日至2月7日 時間：早上11時至下午3時 自助晚餐 2017年1月27日至30日 時段一：下午5時半至晚上8時 時段二：晚上8時半至晚上11時 2017年1月31日至2月7日 時間：下午6時至晚上10時 價格： 自助午餐 － 成人每位澳門幣 258元*，小童 （3至12歲）每位澳門幣128元* 自助晚餐 － 成人每位澳門幣 398元*，小童 （3至12歲）每位澳門幣198元* 訂座請致電 +853 8118 9990。 澳門巴黎人賀年菜單 御蓮宮：御蓮宮將於2017年新春期間推出三個新春菜譜套餐，價格分別為澳門幣2,888元*（ 四人用）、澳門幣8,888元*（八人用）及澳門幣13,888元*（10人用）。套餐包括多道尊貴及吉祥如意的菜式，包括「鴻圖展大業」－海皇燕窩羮，以及滿載澳洲鮑魚、海參、花膠、鵝掌、瑤柱、老虎蝦、蠔豉及新鮮素菜的盆菜。另外，御蓮宮將於2017年1月27日至2月11日推出新春菜譜，美味菜式包括「風山水起」－日本三文魚片撈魚生（澳門幣388元*）、「包你撈起」－南非3頭鮑魚片撈生（每隻澳門幣1,288元*）、「龍馬精神撈起」－澳洲龍蝦片撈生（時價）以及「盤滿砵滿」－新春蠔豉海味盆菜（供四位用，澳門幣1,580元*）。 御蓮宮外賣盆菜：御蓮宮亦推出精緻的外賣盆菜供賓客外帶享用，價格為澳門幣1,580元*。 訂座請致電 +853 8111 9260。 巴黎人自助餐：今年春節，賓客可於澳門區內匯聚最多國際美食的巴黎人自助餐共享午膳及晚膳，慶賀新春佳節。農曆新年自助餐將於2017年1月28日至2月5日期間供應，自助午餐及自助晚餐價格分別為澳門幣298元*及澳門幣468元*。巴黎人自助餐提供多款沙律、前菜、開胃菜、壽司刺身、新鮮海鮮、意大利麵、烤肉眼扒、國際美食法式紅酒燉牛肉、以及中式及印度主菜等精選佳餚。自助餐亦提供多款精緻的甜品選擇，包括「埃菲爾鐡塔」：杏仁紅桑子小蛋糕、經典巴黎歌劇蛋糕、綠茶芝士蛋糕。自助晚餐更提供即煎鵝肝伴蘋果醬和奶油麵包、現煮波士頓龍蝦、特色的朱古力甜點及朱古力噴泉。 預約請致電 +853 8118 9250。 澳門金沙城中心滋味賀年菜單 「朝」：由2017年1月27日至2月5日，澳門康萊德的「朝」將呈獻包含九道佳餚，並喻意財源滾滾及身體安康的新春午、晚膳菜單。精選傳統菜式包括福祿喜迎春﹝石斛花天仙珠炖花菇﹞、好市包發財﹝髮菜蠔豉扣鮑魚﹞、以及連年有盈餘﹝清蒸東星斑﹞等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層，營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。於農曆新年1月28日至2月3日期間，營業時間將延長至上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時。套餐最少由六位起，價格為每位澳門幣888元*。 預約請致電+853 8113 8920。 「朝」自提外賣盆菜：於2017年1月20日至2月5日期間，渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客敬請萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜。可供四人份的外賣盆菜包括六頭鮑魚、金蠔、鵝掌、花膠等，價格為澳門幣1,888元*，由1月9日起接受預訂。 如欲查詢詳情或預訂請致電+853 8113 8920。 奧旋自助餐：奧旋自助餐將於2017年1月27日至2月3日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐，包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚，並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，自助午餐於每天中午12時至下午3時供應，而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元*（成人）及澳門幣149元*（小童）；而自助晚餐價格為澳門幣468元*（成人）及澳門幣234元*（小童）。 預約請致電+853 8113 8910。 大堂酒廊：位於康萊德酒店大堂的大堂酒廊將於2017年1月27日至2月5日期間特別供應「農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節，精選多款美味小食及別緻的傳統咸點和甜點，包括鮑魚餡餅、蕃茄包和蟹肉沙拉配薑絲、蝦肉春卷條、蒸蘑菇包、覆盆子蛋糕、綠茶蛋撻配紅豆、紅絲絨杯子蛋糕、蜂蜜橘子烤松餅配凝脂奶油與柳橙果醬，及自選兩杯茶、咖啡或農曆新年特製的幸運無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元#；而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元#，包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。 預約可致電+853 8113 8973。 澳門金沙農曆新年美饌 金沙閣：今年新春，典雅的金沙閣炮製了一系列特別菜餚歡度佳節。農曆新年應節小菜包括發財好市大利－發菜蠔豉炆豬脷（澳門幣218元*）、年年有餘－沙巴龍躉兩味（澳門幣238元*）及包羅萬象－鮑魚海鮮一品煲（澳門幣318元*）等。此外，應節點心菜單亦包括大吉大利－炸海參豚肉粿（澳門幣38元*）、包羅萬有－螺片燒賣皇（澳門幣48元*）及橫財就手－發菜炆豬手（澳門幣38元*）。農曆新年特設菜單推廣期為2017年1月28日至2月 5日。 預約請致電+853 8983 8222。 888自助餐：這個春節，賓客可於888自助餐 與親朋摯友享用一系列午膳及晚膳自助佳餚美饌。海鮮愛好者可在此品嚐包括青口、生蠔、鮮蝦、長腳蟹、海螺、小龍蝦仔、葡式芝士焗生蠔以及葡燒鱸魚，自助餐亦提供燒美國肉眼牛肉及葡式烤羊架等選擇。自助餐更提供中式火鍋，讓賓客可於餐廳內品嚐冬日最受歡迎的的火鍋美食。 2017年1月28日至2月5日 價格： 午餐－ 成人每位澳門幣208元*，小童（3至12歲）每位118元* 晚餐－ 成人每位澳門幣348元*，小童（3至12歲）每位178元* 訂座請致電 +853 8983 8222。

【澳門火鍋系列】米芝蓮指南推介「李家菜」——古法炭爐羊腩煲！尋找傳統的味道！
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-08

每逢冬天，就一定離不開「火鍋」這個國民美食！作為美食之都的澳門，火鍋種類實在五花八門。而主打傳統風味並位於澳門百老匯的「李家菜」，更是三間分店中唯一一間榮獲米芝蓮推介的餐廳！店內豐富菜式不在話下，當中最令人唾涎的招牌菜——古法炭爐羊腩煲、鮮蝦炸雲吞、美家燒腸和酥炸鯪魚球，實在是冬日的必點菜餚！ 古法炭爐羊腩煲 羊腩煲可謂廣東的秋冬抗寒神物，一口滾熱的嫩滑羊肉足以抵擋寒風入體。「李家菜」的羊腩煲遵從古法炮製，使用炭火燉煮優選的中國黑羊，砂煲和炭火的配合令秘製醬料充份滲透羊肉中！羊肉煲中的重要配角也毫不遜色，爽脆的馬蹄帶來了清新的感覺，而枝竹更加吸盡鍋中精華，實屬必食的冬日暖胃佳餚！ 鮮蝦炸雲吞 作為店內人氣小菜的炸雲吞，深受大人小孩歡迎。用料十足的鮮蝦內餡、油炸後的金黃鬆化外皮，沾上酸甜的醬汁，咬下去不帶絲毫油膩！ 美家燒腸 祖傳菜式炸大腸也是「李家菜」的人氣菜式，平時吃炸大腸最忌太韌，這個炸腸就炸得恰到好處，酥香脆薄，而且沒有任何膻味！ 酥炸鯪魚球 順德人愛吃魚，而主推廣東順德菜的「李家菜」毫無疑問地把鯪魚球發揮到極致。沒有沾粉便下鍋油炸的鯪魚球鮮味滿分，鮮香緊實的魚肉帶來無限「魚」韻！ 李家菜 地點：百老匯美食街，E-G028 營業時間：12:00-15:00／17:00-01:00 電話：8883 3338 網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/lei-ka-choi/ 更多推介： 澳門冬季火鍋系列，不容錯過的推介清單！

【澳門】§美食§ Caffe B Macau ~ 正對著澳門塔 風景美食物讚的地方
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-03-10

Caffe B Macau 是一間位於南灣湖畔的餐廳，有留意我部落格的朋友都知道我有多愛看著風景來用餐 所以這次介紹的也是一間風景餐廳 Caffe B 是以意大利菜為主，同時以「享受生活」和「精緻時尚」為主題的餐廳。 餐廳正門位於對著南灣湖的一邊 餐廳分上下兩層，按Caffé B的網頁介紹，上層屬於比較Grand，環境舒適以及享受高端服務；而下層則屬於休閒輕鬆的區域。 餐廳地面層 (Caffe B Facebook 照片) 餐廳二樓 (Caffe B Facebook 照片) 其實個人覺得上下層分別不大，都是一個吃意大利菜的地方。 如果只是想看風景的話，其實一、二樓分別都不大； 但如果想看到煙花／無人機等表演的話，就建議要到二樓。 這天我就是來欣賞無人機表演的，所以就在二樓用餐。 坐在窗邊隨便一看，就是澳門塔的風景！ 「蟹肉牛油果沙律」　Mop 158- 沙律份量真的不少！每一口都吃到濃濃的蟹肉和牛油果蓉，配上沙律菜清甜開胃。 「辣香蒜橄欖油意粉配鮮蝦、銀魚、蕃茄乾、蘑菇」　Mop 150- 名字超長的！點點香辣配上濃濃的蒜香，鮮蝦很大很爽脆 「烤雞配烤薯」 Mop 200- 烤雞燒得很香脆，雞皮脆脆的而肉還是很嫩！完全不會韌。雞皮和肉中間一層薄薄的脂肪也很洽當。 我個人是超怕吃到肥膏的，但這道菜完全沒有這個感覺～ 薯仔當然也烤得很脆很好吃！ 剛剛說過我這天來到是為了看無人機表演的，餐廳二樓有一對獨立門，可以走到外面平台， 可以在進餐的同時，看到有表達就立即走到外面欣賞，超級方便的！ （當然你想坐在餐廳內看也是可以的啊～） Caffé B Macau Caffé B Macau：澳門南灣湖景大馬路744B號湖景豪庭 (第一座) 2838 6886 星期一至星期六　12:00pm - 3:00pm／6:00pm - 10:30pm 逢星期日休息 https://www.caffebmacau.com/chinese-1 https://www.facebook.com/caffebmacau 檢視較大的地圖

立冬之後，讓大地光亮，讓低頻率眾生看到家
宗教玄學
熊神進・2023-11-07

煙供，是一份慈悲 熊老師(風水課程導師，執業三十多年) 近20年世界各地出現El Niño，人類親手種下惡因，地球多處氣候發生極端氣候變化，對於「立冬」二十四節氣來說，我們在玄學上亦有調整，再不是一成不變。 立冬，每年在11月6-8日之間，鬥指天門，即太陽位於黃經225°。立，表示冬季宣佈開始；冬，是萬物收藏，意思是說秋季農作物全部收曬完畢，收藏入庫，而很多冷血動物也藏起來準備冬眠。 立冬是長夜的冷，十方眾生的酷，筆者請大家為寒夜做次煙供，特別在晚上，你點三隻塔香放在河邊、陽臺、樹下給那些意外死亡的眾生，牠們流回路上，很孤獨，沒有家人，如果你做煙供並觀想，你的大愛無限延伸。 做煙供就是一份慈悲，願地藏菩薩加持，讓那些好兄弟有一點食糧，讓牠們可以看得到家，這三隻塔香的亮度，可以讓亡靈看到牠想念的家人。筆者在點塔香的時候，燈火照亮大地，好兄弟可以看到極樂世界，可以看到佛菩薩，所以晚上做煙供，功德很深。 你每晚做一次煙供，點三隻塔香，要念一下 “嗡阿吽”，“嗡” 就是水，變成幹凈了；“阿”，就是香，變成百萬個塔香，“吽”，這個慈悲的火，就能夠產生溫暖力量，讓大地發光，讓好兄弟看得到家人。佛教說：萬法唯心造，就是這個慈悲心、菩提心，你的日子天天都是好的。 佛經說，一個人死的時候是跟隨習性，如果在生的時候，他冷漠不仁，他要死的時候，那些不好的現象會來，但是如果你活的時候，晚上經常做煙供，那些好兄弟就會為他引路，所以各位，從今晚開始，一起做煙供。