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Mizumi泓:從掌心到舌尖的藝術

專題報導
鳳凰天空・2016-06-13

Text:Vicki Lu Editor:Joanna Lee 攝影:Franky & 鄧鋒 一進入餐廳, 由雕塑家赫拉多•哈塞 (Gerardo Hacer) 設計的一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑「Dogami」映入眼簾。整個餐廳由日本標誌性色彩白色和紅色為主調,以日本現代藝術家Sush Machida的特製藝術品裝點,再輔助以和服腰帶為重要設計元素的地毯以及餐廳掛飾,顯得典雅而又高貴。 一生致力鑽研傳統壽司技藝,尤其醉心於江戶前壽司的大師嶋宮勤;花了十多年的時間,赴大阪和東京的知名餐廳不斷研習烹製日式傳統料理及天婦羅的手藝的大師元吉和仁;致力研究鐵板燒技藝,並堅持只選用世上最頂級食材的大師吉田純一;三位日本米芝蓮大師與「泓」日本料理團隊合作,演繹包括壽司、天婦羅及鐵板燒在內的頂級日式料理超凡技藝,為賓客帶來前所未有的獨特體驗,於澳門呈獻在日本以外最頂級的日式餐飲。 「泓」從日本及世界各地引進最時令的頂級食材,只為製作最完美的壽司、天婦羅、鐵板燒及京都料理。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均掌握精準,新鮮食材包括來自北海道的海膽及青森縣的金鎗魚等,還有超過二十款不同魚類、蔬菜以及水果。除此之外,一系列頂級清酒不能不提,超過四十種佳釀包括大吟醸、吟釀及本釀造,還有六款燒酒及兩款梅酒。不僅保留了最傳統的和食文化,廚師還於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為賓客提供親切且互動的用餐體驗,搭配「泓」日本料理的精緻裝潢,開啟一趟味覺的旅程。 壽司套餐 嵨宮勤大師 (Tsutomu Shimamiya) 與「泓」日本料理的廚師團隊合作,傳授其壽司製作的獨創秘技,師傅的每一件壽司皆是其絕活。其中的海膽壽司更是別出心裁,無論對食材或做法均極為講究,嚴選北海道最合時令的馬糞海膽,海膽及飯以 3:1 的創新比例搭配,濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散。 金槍魚腩壽司 首先,大師出神入化的刀工讓人印象深刻,將金槍魚切成薄片,然後仔細切除其筋,再鋪上由日本觀音溫泉水處理,採用有機 TSUYAHIME 米烹煮的醋飯。最後,大師採用「三手握」手法握制,以免手心溫度影響飯的溫度,金槍魚腩與醋飯相融。在壽司製作過程中,握壽司的方法極其講究,一般廚師需要五手才能完成一個壽司,進步到四手,三手可能需要十年的時間。但是精緻日料講究原料的極致鮮美和簡約,所以握壽司的時間至關重要,壽司與手接觸的時間越短越好,有人曾經形容“如同春日的櫻花一樣”,可謂是一種“指尖藝術”。壽司最佳的味道只在轉瞬之間,因此只有大師高超的技藝,時間和力道的準確把握,才能令飯粒鬆軟,入口即溶。 紫蘇海膽天婦羅 有人說天婦羅料理,食材七分,技巧三分,其實並非說技巧不重要,而是在簡約的製作方法下,食材的特色被完全凸顯出來。「紫蘇海膽天婦羅」選用愛知縣的紫蘇葉,被日本人稱為延命草,含有豐富的維生素,創新地以單面炸法處理;再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無縫,口感獨特非常。 日本和牛鐵板燒 日本和牛是世界上公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉。肉多汁細嫩,風味獨特。廚師先以低溫慢煮方式令經過精挑細選的高品質日本和牛的脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,令各饕客食家回味無窮。

滿堂彩私人廂房招財進寶 玉盤珍饈頂級享受

澳城餐飲
鳳凰天空・2016-03-24

位於澳門君悅酒店一樓的中式餐廳滿堂彩,無論從門口精心擺設的中式茶壺,到室內舒適的座位,都結合了完美的中西設計佈局,使賓客享受到至為寫意的感覺。由大師級名廚主理的四個開放式廚房食檔提供精心炮製的中國美食:老式果木烤鴨、手拉麵、明爐小炒、點心,以及有多種甜品任君選擇,食不厭精,膾不厭細。 滿堂彩餐廳近日推出私人廂房招財進寶宴,食材珍貴,烹飪奇巧。繼以至精至繁之想,甄選名貴食材,融合多地精味,盛情打造貴賓房尊品珍宴。大展宏圖宴寄意前途似錦,原只生魚湯養生保氣,招牌果木烤鴨香嫩味鬱,孔府菊花魚細啄精味;招財進寶宴取義富貴滿堂,佛跳牆湯貴氣逼人,金華玉樹麒麟魚至鮮味長,川味麻婆豆腐香辣難擋。 在中西設計完美融合,現代古典相映成趣的私人廂房觥籌交錯,把酒言歡不失為一件樂事。隨著徐徐拉開的木門,映入眼簾的是木質桌椅,古色古香充滿中國傳統氣息,再細看周遭西式裝飾,不由讚歎設計師的巧思。稍稍坐下聽服務生介紹菜品,滿堂彩前菜盤,功夫臻品滋補湯,老式果木烤鴨,金華玉樹麒麟魚,椒鹽香酥羊棒,蔥香鵪鶉蛋海參,川味燒麻婆豆腐,滿堂彩油燜大蝦,金沙燜炒鮮涼瓜,滿堂彩包點薈萃,滿堂彩甜點薈萃盤:環球時令新鮮生果,一輪介紹完,不由莞爾覺得自己今天是要進一下澳門的“大觀園”了。 湯水在澳門人心裡有無可取代的地位,老火靚湯最是滋補美容。首先端上來的功夫臻品滋補湯,鮑魚經過高湯慢炖搭配精挑細選的瑤柱,料足味鮮,在乍暖還寒的時候喝一碗這樣的滋補湯水,真是回味無窮。當然,對於在北京待過一年,對北京烤鴨甚是想念的我,此次最翹首以盼的就是老式果木烤鴨,滿堂彩請來老北京的師傅採用老北京宮廷“掛爐烤鴨”製作方法,以棗木,梨木等堅硬果木為燃料,明火無煙,用挑桿規律地調換鴨子的位置,使得鴨子受熱均勻,皮層酥脆,外焦裡嫩。北京烤鴨的獨特不僅在烤製方法,也在師傅刀工和食用方法。剛烤製出爐的烤鴨,師傅庖丁解牛一般,片出一百餘片的鴨肉片,大小均勻如丁香葉,薄而不碎,刀工了得。烤鴨端上桌有三碟,第一碟是趁熱片下的烤鴨皮又蘇又脆沾著細細的白糖,細細品味有果木的香味。第二碟皮肉相間佐以蒜蓉和醬油,既沒有油膩感又多一絲辣意,風味獨特。第三碟烤鴨肉則用北京烤鴨最經典的吃法,挑一點甜麵醬抹在荷葉餅上,夾幾片烤鴨片放上聰條,黃瓜條或者蘿蔔條,將荷葉餅捲起,一口咬下去瞬間覺得不虛此行,真真是老北京的味道。 除了老北京果木烤鴨,滿堂彩包點薈萃也讓人印象深刻,水餃,春捲,肉夾饃和燒賣每一樣都是做法地道。最讓人唇齒留香的是肉夾饃,肉夾饃是陝西著名小吃,使用的肉是臘汁肉,除了肉的選材,用鹽,薑,丁香,桂皮,枇杷等二十多種調料煮成的陳湯也至關重要,用大鍋煮製的臘汁肉肉質軟糯,濃郁醇香。白吉饃也有講究:用麵粉揉成餅狀,置於鐵板上烤製成型,放入爐膛側立,炭火烘烤,烤至雙面微黃即可。上品的白吉饃用材精選,火候恰到好處, “鐵圈虎背菊花心”,皮薄鬆脆,內心軟綿。外酥里嫩的白吉饃配上陳年老湯熬製的臘汁肉,兩種食物絕妙的搭配,饃香肉酥,回味無窮。當然皮薄餡大的水餃,餡心香軟的春捲,肉嫩蝦鮮的燒賣,沒有哪一個讓人失望,都十分美味。 除了這些耳熟能詳的傳統美食,招財進寶宴裡還有一些其他名貴菜式,用料考究技藝精湛,值得一試。金華玉樹麒麟魚是其中一道,先把麒麟魚去掉骨頭,片成魚片,配上片狀的金華火腿和香菇放入鍋中一同蒸煮,出鍋時魚片嫩滑既有金華火腿的香味又有香菇的鮮味,味覺感受昇華到了新的層次。另外一道菜蔥香鵪鶉蛋海參,也可以叫做“烏龍吐珠”,味道濃香鹹鮮,海參烏黑紅亮,鵪鶉蛋鮮嫩,蔥香氣味濃郁,三者搭配更是新鮮感十足。滿堂彩油燜大蝦更是不得不提,選用晶瑩飽滿的大對蝦,主要以調味油和調味汁進行燜製,色澤淺紅油亮,火候正好,蝦肉熟而不老,口味鮮香醇厚,鮮鹹微甜。 享受完美食,甜點和新鮮生果也不能錯過。四碗甜點放在傳統風味十足的木質托盤上,紫色的蘆薈紫薯珍珠滑露,白色的凍椰蓉豆沙糯米糍,黃色的原味南瓜粟米布甸和芒果布甸,十分賞心悅目。新鮮生果有草莓,西瓜,獼猴桃,橙子,火龍果等等,都新鮮多汁,擺盤精美,下面鋪上一層乾冰,上桌時候仙氣飄渺,大家紛紛調侃最後壓軸出場的莫不是蟠桃吧。

珠海半小時車程一家小可以去邊玩?

小城角落
MacauYeah・2024-06-28

珠海半小時車程一家大小可以去邊玩? 緊係要試上年新開今年初營業的珠海毛林金灣大酒店!!! 筆者聞說友人極推位於大灣區半小時車程新開的大酒店,內有中小童足夠喪玩的兒童遊樂城及冰雪運動城,酒店對面就是金灣華發商者,所以筆者當然要找個周末一家人上去放鬆一下。 國內酒店很方便,可以網購或找澳門旅行社訂都十分優惠,筆者比價後選擇了向本澳某大旅行社代訂兩天一夜套票,價格1,000澳門元,不過筆者揀咗車車主題房所以要再加多500澳門元。 雙人套票:包括早餐、兒童遊樂城、冰雪運動城、泳池及健身。 筆者訂購的是周五連周六(公眾假期)的兩天一夜套票,下午才可check in 酒店,但可於11:00後便可入場玩。筆者只有澳腳北上,所以過關後就直接約順風車,約40分鐘直達珠海毛林金灣大酒店。一到酒店,望落豪華的大堂大到呢…..應該有大半個足球場咁大 由於筆者的小朋友還嫰,當然係先去兒童遊樂城探個究竟先啦,一入到場,職員會俾廿個遊戲幣俾客人,但原來幣仲可以用黎夾公仔!!!正呀! 而場內所有遊玩設施都係免費任玩!!即刻沖入去睇吓: 場內樓高兩層: 下層有適合細B玩的大型波波池、迷你飄流、各式電動車、撈魚同積木等等;旁邊仲有岩大人玩的VR 遊戲!而另一邊仲有好多適合中童的大運動攀爬設施! 上層有其他電動遊戲、電動車、迷你war game場、當然唔少得各式玩具同零食夾夾機同小食區! 小朋友真係玩到樂而忘返,到咗晚飯時候當然要同佢講明天仲可以繼續玩先肯乖乖離開。 返到酒店房,唔洗多講一睇間房,嫰B十分喜歡嘩了幾聲,房間清潔,設備齊全仲備有兒童清洗用品,場內仲設有小帳幕同窗外望到開洋的美景。 房間隔音十分好,大家安睡一夜後,翌日先去嘆個自助早餐先! 同澳門五星級酒店有得揮喎,食物多,干淨服務不錯! 食飽轉場去冰雪運動城…… 場內有夠哂玩的仿雪滑梯 雖然哩兩日都十分大雨,幸好哩間酒店內有齊所有娛樂設施,大家都玩得十分滿足,總結哩個行程,性價比高! 溫馨提示:筆者首日同翌日入場的感受有好大差別,首日周五場內冇乜人,干淨安全不用排隊,但翌日是公眾假期,人山人海呀!!!所以雖是新酒店,但係內地玩都係要揀D冇咁多人的時間去比較輕鬆。 最後補充吓套票包咩,套票錢已包括酒店內所有設施,大家可盡情暢玩,但值得注意的是像我們一家三口,即多了一個人需要加購早餐及各場所入場門票。加購規則如下: 早餐:入住客人現場加訂早餐,獲門市價的8折(135人民幣/位(大小同價);身高1.2米以下小童免費,每一位成人限帶一名免費小童; 冰雪運動城:199人民幣/位大人,159人民幣/位小童,大人及小童必需穿帶指定裝備入場,裝備免費提供,但需付押金,離場後退回; 兒童遊樂城:79人民幣/位大人,99人民幣/位兒童; 備註:未滿18歲為兒童,18歲以上為成人,1歲以下免費入園,12歲以下兒童必須由一名成人陪同; 套票內包含的是2位成人門票,如入住時2大1小,小童需要現場加購小童價格的門票。 慳錢TIPS: 筆者獲酒店櫃檯職員告知雙人套票包的入場之手帶其實冇分大人定小童,持手帶便可入場,因此筆者帶同年僅兩岁的幼兒入場時,只加購了一張成人陪同票(成人票比兒童票便宜哦)

灣區教育 | 陳康妮:淺談人工智能與神經肌肉之發展

文化創意
陳康妮・2023-05-05

人工智慧和神經肌肉發展 人工智慧(AI)是指讓機器具有類似于人類的智慧和學習能力的技術,它可以在各個領域提高效率、創造價值、解決問題。神經肌肉(NM)是指由神經和肌肉組成的系統,它可以控制人體的運動、感覺和平衡。人工智慧和神經肌肉之間有著密切的聯繫,因為人工智慧可以模擬和優化神經肌肉的功能,而神經肌肉也可以借助人工智慧來增強和修復。 在過去幾十年裡,人工智慧和神經肌肉的發展都取得了顯著的進步。例如,在人工智慧方面,深度學習、電腦視覺、自然語言處理等技術已經在諸如醫療、教育、交通、娛樂等領域廣泛應用,並且不斷創造出令人驚歎的成果。在神經肌肉方面,生物醫學工程、仿生機器人、可穿戴設備等技術已經在諸如康復、輔助、增強等領域實現了突破,並且不斷提升了人類的生活品質。 未來,人工智慧和神經肌肉的發展還將繼續深化和拓展。一方面,人工智慧將朝著更加開放性、交互性、理解性和自我調整性的方向發展,以實現更加通用和高級的智慧。另一方面,神經肌肉將朝著更加靈活、快速、精確和可控的方向發展,以實現更加自然和高效的運動。同時,人工智慧和神經肌肉之間也將形成更加緊密和協同的融合,以實現更加協調和優化的功能。 人工智慧和神經肌肉是兩個具有重要意義和巨大潛力的領域,它們相互影響、相互促進,共同推動了科技和社會的進步。我們應該關注並支持這兩個領域的發展,同時也應該注意防範可能帶來的風險和挑戰,以確保人工智慧和神經肌肉為人類帶來更多的福祉而非危害。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 (愛爾蘭國立大學)主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師(26年港澳企業培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍:澳門教育創新澳門斷捨離學會主席(澳門會友26000人)

澳門教育家陳康妮 :佬都在聊的ESG,它到底是什么?

文化創意
陳康妮・2023-04-18

ESG是指環境(Environment)、社會(Social)和企業治理(Governance)三個方面,是衡量企業的可持續發展能力和社會責任的重要指標。隨著全球氣候變化、人權問題和企業道德風險等挑戰的加劇,ESG已經成為投資者、消費者和政府關注的焦點,也是企業競爭力和創新力的關鍵因素。 澳門作為一個國際化的旅遊休閒中心,擁有豐富的文化遺產和多元的產業結構,但也面臨著資源匱乏、環境污染、社會不平等和企業治理不透明等問題。因此,提升ESG水平,實現綠色低碳、公平包容和良好規範的發展模式,是澳门未来社会的重要目标。 要達成這一目標,ESG教育是不可或缺的。ESG教育是指通過各種形式和渠道,向不同層次和群體傳遞ESG相關的知識、理念和技能,培養他們對ESG議題的關注、理解和行動力。ESG教育對未來澳門社會的重要性主要體現在以下幾個方面: 一是提高公民素養和社會責任感。ESG教育可以幫助公民認識自己所處的環境和社會,了解自己的權利和義務,培養自己的批判思考和問題解決能力,增強自己的參與意識和行動力。通過ESG教育,公民可以更好地保護自己的利益,也可以更積極地為社會的可持續發展做出貢獻。 二是促進產業轉型和創新發展。ESG教育可以幫助企業和員工掌握ESG相關的規範、標準和趨勢,提升他們的風險管理和危機應對能力,激發他們的創新思維和創造力。通過ESG教育,企業可以更好地滿足市場需求,也可以更有效地開拓新領域。 三是增強國際合作和競爭力。ESG教育可以幫助政府和社會各界了解國際上的ESG 目標 ESG是環境、社會和企業管治的簡稱,是用來衡量企業可持續性的指標和框架。 ESG投資是指在分析和決策時加上對環境、社會和企業管治的考量,以追求長期的回報和正面的影響。 ESG在2021年成為全球金融市場的熱點,受到政策、監管、消費者和投資者的推動。 中國在制定「雙碳目標」後,加快了ESG市場的發展,成為全球最大的綠色貸款市場和第二大的綠色債券市場。 澳門作為中國的一個特別行政區,也受到中國ESG政策的影響,並在金融、旅遊、博彩等領域推動ESG相關的措施。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 (愛爾蘭國立大學)主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師(26年港澳企業培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍:澳門教育創新澳門斷捨離學會主席(澳門會友26000人)

澳門劇本殺社群 ── 訪摩斯探案館

人物專訪
繪本與棋@黃庭熾・2021-08-30

  謀殺之謎(Murder Mystery Game​​),俗稱劇本殺,隨大陸綜藝節目興起,後席捲全國,成為接棒狼人殺的新興國民級娛樂活動,產值上看二百億。   劇本殺在狼人殺的邏輯推理玩法上加入了情感向的角色扮演任務,讓後電視時代的每名國民都有秉公斷案的機會,傾注心力、感情,展現常識、智慧,當一回風波裡的嫌疑人或破案神探。   近年,澳門以劇本殺為賣點的線下實體店也如雨後春筍般冒起,位於提督馬路與雅廉訪交界、華隆工業大廈四樓的摩斯探案館是其中一間。 ─§─ 大學同學,合伙「作案」   Larry 是摩斯探案館創辦人,亦為當中一位主持,談到當初如何接觸到劇本殺,他說契機來自於工作。   「當時的工作會接觸到大陸人。」2017年,Larry 首次接觸到劇本殺,他回憶:「2016年,劇本殺在大陸開始走紅,被熟悉的客戶推薦去玩;當時講話要返大陸玩喎,一玩就要玩四、五個鐘,其實我好抗拒。半年後,才成行,去了之後我覺得:嘩,幾好玩喎!」   劇本殺刷新了Larry 對社交娛樂的想像,他開始反思自己社交圈的制約:「因為呢,我自己本身鍾意打波、鍾意運動,圈子以男仔居多,但也不是每個人都鍾意運動、打波,你就談不上話。而劇本殺,我覺得一來,好有趣;二來,可以同新、舊朋友有一個社交場合,即係可以,同人交流、透過玩的方式;或者,以前的朋友,本身沒有交集的興趣,便可以推薦下去玩 ── 多一個活動幾好啊,而且,去一去的話,對對方的了解都會變得更深。」新興的活動,讓Larry 對與人交往有了嶄新的想法。   Jack,Larry 的大學同學,如今的合伙人,摩斯探案館另一位主持。他回憶:「是他叫我過去玩。我本身就玩開桌遊,那時候他向我介紹這玩意:欸,都有興趣喎!玩過幾次後覺得:啊,幾好玩喎!我自己在大陸也都有朋友,他們亦鍾意玩劇本殺,所以除了跟Larry,我也會自己走去佛山揾朋友一起玩。」自言投入的時間沒有Larry 多,但Jack 亦話「好鬼死中意」劇本殺:「我自己本身好中意睇推理小說......所以我一玩劇本殺,發現:可以照自己判斷推理啊,要推翻、還原其他角色的發言啊、案情啊 ── 就好中意它的機制;可以說是一玩就中意了。」劇本殺,讓Jack 方方面面的興趣結合在一次遊戲裡,讓他與Larry 有了新的話題、新的交集,讓他們與許多原陌生人結交了善缘。 ─§─ 多項活動,何樂不為   劇本殺風靡萬千國民,其樂趣與爽點見仁見智。但如喜歡喝咖啡和經營咖啡店是截然不同的兩回事,從喜歡到經營,兩位老友為何會選擇在這個時間點開設劇本殺線下實體店呢?Larry 直言:「第一個係疫情關係啦,因為疫情,不方便去大陸玩 ── 其實一路都有相關計劃,但係,自己本身做生意是『初哥』,一直都停在『諗』字上,如今,疫情係一個契機。第二呢就係,其實我一直都覺得有得做,但係之前就自己忙啦,又覺得,自己不會搞啦。我覺得劇本殺在澳門係有市場的,因為,雖然仍在推廣期、仍然有好多人不知道它,但已經有大陸成功的經驗呢,已經證明年青人係鍾意玩劇本殺。總括來說,一來就係疫情契機啦、二來就覺得,這一個熱潮呢係真係存在的,在大陸獲得了成功。」   「至於你話劇本殺的核心價值是甚麼?」Larry 續道:「我覺得,首先,即係得罪講句:澳門人呢好悶,可參加的活動少,平時的社交活動、或者係想揾休閒娛樂呢,一係就係約朋友出來食,一係就係唱K ── 現在都不流行唱K 了,叫唱K 基本上沒人會到,就全部都係食飯咯。那食、食、食......食得幾多餐?如今,有這個可能、締造多一個機會:啊,約朋友來玩下第二樣啊,不用每次都只有食。加上年紀大了,食得幾多?又食得肥,又不健康。那麼多一樣活動去提供給澳門市民去選擇,我覺得係可以的;第二呢,我覺得這個遊戲係真係好玩,係它的核心價值;第三呢,這個遊戲係真係交到朋友,即係你和舊朋友聚會都好,又或者你係『拼車』 ── 即劇本殺的團可能缺人喎,你和陌生人拼在一起玩 ── 一個有質素的玩家,你為人係講禮貌,在遊戲過程中好易識到新朋友。我覺得,這些都是劇本殺創造出的價值咯。」   「我都好同意Larry 頭先講話澳門人娛樂活動上缺少選擇。所以澳門人 ── 若你有四、五、六個人想一起玩呢,選擇好少。」Jack 附和Larry 的觀察,並且補充:「而劇本殺相對於桌遊,不需要某一個人先睇一串複雜的規則,或者需要好邏輯性地玩,劇本殺中有崇尚輕鬆的『歡樂本』的玩法啊,加上角色扮演的玩法,我覺得比較適合澳門的後生仔、白領啊,都好適合。之前,澳門好難聚集到一個社群,因為大家都自己返大陸玩,但如今,有澳門本地的門店,有了group 之後呢,個group 會自己慢慢成長。」   澳門呢彈丸之地,有世界級酒店,亦不乏國際旅遊項目,四方旅客慕名而來;但日常不同於五光十色的旅程,生活的源頭活水,只能通過紥根於民間的、居民自發的文化活動,才能讓安居樂業的都市人甘之如飴、重拾活力。 ─§─ 與人同樂,樂此不疲   雖說劇本殺次文化未在澳門普及,但劇本殺作為娛樂活動的新近風口,認識到春江水暖的可不會只有一隻鴨子,當萬木爭春、各門店並起爭奪有限的玩家資源的時候,摩斯探案館會如何確保自己的客源呢?Larry 說:「其實呢,劇本殺店呢,都大同小異;你從大方向講,其實係無甚分別。熱門的劇本呢,每間店都會入,最大的差異呢,就係主持人不一樣、地點不一樣、裝修不一樣,你可能覺得這個地點適合你、方便,所以就近落腳,或者覺得這個店價錢便宜,或者那個店服務好,可能有人覺得貴好、舒服,各取所需。我們現在的定位係:在澳門裡面,相對係便宜。還有,我們的地點係靚的,位置交通方便,加上這個房間係適合、做劇本殺係適合的。」   他強調:「劇本殺店的差異,真係要講個主持人 ── 帶本的風格。就算係大陸都好,通常不會特別標籤門店的特色,而係會話:啊哪個主持、我想揾哪個主持玩喎;啊哪個帶得好。或者說,我們和其他門店的主要區分都係 ── 人囉。」人物、個性、關係、事件、動機......劇本殺是模擬社會互動的娛樂,人是社會性動物,瞄準人、經營人,是淺顯易懂也知易行難的工作。   而作為一個個人,從玩家搖身變成一個經營劇本殺門店的東主,在這個實踐的過程中,可有值得分享的難忘或者有趣的事呢?我問。   Larry 表現得感觸甚深 ── 大有孩子沒娘、說來話長的味道。他說:「好多難忘的事,講其中開心的吧。第一呢,我覺得呢,我個人進步了。以前,自己不是特別擅長與人溝通,所以頭一、兩次呢,帶本的時候好似傻仔,回想起來都覺得羞恥;但係當你帶了廿幾、三十次,幾十次過去啦,你慢慢會有進步,逐漸掌握到帶領別人的能力。你會意識到,自己改變了。以前,不會跟那麼多人、陌生人去交流,無論係要將自己的諗法,或者要介紹遊戲的玩法,或者要領導參加者玩遊戲,開店之前係零經驗的;但現在,經營下來,我覺得,有一樣好滿足、比較深刻的就係:參加者覺得好玩喎,想再次揾我玩喎。即係玩完之後,即刻話:欸,下次再約喇,幾時、幾時又約......好滿足。這是我無法從過往的工作中得到的體驗:帶給別人歡樂的滿足感啦,自己可以完成一件事的成功感啦,還可以結識到好多不同背景的朋友。」在把自己的興趣事業化的過程裡,主持人得到最深的個人成長,這些回憶裡,有初心落地的、有喜出望外的、有不足為外人道的......歷練了心靈。   「的確,他成長好多。」在摩斯探案館,Jack 像一個敏銳的讀者,觀察他的合伙人、觀察來往的玩家,看雲開雲合,像讀到精彩描述的讀者一樣露出意味深長的笑。Jack 分享了他的觀察:「我自己來說,會分享下帶人玩的經驗。之前,我有帶過一個本,它裡面呢有的玩家扮人,有的玩家係扮動物,中間你就會見到好多得意 ── 一部分人呢永遠都猜不透自己,另一些人就好醒目,一開一講就拆穿了:嘩你的角色一睇就知不是人類來的,有這個證據、那個證據指出你的角色係動物......你見到各種各樣的人玩劇本,有些人會需要你慢慢引導,幫他們表達出他心中的想法,中間的協作係一個好有趣的過程。你見到每個人、可能他們彼此間係friend,但係兩個人的性格真係不一樣,或者思維方式不一樣,這些觀察與發現好得意、好有趣。」 ─§─ 帶本風格,澳門玩法   人口基數讓澳門像個興趣愛好的篩子,能流入澳門的玩意兒不見得都留得住,對於摩斯探案館的經營者來說,他們心宜的劇本殺,當如青山常在抑或曇花一現?Larry 坦言:「其實一開頭呢,就會比較覺得大陸的成功經驗可以照搬回澳門,會覺得:欸,大陸已經有條方程式係成功,那我照搬去澳門啦。但是在我經營、運作摩斯探案館之後呢,我發現:大陸的好惡不一定適用於澳門人。舉個例子啦:大陸,好多劇本,係講民國啊、共產黨、紅軍啊,或者係古裝情感啊、國仇家恨......其實澳門人無感、不懂,沒有相應的環境氛圍。揀本的時候,就要做好篩選。你一定要從澳門人的角度,去經營它。第二呢,就係澳門人的玩法,其實和大陸都差異大。所以呢,劇本殺的生意呢,係一定有得做,但係你要如何做?會有成功的機會,但係亦都有失敗的機會。如何貼合澳門人的口味 ── 我們仍在摸索、未算係完全摸索到。開店呢我預計要守一段時間,我知道不會一開頭就會爆發,所以我係盡量減輕成本去做;因為要澳門人去接受,第一句說話:喂,玩一個遊戲五個鐘?其實大部分人已經好抗拒,但真正試過玩呢,會覺得時間過得好快,劇本殺係一個time killer。」   「我會睇好它的前景,我覺得會有一個moment,它會突然間成熟、爆發,所以之前,你需要守,你要令到人們認識你。頭先講過,你玩一個店,不完全是個地方,你係要去找Larry 玩,所以你要守一段時間令到個市場覺得這個人係OK 的。那到它爆發的時候 ── 那時候澳門可能有二、三十間店 ── 成果就會出來。」對於自己的新事業,Larry 不無樂觀地說。   在Larry 的分析中,他談到澳門人的玩法勾起了我莫大的興趣。除了講廣東話,澳門人玩劇本殺,又有哪些地方與內地不同呢?對這個現象,Jack 也深有體會。   「玩的風格咯,我覺得係。大陸玩家的主動性和他們對於歷史題材呢會較敏銳。如何謂之主動性強呢?嗯,他們會好積極地去進攻其他玩家,譬如話,不管我是否真犯人,我都會好積極地去和其他玩家做得談判啊、去攞真料或者假料去套其他人的訊息,在遊戲過程中,他們會不斷地嘗試去做這些動作。相對來講呢,澳門人就顯得被動,被動又會有哪些問題出現呢?例如有些劇本,強調玩家之間要合作,即係私底下可能要合作或者要頻繁溝通呢,才有辦法搞掂,如果是這種情況呢,澳門玩家可能會適應不良。另外,澳門人有另外一樣情況 ── 不慣拼車。大陸好多拼車的局,澳門人呢,會傾向避免,寧願說:我湊夠六個人先啦、湊夠五個我先來玩啦。澳門人將劇本殺視為一個聚會的item,但在大陸,他們真係為了『劇本殺』而去玩。」Jack 補充。   隨後,Larry 歸納說:「因為,劇本殺的核心係要解謎,澳門玩家會要求個主持人多表達,我們有個術語、劇本殺的術語叫『扶車』:如果你甩、如果你越軌呢,就會離真相越來越遠,就要有人來扶正焦點。澳門人呢,就會比較傾向於要多扶車;同埋,偏向於細體量 ── 個劇本的體量不好太大。但在大陸,玩家會想:嘩,我付錢、付一百多元,在這裡六個鐘頭,我想你個劇本好多內容,我可以睇到好多故事,故事中有故事,越複雜越好、體量大越好 ── 那我的體驗才會豐富。」 ─§─ 摩斯探案,知人識本   「其次在揀本上面,你一定要了解個客群,即係裡面組成的成分,新手多?有玩開桌遊?習慣看書 ── 最直觀係看書,好多澳門人拎起個本,第一個反應係:嘩!好多字啊,有字數少的嗎?大陸人呢少會這樣,頂多話我要多點時間看。澳門人呢,有一定數量:嘩、好多字,換少字的本啦。遇到這種情況呢,主持人往往要約玩家單獨談:嗱,你要這樣、那樣、怎樣 ── 他可能看不懂、搞不清現狀 ── 即手把手教他玩。所以澳門人呢,在澳門當主持人係難的,玩家對主持人的要求較高。」一席話,Larry 說透了在澳門帶劇本殺活動的快樂與哀愁。   在摩斯探案館,你可以丟下日常的身份,穿上想像的舞靴,在一本又一本的故事中穿梭漫舞。有時,你會像華生,襯托主人公明斷是非,扮演稱職的見證人;有時,會像福爾摩斯般探案,尋找舊雨新知口中吐露的蛛絲馬跡,推斷摩斯密碼般被隱藏的秘密、事件的真相。   劇本殺門店讓背景迥異的人有相聚的交點,有些人淺嘗輒止,有些人成為了一陣子的朋友,有些擦肩、回頭、微笑或僅僅多了驚鴻一瞥......就像劇本裡的人物,命中註定交匯、受罪,燦爛過後,走入各自人生的下半場,歸於平凡。 摩斯探案館 地址:澳門罅些喇提督大馬路131號華隆工業大廈4樓

零元機票怎麼賣?|關於 AirAsia 的一本書

專題報導
OHChance 旅遊誌・2020-09-27

原文發表於9月27日澳門日報「閱讀時間」http://www.macaodaily.com/html/2020-09/27/content_1464054.htm ======================= 零元機票怎麼賣 書名︰0元機票的秘密 作者︰陳旭 出版社︰團結出版社 出版日期︰2013年11月   在澳門,相信很多人都曾搭乘亞洲航空(AirAsia)去旅行,也相信不少人曾驚訝亞航可以拿出那麼低廉的票價,甚至能買到只需付稅金的零元票價。這家打著「現在人人都能飛」(Now everyone can fly)口號、也真的說到做到的航空公司,到底背後的營運邏輯是什麼?這本 “0元機票的秘密” 多少能解秘一下。   作者陳旭是一位記者,他把過往自己的採訪、資料進行整理而成此書。作者沒有用一堆利潤架構模型、搭配幾千字事例去解釋亞航的營商邏輯;相反,作者利用一些小故事,把亞洲航空的歷史及營運特色分成一篇篇長則十頁、短則兩面的短文來講述。這樣的鋪排讀起來流暢易懂,即使行外人放床頭睡前隨便翻一下亦不會覺得突兀,是非常優秀的企業介紹文案。   亞航的零元機票邏輯其實不複雜,東尼深知低成本航空的目標客群是對價格非常敏感的背包旅客,只要建立他們對亞航的信心,以後就是忠實的客戶。所以亞航不時推出大優惠來吸引初嘗試者。另外,大促銷往往也是社交網絡的話題起源,每次推出都會在各大社交媒體帶起一浪浪的分享及討論,這樣的漣漪效應有效的加倍推廣亞航這間公司給更多背包客知道。亦因此,亞航是非常早就大規模投入於社交平台營銷的航空公司,目前微博上有超過130萬粉絲,在Facebook更多達1200萬個關注。 零元機票不代表航空公司就真的虧錢去載客,旅客往往還是會加購行李、餐食、選位、購買免稅品、旅遊保險等附加產品。根據資料所示,於2018年亞航29%的營收是來自這些附加服務/產品,平均每位乘客付出約35美元(約280澳門元)購買。亞航用少量的免費機票,既銷售了很多附屬產品,又引起話題提高市場認知度,是一個非常聰明的營銷策略。    當然亞航也並非完全一帆風順,例如書中有提到2009年初信心滿滿的開航吉隆坡-天津航線,打算借低票價吸引北京的旅客去天津搭機,結果反應遠較預期遜色,開航半年就停航。跟日本全日空合組的第一代日本亞洲航空 AirAsia Japan也是一個慘痛經歷,合作不到一年就因意見分歧而退出(第一代日本亞洲航空之後改名香草航空)。但如書中所說,每次失敗都是經驗的累積;2012年亞航終於成功開通北京航點、2014年與日本樂天集團合作,再次推出日本亞洲航空,並於2017年再次營運日本國內航線。 這本書由於針對內地讀者,所以對內地市場描述較多,關於亞航與澳門的關係只有極少的篇幅。值得補充亞洲航空跟澳門的關係其實相當不簡單,目前亞洲航空港澳地區行政總裁劉小媛是地道的澳門人。在加入亞航前她任職澳門機場管理公司,負責吸引航空公司開航澳門。2002年時她認為亞洲航空很適合在澳門營運,於是邀請了東尼來訪洽談,結果就被東尼邀請成為亞航大中華區的第一位員工。澳門也是亞航進攻大中華市場的橋頭堡,2004年開航的澳門-曼谷是第一條大中華區航線。 此書出版於2013年,很多亞航的近年發展自然都沒有包括在裡面,包括亞航集團的多角化經營,包括貨運事業Teleport、與環球唱片合組的音樂公司RedRecords、甚至開設只賣飛機餐點的餐廳Santan。2020年新冠肺炎重創全球航空業,多年前已深種的多角化經營似乎為亞洲航空帶來潛在的生存優勢。每次危機往往都是重整市場的時間,也許在疫情之後,又可以看到東尼再施奇招,化腐朽為神奇。 === 睇完覺得OK ge,不妨like 埋我地 Facebook, IG, 同埋 sub 我地 Youtube 啦: https://fb.com/ohchance @ohchance_travel https://youtube.com/c/OHChanceTravel

澳門教育家陳康妮:為何說育人之師是人類靈魂工程師?

文化創意
陳康妮・2020-06-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門作家。 二十四年來,她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。 陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 「育人之師是人類靈魂工程師,除了教書教學,也教育人,所以道德要求也高,對自身要求也高,不只是一份工作,除了有熱誠,也帶着強烈使命感,是培養新一代的責任,十分敬重教師這工作,也明白老師的辛酸,個人只有作出鼓勵,一眾真心真誠的老師們,加油吧!」 每位教師都要有使命感,教師在教學生涯過程中,想活出最好的自己卻又不知從何做到,面對逆鏡時令教師覺得教學生涯被「卡住了」。 在此分享自己的經歷:從前澳門有一對醫生夫婦,在我遇到人生逆境時,每天用手機發送智慧的言語鼓勵我,他們陪伴我走過十年的人生成長路,見證我人生每一個重要的時刻,個人成長了,明白什麼叫Be Simple Be Happy 。我感恩在澳門遇上他們,我知道他們為人處事作風低調,我感激他們陪伴我的成長,雖然近年各有各忙少見面,他們在我心內,生命影響生命,今曰的我成為年青教師的同行者。 入職成為教師前,請教師先先思考以下的問題:1,教師的熱情 2,Work Life Balance工作生活平衝,3,未來教育主要著重生命教育 4,未來教師是教導學生如何設計自己的生命 我時常以澳門教育家身份向澳門教師分享:如何培養未來領袖的理念和案例。 在此分享自己的原生家庭背景:我從小就喜歡坐在陳爸爸的右邊,聽陳爸爸教我做人的道理,他做換肝手術前提醒我是一位教師,花木蘭代父從軍。 任教時常提醒未來教師:未來學校是培養學生領導力,抗逆力, 情商,智商和愛商 的地方 課堂時我會分享過去自己人生失敗的經驗:例如經歷個人成長,用兩年半時間才發現原來自己喜歡做老師是因為從小喜歡傾聽陳爸爸教我做人的道理 在大學擔任教職時,除了傳授專業知識,我發現學生對自己的人生充滿疑問:“我是否選錯科? ”, “父母叫我讀這科,但我沒有興趣” ,“現在讀醫科,未來Al取替我怎麼辦?” 大學生認為未來環境有太多可能性,對自己成績GPA要求過高,對未來畢業後的生涯感到困惑。在課堂上思考人生的問題。 我鼓勵教師指導學生設計打造不一樣的自己,選擇自己感興趣的路。 各位教師,加油!

口罩選擇你要知!香港消委會實測3款最強口罩,口罩知識全攻略

專題報導
Cheers!・2020-01-22

臨近新年,不少人都計劃外遊,面對人多車多的環境,空氣自然污濁,疾病亦容易傳播,除了要做好個人防護措施,勤洗手和減少到人多擠迫的場所外,如果行程計劃不能避免,記得要帶備口罩!加上近日武漢肺炎情況持續升温,鬧得市面人心惶惶,各大超市和藥房口罩旋即搶購一空! 早前香港消委會抽查市面上29款口罩進行測試,當中有三款脫穎而出,細菌過濾能達99.9%以上,包括「Elleair 超強阻隔 PM2.5成人口罩(標準)」、「理的Ultra Ready 外科手術口罩」和「麥迪康Medicom Safe+彩色生活口罩 耳掛式」 除了這三款以外,香港消委會亦有提及,還有不少CP值高而過濾效率也優良的型號,包括「Daiso Color Nonwoven Mask for Men」、「Miniso Disposable Mask Adults」、「屈臣氏Watsons衛生口罩hygienic face mask for adults」和「EG 3-ply Surgical Mask /Anti-Bacteria Antiodor Disposable Mask MK-3E」 資料出處:香港消委會 除了選擇合適的口罩以外,口罩的戴法你也必須要知道,不然只會有適得其反的效果!坊間有傳言「健康人士應該將有色層朝外」的戴法都是錯誤的,反過來戴可能會令外來飛沫吸收在口罩中,反而感覺不適或增加患病的風險! 圖片出處:衛生福利部食品藥物管理署 當然如果自己或家人朋友遇到不適情況,還是建議盡快到醫院就診,檢查清楚才最安全!生病了盡快求診並不要到人多的地方,也是對自己及別人應有的責任! 澳門醫院列表: 澳門仁伯爵綜合醫院(俗稱山頂醫院)醫院地址:澳門若憲馬路醫院電話:(853) 2831 3731醫院網站:http://www.ssm.gov.mo/design/services/c_hospital_fs(4.1).htm 澳門科大醫院醫院地址:澳門凼仔偉龍馬路,澳門科技大學H座醫院電話:(853)28821838醫院網站:http://www.mustf-hospital.org.mo/index1.htm 澳門鏡湖醫院 (Kiang Wu Hospital)醫院地址:澳門鏡湖馬路醫院電話:(853) 371333醫院網站:http://www.kwh.org.mo/ 澳門衛生中心資訊: 塔石衛生中心 地址:澳門荷蘭園大馬路 電話:2852 2232 筷子基衛生中心 地址:澳門沙梨頭海邊大馬路929號 電話:2856 2922 海傍區衛生中心 地址:澳門貢士旦甸奴街11號4 至7樓 電話:2892 0024 / 2892 0025 風順堂衛生中心 地址:澳門鵝眉橫街新濤閣 2號地下 電話:2831 3418 黑沙環衛生中心 地址:澳門黑沙環中街18地段 電話:2841 3178 海洋花園衛生中心 地址:氹仔海洋花園大馬路 電話:2881 3089 湖畔嘉模衛生中心 地址:氹仔美副將馬路湖畔大廈一樓A區 電話:2850 0400 青洲衛生中心 地址:青洲新街青怡大廈第一座地下 電話:2831 0033 路環衛生站 地址:路環恩尼斯總統前地 電話:2888 2176 氹仔老人保健站 地址:氹仔地堡街平民新邨第九座地下357J 電話:2882 7667 路環石排灣臨時衛生站 地址:路環石排灣馬路CN4地段樂群樓第五座地下 電話:2850 2001 作者:Dororo

消災解困悲咒陀羅尼佛牌

玄學星相
熊神進・2019-11-30

飽經閱歷的玄學家常說“東南西北中, 最忌五黃中, 乾坤艮兌雷, 最忌玄關黴”, 我們買房租屋, 一不小心就會墮入“窮屋黴運”若干年。筆者最近在香港幫一位已故粵劇名人孫女堪輿, 坐在她的客廳, 筆者感到一股黴氣攻身, 很不自在。 為何家宅會有黴氣, 一般的解釋就是: 長期住宅有患病者; 住宅的土地之前是墓地、義莊、刑場等; 住宅曾有小孩流產、老人身故等; 大門進氣方位落在凶位上。 家宅會有黴氣, 影響我們有5點: 孩子不愛讀書, 喜歡玩手機; 丈夫常常有曖昧行為; 一年365天有100天都是生病, 而且這些都是小病小痛; 好似聚不了財, 雖然找了錢; 兩夫妻三天一小吵, 五天一冷戰。 黴氣的影響力不是很嚴重, 但如果不好好化解就會積聚下來, 令到家無寧日, 我們在風水學上最常見的化解方法就是擺放“大悲咒佛牌”。 “大悲咒陀羅尼佛牌”的緣由 依據《大悲心陀羅尼經》記載:釋迦牟尼佛正要廣說陀羅尼法門時,突然十方大地震動,遍地金色, 正當大眾疑惑之際, 總持王菩薩問釋迦牟尼佛這是什麼神通? 釋迦牟尼佛回答說:『現場的大會裡,有一名菩薩,名曰觀世音自在,從無量劫以來,成就了大慈大悲,擅能修習無量陀羅尼門,為了使眾生安樂,所以釋放神通威力。』 玄學家認為當你誦持大悲神咒,你會得十五種善生, 其中三種是: 夫妻同修同福, 心身安泰, 善終。 “大悲咒陀羅尼佛牌”的擺放方法 筆者在大悲咒神通下設計了“大悲咒陀羅尼佛牌”, 我們採用臺灣桃佛, 大家結緣後擺放在玄關位/客飯廳檯面上, 即可。 “大悲咒陀羅尼佛牌”的注意點: “大悲咒陀羅尼佛牌”是由二塊桃佛組合, 每一面都是半人手雕刻, 雕刻的師兄都是皈依, 大家用心為信眾工作, 而坊間很多商品都是沒有“種子字”, 我們請佛牌的時候要注意。 一般來說, 有種子字的法器必須使用者的姓名, 出生資料, 住址進行開光念咒, 而沒有種子字的大悲咒牌, 就是飾物。 大悲咒陀羅尼佛牌可以放在神壇上, 客飯廳, 佛牌朝向大門入口。 “大悲咒陀羅尼佛牌”有什麼功效: 桃佛牌上刻有大悲咒經文, 經文是半人手雕刻, 交由澳門政府註冊風水師傅 熊神進 開光, 具有玄力, 可以化解: 家庭不和、婆媳爭吵; 家中有人常常生病, 事業不順等; 陰氣沉沉。 “大悲咒陀羅尼佛牌”是風水學家推薦的法寶, 亦是家居必備的鎮宅神器。 善心提點: 大多數家庭都擺放二塊佛牌; 大悲咒陀羅尼佛牌 觀世音心經木牌 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.16821debev3l9b&ft=t&id=596246574181 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

澳門郵政總局樓!從曆史進入新時代的轉變,得到了高度的肯定

其他
澳門生活圈・2019-09-24

澳門郵政總局大樓 城市之光 澳門郵政總局大樓具有一百多年曆史,建築極具葡萄牙特色,是著名的地標之一。 巴洛克風格的三層建築,內部為現代風格,樓上的大鍾現在仍會准點報時,充滿懷舊氣息。 1798年開始的海郵服務一直運作至1884年正式生效的“澳門郵政服務臨時指引”為止。 澳門郵政從此便依照國際公約管理郵政業務,亦於同年3月1日發出首枚郵票“皇冠”,本澳的郵政曆史便在這樣的背景下揭開了新一頁。 隨後,當時的郵政局推出眾多的新服務,包括: 1891年推出了一項令市民十分滿意的郵彙服務; 1905年的郵政信箱服務; 1910年在各主要街道設置的首批郵筒; 1958年4月以海空方式郵寄的包裹服務。 本澳的電話服務在1927年7月1日起轉移至郵電技術廳管轄的部分。1929年12月8日,議事亭前地的郵政局大樓建成,在內亦設立了首座西門子步進式自動電話交換機。 1981年10月1日,政府批准把經營公共電訊專營服務合同授予一間私營公司,這標志著郵電局/郵政局結束電訊服務供應者的職能。 分組之後,澳門郵政進入新的發展及轉變時期,使作為郵政服務經營者、電訊管理者及信用機構的澳門郵政得以投放更多的資源於各項服務,尤其集郵、無線電頻譜之規管及管理、郵政儲金局等。 郵票題材的多樣化、信譽和責任心、以至質量,都是郵政局在郵票發行政策上所訂立的指導性原則。 澳門郵政在國際比賽中獲得多項殊榮,所發行的郵品質素也被獲得高度的肯定,確保了集郵人士、代理商、郵商以及對本澳郵品有興趣人士的滿意程度。 目前,郵政局已出版六輯《澳門郵品目錄》,提供有關自特區政府成立後郵政局所發行郵品之詳細資料。 於1917年成立的郵政儲金局,作為郵政局屬下的銀行及信用機構,其服務一直以來都深受市民的歡迎。 尤其信貸、存款及國際彙款更是當中最重要的幾項金融服務。為了進一步落實特區政府的“電子政務政策”,郵政儲金局的網上電子支付平台已於2006年建成。 自特區政府成立後,電訊服務規管及無線電頻譜管理之權限已於2000年轉屬電信管理局。 郵政總局大樓內出售精美郵票、明信片,如有興趣,你可以在自助售票機裏買上足夠資費的郵票,然後把明信片寄給家人朋友留念,由於只出售整數資費,因此寄往國內需購買3元面值的郵票。 乘車線路:在澳門乘坐30路、30A、34路巴士到達 景區地址:澳門議事亭前地郵政局總部大樓

【2019澳門健身房】倉酒店健身房,美容中心限定開放,打造完美形象!

生活在我城
Cheers!・2019-03-05

位於銀河渡假城的大倉酒店,作為澳門的五星級豪華酒店,除了提供傳統精緻的日式服務外,還有優質的健身服務。雖然目前健身中心只限定銀河會員及酒店住客使用,但其實部份設施也是對外開放,想知道就快點看下文吧! 大倉酒店健身房的設備全部採用意大利品牌泰諾健(Technogym),場內除了提供基本的有氧訓練及力量訓練,更加入了垂吊懸掛運動(TRX)及戰繩訓練(Battling Ropes),無論是想增肌還是減脂都無問題! 部份健身設施更配備電子指導,確保大家能正確使用設備。場內更有健身教練駐場,遇到任何有關健身的問題都有專業人士指教,十分方便!如果想製訂個人健身指導訓練,更可以預約健身教練上課,目前訓練為$500一堂,亦有十堂即有優惠價$4500! 健身房電子指導屏幕 我們有提供體適能檢測,有助訓練期間更加了解身體情況,進行針對性的訓練。如果平日想進行身體測試的話,收費為$300一次。 會員更加享有不同優惠,如想攜伴使用健身房所有設備,可以半價$150 (原$300) 購買全日券;參加了六個月或十二個月會藉的會員,大倉酒店也會送出健身房單日使用劵;除此之外,平日可享有大倉酒店指定餐廳八折優惠,以及四小時免費泊車優惠 更衣室中有齊全的蒸氣房及桑拿房,做完運動再焗一焗,所有壓力都可以得到抒發。健身房側面就是室內恒温泳池及按摩池,絕對是怕冷又喜歡游泳人士的福音!如果沒有帶上游泳物品,現場也有游泳物品出售,非常方便。 除了健身設備齊全外,大倉酒店更提供治療室,裹面放置全自動按摩椅,針對不同地方進行按壓,把所有疲累統統按走,人生一大樂事! 唯一可以提供非會員使用的,就是美容中心,這裹提供面部護理及美甲服務,安靜的環境非常舒適,如果晚上需要參加晚宴或出席活動,來這裏好好整理一頓,一定會更容光煥發。 大倉酒店健身室 地址: 澳門銀河™綜合渡假城‧澳門路氹城 開放時間: 07:00 - 22:00(健身室)07:00 - 22:00(更衣室及儲物櫃)07:00 - 21:00(蒸氣房和桑拿房) 07:30 - 21:30(室内泳池和按摩池) 12:00 - 20:00(美容中心) 更多資訊:https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/facilities/gymnasium 更多資料:做Gym好去處,澳門健身房推薦!

x記號都出現了,難道一生不結婚?

玄學星相
熊神進・2018-09-12

她很喜歡朋友的讚美,不喜被批評,同時從她的八字中,筆者知道她大運辰戌醜未,流年為戊己時會有事業發展。2011年開始,她的大運是甲戌, 甲屬木, 戌屬土,而她是戊土命,甲正好是戊的夫星,戊子日柱中,子是正財, 土克水,她一定認識了一位元渣男,男友很年青,沒有經濟條件, 她的驛馬星在動,她很想一年出國一次旅遊,很可惜,甲戌只是小吉之運,她很難如願。 她的右手婚姻線是下垂了,右手感情線也斷裂了小小的空隙,左手感情線原本也是斷的, 最可怕就是感情線見“x”,她根本沒有能力把丈夫的心留住,縱使她把第一次交給丈夫。這究竟是怎樣一回事,為何女人一定要把自己的感情放在第一位卻又沒有好的祝福,筆者從她的感情線中找了答案。 凡感情線出現x記號的,都要注意(歡迎轉載): 女人對男人失望的時候,就產生了抱怨 ,她抱怨的理由太多太多,包括金錢、性生活、才幹,一方面發洩自己的不滿,另一方面,想激勵男人成為她期望的人。 妻子把自己“強”加給對方,當對方無動於衷,或者反應平淡的時候,她就開始產生瞋心。她會找很多藉口跟丈夫劇烈爭吵,她渴望自己的付出有所回報,當男人對自己的給予無動於衷的時候,她會受傷。 x記號的女人並不少,筆者為她們做婚姻心理輔導的時候,瞭解她們婚姻生活中,失去了彼此的忠誠。如果一個男人屢次偷腥,會讓女人覺得受傷,甚至產生怨恨心理。這個時候,女人需要的不是什麼大愛之心,不是什麼原諒對方,而是非常容易一時衝動,也以其人之道還治其人之身,把自己推向一條不歸路。筆者在二十萬封讀者來信中,發現當男人生活壓力過大或者性功能障礙時候,這時候無法滿足女人,而長久下去女人得不到夫妻生活平衡點,當她見到一個可以給她的幸福的男人時候,這時候很容易導致女人變心。 x記號出現, 提醒一個聰明的女人,會建立佛化家庭,會用鼓勵,崇拜和讚美來支持丈夫,丈夫得到妻子這樣的賞識後,他會振作爬起來,他才可能越來越優秀,越來越朝著女人期待的方向去。這是命運掌握在強者手上的力證。 她很明白男女之間的感情不是放在“性”的刀刃上,而是彼此一起學佛,她是一名佛教徒,說一句心裡話,2021年後她要面對丈夫出軌,這不是危言,只是癸酉大運中會出現第三者,她更需要做好心理準備,不要未婚有孕,祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

[回窩推薦] FF 不只是神檯作品,如果你有玩過這款的話

手機‧電玩
MacauYeah・2018-09-12

"得RPG者,得天下",這句話,在遊戲發展史上真的存在很重要的份量。不論是不是機民的你,應該也會聽過"勇者鬥惡龍(DQ)"、"最終幻想(太空戰士, FF)",它們是開闢家用遊戲機的重要遊戲。直到今時今日的新遊戲主機,這兩款遊戲依然還有在平台上推出續作,而且亦是各大機民長期期待的大作品。但隨著時間演變,FF試著加入新玩法,不過,以前幾代的作品來看,其實都只偏向高端傳統玩家。以FF13 (1 + 2 + LF + Type 0)為例,從2009年從PS3開始推出,直到2016年,移植到各大平台,直到手機。 其故事之長,以及上手難度,初級玩家基都要四、五十小時才能勉強通關其中一集。以最近的大作FF15 (FFXV) 來看,更是如此,開放世界 + 強勢的畫面,令最新PS4主機都不太吃得消,經常需要長時間Load Game才可以繼續。就是這種偏向高端傳統玩家的走向,令FF只可以供奉在神檯之上。 雖然現在亦有FF免費下載的課金制遊戲,但劇情之薄弱、以及大量重複的作戰,令我玩不下去。-------------- 你有自虐傾向嗎? --------------我在玩過FF13之後,就開始放棄。(以前還有FF8, FF10)一來因為初期故事太過複雜,二來因為遊玩時間太長,三來是遊戲很有難度,令你想好好了解劇情卻最後卡關了。一片正版遊戲很貴呢(3xx MOP),玩不完很浪費呢,但強行玩下去也很痛苦呢。所以FF15 我也沒有玩,這個坑,跳不得。-------------- 那今天還推薦什麼 --------------直到今年年初FF15發表了手機版本PE (Final Fantasy XV Pocket Edition)。我還抱著極度懷疑的心態,你們真的懂得開發手機遊戲嗎?因為當初的FF Type 0,是開發在PSP掌機上的,但操作其差無比。 之前我還有試過FF1, FF2, FF7, FF9的手機移植作品,但那是二、三十年前的遊戲,在手機上推出只是為抄冷飯,其操作亦是不得人心。所以我對FF15 PE (FFXV PE)期待很低。直到今年暑假,各大廠商都沒什麼發表時,FF15 PE又再一次映入我眼薕。簡化了的操作,再加上免費試玩,對劇情控的我來說,真的很對胃口。再看一看價錢,可以分開購買各章節,真是很良心。 全套一次過買有優惠,19.99USD。分開買會貴一點,但想隨時脫坑,會是一個好選擇。-------------- 對得著手機/碎片化時間的操作 --------------我,不講了,有免費試玩,試試看就好。Android FFXV PEiOS FFXV PE如果你真的要問有什麼好,我會說,最主要的差別就是操作方式,十分大眾向,一改那些FF的複雜傳統。這是"手機""付費"遊戲的特點。 傳統的FF主機遊戲,會設定很多升級、豐富提升方式的系統,例如配裝、練技能之類。但往往還在新手教學區裏,已經令你頭痛不已。 打到中後期,真的會卡關,因為長久配錯裝,回頭很遠,繼續下去亦很苦。課金制遊戲更是如此,一大堆要刷的裝備,看了就想刪遊戲。在這個時代,有些簡單的操作、卻又不失操作的享樂性,再加上有下過功夫的故事編劇,這款FF15 PE,真的很合大眾。-------------- 購買建議 --------------原本我在買手機版本時,沒有預料到它還計劃推出在PS4主機版上。而PS4 版本應該是一次性完整購買,所以在這裏分享一下我的感想。如果你已經玩完FF15,這款不太適合你,因為你會覺得這看起上來很山寨。如果你想"玩"多於看,例如你偏好食雞等競技類,這款亦不適合你。 最適合的人群,是以前脫坑的系列作玩家,或者每次都只能玩一半就玩不下去的玩家。 亦適合一次平常重劇情欣嘗性的輕度玩家。我是馬交野,平常會寫寫遊戲評論、攻略。如果喜歡嘅評論,記得Follow埋我嘅YouTube, Twitch。 YouTube破兩百人訂閱,我再回來做個FF15跨平台對比。

【愛慕虛榮, 人生如夢】

玄學星相
熊神進・2018-07-17

她的眼神混濁不清,眼為心之窗, 筆者大膽而無禮說句:她不是單純,是有機心,可是沒有好運。 她如何才有好運?她的日元屬辛金,生於芒種後5天丙火司令。地支 巳、午、未 三會火方。命格為印格,命局日干強,官殺多,身強者,行水木大運是吉。2018年行十年癸酉大運,金水都不是好運。筆者再分析她的面相,她的眼眉半點光澤也沒有,三十歲的她,又如何遇上真命天子? 人不是為了一句別人的話而鬥志消沉, 她可以穿一些綠色的貼身衣服,亦可以在家中的東方窗戶處放三盤植物,當然筆者建議她佩帶“月亮石”吊盤, 月亮石是一種催促姻緣的寶物,要吸收日月二光, 開光需要很長日子, 非常珍貴。 她是辛金命,金是遇火才有夫妻緣, 之前壬申大運, 並不是什麼夫運, 因此她遇上的男友都是不如意, 沒有大光明, 相反2028年後是甲運, 甲屬木, 木生火, 火是夫, 由此可知,她婚後才遇上真心愛她的男人,是緣是孽,筆者不評論。 女人在一些日子裡, 因為年齡問題,可能半推半就跟一個男人走在一起, 可是,  日子久了,玻璃心都需要一個懂愛的人去珍惜, 她就是在婚後需要愛人的真愛, 有點令人不安。 她很想多找一些錢, 筆者是知道,很可惜,她沒有找大財能力,相反,她只是打工命,平平淡淡過一生。 虛榮心,大多數女生都有,筆者認為她可以買一件名牌手袋, 但不要追求太多,人,要知足,才樂。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)