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入英皇品“”黄金盛宴“”之佳餚
專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

欣賞過正門旁擺放的以仿古馬車點綴、金色車身 的精心雕刻工藝,穿越過大堂中央象徵尊貴的ldquo;黃金 大道rdquo;,置身於仿若歐洲宮殿的華美精緻。這一期的味 之天空帶你走進英皇娛樂酒店著名的中菜廳皇廷閣, 分享用頂級食材製作的ldquo;皇金rdquo;盛宴,體會皇家的用 餐感受 林國榮總廚 曾接待過剛果總統等元首級領袖,及前港督衛奕信。 不僅擁有三十多年中菜烹飪經驗,足跡遍及中國內地、台 灣及菲律宾等地,也對各地特色菜式獨具匠心,傳統粵菜 更是他最拿手的心得菜。二零一一年擔任英皇娛樂酒店中 菜行政總廚至今,獲頒法國藍帶榮譽勳章、榮獲兩岸四地 名廚精英會最佳創意獎及二零一四年亞洲名廚金獎等多個 獎項,他做的佳餚集各派之大成,特別是由他烹調的鮑參 翅肚令人回味無窮,所獲獎項真乃實至名歸。 冰梅柚子千層鴨 走進皇金盛宴的包廂,林主廚早已在等候我們,親 切的他開始貼心地為我們佈菜,並對菜的用料、製作方法 等做解說,首先映入眼簾的是一道前菜mdash;mdash;「冰梅柚子千 層鴨」,青出於傳統燒鴨而勝於傳統燒鴨的冰梅柚子千層 鴨,用皮脆柔嫩的明爐燒鴨配上溫室有機青瓜、鍋巴及泰 國金袖肉,再加入自製的冰梅酱,爽口開胃,而外形上鴨 肉和柚子切成小塊放入一個個精緻的白色湯勺中,更顯得 嬌小誘人。 花膠椰子水魚湯 接下來上場的兩道菜都離不開花膠,都說花膠是女人美顏的盛品,而精選花膠味道更是精純,是滋陰養顏中 的上乘之選。其中「花膠椰子水魚湯」,選用花膠、椰子 肉、水魚、雪耳、無花果及南北杏等新鮮材料,以原煲瓦 鐣明火熬制四小時,配上千年精華的喜馬拉雅山岩鹽調味 而製成。花膠溶於湯中,和椰子味結合在一起,散發淡淡 的幽香,入口十分香濃。 而「黃湯燴花膠」以老雞、鴨、豬肘等多種食材,兼 用明火熬制十小時,配上含豐富骨膠原的厚花膠,鮮香味 全、濃而不膩。 七色紫蘇炒鮑魚 在此次的晚宴中,「七色紫蘇炒鮑魚」是最亮眼的 知名佳餚之一,林主廚曾因它榮獲亞洲名廚金獎,他用紫 蘇、大蒜、乾蔥等七種顏色的配料以先炒后焗的方法,令 鮑魚吸收香料的味道變得獨特,色彩誘人的七色紫蘇加入 禾麻乾鮑汁之後,使品嘗者能從不單調中吃到鮮鮑結合乾 鮑的精華。而同樣盛名在外的「白切青藏牦羊」與之相比 也獨具特色,因採用青藏高原無污染的藏羊作為食材,給 這道菜增了一股神秘氣息,由於名貴藥材包括冬蟲夏草、 雪蓮花、紅景天皆為種藏羊作為純天然飼料日常食用,因而使得這道菜具有極高的營養價值。 寫到這裡,小編才發現晚宴的菜肴已過半,但在座品嘗菜肴的各位來賓卻依然期待不減,在眾人的目光下餐桌迎來了 另外兩道肉汁豐富的菜肴。 mdash;mdash;「果皮蔥燒龍躉球」,這道以沙巴龍躉作為原材料製作的龍躉球,含豐富蛋白質及骨膠原,配以新會陳皮、頭抽 奖及薑葱焗制,惹味香脆,令人回味無窮。再飲上一口有淳味的紅酒,那滋味簡直不可言喻。 mdash;mdash;「黑松露和牛釀鳳翼」,它還有一個調皮的小名叫做「雞吞牛」,有別於一般多用魚翅、燕窩及糯米等釀製雞翼 的做法,廚師把西方藝術與傳統中菜結合,以鮮嫩多汁的日本A5和牛,配上意大利黑松露醬,再釀進雞翼原只吊燒,皮脆 心軟,口感多變。 如此豐盛的一餐中想要來點米飯做搭配亦不是不可,而「松茸玉帶炆越光米」選用了ldquo;米王之王rdquo;的日本頂級新瀉越光 米。米粒均勻飽滿,膠質濃厚是它的特點。色澤晶瑩剔透,入口軟骨煙韌,味道甘香久久留於齒間,加入珍貴的松茸慢火 燉成的湯汁,再煎香帶子點綴,盡顯貴族氣派。 宮廷人參酥 若是這些還讓你的胃不夠暢快, 這道特殊的ldquo;甜點rdquo;說不定能讓你的味蕾 釋放本性,「宮廷人參酥」採用了亞洲 常見的藥材mdash;mdash;人參,別於普通人參的 是,這道菜是用千層酥做成的人參,大 廚利用一對靈活的雙手,將千層酥做成 人參造型,形態可愛、多樣,讓人不忍 心下手,再將人參磨成粉滲入蓮蓉餡, 味道一甘一甜,互相中和,恰到好處。 烏天麻燉長白山雪 「烏天麻燉長白山雪雁」,此湯是皇金盛宴中另一款名貴燉湯,主廚耐心解釋了這道別致的佳餚稀有及獨特之處,ldquo;烏 天麻是天麻中的極品,不僅能增強記憶力、改善睡眠,還能有降低血脂、治療高血壓等多重功效,而長白山的雁肉性味甘 平,歸經入肝、肺、腎祛風寒、壯筋骨,兩者合在一起,藥用功效甚好,老人家最適合使用rdquo;。

5・28「韓」風首襲新濠影滙綜藝館,Super Junior 巡迴見面會澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-04-19

新濠影滙與Rolemodel Entertainment Group REG 隆重宣佈出道超過十年的韓流天團Super Junior,將於2016年5月28日星期六 駕臨亞洲娛樂總滙新濠影滙,於澳門新濠影滙綜藝館的世界級舞台舉行他們的特別活動與歌迷見面! 去年9月已率先於首爾揭幕,為Super Junior歌迷留下深刻回憶的《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo;》是Super Junior出道以來首個大型巡迴見面會,已先後於東京、台北、北京、上海及曼谷等亞洲各大城市舉行。今次澳門一站將以迷你演唱會的形式進行。Super Junior除了帶來精彩的表演和膾炙人口的經典名曲外,更會通過真摯對話與歌迷回顧十年來光輝歲月,以及與現場歌迷近距離互動和進行逗趣遊戲,全方位展現出Super Junior特有的活力和親和力。 《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》是Super Junior為報答歌迷多年的支持而舉辦的活動。雖然目前Super Junior因成員服兵役等原因暫時難以全員一起與粉絲見面,但這次由利特、希澈、藝聲、強仁、厲旭及圭賢參與的見面會,是各成員特地在繁忙的個人、音樂及綜藝等日程中抽空,為喜歡他們的人帶來一次別開生面的難忘體驗,所以歌迷絕對不容錯過! 今次的活動場地是去年10月才正式開幕的澳門嶄新地標 新濠影滙綜藝館。至今已有不少國際樂壇巨星登陸該場館,呈獻了連場震撼感官的演出,當中包括國際流行樂壇天后麥當娜以及亞洲舞台王者郭富城和頂級脫口秀笑匠羅素等。是次《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》為了使歌迷能夠與Super Junior近距離互動,特地設置了專屬的伸延旋轉舞台。歌迷將可感受與以往演唱會與別不同的視覺享受,機會千載難逢。 韓國大型娛樂企業CJ Eamp;M旗下的REG即將為一眾韓流支持者帶來一連串韓國人氣演出系列KLIVE,而首場表演就是《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》,讓喜歡KPOP的歌迷參與全方位的娛樂體驗,與偶像緊密接觸。KLIVE系列於2016年以澳門作開端,更會擴展至亞洲不同城市舉行,請大家熱切期待即將舉辦的一連串精彩活動! Rolemodel Entertainment Group REG 及新濠影滙為《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》的主辦機構,由CJ Eamp;M HK全力支持,有線電視頻道Channel M為指定媒體。 SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU 日期:2016年5月28日(星期六) 時間:晚上8時 地點:新濠影滙綜藝館 票價:港幣澳門幣 1580 1380 880 580 門票將於2016年4月16日(星期六)上午10時正於www.aegticketing.com 優先發售。 2016年4月21日(星期四)上午10時正開始透過新濠影滙官方網站 www.studiocitymacau.com 或電話號碼853 8865 3333 800 906 282(香港免費號碼)正式公開發售。 門票亦可透過香港快達票官方網站 www.hkticketing.com 、熱線852 31 288 288 或快達票售票處,包括各場館票房、K11 Select 及通利琴行公開發售。 國內售票可於微票兒 show.wepiao.com 、熱線864001100100購買。

挑戰兒時遊戲丨啪到出血【馬介休 真係Game EP3】20180817
歡樂馬介休
bacalhau・2018-08-20

今集有VIVI啊,睇啦!小朋友唔好學的遊戲 暴力小明!黑Gap豪哥啪到出血龍哥扑野手指真係好叻華浚終於T,T古惑的BoBo又多粒馬介休波了 《歡樂馬介休 真係Game 系列》各玩員一開始各自交出$500蚊;每集勝利的人會得到一粒馬介休球;五集內得到最多馬介休球的玩員就可以全數拿走$2500蚊!再決定用幾多錢俾自己爽爽,用幾多錢去懲罰輸家! 到底邊個可以笑到最後呢?㩒個鐘仔每個星期一齊睇,逢星期五,馬~休~介,真係Game!第一集【瘋狂何濟公】:httpsyoutu.bepPu7T7U0ZZs第二集【激戰閃避球】:httpsyoutu.be8PXh_0TsHxkmdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 『無獎媾有女抽遊戲時間💰』 問題 EP 3 :你估下下一集邊個玩員做嘉賓?(啊花、啊誠、Miyo、芊華、靚仔達、啊Bob、林明禎、三上) 留言估及分享此影片,估中又被抽中的朋友可以得到Bobo開光馬介休Yes!Card一套上集得奬結果將於FB及Youtube留言區公佈,唔中嘅今次請繼續~mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; ⛱睇片睇到攰啦?入黎抖下,練個骨吹下水〔馬介休閒保健中心〕httpsgoo.glYQyy6R 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團:httpsgoo.glSSZsgLVIVI粉絲團:httpsgoo.glB75RKm啊花粉絲團:httpsgoo.gl8nyf5i芊華粉絲團:httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團:httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團:httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團:httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團:httpsgoo.gl2mjPeV墨豆鵬粉絲團:httpsgoo.gl9irTaw騰訊視頻/土豆網/優酷網/美拍:欢乐马介休#真係Game #馬介休 #綜藝

【真係Game EP2】波途洶湧的沙灘大戰丨激戰閃避球 〔歡樂馬介休〕0180810
歡樂馬介休
bacalhau・2018-08-14

堪稱最波途洶湧的一集!比賽中途,竟然出現內鬼?誰是馬介休沙漠蜥蜴~到底龍哥有無得贏呢?有人仲係未開齋...兄弟,Bobo有一個Shot,好好睇 D 【歡樂馬介休 真係Game 系列】龍哥、黑Gap、陳潔恩、華浚、Hi豪一開始各自交出$500蚊;每集勝利的人會得到一粒馬介休球;5集內得到最多馬介休球的玩員就可以全數拿走$2500蚊!再決定用幾多錢俾自己爽爽,用幾多錢去懲罰輸家! 到底,邊個可以笑到最後呢?㩒個鐘仔每個星期一齊睇,一連5集逢星期五,馬~休~介,真係Game! mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;『無獎媾有女抽遊戲時間』 問題:(冧莊!)你覺得龍哥下集贏定輸呢? 留言估及分享此影片,估中又被抽中的朋友可以得到Bobo開光馬介休Yes!Card一套上集得奬結果將於FB及Youtube留言區公佈,唔中嘅今次請繼續~ mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;睇片睇到攰啦?膊頭酸痛?孩子,入黎抖下,歡迎事後討論〔馬介休閒保健中心〕httpsgoo.glYQyy6R 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團:httpsgoo.glSSZsgLVIVI粉絲團:httpsgoo.glB75RKm啊花粉絲團:httpsgoo.gl8nyf5i芊華粉絲團:httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團:httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團:httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團:httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團:httpsgoo.gl2mjPeV墨豆鵬粉絲團:httpsgoo.gl9irTaw 騰訊視頻/土豆網/優酷網/美拍:欢乐马介休#真係Game #歡樂馬介休 #綜藝

【真係Game EP1】五人大混戰為爭奪第一粒馬介休球丨瘋狂何濟公遊戲上線 丨20180803
歡樂馬介休
bacalhau・2018-08-08

到底係邊個用下身壓住Bobo 首個馬介休男士正式戴帽!龍哥不負澳門李光洙之名!?記得何濟公點玩嗎?世界第一粒馬介休球要頒發了!終於玩遊戲有獎金了 【歡樂馬介休 真係Game 系列】龍哥、黑Gap、陳潔恩、華浚、Hi豪一開始各自交出$500蚊,每集勝利的人會得到一粒馬介休球;5集內得到最多馬介休球的玩員就可以全數拿走$2500蚊,再決定用幾多錢俾自己爽爽,用幾多錢去懲罰輸家!到底邊個可以笑到最後呢?㩒個鐘仔每個星期一齊睇一連5集逢星期五,馬~休~介,真係Game! mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;『無獎媾有女抽遊戲時間』 問題:你覺得龍哥下集贏定輸呢? 留言估及分享此影片,估中的朋友有機會得到Bobo開光馬介休Yes!Card一套 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;睇片睇到攰啦?膊頭酸痛?孩子,入黎抖下,歡迎事後討論〔馬介休閒保健中心〕httpsgoo.glYQyy6R 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團:httpsgoo.glSSZsgLVIVI粉絲團:httpsgoo.glB75RKm啊花粉絲團:httpsgoo.gl8nyf5i芊華粉絲團:httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團:httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團:httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團:httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團:httpsgoo.gl2mjPeV墨豆鵬粉絲團:httpsgoo.gl9irTaw 騰訊視頻/土豆網/優酷網/美拍:欢乐马介休#真係Game #歡樂馬介休 #綜藝CategoryComedy

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步:我要創業做
生活在我城
Cheers!・2020-07-16

相信每位澳門求職者都有「做老闆」的夢想,而近年來澳門特區政府大力鼓勵青年創業,提供大量創業支援,希望澳門有更多不同方面的經濟發展。在此契機下,不少澳門求職者從「尋找工作」,轉移目標至「創業老闆」,當中亦有不少成功的創業例子。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步:如何累積工作經驗 中,小編介紹了在澳門可以累積工作經驗的途徑,而其中最注目的就是「創業做老闆」,但要成功亦絕非易事,要兼顧的地方也很多。擁有做創業老闆的天賦固然事半功倍,但最重要的還是後天努力。因此,小編將會分享一些創業做老闆的方法、在澳門創業時可以得到甚麼援助及成功創業做老闆的秘訣。 目錄(按下會直接跳至該段落): 做創業老闆應具備的能力 開始創業之路 創業發展方向 創業援助 成功創業做老闆的秘訣 做創業老闆應具備的能力 世界上的確有些人是比較有天賦做老闆。如果求職者有意思想創業做老闆,不妨先認真考慮自己是否適合做創業老闆。以下是其中十個小編個人認為做創業老闆應該要有的個人能力和性格。 1)遠見 能夠預測將會受歡迎的產品和服務,便可以搶先在其他人發現前,推出產品和服務。佔盡先機,飲到「頭啖湯」。 2)人脈 一個人是做不到生意的,必須依靠別人,才能令創業發展順暢。擁有喜歡結識朋友能力,才能夠擴張人脈網絡,把產品和服務推廣出去。 3)創新思維 現代人很容易被新事物所吸引,所以做創業老闆必須有天馬行空的想法。思想不能守舊,要大膽創新,不斷湧出新主意,推出新產品和服務,吸引用戶眼球。 4)自信 創業老闆每做一個決定,總會有人覺得不可行,並挑戰有關的決定。這時候就十分需要有自信,用證據、數據分析、經驗等,來證明有關的決定是一定可行。 5)策劃能力 做決定是每位創業老闆的家常便飯,所以和下棋一樣,創業老闆亦需具備有策劃能力。因為每行錯一步,就會影響全盤生意大計。 6)決斷力 因為機會轉瞬即逝,所以做老闆的一定要迅速果斷地作出決定。在這個分秒必爭的世界裏,決斷力是不可或缺,悠遊寡斷只會把機會白白斷送給其他人。 7)情緒控制 做創業老闆常常都會出去叩門,希望供應商會提供材料、技術和服務。忍氣吞聲、死纏難打、惡言拒絕等都在所難免,所以做老闆要有「高EQ」厚面皮,凡事都要忍讓。 8)進取 過於保守只會令生意停滯不前,所以創業老闆要有進取心,不斷向上,力求進步,也就是所謂的「野心」,並期望每次都會比上次做得更加好。 9)勤奮 做創業老闆無所謂的「朝九晚五」。尤其是剛開始創業的時候,特別會覺得一日廿四小時不夠用。任何時候都要想出辦法解決問題及想出新點子。 10)領導能力 作為一間創業公司的最高負責人,創業老闆必須具備領導才能。這才能夠帶領員工,令到員工由衷地遵從指令並執行工作內容。 開始創業之路 當求職者決定要去創業做老闆,就要有心理準備將要付出很多時間和金錢,並立志要當上「成功」創業老闆。以下是其中一些創業時,首要考量的問題,從而調整創業策略。 資金 求職者最首要考慮的是「資金」。創業資金來源除了來自求職者本身的積蓄之外,也可以向銀行貸款及申請創業援助(下一個部分會詳細說明)。資金的多少除了和公司的生存能力成正比之外,也會影響店舖的類型、推廣費用、員工薪酬、產品和服務等。因此,求職者應先搜集資訊,並計算需要投放多少資金去創業。 商品與服務 其次就是要決定售賣的是商品,還是服務。視乎資金的多少,所提供的商品和服務的質量和數量也有不同。再加上有些商品或服務是不可能以網店形式經營,所以創業前要決定售賣的是商品,還是服務。 簡單而言,商品是指客戶會收到有形或無形的東西。食物、飾物、衣服等都是可以捉摸到的有形商品,而電腦軟件、電影、音樂、電子讀物等,則屬於無形商品。 另一方面,服務是由客戶提供一些有形或無形的東西,經某公司一些處理後,那件東西雖然看似是一樣,但已經有些改變。例如:法律顧問、牙齒保健、會計、美容、補習、髮型設計等。 網店、實體店、快閃店 當互聯網尚未盛行的時候,開業做生意就要租用或購置單位,也就是所謂的「實體店」。現在互聯網興盛,5G世代也已經來到,「網店」也應運而生。還有混合實體店和網店的優點,而衍生出來的「快閃店」,亦有人會同時經營「實體店」和「網店」。要注意某些行業只能夠採用實體店方式營運,例如:髮廊、美容中心、口腔保健等,客人需親身前往實體店以提供服務。 網店 透過互聯網以網頁形式開設店舖,把產品和服務展示出來,讓客戶自行訂購數量,以信用卡或其他電子方式付款。訂購、付款、查詢、售後服務等交易程序,全部都可以透過手機上網來完成,十分方便。 優點: 不用交付昂貴的舖租; 可以一人負責所有事情; 靈活工作時間; 收入可觀; 交易方便; 客戶來自全世界。 缺點: 要長時間建立信任、口碑和店譽; 可能會需要空間來儲存貨物; 有時會身兼多職,非常辛苦; 競爭十分激烈; 收入不穩定; 會遇到客人突然取消訂單; 不是所有行業都適合,如:髮廊、修甲店。 精選網店平台推介: 以下是其中一些可以在澳門開設網店的平台。有些平台會要求申請者提交商業登記證明,而有些平台則需要繳付費用,請務必細心閱讀網店平台使用條款。 詳情:澳門好幫手 詳情:淘寶網 詳情:想要城 詳情:DIY My Store 詳情:CUBE.mo 實體店 是傳統營運模式來發展業務的商店。只要在澳門尋找合適的單位,經過裝修及成功取得營業准照,基本上就可以開業,而且可以兼顧營運網店,令業務發展更大。 優點: 客戶能親自檢視商品和服務,給予信心; 可售賣的商品和服務十分廣泛; 競爭會較網店輕; 收入未必可觀,但還算穩定; 缺點: 澳門舖租十分沉重; 商業登記審核需時; 裝修費用不容忽視; 某些准照不輕易成功取得; 面向的顧客較受地域所限則,即附近客戶才會經常來光顧。 快閃店/期限店 不少網上新創品牌都會先開設一間為期大約兩星期至三個月的快閃店(亦稱期限店),以吸引客戶前來購買產品和服務。這種營銷手法很簡單,就是利用「錯過了就很難再購買」這種心急心態。 「快閃店」通常都是以「網店」為主,「實體店」為輔。目的在於先和客戶建立信心,繼而在網上增加交易。雖然創業老闆仍然需要負擔高昂的租金,但因為是短期,所以租金的負擔並不長遠。快閃店是近年很受創業老闆歡迎的開店模式,特別是創業資金不充裕的情況。 優點: 能夠和客戶建立信心,增加品牌的知名度; 短期內提升產品和服務的銷量; 租金較開「實體店」為低; 收入相對穩定及可觀。 缺點: 不容易租到短期的舖位; 十分依賴推廣來宣傳快閃店; 能夠靠快閃店拉攏的客戶數量十分有限; 可能仍然需要負擔裝修費和營業准照費用。 其他 當求職者計算好創業資金、決定要售賣的產品和服務及開設店舖類型後,創業公司基本上已經成形。剩下來的還有以下幾項需要決定及準備: 人手 可一人負責或增聘人手; 貨源 尋找可靠的供應商提供原材料,以製作產品和提供服務; 推廣宣傳 讓客戶知道創業品牌的存在,需要高接觸率及廣泛的宣傳渠道,如 Facebook 和微信; 營業准照 如需要知道應向那個澳門政府部門申請准照,請閱讀 澳門青年創業孵化中心 營業准照 部分。 商業計劃 詳細列明業務發展計劃,是用來申請創業援助及向銀行申請貸款最重要的文件。 創業發展方向 澳門是一個屬於旅遊休閒的城巿。如果想創業做老闆,最保守的理應是做和旅遊休閒相關的行業,但相對競爭會龐大。如果想要脫穎而出,就要有特色,否則只會事倍功半。除此之外,求職者也可以選擇做一些較為罕有,但相對競爭力較細的行業。以下是一些小編提供給大家參考的創業方向: 餐廳(茶餐廳、葡國菜、甜品、小食等); 手信(杏仁餅、蛋卷、牛肉乾等); 休閒娛樂(遊樂場、電影、街頭表演等); 購物(時裝、珠寶、飾物等); 創意科技(5G、VR、360 等); 網絡紅人(試食、開箱、直播購物場等); 教學輔助中心(托兒所、補習社、持續進修中心等); 動漫遊戲玩意(扭蛋、夾公仔等) 電子競技(電競比賽、售賣電競設備、新遊戲介紹); 文創藝術(繪畫、化裝、攝影等)。 創業援助 首次創業做老闆,因為沒有經驗,所以一定會遇到很多阻滯。由會計、法律、資金,到尋找舖位、聘請人手、找供應商提供貨源等,都會希望有資深專業人士從旁協助提供意見,但諮詢費用卻是一個沉重負擔。 近年澳門特區政府致力協助青年創業。自2013年8月起,已經提供各種支援以協助青年成功創業,並減輕初次創業時所帶來的各種財政負擔。以下是其中一些提供給澳門青年的創業支援。 澳門青年創業孵化中心 位於皇朝新址的「澳門青年創業孵化中心」,是2017年由經濟局委託「澳中致遠投資發展有限公司」負責營運的。中心是24小時全天候開放,並向入駐的創業青年提供一系列的支援服務。其中包括有免費的專業顧問服務、免費臨時辦公地點、創新創業培訓課程等,減輕初創青年的創業負擔。 援助: 免費臨時辦公地點; 設立公司一站式服務; 免費的專業顧問服務(會計及法律); 資源對接/商業配對服務; 創新創業培訓課程; 經驗交流會; 協助青年參與粵港澳大灣區合作發展; 中葡青創互動合作等服務內容。 地址:澳門馬濟時總督大馬路29號雙鑽3樓B 電話:853 2872 4365 傳真:853 2872 4366 辦公服務時間:週一至週五(公眾假期除外),上午9時至下午1時,下午2時至6時 中心開放時間:一星期7日 X 24小時 X 365日(如遇特殊情況,敬請留意中心公佈) 詳情:「澳門青年創業孵化中心」網頁 青年創業援助計劃 對於創業青年來說,資金尤其十分重要。因為資金的多少會直接影響公司的壽命,所以澳門經濟局於2013年8月推出《青年創業援助計劃》,並於2017年8月進行了優化。為首次創業的青年,以及已有營商經驗的創業青年,提供一筆最高貸款金額為澳門幣30萬元,最長可分8年攤還。對於資金十分緊拙的創業老闆來說,這30萬元澳門幣猶如甘露。 援助:上限為澳門幣300,000元的免利息援助貸款,最長可分8年攤還。 詳情:澳門經濟局「青年創業援助計劃」網頁 進駐內地青年創業孵化中心 除了在澳門創業做老闆之外,到中國內地創業也是一個明智的決定。為推介澳門青年進駐中國內地的孵化中心,並藉此協助青年在內地成功創業,澳門經濟局特意推出「推駐內地青年創業孵化中心」。暫時除了有位於珠海橫琴的「橫琴.澳門青年創業谷」之外,還有位於廣州南沙的「粵港澳(國際)青年創新工場」、廣州南沙的「創匯谷 粵港澳青年文創社區」及深圳前海的「前海深港青年夢工場」,讓澳門青年可以到內地青年創業孵化中心一展拳腳。 截圖來源:澳門經濟局 援助:提供實踐平台。 詳情:澳門經濟局 進駐內地青年創業孵化中心《條款及細則》 專業顧問服務互換計劃 為協助澳門創業青年捉緊「粵港澳大灣區」所帶來的發展機遇,澳門經濟局透過澳門青年創業孵化中心與大灣區內的青創孵化機構合作,讓澳門初創青年在內地開展業務時,得到免費的專業顧問服務支援。 截圖來源:澳門經濟局 援助: 透過合作機制,可獲推送到內地相關青創基地進行孵化; 免費使用創業孵化基地內的工作空間; 能夠使用創業孵化基地所提供的專業顧問服務。 詳情:澳門經濟局 專業顧問服務互換計劃《計劃內容》 中葡青年創新創業交流計劃 除了選擇到中國內地發展之外,也可考慮到葡萄牙里斯本發展。為鼓勵青創企業家到葡萄牙尋找合作和發展機會,澳門經濟局推出《中葡青年創新創業交流計劃》,以促進中國內地、中國澳門及葡語國家的青年企業家之間的交流互動,尋找更多商機。 援助: 免費進駐葡萄牙里斯本 Second Home 工作間,使用期為14天至90天,可提出申請續期; 參與及使用由 Faacute;brica de Startups 提供的服務,包括: 培訓課程; 顧問諮詢服務; 商業交流聯繫活動; 獲得由「工商業發展基金」提供的財務資助,包括: 往來澳門特別行政區與葡萄牙之間的交通費開支澳門幣5,000元; 使用 Second Home 工作間期間,每天澳門幣300元的生活及住宿費補助。 詳情:澳門經濟局「中葡青年創新創業交流計劃」 中小企服務平台 除了澳門經濟局大力支持青年創業之外,由澳門青年企業家協會、中國銀行中小企服務中心、澳門日報經濟版及澳門生產力暨科技轉移中心合作設立「中小企服務平台」。平台以網頁形式運作,透過創業青年間的互動,啟發澳門青年的經營新思維。 主辦單位:澳門青年企業家協會、中國銀行中小企服務中心 協辦單位:澳門日報經濟版、澳門生產力暨科技轉移中心 援助: 創業互動交流; 提供巿場資訊; 業務輔助及商機對接; 開設電子商務等。 詳情:「中小企服務平台」網頁 成功創業做老闆的秘訣 創業做老闆已經很困難,想「成功」創業做老闆就難上加難。每位成功創業的老闆,大多數都會先做好以下四點,令到自己的業務能夠沿著計劃方案而發展,繼而擴大業務。 1)做自己熟識的行業 正所謂「做生不如做熟」,每位想創業的求職者,應該做自己十分熟悉的行業。因為求職者在這個行業已經有豐富的工作經驗及技能,所以做起來就會更加得心應手。 2)做罕有的正當行業 有不少想創業的求職者,都會因為某行業會帶來豐厚的回報,而被吸引去創業做老闆。這個念頭本身是好的,但弊處是在同一個時間內,會有好多人一窩蜂去投身於同一個行業,導致該巿場瞬間飽和。龐大的競爭會令到新加入的創業老闆「吃力不討好」,因而結束離場。因此,求職者想成功創業做老闆,理應做現在甚少人會去做的正當行業。與其「跟風」,倒不如自己創造「新風」。 3)做可行的商業計劃 作文前要起草稿,創業前要有計劃。有一份可行的商業計劃,不但令到貸款的銀行信心大增,加大貸款金額,而且求職者創業時,就會有一個更明確的業務發展方向。要寫一份可行的商業計劃並不簡單,除了要寫產品服務、生產工序、目標巿場和客戶、巿場競爭者之外,還要研究採用那種營銷策略、人力資源、組織架構、集資方式等。這些全部都要詳細地寫在商業計劃上。 4)做好後備應急方案 除了要寫份周詳而又可行的商業計劃之外,後備應急方案也是相當重要。因為無論商業計劃寫得有多可行,有時候總會出現一些意外。這個時候,後備應急方案就能夠發揮作用。堅持實行固然重要,但有時候,在適當的時候離場,反而會更有得益。 創業做老闆是大部分求職者的夢想,要將夢想化為現實,有天賦和資金當然是最理想,但最重要的還是後天的努力。世界上白手興家的事跡數之不盡,今天求職者或許沒有做創業老闆的條件,但希望在明天,或許明天就能夠當上創業老闆。 雖然【澳門求職攻略】系列已經來到最後一篇,但將來小編還會繼續為各位澳門求職者,搜集更多其他有關於澳門求職揾工的資訊,例如招聘會、提升技能課程、實習計劃、政府工開考資訊等等。希望各位澳門求職者能夠找到適合的工作,發揮所長。 如果想重温【澳門求職攻略】系列內內容,可到以下文章了解更多。 推薦閱讀:澳門求職攻略,手把手教您揾工方法 作者:IronMan

6月22日至6月28日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-06-14

#鼠生肖運程# 【周圍都有好朋友的人,比四面楚歌的人更幸福】 腳踏實地、積極努力會得到領導的賞識,自己創業的朋友能遇到賞識自己也對自己有幫助的長輩,宜時時保持自己良好的狀態勿錯失良機。財運較差,忌賭忌博彩。本周事業運提升,貴人星當頭,跟領導上級搞好相處及合作關係,將很容易受到提拔重用,不過小的帳目要仔細審核,容易產生糾紛。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【友誼、活躍和青春的歌聲會減輕我們的痛苦】 屬牛的人因有「紫微」吉星出現,努力耕耘之後將可名利雙收!但同時有「白虎」凶星出現,故必須謹口慎言,以免因口舌招搖而誤了大好前程。本周要注意飲食衛生,以防引起腸胃不適。事業方面,今個星期富創意精神,福至心靈,處事得心應手,可獲上司贊許,將有升職加薪之喜。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【除了一個真心的朋友之外,沒有一樣藥劑是可以通心的】 本周注意凡事不要衝動,對於男性來講諸事不宜,這個星期受負面心情的影響比較大,注意跟上司的關係以及同事之間的交情,忌過度吃喝玩樂,容易破財散財,建議本周理財態度宜保守,女性可投資,如果生意合作夥伴為男性,需要更加謹慎。遇「指背」星,此星主阻滯﹑口舌﹑是非,容易遺失財物或遇盜賊,提款咭等重要財物弄丟了,需小心留意。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【涼風把楓葉吹紅,冷言讓強者成熟】 屬兔人士應容許自己做事有更多的彈性,拓展視野面,免得養成坐井觀天的狹隘,錯失了許多優良機會。財運方面,屬兔的人星期三之後財運頗佳,財源廣進,但切忌貪得無厭,以免因貪而變貧,得不償失。本周是個感情豐富的日子,所有的事情往往帶有個人的情感因素,因此注意處理事情要注意保持理性適當,切忌性格倔強。本周旺運方位:東南 北方。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【逆境中,力挽狂瀾使強者更強,隨波逐流使弱者更弱】 今個星期切勿墨守成規,固步自封,否則便會錯失平步青雲的良機。財運方面,屬龍的人今個星期財運不是很佳,財源受阻,橫財反復,夏天最為不利, 等秋天到來, 自有玄機。你跟鼠是有一段宿世情, 你曾愛他她, 在你的夢裡依然有他她的影子。身體上注意肝的保養,多吃蔬菜,儘量少應酬。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【友誼是兩顆心真誠相待,而不是一顆心對另一顆心敲打】 運勢回落,浮沉不定,吉凶參半。工作方面雖有困阻,幸而尚無大礙,但要提防受人矇騙。財運欠佳,不宜投資及賭博,必須小心理財,否則便會出現經濟危機。做事需要謹慎,不能得失人緣。這個星期受心情影響的比較大,諸事不宜,注意跟上司的關係以及同事之間的互動,尤其是男性的上司,不能隨便冒犯,本周散財跡象比較重,需保守謹慎。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【好的朋友是那種不喜歡多說,能與你默默相對而又息息相通的人】 運勢穩步上揚,氣象萬千。工作上的人事糾紛已經過去,而且還會獲得好友或新力軍支持,不必再艱苦地獨自奮鬥。財運轉佳,而感情方面亦會有新的轉機。多做戶外活動,但不可劇烈,本月不利心臟。幸運顏色是白色、黑色、藍色、灰色,忌諱顏色為紅色、橙色、黃色。本周應注意心血管及眼睛護養,建議多做戶外活動。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【簡單一個有智慧的人的友誼,要比所有愚蠢的人的友誼還更有價值】 「五鬼」凶星出現, 你的情緒不穩定,易被人設計損財,由於負能量比較多,喜歡疑神疑鬼,因而影響與同事、朋友及家人的關係。健康方面,今周屬羊的人健康大有進步,但需密切注意飲食衛生,慎防病從口入。收入方面,這個星期的賺錢機會較多,收入也較以往為多,總括來說,財運理想。本周最吉顏色:綠色及黑色。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【不要浪費你的生命,悔不當初時光陰似箭已流失了】 很可惜這個星期犯小人,若不好好處理妥當,恐會因小人阻撓以致功敗垂成,請緊記化解小人必須在包包裡掛一件「桃木斧」,本星期事業發展的成敗得失,主要是視乎能否好好處理人際關係而定。另外,要注意「官符」的暗中作祟,每當要處理與文件合約有關的事宜,務必要保持頭腦清晰,以防不慎出錯而招致官司糾纏。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【別人能做到的事,我一定也能做到】 財運方面,因有「小耗」凶星出現,顯示錢財將會很易外泄,故此必須密切注意理財,以免入不敷支。健康方面,屬雞的人這個星期健康情況頗佳,但易受口腔及腸胃小病困擾,因此必須小心注意飲食衛生。事業運不錯,因為「龍德」星到宮,主上司對自己特別融和,而發展機會亦較以前多,你沒有必須跟同事爭吵而錯失了這良好機遇。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【人生就像奔騰的江水,沒有島嶼與暗礁,就難以激起美麗的浪花】 橫財反復,夏天最為不利, 按命理, 狗生肖的人真的最好在店鋪、辦公室放一台「巴西旺財水晶盤」, 我們很辛苦找財回來, 不要因為一個錯誤的堅持而令血汗錢流失。「喪門」值日,所以,需小心因工作上操勞過度而引起疾病,凡事最好量力而為。初涉情場狗生肖,要對伴侶多加忍讓,否則,戀情難長久。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【只有在開水裡,茶葉才能展開生命濃郁的香氣】 你得到一些小財, 但切忌貪得無厭,以免最終落得一無所有的下場,得不償失。健康方面,本星期屬豬的人健康大有進步,但需密切注意飲食衛生,慎防病從口入!感情方面,本周感情甜蜜溫馨,易與異性擦出火花。已婚人士或正在熱戀的男女,容易與伴侶發生爭執,幸得「紫微」星眷顧,爭吵不會鬧成僵局,就算有爭吵,亦有「和事佬」出頭。

12月11日至12月17日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-12-10

鼠 愛情運普通,情侶間打情罵俏的話不要羞於出口,這有助調劑感情;擁有自己博客或網站的朋友會有意外收穫!另一顆吉星是ldquo;玉堂rdquo;,代表有貴人扶持,今年一路上都有貴人相助,做事自然事半功倍,得心應手。投資方面,今個星期對你來說是低價入貨的好日子,最重要是勤力工作,將賺回來的薪水每月固定 投放在股票或樓房上。 牛 工作運不佳,覺得自己不受重視,情緒波動較大,換個角度思考才能走出陰影。財運弱,不宜借出款項,小心有去無回。主動與朋友聯繫,與人群的互動讓你感受到強大的助力,不僅玩得盡興,還能獲得不少啟示。財運平平,不利橫財,投資須加倍謹慎,小心錢財破損。你的事業貴人:屬鼠的人。 虎 財運興旺日,賺錢機會多,而且本周對利潤的敏銳度很強,既適合金錢遊戲,也適合買賣。在玄學上解釋,逢食神主事,多得揚名的機會,遇事多有好開端,或能解決棘手問題。工作量確比以前多了,不過有貴人相助,而且和同事及上司相處愉快,所以兵來將擋,問題不大。幸運顏色是白色。 兔 俗語說ldquo;卯兔制太陰rdquo;, 今個星期在健康上是需要特別注意,腰、腎臟這兩方面容易出現小病痛,腰與腎是互為表裡,互為內因外果,兩者相互影響,應多喝水,多運動,儘量不要過晚入睡或是熬夜,靜心寡欲為佳。財運方面利正財,不利橫財,對投資須慎之又慎;同時要注意防止錢財大量外泄,宜進行有效理財規劃。幸運顏色是紅色,爐灶在北位的人,本周還有生病之虞。 龍 在今個星期的整體運程半吉半凶,既有吉星扶助,也有凶星擾命,所以做事總是無法一帆風順。但是你毋須為此而苦惱或氣餒,須知七分由人,三分由天,今年若你能加倍警惕,便有機會在劣境中找到成功出路,扭轉乾坤。身體健康方面要多進行休息,應飲食規律,提防胃出現問題。玄學家熊神善心提點:本周要特別謹慎,因為小人、漏財、爛桃花本周跟隨你。 蛇 驛馬入命而且逢沖,ldquo;劫路rdquo;凶星入命,交通方面要特別注意,無論開車走路都要遵守交通規則,尤其是週末。財運則是盈中有損,或許有不錯收入,只是財富難守,少有剩餘,不宜進行大規模投資及風險類投資。感情方面易出現小矛盾,提防第三者。今個星期幸運顏色:紅色。 馬 本周財運一般,得財主要來源於正財,但支出也大,使你無法積聚錢財,不過這是為賺錢項目的正常鋪墊,不必過於計較一時得失。工作上易有變動,而且各走極端。只要主動爭取你應得的東西,應該沒有太大問題。感情生活多姿多彩,他計畫在耶誕節元旦帶去旅行,還不感恩! 羊 屬羊的人今個星期形單影雙,寂寞難耐;慎防有人乘虛而入,欺騙感情,最終導致人財兩失。由於心情欠佳,事事都不如意,加上凶星到訪,重點防範交通安全、夫妻婚變、破財。另外,由於感情運不理想,連帶情緒也受到影響,經常感到悶悶不樂,幸好這純粹是心理毛病,若能自我鬆弛,問題便可迎刃而解。 猴 你可以組織一場聚會,慶祝身邊的親密關係、懷孕、孩子等等相關人事。橫財運不佳,不宜賭博,也不可投機炒賣。與人合夥投資,選對生肖,並保持自己的權利,可帶來不錯的收益。事業運略差,工作上要專心點,如果拖泥帶水、效率不彰,很容易落人話柄。感情上易出現摩擦,提防第三者出現。要多注意身體健康,關注飲食衛生。今個星期幸運顏色:嫩紅色。 雞 對於犯太歲的成年男子來說,旅行可能會是一段浪漫、美好的時光,但這也取決於你的家人。今個星期適合栽種,去戶外栽種蔬菜、瓜果都很順利,容易成活,陶冶情操之余,讓心靈變得寧靜。財神難降臨到你身上,不適合買樂透。建議佩帶ldquo;幸福開光人緣銀吊墮rdquo;,這法寶可以提升正能量。 狗 工作較為順利,且與同事合作無間,但忌鋒芒過露而引起小人妒忌,所帶來的是非會引起上司誤會你們聯合起來針對他,反而不美。年底前可能結交到對你來說重要的人(留心兔生肖)。應酬、會友、相親等事可能獲得不錯的結果,也適宜嫁娶之事。已經策劃好的事情不要輕易更改,有些事情停止了就不會再有結果。 豬 凶星到來,有小人搗亂,一切以守為主,忍為先,和為貴,不可冒進。事業運謹防小人告狀,挑唆,用心經營會獲得暫時的穩定,但是實在難施展拳腳,待機而動;在工作上也有不要過分表現,要密切注意周遭之事,以免為小人算計而不知。星期三內心顯得浮躁,會莫名其妙地發火。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 頭條作者

【限時5天】郭富城夢幻舞林演唱會2023詳情 + 2日1夜美食玩樂酒店全攻略
生活在我城
Cheers!・2023-05-11

呢個 7 月舞台王者郭富城將會聯同超勁團隊嚟澳門新濠影滙開演唱會,絕對會係本年度最精彩絕倫嘅音樂盛宴,非常令人期待! 今次嘅演唱會亦會由郭富城合作多年嘅頂級制作團隊特別為澳門新濠影滙嘅大舞台精心設計一個超炫視效的演唱會,如果您都想喺現場欣賞 Aaron 充滿驚喜及動感破格嘅演繹,咁就要留意搶飛詳情喇!澳門新濠影滙絕對係充滿精彩娛樂項目及提供予遊客吃喝玩樂集於一身嘅週末好去處,有超級好 Show、有齊多國美食、超Duck意打卡點等,小編已為大家制定咗 2 日 1 夜嘅豐富行程,想知就繼續睇落去喇! 只限 5 天!「新濠風尚」微信會員獨家娛樂禮遇 預售門票日期:5 月 11 日(中午 12 時) 「新濠風尚」微信會員可以透過微信公眾號優先購票,全場劃位,仲有獨家 9 折優惠!快啲加入「新濠風尚」會員喇! 而今次亦設有VIP貴賓包廂派對套票,可以喺私人包廂睇演唱會,包 12 張 24 張門票連精緻餐飲。演唱會酒店套票亦同時可供預訂! 公開售票日期:5 月 16 日(中午 12 時) 演唱會地點:澳門新濠影滙綜藝館 演唱會日期:2023年7月12 89 1516 2223 2930日(共10場) 票價 澳門幣 688 988 1,388 1,888 2,800 5,000 6,000 演唱會詳情: httpss.ctm.nethqwD2 超值演唱會酒店套票 於以下指定日期訂酒店 +演唱會套票非常抵玩,澳門幣 2,299 起包一晚住宿及 2 張演唱會門票,想去邊渡假邊睇演唱會就預訂喇!睇完演唱會第二日仲可以玩埋室内戶外水上樂園及去最新rdquo;DUCK FUN 夏日狂歡rdquo;到打卡喇! 預訂日期 由2023年5月11日起至7月29日 入住日期 限2023年7月1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29及30日 套票由澳門幣 2,299 起 包括: 明星滙經典景觀客房大床一晚住宿 「郭富城夢幻舞林演唱會2023」門票兩張 室外游泳池及明星滙健身中心 免付費本地通話及無線上網 澳門新濠影滙必食推介 聽演唱會之前,不妨去試下澳門新濠影滙嘅多元化美食,多國美食雲集,除咗有中餐、西餐,仲有齊東南亞、日式風味等,食飽開開心心去聽演唱會! 東南薈 「東南薈」絕對係多國美食嘅集中地,無論係檳城的街頭惹味小食、或者係粵式明爐燒味、澳門地道美食,全部美食品種都包羅萬有,保證有一款啱你! 意滙 品種及配搭千變萬化嘅意粉及薄餅令人百吃不厭,如果您鍾意食意大利餐,不妨試下「意滙」,餐廳環境舒適簡約,令您好似置身意大利家庭嘅廚房內用餐,有齊新鮮出爐嘅羅馬風味薄餅、意粉,到傳統意式主菜和甜點,全部都係最地道嘅意式風味,令您食完回味無窮! 「新濠風尚」會員餐飲仲有 9 折優惠,快啲加入喇! 夏日玩水玩樂好去處 澳門新濠影滙喺呢個夏天有超多精彩活動,最受矚目就係已經全面開放嘅水上樂園,一票通行可以玩齊曬室內戶外嘅園區,當中包括全澳獨有嘅水上過山車、超靚必打卡嘅天際星空池、考驗力量嘅水上攀岩、多條迴旋滑水道,保證帶俾你一個難忘刺激嘅水上體驗! 【室內園區必玩推介 】 天際星空池 刺激程度低 天際星空池,暢泳時可以抬頭於透明玻璃欣賞天空美景,仲可以睇到8字型摩天輪!光線十足,影相打卡一流。 光速飛車 刺激高,身高限制 ge;1.1米 平時鍾意玩過山車嘅朋友一定唔可以錯過呢個全澳獨有嘅水上過山車,開啟長達 300 米嘅難忘之旅,充滿驚喜! 太空控制台 刺激低,身高限制 ge;0.91米 呢個太空控制台絕對係小朋友嘅天堂,專為小朋友設計嘅嬉水城堡,設施包括螺旋滑水道、滑梯、大水桶、雨林、水槍等,最適合親子玩樂,開心到大人小朋友都唔想走! 天崖海角 刺激高,身高限制 ge;1.4米 ,年齡限制 16歲以下須家長陪同 測試力量嘅時候到了,大家不妨向難度挑戰,試下呢個全澳唯一嘅水上攀岩,到達頂點再一躍而下,滿滿嘅成就解鎖! 刺激好玩嘅滑道 星環激盪 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「星環激盪」360 度翻轉迴旋,結合高速急轉彎和陡峭下降,令你有意想不到嘅高速與離心力體驗! 量子風暴 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「量子風暴 」極速衝落封閉嘅水道,以時速 25 公里感受螺旋型滑道嘅震憾旅程。 迷失黑洞 刺激高,身高限制 ge;1.1米 「迷失黑洞」經封閉滑水道跌入無盡的圓形彩虹軌道,好似喺太空遊蕩緊! 【 戶外園區激玩推介】 戶外園區都有好多嘢玩,一定要去「沖天水龍捲」5條特別設計嘅迴旋滑水道,俾您嘗盡唔同程度嘅刺激體驗!另外仲有 「綠野游蹤」 、「白沙沙灘」,享受日光浴之餘又可以隨心所欲地暢泳! 一張門票玩盡室內戶外園區 平日:標準門票 澳門幣520,小童門票澳門幣320(身高0.911.09米) 特定日子:標準門票澳門幣580,小童門票澳門幣350(身高0.911.09米) 小童不足0.9米可享免費入場 「新濠風尚」微信會員專享優惠 會員於澳門新濠影滙官網或微信小程序購買"「新濠風尚」會員專享優惠"門票, 即享普通日子標準門票買 3 送 1 優惠;及澳門幣 60 元水上樂園餐飲消費額。 B.Duck最新打卡熱點及遊戲活動 游完水一於去睇下呢個 rdquo;DUCK FUN 夏日狂歡rdquo;,B. DUCK全新太空主題遊樂場,大人小朋友都啱玩,鴨鴨們會穿上全新限定主題服飾,仲有多個遊戲活動等您嚟玩,包括免費任玩巨型雙滑梯連波波池、B.Duck太空穿梭小火車、及全場焦點「超巨型夾公仔機」。加入「新濠風尚」成為微信會員即可暢玩遊樂場項目! 而期間仲有多個限定大型打卡點,全部都Duck意爆燈,包括全澳首個6米高B.Duck巨鴨和B.Duck造型水泡,快啲去大影特影一番喇! B.DUCK太空穿梭小火車 開放時間 1430 ndash; 1930 星期六及日 B.DUCK巨型雙滑梯連波波池 開放時間 1430 ndash; 1930 星期六及日 超巨型夾公仔機 開放時間 1430 ndash; 1930

【星級娛家】CTM X hmvod 親子合家歡萬聖節必看清單 & 最新上架好戲
生活在我城
Cheers!・2022-10-21

話咁快就到萬聖節,為咗令大人同小朋友喺屋企都可以感受ldquo;哈囉喂rdquo;嘅氣氛 , CTM 聯同 hmvod 為大家推介一系列搞怪恐怖、鬼怪題材嘅好戲,其中包括: 《怪誕黑巫后》金像女星安夏菲惠黑化回歸,大膽挑戰裂口女巫嘅暗黑造型,手撕標誌性甜姐形象 《非人物種》:一班高中生喺車禍後捲入一場可怕嘅生存「危機」,一齊對抗不人道嘅未知物種 《愛登士家庭續集》:地表最陰森嘅黑暗哥特風家庭又嚟搞笑搞怪 《怪誕小學雞》:神秘咀咒同通靈嘅小學雞,即將搞一場人鬼惡鬥 快 d 上 hmvod,睇萬聖節合家歡好戲,體驗超過癮嘅萬聖節氣氛啦 , 依家申請仲可享首 12 個月 $28 優惠月費(原價:$38 月),再送您 120 張電影券暢睇最新好戲,唔駛猶豫,立即去 CTM Buddy App 申請: httpsqr.pagegAAknB7f05r hmvod 親子合家歡萬聖節必看清單 怪誕小學雞 女巫、喪屍、鬼魂共冶一爐,加上神秘咀咒同通靈小學雞,即將為我們上演一場人鬼大混戰。不過奇怪的是,女巫唔見人、喪屍唔鍾意嚇人,村民更反客為主,學人做驅魔人? 怪誕黑巫后 1967年,孤苦伶仃的男孩澤西卡蒧布魯 飾去到阿拉巴馬州的迪莫波利斯投靠外婆奧緹華史賓莎 飾。婆孫兩人遇上一群花姿招展又極之邪惡的女巫,機智的外婆帶著男孩迅速逃到海邊渡假村。可惜,他們與高階女巫安夏菲慧 飾及她從世界各地召集來的女巫同時抵達渡假村,並捲入她的惡毒大計。 愛登士家庭 愛登士莊園裏住著一個典型哥特式家庭。Gomez和妻Morticia終年生活在這裡,到處瀰漫陰鬱腐敗的氣息。二人感情如蜜,有一雙喜歡玩謀殺遊戲的兒女。Gomez的心裡,卻埋藏著一個傷疤。那就是他曾經和哥哥Fester失和。Fester已經失蹤25年,但Gomez仍然放不下對哥哥的惦念。 一心要奪取愛登士莊園和這裡的財富的Abigail,她的兒子Gordon貌相跟Fester相近。於是一場陰謀便上演了。 愛登士家庭續集 Gomez和Morticia迎接新成員Pubert加入亞當斯家庭時,真是一嚇鍾情。他是個長著大鬍子的可愛男嬰。Fester迷戀上性感的保姆Debbie,Wednesday和Pugsley發現她是個黑寡婦殺手,計劃把Fester成為她另一個受害丈夫。當壞保姆嫁了Fester並把孩子們送去夏令營,這家庭的未來變得更暗淡。但是Wednesday仍然有一兩件秘密武器hellip;大量笑料和鬼怪 鬼靈精怪大酒店 吸血鬼德格拉天生強壯又有型,更有超「煩」管理力,最適合成為妖怪之首,更是個醒目的CEO。他於山卡啦地方開設五星級「鬼酒店」,加上嚴密的保安設備,讓妖怪免受人類滋擾,可以安享假期! 鬼靈精怪大酒店2 延續上集故事,吸血鬼德格拉 亞當桑迪拿 聲演 的女兒美絲 莎蓮娜高美絲 聲演 與人類莊尼 安迪森堡 聲演 相戀,今集更生了可愛小寶寶!鬼靈精怪大酒店亦放寬了原本嚴格的入住規則,開始接受人類的造訪,生意更越來越好,非常熱鬧。可是德格拉卻因他那半人半吸血鬼的寶貝孫兒丹尼斯,沒半點吸血鬼特徵而頭痛不已。剛好趁著美絲跟莊尼回夫家探親,德格拉帶著孫兒和其他怪物老友一起出走,決定要給丹尼斯來個「怪物速成特訓營」。另一邊廂,德格拉脾氣暴躁的父親 梅爾布魯克斯 聲演 忽然心血來潮,決定要到酒店探訪。當他發現自己的曾孫居然是個血統不純正的吸血鬼,而酒店竟歡迎人類遊客入住時,氣到火冒三丈、大發雷霆,鬼靈精怪大酒店即將面臨開業以來最大的危機! 鬼靈精怪大酒店3 怪獸旅行團 今個暑假,《鬼靈精怪大酒店》原班人馬再度登場,吸血鬼德格拉決定放下酒店繁重的工作,同家人及成班鬼怪老友一齊上豪華郵輪嘆世界!他們玩盡船上的娛樂設施,遊走在不同的異國小島渡假,縱情享受月光浴。正當大家沉醉在這個五星級假期,吸血女美絲發現德格拉對美麗的女船長艾麗卡一見鍾情,然而艾麗卡不可告人的身世竟然為所有妖怪帶來致命危機。眼見他的家人及朋友身陷險境,德格拉要如何拯救他們? 最新上架好戲 雷神奇俠4:愛與雷霆 THOR LOVE AND THUNDER MCU史上首個擁有四部個人電影的超級英雄!雷神奇俠4 愛與雷霆 強勢回歸稱霸暑假!承接 復仇者聯盟4 終局之戰,雷神(基斯咸士禾夫)退隱江湖,追求內心和平,不過寧靜生活卻被揚言要滅絕眾神、號稱屠神者戈爾 Gorr the God Butcher 的銀河殺手(基斯頓比爾)破壞。為對付強大新敵,雷神與女武神(泰莎湯遜)和好友石頭人強岳(泰泰格韋替替)再度集結,更意想不到前女友珍(妮坦莉寶雯)化身 女雷神,高舉 雷霆戰鎚 加盟助陣,一起展開一段驚心動魄的宇宙歷險,勢要揭開屠神者戈爾(God Butcher)的重大秘密,力阻他的復仇大計⋯⋯ 蜘蛛俠:不戰無歸加長版 Sony Pictures及Marvel Studios 上年度壓軸超級英雄鉅獻《蜘蛛俠:不戰無歸》因蜘蛛俠三代同堂驚喜現身令全球影迷瘋狂,全球票房更進佔影史第六位。為答謝廣大影迷的支持,徇眾要求再次上映並加插了更多搞笑片段,把握可能是最後一次在大銀幕欣賞《蜘蛛俠:不戰無歸》的機會!《蜘蛛俠》電影系列史上首次揭示這鄰家英雄面具下的真正身份!彼得柏加(湯賀蘭 飾)再也不能抽身,個人生活從此巨變。正當他去尋求奇異博士(班尼狄甘巴貝治 飾)的幫助時,卻竟意外打開了多重宇宙,讓狀況變得更加危險。彼得逼不得已必須面對,並找出自己成為蜘蛛俠的真正意義hellip; 迷你兵團2 MINIONS THE RISE OF GRU 迷你兵團2 Minions The Rise of Gru,由環球影業發行、照明娛樂呈獻,今帶大家回到70年代,見證犀利哥崛起前如何遇上迷你兵團,並在烏龍與笑料百出下,成為宇宙最強的壞蛋獎門人! 故事從只是個12歲鄉下仔的犀利哥說起。他年紀細細已滿腹邪惡大計,夢想稱霸地球,可惜處處踫壁,直至碰到迷你兵團,聯手打造大本營及強勁武器,總算似模似樣。當惡名昭彰的超級六惡人聯盟,作反踢走了大佬威龍哥後,犀利哥作為聯盟 忠粉,把握升呢機會遂自薦加盟,但犀利哥的足智多謀惹怒了六惡人,迷你兵團這班 最佳損友 為了拯救他,竟臨急抱佛腳苦學功夫,齊心合力向六惡人挑機... 殺手列車 BULLET TRAIN 上架日期:27 Oct 非人物種 殭屍會把這群人當成早餐吃掉。布倫屋電視與Epix攜手呈獻這個高中戶外教學演變為喋血事件的故事。七名格格不入的學生得攜手合作,對抗數量越來越多的一群非人物種。這群學生對彼此的信任也會受到挑戰,他們得在開始自相殘殺前,先進行殘忍又可怕的戰鬥以求生存,並打倒殺氣騰騰的殭屍。

【Macau Best】飲啖茶,食個包!澳門飲茶食點心人氣推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-05-28

不少澳門人都喜歡一早起身,到至愛的澳門茶樓飲茶食點心。一邊看報紙,一邊飲茶食點心,有時和街坊街里暢談大小事,就這樣度過悠閒的早上。一間受歡迎的澳門茶樓,除了水滾茶靚之外,巧手精製的「一盅兩件」點心更加是不可或缺。今日小編為大家介紹5間澳門特色茶樓,一齊去「飲啖茶,食個包」! 金悅軒海鮮薈(氹仔大中華店) 「金悅軒餐飲集團」在澳門有多間酒家和火鍋店,而其中一間最受澳門茶客極力推薦的,就是位於氹仔大中華廣場(即氹仔CTM對面)的「金悅軒海鮮薈」。不但交通十分便利,乘搭巴士就可以直到氹仔大中華廣場樓下,而且無論環境、服務和點心都是無懈可擊,有不少澳門茶客都會慕名而來。 圖片來源:「金悅軒餐飲集團」官方網頁 除了水滾茶靚之外,「金悅軒海鮮薈」的茶巿點心亦十分精巧,特別是「金悅蝦餃皇」、「瑤柱花菇燒賣皇」和「燻三文魚鮮蝦春卷」最具名氣。平民的價錢就可以食到5大隻蝦餃、口感十足的燒賣及在澳門不太常見的「燻三文魚鮮蝦春卷」。心大心細不知道選甚麼點心好?點這幾款點心就對了。 圖片來源:「金悅軒餐飲集團」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔孫逸仙博士大馬路 520 號大中華廣場 1 樓 電話:2881 3191 營業時間:星期一至日,上午 10 時至下午 3 時,下午 5 時至晚上 11 時 更多巧手點心款式可到 金悅軒餐飲集團 瀏覽。 蝶苑 同樣是位於氹仔,坐落於氹仔新世界花園地下的「蝶苑」,環境寬大舒適不在話下,各款中式點心、家常小菜、明爐燒味等美食都一應俱全,難怪會吸引一大班茶客每天都到來捧場。 「燒賣」大家食得多,但有麻辣味道的「麻辣燒賣」卻在澳門不太常見。喜歡食辣的朋友,不妨去挑戰「蝶苑」的「麻辣燒賣」,保證一試難忘。 除了「麻辣燒賣」相當了得之外,「蝶苑」的「流沙奶皇包」也是不少打卡迷的心中至愛。味道超正之餘,可愛豬仔的賣相更加迷倒了不少茶客。 以上圖片來源:「蝶苑 Jardim das Borboletas」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔埃武拉街 421 號新世界花園地下 電話:2883 0390 營業時間:星期一至日,上午 10 時 30 分至下午 3 時 30 分,下午 6 時至晚上 11 時 更多點心款式可到 蝶苑 了解。 譽瓏軒粵菜廳 獲得米芝蓮星級榮譽的「譽瓏軒」坐落於澳門新濠天地。不但擁有富麗堂皇的環境,還有採用了新鮮的名貴食材,經星級名廚巧手製作出來的高貴點心,完全體驗到名廚的功力。無論是環境或點心,「譽瓏軒」都盡顯貴族氣派。 「譽瓏軒」其中一款由名廚歐陽師傅推介的「翡翠玉龍餃」,外表「餃」如其名,猶如翠綠的翡翠,與別不同,味道更加是不同凡響。除此之外,布拉腸粉更可以自行挑選配搭,味道千變萬化。 以上圖片來源:「Jade Dragon Cantonese Restaurant 譽瓏軒粵菜廳」Facebook 專頁 地址:澳門路氹連貫公路新濠大道新濠天地 2 樓 電話:8868 2822 營業時間:星期一至日,上午 11 時至下午 3 時,下午 6 時至晚上 11 時 點心菜單可到 譽瓏軒粵菜廳 了解更多。 名門尊薈 想在室外「飲啖茶,食個包」的話,不妨考慮到位於氹仔的澳門賽馬會內的「名門尊薈」。除了有免費泊車之外,無論室外或室內,環境都十分舒適優雅,在室外飲茶更可以飽覽澳門路氹城和橫琴的美景。邊看風景,邊吃點心,實屬人生一大樂事。 「名門尊薈」的點心價錢很親民,而且大大件,再加上吸睛的獨創點心款式,特別是澳門少見的「避風塘蝦餃」、「蔬菜汁和牛包」和「黑芝麻芒果薄罉」,成功吸引一大班澳門茶客登門造訪飲茶食點心。 圖片來源:「名門集團」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔柯維納總督大馬路澳門賽馬會賽事大樓 1 樓 電話:2878 8227 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 11 時 龍華茶樓 由1962年開業至今的「龍華茶樓」,坐落於澳門紅街巿附近,鵝黃色外牆上的「龍華茶樓」依然保留由右至左的寫法。環境懷舊之餘,點心更加是無可挑剔。 作為澳門首屈一指的「龍華茶樓」,不僅保留了澳門傳統裝修風格,而且款款點心都是大廚沿用傳統的做法。不但款式多,而且味道一流,尤其是「山竹牛肉」、「馬拉糕」和「燒賣」,再加上水滾茶靚,深得澳門一眾茶客的青睞。 圖片來源:「龍華茶樓」Facebook 專頁 地址:澳門筷子基提督巿北街 3 號 電話:2857 4456 營業時間:星期一至日,上午 7 時至下午 2 時 除了去澳門茶樓品嚐「一盅兩件」,飲杯由滾水和靚茶葉浸泡出來的茶之外,澳門還有其他特色的地道美食,例如:葡撻、豆腐花、豬扒包、雞蛋仔等等。想知還有那些不可錯過的澳門地道美食,以及可以到那裏找到的話,不妨瀏覽以下精選文章。 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

澳門永利酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳門頂級日式美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-01

早前人在台灣時,澳門永利酒店lt;泓gt;日本料理舉行了一個傳媒盛宴,餐廳邀請了三位來自日本的米芝蓮大師指導餐廳大廚及各廚師更有水準的食物製作技巧,分別是壽司大師嶋宮勤(米芝蓮二星)、天婦羅大師元吉和仁(米芝蓮一星)以及鐵板燒大師吉田純一(米芝蓮一星)。雖然當天蘇蘇未能出席,無緣跟三位大師見面,不過貼心的酒店公關跟蘇蘇另約日子,讓蘇蘇也有機會一嚐三位大師留下來的手藝。 華麗及精緻優雅的門面和裝潢。 公關說門口一座由美國雕塑家赫拉多bull;哈塞 Gerardo Hacer 設計的黃色鋼材雕塑 Dogami。赫拉多以日本傳統摺紙工藝為創作靈感,用一塊完整的鋼鐵摺疊成動物摺紙造型,其作品深受藝術界的認可與喜愛。蘇蘇在十分接近的距離細心的欣賞,手工真的十分細緻,漂亮極了。 lt;泓gt;不只在食物上盡顯百年傳承精髓,更在設計上融入日本傳統工藝元素。重新裝潢的lt;泓gt;以日本標誌性色彩紅白兩色為主調,並用上古代日本女士的和服腰帶作為餐廳的重要設計元素。餐廳亦選用了印有和服腰帶圖案的地毯及一系列嵌有金銀絲線的古董和服腰帶作為掛飾,每走一步都感覺到高貴典雅的氣質,當然那高貴典雅的氣質是指餐廳,示是我自己XD 而最傳統的和食文化,廚師除了於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為客人提供親切且互動的用餐體驗外,所謂不時不食,餐廳還會採用當天最新鮮時令食材製作精選菜式。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均需要掌握精準,餐廳其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽,青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。 蘇蘇先來到壽司吧,看見餐廳資深壽司主廚 Hideki Fujikawa 藤川英樹先生,他跟同事正在研究什麼呢 蘇蘇十分好奇,便走過去看看,原來他們在檢查當天最新鮮的食材,研究一下預備什麼料理給當天已訂位的客人品嚐,單是看見新鮮的各款刺身材料,蘇蘇已經暗地裡在流口水了。 體貼的服務員引領蘇蘇來到壽司吧已經預備好的座位上。 大廚還親自來為蘇蘇製作刺身及壽司,他還親手為我即場調製新鮮的日本芥辣,實在太棒了,新鮮的日本芥辣真的比用芥辣粉調製出來的有太大差別了。 先來餐前小吃,自家製日本豆腐。 日本的豆腐一直很受食客喜愛,皆因豆香濃郁,口感軟滑外,吃過之後還有一股豆香在口中盪漾。 大廚問蘇蘇有沒有什麼特別想吃,我說就由他來推薦,其實這個選擇是最聰明的,因為廚師才會知道當天最時令最新鮮是那些食材,在高級的日本料理餐廳,大廚一定會選最新鮮的給客人的。 你們看到這裡可能會有個問題,就是我們如何溝通 大廚懂廣東話或普通話嗎 非也,只是餐廳有翻譯而已。 大廚無論對食材或做法均極為講究,他前後共預備了多款刺身如拖羅、北寄貝等,吃刺身和壽司要有時限的,當食物送上了在你面前的碟子上時,你要盡快將它們送進口中,這樣才有最好的口感。 吃過刺身後,送來了日本漬蘿蔔讓蘇蘇清新一下口腔,為之後吃壽司前作個準備。 忍不住拍下大廚用心的樣子。 lt;泓gt;的壽司飯由日本觀音溫泉水處理,採用有機 TSUYAHIME 米烹煮成醋飯,再以「三手握」手法握製,以免手心溫度影響飯的溫度。先送來的是金鎗魚腩壽司,大廚把金鎗魚細緻地切成薄,仔細切除其筋,再疊回在一起再放在壽司飯上,這樣吃起來口感更細膩更甘香,入口即化。日本海膽是蘇蘇的至愛,這裡的海膽壽司更是別出心裁,嚴選北海道最合時令的馬糞海膽,海膽及飯以 31 的創新比例搭配,濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散,很好吃啊 牡丹蝦去除蝦頭及外殼之後,將蝦籽放在牡丹蝦身上再配壽司飯,蝦肉十分鮮甜。再將蝦頭酥炸,香脆可口。 毛蟹鉗包住飯,再加上鮮味的蟹黃,超好吃啊 嚐過壽司吧後,我們要轉枱了,因為下一部份我們去吃天婦羅 吃天婦羅可選擇搭配日本青檸、沖繩雪鹽、自家製綠茶鹽,或以燒蝦頭熬制的蘿蔔茸醬汁,均能讓天婦羅的清爽口感發揮得淋灕盡致。 很想說一下,中間有小匙的紅白小杯子就是雪鹽,大廚說口感比一般用的喜瑪拉雅山岩鹽更細膩,而且雪鹽的鹹度比岩鹽更適合東方人口味。 資深天婦羅大廚 Kazuya Shimomura 下村和也。 海鮮天婦羅 當中有帶子、蝦、露荀、新鮮百合及鮑魚。鮑魚是這次的天婦羅主菜,選用從日本直入最時令的新鮮蝦夷鮑,以精準的火候將鮑魚炸至剛熟,配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁,保留了鮑魚的原汁鮮味,一直備受食客追捧的。 紫蘇海膽天婦羅 仍然有海膽,夫復何求呢 選用愛知縣的紫蘇葉,創新地以單面炸法處理,再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝,口感獨特非常,又是蘇蘇最愛吃的海膽啊 超開心呢 O 吃過天婦羅之後,公關再請蘇蘇轉移玉步,我們再去吃鐵板燒 首先是隆重介紹。日本八重山和牛醬汁 這是餐廳獨門秘方的鐵板醬,材料有大蒜、醋,以及多種香料,需要醃製3個月左右,沾了這個醬,口感沒有那麼膩。 海膽炒蛋 可伴著多士來吃,蛋味濃郁,海膽味鮮,兩者味道非常配合。 我們還要吃什麼 當然也是他們的招牌 日本八重山和牛鐵板燒啦 資深鐵板大廚黃師傅 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛,其肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,最能提升和牛的鮮味,真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外,配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕,以清酒用68度蒸煮一個半小時,口感細膩又香甜,超好吃呢 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕伴日本靜岡蜜瓜 自家製黑糖蕨餅口感煙靭軟滑,並灑上黃豆粉平衡味道,配搭鮮製沖繩黑糖雪 糕,為日式盛宴畫上完美句號。另外還可一嚐由日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜,糖度達 1620度以上,味道清甜無比,想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 Mizumi 泓地址︰澳門宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 89863668營業時間︰星期一至日17301130;星期二休息