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碧翠軒 – 為您呈獻秋冬滋補套餐
專題報導
LifeMag Editor・2017-10-20

澳門置地廣場酒店碧翠軒餐廳已為您準備秋冬滋補美饌，讓您在這個秋冬暖入心，主廚特別推介：花膠燴五蛇羹，蛇羹潤而不燥，既可驅寒又可補身暖胃，花膠含豐富的蛋白質，滋補美顏，融入湯後能令湯底濃潤稠滑，突顯鮮味，傳統風味令人食指大動。雙冬燜黑草羊，傳統配方炮製的羊腩滋補暖胃，必定能滿足您的味蕾，還有蠔皇原隻六頭鮑扣鵝掌等，以極優惠的價錢，為您帶來五星級的享受！ 查詢或訂座電話：(853) 8795 6280 了解更多：http://www.landmarkhotel.com.mo/discount.html

美高梅推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-07

美高梅推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」 美高梅今天推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」，協助受災之本地中小企業盡快恢復正常營運並持續發展，計劃屬美高梅中國控股有限公司、美高梅國際酒店集團與何超瓊女士支持風災後澳門重建工作的一部分。 颱風過後，美高梅亦預料其中小企供應商之業務將會一定程度受到風災的影響，因此迅速展開問卷調查，瞭解及評估企業的受災情況。該調查訪問了公司超過220家中小企供應商，全部是「小微企」、「澳門製造」和「青年創業」三個範疇的企業，因爲他們是較容易受影響的一群。 美高梅中小企業委員會舉行了特別會議，審核及分析調查結果，並制定了「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」，旨在紓緩受災中小企的營運壓力，以及提供持續性的支援。會議中，各委員分享了不同行業受災情況的進展，並且提出了多項建議讓中小企能夠受惠。 計劃涵蓋全方位的援助措施，以全力解決中小企的短、中、長期需要，當中包括加快付款程序及預付貨款以減輕流動現金壓力、物流支援，以及從輕微損失以至嚴重受災的補助等。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「透過調查，我們瞭解到是次風災讓公司超過60％的中小企供應商的業務構成損失。政府經已立即回應本澳中小企的迫切需求，但由於重建需時，我們的捐款會為本地中小企提供額外援助。這項中小企援助計劃不單止解決中小企的燃眉之急，更重要的是提供後續中期至長期的支援方案，讓他們能夠盡快復原並長遠發展。」

明愛為澳門天鴿風災開通捐款渠道
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-01

8月23日，強颱風「天鴿」吹襲澳門，對澳門造成嚴重破壞，造成十人死亡、二百多人受傷。颱風亦引發風暴潮，引致海水倒灌，使澳門內港、新橋、沙梨頭及青洲等多個低窪地區發生嚴重水浸，損失慘重。澳門不少基建設施亦受颶風及淹水破壞及發生故障，造成多區停水停電、電話、電視訊號受影響。政府及市民連日來均團結一致，共同參與各區的救災整頓工作，包括清除路障、清潔街區、運送物資等。 為方便各界熱心人士向風災受害者提供援助，因此，澳門明愛開設捐款欄目“「讓愛傳城」風災捐款”讓市民捐款。籌得款項將為風災受害者提供各項支援工作。 澳門明愛已開通多家銀行帳號接受捐款，包括透過中銀e道、中銀e網、中銀電話理財服務、大豐銀行網上通愛心捐款、工銀澳門電子銀行公益捐款，或澳門明愛網站進行網上捐款，捐款欄目為“「讓愛傳城」風災捐款”。市民亦可存入以下銀行之「澳門明愛」戶口，註明“「讓愛傳城」風災捐款”，將入數紙傳真回28554049，包括中國銀行澳門分行，01-012-078619-6（澳門幣），01-112-384462-4（港幣）；工銀澳門，010800010000078903900000（澳門幣），011910040000044491800000（港幣）；大豐銀行，220-1-00654-7（澳門幣），120-1-00647-3（港幣）；滙業銀行，02016-000393-1（澳門幣）；國際銀行，10212-100237-7（澳門幣）；華僑永亨銀行，305286-101（澳門幣），305286-100（港幣）。如有查詢，請致電28933255或電郵至fundraising@caritas.org.mo。

處女座（參考上升星座輔乙太陽星座）
玄學星相
熊神進・2017-07-30

７號的月蝕對火星影響比較大，本月你將體驗生命的無常及變動，經歷過後，你比以往更多思考生命的意義以及人生目標，你希望在這短短的人生裡，能及時行樂，不枉此生。月蝕對你的愛侶的經濟開支帶來轉變，因此你需要多點關懷、支持及體諒對方的不安。你也會改變自己的財政計劃及保險計劃，由於月蝕在你的第六宮進行，因此，你的工作表現可能會出現一片混亂或失手，讓你處於尷尬的局面。工作可能會出現改變，例如更改工作政策、工作地點、專業崗位等等。 ２１號的日蝕是在你的１２宮進行卻也很靠近你的命宮，同樣地，你的思想、價值觀及人生觀又再經歷一次變化。 ２２號，太陽進入你的命宮，你的生活整體來說是充滿喜慶、快樂、滿足。愛情方面，本月你需要努力地與不同類型的異性建立友善關係，彼此體諒及尊重。 推薦幸運法器：一生不分離石榴石手鏈　

颱風洛克下的澳門
生活在我城
J.W攝影日誌・2017-07-25

各位唔好意思先,呢幾日多野做無更新。今次呢個颱風我只可以用快字去形容，好快咁形成，好快咁走。所以影下呢個咁快既颱風下的澳門。 朝早一出門就有小小雨 唸住全日都落雨,點知下午出到去風和日麗重有藍天白雲: 唯獨日落差左啲

葡韻下賞荷
環保自然
J.W攝影日誌・2017-07-17

適逢今年荷花節和昨天下完雨，就拿著相機奔向龍環葡韻進發，為大家拍下荷花之美。花在雨後下觀賞和拍攝更加美，所以大家可以趁著這兩天還在下雨到龍環葡韻及盧廉若公園觀賞和拍攝!如大家喜歡的話請關注我的Facebook專頁:J.W攝影日誌

澳門美高梅盛夏美食獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-06

暑假將至，澳門美高梅金殿堂中餐廳及盛事自助餐餐廳將於7月分别推出經典懷舊粵菜及燒烤主題自助晚餐，為炎炎夏日增添色彩，踏上盛夏美食之旅。 金殿堂懷舊粵菜 懷舊菜總有令人難以忘懷的魔力，令人勾起童年時的回憶。澳門美高梅金殿堂中餐廳將於7月期間奉上經典懷舊粵菜，炮製一系列超過十多款的美饌，讓賓客於優雅舒適的環境下重溫昔日的經典味道。主廚重點推介手工名菜「家鄉蜆肉焗蟹砵」及「老陳皮欖鼓蒸海斑球」。前者對火候和時間的控制要求非常高，才能做到雞蛋嫩滑而略帶焦香；而兩款菜式均選用陳年新會陳皮絲，提升海鮮的鮮味。另外，廣東傳統湯品「蟹肉竹笙鮮蓮燉冬瓜盅」、古法粵菜「公館八寶釀乳鴿」及經典的潮州「家常水瓜烙」等各有特色，讓人回味無窮。訂座及查詢，可致電（853）8802 2361。 盛事海陸燒烤自助餐晚餐 盛事餐廳將於7月7至30日期間，逢週五、週六及週日推出海陸燒烤自助晚餐，選用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚，包括澳洲肉眼牛扒、波士頓龍蝦、法蘭克福腸、越南琵琶蝦、黑毛豬扒等，並可配以超過二十多款獨特醬汁及香料鹽，可讓賓客大快朵頣。其它主廚推介有「燒牛肉壽司」、「燒火雞卷配龍蝦汁」、「燒大蝦沙律」等，絕對不能錯過！夏日特色燒烤主題自助晚餐每位澳門幣458元。訂座或查詢，可致電 (853) 8802 2372。

山里遇「真澄」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-26

「山里」日本餐廳與宮阪釀造株式會社合作，於2017年6月21日至7月23日特別推出與享譽盛名的「真澄」清酒搭配的會席料理。 「真澄」清酒創始於1662年，位於日本長野縣阿爾卑斯山中心的諏訪湖附近。「真澄」釀造位於被稱譽為有異國情調的信州諏訪，其被八峰環抱，包括塔爾斯坦山和基里加蘭高地。該地區擁有晶瑩剔透的空氣和純淨的水，其漫長的冬季為製作清酒提供了最優質，新鮮的原料。 由於「真澄」品質高，使其在日本酒業獲得了認可並囊獲金獎。 宣傳期間，「山里」特別為您挑選擇的清酒包括辛口生一本（真澄銘釀中人氣度極高之代表作，甘口，清爽且順口）; 七號（具有一定的香味和酸度，濃郁豐厚的味道讓您喝一夜也不會有疲勞的感覺）; 山花（充滿了清新自然的味到）; Miyasaka 具有恰到好處的酸度和淡淡的香氣，是與食物的最佳搭配）。 真澄午餐會席每位580元澳門幣，也可選每位澳門幣700元配清酒。 套餐由真澄山葵酒粕漬物，味噌豆腐皮， 酒麹無花果作開胃菜，其他還包括鮮魚刺身，燒三文魚配信州味噌，炸白蝦配玉米，燒飯團茶泡飯，以及真澄酒粕製雪糕。 真澄晚餐會席每位1380元澳門幣，也可選每位澳門幣1600元配清酒。套餐包括前菜真澄酒粕製山葵漬物，味噌豆腐皮，酒麹無花果，其他還可品嘗到軟煮鹿児島牛肉湯配季節蔬菜，鮮魚刺身，燒銀鱈魚配信州味噌，蒸蕎麥粉附鴨肉汁，炸白蝦配玉米，和風四國番茄，燒飯團茶泡飯，以及甜品真澄酒粕製雪糕及季節水果。 行政總廚林彰先生及其烹飪團隊準備了正宗的懷石午餐和晚餐套餐，並與宮阪釀造專家密切合作，力求打造出完美的搭配，令大家享受盛宴。 訂位或諮詢可電: (853) 8883 5127 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」

澳門文華東方呈獻 – 粵菜大聯盟
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-26

澳門文華東方酒店特意呈獻一份前所未有的美食饗宴。11月4日至6日，酒店中餐行政總廚黃德榮大廚，將與廣州文華東方酒店中餐行政總廚輝師傅聯手獻藝，於酒店皇牌食府御苑餐廳碰撞出美食火花。推廣期內，師傅們將以「四手晚宴菜單」，將帶領饕客體驗融合兩地時令食材的全新粵菜菜式。六道菜式行政午餐及八道菜式精選晚餐價格分別為每位澳門幣568元*及澳門幣888元*。兩款菜單均提供餐酒搭配。 黃景輝師傅對廣東菜瞭如指掌的輝師傅於十六歲開始其廚藝生涯，現為廣州文華東方酒店擔任中餐行政總廚；黃德榮大廚擁有二十二年主理中菜的經驗，曾於香港多間知名獲獎食府工作，尤其擅長烹調創新獨特、健康精緻的傳統粵式美饌。 御苑餐廳簡介 文華東方集團旗下酒店均以創新、優越的餐飲服務見稱，而澳門文華東方酒店亦秉持此優良傳統，打造皇牌食府—御苑餐廳及酒廊。御苑餐廳位於酒店二樓，廳內可容納一百零八位賓客。此外，精緻中式點心、中國各省名菜及葡國特色佳餚亦一應俱全，令賓客回味再三。每道料理皆以最新鮮優質的季節食材烹製，並可搭配來自全球、種類繁多的頂級醇釀，讓客人感受前所未有的用餐體驗。御苑餐廳採用落地玻璃的設計，使一望無際的南中國海景致盡收眼底。裝潢風格則融合東西文化精髓，營造出生動又不失典雅的氛圍，絕對是良朋共聚、慶祝紀念、浪漫晚餐的不貳之選，令餐飲體驗全面昇華。賓客可選擇在主廳內享用美食，或在四間半開放式的廳房中任選其一，與最多十二位親朋好友暢聚談心。若賓客希望在更私密的空間下品嚐佳餚，則可選擇在總廚私房菜廳 (chef’s table) 獨享量身打造的飲饌服務。

尋寶遊戲活動開始啦，快啲嚟掘寶啦！
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-08-24

「澳門好幫手 - 購物」[Hit 爆夏天] 第二浪 - 尋寶遊戲活動已經開始咗啦，快啲嚟「澳門好幫手－購物」平台掘寶啦。 玩法十分簡單，只需要登入「澳門好幫手－購物」平台，寶箱會隨機出現唔同嘅頁面中等您打開；只需 Click 一下寶箱就會立即打開，寶箱仲可以日日 Click，日日掘添！中獎的寶箱分別有兩個類型：獎品及平台優惠券寶箱。獎品獎金合共高達 $25,000 等您隨時挖掘！仲有豐富獎品等緊你，包括： Siglo Steel Watch 手錶 MYKRONOZ KRZEFIT SMART WATCH手錶 精選JFJ日貨套裝 《漫畫澳門系列叢書》系列 MOMAX IPOWER GO 11200MAH無線充電器 POWER BRICK LEGO 4200MAH 無線充電器 MICHI 5600MAH 無線充電器 SONY STERO STH30 立體聲耳機 SAMSUNG NOTE 8 藍牙耳機 等等⋯⋯ 啲寶箱咁吸引，仲唔快啲叫埋朋友每日一齊掘寶？！ 玩法及條款細則：https://goo.gl/UfFsT7活動日期：2016 年 8 月 22 日至 9 月 4 日 立即掘寶：https://www.macaugoodhands.com 澳門好幫手 - 購物 Macau GoodHands – Shoppinghttps://www.macaugoodhands.com

「山里」北海道美食巡禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-18

北海道富有大量新鮮魚類海產及加工制食品。海產美食包括螃蟹、扇貝、海膽、三文魚及魚籽、青魚、近畿魚、魷魚、章魚、甜蝦、鮑魚、北極貝及生蠔。這些水產物蘊含細膩的口感，被認為海鮮界中最優質新鮮的上盛產物，特別是碩大肥美的北海道螃蟹，不論用鹽水煮食還是冷凍刺身，其醇厚的肉質都能揮發出極鮮甜的口感。除了在北海道，相信難以找到這種令人難以忘懷的滋味。 由7月19 日至8月31日，「山里」日本料理為您提供一系列的北海道菜式，所有材料都經由我們的行政總廚林彰師傅精心挑選及炮製，「山裡」為您一一呈現精美絕綸及獨特豐味的北海道風味，我們亦誠意邀請您光臨澳門大倉酒店享受是次的極品佳餚。 午膳套餐 每位澳門幣 580 元 午膳套餐包括: 前菜有松前半島魷魚及鯡魚子配醬油，北海道鮮魚兩種刺身，雪場蟹白味噌湯。特別菜式包括: 玉米牛油汁烤根室帶子或 炸物-炸富良野白露筍配薯仔餅，三文魚及三文魚籽飯配海膽，鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 晚膳套餐 每位澳門幣1,380元 晚膳套餐包括: 松前半島魷魚及鯡魚子配醬油，北海道鮮魚兩種刺身，雪場蟹白味噌湯。鹽烤喜知次，炸富良野白露筍配薯仔餅，醋物-釧路仙鳳趾漁港生蠔，三文魚及三文魚籽飯配海膽，鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 所有價格均加收10％的服務費。 「山里」日本料理 澳門大倉酒店二十八樓訂位或咨詢請電: (853) 8883 5127郵箱：yamazato@hotelokuramacau.com營業時間：12:15:00 (午市）及17:30-22:00 (最後點餐時間為：21:30) 逢星期一休息

L'HOMME PARFAIT完美紳士護理療程：時尚男士之選
美容
LifeMag Editor・2016-05-23

夏日象徵活力和喜悅，亦營造不少與家人好友歡聚暢談、敞懷大笑的美好時刻。澳門麗思卡爾頓酒店一直銳意為賓客締造最貼心的尊尚水療服務，今年6月更特別呈獻專為男士而設的L'homme Parfait（完美紳士）護理療程，讓賓客在一連串夏天戶外活動過後，可愜意享受洗滌心靈的水療體驗。 L'HOMME PARFAIT（完美紳士）護理療程：時尚男士之選 炎炎盛夏將至，澳門麗思卡爾頓酒店內屢獲殊榮的「怡世寶水療」特別於6月推出L'Homme Parfait（完美紳士）護理療程，讓講求生活品味的男士們放鬆身心、重拾活力。療程選用革命性的高效保濕液，針對每個人的不同護膚需要，促進肌膚自然再生並從根本改善膚質，令不同膚質於不同的季節和環境中，都能煥發活力神采。 理療師會先為賓客進行背部按摩，徹底放鬆繃緊的背部肌肉，其後兩位理療師會為賓客進行特色男士面部護理和足部護理，帶來舒適難忘的美容體驗。完成90分鐘的水療之旅後，賓客將可於「麗思酒廊」一邊欣賞澳門美景，一邊細嚐由駐場調酒師特製的「木香」威士忌雞尾酒。調酒師採用了迷迭香、檸檬苦酒、蛋白及煙燻木屑等優質材料，除了為原本偏酸澀的經典威士忌增添幾分甜、酸和苦的味道之外，更融入淡淡的木香，調配出最適合時尚男士的雅緻雞尾酒。再加上酒店特別準備的精美小吃，整個體驗僅需澳門幣1,880元**。 如有垂詢，請電 +853 8886 6608或電郵至espamacau@ritz-carlton.com。

帶媽媽感受與別不同的鷺環海天
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-04-28

有沒有想過為媽媽安排一趟煥發旅程,讓她感受鷺環海天的大自然優美景色,再到水療中心享受免費指甲及腳部護理?由 4 月 28 日至 5 月 31 日預訂母親節住宿套餐,價格只需澳門幣1,031 起(每房每晚),包括一晚住宿、免費客房升級、兩位指甲及腳部護理及無限使用康體部設施! 母親節煥發住宿套餐  一晚標準園林景觀客房住宿連私人露台  房内無綫無限上網  兩位指甲及腳部護理  餐飲 75 折優惠 (客房用餐及外賣服務除外)  免費使用康體部設施 (包括健身房、桑拿室 / 蒸氣浴室、按摩池、室內及室外游泳池)  免費使用酒店來回澳門外港客運碼頭穿梭巴士服務 細則及條款 : 1. 以上價目為澳門幣。需附加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅。 2. 套餐及水療項目需視實際情況而定及提前預訂。 3. 額外住客需加收相應之附加費。 4. 預訂必需提供信用卡資料以作保證。 5. 未於原定時間入住或於到達前兩天的當地時間下午 6 時後取消預訂者,需支付一晚房價及相關稅款。 6. 以上住宿套餐不可與其他優惠或折扣同時使用。 7. 可升級至其他水療項目,需加收相應之附加費。 8. 鷺環海天度假酒店保留取消及更改此優惠,並怒不另行通知。 9. 如有任何爭議,鷺環海天度假酒店將保留最終決定權。 如欲查詢詳情,請致電 +853 8899 1198 或電郵至 reservations@grandcoloane.com。

大倉酒店母親節精選佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-22

母親節是為對母親的尊敬與感激而發起的節日，法定日為每年五月的第二個星期日。人們通過這個節日來表達對母親，家人以及朋友的感謝與關懷。大倉酒店誠意獻上母親節特別精選優惠。 和庭餐廳 ● 六樓 母親節中午半自助餐：每人澳門幣 228 母親節晚上半自助餐：每人澳門幣 388 供應時間：中午 12 時至 下午3 時 及 晚上6 時至10 時半 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2016 年 5 月 8 日 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 電郵 : terrace@hotelokuramacau.com 多功能廳 ● 28 樓 母親節中式套餐每席澳門幣 3,988 起 （12 位用） 推廣日期 : 2016年5月7日及8日 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 10 時半 預約訂座及查詢: (853) 8883 5099/8883 4808 電子郵箱: dining@hotelokuramacau.com 「和」大堂酒廊 ● 地下 母親節下午茶 每套澳門幣268(兩位用) 包括咖啡或茶 推廣日期 : 2016年5月1 日至8日 供應時間：下午1時 至下午 6時 另收10% 服務費及5% 政府稅。 營業時間: 10:00-23:00 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5116 電郵：nagomi@hotelokuramacau.com

澳門美高梅獲2016年《福布斯旅遊指南》五星推薦酒店評級
小城角落
LifeMag Editor・2016-02-23

《福布斯旅遊指南》今天公佈其年度的星級名單，澳門美高梅獲評選為五星級推薦酒店，將與全球所有五星級推薦酒店一同被列於福布斯旅遊指南網站上。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「我們非常高興得到《福布斯旅遊指南》的嘉許。其對酒店業嚴格的評審標準，印證了我們美高梅為賓客提供著優質而卓越的服務。我要感謝所有團隊成員，你們不僅致力為賓客創造著璀璨時刻，同時也為自己的努力和奉獻贏得認可。這項殊榮進一步激發了美高梅全體成員繼續向目標進發，做得更好，我們也熱切期待更多令人振奮的機遇。」 《福布斯旅遊指南》總裁Gerard J. Inzerillo表示：「我們的星級排名肯定和表揚了世界上最優秀的酒店、餐廳及水療設施。這些排名為賓客尋找超凡旅遊體驗提供最權威的指標和參考。我們的首要任務是為全球旅遊業及賓客服務，促進酒店業的傑出表現和發展。我們很榮幸將優秀的業界夥伴新增到我們的世界排名中。」 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假酒店，是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾8,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、屢獲殊榮的水療中心、九間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，酒店位元於澳門半島最矚目的臨海地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。