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澳門十六浦索菲特帶您環遊亞洲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-03

踏入4月,索菲特以亞洲為主題,帶領各位環遊中國、日本、泰國及印尼峇里,體驗各國與眾不同的佳餚及別具一格的水療服務。 海風餐廳 情迷泰式美饌 海風餐廳4月呈獻全新的泰式風味美饌,讓大家悠然細味令人垂涎的泰國菜。專誠邀請擁有多年杜拜和曼谷國際知名酒店任廚經驗,同時在泰國國際烹飪杯獲獎的大廚Phaisan Sophonpunyaporn為你炮製一系列泰式美饌。 於4月3至30日期間,海風餐廳為您奉上全方位泰式感官盛宴,包括泰式咖哩、椰香冬陰功湯和芒果糯米飯等,為你的味蕾帶來滋味新驚喜。屆時廚藝出眾的大廚Phaisan會為大家現場烹調滋味無窮的泰式青木瓜沙拉及泰式炒河粉,挑動你的視覺、嗅覺和味蕾神經,讓您無法抵擋泰式美食的魅力。大家亦能到戶外露天平臺,盡享獨一無二的河畔用餐體驗,重現經典泰式生活方式。 030430042017泰式自助午餐 澳門幣 168每位 週一至週五澳門幣188每位 週六至週日泰式自助晚餐 澳門幣328每位 週一至週五澳門幣368每位 週六至週日 繽紛復活節早午自助餐 為慶祝復活節的來臨,海風餐廳於週日4月16日 週日 限定推出繽紛復活節早午自助餐,為一家大細悉心炮製傳統節日美食,包括法國生蠔、燒羊肩及現場燒烤、熱十字麵包和趣緻復活節杯子蛋糕等,以及精心挑選各國的特色寰宇美饌、海鮮和精緻甜點任你們細味。在享受美食的同時,亦可置身在室內或露天池畔平台飽覽澳門怡人的內港風貌。現場還特設兒童玩樂天地及各種精彩活動,必定能令大家樂而忘返,笑聲滿載!快來海風餐廳享受節日的天倫之樂! 16042017復活節早午自助餐 澳門幣 228每位 成人澳門幣108每位 小童 海風餐廳: 853 8861 7210 8861 7236 樂軒華 盡享全新創意粵菜 樂軒華粵菜餐廳於最近推出全新菜色,大廚精心挑選上好食材,炮製出創意粤菜,當中包括紅燒海鮮佛跳牆、香菇茅台雞等,讓你品嚐全新粵菜滋味。 驚喜午市點心優惠 每款澳門幣29元 樂軒華粵菜餐廳特別呈獻午市點心優惠,每款點心只需澳門幣29!當你與親友品味精緻的粵式點心之際,亦能遠眺澳門內港河畔美景,度過輕鬆愜意的時光。優惠期至4月30日。 供應時間﹕ 星期一至五早上11時至下午2時 樂軒華晚市折扣優惠高達半價! 沉醉特色美饌,體驗一趟嶄新的味覺之旅。現凡於海風餐廳或樂軒華消費滿澳門幣100元,即可獲得一張樂軒華晚市澳門幣50元現金券!優惠期至4月30日。 樂軒華粵菜餐廳: 853 8861 1001 雅聚廊大堂吧 日式下午茶 踏入櫻花季節,雅聚廊大堂吧推出創新的下午茶套餐!換掉傳統下午茶的三文治和甜點,加入精緻的日式點心如炸蝦天婦羅、迷你綠茶芥末蛋糕及日式糯米糍等,誘惑滋味令人難以抗拒。日式下午茶包括兩杯自選飲品,快來細嚼別具一格的日式風味。 0103 ndash; 30042017 日式下午茶套餐 澳門幣2582位雅聚廊大堂吧: 853 8861 7213 So SPA with Lrsquo;OCCITANE水療中心 情迷峇里水療套餐 現在就算身處澳門,也能體驗在恬靜優雅的環境中的峇里式水療風情!So SPA with Lrsquo;OCCITANE推出全新的情迷峇里式水療套餐,90分鐘的峇里式按摩糅合多種按摩技巧,在專業按摩師的指壓按摩下擁有獨特治療效果,能為你舒筋活血及消除肌肉疲勞,讓身心得到撫慰,為您帶來綻放容光煥發的一面。享用峇里式按摩及帶走價值澳門幣200優惠券。 0104 ndash; 31052017 90分鐘情迷峇里水療套餐澳門幣698位 原價澳門幣1,150 So SPA with Lrsquo;OCCITANE水療中心:853 8861 7801

【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味!澳門6間精選印度菜餐
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-10-09

在澳門想食辣,有些人可能會想起印度菜中的「咖喱」,用印度咖喱來送白飯、麵包或印度薄餅,就足以吃飽飽。雖然印度菜一向給人的印象都是「辣」,但其實並非所有印度菜式都是辣。因為南印度氣候較為高温潮濕,所以菜式偏向辛辣及重口味;但北印度的菜式卻比較注重香氣,大多會用香料來帶出,而且辣味較少,口感温和,最大特點是會加入乳製品。想知澳門那裏可以食到好味又正宗的印度菜,快去看小編以下的介紹啦。 印度園林餐廳 Indian Garden Macau 印度園林餐廳在澳門有三家分店,兩家在澳門半島,一間在氹仔中央公園附近。餐廳環境舒適,擺放各式各樣的印度小擺設。食物款式多,而且不少食客都留言大讚服務質素佳。 印度園林餐廳其中一款印度菜「Mutton Sheek Kebab」,意思是羊肉串,是將加入了印度香料的羊絞肉搓成肉卷狀,再用竹簽串起來煙燻,好滋味。 不少印度菜式都會加入新鮮水果,讓食客的胃口大開。這款就是印度園林餐廳近期推出的「菠蘿蝦」。大大塊的菠蘿,配上大大隻的蝦,好惹味呀! 除了會在菜式中加入新鮮水果,視乎是南印度或北印度的菜式,亦會都加入椰奶或奶油。以下這款就是加入了椰奶和其他香料的印度炒飯,香味撲鼻。 印度薄餅(Naan)是當地人的主食之一,和印度咖喱一齊食就最正! 以上圖片來源:「Indian Garden Macau」Facebook 專頁 大三巴店(因人手不足,暫時關閉,預計11月或12月會重開。) 地址:澳門大三巴斜巷聯興大廈地庫棕櫚葉圍1號 電話:2825 7765 氹仔店 地址:氹仔花城區成都街濠景花園第27座地下18號舖 電話:2883 7088 印度香料美食 Indian Spice Macau 充滿印度特色風格的「印度香料美食」位於澳門皇朝區,不少在附近上班的打工仔都會被咖喱和雞肉所吸引。「Samosa」是印度的著名小食之一,意思是「印度咖喱角」。以下這款是「印度香料美食」的素食版印度咖喱角,餡料是加入了印度香料的薯仔和乾果,再以油炸方式呈現出印度咖喱角的三角錐體形狀出來,脆口感十足! 不知道大家有無留意,傳統的印度菜大多數都是以雞肉和羊肉為主,很少會見到有牛肉和豬肉。這是因為牛在印度人心目中是神聖的,但豬卻被視為不潔之物。不過現在飲食潮流大勢所趨,印度菜已經有所變化。這款「Tandoori Chicken」是印度菜式之中數一數二有名氣的,意思是印度爐烤雞,橙紅色的外皮就是這款烤雞的最大特色。 喜歡芝士或菠菜的朋友必點!這款是加入了菠菜和芝士而做成卷物,下午茶小食的首選! 這款散發出誘惑氣息的咖喱,當中加入了羊肉和 Bhuna。Bhuna 是一種由洋蔥和其他香料混合而成的汁料。雖然製作時間較為長,但卻是值得等待的。 以上圖片來源:「Indian Spice Macau」Facebook 及 Instagram 專頁 地址:澳門宋玉生廣場39號帝景苑地下 電話:2872 2784 珍珠皇宮印度餐廳 Moti Mahal Indian Food Macau 位於澳門祐漢區的「珍珠皇宮印度餐廳」是不少附近街坊的最愛。價錢親民,而且餐廳環境舒服,印度菜式包羅萬有,店員還會推介一些招牌印度菜,態度很友善。 珍珠皇宮印度餐廳的印度爐烤雞「Tandoori Chicken」肉質鮮嫩,而且是無骨的,還可以在澳覓下單享有折扣優惠。 假如趕時間,又或者有選擇困難症的話,不妨考慮選擇「Thali」,是印度套餐的意思。通常會有印度咖喱、肉類、蔬菜、薄餅和白飯,再加一杯印度奶茶,體力馬上補充! 在印度孟買尤其受歡迎的菜式「Wada Pav」,是「瓦達包」的意思,和漢堡包相類似。不想食飯的朋友,不妨一試印度版的漢堡包。 以上圖片來源:「Motimahal Indian Food Macau」Facebook 專頁 地址:澳門祐漢新村第一街54號吉祥樓地下C號舖 電話:6299 8565 皇雀印度餐廳 Golden Peacock 連續六年被米芝蓮評為一星餐廳的「皇雀印度餐廳」位於澳門威尼斯人酒店內,在澳門十分出名。餐廳環境優雅,菜式精緻,而且所用的香料都是由印度直接進口。以下這道印度菜式「蕃茄燴印式芝士」是以蕃茄和芝士為主,運用印度式的烹調煮法,把蕃茄燴上芝士,健康又好味。 芝士都可以烤?!當然可以。這款「特色印度烤芝士串」賣相十分精緻,在楊桃的襯托下格外醒胃。 這款紅噹噹的「印式石榴烤雞」在雞肉串之中,加上好少人會用到的石榴,再以印式烤肉的技巧,令到雞肉烤出來更加惹味吸引。 這款名為「印式荔枝雪糕配玫瑰啫喱及玫瑰珍珠」的甜品,絕對是不少女士們的打卡心頭好! 以上圖片來源:「澳門威尼斯人 皇雀印度餐廳」官網 地址:澳門路氹城澳門威尼斯人一樓1037號舖(餐廳即日起關閉至另行通知) 電話:8118 9696 果阿之夜 Goa Nights 位於氹仔官也街的「果阿之夜」,不但是酒鬼們的至愛,之前小編亦都在【Macau Best】澳門飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦! 曾經介紹過,而且印度菜式也做得相當出色。菜式不但款式多,用來下酒的小吃也不少,款款都蘊藏著印度地道特色風味。 不少人都以為「果阿之夜」只開夜晚,少年你未免太年輕啦。「果阿之夜」中午時段都會開門營業,適合附近上班族走來吃個精選午餐。邊食邊欣賞氹仔官也街美景,是一處放鬆心情的好餐廳。 看!這些「果阿之夜」的印度特色美酒和下酒小吃就像在輕輕呼喚大家快去品嚐。 食肉獸最鍾意的羊脾「果阿之夜」都有呀!拿上手大口大口撕開羊肉好痛快呢~ 這款是融合了中式的包,以及印度式的辣而成的 Pork Vindaloo Bao「印度辣椒豬肉包」。餡料豐富,而且 Vindaloo 是印度中最辣的,絕對是愛辣人士的最愛! 這道是「果阿之夜」先前菜單之中,其中一款名為「Chicken Drummers」的印度小菜。大大隻炸雞脾,十分吸睛。外形就像「鼓手」,但又好似樂器「沙鈴」,不知大家覺得「Chicken Drummers」似甚麼呢?希望「Chicken Drummers」將來會復刻啦。 以上圖片來源:「Goa Nights」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔告利雅施利華街118號 電話:2856 7819 印度滋味 Taste of India Macau 另一間同樣是位於澳門皇朝區的「印度滋味」,餐廳環境較為簡潔,而且印度菜式豐富。印度套餐「Thali Set」是採用金屬碗盛載,很有傳統印度菜風格。以下這個是四人份量的 Thali Set,有蔬菜、肉類、薄餅和咖喱都有齊,不用為要食甚麼而煩惱。 「印度滋味」其中一道招牌印度菜 Chicken Vindaloo「南印度辣椒雞」,採用特選印度香料,配合印度薄餅一齊食,簡直就停不到口,但要小心辛辣味道呀! 「印度芝士菠菜蓉」好味又健康,無論配白飯、麵包或印度薄餅都很匹配。 印度菜除了咖喱和薄餅廣為人知外,Butter Chicken「牛油雞」也是經典印度菜式之一。這款是印度滋味的「馬薩拉牛油雞」,顏色鮮豔,而且奶油令到雞肉的味道更加豐富。雖然「馬薩拉牛油雞」看上去好似會很辣,但事實上是不辣的,而且充滿香料的香氣,滋味無窮。 以上圖片來源:「Taste of India Macau」Facebook 專頁 地址:澳門倫斯泰特大馬路 22 號帝景苑(暫時關閉,直至另行通知。) 電話:2833 3818 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉!澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 【Macau Best】夏天透心涼,澳門特色人氣雪糕店! 作者:IronMan

新濠影滙首個婚禮展示盛典 打造浪漫璀璨的婚禮
愛情婚嫁
LifeMag Editor・2016-03-14

新濠影滙作為一家以荷里活電影為主題的綜合度假村,擁有多個創新的世界級設施,當中更設有一個面積超過 1,800 平方米的無柱大宴會廳,獨有的華麗裝飾派藝術建築風格、典雅的法式庭園以及一眾瑰麗堂皇的場景,為準新人打造浪漫璀璨的理想婚禮,讓他們化身成為矚目巨星。 新濠影滙將於3月11至13日星期五至星期日 一連三天舉行首個婚禮盛典,讓一眾準新人親身感受在新濠影滙締造夢幻婚禮之美,中式婚宴菜譜每席只需澳門幣12,888元起。現誠邀準新人及大眾蒞臨參觀,入場費用全免,更設有免費泊車。參觀人士即場預訂中西式婚宴酒席或雞尾酒宴會更可尊享高達85折折扣,以及一系列只此三天的獨家精彩禮遇! 新濠影滙婚禮盛典除展示中西式宴會擺設之外,更提供連串表演及現場展示活動,包括新娘化妝及髮型設計展示、婚紗展示、美酒及佳餚試食、婚禮策劃師講座、豎琴演奏及弦樂四重奏等,還有送出多份豐富獎品的每小時幸運大抽獎。婚禮套餐提供完善及多元化的配套,細心殷勤的婚宴策劃團隊及得獎名廚將與您緊密合作,因應所選之主題度身訂造最合適的活動,致力為每對新人締造甜蜜難忘的回憶。 此外,現凡於2016年3月20日或之前確定婚宴套餐,更可獲最高澳門幣8,000元的現金回贈及供6人免費試菜。中銀信用卡客戶凡於現場預繳訂金更亦尊享新濠影滙酒店住宿一晚及二人水療體驗之甜蜜禮遇,萬勿錯過。 新濠影滙提供逾 4,000 平方米、配置靈活的室內活動空間,適合會議及活動策劃人舉辦各式各樣的活動,由私人宴會以至國際會議,客人均能因應所選之主題度身訂造最合適的活動配套。新濠影滙的大宴會廳可舉辦為 1,600 人而設的宴會及容納超過 1,900 人的酒會。此大宴會廳亦可配置成最多三個獨立宴會廳。新濠影滙亦設有八個獨立會議廳可供會議及休息之用,並設有寬敞的接待區域。多間會議廳均設有私人室外露天平台,供賓客享用午餐及茶歇。 「新濠影滙婚禮盛典」詳情 日期:2016年3月11至13日時間:晚上6時至9時(星期五)/中午12時至晚上8時(星期六、日)地點:新濠影滙三樓大宴會廳預先登記出席可獲贈「影滙之星」門票 登記及查詢,可致電853 8865 6791或電郵至salesenquiry@melcocrown.com聯絡銷售團隊。

澳門喜來登酒店推出「海鮮盛宴」自助餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-16

澳門喜來登金沙城中心酒店 新鮮龍蝦、生蠔、扇貝及更多海鮮齊集於澳門喜來登酒店「盛宴」餐廳 澳門喜來登酒店推出「海鮮盛宴」自助餐 頂級海鮮盛宴一向為饕客所鍾愛。澳門喜來登金沙城中心酒店的「盛宴」餐廳誠意推出「海鮮盛宴」自助餐,每逢週五及週六晚上為賓客呈獻近40款海鮮美饌及共過百款精選佳餚,當中包括多款即開鮮美生蠔、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹等高級海鮮食材,於餐桌上為您呈獻琳瑯滿目的海中鮮味,絕對能讓喜愛海鮮的賓客回味無窮。 澳門喜來登金沙城中心酒店行政總廚黃志強表示,「現在的『盛宴』餐廳正進行改革,除了加入親子區等更多的家庭元素,我們會為賓客準備更多的一道道鮮味佳餚,用上頂級的海鮮食材及增設不同的現場烹煮美食區,使『盛宴』餐廳不再平凡,為賓客精心呈獻一場視覺與味蕾上的饕餮盛宴。」 「盛宴」餐廳直接從原產地引進來自法國芬大奇、澳洲哥芬灣及澳洲塔斯曼尼的三種新鮮生蠔。原產於大西洋沿岸的法國芬大奇生蠔,肉質爽脆且帶有果香味。哥芬灣生蠔原產自澳洲南部,味道細膩而清甜。澳洲塔斯曼尼來自世界上最清澈的水域,以帶有柑橘及爽甜味道而聞名。 賓客於冷盤及熱盤區均可找到龍蝦、多款螃蟹及貝類海鮮的踪跡。原隻波士頓龍蝦、阿拉斯加雪蟹腳、法國麵包蟹等一眾海鮮於冷盤區歡迎著一眾賓客的光臨;與此同時於熱盤區,大廚用上青蔥及薑片簡單清蒸波士頓龍蝦蚶及俄羅斯帝皇蟹腳,以食材的原汁原味喚醒賓客的味蕾。 「海鮮盛宴」自助餐逢週五及週六晚上6時至10時30分,於澳門喜來登酒店的「盛宴」餐廳舉行。成人每位澳門幣398元,小童每位澳門幣200元。賓客更可以澳門幣198元,無限暢飲香檳、桃紅葡萄酒,紅白酒等多款飲料。訂座及查詢:853 8113 1200。 上述價格須加10%服務費 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料,請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電(853)2880 2000查詢。

美高梅盛事自助餐推出東南亞尋味之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-06

「印尼牛尾湯」帶著八角、豆蔻等的香味,再加上營養豐富的薯仔和紅蘿蔔,必然令人食指大動 炭燒的「沙爹串燒」佐以甜中帶辣的靈魂花生醬料,味道一流 酸辣的「泰式冬蔭功海鮮湯」是必嚐之選 澳門美高梅盛事自助餐廳於8月7日至23日期間,每週五、週六及週日推出「東南亞特色自助晚餐」 暑假是旅遊尋味的熱門季節,澳門美高梅盛事自助餐廳於8月期間推出東南亞美食巡禮,賓客可盡情品嚐各款滿載東南亞風情的特色美食。 在眾多亞洲美食之中,東南亞食品往往散發著熱情和異鄉的情調,叫人無限嚮往。盛事餐廳的大廚採用上盛食材和正宗的烹調方法,精心炮製多達數十款的地道東南亞佳餚。多道不同國家的招牌菜式更是焦點所在,必然令人食指大動。主廚的重點推介包括充滿胡椒香味的「新加坡肉骨茶」、以獨特醬料烤製的「菲律賓燒乳豬」、冶味「印尼牛尾湯」及「泰式冬蔭功海鮮湯」等,每款菜色均令人回味無窮;馬來西亞的「沙爹串燒」更是不可不嚐,炭燒肉串佐以甜中帶辣的靈魂花生醬料,味道一流;甜品主打則有「馬來西亞黑糯米布甸」,粉糯香軟,甜味適中。  除了各式各樣的泰菜、越菜、馬拉菜或新加坡菜等富地道風味的特式佳餚外,盛事餐廳亦同時供應其他各國美食,必不可少的盛事海鮮吧,源源不絶地供應波士頓龍蝦和即席鮮開的澳洲生蠔等新鮮海產,讓賓客大快朵頣。吃過冶味的東南亞美食,絕不能錯過美高梅自家製甜品和雪糕,不但能中和味蕾,更讓炎炎夏日一掃而空。 盛事餐廳於8月7日至23日期間,逢週五至週日推出「東南亞特色自助晚餐」。為慶祝8月9日之新加坡國慶日,大廚更特別在當日加推更多當地佳餚。「東南亞特色自助晚餐」每位澳門幣458元。查詢及訂座,請致電853 8802 2372。 需另加收10%之服務費

派意舫新菜式展南法風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-10

法籍大廚JEANFRANCcedil;OIS NULLI擔任派意舫法式餐廳主廚 朱古力椰林飄香配焦糖香脆菠蘿、菠蘿雪葩、椰香忌廉、暖朱古力醬 新鮮士多啤梨配黑橄欖、橄欖油雪糕、香脆餅乾 烤澳洲和牛牛柳伴香煎法式鴨肝、洋蓟茸、炒蘆筍、羊肚菌 藍鰭吞拿魚它它配豉油、香菜、白芝麻、凍蔬菜湯 老虎蝦伴奶油松露、巴黎火腿、蘑菇、榛子牛奶泡沫 卡巴喬海鱸魚配柑橘、辣香橙雪葩及刁草 澳門十六浦索菲特酒店喜迎新任法籍大廚JEANFRANCcedil;OIS NULLI擔任派意舫法式餐廳主廚。擁有15年法國及摩納哥米芝蓮星級餐廳工作經驗的CHEF NULLI為客人奉上法國南部風味,為這間靜坐於歷史城區的高級法國餐廳精心烹調出一系列令人驚歎的美味佳餚。精心製作的時令菜餚,多樣化的定制餐單,給食客帶來一場難忘的味覺體驗。 CHEF NULLI把無限藝術創意融入二十多款令人驚歎的高級法國料理,同時精選上等的時令食材,成為今日派意舫法式餐廳全新的自選餐單。現特設兩種精選滋味,讓客人以更優惠的價格挑選及品嚐自選餐單上的四道和三道美味佳餚: 四道菜餚 每位 MOP688 10% 可選一道前菜、兩道主菜、一款甜點 三道菜 餚 每位 MOP488 10% 可選一道前菜、一道主菜、一款甜點 食客可在品嚐法式美味佳餚之餘,同時以實惠價格選購 The Sommelierrsquo;s Secret Wine List鑑賞家級別的精品葡萄酒。 晚餐現正接受預訂,客人可致電 853 8861 7213 或電郵至 H6480FB3@SOFITEL.COM 預訂座位。 餐廳每星期營業5日,逢星期三至日由晚上6時至10時。

新濠鋒的「煙花晚餐+中秋美食」吃喝優惠攻略!
生活在我城
Cheers!・2024-09-05

小編終於親身試過新濠鋒三間頂級餐廳mdash;mdash;奧羅拉嘅歐洲風情、天政嘅日式雅致同埋帝影樓嘅中式奢華。坐喺海邊,望住窗外澳門美景,景色賞心悅目,而且啲菜色真係一流!呢幾間餐廳特別為煙花季推出「煙花晚餐」菜單,到咗每年睇煙花嘅日子,你可以同家人愛人邊嘆美食邊欣賞世界級煙花,加上福布斯五星住宿同水療,週末行程get xi; ✿>◡❛ 下面等我帶大家一齊睇下3間餐廳最近有咩吸引嘅優惠同招牌菜啦! 近期優惠 以您之名 bull;鋒饗金秋|新濠鋒請你食飯如果你身份證(姓名)入面有「新濠鋒」或者「ALTIRA」任何一個字,就可以享受殿堂餐廳8折優惠。如果你集齊曬6個字母或3個中文字,比如你很幸運地叫做「新濠鋒」,仲可以免費食一餐!推廣期由2024年9月1日至10月31日。 條款及細則適用。 以您之名‧鋒饗金秋:httpss.ctm.net7wBra 「濠」賞會員日做「新濠風尚」會員,每月8號,65折濠嘆多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌(包括提到的3間餐廳)! 記得鎖定每月8號,一齊嚟濠食、濠玩、濠享受! 菜品介紹 鋒饗煙花盛薈澳門國際煙花比賽將喺9月14、21號同埋10月1、6號舉行,好多人都好期待!喺呢啲日子,你可以到新濠鋒食煙花晚餐,揀你鍾意嘅菜,喺落地玻璃前邊食邊欣賞煙花,美食加美景,真心正! 鋒饗煙花盛薈:httpss.ctm.net8c3sV 煙花晚餐美食推介 米芝蓮一星「帝影樓」:由大廚特製嘅20年陳花雕熟醉拆海奄蟹和招牌脆皮椰香乳鴿,再加上一系列精緻嘅粵菜。 福布斯五星日本御膳「天政」:總廚野口武則先生精心烹調嘅梭子蟹和魚子配菊花鰹魚醋啫喱,及各種日本空運時令魚鮮製成嘅天婦羅同和食御膳。 意式海鮮扒房奧羅拉:有機麵粉秘制嘅蟹肉帶子意式雲吞同烤牛柳,以及意大利皮埃蒙特朗格榛子製成嘅雪糕。 中秋美食特輯 喜饌華月‧鋒慶團圓9月15至22日,新濠鋒特別準備咗豐富嘅中秋美食餐單,經典菜色包括帝影樓嘅蔥油狀元雞同清蒸澳門龍脷,天政嘅鯛魚刺身同鰻魚天婦羅石鍋飯,奧羅拉嘅米蘭雞扒同彩虹藜麥沙律。小編個人就鍾意帝影樓嘅蒸龍脷同天政嘅鯛魚刺身,一家大細聚餐,影相一流,節日氛圍level up!提提大家,中秋佳節10樓平台仲特設有金秋裝置,供大家食飽飽打卡留念。 夏日推薦餐單 鋒盛夏日美饌中秋將至,但天氣仲係好熱?帝影樓推出左適合熱天食嘅清爽菜品,如八寶冬瓜盅清甜鮮香,解暑正!天政亦準備咗波士頓龍蝦天婦羅,酥脆得嚟唔油膩。岩曬夏天無咩胃口又想食好野嘅你。詳情:httpss.ctm.net8usyi 海鮮推薦 如果你係海鮮迷,一定要試「季風」推出嘅豪華養生海鮮火鍋套餐,包括玫瑰龍蝦、大連鮑魚、大青斑、蘇格蘭聖子皇等,諗起已經心花怒放,4人套餐1,388元,每人平均300幾,物超所值! 奧羅拉餐廳仲有品蠔優惠,當造生蠔買6送1,再加送1杯香檳,唔好錯過啦!所有折扣優惠不適用於此推廣「奧羅拉」品蠔: httpswww.altiramacau.comtcofferthetasteofoyster「季風」海鮮火鍋套餐: httpswww.altiramacau.comtcspecialoffersmonsoonseafoodhotpotsetmenus 餐廳詳情 奧羅拉(海景意式海鮮扒房)地址:新濠鋒10樓,餐廳大樓帝影樓(米芝蓮一星粵菜廳)地址:新濠鋒11樓,餐廳大樓天政(福布斯五星天婦羅御膳)地址:新濠鋒11樓,餐廳大樓 季風地址 新濠鋒3樓,餐廳大樓以上餐廳營業時間:1200 1500, 1800 2200,天政逢星期三休息預約服務 853 2886 8868 五星享受享受完煙花同美食梗係要嘆返晚,新濠鋒嘅住宿同水療都係福布斯五星,仲要全部都係海景房,有冇試過海景早餐呢?再加埋五星級SPA,咁就係prefect weekend 啦!小編私心推薦Signature呢個玉石能量護理,可用玉石改善經絡,啱曬舒緩平時緊繃工作嘅肌肉。 「澄」水療:httpswww.altiramacau.comtcspaaltiraspa#All 想知更多詳情,就快啲上新濠鋒官網或者直接聯絡餐廳預約服務啦!

貝隆餐與Jo Malone London攜手 帶領賓客展開芳香滋味之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-12

「澳門銀河trade;」綜合渡假城作為全世界最頂級的綜合娛樂渡假城,特別為賓客呈獻全澳門首個集香氛與滋味於一身的獨特體驗。貝隆餐廳與英國時尚生活品牌Jo Malone London合作推出「現代浪漫精髓」,誠邀貴賓及旅客於貝隆餐廳品嘗以紅玫瑰香調為靈感之甜品,享受感官上的奢華體驗,更可於「時尚匯」的Jo Malone London享受手部及臂部按摩服務及獲贈香氛禮品。 由3月25日至4月30日期間,「澳門銀河」的賓客有機會獨家享受「現代浪漫精髓」。賓客只需於「時尚匯」的Jo Malone London 消費滿澳門幣1,000元,即可獲邀於貝隆餐廳享受滿載Jo Malone London迷人香氣的免費滋味甜品,並專享八折餐飲優惠以品嘗其他特色美食。與此同時,貝隆餐廳的客人只需點選「現代浪漫精髓」甜品系列或消費滿澳門幣1,000元,即可到「時尚匯」Jo Malone London專門店,尊享雙人手部及臂部按摩服務及香氛體驗套裝乙份。 「現代浪漫精髓」以「澳門銀河」Jo Malone London最經典的紅玫瑰系列為靈感,滿載英倫氣息及典雅風格。經典的紅玫瑰芳香,集結世界上最稀有、珍貴的七種玫瑰,搭配紫羅蘭碎葉及少許檸檬香,令人無法抗拒。美妙的玫瑰芳香初嘗動容、扣人心弦,就如戀愛一樣。賓客只要親臨澳門奢華時尚購物熱點「時尚匯」的Jo Malone London,即可感受這份絲絲入扣的紅玫瑰芳香。 「澳門銀河」是眾所周知的美食天堂,匯聚泛亞及國際美食,讓賓客大飽口福。位於澳門悅愹庄的貝隆餐廳以Jo Malone London的香氛為靈感,精心呈獻「現代浪漫精髓」三道獨家設計甜品,包括伯爵茶慕斯及黑巧克力海綿蛋糕搭配樹莓果凍點綴之橙花蜜雪糕;清甜柚子雪芭佐以柔滑焦糖及紅玫瑰芝士泡沫,以及干邑橙酒灼檸檬皮釀清新檸檬意大利雪糕及杏仁牛軋糖脆粒。 熱愛購物與美食的賓客可於3月25日至4月30日親臨「澳門銀河trade;」,享受獨家呈獻的「現代浪漫精髓」。

【澳門】 One & Only Cafe Kitchen
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-09-17

「One amp; Only Cafe Kitchen」是位於黑沙灣海天居的一間西餐廳 黑沙灣區人口密度高,相對附近餐廳也非常多! One amp; Only Cafe Kitchen Facebook 照片 會來到「One amp; Only Cafe Kitchen」 ,完全是因為被餐廳內足球擺設吸引! 身邊人雖然不是巴塞Fans,也不特別是西甲Fans,但但凡足球的事都能吸引到他, 所以就進去吃晚餐吧! 一進來當然是被足球的小空間吸引著,如果這裡能打造成看足球的餐廳,感覺也不錯。 除了少少足球的元素外,其實它只是間普通的西餐廳,帶點兒少少茶餐廳的感覺。 個人感覺餐廳裝潢的定位有點混亂,但餐廳最重要的還是食物的質素。 吃晚餐期間,感覺有不少都是熟客和回頭客,至少餐廳水準應該不錯才會有回頭客吧! 「Passion fruit mojito」 Mop 58 「鮮蝦凱撒沙律」 Mop 158 沙律份量很多,配上一隻生熟蛋,拌勻再配上沙律醬,口感不錯。 蝦也很清爽,配上麵包粒粒口感很好! 「海鮮意大利飯」 Mop 178 擺盤很有心思,每隻蝦都是放在一個魷魚圈上。 意大利飯好吃,飯不會太軟太硬。 「英式烤焗原隻春雞配法國羊肚菌汁」 Mop 298 春雞是全晚等得比較久的菜式,其他餐點都是正常上菜時間,唯獨這個雞真的是等了有點久。 可是當它上菜時,這個春雞配羊肚菌汁又真的很好吃! 雞肉被烤焗得非常軟,完全是入口即溶,但又不會是韌的,口感也不會quot;鞋quot; 整體來說,價格是西餐廳的價錢,但食物味道的確不錯。 而現在老闆說要跟澳門人共同渡過疫情,所以目前都有折扣優惠。 食物八折,而飲品是八五折。 ONE amp; ONLY Cafe Kitchen ONE amp; ONLY Cafe Kitchen 黑沙環黑沙環中街海天居地下U,V舖

紅鶴餐傳承澳門土生葡人菜精髓
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-09

曾為澳門標誌性的土生葡人菜餐廳之一 紅鶴餐廳已於本年九月份載譽歸來,於澳門麗景灣藝術酒店重現昔日風貌!為保存土生葡人菜式的精髓及經典元素,餐廳除保留原有的葡式裝潢結合東方色彩的華麗陳列,而主廚及團隊更致力為賓客呈獻最傳統的土生葡人菜,重現30年前的獨特風味,傳承澳門土生葡人菜的飲食文化! 最令人津津樂道的就是餐廳獨特的葡式氛圍。餐廳裝潢以橙白色為主調,雅緻的木製傢俬配以具質感的木地板,天花裝置的典雅吊扇與葡式吊燈的柔和燈光相互點綴,充滿葡式情懷。 偏廳別具設計意念,以充滿東方色彩的孔雀油畫及福祿壽瓷器作陳列裝飾,散發著復古的味道。在如此氣氛下,最適合約同三五知己品嚐獨特的葡式風味,感受寫意率性的小城生活。 作為餐廳招牌菜之一的芝士葡國腸焗鴨飯,主廚首先將鴨進行醃、焗、起骨等多重繁複工序,再以精心熬煮的鮮湯汁滲入已烤焗的鴨飯中,鴨肉的軟腍加上飯香四溢,滋味滿瀉。 在烹製咖喱肉蟹上,主廚同樣花上心思,親自調配獨門咖喱汁,配搭鮮甜的蟹肉,以烘烤煙燻的農夫包盛載,將香濃鮮味發揮到極致,多重配搭更充滿味覺驚喜。 另一招牌菜傳統辣汁非洲雞,顧名思義是主廚採用傳統葡式手法,炮製獨特的醬汁,嚴選肉質鮮嫩的雞隻高温烤焗,陣陣椰香飄散配以惹味辣汁,令人回味無窮。 再來白酒汁豬肉薯仔炒蜆,以新鮮蜆肉配香煎豬肉,加入香醇白酒汁,食材配搭得宜,口感豐富飽滿。 享受佳餚後再品嚐傳統葡式甜品木糠布甸,讓淡淡的檸檬及肉桂香味留在唇邊,令人一試難忘。 紅鶴餐廳 地址: 麗景灣藝術酒店 澳門氹仔盧簾若馬路1號 營業時間: 12001500 18302230 逢星期二休息 訂座電話: 853 2883 2030 關注紅鶴餐廳的Facebook專頁,密切關注最新動態!

【素食版豬扒包】陳貝兒大讚!澳門金沙度假區吹起「有營新煮意」素食熱潮
澳城餐飲
Cheers!・2018-12-28

全球興起一片素食熱潮,有人為健康,有人為宗教信仰,總之素食餐單、餐廳,就是備受追捧。最近這股「素潮」更首度登陸澳門金沙度假區,和社會企業 Green Monday 聯手推出「有營新煮意」活動──以世界各地最入流的植物性食材入饌,一口氣在金沙旗下 14 間餐廳推出多道健康素食菜式! 這次推出的特色菜式均採用最先進的食物科研食材,包括 Beyond Meat 的產品、新豬肉 Omnipork、植物蛋 Just Scramble、Daiya 的素乳酪和素芝士及 Gardein,為大家帶來一系列豐富而且獨一無二的非肉類菜餚。 ► 什麼是Beyond Meat? Beyond Meat 是洛杉磯一間製造 100% 全植物成分的肉類替代品的製造商。植物肉由青豆及大豆的天然植物中抽取蛋白質和營養後重組而成,含有與牛肉或雞肉一樣的營養價值。 金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理、金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁高逸棠、澳門特別行政區政府旅遊局培訓及質量管理廳梁美彩廳長、Green Monday 創辦人楊大偉及一向支持健康素食的陳貝兒,出席了早前的發佈會。 參與「有營新煮意」活動的餐廳包括澳門威尼斯人的「碧濤意國漁鄉」、「喜粵」、「皇雀印度餐廳」及「北方館」;澳門金沙城中心的「朝」;澳門巴黎人的「巴黎軒」、「御蓮宮」及「巴黎人法式餐廳」;連同澳門金沙的「金沙閣」及「高雅扒房」。賓客亦可在澳門金沙度假區內的特選餐廳,包括澳門威尼斯人的「帝王點心」、澳門金沙城中心的「好味館」、澳門巴黎人的「色香味」及澳門金沙的「888美食天地」,享用到金沙新豬扒包。另外,亦會推出為會議展覽的與會者度身訂做的綠色餐單。 澳門威尼斯人的「皇雀印度餐廳」── 什錦花椰菜配燴菠特菇 澳門巴黎人的「巴黎人法式餐廳」── 青蘆筍、牛油果及蕃茄韃靼配青菜沙律伴紅甜椒醬 澳門金沙城中心的「朝」── 金瓜野菌黑松露豆腐錦繡球 澳門金沙的「高雅扒房」──純素芝士植物素牛肉漢堡包