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美高梅寶雅座呈獻奢華阿爾巴白松露饗宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-07

澳門美高梅寶雅座法國餐廳於11月特別搜羅當季珍貴的意大利阿爾巴(Alba)白松露,設計了多款精緻的法式佳餚,為賓客呈獻極致奢華的白松露饗宴。 生長於意大利北部的阿爾巴白松露對生長環境十分挑剔,因此產量稀少,極為珍貴。其獨特馥鬱的幽香比黑松露更甚吸引,為饕客一致推崇,故贏得餐桌上「白色鑽石」之美譽,為每年深秋必不可少的食材之一。寶雅座為賓客嚴選由意大利空運抵澳之頂級阿爾巴白松露,以細膩烹調巧配不同食材,將此珍味的獨特香氣發揮得淋漓盡致。 每道白松露菜餚均配上兩克重之阿爾巴白松露薄片。雞蛋與松露公認是最完美的搭配,頭盤「60度水煮蛋配蘆筍意大利奶凍、海螫、帕瑪臣芝士及西班牙黑毛豬火腿」,以簡單的組合突顯白松露細緻獨特的香氣,味道令人一試難忘。另一道頭盤「牛肉薄片配香脆紅蔥、蔬菜粒、牛肉果凍及蒜茸蛋黃醬」,則以肉質細緻嫩滑的安格斯牛柳切薄片,添上經慢燉後冷凍凝結而成的牛肉果凍及白松露薄片,以牛肉及白松露的濃郁香氣,帶出豐富的味覺層次。「菊芋濃湯配香煎鴨肝、雞油菌、煙肉及松露軟包」則採用營養豐富的時令菊芋,搭以油香四溢的法國鴨肝及雞油菌,使濃湯層次更為多變,亦起畫龍點睛之效;再加上白松露薄片及白松露面包,使整道菜的妙韻發揮得淋漓盡致,從中更見主廚的小巧思。 主菜方面,主廚推介充滿法式風情的「香煎牛核配雞肉、龍蝦、慢燉蔬菜頭及雞肉忌廉汁」,以及糅合意大利元素的「南瓜馬鈴薯團配脆蒜片、豬舌、水芹菜及孔德芝士」。兩道主菜均配上秘製醬汁,加入白松露的點綴,令整道菜色的層次得以昇華。一趟「白色鑽石」的美饌之旅,當然少不了以讓人回味無窮的甜點來畫上完美句號。主廚特意炮製質感細膩綿滑的「白松露米布丁」,以白松露的芬香搭配牛奶乳脂,為傳統米布丁賦予了新的定義。 除白松露菜單外,賓客亦可自選單點菜色,搭配由專人即席刨下之新鮮白松露薄片,為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的風味。美高梅寶雅座法國餐廳的阿爾巴白松露饗宴於11月限定供應。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 寶雅座法國餐廳營業時間:  星期一至星期五: 下午 6時至凌晨 12 時星期六、日及公眾假期: 早上 11 時至凌晨 12 時

iPhone7 登陸澳門,首日開賣啦!
手機‧電玩
LifeMag Editor・2016-10-14

iPhone7 及 iPhone7 Plus 今日正式登陸澳門,全城四間電訊公司、Apple Store澳門銀河,以及其他Apple產品的代理商均同步開賣。這部 iPhone7 及 iPhone7 Plus 除了加入新功能,還有新顏色,於首發國家及地區為之瘋狂的鋼琴黑,澳門亦會有得賣。 而澳門電訊亦於首日同步開賣,在氹仔旗艦店一早就有大批人士等候正式開賣的一刻,本日的購買者均是早前經澳門電訊網上登記,並通知今日到指定店取機的人士,一早上已經很多顧客在場等候第一時間購買新iPhone。 氹仔旗艦店首位iPhone購買者是一位男士,他所買的是玫瑰金色,說是贈送給朋友的。 而在澳門電訊氹仔旗艦店首位購得鋼琴黑的用家也是男士。 澳門電訊的iPhone開賣日,於指定店有完善的等候安排,除了提供足夠坐位,更有CTM Wifi 供顧客任用,而且提供了茶點及飲料,非常貼心的為每一位來賓帶來優質服務的體驗。 值得一提的是澳門所有地方賣的官方正貨,均是全網通的iPhone,全網通的iPhone 意思是當今世界主流多個流動電話制式,它都可以支援。另外,澳門四個電訊商之中,性價比最高的中港澳三地數據共用,沒有限制各地之使用流量,就是真三地共用數據流量的澳門電訊;而且可以申請中港澳三地的電話號碼,讓你在三地內隨時打出及接聽電話,一張卡就可以暢通珠三角及全中國啦。而其他台有些就只有中澳二地,有的就只有港澳通,但同樣是清楚劃分兩地流量及通話分鐘,不夠靈活彈性,未能做到真正兩地共用套餐內包含之流量及分鐘。而數記就只有澳門 Only,跑輸大市。 最新嘅 iPhone 7 iPhone 7 Plus於 CTM 現已有售!進一步了解:httpiphone.ctm.netzhiphone7.php

長榮航空爆抵飛歐洲,澳門出發經台北轉機歐洲航點,來回連稅MOP3,680起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-10-05

長榮航空推出澳門出發經台北轉飛歐洲航線優惠,價錢非常吸引: 最低價錢報告.巴黎:MOP3,680.維也納:MOP3,776.倫敦:MOP4,432.阿姆斯特丹:MOP3,426 以上價錢為澳門出發來回連稅價,所有航點來回程均需經台北轉機。需要注意,除巴黎航線,其他三條航線來回程都會在曼谷中停一小時左右。 阿姆斯特丹官方公告是有特價,但找過系統沒有找到,上述價錢是依官方公告價推算的最低價。  重點資訊.坐長榮去歐洲唔使4000,倫敦咁貴稅都唔使4500,抵玩;.平飛以巴黎航線最多,幾乎到一地都係的程度;.台北-巴黎航班以Hello Kitty 機執飛;.注意各航線只有巴黎算是跟澳門航班接得比較好,維也納的去程也ok,其他航線都要在台北長時間停留;.雖然官方公告出發日期到17年12月31日,但系統最遠只能買到360天後的票;.此優惠可以不同點來回,使用 ldquo;多航段 中途停留 不同點進出rdquo; 功能即可;.是次優惠不可中途停留台北,但只要在台北的時間不多於24小時其實都視為轉機,可以將去程或回程改為隔夜轉機,來個快閃台北,價錢一樣。 附加資訊.長榮航空票價包括機上餐飲及30KG托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】長榮航空(Eva Air)【搭乘日期】即日起至2017年12月31日【開賣日期】已開賣,至2017年12月31日【最長停留】1個月【航班限制】出發前至少30天購買【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門經台北飛巴黎來回連稅MOP3,680

Tiger WoW 促銷,9月、10月澳門飛高雄來回連稅HKD727!高雄飛澳門TWD3,063!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-08-24

台灣虎航逢星期三的 Tiger Wow 優惠闊別澳門良久,今次終於都有,但只有高雄9月10月出發有優惠: 最低價錢報告.澳門飛高雄:HKD726.99.高雄飛澳門:TWD3,063 以上價錢為來回程且已括稅項及每人每程HKD55TWD215(來回計HKD110TWD430)的預訂費。 重點資訊.這次Tiger Wow 必須買來回才有優惠;.看到價錢旁有 ldquo;tigerWoWrdquo; 字樣就是特價;.只有高雄線有優惠;.中秋、十一連假無平飛;.高雄飛東京、大阪亦有優惠,但單是這一段來回未包行李也要HKD1000左右,加澳門飛高雄就未有抵玩的感覺;.注意澳航跟長榮9月、10月高雄線都有12001300的票,可以參考對比一下。  附加資訊.台灣虎航票價未包託運行李及餐點(但已包手提行李10KG).澳門台灣航線每一單程行李價格可至以下查閱:httpohnote.ohchance.infop=1528#IT.虎航搭乘經驗可參考:httpohnote.ohchance.infop=271  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】台灣虎航(Tigerair Taiwan)【搭乘日期】9月1日至10月31日【販賣時間】已開賣,至8月24日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢 Sample ndash; 澳門飛高雄來回連稅HKD616.99(未連HKD110預訂費)

卡塔爾航空10至12月出發再減,香港經多哈飛歐洲來回連稅HKD3,756起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-07-15

卡塔爾航空再次推出歐洲航點優惠,出發日期由10月1日至12月10日: 最低價錢報告 《芬蘭、瑞典、挪威、丹麥》.赫爾辛基:HKD3,756.斯德哥爾摩:HKD4,149.奧斯陸:HKD4,801.哥本哈根:HKD4,443 《德國、瑞士、奧地利》.法蘭克福:HKD4,470.柏林:HKD4,421.蘇黎世:HKD4,203.維也納:HKD4,348 《法國、西班牙、意大利》.巴黎:HKD4,354.馬德里:HKD4,127.羅馬:HKD4,656.米蘭:HKD4,552.威尼斯:HKD4,613 《英國》.倫敦:HKD5,065.曼徹斯特:HKD5,356.伯明翰:HKD5,235 (註:以上航點需經多哈轉機。另由於匯率變動因素,實際查到的最低價可能會與上述價錢有些許出入) 重點資訊.價錢比上一次優惠便宜大概300元.赫爾辛基非常抵買.倫敦只需五千多dd 亦是划算之選.優惠可不同點來回架,例如米蘭入羅馬出。方法是先就來回點找出最平的日子及航班寫下,再利用multicity 功能分別選返有平飛的日子及航班即可。 附加資訊.卡塔爾航空票價已包機上餐飲及30KG托運行李額 附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】卡塔爾航空(Qatar Airways)【搭乘日期】10月1日至12月10日【開賣時間】已開賣,至7月19日2359【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefqatarairways 價錢 Sample ndash; 香港經多哈飛赫爾辛基來回連稅HKD3,756

國際電影《終極勝利》亞洲首映禮閃耀「澳門銀河」
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-06-14

「澳門銀河trade;」綜合渡假城作為多元化的休閒娛樂熱點,於昨晚盛大舉行國際電影《終極勝利》亞洲首映禮,為亞洲一眾熱愛電影的人士帶來星光熠熠的晚上。《終極勝利》一眾演員包括竇驍、Elizabeth Arends,以及主唱電影主題曲的殿堂級歌手葉麗儀等均盛裝出席,散發迷人星光。多位貴賓獲邀出席盛會,率先觀賞這齣扣人心弦的電影之外,更可與多名電影紅星近距離接觸,並參觀「澳門銀河」同期舉行的「翱翔銀河」風箏展覽,欣賞一系列與電影息息相關的精巧風箏,深入了解《終極勝利》這個鼓舞人心的勵志故事。 《終極勝利》其中一名主角竇驍表示:「我十分高興可以出席這個亞洲首映禮,並向亞洲影迷介紹這部激勵人心的電影。」《終極勝利》導演冼杞然補充說:「《終極勝利》能夠於『澳門銀河』舉辦亞洲首映禮,以及讓我有機會參觀同期舉行的風箏展覽,我實在深感榮幸。」 銀河娛樂集團國際尊尚市場發展董事葉燕民先生表示:「『澳門銀河』一直致力為賓客帶來無與倫比的體驗。我們很高興能夠讓貴賓們於亞洲率先觀賞這部電影。『澳門銀河』作為大型活動及娛樂盛會熱點,成功將這個以真實歷史為藍本及充滿藝術氣息的電影帶到賓客眼前。」 《終極勝利》堪稱是一齣延續奧斯卡獎得獎影片《烈火戰車》的作品,當中講述來自英國的奧運短跑冠軍李愛銳在二戰期間,被關在日本於中國設立的最大集中營的故事。在戰火之中,主角與車夫徐牛竇驍飾演結下兄弟情,徐牛其後以風箏作為掩護,協助李愛銳及其他被囚人士逃出集中營。片中有個兩個重要的道具,一個是象征了自由的風箏,另一個是象征著時間與愛情的信物腕表。一塊腕表串聯起主人公的友情與愛情,它貫穿著三對戀人在戰亂中的生離死別,見証經過時間洗禮的愛情。這部扣人心弦的電影於2016年6月11日於UA「銀河影院」舉行亞洲首映禮,並將於2016年6月17日起於UA「銀河影院」盛大公映。電影門票將由6月11日起接受預訂,查詢電話:853 8883 3888。 賓客蒞臨「澳門銀河」除可率先欣賞《終極勝利》之外,更可由即日起至6月25日,於澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心參觀「翱翔銀河」風箏展覽,欣賞一系列造型精巧的風箏。是次展出的風箏全部來自素有「世界風箏之城」美譽的山東濰坊,部分風箏更有超過40年的歷史。於6月30日之前,賓客更可於UA「銀河影院」內的特設攤位獲取風箏紀念品乙份,送完即止。

阿提哈特週末特價,香港飛巴黎、回程飛曼谷,配合Cheaptickets 優惠碼僅需HKD2,769!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-05-13

阿堤哈特今日出左個週末特價,各優惠航點香港出發來回連稅價如下: 蘇黎世:HKD3,941巴黎:HKD4,161威尼斯:HKD4,574布魯塞爾:HKD4,819阿姆斯特丹:HKD5,562 不過最正不是上面的香港來回價,而是香港出發、回程飛曼谷會再平唔少!以巴黎為例,香港出發飛巴黎,回程巴黎飛曼谷,官網價是HKD2,929! 唔夠抵,就再用埋之前ge cheaptickets 法國航線HKD350 折扣優惠碼 ldquo;FRANCE350Prime;(詳情參閱:httpohchance.infop=4626)!雖然在Cheaptickets 上面訂 Etihad 機票貴過官網150左右,但由於飛巴黎可以用折扣碼減350,變相平左200左右,只需HKD2,769! 之於回程就可以自己買一張曼谷飛澳門單程,有AirAsia、Siam Air、澳航、Thai Smile,一般800蚊左右就一定有交易。仲可以順便係曼谷按摩一下食個飯先返,又唔使煩香港機場返澳門得一日4班船。 注意優惠碼只要是去程是香港飛巴黎就ok,你想香港-巴黎、威尼斯-曼谷都沒問題。 另外回程唔一定飛曼谷,試過上海、首爾、東京、馬尼拉都work,價錢比曼谷貴一百幾十。 要找呢個優惠價最方便的方法是先上Etihad 官網,利用單統的香港來回來找出有最低價的日子,然後上cheaptickets 上面依該日子利用Multiple Cities 找機票(回程選飛曼谷或其他目的地),通常就會找到。 但如果去程不是飛巴黎,就不要到 Cheaptickets 上面買,官網是最抵的。 【促銷公司】阿提哈特航空(Etihad Airways)【搭乘日期】5月13日至10月31日【販賣時間】已開賣,至2月7日2359【最長停留】1個月【航班限制】沒有【優惠代碼】FRANCE350(Cheaptickets HK)【預訂網址】httpohchance.inforefetihad(Etihad)      httpohchance.inforefcheaptickets (Cheaptickets HK) 價錢 Sample ndash; 香港飛巴黎、回程飛曼谷,折後來回連稅HKD2,769

澳門有藝人嗎?-從不接受到未知道的過程
娛樂殿堂
文創不捱餓 // 娛樂小老闆・2016-03-09

自從有了這個專欄之後,我一直在構思應該寫甚麼類型的文章會令大家感興趣,畢竟專欄和Facebook不同,專欄能夠寫更多更深入的話題,開設《文創不捱餓-娛樂小老闆》其實就是希望跟大家分享更多我在文產行業或演藝圈中的所見所聞和工作點滴,希望為大家揭開這個正在澳門冒起中的新興行業的面紗。 每次跟朋友們提起澳門的演藝圈,大家劈頭第一句就是問「澳門有藝人的嗎?」 老實說,由於本地的市場規模難以跟鄰埠香港相比,我們的演藝事業發展階段依然處於起步階段,但本地其實一直有一班在默默耕耘的演藝工作者,而近年本地市場亦開始能夠出產全職演藝人士,包括歌手、主持、演員或幕後的創作人員,雖然人數不多,但亦算一大進步,證明在這個不斷開發和發展的初階市場,孕育全職演藝人並不只是一個夢而是可行的。 還記得讀書年代已很十分留意本地流行音樂的消息,我更試過在某年的《至愛新聽力》完結後,拿著唱片衝到停車場找喜愛的歌手簽名,我又試過因為CPlus的歌曲《讓座》在頒奬禮輸了給Soler而深深不忿了一整晚,誰想到當天作為小粉絲的我,今日竟然有機會跟當年喜愛的偶像歌手一同共事,一同在這個行業中努力。 但作為粉絲,我可以以一個單純欣賞的角度去看本地的流行音樂或演藝界,但作為業界的一份子,我必須看得更深入,究竟為甚麼經歷了前輩們多年的努力,我們依然是會聽到「澳門有藝人的嗎?」,當中發生了甚麼問題呢?作為行內人,熟悉演藝圈是正常不過的事,但問題是我們的作品和歌手受眾從來都不應只是一小群的人,而應該面向更多市民,令更多市民成為我們的聽眾,從而愛上我們本地的歌手和作品。 曾經本地的市民處於一個十分抗拒本地流行音樂的階段,很多人根本從未聽過本地作品就斷言我們的作品不及鄰埠,這是令人十分心傷的,可是近年藉著前輩們的努力,成功為我們打開了缺口,越來越多市民願意留意本地的流行音樂及歌手,這是我們樂見的事,當然我們仍要盡力在歌手形象包裝、作品質量及宣傳等策略上多下苦功,務求讓更多人欣賞本地的歌手,但我們現在身處的階段已經比前輩們幸福得多,因為假若你先入為主不願意接受本地的流行音樂,任憑我怎努力其實都沒有用,但現在假若你是還未知道本地的流行音樂是甚麼,証明是我們未夠努力,我們就是要更加把勁去用誠意和行動打動你,給我們一個機會,向你介紹本地的作品和歌手,希望有天會聽到你說一句:其實澳門的歌手和歌曲都不輸鄰埠的,而不是再問澳門有藝人嗎?

攜程搶先開賣,澳航福岡開航優惠,來回連稅MOP2,104!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-01-08

價錢Sample ndash; 澳門飛福岡來回連稅MOP2,104 【促銷公司】澳門航空(Air Macau)【搭乘日期】3月28日至6月28日【販賣時間】已開賣,終止日期待更新【最長停留】7天【航班限制】不限【預訂網址】httpohchance.inforefctrip 攜程網 httpohchance.inforefairmacau 澳航官網 期待已久ge 澳門航空福岡線開航優惠已靜靜雞推出!其實是攜程網偷跑,搶先開賣。 開航價都ok,來回連稅MOP2,104!優惠日期由3月28日至6月28日。 注意官方尚未正式推出福岡優惠,但其實如果選「澳門-東京」,是會出「澳門-福岡」的優惠機票(笑),所以要係官網買可以咁樣買。不過目前睇到官方價是MOP2,204,貴過攜程100蚊。 注意攜程只能利用人民幣或港元結算,如以港元結算,價錢應為HKD2,042.6。記得要入攜程的香港版先可以用港元結算,如果上面的link 入左英文版,請自行利用上方的國旗選返香港站。 由於暫時官方其實未正式推出,所以未知賣到幾時,也不確定最終推出時會不會比攜程網的價再平d。唔係咁心急又想搏一搏ge, 不妨等埋澳航出正式promo公告先,應該都快了。 編輯聲明====================================== 相關連結:httpohchance.infop=3817 來源:OH!Chance!澳燦旅行資訊 |FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 ======================================

西式下午茶配蝦餃燒賣!君悅首創
澳城餐飲
Ping・2015-06-27

創意蛋糕 綠茶味味杯子蛋糕 創意蛋糕 法式雲呢嗱泡芙撻前和法式栗子泡芙撻後 下午茶套餐中式點心蝦餃燒賣 下午茶套餐的西式甜點 下午茶套餐的西式鹹點 英式鬆餅外脆內鬆有驚喜 澳門君悅酒店下午茶套餐有西點亦有蝦餃燒賣 三層架英式下午茶大家就試得多,有冇諗過原來可以配搭埋粵式點心一起吃?澳門君悅酒店大堂酒廊最近推出全新下午茶套餐,在西式下午茶加入兩盅兩件,名符其實中西合璧,認真有諗頭。 英式下午茶少不了傳統英式鬆餅,今次君悅酒店的下午茶套餐中,英式提子鬆餅甚有驚喜,外皮帶點香脆,內裡鬆化,酒店透露此鬆餅是由英國大廚帶來秘方製作的。此外,套餐還包括法式鹹批、意式餡餅、開心果蛋撻;甜點方面亦有多款法式糕點,例如馬卡龍、雜莓忌廉等,賣相精緻,甜而不膩。 至於兩盅兩件中式點心方面,分別為蝦餃和燒賣,鮮蝦用料十足,爽口彈牙,配合英式下午茶吃會有甚麼特別效果?記者就覺得它們吃起來新鮮熱辣,有別於西式點心,對比之下,口感鮮味更突出,即使是不嗜甜的朋友或長輩,亦可以有更多選擇。 原來這西式下午茶加入中式點心的概念,是希望客人能在酒店一次過吃盡澳門特色美點,推出後反應甚好,因此便延續下來。 除了英式下午茶外,君悅亦經常創作新糕點,最近便推出了法式泡芙撻,有雲呢嗱和栗子兩種口味,原來這種泡芙撻是法式典型蛋糕,甜點師傅見澳門市面很少見,因此便把它引入來澳門。