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生命真的沒有一種絕對嗎？
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皓芯・2021-09-28

「如果我不曾走過這一遍，生命中還有多少苦和甜美。那風中的歌聲，孤單哽咽的聲音是誰？」─五月天《生命有一種絕對》。這首歌在人生的不同階段聽，一定都會有不同的感觸。HI有五迷在嗎 本書書名《也許生命沒有一種絕對》，正是取自五月天歌詞中「如果我不曾走過這一遍，生命中還有多少苦和甜美」。每個人內心，都有著那個不停追趕的自己。人生想怎麼走、該怎麼走，總是要自己靠雙腿走過才知道。 進入2020年後，大小災難紛沓而至，人心惶惶、為生計健康所苦之餘，「旅行」好像變成遠古神話一樣，曾經那麼容易且理所當然的事情，變得遙不可及。懷念那些說出發就出發的日子、或是回味一個人旅行的自己。 本書作者許恆康，憑著一身熱血與信念，從澳洲開始，抱著生命的徬徨，背起行囊帶著夢想走出舒適圈。一個人揹起相機與背包，踏上長達四年的壯遊，在六大洲印上旅人的腳印，用1460天的歡笑與血淚環遊世界一圈。途中不斷邂逅各國的人事與物，用鏡頭拍下世界各地的美景。分享自己在旅程中所看到的景色，還有自身的啟發。 人因旅行而謙卑、旅行則因人而特別。 無論是荒僻鄉間的驚險奇遇，或餐風宿露的無限滿足，透過生命追尋的過程，品嘗著酸甜苦辣，用文字記錄旅程一路經歷的風風雨雨，帶著滿滿旅行故事歸來獻給有夢的各位。 本書不但是一本旅遊文學，也是一個感人的勵志故事。本書告訴我們，生命就這麼一回事，只有自己才會明白：生命，真的好像，沒有一種絕對。只有堅持走在夢想的道路上，只要回歸初心，總有一天，我們會知道自己的付出和等待，是為了什麼。 延伸聆聽 生命有一種絕對 五月天 圖片來源 職日設計 Day amp; Days Design 《也許生命沒有一種絕對──走向世界盡頭的1460天》 作者： 康康（許恆康） 出版社：沐風文化 出版日期：20200807 ISBN 9789869760645 訂購地點 一書齋

爽爽推新下午茶套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-25

雅廉訪爽爽麵家新出下午茶套餐：自家製泡菜健康衛生不含防腐，索味香口燶邊蛋加上出前一丁公仔麵封面圖連飲品33元。飲品還可以是：黑芝麻糖水雞絲翅桃膠雪耳等。 黑芝麻糖水 另一款下午茶套餐：自家製蔥花鯪魚餅包 ＋ 嫩滑雞蛋 ＋黑椒洋蔥汁連飲品或糖水31元。 其他套餐有炸餃子 雲吞麵 下午茶套餐每天供應時間：230至630 電話：28215722

頹爆貓系列產品有寄售點
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-02

早春三月和大家介紹澳門文創人的一篇文章：早兩日開始餵樓下隻浪浪我平時好少去車房，果日咁岩見到佢，屋企人話佢成日都係到，我就諗做咩唔幫下佢？我能力雖然有限但都可以俾到一餐飽飯佢食，就膽粗粗試下攞野食去餵佢。 佢都唔算驚人，當我退到佢視線範圍內俾佢見到我，但又唔會近到可以襲擊佢嘅時候，佢就即刻9秒9食晒兜糧，餵食完浪浪記得執乾淨個地方。其實人類可以做到嘅就係「可以不愛但請不要傷害」，更進一步就係比個空間佢地生活，再更加進一步就係俾暖飽佢，當然最好係可以俾佢地一個溫暖嘅家，呢一步我暫時真係做唔到。後記 ：對周邊人和動物多些包容， 世界就會變得更好。 另外 #頹爆貓系列也有產品寄售點： 慢調書旅 醫院後街水井斜行18號 米量雜貨 望德堂區瘋堂新街11A 葡國街紀念品 大三巴大關斜巷（近俊秀圍） 中國國貨公司 十月初五街117號B地下 澳夢咖啡 澳門龍嵩正街10號凱旋門廣場地下 研飾 INrsquo;s Handmade Workshop 澳門提督馬路聚龍軒中星商場2樓B J 舖 cMarket Online Shop httpscmarket.shop 生活迫人要賺取生活費，頹爆貓2021年嘅第一場活動在3月28日星期日2至8時歡迎大家參加

十月初五餅家推出85折優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-18

十月初五餅家產品以烘焙類食品為主，主要有：杏仁餅系列、蛋卷系列、鳳凰卷系列、酥條系列、曲奇系列、糕點系列、月餅系列共五十多個花色品種。以其優良的品質、新穎的包裝及濃厚的澳葡美食風味贏得了廣大消費者的青睞。推介： 麥酥杏仁條40元封面圖、 薑汁薄脆24元、奶油雞蛋卷29元及粒粒杏仁餅43元。 餅家公司視食品品質、食品安全為企業的生命和義不容辭的社會責任，公司孜孜不倦致力於提高完善品質管制體系，專注于衛生品質管制，建立了完善的品質安全管理體系、取得了HACCP 、BRC、北美供應商認證等國際級認可的認證，產品完全符合國際通行的標準。 網站：httpwww.octoberfifth.com 地址：澳門十月初五日街117地下 電話：853 2823 1005

DIGREEN NOVA Mall星皓廣場店試業
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-09-14

澳門人的品牌DiGREEN為答謝大家支持，由即日起星皓廣場店都可享有八折優惠！ 地址：地下一層KB06鋪 營業時間 星期一至日10002200 電話：853 65651632 特別推介：全新黑糖波波葡撻 保留澳門傳統，黃油起酥，純手工制作肉眼都睇到的層次感，淡黃色的焦糖蛋芯再加上獨特創新的粒粒勁爆的黑糖珍珠，口感Q彈有嚼勁。 另外由即日至9月29日新八佰伴7樓超級市場都有得買DIGREEN月餅；一盒有四款不同的口味數量有限，售完即止！請快去星皓廣場、百老匯店或新八佰伴購買DIGREEN月餅298元盒連保溫溫袋，消費卡適用。 新八佰伴 營業時間 星期一至四 12002030 星期五至日 11002100

澳門海底撈來了
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-10-11

火鍋界網紅海底撈進駐澳門了，澳門海底撈首家店「金沙城中心店」悄悄的於2019年10月9日開始試業了，當日晚上就到訪套料，目前營業時間為11002200，以後或會24小時營業，向其他地方的海底撈看齊。 聞名食界的附加服務，免費按摩洗頭修甲擦鞋等，澳門金沙城店值有修甲、趣印像及兒童玩樂區。 更多閱讀在 行走世界記錄

超市之旅 - 含纖飲品大解構
生活在我城
My nutridiary・2019-07-23

市面陸續興起很多含纖飲品，其大多數添加了難消化性糊精或聚葡萄糖等纖維，主打減少脂肪及減慢糖分吸收，可控制體重，讓我們看看有關這些飲品的常見問題。 Q 喝1瓶這種飲料能達到每日纖維建議量之多少？A. 1瓶500毫升的含纖飲品約含纖維7.5克，約等於3個富士蘋果 （女性拳頭大小）或2.5碗芥蘭的量，佔全日建議攝取量的30％。 Q 我可以用它來減肥嗎？A 纖維有阻隔脂肪吸收的功效，但只能阻隔少部份的脂肪，在不控制飲食的情況下，這種功效的效果是有限的。 Q 可以用它來取代水果和蔬菜嗎？A 不能。蔬菜及水果除了含豐富纖維外，還含有維生素，礦物質及植化素，不同營養素對身體有不同的功效，所以還是建議多吃蔬果比較好。 Q 甚麼情況下適合喝含纖飲品？A 想喝飲品的時候，可以用無糖含纖維飲品取代其他飲品，營養價值的確高一些；吃大餐的時候，飲用含纖飲品能增加飽足感，從而減少食量，以及能阻隔部分脂肪攝取。 更多有關難消化性糊精的資料可參閱httpswww.facebook.com362958397903791posts379398606259770 FB 我的營養日記

媽媽的味道
小城角落
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-09

媽媽嘅味道係最幸福的，一餐飯媽媽為孩子準備了魚和肉。 早餐是全小麥麵包，放入喜歡的餡料，這個小麥包，就有蔓越莓，芝士，這些都是小孩最喜歡的！ 最後，媽媽用親手捏好，在窯爐中高溫燒製（不是烤箱哈！）而成的土盤子裝上媽媽親手烘焙的麵包，絕配。 special thanks Celine and 沙漠心

奈和美夏天精緻下午茶
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-26

大倉酒店大堂「奈和美」今年夏天提供新的下午茶，甜味和鹹味的美味佳餚供應和設計，以配合夏季。 下午茶採用時尚的三層托盤呈現鬆餅士多啤梨醬, 蜂蜜淡忌廉，布里芝士水欖多士，日式豬扒叁文治，吞拿魚沙律叁文治，火腿蜜瓜，紅豆糯米糍，巨峰提子慕絲，士多啤梨蛋糕，抺茶泡芙，鹹焦糖布朗尼，水果撻和自製曲奇，以及在漆盒中呈現的巧克力和馬卡龍。 每套供兩人享用, 價格為澳門幣328 包含茶和咖啡。以上所有價格須附加15% 服務費及政府稅。供應日期：星期一到五 （由2019年7月1日起）供應時間 10001800預約訂座及查詢 853 8883 5116營業時間 10002300

低蔬果攝取量患心臟病風險高
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-22

一份針對哈佛護士健康研究及健康專業人員的隨訪研究文獻指出含有大量水果和蔬菜的飲食餐單甚至可以降低患心臟病和中風的風險。在分析文獻結果並與其他研究結果比較後，研究團隊估計每天吃超過5份水果和蔬菜的人患心臟病的風險比少吃於3份的人低20%。 而進行新研究的工作人員於巴爾的摩舉行的2019年營養學年會上發表研究結果，表明低水果攝入量會導致每7人有1人死於心臟病；而低蔬菜攝入量會導致每12人中有1人死於心臟病。 研究結果發現，南亞、東亞和撒哈拉以南非洲的水果攝取量較少，而中亞和大洋洲的蔬菜攝取量亦較低。這些地區的國家平均心臟病和中風的死亡率都較高。總括而言，低水果攝取量每年導致全世界超過100萬人死於中風和50多萬人死於心臟病；而低蔬菜攝取量則導致約20萬人死於中風；80多萬人死於心臟病。 馬可福音217耶穌聽見，就對他們說：ldquo;康健的人用不著醫生，有病的人才用得著。我來本不是召義人，乃是召罪人。

美食 ｜ 滿足丼飯 刺身覆蓋飯面見不到一粒飯 超澎湃
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-06-01

一碗落肚，超滿足！幸福感滿滿的。我說的是刺身多到覆蓋整碗飯，琳琅滿目見到已心動的漁兵衛丼飯。 招牌兵衛丼，集合十款時令的刺身，配以自釀的醬油和生磨芥末，是刺身愛好者必點之選；另外，北海道蟹肉海膽鮭魚卵丼特選北海道松葉蟹人手拆肉，加上鮮甜飽滿的北海道赤上根室海膽和北海道松葉蟹膏，頂級甲殼類海產的鮮味都濃縮在一碗丼飯之中。除了丼飯，漁兵衛還供應多款小食，包括來自沖繩的蒜香厚切牛舌，選取舌根較軟腍的部份，每條牛舌只能切出三份，所以每日售完即止。百味茄子則為了保持蔬菜的水份和口感，有別於坊間普遍採取薄切易熟的做法，在油溫和火候控制更顯師傅功力。 今個暑假，更推出兩款分別以原隻澳洲活青龍蝦，及波士頓活龍蝦為主打的新海鮮丼飯，口感各有千秋，配上自家調配的芝士岩漿，及用慢火熬制蟹膏醬，風味更加濃郁。兩款丼飯即日起至8月，塔石、渡船和皇朝三店同時期間限定供應。

澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園開幕啦
小城角落
行走世界記錄・2019-04-19

澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園，佔地逾 6,000 平方呎，以「憤怒鳥大電影」場景為設計藍本，更有怒鳥阿雄、 黃鳥阿查、黑鳥阿爆等經典角色，設有六大主 題場景，展示一眾憤怒鳥為保護鳥蛋免被豬豬偷走，而展開緊張刺激的大鬥法。加上充滿趣味性的遊戲元素，包括大型迷宮、充氣彈床、波波池、 水泡滑梯及兒童車場等，讓 Angry Birds粉絲們樂而忘返 六大主題場景特色 1. 豬豬城堡﹕ 小朋友需挑戰多重機關，逃出迷宮城堡，將鳥蛋安全地送回「憤怒鳥島」。 2. 豬豬海盜船﹕ 船上佈滿大型海綿塊，小朋友可從透明旋轉滑梯衝進「海綿池」。 3. 憤怒鳥海灘 ﹕ 水泡滑梯讓小朋友衝進大型波波池，感受衝力所帶來的刺激感。 4. 擊退豬豬區﹕ 齊齊運用氣槍，與憤怒鳥擊退豬豬，保衛「憤怒鳥島」。 5. 憤怒鳥大街﹕ 變身成車手，享受於跑道飛馳的感覺。 6. 軟體炸藥區 ﹕ 利用炸藥箱及石材造型的軟體積木，發揮創意砌出自己的堡壘。 今年復活節，憤怒鳥遊樂中心更與 MJ Cafeacute; 推出聯乘優惠，於 4 月 19 日至 22 日期間可以澳 門幣 128 元購買「玩轉復活節驚喜優惠套餐」，包括 MJ Cafeacute; 復活節兒童餐，憤怒鳥遊樂中心 2 小 時入場門票、精緻禮品及購物優惠，一家大細歡度美食與玩樂兼備的復活假期。 門票

Happy Eating with Dap 之澳門泰星傳統船麵
澳城餐飲
Happy Eating with Dap・2019-04-04

之前係泰國食過一間湯底好濃既船麵，屋企人食完一直念念不忘，圖中分別係濃湯同彩虹湯，濃湯真係同泰國食戈碗冇得比，泰國戈間湯底濃郁好多，彩虹湯其實係酸湯，不過佢真係太甜。 Happy Eating with Dap 之澳門泰星傳統船麵 濃湯船麵 Happy Eating with Dap 之澳門泰星傳統船麵 彩虹湯船麵 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： httpswww.instagram.comhappy_eating_with_dap 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

春天氣息-抺茶甜點下午茶套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-03

奈和美在4月推出充滿春天氣息的「抺茶甜點下午茶套餐」，由和泉主廚制作六款特色甜點，包括：椰子抹茶蛋糕、草枕曲奇、歌劇院抹茶蛋糕、紅莓抹茶杏仁蛋糕、抹茶頭巾蛋糕及抹茶瑪德琳蛋糕。 另還有其他漂亮美味甜品，套餐亮點是首次在澳門能品嘗西村京都的高級抹茶。 主廚和泉光一是著名糕點店Asterisque創辦人同烹飪學校Callebaut大使，持有一系列優秀的高點證書; 更曾在2008年和2006年贏得世界糕點錦標賽冠軍。 下午茶套餐價錢MOP398連兩杯飲品 供應時間逢星期一至五，100PM ndash; 600PM 上述價格另加收10% 服務費及5% 政府稅。持銀河Galaxy卡有優惠 預約及查詢 853 8883 5116 澳門大倉酒店大堂 「澳門銀河trade;」綜合渡假城 澳門路氹城

台北 | 無老鍋
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-28

無老鍋是遊台港人必到的地方，現在跟朋友說起台北，第一會說到夜市，第二就是台式火鍋。 記得在台式火鍋未流行時，台灣朋友找我們吃火鍋當作午餐，那時候我們還在笑說著未嚐過在中午吃火鍋，想不到過了兩年內台式火鍋深受香港人的歡迎了，而且大家都在中午吃台式火鍋。其實原因只有一個就是要把晚餐的Quota留給夜市。 無老鍋是這幾年崛起的台式火鍋店，一月左右來個4天台北遊，正好西門町分店剛剛開張，還有開店優惠呢！下機後到Airbnb擺放行李就立即飛奔去吃了！ 不但是火鍋的湯底吸引，配料也相當的好吃。對於我不太吃辣的人來說，麻辣火鍋實在是又愛又恨。一方面覺得很好吃，另一方面湯底愈熬得久就愈入味，辣味也逐漸強烈，要不斷喝水解辣。不過我也拋開不理了！ 免費任加的豬血和豆腐也是叫人吃到不能停下來的，是會主動叫店員添加的一款。所以吃火鍋是食材的新鮮，還有令人回味無窮的配料。 下機後確實是有點餓，但又不能吃得太飽。所以，還是慢慢吃。吃了一碟無骨牛小排，肉質軟嫩，輕輕灼大概67秒品嚐到牛肉的鮮味。 然後再來的是田園嫩豚肉，看起來相當的吸引！ 記得對上一次吃無老鍋是人頭湧湧，預先訂枱是絕對需要的。想吃無老鍋？怎樣也不能即興！