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澳門金沙廚藝。低調好味道金沙閣
澳城餐飲
蘇蘇・2018-02-26

金沙集團旗下有超過150間不同種類的餐廳，由中式美饌及澳門地道菜式，以至來自法國、意大利、日本、印度、東南亞等各地美食，我們都可以找得到。 不過如果要蘇蘇選最愛的國家菜式，一定是中菜，因為中菜變化非常多樣，不同地方都有他不同的特色呢。 試過金沙酒店3樓的粵菜金沙閣的朋友，大部份朋友都會手屈一指，如果有留意蘇蘇社交網站的朋友就知道，這店一早就是蘇蘇的飯堂之一，好像父母生日、老師從外國回來或跟朋友聚會，很多時我都會選擇來這裡。 湯羹是粵菜的精髓之一，這裡的湯羹非常足料，每次點湯都讓我十分滿意。 南北杏西洋菜陳腎螺頭生魚湯 因炖湯製作需時，所以需要在6小時前預訂，每窩足夠6個人的份量，但如果時間不足，可以點其他湯類的。 蜜汁黑豚肉叉燒 燒味是這裡的招牌之一，特別是叉燒，平日普通的叉燒已經十分好吃，這天我們點了比普通叉燒價錢高大約3倍的黑豚肉叉燒口感更佳，更有肉味，真是一分錢一分貨。 大根紅燒雪花牛 蘇蘇真的很喜歡吃牛肉的，這盆紅燒雪花牛肥瘦均勻，瘦肉的部份軟諗、肥肉的部份爽口，大根即是白蘿蔔，冬季正是蘿蔔好吃的時節，口感爽甜鮮嫩，紅燒汁醬的味道十分惹味，用來配白米飯同吃，真是一流。 古法花膠雞絲羹 雞絲羹用料豐富，有冬菇絲、木耳絲、竹笙絲、薑絲、雞絲等等，口感豐滿，朋友說配上浙江醋很有風味，蘇蘇比較喜歡吃原味的，所以沒有放，自己喜歡就好。 招牌鳳梨咕嚕肉 每去一間新的中餐廳，蘇蘇一定點的就是咕嚕肉，試了一次之後，每次來金沙閣，在蘇蘇的飯桌上一定會看見它。 甜品是一頓完美飯宴的漂亮休止符，怎可以遺忘它呢 蓮子紅豆沙奶皇南瓜粿 要做好吃的中式糖水真的一點也不容易，好像蓮子紅豆沙的材料要煮得軟諗有口感，真的少一點功力也不行，這個十分好吃，而奶皇南瓜粿更是得喜愛南瓜的我的歡心。 其實金沙閣的出品真的很不錯，不過他就是比較低調。 金沙閣 地址 澳門宋玉生廣場皇朝蒙地卡羅前地203號澳門金沙酒店三樓 電話 853 8983 8222 營業時間 星期一至日 1100 ndash; 2300 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

超級巨星G.E.M.於澳門威尼斯人舉行 《G.E.M.鄧紫棋“Queen of Hearts”世界巡迴演唱會 – 澳門站》 掀起金光綜藝館澎湃熱潮
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-02-26

LIVE女王G.E.M.昨晚於澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行《G.E.M.鄧紫棋ldquo;Queen of Heartsrdquo;世界巡迴演唱會 ndash; 澳門站》。 華語樂壇最有實力的九十後女歌手，兼具創作才華兼舞台表演力的鄧紫棋，當晚傾情演繹了其最新視聽專輯《新的心跳》，以及多首感動觀眾的熱門歌曲。 鄧紫棋亦為歌迷表演了她在樂器的造詣，包括鋼琴、結他、鼓等。除此之外，她更展示了多套華麗動人的服裝，並呈獻了由知名編舞師Kevin Maher設計的舞步。

緬甸。曼德勒 | 敏貢古城遊半天
走遍世界
原來世界這樣大・2019-05-23

去到Mandalay，必要花個早上遊遊敏貢Mingun。沒有錯，是早上。因為每天開往敏貢的船只有一個班次。要是錯過了，那明天請早了。 早上已聚集了很多等待上船的遊客，大概是坐半小時的船泛過伊洛瓦底河來到敏貢。回程的船大概是12、1點左右，換句話說真的要好好善用時間，以免錯過了一些景點。（購買船票一定要出示護照啊！） 一下船有人販賣東西，賣帽子、飾品、飲品等等，還有人問要不要坐牛馬車。我還是喜歡用雙腳走遍地方，加上景點與景點之間都相當接近，不用乘坐什麼馬車都可以輕鬆到達。 購買門票後就可以進去了，敏貢古城有三個重點的景點：1. 欣畢梅佛塔 Hsinbyume Pagoda2. 敏貢大佛塔 Mingun Pahtodawgyi3. 敏貢大鐘 Mingun Bell 基本上當地的地圖已經很齊全了，圖文並茂，要去的景點一眼就看得清清楚楚了。 因為一直都很想買到Longyi，在這天終於找到心儀的了！ 敏貢古城是個歷史文化濃厚的小城，當年貢榜王朝第六任皇帝波道帕耶為了宣揚自己的偉業而選址修建的。可是經歷過地震，光景不再，跟曼德勒相比不再是形容上繁榮，現在成為了平凡的河邊小城。 我們先去最遠的欣畢梅佛塔 Hsinbyume Pagoda，途中經過了Settawya Paya和達辛特遺跡 Chinthe Ruins。 出發前看過欣畢梅佛塔 Hsinbyume Pagoda的照片，到親眼目睹時還是這麼的壯觀。來伸延閱讀吧：httpswp.mep9S9CO4z0 然後去到敏貢大佛塔 Mingun Pahtodawgyi，很可惜的因為時間不夠，只能在門口拍個照，沒有進去看看。這個敏貢大佛塔只建造了13，在國王駕崩後工程就再沒有繼續了，未完成的佛塔成為了今日的遺跡。另外聽說有條小路可以一直走到上塔頂，可是近年因地震已不准進入了，什麼在佛塔上看到敏貢的風景，都只能靠照片了。 經過地震的破壞裂縫從遠處也能清

年度慶典，全城VIVA －「2017澳門國際幻彩大巡遊」特輯
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-28

慶祝澳門特別行政區回歸18週年，年度品牌盛事「2017澳門國際幻彩大巡遊」12月17日在澳門舊城區裡盛裝上演。本次巡遊共有49個本地及15個外地藝團，共1200多人組成巡遊隊伍。 今年全新的巡遊路線由大三巴出發，途經板樟堂前地、議事亭前地、南灣大馬路、最終抵達西灣湖廣場，最後匯聚在西環湖廣場進行閉幕匯演。今年的全新路線較以往長三分之一，估計全日吸引大約15萬人次在現場觀賞，更有超過20萬人次通過網上平台觀看了直播。 儘管入夜氣溫急降，但是依然不減西環湖廣場上熱鬧的氣氛，各個巡遊隊伍合力為市民及遊客奉上一場，「愛・和平・文化共融」的精彩表演，炒起全日活動的高潮。 澳門國際幻彩大巡遊官網：httpwww.icm.gov.momacaoparade7cn ＊圖片以及影片來源自「拉丁城區大巡遊」Facebook專頁

【出走日本】在鳥取被評為日本遺產的三潮溫泉遊記
旅遊情報
蘇蘇・2023-08-23

終於可以去日本走走，蘇蘇一直比較喜歡探索，可以放鬆地走走，也可以舒緩一下壓力，享受自然的美態，將步伐放慢一點，所以今次應邀來到鳥取。 2022年在日本的「全國47都道府縣魅力排名」中，鳥取縣排行第33，排名落後不少州縣，蘇蘇在想鳥取縣真的有這麼無聊嗎？上網查閱相關資料，發現鳥取有很多吸引的景點和性價比高的餐廳呢，原來鳥取不是只有沙丘，還有美食和風景，就讓蘇蘇跟神隊友們一起去發掘一下吧。 我們一行九人從港珠澳澳門口岸乘坐金巴到達港珠澳香港口岸再轉乘B4機場巴士到達香港國際機場，因為那裡不定期有航班直達鳥取縣的米子鬼太郎機場，我們出發的時候就有直航了，4個小時的航程睡一覺就到達了，迎接我們的就是日本著名鬼怪動畫的主角鬼太郎呢。因為機場位於境港市，而日本著名的漫畫家水木茂老師就是在這裡出生的，大家為了紀念他，以其人氣作品《鬼太郎》命名為米子鬼太郎機場。 米子鬼太郎機場交通便利，無論去附近的JR站抑或溫泉和景點，都相當方便。 而機場內還有很多打卡位呢，這只是一部份而已。 我們在鳥取天氣晴，懷著期待和愉快的心晴，我們的鳥取之旅正式出發啦。 第一站，我們來到被評為日本遺產的三朝温泉。 每當說起日本的溫泉，大家第一時間不會想到鳥取吧，其實三朝温泉除了是日本文化遺產之外，還是日本著名的溫泉聖地，其特殊之處在於泉水中含有微量的放射元素「鐳」。除了可以浸泡外，還可以在溫泉水汽上升時吸收溫泉中微量放射性元素，這些元素對人體免疫細胞有活化功效作用，據說有研究指出，三朝居民患上癌症的機率是日本全國中比較低的。 什麼是日本遺產呢 根據資料，日本遺產成立於2015年，這是效法世界遺產為了保存日本文化進而推動日本的觀光旅遊和振興經濟。入選日本遺產需要一定條件的，其一是以日本目前認定各地的國寶、重要文化財、無形文化財、民俗文化財等，再根據它們的歷史背景、各地區風土民情，以及代代相傳的習俗等，由日本文化廳審查再決定結果，原來鳥取三潮町的三潮溫泉就是其中一個日本文化遺產。 詳情可瀏覽日本遺產網頁 httpsjapanheritage.bunka.go.jpjastories 三朝温泉的地標「三朝橋」據說是以前通往三德山必經之道，在橋的旁邊有一座男女石像，原來是1929年電影「三朝小唄」的男女主角，拍攝地點就是三朝溫泉，故事描述當地的一位少女與來看東京的畫家之間的愛情故事。 三朝橋下的「河原之湯」下圖右下角有一說法，就是當初源義朝的家臣大久保左馬之祐發現溫泉的地方，所以這裡也成為了很多慕名而來泡湯的人必泡的溫泉之地。 為什麼這裡會被名為三朝溫泉呢 傳說此地的溫泉是在1164年由源義朝的家臣大久保左馬之祐在來到三德山的三佛寺祈願時所發現的，據說他在前往三德山時，在一株只剩根部的大楠中，發現一隻年老的白狼，但因在修行期間而沒有把牠殺掉，到了三德山後夢到大楠根中坐了一尊菩薩，下山後便在大楠根下挖掘發現大量的溫泉，便是今日的三朝溫泉。 這裡的街道環境優美，而且還存在江戶時代的感覺。如果在晚上穿上浴衣漫步在這復古老街，就會映照出溫泉鄉獨有的古色古香風情。 日本的水渠蓋子是蘇蘇最喜歡拍的日本街頭小物，在日本每一個地方都有他們獨特的設計，重點是既有特色又漂亮。 小小的三朝町有不少大大小小各式各樣的溫泉旅館。 我們在老街走著走著，突然發現了一個美美的免費藥師溫泉，喜歡打卡的就不要錯過啊，溫泉水除了可以泡腳外，還準備了水杯給遊人飲用呢。 旁邊是祈求溫泉療效而供俸的「藥師佛」，聽說吸引很多當地人和遊人來祈求健康呢。 我們繼續向前走，途經一家名為藤井的酒造，有一位老人家站在門口向我們招手，很熱情地邀請我們進店內參觀及品嚐他的各種清酒，礙於他的盛意難卻，我們就入內看看，他介紹了他家的數款釀酒，還自豪地向我們展示一支曾經獲得金獎、名為白狼的酒呢，名字的來源應該是來自當地溫泉的白狼傳說吧，他說這是他家以古法釀製的酒，很純正和香純的。 我們都被他的熱情和純粹打動了，離開藤井酒造，回頭一看，看見老人家仍然很熱情地和我們揮手告別，我們也大力的揮手回饋，直至消失在我們的視線裡，那種溫暖讓蘇蘇心中有點不捨，年輕人大都向外闖，留下老年人在村裡獨自找樂趣。 好朋友曾經跟我談過，旅行的目的除了要出外走走看看這個世界擴闊視野外，還要好好感受當地人的生活文化和人情味。 走在三朝町的路上，雖然天氣有一點熱，但伴隨著那點點的微風，水道旁的樹枝和樹葉在半空中糾纏交錯，也是一種寫意。 看著太陽徐徐落下，河水清如明鏡，陽光在水中閃閃發光，這自然景觀真是太美了。 這一次我們也正好趕上三朝町一年一度的「居里夫人祭」，我們真是太幸運了。 首先簡單介紹一下誰是居里夫人又稱為居禮夫人，她就是首位發現了化學物質「鐳」的人，而三朝町的温泉以含有鐳這種化學物質聞名，所以從1951年開始，這裡每年都會在夏天舉行「居里夫人祭」。 除了有小食及飲品攤位外，當然還有傳統舞蹈遊行，雖然遊行的規模並不大，不過應該是全區民眾總動員去舉辦的慶祝活動，在觀看巡遊的時候，感受到整個三朝町人與人之間的關是十分之密切，鄰里之間都是相互認識的。晚上九時更有花火大會，第一次感受到日本夏祭的氣氛。 夕陽西下，大地沐浴在餘輝的彩霞中，晚風徐徐地送來一陣陣花木夾雜的幽香，讓蘇蘇頓感心曠神怡，只好慨嘆一句，夕陽無限好。 我們要去一家很特別的小店享用我們在日本的第一頓晚餐。 味賞三朝屋，就是一個不錯的選擇。 全店只有老闆一人打天下，就算食材也是由他自己親手預備或狩獵回來的，包括蔬菜也是自家種植的，因為對餐廳來說，食材是非常重要的，自己跟進會減少風險，也可掌握質素，而且客人會感覺到他的誠意。老闆曾在東京學廚8年，出外深造15年，英語普通話也能溝通，曾接待各國領使，中東貴客等，讓大家聽著發現有不少驚喜。 餐廳只提供套餐，以Omakase廚師發辦形式供應的，所以如有任何食物過敏或不喜歡吃的東西要提前告知呢，因為老闆有一個要求，就是要尊重食物，所以不要浪費食物啊。 蘇蘇的套餐內有燒鹿肉和野豬肉、新鮮捕獲的獅魚、材料豐富的茶碗蒸等等，份量超大份，女生真的很難吃得了那麼多。 晚上的花火大會（即放煙花），雖然只是短短的十五分鐘時間，周圍的環境與穿著浴衣的遊人，感覺仿如置身於漫畫裡的江戶時代街頭。 看著天空上那燦爛綻放的煙花，直到煙消雲散，遊人散去，餘下的只有旁邊河流的流水聲。

藝文薈澳。澳門國際青年戲劇節2019點滴與觀後感
文化創意
蘇蘇・2019-10-27

由澳門教育暨青年局、旅遊局和專業劇團戲劇農莊合辦的澳門國際青年戲劇節已經在一片掌聲和歡呼聲中圓滿落幕了，謝謝主辦單位的邀請，讓蘇蘇不用周圍走就可以看到不同地方的舞台藝術文化，雖然抽不出時間逐一欣賞，但慶幸在一個星期的演出中可以參與和跟各地的藝術家交流和分享，於願足矣，這一篇文章就讓蘇蘇來一個小總結，說說我看過的劇目，還有跟部分團隊的小交流。 澳門特區政府打造首屆大型國際綜合性文化藝術盛會ldquo;藝文薈澳rdquo;，推動澳門成為國際藝術交流平台，當中的國際青年戲劇節2019以ldquo;融合灣區‧創藝魅力rdquo;為主題，2019年8月28日至9月8日期間在澳門舉行。通過歌舞劇場、形體劇場、無聲劇場、木偶劇場、即興劇場、幼兒感官劇場、莎士比亞經典劇目《仲夏夜之夢》等多元化劇目，讓澳門的青年和旅客能對戲劇藝術有更廣泛的接觸及體會，以戲劇作元素展現藝能，建立友誼，通過不同的感官體驗領略戲劇的樂趣，全面推廣戲劇文化，同時在深厚的嶺南文化基礎上，建設人文灣區的新內涵，展示澳門文化藝術的軟實力。戲劇節呈現澳門作為ldquo;以中華文化為主流，多元文化共存rdquo;的文化交流合作基地之獨特優勢。 參與今次戲劇節2019的隊伍分別來自佛得角、韓國、日本、馬來西亞、葡萄牙、新加坡、烏克蘭、上海、廣州、台灣、香港、澳門等多個國家及地區，參加隊伍共有26隊，人數逾300人，頗厲害的陣容。 首先讓蘇蘇印象最深刻的就是來自日本Theatre Moment的，已經不是第一次看這個劇團的演出了，他們的特別之處就是在每一個演出都會在生活上的必需品當中選材作為寓意的小道具，期望可以讓觀眾在當中悟出人生道理。而今次他們所選用的就是我們日常用的塑膠袋，在這個資訊發達的年代，我們可以在不同的網絡找到無窮無盡的資訊，讓我們在彈指之間掌握各地的訊息，不過除了正面訊息之外，更多的是負面訊息以及虛假消息，我們應當如何面對這些訊息 演出之後，聽見周圍的觀眾也對他們有很好的評價，也有人說如果將來他們再來澳門演出，一定會再來看，蘇蘇也是這樣認為，而且十分榮幸還有機會跟日本團隊來一個對談交流，分享一下大家對的意見。 蘇蘇 為什麼今次來澳門演出會選擇這個沉重的經典劇目 Theatre Moment 就如你所說的，選擇經典是因為想要和現代的表演手法呈現對比，現代的表演方式與古典世界觀的差異產生碰撞，可以刺激觀眾的想像力，我們認為，想像力是在現實與虛幻之間一個非常恰到好處的空間誕生的。其實我們也有演出過古典以外的作品，不過就算是現代的作品，我們也會加入一點點科幻的元素，就像之前我們有製作過一部作品，德國劇作家 Michael Ende的 Momo，我們添加了寓言故事的元素，在現實與虛構的交叉點，觀眾可以透過這個連結，從作品中獲得信息，感同身受，這就是我們劇團的特色之一。 蘇蘇 上一次我看您們的演出的劇目就是，一個我很喜歡的作品，同樣的很大部份是用肢體來表達的作品，今次您們想帶出的訊息是什麼 Theatre Moment 謝謝你上次來觀賞這部作品。我們的肢體演出在日本也算是非常特別的，也可算是少數在做肢體劇的劇團，我們劇團對於演出的細膩度和演員們肢體的協調性是非常有日本風格的，雖然這麼說有點自負，但這就是我們的自信。關於的訊息，相信每位觀眾看過之後，都會有不同的感受。但是如果真的要我說的話，就是「人類被大量的信息給充斥著時，會不會就這樣失去了一些重要的東西呢？」 這個現代的社會非常重視效率，言而如果要成就效率，資訊是非常重要的，但是，在這多樣性的世界裡，每個人的價值觀都不一樣，資訊的氾濫就像在助長著世界的混亂。我們想通過這一齣劇，嘗試帶出「在現代社會裡，人類要相信什麼，如何判斷，如何繼續生存下去呢？」這個訊息。 蘇蘇 您們來了澳門多少次 對澳門的印象如何 從2013年開始，我們帶了6部作品來到澳門，其中3次來澳門是創作作品的，所以並沒有很多時間出外走走。澳門給我們的印象，治安非常好，澳門人非常親切，是適合居住的好地方。但是學習廣東話是非常困難的事，我到現在也沒有學會。我非常感謝澳門，因為我們的劇團在日本並沒有受到很高的評價，但第一次給予我們肯定和極高評價的，就是澳門。現在，除了在日本演出以外，我們也有很多機會到世界各地去表演，而為我們打開這扇門的就是澳門的朋友，我們的伙伴Suzuki。 蘇蘇 有沒有未來的演出計劃可以分享 前是還有在和suzuki商量接著下來的演出，但還不是可以透露呢，就交給Suzuki去決定。重要的事，對於我們今後的發展，Suzuki的協助是不可欠缺的。她是我們非常重要的拍檔。我們現在是打算「在日本製作新劇，然後在把新劇帶到世界各地表演」。（也因為這樣，所以我們在日本初演的作品都會附上中英字幕，這個對於日本國內的劇團來說是非常奇怪的）我們要發展到國外去的這個方針，suzuki的協助非常重要。我們劇團在明年的秋天，將會製作由瑪麗雪萊撰寫的「科學怪人」這部作品。希望有機會和澳門的觀眾分享這部作品。 Suzuki程嘉敏，馬來西亞著名製作公司ONZ Production 負責人之一，至力推廣各舞台藝術交流，是次受邀於澳門戲劇農莊擔任澳門國際青年戲劇節節目策劃。 他們相處是愉快的，而且他們很幽默，與台上的認真驟然不同，期待他們以後的演出。 之後是欣賞了來自佛得角明德盧葡萄牙文化中心劇院的舞劇以及馬來西亞鬧劇團的青春歌舞劇《花漾夜市》。先說佛得角的，是採用了佛得角傳統音樂和舞蹈結合而成的作品，而且是為澳門國際青年戲劇節而創作的，這是他們第一次踏上東方舞台。這部作品只有五位女演員，她們都是創作者，用抽象的表演方式道出一個處於人生不同階段的女性故事。 於後台與製作方戲劇農莊、佛得角與馬來西亞團隊合照 馬來西亞鬧劇團的青春歌舞劇《花漾夜市》，故事是講述馬來西亞檳城夜市裡所發生的人和事，因為土地需要發展所以商戶被逼搬遷，故事主人翁如何爭取和面對這事件。在多采多姿的夜市裡，每天都上映不一樣的熱鬧，反映了人生百態，故事雖然簡單，但感覺溫馨，還展現了馬來西亞的多元文化，看後覺得很開心。 蘇蘇跟馬來西亞頗有緣份，大家很容易就展開了話題，後來還一起去宵夜，難得的機會，怎麼可以不做一個小小的訪問。 蘇蘇 為什麼會選擇《花漾夜市》來澳門演出？ 鬧劇團 因為我們希望傳達一些馬來西亞古老的文化，從而讓馬來西亞文化帶到國外，讓更多地方的人了解我們，如果我們的演出可以達到推廣馬來西亞旅遊，把我們的夜市介紹給大家，也是此劇其中一個目標。 蘇蘇 這齣劇很多福建話對白，對於不懂的觀眾，難道不怕影響他們對演出的專注？ 鬧劇團 我們也有考慮到這個問題，但馬來西亞最漂亮的地方就是多言種族國家，所以沒有了方言或馬來語就少了地道的味道。 蘇蘇 不如說明一下來澳門參加國際青年戲劇節的感受。 鬧劇團 收穫是滿滿的，尤其對於我們的年輕團員們，真是開眼界了，除了看了很多不同類種和地方文化的演出外，還參與工作坊，跟國外的表演者一同上課確實擦出不少火花之餘也可以互相切磋及觀摩。 蘇蘇 如果以後還有機會，還會來嗎？為什麼？ 鬧劇團 如果澳門的國際青年戲劇節可以持續連辦，我們當然非常樂意再回來。要承辦此類青年戲劇節並不容易，資金經驗缺一不可，所以主辦方有了這一次的經驗，肯定明年再辦時會更加精彩。屬於華人的戲劇節不多，尤其是青少年的戲劇節，藉此機會可以讓我們馬來西亞的年輕戲劇愛好者同時與多國表演者互相交流，真的是難能可貴的體驗。 來自韓國的獨立表演藝術家韓惠民，她創辦了H劇團，借助多種感官與超越語言的的形象，創造出多個受歡迎的獨腳戲。因為她感覺在我們的生活裡，有太多的想像力束縛住，並且失去了去愛的權利，因此她創造了H劇團，希望能與觀眾一起成長，一起經歷。 是一個沒有語言阻礙的獨腳戲，是一個很有趣的看戲體驗，透過不同的眼睛去窺探世界，無論大人抑或小孩都同樣看得開心，原來這齣獨腳戲第一次公演不是在韓國呢，而是在馬來西亞，後來被Suzuki 發掘，知道澳門是缺少這類型演出，所以決定帶她來澳門。 自編自導自演的Hyeminh很開心可以將韓國演藝文化帶來澳門跟各地的舞台藝術工作者交流，而且看了不少精彩的演出和參與了工作坊也讓她大開眼界，認識了其他地方的文化，她也感到十分榮幸可以代表韓國來澳門參與第一屆國際青年藝術節，希望這個這麼有意義的活動可以每年一直舉辦下去，期待再有機會來澳門參與演出和交流。 她對澳門印象很好，在這個中西文化交流的繁華小城，除了有為數不少的冠冕堂皇大酒店外，還有隨處可見的歷史建築，這是最吸引她的地方，而且走在澳門街頭感到方便安全又舒適，澳門人都很親切，熱情好客，感覺非常良好。 再來是星期日艷陽的下午，澳門眩目劇團在美麗的旅遊著名景點龍環葡韻戶外舞台為觀眾帶來了一齣暖心小品，中葡語環境劇場《回憶的味道》。 記憶實在太容易被遺忘。 故事講述中葡混血兒因為父母離異，自小就跟著母親到葡萄牙定居，午夜夢迴，讓他隱約的記起那渡過童年時光的土地，依稀的想起那股難以忘懷卻又不知道是什麼的味道，為此，他決定重回舊地，但因語言文化不同而鬧出不少笑話，站在這片熟悉的土地上，與觀眾一起細嚐那份窩心的人。情。味。 其實精彩的演出還有很多，可惜的是時間太少，今次在澳門國際青年戲劇節中除了看了不少不同地區的演出外，還認識了不少志同道合的朋友，最投契的莫過於來自韓國和日本的舞台藝術工作者和寫作人，蘇蘇還收到了她們的邀請，將會在未來的日子起程去韓國和日本交流，第一站會是首爾，去著名的大學路區欣賞其公司的多個舞台製作，用在地人的角度穿梭和遊走著名的文化區，進一步認識韓國的舞台文化藝術。 謝謝致力發展澳門舞台文化藝術的澳門戲劇農莊行政總監，亦即是第一屆國際青年戲劇節監製李俊傑Jacky 下圖中的邀請，讓蘇蘇有機會參與澳門這件盛事，增長見識之餘，還可以欣賞不同地方的精彩演出，更可以為澳門的文化藝術傳播工作出一分力。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【Macau Best】泰好味！精選5間澳門私心泰國餐廳！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-09-19

泰國一向是不少人心中的旅遊勝地，今年雖然未必有機會去泰國玩，但也可以吃着泰國菜止癮！想知有甚麼泰國餐廳推介，就快點看下去吧！ 暹羅象 位於沙梨頭的暹羅象，是泰國餐廳酒吧的集合體，環境闊落而且可以看到海景，平時亦有Live Band現場駐場，氣氛非常好！餐廳菜式選擇亦十分多，出品亦備受好評，菜式推介咖喱炒蟹、炸蝦餅、泰式燒牛肉、醃生蝦等等，十分適合一群朋友去吃。 圖片來源：OpenRice 暹羅象 地址：澳門爹美刁施拿地大馬路95號22A碼頭1樓 電話：2895 1118 泰皇宮 相信在澳門吃泰國菜，不少人都會想到泰皇宮，作為澳門人氣泰餐之一的泰皇宮，餐廳基本上都坐無虛席，如果想吃的話必須要預先訂位，必吃菜式包括醃生蝦、海南雞飯、炸蝦餅！尤其馳名的海南雞飯，最好打電話預約同時預先下單，不然現場點的話未必有！ 圖片來源：泰皇宮 泰皇宮 地址：新馬路十月初五日街195號淳和閣地舖 電話：2893 1189 濠江泰國菜 位於新馬路附近的濠江泰國菜，性價比一流，價格非常宜人！身邊亦有不少朋友推介，尤其是餐廳出品的鐵板蠔仔蛋、炒貴刁和咖喱蝦都收獲不少好評。 圖片來源：OpenRice 圖片來源：飢餓女 HungerLady 濠江泰國菜 地圵：澳門道德行一號電話：2856 8181 金象軒 年初才開的金象軒是小編的私心推介，去的時候發現侍應和大廚都是泰國人，味道非常正宗！餐廳位置不算太多，服務態度非常好，而且份量十足，之前每次吃完，餐廳都會贈送一份椰汁糕甜品，貼心加分！ 金象軒 地址：下環街80號豐環大廈第二座地下B 電話：2843 8512 遊泰號 早前在IG大熱超多人打卡的新駐泰菜mdash;mdash;遊泰號，清新的裝飾風格令它一下子變成澳門網紅打卡點，比起傳統泰國菜餐廳，它的風格更偏向於泰式Cafe，有泰北皇麵和海南雞飯等，而飲品除了傳統泰國風味特飲外，連義式咖啡都有，非常有特色！ 遊泰號 地址：黑沙環中街546號寰宇天下地下H座 電話：6886 8876 如果你想了解更多澳門美食推介，你可以查看以下文章： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 作者：Dororo

浪漫天鏡青海茶卡鹽湖
旅遊情報
莫雪・2023-09-01

浪漫天鏡 青海茶卡鹽湖 青海的茶卡鹽湖景區, 被譽為中國的天空之鏡, 當然是魅力相當。正當五月之際前往, 乍暖還寒, 茶卡鹽湖四周遠山還是雪山環繞, 遠處看去是白色雪山相連, 近處又是耀眼雪白一片片鹽路湖海, 平靜的湖面郤像鏡子一樣, 美麗而平靜。反射著亮麗的令人陶醉的天空景色 置身於鹽的世界, 漫步著湖面如行走於雲端之上, 水映天, 天接地, 人在湖間走, 宛如畫中游。 「茶卡鹽湖」海拔高度約為3000公尺，總面積達105平方公里， 在藏語中「茶卡」則代表鹽池的意思，也就是青鹽的海; 蒙古語, 「達布遜淖爾」也是鹽湖之意。 在你眼前一大片的鹽湖畫面，總讓你覺得美得不可思議。 走著走著, 還見到動劃片「千與千尋」的無面人, 座其火車外, 似有等待, 原來是一列咖啡館餐車, 在等客人吧哈哈hellip; 座落鹽湖水之上, 又是一個風景休憩點。 茶卡鹽湖景區, 位於青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號。 茶卡鹽湖還因盛產大青鹽而馳名中外, 成為中國首家緑色食用鹽生產基地。 近年來以其生產、旅遊兩相宜在國際國內旅遊界 及青藏高原風光遊中享有較高美譽, 游客數量逐年地在增長, 被國家旅遊地理雜志評為「人一生要去的55個地方」之一, 成為大美青海的又一張旅遊金名片子。 走往景區必須坐茶卡鹽湖專列車「黨員先鋒號」進入, 沿路仍未溶掉的雪白雪山景的確是賞心悅目, 眼前飛過的美景美到讓人無法忘懷，偶見一少女於軌道旁路過, 一幅美麗構圖映入眼簾, 舉機已是來不及, 只留下火車遠去了少女漸遠的身影和雪山的倒影。 走進茶卡鹽湖，每踏一步都是一記風景， 最是迷人吸引處在於她的空曠、壯闊但又有和諧感， 天地融回一體的視覺真的很美, 相信是倒影在你眼前的關係吧, 令人有海天一色的感覺 茶卡鹽湖景區地址 青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號 咨詢電話 0977 8246999 #恩施大峽谷# #「傑迪代」 粉色海灘之鏡# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【澳門隱世美食】人氣傳統葡國特色小食！酥富匙 Pastéis de Chaves Macau 回味無窮的千層牛肉酥
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2020-08-28

澳門除了有最出名的葡撻，當然還有其他具葡國地道風味的人氣傳統小食。今次少爺為大家介紹的「澳門酥富匙」，葡文為「Pasteacute;is de Chaves Macau」，就是其中一間由葡萄牙人開設的澳門隱世烘焙店，最馳名的是「千層牛肉酥」。 少爺前後一共光顧了酥富匙三次，試食了澳門酥富匙其中三款小食：招牌人氣葡國小食「千層牛肉酥」、葡式焗雞批及葡撻。特別是千層牛肉酥，少爺一共試了兩次，回味無窮。因為澳門酥富匙處於較為隱蔽的地方，所以少爺會先提供去澳門酥富匙的正確行車路線，然後再介紹酥富匙的鎮店之寶「千層牛肉酥」、葡式焗雞批及葡撻。 澳門酥富匙 Pasteacute;is de Chaves Macau 的地理位置 坐標：22.197354, 113.543634 地址：澳門鏡湖馬路5號地下（賈伯樂提督圓形地斜上，經過假期酒店） 營業時間：逢星期一至日，早上 10 點至晚上 7 點 巴士路線：M123 東南小學﹣17 M237 社會工作局（俗稱「藍屋仔」）﹣7，8 來源：Google Map 如果想自行駕車去酥富匙，一共有以下三條行車路線可以選擇。 第一條路線會經過水坑尾及荷蘭園，然後沿西墳馬路直上，經過俗稱「藍屋仔」的澳門社會工作局。一直走，不用轉彎，過了社會工作局後，便是新勝街。一直行就會到「賈伯樂提督圓形地」。去到這個圓形地要格外留神，因為一轉錯街口，有可能要重新再來過。向左轉，轉入「銀苑」和「7仔」之間的那條路，一直上就會到達酥富匙。 第二條路線比較簡單，只要沿賈伯樂提督街一直上，就會到「賈伯樂提督圓形地」。沿途會經過培正中學、葉挺故居、藥山、濠江中學附屬小學、東南學校（小幼部）等地方。同樣，去到「賈伯樂提督圓形地」要留心。小心向左轉，轉入「銀苑」和「7仔」之間的那條路，一直上就會到達酥富匙。 第三條路線其實是上述兩條路線的延伸版。假如不小心轉入去高園街怎樣辦？只要在第一個街口，見到「皇椰椰子世家」後轉左，沿著炮兵街一直上，亦可以到達酥富匙。 如果不幸地轉錯了路口，駛進入去「新勝街」或「鏡湖醫院」的話，則無任何辦法，要兜大圈由頭再行過。 來到酥富匙，千萬別以為自己來錯地方，以為這是一間普普通通賣舊電器舊電視機的古董店。事實上，酥富匙的確是一間賣傳統葡國小食的烘焙店。 從門口的櫥窗，可以見到陳列著充滿古董色彩的打字機、唱片機、行李箱、甚至是古董電話，都可以在酥富匙內找到。喜歡古董的朋友，或者是2000年後出生的年輕人，來買酥富匙千層牛肉酥時，不妨順便欣賞一下這些古董物品。 櫥窗內還可以見到澳門著名美食「葡撻」，以及熟口熟面的「椰子撻」。 在酥富匙門口的另一面，可以在牆上看到有關「酥富匙」的詳細介紹：「酥富匙」這個名字的由來、Chaves 的讀音和解釋、千層酥皮角內的主要餡料等資料。原來「酥富匙」已經有 150 多年歷史！ 有興趣的朋友不妨停一停，了解一下。 酥富匙的營業時間為早上 10 時至晚上 7 時。 進入酥富匙的店內之後，您會見到更加多古董。其中這些舊式電話尤其最吸引少爺的眼球。因為當少爺還是小孩的時候，也曾經使用過。 除了古董的氣味之外，當然還有從酥富匙各款傳統葡國小食傳來的香味。如果運氣好的話，還有機會一睹英俊葡國大廚師在製作千層牛肉酥的風采。 #無錯有靚仔睇 #酥富匙店舖限定 #名正言順去睇靚仔 除了酥富匙千層牛肉酥，還有椰子撻、葡撻及雞批。十元澳門幣一個椰子撻好吸引！ 以下就是澳門酥富匙的菜單。雖然小食款式不多，但勝在夠葡國傳統地道風味，而且在澳門以內、在酥富匙店舖以外的地方不容易找得到、食得到。素食者和不吃牛肉的朋友請留意，磨菇千層酥皮角暫時停止供應。葡式雞蛋批亦未有緣買到。 #聽講磨菇口味超好食 #好後悔無試磨菇千層酥皮角 TT 可能大家見到菜單上有中文翻譯後，會覺得用廣東話和店員溝通應該不成問題。如果是簡單的對話，當然是無問題；如果是想表達較為複雜的意思，又不識講葡文或英文，還是自備翻譯機較好，因為店內的職員大多都只能夠講葡文或英文。 為慶祝酥富店新店開張（其實已經開業了好幾個月），每個酥富匙千層牛肉酥只需要 15 元澳門幣，比原價平了三元，稱得上「大件夾抵食」！ 從2020年7月30日起，買一個酥富匙千層牛肉酥，送會蓋一個印花。儲滿十個印花，就會送您一個千層牛肉酥，正！這是少爺第三次去酥富匙時影下的。 少爺第一次去酥富匙就買了兩大盒。一盒是葡撻，另一盒當然是酥富匙的招牌葡國小食「千層牛肉酥」啦！每盒裝有四件。順帶一提，酥富匙現在可能還有進行發佈個人貼文就享有九折優惠活動，但詳細內容請到店內了解更多。 #不是分享此貼文 #分享此貼文無九折優惠 登登登登！一打開個盒，香噴噴的酥富匙千層牛肉酥氣味迎面而來。一聞就知味道正、好吸引，最適合無肉不歡的食肉獸！ 首先要介紹的，當然是酥富匙的招牌葡國小食「千層牛肉酥」。因為這是個「大」千層牛肉酥，所以份量方面，少爺覺得男士們一人食一個的話不成問題，但女士們和小朋友或許選擇「迷你版」千層牛肉酥或同人分享一個則較為適合。 「牛角包」內無牛肉大家都知，但酥富匙千層牛肉酥內，卻真的是有牛肉。千層牛肉酥外皮好脆，像吃薯片一般的脆，而且裡面塞滿了免治牛肉，滋味無窮。採用了免治牛肉做千層牛肉酥的餡料，更加容易入口。每口都食到免治牛肉，十分滿足！因為全部牛肉都會煮熟，所以不用擔心會食到生牛肉，好安全，是去酥富匙必買首選！另外，少爺個人認為千層牛肉酥頗為油膩，食完後的確會有「滯」的感覺。為大家健康著想，少爺建議適可而止。 第二款是酥富匙的「葡式焗雞批」，是少爺第二次去光顧酥富匙時購買的。外型和茶餐廳的雞批有所不同，葡式的較為大件，顏色偏黃，而且無錫紙盤托底。大大件的葡式焗雞批，內裡塞滿了主要以雞絲為主、並且加入了燈籠椒粒的餡料。雞絲和燈籠椒很匹配，但份量比例方面，少爺覺得加多些燈籠椒粒會較好，不喜歡食燈籠椒的朋友要特別留意。每件盛惠澳門幣40元，價錢要比茶餐廳的雞批貴一些。 最後為大家介紹的就是酥富匙的「葡撻」，是少爺第一次去酥富匙時購買的。和大家平常食開的澳門「葡撻」有所不同，最大分別在於味道，酥富匙的「葡撻」較甜、奶香味較重，蛋香味偏少，但仍然保留焦糖的味道，顏色偏橙，是屬於葡國地道風味的葡撻。澳門幣十元一個就可以食到葡國地道風味葡撻，少爺認為好抵。未試過奶味偏濃的葡撻的朋友必要試一試！ 酥富匙的千層牛肉酥、葡式焗雞批及葡撻各具特色，款款都是由葡國大廚親手製作，特別充滿葡國地道風味，的確是令人回味無窮的葡式小食。酥富匙千層牛肉酥性價比高、葡式焗雞批內有驚喜、葡撻與眾不同的口味，都是少爺推薦酥富匙的原因。希望將來有機會可以品嚐酥富匙的「蘑菇千層酥皮角」就好啦！ 推薦閱讀： 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何？有「它」也滿足！ 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門隱世甜品】拍得住 Lady M？必試 Baker Farmer 千層蛋糕的4大原因

【澳門中秋節2021】賞月前先食團圓飯！5間中秋團圓餐廳介紹
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-09-15

中秋節除了會去欣賞美麗夜空中的月亮，不少人都會和親戚朋友聚首一堂，享用充滿中秋節氣氛的團圓套餐。有些澳門中式餐廳已經推出多款口味及適合不同家庭人數的中秋節套餐，讓大家享用美食及高興地分享近況。假如仍未訂位的話，不妨參考以下澳門中秋節套餐介紹啦！ 澳門凱旋門 凱旋軒 位於皇朝區的「凱旋軒」將於中秋節推出三款「月滿花香盛宴」，分別適合四、八及十二位享用。菜式用料上乘，其中包括有乳豬全體、花膠燩雞、荷葉飯等。提前預訂八人或十二人套餐可獲贈紅酒一支。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月20至21日 地址：澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路278號澳門凱旋門四樓 查詢及預訂：8860 6128 以上圖片來源：澳門凱旋門 勵庭海景酒店 玉蘭苑 位於澳門漁人碼頭內的「玉蘭苑」將會推出三款中秋限定套餐，每款套餐可供六位或十二位人份量，較適合大型家族。菜式都是以上海菜為主，蜜汁火舫、桂花紅豆糕、高力豆沙等經典上海菜式都包括在內。享用中秋團圓飯完畢後，不妨在漁人碼頭欣賞掛在美麗星空中的月亮。 菜單如下： 推廣日期：有效期至2021年12月30日 地址：澳門新口岸友誼大馬路及孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店閣樓 查詢及預訂：8799 6315 以上圖片來源：澳門漁人碼頭 澳門皇都酒店 梓園上海菜館 想和家人在中秋節品嚐上海菜式，不妨考慮到馳名上海菜的「梓園上海菜館」。他們將於中秋節推出四款套餐，分別可供四、六、八及十位享用，亦可因增加人數而作出調整，非常有彈性。每份套餐都有地道上菜式如火腿津白、上海小籠包、紅燒元蹄、四小冷等，以及奉送鮮果拼盤一客。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月11至22日 地址：澳門得勝馬路24號皇都酒店二樓梓園上海菜館 查詢及預訂：2855 2222 內線 189 以上圖片來源：澳門皇都酒店 勵宮酒店 勵皇軒 位於勵宮酒店的「勵皇軒」將於中秋節推出「中秋月圓宴」。這份套餐包含九道菜式，其中包括有懷舊茄汁大虎蝦、鳳梨椰皇布甸、傳統蜜燒排骨等，菜式豐富而特別，而且這份套餐適合六位或以上人數的家庭享用，極具彈性。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月16至22日 地址：澳門新口岸友誼大馬路及孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵宮酒店二樓 查詢及預訂：8801 8008 以上圖片來源：澳門漁人碼頭 萬龍酒店 萬龍軒 位於澳門新口岸區的「萬龍軒」將於中秋節推出三款中秋節套餐，分別適合六、八及十二位享用。每席菜式豐富，前菜、海鮮、糖水、水果等一應俱全，而且免收加一服務費及茶芥，以及三小時免費泊車。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月18至21日止（包括所有星期六及日、節日假期皆可） 地址：澳門新口岸廈門街萬龍酒店三樓 查詢及預訂：8291 2512（需提前一日預訂。） 以上圖片來源：萬龍酒店 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【澳門中秋節2021】人月兩團圓！5款特色中秋節禮盒介紹 【澳門中秋節2021】早買有著數！月餅優惠大集合 作者：IronMan

澳門威尼斯人。碧濤意國漁鄉9月限定西西里菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-09-21

經常聽見別人說西西里風情、西西里美食等等，究竟西西里是一個什麼樣的地方呢 其實西西里是意大利南部一個自治區，佔地兩萬多平方公里，人口大約有 500 萬，是意大利最大的區域，同時也是地中海最大的島嶼，千百年來曾經到過這裡的各族人民，將自己飲食中最有特色的部分都遺留在此，所以都被統稱為西西里美食。 意大利菜種類並不單一，其烹調特色體現出明顯的南北味道。正宗的西西里風味屬於南部菜式，以新鮮的海鮮肉類蔬菜為原料，講求原汁原味，清新健康。與此同時，意大利的美食都喜歡是以香草提升食物的鮮味，較為人熟悉的如羅勒草、百香、迷迭香等。他們對香草的運用爐火純青，無論用於海鮮還是肉類，都能讓人回味無窮。 位於澳門威尼斯人酒店的碧濤意國漁鄉為一所正宗的意大利餐廳，高級酒店的餐廳環境、美食和服務，但收費相對親民。 環境開揚，樓底又高，讓人有舒服的感覺。 在入正題之前，我想先分享一個夏日週五酩悅香檳歡樂時光，買一送一優惠。 現階段在逢星期五的下午6時至9時，就可以於餐廳的酒吧區享受法國MOET 香檳買一送一優惠，還可以以澳門幣10元享用法國生蠔一只，想吃多少就可以點多少的啊，超值呢 言歸正傳，今次主題是西西里特色菜單，由餐廳高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。Domenico表示，西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，餐廳著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物等頂級的食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。 愛麵包的蘇蘇對麵包有要求，因為在街舖的麵包店麵包口感差強人意，走進西餐廳是不可不吃的項目，當然這裡的沒有讓我感到失望。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 據說是西西里島最具代表性的街頭美食，用已調味的米飯加入芝士和雜豆揉成圓形，然後放入油鍋炸成金黃色，這個口感外酥內糯，讓我吃完一個又一個，吃多兩個就不用吃主菜喇 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 口味酸酸的而沒有羊奶酥味，魚卷上面是開心果碎粒，下面是豐滿的車厘茄，有多重口感，K.O. 這份，一點難度也沒有。 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 看來西西里菜很喜歡用果仁做配料，這一道菜也是以開心果碎粒舖在羊扒上面，個人認為有關羊類的食物配上香脆的開心果可以將羊酥味降低，這道羊扒熟嫩度剛好，很好吃。 其他西西里菜式還包括清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草；意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮，還有意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾。 但是我們只有兩個人，真的吃不下這麼多，其餘的就等大家品嚐之後再告訴我吧。 在飯宴裡，怎可以沒有甜品這一項完美的休止符 圓形雪紡蛋糕伴乳清芝士、巧克力、杏仁、水果蜜餞及餐後附送的甜品 碧濤意國漁鄉 地點：澳門威尼斯人酒店1樓10391040號（近威豐味，池畔另有獨立入口） 早餐：上午0700至上午1100 午膳：上午1100至下午0300 晚膳：下午0600至晚上1100 星期五至星期六至晚上1200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門君悅酒店。秘『蜜』花園聖誕派對
澳城餐飲
蘇蘇・2017-12-23

其實蘇蘇頗深閨，從小到大都很少去派對小時候是爸媽不批准XD，之後也沒有這個習慣，近年因工作關係是多了派對邀請，不過就要先看看時間和精神是否可以配合和應付，今年參加的派對也是不多，但是如果問我最難忘的，一想就會想起來的，一定是這個。 心水清 廣東話，意思是頭腦清醒 的朋友一眼就看出這是澳門君悦酒店的大堂，今年君悅繼續為我們帶來與眾不同的電子聖誕樹，嶄新科技融合藝術風格，在澳門其他地方暫時沒有見過。 沿用上一年的環保概念，今年酒店徵用了各部門的舊電視、平板、電腦顯示屏幕等，不同的色彩融合數碼科技，多棵大型的電子聖誕樹赫然於大堂中，造型既特別又奪目。 聖誕樹呈現出瑰麗玫紅、金橘奪目、靜謐湖藍、姹紫誘人四種不同的主題色彩，代表了聖誕的愉悦與神聖、歡樂與祥和。其中最高的一棵聖誕樹高約6.5米，由36個電視屏幕及80個電腦屏幕組成；另外的三棵5米高的聖誕樹則由100個電腦屏幕搭建而成。每一個屏幕上都交替滾動著不同的聖誕元素－聖誕老人、薑餅人、聖誕樹、胡桃夾子等hellip; 每個線條、每次跳躍、每種變換都極富動感，為期盼已久的聖誕增添了十分炫酷的時尚之感。 酒店希望通過電子聖誕樹傳達一個理念，那就是節日的裝飾不用太過奢華複雜，可以就地取材，使用身邊的物料。因為電子產品日新月異，更新換代非常快，它們除了是輔助工具以外，從另一個角度去設計、去觀察，電子產品也可以變得更生動，希望客人不僅看到的只是聖誕樹，更希望可以用藝術的眼光欣賞這些工藝品。 咦。。。蘇蘇不是說來的目的是參加聖誕派對嗎 怎麼只說聖誕裝飾，因為公關約了我們在大堂等候，蘇蘇早到了，所以跟大家先介紹一下他們的創意呢 這天蘇蘇跟一眾傳媒朋友在什麼都不知道不清楚的情況下，出席了這個別開生面的神秘DineAround Media Party，這晚盛宴需要轉換3個不同特色的場地，驚喜真是一浪接一浪，先謝謝Grand Hyatt Macau澳門君悅酒店邀請，讓我們過了一個非常愉快的晚上。 好友們都到了，我們的行程要開始喇！ 公關們首先帶我們走出酒店門口直奔對面噴水池的草坪上，這裡在平日是不會開放的，大家都沒有機會踏足，這一晚酒店就在這裡預備了一個露天的雞尾酒會給來自各地的傳媒朋友。 雞尾酒會除了有各式各樣的酒和飲料之外，還有酒店大廚為我們即場烹調特色小食。 大家難得聚首，怎可以不拍照呢！　 當中還有中國網紅陳大咖，很榮幸認識她呢！ 之後酒店總經理郭世傑先生聯同一眾公關帶我們來到酒店一樓的高科技有360度屏幕的Experience Center 會議中心，在這裡可坐30多人的大圓桌上佈滿了蓮花蠟燭，既高雅又讓人耳目一新。 牆上投影片段一直播放著澳門日與夜的美景、穿插在大街小巷的生活影象，還有每年澳門備受矚目的格蘭披治大賽車和煙花滙演盛事。 晚餐菜單先來滿堂彩的杞子響螺山瑞裙燉雞湯，主菜是mezza9主廚主理的燒美國斧頭肉眼扒配黑松露炒雜菌，一次就可以吃到兩間餐廳的特色，讚！ 最後我們被帶到宴會廳前的空間，這裡被打造成為超驚艷被稱為秘「蜜」花園的甜品區，還有真的小鳥在我們頭上唱歌，這裡放置了多輛漂亮的美食車，裡面載滿各式各樣的中西新式和懷舊甜品，好像糖炒栗子、白糖糕、砵仔糕、楊枝甘露、椰皇布丁、各類西式糕點等等，還有很受歡迎的水果炒酸奶，更有貼心的熱維他奶，連墻上的花都能吃呢！ 這裡拍照位置極多，大家都來拍照，那天晚上真的超開心呢。 璀璨的裝飾、意外的驚喜，回家後心情還是美美的，最後是帶著甜笑入睡，謝謝澳門君悅酒店讓蘇蘇過了一個甜蜜晚上。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

好玩推介 | 搭上一次$3纜車，讓浮躁的心情一掃而空！
生活在我城
食在澳門iFood・2021-07-24

作為澳門人一座回憶園 二龍喉公園 是澳門鬧中取靜的一處 起伏的山 蔥蘢的樹 空氣中流動著的寧靜 洗淨你喧囂浮躁的心 二龍喉公園 澳門士多鳥拜斯大馬路 OPEN：0600AM0830PM 澳門為數不多的鬧中靜處 二龍喉公園應是其中一個 歲月淘洗 歷經百幾年歷史 仍保留完好至今 是不可多得的休閒之處 初到 喧囂中的隱世 公車便利直達 週末閒暇時亦可逛上一圈 閒庭信步之間 綠蔭茂盛 花香瀰漫 自然氣息撲面而來 頗具現代特色的護欄 襯上舊式風格的石梯 新舊交替的混合 斑駁的石壁訴說著連年風霜 令人一眼萬年 望穿一個世紀 信步行上石梯後 籠中禽鳥嬉戲遊走 一派勃勃生機讓人豁然開朗 眼前一亮 遊玩 纜車內的澳門 賞花賞鳥之餘 更要一覽公園勝景 乘坐最短的纜車 收穫半個澳門的景色 星期一是纜車停車的日子 不要記錯時間 空歡喜一場 隨著纜車緩緩啟動 順著既定的軌道行走 眼裡的宇宙也開始運轉 一片東望洋山景色 盡收眼底 無言的山 用它的莊嚴肅穆 沉沉地表達著 對這座公園的歸屬感 浮躁的心 不自覺地沉靜下來 行走 鏡頭下的視野 石徑通幽處 從纜車下來後 走上幾步路 就能看到砲台 砲台無聲 景物靜默 就那樣沉默地望著這一切 似乎有種身臨其境 回到彼時的感覺 砲台就似一位忠實的守護者 陪伴著沿海古老的駐守者 東望洋燈塔 鵝黃色的線條 紅色的塔尖 描繪它曾意氣風發的模樣 燈塔身旁的聖母雪地殿聖堂 同是鵝黃色與米白色相間 教堂裡壁畫價值連城 平時進去的人鮮少 藏著悠久歷史以及澳門回憶的 二龍喉公園 就像一位超凡脫俗的隱士 從容低調 雖然偶爾會在繁華時被人遺忘 卻也時常會在沉澱時被人想起 圖文艾迪捧的一粒飯 攝影嚕嚕米

適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心
小城角落
行走世界記錄・2018-11-04

原文閱讀 趁著空閒的下午，相約三五知己跑到金沙城中心三樓，看看這個冒險王國，究竟跟其他的主題公園有甚麼不同呢？ 澳門本土 全球首創 原來冒險王國是澳門本土的主題樂園，跟其他主題樂園不同之處，是由玩家做主導的，這個可是全球首創的真人互動主題樂園啊！ 玩家可以穿梭於1萬多呎的樂園內，按指令在8個園區內找尋寶物，憑本領去闖關和完成任務，真的是腦力與體力的考驗。 十億打造 獨一無二 購票後，急不及待進入樂園，記得有一件重要的事情需要做，便是領取你的 ldquo;魔導卷quot;啊！這個是甚麼東西呢？不要急，往下看吧！ 來到皇宮的入口，通過兩旁的彩繪玻璃壁畫，便會到達魔石王國啦！ 鬥智鬥力 王國的角色人物皆為原創，為了投入不同角色，大伙兒換上一身服裝，配戴各種飾物，然後手攜 ldquo;魔導卷quot; 跑遍王國的每一角落，開始冒險王國之旅。 剛才提到的 ldquo;魔導卷quot;就是任務的導向，要順利過關，必須留意魔石寶寶透過 ldquo;魔導卷quot; 所發出的任務，按著提示到處找尋目的地，再按指令以智慧或體能去完成該項任務，才可以得分。 跑啊！跑啊！quot;不！往左！不！往右！hellip;quot; 東奔西跑左轉右轉，為了在短時間完成任務過關，大人小孩都在急步地往前行啊跑啊！ ldquo;hellip;.光明森林hellip;就是這裡啦！快找到啦！hellip;　快看任務是甚麼？hellip;quot; 冒險王國的園區真的很大，大大小小的任務項目超過200款，每一項任務需要以不同的方法去完成，有時需要發揮智慧去解開迷題，有時則要揮拳跟巨龍搏鬥，真的是鬥智鬥力。一小時很快便過去了，回到集合地點時，發現朋友們經已把任務完成了，哈哈，我們的排名當然是競賽的第一名啦！習慣從最後的一名開始數，哈.. 南瓜車與磨菇屋，其實樂園蠻可愛的，冒險之後還可以到處拍照打卡。精緻的設計和佈置對比起傳統的樂園一點也不遜色。從冒險王國的外觀及裝飾來看，第一個印象是覺得樂園的對象是喜歡電玩的青少年，但其實這個冒險王國蠻適合各年齡層的朋友，而且有多種冒險的形式，可以是個人能力的展現，做個獨行勇士；也可以是組隊競賽，發揮團隊合作精神；亦可以是親子的形式進行，增進親子與家庭的感情。 冒險王國內還有新設計的VR遊戲，共有四個主題：橙皮兔、迷宮、科學怪人、義莊派對。要留意後者兩款是恐怖驚悚的啊！ 看完本篇，大家有興趣進入冒險王國，化身成為可愛奶奶與淘氣媽媽、頑皮小公主與小王子、英勇國王與皇后嗎？ 來吧！快來啟動您的冒險之旅吧！ 地點： 澳門路氹金光大道金沙城中心3樓 美食廣場旁 營業時間： ndash; 星期一至星期五 上午1000至晚上700（晚上600停止入園）ndash; 星期六、日及法定節假日 上午1000至晚上800（晚上700停止入園） 門票價格： ndash; 全日入場費：澳門幣220位，包含魔導卷遊戲裝置的使用費用（60分鐘）語言：廣東話、普通話、英語和韓語 門票可到店購買 查詢電話：853 8791 6000 更多在 行走世界記錄

【澳門美食】地道傳統中式糖水—杏香園
澳城餐飲
Wish? Do!・2021-10-02

很早之前在找一些澳門糖水的資料，過程中流了很多口水，一直很想試這間超過50年歷史的ldquo;杏香園rdquo;，記得好幾年前也有吃過，但是印像很模糊，前兩天終於忍不住特地出來吃。 ldquo;杏香園rdquo;這個名字不能猜出是以杏仁作為主打，這裡的招牌就是ldquo;蛋白杏仁茶rdquo;，奈何天生對杏仁100000分的抗拒（澳門的招牌杏仁餅我也不愛吃），對我來說有一種難以接受的魔力。 本來想半引誘先生去點這碗招牌，我就可以只吃一口嚐嚐，結果去到他竟然說ldquo;我也不愛杏仁味欸..rdquo;我............... 但這裡除了杏仁茶以外，合桃糊和馬蹄沙也是第二和第三名的主打糖水，看來也是不容少瞧的實力，我們點了ldquo;蛋白鮮椰汁合桃糊rdquo;ldquo;鮮椰汁馬蹄沙湯圓rdquo;。 蛋白鮮椰汁合桃糊 = mop$ 46 ldquo;幼滑rdquo;是入口的第一印象，雖然很多糖水都可以做到很細滑，但是這一碗合桃是真的磨得很滑，完全是一毫米顆粒都沒有的口感，把椰汁拌好會輕微帶點香氣，但又不會搶過合桃的風頭，滑嫩的蛋白增加了一點趣味。而且這碗合桃第一口覺得ldquo;還不錯哦rdquo;，後來會覺得越來越好味，好奇怪！總覺得有個ldquo;糊rdquo;字的糖水都特別充飢，雖然好好吃這碗糖水真的是半碗就飽到投降，一度懷疑自己終於變了小鳥胃。 鮮椰汁馬蹄沙湯圓 = mop$ 43 如果合桃糊是香甜，那麼馬蹄沙就是清甜，吃上去會有很多小顆馬蹄沙的顆粒，清爽又脆而且甜味更香，湯圓形狀看上去是手工湯圓，先生跟我說是芝麻味的湯圓，吃之前本身想好好感受，但是咬下去發現是花生湯圓..... 我的大腦瞬間被？ ？ ？ ？佔據，無睱去好好品嚐湯圓的美味.. 杏香園除了福隆新街的店外，在百老匯也有一間店鋪。個人覺得均價40多塊一碗的糖水，價格稍微有點貴，但是吃過以後又覺得還是值的，雖然不會經常吃，但是偶然吃一吃還是可以的。 杏香園（清平店） 地址：新馬路清平直街13號地舖 杏香園雪糕甜品屋（百老匯店） 地址：澳門百老匯百老滙大街EG030號舖